บัดไวเซอร์เบียร์เช็กอันโด่งดัง ประวัติความเป็นมา และพันธุ์สมัยใหม่ Budweiser Budvar: วิธีการผลิตเบียร์ที่ดื่มได้มากที่สุดในโลก

แบรนด์บัดไวเซอร์ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มีการถกเถียงกันมากที่สุดในประวัติศาสตร์การผลิตเบียร์ ผู้ผลิตในอเมริกาและเช็กต่อสู้เพื่อสิทธิ์ในการเป็นเจ้าของมาหลายทศวรรษแล้ว

หลังได้รับการสนับสนุนจากข้อเท็จจริงที่ว่าในเมือง Ceske Budejovice ซึ่งตั้งอยู่ในสาธารณรัฐเช็กมีการผลิตเครื่องดื่มที่มีชื่อคล้ายกันตั้งแต่อย่างน้อยศตวรรษที่ 16 ในขณะที่บริษัทอเมริกัน Anheuser-Busch เปิดตัวการผลิต Budweiser ในปี พ.ศ. 2419 เท่านั้น

ในขณะนี้ แบรนด์นี้เป็นของบริษัทผลิตเบียร์ Budějovický Budvar ของสาธารณรัฐเช็ก ดังนั้น Shake It Up จึงจัดทำขึ้นเพื่อบทความนี้โดยเฉพาะ

ประวัติความเป็นมาขององค์กร

การผลิตเบียร์ใน Ceske Budejovice คาดว่าจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 13 ในเวลานั้นเมืองนี้เป็นที่รู้จักในชื่อ Budweis ชื่อนี้เป็นพื้นฐานของชื่อของแบรนด์ในตำนาน

ตามตำนานกษัตริย์ผู้ก่อตั้งนิคมได้ให้สิทธิ์แก่ผู้อยู่อาศัยในการชงเครื่องดื่มที่มีฟอง

ต่อมาเบียร์ท้องถิ่นได้รับความนิยมอย่างมากจนเริ่มส่งไปยังราชสำนักของกษัตริย์ปรัสเซียนเฟรดเดอริกที่หนึ่งเป็นประจำ

โรงงานสมัยใหม่บนที่ตั้งของโรงเบียร์ดึกดำบรรพ์ปรากฏเฉพาะในปี พ.ศ. 2438 เท่านั้น - บัดไวเซอร์ บุดวาร์» เพิ่มปริมาณการผลิตอย่างแข็งขันและเริ่มจัดหาผลิตภัณฑ์ออกนอกประเทศ

ในปี พ.ศ. 2440 เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับเหรียญทองจากนิทรรศการที่เมืองสตุ๊ตการ์ท ปัจจุบันแบรนด์ดังกล่าวได้รับการชื่นชมไม่เพียงแต่จากชาวเช็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแฟน ๆ เบียร์ทั่วโลกด้วย - ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นถูกส่งออกไปยัง 80 ประเทศ หนึ่งในความสำเร็จคือตำแหน่ง "เบียร์ที่ดีที่สุดในโลก" ในการแข่งขัน World Beer Awards อันทรงเกียรติ ผู้ผลิตเบียร์ของเช็กดูแลชื่อเสียงของตนเองเป็นอย่างดี และไม่เพียงแต่รักษาตำแหน่งของตนไว้เท่านั้น แต่ยังปรับปรุงกระบวนการผลิตและพัฒนาเครื่องดื่มประเภทใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง

อาณาเขตขององค์กรเปิดให้นักท่องเที่ยวที่มีโครงสร้างพื้นฐานที่ได้รับการพัฒนา ทัศนศึกษาที่น่าตื่นเต้น และการชิม บริษัทมีสาขาหลายแห่งตั้งอยู่ในสโลวาเกีย เยอรมนี และสหราชอาณาจักร

คุณสมบัติของเช็กบัดไวเซอร์

1. การเลือกส่วนประกอบอย่างระมัดระวัง บริษัทใช้เฉพาะฮอปอะโรมาติกชั้นหนึ่ง น้ำบาดาลที่มีความบริสุทธิ์สูงที่สกัดจากบ่อน้ำลึก 300 เมตร มอลต์ชนิดพิเศษที่เหมาะสำหรับการผลิตเบียร์ และธัญพืชคุณภาพดีที่สุด ยีสต์ผลิตขึ้นในห้องปฏิบัติการของเราเอง
2. การปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยความบริสุทธิ์ของเบียร์ปี 1516 ซึ่งเป็นกฎระเบียบที่เก่าแก่ที่สุดเกี่ยวกับคุณภาพของส่วนผสมและยังคงบังคับใช้อยู่ในปัจจุบัน ไม่ได้ใช้ในกระบวนการผลิต สีเทียมและสารสกัดจากฮอป
3. การสร้างปากน้ำพิเศษในโรงเบียร์และการพัฒนา สูตรเฉพาะสำหรับเครื่องดื่มแต่ละประเภท
4. วิถีเดิมๆการแปรรูปวัตถุดิบที่มีประวัติยาวนานถึง 750 ปี ซึ่งรวมถึง: วิธีต้มการบด การหมักด้านล่างหลักช้า และรองความเย็นที่ยาวนาน ระยะเวลาการหมักขึ้นอยู่กับประเภทของเบียร์และอยู่ระหว่าง 10 ถึง 15 วัน โดยเฉลี่ยแล้ว อนุญาตให้สุกได้ 1-3 เดือนในภาชนะพิเศษที่อุณหภูมิ 1-3 °C แต่ละสายพันธุ์สามารถมีอายุได้มากกว่าหกเดือน ในช่วงเวลานี้รสชาติจะอ่อนลงเครื่องดื่มจะกำจัดสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็นและได้รับองค์ประกอบที่กลมกลืนกัน
5. การบรรจุลงในภาชนะที่สะดวกขนาด 0.33 และ 0.5 ลิตร ซึ่งผ่านการควบคุมคุณภาพ จะถูกเติมภายใต้แรงกดดันด้วยเครื่องดื่มฟองและบรรจุในรูปแบบที่สะดวกสำหรับผู้บริโภค

บริษัทผลิตเครื่องดื่มทั้งแบบสีอ่อนและสีเข้ม ความแรงอยู่ระหว่าง 4 ถึง 7.5% นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ไม่มีแอลกอฮอล์อีกด้วย

1. บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี: ออริจินัล

   เบียร์ไลท์พรีเมียม การใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและระยะเวลาในการสุก 3 เดือนทำให้เราสามารถสร้างสรรค์เครื่องดื่มแสนอร่อยที่มอบความสุขให้กับทุกประสาทสัมผัส สีทองเข้มข้น กลิ่นฮอปอ่อนๆ และความขมที่น่ารื่นรมย์จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอย่างแท้จริง

2. บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:คลาสสิก

   “เบียร์ที่เหมาะสำหรับทุกคน” คือวิธีที่ผู้ผลิตวางตำแหน่งเครื่องดื่มเบาๆ นี้ ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมรุ่นน้ำหนักเบา

3. บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:ดาร์ก

   เบียร์ดาร์กพรีเมียมมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วย: สีเด่นชัด กลิ่นหอมของมอลต์คั่ว และรสแห้งและขมเล็กน้อย รสคาราเมลโดยไม่มีความหวานเด่น ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับเครื่องดื่มเบาๆ ซึ่งประกอบด้วยมอลต์ 3 ประเภท ได้แก่ มิวนิก คาราเมล และคั่ว เบียร์ผลไม้พร้อมเชอร์รี่ยังเตรียมโดยใช้บัดไวเซอร์สีเข้ม - Budweiser Budvar B:CHERRY

4. บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:พิเศษ

   เพื่อสร้างสิ่งนี้ เครื่องดื่มที่ผิดปกติวี วิธีการแบบดั้งเดิมทำการเปลี่ยนแปลง: เบียร์จะสุกนานขึ้นและต้องผ่านรอบการหมักหลายรอบ บรรจุในถังซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติดั้งเดิม: ผู้ที่ชื่นชอบพบว่ามียีสต์อยู่ในนั้น สีของบัดไวเซอร์แบบพิเศษคือสีเหลืองทอง ทึบแสง ปราศจากความแวววาวตามปกติ รสชาติเริ่มต้นที่บางเบาทำให้เกิดความแข็งและความแข็งแกร่ง เบียร์ก็สดชื่นมาก

5. บัด บี:สตรอง

   ด้วยระยะเวลาบ่ม 200 วัน เครื่องดื่มนี้จึงถือเป็น "จุดสูงสุดของการเล่นแร่แปรธาตุเบียร์" รสชาติมอลต์เข้มข้นและสีทองเข้มสามารถปิดท้ายค่ำคืนหรือยามเย็นได้อย่างคุ้มค่า วันพิเศษ- นี่คือไข่มุกเช็กในด้านการผลิตเบียร์อย่างแท้จริง ความแข็งแกร่ง – 7.5%

6. บัดไวเซอร์ บุดวาร์ ซีวิคล์

   เบียร์ยีสต์ที่ไม่ผ่านการกรองจากถังหนึ่งถังถือเป็นการยกย่องประเพณีท้องถิ่น เพื่อให้เบียร์ไหลเหมือนแม่น้ำ สิ่งที่คุณต้องทำคือหยิบลิ่มบีช (“cvikl” ในภาษาเช็ก) ออก นี่คือเครื่องดื่มชนิดเดียวกันจากห้องใต้ดินที่มีรสชาติสดชื่นเต็มอิ่มมีความขมเด่นชัดยิ่งขึ้นและมีหมอกควันด้านของผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการกรอง

7. บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี: ฟรี

   ผู้ผลิตเบียร์ของเช็กยังดูแลผู้ที่ต้องงดดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากการปฏิบัติหน้าที่หรือสถานการณ์อื่นด้วย Budweiser ที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีไว้สำหรับผู้ขับขี่และผู้ดื่มเหล้า: รสชาติเกือบจะเหมือนกับรุ่นคลาสสิก

ความหลากหลายของเครื่องดื่มอาจแตกต่างกันในการออกแบบและลักษณะอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับสถานที่ผลิต

อเมริกันบัด vs เชค บัดไวเซอร์

อย่าสับสนผลิตภัณฑ์จากสาธารณรัฐเช็กกับสินค้าอเมริกัน: รสนิยมคล้ายกัน แต่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ความแตกต่างไม่เพียงเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพารามิเตอร์อื่น ๆ ด้วย:

1. เบียร์จากสหรัฐอเมริกามีสีอ่อนกว่า ดับกระหายได้ดีกว่า และดูเบาและสดชื่น มักผลิตภายใต้ชื่อแบรนด์ "บัด"
2. เครื่องดื่มเช็กมีโครงสร้างที่หนาแน่นกว่าและเหมาะสำหรับการบริโภคหลังจากนั้น อาหารเย็นแสนอร่อยการรวมตัวในฤดูหนาวในบริษัทที่เป็นมิตรหรือครอบครัว รสชาตินอกเหนือจากฮอปและเกรนแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีโทนคาราเมลและกาแฟอีกด้วย
1. อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการชิมคือ 5–10 °C
2. พันธุ์เบาเหมาะสำหรับฤดูร้อนเพราะว่ามีผลทำให้สดชื่น
3. สีเข้มเหมาะสำหรับฤดูหนาว
4. ของว่างที่เหมาะสม ได้แก่ กั้ง กุ้ง ชีส ของว่างรสเผ็ด มันฝรั่งทอด ของแห้ง และ ปลาแห้ง, อาหารเอเชีย.
5. พันธุ์สีเข้มกลมกลืนกับเนื้อสัตว์ อาหารเยอรมัน และละตินอเมริกา

ในใจกลางโบฮีเมียตอนใต้ซึ่งเป็นศูนย์กลางของการผลิตเบียร์ของเช็ก คือเมือง เชสเก บูเดยอวิซ (บุดไวส์) ในภูมิภาคนี้ของสาธารณรัฐเช็ก (ซึ่งต่อมาเรียกว่าโบฮีเมีย) มีการผลิตเบียร์มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 มีการกล่าวด้วยว่าสิทธิในการผลิตเบียร์ในเมืองสามารถมอบให้กับผู้ผลิตบางรายเท่านั้น ผู้ผลิตเบียร์ที่ได้รับสิทธิพิเศษนี้มีสิทธิ์ในการผลิตและขายเบียร์จากโรงเบียร์ของตนเฉพาะในเมืองและเทศมณฑลที่พวกเขาอาศัยและจ่ายภาษีเท่านั้น ในปีพ.ศ. 2393 กฎหมายนี้ถูกยกเลิก และมีเงื่อนไขสำหรับการขายเบียร์ประเภทหนึ่งทั่วประเทศ

ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ในสาธารณรัฐเช็ก มีโรงเบียร์หลายแห่งอยู่แล้วใกล้กับเมืองเล็กๆ บูเดยอวิซ ตามกฎแล้วเจ้าของทั้งหมดเป็นชาวเยอรมัน ความจริงก็คือชาวเยอรมัน 11,000 คนและชาวเช็ก 16,000 คนอาศัยอยู่ในเมืองนี้ แม้จะมีความเหนือกว่าในเชิงตัวเลข แต่ในอดีตชาวเยอรมันก็ร่ำรวยกว่า เจ้าของร้านและผู้ผลิตรายย่อยจำนวนมากก็เป็นชาวเยอรมัน ในปี 1895 ผู้ประกอบการชาวเช็กรายย่อยหลายรายตัดสินใจผลิตเบียร์เช็ก ดังนั้นพวกเขาจึงรวบรวมทุนเพื่อสร้างโรงเบียร์ การตัดสินใจครั้งนี้เกิดจากความต้องการเบียร์เช็กที่เพิ่มขึ้นในช่วงสามสุดท้ายของศตวรรษที่ 19 โรงเบียร์แห่งนี้ผลิตเบียร์ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2438 เมื่อวันที่ 7 ตุลาคม มันกลายเป็นเบียร์เช็กยอดนิยมทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ประชากรพื้นเมืองของ Budejovice ดังนั้นเบียร์นี้จึงได้ชื่อมาจากเมืองที่ผลิตเบียร์ ท้ายที่สุดแล้ว Budejovice ในภาษาเยอรมันแปลว่า Budweise อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แนวโน้มชาตินิยมที่รับประกันความสำเร็จของเบียร์ แต่เป็นคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ภายในเดือนกันยายน ปีหน้าโรงเบียร์แห่งนี้ผลิตเบียร์เช็กไปแล้ว 51,000 เฮกโตลิตร ในไม่ช้าเบียร์ก็ถูกขายไปทั่วสาธารณรัฐเช็กและส่งออกไปยังหลายประเทศในยุโรป (ปราก, เวียนนา, ตริเอสเต) ในปี 1913 โรงเบียร์แห่งนี้จำหน่ายเบียร์ได้แล้ว 200,140 เฮกโตลิตร และเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในเรื่องเบียร์เช็ก หลังสงครามโลกครั้งที่สอง โรงเบียร์กลายเป็นของกลาง และจนถึงทุกวันนี้เจ้าของบัดไวเซอร์ก็คือกระทรวง เกษตรกรรมสาธารณรัฐเช็ก นับตั้งแต่วันโอนสัญชาติจนถึงการปฏิวัติกำมะหยี่ในปี 1989 บัดไวเซอร์ขายส่วนใหญ่ในสาธารณรัฐเช็กโดยครองอันดับที่ 7 ที่แข็งแกร่งในการขายเบียร์ในประเทศและในบางครั้งจำหน่ายในต่างประเทศส่วนใหญ่ไปยังประเทศของค่ายสังคมนิยม

ในปี 1989 ทีมผู้บริหารขององค์กรเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง และมีผู้จัดการคนใหม่เข้ามาบริหาร พยายามที่จะดำเนินนโยบายการตลาดเชิงรุกมากขึ้น เป็นผลให้ในช่วงกลางทศวรรษที่ 90 บัดไวเซอร์มียอดขายเบียร์เช็กเป็นอันดับสามในสาธารณรัฐ รองจากบริษัท Plesnsky Prozdroy และ Prague Brewers

ปัจจุบันบัดไวเซอร์ครองตลาดท้องถิ่นถึง 7% และทั้งหมดนี้แม้ในช่วงนี้ปริมาณการบริโภคเบียร์ในสาธารณรัฐเช็กไม่ได้เพิ่มขึ้นเหลืออยู่ที่ระดับ 160 ลิตรต่อคน (สูงสุด อัตราสูงในโลก). นอกจากนี้ บัดไวเซอร์ยังประสบความสำเร็จในการส่งออกอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ตัวอย่างเช่น 1991 - ส่งออกไปยัง 18 ประเทศ, 1995 - 24 ประเทศ, 2000 - 56 ประเทศในห้าทวีป บัดไวเซอร์คิดเป็น 31% ของการส่งออกเบียร์เช็กทั้งหมด และครองอันดับ 1 ในกลุ่มผู้ผลิตเช็กในแง่ของการส่งออก นี่คือเบียร์เช็กที่โด่งดังที่สุดในโลก ประเทศส่งออกหลัก ได้แก่ เยอรมนี สหราชอาณาจักร สโลวาเกีย ออสเตรีย เป็นต้น ตัวอย่างเช่น ในประเทศเยอรมนี Budweiser อยู่ในอันดับที่ 3 ในแง่ของยอดขายในบรรดาเบียร์นำเข้า ในสหราชอาณาจักรเป็นเบียร์เช็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเป็นต้น

ในตลาดรัสเซีย เบียร์เช็ก Budweiswe Budvar มีจำหน่ายสองประเภท: Budweiser Budvar Lager (มีจำหน่ายในถังขนาด 30 ลิตรหรือบรรจุในขวดขนาด 0.33 ลิตรและ 0.5 ลิตร และในกระป๋องขนาด 0.5 ลิตร) และ Budweiser Budvar Dark ในถังขนาด 30 ลิตร อายุการใช้งานของเบียร์นี้คือ: 3 เดือนสำหรับเบียร์สด และ 6 เดือนสำหรับเบียร์บรรจุขวด นี่เป็นเพราะผู้ผลิตเบียร์เช็กพยายามอย่างดีที่สุดที่จะอนุรักษ์ไว้ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเบียร์ของคุณโดยเติมสารกันบูดในปริมาณขั้นต่ำ

