โครงสร้างองค์กรของการจัดการของ JSC "McDonald's" ผู้อำนวยการทั่วไป. มีการฝึกฝนการสรรหาบุคลากรจากสภาพแวดล้อมภายนอกด้วยความช่วยเหลือของสื่อ แต่ผู้ที่พิสูจน์ตัวเองแล้วในการทำงานที่ McDonald's LLC ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงตำแหน่งผู้นำ
2. การบริหารงานบุคคลในองค์กรของแมคโดนัลด์
2.1 ลักษณะองค์กร McDonald's
McDonald's เป็นเครือข่ายร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในโลก ร้านอาหารแมคโดนัลด์แห่งแรกในรัสเซียเปิดในปี 1990 ที่จัตุรัสพุชกินในมอสโก ข้อตกลงในการเปิดร้านอาหารในมอสโกซึ่งลงนามในปี 2531 สิ้นสุดการเจรจาที่ต่อสู้ดิ้นรนเป็นเวลา 12 ปีซึ่งริเริ่มโดย George A. Cohon ประธานอาวุโสของคณะกรรมการ McDonald's Restaurants of Canada Limited ประธานอาวุโสของ McDonald's ในรัสเซีย และประธานของ คณะกรรมการของ CJSC " มอสโก-แมคโดนัลด์.
ปัจจุบันร้านอาหารของแมคโดนัลด์เปิดให้บริการในเมืองต่างๆ ของรัสเซีย เช่น มอสโก, Mytishchi, Reutov, Lyubertsy, Odintsovo, Troitsk, Dmitrov, Klin, Krasnogorsk, Balashikha, Khimki, Sergiev Posad และอื่นๆ มีร้านอาหารทั้งหมด 213 แห่ง ร้านอาหารของแมคโดนัลด์กำลังเติบโตในฐานะธุรกิจแบบสแตนด์อโลนในพื้นที่ที่พลุกพล่านและบนถนนสายหลักในเมืองใหญ่ ตลอดจนศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้า ทุกวัน ร้านอาหารของแมคโดนัลด์ในรัสเซียให้บริการผู้เยี่ยมชมมากกว่า 600,000 คน
ร้านอาหารขายโดยเฉลี่ยต่อเดือน:
เครื่องดื่มโคคา-โคล่า/ แฟนต้า/ สไปรท์ 2,000,000 รายการ;
2,550,000 เฟรนช์ฟรายส์;
1,100,000 มิลค์เชค;
1,150,000 แซนด์วิช Big Maktm;
950,000 พาย
วันนี้ มากกว่า 17,000 คนทำงานให้กับ McDonald's ในรัสเซีย
สำหรับการเตรียมอาหารทั้งหมดจะใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานของ McDonald's ทั้งหมด ในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต McDonald's ซัพพลายเออร์และผู้เชี่ยวชาญอิสระดำเนินการตรวจสอบคุณภาพเพื่อให้แน่ใจว่ามีการปฏิบัติตามบรรทัดฐานและกฎเกณฑ์ด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยที่จัดตั้งขึ้นโดยสหพันธรัฐรัสเซียตลอดจนผลิตภัณฑ์มีระดับสูงสุด คุณภาพ. ในปี 1990 McDonald's ลงทุน 45 ล้านเหรียญสหรัฐเพื่อสร้างและติดตั้งศูนย์แปรรูปอาหารและจำหน่ายอาหารในเมืองมอสโก แมคคอมเพล็กซ์ "Makkompleks" ตั้งอยู่ในเขต Solntsevo แห่งหนึ่งของมอสโก จัดหาผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับร้านอาหารของ McDonald ทั้งหมดในรัสเซีย โรงงานมีสายการผลิตของตัวเองสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์และขนมปัง ห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ และฝ่ายขาย ตลอด 14 ปีของการดำเนินงาน Makkompleks มีส่วนสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารในประเทศ ระบบจัดเลี้ยง เกษตรกรรม และความสัมพันธ์ทางธุรกิจในรัสเซีย ตั้งแต่ปี 1989 McDonald's ได้แบ่งปันความรู้ด้านเทคโนโลยีและความสัมพันธ์ทางธุรกิจกับตัวแทนจากทุกประเทศ CIS วัตถุดิบสำหรับ McComplex ซื้อจากซัพพลายเออร์ชาวรัสเซียมากกว่า 100 รายซึ่งปฏิบัติตามมาตรฐานของสหพันธรัฐรัสเซียและมาตรฐานของ McDonald อย่างเคร่งครัด นอกจากนี้ เป็นผลมาจากการกระจายอำนาจของการแปรรูปอาหารด้วยการมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญและความช่วยเหลือด้านเทคนิคจาก McDonald's การผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้จัดตั้งขึ้นที่สถานประกอบการของซัพพลายเออร์รัสเซีย (ผักกาดหอมแตงกวาดอง ฯลฯ ) McComplex ควบคุมการแปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดตามข้อกำหนดและมาตรฐานที่เข้มงวดของ McDonald's McDonald's มีเป้าหมายเดียว - เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้เข้าชมอย่างเต็มที่ ความคิดริเริ่มของบริษัททั้งหมดวัดจากเกณฑ์เดียวนี้
2.2 แรงจูงใจของพนักงานที่ McDonald's
พนักงานในองค์กรใด ๆ เป็นส่วนสำคัญ กล่าวคือ ไม่สามารถดำรงอยู่ได้โดยปราศจากผู้คน และด้วยเหตุนี้ จึงไม่สามารถผลิตบางสิ่งบางอย่าง บรรลุเป้าหมายในกิจกรรมได้ ประการแรกการบริหารงานบุคคลนั้นขึ้นอยู่กับหลักการของความสนใจของพนักงานในองค์กรในการทำงานเพื่อบรรลุเป้าหมายบางอย่าง
ดังนั้น เนื่องจากความสำเร็จของ McDonald's ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของพนักงานแต่ละคนและทุกคน ฝ่ายบริหารในความพยายามที่จะตอบสนองความต้องการของพนักงาน จึงใช้นโยบายสร้างแรงบันดาลใจดังต่อไปนี้ ประการแรก เนื่องจากบริษัทต้องการพนักงานที่ทำงานเพื่อประโยชน์ขององค์กรมาอย่างยาวนาน ให้ตารางการทำงานที่ยืดหยุ่นแก่พนักงาน ซึ่งกำหนดขึ้นอยู่กับความต้องการและความสามารถของพนักงานเอง และจัดให้มีการทำงานในตอนเย็นหรือตอนเช้าตลอดจนวันหยุดสุดสัปดาห์ ช่วยให้นักเรียนสามารถรวมงานและการเรียนได้สำเร็จ และ พ่อแม่หนุ่มที่จะดูแลลูกของพวกเขา ประการที่สอง บริษัทพร้อมที่จะใช้เวลากับพนักงานใหม่เพื่อการฝึกอบรม เอกสารทางกฎหมาย เงินสำหรับเครื่องแบบ เพื่อที่ในท้ายที่สุดพนักงานที่เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาทดลองงาน (2 เดือน) จะคุ้นเคยและ รับมือกับความยุ่งยากและความซับซ้อนของงาน และประการที่สาม มีโบนัสและโบนัสต่างๆ ที่จ่ายสำหรับการดำเนินการตามชั่วโมงการทำงานรายเดือน อาหารกลางวันฟรี การออกแบบใหม่ของเครื่องแบบเก่าที่ไม่สวยอยู่แล้ว ยังเป็นโอกาสในช่วงเวลาสั้น ๆ ที่จะประสบความสำเร็จในการเติบโตอย่างรวดเร็วในอาชีพการงาน สาเหตุของการออกจากงานในช่วงเวลาสั้น ๆ ดังกล่าวเกิดจากการหมุนเวียนพนักงานทุกตำแหน่งตลอดจนการเปิดร้านอาหารใหม่ที่ต้องการพนักงาน
นอกจากนี้ เพื่อดึงดูดพนักงานใหม่ บริษัทใช้โฆษณาที่คุณสามารถหารายได้ที่เหมาะสมได้ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง หนึ่งในแนวคิดอัจฉริยะในการสรรหาที่ร้านอาหารของแมคโดนัลด์ใช้ในปี 2551 คือการแจกการ์ดปฏิทินพร้อมข้อเสนองานที่บริษัทด้านหลัง
ด้วยความสามารถในการทำกำไรในระดับสูงซึ่งคิดเป็น 20% ของประชากรในครัสโนดาร์) ดังนั้นในนโยบายการตลาด PE "Levintsov" วางแผนที่จะครอบครองส่วนนี้และตั้งหลักในนั้นโดยวิธีการแข่งขันด้านราคา (เกินราคา) 5. แผนหลักในการจูงใจพนักงาน การดำเนินการตามแผนธุรกิจจะช่วยแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการขาดแรงจูงใจในการทำงานในองค์กรนี้และ ...
วิธีการทางจิตวิทยาและแนวคิดของการบริหารงานบุคคลในองค์กร มีสามประเด็นหลักในการปรับปรุงการใช้วิธีการทางสังคมและจิตวิทยาในการจูงใจพนักงาน: · การรักษาบรรยากาศทางจิตวิทยาที่ดีในทีม · การพัฒนาระบบการจัดการความขัดแย้ง · การก่อตัวและการพัฒนาวัฒนธรรมองค์กร พิจารณา...
ปัจจุบันมีอยู่ในรูปแบบต่างๆ ตั้งแต่การมีส่วนร่วมในวงกว้างของทีมไปจนถึงการตัดสินใจเกี่ยวกับปัญหาที่สำคัญที่สุดในการผลิตและการจัดการ 2. การจัดสิ่งจูงใจพนักงานในตัวอย่างของ OAO MEZ "Liskinsky" 2.1 ลักษณะทั่วไปของกิจกรรมขององค์กร บริษัท ร่วมเปิดโรงงานสกัดน้ำมัน "Liskinsky" ปัจจุบันเป็นส่วนตัว ...
เช่นเดียวกับโรงแรม "Ural" แผนกบุคลากรที่ทรงพลังนำโดยผู้อำนวยการฝ่ายบุคคล จากการวิเคราะห์ระบบปัจจุบันของแรงจูงใจของพนักงานในโรงแรม "อูราล" มีการกำหนดข้อเสนอจำนวนหนึ่งเพื่อปรับปรุง เสนอให้ทำการเปลี่ยนแปลง: ในโครงสร้างการจัดการ (ภาคผนวก 18) จึงเสนอให้แนะนำตำแหน่ง HR Director ตำแหน่ง Commercial ...
