ไวน์ชนิดใดที่มีสีแดงหรือขาวที่ดีต่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง อะไรคือความแตกต่างระหว่างไวน์แห้งและกึ่งหวานและหวาน
หลายคนรู้ดีว่าไวน์แดงดีต่อสุขภาพ เนื่องจากสารที่มีอยู่ในเครื่องดื่มนี้สามารถป้องกันโรคต่างๆ และบางชนิดสามารถบรรเทาอาการหรือบรรเทาอาการได้ อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มชั้นสูงนี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากแค่ไหนและในทางกลับกัน? มันจะดีกว่าที่จะเข้าใจสิ่งนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม เมื่อดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใด ๆ คุณควรเข้าใจว่าคุณจำเป็นต้องรู้มาตรการในทุกสิ่ง แก้วเดียวมีประโยชน์ต่อร่างกาย และหลายแก้วก็ทำร้ายได้เท่านั้น มากยังขึ้นอยู่กับการเลือกเครื่องดื่ม เป็นการดีกว่าที่จะไม่จ่ายค่าใช้จ่ายและซื้อไวน์ที่คุ้มค่าซึ่งผลิตในพื้นที่ข้างไร่องุ่น
พันธุ์
เพื่อให้เข้าใจว่าไวน์แดงชนิดใดดีต่อร่างกายหรือจะให้ประโยชน์สูงสุด คุณควรหาว่าเครื่องดื่มประเภทนี้โดยทั่วไปมีประเภทใดบ้าง ประการแรก เป็นที่น่าสังเกตว่าไวน์แดงมีสารอาหารมากกว่าไวน์ขาว จึงเป็นอย่างแรกที่เรียกว่ามีประโยชน์มาก
ดังนั้นไวน์แดงชนิดใดที่เหมาะกับคน? ปัจจุบัน! กล่าวคือควรมีส่วนผสมขั้นต่ำเท่านั้นคือองุ่น ไวน์แห้งมักจะให้ประโยชน์มากกว่าความหวานหรือกึ่งหวาน แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าควรทิ้งผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจดังกล่าว
คุณควรใส่ใจกับคุณภาพของเครื่องดื่มด้วย ฉลากจะต้องระบุสถานที่ผลิตไวน์ ที่บรรจุขวด และที่ที่ปลูกองุ่นด้วย ยิ่งระยะห่างระหว่างจุดเหล่านี้น้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่ามีการใช้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดและไม่ใช่สาระสำคัญขององุ่นซึ่งได้รับไวน์ผงที่เรียกว่า
นอกจากนี้ไวน์ Isabella ซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คนยังขาดคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการนั่นคือการใช้งานส่วนใหญ่เป็นเพียงงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์
ไวน์ "ผง" คืออะไร?
ควรสังเกตว่าคำนี้ผิดพลาด ไม่มีเครื่องดื่มที่ทำแบบนั้น อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องขนส่งวัตถุดิบสำหรับทำไวน์ไปยังพื้นที่อื่น ไปยังโรงงานอื่น ผลเบอร์รี่จะถูกแปรรูป หมัก และนำส่วนผสมที่ได้ไปใช้
สิ่งนี้เต็มไปด้วยความจริงที่ว่าองุ่นคุณภาพต่ำสามารถนำมาใช้ได้นั่นคือองุ่นที่ไม่เหมาะกับเจ้าของไร่องุ่น นอกจากนี้ เนื่องจากการจัดเก็บและการขนส่งที่ไม่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอาจแย่ลงไปอีก ในกรณีนี้ไม่ควรพูดถึงผลประโยชน์
ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด
ไวน์แดงมีประโยชน์อย่างไร? มักเกี่ยวข้องกับโรคหลอดเลือดหัวใจ นี่เป็นเพราะสารที่มีอยู่ในเครื่องดื่มนั่นเอง ตัวอย่างเช่น เรสเวอราทรอลซึ่งพบในผิวขององุ่นแดงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย
ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไวน์แดงอันเนื่องมาจากสารนี้จึงสูงกว่าเครื่องดื่มขาวมาก Resveratrol ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในขณะที่เพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี นั่นคือมีปัญหาด้านโภชนาการอยู่แล้วจึงอนุญาตให้ใช้ไวน์แดง
นอกจากนี้ สารลึกลับนี้มีผลดีต่อความจำ นักวิทยาศาสตร์จำนวนหนึ่งมีส่วนร่วมในการใช้ในการรักษาโรคอัลไซเมอร์ สิ่งที่ผลลัพธ์ยังไม่ชัดเจน แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าไวน์แดงซึ่งบริโภคเป็นประจำแต่ในปริมาณน้อยสามารถปรับปรุงความสามารถของสมองในการจดจำทั้งรูปแบบภาพและเสียง
ดื่มไวน์เพื่อหุ่นสวย
ไวน์แดงดีสำหรับการอดอาหารหรือไม่? ผิดปกติพอใช่ ความจริงก็คือองค์ประกอบบางอย่างที่มีอยู่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้สามารถส่งผลต่อการเผาผลาญและในทางบวก กล่าวคือ ไวน์แดงที่ดื่มในปริมาณเล็กน้อยช่วยให้ย่อยอาหารหนัก อำนวยความสะดวกในการทำงานของกระเพาะและลำไส้ นอกจากนี้ ไวน์แดงยังช่วยหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์ไขมันอีกด้วย! อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงโรคอ้วน น้ำหนักเกินเล็กน้อยด้วยวิธีนี้จะไม่ทำงาน
ควรเข้าใจว่าเรากำลังพูดถึงเครื่องดื่มนี้จำนวนเล็กน้อย! หากคุณดื่มมากกว่าหนึ่งหรือสองเสิร์ฟ นั่นคือมากกว่า 250 มิลลิลิตร คุณจะสูญเสียการควบคุมความอยากอาหารของคุณ ดังนั้นจะกินมากกว่าที่วางแผนไว้
เป็นเพราะแอลกอฮอล์ทำให้ประสาทสัมผัสบางส่วนมัวหมอง ขณะที่กระตุ้นความรู้สึกหิวและอยากทานอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งต้องห้ามในการควบคุมอาหาร อย่างไรก็ตามปริมาณเล็กน้อยจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายในทางตรงกันข้าม แต่วิธีนี้ใช้ได้ก็ต่อเมื่อคนที่กำลังลดน้ำหนักรู้แน่ ๆ ว่าเขาจะควบคุมตัวเองได้
ไวน์สำหรับเพศที่ยุติธรรม: มีข้อดีอะไรบ้าง?
