ประโยชน์ของเมล็ดกาแฟ. ประเภทและชนิดของกาแฟ กาแฟเป็นสิ่งเสพติด
ผู้คนหลายล้านคนทั่วโลกเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟรสเข้มที่เติมพลัง อาจเป็นไปไม่ได้ที่จะหาคนที่ไม่สนใจเมล็ดกาแฟ บางคนพอใจกับเครื่องดื่มหนึ่งแก้วในเช้าวันหนึ่ง และบางคนตามใจตัวเองตลอดทั้งวันและไม่คิดถึงผลที่กาแฟมีต่อร่างกายเลย
หลายคนเชื่ออย่างจริงใจว่ามีเพียงเครื่องดื่มชงที่เข้มข้นมากเพียงถ้วยเดียวที่ช่วยรักษาความชัดเจนของจิตใจและคิดอย่างชัดเจน ถึงเวลาทำความเข้าใจผลกระทบของกาแฟต่อร่างกายและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น
ในสมัยโบราณ เมล็ดกาแฟดำไม่ผ่านการต้ม แต่จะรับประทานหลังจากนำไปทอดในน้ำมัน เป็นเวลาหลายศตวรรษติดต่อกันที่เครื่องดื่มไม่ใช่เครื่องดื่ม แต่รวมอยู่ในรายการอาหารรสเลิศราคาแพง ประการแรกผลิตภัณฑ์นี้มีมูลค่าสำหรับยาชูกำลังที่ทรงพลังและฤทธิ์กระตุ้น
โลกทั้งโลกเป็นหนี้รูปลักษณ์ของเครื่องดื่มแสนอร่อยสำหรับพ่อค้าชาวอาหรับ พวกเขาเป็นคนแรกที่นำเมล็ดข้าวมา แน่นอนว่าในเวลานั้นไม่มีใครคิดเกี่ยวกับคำถาม - การดื่มกาแฟมีประโยชน์หรือไม่ แต่เพียงแค่เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามในไม่ช้านักบวชและหมอก็เริ่มพูดถึงประโยชน์ของกาแฟ - น้ำซุปกาแฟช่วยเอาชนะความรู้สึกเหนื่อยล้าเพื่อรับมือกับอาการง่วงนอน
คำสองสามคำเกี่ยวกับคาเฟอีน
คาเฟอีนเป็นส่วนประกอบหลักของผลิตภัณฑ์ เป็นเนื้อหาที่กำหนดผลกระทบของกาแฟต่อร่างกายมนุษย์ คาเฟอีนเป็นสารอัลคาลอยด์ที่มีฤทธิ์บำรุงระบบประสาท สารนี้มักใช้เป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติตามธรรมชาติ
อัลคาลอยด์มีผลโดยตรงต่อกระบวนการทางประสาทในสมอง เพิ่มกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ บรรเทาความเหนื่อยล้า อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่าผลข้างเคียงอย่างหนึ่งของมันคืออาการอ่อนเพลียทางประสาท
ผลของคาเฟอีนต่อสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดนั้นขึ้นอยู่กับลักษณะปฏิกิริยาของระบบประสาทของมนุษย์
คาเฟอีนสามารถต่อต้านฤทธิ์ของยานอนหลับได้ แต่ความคิดเห็นที่ว่าอัลคาลอยด์เป็นยานั้นถูกหักล้างบางส่วน เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมีส่วนประกอบของเมล็ดกาแฟเป็นส่วนประกอบทำให้เสพติดได้ทางร่างกาย แต่ไม่เหมือนกับยาเสพติดตรงที่มันไม่ทำให้เกิดความผูกพันทางจิตใจ
นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าภายใต้เงื่อนไขของการใช้งานในระดับปานกลาง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟจะถูกเปิดเผย ปริมาณเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดในแต่ละวันคือไม่เกินสองถ้วยในตอนเช้า
กาแฟมีประโยชน์อย่างไร
- การกระทำที่กระตุ้น ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ผลกระทบของกาแฟนี้เกิดจากการที่เมล็ดธัญพืชมีปริมาณคาเฟอีนสูง อัลคาลอยด์กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ซึ่งมีส่วนช่วยให้เลือดและออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้ดีขึ้น และช่วยให้บุคคลมีสมาธิเร็วขึ้น
- การป้องกันความเครียด ส่วนประกอบของธัญพืชประกอบด้วยฮอร์โมนแห่งความสุขที่รู้จักกันดี - เซโรโทนินซึ่งเป็นผู้ปกป้องจากสถานการณ์ที่ตึงเครียดและการทำงานหนักเกินไปทางอารมณ์
- แหล่งสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสังเคราะห์ การบริโภคกาแฟเป็นวิธีที่ธรรมชาติปลอดภัยที่สุดในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย หมายเหตุ: เครื่องดื่มสีดำธรรมชาติ 2 ถ้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระครึ่งหนึ่งของมูลค่ารายวัน
- สรรพคุณทางยาของกาแฟ การบริโภคกาแฟในระดับปานกลางเป็นประจำจะช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคที่เป็นอันตรายมากมาย: เบาหวาน, พยาธิสภาพของตับ, โรคอัลไซเมอร์
- ประโยชน์ของกาแฟธรรมชาติต่อการย่อยอาหาร เครื่องดื่มช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยซึ่งมีส่วนช่วยในการดูดซึมอาหารมากขึ้น
ประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟ - ข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์:
- นักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีพบว่าการดื่มเครื่องดื่มวันละ 2 แก้วช่วยป้องกันการเกิดโรคหอบหืดได้
- เป็นเวลาสิบปีแล้วที่นักวิทยาศาสตร์จาก Harvard College of Public Health มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 60,000 คน ข้อสรุปมีความชัดเจน - หากคุณต้องการป้องกันตัวเองจากโรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน ให้ดื่มเมล็ดกาแฟวันละสองแก้ว
- เครื่องดื่มในอาหารป้องกันการพัฒนาของ urolithiasis - การก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดี
คุณสมบัติที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของกาแฟ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟจะถูกปรับระดับหากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎที่แนะนำและใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิด ดังนั้นอันตรายคือ:
- การใช้เครื่องดื่มเป็นประจำส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบประสาท ร่างกายอยู่ในภาวะตื่นเต้นและสิ่งนี้นำไปสู่ความอ่อนล้าทางประสาท ส่งผลให้เกิดการโจมตีด้วยความก้าวร้าวและอารมณ์ไม่ดี
- ด้วยความดันโลหิตสูง, หัวใจเต้นเร็วและโรคหลอดเลือดหัวใจ, การใช้เครื่องดื่มทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น, ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ดังนั้นจังหวะปกติของหัวใจจึงถูกรบกวน
- เครื่องดื่มสามารถขับวิตามินและแร่ธาตุออกจากร่างกายได้ เช่น บี6 บี1 และแคลเซียม ปริมาณสารอาหารที่ไม่เพียงพอสามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคที่เป็นอันตรายได้ การขาดแคลเซียมนำไปสู่การทำลายตามธรรมชาติของกระดูก ฟัน ผมเปราะ ไม่สบายพัฒนาที่หลังซึ่งเป็นสาเหตุที่ห้ามดื่มกาแฟสำหรับเด็กในวัยรุ่นเมื่อระบบกล้ามเนื้อและกระดูกอยู่ในขั้นตอนการสร้าง วิตามินบี 6 และบี 1 ในปริมาณที่ไม่เพียงพอทำให้การไหลเวียนในสมองหยุดชะงัก เพื่อลดผลข้างเคียงนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้นมเมื่อต้ม
- การบริโภคมากเกินไปทำให้เกิดอาการต่อไปนี้: อ่อนเพลีย ไวต่อความเครียด ง่วงนอน อารมณ์หดหู่ เมื่อเวลาผ่านไปเพื่อให้ได้ผลโทนิคคนต้องดื่มกาแฟมากขึ้น
- ด้วยการละเมิดการทำงานของระบบประสาทการดื่มเครื่องดื่มอาจทำให้เกิดความผิดปกติทางจิตอย่างรุนแรงและการรุกรานที่ไม่สามารถควบคุมได้
- เนื่องจากเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดกาแฟจะขจัดของเหลวออกจากร่างกาย ทำให้ขับปัสสาวะได้ ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ดื่มน้ำด้วย สิ่งนี้จะช่วยรักษาสมดุลของน้ำให้เป็นปกติ
ข้อห้ามในการดื่มกาแฟดำ
ข้อมูลเกี่ยวกับกาแฟค่อนข้างขัดแย้ง - ในแง่หนึ่งการศึกษาทางคลินิกพิสูจน์ประโยชน์ของเครื่องดื่มและในทางกลับกันมีข้อห้ามในการใช้ ห้ามดื่มกาแฟดำในกรณีต่อไปนี้
- หลอดเลือด;
- ภาวะหัวใจขาดเลือด;
- พยาธิสภาพของไต
- การละเมิดการทำงานของระบบประสาท - เพิ่มความตื่นเต้นง่ายและการนอนไม่หลับ
- โรคความดันโลหิตสูง
- โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร;
- ต้อหิน.
เครื่องดื่มนี้ห้ามใช้สำหรับเด็กและผู้สูงอายุ
- สีดำ . เมื่อมีความดันโลหิตสูง การบริโภคกาแฟควรให้น้อยที่สุด เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่รุนแรงจากระบบหัวใจและหลอดเลือด ด้วยความดันเลือดต่ำ - ความดันโลหิตต่ำ - ฤทธิ์ของกาแฟถือเป็นยาที่สามารถปรับปรุงความเป็นอยู่
- ผลของกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่มีความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับประโยชน์และโทษ ยาแผนปัจจุบันไม่ได้ให้คำตอบที่ชัดเจนและอยู่ในตำแหน่งที่เป็นกลาง เชื่อกันว่าเมื่อใช้ผลข้างเคียงในระดับปานกลาง เครื่องดื่มจะไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์หรือพัฒนาการของเด็ก แต่อนุญาตให้ดื่มเฉพาะเครื่องดื่มจากธรรมชาติจากเมล็ดพืชบดและได้รับอนุญาตจาก a หมอ.
อย่างไรก็ตาม คุณควรกำหนดปริมาณกาแฟของคุณอย่างชัดเจนและไม่หลงไปกับขนมที่เติมพลัง คาเฟอีนมีผลโดยตรงต่อกระบวนการเมแทบอลิซึมของแคลเซียม ซึ่งเต็มไปด้วยผลข้างเคียงต่อเด็กในครรภ์ นอกจากนี้ กาแฟมีผลกระตุ้นระบบประสาทของมนุษย์ และในระหว่างตั้งครรภ์ ความตื่นเต้นมากเกินไปก็ไม่มีประโยชน์
หมายเหตุ: คุณไม่สามารถชงเครื่องดื่มทันทีหลังอาหารหรือดื่มขณะท้องว่าง เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการดื่มกาแฟดำคือครึ่งแรกของวัน
- ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ หากคุณต้องการรู้สึกถึงเอฟเฟกต์ที่ชุ่มชื่นที่สุด เพียงเพิ่มเข้าไป การรักษานี้มีรสชาติดั้งเดิม อุดมไปด้วยวิตามินซีและมีผลโทนิคที่ทรงพลัง นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการตื่นนอนในตอนเช้าอย่างรวดเร็วและไร้ผลกระทบ รู้สึกร่าเริงและเอาชนะความเหนื่อยล้า
- มาสรุปกันเถอะ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของกาแฟนั้นขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพของบุคคลและวิถีชีวิตของเขา ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงอาหารธรรมชาติจากธัญพืชเท่านั้น มีสารสังเคราะห์และสารเคมีมากเกินไปในส่วนประกอบของเครื่องดื่มสำเร็จรูป ซึ่งอาจส่งผลข้างเคียงต่อสุขภาพได้ จึงแตกต่างจากผลของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากกาแฟธรรมชาติอย่างเต็มที่สิ่งสำคัญคือต้องรู้มาตรการและไม่ดื่มในทางที่ผิดมิฉะนั้นคาเฟอีนก็จะไม่มีเวลาถูกขับออกจากร่างกายสะสมและมีผลทำลายล้าง
ภาพ: depositphotos.com/belchonock, Serreitor, Valentyn_Volkov, olhaafanasieva, ChamilleWhite
เกือบทุกคนชอบดื่มกาแฟถือเป็นเครื่องดื่มเติมพลังที่พบมากที่สุดซึ่งมักดื่มในระหว่างวัน เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่รสชาติและกลิ่นหอมอันน่าจดจำของมันได้รับความนิยมในหมู่ผู้คนมากมายทั่วโลก แต่ถึงกระนั้นก็ตาม ข้อพิพาทเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นอันตรายของมันก็ยังไม่สงบลงมานานหลายทศวรรษ
บางแหล่งเชื่อว่ามีประโยชน์ที่จะนำไปใช้ในขณะที่แหล่งอื่น ๆ เป็นฝ่ายตรงข้ามที่กระตือรือร้นในการใช้เครื่องดื่มนี้ มีการศึกษาทางการแพทย์มากมายที่แสดงให้เห็นว่าอันตรายของกาแฟเป็นสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้ และแพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้คุณงดดื่ม มิฉะนั้น สุขภาพของคุณอาจแย่ลงได้
กาแฟมีวิตามินและแร่ธาตุเพียงเล็กน้อย แต่มีสารต่างๆ เช่น คาเฟอีน กรดคลอโรเจนิก ซึ่งทำให้เกิดปัญหาในกระเพาะอาหาร และสามารถเรียกได้ว่ามีประโยชน์ในระดับสัมพัทธภาพระดับหนึ่งเท่านั้น
ฉันจะพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับอันตรายที่เกิดจากการดื่มกาแฟ
เมื่อพูดถึงอันตราย มักหมายถึงสารที่มีคาเฟอีน เมื่อเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมาก มันจะกลายเป็นพิษอันตรายซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้ และควรสังเกตว่าปริมาณที่ร้ายแรงของมันคือสิบกรัม
ปริมาณคาเฟอีนที่ปลอดภัยสำหรับร่างกายมนุษย์คือสามร้อยมิลลิกรัมต่อวัน สำหรับข้อมูลของคุณ หนึ่งถ้วยมีสารนี้ตั้งแต่หนึ่งร้อยถึงสองร้อยห้าสิบมิลลิกรัม
ในเครื่องดื่มทันที มันเป็นลำดับความสำคัญน้อยกว่าตัวแทนภาคพื้นดิน แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือแนะนำให้ดื่มไม่เกินสองถ้วยต่อวัน
ส่งผลต่อระบบประสาท
คาเฟอีนมีผลต่อระบบประสาท มันสามารถเติมพลังให้พลังงานเพิ่มเติมได้ แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป ขึ้นอยู่กับว่าร่างกายถูกทำลายอย่างไร ผลกระทบต่อบุคคลนั้นถูกกำหนดด้วย บางคนตื่นเต้น บางคนอาจมีอาการเฉื่อยชา ไม่แยแส และง่วงซึม
ความสามารถในการแยกมันวางได้แม้ในระดับพันธุกรรมดังนั้นจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำหนดปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับร่างกายและมักจะเกิน
อันเป็นผลมาจากการใช้ยาเกินขนาดเป็นเวลาหลายปีสามารถสังเกตเห็นโรคประสาท, การเบี่ยงเบนของพฤติกรรม, ภาวะซึมเศร้า, ความวิตกกังวลที่เพิ่มขึ้น, ความง่วง, ความหงุดหงิดและความผิดปกติทางประสาทอื่น ๆ
นอกจากนี้ กาแฟยังเป็นสิ่งเสพติด และคนๆ หนึ่งก็เสพติดมัน หลายคนที่ไม่ได้ดื่มในตอนเช้าจะรู้สึกไม่สบาย คนไม่สามารถรวบรวมความคิดของเขา, ง่วง, เหม่อลอย, อ่อนแอ, หงุดหงิด, ประสิทธิภาพลดลง, อารมณ์แย่ลง
ยิ่งไปกว่านั้น คุณต้องค่อยๆ เพิ่มปริมาณการดื่มเพื่อรักษาระดับคาเฟอีนที่ร่างกายได้รับตามปกติ
ดังนั้นสำหรับผู้ที่ยังตัดสินใจเลิกดื่มเครื่องดื่มนี้ไม่แนะนำให้ปฏิเสธอย่างกระทันหัน ควรค่อยๆ ลดปริมาณลง มันจะอ่อนโยนต่อร่างกายมากกว่า
อิทธิพลต่อระบบทางเดินอาหาร
กาแฟมีความสามารถในการเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารได้อย่างมาก ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดื่มในขณะท้องว่าง สิ่งที่อันตรายที่สุดคือเครื่องดื่มสำเร็จรูปซึ่งเป็นที่นิยมมาก เป็นผลให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์เช่น: อิจฉาริษยาและโรคกระเพาะ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือกินหลังอาหาร
อิทธิพลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
คาเฟอีนมีผลกระตุ้น ซึ่งมักทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นเร็ว และทำให้หัวใจเครียดมากขึ้น ไม่รวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจเนื่องจากเครื่องดื่มสามารถทำให้สถานการณ์แย่ลงได้
ผลต่อระบบทางเดินปัสสาวะ
ควรสังเกตว่าเครื่องดื่มนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ดังนั้นผู้ป่วยโรคไตจึงควรงดอาหารดังกล่าว
ผลของกาแฟต่อการตั้งครรภ์
มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าการใช้มากเกินไปโดยสตรีมีครรภ์จะเพิ่มโอกาสในการแท้งบุตรอย่างมีนัยสำคัญ แต่ถ้าคุณไม่กินมากกว่าสามถ้วยต่อวัน ความเป็นไปได้ของการหยุดชะงักจะลดลงเหลือสามเปอร์เซ็นต์ ควรตรวจสอบอย่างเข้มงวดเป็นพิเศษหลังจากอายุครรภ์ 20 สัปดาห์
ส่งผลต่อการเผาผลาญอาหาร
เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ในปริมาณมาก จะช่วยชะล้างเกลือที่สำคัญหลายชนิด เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม และสารอื่นๆ นอกจากนี้ยังรบกวนการดูดซึมตามปกติเมื่อเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร
ดังนั้น คนรักกาแฟตัวยงจึงจำเป็นต้องทานวิตามินรวมที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเพศที่ยุติธรรม เนื่องจากทุกถ้วยที่พวกเขาดื่ม พวกเขามีแนวโน้มที่จะพัฒนาโรคกระดูกพรุน
กาแฟไม่มีคาเฟอีน
คุณควรรู้ว่าในการขจัดคาเฟอีนออกจากเมล็ดธัญพืชนั้น จะต้องผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีพิเศษ ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะบอกว่าสิ่งใดเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์มากกว่ากัน
บทสรุป
ความพอประมาณเป็นสิ่งสำคัญในทุกสิ่ง! ด้วยเหตุนี้ คุณจึงไม่ต้องกลัวเรื่องสุขภาพ และสนุกกับการดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมนี้หนึ่งหรือสองแก้ว
มีสุขภาพดีและร่าเริง!
Tatyana www.site
จูเลีย เวิร์น 14 079 0
เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกมานานกว่าหนึ่งศตวรรษ บางคนบอกว่าการใช้บ่อยอาจทำให้ไร้สมรรถภาพและวิกลจริต บางคนแย้งว่าเป็นเครื่องดื่มชูกำลังตามธรรมชาติ ข้อความทั้งหมดนี้เกี่ยวกับกาแฟบด ประโยชน์และผลเสียของกาแฟยังเป็นประเด็นถกเถียงไม่เฉพาะกับผู้บริโภคทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักวิทยาศาสตร์ด้วย การวิจัยเกี่ยวกับเครื่องดื่มยังคงดำเนินต่อไป ข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์ตามวัตถุประสงค์ใดที่เป็นพยานถึงข้อดีและข้อเสียของกาแฟ
คาเฟอีนเป็นหนึ่งในสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทที่ใช้กันมากที่สุดในโลก เขาคือส่วนประกอบหลักของเมล็ดกาแฟ มีการศึกษาผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ค่อนข้างดี แต่นอกจากคาเฟอีนแล้ว ธัญพืชยังมีสารต่างๆ มากกว่าหนึ่งพันชนิด
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าประโยชน์ของกาแฟบดอยู่ที่การผสมผสานระหว่างคาเฟอีนกับไขมัน กรดอินทรีย์ และคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ ในขณะนี้ นักวิทยาศาสตร์จากทั่วโลกได้ยืนยันข้อเท็จจริงหลายประการเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของกาแฟธรรมชาติ (ทั้งในถั่วและบด) ควรสังเกตว่าข้อเท็จจริงต่อไปนี้ใช้ไม่ได้กับเครื่องดื่มที่ละลายน้ำได้
- การดื่มกาแฟบดธรรมชาติช่วยเพิ่มความอดทนของร่างกาย
หากคุณดื่มกาแฟเอสเพรสโซ่ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนการฝึก คุณจะสังเกตได้ว่าความทนทานจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก คาเฟอีนจะเพิ่มระดับของอะดรีนาลีนในเลือด ซึ่งจะเป็นการเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการออกกำลังกาย
- กาแฟสามารถยับยั้งความหิวและช่วยลดน้ำหนักได้
ถั่วเขียวที่ไม่ผ่านการคั่วมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมสูง ธาตุเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายผลิตอินซูลิน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จึงช่วยลดความหิวและความอยากกินของหวานได้
- คาเฟอีนเผาผลาญไขมัน
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเซลล์ไขมันถูกทำลายภายใต้อิทธิพลของกรดไขมันพิเศษ การผลิตที่กระตุ้นคาเฟอีน
- การดื่มกาแฟช่วยให้มีสมาธิและเบิกบาน
การบริโภคเอสเปรสโซ่ในระดับปานกลาง (ไม่เกินสามถ้วยต่อวัน) ช่วยลดความเหนื่อยล้าทางจิตใจและปรับปรุงเวลาตอบสนอง
- คนรักกาแฟมีโอกาสน้อยที่จะป่วยด้วยโรคต่างๆ
การดื่มกาแฟบดธรรมชาติในปริมาณที่พอเหมาะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง การศึกษามากกว่าหนึ่งชิ้นได้พิสูจน์แล้วว่าชุดขององค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ในเมล็ดกาแฟช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากได้ถึง 25% และมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกได้ถึง 20% ในเวลาเดียวกัน ผู้ป่วยในกลุ่มทดลองดื่มกาแฟเข้มข้นสี่แก้วต่อวัน
คาเฟอีนมีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็งเซลล์ต้นกำเนิด (มะเร็งผิวหนังชนิดที่พบบ่อยที่สุด)
นอกจากนี้ ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟธรรมชาติยังสามารถอวดอ้างว่าพวกเขามีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคหลอดเลือดสมองและโรคพาร์กินสัน
ไม่น่าแปลกใจเพราะคาเฟอีนจะเพิ่มการทำงานของเซลล์สมอง โดยทั่วไปแล้ว ความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรในผู้ที่ดื่มกาแฟนั้นต่ำกว่าผู้ที่ปฏิเสธที่จะดื่มเครื่องดื่มยอดนิยมถึง 25%
- ผู้ดื่มกาแฟมีอายุช้าลง
เมล็ดกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ซึ่งหมายความว่ากระบวนการชราของร่างกายจะช้าลงอย่างมาก
- กาแฟธรรมชาติช่วยเพิ่มอารมณ์ ช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า และแม้แต่ป้องกันการพัฒนาของความคิดฆ่าตัวตาย
คาเฟอีนกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและเพิ่มการผลิตสารสื่อประสาทที่ยกระดับ (เซโรโทนิน โดปามีน และนอร์อิพิเนฟริน)
อันตรายจากการดื่มกาแฟบด
ก่อนที่จะแสดงรายการด้านลบของกาแฟบด จำเป็นต้องเน้นข้อเท็จจริงที่จะปรากฏเฉพาะเมื่อดื่มในทางที่ผิด ปริมาณคาเฟอีนที่อันตรายถึงชีวิตคือ 10-15 กรัมเท่านั้น แน่นอนว่าพิษของกาแฟนั้นไม่สมจริงเพราะคุณต้องดื่มเครื่องดื่มประมาณ 80 แก้วต่อครั้ง แต่เราต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ใด ๆ สามารถเป็นได้ทั้งยาและยาพิษ
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณ นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับคุณภาพของเครื่องดื่ม เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อแบรนด์ที่มีชื่อเสียงหรือได้รับการพิสูจน์แล้ว อันตรายของกาแฟบดราคาถูกคือในซอง (ยกเว้นเมล็ดกาแฟบดโดยตรง) อาจมีสิ่งสกปรกที่เป็นพิษ ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายกำลังพยายามด้วยวิธีนี้เพื่อเพิ่มน้ำหนักรวมของบรรจุภัณฑ์ การบริโภคเครื่องดื่มกาแฟคุณภาพต่ำเป็นประจำสามารถกระตุ้นให้มึนเมา ปวดศีรษะ และแม้แต่โรคอันตรายบางชนิดได้
- กาแฟอาจทำให้นอนไม่หลับ
หากคนดื่มเอสเปรสโซ่เข้มข้นมากกว่า 4 ถ้วยในตอนเย็น ก็จะไม่สามารถหลับได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ระดับอะดรีนาลีนในเลือดที่เพิ่มขึ้นและโดปามีนที่ปล่อยออกมาจำนวนมากจะไม่อนุญาตให้ร่างกายผ่อนคลายและเข้าสู่โหมด "นอนหลับ" อย่างสงบ
- คาเฟอีนทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
หากผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงดื่มเอสเปรสโซ่ 2 แก้ว พวกเขาจะมีความดันโลหิตสูงต่อไปอีก 2-3 ชั่วโมง ผลกระทบนี้ควรคำนึงถึงสำหรับผู้ที่ไม่ประสบปัญหาเกี่ยวกับความกดดัน แต่วางแผนที่จะไปดำน้ำในอนาคตอันใกล้นี้ เป็นการดีกว่าสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงที่จะละทิ้งคาเฟอีนโดยสิ้นเชิง เพราะเครื่องดื่ม 4 แก้วไม่เพียงกระตุ้นให้ความดันเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้หัวใจวายอีกด้วย
- ผู้ติดกาแฟมีแนวโน้มที่จะประสบปัญหาเกี่ยวกับความคิดและการมีบุตร
คาเฟอีนลดความสามารถในการตั้งครรภ์ของร่างกายผู้หญิงลงอย่างมาก และสตรีมีครรภ์ที่ดื่มเอสเปรสโซอย่างน้อยวันละ 2 แก้ว มีโอกาสสูญเสียทารกก่อนกำหนดถึง 30% มากกว่าผู้ที่งดคาเฟอีนโดยสิ้นเชิง
- กาแฟกระตุ้นการหดตัวของหัวใจที่กระฉับกระเฉง
ใครก็ตามที่ดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่เข้มข้นสักสองสามแก้วจะสังเกตได้ว่าหัวใจมีพลังมากขึ้น นี่เป็นเพราะการเพิ่มขึ้นของระดับอะดรีนาลีนที่อธิบายไว้ข้างต้น คนที่มีสุขภาพแข็งแรงทนต่อผลข้างเคียงดังกล่าวได้ง่าย แต่ผู้ที่เป็นโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจวาย
- คาเฟอีนชะแคลเซียมออกจากกระดูก
การบริโภคกาแฟบดเป็นประจำในปริมาณมากอาจทำให้เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางและบางลงได้ แพทย์สังเกตมานานแล้วว่ากระดูกของคนรักกาแฟหลอมละลายได้นานกว่าคนที่ชอบดื่มน้ำเปล่า
- การดื่มกาแฟอาจทำให้สูญเสียการได้ยิน
แน่นอนว่าผู้ที่ดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่ทุกวันจะไม่หูหนวก 100% จนถึงตอนนี้ มีเพียงข้อเท็จจริงที่ว่าคาเฟอีนส่วนเกินไม่อนุญาตให้คุณฟื้นฟูการได้ยินอย่างรวดเร็วหลังจากได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่ามีเสียงดังรบกวน
จะดื่มหรือไม่ดื่ม? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสุขภาพโดยรวมของคุณ!
ก่อนที่จะชงกาแฟอีกแก้ว (หรือกลับกัน ละทิ้งกิจวัตรประจำวัน) คุณต้องเตือนตัวเองอีกครั้งว่าผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามมีทั้งประโยชน์และโทษ หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขายดีที่สุดในโลกคือกาแฟบด
ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของการดื่มเครื่องดื่มนี้ได้รับการศึกษามานานหลายทศวรรษโดยองค์กรอิสระและมีชื่อเสียงมาก ดังนั้นจึงสามารถยืนยันข้อเท็จจริงทั้งหมดข้างต้นได้
เอสเปรสโซหนึ่งแก้วต่อวันไม่น่าจะส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ แต่การใช้กาแฟคุณภาพสูงสุดในปริมาณที่ไม่สมเหตุสมผลจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างแน่นอน
คำถามดังกล่าวเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเมล็ดกาแฟธรรมชาติเป็นปัญหาที่คนรักกาแฟหลายคนกังวลมาช้านาน ดื่มหรือไม่ดื่ม - นั่นคือคำถาม? เมื่อไม่นานมานี้แพทย์ทุกคนกล่าวอย่างชัดเจนว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มที่เป็นอันตรายมากและห้ามไม่ให้ผู้ที่มีโรคและโรคประจำตัวใช้อย่างเด็ดขาด
โดยธรรมชาติแล้วไม่ควรดื่มกาแฟมากเกินไปเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในอาหาร คาเฟอีนในปริมาณมากสามารถเพิ่มความดันโลหิต เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจเต้นเร็ว ลดระดับแคลเซียมในร่างกาย และเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร แต่ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับการบริโภคกาแฟมากเกินไปเมื่อคนไม่สามารถหยุดดื่มได้ 3-4 ถ้วยต่อวันและยังคงดื่มเครื่องดื่มนี้ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ
เมื่อเร็ว ๆ นี้การศึกษาเกี่ยวกับกาแฟแสดงให้เห็นว่าไม่เพียง แต่จะไม่เป็นอันตราย แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอีกด้วย แม้ในระหว่างตั้งครรภ์เมื่อห้ามดื่มกาแฟอย่างเด็ดขาด ตอนนี้คุณสามารถจ่ายกาแฟตอนเช้าและไม่ต้องกังวลกับผลที่ตามมา
กาแฟออร์แกนิกมีประโยชน์อย่างไร?
ดังนั้น เป็นที่ทราบกันดีว่ากาแฟธรรมชาติมีผลกระตุ้น คาเฟอีนทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายคนจึงนิยมดื่มกาแฟเป็นอาหารเช้า ช่วยให้ตื่นเร็วขึ้น เปิดสมอง ตัดสินใจได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น นอกจากนี้ ความจำระยะสั้นดีขึ้น ระดับความเครียดและความหงุดหงิดลดลง
ประเด็นที่สำคัญมากอีกประการหนึ่งคือกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ซึ่งปัจจุบันเป็นที่นิยมในการนำมาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ออกไซด์เป็นอนุมูลอิสระของออกซิเจนที่กระทำต่อเซลล์ของเราเหมือนกับออกซิเจนในธาตุเหล็ก กล่าวคือ ออกซิไดซ์พวกมัน ด้วยการใช้สารต้านอนุมูลอิสระ เซลล์จะได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากอนุมูลอิสระ ดังนั้นเซลล์จึงยังคงแข็งแรง
นอกจากนี้ การศึกษาล่าสุดยังแสดงให้เห็นว่ากาแฟช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งและตับแข็ง โรคอัลไซเมอร์ เบาหวานชนิดที่ 2 ควรสังเกตว่ากาแฟช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร และส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อย
คุณประโยชน์ของกาแฟธรรมชาติได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว คุณจึงวางใจงานวิจัยในด้านนี้ได้ 100%. ดังนั้น ในอิตาลี มีการศึกษาวิจัยเป็นเวลาหลายปีที่ยืนยันว่าผู้ที่ดื่มกาแฟประมาณ 2-3 แก้วต่อวัน มีโอกาสเป็นโรคหอบหืดน้อยลงประมาณ 25%
ประสิทธิผลของการวิจัยจะแสดงในระยะยาวของการดำเนินการ ตัวอย่างเช่น นักวิทยาศาสตร์ของ Harvard ทำการวิจัยเป็นเวลา 10 ปี ในเวลาเดียวกันผู้หญิงประมาณ 68,000 คนเข้าร่วมการทดลองตลอดเวลา และดังที่แสดงโดยการทดลองระดับโลก - ความเสี่ยงในการฆ่าตัวตายจะลดลง 65% หากผู้หญิงดื่มกาแฟมากกว่า 2 แก้วทุกวัน
นอกจากนี้ยังพบว่าอุบัติการณ์ของโรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวานลดลงแม้ว่าจะมีความบกพร่องทางพันธุกรรมต่อโรคเหล่านี้ก็ตาม นอกจากนี้ ที่ฮาร์วาร์ด มีการศึกษาเกี่ยวกับความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ ปรากฎว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นส่วนประกอบของกาแฟช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคได้ 25%
ที่น่าสนใจคือ การศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของกาแฟต่อร่างกายนั้นแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่แตกต่างกันมากสำหรับผู้ชายและผู้หญิง ตัวอย่างเช่น สำหรับผู้ชาย 45,000 คนที่เข้าร่วมการทดลอง ความเสี่ยงในการเกิดโรคถุงน้ำดีและการก่อตัวของนิ่วลดลง 40% แต่ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับสิ่งนี้คือความต้องการดื่มกาแฟมากกว่า 3 แก้วต่อวัน
ผู้สูงอายุหลายคนกลัวที่จะดื่มกาแฟเพราะสามารถกระตุ้นให้เกิดความดันโลหิตสูงได้ แต่ด้วยการใช้เครื่องดื่มนี้อย่างถูกต้องและปานกลางพวกเขาสามารถก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของพวกเขา โอกาสในการเป็นโรคพาร์กินสันจะลดลงมากถึง 500% หากคุณดื่มกาแฟประมาณ 2-3 แก้วต่อวัน นั่นคือเหตุผลที่การพัฒนาและการวิจัยค่อนข้างจริงจังในทิศทางนี้
ตอนนี้ตำนานทั้งหมดเกี่ยวกับอันตรายของกาแฟธรรมชาติและผลกระทบด้านลบต่อร่างกายนั้นถูกกำจัดโดยนักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่เกือบทั้งหมด การศึกษาก่อนหน้านี้ทั้งหมดที่ดำเนินการเมื่อหลายปีก่อนแสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงของการได้รับคาเฟอีน ในเวลาเดียวกัน ปัจจัยสำคัญเช่นการมีอยู่ของสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุที่มีประโยชน์ในเมล็ดกาแฟไม่ได้ถูกนำมาพิจารณาด้วย
คนรักกาแฟทุกคนจะหักล้างข้อโต้แย้งทั้งหมดของผู้สนับสนุน "วิถีชีวิตเพื่อสุขภาพ" ได้อย่างง่ายดายว่ากาแฟเป็นอันตราย ท้ายที่สุดแล้ว พวกเขาชั่วร้ายมากเพราะพวกเขาไม่สามารถเข้าใจและสัมผัสถึงศักยภาพของเครื่องดื่มวิเศษที่เติมพลังนี้ได้อย่างเต็มที่
กลไกการออกฤทธิ์ของกาแฟต่อร่างกายของเรา
คนรักกาแฟตัวจริงเท่านั้นที่จะเข้าใจว่าการตื่นนอนในตอนเช้านั้นง่ายเพียงใดเมื่อกาแฟธรรมชาติถูกชงบนเตาแบบชาวเติร์ก กลิ่นของมันไม่สามารถสับสนกับผงสำเร็จรูปธรรมดาและแม้แต่กับกาแฟสำเร็จรูปแบบแห้งซึ่งบางครั้งมีราคาสูงกว่ากาแฟธรรมชาติ
เพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบของกาแฟต่อร่างกายของเรา จำเป็นต้องเข้าใจว่าส่วนประกอบหลักซึ่งก็คือคาเฟอีนนั้นทำงานอย่างไร และควรค่าแก่การกลัวหรือไม่ ใช่ คาเฟอีนเป็นสารอัลคาลอยด์และอาจส่งผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท การทำงานของมันดำเนินการตามหลักการดังต่อไปนี้: คาเฟอีนเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะมีส่วนช่วยในการทำงานของต่อมใต้สมอง
ด้วยเหตุนี้ต่อมใต้สมองจึงผลิตฮอร์โมนพิเศษซึ่งเพิ่มอะดรีนาลีน จากการกระทำนี้ หัวใจจะเต้นเร็วขึ้นมากและตับจะปล่อยกลูโคสเข้าสู่ระบบไหลเวียนโลหิต ดังนั้นเราจึงสามารถใช้พลังงานได้มากขึ้น นอกจากนี้ กล้ามเนื้อหดตัว หลอดเลือดหดตัว และทางเดินหายใจกลับคลายตัว ด้วยเหตุนี้คนจึงรู้สึกร่าเริงและกระตือรือร้น
ประโยชน์ของกาแฟธรรมชาติสำหรับร่างกายของผู้หญิงนั้นแสดงออกถึงการบรรเทาความเครียดเป็นหลัก นอกจากนี้ ผู้หญิงยังสามารถวางใจได้ว่าจะลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด อาจเป็นไปได้ว่าพวกเราหลายคนสังเกตเห็นบนอินเทอร์เน็ตหรือบนหน้าจอทีวีว่าหญิงชราที่ค่อนข้างแก่นั่งอยู่ในร้านกาแฟและดื่มกาแฟเอสเปรสโซเข้มข้น
สำหรับผู้ที่กลัวผลเสียจากการดื่มกาแฟ แนะนำให้ใช้นมหรือครีมเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีส่วนประกอบของแคลเซียมซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่จะถูกชะล้างออกจากร่างกาย ในขณะเดียวกันฤทธิ์ของคาเฟอีนก็ไม่ได้ลดลงเลย
อย่าลืมดื่มกาแฟอ่อน ๆ ก่อนการฝึก - มันจะช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อและหากคุณอยู่ห่างไกลจากกีฬาและยังมีนิสัยที่ไม่ดีเช่นการสูบบุหรี่ กาแฟสามารถต่อต้านอันตรายจากมันได้ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องตามใจจุดอ่อนของคุณต่อไป
- นักวิทยาศาสตร์บางคน ซึ่งอาจจ่ายโดยบริษัทกาแฟ ให้เหตุผลว่าอย่างน้อยกาแฟก็ไม่เป็นอันตราย และในบางแห่งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย (ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง เบาหวาน ตับแข็ง ภาวะซึมเศร้า นิ่วในไต ฯลฯ)
- คนอื่น ๆ ซึ่งอยู่ในบัญชีเงินเดือนของคู่แข่ง (เช่น ผู้ผลิตชาหรือน้ำผลไม้) พูดถึงการทำลายล้างอย่างเลวร้ายของเครื่องดื่มนี้ต่อสุขภาพของเรา
ข้อพิพาทนี้ไม่มีที่สิ้นสุดเนื่องจากกาแฟเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มชูกำลังดังนั้นจึงเป็นได้ทั้งประโยชน์และโทษ สามารถทำการเปรียบเทียบได้กับมะเขือเทศ ผลไม้นี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ในผู้ป่วยโรคเกาต์อาจทำให้โรครุนแรงขึ้นได้ และถ้าคุณกินมะเขือเทศครั้งละสองสามกิโลกรัม คุณอาจได้รับพิษได้ เราจะพูดถึงกาแฟ ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ในบทความที่มีโรคต่างๆ
เริ่มต้นด้วยคำจำกัดความ
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่เกิดจากการต้มในเซซเวหรือเครื่องชงกาแฟจากเมล็ดกาแฟที่คั่วแล้วบด นี่คือกาแฟที่เราจะพูดถึงต่อไป กาแฟสำเร็จรูปเป็นหัวข้อแยกต่างหากสำหรับการสนทนา แต่เราจะพูดถึงเรื่องนี้ด้วย
กาแฟธรรมชาติไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องจากเครื่องดื่มนี้มีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก อย่างไรก็ตาม ในกาแฟ นอกจากคาเฟอีนที่รู้จักกันดีแล้วยังมีสารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากถึง 30 ชนิด ในหมู่พวกเขา: โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน PP วิตามินบี 2 กรดอินทรีย์ ธีโอฟิลลีน ฯลฯ
ต่อผลต่อระบบประสาท
ผลประโยชน์ |
อันตราย |
|
|
ธีโอฟิลลีน
สารนี้ที่มีอยู่ในกาแฟช่วยเร่งการไหลเวียนของเลือดในอวัยวะต่างๆ และมีคุณสมบัติขยายหลอดลม (บรรเทาอาการหดเกร็งของหลอดลม)
ส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร
กาแฟกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย สำหรับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง การทำเช่นนี้ไม่เป็นอันตราย แต่สำหรับผู้ป่วยที่มีแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ หรือตับอ่อนอักเสบ อาจทำให้เกิดปัญหาได้
มีหลักฐานว่าการบริโภคกาแฟเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคตับแข็งในผู้ที่ดื่มหนัก
กาแฟในปริมาณมากมีสารแทนนินซึ่งเป็นสารที่ทำให้เครื่องดื่มนี้มีรสขม แทนนินมีผลดีต่อเมตาบอลิซึมของวิตามินบางชนิด เช่น "PP" และ "C" แต่สามารถรบกวนการดูดซึมธาตุบางชนิด เช่น ธาตุเหล็ก ซึ่งควรคำนึงถึงในผู้ป่วยโรคโลหิตจางด้วย นอกจากนี้สารเหล่านี้ยังมีคุณสมบัติเป็นแทนนิก ผลนี้ในยาในอดีตใช้ในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร
แทนนินในกาแฟจะถูกทำให้เป็นกลางโดยการเติมนมลงไป
อย่างที่คุณเห็นอิทธิพลของเครื่องดื่มที่อธิบายไว้ต่อ "แผล" นั้นขัดแย้งกันมาก ในแง่หนึ่งการดื่มกาแฟในผู้ป่วยดังกล่าวอาจทำให้เสียดท้องหรือปวดท้องได้ และในทางกลับกันก็สามารถช่วยรักษาแผลในกระเพาะได้ อย่างไรก็ตามมุมมองของระบบทางเดินอาหารสมัยใหม่เกี่ยวกับกาแฟค่อนข้างเป็นลบ - ด้วยอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารหรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นกาแฟจึงมีข้อห้าม
ต่อผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
ผลกระทบของเครื่องดื่มที่เรากำลังพูดถึงต่อสุขภาพนั้นสะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนในสถานะของหัวใจและหลอดเลือด ยิ่งไปกว่านั้น อิทธิพลนี้ไม่ได้เกิดจากคาเฟอีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนประกอบอื่นๆ ที่ซับซ้อนด้วย
คาเฟอีนเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ ทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นเร็ว (เพิ่มจำนวนการเต้นของหัวใจต่อนาทีสูงกว่าปกติ) สำหรับร่างกายที่แข็งแรงและอายุน้อยสิ่งนี้ไม่น่ากลัว แต่สำหรับนักกีฬามันเป็นสิ่งที่ดีด้วยซ้ำเพราะมันนำไปสู่การไหลเวียนของเลือดไปยังเนื้อเยื่อเพิ่มขึ้นซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา
แต่ในคนป่วย ภาวะหัวใจเต้นเร็วอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่คุกคามชีวิตได้:
- ในกรณีของความดันโลหิตสูง - เพื่อกระตุ้นวิกฤตความดันโลหิตสูง
- ด้วยภาวะหัวใจล้มเหลว - การเสื่อมสภาพอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากความต้องการออกซิเจนของกล้ามเนื้อหัวใจเพิ่มขึ้น
- ด้วยโรคหลอดเลือด - ทำให้หัวใจวายถึงขั้นหัวใจวาย
- คาเฟอีนเกินขนาดอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตอย่างกะทันหัน 2 ถึง 3 เท่า (นิยามขององค์การอนามัยโลก การเสียชีวิตอย่างกะทันหันของหัวใจ คือ การเสียชีวิตด้วยสาเหตุทางหัวใจโดยไม่คาดคิดและคาดไม่ถึง ซึ่งเกิดขึ้นต่อหน้าพยานภายในระยะเวลาอันสั้น ไม่เกิน 1-6 ชั่วโมงนับจากเริ่มแสดงสัญญาณแรกของโรคใน บุคคลที่ไม่มีสภาวะที่อาจถึงแก่ชีวิตในขณะนี้)
ข้อเท็จจริงเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของกาแฟ
อะไรสามารถกระตุ้นให้เราดื่มกาแฟหนึ่งแก้วขึ้นไป
- การบริโภคกาแฟเป็นประจำแม้แต่แก้วเดียวต่อวันสามารถลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของหลอดเลือดหัวใจ (โรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย การอุดตันของเส้นเลือดสำคัญ) ได้ถึง 24% พิสูจน์โดยการศึกษาร่วมกันของนักวิทยาศาสตร์จากมาดริดและฮาร์วาร์ด
- มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ระบุว่าการบริโภคกาแฟเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์หรือโรคพาร์กินสันได้ โดยกาแฟจะลดความเสี่ยงของโรคพาร์กินสันได้ถึง 500%
- กาแฟช่วยลดการทำงานของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคฟันผุ จริง เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคฟันผุ คุณต้องดื่มเครื่องดื่มนี้โดยไม่มีน้ำตาล
- กาแฟสามารถช่วยบรรเทาอาการบางอย่างของโรคภูมิแพ้ได้โดยลดการผลิตฮีสตามีนในร่างกาย (ดูยาแก้แพ้)
เกร็ดน่ารู้: การวิจัยพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระและคาเฟอีนจะปลดปล่อยได้ดีที่สุดเมื่อชงกาแฟที่อุณหภูมิห้อง (โปรดดู อย่าต้มกาแฟ)
ประโยชน์ด้านสุขภาพเพิ่มเติมของกาแฟ
เมื่อใดและทำไมคุณควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟ
- หญิงตั้งครรภ์ควรดื่มกาแฟอย่างระมัดระวัง การดื่มสี่แก้วขึ้นไปต่อวันจะเพิ่มความเสี่ยงของการแท้งบุตรถึง 33% อย่างไรก็ตาม 1-3 แก้วต่อวันช่วยลดโอกาสการตายของทารกในครรภ์ได้ 3%
- ในสตรีวัยหมดประจำเดือน 4 แก้วขึ้นไปต่อวันจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- การใช้กาแฟในทางที่ผิดจะเพิ่มระดับของคอเลสเตอรอลทั้งหมดและ LDL-cholesterol (“คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี”) ในเลือด ซึ่งก่อให้เกิดความก้าวหน้าของหลอดเลือด
เกี่ยวกับข้อกล่าวหาเท็จและความหวังที่ไม่ยุติธรรม
ทั้งนักวิจารณ์และแฟน ๆ ของกาแฟต่างก็คลั่งไคล้มากเกินไปและบางครั้งก็กล่าวถึงคุณสมบัติที่เป็นอันตราย / เป็นประโยชน์กับเครื่องดื่มนี้ซึ่งไม่ใช่
- สารต้านอนุมูลอิสระ - กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนหนึ่งที่ช่วยปกป้องร่างกายของเราจากความเครียด จริงอยู่ เพื่อให้ได้ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ คุณต้องดื่มอย่างน้อย 5 แก้วต่อวัน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรคิดว่ามันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
- สารก่อมะเร็งระหว่างการคั่ว - เมื่อเมล็ดกาแฟถูกคั่ว เรซิน benzpyrene จะปรากฏขึ้นซึ่งมีคุณสมบัติในการก่อมะเร็ง ยิ่งย่างลึกเท่าไรก็ยิ่งมีเรซินมากขึ้นเท่านั้น แต่เราไม่ได้ใช้เมล็ดพืชทั้งตัวและบดละเอียดภายในและในเครื่องดื่มที่ได้นั้นความเข้มข้นของพวกเขานั้นเล็กน้อย benzpyrene ทั้งหมดยังคงอยู่ในถ้วยหรือเครื่องชงกาแฟ ดังนั้นอันตรายนี้จะเกิดขึ้นชั่วคราว เว้นแต่คุณจะดื่มกาแฟที่มีกากกาแฟ (ดูผลิตภัณฑ์ที่มีอะคริลาไมด์ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย และทำไม)
เกี่ยวกับกาแฟสำเร็จรูป
กาแฟธรรมชาติไม่สามารถทำได้ทันที ไม่ว่าฉันจะบอกคุณอย่างไร เทคโนโลยีสำหรับชงกาแฟสำเร็จรูปถูกค้นพบเมื่อปลายศตวรรษที่ อย่างไรก็ตาม กระป๋องแรกของผลิตภัณฑ์นี้เปิดตัวครั้งแรกในสายการผลิตของเนสท์เล่ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2481
ทำไมกาแฟสำเร็จรูปถึงไม่ดีสำหรับคุณ?
- ประการแรก กาแฟสำเร็จรูปไม่ได้ทำจากอาราบิก้าราคาแพง แต่มาจากโรบัสต้าราคาถูก ผงกาแฟ เมล็ดกาแฟที่สุกเกินไปและไม่ได้มาตรฐาน รวมถึงของเสียจากการผลิตกาแฟอื่นๆ ยังใช้เป็นวัตถุดิบอีกด้วย ทั้งหมดนี้บดและแปรรูปด้วยน้ำเดือดภายใต้แรงดันสูง สารสกัดที่ได้จะถูกกรอง ทำให้แห้ง แล้วฉีดพ่นในห้องพิเศษ เมื่อฉีดพ่น หยดของสารสกัดจะแข็งตัวกลายเป็นผง นี่คือกาแฟสำเร็จรูป
- ประการที่สอง สารที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ถูกทำลายในระหว่างกระบวนการผลิต ดังนั้นเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่จำเป็นของเครื่องดื่ม ชิกโครี ลูกโอ๊ก รวมถึงสีย้อม รสชาติ สารเพิ่มความคงตัว ฯลฯ จึงถูกเพิ่มลงในกาแฟสำเร็จรูป และยิ่งผลิตภัณฑ์มีราคาถูกมากเท่าใด ปริมาณกาแฟปกติในผงกาแฟสำเร็จรูปคือ 15% แล้วส่วนที่เหลือล่ะ?
- ประการที่สาม คาเฟอีนซึ่งแตกต่างจากสารออกฤทธิ์อื่น ๆ สามารถทนต่อขั้นตอนทางเทคโนโลยีทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงมีคาเฟอีนในเครื่องดื่มทันที (80 กรัมต่อถ้วย) มากกว่าในเครื่องดื่มธรรมชาติ (60 มก. ต่อถ้วย)
ทำไมกาแฟสำเร็จรูปแบบไม่มีคาเฟอีนถึงไม่ดีสำหรับคุณ?
ในตอนต้นของยุค 2000 แพทย์เริ่มตำหนิคาเฟอีนอย่างแข็งขัน ส่งผลให้ผู้คนหันมาสนใจเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีน อุปสงค์ก่อให้เกิดอุปทาน และกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนเริ่มปรากฏในตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ เฉพาะเมล็ดกาแฟสีเขียวเท่านั้นที่สามารถสกัดคาเฟอีนได้ พวกเขาได้รับการปฏิบัติด้วยตัวทำละลายพิเศษซึ่งมีชื่อว่าเอทิลอะซิเตต สารนี้ยังใช้ในการผลิตคราบแมลงและหนังเทียม ผู้ผลิตกล่าวว่าพวกเขาทำความสะอาดผลิตภัณฑ์อย่างทั่วถึงจากเอทิลอะซิเตต แต่จะรับประกันได้จากที่ใด
ข้อสรุป
ดังที่เห็นได้จากข้างต้น อันตรายของกาแฟส่วนใหญ่เกิดจากการบริโภคเครื่องดื่มนี้มากเกินไป การดื่มกาแฟหนึ่งหรือสองถ้วยต่อวันจะทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นและเติมพลังให้กับร่างกายของคุณ แต่ 4 แก้วขึ้นไปต่อวันอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ กาแฟมีข้อห้ามในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง หัวใจล้มเหลว หัวใจเต้นผิดจังหวะ รวมถึงในกรณีที่อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร
ผู้คนหลายล้านคนทั่วโลกเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟรสเข้มที่เติมพลัง อาจเป็นไปไม่ได้ที่จะหาคนที่ไม่สนใจเมล็ดกาแฟ บางคนพอใจกับเครื่องดื่มหนึ่งแก้วในเช้าวันหนึ่ง และบางคนตามใจตัวเองตลอดทั้งวันและไม่คิดถึงผลที่กาแฟมีต่อร่างกายเลย
หลายคนเชื่ออย่างจริงใจว่ามีเพียงเครื่องดื่มชงที่เข้มข้นมากเพียงถ้วยเดียวที่ช่วยรักษาความชัดเจนของจิตใจและคิดอย่างชัดเจน ถึงเวลาทำความเข้าใจผลกระทบของกาแฟต่อร่างกายและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น
การพูดนอกเรื่องเล็กน้อยในประวัติศาสตร์
ในสมัยโบราณ เมล็ดกาแฟดำไม่ผ่านการต้ม แต่จะรับประทานหลังจากนำไปทอดในน้ำมัน เป็นเวลาหลายศตวรรษติดต่อกันที่เครื่องดื่มไม่ใช่เครื่องดื่ม แต่รวมอยู่ในรายการอาหารรสเลิศราคาแพง ประการแรกผลิตภัณฑ์นี้มีมูลค่าสำหรับยาชูกำลังที่ทรงพลังและฤทธิ์กระตุ้น
โลกทั้งใบเป็นหนี้พ่อค้าชาวอาหรับที่มีรูปร่างหน้าตาเหมือนเครื่องดื่มแสนอร่อย พวกเขาเป็นคนแรกที่นำธัญพืชมาสู่เยเมน แน่นอนว่าในเวลานั้นไม่มีใครคิดเกี่ยวกับคำถาม - การดื่มกาแฟมีประโยชน์หรือไม่ แต่เพียงแค่เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามในไม่ช้านักบวชและหมอก็เริ่มพูดถึงประโยชน์ของกาแฟ - น้ำซุปกาแฟช่วยเอาชนะความรู้สึกเหนื่อยล้าเพื่อรับมือกับอาการง่วงนอน
คำสองสามคำเกี่ยวกับคาเฟอีน
คาเฟอีนเป็นส่วนประกอบหลักของผลิตภัณฑ์ เป็นเนื้อหาที่กำหนดผลกระทบของกาแฟต่อร่างกายมนุษย์ คาเฟอีนเป็นสารอัลคาลอยด์ที่มีฤทธิ์บำรุงระบบประสาท สารนี้มักใช้เป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติตามธรรมชาติ
อัลคาลอยด์มีผลโดยตรงต่อกระบวนการทางประสาทในสมอง เพิ่มกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ บรรเทาความเหนื่อยล้า อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่าผลข้างเคียงอย่างหนึ่งของมันคืออาการอ่อนเพลียทางประสาท
ผลกระทบของคาเฟอีนต่อสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลและขึ้นอยู่กับกิจกรรมทางประสาทของมนุษย์บางประเภท
คาเฟอีนสามารถต่อต้านฤทธิ์ของยานอนหลับได้ แต่ความคิดเห็นที่ว่าอัลคาลอยด์เป็นยานั้นถูกหักล้างบางส่วน เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งมีส่วนประกอบของเมล็ดกาแฟเป็นส่วนประกอบทำให้เสพติดได้ทางร่างกาย แต่ไม่เหมือนกับยาเสพติดตรงที่มันไม่ทำให้เกิดความผูกพันทางจิตใจ
นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าภายใต้เงื่อนไขของการใช้งานในระดับปานกลาง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟจะถูกเปิดเผย ปริมาณเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดในแต่ละวันคือไม่เกินสองถ้วยในตอนเช้า
กาแฟมีประโยชน์อย่างไร
- การกระทำที่กระตุ้น
ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ผลกระทบของกาแฟนี้เกิดจากการที่เมล็ดธัญพืชมีปริมาณคาเฟอีนสูง อัลคาลอยด์กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ซึ่งมีส่วนช่วยให้เลือดและออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้ดีขึ้น และช่วยให้บุคคลมีสมาธิเร็วขึ้น
- การป้องกันความเครียด
ส่วนประกอบของธัญพืชประกอบด้วยฮอร์โมนแห่งความสุขที่รู้จักกันดี - เซโรโทนินซึ่งเป็นผู้ปกป้องจากสถานการณ์ที่ตึงเครียดและการทำงานหนักเกินไปทางอารมณ์
- แหล่งสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสังเคราะห์ การบริโภคกาแฟเป็นวิธีที่ธรรมชาติปลอดภัยที่สุดในการต่อต้านผลกระทบของอนุมูลออกซิเจนที่เป็นอันตราย
หมายเหตุ: เครื่องดื่มสีดำธรรมชาติ 2 ถ้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระครึ่งหนึ่งของมูลค่ารายวัน
- สรรพคุณทางยาของกาแฟ
การบริโภคกาแฟในระดับปานกลางเป็นประจำจะช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคที่เป็นอันตรายมากมาย: เบาหวาน, พยาธิสภาพของตับ, โรคอัลไซเมอร์
- ประโยชน์ของกาแฟธรรมชาติสำหรับการย่อยอาหาร
เครื่องดื่มช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยซึ่งมีส่วนช่วยในการดูดซึมอาหารมากขึ้น
ประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟ - ข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์:
- นักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีพบว่าการดื่มเครื่องดื่มวันละ 2 แก้วช่วยป้องกันการเกิดโรคหอบหืดได้
- เป็นเวลาสิบปีแล้วที่นักวิทยาศาสตร์จาก Harvard College of Public Health มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 60,000 คน ข้อสรุปมีความชัดเจน - หากคุณต้องการป้องกันตัวเองจากโรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน ให้ดื่มเมล็ดกาแฟวันละสองแก้ว
- เครื่องดื่มในอาหารป้องกันการพัฒนาของ urolithiasis - การก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดี
คุณสมบัติที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของกาแฟ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟจะถูกปรับระดับหากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎที่แนะนำและใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิด ดังนั้นอันตรายคือ:
- การใช้เครื่องดื่มเป็นประจำส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบประสาท ร่างกายอยู่ในภาวะตื่นเต้นและสิ่งนี้นำไปสู่ความอ่อนล้าทางประสาท ส่งผลให้เกิดการโจมตีด้วยความก้าวร้าวและอารมณ์ไม่ดี
- ด้วยความดันโลหิตสูง, หัวใจเต้นเร็วและโรคหลอดเลือดหัวใจ, การใช้เครื่องดื่มทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น, ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ดังนั้นจังหวะปกติของหัวใจจึงถูกรบกวน
- เครื่องดื่มสามารถขับวิตามินและแร่ธาตุออกจากร่างกายได้ เช่น บี6 บี1 และแคลเซียม ปริมาณสารอาหารที่ไม่เพียงพอสามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคที่เป็นอันตรายได้ การขาดแคลเซียมนำไปสู่การทำลายตามธรรมชาติของกระดูก ฟัน ผมเปราะ ไม่สบายพัฒนาที่หลังซึ่งเป็นสาเหตุที่ห้ามดื่มกาแฟสำหรับเด็กในวัยรุ่นเมื่อระบบกล้ามเนื้อและกระดูกอยู่ในขั้นตอนการสร้าง วิตามินบี 6 และบี 1 ในปริมาณที่ไม่เพียงพอทำให้การไหลเวียนในสมองหยุดชะงัก เพื่อลดผลข้างเคียงนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้นมเมื่อต้ม
- การใช้งานมากเกินไปทำให้ร่างกายต้องพึ่งพิง มีอาการต่างๆ เช่น เหนื่อยล้า ไวต่อความเครียด ง่วงซึม อารมณ์หดหู่ เมื่อเวลาผ่านไปเพื่อให้ได้ผลโทนิคคนต้องดื่มกาแฟมากขึ้น
- ด้วยการละเมิดการทำงานของระบบประสาทการดื่มเครื่องดื่มอาจทำให้เกิดความผิดปกติทางจิตอย่างรุนแรงและการรุกรานที่ไม่สามารถควบคุมได้
- เนื่องจากเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดกาแฟจะขจัดของเหลวออกจากร่างกาย ทำให้ขับปัสสาวะได้ ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ดื่มน้ำด้วย สิ่งนี้จะช่วยรักษาสมดุลของน้ำให้เป็นปกติ
ข้อห้ามในการดื่มกาแฟดำ
ข้อมูลเกี่ยวกับกาแฟค่อนข้างขัดแย้ง - ในแง่หนึ่งการศึกษาทางคลินิกพิสูจน์ประโยชน์ของเครื่องดื่มและในทางกลับกันมีข้อห้ามในการใช้ ห้ามดื่มกาแฟดำในกรณีต่อไปนี้
- หลอดเลือด;
- ภาวะหัวใจขาดเลือด;
- พยาธิสภาพของไต
- การละเมิดการทำงานของระบบประสาท - เพิ่มความตื่นเต้นง่ายและการนอนไม่หลับ
- โรคความดันโลหิตสูง
- ต้อหิน.
เครื่องดื่มนี้ห้ามใช้สำหรับเด็กและผู้สูงอายุ
- กาแฟดำกับความดันโลหิต เมื่อมีความดันโลหิตสูง การบริโภคกาแฟควรให้น้อยที่สุด เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่รุนแรงจากระบบหัวใจและหลอดเลือด ด้วยความดันเลือดต่ำ - ความดันโลหิตต่ำ - ฤทธิ์ของกาแฟถือเป็นยาที่สามารถปรับปรุงความเป็นอยู่
- ผลของกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่มีความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์ ยาแผนปัจจุบันไม่ได้ให้คำตอบที่ชัดเจนและอยู่ในตำแหน่งที่เป็นกลาง เชื่อกันว่าเมื่อใช้ผลข้างเคียงในระดับปานกลาง เครื่องดื่มจะไม่ส่งผลใดๆ ต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์หรือต่อพัฒนาการของเด็ก แต่อนุญาตให้ดื่มได้เฉพาะเครื่องดื่มจากธรรมชาติจากธัญพืชบด
อย่างไรก็ตาม คุณควรกำหนดปริมาณกาแฟของคุณอย่างชัดเจนและไม่หลงไปกับขนมที่เติมพลัง คาเฟอีนมีผลโดยตรงต่อกระบวนการเมแทบอลิซึมของแคลเซียม ซึ่งเต็มไปด้วยผลข้างเคียงต่อเด็กในครรภ์ นอกจากนี้ กาแฟมีผลกระตุ้นระบบประสาทของมนุษย์ และในระหว่างตั้งครรภ์ ความตื่นเต้นมากเกินไปก็ไม่มีประโยชน์
หมายเหตุ: คุณไม่สามารถชงเครื่องดื่มทันทีหลังอาหารหรือดื่มขณะท้องว่าง เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการดื่มกาแฟดำคือครึ่งแรกของวัน
- ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ หากคุณต้องการสัมผัสกับเอฟเฟกต์ที่ชุ่มชื่นที่สุดเพียงเติมน้ำมะนาวลงในเครื่องดื่มสีดำ การรักษานี้มีรสชาติดั้งเดิม อุดมไปด้วยวิตามินซีและมีผลโทนิคที่ทรงพลัง นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการตื่นนอนในตอนเช้าอย่างรวดเร็วและไร้ผลกระทบ รู้สึกร่าเริงและเอาชนะความเหนื่อยล้า
- มาสรุปกันเถอะ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของกาแฟนั้นขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพของบุคคลและวิถีชีวิตของเขา ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงอาหารธรรมชาติจากธัญพืชเท่านั้น มีสารสังเคราะห์และสารเคมีมากเกินไปในส่วนประกอบของเครื่องดื่มสำเร็จรูป ซึ่งอาจส่งผลข้างเคียงต่อสุขภาพได้ ดังนั้น ประโยชน์และโทษของกาแฟสำเร็จรูปจึงแตกต่างจากผลของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากกาแฟธรรมชาติอย่างเต็มที่สิ่งสำคัญคือต้องรู้มาตรการและไม่ดื่มในทางที่ผิดมิฉะนั้นคาเฟอีนก็จะไม่มีเวลาถูกขับออกจากร่างกายสะสมและมีผลทำลายล้าง
ภาพ: depositphotos.com/belchonock, Serreitor, Valentyn_Volkov, olhaafanasieva, ChamilleWhite
หากไม่มีกาแฟหอมกรุ่นสักแก้ว หลายคนก็นึกภาพอาหารเช้าไม่ออก
เครื่องดื่มนี้ตื่นขึ้นอย่างรวดเร็ว ให้กำลังวังชาและพละกำลัง และกลิ่นอันสูงส่งที่เข้มข้นช่วยให้รู้สึกสดชื่น
คนรักกาแฟอย่าละเลยเครื่องดื่มเติมพลังสักสองสามแก้วในระหว่างวัน บางคนไม่ปฏิเสธความสุขนี้ในตอนเย็น
เมื่อเร็ว ๆ นี้การบริโภคกาแฟอย่างไม่ย่อท้อถือเป็นอันตรายมาก ตอนนี้สถานการณ์เปลี่ยนไป การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าผลกระทบด้านลบส่วนใหญ่ไม่เกี่ยวข้องกับอันตรายของกาแฟ แต่เกิดจากการแพ้ส่วนประกอบแต่ละส่วนของเครื่องดื่ม
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบ
ผงกาแฟบด 100 กรัม มี 200.6 กิโลแคลอรีเนื่องจากใช้ผง 5-6 กรัมในการเตรียมเครื่องดื่มปริมาณหนึ่งถ้วยปริมาณแคลอรี่จึงน้อยมากและมีเพียง 10-12 กิโลแคลอรีเท่านั้น เมื่อเติมน้ำตาลหรือนมลงในเครื่องดื่ม ปริมาณแคลอรี่ของกาแฟหนึ่งแก้วจะเพิ่มขึ้น
ส่วนประกอบของเมล็ดกาแฟประกอบด้วยส่วนประกอบประมาณ 2,000 รายการ ได้แก่:
- น้ำ - 3%;
- คาเฟอีน - 0.6–2.7%;
- ไขมัน - 12%;
- โปรตีน - 13%;
- คาร์โบไฮเดรต - 4%;
- ซูโครสและฟรุกโตส - 25%;
- กรดคลอโรจีนิก - 7%;
- น้ำมันหอมระเหย
- แทนนิน;
- องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร: โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม เหล็ก
- กรดอินทรีย์ - 8%;
- วิตามิน P, B2, ไทอามีน
ส่วนประกอบของเมล็ดธัญพืชจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ ระดับของการคั่ว และระยะเวลาของความร้อนที่เกิดกับผลิตภัณฑ์ การคั่วมีผลอย่างมากต่อปริมาณคาเฟอีน: ความเข้มข้นของมันเพิ่มขึ้น 1.3%
ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของรำข้าว วิธีการสมัครและระเบียบการรับสมัคร
วิธีการรักษารอยแยกทางทวารหนักด้วยการเยียวยาพื้นบ้าน? อ่านในบทความนี้
มีประโยชน์อย่างไร?
ทุกคนสังเกตเห็นว่าหลังจากดื่มกาแฟหนึ่งถ้วย ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ความเข้มข้นของความสนใจและความเร็วของปฏิกิริยาเพิ่มขึ้น ความอดทนทางกายภาพเพิ่มขึ้น และอารมณ์ดีขึ้น กาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพอะไรอีกบ้าง?
เครื่องดื่มนี้มีผลต่อระบบอวัยวะทั้งหมดของมนุษย์:
- ระบบประสาทส่วนกลาง. คาเฟอีนขยายหลอดเลือด เร่งการไหลเวียนของเลือด และกระตุ้นสมอง ต้องขอบคุณคุณสมบัติของเครื่องดื่มเหล่านี้ที่ความสามารถในการทำงานและความเอาใจใส่ของบุคคลเพิ่มขึ้นทำให้ความจำดีขึ้น แพทย์ทราบว่าการดื่มกาแฟ 4 ถ้วยทุกวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคร้าย เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสันได้ถึง 50%
- ระบบกล้ามเนื้อและกระดูก. แม้ว่าคาเฟอีนจะมีส่วนช่วยในการชะแคลเซียมออกจากร่างกายและทำลายเนื้อเยื่อกระดูก แต่การดื่มกาแฟช่วยลดความเสี่ยงของโรคเกาต์ได้ถึง 40% นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้ช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อหลังจากการฝึกกีฬาอย่างเข้มข้น เพื่อหลีกเลี่ยงอาการปวดกล้ามเนื้อที่มักจะเกิดกับนักกีฬามือใหม่ในตอนเช้าหลังออกกำลังกาย แนะนำให้ดื่มกาแฟ 2 แก้วก่อนไปยิม
- สภาพจิตใจ. กาแฟส่งเสริมการผลิตเซโรโทนิน - ฮอร์โมนแห่งความสุข ดังนั้นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจึงถือเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาการซึมเศร้า เขาไม่ได้ต่อสู้กับความไม่แยแสความเกียจคร้านความง่วงนอน นอกจากนี้ยังสามารถดื่มเพื่อต่อสู้กับความเครียด
- ระบบหัวใจและหลอดเลือด. คาเฟอีนกระตุ้นหัวใจ เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ ขยายหลอดเลือด และเพิ่มความดันโลหิต ด้วยเหตุนี้เมื่อความดันลดลงอย่างรวดเร็วผู้ป่วยควรดื่มกาแฟเข้มข้นหนึ่งแก้ว
- ระบบทางเดินหายใจ. คาเฟอีนช่วยผ่อนคลายทางเดินหายใจ ซึ่งช่วยลดความรุนแรงของการไอ และลดความถี่ของอาการหอบหืดลง 25%
- ช่องปาก. เนื่องจากเนื้อหาของกรดและน้ำมันหอมระเหยกาแฟจึงมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียเล็กน้อย: ช่วยป้องกันการเกิดโรคฟันผุและโรคแบคทีเรียอื่น ๆ ในช่องปาก แต่เครื่องดื่มสีเข้มจะส่งผลต่อสีเคลือบฟันในทางลบมากที่สุด: เมื่อดื่มกาแฟเป็นประจำ ฟันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและถูกเคลือบด้วยสีน้ำตาล
- ระบบทางเดินอาหาร. กาแฟทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขจัดสารอันตราย กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ นั่นคือเหตุผลที่การดื่มเครื่องดื่มนี้ช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก เพื่อให้การฝึกกีฬาได้ผลลัพธ์สูงสุด หนึ่งชั่วโมงก่อนไปยิม คุณต้องดื่มเครื่องดื่มเติมพลังสักแก้ว
กาแฟมีผลดีต่ออวัยวะทั้งหมดของระบบย่อยอาหาร:
- มีฤทธิ์เป็นยาระบายกระตุ้นการทำงานของลำไส้ในผู้ที่มีอาหารย่อยยาก
- ช่วยรักษาสุขภาพของถุงน้ำดีและไต ป้องกันการเกิดโรคนิ่วในถุงน้ำดี (สารเคมีที่อยู่ในกาแฟจะป้องกันไม่ให้น้ำดีข้นและตกผลึก)
- หลายครั้งช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากคาเฟอีนและกรดคลอโรเจนิกป้องกันการสะสมของโปรตีนอะไมลอยด์ในตับอ่อน
- ลดอัตราการพัฒนาของโรคตับแข็งจากแอลกอฮอล์ในตับ
- ส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อยเพิ่มความเป็นกรด (กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ)
นอกจากนี้ การบริโภคกาแฟทุกวันยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็ง เครื่องดื่มป้องกันมะเร็งตับ ลำไส้ ตับอ่อน ต่อมลูกหมาก เต้านม กระเพาะปัสสาวะ และผิวหนัง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการก็เพียงพอที่จะดื่มกาแฟ 2-4 ถ้วยทุกวัน อย่างไรก็ตาม การดื่มในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายได้
มีอันตรายหรือไม่?
คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของกาแฟแสดงในกรณีต่อไปนี้:
- การบริโภคมากเกินไป (มากกว่า 6 ถ้วยต่อวัน);
- การแพ้แต่ละส่วนประกอบของเมล็ดกาแฟ
- รักเครื่องดื่มเอสเปรสโซ (กาแฟใส่นม คาปูชิโน่)
กรณีหลังไม่เป็นอันตรายเสมอไป ตัวอย่างเช่น การดื่มกาแฟกับนมจะป้องกันไม่ให้แคลเซียมถูกชะออกจากร่างกายและหยุดการทำลายเนื้อเยื่อกระดูก อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนั้นสูงมาก หากเอสเพรสโซหนึ่งถ้วยมีเพียง 10 กิโลแคลอรี กาแฟที่มีนมและน้ำตาลจะมีประมาณ 60 กิโลแคลอรี
ผลที่ตามมาของการใช้เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกาแฟในทางที่ผิด:
- เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด. ในระหว่างการเตรียมเครื่องดื่มจากผงกาแฟ องค์ประกอบทางเคมีที่เป็นอันตรายจะถูกปล่อยออกมา - คาเฟออล คอฟฟี่สตรอล และเบนซาไพรีน พวกมันเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล, ทำให้หัวใจเต้นเร็ว, มีส่วนทำให้ความดันโลหิตสูงและกล้ามเนื้อหัวใจสึกหรออย่างรวดเร็ว ปริมาณของสารที่เป็นอันตรายขึ้นอยู่กับการคั่ว: กาแฟที่มีการคั่วแบบเข้มข้นมีสารประกอบที่เป็นอันตรายมากกว่า
- ความกังวลใจและหงุดหงิด ซึมเศร้าและเซื่องซึม วิตกกังวลและนอนไม่หลับ. ความจริงก็คือการดื่มกาแฟเพียงครั้งเดียวจะกระตุ้นระบบประสาท หากระบบประสาทอยู่ในภาวะตื่นเต้นเป็นประจำ จะเกิดความเครียดอย่างรุนแรง ผลที่ตามมาคือการลดลงของเซลล์ประสาทและการปรากฏตัวของโรคประสาท, โรคจิต, ภาวะหวาดระแวง หากบุคคลใดมีอาการป่วยทางจิต การบริโภคคาเฟอีนจะกระตุ้นให้เกิดความก้าวร้าวโดยไม่ได้รับการกระตุ้น
- การเกิดขึ้นของการเสพติด. ผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นเวลานานจะสังเกตเห็นว่าเมื่อพวกเขาปฏิเสธเครื่องดื่มในช่วงเวลาสั้นๆ พวกเขาจะมีอาการปวดหัว หงุดหงิด ง่วงซึม หรือคลื่นไส้ หากไม่มีเครื่องดื่มแก้วโปรด คนๆ หนึ่งจะไม่สามารถตื่นขึ้นได้อีกต่อไป เขาเดินไปมาด้วยความหงุดหงิดและฉุนเฉียวทั้งวัน อาการชวนให้นึกถึงการ "ถอนตัว" ของผู้ติดยา
- การดูดซึมวิตามินที่สำคัญองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครไม่ดี. กาแฟลดการดูดซึมวิตามินบี แคลเซียม โพแทสเซียม โซเดียม และแมกนีเซียม นอกจากนี้ กาแฟยังชะล้างแคลเซียมออกจากร่างกายและทำให้กระดูกเปราะและเปราะมากขึ้น
- โรคผิวหนัง. แพทย์กล่าวว่าการบริโภคกาแฟทุกวันมีส่วนทำให้ผิวหน้าเหี่ยวแห้งอย่างรวดเร็วและกระตุ้นให้เกิดโรคผิวหนัง (เช่น rosacea) นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ากาแฟทำให้เนื้อเยื่อขาดน้ำทำให้ขาดความนุ่มนวลและความยืดหยุ่น
- โรคกระเพาะ. ความสามารถของกาแฟในการกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยและเพิ่มความเป็นกรดในบางครั้งกลายเป็นปัญหาร้ายแรง: การดื่มกาแฟในขณะท้องว่างสามารถกระตุ้นการโจมตีของโรคกระเพาะหรือการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหาร
- ภาวะขาดน้ำ. คุณสมบัติในการขับปัสสาวะและยาระบายของกาแฟมักให้ผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิด: ร่างกายอาจสูญเสียน้ำมากเกินไป ในทางตรงกันข้ามยิ่งดื่มกาแฟมากเท่าไหร่เขาก็ยิ่งควรดื่มน้ำมากขึ้นทุกวัน การหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำนั้นง่ายมาก เพียงแค่เพิ่มเครื่องดื่มอื่นๆ ในอาหารนอกเหนือจากกาแฟก็เพียงพอแล้ว
- ภาวะแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์. การดื่มกาแฟมากกว่า 4 แก้วต่อวันในระหว่างตั้งครรภ์อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนและปัญหาสุขภาพของทารกแรกเกิดได้ (เขาจะเติบโตช้ากว่าปกติและน้ำหนักขึ้นยาก)
สาเหตุที่เป็นไปได้ของอาการท้องอืดและการรักษาด้วยการเยียวยาพื้นบ้าน
วิธีการประคบสำหรับอาการเจ็บคอสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก? ค้นหาได้จากบทความนี้
วิธีรักษาแผลในปากด้วยการเยียวยาชาวบ้าน? ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
ใครบ้างที่ไม่ควรดื่มกาแฟ? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล แต่ผู้ที่เป็นโรคบางอย่างควรจำกัดการใช้เครื่องดื่มที่เติมพลัง
ข้อห้าม:
- ภาวะหัวใจขาดเลือด;
- ป่วยทางจิต;
- ความดันโลหิตสูง;
- หลอดเลือด;
- โรคไต
- ต้อหิน;
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- นอนไม่หลับ.
ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีและผู้สูงอายุคาเฟอีนกระตุ้น enuresis, สำบัดสำนวนประสาท, อารมณ์แปรปรวน เด็กจะก้าวร้าวตามอำเภอใจวิตกกังวลมากขึ้น
คุณสามารถดื่มกาแฟระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายของผู้หญิง เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมสองสามถ้วยต่อวันจะไม่เป็นอันตรายต่อใครบางคนในขณะที่คนอื่น ๆ สามารถกระตุ้นให้เกิดการแท้งบุตรหรือการตายของทารกในครรภ์ได้
กาแฟไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การใช้มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าเศร้า เช่นเดียวกับอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ควรบริโภคกาแฟในปริมาณเล็กน้อย อัตรารายวันของเครื่องดื่มเติมพลังคือ 4 ถ้วย
นอกจากนี้ต้องจำไว้ว่าเฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้นที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์: ตัวแทนที่ละลายน้ำได้และแห้งเยือกแข็งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ
ผู้คนจำนวนมากไม่สามารถจินตนาการถึงเช้าของพวกเขาได้หากปราศจากกาแฟหอมๆ สักถ้วย เครื่องดื่มชูกำลังนี้จะเติมพลังและเติมพลัง มีการศึกษาและความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับกาแฟ ประโยชน์และโทษต่อร่างกายมนุษย์ ข้อใดถูกต้องและดื่มเครื่องดื่มทุกวันมีอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่?
ส่วนประกอบของเมล็ดกาแฟ
กาแฟทำจากเมล็ดกาแฟคั่ว ในธรรมชาติมีพืชดังกล่าวมากกว่า 90 สายพันธุ์ พันธุ์อุตสาหกรรมส่วนใหญ่มักใช้อาราบิก้าและโรบัสต้า
เมล็ดกาแฟมีส่วนประกอบที่แตกต่างกันมากกว่าหนึ่งพันชนิด โดย 800 ชนิดเป็นสารอะโรมาติกที่ทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นเฉพาะตัว ธัญพืชประกอบด้วย:
- คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานแก่ร่างกายช่วยในการสะสมสารอาหารสำรอง
- แทนนิน (แทนนิน) มีคุณสมบัติสมานแผล, มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ, คุณสมบัติห้ามเลือด, ขจัดสารพิษในกรณีที่เป็นพิษ
- กรดอินทรีย์: malic, acetic, citric, oxalic, pyruvic มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย
- อัลคาลอยด์: คาเฟอีน, ธีโอฟิลลีน, ธีโอโบรมีนส่งผลต่อระบบประสาท, เพิ่มโทนสีร่างกาย, ประสิทธิภาพ, ความเข้มข้น ควบคุมระดับกลูโคสในเลือด
- กรดนิโคตินิกมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเอนไซม์ย่อยอาหาร การเผาผลาญไขมัน กระบวนการรีดอกซ์ในร่างกาย
- กรดคลอโรจีนิกมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัด มีฤทธิ์ต้านไวรัส ปกป้องตับ (ปกป้องเนื้อเยื่อตับ) คุณสมบัติต้านมะเร็ง
- มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก: แคลเซียม เหล็ก ฟลูออรีน โซเดียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส กำมะถัน มีส่วนร่วมในกระบวนการทางชีวเคมี
ดื่มกาแฟไม่ดีหรือไม่? นักวิทยาศาสตร์ชาวสเปนพบว่าเปลือกของเมล็ดกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก (แทนนิน) ซึ่งมีฤทธิ์แรงกว่าวิตามินซีหรือชาเขียวมาก สารเหล่านี้ช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้เปลือกยังมีเส้นใยผักและฟีนอลซึ่งกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร
ระหว่างการคั่ว ปริมาณน้ำในธัญพืชจะลดลง 3 เท่า ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มชูกำลัง 1 ถ้วยมีเพียง 9 กิโลแคลอรี แต่ถ้าคุณเติมนมเล็กน้อยหรือเจือจางด้วยครีม ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นเป็น 40–60 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
กาแฟดีต่อร่างกายอย่างไร?
- มีคุณสมบัติขับปัสสาวะจึงป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต
- ประโยชน์ของกาแฟใช้ป้องกันอาการท้องผูก เส้นใยผักที่มีอยู่ในธัญพืชช่วยในเรื่องนี้ คาเฟอีนจะเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยและกระตุ้นการทำงานของตับ การผลิตน้ำดี
- คาเฟอีนกระตุ้นระบบประสาท เพิ่มประสิทธิภาพ ปรับสมดุลร่างกาย และขจัดอาการง่วงนอน ปวดศีรษะ ผลเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
- ประโยชน์ของกาแฟต่อระบบทางเดินหายใจในโรคหลอดลมอักเสบ ปอดอักเสบ คือการขับเสมหะออกเนื่องจากมีสารแทนนิน เมื่อใช้ร่วมกับมะนาวและน้ำผึ้ง จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ยับยั้งไวรัส เสริมฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
- เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ไม่มีน้ำตาลสำหรับร่างกายผู้หญิงเมื่อลดน้ำหนัก ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันในระหว่างออกกำลังกายเนื่องจากเสียงและประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นซึ่งเกิดจากผลกระทบของคาเฟอีน
- เป็นที่รู้กันดีถึงประโยชน์ของกาแฟในภาวะความดันเลือดต่ำ เนื่องจากกาแฟจะเพิ่มความดันโลหิต
- เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ กาแฟจึงเป็นมาตรการป้องกันมะเร็งในผู้หญิงและผู้ชาย สารต้านอนุมูลอิสระปกป้องโครงสร้างของเซลล์จากผลกระทบของอนุมูลอิสระ
- เครื่องดื่มป้องกันโรคพาร์กินสัน อัลไซเมอร์ จากการกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง การดื่มกาแฟป้องกันการถูกทำลายของเซลล์สมอง
- กาแฟมีประโยชน์อย่างไร? คาเฟอีนช่วยเพิ่มฤทธิ์ของยา เช่น แอสไพริน พาราเซตามอล ทำให้ตับทำงานหนักขึ้น
- เครื่องดื่มช่วยขับพิษเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- คาเฟอีนในปริมาณปานกลาง (มากถึง 300 มล. ต่อวัน) ช่วยฟื้นฟูเซลล์ตับที่เสียหาย ป้องกันโรคตับแข็ง
ประโยชน์ของกาแฟจะปรากฏเฉพาะกับการใช้เครื่องดื่มในระดับปานกลางปริมาณมาก (มากกว่า 300 มล. ต่อวัน) นำไปสู่การเสพติดและความมึนเมาของร่างกาย
เครื่องดื่มสำเร็จรูปหลากหลายชนิด
ตามวิธีการผลิต กาแฟสำเร็จรูปเป็นผง แห้งเยือกแข็ง หรือเป็นเม็ด ผงเตรียมจากธัญพืชคั่วและบด สารที่ละลายน้ำได้จะถูกสกัดจากมวลผล ทำให้เย็น กรอง และทำให้แห้งด้วยลมร้อน
การผลิตเครื่องดื่มแบบเม็ดนั้นเหมือนกัน เฉพาะในตอนท้ายผงจะถูกทำให้เป็นเม็ดโดยใช้ไอน้ำแรงดันสูง
ผลิตภัณฑ์ที่ระเหิดเตรียมไว้แตกต่างกัน อย่างแรก ยาต้มทำจากเมล็ดกาแฟและแช่แข็งทั้งหมด มวลที่ได้จะถูกทำให้แห้งที่ความดันต่ำ จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ ความหลากหลายที่ระเหยซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มสำเร็จรูปประเภทอื่น ๆ ยังคงคุณสมบัติและรสชาติของธัญพืชตามธรรมชาติไว้ให้มากที่สุด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และโทษของกาแฟในรูปของผงหรือเม็ดจะแสดงในปริมาณคาเฟอีนที่ต่ำกว่า ดังนั้นคุณจึงสามารถดื่มได้ 4-5 ถ้วยทุกวัน คุณสมบัติที่เป็นอันตรายจะปรากฏในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด: การทำงานของหัวใจ, ตับ, และระบบประสาทหยุดชะงัก กิจกรรมของหัวใจ, หลอดเลือดสมอง, ระบบประสาทส่วนกลางได้รับผลกระทบจากการไหลเวียนโลหิตที่เพิ่มขึ้น, การทำงานของตับได้รับผลกระทบจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อย
กาแฟฟรีซดรายมีปริมาณคาเฟอีนเท่ากับกาแฟดำธรรมชาติ ก็มีผลเช่นเดียวกันต่อร่างกาย
เพื่อเพิ่มเครื่องเทศและความหลากหลายให้กับเครื่องดื่มยอดนิยม ได้มีการผลิตสารปรุงแต่งรสต่างๆ ด้วยรสชาติของคาราเมล ช็อกโกแลต วานิลลา เฮเซลนัท อัลมอนด์ น้ำผึ้ง มะนาว สุรา ผลิตภัณฑ์ปรุงรสในธัญพืชมีชื่อเสียงเป็นพิเศษ
รสชาติที่ยอดเยี่ยมนั้นเกิดจากการฉีดพ่นสารปรุงแต่งกลิ่นรส (น้ำมันหอมระเหย) บนธัญพืช ด้านในของบรรจุภัณฑ์ด้วยผงบด เครื่องดื่มชูรสมีประโยชน์อย่างไร? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟนั้นเหมือนกับกาแฟพันธุ์ธรรมชาติ อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งกลิ่นรสธรรมชาติที่ทำจากธัญพืชคุณภาพนั้นต้องไม่ถูกในราคาถูก
การเสพติดกาแฟ
กาแฟไม่ดีต่อสุขภาพ? เมื่อดื่มอย่างเหมาะสม เครื่องดื่มจากธรรมชาติจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย และในบางกรณีก็มีประโยชน์ด้วยซ้ำ การใช้แก้วอย่างเป็นระบบ 3 แก้วทุกวันอาจทำให้เสพติดได้ (เทวนิยม) ปริมาณที่มากกว่า 4 ถ้วยสามารถนำไปสู่ความมึนเมาของร่างกายเนื่องจากผลกระทบของคาเฟอีนต่อหัวใจและระบบประสาทส่วนกลาง ความวิตกกังวลปรากฏขึ้น แขนขาสั่น สติสัมปชัญญะสับสน และปวดศีรษะอย่างรุนแรง
สำคัญ! ปริมาณคาเฟอีนที่ปลอดภัยต่อวันสำหรับมนุษย์คือ 300 มก. คาเฟอีนมากกว่า 90 มก. (1 ถ้วย) ต่อน้ำหนักตัว 1 กก. ดื่มในช่วงเวลาสั้นๆ (2-3 ชั่วโมง) อาจทำให้เสียชีวิตได้ ภาระในหัวใจเพิ่มขึ้นการไหลเวียนของเลือดถูกรบกวนและอาจถึงแก่ชีวิตได้!
คาเฟอีนทำให้ระบบประสาทดีขึ้น อารมณ์ดีขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพ ดังนั้นจึงทำให้เกิดการเสพติดทางจิตและอารมณ์ คนติดกาแฟโดยไม่ได้ดื่มกาแฟจะรู้สึกระคายเคือง ปวดศีรษะ ความสามารถในการทำงานลดลง มีอาการง่วงนอน
วิธีการเตรียมเครื่องดื่ม
กาแฟแห้งกับนม: อันตรายหรือประโยชน์? เมื่อเตรียมเครื่องดื่มไม่แนะนำให้เติมน้ำตาลควรดื่มกับน้ำผึ้ง ประโยชน์ของกาแฟใส่นมหรือครีมคือคาเฟอีนจะดึงแคลเซียมออกจากร่างกาย และนมจะเข้าไปเติมเต็มธาตุนี้ เครื่องดื่มยังคงคุณสมบัติที่เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์ของกาแฟธรรมชาติ
เมื่อเติมนมลงในเครื่องดื่ม เกลือแร่แคลเซียมจะสะสมในไตและก่อตัวเป็นนิ่ว
กาแฟธรรมชาติ ประโยชน์และโทษสำหรับผู้หญิงและผู้ชายจากการใช้งานนั้นแสดงให้เห็นในการเพิ่มขึ้นของโทนสีโดยรวมของร่างกาย ผลกระทบด้านลบของเครื่องดื่มทำให้หัวใจ ตับ และระบบประสาทหยุดชะงัก การไหลเวียนโลหิตเพิ่มขึ้นซึ่งจะเพิ่มภาระให้กับอวัยวะของระบบหัวใจและหลอดเลือด การเพิ่มขึ้นของกรดในกระเพาะอาหารหลังจากดื่มกาแฟจะเพิ่มภาระให้กับตับ
เมล็ดกาแฟปรุงรสบดและต้มในเติร์ก ไม่จำเป็นต้องเจือจางเครื่องดื่มด้วยครีมหรือนมเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของสารเติมแต่ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแบบแห้งหรือแบบเม็ดจะถูกต้มด้วยน้ำเดือด คุณสามารถเติมนม 2 ช้อนโต๊ะเพื่อลดความขม และเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล
คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานลงในกาแฟประเภทใดก็ได้ ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ นอกจากนี้ยังใช้ความเอร็ดอร่อยของส้ม กานพลู อบเชย เครื่องดื่มที่มีมะนาวจะช่วยเติมวิตามินซี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ซึ่งจะชะล้างคาเฟอีนออกไป มะนาวมีผลดีต่อสภาพของหลอดเลือดในขณะที่ทำให้ฤทธิ์ของคาเฟอีนเป็นกลาง
กาแฟผสมมะนาวและน้ำผึ้งยังมีประโยชน์ในการรักษาโรคหวัด เนื่องจากคาเฟอีนช่วยขจัดเสมหะ และส้มทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ต่อสู้กับไวรัส และบรรเทาอาการอักเสบ น้ำผึ้งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยลดอันตรายจากการดื่มกาแฟ
ในการเพิ่มเครื่องดื่มชูกำลังควรใช้มะนาวและน้ำผึ้งพันธุ์บัควีทซึ่งช่วยลดความขมของกาแฟธรรมชาติ คุณต้องเตรียมเครื่องดื่มที่มีน้ำผึ้งอย่างถูกต้อง เพิ่มผลิตภัณฑ์ผึ้งลงในเครื่องดื่มอุ่น ๆ (50˚) มิฉะนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของน้ำผึ้งจะหายไป
ผลที่เป็นอันตราย
กาแฟมีอันตรายต่อร่างกายอย่างไร:
- เนื่องจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ กาแฟจะขับแคลเซียมออกจากร่างกาย และในระดับการทำงานของสมอง ทำให้รู้สึกกระหายน้ำน้อยลง นี่เป็นเพราะการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดสมองบกพร่องเมื่อดื่มกาแฟ ภาวะนี้คุกคามการคายน้ำของร่างกาย
- การดื่มเครื่องดื่มที่ละลายน้ำได้ (ผง, แห้งหรือเป็นเม็ด) ในตอนเช้าขณะท้องว่างเป็นอันตรายต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารทำให้เกิดการกำเริบของโรค
- คาเฟอีนในขณะท้องว่างจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในกระเพาะอาหารเนื่องจากมีกรดคลอโรเจนิก สิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของอาการเสียดท้อง
- การใช้คาเฟอีนเป็นอันตราย (มากกว่า 300 มก. ต่อวัน) การเจือจางเครื่องดื่มด้วยครีมหรือนมไม่ได้ทำให้ปริมาณคาเฟอีนลดลง ดังนั้นผลเสียของเครื่องดื่มจะยังคงเหมือนเดิม
- อันตรายของกาแฟคือการเพิ่มความอยากอาหารเนื่องจากการย่อยอาหารแบบเร่ง ดังนั้นเมื่อจะลดน้ำหนัก อ้วน ต้องควบคุมปริมาณการดื่ม
- กาแฟมีอันตรายอย่างมากหากดื่มทันทีหลังอาหาร กระบวนการย่อยอาหารจะถูกรบกวน เครื่องดื่มที่ผสมกับอาหารส่งผลเสียต่อกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์เบื้องต้นโดยเอนไซม์ในกระเพาะอาหาร
- กาแฟมีส่วนทำให้เคลือบฟันเกิดคราบ คาร์โบไฮเดรตทำให้เกิดการสร้างเม็ดสีถาวรบนผิวฟัน
- การขาดน้ำและการสูญเสียแคลเซียมส่งผลเสียต่อการทำงานของหัวใจและสมอง
- กากกาแฟมีสารแทนนินซึ่งเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารและทำให้อาการกำเริบของโรคในระบบทางเดินอาหาร
- การดื่มเมล็ดกาแฟปรุงรสในขณะท้องว่างในตอนเช้าหลังจากไม่ได้กินอะไรเข้าไป จะทำให้น้ำย่อยและกรดไฮโดรคลอริกไปย่อยผนังของท้องว่าง ด้วยการใช้อย่างเป็นระบบสามารถพัฒนาแผลในกระเพาะอาหารได้
- ความดันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 10 มม. ปรอท ภาระที่เพิ่มขึ้นของหัวใจและหลอดเลือดสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักของหัวใจและสมอง มันคุกคามด้วยอาการหัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมอง เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มเพิ่มความดันโลหิตคุณต้องเพิ่มมะนาวลงไปผลไม้มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบหลอดเลือด
- กาแฟเพิ่มปริมาณของคอเลสเตอรอลในเลือดเนื่องจากเนื้อหาของคอฟฟีสตอลซึ่งเกี่ยวข้องกับการขนส่งน้ำดีจากตับ
เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้หญิง
ทำไมกาแฟถึงไม่ดีต่อสตรีมีครรภ์? เครื่องดื่มขยายหลอดเลือดและเพิ่มความดันโลหิตได้ สิ่งนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์ ดังนั้นการแท้งบุตร เลือดออก หรือการคลอดก่อนกำหนดอาจเกิดขึ้นได้ ปริมาณที่เป็นอันตรายคือมากกว่า 2 ถ้วยทุกวัน ด้วยการละเมิดการทำงานของหัวใจและระบบหลอดเลือดในสตรีมีครรภ์เด็กอาจเกิดจากการขาดน้ำหนักตัวโรคโลหิตจาง
อันตรายของกาแฟสำหรับหญิงสาวคือลดความสามารถในการตั้งครรภ์ลง 40% สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากคาเฟอีนเปลี่ยนพื้นหลังของฮอร์โมน ส่งผลเสียต่อการตกไข่และการหดตัวของท่อนำไข่
สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร อันตรายของกาแฟอยู่ที่ผลเสียของคาเฟอีนต่อระบบประสาทของทารก เนื่องจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ แคลเซียมจะถูกชะล้างออกไป ฟันน้ำนมของทารกจะเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว และแม่จะสูญเสียฟันแท้ไป
สำคัญ! ด้วยการใช้กาแฟเป็นประจำ ผู้หญิงจำเป็นต้องเติมน้ำในร่างกายที่สูญเสียไป คุณควรดื่มน้ำบริสุทธิ์ที่ไม่อัดลมอย่างน้อยวันละ 2 ลิตรทุกวัน
การใช้ผลิตภัณฑ์ระเหิดที่ละลายน้ำได้อย่างเป็นระบบโดยไม่ต้องออกแรงกายอย่างต่อเนื่องจะนำไปสู่การก่อตัวของเซลลูไลท์ในผู้หญิงที่สะโพกและหน้าท้อง เครื่องดื่มรบกวนการไหลเวียนของเลือด ก่อให้เกิดการละเมิดการเผาผลาญของน้ำ และนี่คือสาเหตุหลักของการก่อตัวของ "เปลือกส้ม"
เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชาย
อันตรายของกาแฟสำหรับผู้ชายคืออะไร? เมื่อใช้เครื่องดื่มปรุงแต่งระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในเลือดของเพศที่แข็งแรงจะลดลง องค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นสำหรับการทำงานของต่อมลูกหมาก (แมกนีเซียม, สังกะสี, วิตามิน A, E) จะถูกขับออกทางปัสสาวะ, ความต้องการทางเพศลดลง
คาเฟอีนกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนความเครียดและหลั่งอะดรีนาลีนในเลือด ร่างกายของผู้ชายรับรู้ว่านี่เป็นความต้องการฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนที่ลดลง
อันตรายของกาแฟต่อร่างกายผู้ชายอยู่ในความเสี่ยงของการเกิด enuresis (ภาวะกลั้นปัสสาวะไม่อยู่) นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันพบว่าการดื่มเครื่องดื่มจากธรรมชาติ 3 แก้วต่อวันจะเพิ่มความเป็นไปได้ของภาวะกลั้นปัสสาวะไม่อยู่ถึง 70%
เมื่อไม่ควรดื่มกาแฟ
ข้อห้ามหลัก:
- ความดันโลหิตสูง คาเฟอีนเพิ่มความดันโลหิตและอาจนำไปสู่ภาวะความดันโลหิตสูง ในผู้ที่ดื่มกาแฟอย่างต่อเนื่องความดันจะไม่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการเสพติด
- ด้วยอาการนอนไม่หลับ. เครื่องดื่มมีโทนเสียงมากยิ่งขึ้น เติมพลังให้ร่างกาย
- อันตรายของกาแฟเป็นที่ประจักษ์ในโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ลำไส้เล็กส่วนต้น กรดคลอโรจีนิกทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือก, อิจฉาริษยาและอาการกำเริบของโรคในระบบทางเดินอาหาร การดื่มเครื่องดื่มปรุงแต่งในตอนเช้าในขณะท้องว่างนั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
- เมื่อมีถุงน้ำในรังไข่หลายใบ คาเฟอีนจะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของซีสต์ โรคนี้เป็นโรคเกี่ยวกับฮอร์โมน และกาแฟสามารถทำลายสมดุลปกติของฮอร์โมนในร่างกายของผู้หญิงได้
- การตั้งครรภ์และให้นมบุตรเป็นข้อห้ามหลักเนื่องจากความเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารกในครรภ์
- หลอดเลือดเป็นหนึ่งในข้อห้ามเนื่องจากคาเฟอีนจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด สารนี้ได้รับผลกระทบจากคอฟฟี่สตอลที่มีอยู่ในธัญพืช ออกฤทธิ์กับตัวรับของเซลล์ในลำไส้ที่ทำหน้าที่ขนส่งกรดน้ำดีจากตับ
- กาแฟมีข้อห้ามในโรคกระดูกพรุน (ความหนาแน่นของกระดูกลดลง ความเปราะบางของกระดูกเพิ่มขึ้น) ในผู้สูงอายุ โดยเฉพาะในผู้หญิง เนื่องจากเครื่องดื่มจะชะล้างเอาแคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างกระดูกออก
- ในโรคของระบบประสาท เนื่องจากคาเฟอีนจะเพิ่มความตื่นเต้นง่ายของสมอง
- พยาธิสภาพของหัวใจ: หัวใจเต้นเร็ว, เต้นผิดปกติ เครื่องดื่มขยายหลอดเลือดขัดขวางจังหวะการเต้นของหัวใจ
- เด็กและวัยรุ่นไม่ควรดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง เนื่องจากกาแฟจะกำจัดแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเด็กในการเจริญเติบโตตามปกติ
ในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด อันตรายของกาแฟจะปรากฏในการเกิดอาการนอนไม่หลับ คลื่นไส้ อาเจียน วิงเวียนศีรษะ มีการกระตุ้นของระบบประสาทส่วนกลาง, การสั่นของแขนขา, ความสับสน, ไมเกรนอาจปรากฏขึ้น การเต้นของหัวใจจะถี่ขึ้น จังหวะการทำงานถูกรบกวน และความดันโลหิตสูงขึ้น
กาแฟดีต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่? ด้วยการใช้อย่างเหมาะสมและไม่มีข้อห้าม เครื่องดื่มที่มีรส สีดำหรือระเหยจะทำให้กระปรี้กระเปร่า เพิ่มประสิทธิภาพและอารมณ์ และการเติมมะนาว น้ำผึ้ง จะช่วยลดผลเสียของคาเฟอีน
อาการบางอย่างของการปรากฏตัว:
- เหงื่อออกเพิ่มขึ้น
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เป็นหวัดบ่อย
- อ่อนแอ, อ่อนเพลีย;
- ภาวะประสาท, ภาวะซึมเศร้า;
- ปวดหัวและไมเกรน
- ท้องร่วงและท้องผูกเป็นระยะ ๆ ;
- ต้องการเปรี้ยวหวาน
- กลิ่นปาก;
- รู้สึกหิวบ่อย
- ปัญหาการลดน้ำหนัก
- เบื่ออาหาร;
- นอนกัดฟัน น้ำลายไหล;
- ปวดท้อง, ข้อต่อ, กล้ามเนื้อ;
- ไม่ผ่านการไอ
- สิวบนผิวหนัง
หากมีอาการหรือสงสัยในสาเหตุของโรคภัยไข้เจ็บ ต้องรีบชำระล้างร่างกายโดยเร็วที่สุด วิธีทำอ่านที่นี่
หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
บทความที่เกี่ยวข้อง
