ค็อกเทลปีใหม่สำหรับทุกรสนิยม ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับวันส่งท้ายปีเก่า

ตั้งแต่วันแรกของเดือนพฤศจิกายน เริ่มนับถอยหลังสู่วันหยุดอันเป็นที่รักและรอคอยมายาวนาน ปาฏิหาริย์กำลังรอทุกคน เด็ก ๆ กำลังเขียนจดหมายถึงซานตาคลอส และผู้ใหญ่กำลังคิดเกี่ยวกับโปรแกรมสำหรับการเฉลิมฉลอง แม่บ้านกำลังคิดเมนูพิเศษต้อนรับปีใหม่ ท้ายที่สุดแล้ว คุณคงอยากจะเซอร์ไพรส์และทำให้แขกของคุณพอใจ อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่อาหารและของว่างเท่านั้นที่มีความสำคัญสำหรับงานฉลอง แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มรวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย เครื่องดื่มปีใหม่ตามประเพณีคือแชมเปญ นอกจากนี้ยังมีบริการไวน์และสุราอีกด้วย แต่ถ้าคุณเบี่ยงเบนไปจากประเพณีที่น่าเบื่อเล็กน้อยและดื่มค็อกเทลยามเย็น

มีการถกเถียงกันเกี่ยวกับที่มาของคำว่าค็อกเทลนั่นเอง บางแหล่งอ้างว่าคำนี้หรือวลีนี้เป็นภาษาอเมริกัน ปรากฏว่าความนิยมการชนไก่ถึงจุดสูงสุด มีการมอบส่วนผสมแอลกอฮอล์ให้กับทั้งนกและผู้มาเยือน แหล่งข้อมูลอื่นๆ ชี้ไปที่ต้นกำเนิดของฝรั่งเศส ซึ่งเป็นชื่อเดียวกับแก้วรูปไข่ที่ใช้เสิร์ฟเครื่องดื่มผสม

ค็อกเทลได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาในช่วงระยะเวลาห้าม - นี่เป็นความพยายามที่จะหลอกลวงเจ้าหน้าที่ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เครื่องดื่มแสนอร่อย สนุกสนาน และเติมพลังเหล่านี้ได้แพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างมีชัยชนะ

มีรายละเอียดปลีกย่อยที่น่าทึ่งมากมายในการทำค็อกเทล และสำหรับมือใหม่ ขั้นตอนการเปลี่ยนเครื่องดื่มต่างๆ ให้เป็นเครื่องดื่มเดียวบางครั้งก็ดูซับซ้อนเกินไป อย่างไรก็ตาม แม้ว่าความสมบูรณ์แบบจะไม่มีขีดจำกัด แต่ทุกคนก็สามารถเรียนรู้วิธีทำค็อกเทลได้แม้กระทั่งที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์บาร์พิเศษเลย แต่คุณควรปฏิบัติตามกฎบางประการ:

1. เครื่องดื่มจะต้องมีคุณภาพดีเป็นพิเศษ
2. ผลไม้สำหรับค็อกเทลจะต้องสดไม่มีร่องรอยการเน่าเสีย นอกฤดูกาลจะดีกว่าถ้าเอากระป๋อง
3. เตรียมน้ำแข็งสำหรับค็อกเทลจากน้ำคุณภาพสูงเท่านั้น
4. เลือกภาชนะใส่เครื่องดื่มให้เหมาะสม - ทำจากแก้วใส มีปริมาตรและรูปทรงเหมาะสม

กลิ่นของสปรูซ ส้มเขียวหวาน และแชมเปญเป็นองค์ประกอบหลักของอารมณ์ปีใหม่ สำหรับปีใหม่ การเตรียมค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์จากแชมเปญเป็นเรื่องสมเหตุสมผลที่สุด การใช้สปาร์คกลิ้งไวน์เป็นพื้นฐาน คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ได้มากมาย

