สลัด "สายรุ้ง": สูตรพร้อมรูปถ่าย ทำไมปลายใบของพืชในร่มถึงแห้ง?

สลัดนี้มีหลายประเภทเนื่องจากถ้าคุณต้องการคุณสามารถเปลี่ยนสลัดใด ๆ ให้เป็นสีรุ้งได้คุณต้องยอมรับเพราะหลังจากได้ยินชื่อสีรุ้งที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ก็ปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตาเราและฉันต้องการรับ สิ่งที่คล้ายกันบนจานรองด้วย ทุกอย่างอยู่ในมือของเราและสลัดนี้ก็ดีเช่นกันเพราะความหลากหลายของมันช่วยให้คุณเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าอาหารเย็นและวันหยุดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ทานเนื้อสัตว์ นี่คือตัวเลือกบางอย่าง ผักกาดเรนโบว์:

• สลัดสายรุ้งกับ croutons กรอบ - ถ้าแขกอยู่ที่บันไดหน้าประตู
• สลัดผักเรนโบว์ - สลัดโปรดของมังสวิรัติและผู้ที่ติดตามร่าง
• สลัดสายรุ้งกับมันฝรั่งทอด - สำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย

ก่อนที่คุณจะพิจารณาตัวเลือกสลัดต่างๆ ให้ละเอียดยิ่งขึ้น คุณต้องจำคุณสมบัติบางประการ: สำหรับสลัด คุณต้องใช้จานกว้างขนาดใหญ่ ส่วนผสมต้องพับตามลำดับที่แน่นอนโดยพยายามสร้างสายรุ้ง และของ แน่นอน อย่าลืมว่าต้องปรุงด้วยใจรัก

สลัด "เรนโบว์" กับ croutons กรอบ

หากแขกแวะเข้ามากะทันหันและคุณต้องการทำให้แขกของคุณพอใจด้วยของอร่อยและสนุก คุณไม่ควรลืมตัวเลือกนี้เนื่องจากเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมในตู้เย็นทุกตู้

เราจะต้อง:

• ไส้กรอก - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

กับ แครกเกอร์กรอบ

ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นข้าวโพดและแครกเกอร์) ต้องหั่นเป็นชิ้นยาว ตรงกลางของจานกลมขนาดใหญ่ ใส่มายองเนส 1 ช้อนและส่วนผสมที่เหลือในสไลด์เป็นวงกลม สลัดนี้ยังมีเอกลักษณ์ตรงที่ควรเสิร์ฟโดยไม่ต้องคน ควรคนทันทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดสายรุ้งกับผัก

สามารถเตรียมสลัดผักได้เสมออร่อยและดีต่อสุขภาพพวกเขาจะดึงดูดทุกคนทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ และถ้าคุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อยที่มีประโยชน์ต่อรูปร่าง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน

เราจะต้อง:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกเหลือง - 1 ชิ้น;
• พริกแดง - 2 ชิ้น;
• สลัดผักสด - 1 พวง;
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• น้ำส้มสายชูองุ่น - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ขั้นตอนการทำสลัดสายรุ้งกับ ผัก

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วราดด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูไวน์คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อให้ความขมของหัวหอมหายไป หั่นพริกไทยและใบผักกาดหอม แล้วใส่หอมใหญ่ลงไป ตามด้วยข้าวโพดและถั่ว จากนั้นใส่น้ำมันเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ มีหลากสีสันและรสชาติที่ประณีตจะดึงดูดใจทุกคน

สลัดสายรุ้งกับเฟรนช์ฟรายส์

สลัดถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นส่วนใหญ่ แต่ตัวเลือกนี้กับเฟรนช์ฟรายเป็นหนึ่งในข้อยกเว้นที่ดี เนื่องจากคุณจะได้รับอาหารค่ำแสนอร่อยและแสนอร่อยที่จะประดับโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน

เราจะต้อง:

• หัวผักกาด - 3-4 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีหัวเล็ก
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• เนื้อ (เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว) - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขั้นตอนการทำสลัดสายรุ้งกับเฟรนช์ฟรายส์

เริ่มจากมันฝรั่งกันก่อน ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเฟรนช์ฟราย หั่นหัวหอม กะหล่ำปลี และเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วขูดหัวบีทและแครอท จัดจานสำหรับเสิร์ฟ (ต้องเป็นทรงกลม) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเป็นกองเพื่อให้เฟรนช์ฟรายส์อยู่ตรงกลาง ใส่มายองเนสบนเฟรนช์ฟรายส์ พร้อมเสิร์ฟ ควรผสมสลัดเมื่อแขกทุกคนมารวมกัน

