5 เหตุผลที่ควรเปลี่ยนกาแฟตอนเช้าเป็นชา ชาหรือกาแฟ - ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากกว่า

“บอกฉันที อะไรดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน ชาหรือกาแฟ? และดื่มได้กี่แก้ว?

Lyubov Germanovna เขต Logoisk

มีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่จริงจังจำนวนมากในโลกเปรียบเทียบเครื่องดื่มยอดนิยมทั้งสองนี้ และเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่า: ในปริมาณที่เหมาะสม (กาแฟ 2 ถ้วยหรือชา 4 ถ้วยต่อวัน) การดื่มก็มีประโยชน์ พวกเขา. ชาประกอบด้วยวิตามินที่สำคัญ (E, C, P), ฟลูออรีนธรรมชาติ, โพแทสเซียม, โพลีแซคคาไรด์ นอกจากนี้ยังมีชาหลักหลายประเภทที่แตกต่างกันทั้งรสชาติและกลิ่นและผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ กาแฟอุดมไปด้วยกรดอะมิโน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวาน โรคเกาต์ มะเร็ง และมีประโยชน์สำหรับไมเกรน ปวดศีรษะประเภทอื่นๆ และหลอดเลือดหดเกร็ง นอกจากนี้ยังช่วยต่อสู้กับปัญหาผิวและสัญญาณแห่งวัย ส่งเสริมการลดน้ำหนัก เสริมสร้างเส้นผมให้แข็งแรง มีผลดีต่อความจำและเพิ่มสมาธิ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญสำหรับคนรักกาแฟคือต้องจำไว้ว่าเครื่องดื่มนั้นต้องเป็นธรรมชาติ: ไม่มีคาเฟอีนตามธรรมชาติในกาแฟสำเร็จรูป แต่จะถูกแทนที่ด้วยอะนาล็อกทางเคมี

สิ่งที่ทำให้ชาและกาแฟแตกต่างจากเครื่องดื่มอื่นๆ คือมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่ช่วยปกป้องเนื้อเยื่อที่แข็งแรงจากผลเสียของอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์และก่อให้เกิดโรคต่างๆ ชาทั้งหมดมีกลุ่มของสารต้านอนุมูลอิสระ - ฟลาโวนอยด์ ด้วยการใช้เป็นประจำ ชาช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด และลดโอกาสในการเกิดโรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์กินสัน

คาเฟอีนเป็นส่วนประกอบที่มีค่าที่สุดซึ่งมีอยู่ในเมล็ดกาแฟและใบชา มันกระตุ้นสมองและระบบประสาท, เพิ่มกิจกรรมมอเตอร์, ปรับปรุงอารมณ์, เพิ่มการเผาผลาญ, มีคุณสมบัติยาแก้ปวดและน้ำยาฆ่าเชื้อ แน่นอนว่าในกาแฟนั้นมีมากที่สุด โดยเฉลี่ยแล้ว ชา 1 ถ้วยมีปริมาณคาเฟอีนครึ่งถึง 1 ใน 3 ของปริมาณคาเฟอีนที่พบในกาแฟ 1 ถ้วยที่มีปริมาตรเท่ากัน

แต่ทั้งชาและกาแฟมีคุณสมบัติที่เป็นอันตราย แม้จะมีแคลอรี่ต่ำมาก แต่สถานการณ์กลับตรงกันข้ามด้วยการเติมน้ำตาล นม ครีมหรือน้ำผึ้ง การตั้งครรภ์หรือมีโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคหัวใจและกระดูก ตลอดจนการขาดแคลเซียมและความไวต่อคาเฟอีนจำเป็นต้องได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ สำหรับโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และโรคอักเสบอื่น ๆ ของกระเพาะอาหารหรือลำไส้ ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟ สำหรับโรคความดันโลหิตสูง ก็ยังดีกว่าที่จะลดปริมาณอาหารลง เนื่องจากกาแฟจะเพิ่มภาระให้กับหัวใจ ไม่สามารถตัดออกได้ว่าการเสพติดสามารถพัฒนาจากกาแฟ ชีพจรจะถี่ขึ้นและความดันสูงขึ้น ในปริมาณมาก เครื่องดื่มชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะขับแคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามินบี 6 และบี 1 ออกจากร่างกาย ขัดขวางการดูดซึมกรดโฟลิกและธาตุเหล็ก และทำให้หลอดเลือดหดตัว นี่เป็นอันตรายอย่างยิ่งในหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง คาเฟอีนปริมาณมากยังสามารถนำไปสู่การพร่องของเซลล์ประสาท ทำลายผนังหลอดเลือด