ทำไมไวน์แดงถึงดีสำหรับผู้หญิง? ปรากฎว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีคุณภาพช่วยแก้ปัญหาร้ายแรงอย่างหนึ่ง นั่นคือ การป้องกันโรคมะเร็งเต้านม ทุกปีผู้หญิงป่วยเป็นโรคนี้มากขึ้นเรื่อยๆ
ความจริงก็คือไวน์แดงช่วยลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในช่วงวัยหมดประจำเดือน ทำให้ระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนเพิ่มขึ้น สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าความเสี่ยงของโรคลดลง ความขัดแย้งของสถานการณ์ทั้งหมดนี้คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์อื่น ๆ ทั้งหมดตรงกันข้ามเพิ่มการพัฒนาของโรคมะเร็งและไวน์แดงเป็นข้อยกเว้นที่น่ายินดี
ขอแนะนำให้ดื่มไวน์แดงเพื่อสร้างกระบวนการสร้างเม็ดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีประจำเดือนหนัก ขอแนะนำผลิตภัณฑ์หลากหลายของ Saperavi สำหรับสิ่งนี้
ผิวและฟัน: เครื่องดื่มเพื่อความงาม
ไวน์แดงมีประโยชน์อย่างไร? ช่วยไม่เพียง แต่ต่อสู้กับโรคต่างๆ แต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพผิว ไวน์ช่วยเพิ่มเสียงของจำนวนเต็มช่วยขจัดความแห้งกร้าน นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้มักใช้ในเครื่องสำอางค์ เป็นที่น่าสังเกตว่าในแต่ละปัญหาพวกเขาเลือกความหลากหลายของตนเอง ตัวอย่างเช่น ไวน์หวานที่ช่วยเรื่องผิวแห้ง ไวน์แห้งจะไม่สามารถรับมือได้
นอกจากนี้ เครื่องดื่มชนิดนี้ยังช่วยบรรเทาโรคฟันผุหรือโรคเหงือกได้อีกด้วย ไวน์แดงมีประโยชน์อย่างไรในกรณีนี้? ช่วยขจัดแบคทีเรียในช่องปากทำให้เกิดการฆ่าเชื้อซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเหงือกและฟัน
ทำไมต้องดื่มไวน์ในตอนเย็น?
มักจะแนะนำให้ดื่มไวน์แดงกับอาหารเย็น ทำไม ปรากฎว่ามีผลกดประสาท นั่นคือการดื่มน้ำหนึ่งแก้วก่อนเข้านอนจะช่วยให้ระบบประสาทมีความเป็นระเบียบ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าไวน์ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น ดังนั้นผู้ที่มีอาการนอนไม่หลับหรือความผิดปกติของการนอนหลับอื่นๆ สามารถใช้เทคนิคนี้ในการบริการได้
อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คุณควรจำขนาดยาด้วย เครื่องดื่มมีผลดีเมื่อดื่มในปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นปริมาณที่เหมาะสมคือหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
ตัวช่วยเรื่องดวงตา
ไวน์แดงมีประโยชน์อย่างไร? หลายตัวเลือกได้รับการระบุไว้แล้ว แต่ยังไม่สิ้นสุด เป็นที่น่าสังเกตว่าจักษุแพทย์ได้พบความเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างการเสริมสร้างกล้ามเนื้อตาและการใช้ไวน์แดง นั่นคือเมื่อใช้เป็นประจำคุณสามารถลดโอกาสของปัญหาการมองเห็นในวัยชราได้
ไวน์แดงแห้งมีประโยชน์อย่างไรในกรณีนี้? เป็นวิธีการที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันการสร้างเส้นเลือดใหม่ นั่นคือการสร้างหลอดเลือดใหม่ในดวงตา ดังนั้นเครื่องดื่มชนิดนี้จึงช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคต้อหินในวัยชราหรือตาบอดได้
ทุกอย่างต้องมีการวัด!
คุณควรดื่มไวน์แดงมากแค่ไหนเพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกาย? ค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัว นั่นคือถ้าเรากำลังพูดถึงไวน์สักแก้วในมื้อเย็น คุณควรจำกัดตัวเองให้ดื่มแค่ปริมาณเท่านี้
เป็นเรื่องปกติที่จะต้องพิจารณาไวน์หนึ่งเสิร์ฟหนึ่งร้อยยี่สิบมิลลิลิตร ผู้หญิงได้รับอนุญาตให้ดื่มได้เพียงวันละครั้ง มิฉะนั้นอันตรายจากแอลกอฮอล์จะมีมากกว่าประโยชน์ทั้งหมดของไวน์ ผู้ชายโชคดีกว่าเล็กน้อยพวกเขาได้รับอนุญาตให้เสิร์ฟสองครั้ง อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่จะจำกัดตัวเองให้เหลือเพียงแก้วเดียว
ใครไม่ควรดื่มไวน์แดง?
ไวน์แดงแห้งมีประโยชน์หรือไม่? แน่นอนใช่เมื่อเมาในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามทุกอย่างไม่ชัดเจนนัก ด้วยโรคต่าง ๆ คุณควรละทิ้งเครื่องดื่มนี้โดยสิ้นเชิง
น่าแปลกที่ห้ามดื่มไวน์ที่มีภาวะซึมเศร้าโดยเด็ดขาดเนื่องจากอาจทำให้สถานการณ์แย่ลงได้ เรากำลังพูดถึงกรณีที่ผู้เชี่ยวชาญทำการวินิจฉัย
นอกจากนี้ยังควรเลิกดื่มไวน์สักแก้วสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคตับ หรือตับอ่อนอักเสบ ในการปรากฏตัวของโรคเหล่านี้ คุณไม่ควรพึ่งพาคุณสมบัติการรักษาของเครื่องดื่ม
ใครจะคิดดีกว่ากัน?
มีโรคหลายชนิดที่คุณควรจำกัดการใช้ไวน์แดงทั้งแบบแห้งและแบบหวาน ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- การอักเสบของตับอ่อน
- จังหวะล่าสุดหรือหัวใจวาย
ในกรณีเหล่านี้ คุณควรระวังและอย่าลองดื่มเครื่องดื่มนี้
แนะนำให้ดูแลผู้ที่เป็นเบาหวานด้วย ในกรณีนี้ คุณสามารถดื่มไวน์แดงได้ แต่ควรดื่มควบคู่ไปกับอาหารเท่านั้น เป็นการดีกว่าที่จะดื่มจิบเล็กน้อยเพื่อควบคุมความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ การบริโภคเครื่องดื่มมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว
การใช้งานบ่อยครั้งนำไปสู่อะไร?