Koteil – ลูกพีชขี้เล่น

สำหรับการเสิร์ฟ 8-10 ครั้งคุณจะต้อง:

• แชมเปญกึ่งแห้งหนึ่งขวด
• น้ำพีช – 250 มล.
• ลูกพีชกระป๋อง ไม่จำเป็น สำหรับตกแต่งแก้ว

การตระเตรียม:

• เทแชมเปญลงในเหยือกคอกว้าง
• เพิ่มน้ำพีช
• ผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว
• เสิร์ฟตกแต่งด้วยชิ้นลูกพีช

ค็อกเทลง่ายๆ ปรุงในแก้วทันที

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:

• แชมเปญแห้งหรือกึ่งแห้ง – 150 มล.
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หนึ่งชิ้น
• น้ำมะนาว – 20 มล.
• มะนาวหรือมะนาวฝานสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• วางน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หนึ่งก้อนที่ด้านล่างของแก้วทรงสูง
• เทน้ำมะนาวลงบนน้ำตาล
• เทแชมเปญที่แช่เย็นมาก
• เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยมะนาวฝาน

ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่ เตรียมปริมาณมากพร้อมกันหลายลิตร พื้นฐานของเครื่องดื่มคือไวน์ขาว แชมเปญ น้ำผลไม้และผลไม้ คุณสามารถเพิ่มเหล้า คอนยัค หรือบรั่นดีได้ หากไวน์หรือแชมเปญมีรสเปรี้ยวเกินไป ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม

เมื่อคุณคิดถึงวันหยุดที่สำคัญที่สุดของปีที่กำลังจะมาถึง ภาพที่สดใสก็ปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ: ต้นคริสต์มาสที่ตกแต่งแล้ว ส้มเขียวหวาน โต๊ะรื่นเริงที่สวยงามและแน่นอนว่าแชมเปญที่เปล่งประกายในแก้ว นี่เป็นโอกาสอันดีที่จะทดลองและเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปีใหม่แสนอร่อยหลากหลายชนิด ท้ายที่สุดคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นเกือบทั้งชุดอยู่บนโต๊ะแล้ว

นอกเหนือจากเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมตามปกติ - แชมเปญสำหรับเสียงระฆัง ไวน์สำหรับเครื่องดื่มร้อน และวอดก้าเย็นสำหรับแฮร์ริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" - คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มต่าง ๆ มากมายสำหรับโต๊ะเทศกาล ตัวอย่างเช่นค็อกเทลสีสดใสที่จะเหมาะสมมากในวันส่งท้ายปีเก่านี้ (เพราะรู้กันว่าคำว่า "ค็อกเทล" แปลว่า "หางไก่") สำหรับผู้ที่ไม่ได้นั่งอยู่หน้าทีวีและไปจุดพลุดอกไม้ไฟและขอพรลูกโป่งในสภาพอากาศที่หนาวจัด เครื่องดื่มปีใหม่ที่ร้อนแรงในปี 2561 จะมีประโยชน์ ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์จากแชมเปญจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบฟองสบู่มหัศจรรย์

เริ่มจากเครื่องดื่มที่มีแชมเปญเป็นส่วนประกอบ อย่างไรก็ตามแก้วแชมเปญสามารถตกแต่งได้ง่ายมาก สามารถผูกริบบิ้นสีบาง ๆ เข้ากับก้านแก้วได้โดยทำซ้ำสีและสไตล์ของโต๊ะและการตกแต่งต้นคริสต์มาส คุณสามารถจุ่มขอบแก้วลงในน้ำแล้วจุ่มในน้ำตาลทรายหรือผงก็ได้ - คุณจะได้น้ำค้างแข็ง

ถ้วยฤดูหนาว

วัตถุดิบ:
แชมเปญ 750 มล.
ไวน์แดงแห้ง 750 มล.
เชอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม (หลุม)
น้ำส้ม 200 มล.
น้ำตาล 100 กรัม

การตระเตรียม:
เติมเชอร์รี่ด้วยน้ำตาล เติมน้ำส้มและไวน์ 1 แก้ว ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในเหยือกขนาดใหญ่ ผสมเชอร์รี่ น้ำผลไม้ และไวน์ที่เหลือเข้าด้วยกัน คนเครื่องดื่มเทใส่แก้วแล้วเติมแชมเปญ

ค็อกเทล "บลัชออนปีใหม่"

วัตถุดิบ:
แชมเปญ 60 มล.
วอดก้า 40 มล.
น้ำมะนาว 20 มล.
น้ำเชื่อม 15 มล.
1 ช้อนชา เชอร์รี่บด,
ใบสะระแหน่,
น้ำแข็ง.

การตระเตรียม:
ใส่ใบสะระแหน่และน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ จากนั้นเติมวอดก้า น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมลงไป คนเป็นเวลา 10-15 วินาที ใส่เชอร์รี่บดลงในแก้วแล้วเติมสิ่งที่อยู่ในเชคเกอร์ คนเบาๆ เติมแชมเปญ

แน่นอนเราจะไม่ละเลยคนที่รักของเรา เครื่องดื่มปีใหม่ปี 2018 ที่มีคอนยัคและเครื่องดื่มเข้มข้นอื่น ๆ จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบทุกสิ่งที่แปลกใหม่และแปลกใหม่

ค็อกเทลปีใหม่แอฟริกัน

วัตถุดิบ:
คอนยัค 30 มล.
โคล่า 300 มล.
1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูปสีดำ

การตระเตรียม:
เทคอนยัคแช่เย็นลงในแก้วทรงสูงขนาดใหญ่ที่มีปริมาตร 0.5 ลิตร จากนั้นค่อยๆ เทโคล่าแช่เย็นลงไปตามขอบ ค่อยๆ ใส่กาแฟลงไป ใช้ส้อมตีแรงๆ จนเกิดฟองหนา โปรดทราบว่าควรทำค็อกเทลนี้ทันทีก่อนเสิร์ฟ

ค็อกเทล "ปีใหม่ในรัสเซีย"

วัตถุดิบ:
วอดก้า 45 มล.
น้ำเกรพฟรุต 60 มล.
น้ำมะนาว 60 ลิตร
น้ำแข็ง.

การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว โดยต้องเคลือบขอบด้วยเกลือหรือน้ำตาลก่อน เติมน้ำแข็งลงในค็อกเทล คนช้าๆ แล้วเสิร์ฟให้กับแขก

ค็อกเทลรัสเซียกับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:
วอดก้า 70 มล.
น้ำผึ้ง 30 กรัม
ไลท์เบียร์ 200 มล.

การตระเตรียม:
ผสมวอดก้าและน้ำผึ้งเหลวกับน้ำแข็งไส เทเบียร์แช่เย็นแล้วเติมน้ำแข็ง เสิร์ฟค็อกเทลที่เสร็จแล้วทันที หากต้องการ ให้เพิ่มแท่งอบเชย 1/2 แท่งลงในค็อกเทล

หมายเหตุสำคัญประการหนึ่ง: อย่าพยายามเปลี่ยนวอดก้าในค็อกเทลด้วยวิสกี้ มีสูตรสำหรับเครื่องดื่มอันสูงส่งนี้

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนปีใหม่จะช่วยให้คุณอุ่นเครื่องได้อย่างรวดเร็วหลังจากไปเที่ยวที่ต้นคริสต์มาสในเมืองอย่างสนุกสนาน หากต้องการเสิร์ฟ ให้ใช้แก้วพิเศษที่มีด้ามจับ (สำหรับกาแฟไอริช)

ไวน์บดกับมะนาว

วัตถุดิบ:
ไวน์แดงแห้ง 500 มล.
น้ำตาล 75 กรัม
1 แท่งอบเชย
คอนยัคหรือเหล้ารัม 150 มล.
มะนาว 1 ลูก
กานพลู 12 ตา

การตระเตรียม:
ล้างมะนาวให้สะอาด เช็ดให้แห้ง และใส่กานพลูลงไป จากนั้นใส่มะนาวลงในกระทะขนาดใหญ่ที่ใส่ไวน์ น้ำตาล และแท่งอบเชยที่หัก อุ่นส่วนผสมที่ได้โดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องนำไปต้ม จากนั้นนำออกจากเตา ใส่คอนญักหรือเหล้ารัมลงไป พักไว้ 5 นาที นำมะนาว อบเชยออก และเสิร์ฟไวน์ร้อน

ก่อนปีใหม่ยังมีเวลาเตรียมเหล้าและทิงเจอร์ทุกชนิด อย่าพลาดโอกาส! ยิ่งกว่านั้นสูตรของเราไม่มีอะไรแปลกใหม่

ขิงแครนเบอร์รี่หมัดปีใหม่

ส่วนผสม (สำหรับ 12 เสิร์ฟ):
คอนยัค 500 มล.
น้ำแครนเบอร์รี่ 600 มล.
น้ำส้ม 500 มล.
น้ำ 150 มล.
½ ช้อนโต๊ะ ล. อบเชยป่น,
¼ ช้อนโต๊ะ ล. ขิงบด
สำหรับการตกแต่ง:
มะนาวฝานมะนาวหรือส้ม

การตระเตรียม:
เทแครนเบอร์รี่และน้ำส้ม ใส่น้ำลงในชามพันช์ ใส่เครื่องเทศ นำไปต้มและยกลงจากเตาใส่คอนยัค เทพันช์ที่เตรียมไว้ลงในแก้วและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

ค็อกเทล “คืนแห่งเทพนิยาย”

วัตถุดิบ:
ไวน์พอร์ต 400 มล.
น้ำตาลผง 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
ดาร์กช็อกโกแลต 1/2 แท่ง

การตระเตรียม:
เทพอร์ตไวน์ลงในกระทะ ใส่แป้งและน้ำตาลผง แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือในกระทะ ต้มเนื้อหาให้เย็นแล้วเทใส่แก้ว

เหล้าแครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:
วอดก้า 1 ลิตร
แครนเบอร์รี่ 800 กรัม
น้ำตาล 750 กรัม

การตระเตรียม:
บดแครนเบอร์รี่ที่ล้างแล้วด้วยเครื่องบดใส่ขวดแล้วเติมวอดก้า ปิดฝาขวดแล้ววางไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นกรองเนื้อหาของขวดลงในกระทะ เติมน้ำตาลและอุ่นเครื่องดื่มจนน้ำตาลละลาย จากนั้นจึงนำไปแช่เย็นและบรรจุขวด

ทิงเจอร์กาแฟส้ม

วัตถุดิบ:
วอดก้า 500 มล.
น้ำ 350 มล.
น้ำตาล 200 กรัม
2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป,
เปลือกส้ม 1 ผล
1.5 ช้อนชา กรดซิตริก,
วานิลลิน - ที่ปลายมีด

การตระเตรียม:
เติมน้ำตาล กรดซิตริก กาแฟสำเร็จรูป และวานิลลินเล็กน้อยลงในน้ำต้มเย็น นำส่วนผสมไปต้ม จุ่มเปลือกส้มลงไป ยกลงจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็น 2 ชั่วโมง เมื่อถึงเวลาให้กรองทิงเจอร์แล้วเทวอดก้าลงไป แช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

โฮมเมด "Spotykach"

วัตถุดิบ:
วอดก้า 500 มล.
เชอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม
15 ชิ้น ลูกพรุน,
น้ำตาล 300 กรัม

