ความชอบของชาวโลก ทำไมคนถึงดื่มแชมเปญในวันส่งท้ายปีเก่า?
แน่นอน, ตารางเทศกาลไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องดื่มแสนอร่อย ในบทความนี้เราจะพยายามพิจารณาตัวเลือกสำหรับแอลกอฮอล์และ น้ำอัดลมไปที่ตารางวันหยุด
น้ำอัดลม
มีคนเหล่านั้นที่ไม่รับรู้แอลกอฮอล์ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือเพื่อชีวิต ความจริงก็คือเครื่องดื่มใด ๆ สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาอย่างใดอย่างหนึ่งและยิ่งไปกว่านั้นคุณยังต้องดูแลเด็ก ๆ หากพวกเขาอยู่ในช่วงวันหยุด ไก่รัก ผักสดผลไม้บนโต๊ะเทศกาลและเขาจะไม่รังเกียจหากมีเครื่องดื่มจาก น้ำผลไม้ธรรมชาติ. คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือทำเอง
น้ำอัดลมมีหลายประเภท อาจเป็นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มอัดลม ผลไม้แช่อิ่ม น้ำพันซ์ และอื่นๆ อีกมากมาย แต่เนื่องจากปี 2017 เป็นปีไก่แดง คุณควรเลือกเครื่องดื่มตามสี ตัวอย่างเช่นเชอร์รี่หรือ ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่จะมีประโยชน์มาก
มันไม่คุ้มค่าและลืมเกี่ยวกับ ค็อกเทลที่แตกต่างกัน. ความจริงก็คือไก่นั้นพยศมากและเขาจะยินดีที่ได้เห็นสีสดใสบนโต๊ะ ค็อกเทลที่สวยงามที่พร้อมใช้งานแล้ว หากคุณจัดสรรเวลาครึ่งชั่วโมงสำหรับค็อกเทลอย่างแท้จริงคุณจะไม่เสียใจ ในกรณีที่คุณไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีรสหวานมาก ให้ทำน้ำซุปโรสฮิปเอง ซึ่งเหมาะกับทั้งสีสันและรสชาติที่น่าสนใจ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
วันหยุดปีใหม่ใดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีแชมเปญประกายอร่อยและมึนเมา ทันทีที่นาฬิกาบอกเวลา 12 นาฬิกา คุณจะได้ยินเสมอว่าขวดแชมเปญถูกเปิดและกระบวนการนี้อย่างไร และพูดคุยเกี่ยวกับความมหัศจรรย์และความสุขของวันหยุดดังกล่าว
เนื่องจากไก่เป็นสีแดงในปี 2560 จึงควรเลือกแชมเปญที่เหมาะสม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังกล่าวสามารถเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายอย่าง เช่น อาหารเรียกน้ำย่อย เมนูเนื้อ และของหวาน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าแชมเปญอาจมีฟอง และเนื่องจากปริมาณแอลกอฮอล์อาจทำให้มึนงงได้ ดังนั้นอย่าดื่มมากเกินไปหากคุณต้องการฉลองวันส่งท้ายปีเก่าต่อไป คุณยังสามารถทำค็อกเทลจากเครื่องดื่มประเภทนี้ได้อีกด้วย เรารับรองกับคุณว่าถูกต้อง การนำเสนอที่สวยงามพวกเขาสามารถตีญาติและเพื่อนของคุณ
ควรเข้าใจว่าไก่ปี 2560 ค่อนข้างสงบและไม่ชอบเมื่อมีความยุ่งเหยิงในบ้าน ภายใต้สถานการณ์ดังกล่าว เป็นเรื่องที่คุ้มค่าที่จะเข้าใจว่าเป็นการดีที่สุดที่จะงดเว้นจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำนวนมาก เนื่องจากอาจจบลงในปีระกาที่กำลังจะมาถึงซึ่งไม่ประสบความสำเร็จ ดังคำกล่าวที่ว่า "เมื่อคุณพบกับปีใหม่ จะใช้มัน"
ผล
อย่างที่คุณเข้าใจแล้วไก่ตัวผู้ไม่จู้จี้จุกจิกเกินไปเกี่ยวกับเครื่องดื่ม แต่เขาจะไม่ทนต่อสถานะ "หลงลืม" ของคุณใน ความมึนเมา. หากคุณต้องการมีปีใหม่ที่ดี คุณยังคงควรงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง เช่น วอดก้า จิน วิสกี้ คอนญัก
อย่าลืมเกี่ยวกับสีของเครื่องดื่ม ไก่ตัวผู้ชอบอวดสีขนของมันมากและต้องการให้คุณใส่ใจกับสิ่งนี้ด้วย
แอลกอฮอล์จะต้องอยู่บนโต๊ะปีใหม่ ตอนนี้เหลือเพียงเพื่อหาว่าอันไหน