จานที่เรียบง่ายอร่อยและไม่ธรรมดา - เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรือต้อนรับแขก อาหารเรียกน้ำย่อยสากลดังกล่าว ได้แก่ สลัดเรนโบว์ ประกอบด้วยวัตถุดิบราคาย่อมเยา ปรุงเร็ว และดูสวยงามบนโต๊ะอาหาร

วิธีทำสลัดสายรุ้ง

สามารถทำอาหารดั้งเดิมที่สดใสได้ทุกวันหรือเสิร์ฟในวันหยุด ในการเตรียมสลัดเรนโบว์ใช้ส่วนผสมต่าง ๆ : ผัก, ผลไม้, ไข่, เนื้อสัตว์ (ผัด, ต้ม, เนื้อรมควัน), เห็ด, อาหารกระป๋อง แทนที่จะเป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ คุณสามารถใส่ปูอัด ปลา กุ้ง หอยแมลงภู่ในอาหารเรียกน้ำย่อยได้ มายองเนส, ซอสต่างๆ, น้ำมะนาวพร้อมน้ำส้มสายชูเหมาะสำหรับน้ำสลัด บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ต่างๆ จัดวางอย่างสวยงามเป็นรูปสายรุ้ง เป็นชั้นๆ (ชามใสลึก) หรือแยกสไลด์ (จานแบนขนาดใหญ่)

สูตรสลัดสายรุ้ง

เมื่อคุณต้องการทำให้เพื่อน ๆ ของคุณประหลาดใจหรือเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานใหม่แสนอร่อยและแปลกใหม่ สลัดเรนโบว์จะเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณจะต้องราคาไม่แพง ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่อยู่ในตู้เย็น ตามกฎแล้วส่วนประกอบของอาหารว่างมีส่วนผสมไม่เกิน 6-7 อย่างสิ่งสำคัญคือพวกเขารวมกันในรสชาติและรูปลักษณ์ วันนี้มีสูตรสลัดสายรุ้งมากมาย ด้านล่างนี้คือรายการยอดนิยม

ด้วยแครอทเกาหลี

• เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• แคลอรี่: 153 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

อาหารง่ายๆ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเตรียมได้โดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมือสมัครเล่น สูตรสลัดเรนโบว์กับแครอทเกาหลีนั้นง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อยและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ เป็นการดีกว่าที่จะต้มเนื้อสำหรับจานล่วงหน้าเพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร สามารถเสิร์ฟอาหารว่างรสเผ็ดที่โต๊ะเทศกาลหรือทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารค่ำที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักใบเขียวสด
• มะกอก;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. เย็นเนื้อสัตว์ปีกที่ต้มไว้ล่วงหน้า
2. ตัดเป็นก้อน ช้อนลงในชามสลัดใสลึก
3. จาระบีเนื้อด้วยมายองเนสหรือครีม, เกลือ
4. ใส่แครอทบนไก่แล้วแตงกวาสับเป็นเส้นบาง ๆ (สามารถสับบนกระต่ายขูด)
5. ถัดไป - ชั้นของมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
6. ขูดชีสใส่มะเขือเทศ
7. ตกแต่งสลัดด้วยก้านสีเขียวและมะกอกผ่าครึ่ง
8. เย็นลงเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

กับคิริเอะชิกิ

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 3-4 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่: 125 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

อาหารที่ผิดปกติและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น - สลัดสายรุ้งกับ kirieshki Croutons ให้รสชาติที่น่าสนใจไส้กรอกต้มทำให้พอใจมากขึ้นและผัก (มะเขือเทศแตงกวา) - สดใสน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม สำหรับน้ำสลัดจะใช้มายองเนส (ควรเป็นโฮมเมด) ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่ง คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก Doktorskaya - 300 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักหั่นเป็นเส้น
2. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นด้วย
3. เปิดข้าวโพด ระบายของเหลวออกจากโถ
4. จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดบนจานแบนตามขอบโดยเว้นช่องว่างตรงกลางไว้เล็กน้อย
5. เทมายองเนสตรงกลาง
6. เกลือผลิตภัณฑ์เล็กน้อยโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ
7. เสิร์ฟโดยไม่ต้องคน