ชาที่พบมากที่สุดคือชาดำและเขียว ส่วนใหญ่มักเป็นคุณสมบัติที่เปรียบเทียบกับคุณสมบัติของกาแฟ ชาดำมีคาเฟอีนมากกว่าพันธุ์อื่น ๆ และมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังที่ดีกว่า ในทางกลับกัน ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า เนื่องจากใบของมันถูกผ่านกระบวนการน้อยกว่า โดยทั่วไปแล้วนี่เป็นยาชูกำลังและสารเติมพลังที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีผลดีต่อร่างกายในโรคต่าง ๆ รวมถึงโรคหวัดและยังกระตุ้นการเผาผลาญออกซิเจน สารคาเทชินที่มีอยู่ในชาเขียวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างหลอดเลือด ช่วยคลายความเหนื่อยล้าและความเครียด แพทย์แนะนำให้ดื่มชาเขียวในช่วงพักฟื้นหลังป่วยหนัก แต่ชาดอกไม้และสมุนไพรไม่ใช่ชาจริง ๆ และมีคุณสมบัติต่างกันโดยสิ้นเชิง ที่นี่คุณควรศึกษาองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด

ไหนดีกว่ากัน กาแฟหรือชา? แม้แต่วิทยาศาสตร์ก็ไม่สามารถให้คำตอบที่แน่ชัดได้ แต่มีกฎง่ายๆ ข้อหนึ่ง: ทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ ในตอนเช้าคุณสามารถดื่มกาแฟที่เติมพลัง ในระหว่างวันคุณสามารถรักษาความสามารถในการทำงานของคุณด้วยชาดำหรือให้รางวัลตัวเองด้วยชาเขียวแสนอร่อย แต่ในตอนเย็นควรหลีกเลี่ยงการดื่มทั้งสองอย่างเนื่องจากเครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้ทำให้ร่างกายแข็งแรงซึ่งไม่จำเป็นในตอนกลางคืน ควรดื่มน้ำหรือนมอุ่น ๆ หลังจากเจ็ดโมงเย็น

Olga PERESADA ศาสตราจารย์ภาควิชาสูติศาสตร์และนรีเวชวิทยาแห่ง BelMAPO แพทยศาสตร์บัณฑิต

เนื้อหา

ประโยชน์และโทษของชาและกาแฟสำหรับร่างกายมนุษย์คือการเผชิญหน้าชั่วนิรันดร์ เกือบทุกคนเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มแสนสดชื่น ผู้ที่ชื่นชอบชาบอกว่ามันดีกว่ามากและคนรักกาแฟบอกว่ามีเพียงกาแฟเท่านั้นที่สามารถเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน

ข้อดีและข้อเสีย

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ากาแฟไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามรายการโทรทัศน์ทุกประเภทกล่าวถึงข้อดีของชาทุกสายพันธุ์อย่างต่อเนื่องและทำให้คนรักกาแฟคิดถึงการเปลี่ยนแปลงการตั้งค่า

ดังนั้นผลในเชิงบวกของชาต่อ:

ผลในเชิงบวกของกาแฟต่อ:

ผลปรากฎว่าชามีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่ากาแฟ ดังที่ศาสตราจารย์ด้านเคมีแห่งมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย Vinson Joe กล่าวว่า “เราควรดื่มกาแฟหรือชา เครื่องดื่มทั้งสองมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการรับมือกับโรคต่างๆ หากคุณไม่ใช่นักชิม ดื่มชา ดีต่อสุขภาพหัวใจและไม่มีผลข้างเคียง หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิตหรือหัวใจ ควรงดกาแฟและชาจะดีกว่า

ชา กาแฟ และภาวะขาดน้ำ

สิ่งสำคัญอีกประการของการดื่มชาและกาแฟมีดังนี้ เชื่อกันว่าเครื่องดื่มเหล่านี้ทำให้ร่างกายขาดน้ำ ฟังดูน่าเกรงขาม มาลองคิดดูว่าคืออะไร

ในแต่ละวัน ผู้คนทั่วโลกดื่มกาแฟมากกว่าพันล้านแก้วและดื่มชามากกว่าสองเท่า บางคนชอบเครื่องดื่มเหล่านี้ แต่สำหรับบางคนสิ่งสำคัญคือช่วยชาร์จแบตเตอรี่