การตระเตรียม:
ปิดเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในไฟแล้วตั้งไฟจนน้ำตาลละลายหมด ล้างลูกพรุน (ถ้าแห้งเกินไป ให้แช่ในน้ำเดือดสักครู่) เพิ่มลูกพรุนลงในชามพร้อมเชอร์รี่ นำออกจากเตาและเย็น โอนมวลเบอร์รี่ลงในขวดเติมวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในภาชนะที่ปิดสนิท กรอง “Spotykach” ที่เสร็จแล้วแล้วเก็บในตู้เย็นจนกว่าจะใช้งาน

ทิงเจอร์มะนาวโฮมเมด “เพื่อสังคมที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณ”

วัตถุดิบ:
วอดก้า 500 มล.
3 มะนาว
น้ำตาล 120 กรัม

การตระเตรียม:
ล้างมะนาว. ตัดเอาเมล็ดออกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่มวลที่ได้ลงในขวดใส่น้ำตาลเทวอดก้าคนให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมง (ยิ่งมากยิ่งดี: รสชาติจะเข้มข้นขึ้น) จากนั้นกรองทิงเจอร์ผ่านผ้าขาวบางแล้วดื่มแช่เย็น

นี่ไม่ใช่เครื่องดื่มสำหรับปีใหม่ทั้งหมดในปี 2018 คุณสามารถค้นหาเครื่องดื่มเพิ่มเติมและวิธีการเสิร์ฟ รวมถึงสิ่งที่ควรใช้และใช้ร่วมกับเครื่องดื่มเหล่านั้นได้ในส่วน Enoteca

สวัสดีปีใหม่!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

แต่ละบริษัทมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในด้านรสนิยมและผู้เข้าร่วม อย่างไรก็ตาม ทุกคนใฝ่ฝันที่จะมีวันหยุดที่สนุกสนานและมีรสนิยม สำหรับผู้ที่วางแผนที่จะต้อนรับแขกอย่างสวยงามในวันส่งท้ายปีเก่าและปรนเปรอต่อมรับรสเราได้รวบรวมคะแนนค็อกเทลที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ เราคัดสรรสูตรพิเศษที่ง่ายต่อการทำซ้ำที่บ้าน

ในการเตรียมค็อกเทลปีใหม่ที่มีเอฟเฟกต์อบอุ่นคุณจะต้องมีบรรยากาศที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณและใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

และถ้าไม่รู้ว่าปีใหม่จะทำค็อกเทลอะไรได้บ้างถ้ามีกลุ่มครอบครัวใกล้ชิดที่ดื่มแอลกอฮอล์ไม่เหมาะสมหรือแขกบางคนไม่ดื่มเราแนะนำให้ลองมัลดไวน์ไร้แอลกอฮอล์ตามสูตรดั้งเดิม สูตรอาหาร.

ไวน์ mulled ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ: 2 ขวด ไวน์แดง น้ำตาล 150 กรัม เมล็ดกานพลู 15 เมล็ด รากขิง - สูงถึง 2 ซม. ไม้อบเชย; มะนาว; ส้มเขียวหวาน 2 อัน ออก: ดื่มได้ 2 ลิตร เวลา: ครึ่งชั่วโมง การตระเตรียม- วางกระต่ายขูดบนกระทะขนาดใหญ่แล้วขูดผิวเลมอนและส้มเขียวหวานให้ละเอียด ส้มเขียวหวานปอกเปลือกแล้วแบ่งออกเป็นชิ้นแล้ววางในกระทะ เมล็ดกานพลูติดอยู่ในส้มเขียวหวานอีกชนิดหนึ่งและใส่ไว้ในกระทะด้วย มะนาวผ่าครึ่งก็ส่งไปที่นั่นด้วย หลังจากนั้นก็เทน้ำตาลและผลไม้และเครื่องเทศราดด้วยไวน์ ปิดฝากระทะแล้ววางบนไฟอ่อน ไวน์ Mulled ควรได้รับความร้อนอย่างดี แต่ไม่ควรนำไปต้ม ก่อนเสิร์ฟ ค็อกเทลจะถูกกรองและเทลงในแก้วหรือแก้วทรงสูง ไวน์ Mulled เป็นเครื่องดื่มอุ่นและไม่ได้มีไว้สำหรับอุ่นซ้ำ

