ฟักทองในน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง วิธีการปรุงฟักทองในน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ฟักทองในน้ำเชื่อม
ขนมหวานมีหลายแบบ และตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมว่าขนมเป็นอันตราย แต่ก็มีอยู่บ้าง ตัวเลือกที่มีประโยชน์. สิ่งนี้ใช้ได้กับฟักทองหวานอย่างสมบูรณ์ ฟักทองนั้นเป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาในการจัดอันดับ ผักฤดูใบไม้ร่วงโดยเนื้อหาของวิตามินและโบนัสด้านสุขภาพอื่นๆ ไม่ว่าคุณจะปรุงอะไรจากมัน โบนัสทั้งหมดเหล่านี้จะยังคงอยู่กับมัน และคุณสามารถเลือกโหมดการรักษาความร้อนแบบอ่อนโยนได้ตลอดเวลาโดยที่วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้สูงสุด เมื่อเตรียมผลไม้หวาน ชิ้นฟักทองจะต้องต้มในน้ำเชื่อมเล็กน้อยก่อนแล้วจึงนำไปตากในเตาอบ ทั้งสองทำด้วยความเอาใจใส่อย่างที่สุด โดยทั่วไปกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาเกือบสองวัน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
ฟักทองหวานมักเตรียมด้วยการเติมอบเชยหรือมะนาว ไม่แนะนำให้ใช้เป็นคู่ มิฉะนั้นอบเชยจะ "อุดตัน" มะนาว มันจะไปได้ดีขึ้นมากกับส้ม แน่นอนคุณสามารถเพิกเฉยต่อ "ส่วนเกิน" ทั้งหมดและ จำกัด สูตรเฉพาะฟักทองและน้ำตาลได้ แต่แล้วรสชาติของผลไม้หวานจะกลายเป็นเรื่องซ้ำซากเกินไป - มันจะง่ายที่จะเดาว่ามันทำมาจากอะไร และผลไม้รสเปรี้ยวก็มีความน่าสนใจอยู่เสมอ
“The Fair Half” นำเสนอมาสเตอร์คลาสในการทำฟักทองหวานและมะนาว
สินค้า:
กฎข้อแรกสุดที่ควรค่าแก่การจดจำ: ฟักทองชิ้นที่ค่อยๆ กลายเป็นผลไม้หวานแห้งจะลดทั้งปริมาณและน้ำหนัก จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรคุณจะได้ "ขนมหวาน" ประมาณ 250-300 กรัม ต้องการมากขึ้น? แล้วปรับสัดส่วนให้สูงขึ้น
กระบวนการสร้างผลไม้หวานนั้นเกี่ยวข้องกับกฎบางอย่างซึ่งแม่บ้านมักไม่รู้ด้วยซ้ำ
กฎข้อที่สองเมื่อเตรียมฟักทองพยายามอย่าเอาส่วนของเนื้อที่มีเมล็ดอยู่ออก เมื่อได้ลองในรูปแบบลูกอมแล้วจะเข้าใจว่านี่คือจุดเด่นของฟักทองหวาน
กฎข้อที่สามตัดฟักทองด้วย ชิ้นเล็ก ๆไม่คุ้มค่า ระวังอย่าให้บางหรือแบนเกินไป มิฉะนั้นหลังจากการอบแห้งในเตาอบจะแข็งเหลือทน ความหนาในการตัดที่เหมาะสมที่สุดคือ 0.5-0.7 ซม. อนุญาตให้มีรูปร่างของชิ้นส่วนใดก็ได้ สะดวกมากในการตัดฟักทองเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส
กฎข้อที่สี่เลือกมะนาวลูกใหญ่ และถ้าเป็นไปได้ ให้เลือกเปลือกบางๆ (จะฉ่ำกว่า) ล้างและเทน้ำเดือดลงไป จะตัดมันยังไง? อะไรก็ได้ที่คุณชอบ - แม้จะอยู่เป็นวงกลมหรือเป็นสี่ส่วนก็ตาม สิ่งสำคัญคือการมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น หลังจากต้มฟักทองในน้ำเชื่อมแล้ว ก็ยังต้องเอามะนาวออก
กฎข้อที่ห้าควรใช้กระทะเคลือบเพื่อต้มผลไม้หวานในอนาคต วางชิ้นฟักทองไว้ด้านล่างและควรวางมะนาวหลายชิ้นไว้ด้านบน
ชั้นถัดไปคือน้ำตาลทราย เทลงไปเพื่อให้ครอบคลุมมะนาวและฟักทองอย่างสม่ำเสมอ ส่วนผสมที่เหลือควรวางในกระทะในชั้นเดียวกันโดยวางอยู่เหนืออีกด้านหนึ่ง