ส่งงานที่ดีของคุณในฐานความรู้เป็นเรื่องง่าย ใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
นักศึกษา นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา นักวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์ที่ใช้ฐานความรู้ในการศึกษาและการทำงานจะขอบคุณอย่างยิ่ง
โฮสต์ที่ http://www.allbest.ru/
- สารบัญ
- 1. ลักษณะทั่วไปขององค์กร
- 2. แนวคิดการบริหารงานบุคคลของ McDonald's LLC
- 3. นโยบายด้านบุคลากร
- 4. โครงสร้างองค์กรของระบบบริหารงานบุคคล
- 5. องค์ประกอบและโครงสร้างของบริการบริหารงานบุคคล
- 6. โครงสร้างการบริหารงานบุคคล
- บทสรุป
1. ลักษณะทั่วไปขององค์กร
|
ชื่อ บริษัท |
OOO "แมคโดนัลด์" |
|
|
ที่ตั้งบริษัท |
นาเบเรจเนีย เชลนีVakhitov Ave. 13/A |
|
|
โปรไฟล์ ประเภทองค์กร |
จัดเลี้ยง |
|
|
ระดับความเป็นอิสระทางเศรษฐกิจขององค์กร |
สาขา (บริษัทย่อย) ไม่มีสาขาใดข้างต้น: ไม่ใช่นิติบุคคล เป็นอิสระและเป็นอิสระจากบริษัท ไม่มีงบดุลอิสระ และไม่มีบัญชีธนาคารเป็นของตัวเอง |
|
|
การจัดการองค์กร |
โครงสร้างการจัดการองค์กร - โครงสร้างการจัดการแบบลำดับชั้นดำเนินการจัดการ:- ผู้บริหารสูงสุด- กรรมการบริหารเจ้าของกิจการคือผู้ก่อตั้งผู้จัดการสาขาได้รับการแต่งตั้งจากบริษัทและดำเนินการตามหนังสือมอบอำนาจ |
|
|
รายชื่อบุคลากร |
ณ วันที่ 01.01.2009 - 105 คน |
2. แนวคิดการบริหารงานบุคคลของ McDonald's LLC
|
แนวคิด |
การบริหารทรัพยากรบุคคล : การบริหารทรัพยากรบุคคลโดยเน้นการจัดการพัฒนาวิชาชีพพนักงานเป็นพิเศษ |
|
|
เป้าหมายหลักขององค์กรในด้านการบริหารงานบุคคลคือการเพิ่มการใช้แรงงานและศักยภาพส่วนบุคคลของพนักงานให้สูงสุดโดยการสร้างโอกาสที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเติบโตอย่างมืออาชีพและประสิทธิภาพการทำงาน |
||
|
เข้าหาคนงาน |
บุคลิกภาพหุ้นส่วน |
|
|
ข้อกำหนดด้านคุณภาพของพนักงาน |
มืออาชีพ - คุณสมบัติและคุณสมบัติส่วนบุคคล |
|
เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของกิจกรรมในด้านการบริหารงานบุคคล มีการดำเนินกิจกรรมต่อไปนี้: |
3 . นโยบายบุคลากร
LLC "McDonald's" แสวงหาประการแรกเพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาระบบค่านิยมในหมู่พนักงานหนุ่มสาวมุ่งเป้าไปที่การปรับปรุงทัศนคติต่อการทำงานการอุทิศตนให้กับองค์กรการไม่สามารถยอมรับการลงโทษทางวินัยและความผิดและการก่อตัวของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
มีการฝึกฝนการสรรหาบุคลากรจากสภาพแวดล้อมภายนอกด้วยความช่วยเหลือของสื่อ แต่ผู้ที่พิสูจน์ตัวเองในการทำงานที่ McDonald's แล้ว ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงตำแหน่งผู้นำ
ในเครือข่ายร้านอาหารของแมคโดนัลด์ พวกเขามีอำนาจแทบไม่จำกัดในการตัดสินใจเกี่ยวกับพนักงานและอำนาจบางส่วนในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาซื้อ ในบริษัทนี้ การตัดสินใจเกี่ยวกับที่ตั้งของร้านอาหารและร้านค้าใหม่จะกระทำโดยผู้บริหารระดับกลาง ในขณะที่การตัดสินใจที่กำหนดระดับราคาและการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่จะกระทำโดยผู้บริหารระดับสูงเท่านั้น
4. โครงสร้างองค์กรของระบบบริหารงานบุคคล
พนักงานทุกคนสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก: ผู้จัดการ ผู้เชี่ยวชาญ ผู้ปฏิบัติงาน ผู้จัดการคือบุคคลที่ทำหน้าที่หลัก (GF) และดำเนินการจัดการทั่วไปขององค์กร บริการ และแผนกต่างๆ ผู้เชี่ยวชาญ - บุคคลที่ทำหน้าที่หลัก (PF) และมีส่วนร่วมในการวิเคราะห์ข้อมูลและการเตรียมการตัดสินใจเกี่ยวกับปัญหาเศรษฐศาสตร์ การเงิน วิทยาศาสตร์ เทคนิคและวิศวกรรม ฯลฯ นักแสดง - บุคคลที่ทำหน้าที่เสริม (VF) เช่น ทำงานเกี่ยวกับการเตรียมการและการดำเนินการเอกสาร กิจกรรมทางธุรกิจ
ข้อดีของโครงสร้างองค์กรของ LLC "McDonald's": การแบ่งงานที่ชัดเจนก่อให้เกิดผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติสูงในทุกธุรกิจ ลำดับชั้นของระดับการจัดการที่เข้มงวด ซึ่งการกระทำของผู้บริหารระดับล่างจะถูกควบคุมโดยระดับที่สูงกว่า การพัฒนากฎเกณฑ์ มาตรฐาน และมาตรฐานสำหรับกิจกรรมแต่ละประเภท ความไม่เป็นตัวตนอย่างเป็นทางการของผู้จัดการที่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำสำหรับตำแหน่งของตน จ้างอย่างเคร่งครัดตามคุณสมบัติของลูกจ้างและการเลิกจ้างของเขา "ตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด"
ปัจจัยที่เข้มข้นซึ่งเป็นผลผลิตเฉลี่ยต่อชั่วโมงมีผลกระทบมากที่สุดต่อการเพิ่มขึ้นของผลผลิตประจำปีโดยเฉลี่ยของ McDonald's LLC ที่ทำงานหนึ่งรายซึ่งบ่งชี้ถึงการปรับปรุงการใช้ทรัพยากรแรงงานและการเพิ่มประสิทธิภาพขององค์กรการค้า
5. องค์ประกอบและโครงสร้างของบริการบริหารงานบุคคล
บุคลากรกลยุทธ์บุคลากร พนักงาน
หมวดหมู่ของคนงาน "แมคโดนัลด์" ในปี 2549-2551 ต่อ
|
2008 ใน% ถึง |
||||||
|
ทั้งหมด |
||||||
|
ผู้จัดการ |
||||||
|
ผู้อำนวยการ |
||||||
|
ผู้จัดการ |
||||||
|
คนงานที่มีทักษะ |
||||||
จำนวนบุคลากรและโครงสร้างบุคลากร จำแนกตามการศึกษา
โครงสร้างอายุของบุคลากร
6. โครงสร้างการบริหารงานบุคคล
1. ค่าสัมประสิทธิ์จำนวนผู้บริหาร Chu
Kch \u003d H,
โดยที่ Chu คือจำนวนผู้บริหาร
H - จำนวนพนักงานทั้งหมดขององค์กร
2549: 22/100 = 0.22
2550: 23/102 = 0.23
2008: 25/105 = 0.24
2. ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพ P
ยู = Zy ,
โดยที่ Zy - ค่าใช้จ่ายในการจัดการ
พี - กำไร
2006: 20000000/100000 = 20
2007: 30000000/15000000 = 20
2008: 30000000/15000000 = 20
3. อัตราส่วนต้นทุนการจัดการ
,
โดยที่ Zu - ค่าใช้จ่ายในการจัดการ
Z - ค่าใช้จ่ายทั้งหมดขององค์กร
2549: 1000000 / 15000000= 0.06
2007: 150,000 / 20000000 = 0.075
2008: 150,000 / 20000000 = 0.075
กำหนดการรับและค่าใช้จ่ายของกองทุนที่ McDonald's พันรูเบิล
|
ตัวชี้วัด |
ส่วนเบี่ยงเบน(+, -) |
|||
|
ยอดต้นเดือน |
||||
|
เงินทุนจากผู้ซื้อและลูกค้า |
||||
|
ซึ่งการชำระหนี้ของลูกหนี้ |
||||
|
เงินอุดหนุนงบประมาณ |
||||
|
การเรียกร้องประกัน |
||||
|
รายได้อื่น (ยกเว้นเงินกู้และเงินกู้ยืม) |
||||
|
กองทุนมุ่งไปที่: |
||||
|
การชำระสินทรัพย์หมุนเวียน |
||||
|
ค่าจ้าง |
||||
|
การจ่ายเงินปันผล |
||||
|
การคำนวณภาษี |
||||
|
ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง |
||||
|
การฝึกอบรมบุคลากร |
||||
|
ค่าใช้จ่ายอื่นๆ |
||||
|
เงินสดสุทธิ (กระแสเงินสด) ณ สิ้นเดือน |
ค่าจ้างพนักงานแมคโดนัลด์ในปี 2549-2551 rub./ชั่วโมง
บทสรุป
จากข้างต้นสรุปได้ดังนี้
แนวคิดของ McDonald's LLC - การจัดการบุคลากร: การจัดการทรัพยากรมนุษย์ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการจัดการการพัฒนาวิชาชีพของบุคลากร
เป้าหมาย - เป้าหมายหลักขององค์กรในด้านการบริหารงานบุคคลคือการเพิ่มการใช้แรงงานและศักยภาพส่วนบุคคลของพนักงานให้สูงสุด โดยการสร้างโอกาสที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเติบโตอย่างมืออาชีพและประสิทธิภาพการทำงานที่มีประสิทธิภาพ
แนวทางสู่พนักงาน - บุคลิกภาพหุ้นส่วน
ข้อกำหนดสำหรับคุณภาพของพนักงาน - วิชาชีพ - คุณสมบัติและคุณสมบัติส่วนบุคคล
เนื้อหาหลักของ UP เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของกิจกรรมในด้านการบริหารงานบุคคล มีการดำเนินกิจกรรมต่อไปนี้:
1. มาตรการปรับปรุงสภาพการทำงาน
2. การพัฒนาความสัมพันธ์ฉันมิตรระหว่างหน่วยงานและพนักงานต่าง ๆ อย่างไม่เป็นทางการ เป็นต้น
ในเวลาเดียวกัน จุดสำคัญหลักคือความสามัคคีขององค์ประกอบหลักสามประการ: การทำงานของแรงงาน ความสัมพันธ์ทางสังคม และสถานะของพนักงานแต่ละคน
นโยบายด้านบุคลากรเป็นทิศทางสำคัญของยุทธศาสตร์การพัฒนา เธอทำงานอยู่ใน McDonald's LLC
McDonald's LLC มีโครงสร้างการจัดการแบบลำดับชั้น
นอกจากนี้ที่ McDonald's ทุกเดือนตามผลงานจะมีการคัดเลือกพนักงานที่ดีที่สุดของเดือนซึ่งได้รับโบนัสจำนวน 2-3 เงินเดือน สิ่งนี้ส่งเสริมให้พนักงานทำงานอย่างมีประสิทธิภาพและประสบผลสำเร็จ
องค์ประกอบของข้อมูลที่สะท้อนถึงจำนวนชั่วโมงทำงานรวมข้อมูลเฉพาะต้นทุนทางตรงเท่านั้น (กล่าวคือ ไม่มีการผลิตทั่วไปและต้นทุนธุรกิจทั่วไป) เชื่อกันว่าวิธีการดังกล่าวจะสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงและโครงสร้างของค่าแรงที่ McDonald's ได้อย่างน่าเชื่อถือและเป็นกลางมากขึ้น
โฮสต์บน Allbest.ru
เอกสารที่คล้ายกัน
พื้นฐานทางทฤษฎีของกระบวนการสร้างแรงจูงใจ ลักษณะทั่วไปของทฤษฎีสมัยใหม่หลักของแรงจูงใจ การวิเคราะห์กิจกรรม ระบบแรงจูงใจ และคุณสมบัติของการบริหารงานบุคคลในบริษัท "McDonald's" คำแนะนำสำหรับการปรับปรุงประสิทธิภาพ
ภาคเรียนที่เพิ่ม 12/26/2010
ลักษณะองค์กรและเศรษฐกิจของ LLC "McDonald's" การวิเคราะห์ประสิทธิผลของการใช้ทรัพยากรแรงงานขององค์กร มาตรการปรับปรุงประสิทธิภาพของการใช้และการจัดการบุคลากรของ LLC "McDonald's" และกลไกในการดำเนินการ
วิทยานิพนธ์, เพิ่ม 06/23/2015
ลักษณะของ Rusfinance Bank LLC. มาตรฐานการธนาคาร ความมั่นคงขององค์กรด้วยทรัพยากรแรงงาน แนวคิดการบริหารงานบุคคล ยุทธศาสตร์และนโยบายบุคลากร ระบบบริหารงานบุคคลตามหน้าที่และโครงสร้างองค์กร
ทดสอบเพิ่ม 06/22/2013
แนวทางการกำหนดกลยุทธ์การบริหารงานบุคคล นโยบายด้านบุคลากรขององค์กร การก่อตัวของศักยภาพแรงงานขององค์กรในระยะยาว แนวคิดของมิชิแกนในการจัดการเชิงกลยุทธ์ของทรัพยากรมนุษย์
บทคัดย่อ เพิ่มเมื่อ 10/31/2013
แนวคิดและหน้าที่ของวัฒนธรรมองค์กร บทบาทในกิจกรรมขององค์กรสมัยใหม่ วิธีการจัดทำโครงการขององค์กรตามตัวอย่างของ McDonald's LLC การวิเคราะห์ผู้บริโภค ซัพพลายเออร์ คู่แข่ง และคุณสมบัติของระบบการจัดการ
ภาคเรียนที่เพิ่ม 03/05/2012
กระบวนการกำหนดนโยบายและประเภทของบุคลากร ปัจจัยภายนอกและภายในที่มีอิทธิพลต่อการปรับปรุง โครงสร้างองค์กรของการบริการบริหารงานบุคคล, งานของมัน. การพัฒนานโยบายด้านบุคลากร แนวความคิดชั้นนำของการบริหารงานบุคคล
ทดสอบเพิ่ม 10/26/2013
แนวทางทั่วไปในการพัฒนาระบบการบริหารงานบุคคล โครงสร้างองค์กรของระบบการจัดการและนโยบายบุคลากร การวิเคราะห์กิจกรรมทางเศรษฐกิจขององค์กรการค้า ข้อเสนอแนะในการปรับปรุงระบบการบริหารงานบุคคล
ภาคเรียนที่เพิ่ม 05/06/2011
กฎแห่งองค์กร แก่นแท้ของกฎแห่งการผนึกกำลัง ระบบการผลิตแบบสายการประกอบ การประเมินตำแหน่งขององค์กร เปิดร้านอาหารแมคโดนัลด์แห่งแรกในรัสเซีย Synergy effect ของแมคโดนัลด์ ค้นหาโอกาสใหม่ ๆ สำหรับความร่วมมือ
ภาคเรียนที่เพิ่ม 05/12/2015
ทิศทางของกิจกรรมและโครงสร้างองค์กรขององค์กร LLC "PromAvtomatika" การวิเคราะห์จำนวนและโครงสร้างของบุคลากรขององค์กร นโยบายด้านบุคลากรขององค์กร กิจกรรมที่มุ่งปรับปรุงสถานการณ์ทางจิตใจในทีม
รายงานการปฏิบัติเพิ่มเมื่อ 09/23/2013
ประวัติความเป็นมาของการพัฒนาการบริหารงานบุคคล ลักษณะกิจกรรมของ OOO "ALYUSTEM" แนวคิดและสาระสำคัญของกลยุทธ์การบริหารงานบุคคลในองค์กร โครงสร้างองค์กรตามตัวอย่างของ "ALYUSTEM" LLC การพัฒนากลยุทธ์การบริหารงานบุคคล
Tatyana Yasinovskaya รองประธานฝ่ายพัฒนาและฝึกอบรมทรัพยากรบุคคล McDonald's ในรัสเซียและยุโรปตะวันออกรายงาน
พูดได้อย่างปลอดภัยว่าหากแมคโดนัลด์ในรัสเซียไม่ได้พัฒนานโยบายด้านบุคลากรตั้งแต่แรกเริ่ม โดยอาศัยการฝึกอบรมอย่างเป็นระบบของผู้เชี่ยวชาญภายในบริษัท อัตราการเติบโตจะต่ำกว่าที่ทำได้มาก
ตอนนี้ประมาณ 60% ของหัวหน้าแผนกของเราเป็นคนที่เคยเริ่มทำงานในตำแหน่งสายงาน และมีเพียง 40% ที่เหลือเท่านั้นที่รับผู้เชี่ยวชาญจากภายนอก อัตราส่วนนั้นค่อนข้างน่าประทับใจ ใช่ เราดึงดูดผู้เชี่ยวชาญจากตลาด แต่เราไม่เชื่อว่านี่เป็นวิธีหลักในการแก้ปัญหาด้านบุคลากร เป็นผลให้มีการจัดตั้งทีมที่สามารถเป็นหนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของธุรกิจ
ตำนานเกี่ยวกับความจำเพาะ
คุณมักจะได้ยินว่าการพัฒนาบุคลากรเป็นแนวปฏิบัติ "แบบตะวันตก" ล้วนๆ ดังนั้นเมื่อใช้งาน ควรคำนึงถึงข้อมูลเฉพาะของรัสเซียด้วย และฉันแน่ใจว่าไม่มี "ความจำเพาะของรัสเซีย" เป็นเพียงเรื่องของการจัดองค์กรเท่านั้น
หากพนักงานตัดสินใจที่จะพัฒนาภายในบริษัท จำเป็นต้องสร้างระบบการฝึกอบรมและการศึกษาที่สอดคล้องกัน หากไม่มีการตัดสินใจดังกล่าว ก็จะไม่มีการสำรองบุคลากร นั่นคือ "ความจำเพาะ" ทั้งหมด สำหรับโปรแกรมเหล่านั้นที่พัฒนาขึ้นในตะวันตก ในสหรัฐอเมริกา และยุโรป โปรแกรมเหล่านี้ค่อนข้างใช้ได้กับเงื่อนไขของเรา นอกจากนี้ ในความคิดของฉัน ผู้บริหารของรัสเซียยังตอบสนองต่อโอกาสในการพัฒนาดังกล่าวได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย บางทีเนื่องจากแนวทางปฏิบัติดังกล่าวถูกใช้ในตลาดที่พัฒนาแล้วมาเป็นเวลานาน ประวัติศาสตร์ที่สำคัญจึงถูกสะสมและผู้คนก็ "เต็ม" เพียงเล็กน้อย
ในรัสเซียยังคงรู้สึกถึง "ความหิวโหย" ในแง่ของโครงการขององค์กรที่มุ่งสนับสนุนการเติบโตและการพัฒนา ส่งผลให้พนักงานใช้ทุกโอกาสในการเรียนรู้และยกระดับอาชีพ
ฉันจำได้ดีว่าร้านอาหารรัสเซียแมคโดนัลด์แห่งแรกเปิดขึ้นได้อย่างไร ฉันอยู่ในทีมชุดใหญ่ที่เริ่มที่จัตุรัสพุชกินในมอสโก ดังนั้น ฉันสามารถพูดได้ว่า: สำหรับเราแล้ว หลายสิ่งหลายอย่างดูเหมือนใหม่และก้าวหน้าอย่างไม่น่าเชื่อ เราไม่เคยได้ยินหรือรู้อะไรแบบนี้มาก่อนเลย เราเป็น "สีเขียว" อย่างสมบูรณ์ สด และไม่มีประสบการณ์ในด้านการสร้างอาชีพ ... พวกเขามาจากมหาวิทยาลัยต่าง ๆ มีการศึกษาที่ดี แต่ไม่มีความเข้าใจที่ชัดเจนว่าจะวางอย่างไร ลงมือปฏิบัติแต่มีความกระตือรือร้นอย่างมาก!