เบียร์เช็ก Budweiser Budvar มีคุณค่ามาโดยตลอด: เพื่อนร่วมชาติของเราถือว่า "ถูกต้องและเป็นความจริง" ที่สุด ราชินีแห่งอังกฤษชอบดื่มมันในมื้อเย็นและมีชัยชนะที่น่าเชื่อถึงห้าสิบครั้งในการแข่งขันอันทรงเกียรติที่สุดทั่วโลก เคล็ดลับของความนิยมของเบียร์นี้คือ รสชาติที่ไม่มีใครเทียบที่ได้มาจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีคุณภาพสูงสุด รวมถึงกระบวนการบ่มเป็นเวลาสามเดือนในถังลาเกอร์แบบพิเศษ

ประวัติความเป็นมาของเบียร์ลาเกอร์ Budweiser ของเช็กเริ่มต้นขึ้นในศตวรรษที่ 13 ด้วยการก่อตั้งเมือง Budweis ซึ่งปัจจุบันเรียกว่า Šeské Budejovice ตามความเชื่อโบราณ สถานที่แห่งนี้ก่อตั้งโดยกษัตริย์สาธารณรัฐเช็ก Přemysl Otakar II ผู้ปกครองคนนี้เป็นผู้ให้สิทธิแก่ชาวเมืองในการผลิตและขายเบียร์ในเขตที่พวกเขาอาศัยอยู่และเสียภาษี การกล่าวถึงเบียร์บัดไวเซอร์เป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกเกิดขึ้นในปี 1531 เมื่อเสมียนของกษัตริย์เฟรดเดอริกที่ 1 บรรยายถึงเครื่องดื่มที่วางอยู่บนโต๊ะของผู้ปกครอง เกือบห้าศตวรรษต่อมา เบียร์ของแบรนด์นี้ถูกส่งไปยังโต๊ะของควีนอลิซาเบธแห่งอังกฤษ

ประวัติศาสตร์ล่าสุดของโรงเบียร์ Budejove Budvar เริ่มต้นขึ้นในปี 1895 ซึ่งเป็นช่วงที่โรงเบียร์เช็กก่อตั้งขึ้น เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม พ.ศ. 2438 มีการผลิตเบียร์ชุดแรกในเวิร์คช็อปการผลิตของโรงเบียร์ ในไม่ช้าก็มีการขายไม่เพียงแต่ทั่วทั้งสาธารณรัฐเช็กเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังประเทศอื่น ๆ ในยุโรปด้วย ในตอนแรกผู้ผลิตมีจุดยืนที่ยึดถือมาจนถึงทุกวันนี้ - ไม่มีโรงเบียร์แห่งอื่นใดที่จะได้รับใบอนุญาตในการผลิตเบียร์ภายใต้แบรนด์นี้ เนื่องจากส่วนประกอบลับของเบียร์ บัดไวเซอร์ บุดวาร์อยู่ในความพิเศษของส่วนผสม - Žatec hops, ข้าวบาร์เลย์ Moravian, น้ำแร่จากแหล่งในท้องถิ่น - จากนั้นเมื่อเปลี่ยนสถานที่ผลิต รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเบียร์อาจหายไป

นับตั้งแต่ก่อตั้งโรงงาน ก็ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยอยู่เสมอ นี่เป็นหนึ่งในองค์กรแรกๆ ในภูมิภาคที่ใช้ระบบไฟฟ้าเต็มรูปแบบ เนื่องจากความสามารถในการทำกำไรขององค์กรสูงที่สุด อุปกรณ์ที่ดีที่สุด- ในปี พ.ศ. 2473 แบรนด์ Budvar ได้รับการจดทะเบียนซึ่งปัจจุบันเป็นสัญลักษณ์ คุณภาพสูงเบียร์เช็ก หลังจากจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าใหม่ บริษัทผลิตเบียร์ได้เปลี่ยนชื่อของบริษัท Budweiser Budvar เป็นชื่ออย่างเป็นทางการของบริษัทผลิตเบียร์ของ Czech Joint Stock Brewery

ในช่วงทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา บริษัท บัดไวเซอร์ได้อันดับที่สามในการจัดอันดับผู้ผลิตเบียร์ในสาธารณรัฐเช็ก (เกณฑ์การคัดเลือก - ปริมาณการขาย) ตั้งแต่ 1991 ถึง 1997 โรงงานแห่งนี้ได้รับการบูรณะใหม่ทั้งหมด ซึ่งทำให้สามารถเพิ่มผลผลิตและประสบความสำเร็จอย่างมากในแง่ของการส่งออก ปัจจุบันเบียร์ของแบรนด์นี้ถูกส่งไปยังกว่า 70 ประเทศในห้าทวีปของโลก คิดเป็น 31% ของเบียร์เช็กที่ส่งออกทั้งหมด

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา โรงเบียร์ Budweiser Budvar ได้รับรางวัลมากกว่า 50 รางวัลจากการแข่งขันระดับนานาชาติ ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์, นิทรรศการ ผลิตภัณฑ์อาหารฯลฯ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเหรียญรางวัลจากเทศกาลนานาชาติ World Quality Selections และที่หนึ่งในการแข่งขัน World Beer Cup

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภคในปัจจุบัน "บัดไวเซอร์" เป็นเบียร์ที่ครองตำแหน่งผู้นำในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้มาหลายปี เนื้อหานี้จะกลายเป็นผู้ช่วยสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของแหล่งกำเนิดและคุณลักษณะของการผลิต

1

แบรนด์เบียร์บัดไวเซอร์สามารถเรียกได้ว่าเก่าแก่ที่สุดในโลกอย่างถูกต้อง น่าแปลกที่ประวัติของเครื่องดื่มนี้มีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 13!

ต้องขอบคุณกษัตริย์เช็กซึ่งมีพระนามว่า Přemysl Otakar II ที่ทำให้การผลิตเบียร์ Budweiser เริ่มต้นขึ้น อย่างไรก็ตาม รัฐบุรุษคนนี้ยังเป็นที่รู้จักในนามผู้ก่อตั้งคาลินินกราด (เดิมชื่อ Koenigsberg) เมืองแห่งนี้เองที่หลายปีต่อมากลายเป็นสถานที่ผลิตเบียร์ยี่ห้อนี้

เบียร์บัดไวเซอร์

ปี ค.ศ. 1256 ถือเป็นช่วงเวลาที่มีการออกกฎหมายอนุญาตให้ผลิตสิ่งนี้ได้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ- อย่างไรก็ตามในตอนแรกอนุญาตให้ขายเบียร์ได้เฉพาะในบริเวณใกล้เคียงของ Budweis เท่านั้น ในช่วงปลายศตวรรษที่ 15 โรงเบียร์ในเมืองแห่งแรกปรากฏขึ้นซึ่งเครื่องดื่มดึงดูดแฟน ๆ ผลิตภัณฑ์นี้นับไม่ถ้วน

แต่การผลิตและจำหน่ายเบียร์บัดไวเซอร์มานานกว่า 6 ศตวรรษนั้นดำเนินการในดินแดนโบฮีเมียตอนใต้เท่านั้น และในปี พ.ศ. 2393 แบรนด์นี้เท่านั้นที่สามารถพิชิตพื้นที่อื่น ๆ ของประเทศและต่อมาก็แพร่กระจายไปยัง ประเทศในยุโรป- ภายในปี 1913 เครื่องดื่มนี้โด่งดังไปทั่วโลก อย่างไรก็ตาม โรงเบียร์ของเช็กต่อต้านการผลิตบัดไวเซอร์ในภูมิภาคอื่นอย่างเด็ดขาด ท้ายที่สุดก็มีความเห็นที่จะสร้าง สินค้าที่มีคุณภาพต้องการเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ปลูกในถิ่นกำเนิดของตนเท่านั้น

ส่วนสำคัญของเรื่องราวการสร้างสรรค์ ของเครื่องดื่มนี้เชื่อกันว่าการต่อสู้ทางกฎหมายเกิดขึ้นระหว่างผู้ผลิตเช็กและอเมริกา เป็นเวลาเกือบร้อยปีแล้วที่มีการโต้แย้งเรื่องสิทธิของผู้มีชื่อเสียง เครื่องหมายการค้า- สาเหตุของความขัดแย้งคือความขัดแย้งระหว่างเมเจอร์ บริษัทผลิตเบียร์เพราะนานก่อนที่จะมีการจดทะเบียนเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการ Budweiser อีกคนก็ปรากฏตัวในสาธารณรัฐเช็ก แต่คราวนี้เป็นชาวอเมริกัน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!

ผลการทำลายล้างต่อสมองเป็นหนึ่งในผลที่เลวร้ายที่สุดของอิทธิพลของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีต่อมนุษย์ Elena Malysheva: โรคพิษสุราเรื้อรังชนะได้! ช่วยคนที่คุณรัก พวกเขาตกอยู่ในอันตรายครั้งใหญ่!

2 ความแตกต่างระหว่างเบียร์ Budweiser ของเช็กและอเมริกัน

พยายามที่จะระบุลักษณะของเบียร์บัดไวเซอร์ พวกเขาสังเกตถึงลักษณะเฉพาะของการผลิตในสาธารณรัฐเช็กและสหรัฐอเมริกา แม้ว่าผู้ผลิตจะอยู่ห่างจากกันค่อนข้างมาก แต่ทั้งสองแบรนด์นี้ก็ได้รับความรักจากผู้บริโภคอย่างถูกต้อง แน่นอน, ปัญหาความขัดแย้งชื่อของเครื่องดื่มนี้มีการพูดคุยกันมานานหลายปีแล้ว แต่จำนวนแฟนเบียร์บัดไวเซอร์ไม่ได้ลดลง แต่ในทางกลับกันกลับมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น

เบียร์ขวดบัดไวเซอร์

โดยพื้นฐานแล้วถ้าคุณเปรียบเทียบ ลักษณะรสชาติดื่ม คุณจะสังเกตเห็นความคล้ายคลึงกันระหว่างพวกเขา สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ง่าย ๆ ด้วยการใช้เทคโนโลยีการผลิตที่คล้ายคลึงกัน ท้ายที่สุดแล้ว ผลิตภัณฑ์ของอเมริกามีพื้นฐานมาจากการใช้กฎการต้มเบียร์ของเช็ก และความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขาคือการมีโน๊ตของคาราเมลการเพิ่มช็อคโกแลตและกาแฟ นอกจากนี้ความแตกต่างที่สำคัญคือสีของเครื่องดื่ม (ในเวอร์ชันอเมริกาจะมีสีอ่อนและในเวอร์ชันเช็กจะมีสีเข้ม)

3 เบียร์เช็ก "บัดไวเซอร์"

อเมริกันดับเบิลนำความนิยมอย่างมากมาสู่เบียร์บัดไวเซอร์บุดวาร์ ท้ายที่สุดก่อนที่ข้อพิพาททางกฎหมายจะเกิดขึ้นผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักในสาธารณรัฐเช็กเท่านั้น

"บัดไวเซอร์ บุดวาร์" เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สีเข้มที่มีการหมักต่ำ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นโดยผู้เชี่ยวชาญ โรงเบียร์ซึ่งมีชื่อว่า "บูเดโจวิช บุดวาร์" โรงเบียร์เล็กๆ แต่มีชื่อเสียงแห่งนี้ตั้งอยู่ในเมือง Ceske Budejovice

เบียร์บัดไวเซอร์ในแก้ว

คุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ถือเป็นของดั้งเดิม คุณภาพรสชาติเบียร์และวิธีการเตรียมที่พิเศษสุด ขอบคุณความอุตสาหะ แต่ในขณะเดียวกันก็สร้างสรรค์โดยผู้ผลิตเบียร์ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ ผู้บริโภคให้คุณค่ากับเครื่องดื่มนี้เป็นอย่างมาก

"บัดไวเซอร์" โดดเด่นด้วยสีกาแฟทึบแสง (ใกล้กับสีดำ) รู้สึกถึงฮ็อป คาราเมล และเบอร์รี่รสเปรี้ยวได้อย่างชัดเจน และเป็นส่วนผสมของมอลต์ คาราเมล กาแฟ และโน๊ตช็อคโกแลตที่สร้างรสชาติอันน่าจดจำของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้

4

น่าแปลกที่ในสาธารณรัฐเช็ก เบียร์ Budweiser Budvar ผลิตโดยใช้น้ำบาดาล ยิ่งกว่านั้นการสกัดดังที่ทราบกันดีนั้นดำเนินการค่อนข้างลึกใต้ดิน (อย่างน้อย 300 เมตร) อาณาเขตของโรงเบียร์ Budejovicý Budvar นั้นกว้างขวาง และมีบ่อน้ำหลายแห่งสำหรับสกัดน้ำนี้ มีตำนานเล่าว่าน้ำบาดาลเป็นเศษเหลือของทะเลสาบที่มีอยู่ตั้งแต่ยุคน้ำแข็ง

เบียร์บัดไวเซอร์ไลท์เบียร์

ทุกวันนี้ ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​ทำให้สามารถสูบน้ำเข้าโรงเบียร์ได้โดยตรง สิ่งนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของคนงานในโรงงานอย่างมากและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตของพวกเขา อย่างไรก็ตาม เงื่อนไขสำคัญในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพคือการรักษาอายุที่ถูกต้องของเครื่องดื่ม มันถูกเก็บไว้เป็นเวลา 90 วันในการเตรียมไว้ล่วงหน้า ถังไม้โอ๊คในห้องใต้ดิน และหลังจากนั้นก็อนุญาตให้นำไปใช้งานได้เท่านั้น

5 เบียร์บัดไวเซอร์เวอร์ชันอเมริกัน

ในบรรดาผู้บริโภคจำนวนมากเครื่องดื่มชนิดนี้ถือเป็นรายการโปรดและรวมอยู่ในรายการพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สำหรับนักต้มเบียร์มืออาชีพจัดการเพื่อรักษาสูตรดั้งเดิมของเบียร์นี้โดยคำนึงถึงคุณสมบัติหลักทั้งหมด

ปีที่ห่างไกลในปี พ.ศ. 2419 ถือเป็นช่วงเวลาแห่งการสร้าง American Budweiser ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวนี้เริ่มต้นขึ้นในรัฐมิสซูรี ในเมืองเล็กๆ แห่งเซนต์หลุยส์ หลังจากไปเยือนโบฮีเมีย ผู้ผลิตเอกชนที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก Adolphus Busch ได้เริ่มสร้างสรรค์เบียร์แบบอะนาล็อกของโบฮีเมียน ผู้ผลิตยืมชื่อและประเพณีพื้นฐานของการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากผู้ผลิตเบียร์ชาวเช็ก อย่างไรก็ตาม แม้ว่าแบรนด์และเทคโนโลยีการผลิตจะมีความคล้ายคลึงกัน แต่เวอร์ชันอเมริกาก็มีความแตกต่างกัน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งอนุญาตให้มีการสร้างเบียร์อเมริกันลาเกอร์

เทเบียร์ลงในแก้ว

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 เบียร์บัดไวเซอร์สามารถได้รับสถานะเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของผู้บริโภคในประเทศของตน หลังจากได้รับการยอมรับโดยทั่วไปแล้ว ผู้ผลิตก็เพิ่มการผลิต ของผลิตภัณฑ์นี้มากถึง 12 ล้านเดซิลิตรต่อปี นี่เป็นความสำเร็จครั้งใหญ่ในประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แต่ศตวรรษที่ 20 ก็มีชื่อเสียงในช่วงห้าม (20-30) เมื่อการสร้างและการขายผลิตภัณฑ์นี้เกือบจะหยุดลงโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม หลังจากจัดการเอาชีวิตรอดในช่วงเวลาที่ยากลำบากได้ เบียร์บัดไวเซอร์ก็ค่อยๆ กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง โดยได้รับความรักจากผู้บริโภคหลายล้านคน นอกจากนี้ผู้ผลิตยังดูแลสร้างผลิตภัณฑ์นี้ 6 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน

ด้านล่างนี้คือเบียร์อเมริกันประเภทต่างๆ:

1. Budweiser Selekt ถือเป็นเครื่องดื่มเบาๆ และมีแคลอรี่ต่ำ โดยมีระดับแอลกอฮอล์อยู่ที่ 4.3%
2. Budweiser American Ale คือเบียร์เอล 5.3% ที่มีเฉดสีกึ่งเข้ม
3. Budweiser 4 เป็นไลท์เบียร์ 4.0% ซึ่งเป็นรุ่นที่เบากว่า
4. Bud Light เป็นผลิตภัณฑ์ประเภทแสง 4% ที่ได้รับความนิยมมาก
5. Bud Ice คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเย็นใส่น้ำแข็ง 5.5%
6. Bud Dry เป็นไลท์เบียร์ชื่อดังที่มีปริมาณ 5.5%

แม้ว่าจะมีสถานที่ผลิตเบียร์ Budweiser หลายแห่ง แต่ทั้งสองแบรนด์มีรสชาติที่เหมือนกันแทบทุกแห่ง มีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างพวกเขาเท่านั้น ในการผลิตเบียร์เช็ก จำเป็นต้องใช้น้ำบาดาลพิเศษ และเป็นเรื่องปกติที่จะบ่มเบียร์ในช่วงเวลาหนึ่ง และใน สินค้าอเมริกันไม่มีกลิ่นคาราเมลและมีเฉดสีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ดังนั้นด้วยสีของมัน จึงได้ชื่อว่า "ไลท์ลาเกอร์"

ดังนั้นเบียร์บัดไวเซอร์จึงได้รับความนิยมมากที่สุด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งปัจจุบันเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ต้องขอบคุณรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์แม้กระทั่งผู้ที่ชื่นชอบความต้องการมากที่สุด เบียร์คุณภาพจะสามารถชื่นชมเวอร์ชั่นเช็กและเวอร์ชั่นอเมริกาได้

และความลับเล็กน้อย...

นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียจากภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพได้สร้างยาที่สามารถช่วยรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังได้ภายในเวลาเพียง 1 เดือน ความแตกต่างที่สำคัญของยาคือ เป็นธรรมชาติ 100% ซึ่งหมายความว่ามีประสิทธิภาพและปลอดภัยตลอดชีวิต:

• ขจัดความอยากทางจิตวิทยา
• ขจัดอาการเสียและความหดหู่
• ปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหาย
• ช่วยให้คุณฟื้นตัวจากการดื่มหนักใน 24 ชั่วโมง
• สมบูรณ์ RIDGE จากโรคพิษสุราเรื้อรังโดยไม่คำนึงถึงระยะ!
• ราคาไม่แพงมาก..เพียง 990 รูเบิล!

การรับหลักสูตรในเวลาเพียง 30 วันจะช่วยแก้ปัญหาแอลกอฮอล์ได้อย่างครอบคลุม ALCOBARRIER ที่ซับซ้อนอันเป็นเอกลักษณ์มีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับการติดแอลกอฮอล์

Budweiser Budvar เป็นเบียร์ของเช็กที่ผลิต บริษัทของรัฐบูดเยโยวิคกี้ บุดวาร์. เครื่องหมายการค้านั้นตกอยู่ภายใต้ข้อพิพาทอันยาวนานระหว่างผู้ผลิตเช็กและบริษัทระหว่างประเทศ Anheuser-Busch InBev ผลิตภัณฑ์ของโรงเบียร์แห่งนี้จำหน่ายในกว่า 70 ประเทศและคิดเป็นเกือบหนึ่งในสามของการส่งออกเบียร์เช็กทั้งหมด ตลาดหลัก ได้แก่ เยอรมนี สหราชอาณาจักร สโลวาเกีย ออสเตรีย อิตาลี บริษัทมีจุดยืนที่มีหลักการในเรื่องของการผลิตที่ได้รับใบอนุญาต: เบียร์ของแบรนด์นี้ผลิตเฉพาะใน Cessk Budejovice จากวัตถุดิบในท้องถิ่น: ข้าวบาร์เลย์ Moravian, ฮอปส์ Žatec, น้ำจากบ่อบาดาลของบริษัทเอง

ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของเบียร์ Budejovice สามารถย้อนกลับไปในช่วงปลายศตวรรษที่ 13 ซึ่งเป็นวันที่ก่อตั้งเมือง Budweis (ตั้งแต่ปี 1918 - Šeské Budejovice) เมื่อถึงเวลาที่ประเพณีการผลิตเบียร์ในท้องถิ่นมีอายุถึง 6 ศตวรรษแล้ว โรงเบียร์ Czech Joint Stock Brewery ได้ถูกสร้างขึ้น ซึ่งการผลิตเบียร์บัดไวเซอร์ครั้งแรกเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2438 บริษัทได้รับชื่อปัจจุบันว่า Budějovický Budvar ในปี 1967

ข้อพิพาทเรื่องเครื่องหมายการค้า

“สงครามร้อยปี” ระหว่าง Anheuser-Busch ผู้ผลิตเบียร์ยักษ์ใหญ่และ Budějovický Budvar ผู้ผลิตเบียร์ของรัฐเช็ก ดำเนินมายาวนานกว่าศตวรรษและได้เสริมสร้างทนายความมากกว่าหนึ่งรุ่น ประเด็นข้อพิพาทคือสิทธิ์ในการใช้เครื่องหมายการค้า Budweiser, Budweis และ Bud จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ Samson บริษัท เอกชนของเช็กก็เข้าร่วมในการเผชิญหน้าโดยอ้างว่าเป็น "ชิ้นส่วนของพาย" แต่ในปี 2014 AB InBev ได้ซื้อหุ้น 100% ของบริษัทนี้

ผู้ผลิตเบียร์ในเช็กมีความยุติธรรม ตรรกะทางประวัติศาสตร์ และมีกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าทางกฎหมายที่ควบคุมอยู่เคียงข้างพวกเขา คำภาษาเยอรมัน Budweiser หมายถึงเบียร์ที่ผลิตในเมือง Budweis ผู้ประกอบการชาวอเมริกันทำได้เร็วกว่าและจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า Budweiser Lager Bier ในปี พ.ศ. 2421 ซึ่งเร็วกว่าที่เช็กทำเช่นเดียวกันถึง 17 ปี

ผลจากการต่อสู้ทางกฎหมาย ทำให้เกิดการประนีประนอม: Anheuser-Busch เริ่มเรียกเบียร์ของตนว่า "Bud" แต่ Budějovický Budvar ก็อ้างสิทธิ์ในชื่อนี้เช่นกัน ในทางกลับกัน ผู้ผลิตเช็กถูกบังคับให้สร้างแบรนด์เช็กวาร์สำหรับตลาดอเมริกาโดยส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังดินแดนทางตอนเหนือของปานามา บนฉลากเบียร์ แทนที่จะระบุชื่อผู้ผลิต ระบุเฉพาะตัวย่อ "BBNP" ซึ่งประกอบด้วยตัวอักษรเริ่มต้น ชื่อเต็มโรงเบียร์ในเช็ก (Budějovický Budvar, národní podnik)

ปัจจุบัน Budweiser Budvar ยังคงปกป้องสิทธิ์ในเครื่องหมายการค้าในอดีตของตนในการพิจารณาคดีมากกว่า 40 คดี และคดีปกครอง 70 คดีต่อหน้าสำนักงานสิทธิบัตรทั่วโลก

รางวัล

รางวัลเบียร์โลก ลอนดอน:

• พ.ศ. 2550 (ค.ศ. 2007) – เหรียญทอง (Budweiser Budvar Dark Lager) และตำแหน่ง “Lager ที่ดีที่สุดในโลก”;
• 2013 – เหรียญทอง (Bud B:Strong) และตำแหน่ง “เบียร์ลาเกอร์ที่เข้มข้นที่สุดในโลก”

Monde Selection, บรัสเซลส์:

• 2010 – 2 เหรียญทอง (Budweiser Budvar Premium Lager, Budweiser Budvar B:Dark) เหรียญ;
• 2011 – 2 เหรียญทอง (Budweiser Budvar B:FREE, Budweiser Budvar B:Dark);
• 2013 – เหรียญทอง (บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:ดั้งเดิม);
• 2015 – เหรียญทอง (บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:ดาร์ก);
• 2017 – เหรียญทอง (Budweiser Budvar B:Original)

การแข่งขัน Beer Friends Association (SPP) สาธารณรัฐเช็ก:

• พ.ศ. 2554 (ค.ศ. 2011) – รางวัลเงิน (Budweiser Budvar nealkoholické) และเหรียญทองแดง (Budweiser Budvar Tmavý ležák)
• 2012 – รางวัลเหรียญทอง (บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:ดาร์ก);
• พ.ศ. 2556 (ค.ศ. 2013) – รางวัลเหรียญเงิน (บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:ดาร์ก) และชัยชนะในประเภท “โรงเบียร์แห่งปี”
• 2016, 2017 – รางวัลเหรียญเงิน (บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:ดาร์ก)