กฎข้อที่หก. วางกระทะที่มีฟักทองและน้ำตาลบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน ฟักทองและมะนาวจะปล่อยน้ำออกมา ซึ่งน้ำตาลจะค่อยๆ ละลาย และคุณจะได้ น้ำเชื่อมหวาน. พยายามตรวจจับช่วงเวลาที่น้ำเริ่มเดือดอย่างแม่นยำ ฟักทองจะต้องต้มในน้ำเชื่อมประมาณ 3-5 นาที ไม่ต้องต้มอีกต่อไป แล้วนำออกจากเตา การให้ความร้อนในระหว่างการต้มควรน้อยที่สุด - หากน้ำเชื่อมเดือดมากฟักทองอาจแตกสลายและกลายเป็นข้าวต้มชนิดหนึ่ง
รอจนกระทั่งเนื้อหาของกระทะเย็นสนิท จากนั้นนำกลับไปวางบนเตาแล้วทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมด หลังจากเย็นแล้วให้ตรวจดูว่าชิ้นฟักทองนิ่มแค่ไหน หากคุณเจอชิ้นงานทดสอบที่แข็งเกินไป แสดงว่าต้องต้มกระทะเป็นครั้งที่สาม หากทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ ให้ไปยังขั้นตอนถัดไป
กฎข้อที่เจ็ดคุณต้องสะเด็ดน้ำเชื่อมและวางชิ้นฟักทองลงในตะแกรง: ยิ่งมีของเหลวเหลือน้อยเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น น้ำเชื่อมที่ระบายแล้วเหมาะสำหรับทำขนมอื่นๆ เช่น น้ำหวาน
กฎข้อที่แปด. การอบแห้งผลไม้หวานเป็นสิ่งจำเป็นบนถาดอบที่ปูด้วย กระดาษ parchmentสำหรับการอบ บางคนใช้ฟอยล์หรือเสื่อซิลิโคนพิเศษเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน จัดเรียงฟักทองเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนสัมผัสกัน เตาอบที่วางแผ่นอบจะต้องได้รับความร้อนที่ 90-100 องศา แต่ไม่สูงกว่า ขอแนะนำให้เปิดประตูไว้ตั้งแต่ต้นจนจบ หากเตาอบของคุณมีโหมดการพาความร้อน อย่าลืมเปิดเตาอบไว้
ผลไม้หวานจะต้องแห้งประมาณ 3-4 ชั่วโมง เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบและสภาพของฟักทอง ความพร้อมของผลไม้หวานถูกกำหนดโดย รูปร่าง: เมื่อได้รับแสงสว่าง สีแดงและพื้นผิวของพวกเขาจะ "แห้ง" โดยจะได้ระดับความพร้อมที่ต้องการ
กฎข้อที่เก้าคุณต้องเอาผลไม้หวานออกจากถาดอบในขณะที่ยังร้อนอยู่ โดยใช้ปลายมีดหยิบขึ้นมา เมื่อเย็นลง พวกมันจะเกาะติดกับกระดาษอย่างแน่นหนา และคุณสามารถฉีกมันออกได้ในภายหลังด้วยกระดาษรองอาหารเท่านั้น และอีกอย่าง พวกมันเย็นลงเร็วมาก เมื่อคุณนำผลไม้หวานที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งออก ส่วนที่เหลือก็จะมีเวลา "ติด" ได้สำเร็จ จะทำอย่างไรในกรณีนี้? วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก: ใส่ถาดอบกลับเข้าไปในเตาอบที่อุ่นไว้ “กาว” น้ำตาลจะกลายเป็นของเหลวอีกครั้ง ทำให้แยกชิ้นฟักทองออกจากกันได้ง่ายขึ้น
กฎข้อที่สิบผลไม้หวานร้อนควรรีดด้วยน้ำตาลผงทันที ทำไมไม่ใส่น้ำตาลทรายล่ะ? เพราะเมล็ดของมันหนักกว่าและจะติดฟักทองได้แย่กว่า นอกจากนี้ น้ำตาลผงยังทำหน้าที่เป็นสารเคลือบป้องกันผลไม้หวานและป้องกันไม่ให้เกาะติดกันเป็นก้อนใหญ่ก้อนเดียว
ป.ล.: หากมาสเตอร์คลาสนี้มีประโยชน์สำหรับคุณ คุณสามารถพูดว่า "ขอบคุณ" กับผู้เขียนได้โดยเขียนความคิดเห็นหรือคลิกปุ่มที่คุณชื่นชอบ เครือข่ายสังคมภายใต้การตีพิมพ์
ภาพถ่ายของผู้แต่งถูกนำมาใช้ในการออกแบบมาสเตอร์คลาส ห้ามคัดลอก!
การเตรียมฟักทองหวานที่บ้านนั้นง่ายมาก และแม้ว่าคุณจะไม่เคยทำอาหารอันโอชะนี้มาก่อน แต่คุณก็จะทำให้ถูกต้องในครั้งแรกอย่างแน่นอน ผลไม้หวานโฮมเมดจะมีรสชาติอร่อยกว่าผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้ามาก แยมผิวส้มผลไม้และเบอร์รี่เหล่านี้จัดทำขึ้นในสองขั้นตอน: ขั้นแรกนำไปต้มบนเตาในน้ำเชื่อมแล้วจึงทำให้แห้งในเครื่องอบไฟฟ้าหรือเตาอบ ผลฟักทองหวานมีรสหวานกรอบเล็กน้อยไม่เหนียวไม่ว่าคุณจะเตรียมอย่างไรสิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมอย่างถูกต้อง
อย่างไรก็ตาม เครื่องอบผ้าไฟฟ้าให้ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล แต่คุณจำเป็นต้องใช้ ฟักทองหวานและแนะนำให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และไม่ให้เป็นก้อนใหญ่เพื่อให้แห้งดี ผลไม้แห้ง- เครื่องช่วยชีวิตที่ดีเยี่ยมสำหรับคุณแม่โดยเฉพาะใน เวลาฤดูหนาวของปี. สามารถเพิ่มผลไม้แห้งแบบโฮมเมดลงในซีเรียลสำหรับทารกหรือเพิ่มได้ ของหวานนมเปรี้ยว(ถึงแม้จะต้องแช่ไว้ก่อนก็ตาม) ฟักทองหวานในเครื่องอบเตรียมหลังจากการต้มในน้ำเชื่อมและนี่คือความแตกต่างจากผลไม้แห้งโฮมเมดทั่วไป
เครื่องอบผ้าไฟฟ้าสำหรับเตรียมผลไม้หวานมีดีอะไร? มีความจุมากกว่าเมื่อเทียบกับเตาอบ เนื่องจากคุณสามารถวางผักหรือผลไม้ได้หลายชั้น มิฉะนั้นหลักการอบแห้งจะเหมือนกัน เวลาทำอาหารทั้งหมดนานกว่าหนึ่งวันเล็กน้อย แต่คุณจะต้องดำเนินการเพียงเล็กน้อย: เพียงแค่ปอกเปลือกและหั่นฟักทองแล้วต้ม 3 ครั้งเป็นเวลา 5 นาที ซึ่งเป็นผลมาจากสิ่งเหล่านี้ การกระทำง่ายๆผลที่ได้คือเนื้อผลไม้สีส้มอ่อน โปร่งแสง สดใส สามารถเสิร์ฟพร้อมชา ตกแต่งด้วยเค้ก หรือเติมในขนมอบได้
เมื่อปรุงผลไม้หวานนอกเหนือจากน้ำเชื่อมแล้วยังใช้ผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องเทศต่างๆอีกด้วย ฉันแนะนำให้ทานมะนาว: ส้มนี้จะให้ ความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์และจะทำให้รสชาติหวานเกินไปของขนมเจือจางลง เลมอนยังช่วยรักษารูปร่างของผลไม้หวานอีกด้วย สำหรับเครื่องเทศฉันใช้อบเชยบดคุณสามารถเพิ่มโป๊ยกั๊กและขิงได้ - พวกมันมีกลิ่นหอมมาก ฟักทองหวาน.
ในการเตรียมผลไม้หวานคุณจะต้อง:
- ฟักทอง 1 กก.
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยบด;
- น้ำ 100 มล.
วิธีทำฟักทองหวาน.
1. หั่นมะนาวเป็นชิ้น เราจะใช้มะนาวกับเปลือกอะโรมาติก - มีความสนุกมากมาย น้ำมันหอมระเหยซึ่งจะทำให้ผลไม้หวานมีกลิ่นหอมน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ และมะนาวจะป้องกันไม่ให้ฟักทองเดือดเพราะเหตุนี้ผลไม้หวานจึงออกมาสวยงามและสมบูรณ์ แต่ระวังเลมอนด้วย เพราะถ้าคุณใช้มากกว่าที่บอกไว้ในสูตร ผลไม้ที่มีรสหวานก็อาจจะกลายเป็นยางได้
อย่างไรก็ตามเมื่อขนส่งมะนาวและผลไม้อื่น ๆ เปลือกของพวกมันจะถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้ง สิ่งนี้ช่วยปกป้องผลไม้จากการเน่าเสียก่อนวัยอันควร ดังนั้นเราจะล้างเปลือกมะนาวลงไป น้ำร้อนด้วยแปรง
2. ใส่มะนาวและเครื่องเทศลงในกระทะ เราใช้เหล็กเคลือบหรือสแตนเลส เติมน้ำ 100 มล.
3. ต้มประมาณ 1-2 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนหรือปานกลาง คนจนน้ำตาลละลายหมดและไม่เกาะติดก้น
4. เพื่อเตรียมฟักทองหวานแสนอร่อยคุณจะต้องมี ผลไม้สุกด้วยเนื้อกระดาษที่หนาแน่น คุณต้องมี "ค่าเฉลี่ยสีทอง": ฟักทองที่ไม่อ่อนเกินไปและไม่แข็งเกินไป พันธุ์ฟักทอง - ใด ๆ โดยเฉพาะ ผลไม้หวานแสนอร่อยได้จากพันธุ์มัสกัต (ยาว) แต่ฟักทองทรงกลมก็อร่อยเช่นกัน หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ ตามภาพทีละขั้นตอน
ฟักทองมีประโยชน์อย่างไร? ร่างกายมนุษย์? ประกอบด้วยน้ำ 90% แทบไม่มีไขมันเลย แต่มีเยอะมาก คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ. วิตามิน A, B, C และ E มักพบในผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่ ลักษณะเฉพาะของฟักทองคือประกอบด้วยวิตามินเคที่มีคุณค่า (จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีน) และวิตามินที (ใน ปริมาณมากพบในเนื้อแกะ และเรียกว่า “วิตามินเนื้อ” ค่ะ ผลิตภัณฑ์จากพืชหายากมาก). มีจำหน่ายใน เนื้อส้มและแร่ธาตุหายาก ได้แก่ โคบอลต์ ฟลูออรีน ซิลิคอน นอกจากนี้องค์ประกอบยังประกอบด้วยแคโรทีนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการมองเห็น น้ำตาลและเส้นใยที่ย่อยง่าย ความจริงที่น่าสนใจ: ฟักทองเป็นญาติของแตงโมและแตงกวา
5. วางชิ้นฟักทองในกระทะอีกใบแล้วเทน้ำเชื่อมและมะนาวลงไป
6. วางบนไฟอ่อนแล้วต้มประมาณ 5 นาที หากคุณปรุงฟักทองเป็นเวลานานและใช้ไฟแรง มีโอกาสที่ฟักทองจะหลวมหรือกลายเป็นโจ๊กได้ นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น ขอแนะนำให้ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ควรแช่ฟักทองในน้ำเชื่อม ชิ้นส่วนจะมีรอยย่นเล็กน้อย
7. ต้มฟักทองด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที แล้วจึงทำให้เย็นสนิทอีกครั้ง
8. ผลไม้หวานแช่เย็นเปลี่ยนเป็นสีส้มสดใส
9. และทำซ้ำขั้นตอนการต้มและทำความเย็นอีกครั้ง โดยรวมแล้วควรมี 3 วิธีในระหว่างนั้นชิ้นจะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมเปลี่ยนสีและเป็นมันเงา ตอนนี้เกี่ยวกับเครื่องเทศ ฉันใช้อบเชยในสูตร - มันให้กลิ่นหอมอันแสนวิเศษและเน้นรสชาติของฟักทองอย่างสมบูรณ์แบบ สามารถเพิ่มได้ในขั้นตอนนี้หรือผสมกับน้ำตาลผงแล้วม้วนผลไม้หวานที่ทำเสร็จแล้ว พื้นที่เก็บข้อมูลที่ดีขึ้น.
10. น้ำเชื่อมเริ่มข้นมากและเหนียวนิดหน่อย เราไม่ต้องการมันอีกต่อไปแล้ว แต่เราสามารถใช้มันทำแยมผิวส้ม หรือแค่เติมชาแทนน้ำตาลก็ได้
11. นำชิ้นฟักทองออกจากน้ำเชื่อมแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เคล็ดลับ: นำผลไม้หวานออกจากน้ำเชื่อมร้อนทันทีโดยใช้ช้อนมีรูและช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเย็นระบายยากกว่ามาก คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งมะนาวออกจากน้ำเชื่อม! นอกจากนี้ยังสามารถตากแห้งแล้วเติมลงในชาได้อีกด้วย
12. เติมถาดอบทั้งหมดอย่างระมัดระวัง สินค้าจำนวนนี้ทำให้ได้ถาดอบขนาดใหญ่ 1 แผ่น และถาดเล็ก 1 แผ่น ไม่จำเป็นต้องวางชิ้นไว้ชิดกันมาก เพราะอาจติดกันได้
13. อบชิ้นให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 50-60 องศา เป็นเวลา 3-6 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดจึงนำไปทิ้งในครัวได้ ไม่ควรนำไปตากแห้งที่ อุณหภูมิสูง: วิธีนี้คุณจะเสียเฉพาะผลไม้หวานเท่านั้น มันจะไหม้และเคี้ยวไม่ได้เลย คุณต้องปรุงผลไม้หวานในเครื่องอบไฟฟ้าเป็นเวลา 12-18 ชั่วโมงและตรวจสอบอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้น้ำตาลไหม้และชิ้นไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ผลไม้หวานที่เตรียมไว้จะถูกเอาออกจากกระดาษอย่างง่ายดาย
14. เพื่อเก็บผลไม้หวานได้ดีขึ้น ให้ม้วนในน้ำตาลผงและอบเชย คุณยังสามารถใช้แป้งได้ แต่จากนั้นจึงม้วนฟักทองในอบเชยก่อนแล้วจึงม้วนในแป้ง จริงอยู่ที่ชิ้นนี้ดูไม่น่ารับประทานในรูปแบบนี้
มะเขือเทศเชอร์รี่แตกต่างจากมะเขือเทศที่มีขนาดใหญ่กว่าไม่เพียงแต่ในขนาดผลเบอร์รี่ที่เล็กเท่านั้น เชอร์รี่หลายพันธุ์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสหวานซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศคลาสสิกมาก ใครก็ตามที่ไม่เคยลองมะเขือเทศเชอรี่โดยหลับตาอาจตัดสินใจได้ว่ากำลังชิมบางอย่างที่แปลกตา ผลไม้แปลกใหม่. ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงมะเขือเทศเชอร์รี่ห้าชนิดที่มีผลไม้หวานที่สุดและมีสีแปลกตา
ฉันเริ่มปลูกดอกไม้ประจำปีในสวนและบนระเบียงเมื่อ 20 กว่าปีที่แล้ว แต่ฉันจะไม่มีวันลืมพิทูเนียดอกแรกที่ฉันปลูกในประเทศตามเส้นทาง เวลาผ่านไปเพียงสองสามทศวรรษ แต่คุณประหลาดใจที่พิทูเนียในอดีตแตกต่างจากลูกผสมหลายด้านในปัจจุบัน! ในบทความนี้ฉันเสนอให้ติดตามประวัติความเป็นมาของการเปลี่ยนแปลงของดอกไม้นี้จากคนธรรมดาไปสู่ราชินีแห่งปีที่แท้จริงและพิจารณาด้วย พันธุ์ที่ทันสมัยสีที่ผิดปกติ
สลัดด้วย ไก่รสเผ็ด, เห็ด, ชีส และองุ่น - มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้หากคุณกำลังเตรียมอาหารเย็นเย็น ๆ ชีส ถั่ว มายองเนส - อาหารแคลอรี่สูงรวมกับรสเผ็ด ไก่ทอดและปรากฎว่ามีเห็ดมาก ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งให้ความสดชื่นด้วยองุ่นรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อไก่ในสูตรนี้หมักไว้ด้วย ส่วนผสมเผ็ดทำจากอบเชยป่น ขมิ้น และผงพริก ถ้าชอบอาหารมีไฟใช้พริกเผ็ดๆ
ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนทุกคนมีความกังวลเกี่ยวกับคำถามว่าจะปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงในต้นฤดูใบไม้ผลิได้อย่างไร ดูเหมือนว่าไม่มีความลับอยู่ที่นี่ - สิ่งสำคัญสำหรับต้นกล้าที่รวดเร็วและแข็งแรงคือการให้ความอบอุ่น ความชื้น และแสงสว่างแก่พวกเขา แต่ในทางปฏิบัติในอพาร์ทเมนต์ในเมืองหรือบ้านส่วนตัวการทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แน่นอนว่านักทำสวนที่มีประสบการณ์ทุกคนมีวิธีการปลูกต้นกล้าที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่วันนี้เราจะพูดถึงผู้ช่วยที่ค่อนข้างใหม่ในเรื่องนี้ - ผู้เผยแพร่โฆษณา
งาน พืชในร่มในบ้าน - ตกแต่งบ้านด้วยรูปลักษณ์ของคุณเองเพื่อสร้างบรรยากาศความสะดวกสบายเป็นพิเศษ ด้วยเหตุนี้เราจึงพร้อมที่จะดูแลพวกเขาอย่างสม่ำเสมอ การดูแลไม่เพียงแต่ให้รดน้ำตรงเวลาเท่านั้น แม้ว่าจะเป็นสิ่งสำคัญก็ตาม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขอื่นๆ เช่น แสง ความชื้น และอุณหภูมิอากาศที่เหมาะสม และทำการปลูกถ่ายที่ถูกต้องและทันเวลา สำหรับผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์ ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ผู้เริ่มต้นมักจะเผชิญกับปัญหาบางอย่าง