สูตรสลัดสายรุ้งอย่างง่าย

• เสิร์ฟ: 2-3 ท่าน
• แคลอรี่: 55 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการเปลี่ยนเมนูอาหาร สูตรสลัดสายรุ้งง่ายๆ ก็เป็นตัวเลือกที่ดี จานแคลอรี่ต่ำจะสว่างฉ่ำและสวยงาม ส่วนผสมทั้งหมดมีอยู่ในร้านค้าใด ๆ เข้ากันได้ดีและซอสน้ำผึ้งรสเผ็ดจะช่วยเน้นและกระจายรสชาติของพวกเขา สลัดผักพิเศษเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือเป็นจานแยกต่างหาก

วัตถุดิบ:

• พริกหยวกแดงและเหลือง - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีแดง - 400 กรัม
• ต้นหอม - 1 พวง;
• ถั่วเขียวสด - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผักชีสด - 1 พวง
• น้ำมะนาว (หรือมะนาว) - 50 กรัม
• ยี่หร่าบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยดำบดเกลือ
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เติมน้ำมัน ในภาชนะทรงลึก รวมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง ผงยี่หร่า น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำมันมะกอก พริกไทย
2. ตีส่วนผสมด้วยส้อมหรือเครื่องผสม
3. สับแครอทหัวหอมเป็นก้อน กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ พริกไทย - ครึ่งวง
4. ใช้จานแบนขนาดใหญ่วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรูปแบบของรุ้ง
5. เสิร์ฟพร้อมกับซอสน้ำผึ้ง

กับมันฝรั่ง

• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• แคลอรี่: 130 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย ยุโรป
• ความยาก: ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

ในการทำอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวคุณควรใส่ใจกับสลัดเรนโบว์กับเฟรนช์ฟราย จานดั้งเดิมที่สดใสเช่นนี้ไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม แต่ผลที่ได้คือ "คุณจะเลียนิ้ว" สำหรับสูตรคุณจะต้องมีมันฝรั่งทอด, ผักต่างๆ, เนื้อหน้าอกรมควันและมายองเนส

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• เนื้อหน้าอกรมควัน - 300 กรัม
• กะหล่ำปลี - ½หัว;
• แฮม - 200 กรัม
• หัวผักกาด - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ถั่วเขียวสด - 100 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอดเฟรนช์ฟราย

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วทอดจนนุ่ม
2. กะหล่ำปลี หัวหอม เนื้อรมควัน แฮมสับเป็นเส้น
3. บดแครอทหัวบีทด้วยเครื่องขูด
4. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นกองเล็ก ๆ บนจานแบน
5. ใส่มายองเนสตรงกลาง
6. คุณสามารถผสมส่วนผสมก่อนเสิร์ฟหรือเสิร์ฟแยกต่างหาก

ปู

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• แคลอรี่: 120 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สลัดปูสายรุ้งแสนอร่อยสวยงามและสดใสเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวจนได้รสชาติและหน้าตาที่น่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง นอกจากปูอัดและผักแล้วยังมีการเพิ่มชีสแข็งหรืออ่อนแครกเกอร์ถั่วกระป๋องลงในจาน น้ำสลัดจะเป็นมายองเนสเบา ๆ โยเกิร์ตธรรมชาติธรรมดาหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศและแตงกวา - 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น (โปรตีน);
• ปูอัด - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนสหรือโยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกเนื้อออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. แตงกวาและปูอัด - ก้อน
3. สับไข่ขาวอย่างหยาบ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้น kiriesheks) ลงในจานในรูปแบบของกลีบดอกไม้หรือสายรุ้ง ใส่เห็ดขนาดเล็กทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นใหญ่
5. เทซอสลงไปตรงกลาง แล้วใส่ croutons ลงไป
6. ก่อนเสิร์ฟจานเรนโบว์ให้ผสมผลิตภัณฑ์และเติมเกลือเล็กน้อย

กับเนื้อ

• เวลาทำอาหาร: 40-60 นาที
• เสิร์ฟ: 4-6 ท่าน
• แคลอรี่: 130 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย ยุโรป
• ความยาก: ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

สลัดเรนโบว์เนื้อที่น่าสนใจและน่ารับประทานไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษและเวลามาก สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายและเรียบง่าย ต้องการผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สามารถพบได้ในตู้เย็นทุกตู้ สลัดนี้ปรุงด้วยน้ำมันกระเทียมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลรสเผ็ด เนื้อและมันฝรั่งทอดเพิ่มความอิ่มให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย ผักและผักใบเขียวให้ความสด