ผู้ที่ชื่นชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีบางคนแนะนำให้ดื่มน้ำแปดแก้วในระหว่างวันซึ่งเป็นที่ถกเถียงกันมาก ตามกฎแล้วระบุว่ากาแฟและชาไม่ได้นำมาพิจารณาในบรรทัดฐานนี้เพราะจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ

กาแฟและชามีสารต่าง ๆ จำนวนมาก รวมทั้งวิตามิน แต่คาเฟอีนเป็นจุดสนใจหลัก อย่างไรก็ตาม มีการวิจัยน้อยมากเกี่ยวกับหัวข้อนี้

ทดลองกับคาเฟอีน

การศึกษาที่มีชื่อเสียงที่สุดชิ้นหนึ่งดำเนินการเมื่อเกือบศตวรรษก่อน มีเพียงสามคนเท่านั้นที่เข้าร่วมการทดลอง สิ่งสำคัญที่สุดคือ: ตลอดสองฤดูหนาว ผู้ชายสามคนดื่มสี่ถ้วยต่อวัน บางครั้งเป็นชา และบางครั้งก็เป็นน้ำบริสุทธิ์ที่มีคาเฟอีน ตลอดการทดลอง ปริมาณปัสสาวะที่ถูกขับออกมาโดยผู้ทดลองถูกควบคุมอย่างระมัดระวัง ผลที่ตามมา นักวิทยาศาสตร์สรุปได้ว่า หากผู้คนงดกาแฟและชาเป็นเวลาสองเดือน และเริ่มดื่มน้ำที่เติมคาเฟอีน ปริมาณปัสสาวะที่ผลิตออกมาจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า เมื่อเริ่มใช้อีกครั้ง ผลขับปัสสาวะก็หายไป

คาเฟอีนมากเกินไปจะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังไตและขัดขวางการดูดซึมโซเดียม ต้องขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย - ด้วยเหตุนี้จึงมีผลขับปัสสาวะ แต่กลไกการทำงานที่แน่นอนยังคงเป็นประเด็นถกเถียงกันอยู่ เมื่อปริมาณคาเฟอีนอยู่ในระดับปานกลาง การผลิตปัสสาวะจะอ่อนแอมาก Lawrence Armstrong (สหรัฐอเมริกา มหาวิทยาลัยคอนเนตทิคัต) ได้ทำการศึกษามากมายในหัวข้อนี้ และได้ข้อสรุปว่าคาเฟอีนเป็นยาขับปัสสาวะอ่อนๆ ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้ ในกรณีส่วนใหญ่ ปริมาณปัสสาวะของผู้ทดลองไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าน้ำดื่มนั้นมีคาเฟอีนหรือไม่ จากนั้นคุณสามารถใช้น้ำเปล่า ด้วยเหตุผลบางอย่าง หลายคนเชื่อว่าถ้าคุณดื่มกาแฟหรือชา คุณจะต้องวิ่งไปเข้าห้องน้ำตลอดเวลา

ในทางกลับกัน นักวิทยาศาสตร์ต้องตัดสินใจว่าจะให้อะไรแก่ผู้ทดลองในระหว่างการทดลอง: คาเฟอีนหรือกาแฟที่ละลายน้ำ

การวิจัยของอาร์มสตรองแสดงให้เห็นว่านักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ให้คาเฟอีนบริสุทธิ์ละลายในน้ำแก่ผู้คนมากกว่ากาแฟหรือชาซึ่งมักบริโภคที่บ้าน เป็นไปได้ว่าการรวมกันของสารบางอย่างที่มีอยู่ในเครื่องดื่มเหล่านี้ส่งผลต่อผลลัพธ์ของเหตุการณ์

ในการทดลองที่ผู้ทดลองไม่กินอะไรเลยนอกจากชาเป็นเวลาครึ่งวัน ไม่พบความแตกต่างของระดับความอิ่มตัวของของเหลวในร่างกายระหว่างคนที่ดื่มชากับน้ำต้มธรรมดา

สำหรับกาแฟ การทดลองหนึ่งพบว่าปริมาณปัสสาวะเพิ่มขึ้นถึง 50% และปริมาณโซเดียมและโพแทสเซียมเพิ่มขึ้น แต่ในกรณีนี้ ผู้เข้าร่วมไม่ได้บริโภคคาเฟอีนในรูปแบบใดๆ ก่อนการศึกษา ดังนั้น สำหรับผู้ที่เคยชินกับกาแฟ สถานการณ์อาจแตกต่างออกไป

การศึกษาต่อไปนี้ไม่พบความแตกต่างของปริมาณน้ำระหว่างผู้ดื่มกาแฟและชา ดังนั้นจึงไม่มีข้อสรุปที่แน่ชัดเช่นกัน

และผลงานทางวิทยาศาสตร์ล่าสุด ...

ผลงานใหม่นี้เผยแพร่โดย Sophie Keeler จากมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮม
ในการศึกษานี้ วัดปริมาตรของปัสสาวะที่ขับออก ตรวจสอบการทำงานของไตสะท้อนให้เห็นในการตรวจเลือด และคำนวณปริมาณน้ำทั้งหมดในร่างกาย อาสาสมัครชายดื่มกาแฟสี่แก้วต่อวัน ซึ่งคุณจะเห็นด้วยว่ามันมากกว่าปกติที่ผู้บริโภคทั่วไปมักจะดื่ม ไม่มีข้อมูลที่ยืนยันว่าอาสาสมัครมีภาวะขาดน้ำเมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มน้ำเพียงอย่างเดียว

เช้าของทุกคนเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มเติมพลัง บางคนดื่มกาแฟ ในขณะที่บางคนชอบชา แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าอะไรมีประโยชน์มากกว่าชาหรือกาแฟ นั่นคือสิ่งที่เราจะเข้าใจในวันนี้

เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่ผู้คนดื่มชาเป็นเครื่องดื่มที่ทำให้กระปรี้กระเปร่า แต่ในบรรพบุรุษของเราพวกเขาปฏิบัติอย่างจริงจังมากขึ้นเพราะในสมัยที่ห่างไกลพวกเขาไม่ได้ดื่มเหมือนตอนนี้เมื่อพวกเขาต้องการและมากเท่าที่พวกเขาต้องการ พวกเขาจัดงานเลี้ยงน้ำชาในบางช่วงเวลาของวัน ส่วนใหญ่มักจะเป็นช่วงบ่าย และใช้งานเลี้ยงนี้เพื่อดึงความสนใจและทำให้ความคิดกระจ่างขึ้น

สีเขียวดีต่อสุขภาพในตอนเช้ามากกว่าถุงชา

ชาดื่มในหลายประเทศทั่วโลก แต่ชาวอาณาจักรสวรรค์ให้ความสนใจเป็นพิเศษ เครื่องดื่มนี้เป็นสากล: อุ่นในความเย็นและสดชื่นในความร้อน มีการเขียนหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับมันและอธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน

เมื่อมีการค้นพบกาแฟอย่างแน่นอน มีเพียงไม่กี่คนที่ทราบ ตามแหล่งข้อมูลบางแห่งในช่วง 850 ปีก่อนคริสตกาล แต่มีหลักฐานในภายหลัง ในช่วงเวลาที่ห่างไกลนั้น คนเลี้ยงแกะคนหนึ่งสังเกตเห็นว่าหลังจากที่ฝูงแกะของเขากินผลเบอร์รี่สีแดง มันก็กลายเป็นคนขี้เล่นและหุนหันพลันแล่น แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาผลเบอร์รี่เหล่านี้เริ่มทอดและชงเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม

แต่ต่อมานักวิทยาศาสตร์พบว่าเครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์: เติมพลังให้กำลังและอื่น ๆ อีกมากมาย แต่ก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน แต่สิ่งแรกต้องมาก่อน

ชามีประโยชน์อย่างไร?

นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับชาที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าหนึ่งครั้ง และได้ข้อสรุปว่ามันมีผลในเชิงบวกต่อภูมิคุ้มกันของมนุษย์ และต้องขอบคุณแอนติเจนอัลคิลามีนที่มีอยู่ในชาดำและชาเขียว จึงมีการผลิตสารที่ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อชนิดต่างๆ นอกจากนี้ยังพบว่าชาเขียวมีวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และส่วนประกอบอื่นๆ ที่ช่วยขยายหลอดเลือด กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ด้วยเหตุนี้จึงมีความเห็นว่าควรดื่มชาเขียวใบใหญ่ในตอนเช้าดีกว่าดื่มชาดำ นอกจากนี้ชายังส่งผลดีต่ออวัยวะต่างๆ:

• ลดความดันโลหิต
• ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดแดง
• ป้องกันการก่อตัวของฟันผุ
• ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต
• เสริมสร้างกระดูก
• ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
• ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ

และโดยพื้นฐานแล้วคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดนี้มีอยู่ในชาเขียวหลากหลายชนิด ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับพันธุ์ใบใหญ่เนื่องจากมีประโยชน์มากกว่าถุงชาซึ่งผู้ผลิตส่วนใหญ่มักจะเททุกอย่างที่ต้องการ: ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุ เศษชา เครื่องปรุง และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย . แต่ควรจำไว้ว่าชาอาจเป็นอันตรายได้

กาแฟจะได้ประโยชน์ถ้าคุณดื่มคัสตาร์ดที่หลากหลายและไม่เกิน 2 ถ้วยต่อวัน

เวลาไหนดีที่สุดที่จะไม่ดื่มชา?

บ่อยครั้งที่แพทย์บอกว่าถ้าคุณดื่มชาอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของหัวใจ อวัยวะของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดอาการท้องผูกมีผลเสียต่อสภาพผิวและการมองเห็นและนอกจากนี้ยังจัดเป็นยาอ่อน แต่ในความเป็นจริงทุกอย่างแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ความคิดเห็นของบุคลากรทางการแพทย์นี้ผิดพลาด หากคุณดื่มชาในปริมาณเท่ากับปริมาณกาแฟก็จะมีคาเฟอีนเพิ่มขึ้น 2 เท่า แต่ในความเป็นจริงระหว่างการเตรียมปริมาณมาตรฐานจะน้อยกว่ามาก นอกจากนี้ หากคุณดื่มชาขาวหรือชาเขียว ก็จะมีคาเฟอีนน้อยกว่าชาดำและจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทราบมาตรการและไม่ใช้บ่อยเกินไป

ชาหรือกาแฟอะไรมีประโยชน์กว่ากัน ทำไมคนถึงชอบกาแฟมากกว่ากัน?

คาเฟอีนซึ่งมีอยู่ไม่เพียงแค่ในกาแฟเท่านั้นแต่ยังมีในชาอีกด้วย เติมพลังและช่วยให้ตื่นนอนตอนเช้าได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อความสามารถทางจิต ทำให้ร่าเริง เพิ่มผลผลิต และบรรเทาอาการปวดหัวที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือด แต่ถ้าคุณดื่มกาแฟมากเกินไป ผลที่ได้อาจตรงกันข้าม - อาการซึมเศร้า อาการง่วงนอน และแม้แต่การยับยั้งการเคลื่อนไหว

คาเฟอีนไม่น่ากลัวสำหรับร่างกายในปริมาณที่พอเหมาะ การให้ยาเกินขนาดนั้นน่ากลัวมาก ผลในเชิงบวกของกาแฟจะเกิดขึ้นหากคุณดื่มไม่เกิน 3 ถ้วยต่อวัน สำหรับการปฐมนิเทศคุณต้องรู้ว่ากาแฟ 1 ถ้วยมีคาเฟอีนตั้งแต่ 90 ถึง 160 มก. และน้อยกว่าชาเกือบ 3 เท่า นอกจากข้อเท็จจริงที่ว่ากาแฟจะเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบแล้ว ยังมีผลในเชิงบวกต่ออวัยวะอื่นๆ ด้วย:

• ผู้ที่ดื่มกาแฟมีโอกาสน้อยที่จะเป็นเนื้องอกมะเร็งในตับและลำไส้
• ป้องกันโรคพาร์กินสัน
• ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
• ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดี

เลือกชาให้ถูกแล้วจะได้ประโยชน์สูงสุด

แม้ว่ากาแฟจะเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีผลในเชิงบวก แต่ก็ยังอาจเป็นอันตรายได้

กาแฟสามารถทำร้ายคนได้อย่างไร?

กาแฟสำเร็จรูปเป็นเครื่องดื่มที่ส่งเสริมการพัฒนาของเซลลูไลท์ ผู้หญิงที่อุ้มลูกควรจำไว้ว่าไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟเพราะจะส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์ นอกจากนี้ยังกำจัดของเหลวจำนวนมากออกจากร่างกายเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและจำเป็นต้องเติมบางสิ่งที่ขาดไป

นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าหากคุณดื่มกาแฟมากกว่า 4 ถ้วยต่อวัน สิ่งนี้จะทำให้ความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูกลดลง เคลือบฟันเป็นสีเหลือง โรคของตับและไต และยังทำให้ความผิดปกติของหัวใจและ หลอดเลือด.

แต่จะดื่มอะไรให้ตื่นตัว ร่าเริง เครื่องดื่มชนิดไหนที่จะไม่ส่งผลเสียร้ายแรง?

เครื่องดื่มอะไรดีกว่าที่จะดื่มในตอนเช้า: กาแฟหรือชา?

หากคุณไม่ทราบมาตรการและดื่มสิ่งนี้หรือดื่มในปริมาณที่ไม่ จำกัด อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายได้ ชาอ่อนและกาแฟที่ชงอย่างเหมาะสมสามารถก่อให้เกิดประโยชน์ได้ 1-2 ถ้วยต่อวันและดีกว่าในตอนเช้าจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังควรจำไว้ว่าเฉพาะเครื่องดื่มที่เย็นถึง 60 องศาเท่านั้นที่จะได้รับประโยชน์ ส่วนเครื่องดื่มร้อนจะเป็นอันตรายต่อเยื่อเมือก

ไม่สามารถชงชาเป็นเวลานานและไม่เกิน 2 ครั้งพวกเขาจะไม่ถูกชะล้างด้วยยาและไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะดื่มเครื่องดื่มของเมื่อวาน นิสัยที่ไม่ดีสำหรับคนที่ดื่มชาหรือกาแฟพร้อมอาหารดังนั้นกระบวนการย่อยอาหารจึงถูกรบกวนความเข้มข้นของน้ำย่อยจะลดลง

ดื่มอะไรดีในตอนเช้า? กาแฟที่อร่อย เข้มข้น ฝาดเล็กน้อยและชุ่มชื่น หรือจะเลือกชาดำที่นุ่มนวลกับมะกรูดดีล่ะ? บางทีชาอาจดีต่อสุขภาพ? ชาวโรมันโบราณวิเคราะห์รสนิยมความชอบของผู้คนที่แตกต่างกัน กล่าวว่า "ไม่มีการโต้เถียงเกี่ยวกับรสนิยม" และในหลาย ๆ ทางพวกเขาพูดถูก เพราะสุดท้ายแล้วตัวเลือกหลักก็ขึ้นอยู่กับเราเท่านั้น แล้วจะดื่มอะไรดี ชาหรือกาแฟ?

ชาดีต่อสุขภาพมากกว่ากาแฟหรือไม่?

ไหนดีกว่า - ชาหรือกาแฟ? พวกเขาบอกว่าชาดีต่อสุขภาพ นี่เป็นหนึ่งในความคิดเห็นทั่วไปเกี่ยวกับเครื่องดื่มร้อนในสังคมปัจจุบัน เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวว่าทั้งชาดำและกาแฟมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นความเห็นของแพทย์เกี่ยวกับเรื่องนี้จึงไม่สามารถเรียกได้ว่าชัดเจน เมื่อต้องเลือกระหว่างชาเขียวกับกาแฟ ควรเลือกอย่างแรกดีกว่า

น่าเสียดายที่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่หลังจากการแปรรูปใบชาได้สูญเสียไปแล้ว

อะไรจะเติมพลังได้ดีกว่า - ชาหรือกาแฟ? เครื่องดื่มทั้งสองชนิดมีหลายอย่างที่เหมือนกัน:

• ปริมาณคาเฟอีนในชาสูงกว่าในกาแฟมาก ความแตกต่างนั้นชัดเจน: คาเฟอีนในชาอยู่ระหว่าง 2.7 ถึง 4% ในขณะที่เครื่องดื่มที่สองมี 1.13 - 2.3%
• ชาดำ ชาเขียว และกาแฟมีธาตุโพลีฟีนอลที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง
• เครื่องดื่มทั้งสองมีสารต้านอนุมูลอิสระ

ประโยชน์ของการดื่มกาแฟยามเช้า

ไหนดีกว่ากัน ชาหรือกาแฟ? น่าแปลกที่ธัญพืชที่มีกลิ่นหอมมีคุณสมบัติในการป้องกันที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง:

• ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
• ป้องกันการพัฒนาของมะเร็งลำไส้
• ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวาน (ประเภท II)
• เชื่อกันว่าการดื่มกาแฟยามเช้าสามารถป้องกันมะเร็งผิวหนังได้อย่างดีเยี่ยม
• ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มมีโอกาสเป็นโรคพาร์กินสันน้อยลงถึง 80% และทั้งหมดเป็นเพราะยาชูกำลังป้องกันการกลายพันธุ์ในร่างกาย

เมื่อคำนึงถึงข้อดีทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้น ไม่มีแพทย์คนใดจะโต้แย้งว่ากาแฟเป็นสิ่งเสพติดและมีสารอัลคาลอยด์จากธรรมชาติจำนวนมาก นอกจากนี้การวัดและค่าเฉลี่ยสีทองมีความสำคัญในทุกสิ่ง เครื่องดื่มนี้ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายเฉพาะในกรณีที่เมามากเกินไป

สำคัญ!กาแฟธรรมชาติและกาแฟสำเร็จรูป (โดยเฉพาะ!) มีข้อห้าม: โรคประสาทและผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงควรปฏิเสธ ด้วยความรักอันยิ่งใหญ่สำหรับเครื่องดื่มขอแนะนำให้แทนที่ด้วยชิกโครีที่มีรสชาติคล้ายกัน

อันตรายจากการละเมิดมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• นอนไม่หลับ.
• ความดันโลหิตสูง.
• ปวดหัวอย่างเป็นระบบ

ประโยชน์ของเครื่องดื่มโปรดของชาวอังกฤษคืออะไร

ไหนดีกว่า - ชาหรือกาแฟ? เครื่องดื่มชนิดแรกยังเป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติพิเศษ:

• ลดระดับคอเลสเตอรอล "ที่เป็นอันตราย" (เนื้อสัตว์ ไม่ใช่ปลา) ในเลือดลงอย่างมาก
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ลดระดับน้ำตาลในเลือด
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและส่งเสริมการลดน้ำหนัก

สำคัญ!ในกรณีของกาแฟ แพทย์ไม่แนะนำให้เกี่ยวข้องกับชาดำ การบริโภคเครื่องดื่มที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในแต่ละวันที่อนุญาตคือ 2-3 ถ้วย ข้อห้าม: ไม่แนะนำให้ดื่มชาสำหรับผู้ป่วยโรคโลหิตจาง

อัลคาลอยด์ยามเช้ากับประโยชน์ต่อสุขภาพ

ไหนดีกว่า - ชาหรือกาแฟ? เพื่อปรับปรุงสุขภาพด้วยความช่วยเหลือของพิธีชงชาและกาแฟ แพทย์ให้คำแนะนำง่ายๆ สองสามข้อ:

• ขอแนะนำให้ซื้อเครื่องดื่มคุณภาพสูงจากนั้นจะไม่มีสิ่งเจือปนและเศษซากสังเคราะห์จากภายนอกในผลิตภัณฑ์
• ห้ามดื่มเครื่องดื่มที่เติมพลังก่อนเข้านอน
• อย่าดื่มกาแฟและชาดำมากกว่า 2-3 ถ้วยต่อวัน
• เครื่องดื่มทั้งสองชนิดเพิ่มความดันโลหิตและทำให้ระบบประสาทระคายเคือง กล่าวอีกนัยหนึ่ง ไม่แนะนำให้ดื่มสุรากับผู้ป่วยโรคหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และโรคประสาท
• คาเฟอีนในบางกรณีอาจทำให้แท้งได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรที่จะงดเว้น

ชาส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับหรือไม่?

คนรักกาแฟหลายคนไม่สามารถดื่มได้ แต่แม้แต่ชาดำเข้มข้นสองถ้วยก่อนเข้านอนและหลับไปอย่างสงบ ความลับคืออะไร?

นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษที่มหาวิทยาลัย Surrey ได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่พวกเขาชื่นชอบ ชาดำถือเป็นเครื่องดื่มยามเช้าและเติมพลัง แต่ไม่เหมือนกาแฟตรงที่ไม่ทำให้นอนไม่หลับอย่างรุนแรง

ความจริงที่น่าสนใจ!หากเราเปรียบเทียบใบชากับเมล็ดกาแฟ ใบชาจะมีคาเฟอีนเข้มข้นมาก ในขณะที่กาแฟที่ชงแล้วจะอิ่มตัวด้วยอัลคาลอยด์มากกว่า แม้ว่าเครื่องดื่มทั้งสองจะได้รับการยอมรับว่าทำให้กระปรี้กระเปร่าและเพิ่มสมาธิตลอดทั้งวัน

หักล้างความเชื่อผิดๆ: กาแฟทำให้ฟันเป็นคราบมากกว่าชา

อาจเป็นไปได้ว่าหลายคนได้รับคำแนะนำจากทันตแพทย์ทันทีหลังการฟอกสีฟันให้งดเว้นสีย้อมอาหารและการสูบบุหรี่อย่างน้อยเป็นการชั่วคราว ในขณะเดียวกัน ด้วยเหตุผลบางประการ ความสนใจจึงมุ่งเน้นไปที่กาแฟเป็นพิเศษ มันทำให้เคลือบฟันเป็นคราบขนาดนั้นจริงหรือ?

ทันตแพทย์ต่างชาติส่วนใหญ่จะพูดเป็นเอกฉันท์ว่า: แน่นอน คราบชาฟันรุนแรงกว่า

ยิ่งไปกว่านั้น เม็ดสีของชาจะเกาะเคลือบฟันได้เหนียวแน่นยิ่งขึ้นหากใช้น้ำยาบ้วนปากหลายชนิด น้ำยาฆ่าเชื้อที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในทางทันตกรรมคือ Chlorhexidine เป็นโทษสำหรับสิ่งนี้

กาแฟและชาสำหรับการลดน้ำหนัก

อะไรจะดีไปกว่าการดื่มชาหรือกาแฟถ้าเรากำลังพูดถึงตัวเลข? แม้ว่ากาแฟจะเป็นวิธีการรักษาเซลลูไลท์ที่ดีเยี่ยม และชาก็เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการดีท็อกซ์ แต่นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งว่าอย่าพึ่งพาผลิตภัณฑ์ทั้งสองอย่าง!

ไม่มีสิ่งใดในเรื่องของการลดกิโลกรัมเทียบกับน้ำบริสุทธิ์ธรรมดาที่สุด! นอกจากนี้การดื่มน้ำหนึ่งแก้วในขณะท้องว่างไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อรูปร่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำงานของระบบทางเดินอาหารด้วย เป็นที่ทราบกันดีว่ากาแฟในขณะท้องว่างนั้นเต็มไปด้วยอาการเสียดท้องอย่างรุนแรงซึ่งสามารถหลีกเลี่ยงได้หากเครื่องดื่มนั้นเจือจางด้วยนม

ความจริงที่น่าสนใจ!นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเครื่องดื่มทั้งสองชนิดที่เรากำลังพิจารณาทำให้ร่างกายขาดน้ำ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเมื่อคนดื่มกาแฟหนึ่งถ้วย เขาอาจจะยังกระหายน้ำอยู่ นักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มปริมาณน้ำในแต่ละวันโดยสัมพันธ์กับจำนวนเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่น: การดื่มกาแฟหนึ่งถ้วย คุณสามารถคาดหวังให้ดื่มน้ำน้อยลง 3 เท่า สำหรับชาอัตราส่วนคือ 1:2

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจไม่น้อย!กาแฟและชาใช้กันอย่างแพร่หลายในการสร้างเครื่องสำอางต่างๆ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่มีผลดี กาแฟปรับสีผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่เป็นอันตรายต่อผมและเล็บ

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยามเช้า

เมื่อทำการเปรียบเทียบแล้ว จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะตรวจสอบความคล้ายคลึงกันของผลกระทบของชาดำและกาแฟ ทั้งสองเครื่องดื่มเติมพลังและโทนเสียงมีองค์ประกอบที่คล้ายคลึงกันในขนาดเล็ก (เช้า) มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน

ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณที่จะเลือกสิ่งที่ดีกว่าในตอนเช้า - ชาหรือกาแฟ ดื่มสิ่งที่คุณชอบที่สุด แต่อย่าหักโหม

ชาเขียวและสมุนไพรเป็นการเริ่มต้นวันและตอนเย็นที่ดีที่สุด

การเตรียมชาเขียวและสมุนไพรเป็นคลังเก็บเพื่อสุขภาพที่แท้จริง พวกเขาไม่เพียงส่งเสริมการล้างพิษ แต่ยังเสริมสร้างระบบประสาทด้วย และอย่างที่ทราบกันดีว่าโรคส่วนใหญ่มาจากเส้นประสาท

ด้วยการใช้ชาเขียวอย่างเป็นระบบลดความเสี่ยงต่อโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดเครื่องดื่มช่วยทำความสะอาดตับ

สำคัญ!เครื่องดื่มทั้งสองชนิดกระตุ้นการชะล้างธาตุเหล็กและอาจนำไปสู่โรคโลหิตจาง

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

กูเกิล พลัส