ไม่ว่าผู้คนจะพูดถึงความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีโทษมากเพียงใด แต่หลายคนก็ไม่ยอมเลิกดื่มสุราไปตลอดชีวิต ใช่ และไม่มีเหตุผลที่จะทำเช่นนี้ ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคืออย่าดื่มมากและรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด เพื่อให้ความสนุกสนานในเทศกาลง่ายขึ้น สองสามชั่วโมงก่อนหน้าหรือครึ่งวันจะเป็นประโยชน์ในการดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อย - วอดก้าหนึ่งแก้วหรือเบียร์ครึ่งขวด จากนั้นปริมาณของแอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสในการตอบสนองต่อแอลกอฮอล์ที่เข้ามาจะเพิ่มขึ้น ดังนั้น การดื่มตามเทศกาลจะนำไปสู่ผลเสียน้อยลง
แชมเปญ
ปาร์ตี้คริสต์มาสจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีแชมเปญ เครื่องดื่มนี้ก็เหมือนกับที่อื่น สปาร์กลิงไวน์ควรเสิร์ฟแบบแช่เย็นบนโต๊ะในถังที่ผสมน้ำแข็งและน้ำ ส่วนผสมนี้ช่วยปลอบประโลมและทำให้แชมเปญเย็นลงโดยไม่ต้องแช่แข็งหรือฆ่ามัน
โดยปกติ, เครื่องดื่มนี้ดื่มก่อนหรือหลังอาหาร แต่ไม่ใช่ระหว่าง แชมเปญถูกเทลงในแก้วที่แคบและยาวเพราะมันอยู่ในนั้นที่มองเห็นฟองสบู่ได้ชัดเจน ส่วนน้อยนี้พอเป็นพิธีไปแล้ว อย่าเทแอลกอฮอล์ลงในแก้วที่แช่แข็ง ท้ายที่สุดแล้วไวน์สามารถสัมผัสกับอุณหภูมิที่ลดลงและทั้งหมดนี้จะส่งผลต่อรสชาติทันที
สำหรับการเปิดสปาร์กลิงไวน์ไม่ควรทำก่อนนาฬิกาตีระฆังหนึ่งนาที แต่เร็วกว่านั้นเล็กน้อย จากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าขวดทั้งหมดไม่สามารถเปิดพร้อมกันได้ ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรเขย่าขวดก่อนเปิดจุกก๊อกจะลอยออกมาโดยไม่คาดคิดและเครื่องดื่มครึ่งขวดจะหกลงบนพื้นหรือบนแขก
สิ่งที่คุณต้องทำคือนำขวดแชมเปญแช่เย็นแล้วห่อด้วยกระดาษทิชชู่ แล้วเธอจะไม่หลุดมือไป เอียงขวดเป็นมุม 45 องศา เมื่อคุณเปิดไวน์ คุณต้องหมุนจุก ไม่ใช่หมุนขวด นั่นคือสิ่งที่มืออาชีพทำ แต่ไม่เพียง แต่ไวน์อัดลมเท่านั้นที่สามารถเห็นได้บนโต๊ะปีใหม่
ไวน์ขาว
เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำความจริงที่ว่าไวน์โต๊ะขาวนั้นขับปัสสาวะและกระตุ้นได้ง่าย สำหรับไวน์แดงนั้นทำให้ชุ่มชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการแข็งแรง - มีพลังและหวาน - แคลอรีสูง ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าคุณจะมีอะไรในตารางปีใหม่ ตอนนี้เรามาพูดถึงคอนญัก เสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากสิ้นสุดงานเลี้ยงเท่านั้น
หากดื่มเครื่องดื่มนี้พร้อมกับอาหาร คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติและกลิ่นของมันเลย คอนญักเสิร์ฟพร้อมเสมอ อุณหภูมิห้อง. คอนญักได้รับการออกแบบมาสำหรับวงแคบและบรรยากาศที่ใกล้ชิด ซึ่งแตกต่างจากแชมเปญ ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงไม่ค่อยดีนัก งานฉลองเว้นแต่คุณจะเฉลิมฉลองในวงครอบครัว ควรดื่มคอนญักในจิบเล็ก ๆ ไม่ใช่ของว่างบนช็อกโกแลตหรือมะนาว
เช่นเดียวกับคอนญัก วิสกี้เป็นเครื่องดื่มของคนใกล้ชิด ตัวอย่างเช่นในอังกฤษเรียกว่าห้องสมุดหรือสโมสร วิสกี้ทุกชนิดอาจมีรสชาติ กลิ่น และวัตถุดิบแตกต่างกันไป ไม่เคยสับสน สก๊อตวิสกี้กับไอริช ดังนั้นพวกเขาจึงดื่มวิสกี้ด้วยวิธีต่างๆ กัน บางอย่างในอึกเดียวและอีกอันต้องจิบ แต่ไม่ควรดื่มวิสกี้กับมื้ออาหาร
สุราจะเมาเมื่อท้องอิ่ม ตามเนื้อผ้าควรเสิร์ฟก่อนหรือหลังชา พวกเขาเมาด้วย รูปแบบที่บริสุทธิ์หรือใส่ในค็อกเทลต่างๆ แต่เพื่อไม่ให้เมาเร็วควรกินเนยสักชิ้นหรือดื่มน้ำซุปที่มีไขมันเล็กน้อยก่อนงาน
นี่คือสูตรค็อกเทลบางส่วน
เซ็กส์บนชายหาด
- วอดก้า - 25 มล
- น้ำแครนเบอร์รี่ - 75 มล
- เหล้ายินลูกพีช - 25 มล
- น้ำสับปะรด - 75 มล
เติมน้ำแข็งใส่แก้วทรงสูงแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับ จากนั้นผสมให้เข้ากันและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม
บาปแดง
- น้ำส้ม - 10 มล
- เหล้าแบล็คเคอแรนท์ Crème da Cassis - 40 มล
- แชมเปญแดง - 300 มล
- น้ำแข็ง - 6 ก้อน
- น้ำตาล - 100 กรัม
หล่อเลี้ยงขอบแก้วเครื่องดื่มด้วยน้ำส้มหรือน้ำ ตอนนี้เราหมุนขอบชุบน้ำตาล คนเหล้าและน้ำผลไม้เข้าด้วยกันในแก้วที่มีน้ำแข็ง เติมแชมเปญ
พีน่าโคลาด้า
- น้ำสับปะรด - 3/4 ถ้วย
- เหล้ารัมทองคำ - 1/2 ถ้วย
- น้ำแข็ง - 4 ถ้วย
- กะทิหรือครีม - 1/2 ถ้วย
- ชิ้นสับปะรด - 4 ชิ้น
ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น น้ำสัปปะรดครีม เหล้ารัม และพัลส์จนเนียน เทส่วนผสมลงในแก้ว porion และตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน
บี-52
- เหล้ากาแฟคาลัว - 25 มล
- ครีมมี่ ไอริช ไบเลย์ - 25 มล
- เหล้าฝรั่งเศส Grand Marnier - 25 มล
เทเหล้าลงในแก้วอย่างระมัดระวังตามลำดับที่ระบุ ด้านหลังช้อนเย็น เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าทุกครั้งที่ใช้ช้อนใหม่ สูตรดังกล่าวต้องใช้ทักษะและมือที่มั่นคง
ไขควง
- วอดก้า - 50 มล
- น้ำส้ม - 100 มล
เติมน้ำแข็งก้อนลงในแก้วแล้วเทวอดก้า ตามด้วยน้ำส้ม จากนั้นใส่ส้มฝาน ค็อกเทลนี้ทำจากน้ำผลไม้คั้นสดได้ดีที่สุด
กำลังมา ปีใหม่... ถนนได้รับการประดับประดาด้วยไฟหลากสี หน้าต่างร้านค้า - และเสียงเพลงคริสต์มาสดังมาจากทุกหนทุกแห่ง ประตูของร้านอาหารเปิดอย่างน่าดึงดูดใจ สัญญาว่าแขกจะได้รับโปรแกรมและเมนูที่น่าทึ่งที่สุดสำหรับปีใหม่ ประชาชนทั่วไปไม่ยืนหยัดเช่นกัน: ทุกคนล้มเหลวในการหาของขวัญสำหรับเพื่อนร่วมงาน ญาติและเพื่อน และแม่บ้านเริ่มวางแผนการซื้ออาหารและจัดงานเลี้ยงฉลองหรืองานเลี้ยงที่เป็นมิตร
ส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของวันหยุดไม่เพียง แต่และเครื่องดื่มเท่านั้น แน่นอนว่ามีเพียงไม่กี่คนที่จินตนาการถึงปีใหม่โดยไม่มีแชมเปญอัดลมสักขวดหรือสองขวด! อย่างไรก็ตาม การดื่มรายการเครื่องดื่มเดิมๆ ทุกปีนั้นค่อนข้างน่าเบื่อ ยิ่งกว่านั้นมาถึงเรา ไก่ไฟผู้รักทุกสิ่งที่แปลกตา สดใส สวยงาม และหลากหลาย! มาดูกันว่าจะทำอย่างไรให้โทเทมของปี 2560 และทำให้แขกที่มารวมตัวกันที่โต๊ะประหลาดใจด้วยเมนูเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดา
แชมเปญสำหรับปีใหม่ - คลาสสิกที่หลายคนเบื่อแล้ว
ประเพณีทั่วโลก
มันคุ้มค่าที่จะพูดอย่างนั้น ประเพณีวันหยุดซึ่งมีดังต่อไปนี้ ประเทศต่างๆมีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ ชุดปีใหม่สำหรับพื้นที่หลังยุคโซเวียตประกอบด้วยสปาร์คกลิ้งไวน์ ไวน์ขาวหรือไวน์แดง วอดก้าหนึ่งขวดและคอนญัก ตัวอย่างเช่น หลังจากดื่มแชมเปญแก้วแรก ชาวโปแลนด์มักจะเปลี่ยนไปดื่มวอดก้า เครื่องดื่มที่ดีที่สุดเพื่อการสังสรรค์ที่ยาวนาน ชาวเช็กภูมิใจในเบียร์ท้องถิ่นของตนมากจนดื่มในวันส่งท้ายปีเก่า ส่วนในสหรัฐฯ นิยมดื่มเบียร์พันช์
ชาวฝรั่งเศสชอบไวน์เบา ๆ โดยทั่วไปชาวอิตาเลียนเชื่อว่าการดื่มแชมเปญเป็นสัญญาณของรสชาติที่ไม่ดี เนื่องจากไร่องุ่นในท้องถิ่นเชื่อว่าไวน์มีรสชาติดีกว่าโซดาฝรั่งเศส ในบางภูมิภาคของคาบสมุทร Apennine มีการเฉลิมฉลองปีใหม่ ฟองเบียร์เชื่อว่าด้วยวิธีนี้คุณสามารถดึงดูดความโชคดีและความเจริญรุ่งเรืองได้
ในสวิตเซอร์แลนด์หรือออสเตรียที่หนาวเย็นคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเผาไวน์บดหรือกร็อกร้อน เครื่องดื่มบรั่นดีวิสกี้หรือจินของอังกฤษเจือจางด้วยโทนิค - เครื่องดื่มนี้สร้างบรรยากาศปีใหม่ได้เป็นอย่างดี กลิ่นหอมของต้นสน. ผู้อยู่อาศัยในอินเดียอาจงดดื่มเหล้ารัมหรือเบียร์สักแก้ว และหลายคน ซึ่งส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธหรือมุสลิม ไม่ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เลย
ขยายด้วยกร็อกหรือเหล้าองุ่น เตรียมร่างกายอย่างไรให้พร้อมรับแอลกอฮอล์?