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 300 กรัม
• หัวผักกาด - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งทอด - 400 กรัม
• หัวไชเท้าสีเขียว - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 60 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยดำ
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำสลัด. รวมน้ำมัน, พริกไทย, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน. ผสมให้เข้ากัน
2. หั่นผักเป็นเส้น หมักไว้ในไส้ที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ (ควรเหลือเนื้อไว้เล็กน้อย)
3. ทอดเนื้อทั้งสองด้าน พักไว้ให้เย็น จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ราดซอส
4. วางชิ้นสเต็กไว้ตรงกลางจานขนาดใหญ่ กระจายผักรอบ ๆ ขอบ
5. ตกแต่งสลัดสายรุ้งด้วยสมุนไพรและหัวหอม

ไส้กรอก

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6 ท่าน
• แคลอรี่: 227 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า, อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการเลี้ยงแขกด้วยอาหารจานดั้งเดิมสลัดเรนโบว์กับไส้กรอกก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ สำหรับการเตรียมนั้นมีประโยชน์ 6 องค์ประกอบกระบวนการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นง่ายและรวดเร็ว สลัดที่สดใสและน่ารับประทานจะเป็นของตกแต่งงานเลี้ยงรื่นเริงอย่างแท้จริง แนะนำให้ใส่จานอร่อยในที่เย็นประมาณ 30-40 นาทีก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนสโฮมเมด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสด;
• พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ วางบนจานแบนในสองสไลด์ตรงข้ามกัน
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเหมือนไส้กรอก
3. แตงกวาหั่นเป็นเส้นวางระหว่างไส้กรอกกับมะเขือเทศ
4. มันยังคงวางข้าวโพดซึ่งก่อนหน้านี้มีการระบายของเหลว
5. บีบน้ำสลัดระหว่างส่วนผสมของสลัด
6. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดสายรุ้ง - คุณสมบัติการทำอาหาร

เพื่อให้จานอร่อยสวยงามและน่ารับประทานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรพิจารณาถึงลักษณะเฉพาะของการเตรียมสลัดสายรุ้ง ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการสร้างสีสัน:

1. ส่วนผสมเนื้อสัตว์ ผัก อาหารทะเลสามารถต้มหรือผัดล่วงหน้าได้
2. แครอทสดถูกแทนที่ด้วยของว่างเกาหลีซึ่งเพิ่มรสชาติให้กับจาน
3. ขอแนะนำให้เสิร์ฟมะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลี ผักกาดหอมพริกดิบ หัวผักกาดอบ และมะเขือยาวทอด
4. คุณต้องเลือกเฉพาะของสด ตรวจสอบวันหมดอายุและรูปลักษณ์ พวกเขาจะต้องได้รับการบำบัดความร้อนหากจำเป็น
5. สลัดจะน่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณใส่เห็ด, ปลา, ไข่, เนื้อ, วอลนัทลงไป
6. เพื่อความสว่างของอาหารว่างคุณควรใช้แฮม, กุ้ง, ข้าวโพด, ถั่ว, พริกหยวก, ผักกาดหอม
7. คุณสามารถจัดวางส่วนผสมตามที่คุณต้องการ: สายรุ้ง, แถว, วงกลม, ชั้น, ในรูปแบบของดอกไม้ (คุณสามารถใช้จานแบ่งส่วนได้) สิ่งสำคัญคือจานสำเร็จรูปดูสดใสและสง่างาม
8. สำหรับน้ำสลัดคุณสามารถใช้มายองเนส, ซอสถั่วเหลือง, ครีมเปรี้ยว, ครีม, โยเกิร์ต, เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ

วิดีโอ

สลัดทุกชนิดได้กลายเป็นส่วนสำคัญของโต๊ะมานานแล้ว ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือพวกเขามักจะเตรียมค่อนข้างเร็ว แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็พอใจ
หนึ่งในสลัดเหล่านี้ซึ่งเป็นการเตรียมการที่ใช้เวลาไม่นานคือเรนโบว์ ประกอบด้วยส่วนผสมที่ค่อนข้างธรรมดาซึ่งทำให้ราคาไม่แพง แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจและอร่อย ส่วนผสมทั้งหมดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบของคุณ

สลัด "สายรุ้ง" กับ croutons
สลัดนี้เหมาะสำหรับการมาถึงอย่างกะทันหันของแขกเนื่องจากคุณจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการเตรียม และมันจะเป็นของประดับโต๊ะที่ยอดเยี่ยมด้วยรูปร่างหน้าตาของมัน

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกหรือไส้กรอก - 300 กรัม
มะเขือเทศ (ทับทิม) - 4 ชิ้น;
แตงกวา - 2 ชิ้น;
Kirieshki (หรือ croutons อื่น ๆ ) - 1 แพ็ค;
ข้าวโพด - ¾กระป๋อง
มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร
หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นเส้น จัดเรียงพวกเขาและส่วนผสมที่เหลือในสไลด์รอบจานกลมขนาดใหญ่ ตรงกลางคุณควรมีพื้นที่ว่างใส่มายองเนสสักสองสามช้อนโต๊ะ เราเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะในรูปแบบนี้โดยไม่ผสมซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของมัน เราผสมส่วนผสมทั้งหมดไว้ที่โต๊ะทันทีก่อนใช้งาน

สลัดสายรุ้งกับมันฝรั่งทอด - สูตร
หากคุณต้องการรับประทานอาหารเย็นแสนอร่อยที่ดูสวยงามบนโต๊ะโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เราจะบอกวิธีทำสลัดเรนโบว์กับเฟรนช์ฟราย

วัตถุดิบ:
หัวผักกาด - 3-4 ชิ้น;
แครอทขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
หัวหอม - 2 ชิ้น;
สลัดผักสดหรือกะหล่ำปลี - ครึ่งหัว
มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
เนื้อเย็นหรือเนื้อรมควัน - 300 กรัม
ถั่วเขียว - ¾กระป๋อง
มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร
ขั้นแรก ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นเส้นแล้วทอดเพื่อให้ได้เฟรนช์ฟรายส์ ปอกเปลือกหัวผักกาดและแครอทแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ สับหัวหอม กะหล่ำปลี และเนื้อรมควันเป็นเส้น จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดเป็นกองบนจานกลมขนาดใหญ่ ใส่มายองเนสลงบนกองกลาง พร้อมเสิร์ฟ เมื่อทุกคนมารวมกันแล้ว ให้โยนสลัดและจัดใส่จาน

สลัดสายรุ้งกับชิป - สูตร
สูตรสลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบนวัตกรรมและรสชาติที่ผิดปกติที่ชิปมอบให้

วัตถุดิบ:
ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร
หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
แครอท - 2 ชิ้น;
กะหล่ำปลี - 200 กรัม
วอลนัท - 200 กรัม
ชิป - 2 แพ็คเล็ก
เนื้อรมควัน - 400 กรัม
ครีมเปรี้ยวและมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร
เราทำความสะอาดแครอทและหัวบีทและสามอย่างบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นวอลนัทและชิปเป็นชิ้นเล็กๆ เราสับกะหล่ำปลีและหั่นเนื้อรมควันเป็นชิ้น ๆ ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากถั่วเขียว
วางเนื้อไว้ตรงกลางจาน เราจัดวางส่วนผสมที่เหลือในสไลด์รอบ ๆ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีสีคล้ายกันในบริเวณใกล้เคียง ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ แล้วเสิร์ฟแยกกันในชามน้ำเกรวี่ เราปรุงสลัดทันทีก่อนใช้

สลัดผัก "เรนโบว์"
สลัดต่อไปนี้จะดึงดูดผู้ที่ติดตามสุขภาพและรูปร่างของพวกเขาเนื่องจากมันจะเบาและเด้งมาก ส่วนผสมสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:
หัวหอม - 1 ชิ้น;
พริกหวานสีเหลือง - 1 ชิ้น;
พริกแดงหวาน - 2 ชิ้น;
ใบผักกาดหอม - 1 พวง
ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
น้ำส้มสายชูองุ่น - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร
ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วราดด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูไวน์ นำเมล็ดออกจากพริกไทยหั่นเป็นเส้นสั้น ๆ แล้วส่งไปยังหัวหอม ระบายข้าวโพดและส่งไปยังหัวหอมและพริก สะเด็ดถั่ว ล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ข้าวโพดและผักลงไป
ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นๆ ด้วยมือของคุณ ใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันและผสมอีกครั้ง เสิร์ฟถึงโต๊ะ
เพื่อช่วยคุณในการเตรียมสลัด: