คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพลัม: ใช้ในยาแผนโบราณ, สูตร พลัม: ผลเสียต่อร่างกายและข้อห้าม ประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน

พลัม- นี่คือผลไม้สีน้ำเงินเข้มที่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งมาจากคอเคซัสเอเชียไมเนอร์และอิหร่านตอนเหนือ ตอนนี้ผลไม้ชนิดนี้พบได้ทั่วไปในทุกประเทศที่มีสภาพอากาศอบอุ่น ผลพลัมเป็นผลเบอร์รี่รูปไข่ที่มีผิวเรียบและมีหินอยู่ข้างใน สีพลัมแบบดั้งเดิมคือสีม่วงอมฟ้า แต่ลูกพลัมก็มีสีเหลืองและสีแดงเข้มเช่นกัน รสชาติของผลไม้หวานและฉ่ำมาก ผลพลัมมาจากตระกูลสโตนฟรุต เชอร์รี่ ลูกพีช และแอปริคอตเป็นญาติสนิทที่สุด ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่รู้จักทั่วโลกประมาณ 100 สายพันธุ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

พลัมเช่นเดียวกับผลไม้ทุกชนิดอุดมไปด้วยแร่ธาตุ: โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี ไอโอดีน ทองแดง โครเมียม ฟลูออรีน. นอกจากนี้ยังมีวิตามินมากมาย: ที่, วิตามิน S, A, RR. พลัมเป็นหนึ่งในผู้ถือครองผลไม้ในแง่ของปริมาณวิตามิน อี. เป็นที่น่าสนใจว่าผลไม้ชนิดนี้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้หลังจากการแปรรูปแล้ว

พลัมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารใน 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 30 แคลอรี

พลัมยังเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องสำอางมากมาย มีคุณสมบัติพิเศษในการฟื้นฟูและบำรุงผิว

ใช้ประกอบอาหาร

พลัม ทานได้ทั้งสดและแห้ง,เป็นลูกพรุน. ลูกพรุนเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมหวาน เค้ก และของหวานอื่นๆ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมีรสชาติผิดปกติมักถูกเพิ่มลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์, สลัด, เครื่องเคียง

ลูกพลัมสดมักใช้สำหรับการเก็บรักษาพวกเขาทำแยมและแยมที่อร่อยมาก พวกเขายังทำน้ำผลไม้, จูบ, ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย

ประโยชน์ของลูกพลัมและการรักษา

เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง การกินลูกพลัม มีผลดีต่อการฟื้นฟูการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด. วิตามินพีที่มีอยู่ในเบอร์รี่นี้ช่วยลดความดันโลหิตทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น พลัมมีคุณสมบัติเป็นยาระบาย ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก ท้องผูก ลูกพลัมแห้งจะกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่จำเป็นในเลือด

คุณสมบัติที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของบ๊วยก็คือมัน ขจัดน้ำและเกลือส่วนเกินออกจากร่างกายดังนั้นจึงจะช่วยให้มีความดันโลหิตสูงและโรคไต

หากคนเป็นโรคไขข้อหรือโรคเมตาบอลิซึม แนะนำให้บริโภคผลไม้รสหวานและมีกลิ่นหอมนี้ด้วย

ผลไม้แห้งมีคุณสมบัติในการสมานแผล ดังนั้นจึงมักใช้โลชั่นและยาต้มเพื่อต่อสู้กับสารระคายเคือง

โพแทสเซียมซึ่งรวมอยู่ในองค์ประกอบของลูกพลัมช่วยรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดและยังเป็นผู้มีส่วนร่วมในกระบวนการส่งสัญญาณแรงกระตุ้นในระบบประสาท มีผลต่อการหลั่งน้ำดีและปัสสาวะที่เหมาะสม

Coumarins ซึ่งพบได้ทั้งในใบพลัมและในผลของมัน ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด ช่วยกำจัดการเกิดลิ่มเลือด.

การบริโภคลูกพลัมเป็นประจำช่วยเสริมสร้างตับและทำให้เลือดบริสุทธิ์

ผลบ๊วยแห้งเป็นยารักษาโรคไข้สูงชนิดหนึ่ง

น้ำบ๊วยปรับความเป็นกรดของกระเพาะอาหารให้เป็นปกติช่วยในการต่อสู้กับแผลพุพอง. ยังจะช่วยให้มีอาการเมื่อยล้าและนอนไม่หลับ ขอแนะนำให้ใช้เพื่อเพิ่มความอยากอาหาร น้ำบ๊วยในตอนเช้าก่อนอาหารจะช่วยชำระล้างร่างกายจากสารอันตราย

พลัมมีประโยชน์มากสำหรับการมองเห็น แนะนำให้ใช้ในการป้องกันโรคตา

นอกจากนี้ยาต้มลูกพลัมยังใช้สำหรับเปื่อยและเหงือกที่มีเลือดออก

อันตรายจากท่อระบายน้ำและข้อห้าม

ผู้ป่วยโรคอ้วนและโรคเบาหวานควรหยุดรับประทานผลไม้ชนิดนี้ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงมาก

ทารกและเด็กเล็กไม่ควรให้ลูกพลัมเพราะอาจทำให้อาหารไม่ย่อยหรือเกิดก๊าซเพิ่มขึ้น

มีพลัมมากกว่า 100 สายพันธุ์ทั่วโลก ในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น ประมาณ 10% ของพันธุ์ผลิตภัณฑ์ได้รับการปลูกฝังเรียบร้อยแล้ว ผลไม้มีชื่อเสียงในด้านกลิ่นหอม รสชาติที่น่าสนใจ และองค์ประกอบทางเคมีที่มีคุณค่า ด้วยคุณสมบัติการรักษาพลัมจะช่วยปรับปรุงสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญและกำจัดโรคบางอย่าง

องค์ประกอบลูกพลัม

1. เช่นเดียวกับผลไม้สดส่วนใหญ่ ลูกพลัมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน สังกะสี แคลเซียม โครเมียม ทองแดง และฟลูออรีน มีอยู่ในผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอ ผลไม้ยังมีวิตามินและเอนไซม์ต่าง ๆ มากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์
2. พลัมถือว่าเป็นผู้นำในผลไม้ซึ่งมีปริมาณโทโคฟีรอลเป็นประวัติการณ์ ข้อดีอย่างมากของผลไม้ก็คือความจริงที่ว่าหลังจากการแปรรูปผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษาและประโยชน์ นอกจากนี้ ผลไม้ยังเป็นของอาหารแคลอรีต่ำ สำหรับ 100 กรัม วัตถุดิบคิดเป็น 30 กิโลแคลอรี

พลัมสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด

1. ปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีที่ไม่สามารถควบคุมได้จะนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจอย่างรุนแรง หากคุณไม่ใช้มาตรการที่เหมาะสมทันเวลา คุณอาจพบกับการพัฒนาของโรคร้ายแรง คอเลสเตอรอลที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทั้งหมดบนโลก
2. พลัมก็เหมือนกับผลไม้เกือบทั้งหมด ผักมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก เส้นใยหยาบมีบทบาทสำคัญในการควบคุมคอเลสเตอรอลในเลือดของมนุษย์ ผลของต้นไม้ที่เป็นปัญหามีสารประกอบฟีนอลิกที่ยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี กระบวนการนี้เป็นการป้องกันที่ดีเยี่ยมสำหรับการพัฒนาของหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน

พลัมสำหรับลดน้ำหนัก

1. หลายคนรู้ว่าลูกพลัมมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติเพียงพอ อย่างไรก็ตาม การศึกษาพบว่าผลไม้มีดัชนีน้ำตาลต่ำ จากนี้ไป สรุปได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นของสูตรอาหารและมีการใช้อย่างแข็งขันในโปรแกรมลดน้ำหนักส่วนใหญ่
2. พลัมมีสารแอนโธไซยานินในรูปของสารประกอบฟีนอลิก ฟลาโวนอยด์ คาเทชิน เคอร์ซิติน และกรดคลอโรจีนิก ต้องขอบคุณเอนไซม์เหล่านี้ ความเสี่ยงของการมีน้ำหนักเกินจะลดลงอย่างมาก นอกจากนี้พลัมยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคเบาหวาน

พลัมสำหรับเนื้องอก

1. ตั้งแต่สมัยโบราณ พลัมได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นวิธีการรักษาโรคมะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพ ยาแผนปัจจุบันได้ยืนยันข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้สดสามารถต้านทานอนุมูลอิสระได้อย่างแข็งขัน
2. สารดังกล่าวมีอยู่ในบุคคลใดในร่างกาย เนื่องจากลักษณะเฉพาะของเซลล์และปัจจัยต่าง ๆ พยาธิวิทยาทางเนื้องอกสามารถเริ่มพัฒนาได้ ด้วยสารประกอบฟีนอลทำให้พลัมสามารถต่อสู้กับเนื้องอกที่ร้ายแรงได้
3. ในบรรดาโรคเหล่านี้ควรเน้นมะเร็งเต้านม สารพิเศษกำหนดเป้าหมายเซลล์มะเร็งโดยไม่ส่งผลต่อสุขภาพที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าทุกอย่างตายเมื่อเทียบกับเคมีบำบัด ซึ่งรวมถึงทั้งเซลล์มะเร็งและเซลล์ที่แข็งแรง

1. ทุกคนแนะนำให้กินพลัมเพื่อป้องกันและความบกพร่องทางสายตา โดยเฉพาะผลไม้แนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาสายตาอยู่แล้ว
2. ผลิตภัณฑ์เสริมความแข็งแกร่งของเส้นประสาทตาและป้องกันการพัฒนาของโรคร้ายแรงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลการศึกษายืนยันว่าการรับประทานผลไม้อย่างเป็นระบบจะช่วยเสริมสร้างการมองเห็นและหลีกเลี่ยงปัญหาสายตาที่รุนแรงในวัยชรา

พลัมสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน

1. ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ลูกพลัมมีกรดพิเศษที่ยับยั้งการทำงานของอนุมูลอิสระ จากการรับประทานผลไม้เป็นประจำ การพัฒนาของมะเร็งลำไส้ โรคหอบหืด โรคข้ออักเสบ และโรคกระดูกพรุนจึงลดลงจนเกือบเป็นศูนย์
2. ลูกพลัมมีกรดแอสคอร์บิกและธาตุเหล็กสูง ส่วนประกอบเหล่านี้ร่วมกันช่วยให้ร่างกายสังเคราะห์เซลล์ใหม่ที่แข็งแรงได้ดีขึ้น ด้วยเหตุนี้ภูมิคุ้มกันจึงดีขึ้นและความต้านทานของร่างกายต่อปัจจัยภายนอกเพิ่มขึ้น

พลัมสำหรับระบบทางเดินอาหาร

1. เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร ขอแนะนำให้บริโภคผลไม้แห้งมากขึ้น ในกรณีนี้ ใยอาหารหยาบจะเข้มข้นกว่าในผลไม้ ก็เพียงพอแล้วที่จะกินเพียง 4-5 สำเนาต่อวันเพื่อให้ร่างกายได้รับเส้นใยอาหารทุกวัน
2. หลังจากผ่านไปสองสามวันกิจกรรมของระบบทางเดินอาหารก็จะกลับมาเป็นปกติ การบีบตัวของลำไส้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดแนวโน้มที่จะท้องผูกและการก่อตัวของก๊าซจะหายไป ผลิตภัณฑ์นี้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ด้วยเหตุนี้ ร่างกายจึงได้รับการชำระล้างสารพิษและตะกรันอย่างสมบูรณ์
3. การรับประทานผลไม้ในรูปแบบต่างๆ เป็นประจำจะช่วยให้คุณปลอดภัยจากอาการท้องร่วง โรคลำไส้อักเสบ และมะเร็งกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ลูกพลัมยังช่วยระบบย่อยอาหารจากกระบวนการอักเสบต่างๆ

พลัมเพื่อสุขภาพจิต

1. การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการบริโภคผลไม้อย่างเป็นระบบมีผลดีต่อระบบประสาทและสมอง
2. การรับประทานลูกพลัมทุกวันจะช่วยให้ความจำดีขึ้น ขจัดความเครียดและภาวะซึมเศร้า ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ และรับมือกับความเหนื่อยล้าเรื้อรัง

1. ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ พลัมมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง เอนไซม์ที่ออกฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ เอนไซม์ดังกล่าวกระตุ้นการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง, โรคหลอดเลือดสมอง, หัวใจวาย, เบาหวาน
2. นอกจากนี้ผลไม้สดยังต่อต้านความผิดปกติของภูมิคุ้มกันและความเสียหายของสมองเสื่อม ซึ่งรวมถึงโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระ เซลล์ที่แข็งแรงจะคงอยู่ในร่างกายและอายุขัยเพิ่มขึ้น

พลัมสำหรับระบบโครงกระดูก

1. ผลไม้ประกอบด้วยกรดคาเฟอีน ฟลาโวนอยด์และรูติน สารเหล่านี้ร่วมกันต่อต้านการเสื่อมสภาพและการทำลายเนื้อเยื่อกระดูก การรับประทานลูกพลัมเป็นประจำจะช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน โดยเฉพาะในสตรีหลังวัยหมดประจำเดือน
2. ลูกพรุนกระตุ้นการสร้างกระดูกที่เหมาะสมเนื่องจากมีโพแทสเซียมและสารประกอบโพลีฟีนอล สิ่งนี้จะเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก ผลไม้ยังฟื้นฟูเอ็นไซม์ที่สูญเสียไปตลอดชีวิต

ข้อห้ามพลัม

1. หากมีพยาธิสภาพเรื้อรัง การระบายน้ำอาจทำให้สภาพและขั้นตอนของโรคแย่ลงได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ อย่าให้ผลิตภัณฑ์แก่ทารกเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย คุณไม่ควรกินผลไม้ในช่วงให้นมบุตร
2. ห้ามมิให้ใช้วัตถุดิบที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารและการปรากฏตัวของกระบวนการอักเสบ มิฉะนั้นจะเกิดปัญหาเพิ่มเติม

พลัมเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งมีองค์ประกอบที่มีคุณค่าและมีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าประทับใจ การกินวัตถุดิบอย่างเป็นระบบจะช่วยให้คุณเสริมสร้างร่างกายอย่างเต็มที่และหลีกเลี่ยงการพัฒนาของโรคร้ายแรง พิจารณาข้อห้ามและอย่าใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิด

วิดีโอ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพลัม

ลูกพลัมกินสดใช้ทำขนม เครื่องดื่ม ซอส นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวยังมีสรรพคุณทางยา ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน ลูกพลัมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

พลัมเป็นไม้ผลที่อยู่ในตระกูลกุหลาบ มันเติบโตเป็นต้นไม้แผ่กิ่งก้านมงกุฏรูปไข่ ความสูงของชิ้นงานทดสอบแต่ละชิ้นสูงถึง 15 เมตร ในบรรดาลูกผสมที่ปลูกนั้นมีพันธุ์เป็นพวง

รากหลักคือรากแก้วลึกลงไปในดิน รากส่วนใหญ่มีความลึกไม่เกินครึ่งเมตร เปลือกต้นมีสีน้ำตาลมีสีน้ำตาลหรือสีเทา ขอบใบรูปไข่มีลักษณะหยักหรือหยัก

บุปผาในปลายฤดูใบไม้ผลิด้วยดอกไม้สีขาวขนาดเล็กจำนวนมาก หลังดอกบานจะเกิดผลไม้ drupe ลูกพลัมที่สุกแล้วจะมีสีเหลือง แดง น้ำเงิน ม่วง เกือบดำและเขียว เนื้อฉ่ำขึ้นอยู่กับความสุกของพันธุ์ - หวานหรือเปรี้ยว

ในฐานะที่เป็นไม้ผลที่เพาะปลูก พลัมได้ปรากฏตัวครั้งแรกในคอเคซัส เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่ามีการผสมพันธุ์โดยธรรมชาติของแบล็กธอร์นและพลัมเชอร์รี่ จากการผสมพันธุ์ตามธรรมชาติ ทำให้ได้พันธุ์ที่ได้รับการปรับปรุงมากมายผ่านการปรับปรุงพันธุ์

คุณสมบัติของชิ้นงาน

ขอแนะนำให้ซื้อลูกพลัมในช่วงฤดูสะสม - ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนตุลาคม ในเวลานี้ ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติที่สุดที่ไม่ได้ผ่านการแปรรูปเพิ่มเติมจะปรากฏในตลาดและชั้นวางของในร้านค้า ยังคงต้องเลือกลูกพลัมที่เหมาะสมเตรียมความพร้อมสำหรับอนาคต

การเลือกผลไม้

ทางเลือกขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการซื้อกิจการ พวกเขาซื้อลูกพลัมเนื้อนุ่มที่สุกเต็มที่เพื่อเป็นอาหาร - พวกมันมีรสหวานและชุ่มฉ่ำที่สุด สำหรับการจัดเก็บผลไม้แช่อิ่มปรุงอาหารและแยมเลือกผลไม้ที่มีความหนาแน่น - พวกเขาจะคงรูปร่างไว้ในช่องว่างได้ดีกว่าและไม่เสื่อมสภาพในวันถัดไป เมื่อเลือกลูกพลัม ตัวชี้วัดทั่วไปสามตัวชี้นำ

1. ความสุก ผลไม้ค่อนข้างนุ่มน่าสัมผัสแต่ไม่ย่น ข้อยกเว้นคือพันธุ์ที่ยังคงแน่นแม้สุกเต็มที่
2. ปอก. ในผลไม้ที่มีคุณภาพ ผิวจะมีสีสม่ำเสมอไม่มีจุด บนพื้นผิวไม่มีรอยบุบรอยแตกและร่องรอยของการสลายตัว
3. อโรมา ลูกพลัมสุกให้กลิ่นหอมของผลไม้ที่น่ารื่นรมย์

เก็บของที่บ้าน

ที่บ้านพลัมสดไม่ได้เก็บไว้นาน - พวกเขาสุกงอมอย่างรวดเร็วเริ่มเสื่อมสภาพ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ใช้วิธีการจัดเก็บสี่วิธี

1. ในกล่อง ลูกพลัมที่ยังไม่สุกเล็กน้อยห่อด้วยกระดาษวางในกล่องตื้นในชั้นเดียว เก็บในห้องที่มืดและอากาศถ่ายเทสะดวก อายุการเก็บรักษาเป็นเวลาหลายวัน
2. ในตู้เย็น. ลูกพลัมที่ยังไม่สุกจะบรรจุในถุงพลาสติก โดยมีน้ำหนักตั้งแต่หนึ่งถึงครึ่งถึงสองกิโลกรัม แล้วใส่ลงในช่องผลไม้ แยกบรรจุภัณฑ์เป็นระยะวางผลไม้สุก อายุการเก็บรักษาในตู้เย็นนานถึงสามสัปดาห์
3. แช่แข็ง พลัมล้างแห้งหั่นเป็นชิ้น ๆ นำหินออก พับในภาชนะหรือถุงพลาสติก ทำความสะอาดในช่องแช่แข็ง ผลไม้แช่แข็งจะถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียคุณสมบัตินานถึงหนึ่งปี
4. การอบแห้ง ผลไม้ส่วนเกินใช้ทำลูกพรุน ลูกพลัมถูกจัดเรียงล้างแห้ง เพื่อลดเวลาในการทำให้แห้ง ให้ลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาทีโดยเติมโซดาเล็กน้อย (10 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร) ผลไม้ล้างเช็ดด้วยกระดาษชำระ ตากแดดในเตาอบหรือเครื่องอบผ้าไฟฟ้า

หากลูกพลัมไม่สุกก็จะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง เพื่อเร่งการสุก ผลไม้จะถูกใส่ในภาชนะพร้อมกับแอปเปิ้ลและกล้วย ผลไม้สุกจะปล่อยเอทิลีนซึ่งมีส่วนช่วยให้ "เพื่อนบ้าน" สุกเร็วขึ้น

องค์ประกอบทางเคมี

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพลัมนั้นเกิดจากองค์ประกอบที่หลากหลาย ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุอาหาร เส้นใย น้ำตาล และสารที่ทรงคุณค่าอื่นๆ มากมาย ข้อมูลเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แสดงในตาราง

ตาราง - คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของลูกพลัม

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม	G	แคลอรี่ต่อ 100 กรัม	kcal
กระรอก	0,79	ผลไม้สด	48
ไขมัน	0,29	ลูกพรุน	230
คาร์โบไฮเดรต	0,57	น้ำซุปข้นบ๊วย	40
เซลลูโลส	1,48	แยมลูกพลัม	287
กรดอินทรีย์	0,99	Slivovitz	301
เถ้า	0,46
แป้ง	0,09
น้ำ	88,11

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์ พลัมจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับโรคเหน็บชา ในตารางคุณสามารถดูวิตามินที่มีอยู่ในลูกพลัม

ตาราง - วิตามิน ธาตุไมโครและมาโครในลูกพลัม

ชื่อวิตามิน	มก. ต่อ 100 กรัม	ธาตุ	มก. ต่อ 100 กรัม	ธาตุอาหารหลัก	มก. ต่อ 100 กรัม
RR	0,55	เหล็ก	0,5	แคลเซียม	19,7
ใน 1	0,05	แมงกานีส	0,1	โพแทสเซียม	213,9
แต่	0,016	ฟลูออรีน	0,002	คลอรีน	0,9
จาก	10	นิกเกิล	0,014	แมกนีเซียม	8,7
ใน2	0,04	สังกะสี	0,1	ฟอสฟอรัส	19,4
AT 5	0,2	ไอโอดีน	0,003	กำมะถัน	5,9
ที่ 6	0,08	ซิลิคอน	3,9	โซเดียม	17,6
อี	0,6	ทองแดง	0,086
AT 9	1,5	โครเมียม	0,003
เบต้าแคโรทีน	0,1	โมลิบดีนัม	0,007

หินพลัมประกอบด้วยไซยาโนเจนไกลโคไซด์อะมิกดาลิน ในร่างกายมนุษย์ มันสลายตัวด้วยการปล่อยกรดไฮโดรไซยานิก ความเข้มข้นของมันมีน้อยมาก - จะไม่เป็นอันตรายจากการกลืนกระดูกหนึ่งชิ้น ในระหว่างการอบร้อน อะมิกดาลินจะถูกทำลายและไม่เป็นอันตราย

ประโยชน์ของลูกพลัมและสรรพคุณทางยา

พลัมใช้เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน รักษาโรคต่างๆ เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นยาระบายอ่อนๆ สรรพคุณทางยาของลูกพลัมต่อไปนี้ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษ

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน. สารที่มีประโยชน์ที่ซับซ้อนช่วยเพิ่มปฏิกิริยาป้องกันของร่างกายช่วยต่อต้านไวรัสและการติดเชื้อ
• การทำให้ปกติของการเผาผลาญ. การรวมกันของเส้นใยและกรดอินทรีย์มีส่วนช่วยในกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติ
• ฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น. ธาตุเหล็กในผลไม้สดและลูกพรุนช่วยให้ระดับฮีโมโกลบินในโรคโลหิตจางฟื้นตัวเร็วขึ้น
• การทำงานของลำไส้ดีขึ้น. เนื่องจากใยอาหารมีมาก ผลเป็นยาระบายอ่อนๆ ผลไม้ช่วยแก้อาการท้องผูก อาการท้องผูกในลำไส้
• ช่วยหัวใจ. ลูกพลัมมีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของหัวใจ พวกเขามีผลขับปัสสาวะเล็กน้อยลดความดันโลหิต
• ป้องกันหลอดเลือด. เยื่อกระดาษที่มีประโยชน์ช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดลดคอเลสเตอรอลทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ
• ขจัดสารพิษ. พลัมช่วยชำระล้างร่างกายของสารพิษและสารพิษ ปรับปรุงสภาพของตับ ไต และกระเพาะปัสสาวะ
• เสริมสร้างระบบประสาท. วิตามินบีมีผลดีต่อสถานะของระบบประสาท
• การป้องกันการเกิดลิ่มเลือด. คูมารินทำให้เลือดบางลงเล็กน้อย ลดโอกาสการเกิดลิ่มเลือด
• การรักษาบาดแผล. ใบพลัมมีคุณสมบัติในการรักษา โลชั่นทำมาจากพวกเขานำไปใช้กับบาดแผลและแผลพุพอง
• การป้องกันมะเร็ง. ลูกพลัมมีสารที่ทำลายเซลล์มะเร็งทำให้ไม่สามารถพัฒนาได้ ผลไม้สดใช้เป็นยาป้องกันโรคและเสริมในการรักษาโรคมะเร็ง

ระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงมักประสบปัญหาท้องผูก บวม ตามความคิดเห็น การแนะนำลูกพลัมจำนวนเล็กน้อยในอาหารประจำวันมีผลเป็นยาระบายและยาขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรง

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

พลัมเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ ในกรณีส่วนใหญ่ ผลไม้ทำให้สุขภาพดีขึ้น แต่บางครั้งอาจเป็นอันตรายได้ มีรายชื่อโรคที่ไม่พึงปรารถนาในการใช้งาน ข้อห้ามของพลัมมีอยู่ในตาราง

ตาราง - ข้อห้ามในการใช้ลูกพลัม

อันตรายของพลัมนั้นน้อยกว่าดี หากมีข้อห้าม ควรงดใช้หรือรับประทานในปริมาณที่น้อยที่สุด ลูกพลัมจำนวนมากที่กินเข้าไปสามารถให้ผลข้างเคียงได้แม้ในคนที่มีสุขภาพดี - ท้องร่วง, ท้องอืด, ปวดในบริเวณส่วนปลายของกระเพาะอาหาร

การเตรียมยา

ทุกส่วนของพืชมีสรรพคุณทางยา ได้แก่ ผลไม้ ดอกพลัม ใบ ไม้ เปลือกไม้ ใช้สำหรับเตรียมยาต่างๆ สูตรและข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งานแสดงไว้ในตาราง

ตาราง - ยาจากลูกพลัม

ยา	วิธีทำอาหาร	ตัวชี้วัด	โหมดการใช้งาน
ยาต้มที่แข็งแกร่งของใบ	ใบ 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำหนึ่งแก้วยืนยัน	- แผลเป็นหนอง; - แผลพุพอง; - สิว; – ต่อมทอนซิลอักเสบ	- ทำโลชั่น; - เช็ดผิว; - กลั้วคอวันละสองครั้ง
ยาต้มใบอ่อน	วัตถุดิบ 1 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 200 มล. ยืนยัน	- โรคปริทันต์; - เปื่อย; - โรคของไต กระเพาะปัสสาวะ	- บ้วนปากของคุณ; - ทานครึ่งแก้ววันละสามครั้ง
ยาต้มเปลือก	- เทเปลือกไม้ 1 ช้อนชาลงในแก้วน้ำร้อน - ครึ่งชั่วโมงอิดโรยในอ่างน้ำ - กรอง เติมน้ำต้มให้ปริมาตรเดิม	- ท้องเสีย; - ไฟลามทุ่ง; - ตกขาวในผู้หญิง	- ดื่มหนึ่งในสามของแก้ววันละสามครั้ง - ใช้เป็นตัวแทนภายนอก - ทำการสวนล้าง
ยาต้มจากไม้	ไม้ 1 ช้อนชาเทน้ำเดือดยืนยันกรอง	- ความร้อน; - เย็น	ดื่มหนึ่งในสามของแก้วที่อุณหภูมิ
ยาต้มดอกไม้	ดอกไม้ 25 กรัมชงเป็นชาในแก้วน้ำ	- อาการท้องผูก; - คลื่นไส้ - ท้องอืด; - อาการจุกเสียดในลำไส้; - หายใจถี่; – โรคประสาท	รับประทานครึ่งแก้ววันละสามครั้ง
น้ำบ๊วย	ลูกพลัมนวดคั้นน้ำคั้น	– โรคไธรอยด์; – โรคโลหิตจาง; - โรคหัวใจและหลอดเลือด	ดื่มน้ำผลไม้วันละ 2-3 แก้ว

รวมอยู่ในเมนูอาหาร

พลัมสดมีเส้นใยจำนวนมากมีแคลอรี่ต่ำ มักรวมอยู่ในเมนูอาหาร การบริโภคผลไม้เป็นประจำช่วยกระตุ้นการเผาผลาญเร่งการเผาผลาญ อาหารลูกพลัมใช้สำหรับลดน้ำหนักทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

สำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารเดี่ยวสามวันกับลูกพลัมช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วสองสามกิโลกรัม เมนูอาหารประกอบด้วยลูกพลัมหนึ่งกิโลกรัมและของเหลวอย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่ง อนุญาตให้ดื่มน้ำสะอาดโดยไม่ต้องใช้แก๊สและชาเขียวไม่หวาน อาหารจะทำซ้ำเดือนละสองครั้ง

สำหรับโรคอ้วนคุณไม่จำเป็นต้องรวดเร็ว แต่ได้ผลที่มั่นคง - กลยุทธ์ในการลดน้ำหนักกำลังเปลี่ยนไป ทุกสัปดาห์จะจัดวันขนถ่ายหนึ่งวัน เมนูอาหารจะเหมือนกับช่วงไดเอทสามวัน วันถือศีลอดจะทำซ้ำจนกว่าจะบรรลุผลตามที่ต้องการ โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาสามถึงสี่กิโลกรัมต่อเดือน

เพื่อชำระล้างร่างกาย

อาหารเพื่อชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษได้รับการออกแบบเป็นเวลาสองเดือน ในช่วงเวลานี้ให้ปฏิบัติตามอาหารต่อไปนี้

• อาหารเช้า . ในขณะท้องว่าง ให้ดื่มน้ำบ๊วยที่ปรุงสดใหม่หนึ่งแก้วโดยไม่เติมน้ำตาล
• อาหารเช้าที่สอง หลังอาหารเช้าครึ่งชั่วโมงพวกเขากินแครกเกอร์หนึ่งอัน
• มื้ออื่นๆ. ในช่วงที่เหลือของวัน ให้รับประทานอาหารตามปกติ

ผลของการทำความสะอาดอาหารจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในหนึ่งสัปดาห์ จะมีความรู้สึกเบาการทำงานของลำไส้จะดีขึ้น หลังจากผ่านไปสองเดือน ร่างกายจะได้รับการชำระล้างสารพิษอย่างสมบูรณ์

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

พลัมมักใช้ในเครื่องสำอางค์ - มาสก์หน้าทำจากมัน สารต้านอนุมูลอิสระชะลอกระบวนการชราที่ซับซ้อนของวิตามินและแร่ธาตุอิ่มตัวผิวด้วยสารอาหารบรรเทาอาการอักเสบ ด้านล่างนี้เป็นสูตรมาส์กสี่สูตร

1. จากริ้วรอย บดเนื้อของลูกพลัมสุกผสมกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและไข่แดง
2. จากไขมัน บดผลไม้สองอย่างเพิ่มไวน์ขาวหนึ่งช้อนชาแครอทขูดแอปเปิ้ลเปรี้ยวเทไข่ขาว
3. จากสิว โขลกลูกพลัมต้มสองลูก ใส่น้ำหัวหอมและกระเทียมหนึ่งช้อนชา เก็บไว้ไม่เกินห้านาทีหรือใช้ตามจุด
4. จากฝ้ากระและจุดด่างอายุ. จากลูกพลัมสดทำข้าวต้มผสมกับนมเปรี้ยว กรดผลไม้และกรดแลคติกทำหน้าที่เหมือนลอกเปลือก ทำให้ฝ้ากระจางลงเล็กน้อยและจุดด่างอายุ

แทนที่จะใช้โลชั่นสำหรับผิวที่มีปัญหา คุณสามารถเตรียมยาต้มใบพลัมได้ เทใบแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำเดือดยืนยันจนเย็นสนิท การกรองจะถูกกรองและเติมแอลกอฮอล์เล็กน้อย เก็บโลชั่นไว้ในตู้เย็น

สูตรทำอาหาร

ในการปรุงอาหาร ลูกพลัมใช้ทำขนม เครื่องดื่ม และซอสต่างๆ ตัวอย่างที่โดดเด่นคือซอสจอร์เจียที่ทำจากลูกพลัมเปรี้ยว "Tkemali" คุณสามารถเตรียมลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของแยมและผลไม้แช่อิ่ม

แยม

คำอธิบาย . จากลูกพลัมสุกจะได้แยมหอมจากผลไม้หนาแน่น - แยมที่สวยงาม สำหรับรสชาติ อบเชยและโป๊ยกั๊กจะเติมความหวาน

วัตถุดิบ:

• ลูกพลัม - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 1.5 กก.
• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• อบเชย - 1 แท่ง;
• โป๊ยกั๊ก - สองชิ้น

1. ละลายน้ำตาลในน้ำ ตั้งไฟให้เดือด ปิดแก๊ส
2. ลูกพลัมแบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ ก้อนหินจะถูกลบออก
3. ใส่เครื่องเทศลงในน้ำเชื่อมเทลูกพลัมทิ้งภาชนะไว้สี่ชั่วโมง
4. ใส่เตานำไปต้มปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบนาที
5. จับเครื่องเทศแยมเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

ผลไม้แช่อิ่ม

คำอธิบาย . ผลไม้แช่อิ่มพลัมมีรสชาติเข้มข้น เครื่องดื่มยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของผลไม้ดิบ หากต้องการสูตรสามารถเสริมด้วยความเอร็ดอร่อยของส้มหรือมะนาว ผลไม้แช่อิ่มเป็นไส้พายแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ลูกพลัม - 1 กก.
• น้ำตาล - 400 กรัม
• น้ำ - หนึ่งลิตร

ลำดับการทำอาหาร

1. ผลไม้ล้างหั่นกระดูกจะถูกลบออก
2. ธนาคารเต็มไปด้วยลูกพลัมประมาณสองในสาม
3. ต้มน้ำละลายน้ำตาลในนั้น
4. ลูกพลัมเทน้ำเชื่อมร้อนขวดจะม้วนขึ้นทันทีพลิกกลับ
5. ห่อทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

การใช้ลูกพลัมในยาพื้นบ้านเป็นที่แพร่หลายในฐานะยาชูกำลัง, ต้านการอักเสบ, ยาขับปัสสาวะ, ยาระบาย ในปริมาณที่พอเหมาะ ผลไม้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไม่มีเงื่อนไข การรักษาด้วยลูกพลัมมักไม่ต้องการข้อตกลงกับแพทย์ เว้นแต่จะมีข้อห้ามอย่างชัดเจน

ความคิดเห็น: "ทำความสะอาดร่างกายได้ดีเยี่ยม"

ฉันรักลูกพลัมสดและลูกพรุน ฉันรักสดเพราะมันอร่อยและลูกพรุนทำความสะอาดร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ จริงอยู่ คุณจะไม่กินเยอะเพราะมีแคลอรีสูงและน้ำหนักขึ้นได้ง่าย แต่ความจริงก็คือการทำความสะอาดก็เพียงพอแล้วที่จะกินลูกพรุนเพียง 4-5 ชิ้นเท่านั้น

อารีน่า http://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/polza-dlja-zdorovija-frukta-sliva.html

ฉันแค่ชื่นชอบลูกพลัม ฉันไม่สามารถผ่านลูกบ๊วยในร้านได้ ฉันมักจะมีลูกพลัมแทนขนมหวาน ฉันมักจะกินลูกพลัมที่ไม่มีผิวหนัง แต่เนื้อเท่านั้น ฉันสามารถกินผลไม้นี้ได้มากโดยเฉพาะถ้าลูกพลัมสุกมาก คุณเข้าใจถึงผลกระทบอะไรที่ฉันไม่ได้รับจากลูกพลัมธรรมดาปฏิกิริยาดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อกินลูกพรุนเท่านั้น พลัมมีหลายสี แดง น้ำเงิน ม่วง และเหลือง ฉันจำไม่ได้ว่ารสชาติของลูกพลัมขึ้นอยู่กับสี ฉันได้ลองพลัมหลายประเภท ลูกพลัมทำผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมและแยมอร่อยมาก ฉันยังคงชอบกลิ่นหอมของช่องว่างเหล่านี้แม้ว่าพลัมสดจะมีกลิ่นหอมมาก ฉันยังรักลูกพลัมหวานครึ่งซีกกับชาไม่หวาน อร่อยเหลือเชื่อ ลูกพลัมแห้งก็ดีเหมือนกัน

Elena Lyubimova, http://flap.rf/Animals_and_plants/Plum

วันนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์ของลูกพลัมและเป็นอันตรายต่อร่างกาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่แพทย์แผนโบราณระบุไว้

พลัม - ประโยชน์และโทษต่อสุขภาพ แคลอรี่ องค์ประกอบ

หลายคนถามพลัม - มันคือเบอร์รี่หรือผลไม้? พวกเขาพยายามที่จะเขียนมันเป็นผลเบอร์รี่เพราะมีขนาดเล็กนอกจากนี้ยังมีพลัมพันธุ์ไม้พุ่ม แต่เนื่องจากมีหินก้อนเดียวจึงเกิดขึ้นในสถานที่ของดอกไม้ที่ปฏิสนธิบ่อยกว่าต้นไม้ที่เต็มเปี่ยมแล้วไม่มี สงสัยจะเป็นผลไม้

พลัม สามัญ- นี่คือผลไม้ฉ่ำที่มีรสหวานอมเปรี้ยวจากตระกูล Rosaceae - มันมาหาเราจากเอเชียตะวันตกบ้านเกิดของมันคืออาณาเขตระหว่างภูเขาอัลไตและคอเคซัส ไม้ผลหินนี้ได้รับความนิยมค่อนข้างมากในประเทศของเรา ไม่เพียงแต่รสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะของผลไม้สดหรือแห้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำผลไม้และการบิดที่หลากหลายจากพวกมันด้วย

ผลไม้นั้นมีต้นกำเนิดลูกผสมอันเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ตามธรรมชาติเช่นเชอร์รี่พลัมและแบล็ก ธ อร์น

ลูกพลัมพันธุ์ใดที่ไม่เติบโต - ทั้งฮังการีดำและน้ำผึ้งจากนั้นพันธุ์ก็ไปตามสี - น้ำเงิน, แดง, ขาว, เหลือง ...

ผลไม้ที่มีประโยชน์มากทั้งสีเข้มและสีอ่อน ยิ่งสีเข้มและเข้มขึ้น ผลไม้ก็ยิ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น บุคคลที่มีแสงน้อยมีวิตามินเอมากกว่า ซึ่งอย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าสามารถต่อสู้กับโรคตา ช่วยให้ระบบกล้ามเนื้อและผิวหนังอยู่ในสภาพดี

แต่พลัมไม่เพียงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เนื่องจากความอิ่มตัวของธาตุขนาดเล็กและวิตามิน ผลจากการผสมพันธุ์ทำให้ลูกพลัมหลายชนิดปรากฏขึ้น แต่พวกมันทั้งหมดมีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับสุขภาพของเราคือกรดอินทรีย์ น้ำตาล เพคติน ฟลาโวนอยด์ วิตามิน A, E, C, กลุ่ม B, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, ทองแดง, สังกะสี และธาตุเหล็ก

สิ่งที่มีค่าที่สุดเกี่ยวกับผลไม้ก็คือ แม้จะมีสารอาหารมากมายในองค์ประกอบ แต่ก็มีแคลอรีค่อนข้างน้อยในผลไม้ - 42 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

• เนื่องจากมีกรดอินทรีย์และพลัมเป็นยาระบายที่ดี กรดและไฟเบอร์จะระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหารอย่างอ่อนโยน ซึ่งส่งผลดีต่อการขับถ่ายของลำไส้ หากบุคคลนั้นอ่อนแออยู่แล้วลูกพลัมที่แนะนำในอาหารจะป้องกันไม่ให้กระบวนการเน่าเปื่อยปรากฏขึ้น

• เนื้อหาของวิตามินบีช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและการผลิตเอ็นดอร์ฟินเพื่อรักษาอารมณ์ดี

• ผลไม้ของพืชควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

• ลูกพลัมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อจึงฆ่าเชื้อหลอดอาหารและช่องปากเมื่อบริโภค

• การบริโภคลูกพลัมเป็นประจำเป็นการป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อย่างดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเริ่มมีประจำเดือน

• สังกะสีและสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงมีผลดีต่อเส้นผม เล็บ และผิวหนัง และยังช่วยต่อต้านการแก่ก่อนวัยของเซลล์ของมนุษย์เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

• มีข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของผลบ๊วยเพิ่มความจำ บำรุงสายตา

แต่ด้วยประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้นี้ อย่าลืมว่ายาใด ๆ ที่มีประโยชน์ในปริมาณที่พอเหมาะและในเวลาของมัน มิฉะนั้น มันจะไม่ใช่ยา แต่เป็นยาพิษ นอกจากนี้ด้วยการใช้ผลไม้เหล่านี้คุณไม่ควรถูกพาตัวไปมากเกินไปเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย

พลัมสำหรับลดน้ำหนัก

เนื่องจากลูกพลัมมีแคลอรี่ต่ำ (จาก 30 ถึง 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์พันธุ์ต่าง ๆ ) เป็นยาระบาย ผลต่อการเร่งการเผาผลาญ การทำงานของการกำจัดสารพิษและการรักษาตับ เราจึงสามารถพูดได้อย่างมั่นใจ ประโยชน์ของลูกพลัมสำหรับการลดน้ำหนัก

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่อาหารโมโน แต่เป็นส่วนประกอบวิตามินที่ยอดเยี่ยมและถึงแม้จะมีไฟเบอร์จำนวนมาก ในเรื่องของการลดน้ำหนัก การวัดผลเป็นสิ่งสำคัญมาก - มากถึงห้าสิ่งต่อวัน

ควรใช้ลูกพลัมในช่วงครึ่งแรกของวันเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย (เพื่อให้กลางคืนผ่านไปอย่างสงบมากขึ้น) และคาร์โบไฮเดรตจะถูกดูดซึมได้เต็มที่เมื่อร่างกายตื่นตัวและตื่นตัว

ประโยชน์ของน้ำพลัมและอันตราย

น้ำผลไม้นี้มีความสามารถในการย่อยได้ดีเยี่ยม บวกกับไฟเบอร์และใยอาหารทำให้ร่างกายของเราอิ่มตัว ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการขจัดน้ำหนักส่วนเกินอย่างนุ่มนวล

แต่ถ้าคุณดื่มน้ำผลไม้มากเกินกว่าที่ร่างกายจะดูดซึมได้ จะมีอาการเดือดพล่านในลำไส้ ท้องอืด ท้องเฟ้อ และไม่สบายตัว

บ่อบ๊วย - ประโยชน์และโทษ

• หากกระดูกถูกลอกออกด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถต่อสู้กับ ascariasis ได้สำเร็จ

• พวกเขาทำการถูจากเมล็ดพลัมแช่สำหรับหลังส่วนล่างและกระดูกสันหลังทั้งหมดเพื่อความเจ็บปวด

พลัมอันตรายหรือข้อห้าม

สิ่งที่สามารถทำร้ายลูกพลัม?

• เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง ผลไม้อาจก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน และควรลดการบริโภคผลไม้ให้น้อยที่สุดหรือเปลี่ยนไปเป็นอาหารอื่นที่มีน้ำตาลอิ่มตัวน้อยกว่า

• ข้อควรระวังด้วยน้ำบ๊วยควรเป็นสำหรับโรคไขข้อและโรคเกาต์ โรคเหล่านี้ต้องการของเหลวในร่างกายในปริมาณที่เพียงพอ และน้ำผลไม้นี้ช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากร่างกาย

• ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อให้ลูกพลัมแก่เด็กเล็กเช่น ผลไม้เหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและความผิดปกติของลำไส้อื่นๆ แต่แม้กระทั่งในผู้ใหญ่ ความผิดปกติของลำไส้อาจเกิดขึ้นได้หากใช้ผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไป

• เนื่องจากน้ำตาลมีความอิ่มตัวสูง ลูกพลัมจึงสามารถทำร้ายคนอ้วนได้ อีกครั้งทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณ: 2-3 ชิ้นต่อวันจะช่วยกำจัดสารพิษในร่างกายซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก แต่ปริมาณที่มากขึ้นจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ

• เนื่องจากผลไม้มีกรดอินทรีย์ในปริมาณสูง จึงไม่แนะนำให้รับประทานผลพลัมสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพลัม - ใช้ในการรักษา

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ของขวัญจากต้นพลัมมีส่วนช่วยในการทำความสะอาดและเสริมสร้างร่างกายด้วยวิธีการที่ถูกต้องเท่านั้น ดังนั้นตอนนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกบางอย่างสำหรับวิธีที่คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณด้วยลูกพลัมและโรคอะไรที่สามารถช่วยได้

• เป็นการดีสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการกินผลไม้หลายอย่างในขณะท้องว่างในตอนเช้า ในกรณีที่รุนแรง ให้ทำซ้ำอีกสองครั้ง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการดื่มน้ำที่มีการต้มข้าวโอ๊ตและลูกพลัมเป็นเวลานาน

• คนปวดหลังก็สะดวก บ่อบ๊วยผสมกับวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ บดเมล็ดพืช 25 กรัมเป็นผง เทวอดก้าหนึ่งแก้ว พักไว้ 7 วันแล้วคลายเครียด ถูยาที่เกิดขึ้นในตอนเช้าและเย็นที่หลังส่วนล่าง ของเหลวนี้มีผลยาแก้ปวดที่ดี

• ผลไม้เหล่านี้ยังแนะนำสำหรับการป้องกันมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งเต้านม นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าผลไม้เหล่านี้มีสารที่ไม่สามารถก่อให้เกิดมะเร็งในร่างกายมนุษย์ได้ สำหรับการป้องกันควรรับประทานลูกพลัมสีม่วงอย่างน้อย 200 กรัมเพราะ เป็นสารที่มีส่วนช่วยในการป้องกันและชะลอการเติบโตของเนื้องอกมะเร็งที่ส่งผลต่อสีของผลไม้

• ผลไม้ข้อมูลที่ยอดเยี่ยมช่วยในการฟื้นฟูการมีประจำเดือนตามปกติ
• ลูกผสมของเชอร์รี่พลัมและแบล็ก ธ อร์นสามารถต่อสู้กับไข้ - ลดความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• บ๊วยสามัญ เป็นยาแก้อาการเสียดท้อง โรคไตและตับ โรคไขข้อ โรคเกาต์ ยาแก้ปวด ใบพลัมสดนึ่งและบดใช้สมานแผล
• ดอกพลัมใช้เป็นยาขับปัสสาวะและ diaphoretic ยาระบายอ่อน ๆ ใช้สำหรับความดันโลหิตสูงและวัณโรค
• เปลือกสด รากมีคุณสมบัติลดไข้มีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของกระเพาะอาหาร, ไฟลามทุ่ง, โรคอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์สตรี
• เนื้อผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมยาระบายสมุนไพรที่เรียกว่า "Kafiol"

พลัมในเครื่องสำอางค์

แอปพลิเคชั่นที่กว้างขวาง พลัมที่ได้รับในด้านความงามสำหรับการรักษาและฟื้นฟูผิว

1. ริ้วรอยลดลง จุดด่างดำดูจางลง
2. สำหรับมาสก์ที่ใช้กับผิวแห้งและผิวธรรมดาคุณต้องผสมเนื้อลูกพลัมกับครีมเปรี้ยวหรือครีมหนัก
3. ถ้าผิวมัน - ผสมกับไข่ขาว
4. เพื่อผลการรักษาที่เหมาะสมสำหรับผิว จำเป็นต้องมีหลักสูตรครึ่งเดือนทุกวัน
5. นอกจากนี้ยังมีครีมและโลชั่นหลายชนิดที่เตรียมจากเนื้อลูกพลัมชนิดเดียวกัน

แอปพลิเคชั่นการทำอาหาร - สูตรบ๊วย

ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, เยลลี่, แยม, ทิงเจอร์เตรียมจากผลไม้ที่อธิบายไว้

• สลัดบ๊วยแอปเปิ้ล
• จากลูกพลัมหั่นเป็นชิ้นผสมกับแอปเปิ้ลสับปอกเปลือก เทส่วนผสมของไข่แดงบดกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยว โรยผิวส้มหรือเมล็ดวอลนัทสับ
  พลัม - 250 กรัม, แอปเปิ้ล - 100 กรัม, น้ำตาล - 25 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 30 กรัม, เปลือกส้ม - 5-7 กรัม, ไข่แดง - 2 ชิ้น
• พลัมธรรมชาติ

พวกเขาใช้ลูกพลัมสีเขียวอมเขียวเล็กน้อยแล้วลวกสองสามวินาทีแล้วหย่อนลงในน้ำเย็นสักสองสามนาที จากนั้นผลไม้จะถูกใส่ในขวดแห้งที่สะอาดเทน้ำเดือดปิดฝาแล้วฆ่าเชื้อ (0.5 l - 10-12 นาที 1 l - 15-20 นาที 3 l -25-30 นาที) ปิดฝาขวดคว่ำลงแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

• น้ำซุปข้นบ๊วย

สำหรับผลไม้บด ผลไม้สุกแบ่งเป็น 2 ส่วน นำหินออก เทน้ำ (2-3 ซม.) ลงในชามเคลือบผลไม้วางและต้มบนไฟอ่อน ๆ ไม่เกิน 10 นาทีจนนิ่ม ปล่อยให้เย็นและถูลูกพลัมอุ่น ๆ ผ่านตะแกรงขนาดใหญ่ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกให้ความร้อนจนเดือดและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วที่อุณหภูมิ 97-98 ° C พวกเขาถูกปิดผนึกด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขวดจะคว่ำและคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้เย็นนานขึ้น

• วาเรนิกิ

กระดูกจะถูกลบออกจากผลไม้สับละเอียดและโรยด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 20-25 นาทีน้ำผลไม้จะถูกระบายออก
นวดแป้งบน kefir โซดาและไข่เพิ่ม พวกเขาม้วนออก ตัดเป็นวงกลม ใส่ไส้บ๊วย และปั้นเกี๊ยว แล้วหย่อนลงในน้ำเดือดทันที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ครีม และน้ำผลไม้
พลัม - 500 กรัม, น้ำตาล - 50 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 30 กรัม, แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ - 2 ชิ้น, เกลือเพื่อลิ้มรส

• คิสเซล

ล้างผลไม้ นำเมล็ดออกแล้วถูผ่านตะแกรง มวลถูกเทลงในน้ำเพื่อปิดฝานำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาที จากนั้นน้ำตาลจะถูกเทลงในน้ำเดือดนำแป้งที่เจือจางก่อนหน้านี้ในน้ำเย็นแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
พลัม - 200 กรัม, น้ำตาล (ไซลิทอล) - 30 กรัม, แป้ง - 40 กรัม, น้ำ - 2 ถ้วย

• พลัมอบแห้ง

ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะล้างในน้ำไหลปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ผลไม้จะถูกวางในชั้นที่เท่ากันบนถาดหรือแผ่นกระดาษแข็งที่ปูด้วยกระดาษสีขาวสะอาด และตากแดดให้แห้ง มักจะพลิกกลับ หรือในเตาอบที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส เก็บไว้ในถุงกระดาษหรือกล่องไม้

*****
พลัมดังที่ได้กล่าวไปแล้วไม่เพียง แต่เป็นผลไม้ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากในการปรับปรุงร่างกายมนุษย์ แต่! จำไว้เสมอว่ายาพิษนั้นแตกต่างกันในปริมาณและการใช้ที่ถูกต้อง ดังนั้นอย่าพยายามใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิดเพื่อประโยชน์ของคุณเอง

ประโยชน์และโทษของลูกพลัมเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีใช้เพื่อไม่ให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ แนะนำให้ใช้พลัมสำหรับโรคและเงื่อนไขต่อไปนี้:

• atony ลำไส้;
• ท้องผูก;
• ความดันโลหิตสูง
• คอเลสเตอรอลสูง
• โรคไต
• โรคตับ
• โรคเกาต์;
• ขาดความกระหาย

ดังนั้นประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกพลัมจึงปฏิเสธไม่ได้ แต่ควรสังเกตว่าควรบริโภคลูกพลัมในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่คำนึงถึงโรคเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายและอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ นอกจากนี้เธอ (โดยเฉพาะลูกพรุน) ดังนั้นผู้ที่ควบคุมน้ำหนักควรจำกัดหรือเลิกใช้

ประโยชน์ของลูกพลัมยังปรากฏให้เห็นในความจริงที่ว่ามันทำให้ตับแข็งแรงซึ่งหมายความว่ามันทำความสะอาดเลือดได้ดีและความสามารถในการขยายหลอดเลือดช่วยลดการเกิดลิ่มเลือดที่เป็นอันตรายต่อชีวิตมนุษย์

พลัมใช้สำหรับเครื่องสำอาง น้ำซุปข้นพลัม ทาลงบนใบหน้า ทำให้ยืดหยุ่น บรรเทาอาการอักเสบได้ มันแทนที่เครื่องสำอางหลายชนิดในคุณสมบัติของมันในขณะที่มันคืนความอ่อนเยาว์ให้ความชุ่มชื้นและบำรุงเซลล์ผิว

ประโยชน์ของลูกพลัมสำหรับสุขภาพผมได้รับการบันทึกไว้เช่นกัน มาส์กผลไม้บดช่วยให้ผมแข็งแรงและมีสุขภาพดี

เกี่ยวกับประโยชน์ของลูกพลัมในระหว่างตั้งครรภ์

ผู้หญิงที่อุ้มท้องต้องรู้ว่าลูกพลัมให้ประโยชน์และโทษต่อสุขภาพ เนื่องจากการปรากฏตัวขององค์ประกอบไมโครและมาโคร หญิงตั้งครรภ์โดยการบริโภคลูกพลัมไม่เพียงเพิ่มภูมิคุ้มกันของพวกเขา แต่ยังดูแลภูมิคุ้มกันของเด็กด้วย ด้วยความช่วยเหลือของวิตามินพีทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้นความดันลดลง สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำพวกเขาสามารถกินผลไม้เหล่านี้ได้ในปริมาณที่น้อยมาก

ผู้หญิงหลายคนมีอาการท้องผูกระหว่างตั้งครรภ์ ประโยชน์ของลูกพลัมคือใยอาหารมีฤทธิ์เป็นยาระบายและช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับลำไส้บางชนิด

อาการบวมน้ำมักมากับการตั้งครรภ์โดยเฉพาะในช่วงไตรมาสที่แล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่พึงประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ลูกพลัมได้ เนื่องจากจะไม่ปล่อยให้เกลือตกค้างในร่างกายและกำจัดออกได้ง่าย ร่วมกับเกลือโลหะหนักและสารพิษออกจากร่างกายซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของผู้หญิงและเด็ก

ส่วนประกอบสำคัญของลูกพลัมสำหรับสตรีมีครรภ์คือ ช่วยป้องกันการปรากฏตัวของโรคต่าง ๆ ในระหว่างการพัฒนาท่อประสาทของทารก

เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเมล็ดพลัม

พลัมหมายถึงผลไม้เหล่านั้นซึ่งเมล็ดพืชที่ใช้สำหรับปัญหาและโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มีประโยชน์อย่างยิ่งใน urolithiasis สำหรับการรักษาไม่จำเป็นต้องใช้กระดูกทั้งหมด แต่เป็นนิวเคลียส พวกเขาเพียงแค่ต้องกินทุกวัน แต่ก่อนที่จะใช้คุณต้องปรึกษาแพทย์เนื่องจากมีการพูดคุยถึงประโยชน์หรืออันตรายของพวกเขา

ในอุตสาหกรรม น้ำมันทำมาจากบ่อบ๊วย หมายถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดปรับปรุงการเผาผลาญต่อสู้กับโรคร้ายกาจเช่นโรคสะเก็ดเงิน

น้ำมันนี้มีบทบาทสำคัญในด้านความงาม สเปกตรัมของการกระทำนั้นค่อนข้างกว้าง: เป็นมอยเจอร์ไรเซอร์ที่ดีซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีผิวเป็นผู้ใหญ่ ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและลดริ้วรอย นี่เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลเล็บและหนังกำพร้าที่ดี น้ำมันสามารถปรับปรุงสภาพผิวบริเวณเนินอก ทำให้ผิวบริเวณข้อศอก เข่า และส้นเท้านุ่มขึ้น ประโยชน์ของเมล็ดพลัมสำหรับร่างกายมีขนาดค่อนข้างใหญ่ เนื่องจากแม้ผ่านการอบร้อนแล้ว คุณสมบัติในการรักษาของเมล็ดพลัมก็แทบไม่ลดลงเลย จากเมล็ดที่บดเป็นผงจะทำสครับซึ่งมีผลดีต่อการเผาผลาญของเซลล์

ผลของลูกพลัมสีเหลืองต่อร่างกาย: ประโยชน์และโทษ

คุณสมบัติของลูกพลัมสีเหลืองมีผลดีเช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ แต่เธอมีลักษณะเฉพาะของเธอเอง เนื่องจากน้ำพลัมสีเหลืองมีเนื้อเพียงเล็กน้อยจึงสามารถนำมาใช้เพื่อทำให้กรดของน้ำย่อยเป็นปกติได้

ข้อดีอีกประการของลูกพลัมสีเหลืองคือสามารถใช้สำหรับโรคโลหิตจางได้ มันมีมากกว่าลูกพลัมพันธุ์อื่น ๆ วิตามินอีซึ่งสามารถเสริมสร้างเส้นประสาทและทำให้การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ

ลูกพลัมสีเหลืองสามารถให้เด็กได้อย่างปลอดภัย (แต่ในปริมาณน้อย) เพิ่มในอาหารตั้งแต่ 10 เดือนขึ้นไป พวกเขาต่อสู้กับอาการท้องผูกได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ

พลัมสีเหลืองใช้สำหรับเส้นเลือดขอด ผิวคล้ำที่เกี่ยวข้องกับอายุ การอภิปรายมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของลูกพลัมสีเหลืองทำให้เราเชื่อว่าผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์มากกว่ามาก อันตรายจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อไม่รับประทานอาหาร

ลูกพลัมไม่สามารถผสมกับนมได้ ไม่ควรใช้ทันทีหลังหรือก่อนอาหาร อย่าลืมว่าหลายคนสามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ หากคุณเลือกระหว่างลูกพลัมสีเหลืองและสีเข้ม ในแง่ของปริมาณสารอาหารและความนุ่มนวลของผลกระทบต่อร่างกาย ลูกพลัมสีเหลืองมีข้อได้เปรียบ

เมื่อรู้ว่าลูกบ๊วยมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายอะไร คุณต้องระวังเมื่อใช้เป็นครั้งแรก เนื่องจากผลต่อร่างกายมนุษย์อาจแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับสถานะของระบบย่อยอาหาร หากคุณรู้สึกไม่สบาย ไม่ว่าจะเป็นโรคอะไรก็ตาม ให้งดการรับประทานลูกพลัมตลอดระยะเวลาการรักษา

พลัมมักใช้ในยาพื้นบ้าน แต่ก่อนที่จะตัดสินใจเกี่ยวกับการรักษาโรค (โดยเฉพาะโรคเรื้อรัง) จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์

เมื่อซื้อลูกพลัม ขอแนะนำให้รู้ว่าผลไม้นั้นปลูกที่ไหน - ในเรือนกระจกหรือในสภาพธรรมชาติ ความจริงก็คือพันธุ์เรือนกระจกสามารถสะสมสารพิษได้เนื่องจากสารกระตุ้นทางเคมีมักใช้เพื่อการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ ดังนั้นเพื่อที่บ๊วยจะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายแทนที่จะให้ประโยชน์ลองซื้อผลิตภัณฑ์ที่พิสูจน์แล้ว

พลัมอร่อยทั้งในรูปแบบสุกและแห้ง cosmetologist คำนึงถึงคุณสมบัติของมัน ดังนั้นการใช้มาสก์การประคบจากผลพลัมสุก คุณจึงมั่นใจได้ถึงประโยชน์ของลูกพลัมสำหรับร่างกายในแต่ละช่วงวัย เพราะมันมีผลในการคืนความอ่อนเยาว์และสมานแผล ควรศึกษาข้อบ่งชี้และข้อห้ามของลูกพลัมอย่างรอบคอบและนำไปใช้อย่างชำนาญเพื่อประโยชน์ของร่างกาย

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google Plus