ตอนนี้ทุกอย่างแตกต่างกัน ผู้คนเริ่มวางแผนการเติบโตของอาชีพอย่างชัดเจนและนำไปใช้ได้จริง เพื่อเลือกแนวพฤติกรรมของตนเอง แม้แต่นักเรียนในปัจจุบันก็เริ่มสร้างกลยุทธ์ส่วนตัวในระยะยาว พวกเขาต้องการไม่เพียงแต่ศึกษาเหมือนที่เราเคยทำ แต่เพื่อจัดการการเติบโตทางอาชีพของพวกเขา อนาคตของพวกเขา ทางเลือกนี้มีสติมากขึ้น แม้แต่คนงานอายุน้อยในรัสเซียทุกวันนี้ ส่วนใหญ่ก็รู้ว่าพวกเขาต้องการอะไรและกำลังจะไปที่ไหน พวกเขามีสติมากขึ้นในการเลือกการศึกษา - มหาวิทยาลัย, เฉพาะทาง, แผนก, เฉพาะทาง ท่ามกลางฉากหลังของเยาวชนที่โรแมนติกและไร้กังวลของสหภาพโซเวียต คนหนุ่มสาวเหล่านี้เป็นนักสัจนิยมและผู้ฝึกหัด ดังนั้นพวกเขาจึงพร้อมมากกว่าที่เราเคยก้าวไปข้างหน้า พร้อมล่วงหน้า. จำเป็นเท่านั้นที่จะเข้าใจสิ่งที่พวกเขาพยายามหา เพื่อสนับสนุนและเปลี่ยนความทะเยอทะยานเหล่านี้ให้เป็นประโยชน์ต่อบริษัท ในแง่นี้ การทำงานกับบุคลากร (รวมถึงการพัฒนาและฝึกอบรมบุคลากรภายในบริษัท) จะได้รับคุณค่าพิเศษสำหรับธุรกิจ
ระบบการคัดเลือกและการพัฒนาผู้มีความสามารถที่ McDonald's ได้ดำเนินการในรัสเซียตั้งแต่วันแรกที่ร้านอาหารบน Pushkinskaya เปิดทำการ ประสบการณ์ทั้งหมดนั้น โปรแกรมและแนวทางปฏิบัติทั้งหมดที่พัฒนาขึ้นในบริษัทถูก "ปลูกถ่าย" บนดินรัสเซีย "การแปลเป็นภาษาท้องถิ่น" คืออะไร? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเราแต่ละคนได้รับการแสดงและอธิบายว่าเราสามารถก้าวขึ้นบันไดอาชีพได้อย่างไรและที่ไหน และเมื่อผู้เข้าร่วมโครงการฝึกอบรมรายแรกได้รับการเลื่อนตำแหน่ง เห็นได้ชัดว่าระบบไม่ได้แก้ไขเพียงบนกระดาษ แต่ใช้งานได้จริง ท้ายที่สุด พวกเขาทั้งหมดถูกคัดเลือกให้อยู่ในตำแหน่งเดียวกัน และสองหรือสามเดือนผ่านไป - และตอนนี้มีคนย้ายไปที่ขั้นตอนต่อไปแล้วจึงก้าวสูงขึ้นและอื่น ๆ ... และเมื่อผู้อำนวยการร้านอาหารคนแรกเติบโตขึ้นจากบรรดาผู้ที่เราเริ่มด้วยกันในครัวและ ด้านหลังเคาน์เตอร์ในศูนย์การค้านั้นชัดเจนมาก: กลไกใช้งานได้จริง
เมื่อในปี 1993 McDonald's เปิดที่ถนน Ogarev และที่ Arbat ซึ่งเป็นร้านอาหารแห่งที่สองและสามของเรา กรรมการคือคนที่เติบโตขึ้นมาในบริษัทแล้ว ฉันถูกเสนอให้ทำงานในแผนกบุคคล และตัดสินใจด้วยตัวเองว่านี่จะเป็นเส้นทางของฉันสำหรับการพัฒนาและการเติบโตในบริษัทต่อไป ทุกวันนี้ ทุกคนที่เป็นคนแรกที่ในรัสเซียออกเสียงวลีอันเป็นที่รักว่า "โต๊ะเงินสดฟรี!" ได้แยกย้ายกันไปภายในบริษัท แต่ละคนไปในทิศทางของเขาเอง
ผู้คนในประเทศใดๆ ในโลก ไม่เชื่อคำพูดเช่นกัน
และเมื่อทุกคนเห็นได้ชัดว่าบริษัทเสนอตำแหน่งงานว่างให้กับตนเองเป็นอันดับแรก โดยมองหาผู้สมัครจากพนักงานของบริษัทเอง สิ่งนี้ให้สัญญาณเชิงบวกที่ทรงพลังมาก อันที่จริง โปรโมชั่นแรกที่ฉันพูดถึงคือจุดเริ่มต้นของระบบการฝึกอบรมภายในองค์กรและการพัฒนาพนักงานที่ Russian McDonald's ทั้งระบบ
ชั่วโมงบิน
ฉันสารภาพว่ามันไม่ง่ายเลยที่จะให้คำตอบสั้น ๆ และชัดเจนสำหรับคำถามที่วาง "บนหน้าผาก": "อะไรจะดีไปกว่า อะไรจะถูกต้องกว่าสำหรับบริษัท - เพื่อ "ซื้อ" ผู้เชี่ยวชาญในตลาดแรงงานแบบเปิดหรือ ที่จะเติบโตภายใน?” ได้ คุณสามารถ "ซื้อ" บุคคลที่มีคุณสมบัติทางวิชาชีพสูงและพัฒนาความสามารถในการเป็นผู้นำได้ แต่ถึงแม้ผู้สมัครในอุดมคติดังกล่าวจะต้องได้รับการ "เลื่อนขั้น" ให้อยู่ในระดับที่ผู้จัดการในบริษัทใดบริษัทหนึ่งต้องปฏิบัติตาม
เมื่อจ้างพนักงานภายนอก มีข้อควรพิจารณาสำคัญสองประการที่ต้องคำนึงถึง ประการแรก ต้องเข้าใจถึงขอบเขตที่บุคคล , ที่เข้ามาตั้งบริษัทใหม่เพื่อตัวเองก็พร้อมที่จะแบ่งปันค่านิยมพื้นฐาน นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรู้สึกถึง "อัจฉริยะของสถานที่" ในทันที ต้องใช้เวลา แม้ว่าคุณจะจ้างมืออาชีพระดับสูงแล้ว คุณจำเป็นต้อง "แต่งงาน" เขากับระบบการจัดการปัจจุบัน แนวปฏิบัติที่เป็นที่ยอมรับในการปฏิสัมพันธ์ระหว่างแผนกต่างๆ ในบริษัท และความสัมพันธ์ในทีม และมันไม่ง่ายเลย
ประการที่สอง สำหรับองค์กรใด ๆ เป็นสิ่งสำคัญมากที่ผู้คน (ไม่ใช่ในคำพูด แต่ในการกระทำ) มุ่งมั่นที่จะทำงานและเชื่อในสิ่งที่พวกเขาทำ นอกจากทักษะทางวิชาชีพที่สูงแล้ว (เงื่อนไขที่จำเป็นแต่ไม่เพียงพอ) ผู้นำที่แท้จริงยังต้องมีความสามารถในการยอมรับค่านิยมขององค์กรและรู้สึกจริงใจไม่โอ้อวดความรักชาติ ในทำนองเดียวกัน องค์ประกอบของภาพโมเสคนี้ไม่ได้รวมกันเป็นหนึ่งเดียว บางครั้งวิธีนี้ใช้ไม่ได้ผล แม้ว่าจะมีความพยายามอย่างมากในการผสานรวมผู้จัดการที่ได้รับเชิญจากบริษัทอื่น
หากคุณตัดสินใจที่จะพัฒนาพนักงานภายในบริษัท จำเป็นต้องสร้างระบบการฝึกอบรมและการฝึกอบรมที่สม่ำเสมอ หากไม่มีการตัดสินใจดังกล่าว แสดงว่าไม่มีบุคลากรสำรองปรากฏขึ้น นี่คือ "ความเฉพาะ" ทั้งหมด
ผู้บริหารที่เริ่มต้นจากการเป็นพนักงานมีแนวโน้มที่จะก้าวไปสู่ตำแหน่งผู้บริหารระดับสูงด้วยความมุ่งมั่นที่จำเป็นอย่างยิ่งและความเข้าใจอย่างถ่องแท้และยึดมั่นในค่านิยมของธุรกิจ
แต่ฉันจะไม่เถียงว่าการฝึกอบรมผู้เชี่ยวชาญในบริษัทง่ายกว่าและถูกกว่าการ "ซื้อ" นี่เป็นงานที่ยิ่งใหญ่และการลงทุนที่จริงจัง ตัวอย่างเช่น ที่ McDonald's คุณสามารถเป็นผู้อำนวยการร้านอาหารได้ (แน่นอนว่าอัตราการเติบโตสำหรับพนักงานทุกคนแตกต่างกันไป) ในสองหรือสามปี โดยเริ่มจากพนักงานธรรมดา นี่เป็นช่วงเวลาขั้นต่ำ แต่มีตัวอย่างที่คล้ายกัน เมื่อพิจารณาว่าผู้อำนวยการร้านอาหารเป็นหนึ่งในตำแหน่งสำคัญของแมคโดนัลด์ (พนักงาน 80 ถึง 150 คนไม่ต้องพูดถึงหลายล้านราย) การก่อตัวของผู้นำในช่วงเวลาสั้น ๆ นั้นมีราคาแพงมาก
ก่อนอื่น - เกี่ยวกับเงื่อนไขการฝึกอบรม
ผู้อำนวยการในอนาคตจะต้องไม่น้อยกว่าสองพันชั่วโมงเพื่อฟังหลักสูตรเฉพาะของศูนย์ฝึกอบรมของเรา และนี่เป็นเพียง "ฐาน" ซึ่งเป็นคุณสมบัติขั้นต่ำที่บุคคลต้องเชี่ยวชาญจึงจะถึงตำแหน่งกรรมการได้ หากเราแปลงเป็นเงิน การลงทุนในการฝึกอบรมพนักงานดังกล่าวจะมีมูลค่าหลายแสนรูเบิล แน่นอนว่าจำนวนเงินลงทุนจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับโปรแกรมการฝึกอบรมที่ใช้ ท้ายที่สุดมันสามารถเป็นได้ทั้งชั้นเรียนและโปรแกรมท้องถิ่นในยุโรปหรือสหรัฐอเมริกาการฝึกอบรมภายนอก และฉันขอย้ำว่านี่เป็นเพียงรากฐาน รากฐาน
นักเรียนนิรันดร์
คุณลักษณะอื่นของแนวทางการพัฒนาของเราคือเราไม่เคยหยุดและเรียนรู้ต่อไปในทุกตำแหน่งและทุกระดับ เพื่ออะไร? กว่าหลายปีของการทดลองและค้นหาแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด ปรากฏว่าหากพนักงานทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นไม่ฝึกอบรมต่อ ระดับเฉลี่ยของการฝึกอบรมทีมจะไม่เพิ่มขึ้น และในกรณีที่เลวร้ายที่สุดก็จะเริ่มลดลง นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่ต้องเรียนรู้อยู่เสมอ โดยเฉพาะวันนี้ โลกเปลี่ยนไปเร็วมาก แค่ตามทัน ที่นี่เรากำลังเรียนรู้ ทุกคน - ตั้งแต่พนักงานมือใหม่ไปจนถึงหัวหน้าแผนกและผู้อำนวยการร้านอาหาร
อย่างไรก็ตาม การเร่งความเร็วของชีวิตและการก่อตัวของความต้องการใหม่ไม่ได้เป็นคำอุปมาที่สวยงามเลย เพียงจำไว้ว่าข้อกำหนดใดที่เสนอให้เลขานุการพูดเมื่อสิบปีที่แล้ว อันที่จริง แค่พิมพ์เร็ว ใส่ใจ และรับสายอย่างสุภาพก็เพียงพอแล้ว และตอนนี้คุณจำเป็นต้องรู้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ต่างๆ มากมาย และไม่ใช่แค่สิ่งง่ายๆ เช่น PowerPoint หรือ Word เลขานุการเมื่อสิบปีก่อนและตอนนี้เป็นสองระดับที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงของการฝึกอบรม ดังนั้น เรียน เรียน ศึกษา!
