ลูกพีชและน้ำหวานสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มและลูกพีช ผลไม้แช่อิ่มของลูกพีชและแอปเปิ้ล "กลิ่นผลไม้"

พีชไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อเท่านั้น แต่ยังประกอบด้วยธาตุขนาดเล็กและกรดผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสภาพผิวหน้าของใบหน้า ไฟเบอร์ช่วยย่อยอาหารได้ดีขึ้น และวิตามินที่ซับซ้อนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและให้พลังงาน . แต่น่าเสียดายที่ฤดูพีชมีอายุสั้น และคุณต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยผลไม้ฉ่ำตลอดทั้งปี
ลูกพีชสามารถเก็บรักษาไว้ได้หลายวิธี สูตรส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการผสมลูกพีชทั้งลูกในผลไม้แช่อิ่ม แต่สูตรดังกล่าวไม่ได้หมายความถึงการเก็บรักษาในระยะยาวเพราะกระดูกมีสารที่เริ่มปล่อยกรดไฮโดรไซยานิกในที่สุดซึ่งเป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพของมนุษย์ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถใช้การเก็บรักษาได้นานกว่าหนึ่งปี .
อีกอย่าง ลูกพีช ปิดหลุมในน้ำเชื่อม ประการแรก ผลไม้ยังคงความหนาแน่นและรสชาติของน้ำผึ้งที่มีอยู่ในลูกพีชได้นานขึ้น และประการที่สอง ไม่มีความเสี่ยง การเก็บรักษาดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างและองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้
วิธีการรักษาลูกพีชในน้ำเชื่อมที่เสนอนั้นทำได้ง่ายมากและผลไม้สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมของหวานต่าง ๆ เช่นไส้สำหรับพายหรือตกแต่งเค้ก
ไม่แนะนำให้เอาเปลือกของลูกพีชออกเพื่อให้พวกมันคงความหนาแน่นได้นานขึ้นนอกจากนี้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในผิวหนังของสิงโต ควรใช้ผลไม้ขนาดกลางและมีวุฒิภาวะเพียงพอ แต่ไม่อ่อนเกินไป ขนาดภาชนะที่เหมาะสมคือ 700 มล. - 1 ลิตร ในขวดขนาดสามลิตร ลูกพีชจะสำลักภายใต้น้ำหนักของมันเองและน้ำหนักของน้ำเชื่อม

ข้อมูลรสชาติ ช่องว่างหวาน

ส่วนผสมในการทำลูกพีชกระป๋องในน้ำเชื่อม:

• ลูกพีชสด - 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 200g.
• น้ำ - 1.7 ลิตร
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา ล.

วิธีการปรุงลูกพีชกระป๋องในน้ำเชื่อมสำหรับครึ่งหลุมในฤดูหนาว

การเตรียมลูกพีชกระป๋องในน้ำเชื่อม:
ล้างลูกพีชตามจำนวนที่ต้องการอย่างระมัดระวังพยายามปล่อยให้เป็นขุยเล็กน้อยบนพื้นผิวให้ได้มากที่สุด


นำก้านออกแล้วผ่าครึ่งลูกพีชโดยใช้มีด เอากระดูกออก เพื่อให้เยื่อกระดาษชุ่มด้วยน้ำเชื่อมได้ดีขึ้น คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันทิ่มเปลือกในหลาย ๆ ที่


หากต้องการคุณสามารถม้วนครึ่งขวดด้วยลูกพีชที่ปอกเปลือกแล้วสำหรับสิ่งนี้พวกเขาจะต้องจุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีแล้วเทลงไปแล้วปอกเปลือกด้วยน้ำเย็น
หากคุณซื้อลูกพีชลูกใหญ่มาและผ่าครึ่งลูกไม่พอดีคอขวด ลูกพีชก็จะถูกหั่นเป็นสี่ส่วน ซึ่งจะไม่ทำให้ลูกพีชแย่ลง
เราจัดวางลูกพีชในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและแห้งโดยพยายามอย่าบดผลไม้ เติมลูกพีชที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเดือดแล้วปิดฝาด้านบนทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น


หลังจากเวลานี้ให้สะเด็ดน้ำจากเหยือกลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลทรายและกรดซิตริก นำเนื้อหาไปต้มและตรวจสอบความสม่ำเสมอ เนื่องจากลูกพีชของเรามีสีแดง น้ำเชื่อมจึงได้สีแดงที่สวยงาม ถ้าลูกพีชของคุณมีสีเหลือง สีของไซรัปก็จะเป็นสีเหลืองอำพัน

เทผลไม้ครึ่งหนึ่งในขวดโหลด้วยน้ำเชื่อมร้อนแล้วบิดฝา


ไม่จำเป็นต้องทำหมันเพิ่มเติม คุณสามารถพลิกขวดโหลทันทีแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูหนาๆ จนกว่าจะเย็นสนิท


ลูกพีชกระป๋องในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้วคุณสามารถกินลูกพีชได้ภายในสองสามวัน พวกเขาควรจะเลี้ยงน้ำเชื่อม

ลูกพีชกระป๋องเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันในรายการบรรจุกระป๋องในฤดูหนาวของฉัน ทุกปีฉันปรุงลูกพีชหลายขวดในน้ำเชื่อม ซึ่งไม่ได้เลวร้ายไปกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้าน และยังมีประโยชน์อีกมากมาย

ตู่ เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมอาหารอันโอชะแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการเตรียมไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อและคุณจะได้ทั้งผลไม้แสนอร่อยและผลไม้แช่อิ่มหวานตามรสนิยมของคุณ!

ลูกพีชกระป๋องตามสูตรนี้เหมาะสำหรับเติมและตกแต่งเค้กโฮมเมด, เค้ก, ของว่างและของหวาน

วัตถุดิบ

• ลูกพีช - 1 กก.
• น้ำตาล - 300 กรัม
• กรดซิตริก - ½ ช้อนชา;
• น้ำ - 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร

สำหรับการเก็บรักษา ให้เลือกลูกพีชที่หวาน สุก แต่แน่นโดยไม่มีความเสียหาย คุณสามารถแม้กระทั่งผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยสิ่งสำคัญคือกระดูกแยกออกจากเนื้อได้ง่าย ลูกพีชควรล้างให้สะอาดและเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแห้งหรือผ้าขนหนู

ฆ่าเชื้อขวดโหลล่วงหน้าด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ใส่ลูกพีชที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งแล้วบีบให้แน่น แต่อย่ากดเพื่อไม่ให้ผลไม้ยับ

นำหม้อต้มน้ำไปต้ม เทน้ำร้อนใส่ลูกพีชในขวดโหล ปิดฝากระป๋องและนึ่งเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นให้เทน้ำกลับลงในกระทะแล้วทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง

จากนั้นเทของเหลวลงในกระทะแล้วต้มอีกครั้งเพียงเติมน้ำตาลและเติมกรดซิตริก ต้มจนน้ำตาลละลายหมด

เทขวดผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมหวานสำเร็จรูปแล้วม้วนด้วยฝากระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว (ฉันต้มไว้ล่วงหน้า 10 นาที)

พลิกขวดคว่ำคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนเย็นสนิท ด้วยเหตุนี้ชิ้นงานจะได้รับการฆ่าเชื้อเพิ่มเติมและกระป๋องจะไม่ระเบิด

หายไปนานเป็นวันที่การรณรงค์เพื่อรวบรวมการอนุรักษ์เพื่อใช้ในอนาคตนั้นเป็นไปทั่วโลก ขนาดใหญ่ และเกือบจะเป็นข้อบังคับ ตอนนี้ทุกอย่างที่เคยเตรียมไว้ด้วยเหงื่อและบางครั้งคำสาปที่เลือกสรรเพื่อการพักผ่อนในวันหยุดหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ก็ขายได้ฟรีในร้านค้า และแม้แต่บางครั้งผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างอร่อยก็พบว่าคุณสามารถรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน (เว้นแต่คุณจะอ่านองค์ประกอบที่ด้านหลังฉลาก) แต่บางครั้งก็ไม่มีโชค ตัวอย่างเช่น คุณซื้อลูกพีชกระป๋อง แล้วคุณได้ชิ้นผลไม้ในของเหลวที่เป็นกรด บรรจุในขวดที่มีสนิมเล็กน้อยด้านใน สิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุณหรือไม่? มันอยู่กับฉัน ดังนั้นฉันจึงพยายามทำให้ตัวเองว่างเปล่า นอกจากมะเขือเทศดอง แตงกวา และคาเวียร์สควอชที่ขาดไม่ได้ ฉันยังปิดลูกพีชในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวเสมอ ฉันหวังว่าคุณจะพบว่ามีประโยชน์ ฉันใช้มันมานานกว่าหนึ่งปีแล้วและครอบครัวก็พอใจเสมอ ลูกพีชฉ่ำหวานนุ่ม ใส่กรดซิตริกเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อม ดังนั้นจึงไม่กลายเป็นว่าเปรี้ยวหรือเปรี้ยวจนเกินไป ผลไม้สามารถรับประทานเป็นของหวานได้ เสิร์ฟพร้อมแพนเค้ก ใช้เป็นไส้สำหรับพาย, เค้ก, หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, ขนมอบ ปรากฎว่าอร่อยมากและจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย เราควรจะเริ่มเลย?

วัตถุดิบ:

ทางออก:ประหยัด 1.5 ลิตร

วิธีเตรียมลูกพีชในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว (สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย):

สำหรับการเก็บรักษาแบบแบ่งเท่า ๆ กันควรใช้ผลไม้เนื้อเล็กที่มีเนื้อแน่น ลูกพีชที่สุกแล้วจะรักษารูปร่างได้ไม่ดี ดังนั้นจึงควรคลุมทั้งลูกด้วยหลุมและเปลือก ล้างให้สะอาด ไม่ควรมี "ผ้าสำลี" เหลืออยู่บนพื้นผิว เช็ดให้แห้ง
คุณสามารถลบผิวได้หากต้องการ เพื่อให้ผิวของผลเรียบ ควรลวกก่อน จากนั้นผิวหนังจะถูกลบออกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่ เก็บไว้ในกองไฟเล็กๆ เตรียมถังน้ำแข็ง. วางลูกพีชในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที นำออกมาด้วยช้อน slotted โอนไปยังน้ำแข็ง หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้เอาผิวหนังออกด้วยการงัดด้วยมีด ฉันทำลูกพีชกระป๋องกับหนัง สามารถถอดออกได้ในฤดูหนาวหลังจากเปิดโถ ผ่าครึ่งผลไม้. ชิ้นใหญ่ - แนะนำให้แบ่งออกเป็น 4 ส่วนเพื่อเติมไหให้มากที่สุด
ลูกพีชที่ยังไม่สุกมักจะเอาเมล็ดออกค่อนข้างยาก กรีดลึก (ตลอดทาง) ตามแนวร่องธรรมชาติด้วยมีดคม ค่อยๆ ม้วนครึ่งในทิศทางตรงกันข้าม กระดูกจะแยกออกจากกันอย่างน้อยหนึ่งส่วน จากครึ่งหลังคุณสามารถตัดด้วยมีดได้อย่างระมัดระวัง
ล้างขวดในปริมาณที่ต้องการ "เพื่อรับสารภาพ" เนื่องจากในสูตรนี้ลูกพีชจะถูกเทด้วยน้ำเชื่อมเดือดและรีดทันทีโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อจึงแนะนำให้ฆ่าเชื้อในเหยือก ในกรณีที่รุนแรง ให้ลวกด้วยน้ำเดือดหลายๆ ครั้งแล้วเช็ดให้แห้ง จัดแบ่งครึ่งลูกพีชให้กระชับ พยายามเติมช่องว่างทั้งหมด
ต้มน้ำสะอาด. เทลงในธนาคาร คลุมด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ ปล่อยให้ลูกพีช "นึ่ง" ประมาณ 10-15 นาที สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงการหมักดองที่ไม่ต้องการ
ใช้น้ำชนิดเดียวกันทำน้ำเชื่อม เทของเหลวที่เกือบเย็นจากขวดโหลลงในกระทะ ทิ้งครึ่งผลไม้ไว้ในขวดโหล เพิ่มน้ำตาล นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กรดซิตริก. ใช้ในปริมาณน้อยจึงแทบไม่ส่งผลต่อรสชาติของชิ้นงาน แต่อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้น
เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนลูกพีช ม้วนขึ้นทันที
ตรวจสอบความแน่นของการอุดตันโดยพลิกผ้าถนอมอาหารกลับด้าน เปิดขวดที่รั่ว ต้มน้ำเชื่อมอีกครั้ง เทลูกพีชลงไป ปิดด้วยฝาปิด ห่อด้วยวัสดุหนา ทิ้งไว้ให้เย็น
นำลูกพีชที่ตกลงแล้วไปยังที่มืด เย็น และแห้งเสมอ ซึ่งพวกเขาจะรอฤดูหนาว ผลไม้ที่อ่อนนุ่มอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมนุ่มและหวานขึ้น ของเหลวผลไม้สามารถเมาใช้ทำขนมได้

มะเขือเทศเชอร์รี่แตกต่างจากลูกใหญ่ไม่เพียง แต่ในขนาดที่เล็กของผลเบอร์รี่เท่านั้น เชอร์รี่หลายพันธุ์มีรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศคลาสสิกมาก ใครก็ตามที่ไม่เคยชิมมะเขือเทศเชอรี่แบบนี้ทั้งๆ ที่หลับตาอาจตัดสินใจว่าพวกเขากำลังชิมผลไม้ที่แปลกใหม่ ในบทความนี้ ฉันจะพูดถึงมะเขือเทศเชอรี่ห้าลูกที่มีผลไม้สีแปลกๆ ที่หอมหวานที่สุด

สลัดกับไก่เผ็ด เห็ด ชีสและองุ่น - หอมและน่าพอใจ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้หากคุณกำลังเตรียมอาหารเย็นแบบเย็น ชีส ถั่ว มายองเนสเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง รวมกับไก่ทอดและเห็ดรสเผ็ด คุณจะได้ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากซึ่งเติมความสดชื่นด้วยองุ่นเปรี้ยวหวาน เนื้อไก่ในสูตรนี้หมักด้วยอบเชยป่น ขมิ้น และพริกป่น ถ้าคุณชอบอาหารที่มีประกายให้ใช้พริกร้อน

คำถามเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงเป็นปัญหาสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนในต้นฤดูใบไม้ผลิ ดูเหมือนว่าไม่มีความลับอยู่ที่นี่ - สิ่งสำคัญสำหรับต้นกล้าที่รวดเร็วและแข็งแรงคือการให้ความอบอุ่นความชื้นและแสงแก่พวกเขา แต่ในทางปฏิบัติ ในอพาร์ตเมนต์ในเมืองหรือบ้านส่วนตัว การดำเนินการนี้ไม่ง่ายนัก แน่นอนว่าชาวสวนที่มีประสบการณ์ทุกคนมีวิธีการปลูกต้นกล้าที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่วันนี้เราจะพูดถึงผู้ช่วยที่ค่อนข้างใหม่ในเรื่องนี้ - ผู้เผยแพร่

งานของพืชในร่มในบ้านคือการตกแต่งบ้านด้วยรูปลักษณ์เพื่อสร้างบรรยากาศพิเศษของความสะดวกสบาย สำหรับสิ่งนี้เราพร้อมที่จะดูแลพวกเขาอย่างสม่ำเสมอ การดูแลไม่เพียงแต่ให้น้ำตรงเวลาเท่านั้น ถึงแม้ว่าสิ่งนี้ก็สำคัญเช่นกัน จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขอื่น ๆ : แสงที่เหมาะสมความชื้นและอุณหภูมิของอากาศทำการปลูกถ่ายที่ถูกต้องและทันเวลา สำหรับผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์ ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติในเรื่องนี้ แต่ผู้เริ่มต้นมักประสบปัญหาบางอย่าง

อกไก่ชิ้นเล็กชิ้นน้อยกับแชมเปญเตรียมง่ายตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน มีความเห็นว่าเป็นการยากที่จะปรุงชิ้นเนื้อฉ่ำและนุ่มจากอกไก่ มันไม่เป็นเช่นนั้น! เนื้อไก่แทบไม่มีไขมันเลย จึงทำให้เนื้อไก่แห้ง แต่ถ้าคุณใส่ครีม ขนมปังขาว และเห็ดกับหัวหอมลงในเนื้อไก่ คุณจะได้ชิ้นเนื้อทอดแสนอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบ ในฤดูเห็ดให้ลองใส่เห็ดป่าลงในเนื้อสับ

สวนสวยที่บานสะพรั่งตลอดฤดูกาลจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มีไม้ยืนต้น ดอกไม้เหล่านี้ไม่ต้องการความสนใจเช่นต้นไม้ประจำปีทนต่อความเย็นจัดและบางครั้งก็ต้องการที่พักพิงเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาว ไม้ยืนต้นประเภทต่าง ๆ จะไม่บานพร้อมกันและระยะเวลาออกดอกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งสัปดาห์ถึง 1.5–2 เดือน ในบทความนี้ เราขอแนะนำให้นึกถึงดอกไม้ยืนต้นที่สวยงามและไม่โอ้อวดที่สุด

ชาวสวนทุกคนพยายามที่จะได้รับผักที่สดใหม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีกลิ่นหอมจากสวน ญาติๆ ยินดีรับอาหารโฮมเมดจากมันฝรั่ง มะเขือเทศ และสลัด แต่มีวิธีแสดงความสามารถในการทำอาหารของคุณให้ได้ผลดียิ่งขึ้น ในการทำเช่นนี้คุณควรลองปลูกพืชที่มีกลิ่นหอมซึ่งจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติและกลิ่นหอมใหม่ ๆ ผักใบใดในสวนที่สามารถพิจารณาได้ดีที่สุดจากมุมมองของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร?

สลัดหัวไชเท้ากับไข่และมายองเนสซึ่งฉันทำจากหัวไชเท้าจีน หัวไชเท้านี้มักจะเรียกว่าหัวไชเท้า Loba ในร้านของเรา ด้านนอกของผักถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวอ่อน และเมื่อหั่นแล้วกลับกลายเป็นเนื้อสีชมพูที่ดูแปลกตา ในการปรุงอาหาร ได้มีการตัดสินใจโดยเน้นที่กลิ่นและรสชาติของผัก และทำสลัดแบบดั้งเดิม มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก เราไม่ได้จดบันทึก "บ๊องๆ" เลย แต่เป็นการดีที่จะกินสลัดฤดูใบไม้ผลิแบบเบา ๆ ในฤดูหนาว

ความสมบูรณ์แบบที่สง่างามของดอกไม้สีขาวเปล่งประกายบนก้านดอกสูงและใบยูคาริสสีเข้มขนาดใหญ่ทำให้ดูเป็นดาวคลาสสิก ในวัฒนธรรมห้องนี่คือหลอดไฟที่มีชื่อเสียงที่สุดชนิดหนึ่ง พืชเพียงไม่กี่ชนิดทำให้เกิดการโต้เถียงกันมาก ในบางครั้ง ยูคาริสบานสะพรั่งและมีความสุขอย่างง่ายดาย ส่วนอื่นๆ เป็นเวลาหลายปีที่พวกเขาไม่ปล่อยใบเกินสองใบและดูเหมือนมีลักษณะแคระแกรน ลิลลี่อเมซอนนั้นยากมากที่จะจำแนกเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด

Kefir Pizza Pancakes เป็นแพนเค้กแสนอร่อยที่มีเห็ด มะกอก และมอร์ทาเดลลาที่ทำได้ง่ายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ไม่มีเวลาทำแป้งยีสต์และเปิดเตาอบเสมอไป และบางครั้งคุณต้องการกินพิซซ่าสักชิ้นโดยไม่ต้องออกจากบ้าน เพื่อไม่ให้ไปร้านพิชซ่าที่ใกล้ที่สุดแม่บ้านที่ฉลาดจึงคิดค้นสูตรนี้ ฟริตเตอร์อย่างพิซซ่าเป็นไอเดียที่ดีสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเช้าอย่างรวดเร็ว เราใช้ไส้กรอก, ชีส, มะกอก, มะเขือเทศ, เห็ด

การปลูกผักที่บ้านเป็นงานที่ค่อนข้างเป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือความปรารถนาและความอดทนเล็กน้อย ผักใบเขียวและผักส่วนใหญ่สามารถปลูกได้สำเร็จบนระเบียงในเมืองหรือขอบหน้าต่างห้องครัว มีข้อได้เปรียบเมื่อเปรียบเทียบกับการปลูกกลางแจ้ง: ในสภาพเช่นนี้ พืชของคุณจะได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิต่ำ โรคและแมลงศัตรูพืชมากมาย และถ้าชานหรือระเบียงของคุณเป็นกระจกและหุ้มฉนวน คุณก็ปลูกผักได้เกือบตลอดทั้งปี

เราปลูกพืชผักและไม้ดอกจำนวนมากในต้นกล้า ซึ่งช่วยให้เราได้ผลผลิตเร็วขึ้น แต่มันยากมากที่จะสร้างสภาวะที่เหมาะสม: การขาดแสงแดดสำหรับพืช, อากาศแห้ง, ร่างการ, การรดน้ำก่อนเวลาอันควร, ดินและเมล็ดพืชอาจมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในตอนแรก สาเหตุเหล่านี้และสาเหตุอื่นๆ มักจะนำไปสู่การพร่อง และบางครั้งอาจถึงแก่ความตายของต้นอ่อน เนื่องจากมีความอ่อนไหวต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุด

ต้องขอบคุณความพยายามของนักเพาะพันธุ์ไม้ยืนต้นต้นสนหลายชนิดจึงได้รับการเติมเต็มด้วยพันธุ์ที่ผิดปกติจำนวนหนึ่งที่มีเข็มสีเหลือง ดูเหมือนว่าแนวคิดดั้งเดิมที่สุดที่นักออกแบบภูมิทัศน์ยังล้มเหลวในการทำให้เป็นจริงนั้นกำลังรออยู่ในปีก และจากไม้สนสีเหลืองหลากหลายชนิดนี้ คุณสามารถเลือกชนิดและพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไซต์ได้เสมอ เราจะพูดถึงสิ่งที่น่าสนใจที่สุดในบทความ

ช็อคโกแลตทรัฟเฟิลกับวิสกี้ - ทรัฟเฟิลช็อคโกแลตโฮมเมด ในความคิดของฉันนี่เป็นหนึ่งในขนมโฮมเมดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับผู้ใหญ่ แต่น่าเสียดายที่คนรุ่นใหม่สามารถเลียริมฝีปากได้เพียงข้างสนามเท่านั้นขนมเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับเด็ก ทรัฟเฟิลทำด้วยไส้ต่างๆ ยัดไส้ด้วยถั่ว ผลไม้หวาน หรือผลไม้แห้ง ม้วนในบิสกิตทรายหรือเศษถั่ว คุณสามารถทำขนมโฮมเมดนานาชนิดทั้งกล่องตามสูตรนี้!

สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกลูกพีชที่ "ใช่" พวกเขาควรจะมีกลิ่นหอมและสุกด้วยหินที่แยกจากกัน แต่ในขณะเดียวกันก็หนาแน่นไม่นิ่มเกินไป เป็นการดีถ้าเมื่อกดผลไม้ยังคงแน่นไม่มีจุดเน่าเสียและเน่าเสีย วัตถุดิบดังกล่าวจะคงรูปร่างได้ดีที่สุดและจะทำให้ดูสวยงาม เพื่อการถนอมลูกพีชในน้ำเชื่อมให้ดีขึ้น ขอแนะนำให้เติมกรดซิตริก หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาว - มันจะเน้นรสพีชในเกณฑ์ดีและทำให้ความหวานของน้ำตาลเป็นกลาง

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
ผลผลิต: 4 กระป๋อง 0.5 l

วัตถุดิบ

• ลูกพีช - 1 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 400 กรัม
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

สูตรลูกพีชในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผลไม้ ผลไม้นำเข้ามักใช้สารเคมีที่ช่วยยืดอายุการเก็บ คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ล้างด้วยน้ำที่ไหลผ่านด้วยฟองน้ำแข็งๆ ได้ ในขณะที่คุณต้องพยายามขจัดขน - หากไม่เสร็จ ชิ้นงานจะขุ่นและหมักหมม หากคุณวางแผนที่จะเก็บลูกพีชโดยไม่ใช้ผิวหนัง ให้เทน้ำเดือดบนผลไม้เป็นเวลา 1 นาที แล้วจึงเทน้ำแข็งลงไป - เนื่องจาก "การเทที่ตัดกัน" เช่นนี้ การลบผิวออกจะง่ายกว่ามาก แต่ก่อนจะล้างต้องเอากระดูกออก เป็นการสะดวกที่สุดที่จะเดินด้วยมีดรอบเส้นรอบวงของทารกในครรภ์ แบ่งออกเป็นสองส่วน จากนั้นแงะและเอากระดูกออก

เมื่อปอกลูกพีชให้ใช้มีดที่มีใบมีดคม แกะเปลือกออก ลอกผิวด้านบนออก เผยให้เห็นเนื้อ มันจะแยกจากกันง่ายมาก หากคุณไม่ต้องการทำความสะอาด ให้ข้ามขั้นตอนนี้

นอกจากการเตรียมวัตถุดิบผลไม้แล้ว คุณต้องล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลด้วย ภาชนะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ 0.5 ลิตรหรือ 1 ลิตร ในขวดโหลที่สะอาด ฉันตัดลูกพีชผ่าครึ่ง วิธีนี้ทำให้พวกมันคงรูปร่างไว้ได้ดีกว่า และความหนาแน่นของการวางซ้อนก็สูงขึ้น

ในเวลาเดียวกันฉันก็นำน้ำไปต้มในกาต้มน้ำ ฉันเทน้ำเดือดใส่ลูกพีชในขวดที่ด้านบนสุด เพื่อป้องกันไม่ให้กระจกแตก ฉันวางใบมีดกว้างไว้ใต้ก้นแก้ว ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนด ฉันก็ระบายน้ำจากเหยือกลงในกระทะ น้ำสามารถใช้ปริมาณที่แตกต่างกันได้ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของการบรรจุและขนาดของลูกพีช ดังนั้นฉันจึงใช้ถ้วยตวงเพื่อวัดปริมาณของเหลวที่ใช้อย่างแม่นยำ และคำนวณปริมาณน้ำตาลและมะนาวที่เหมาะสม จากน้ำ 1 ลิตรฉันเติมน้ำตาล 400 กรัมและ 0.5 ช้อนชา กรดซิตริก (เช่น ถ้าขวดครึ่งลิตรหนึ่งขวดใช้น้ำ 250 มล. คุณต้องใช้น้ำตาล 100 กรัมและมะนาว 1 หยิบมือ) นำไปต้มและต้มประมาณ 1-2 นาที

ฉันเทลูกพีชด้วยน้ำเชื่อมเดือดแล้วม้วนด้วยฝาฆ่าเชื้อทันที ฉันพลิกการเก็บรักษาคว่ำห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท หลังจากนั้นคุณสามารถย้ายขวดไปที่ห้องใต้ดินหรือไปที่อื่นที่เย็นและมืด อายุการเก็บรักษา - 1 ปี