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว การดื่มไวน์แดงในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นจึงจะมีประโยชน์ เฉพาะในกรณีนี้จะเป็นประโยชน์ไม่เป็นอันตราย และอะไรคือผลที่ตามมาของการใช้เครื่องดื่มที่เป็นปัญหาอย่างไม่เหมาะสมและมากเกินไป? เศร้าพอ
โดยวิธีการที่หลายคนทราบว่าหลังจากดื่มไวน์หวานความดันโลหิตของพวกเขาเพิ่มขึ้นปวดศีรษะไมเกรนเกิดขึ้น สาเหตุหลักมาจากการมีซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในเครื่องดื่ม ตอนนี้พวกเขากำลังพยายามไม่ใช้องค์ประกอบนี้ แทนที่ด้วย rooibos ผู้ผลิตไวน์เชื่อว่าจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสารกันบูด ดังนั้นไวน์แห้งจึงเป็นที่นิยมมากกว่า
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป รวมทั้งไวน์แดง อาจทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดลดลง จึงอาจมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็ง เนื้องอก นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าการใช้ไวน์ในทางที่ผิดเป็นประจำสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการมีบุตรที่เป็นโรคได้ ด้วยเหตุผลเดียวกัน ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ในระหว่างตั้งครรภ์
โรคตับ รวมทั้งมะเร็งและโรคตับแข็ง สามารถเกิดขึ้นได้อย่างแม่นยำเนื่องจากไม่สามารถดื่มไวน์ได้ในปริมาณที่น้อย นอกจากนี้ยังสามารถนำมาประกอบกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหลอดเลือดสมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเกิดขึ้น
การดื่มไวน์แดงมีประโยชน์หรือไม่? อย่างไรก็ตามแน่นอนว่าควรจำไว้ว่าควรดื่มในปริมาณน้อย ๆ แต่ก็ควรค่าแก่การตรวจสอบความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ หากรู้สึกไม่สบายควรเลิกดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังมีรายชื่อโรคที่ห้ามใช้ไวน์แดง นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าสารที่เป็นประโยชน์หลายอย่างของเครื่องดื่มนี้มีอยู่ในองุ่นแดงที่ผลิตด้วย ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะพึ่งพาแอลกอฮอล์ ทดแทนด้วยผลไม้รสอร่อย
นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับสิ่งที่เขียนไว้บนฉลากขวดไวน์ ต้องระบุว่าผลิตมาจากที่ใด องุ่นพันธุ์ใด ควรอ่านองค์ประกอบไม่ควรมีสีย้อมสารกันบูดหรือเครื่องปรุง
เวลาซื้อไวน์เรามักจะหลงทาง - จะเอาอันไหนดี? ขาวหรือแดง แห้งหรือหวาน จอร์เจียหรือไครเมีย? ปรากฎว่าประโยชน์ของไวน์ไม่ได้ถูกกำหนดโดยแหล่งกำเนิด ระยะเวลาการบ่ม ราคา หรือแม้แต่สี มาดูกันว่าเครื่องดื่มของเหล่าทวยเทพตัวไหนเป็นเครื่องดื่ม
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีประโยชน์มากที่สุดคือไวน์แห้งและกึ่งแห้ง พวกเขามีน้ำตาลและแอลกอฮอล์น้อยที่สุดและยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่เกิดจากเครื่องดื่มของเหล่าทวยเทพ
ดังที่คุณทราบ น้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไปนำไปสู่การหยุดชะงักของตับอ่อน เอทิลแอลกอฮอล์เมื่อกลืนเข้าไปจะทำลายโครงสร้างของเซลล์ ดังนั้นแพทย์จึงไม่แนะนำให้ดื่มเหล้าและไวน์ของหวานในทางที่ผิด (ซึ่งมีน้ำตาลและแอลกอฮอล์ค่อนข้างมาก) แต่ควรเลือกแบบแห้งหรือแบบกึ่งแห้ง ไวน์นี้จะสีอะไรขึ้นอยู่กับคุณ
ไวน์แดง
ไวน์แดงทำมาจากองุ่นแดงหลายพันธุ์ มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น เนื่องจากมีสารแต่งสีจำนวนมาก - แอนโธไซยานิน
ไวน์แดงถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด ไวน์นี้มีชื่อเสียงในตัวเองเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก (ในไวน์แดงมีมากกว่าสีขาวและสีชมพู) สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่ช่วยชะลอความชราของร่างกาย ลดระดับคอเลสเตอรอล ทำความสะอาดหลอดเลือด และยังป้องกันโรคหัวใจและมะเร็งอีกด้วย
ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้ไวน์แดงเพิ่มความอยากอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหาร มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต่อต้านการแพ้
นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าไวน์แดงช่วยลดการผลิตโปรตีนเอนโดเฟลิน-1 ในร่างกายได้อย่างมาก ซึ่งส่วนเกินจะนำไปสู่หลอดเลือดและโรคหลอดเลือดอื่นๆ
องุ่นพันธุ์ Cabernet และ Sauvignon มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด ไวน์ที่ทำมาจากพันธุ์เหล่านี้ตามลำดับเช่นกัน
ไวน์ขาว
ไวน์ขาวไม่ได้ทำมาจากสีขาวเท่านั้น แต่ยังมาจากองุ่นแดงและชมพูด้วย ในระหว่างการผลิต เปลือกองุ่น (ซึ่งมีสารแอนโธไซยานินที่ทราบอยู่แล้ว) จะถูกแยกออกจากเนื้อ ดังนั้นเครื่องดื่มจึงออกมาเป็นสีอ่อน
ไวน์ขาวมีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัดน้อยกว่าไวน์แดง - สีขาวมีความประณีตมากกว่า
เชื่อกันมานานแล้วว่าไวน์ขาวไม่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้พิสูจน์แล้วว่า สีแดง ช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือด
ตามประมวลกฎหมาย Enotherapy โดย Eylo แพทย์ชาวฝรั่งเศส การใช้ไวน์ขาวเนื้อบางเบานั้นดีต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ และไวน์ขาวแห้งที่เจือจางด้วยน้ำแร่ช่วยในเรื่องหลอดเลือด
นอกจากนี้ แนะนำให้ใช้ไวน์ขาวแห้งที่มีความแรงน้อยกว่า 12% ในกรณีของความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคกระเพาะ และโรคโลหิตจาง
ไวน์สีชมพู
ไวน์โรเซ่เป็นการประนีประนอมระหว่างสีแดงและสีขาว กุหลาบผสมผสานความเบาของรสชาติและกลิ่นหอมของไวน์ขาวและประโยชน์ของสีแดง
ไวน์กุหลาบมีประโยชน์สำหรับปัญหากระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่ โรคตับ ความดันโลหิตสูง กิจกรรมหัวใจอ่อนแอ
นอกจากนี้ ไวน์กุหลาบยังช่วยให้เกิดโรคประสาทเนื่องจากมีธาตุ 24 ธาตุ ส่วนใหญ่เครื่องดื่มมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งควบคุมกระบวนการทางประสาทในร่างกาย
- ไม่มีแนวคิดของ quot ดีกว่าแดงหรือ whitequot มีความรู้สึกส่วนตัวและประสบการณ์ส่วนตัว
- อนิจจาในรัสเซียวัฒนธรรมการบริโภคไวน์ยังไม่ได้รับการพัฒนา (และบางทีอาจจะดีกว่า)
- เป็นเวลานานไม่มีกฎเกณฑ์ว่าเมื่อใดและกับจานใดที่จะดื่มไวน์ชนิดนี้หรือไวน์ประเภทนั้น ในวันหยุดนักขัตฤกษ์เมื่อไปที่ร้านอาหาร (อย่างน้อยในยุโรป) มีไวน์ให้เลือกหลากหลาย: แดงขาวและกุหลาบและเป็นเหล้าก่อนอาหาร นิกายหรือแชมเปญ (แต่ของจริง) ทุกคนดื่มสิ่งที่พวกเขาชอบ
- ความคิดเห็นที่ว่าไวน์ขาวมีน้ำหนักเบานั้นผิดอย่างยิ่ง มีไวน์ขาวที่มีรสจัดหนักมาก แม้แต่ไวน์ขาวที่มีน้ำมัน การดื่มมันเป็นสิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษ แต่ฉันไม่อยากพูดซ้ำ
- ความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ที่มากขึ้นของไวน์แดงก็ผิด แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้นมีไวน์แดงแห้งทาร์ตมากหลังจากนั้นรู้สึกแสบร้อนในกระเพาะอาหาร
- ในยุโรป มีกฎที่ไม่ได้พูดซึ่งบางคนปฏิบัติตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ผลิตไวน์ (Rhine-Main, Moselle, Kaiserstuhl): ดื่มไวน์ตามฤดูกาล กล่าวคือ ในฤดูร้อน - เฉดสีอ่อน ในฤดูหนาว - มืด แต่ทุกคนก็ลิ้มรสไวน์จากพืชผลใหม่อย่างไม่มีข้อยกเว้น ในโอกาสนี้ในเมืองใหญ่ (เช่น แฟรงก์เฟิร์ต อัม ไมน์ มีการจัดเทศกาลไวน์) แน่นอนว่าไวน์ดังกล่าวไม่ถึงรัสเซีย
- มีกฎพิเศษสำหรับเสิร์ฟไวน์: แก้ว อุณหภูมิ และขวดเหล้า (ภาชนะพิเศษ-แจกันสำหรับเทไวน์)
- ในยุโรป NOBODY จะเสิร์ฟไวน์ขาวพร้อมช็อกโกแลต ส้ม กล้วย ขนมอบ แซนวิช: เฉพาะชีสที่มีหลากหลายสายพันธุ์เท่านั้น องุ่น มะเดื่อ และขนมปังขาว
- คุณสามารถเรียนรู้วัฒนธรรมการบริโภคไวน์ได้หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ปลูกไวน์
อันที่จริง เป็นเรื่องยากมากที่จะให้คำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ แม้ว่าตามที่รู้จักกันดีและจำเป็นสำหรับมารยาทสำหรับไวน์บางชนิด ไวน์ที่เหมาะสม สีขาวหรือสีแดง จะต้องสอดคล้องกัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สนับสนุนแบบแผน เพราะรสชาติและสี - ไม่มีสหายดังนั้นไวน์ไหนดีกว่าขาวหรือแดงทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองเท่านั้น!
ไวน์แดงมีช่อที่เข้มข้นกว่า กลิ่นหอม สีสัน สำหรับฉัน ดูเหมือนไวน์ขาวมากกว่า สีขาวจะสว่างกว่า เรียบง่ายกว่า แต่ก็อร่อยไม่น้อยหากเป็นของจริง น่าเสียดายที่การซื้อไวน์ขาวคุณภาพสูงอย่างแท้จริงที่นี่เป็นเรื่องยาก ซึ่งน้อยกว่าไวน์แดงมาก
คุณเป็นคนปริมาณปานกลาง มีประโยชน์ และไวน์แดงและขาว เฉพาะกับ quot สำรอง high-qualityquot ;!
ไวน์ทั้งสองชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระ และไวน์ขาวซึ่งสามารถทำลายจุลินทรีย์และไวรัสจำนวนมากได้ทันทีที่เข้าสู่ร่างกาย โดยทั่วไปแล้วจะเป็นเครื่องดื่มที่เก่าแก่มาก นอกจากนี้ยังมีสารที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพของแร่ธาตุบางชนิด แค่ดื่ม ไม่เกินวันละแก้ว
ไม่มีสิ่งใดที่ไวน์เหล่านี้มีประโยชน์มากกว่าไวน์ชนิดอื่น ไวน์แต่ละชนิดมีประโยชน์ในแบบของตัวเอง มีการพูดและรู้กันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของไวน์แดงคุณภาพสูง ไวน์อิตาลีและฝรั่งเศสจะดีกว่า
ไม่ใช่คำถามที่ถูกต้อง)) สีขาวเมาในครึ่งแรกของวัน และมักจะเป็นสีแดงในตอนเย็น;) แล้วอันไหนดีกว่ากัน?
องุ่นไหนดีกว่า - ขาวหรือแดง? - ขึ้นอยู่กับโอกาสและคนรัก ไวน์ด้วย คุยเรื่องคุณภาพ สถานการณ์ และความชอบได้
สีขาวสำหรับปลา สีแดงสำหรับเนื้อ ตามองค์ประกอบของ microelements ไวน์แดงมีประโยชน์มากกว่า (ในปริมาณเล็กน้อย) แน่นอนว่าไวน์ควรจะเป็นของจริง ..))
มันเป็นเรื่องของมือสมัครเล่นทั้งหมด
ตัวอย่างเช่น ฉันชอบไวน์ขาวมากกว่า ฉันชอบความเปรี้ยวในนั้น มักจะมีดีกรีน้อยกว่า ฉันมักจะดื่มไวน์นี้กับผลไม้หรือช็อคโกแลต เราสามารถเอาชนะขวดไวน์ขาวกับน้องสาวของฉันได้อย่างง่ายดายและไม่เมาในเวลาเดียวกัน
แต่ฉันไม่ชอบไวน์แดงมาก ฉันไม่ชอบไวน์หวาน และมันแรงเกินไปสำหรับฉัน แม้ว่าฉันจะไม่ปฏิเสธว่ามีไวน์ที่คุ้มค่ามากที่ทำจากองุ่นแดง
โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นสิ่งที่คุณชอบมากกว่า และที่สำคัญที่สุดคือ ไวน์มีรสชาติอร่อยและมีคุณภาพสูง
ทั้งไวน์ขาวและไวน์แดงก็อร่อยได้ ควรสังเกตว่าไวน์แดงเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง (หรือต่ำกว่าเล็กน้อย) และไวน์ขาวควรเสิร์ฟแช่เย็น มิฉะนั้นอาจดูเปรี้ยวและจืดเกินไป ไวน์ขาวเข้ากันได้ดีกับชีส สลัด ปลา และเนื้อสัตว์ปีก และไวน์แดงมักจะเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ (เนื้อวัว เนื้อแกะ)
เชื่อกันว่าไวน์แห้งจากธรรมชาตินั้นดีต่อสุขภาพ ไวน์ขาวถือว่าดีต่อระบบทางเดินหายใจ ในขณะที่ไวน์แดงดีต่อหลอดเลือด ไวน์ธรรมชาติประกอบด้วยวิตามิน ไมโครอิลิเมนต์ แอนโธไซยานิน - สารแต่งสีที่มีผลโปรวิตามิน
ไวน์จะต้องดี และสีไม่ได้มีบทบาทพิเศษในการเลือก ฉันเคยคิดว่าไวน์ขาวไม่อร่อย แต่หลังปีใหม่ฉันก็ชอบไวน์ขาวเหมือนกัน)) แต่ฉันชอบสีแดงมากกว่า)) ดูเหมือนว่าจะดีต่อเลือด))
ไม่มีคอนเซปต์ไหนแย่หรือดีกว่านี้มีคอนเซปต์ที่เหมาะกับจานนี้หรือเปล่า ไม่ว่าจะชอบหรือไม่ชอบก็ตาม ไวน์ขาวมักมาพร้อมกับปลา ชีส และของว่าง ความรู้สึกเช่นนี้เนื่องจากสีของไวน์นั้นเบาสบายมากหรือน้อย โปร่งสบาย คุณไม่ควรเติมของว่างและแซนวิชให้เต็มโต๊ะ ไวน์นี้มีความเกี่ยวข้องกับคานาเป้และชีส
แต่ไวน์แดงนั้นเรียบง่ายกว่า เป็นที่นิยมมากกว่าและมีชื่อเสียงมากกว่า มาพร้อมกับอาหารมากมายที่ปรุงในรัสเซีย แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพูดว่าเราไม่ควรลืมป้อมปราการ: มีของหวาน (โรงอาหาร) เสริมและประกาย ซึ่งก็มีสปีชีส์ย่อยเป็นของตัวเอง
ขออภัย ไม่มีคำตอบใดที่ถือว่าถูกต้อง และนั่นเป็นเหตุผล
ขวดเหล้าสำหรับไวน์แดง ไวน์ถูกเปิดก่อนดื่มไม่นาน เพื่อให้สามารถหายใจได้ บางครั้งก็เทลงในขวดเหล้า
ในฝรั่งเศสมีความเห็นว่าไวน์กุหลาบเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับคู่รัก สีขาวช่วยดับกระหายได้รวดเร็ว และสีแดงก็ช่วยให้สุขภาพดีขึ้น ไวน์ชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ - สีขาวหรือสีแดง เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพเมื่อดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ และเครื่องดื่มไวน์ที่ผิดปกติ - เราจะพูดถึงเรื่องทั้งหมดนี้ในวันนี้
เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ไวน์ที่หลากหลาย จึงเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจเลือกไวน์ประเภทใดประเภทหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นไวน์แบบแห้งหรือแบบหวาน แบบหวาน สีขาวหรือแบบสีแดง นอกจากนี้ ไวน์บางชนิดก็ไม่ดีต่อสุขภาพ ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ รวมทั้งแพทย์ระบบทางเดินอาหารและนักโภชนาการ อาหารประจำวันสามารถเสริมด้วยไวน์แห้งและกึ่งแห้ง
ในแง่ของประโยชน์ ไวน์ขาวและไวน์แดงแตกต่างกัน เนื่องจากเทคโนโลยีการผลิตมีความแตกต่างกัน แหล่งที่มาของสารอาหารหลักในการผลิตไวน์แดงคือผิวขององุ่นและในการผลิตสีขาว - เนื้อและน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่
มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับน้ำตาลซึ่งจำเป็นสำหรับการหมัก เปอร์เซ็นต์ในองุ่นประมาณ 20% ในแอปเปิ้ลและลูกแพร์ - 12% อย่างที่คุณเห็น องุ่นเป็นที่สนใจของผู้ผลิตไวน์มากกว่า
ควรสังเกตว่าเถาวัลย์สามารถผลิตผลผลิตได้ดีในดินที่ไม่ดีไม่กลัวความผันผวนของอุณหภูมิที่คมชัดความแห้งแล้ง พันธุ์อเมริกันบางพันธุ์ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง ไส้เดือนฝอย ไร โรคเน่าดำ และโรคอื่นๆ
ไวน์แดง - ประโยชน์และโทษ
ครั้งหนึ่งมีการศึกษาวิจัยโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของไวน์ประเภทต่างๆ ต่อสุขภาพของมนุษย์ พบว่าเครื่องดื่มที่ทำจากองุ่นแดงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงไวน์แดง
ในตอนท้ายของศตวรรษที่ผ่านมามีการทดลองที่น่าสนใจและให้ข้อมูลซึ่งกินเวลา 14 วัน อาสาสมัครถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ตัวแทนของกลุ่มแรกปรนเปรอตัวเองทุกวันด้วยไวน์แดงแห้ง ส่วนที่สอง - ด้วยไวน์ขาว ในทุกกรณี ปริมาณไวน์ต่อวันคือ 0.5 ขวด
ในกลุ่มทดลองของกลุ่มแรกหลังจากดื่มเครื่องดื่มของเหล่าทวยเทพหลังจากผ่านไป 30 นาทีจะมีการระบุระดับสูงสุดของสารต้านอนุมูลอิสระในเลือด ในกลุ่มที่สองไม่พบผลเลย
คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของไวน์ได้หากเป็นเรื่องธรรมชาติ การรวมเครื่องดื่มสีแดงในอาหารทำให้เอนโดเฟลิน -1 ในร่างกายลดลงซึ่งเป็นปัจจัยโปรตีนที่กระตุ้นโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคอื่น ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด (CVS)
โพลีฟีนอลไวน์เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของหัวใจ นอกจากนี้สารเหล่านี้ยังช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลตัวร้าย
สำหรับการดูดซึมของกรดแอสคอร์บิกจำเป็นต้องมีวิตามินพีซึ่งมีอยู่ในสีย้อมแอนโธไซยานิน อุดมไปด้วยไวน์แดงและวิตามิน ฟลาโวนอยด์
โปรดจำไว้ว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไวน์แดงไม่ได้ขึ้นอยู่กับ "อายุ" ของมัน ดังนั้นสำหรับการกู้คืนจึงไม่จำเป็นต้องใช้เงินกับเครื่องดื่มราคาแพงที่มีการสัมผัสเป็นเวลา 7 ปี
การดื่มไวน์แดงเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณหรือไม่? สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเกินขนาดยา ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากมีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง และภาวะซึมเศร้า เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณคุณต้องปฏิบัติตามมาตรการ - เมื่อดื่มไวน์แดงแห้งตามธรรมชาติไม่เกินแก้วต่อวันเครื่องดื่มนี้จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น
ไวน์ขาว - ประโยชน์และโทษ
เป็นความผิดพลาดที่จะเชื่อว่าเครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่เบาไม่มีผลดีสำหรับเรา ในฝรั่งเศสในสมัยก่อน น้ำแร่ผสมกับไวน์ขาวแห้งและวิธีการรักษานี้ใช้ในการรักษาภาวะหลอดเลือด
นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันกลุ่มหนึ่งพบว่าไวน์ขาวในปริมาณน้อยทำให้การทำงานและสภาพของระบบทางเดินหายใจเป็นปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปอด ไวน์ขาวแห้งเหมาะสำหรับผู้ที่มีหัวใจอ่อนแอ มีปัญหาเรื่องระบบเผาผลาญ ช่วยต่อสู้กับโรคบางอย่างของระบบทางเดินอาหาร, โรคโลหิตจาง
อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของไวน์ขาวและไวน์แดงได้หากเครื่องดื่มนี้ถูกทำร้าย นอกจากนี้ยังห้ามใช้ไวน์สำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์
ไวน์แดงดีหรือไม่ดีสำหรับสตรีมีครรภ์?
หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำของ WHO คุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ผลที่ไม่พึงประสงค์สามารถทำให้ตัวเองรู้สึกได้แม้กระทั่งหลังจากดื่มเครื่องดื่มสีแดงคุณภาพสูงสักแก้ว มีหลายกรณีที่ผู้หญิงที่ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยให้กำเนิดเด็กปัญญาอ่อนซึ่งเป็นโรคภูมิแพ้
ไม่มีแอลกอฮอล์ในสองไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เนื่องจากเป็นช่วงเวลาของการสร้างอวัยวะ - การก่อตัวของอวัยวะของทารกในครรภ์
เป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่ที่ประสบความสำเร็จที่จะรู้ว่าเมื่อดื่มแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ไม่ได้อยู่แค่ในกระแสเลือดเท่านั้น แต่ยังอยู่ในนมด้วย จึงไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขณะให้นมลูก!
ตัวอย่างความเป็นไปได้ของการใช้ไวน์ในการรักษาโรค
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไวน์ธรรมชาติมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนโบราณและพื้นบ้านในการรักษาโรคต่างๆ นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
ไวน์แดงเป็นยารักษาโรคหอบหืดที่มีประสิทธิภาพ
นักวิจัยที่ Imperial College London พบว่า resveratrol ของไวน์แดงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ สารนี้บรรเทาอาการของโรคหอบหืดและอาการเจ็บป่วยอื่นๆ ของระบบทางเดินหายใจ
ผลของ resveratrol ได้รับการศึกษาในระดับเซลล์ เมื่อมันปรากฏออกมา มันไม่รวมการสูญเสียโมเลกุลตัวกลางโดยเซลล์เยื่อบุผิว
สำคัญ: ในการต่อสู้กับโรคหอบหืดไม่ใช่ไวน์ที่ใช้ แต่เป็นยาที่มี resveratrol
เนื้องอกวิทยาและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ผลการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเดนมาร์กทำให้สามารถระบุได้ว่าการบริโภคไวน์อ่อนในระดับปานกลางคือการป้องกันเนื้องอกร้าย โรคหลอดเลือดที่ซับซ้อน และโรคหัวใจ ซึ่งมักจบลงด้วยความตาย
ดร.เอ็ม. โกรเบ็คในยุค 60 ริเริ่มโครงการทางวิทยาศาสตร์ที่ดำเนินมาจนถึงปี 2538 ของศตวรรษที่ผ่านมา มีการตรวจสอบตัวแทนของทั้งสองเพศ 20,000 คน มีการศึกษาว่าเครื่องดื่มที่มีองค์ประกอบ ความแข็งแรง ส่งผลต่อการออกกำลังกายของผู้ทดลองต่างกันอย่างไร น้ำหนัก ส่วนสูง และอัตราการเสียชีวิต
เป็นที่ยอมรับแล้วว่าการใช้ไวน์และเบียร์ที่เข้มข้นไม่ได้ช่วยลดอัตราการตาย แต่ในทางกลับกัน มีส่วนช่วยในการพัฒนาโรคที่มีอยู่และกระตุ้นให้เกิดโรคใหม่ อีกสิ่งหนึ่งคือผลิตภัณฑ์ไวน์ที่มีความแข็งแรงขั้นต่ำพร้อมการบริโภคในระดับปานกลางช่วยลดโอกาสของกระบวนการด้านเนื้องอกวิทยาและปัญหาหัวใจที่รุนแรง
"ไวน์" ระเบิดไวรัส
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแม้แต่ไวน์แดงที่เจือจางแล้วยังส่งผลเสียต่อไวรัสที่ทำให้เกิดโรคโปลิโอ เริม และไข้หวัดใหญ่ นักวิทยาศาสตร์เชื่อมโยงผลกระทบนี้กับแทนนิน ซึ่งเป็นสารที่เป็นส่วนหนึ่งของไวน์
ความอ่อนแอได้รับการรักษาด้วยไวน์ในยูเครนอย่างไร?