ฉันมักจะต้องพูดถึงวิธีที่เราสร้างระบบการเรียนรู้ และทุกครั้งที่ผมเน้นย้ำว่าสิ่งสำคัญที่นี่คือระบบ แต่ละคนในแต่ละขั้นตอนของการพัฒนาและการเติบโตของอาชีพต้องการชั้นเรียนและการฝึกอบรมเพิ่มเติมที่แตกต่างกัน วันนี้คนหนึ่งต้องฝึกฝนการนำเสนอให้ประสบความสำเร็จ และอีกคนหนึ่งต้องพัฒนาทักษะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นภายในกรอบของระบบปัจจุบัน (และเพื่อจัดการการลงทุนอย่างมีประสิทธิภาพ) พนักงานแต่ละคนในบริษัทมีแผนพัฒนาตนเองของตนเอง ตามกฎแล้วไม่ จำกัด เฉพาะปี แต่ได้รับการพัฒนานานถึงสามปี กล่าวคือ แผนพัฒนาสร้างขึ้นโดยคำนึงถึงระยะกลาง ด้วยวิธีนี้ เป็นไปได้ที่จะเชื่อมโยงเป้าหมายส่วนบุคคลและวัตถุประสงค์ของพนักงานกับผู้ที่ต้องเผชิญกับธุรกิจโดยรวม รวมทั้งกำหนดชุดโปรแกรมการพัฒนาและฝึกอบรมที่เหมาะสมที่นายจ้างจะจัดหาให้
เราจัดทำแผนที่คล้ายกันสำหรับพนักงาน โดยเริ่มจากตำแหน่งผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหาร นี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับขั้นที่สามบนบันไดอาชีพ แม้ว่าคนงานในสายงานจะมีเป้าหมายและวัตถุประสงค์ส่วนตัวเช่นกัน เป็นเพียงว่าพวกเขาอยู่ในระดับที่แตกต่างกัน เรียบง่ายกว่า แต่ก็มีความสำคัญสำหรับเราไม่น้อย
มีการหารือเกี่ยวกับแผนกับพนักงานอย่างน้อยปีละครั้ง และในระดับร้านอาหาร - ทุก ๆ หกเดือน และอีกครั้ง นี่ไม่ใช่แค่เอกสารที่วางอยู่บนโต๊ะเท่านั้น และไม่ใช่แค่เห็บที่ผู้จัดการใส่ไว้ รายงานงานที่ทำเสร็จแล้ว เราศึกษาสิ่งที่เกิดขึ้นและกำลังเกิดขึ้นกับคนๆ หนึ่งอย่างจริงจัง สิ่งที่เขาประสบความสำเร็จ และสิ่งที่ไม่สำเร็จ และทำไม. จากนั้นเราก็เริ่มคิดว่าจะปรับแผนอย่างไร
อย่างน้อยปีละครั้งมีการสนทนาส่วนตัวอย่างละเอียดกับหัวหน้า นั่นคือกับผู้ที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการพัฒนาพนักงาน การสนทนาและการอภิปรายเหล่านี้ไม่ได้ลดลงเลยเพื่อประเมินความเสี่ยงของการลงทุนของบริษัทในพนักงานคนใดคนหนึ่ง มันจะเล็กเกินไปสำหรับองค์กรขนาดใหญ่ ใช่ เราประเมินความเสี่ยงของการสูญเสียบุคคล แต่งานหลักของผู้นำไม่ใช่การลดการลงทุนในการฝึกอบรมเลย หากทุกอย่างรู้สึกเหมือนกับว่าคนๆ นั้นกำลังจะจากไป เป้าหมายที่แท้จริงคือการระบุและกำจัดปัจจัยเหล่านั้นที่เพิ่มความเสี่ยงในการสูญเสียพนักงาน! ต่างคนต่างมีแรงจูงใจต่างกัน เช่นเดียวกับเหตุผลในการจากไป - ทุกคนมีของตัวเอง หน้าที่ของผู้จัดการคือการทำความเข้าใจว่าควรดำเนินการอย่างไรเพื่อไม่ให้สูญเสียพนักงานที่เขาประเมินว่ามีความสามารถและสามารถเติบโตได้
การหมุนเวียนพนักงานมีอยู่อย่างแน่นอน เช่นเดียวกับในธุรกิจที่กำลังเติบโตอื่นๆ นี้เป็นเรื่องปกติ เช่น นักเรียนมาร่วมงานกับเรา จากนั้นพวกเขาก็สำเร็จการศึกษาและไปทำงานเฉพาะทาง ให้พวกเขาใช้ทักษะและความรู้ที่ได้รับจากเราในบริษัทอื่น ปล่อยให้พวกเขาประสบความสำเร็จ - นี่จะเป็นความสำเร็จของเราเช่นกัน ไม่ว่าในกรณีใด เรากำลังพูดถึงการลงทุนกับคนที่อาศัยอยู่ในประเทศของเราและทำงานเคียงข้างเรา ไม่สำคัญว่าพวกเขาทั้งหมดจะสร้างอาชีพที่แมคโดนัลด์ เพียงพอแล้วที่พวกเขาจะจดจำด้วยความกตัญญูมากกว่าหนึ่งครั้งในการเริ่มต้นอาชีพเวลาที่พวกเขาทำงานกับเรา อย่างไรก็ตาม โพลความคิดเห็นของพนักงานของเราแสดงให้เห็นว่าหลังจากทำงาน 6-9 เดือนแรก 80% ของพวกเขาได้ทบทวนความคิดเห็นอย่างจริงจังเกี่ยวกับโอกาสทางอาชีพที่ McDonald's และเมื่อได้รู้จักบริษัท "จากภายใน" อยากจะ อยู่และเติบโตไปพร้อมกับเรา ผู้จัดการและผู้บริหารร้านอาหารทำงานกับบริษัทมาอย่างน้อย 10 ปีโดยเฉลี่ย
ผู้สืบทอดกิจการ
องค์ประกอบสำคัญของระบบการฝึกอบรมคือการให้คำปรึกษา เราแต่ละคนมีที่ปรึกษาของตัวเอง สำหรับผู้ช่วย นี่คือผู้อำนวยการร้านอาหาร สำหรับผู้อำนวยการ ที่ปรึกษาการผลิต ที่ปรึกษา ผู้จัดการ ... และอื่นๆ พูดง่ายๆ คือ พนักงานแต่ละคนมีคนที่สนใจในการพัฒนาของเขา ผู้ที่จะสนับสนุนเขา จัดหาทรัพยากร และ (รายละเอียดสำคัญ!) แบ่งปันประสบการณ์ส่วนตัวของเขา ท้ายที่สุดแล้ว การเรียนรู้เป็นกระบวนการแบบผสมผสาน สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงชั้นเรียนและหลักสูตรที่เป็นทางการเท่านั้น แต่ยังเป็นประสบการณ์ที่ได้รับในกระบวนการทำงานและสื่อสารกับผู้ให้คำปรึกษา
ทั้งหมดนี้สามารถทำงานร่วมกันได้เท่านั้น ถ้าคุณส่งคนไปเรียนหลักสูตร เขาก็ยินดีที่จะไปหาเขา เขานั่งบนพวกเขาเป็นเวลาห้าวันกลับมา - และ ... จะไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ในทำนองเดียวกัน เป็นการยากที่จะก้าวหน้าอย่างมีนัยสำคัญหากโปรแกรมการฝึกอบรมไม่สนับสนุนการให้คำปรึกษา
ฉันเชื่อมั่นอย่างยิ่งว่าคุณจะสามารถเป็นผู้นำที่แท้จริงได้ก็ต่อเมื่อคุณสามารถเตรียมการเปลี่ยนแปลงที่ดีสำหรับตัวคุณเองได้ ยิ่งไปกว่านั้น คนเหล่านี้ต่างหากที่ทำให้คุณก้าวขึ้น! สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดตรรกะนี้ให้ชัดเจนและชัดเจน เพื่อให้ผู้นำทุกคนในบริษัทเข้าใจว่าเขาควรพัฒนาพรสวรรค์ในทีมของเขาอย่างไรและทำไม
เราให้ความสำคัญกับเรื่องเหล่านี้อย่างจริงจัง และแม้แต่เป็นทางการเล็กน้อย (เฉพาะในกรณีที่มีประโยชน์) ผู้นำแต่ละคนจะต้องไม่เพียงแค่มีคนเดียวที่สามารถแทนที่เขาได้ แต่จะต้องจัดตั้งกลุ่มผู้สมัครที่มีระดับความพร้อมที่แตกต่างกัน สำรองบุคลากรที่เหมาะสมที่สุดคือพนักงานสามคน สอนและเลี้ยงดูโดยผู้จัดการ และไม่จำเป็นเลยที่พนักงานที่กำลังเติบโตทุกคนจำเป็นต้องทำงานในแผนกเดียวกัน "ภายใต้ปีก" ของพี่เลี้ยง แต่ผู้นำแต่ละคนควรทราบดีและมีสติในการประเมินกลุ่มคนที่เขาโต้ตอบด้วยในกระบวนการทำงาน และหากจำเป็น แนะนำให้พวกเขาสำหรับตำแหน่งที่ต้องการ "ปิด"
โดยวิธีการที่เกี่ยวกับพิธีการ ผู้นำคนใดในหมู่พวกเรารู้ว่าเขาไม่มีโอกาสที่จะเติบโตต่อไปได้ด้วยตัวเองถ้าเขาไม่มีคนมาแทนที่ และนี่คือสิ่งที่เป็นแรงจูงใจที่ทรงพลังมาก! ถ้าฉันอยากเติบโตมากกว่านี้ ก็ต้องมีคนที่คอยอยู่ข้างหลังฉันซึ่งฉันจะเตรียมตัวให้พร้อม คนที่ฉันจะช่วยพัฒนาและเรียนรู้เพื่อตัวเองจะได้ไปต่อ ระบบทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเพราะเรียบง่ายและมีเหตุผล การพัฒนาบุคลากรเป็นหนึ่งในองค์ประกอบบังคับของการรับรองส่วนบุคคล การประเมินผลงานของผู้จัดการประจำปี
แม้แต่คนงานอายุน้อยในรัสเซียทุกวันนี้ ส่วนใหญ่รู้ว่าพวกเขาต้องการอะไร พวกเขาจะไปที่ไหน ต่อต้านเยาวชนที่โรแมนติกและปราศจากการดูแลของสหภาพโซเวียต คนหนุ่มสาวเหล่านี้คือผู้จริงและผู้ปฏิบัติ
ในเวลาเดียวกัน ระบบการฝึกอบรมและการพัฒนาพนักงาน (และระบบการให้คำปรึกษา) ไม่ควรถูกมองว่าเป็นกระบวนการ "แนวตั้ง" ที่เป็นลำดับชั้นโดยเฉพาะ บริษัทมีความเป็นไปได้ในการพัฒนา "แนวนอน" เสมอ และเรามักจะฝึกการเคลื่อนไหว "แนวนอน" สมมติว่าเรามีคนที่มีความสามารถที่พร้อมจะย้ายไปตำแหน่งใหม่แล้ว แต่ในขณะนี้ ไม่มีทางที่จะยกระดับเขาต่อไปได้ คุณสามารถหาโอกาสที่จะเสนอพนักงานดังกล่าวเพื่อพัฒนาไปในทิศทางใหม่สำหรับเขาได้ตลอดเวลา นอกจากนี้คนที่มีความสามารถมักไม่ค่อยได้รับการพิจารณาว่ามีความเชี่ยวชาญสูง หากพนักงานมีคุณสมบัติความเป็นผู้นำอยู่แล้วและมีระดับวิชาชีพที่สูงเพียงพอ เขาจะสามารถทำงานให้ประสบความสำเร็จในธุรกิจต่างๆ ได้
เพื่อยกตัวอย่าง: หนึ่งในผู้นำของแผนกการผลิตที่ประสบความสำเร็จอย่างมากและบรรลุผลลัพธ์ที่สูงมากอย่างต่อเนื่องในคราวเดียวทำงานเป็นเวลาสี่ปีในแผนกฝึกอบรมและพัฒนา การผสมผสานทักษะด้านบุคลากรและประสบการณ์ในอุตสาหกรรมช่วยให้เขาบรรลุตำแหน่งที่สูงมาก ปัจจุบันเขาบริหารร้านอาหารหลายร้อยแห่ง ฉันแน่ใจว่าการพัฒนา "แนวนอน" มีบทบาทในเรื่องราวความสำเร็จนี้
รองประธานฝ่ายพัฒนาแมคโดนัลด์ในรัสเซียเริ่มต้นในแผนกจัดซื้อ ในช่วงหนึ่งของอาชีพการงาน เขาเริ่มสนใจพื้นที่ใหม่ และตอนนี้เขาประสบความสำเร็จในการเปิดร้านอาหารใหม่ในรัสเซีย
เรามีเรื่องราวมากมาย ฉันจะไม่พยายามเขียนมันทั้งหมด คุณธรรมมีความชัดเจนอยู่แล้ว: ระบบการฝึกอบรมขององค์กรไม่ใช่ความเชื่อและไม่ใช่การฝึกทหาร เป็นเครื่องมือที่ธุรกิจสามารถบรรลุเป้าหมายเชิงกลยุทธ์ได้
และบางครั้งฉันก็ถูกถามถึง "ความลับของ HR" โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับความลับของการสร้างระบบการฝึกอบรมองค์กรที่มีประสิทธิภาพ ใช่ไม่มีความลับ! เพียงแค่ทุกคนต้องสามารถหาสถานที่ที่เหมาะสมได้ และการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าสถานที่ดังกล่าวใน บริษัท ใด ๆ จะต้องมี สิ่งสำคัญคือการพบเขาในเวลา
"ความลับ" ของความสำเร็จอยู่ในความจริงที่ว่านี่เป็นงานที่มั่นคงและเป็นระบบ ทุกวันนี้ การพัฒนาคนเก่งในบริษัทที่ต้องการเป็นผู้นำและพัฒนาธุรกิจให้ประสบความสำเร็จเป็นงานหลักของ HR
วิกฤตเศรษฐกิจทำให้เราทุกคนได้พักผ่อนบ้าง แต่ในระยะสั้น การต่อสู้เพื่อความสามารถที่แท้จริงจะแตกออก คนเก่งคือคุณค่าที่ไม่มีเงื่อนไข ทุกคนต้องการพวกเขาและไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น นี่คือทุนที่แท้จริงและทรัพยากรหลักของธุรกิจ ซึ่งในความคิดของฉัน ต้องมีทัศนคติที่จริงจังมากกว่าเงินทุน การขาดแนวทางที่เป็นระบบในการฝึกอบรมและพัฒนาพนักงานนั้นเต็มไปด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าในหนึ่งปีหรือสองปีหลังจากตัดสินใจไป "ซื้อ" พนักงานที่เหมาะสมในตลาดเช่นในซูเปอร์มาร์เก็ต คุณจะมั่นใจได้ว่า การหาเงินง่ายกว่าคนมาก
สารบัญ บทนำ หมวดที่ 1 ลักษณะของกิจการ 1.1. คำอธิบายของประวัติความเป็นมาของการสร้างและพัฒนา LLC " แมคโดนัลด์ » 1.2. ความเข้มข้น การบริหารงานบุคคล 1.3. บุคลากร การเมือง แมคโดนัลด์ หมวดที่ 2 องค์ประกอบและโครงสร้างของการบริการบริหารงานบุคคล 2.1. สังกัดอุตสาหกรรมของบริษัท แมคโดนัลด์ » 2.2. ลักษณะบุคลากร หมวดที่ 3 ตัวชี้วัดประสิทธิภาพทางเทคนิคและเศรษฐกิจ 3.1. การวิเคราะห์การผลิตและการขายผลิตภัณฑ์ 3.2. วิเคราะห์ต้นทุนและการเงิน...
4781 คำ | 20 หน้า
การรับรองบุคลากรที่ McDonald's LLC
หลักสูตรทำงานในหัวข้อ: "การรับรองบุคลากรใน LLC" แมคโดนัลด์ »» บทนำ ในสภาวะทันสมัยในสถานประกอบการ บุคลากร การเมือง เรียกร้องอย่างจริงจังไม่เพียงแต่ในการฝึกอบรม การอบรมขึ้นใหม่ การฝึกอบรมขั้นสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการประเมินบุคลากรด้วย หนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของการบริหารงานบุคคลคือความจำเป็นในการประเมินความสำเร็จ ผลงานของกลุ่มแรงงานและพนักงานแต่ละคนอย่างต่อเนื่อง สัมพันธ์กับมาตรฐาน ระดับก่อนหน้า หรือใช้ความคิดเห็น ...
9504 คำ | 39 หน้า
รายงานเกี่ยวกับ LLC "McDonald's"
บทนำ ความขัดแย้งหลักของ "อาหารจานด่วน" ของรัสเซียซึ่งเกิดขึ้นในปี 1989 โดยมีคิวจำนวนมากใน " แมคโดนัลด์ "บนจัตุรัสพุชกินสกี้ คือมีมาช้านานก็มีแต่คนรับภาระส่วนเงินของประชากรเท่านั้น Scott Blacklin ประธานหอการค้าอเมริกันในรัสเซีย (1997-2000) กล่าวว่า "Success แมคโดนัลด์ ในรัสเซียเป็นเรื่องธรรมชาติ โมเดลธุรกิจของบริษัทใช้เทคโนโลยีสากลที่พนักงานแทบทุกคนสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ...
5128 คำ | 21 หน้า
นโยบายบุคลากร
ส่วนทฤษฎี บุคลากร นักการเมือง ที่สถานประกอบการจัดเลี้ยง 1. คืออะไร บุคลากร การเมือง 2. แนวคิดของพนักงานในสถานประกอบการจัดเลี้ยง 3. แรงจูงใจและการกระตุ้นบุคลากร 4. การจัดหางาน 5. บุคลากร: - การประเมินพนักงานจัดเลี้ยง - วิธีปรับปรุงการบริหารงานบุคคลในองค์กร - การจัดระบบการฝึกอบรมบุคลากร 6. การวิเคราะห์ของรัฐ บุคลากร นักการเมือง และปัญหาหลัก...
14765 คำ | 60 หน้า
แผนธุรกิจของแมคโดนัลด์
ITMO University แผนธุรกิจเปิดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด « แมคโดนัลด์ » (ตามแฟรนไชส์) แผนธุรกิจคือ: Zhelavsky Sergey City: เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก วันที่: 09/01/2015 เนื้อหา 1. สรุป 4 2. คำอธิบายของธุรกิจ 5 2.1 คำอธิบายทั่วไปขององค์กร 5 2.2. การวิเคราะห์อุตสาหกรรม 7 2.2.1 คำอธิบายทั่วไปของอุตสาหกรรม 7 2.2.2 องค์กรที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรม 7 2.2.3 การสนับสนุนทางกฎหมายที่จำเป็นสำหรับประเภทธุรกิจที่เลือก 7 2.2.4 สภาพแวดล้อมทางภาษีสำหรับธุรกิจ 8 2...
3716 คำ | 15 หน้า
แมคโดนัลด์
ระบบร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีชื่อเสียงระดับโลก” แมคโดนัลด์ ” มาสู่ตลาดรัสเซียอันเป็นผลมาจากการเจรจาที่ยาวนาน พวกเขาคือ เริ่มขึ้นในระหว่างการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่มอนทรีออล - 76 และสิ้นสุดในเดือนเมษายน 2531 ด้วยการลงนามในข้อตกลงในการจัดตั้ง บริษัท ร่วมทุน (JV) ระหว่างสาขาของ บริษัท ในแคนาดา " แมคโดนัลด์ "และ Mosobeschepitom ด้วยการลงนามในสนธิสัญญาสหภาพโซเวียตกลายเป็นประเทศที่ 52 ในโลกที่ " แมคโดนัลด์ ". การเปิดร้านอาหารแห่งแรกในมอสโกอย่างเป็นทางการ เมื่อวันที่ 31 มกราคม 1990...
1923 คำ | 8 หน้า
แมคโดนัลด์
ลักษณะของกิจกรรมของ LLC " แมคโดนัลด์ » 4 1.1 ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับกิจกรรมขององค์กร 4 1.2 กฎบัตรและเอกสารส่วนประกอบอื่น ๆ สถานประกอบการ รูปแบบการเป็นเจ้าของ 9 1.3 โครงสร้างองค์กรของร้านอาหาร « แมคโดนัลด์ » 9 2. ขั้นตอนและขั้นตอนพื้นฐานในการสร้างคำสั่งซื้อ 12 2.1 โปรแกรมการสั่งซื้อและ SMS สินค้าคงคลัง 12 2.2 การรวบรวมคำสั่งซื้อ 15 บทสรุป 17 รายการแหล่งข้อมูลที่ใช้ 18 บทนำ แมคโดนัลด์ "เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า...
2964 คำ | 12 หน้า
แมคโดนัลด์
เนื้อหาเบื้องต้น 1. ลักษณะวิสาหกิจของแมคโดนัลด์ 2. ลักษณะของตลาดอาหารรัสเซีย 3. การจัดประเภทตลาดและการระบุตำแหน่ง McDonald's อยู่บนนั้น 4. การวิเคราะห์การแข่งขันของบริษัท แมคโดนัลด์ บทสรุป อ้างอิง บทนำ นักธุรกิจชาวอเมริกัน Ray Kroc ขายถ้วยกระดาษของ Lily Cap Company มาเป็นเวลา 17 ปี และได้รับการยอมรับว่าเป็นตัวแทนจำหน่ายที่ดีที่สุดของบริษัท จากนั้นเขาก็ตั้งบริษัทของตัวเองเพื่อขาย “เครื่องผสมหลายเครื่อง” (เครื่องทำไอศกรีม) ...
6069 คำ | 25 หน้า
ขึ้นโดย McDonald's
สารบัญ 1. โครงสร้างองค์กรของ LLC " แมคโดนัลด์ »…………….……….3 2. งานเศรษฐกิจใน LLC « แมคโดนัลด์ »………………….7 3. การสนับสนุนข้อมูลของงานเศรษฐกิจที่องค์กร (ข้อมูลการดำเนินงาน, การรายงาน, แผน)….……………..9 4. การกำหนดราคาใน LLC « แมคโดนัลด์ "..………….………….…….10 5. การเก็บภาษีใน LLC " แมคโดนัลด์ »……………………………..11 6. กิจกรรมนวัตกรรมและการลงทุนขององค์กร……….11 7. ทรัพยากรองค์กร ประสิทธิภาพ...
7050 คำ | 29 หน้า
รายงานผลการปฏิบัติงานที่ McDonald's
|+31.28 | ร้านอาหารมีให้เลือกมากมาย เช่น แฮมเบอร์เกอร์ (รวมถึง "บิ๊กแม็ค") แซนวิช เฟรนช์ฟรายส์ ของหวาน เครื่องดื่ม ฯลฯ ในประเทศส่วนใหญ่ของโลก ร้านอาหารในเครือขายเบียร์ แต่ในรัสเซีย ร้านอาหาร " แมคโดนัลด์ » ไม่มีแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง จำนวนบุคลากรทั้งหมดของ บริษัท ในปี 2551 มีจำนวนประมาณ 400,000 คน รายรับของบริษัทในปี 2551 อยู่ที่ 23.5 พันล้านดอลลาร์ (ในปี 2550 - 22.8 พันล้านดอลลาร์) กำไรจากการดำเนินงาน - 4.3 พันล้านดอลลาร์ (2.4 พันล้านดอลลาร์)...
3019 คำ | 13 หน้า
แมคโดนัลด์
สภาพคล่องและการละลาย 2.4 การวิเคราะห์เสถียรภาพทางการเงิน 2.5 การวิเคราะห์ผลลัพธ์ทางการเงิน 3. การวิเคราะห์กิจกรรมทางการเงินและเศรษฐกิจของ LLC "แมคโดนัลด์ -Saratov "3.1 การวิเคราะห์กิจกรรมการผลิตของ LLC" แมคโดนัลด์ -Saratov" 3.2 การวิเคราะห์สภาพคล่องของงบดุลและอัตราส่วนสภาพคล่อง 3.3 การวิเคราะห์ผลลัพธ์ทางการเงินของ LLC " แมคโดนัลด์ -Saratov" 3.3.1 การวิเคราะห์การก่อตัวและการกระจายของผลกำไร 3.3.2 การวิเคราะห์ความสามารถในการทำกำไร บทสรุป รายการของแหล่งที่มาที่ใช้บทนำ ...
14993 คำ | 60 หน้า
โครงสร้างองค์กรของ McDonald's LLC
โครงสร้างองค์กรของ LLC " แมคโดนัลด์ » ความรับผิดชอบของกรรมการบริษัท 1.1. ผู้อำนวยการขององค์กรอยู่ในหมวดหมู่ ผู้จัดการ ได้รับการว่าจ้างและเลิกจ้างโดยการตัดสินใจของ ______________________ (การประชุมสามัญของ _____________________________________________ ผู้ก่อตั้งหรือองค์กรอื่น ๆ ขององค์กร) 1.2 บุคคลที่มีความเชี่ยวชาญสูงสุด (ด้านเทคนิค) ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการขององค์กร
3383 คำ | 14 หน้า
ระบบแรงจูงใจที่ McDonald's LLC
บุคลากร "- 38.04.03 รูปแบบการศึกษา: จดหมายโต้ตอบ งานวิจัยในสาขาวิชา "ระบบแรงจูงใจและการกระตุ้นกิจกรรมการทำงาน" ในหัวข้อ "การวินิจฉัยระบบที่มีอยู่ของแรงจูงใจและการกระตุ้นกิจกรรมแรงงานใน LLC แมคโดนัลด์ » ผู้ดำเนินการ : นักศึกษาชั้นปีที่ 1 กลุ่ม 16/1 ___________ (Simakina A.D.) (ลายเซ็น) หัวหน้าโครงการ ปริญญาเอก รศ. ____________ (Mitrofanova A.E.) ...
4646 คำ | 19 หน้า
สิ่งพิมพ์ขององค์กรเป็นเครื่องมือในการกำหนดนโยบายองค์กรขององค์กร
ปัญหาขององค์กร นักการเมือง องค์กรด้วยความช่วยเหลือของสิ่งพิมพ์ขององค์กร……..5 1.1 คำจำกัดความของแนวคิดสาระสำคัญและ ขององค์กร นักการเมือง ….5 1.2 เครื่องมือในการจัดตั้งบริษัท นักการเมือง ……………..6 1.3 ลักษณะทั่วไปของสิ่งพิมพ์ขององค์กร………………………… 11 1.4 คุณสมบัติของการวางตำแหน่งสิ่งพิมพ์ขององค์กร………..14 บทที่ II. การวิเคราะห์อิทธิพลของหนังสือพิมพ์องค์กร Mayak ต่อการก่อตั้งองค์กร นักการเมือง JSC "ANHK"…………………………………….19 2...
4539 คำ | 19 หน้า
ระบบลอจิสติกส์ของแมคโดนัลด์
การจัดเลี้ยงในระบบลอจิสติกส์ …………………………………………………………………………………………………………………… 4 หน้า 1.1 คำอธิบายโดยย่อขององค์กร………… ………………………..7 หน้า 1.2 บริการจัดซื้อจัดจ้างและกระจายสินค้า……………………..8 น. บทที่ 2. ลักษณะของระบบลอจิสติกส์ “ แมคโดนัลด์ ”…………………………10 น. บทที่ 3 การปรับปรุงองค์กรของการกระจายในองค์กร…………………………………………………………………………….12 น. บทนำ มากที่สุด เครื่องมือสำคัญในการปรับปรุงการทำงาน สถานประกอบการ กลายเป็น โลจิสติกส์ โลจิสติกส์...
2788 คำ | 12 หน้า
สารบัญ บทนำ……………………………………………………………………………………………………………………………….2 1.1.ประวัติและ ความสำเร็จ « แมคโดนัลด์ » ในรัสเซีย……………………….3 โครงสร้างของร้านอาหาร « แมคโดนัลด์ »…………………………………….4 คุณภาพของร้านอาหารและซัพพลายเออร์ « แมคโดนัลด์ »…………..6 มูลนิธิการกุศล Ronald McDonald…………..8 สรุป……………………………………………………… … …………………………10 เอกสารอ้างอิง………………………………………………………………………………………………………………………… 11
2114 คำ | 9 หน้า
KUR001615
การปฏิบัติตามงานที่เผชิญกับองค์กรและองค์กร บุคลากร ทรัพยากรที่จำเป็นสำหรับการนำไปปฏิบัติ ตัวแทนการบริหารงานบุคคลแบบดั้งเดิมอยู่ในรูปแบบ บุคลากร งานที่เข้าใจว่าเป็นกิจกรรมของการบัญชีและเอกสารของบุคลากร ดำเนินการโดยผู้บังคับบัญชาและพนักงานโดยตรงเป็นหลัก บุคลากร บริการ เพื่อทดแทนแนวคิดในการทำงานกับบุคลากรอย่าง บุคลากร ฝ่ายบริหารทรัพยากรบุคคลมาทำงานเป็นแนวทางพิเศษ ...
3175 คำ | 13 หน้า
แรงจูงใจ
บุคลากรและการเพิ่มประสิทธิภาพ บุคลากร นักการเมือง องค์กร 1.1 แนวคิดพื้นฐานของการรับรองเป็นวิธีการประเมินบุคลากร…….. 1.2. เป้าหมาย และงานรับรองบุคลากร………………………………………… 1.3. การรับรองบุคลากรและขั้นตอนการปฏิบัติงาน…………………………………….. บทที่ 2 วิธีการรับรองบุคลากร LLC “ แมคโดนัลด์ » 2.1. คำอธิบายสั้น ๆ ของ LLC " แมคโดนัลด์ »………………………………. 2.2. การวิเคราะห์องค์ประกอบและโครงสร้างของบุคลากรของ LLC แมคโดนัลด์ "".......... 2.3. ขั้นตอนการรับรองบุคลากรใน LLC " แมคโดนัลด์ » บทที่ 3 ข้อเสนอ...
6790 คำ | 28 หน้า
แมคโดนัลด์
สารบัญ 1. ลักษณะทั่วไปขององค์กร 2. แนวคิดของการบริหารงานบุคคลใน LLC " แมคโดนัลด์ " 3. บุคลากร การเมือง 4. โครงสร้างองค์กรของระบบการบริหารงานบุคคล 5. องค์ประกอบและโครงสร้างของบริการบริหารงานบุคคล 6. โครงสร้างการบริหารงานบุคคล สรุป 1. ลักษณะทั่วไปขององค์กร ชื่อองค์กร | LLC " แมคโดนัลด์ »| ที่ตั้งของกิจการ|ก. Naberezhnye Chelnypr. วาคิโตวา 13/A| ข้อมูลส่วนตัว ประเภทธุรกิจ|จัดเลี้ยง | ระดับเศรษฐศาสตร์...
1190 คำ | 5 หน้า
w3ertyhujk
เนื้อหา 1. ลักษณะทั่วไปขององค์กร 2. แนวคิดของการบริหารงานบุคคลใน LLC " แมคโดนัลด์ " 3. บุคลากร การเมือง 4. โครงสร้างองค์กรของระบบการบริหารงานบุคคล 5. องค์ประกอบและโครงสร้างของบริการบริหารงานบุคคล 6. โครงสร้างการบริหารงานบุคคล สรุป 1. ลักษณะทั่วไปขององค์กร ชื่อองค์กร LLC " แมคโดนัลด์ » ที่ตั้งขององค์กร Naberezhnye Chelny, Vakhitov ave. 13/A Profile, ประเภทขององค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะระดับของเศรษฐกิจ...
1181 คำ | 5 หน้า
รายงานการปฏิบัติของแมคโดนัลด์
สหพันธรัฐรัสเซียสถาบันการศึกษาระดับอุดมศึกษาระดับอุดมศึกษา "มหาวิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์และเศรษฐศาสตร์แห่งเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก" สาขา Cheboksary ภาควิชาเศรษฐศาสตร์และ การจัดการคุณภาพ. รายงานการดำเนินการทางเทคโนโลยีใน LLC " แมคโดนัลด์ » เสร็จสมบูรณ์: นักศึกษากลุ่ม 01-07 Sudov Nikolay Gradebook number: 1710201 ...
1213 คำ | 5 หน้า
แมคโดนัลด์
CJSC "มอสโก- แมคโดนัลด์ " แมคโดนัลด์ - โลกแห่งความเป็นไปได้" แมคโดนัลด์ "เป็นหนึ่งในนายจ้างที่ใหญ่ที่สุดในสายงาน สถานประกอบการอาหารจานด่วนในรัสเซีย โดยเฉลี่ยแล้ว มีการสร้างงานใหม่ 100 ตำแหน่งเมื่อมีการเปิดร้านอาหารแต่ละแห่ง ทีมงานที่เป็นมิตรได้กลายเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จและความนิยมของร้านอาหาร " แมคโดนัลด์ แมคโดนัลด์ " พิเศษ โลกทั้งใบของโอกาสเปิดให้พนักงานของเรา! Features บุคลากร นักการเมือง "แมคโดนัลด์ "ปฏิบัติตามรัสเซียอย่างเคร่งครัด ...
840 คำ | 4 หน้า
ส่วนน้ำ
ส่วนเกริ่นนำ. " แมคโดนัลด์ " เป็นหนึ่งในนายจ้างฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซีย โดยเฉลี่ย 100 รายใหม่ สร้างงานด้วยการเปิดร้านอาหารแต่ละร้าน ปัจจุบันบริษัทมีพนักงานชาวรัสเซียมากกว่า 17,000 คน ทีมงานที่เป็นมิตรได้กลายเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จและความนิยมของร้านอาหาร " แมคโดนัลด์ "คนเป็นรากฐานของบริษัท นี่คือสิ่งที่ทำให้" แมคโดนัลด์ " พิเศษ โลกแห่งความเป็นไปได้เปิดกว้างสำหรับพนักงานของเรา!" แมคโดนัลด์ "ปฏิบัติตามแรงงานรัสเซียอย่างเคร่งครัด...
4918 คำ | 20 หน้า
Kursach
2012 เนื้อหา รูปแบบทางกฎหมายขององค์กรและประเภทของกิจกรรม…………3 องค์กรและฐานทางเทคนิคและการผลิต การพัฒนา กลยุทธ์องค์กรและการนำไปปฏิบัติ………………………………………………………………………..5 บุคลากร ศักยภาพขององค์กรและโครงสร้างองค์กร บุคลากร การวางแผนในองค์กร…………………………………………………………………………………………………………7 โครงสร้างองค์กรและระบบการจัดการ… …… …………………………………… 11 แง่จิตวิทยาของการจัดการ. การสร้างทีม…………16 สถานการณ์ความขัดแย้ง...
1750 คำ | 7 หน้า
รายงานการปฏิบัติ
บทนำ…………………………………………………….. 2 ส่วนที่ใช้งานได้จริง 1. เทคโนโลยีที่องค์กรใช้………………………… 6 2. ขายสินค้าแยกชิ้น……………………………………….. 7 3. การทำงานของเจ้าหน้าที่บริการ………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………. บุคลากร การเมือง ………………………………………………….. 10 5. สินค้าโภคภัณฑ์ การเมือง …………………………………………………. 11 6. ราคา การเมือง …………………………………………………. 11 7. เอกสารประกอบการซื้อขาย…………………………………. 12 8. การก่อตัวของกลุ่มผลิตภัณฑ์ ……………………………………. 15 9.การประเมินการตลาดของวิสาหกิจ…………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………… 16 10.ข้อมูลเกี่ยวกับ...
4172 คำ | 17 หน้า
การหมุนเวียนของพนักงาน
บทนำเนื้อหา วันนี้ บุคลากรขององค์กรเป็นทรัพยากรหลักของบริษัท ผู้นำส่วนใหญ่เชื่อมั่นในความสำคัญของคำถาม บุคลากร นักการเมือง เพราะไม่ว่าความคิดจะดีแค่ไหน พนักงานขององค์กรก็ทำให้เป็นจริงได้ และมีเพียงทีมงานที่ได้รับการคัดเลือกมาเป็นอย่างดี ทีมงานที่มีใจเดียวกันเท่านั้นที่จะสามารถตระหนักถึงงานที่จริงจังที่บริษัทต้องเผชิญ ปัญหาการจัดการที่สำคัญและซับซ้อนประการหนึ่งคือการทำให้มั่นใจว่า ...
353 คำ | 13 หน้า
เยคาเตรินเบิร์ก
ความสัมพันธ์เป็นรากฐาน วิธีการ และรูปแบบของอิทธิพลที่มีต่อความสนใจ พฤติกรรม และกิจกรรมของพนักงาน เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด วัตถุ วิจัย-ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด" แมคโดนัลด์ ". วิชาที่ศึกษาคือระบบการบริหารงานบุคคลของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด” แมคโดนัลด์ ". วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือเพื่อศึกษาประสิทธิผลของการบริหารงานบุคคลในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ วัตถุประสงค์การวิจัย : - เพื่อศึกษารากฐานทางทฤษฎีและระเบียบวิธีของการบริหารงานบุคคลใน ...
6420 คำ | 26 หน้า
อัตชีวประวัติ
ใกล้เป็นศูนย์ ผู้ผลิตคอมพิวเตอร์ส่วนบุคคลของรัสเซียประกอบขึ้นจากส่วนประกอบที่นำเข้า ด้วยเหตุนี้ธุรกิจของพวกเขาจึงขึ้นอยู่กับทั้งสองอย่าง สถานการณ์ในตลาดส่วนประกอบ ส่วนใหญ่ในตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และจาก นักการเมือง รัฐบาลรัสเซียเกี่ยวกับภาษีศุลกากรสำหรับส่วนประกอบเหล่านี้ สถานการณ์นี้ทำให้ธุรกิจในรัสเซียยากมาก ไม่น้อยที่ยากสำหรับธุรกิจคอมพิวเตอร์คือความจริงที่ว่าคอมพิวเตอร์ประกอบในประเทศ ...
10214 คำ | 41 หน้า
การจัดการ CR #2
รางวัลที่ได้รับเกี่ยวกับความพยายามที่ใช้ไปและรางวัลของผู้อื่น” เป็นคำอธิบายของทฤษฎีการจูงใจ * ของความยุติธรรม * ความคาดหวัง; * เนื้อหา. 20. การควบคุมประเภทใดที่ดำเนินการในรูปแบบของบางอย่าง นักการเมือง , ขั้นตอนและกฎ : * ปัจจุบัน; * เบื้องต้น; * สุดท้าย. 21. คณะกรรมการเป็นประเภท * ของกลุ่มที่เป็นทางการ * กลุ่มที่ไม่เป็นทางการ 22. "ผลฮอว์ธอร์น" คือ * ความสำคัญของพฤติกรรม ...
4493 คำ | 18 หน้า
รายงานการปฏิบัติ
ความเหมาะสมทางโภชนาการของพวกเขา ด้วยจังหวะชีวิตที่เร่งรีบทำให้คนนิยมทานอาหารในที่สาธารณะมากขึ้นเรื่อยๆ โภชนาการ แต่ละคนทำการเลือกร้านอาหารของตัวเอง แต่ตัวเลือกนี้พร้อมกับราคา การเมือง ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารที่เสิร์ฟในร้านอาหาร เพื่อเพิ่มผลกำไร ร้านอาหารแต่ละแห่งพยายามเอาชนะใจผู้เยี่ยมชมให้ได้มากที่สุด ในการทำเช่นนี้จะทำการวิจัยการตลาดทุกประเภทมีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ ...
5855 คำ | 24 หน้า
380389
กระทรวงกีฬา การท่องเที่ยวและเยาวชน นักการเมือง สหพันธรัฐรัสเซีย สถาบันการศึกษางบประมาณของรัฐบาลกลาง การศึกษาระดับมืออาชีพระดับสูง "สถาบันวัฒนธรรมทางกายภาพแห่งรัฐโวลโกกราด" ภาควิชาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวในสาขาวิชาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว การจัดการบุคลากรในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ (ในตัวอย่างของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด " แมคโดนัลด์ ”) งานนี้ทำโดยนักเรียนชั้น ป.4...
6158 คำ | 25 หน้า
แมคโดนัลด์
เริ่มดำเนินการของเขา การเมือง ช่วยเหลือเด็กป่วย ได้จัดให้มีการรณรงค์หาทุนเพื่อใช้ซื้อสิ่งของจำเป็นต่างๆ อุปกรณ์การแพทย์ ส่งลูกไปรักษาที่ต่างประเทศ เพื่อสร้างศูนย์พักฟื้นเด็กพิการ การตัดสินใจขายผลิตภัณฑ์ในร้านอาหารสำหรับรูเบิลเท่านั้นและราคาที่ค่อนข้างต่ำควรรวมอยู่ในหมวดหมู่ของการกระทำเชิงสังคมของแมคโดนัลด์ ร้านอาหารในเครือทั่วโลก “ แมคโดนัลด์ “เนื่องจากความจำเพาะ...
3461 คำ | 14 หน้า
ระบบสรรหาบุคลากรของแมคโดนัลด์ 1
อย่างมีประสิทธิผลและประสิทธิผลเพื่อให้บรรลุเป้าหมายเฉพาะ การพัฒนาระบบแรงจูงใจในการทำงานทำให้สามารถรวมกันได้มากที่สุด ความสนใจและความต้องการของพนักงานที่มีวัตถุประสงค์เชิงกลยุทธ์ขององค์กรเป็นภารกิจหลัก บุคลากร บริการ ดังที่คุณทราบ พนักงานสามารถมีส่วนสนับสนุนการเติบโตของประสิทธิภาพขององค์กร หรืออาจไม่สนใจผลของกิจกรรม ต่อต้านนวัตกรรมที่ละเมิดจังหวะการทำงานปกติของพวกเขา ...
892 คำ | 4 หน้า
รายวิชา
สินค้าทั้งหมดสำหรับร้านอาหาร แมคโดนัลด์ ในรัสเซียจัดหาศูนย์แปรรูปและจำหน่ายอาหาร "มักโคมเพลก" "แมคโดนัลด์" มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในงานสังคมสงเคราะห์ของประเทศที่เขาทำงาน ตัวอย่างเช่น: " แมคโดนัลด์ "- ผู้นำในการต่อสู้กับมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ((" แมคโดนัลด์ » สนับสนุนและปรับปรุงชีวิตเด็กและครอบครัวด้วยการพัฒนาโครงการการกุศลของ Ronald McDonald House (" แมคโดนัลด์ » เป็นพันธมิตรของประชาชน...
2421 คำ | 10 หน้า
KR_Organizatsia_otsenki_effektivnosti_truda_rukovoditelya_predpriatia_obschestvennogo_pitania_na_primere_OOO_Makdonalds
INSTITUTE OF MANAGEMENT "ภาควิชาการบริหารงานบุคคล การท่องเที่ยว และการบริการ หลักสูตรการทำงานในสาขาวิชา : การบริหารงานบุคคล ในหัวข้อ องค์การ การประเมินประสิทธิภาพแรงงานของหัวหน้าองค์กรจัดเลี้ยงสาธารณะตามตัวอย่างของ LLC " แมคโดนัลด์ "เสร็จสมบูรณ์โดยนักศึกษาเต็มเวลาของทิศทาง (พิเศษ) 080205.65 "เศรษฐศาสตร์และการจัดการที่องค์กร (g / x)" 4 หลักสูตร EU - 43 กลุ่ม _____________ / Evseeva O. S. / ...
7529 คำ | 31 หน้า
แรงจูงใจในการทำงาน mcdonald
แมคโดนัลด์ แมคโดนัลด์
8144 คำ | 33 หน้า
ทำงาน
รูปแบบทางกฎหมายและโครงสร้างองค์กรของการจัดการ…………………………………………………….11 บริการ (งาน) และผู้บริโภค……………………………………….16 1.4. ตัวชี้วัดประสิทธิภาพทางเทคนิคและเศรษฐกิจหลัก “ แมคโดนัลด์ »……………………………………………………………… 19 หมวด II. “การวิเคราะห์กิจกรรมการตลาดขององค์กร ... 2.1. การวิเคราะห์องค์กรการตลาด………………………….. 2.2. วิเคราะห์การตลาด…………………………………….…………. 2.3. การวิเคราะห์พลวัตของตลาดสินค้าอุปโภคบริโภคใน “ตลาดในประเทศ………………………………………………………………………………………
6633 คำ | 27 หน้า
ประกาศนียบัตร
บทนำ 1. ทฤษฎีแรงจูงใจในการทำงาน 1.1 หลักการพื้นฐานในการออกแบบระบบจูงใจแรงงาน 1.2 วิธีการและทฤษฎีแรงจูงใจ 1.3 ปัญหาสมัยใหม่ แรงจูงใจ 2. การวิเคราะห์และระบุปัญหาหลักของแรงจูงใจใน LLC " แมคโดนัลด์ » 2.1 ปัญหาหลักของแรงจูงใจในแรงงานใน LLC « แมคโดนัลด์ » 2.2 การพัฒนาทางเลือกสำหรับการตัดสินใจของผู้บริหารเพื่อปรับปรุงระบบแรงจูงใจ 2.3 ข้อดีและข้อเสียของการแก้ปัญหาที่เสนอ 2.4 การปรับปรุงระบบการบริหารงานบุคคลและแรงจูงใจ สรุปรายการที่ใช้ ...
771 คำ | 4 หน้า
ระบบการจัดการแบบบูรณาการ
ความสัมพันธ์และความแตกต่างระหว่างการบริหารงานบุคคลและการบริหารทรัพยากรบุคคลดังต่อไปนี้ (ก) การบริหารงานบุคคลนั้นสามารถนำไปใช้ได้จริง ด้านอรรถประโยชน์และเครื่องมือ เน้นการบริหารและประยุกต์เป็นหลัก นักการเมือง . ในทางตรงกันข้าม การจัดการทรัพยากรบุคคลมีมิติเชิงกลยุทธ์และพิจารณาตำแหน่งโดยรวมของทรัพยากรบุคคลภายในบริษัท ดังนั้น HRM จะพิจารณาประเด็นต่างๆ เช่น ปริมาณงานรวม...
4789 คำ | 20 หน้า
การจัดการ
องค์กร……………………………………………………………..…..10 1.3. การเปิดใช้งานและการกระตุ้น……………………………………….17 1.4. การควบคุม……………………………………………………………..………22 บทแรก………………………………………………………………………… 27 บทที่ 2 แมคโดนัลด์ .....................................28 2.1 คำอธิบายโดยย่อของ LLC แมคโดนัลด์ »………………..28 2.2 การประยุกต์หน้าที่การจัดการ……………………………………..…29 บทสรุปในบทที่สอง………… …… ………………………………………..….32 บทสรุป……………………………………………………………………………. 33 รายการวรรณกรรม………………………………………………………………………....34 ...
6041 คำ | 25 หน้า
VVEDENI_1
ตัวเองในอาชีพอื่นและต้องการแสดงความเฉลียวฉลาดและความโน้มเอียงที่สร้างสรรค์ วิเคราะห์การพัฒนาธุรกิจโดยรวมสรุปได้ว่าปัญหาต่างๆ การจัดการร้านอาหารสมัยใหม่ไม่ได้ถูกตัดสินด้วยการตัดสินใจที่ยากลำบากและเผด็จการอีกต่อไป นักการเมือง . ระบบเก่านี้ใช้ไม่ได้ผลในสภาพปัจจุบัน เมื่อตัวชี้วัดเชิงปริมาณหลีกทางให้กับตัวชี้วัดเชิงคุณภาพ หลักการทำความเข้าใจองค์ประกอบแต่ละส่วนของธุรกิจไม่ได้ผลเช่นกัน: ความสำเร็จต้องใช้ความรู้ทั้งด้านเศรษฐกิจและมนุษยธรรม ...
5552 คำ | 23 หน้า
แนวคิดและสาระสำคัญขององค์กร
บริษัทในฐานะหน่วยการผลิต ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตหนึ่งเดียว ทำไม Tiny Apple และ Giant IBM ถึงสร้างหลายร้อย ล้านในธุรกิจคอมพิวเตอร์ในขณะที่คนอื่นเช่น RCA สูญเสียโชคชะตา? ยังไง " แมคโดนัลด์ ” จัดการทำแฮมเบอร์เกอร์ได้หลายพันล้านต่อปี ขายราคาถูกและทำกำไรมหาศาล ในขณะที่ร้านอาหารส่วนใหญ่ไม่สามารถให้บริการลูกค้าหลายร้อยคนต่อวัน? ความสำเร็จและความล้มเหลวของบริษัทและบริษัทเหล่านี้มี...
6796 คำ | 28 หน้า
การรวมศูนย์และการกระจายอำนาจในองค์กร การก่อตัวของลิงค์แนวตั้งและแนวนอน
"การกระจายอำนาจ" 8 1.3 ปัญหาการเลือกระหว่างการรวมศูนย์และการกระจายอำนาจ 13 2. การเชื่อมโยงแนวตั้งและแนวนอนในองค์กร 19 2.1.การแบ่งงานแนวตั้งและแนวนอน 19 2.2.ลักษณะของกิจกรรมของเครือร้านอาหาร " แมคโดนัลด์ ". 27 2.3. การวิเคราะห์โครงสร้างการจัดการขององค์กรที่กำลังศึกษา 29 บทสรุป. 32 เอกสารอ้างอิง 34 บทนำ องค์กรคือกลุ่มคนที่มีการประสานงานกิจกรรมอย่างมีสติเพื่อให้บรรลุเป้าหมายร่วมกัน...
8880 คำ | 36 หน้า
การตลาดป๊อปปี้
กิจกรรมทางการตลาดของบริษัท แมคโดนัลด์ .1 การวิเคราะห์สภาพแวดล้อมการแข่งขันในตลาดอาหารจานด่วน .2 การวิเคราะห์กิจกรรมทางการตลาดของบริษัท แมคโดนัลด์ บทสรุป รายชื่อแหล่งข้อมูลที่ใช้ บทนำ ในสภาวะของการพัฒนาสมัยใหม่ของเศรษฐกิจตลาดรัสเซีย จำเป็นต้องศึกษากิจกรรมทางการตลาดในองค์กรมากขึ้น เป้าหมายหลักของการตลาดคือเพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาองค์กรผ่านการตลาดที่มีประสิทธิภาพ นักการเมือง . หัวข้อวิทยานิพนธ์ของฉันคือ...
6549 คำ | 27 หน้า
ปรับปรุงระบบคัดเลือกบุคลากรตามตัวอย่าง ZAO "Moscow-McDonald's"
ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการบริหารงานบุคคลและกระตุ้นให้เลือกหัวข้อโครงการรับปริญญาในหัวข้อที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้น เช่น การคัดเลือกและการปรับตัว บุคลากรเพื่อธุรกิจที่มีประสิทธิภาพ CJSC มอสโก- แมคโดนัลด์ ". เป็นหนึ่งในเครือข่ายร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซีย ผลิตภัณฑ์ของบริษัทเป็นที่ต้องการของประชากรทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง องค์กรเหล่านี้จ้างคนจำนวนมากที่ต้องการการจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ ...
ทุกวันนี้ แมคโดนัลด์สามารถเรียกได้ว่าเป็นปรากฏการณ์ บริษัทในตำนานที่คนส่วนใหญ่รู้จักในโลกของเรา ในเกือบทุกประเทศที่พัฒนาแล้ว ในเมืองใหญ่ทุกแห่งจะมีสำนักงานตัวแทนของบริษัทนี้
ห่วงโซ่อาหารจานด่วนนี้เป็นไอดอลที่ผู้ติดตามนับสิบหรือหลายร้อยคนทั่วโลกมองหา เราสามารถตำหนิแมคโดนัลด์ได้ไม่รู้จบเรื่องอาหารคุณภาพต่ำ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพมาก สำหรับการตกแต่งภายในที่ไม่สะดวกและความเร่งรีบอย่างต่อเนื่องที่จุดชำระเงิน สำหรับการตกแต่งภายในแบบตายตัวและรอยยิ้มเทียมของพนักงาน แต่สิ่งที่ไม่สามารถเอาออกไปได้คือความสามารถในการพัฒนา ตั้งเป้าหมายให้สูงและไม่มีปัญหาใดๆ
| บทความที่เกี่ยวข้อง: |
ฉันแน่ใจว่าคุณทุกคนที่อ่านบทความนี้เคยไปที่ McDonalds อย่างน้อยหนึ่งครั้ง และถ้าคุณยังไม่เคยไป คุณก็เคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารจานด่วนนี้มาแล้ว 100% ทุกปี อาหารจานด่วนต่างๆ ปรากฏขึ้นในโลกที่พยายามลอกเลียนสไตล์ เมนู ชื่อ บริการของ McDonalds แต่ไม่มีแบรนด์ใดที่ฉันรู้จักใกล้เคียงกับผลลัพธ์ของ Mac นี่เป็นเรื่องที่น่าทึ่ง และวันนี้เราขอเสนอเคล็ดลับ 9 ข้อสู่ความสำเร็จของแมคโดนัลด์ ซึ่งทำให้บริษัทนี้ครองตำแหน่งผู้นำของโลกมานานกว่าทศวรรษ
McDonalds: 9 เคล็ดลับสู่ความสำเร็จของผู้นำโลก
1. ผ่านยาก
จากการวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ ผู้คนมากกว่า 70% มาเยี่ยมชม McDonalds อย่างเป็นธรรมชาติ และตามกฎแล้ว จะไม่รับประทานอาหารในสถานที่นี้ล่วงหน้า จากการศึกษานี้ ฝ่ายบริหารของบริษัทได้พัฒนาแนวทางที่มีความสำคัญเชิงกลยุทธ์ โดยสถานประกอบการทั้งหมดตั้งอยู่ในสถานที่ที่มีผู้คนพลุกพล่านมากเท่านั้น ซึ่งมีคนเดินจำนวนมาก บ่อยครั้งที่พบ "ดอกป๊อปปี้" ใกล้มหาวิทยาลัยขนาดใหญ่ที่ทางออกของสถานีรถไฟใต้ดินที่ทางแยกของถนนสายสำคัญใกล้ศูนย์รวมความบันเทิง ดูสักนิดแล้วจะสังเกตได้ว่าทุกที่ที่คุณไปเดินเล่น ที่ใดก็ตามที่มีผู้คนพลุกพล่าน มักมีแมคโดนัลด์อยู่ใกล้ ๆ เสมอ
ฉันอาศัยอยู่ใน Kyiv มาระยะหนึ่งแล้ว และฉันสามารถพูดได้ว่ามี McDonalds อยู่แทบทุกที่ ทุกที่ที่ฉันไปพักผ่อนกับเพื่อน ๆ ในตอนเย็น ก็มี "ดอกป๊อปปี้" อยู่ทุกที่ และตอนนี้ เมื่อฉันเขียนบรรทัดเหล่านี้และวิเคราะห์สถานการณ์โดยละเอียดมากขึ้น ฉันเริ่มเข้าใจว่ามันตั้งอยู่ได้อย่างไร อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่า McDonalds ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน CIS ในปี 2012 คือร้านที่ตั้งอยู่ที่สถานีรถไฟกลางใน Kyiv ในทุกสภาพอากาศ ทุกช่วงเวลาของวัน บ็อกซ์ออฟฟิศจะมีคิวตลอดกาลและเป็นเรื่องยากมากที่จะหาที่ว่างสำหรับนั่งพักผ่อน
2. Anticasting
คุณเคยสังเกตไหมว่าพนักงานที่ McDonalds ทุกคนเหมือนกันหมด ที่จุดชำระเงิน คุณไม่น่าจะเจอสาวสวยและน่าดึงดูดใจมาก และทั้งหมดทำไม? นโยบายของบริษัทอยู่บนพื้นฐานของสิ่งที่เรียกว่า "การต่อต้านการหล่อ" ผู้หญิงได้รับการคัดเลือกในลักษณะที่ไม่ดึงดูดความสนใจของลูกค้าหรือเพื่อให้รูปลักษณ์ของพวกเขาไม่หันเหความสนใจของผู้ซื้อที่มีศักยภาพจากเมนู ฉันเลือกอาหาร ซื้อมัน ซ้าย ตัวต่อไปขึ้นมา ลูกค้าควรดูที่บิ๊กแม็ค ไม่ใช่แคชเชียร์ที่น่ารัก ห้ามไม่ให้ผู้หญิงทุกคนที่ทำงานใน McDonalds สวมเครื่องสำอางที่สว่างสดใส ทำเล็บ สวมน้ำหอมในที่ทำงาน ใช้เครื่องประดับ (รวมถึงแหวนและต่างหู)
ควรสังเกตว่านโยบายดังกล่าวของบริษัทไม่ได้มุ่งเป้าไปที่ผู้เข้าชมเท่านั้น จนถึงยุค 70 มีเพียงผู้ชายเท่านั้นที่ทำงานที่ McDonalds แต่ขบวนการสตรีนิยมในสหรัฐอเมริกาได้ทำการปรับเปลี่ยนขั้นตอนการทำงานของยักษ์ใหญ่ระดับโลกรายนี้ สาวๆ บรรลุความเท่าเทียมกัน และบังคับให้ฝ่ายบริหารของแมคโดนัลด์อนุญาตให้พวกเขาทำงานอย่างเท่าเทียมกับพวกผู้ชาย
| บทความที่เกี่ยวข้อง: |
ข้อกำหนดนี้ทำให้ผู้บังคับบัญชาของ McDonalds ตกตะลึงอย่างมาก เนื่องจากกลยุทธ์ของพวกเขา แผนการพัฒนาบริษัทของพวกเขาอาจสูญเปล่า เด็กผู้หญิงในที่ทำงานจะหันเหความสนใจของผู้ชายอย่างไม่ต้องสงสัยคุณภาพของการผลิตจะลดลงและพระเจ้าห้ามไม่ให้มีความสนใจและเรื่องราวความรักมากกว่านี้ เห็นได้ชัดว่าผู้บริหารของ McDonalds ไม่ชอบทั้งหมดนี้ แล้วพวกเขาก็ตัดสินใจที่จะไม่จ้างสาวสวย แต่ให้แต่งตัวให้กับผู้ที่ผ่าน "การต่อต้านการคัดเลือกนักแสดง" ในเสื้อผ้าผู้ชายซึ่งจะบิดเบือนเสน่ห์ทั้งหมดของร่างผู้หญิง
สักพักเมื่อลูกค้าชินกับพนักงานหญิง ฝ่ายบริหารเริ่มสังเกตว่ามีครอบครัวมาปรากฏตัวในร้านอาหารมากขึ้น และผู้หญิงในครอบครัวเหล่านี้ก็ยินดีมากที่สามีไม่จ้องมองสาวเสิร์ฟสวยเหมือนที่อื่นๆ . โบนัสที่ได้มาโดยไม่คาดคิดในรูปแบบของความภักดีของผู้หญิงกลายเป็นข้อโต้แย้งที่แข็งแกร่งในการรักษาประเพณีการซ่อนความงามของผู้หญิง
3. รักลูกของเธอและเธอจะรักคุณ
แมคโดนัลด์เข้าใจมานานแล้วว่าพ่อแม่ไม่ได้พาลูกไปหาพวกเขา แต่ในทางกลับกัน เด็ก ๆ พาพ่อแม่ไปหาดอกป๊อปปี้ มักจะเป็นเรื่องยากมากที่เด็กจะปฏิเสธ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพ่อแม่ใช้เวลาทำงานมากและไม่ใส่ใจลูก
ที่แมคโดนัลด์ ระบบที่มุ่งเป้าไปที่การทำงานกับเด็ก ๆ ได้รับการพิจารณาในรายละเอียดที่เล็กที่สุด: สนามเด็กเล่นพิเศษพร้อมสไลเดอร์ เมนูและของเล่นสำหรับเด็ก งานเลี้ยงวันเกิดในราคาปกติ โบนัสเล็กๆ และของขวัญในรูปแบบของลูกโป่งสำหรับเด็กเหล่านั้นที่ยืนอยู่ สอดคล้องกับพ่อแม่ของพวกเขา ความสนใจมากมายและความอดทนอย่างไม่น่าเชื่อจากเจ้าหน้าที่อาหารจานด่วน ทั้งหมดนี้มุ่งเป้าไปที่ทั้งเด็กและแม่ของเขา เพราะกฎหมายกล่าวว่า "ถ้าคุณต้องการให้เธอรักคุณ จงรักลูกของเธอ"
และที่เจ๋งที่สุดที่มุ่งเป้าไปที่การทำงานกับเด็กๆ ก็คือ Happy Meal นอกจากชุดอาหารมาตรฐานแล้ว พวกเขายังวางของเล่นไว้ที่นั่นด้วย ตามกฎแล้วของเล่นจะถูกผลิตขึ้นเป็นชุดและหากเด็กชอบของเล่นก็มีโอกาสสูงที่เขาจะขอให้พ่อแม่ของเขาไปที่ McDonalds มากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อรวบรวมคอลเลกชันทั้งหมด
อย่างไรก็ตาม มีการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้แสดงให้เห็นว่าตัวละครสวมบทบาท Ronald McDonald เป็นอันดับสองรองจากซานตาคลอสในความนิยม
4. ใส่ "โดยค่าเริ่มต้น" เพิ่มเติม
มาตรฐานของบริษัทกำหนดกฎเกณฑ์ไว้อย่างชัดเจนว่า หากลูกค้าไม่ระบุขนาดของส่วนที่ต้องการสั่ง พวกเขาจะใส่ขนาดที่ใหญ่ที่สุดให้เขา ประการแรกช่วยประหยัดเวลา ต้องยอมรับคำสั่งซื้อภายใน 60 วินาที และหากแคชเชียร์เริ่มถามคำถาม ค้นหาว่าผู้มาเยี่ยมต้องการอะไรและอย่างไร คิวจะเพิ่มขึ้นและจะมีความขุ่นเคือง ประการที่สอง ส่วนใหญ่มีค่าใช้จ่ายมากกว่า ซึ่งหมายความว่า McDonalds ได้รับประโยชน์มหาศาล
นอกจากนี้ผู้เยี่ยมชมจะได้รับผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมอย่างแน่นอน - ของหวาน, เครื่องดื่ม, ซอส, บางอย่างจากอาหาร ในสำนวนขององค์กรนี้เรียกว่า "คำใบ้" ตามกฎแล้วคำใบ้จะไม่ถูกนำมาจากหัว แต่รวมถึงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่อยู่ใน "ถังขยะ" มาเป็นเวลานานและระยะเวลาของการใช้งานกำลังจะสิ้นสุดลง
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งคือพนักงานของ McDonalds ไม่เคยใช้อนุภาค "ไม่" เพราะสิ่งนี้สามารถตั้งโปรแกรมผู้ซื้อให้ปฏิเสธได้โดยไม่รู้ตัว ดังนั้นในรัสเซียจึงมักใช้สิ่งทดแทนเช่น "บางทีคุณอยากลองไหม" หรือ "คุณจะรับไหม"
5. นโยบายการกำหนดราคา
ราคาที่แมคโดนัลด์เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา แต่ทำอย่างชาญฉลาดจนคุณไม่ทันสังเกต อย่างไรก็ตาม คุณเคยสังเกตไหมว่าเครื่องดื่มร้อนมีราคาแพงกว่าน้ำอัดลมมาก? ถามทำไม? ทุกอย่างเรียบง่าย นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ พร้อมอาหารช่วยกระตุ้นความอยากอาหารมากยิ่งขึ้น ดังนั้นโซดาทั้งหมดจึงเสิร์ฟเย็นมากและแม้กระทั่งกับน้ำแข็ง
นอกจากนี้ ผู้มาเยี่ยมยังดื่มชาและกาแฟนานขึ้นอีกมาก และนี่เป็นช่วงเวลาพิเศษที่แมคโดนัลด์ได้เรียนรู้ที่จะชื่นชมและใช้งานอย่างถูกต้อง
| บทความที่เกี่ยวข้อง: |
6. เราไม่อยู่นานเกินไป
McDonalds ไม่ใช่ร้านกาแฟหรือร้านอาหาร แต่เป็นอาหารจานด่วน ผู้เข้าชมที่นี่ไม่ควรอยู่นาน หากผู้มาเยี่ยมชมเป็นเวลานานก็จะไม่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับลูกค้าใหม่ ซึ่งหมายความว่าเปอร์เซ็นต์ของรายได้จะหายไป ดังนั้นเป้าหมายหลักคือการสร้างยอดขายและบังคับให้ผู้เยี่ยมชมออกจากสถานประกอบการโดยเร็วที่สุด "เงื่อนไข" ทั้งหมดถูกสร้างขึ้นสำหรับสิ่งนี้ คุณเคยให้ความสนใจกับเฟอร์นิเจอร์ใน "ดอกป๊อปปี้" หรือไม่? มันไม่สบาย มันยาก มันไม่เคลื่อนไหว การคำนวณคือคุณเพียงแค่กินและออกไปทำให้มีที่ว่างสำหรับแขกคนอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม หากบุคคลหนึ่งได้รับโอกาสในการย้ายเก้าอี้ โต๊ะ ปรับเปลี่ยนเพื่อตัวเอง เขาก็สามารถอยู่ได้นาน (รวมถึงอินเทอร์เน็ตฟรี) และสิ่งนี้จะนำมาซึ่งความสูญเสียบางอย่าง
7. กลิ่นหอมและรสชาติ
มีบทความหลายร้อยฉบับที่เขียนเกี่ยวกับการใช้สารปรุงแต่งรสเทียมและรสชาติพิเศษที่ McDonalds ซึ่งขจัดกลิ่นของอาหารจานด่วนเป็นระยะทางหลายไมล์
ทั้งหมดนี้ทำให้พวกเขาเป็นที่จดจำ และถ้าคุณลองเบอร์เกอร์หลายสิบชิ้นโดยที่หลับตา คุณก็จะต้องเดาจากร้านแมคโดนัลด์อย่างแน่นอน และกลิ่นของอาหารก็ยากที่จะสับสนกับสิ่งอื่น
8. เรื่องของนิสัย
คุณเดาได้ไหมว่าแมคโดนัลด์เปลี่ยนเมนูและรสชาติบ่อยแค่ไหน? ถ้าคุณบอกว่ามันแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงเลย แสดงว่าคุณพูดถูกจริงๆ รสชาติของเบอร์เกอร์ไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ปี 2510 จากช่วงเวลาที่ปรากฏ หากคนไปที่แมคโดนัลด์ เขารู้แน่ชัดว่าวันนี้ พรุ่งนี้ ในอีกหนึ่งปีหรือห้าปี เขาจะสามารถลิ้มรสบิ๊กแม็คแสนอร่อยแบบเดียวกันได้ ด้วยซอสและสารเติมแต่งแบบเดียวกัน ดังนั้นแมคโดนัลด์จึงพัฒนานิสัยบางอย่างในหมู่ผู้เข้าชมและยังแสดงให้เห็นว่าเป็นบริษัทที่มั่นคงและเชื่อถือได้
แน่นอนว่าในบางครั้ง พวกเขามีเมนูใหม่ๆ แต่ตามกฎแล้ว สิ่งเหล่านี้อาจเป็นข้อเสนอตามฤดูกาลในรูปแบบของสลัดฤดูร้อน หรือสัปดาห์ตามธีม เช่น วันอิตาลีหรืออาหารทะเลรสเลิศ
9 McDonalds พระคัมภีร์
ย้อนกลับไปในช่วงปลายทศวรรษ 50 หรือมากกว่าในปี 1958 คำแนะนำแรกปรากฏขึ้น ภายหลังเรียกว่าพระคัมภีร์แมคโดนัลด์ ทุกอย่างถูกทาสีในรายละเอียดที่เล็กที่สุด ตั้งแต่อุณหภูมิและเวลาที่ทอดชิ้นทอดไปจนถึงพฤติกรรมของพนักงานในบริษัท ในตอนเริ่มต้น มี 75 หน้าในพระคัมภีร์ แต่ตอนนี้มีประมาณ 800 หน้า อย่างไรก็ตาม คำแนะนำนี้ไม่เพียงแต่อธิบายวิธีที่พนักงานควรประพฤติ แต่ยังรวมถึงคำแนะนำเกี่ยวกับพฤติกรรมของลูกค้า วิธีปฏิบัติตนใน สถานการณ์ที่กำหนด
KKCHD และ KKK เป็นสองหลักการสำคัญของงาน McDonalds ทั้งหมด ผู้เริ่มต้นเขียนและท่องจำโดยพูดซ้ำๆ กัน ราวกับสวดมนต์ เบื้องหลังตัวย่อ KKCHD คือคำว่า "วัฒนธรรม คุณภาพ ความบริสุทธิ์ การเข้าถึงได้" สำหรับ KKK ตามลำดับ "การติดต่อความร่วมมือการประสานงาน" อันที่จริงแล้ว ความน่าดึงดูดใจของแมคโดนัลด์ที่มีต่อสาธารณชนนั้นอยู่ที่สิ่งนี้ แม้ว่ามันจะเป็นจิตใต้สำนึกก็ตาม
สังเกตว่าแคชเชียร์ยิ้มแย้มอยู่เสมอและพูดด้วยน้ำเสียงที่ไพเราะ แม้ว่าวลีเหล่านี้จะถูกแฮ็ก แต่เป็นแบบตายตัว แต่ก็มีความรู้และทำหน้าที่ในจิตใต้สำนึก ผู้เข้าชม McDonalds หลายคนทราบว่าพวกเขาพยายามให้จำนวนเงินที่แคชเชียร์ต้องการเพียงเพื่อได้ยิน: "ขอบคุณที่ไม่เปลี่ยนแปลง" ห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดอื่น ๆ จำนวนมากได้นำรูปแบบการสื่อสารแบบนี้มาใช้ และแม้แต่บริษัทที่ไม่เกี่ยวข้องกับอาหารก็พยายามสอนให้พนักงานของตนมีความสุภาพอย่างยิ่ง
บทความที่เกี่ยวข้อง