อย่าพูดถึงความจริงที่ว่าแอลกอฮอล์เป็นอันตรายและเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีมัน ปีใหม่เป็นวันหยุดที่คุณต้องการหยุดพักจากงานประจำวันและรู้สึกผ่อนคลายและไม่ประมาทมากขึ้น ไม่มีใครพูดถึงการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป แต่มีเพียงหนึ่งหรือสองแก้วเท่านั้นที่เมาเพื่อความกล้าหาญ ยังไงก็ตาม คุณสามารถจำสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วว่าจะช่วยให้คุณไม่เมามายในช่วงวันหยุดได้:
- สามถึงสี่ชั่วโมงก่อนเริ่มงานฉลอง จิบแอลกอฮอล์สักแก้ว (ไวน์หรือเบียร์ 0.5 แก้วก็เพียงพอแล้ว) ดังนั้นคุณจะทำให้เกิดปฏิกิริยาเพื่อเพิ่มการผลิตแอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสในเลือด เตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการรวมตัวกันในอนาคต
- สี่สิบนาทีก่อนเริ่มงานฉลอง ดื่มริชครึ่งแก้ว น้ำซุปเนื้อหรือทานแซนวิชชิ้นเล็กกับ เนยเพื่อลดระดับการดูดซึมแอลกอฮอล์ในผนังกระเพาะอาหาร
- จำเกี่ยวกับ กฎคลาสสิก- ไม่ลดดีกรี!
- ดื่มถ้วย กาแฟเข้มข้นต้มกับวอดก้า
- ดื่มแก้ว เครื่องดื่มเติมพลัง: จาระบีแก้ว น้ำมันพืช, ตี 1 ไข่แดง, จิน 1 ช้อนของหวาน, เพิ่มพริกแดงร้อนและพริกไทยดำเล็กน้อยแล้วทาน "ยา" ในอึกเดียว;
- ถูใบหูอย่างรวดเร็ว
- ดื่มน้ำ 200 มิลลิลิตรโดยเจือจาง แอมโมเนีย(9 หยด);
- ไปที่ ชาเขียวด้วยน้ำผึ้งและมะนาว
ค็อกเทลดอกไม้ไฟ - ทางเลือกที่ดีที่สุดวี ! ปีใหม่ 2560 จะดื่มอะไรดี?
ตอนนี้คุณรู้วิธีป้องกันตัวเองจากผลที่ไม่พึงประสงค์แล้วเรามาพูดถึงสิ่งที่ควรเสิร์ฟจากเครื่องดื่มบนโต๊ะเทศกาล! ใส่ใจกับค็อกเทลทุกชนิด ในปีใหม่ไก่จะอุปถัมภ์เราและคำว่า "ค็อกเทล" แปลมาจากภาษาอังกฤษว่า "หางไก่" สีสันสดใสและ เครื่องดื่มอร่อยไม่เพียงจะสร้างความพอใจให้กับสัญลักษณ์แห่งปีเท่านั้นที่ชอบลองสิ่งใหม่ ๆ แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย พวกเขาจะไม่ปฏิเสธที่จะเข้าร่วมงานเลี้ยงค็อกเทลอย่างแน่นอน!
ไก่ชอบสีฉูดฉาด โดยเฉพาะสีแดง ทอง ส้ม เหลือง และแดงเลือดหมู และ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ. อย่าลืมวางเครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้ และผลไม้แช่อิ่มจากมะม่วง องุ่นแดง ทับทิม แครนเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และลูกเกดไว้บนโต๊ะ แน่นอนในการรับค็อกเทลน้ำผลไม้สามารถเจือจางด้วยวอดก้าในอัตราส่วน 3:1 แต่คุณสามารถทำให้สูตรซับซ้อนและทำให้ประหลาดใจได้ เครื่องดื่มที่ผิดปกติ. เราจะทำให้งานของคุณง่ายขึ้นด้วยการนำเสนอสูตรอาหารยอดนิยม เครื่องดื่มปีใหม่สำหรับทุกรสนิยม
ค็อกเทลอุ่น ๆ "ส้มไม่มีแอลกอฮอล์"
เสิร์ฟค็อกเทลรสเปรี้ยวในเหยือกเล็กๆ เริ่มต้นด้วย ค็อกเทลที่น่าสนใจสำหรับเด็กและผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สด ค็อกเทลรสเปรี้ยวจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและมีสีสันที่สดใส กลิ่นหอมผลไม้สงสัยจะไม่โทร อารมณ์รื่นเริงและไม่มีปริญญาใดๆ ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้อง:
- น้ำบริสุทธิ์ 250 มิลลิลิตร
- 4 ส้มสุกขนาดใหญ่
- 3 ช้อนขนมน้ำตาลทราย;
- กานพลูแห้ง 5 หัว
- แท่งอบเชยขนาดเล็ก
- ลูกจันทน์เทศขูดหนึ่งช้อนชา
ล้างส้ม เช็ด หั่นเป็นสองส่วนแล้วบีบน้ำ เราใส่หม้อใส่น้ำบนเตา นำไปต้ม ลดแท่งอบเชย กานพลู และน้ำตาลทรายลงในของเหลว ระหว่างต้มต้องคนน้ำ เมื่อน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้เย็นลง คุณต้องเทน้ำส้มคั้นสดลงไปแล้วบดเครื่องดื่ม จันทน์เทศ. นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟแบบเย็นโดยเพิ่มก้อนน้ำแข็งสองสามก้อนลงในเครื่องดื่มหลังจากเย็นลง
ค็อกเทลเบา ๆ "มิโมซ่า"
มิโมซ่าผสมผสานระดับแสงและประโยชน์ของน้ำส้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำตามแชมเปญปีใหม่แบบดั้งเดิมคือ ทางเลือกที่ดีถ้ามีผู้หญิงอยู่ที่โต๊ะ ค็อกเทลต้องเสิร์ฟพร้อมแชมเปญ ซึ่งต้องเสิร์ฟก่อน ตู้แช่แข็ง. สิ่งสำคัญคือการเทแชมเปญหลังจากส่วนประกอบอื่น ๆ ดังนั้นคุณจะได้เอฟเฟกต์ของเลเยอร์ที่สดใสซึ่งทำให้เครื่องดื่มเป็นจริง ดูวันหยุด. คุณต้องตุนส่วนประกอบต่อไปนี้:
- คั้นสด 1/4 ถ้วยตวง น้ำส้ม;
- น้ำมะนาว 1/8 ถ้วยตวง;
- ส้ม;
- มะนาว;
- แชมเปญอัดลมเย็น 1/2 ถ้วยตวง
ผสมน้ำส้มและน้ำมะนาว เทลงในแก้วแช่เย็น โยนก้อนน้ำแข็งลงไป 2-3 ก้อน แล้วเติมแชมเปญลงในภาชนะอย่างระมัดระวัง ติดส้มและมะนาวครึ่งวงกลมที่ด้านข้างของแก้ว
ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำ "Reach Bellini"
แชมเปญเข้ากันได้ดีกับน้ำหวานลูกพีช อื่น เครื่องดื่มเบาๆที่ทำให้พอใจในรสชาติและสายตาด้วยการสลับชั้น รสชาติที่ละเอียดอ่อนลูกพีชเน้นรสชาติของแชมเปญอย่างสมบูรณ์แบบ หลักการของการเตรียมนั้นเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า: คุณต้องเทเครื่องดื่มลงในแก้วแชมเปญแช่เย็นและเทไวน์อัดลมลงบนน้ำผลไม้ไม่ใช่ในทางกลับกัน สำหรับสูตรนี้ คุณต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
- ลูกพีชสด
- กรอง น้ำพีชหรือน้ำหวาน;
- แชมเปญ;
เทน้ำพีชลงในแก้วแช่เย็น เติมภาชนะ 1/3 เติมน้ำแข็ง เติมด้วยแชมเปญเย็น แนบไปตามขอบ ชิ้นบาง ๆ ลูกพีชสด. หากต้องการคุณสามารถเตรียมค็อกเทลชนิดเดียวกันจากน้ำมะม่วง
ค็อกเทลร้อน "กาแฟในทะเลแคริบเบียน"
กาแฟร้อนด้วยบรั่นดีและครีมจะทำให้คุณอบอุ่นในวันส่งท้ายปีเก่า ในวันส่งท้ายปีเก่า เรามักจะออกไปดูดอกไม้ไฟที่สว่างไสว ไม่สนุก อากาศบริสุทธิ์- การเต้นรำรอบต้นคริสต์มาส การต่อสู้บนหิมะ และการเล่นสเก็ตน้ำแข็งเป็นงานอดิเรกที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เฉลิมฉลอง อย่างไรก็ตาม หลังจากอากาศหนาวจัด ฉันต้องการอุ่นเครื่องจริงๆ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เราได้เตรียมสูตรค็อกเทลอื่นไว้ให้คุณ คุณต้องซื้อส่วนประกอบต่อไปนี้:
- มะพร้าวบด
- น้ำเชื่อมเสาวรส
- เมล็ดกาแฟ;
- บรั่นดี;
- วิปครีม.
ค็อกเทลจัดทำขึ้นเป็นบางส่วน ชงอเมริกาโน่ในเครื่องชงกาแฟ เตรียมถ้วยแก้วสำหรับเครื่องดื่มร้อน ใส่ช้อนในแต่ละแก้ว มะพร้าวบดเติมน้ำเชื่อมเสาวรส 20 มล. บรั่นดี 1 ช้อนโต๊ะ เติมอเมริกาโน่ 1 แก้วแล้วผสมส่วนผสม ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยวิปปิ้งครีมและเมล็ดกาแฟ
ค็อกเทล "เมาส้ม"
"ส้มขี้เมา" ทำได้ด้วยน้ำส้มหรือน้ำเกรพฟรุต ค็อกเทลที่ไม่ธรรมดาที่มีเนื้อแน่นและฟองแชมเปญเบาบาง กลิ่นหอมของส้มที่เข้มข้นทำให้ ทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับ ตารางปีใหม่และรสชาติของแอลกอฮอล์อ่อนๆ ก็อ่อนลงไปอีก ไข่แดง. ส่วนประกอบของเครื่องดื่มประกอบด้วย:
- ผงน้ำตาล;
- เหล้าส้มเขียวหวาน
- ไข่แดงนกกระทา
- แชมเปญ;
- ส้ม;
สำหรับเครื่องดื่ม 1 เสิร์ฟ ตีด้วย 1 ช้อนชา ผงน้ำตาล 4 ไข่แดงจาก ไข่นกกระทา. ล้างส้ม ราดด้วยน้ำเดือด เช็ดแว็กซ์ออก แล้วคั้นเป็นน้ำผลไม้สด ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากผิว (1/2 ช้อนชา) ใช้เครื่องปั่น ตีไข่แดงสด ผสมเหล้าส้มเขียวหวาน 15 มล. เพิ่มความสนุกและตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น เทค็อกเทลลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง 2-3 ก้อน แล้วเติมด้วยแชมเปญเย็น ระวังอย่าให้ชั้นผสมกัน
ค็อกเทลร้อน "ทับทิมระเบิด"
ดื่มกับทับทิม - จริง การระเบิดของวิตามินในช่วงกลางฤดูหนาว เครื่องดื่มที่ปรุงด้วยน้ำผึ้งและเครื่องเทศเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ไปฉลองปีใหม่ในบ้านในชนบท บรั่นดีสักหยดที่เติมลงในเครื่องดื่มร้อนนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติ น้ำทับทิมและน้ำผึ้งและแอปเปิ้ลเขียวเติมกลิ่นหอมด้วยกลิ่นหวานอ่อนๆ ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องเตรียม:
- ผลทับทิม
- กระวาน;
- ตะไคร้;
- บรั่นดี;
- มะนาวสด
- น้ำบริสุทธิ์
- แอปเปิ้ลเขียว
ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเท 1 ลิตรลงไป น้ำสะอาด, ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง. ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลสองลูก ล้างมะนาว เทน้ำเดือดลงไป ซับให้แห้ง แล้วขูดเปลือกออก แอปเปิ้ลจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทพร้อมกับความสนุกลงไปในน้ำ บีบน้ำสองสามช้อนชาจากมะนาวแล้วเทลงในกระทะ ผัดของเหลวและต้ม ทันทีที่น้ำเดือด ลดความร้อน พักไว้อีก 3-4 นาที กรองผ่านตะแกรง ปิดฝา และวางในที่อุ่น
ล้าง ปอกเปลือก และหั่นแอปเปิ้ลเขียวอีก 2 ลูก โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ในขั้นตอนต่อไปของการเตรียมค็อกเทล คุณต้องปอกผลทับทิม ใส่เมล็ดลงในชามลึก คนในน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่ในแก้วทนความร้อน ใส่ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ลสับเทเครื่องดื่มร้อนเทบรั่นดีหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่ตะไคร้ 1 กิ่งในแต่ละแก้ว
ค็อกเทล "พลิกดำ"
ค็อกเทลวิปปิ้งไข่เป็นคลาสสิกปีใหม่อย่างแท้จริง ค็อกเทลแปลกใหม่ที่มีส่วนผสมของเบียร์ดำช่วยเติมเต็มรสชาติของดาร์กช็อกโกแลตได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม เบียร์ร้อนกับน้ำผึ้งก็คือ การป้องกันที่ดีที่สุดสัญญาณแรกของการเป็นหวัด! และแน่นอนว่าเราไม่ต้องการมันสำหรับวันหยุดปีใหม่ แม้ว่าค็อกเทลนี้จะไม่ได้อยู่ในประเภทของเครื่องดื่มร้อน แต่จะไม่อนุญาตให้คุณป่วยหรือหยุดทำงานหลังจากเล่นเกมท่ามกลางอากาศหนาวจัด สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ไข่นกกระทา 5 ฟอง
- น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
- ลูกหาบ 70 มิลลิลิตร
- เหล้ารัมสีเข้ม 50 มิลลิลิตร
- 4 ก้อนน้ำแข็ง
- ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย
- ชิ้นดาร์กช็อกโกแลต
เทไข่นกกระทา 5 ฟองลงในเชคเกอร์ เพิ่ม น้ำเชื่อมเพิ่มเบียร์ดำและเหล้ารัม เขย่าส่วนผสมให้ทั่ว เทน้ำแข็งลงในเชคเกอร์แล้วผสมอีกครั้ง แช่แก้วทรงสูงในช่องแช่แข็ง เทส่วนผสมของเชคเกอร์ โรยด้วยลูกจันทน์เทศ เสิร์ฟแก้วบนจานรองที่มีดาร์กช็อกโกแลตสี่เหลี่ยม
บลูโอเชียนค็อกเทล
ค็อกเทลบลูคูราเซาเป็นเครื่องเตือนใจที่ดีของฤดูร้อน ค็อกเทลที่สดใสผิดปกติ สีฟ้าซึ่งทำให้ได้เหล้า Blue Curacao ที่สดชื่นและหอมหวาน เครื่องดื่มนี้จะ นอกจากนี้ที่ดีถึง อาหารว่างอาหารทะเลหรือ สลัดผลไม้และเตือนคุณถึงความรัก ลมทะเล, ชายหาดที่มีแสงแดดส่องถึง และ น้ำใสมหาสมุทร. อนุภาคของความร้อนดังกล่าวไม่รบกวนความเย็นอย่างแน่นอน เย็นฤดูหนาวและสีสันที่สดใสของเครื่องดื่มจะทำให้โทเท็มของปีใหม่พอใจ สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ทิงเจอร์ "Becherovka";
- เหล้า "บลูคูราเซา";
- โซดา (สามารถแทนที่ด้วยโทนิค);
- น้ำองุ่น;
- ส้ม;
- สะระแหน่สด
ในการเตรียมเครื่องดื่มส่วนหนึ่งให้เท Becherovka 50 มิลลิลิตรลงในเชคเกอร์เติมเหล้า 25 มิลลิลิตรโทนิค 115 มิลลิลิตรและ 25 - น้ำองุ่น. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน วางก้อนน้ำแข็งในแก้วทรงสูง (ไฮบอล) เติมค็อกเทล ล้างก้านส้มและสะระแหน่ ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยผลไม้และใบเขียวฝานบางๆ
ค็อกเทล «Long Island Iced Tea»
"Long Island Ice Tea" - ค็อกเทลที่ทุกคนคุ้นเคยในบาร์ ต้นกำเนิดของสูตรนี้มีตำนานที่น่าสนใจมากตามที่คิดค้นขึ้นในช่วงเวลาที่กฎหมายแห้งแล้งมีผลบังคับใช้ในสหรัฐอเมริกา เจ้าของบาร์เจ้าเล่ห์เสิร์ฟเครื่องดื่มนี้ภายใต้หน้ากากของชาผลไม้เย็นที่ไม่เป็นอันตราย ชุดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่รวมอยู่ในค็อกเทลทำให้ชุ่มชื่นมากดังนั้นมันจะทำให้คุณอบอุ่นไม่เลวร้ายไปกว่าชาร้อนสักถ้วย (ซึ่งโดยวิธีการนั้นไม่มีอยู่ในนั้น) ในการเตรียมค็อกเทลเสิร์ฟคุณจะต้อง:
- เหล้ารัมสีขาว 20 มิลลิลิตร
- วอดก้า 20 มิลลิลิตร
- จิน 20 มิลลิลิตร
- เตกีล่าขาว 20 มิลลิลิตร
- เหล้า Cointreau 30 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา
- โคคา - โคลา 60 มิลลิลิตร
- มะนาว;
ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้อง แก้วใบใหญ่ปริมาณอย่างน้อย 460 มิลลิลิตร (บาร์เทนเดอร์เรียกว่า "คอลลินส์") เริ่มต้นด้วยการเทน้ำแข็งก้อนและมะนาวสองสามแผ่นลงในแก้ว จากนั้นผสมส่วนประกอบแอลกอฮอล์ทั้งหมดเข้ากับเชคเกอร์ น้ำมะนาวผสมอีกครั้ง เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วเติม Coca-Cola ใช้มะนาวฝานบางๆสำหรับโรยหน้า
ค็อกเทลอุ่น ๆ "Molten Gold"
« ทองเหลว" - อีกอันหนึ่ง ค็อกเทลปีใหม่สีแดด เครื่องดื่มร้อนที่รสชาติของน้ำส้มเสริมด้วยรสอัลมอนด์ของอะมาเร็ตโต สีของค็อกเทลนั้นสว่างมากจนสับสนได้ง่ายกับโลหะมีค่าที่หลอมละลาย ควรเสิร์ฟเครื่องดื่มในส่วนที่มีแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และฝานหนึ่งชิ้น ส้มสด. สำหรับสูตรที่คุณต้องเตรียม
ใช้ ในปริมาณที่น้อยแอลกอฮอล์ (หนึ่งแก้วต่อวันสำหรับผู้หญิงและสองแก้วสำหรับผู้ชาย) ดูเหมือนจะมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหลอดเลือดหัวใจและอายุขัยที่ยืนยาวขึ้น แต่ในช่วงปีใหม่ผู้คนมักไม่ จำกัด ปริมาณที่แนะนำซึ่งเกินหลายเท่า ในการค้นหาที่มีประโยชน์ที่สุดนี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณสามารถทำให้เสร็จ: พวกมันทั้งหมดอาจเป็นอันตรายได้ แก้วเสริม. ใช่และแม้กระทั่ง "ลูบไล้" โดยนักวิจัย
จะตรวจสอบประโยชน์และโทษของแอลกอฮอล์ได้อย่างไร?
วิธีที่ดีที่สุดในการศึกษาผลกระทบของการดื่มคือการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม โดยกลุ่มตัวอย่างที่สุ่มเลือกจะดื่มไวน์สองแก้วต่อวันเป็นเวลาหลายสิบปี ในขณะที่อีกกลุ่มหนึ่งจะได้รับเครื่องดื่มหลอก แต่นักวิทยาศาสตร์อาจจะไม่สามารถดำเนินการได้ ในแง่หนึ่ง การบังคับให้อาสาสมัครดื่มทุกวันเป็นเรื่องผิดจรรยาบรรณ (แอลกอฮอล์เป็นสิ่งเสพติด) ในทางกลับกัน เป็นการยากที่จะตรวจสอบว่าผู้เข้าร่วมปฏิบัติตามระบอบการปกครองเป็นเวลานานหรือไม่
นักวิจัยถูกบังคับให้สร้างหลักฐานที่มีคุณภาพต่ำแทน ตัวอย่างเช่น พวกเขาทำการศึกษาระยะสั้นเพื่อศึกษาผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อสรีรวิทยาของมนุษย์ (เช่น บน) แต่ปัญหาคือพวกเขาไม่ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลลัพธ์ระยะยาว (เช่น โรคหัวใจ) มากนัก ใน กรณีที่ดีที่สุดสิ่งเหล่านี้จะเป็นการคาดการณ์ทั่วไป
นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังสามารถดำเนินการที่สภาวะสุขภาพ คนดื่มเปรียบเทียบกับตัวบ่งชี้ของผู้ดื่มสุรา ปัญหาคือกลุ่มคนเหล่านี้อาจมีความแตกต่างในวิถีชีวิตนอกเหนือจากพฤติกรรมการดื่ม ตัวอย่างเช่น, นักดื่มไวน์อาจมีเงินมากกว่าและดูแลสุขภาพโดยรวมได้ดีกว่าคนดื่มเบียร์ นี่ไม่ได้หมายความว่าการวิจัยที่มีอยู่นั้นไม่มีความหมาย แต่การเชื่อข่าวเกี่ยวกับประโยชน์ของไวน์แดงอย่างสุ่มสี่สุ่มห้าก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน
สรุป: ไม่สำคัญว่าคุณจะดื่มอะไรในปีใหม่ 2019 สิ่งสำคัญคือการหลีกเลี่ยงของมึนเมาจากแอลกอฮอล์
การดื่มในปริมาณที่พอเหมาะนั้นดีสำหรับคุณหรือไม่?
เห็นได้ชัดว่ามันเป็น นักวิจัยเชื่อว่าสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง การดื่ม 1-2 แก้วต่อวันอาจเป็นประโยชน์ นี่คือสิ่งที่ถือได้ว่าเป็นส่วนหนึ่งในแง่ของ
ในการศึกษาระยะสั้น นักวิทยาศาสตร์สามารถยืนยันได้ว่าแอลกอฮอล์ทำให้ HDL สูงขึ้น ซึ่งลดการแข็งตัวของเลือด กลไกนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นพื้นฐานทางชีววิทยาสำหรับความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและกล้ามเนื้อหัวใจตายที่ลดลง ผลลัพธ์ที่ได้ค่อนข้างสำคัญ เนื่องจากโรคหัวใจเป็นสาเหตุการตายอันดับต้น ๆ ของโลก อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงการสังเกตการณ์และไม่ได้หมายความว่าแอลกอฮอล์เป็นยาอายุวัฒนะที่มีมนต์ขลังของสุขภาพ การดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางอาจมีความเสี่ยงสำหรับบางคน สำหรับผู้หญิง เช่น ปริมาณแอลกอฮอล์เท่าใดก็ได้ที่มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น
สรุป: การเลือก เครื่องดื่มฉลองในปีใหม่ 2019 อย่ามุ่งเน้นไปที่การศึกษาที่ขัดแย้งกัน แต่ให้คำนึงถึงสามัญสำนึกและสุขภาพของคุณ
ไวน์แดงไม่ใช่เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ
ไวน์แดงมีข้อได้เปรียบเหนือแอลกอฮอล์ชนิดอื่นหรือไม่? ไม่ นักวิจัยยังมีหลักฐานที่ชัดเจนว่าประเภทของแอลกอฮอล์ส่งผลต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ ปัจจัยสำคัญคือปริมาณและความถี่ในการดื่มแอลกอฮอล์
แนวคิดที่ว่าไวน์แดงสามารถดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ มาจากการสังเกตของชาวฝรั่งเศส: พวกเขาดื่มเข้าไป ในจำนวนมาก, กินไขมันอิ่มตัว , สูบบุหรี่ แต่มีอัตราที่ต่ำกว่า โรคหัวใจและหลอดเลือด. ครั้งหนึ่งปรากฏการณ์นี้ถูกเรียกว่า แต่ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ไม่เชื่ออีกต่อไป ตัวอย่างเช่น ชาวแคนาดาและชาวญี่ปุ่นมีอายุขัยยืนยาวขึ้นแม้ว่าจะดื่มไวน์แดงน้อยลงก็ตาม
ประโยชน์ของไวน์แดงมักเกี่ยวข้องกับ เนื้อหาสูงสารประกอบโพลีฟีนอลที่ให้สีที่มีลักษณะเฉพาะ หนึ่งในนั้นคือ resveratrol ซึ่งพบได้ในเปลือกองุ่น การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าสามารถชะลอวัยและปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร แต่เพื่อให้ได้ปริมาณของเรสเวอราทรอลที่ถูกฉีดเข้าไปในหนูทดลองนั้น คนเราจะต้องดื่มไวน์แดงประมาณ 1,000 ลิตรในคราวเดียว นี่เป็นความคิดที่ไม่ดี ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อนักวิจัยศึกษาระดับของเรสเวอราทรอลในปัสสาวะของผู้สูงอายุ พวกเขาพบว่าไม่มีความเกี่ยวข้องใดๆ ผลในเชิงบวกเพื่อสุขภาพที่ดี
บทสรุป: ความโปรดปรานที่มีชื่อเสียงไวน์แดงอาจเกิดจากเอธานอลเอง ซึ่งพบในเบียร์ เหล้า คอนยัค และวอดก้า หากคุณเชื่อในผลดีของโพลีฟีนอล คุณสามารถหาได้จากแหล่งที่ปลอดภัยกว่า - น้ำองุ่น ชา ผลเบอร์รี่ มะกอก หรือโกโก้
บทความที่เกี่ยวข้อง