ในโรงแรมแห่งหนึ่งในยูเครน แขกจะได้รับหลักสูตรการรักษาในระหว่างที่ใช้สมุนไพรบำบัดและไวน์ท้องถิ่น ตัวอย่างของโรคและการเยียวยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับพวกเขา:
- ปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด - ทิงเจอร์รวมถึงมาเดรา, อัลมอนด์, น้ำผึ้ง;
- ความอ่อนแอของผู้ชาย - ส่วนผสมที่ประกอบด้วย Cabernet Sauvignon, เสจ, โรสแมรี่ วิธีการรักษาแบบเดียวกันช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าเรื้อรังได้อย่างรวดเร็ว
5 อันดับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่น่าตกใจที่สุดในโลก
เหตุผลในการปฏิเสธเจ้าชายวลาดิเมียร์จากความเชื่อของชาวมุสลิมซึ่งห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในทุกรูปแบบคือความเชื่อของเขาว่าชาวสลาฟไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้หากปราศจากการเฉลิมฉลองวันสำคัญและดื่มไวน์วอดก้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ผู้ปกครองเกือบทั้งหมดของเอเชีย ยุโรป และประเทศอื่น ๆ ยึดถือความคิดเห็นที่คล้ายคลึงกัน
เรานำเสนอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผิดปกติห้ารายการในโลก
บิลค์ญี่ปุ่น
ญี่ปุ่นเซอร์ไพรส์บ่อยกว่าประเทศอื่นด้วยเครื่องดื่ม: เป๊ปซี่แตงกวา และเครื่องดื่มเลียนแบบนมแม่ ผู้ผลิตเบียร์ที่อาศัยอยู่บนเกาะฮอกไกโดที่ใหญ่เป็นอันดับสองของญี่ปุ่นประกาศตัวเองว่าดังที่สุด พวกเขาตั้งการผลิตเบียร์ ซึ่งประกอบด้วยนมหนึ่งในสาม
ความแรงของเครื่องดื่มมีขนาดเล็ก - 5 องศา ความมหัศจรรย์ของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เรียกว่า "Bilk" (จากภาษาอังกฤษ "Beer" - "beer" และ "Milk" - "milk") อย่างไรก็ตาม ในที่นี้ ผู้ผลิตโดยเปล่าประโยชน์ไม่ได้มองเข้าไปในพจนานุกรมภาษาอังกฤษ กริยา "Bilk" แปลว่า "พอง" อย่างไรก็ตาม ที่ญี่ปุ่น เบียร์นมเป็นที่นิยม เนื่องจากทุกอย่างไม่ปกติ
ละตินอเมริกา ชิชา
รสชาติของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้คล้ายกับรสชาติของเบียร์ มันถูกคิดค้นโดยชาวอินคาเมื่อกว่าหกศตวรรษก่อน เทคโนโลยีการผลิตของ Chichi ในขั้นต้นมีลักษณะดังนี้: ผู้หญิงเคี้ยวข้าวโพดอย่างละเอียด เจือจางแป้งด้วยน้ำ จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในขวดดินเหนียวซึ่งหมักเป็นเวลาหกเดือน
น้ำลายจะเปลี่ยนแป้งในข้าวโพดให้เป็นน้ำตาล นี่คือจำนวนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รวมทั้งสาเก ที่ใช้เคี้ยวธัญพืช Chicha กลายเป็นจุดแข็งที่แตกต่างกันมาก: จากเกือบไม่มีแอลกอฮอล์ถึง 50 องศา วันนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่แท้จริงในเอกวาดอร์โคลอมเบีย
ไวน์หนูจีนและเกาหลี
เห็นด้วย แค่ชื่ออย่างเดียวทำให้เกิดแรงสั่นสะเทือนและปฏิกิริยาปิดปาก สำหรับการเตรียมการหนูแรกเกิดได้รับการคัดเลือกเป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาไม่มีเวลาลืมตาและปกคลุมด้วยขนและเติมวอดก้าข้าว อีกหนึ่งปีต่อมาเครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม
ในประเทศจีนและเกาหลี พวกเขาเชื่อว่าหนูเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญมาก ด้วยเหตุนี้ ทิงเจอร์จึงคืนความแข็งแรงที่สูญเสียไป หลักการนี้ถูกนำมาพิจารณาเมื่อเตรียมทิงเจอร์จิ้งจกจีนและยาเวียดนามผสมงูเห่า พวกเขาทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกัน: ป้อมปราการของพวกเขามีมากกว่า 50 องศาและมีรสชาติเหมือนพูดพล่ามข้าวราคาถูก
ซองซุล รากเหง้าของเกาหลีใต้
ชาวเกาหลีทึ่งกับความสามารถในการเปลี่ยนขยะที่ไม่จำเป็นให้กลายเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ หลักฐานนี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซองซุล เป็นที่น่าสังเกตว่าประชากรพื้นเมืองไม่ต้อนรับ ทำไม
เครื่องดื่มนี้ทำมาจากสมุนไพร น้ำตาล และ ... อุจจาระ ผู้ผลิตเกาหลีในปัจจุบันใช้อุจจาระขนและมูลสุนัข หากต้องการคุณสามารถสั่งเครื่องดื่มที่มีกระดูกแมวบดได้
บริติช วิสกี้ กิลพิน
เมื่อพิจารณาจากชื่อแล้ว เครื่องดื่มก็นำประวัติศาสตร์ไปที่ไหนสักแห่งในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 และสูตรลับของเครื่องดื่มก็ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ในความเป็นจริง J. Gilpin ดีไซเนอร์อายุน้อยและอุกอาจกลายเป็นผู้ประดิษฐ์เครื่องดื่มคอลเลกชั่น
ผู้ชื่นชอบวิสกี้รู้สึกทึ่งกับความจริงที่ว่าแอลกอฮอล์ผลิตตามคำสั่งเท่านั้นและขวดแต่ละขวดก็มีประวัติศาสตร์ของตัวเอง ความจริงก็คือส่วนผสมหลักในวิสกี้ของ Gilpin ไม่ใช่ธัญพืช แต่เป็นปัสสาวะของผู้ป่วยเบาหวานสูงอายุ
ขวดแรกมาจากปัสสาวะของคุณยายของเจมส์ ต่อมา "นักธุรกิจหญิง" สูงอายุไม่สามารถรับมือกับการจัดหา "วัตถุดิบ" ได้อีกต่อไป จากนั้นกิลพินจึงหันไปขอความช่วยเหลือจากบ้านพักคนชราในท้องที่
ฉลากไม่เพียงแต่มีความแข็งแรง วันที่บรรจุขวดและองค์ประกอบของเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชื่อและอายุของบุคคลด้วย ซึ่งคุณสามารถถือขวดวิสกี้ชั้นเยี่ยมไว้ในมือได้ เจมส์ กิลพินเองยอมรับว่าในตอนแรกเขาอ้างถึงการผลิตวิสกี้ว่าเป็นโครงการศิลปะ และไม่คิดว่า “งาน” ของเขาจะยืนอยู่บนชั้นวางเดียวกันกับแอลกอฮอล์ชั้นยอด
เราหวังว่าข้อมูลเกี่ยวกับไวน์ที่ดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นสีขาวหรือสีแดง รวมทั้งอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มไวน์ จะทำให้คุณมีโอกาสได้รับประโยชน์สูงสุดจากคุณสมบัติการรักษาที่ดีที่สุดของเครื่องดื่มเหล่านี้ เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ
คำเตือน: ไม่สามารถใช้เนื้อหาในบทความนี้เป็นแหล่งข้อมูลทางการแพทย์ได้ ยกเว้นข้อมูลที่ระบุการอ้างอิงที่เหมาะสมต่อการศึกษาและสิ่งพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์
ไวน์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการโต้เถียง นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์และผลกระทบของไวน์ต่อสุขภาพมาเป็นเวลานาน ความคิดเห็นที่มีอยู่เกี่ยวกับผลกระทบของไวน์ที่มีต่อสุขภาพนั้นไม่มีร่วมกัน: บางคนคิดว่ามันเกือบจะรักษาโรคได้ทั้งหมด ในขณะที่คนอื่นมองว่าไวน์เป็นสิ่งที่ชั่วร้ายอย่างแท้จริง การต่อสู้นี้ดำเนินมาเป็นเวลากว่าร้อยปี เริ่มด้วยแนวคิดทางการแพทย์เรื่องโรคพิษสุราเรื้อรังเรื้อรังในปี พ.ศ. 2392 ในปี พ.ศ. 2476 มีการห้ามขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (รวมถึงไวน์) ในสหรัฐอเมริกาด้วย โดยอ้างข้อเท็จจริงว่า โรคนั้นรุนแรงกว่ายา
แน่นอนว่าการใช้ไวน์มากเกินไปทำให้เกิดผลเสียหลายอย่าง เช่น โรคของอวัยวะภายใน ความผิดปกติทางจิต โรคพิษสุราเรื้อรัง แต่แม้กระทั่งน้ำ ถ้าคุณดื่มครั้งละ 5 ลิตร อาจทำให้ไตวายและอาจถึงแก่ชีวิตได้! จากข้อมูลการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับผลกระทบของไวน์ที่มีต่อสุขภาพ เราสามารถให้คำตอบที่แน่ชัดสำหรับคำถามที่ว่า "จะดื่มหรือไม่ดื่ม"
ในขณะที่ศึกษาผลกระทบของไวน์ที่มีต่อสุขภาพ นักวิทยาศาสตร์ได้พบสิ่งที่เรียกว่า "ปรากฏการณ์ฝรั่งเศส" แม้ว่าชาวฝรั่งเศสจะกินอาหารที่มีไขมันเป็นจำนวนมาก แต่ประเทศก็มีอัตราการเป็นโรคหัวใจต่ำ ภายหลังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเหตุผลของเรื่องนี้คือการบริโภคไวน์แดงในระดับปานกลาง จากนั้นจึงเริ่มทำการวิจัยโดยละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ของไวน์
ไวน์เป็นรูปแบบอินทรีย์ที่ซับซ้อนอย่างยิ่ง ซึ่งได้มาจากการหมักน้ำองุ่น ประกอบด้วยสารเคมีที่ซับซ้อนประมาณ 600 ชนิดทำให้เครื่องดื่มได้รับรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
เนื้อหาของขวดไวน์ประกอบด้วย:
- น้ำ. นี่คือน้ำที่บริสุทธิ์ที่สุดที่ผ่านเข้าไปในไวน์จากองุ่น
- เอทานอล เป็นแอลกอฮอล์หลัก (แต่ไม่ใช่เครื่องเดียว) ที่พบในไวน์ มันถูกสร้างขึ้นจากน้ำตาลองุ่นในระหว่างกระบวนการหมัก ยิ่งไวน์มีปริมาณเอทานอลสูง รสชาติก็จะยิ่งหวาน
- น้ำตาล. หรือมากกว่าน้ำตาล: พวกเขายังแตกต่างกันในไวน์ ประเภทของไวน์ขึ้นอยู่กับเนื้อหา: แห้ง, กึ่งแห้ง, หวาน (ของหวาน)
- กรดที่เปลี่ยนเป็นไวน์ในระหว่างการหมัก: ทาร์ทาริก มาลิก อะซิติก (เป็นต้น)
- แทนนิน สารที่สร้างความรู้สึกฝาดในปาก
- แอนโธไซยานิน ไกลโคไซด์ผักสีที่ให้สีสันแก่ไวน์อายุน้อย
- สารอะโรมาติก วิตามิน และสารอาหาร
เนื้อหาของสารข้างต้นขึ้นอยู่กับชนิดของไวน์ วิธีการผลิต และอายุ และถึงแม้จะมีข้อความเป็นระยะเกี่ยวกับอันตรายของไวน์ในฐานะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่การศึกษาล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคไวน์ในระดับปานกลางช่วยปกป้องบุคคลจากโรคต่างๆ การดื่มสัปดาห์ละ 2-3 แก้วจะทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและเนื้อเยื่อหลอดเลือด มีหลักฐานว่าไวน์ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็งได้ เพกตินที่มีอยู่ในไวน์มีส่วนช่วยในการกำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย ไวน์ประกอบด้วยองค์ประกอบที่แก้ไขระดับอินซูลินในเลือด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและสตรีที่ควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากระดับอินซูลินในเลือดสูงจะเพิ่มความอยากอาหาร
เมื่อพูดถึงประโยชน์ของไวน์ ต้องเน้นว่าไวน์แดงไม่ได้มีประโยชน์มากกว่าไวน์ขาว พวกมันมีคุณสมบัติเฉพาะบางอย่างที่มีและไม่มี (หรือมีในระดับที่น้อยกว่า) อีกประการหนึ่ง พึงระลึกไว้เสมอว่า ไวน์ขาวที่มีอายุมากนั้นด้อยกว่ามากในแง่ของปริมาณสารอาหารของไวน์อายุน้อย
ไวน์แดง
ไวน์แดงแตกต่างจากเทคโนโลยีการผลิตไวน์ขาว ความจริงก็คือในการผลิตไวน์แดง ผิวองุ่นจะให้สารที่มีประโยชน์แก่เครื่องดื่ม ทำให้มีสีที่มีลักษณะเฉพาะ ไวน์แดงมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าไวน์ขาว สารต้านอนุมูลอิสระเป็นตัวช่วยที่รู้จักกันดีในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง ลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด ไม่น่าเชื่อ แต่เป็นความจริง: น้ำองุ่นมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่ามาก แต่ไม่ได้หมายความว่าควรบริโภคไวน์อย่างมากมาย ด้วยโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) เช่นเดียวกับการสูญเสียเลือดโดยทั่วไปจะเป็นประโยชน์ในการดื่มไวน์แดงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Cahors เนื่องจากมีธาตุเหล็กอินทรีย์อยู่ในระดับสูงซึ่งจะเป็นการเพิ่มระดับของฮีโมโกลบิน
ประโยชน์สำหรับหุ่นผู้หญิง
ไวน์แดงที่ปรากฎนั้นมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือดของมนุษย์เท่านั้น แต่ยังมีผลดีต่อเอวของผู้หญิงด้วย การศึกษาที่ดำเนินการกับผู้หญิงเกือบสองหมื่นคนในวัยต่างๆ แสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่ดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงเวลาหนึ่งจะมีน้ำหนักน้อยลงและมีแนวโน้มที่จะอิ่มได้น้อยกว่าผู้หญิงที่ใช้ชีวิตอย่างมีสติ โดยคำนึงถึงความแตกต่างในไลฟ์สไตล์และปัจจัยด้านอาหารหลายประการที่อาจส่งผลต่อน้ำหนักของผู้หญิงด้วย
ไวน์แดงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าควบคุมน้ำหนักได้ดีกว่าไวน์ขาวและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากธรรมชาติอื่นๆ
การดื่มไวน์แดงในระดับปานกลาง - วันละครั้งหรือสองครั้งในปริมาณน้อย - อาจเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อสุขภาพของหัวใจ ในขณะที่การดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง
ผู้หญิงที่ดื่มไวน์แดงวันละ 1-2 แก้วมีเซ็กส์มากกว่าคนที่ไม่ดื่ม
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฟลอเรนซ์รวบรวมข้อมูลจากผู้หญิง 798 คนที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 50 ปี และพบว่ามีความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างการบริโภคไวน์แดงในระดับปานกลางกับสุขภาพทางเพศโดยรวม โดยวัดจากดัชนีการทำงานทางเพศหญิงที่เรียกว่า
บทความที่เกี่ยวข้อง