รางวัลเบียร์นานาชาติแห่งออสเตรเลีย, บัลลาเรต:

• 2010 – เหรียญทองแดง (Budweiser Budvar Premium Lager)

เรา. เปิดเบียร์แชมเปี้ยนชิพ:

• พ.ศ. 2558 – เหรียญทองแดง (บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:ดาร์ก)

การแข่งขันเบียร์นานาชาตินิวยอร์ก:

• 2016 – เหรียญเงิน (บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:ดาร์ก);
• 2017 – เหรียญเงิน (Budweiser Budvar B:Original) และตำแหน่ง “เบียร์เช็กแห่งปี”

การแข่งขันเบียร์นานาชาติ ลอสแอนเจลิส:

• 2016 – เหรียญทอง (Budweiser Budvar B:Original)

ซลาตา ปิฟนี เปเชท, เชสเก บูเดยอวิซ:

• 2017 – เหรียญทองแดง (Budweiser Budvar Tmavý ležák)

รางวัล Art Director Club Creative Awards, ปราก:

• 2017 – รูปปั้นทองคำ 2 อันสำหรับซีรีส์วิดีโอและ ดนตรีประกอบในวิดีโอภาพ "สามสิ่งล่อใจ"

ประเภทของเบียร์ Budweiser Budvar

บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:ดั้งเดิม, 5.0%

ผลิตภัณฑ์เรือธงของแบรนด์ ซึ่งผลิตเฉพาะที่แหล่งกำเนิดสินค้าเท่านั้น - ที่โรงเบียร์ใน เชสเค บูเดโจวิซ กระบวนการผลิตเบียร์พรีเมียมใช้เวลาทั้งหมด 102 วัน การหมักเบื้องต้นจะเกิดขึ้นภายใน 12 วัน หลังจากนั้น การหมักขั้นที่สองและการสุกของเบียร์ในถังแนวนอน ในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมอุณหภูมิที่เย็นจัด B:ต้นฉบับจำหน่ายใน 65 ประเทศและคิดเป็นสัดส่วนมากกว่าหนึ่งในห้าของการส่งออกเบียร์ทั้งหมดจากสาธารณรัฐเช็ก ไลท์ลาเกอร์ได้รับรางวัล Monde Selection มาแล้วหลายครั้ง โดยมีเหรียญทอง 9 เหรียญและเหรียญเงิน 3 เหรียญ

เทลงในแก้วที่มีสีทองใสโฟมสีขาวราวกับหิมะก่อตัวเป็นหัวที่สูงและหนาแน่น ช่อดอกไม้โดดเด่นด้วยกลิ่นฮอปอันละเอียดอ่อนและอบอุ่น ซึ่งเป็นคุณลักษณะเฉพาะของเก้าอี้อาบแดดของเช็ก รสชาติสดและสะอาดพร้อมมอลต์ที่เด่นชัดซึ่งอยู่เบื้องหลังความขมเผ็ดของฮ็อปที่ถูกจับ เครื่องดื่มนี้จะช่วยจับคู่อาหารได้อย่างดีเยี่ยม อาหารแบบดั้งเดิมอาหารเช็ก - เข่าหมูอบ ขาหมู, svichkove ด้วยครีมเปรี้ยว

บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:ดาร์ก (บัดไวเซอร์ บัดวาร์ ตมาวิค เลอชาค), 4.7%

เบียร์พรีเมียมที่เข้าร่วมในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ในปี 2004 และ 3 ปีต่อมาได้รับการยอมรับว่าเป็นดาร์กลาเกอร์ที่ดีที่สุดในการแข่งขัน World Beer Awards ระดับนานาชาติอันทรงเกียรติ สูตรประกอบด้วยฮ็อป Saaz ชั้นหนึ่ง น้ำจากบ่อบาดาลสูง 320 เมตร มอลต์ 3 ประเภท - มิวนิก คั่วและคาราเมล สีเป็นสีน้ำตาลเข้ม เน้นสีทับทิม ฟองครีมมีความหนาแน่นและเหนียว ทิ้งลูกไม้ไว้บนผนังกระจก กลิ่นหอมเข้มข้นสัมผัสได้แม้ผ่านโฟม; กลิ่นของดาร์กช็อกโกแลต, เมล็ดกาแฟ, น้ำตาลทราย,ขนมปังแห้ง,ถั่ว ในด้านรสชาติ กลิ่นของมอลต์ไหม้ คาราเมล โกโก้ และผลไม้ทาร์ตโดดเด่น เบียร์มีความแรงน้อยกว่า Schwarzbier และไม่หวานเท่ากับ Dunkel เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และ อาหารรสเผ็ด: หมูทอด, ไส้กรอกโชริโซ่, ฮัมมูส

บัดไวเซอร์ บุดวาร์ บี:พิเศษ 5.0%

เบียร์ไม่กรอง B:Special เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของ "เก้าอี้อาบแดดแบบมีวงแหวน" (kroužkovaný ležák) มันถูกต้มเหมือนเบียร์ลาเกอร์ ความแตกต่างก็คือการเพาะยีสต์สด (ที่เรียกว่า "วงแหวน") และฮ็อพเพิ่มเติมบางส่วนจะถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เป็นผลให้เบียร์เติบโตในถังซึ่งอิ่มตัวด้วยกรดอะมิโนและวิตามินบี มันมีสีทองและมีสีเหลือบเล็กน้อยเนื่องจากตะกอนของยีสต์ หัวโฟมไม่สูงแต่หนาแน่นและติดทน กลิ่นหอมมีรสเผ็ดที่เห็นได้ชัดของฮ็อพ สมุนไพร และเครื่องเทศ เนื้อตัวมีเนื้อปานกลาง เข้มข้น ค่อนข้างมันตามความหนาแน่นที่ระบุ ฐานมอลต์รสชาติถูกแสดงออกมากขึ้นด้วยความขมของฮอปอย่างมั่นใจ เบียร์ที่ดื่มได้พร้อมความสดชื่นที่ยอดเยี่ยม

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+