เนื้อนุ่มจาก อกไก่ง่ายต่อการเตรียมแชมเปญตามสูตรนี้ด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอน. มีความเห็นว่าการเตรียมน้ำฉ่ำและเป็นเรื่องยาก เนื้อนุ่มนี่มันผิด! เนื้อไก่แทบไม่มีไขมันเลยจึงค่อนข้างแห้ง แต่ถ้าคุณเพิ่มเข้าไป เนื้อไก่ครีม, ขนมปังขาวและเห็ดและหัวหอมจะออกมาน่าทึ่ง เนื้อทอดแสนอร่อยซึ่งจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในช่วงฤดูเห็ด ให้ลองใส่เห็ดป่าลงในเนื้อสับ
สวนสวยบานสะพรั่งตลอดทั้งฤดูกาลเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการได้หากไม่มีไม้ยืนต้น ดอกไม้เหล่านี้ไม่ต้องการความสนใจมากเท่ากับดอกไม้ประจำปี มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและบางครั้งก็ต้องการที่พักพิงเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาว ประเภทต่างๆไม้ยืนต้นไม่บานในเวลาเดียวกันและระยะเวลาการออกดอกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งสัปดาห์ถึง 1.5–2 เดือน ในบทความนี้เราขอแนะนำให้นึกถึงดอกไม้ยืนต้นที่สวยงามและไม่โอ้อวดที่สุด
เมล็ดที่มีการงอกไม่ดีมักเกิดขึ้นได้ ตลาดรัสเซีย. โดยปกติความงอกของกะหล่ำปลีควรมีอย่างน้อย 60% มักเขียนไว้บนถุงเมล็ดว่าอัตราการงอกเกือบ 100% แม้ว่าในทางปฏิบัติจะดีถ้าเมล็ดอย่างน้อย 30% งอกจากบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว ด้วยเหตุนี้การเลือกซัพพลายเออร์ที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก ในบทความนี้เราจะดูพันธุ์และลูกผสม กะหล่ำปลีขาวซึ่งสมควรได้รับความรักจากชาวสวน
ได้รับความสดใหม่ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และ ผักหอมชาวสวนทุกคนต่างพากันดิ้นรน ญาติก็รับอาหารด้วยความยินดี การปรุงอาหารที่บ้านจากมันฝรั่ง มะเขือเทศ และสลัดของคุณเอง แต่มีวิธีพิสูจน์ความเป็นตัวคุณ ทักษะการทำอาหารด้วยผลที่ยิ่งใหญ่กว่านั้นอีก ในการทำเช่นนี้คุณควรพยายามปลูกพืชที่มีกลิ่นหอมหลายชนิดซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นใหม่ให้กับอาหารของคุณ ผักใบเขียวชนิดใดในสวนที่ถือว่าดีที่สุดจากมุมมองการทำอาหาร?
สลัดหัวไชเท้ากับไข่และมายองเนสซึ่งฉันทำมาจากหัวไชเท้าจีน หัวไชเท้านี้มักเรียกว่าหัวไชเท้า Loba ในร้านของเรา ด้านนอกของผักถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเขียวอ่อน และเมื่อผ่าออกจะมีเนื้อสีชมพูที่ดูแปลกตา เมื่อปรุงอาหารก็ตัดสินใจเน้นที่กลิ่นและรสชาติของผักแล้วจึงทำ สลัดแบบดั้งเดิม. มันอร่อยมากเราตรวจไม่พบโน้ต "บ๊อง" เลย แต่ก็ดีที่ได้กินในฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิแสงสลัด
ความสมบูรณ์แบบที่สง่างามของดอกไม้สีขาวที่ส่องแสงบนก้านสูงและใบไม้สีเข้มขนาดใหญ่เป็นมันเงาของ Eucharis ทำให้รูปลักษณ์ของดาวคลาสสิก ในวัฒนธรรมในร่มนี่เป็นหนึ่งในพืชกระเปาะที่มีชื่อเสียงที่สุด มีพืชเพียงไม่กี่ชนิดที่ก่อให้เกิดความขัดแย้งมากมาย ยูคาริสบางชนิดบานสะพรั่งและมีความสุขโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ เลย ในขณะที่บางชนิดไม่ได้ผลเกินสองใบเป็นเวลาหลายปีและดูแคระแกรน เป็นการยากมากที่จะจำแนกดอกอเมซอนว่าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด
แพนเค้กพิซซ่า Kefir - แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมเห็ด มะกอก และมอร์ทาเดลลา เตรียมง่ายๆ ในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง คุณไม่มีเวลาทำอาหารเสมอไป แป้งยีสต์และเปิดเตาอบ และบางครั้งคุณก็อยากกินพิซซ่าสักชิ้นโดยไม่ต้องออกจากบ้าน เพื่อไม่ให้ไปร้านพิชซ่าที่ใกล้ที่สุดแม่บ้านที่ฉลาดจึงคิดสูตรนี้ขึ้นมา แพนเค้กเหมือนพิซซ่า - ความคิดที่ดีสำหรับ อาหารเย็นด่วนหรืออาหารเช้า เราใช้ไส้กรอก ชีส มะกอก มะเขือเทศ และเห็ดเป็นไส้
การปลูกผักที่บ้านเป็นงานที่ค่อนข้างเป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือความปรารถนาและความอดทนเล็กน้อย ผักและผักส่วนใหญ่สามารถปลูกได้สำเร็จบนระเบียงเมืองหรือขอบหน้าต่างในห้องครัว มีข้อดีที่นี่เมื่อเทียบกับการเติบโตใน พื้นที่เปิดโล่ง: ในสภาวะเช่นนี้พืชของคุณจะได้รับการปกป้อง อุณหภูมิต่ำ, โรคและแมลงศัตรูพืชมากมาย และถ้าระเบียงหรือระเบียงของคุณเป็นกระจกและเป็นฉนวนคุณก็สามารถปลูกผักได้ ตลอดทั้งปี
เราปลูกพืชผักและดอกไม้จำนวนมากโดยใช้ต้นกล้า ซึ่งช่วยให้เราได้รับผลผลิตเร็วขึ้น แต่จงสร้าง เงื่อนไขในอุดมคติยากมาก: การขาดแสงแดดสำหรับพืช อากาศแห้ง กระแสลม การรดน้ำไม่ทันเวลา ดินและเมล็ดพืชอาจมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในขั้นต้น สาเหตุเหล่านี้และสาเหตุอื่นๆ มักนำไปสู่การหมดสิ้นและบางครั้งอาจถึงแก่ความตายของต้นอ่อน เนื่องจากเป็นปัจจัยที่อ่อนไหวต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุด
วันฮาโลวีนผ่านไปแล้ว แต่ฟักทองยังคงอยู่ ฉันตัดสินใจทำผลไม้หวานจากของเหลือ ฉันยอมรับว่าฉันค้นหาสูตรในเว็บไซต์นี้ เนื่องจากฉันไม่เคยมีประสบการณ์ในกระบวนการนี้มาก่อน
ดังนั้นให้ล้างฟักทองทำความสะอาดเมล็ดและอวัยวะภายในแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือสี่เหลี่ยม ไม่ควรบางและเล็กเนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารพวกมันจะยังแห้งและลดขนาดลง
ใส่ทุกอย่างลงในกระทะ ไปนอนกันเถอะ น้ำตาลทรายและปล่อยให้น้ำคั้นออกมา ฟักทองมีความฉ่ำจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ
หลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมง น้ำก็ปรากฏขึ้น น้ำตาลเกือบจะละลายแล้ว
ตอนนี้ใส่ฟักทองลงไป แยกจานพยายามที่จะไม่รับ น้ำเชื่อม.
และใส่น้ำเชื่อมลงบนกองไฟแล้วปรุง ขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่นาน ใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที ปิดไฟ.
เราใส่ฟักทองลงในน้ำเชื่อมที่ยังไม่เย็นแล้วลืมมันไปประมาณ 8 ชั่วโมง ฉันนึกถึงฟักทองในตอนเช้าและตอนเย็น
หลังจากผ่านไปประมาณ 8 ชั่วโมง ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้: ใส่ฟักทองลงในชามแยกต่างหาก
และต้มน้ำเชื่อมอีกครั้ง น้ำเชื่อมคาราเมลมีความหนืด
ปิดไฟแล้วใส่ฟักทองกลับเข้าไปในน้ำเชื่อมต้ม
ฉันทำขั้นตอนนี้ 3 หรือ 4 ครั้ง หลังจากที่น้ำเชื่อมเย็นลงแล้วฉันก็หยิบชิ้นฟักทองออกมาแล้วใส่ลงในตะแกรงเพื่อให้น้ำเชื่อมส่วนเกินระบายออก ต่อมาฉันยังต้องการน้ำเชื่อมอยู่ ดังนั้นฉันจึงไม่จำเป็นต้องระเหยมันไปจนหมด
ควรให้ความสนใจกับปริมาณฟักทองที่ลดลงจากปริมาณเดิมมากน้อยเพียงใด ตอนนี้วางชิ้นฟักทองบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
วางแผ่นอบในเตาอุ่นให้แห้งประมาณ 15 นาที ฉันมีความร้อน เตาอบไฟฟ้าอุณหภูมิประมาณ 85 องศา
หลังจากนั้นนำถาดอบออกมา เย็น โรยด้วยน้ำตาลผง แล้วเพลิดเพลินกับผลไม้หวานแสนอร่อย :)
ผลไม้หวานมีรสหวานมากคุณควรคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย
เวลาทำอาหาร: PT01H00M 1 ชม.
ราคาต่อการแสดงโดยประมาณ: 50 ถู
แยมนี้สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเพราะว่า ส่วนผสมหลักคือฟักทองจะมีขายในช่วงฤดูหนาว ดูจากรีวิวของผู้ที่เคยทำแยมนี้แล้ว ถือว่าอร่อยและอร่อยมาก! รับประทานทันทีหลังปรุงเสร็จ พรุ่งนี้จะไปซื้อฟักทองมาทำกิน แต่ตอนนี้ขอเสนอสูตรค่ะ ส่วนผสม: ฟักทอง 1 กิโลกรัม แอปริคอตแห้ง 300 กรัม (ขนาดใดก็ได้) น้ำตาล 500 กรัม.. .
คุณชอบที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยแซนวิชแซลมอนเป็นประจำหรือไม่? ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำปลาที่น่ารับประทานด้วยตัวเองโดยไม่ต้องพึ่งพาความสดที่ซื้อจากร้านค้าเป็นพิเศษและยังประหยัดเงินเนื่องจากเราซื้อปลาทั้งตัวและใช้ทุกอย่าง!เราเลือกซากปลาแซลมอนแช่เย็นแต่ไม่แช่แข็งมิฉะนั้น เนื้อจะสลายตัว สูญเสียความยืดหยุ่น ล้าง ทำความสะอาด ตัดด้วยมีดคมขนาดใหญ่ จะได้เนื้อขนาดใหญ่ 2 ชิ้น โดยที่ไม่ต้อง...
ในการเตรียมของหวานที่สดใสและหรูหราควรใช้คอทเทจชีสในตลาดที่ดีซึ่งมีไขมันเป็นชั้นและไม่เปียก สิ่งที่เราต้องการสำหรับของหวาน: คอทเทจชีส 250 กรัม วาฟเฟิลหรือคุกกี้ 100 กรัม ช็อคโกแลต 50 กรัม แยมราสเบอร์รี่ 100 กรัม 150 มล. ครีมหนัก(ไขมัน 25-30%) หรือครีมเปรี้ยวช้อนชา ผงน้ำตาล(รสชาติ) เบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง (ถ้ามี) บดคอทเทจชีสด้วยส้อม ผสมกับครีม หรือ...
คนรักจะชอบ Configation นี้ ของหวานที่ไม่ธรรมดา. ผู้ที่ไม่ชอบบัควีทส้มโอคงจะไม่ชอบสิ่งนี้ ของหวานมีแอลกอฮอล์ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้มอบของว่างให้กับเด็ก ๆ )) ส่วนผสม: ส้มโอขนาดใหญ่สี่ผลบวกน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมน้ำหนึ่งลิตรและบรั่นดีหนึ่งร้อยกรัม เตรียม Confiture: เอาเปลือกออกจากผลไม้แล้วหั่นเกรปฟรุตเป็นชิ้นๆ ต้องเอาเมล็ดออกให้หมด...
มีบางอย่างดึงดูดใจให้ชอบผักดอง เพราะอะไร?..? ฉันชอบทุกอย่างที่หมัก เผ็ด และเผ็ด พบมัน สูตรที่ยอดเยี่ยมหัวบีทดองฉันยังไม่ได้ลองทำเองเลยไม่มีหัวบีทอยู่ในตู้เย็น แต่สักวันหนึ่งฉันจะทำหัวบีทตามสูตรนี้แน่นอน หัวผักกาดดิบก่อนอื่นคุณต้องอบหรือต้ม โดยส่วนตัวฉันชอบอบขนมมากกว่าเพราะว่ารสชาติของบีทรูทอบนั้นพิเศษมาก! อร่อยและ...
แยมนี้ใช้เวลาปรุงเพียง 30 นาที คุณจะต้องใช้ลูกเกด แอปเปิ้ล ลูกเกดดำ และมะนาว แทนที่จะใส่ลูกเกดคุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งแห้งหรือ แอปริคอตสุก(ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงด้วยแอปริคอต คุณต้องเอาเมล็ดออกก่อน) นำน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมกับน้ำหนึ่งแก้วผสมใส่ไฟในกระทะแล้วรอจนน้ำตาลละลายบางส่วน ปรากฎว่า น้ำเชื่อมที่หนาที่สุด,คุณต้องบีบน้ำผลไม้ลงไปหนึ่งอัน...
ฉันเตรียมแยมนี้สำหรับฤดูหนาวและใส่ขวดโหลที่เต็มครึ่งขวดไว้ในตู้เย็นเพื่อทำการทดสอบ การทดสอบประสบความสำเร็จ มันอร่อยมาก จานนี้กลายเป็นเผ็ดและเผ็ดดังนั้นจึงควรใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจะดีกว่า ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: มะเขือยาว – 2 กก. กะหล่ำปลี – 2 กก. แครอท – 200 กรัม กระเทียม – 200 กรัม พริกขี้หนู – 1 ชิ้น เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ กรดอะซิติก – 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช...
บทความในหัวข้อ