วัตถุดิบ: แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม น้ำองุ่น - 200 กรัม ส่วนผสมเบอร์รี่เชอร์รี่ลูกเกด - 100 กรัม ส้ม - 2 ชิ้น; รากขิงขูด - 1 ช้อนชา; ไม้อบเชย; กานพลูบด - 1 ช้อนชา; ลูกจันทน์เทศ - 1 ช้อนชา; น้ำตาล - 0.5 ถ้วย ออก: 5 ลิตร เวลา: ครึ่งชั่วโมง การตระเตรียม- เทน้ำ 4.5 ลิตรลงในหม้อแล้วต้ม เมื่อสัญญาณแรกของการเดือด ให้ใส่ผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงไป หั่นส้มแล้วบีบน้ำใส่ภาชนะแยกต่างหาก กดผลเบอร์รี่ลงที่ด้านล่างของกระทะขณะทำอาหาร ทิ้งเปลือกส้มไว้หนึ่งผลเพื่อเติมลงในเครื่องดื่มหลังจากต้มอีกครั้ง กวนปรุงไวน์ mulled ที่ไม่มีแอลกอฮอล์อีก 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ในนาทีสุดท้าย ในขณะที่ค็อกเทลกำลังลุกเป็นไฟ ให้เทน้ำส้มลงไปแล้วเติมเครื่องเทศ: ขิง, อบเชย, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ นำออกจากเตา ทิ้งไว้ 20 นาที กรองแล้วเสิร์ฟทันที

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ง่ายๆ สำหรับปีใหม่ ใช้เวลาเตรียมไม่เกินห้านาที

แต่ถึงแม้จะเตรียมค็อกเทลอย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่ได้หมายความว่ามันจะธรรมดา ดูด้วยตัวคุณเอง

หมัดปีใหม่	ผึ้ง	โอลีฟบลูส์
วัตถุดิบ: เชอร์เบทส้ม (ไอศกรีม) - 1 กก. น้ำส้ม - 2 ลิตร น้ำมะนาว - 2 ลิตร; แชมเปญ - 1.5 ลิตร (สองขวด) ออก: 35 เสิร์ฟในแก้ว เวลา: 5 นาที การตระเตรียม- ใช้ชามพันช์ขนาดใหญ่แล้ววางไอศกรีมไว้ตรงกลาง เทน้ำส้มลงไปด้านบน ด้านบน - น้ำมะนาวและสุดท้าย - แชมเปญสองสามขวด เครื่องดื่มผสมอย่างระมัดระวังและรอให้เกิดฟอง หมัดจะถูกเทลงในแก้วทันทีและเสิร์ฟให้กับแขก ป.ล.แชมเปญ น้ำส้ม น้ำมะนาว ควรจะเย็น	วัตถุดิบ: จิน - 500 มล.; น้ำสับปะรด - 1 ลิตร; น้ำเกรพฟรุต - 1l; น้ำผึ้ง - 1 แก้ว ออก: 10 เสิร์ฟในแก้ว เวลา: 5 นาที การตระเตรียมหากต้องการเตรียมค็อกเทลน้ำผึ้งกับจินอย่างรวดเร็ว คุณต้องผสมทุกส่วนในเครื่องปั่น ได้แก่ น้ำผลไม้ น้ำผึ้ง และจิน ตีผลิตภัณฑ์จนเกิดฟอง จากนั้นค็อกเทลจะถูกเทลงในเหยือกที่มีน้ำแข็งแล้วนำไปที่โต๊ะ ฮันนี่นำความหวานมาสู่สูตรค็อกเทลโฮมเมดสำหรับปีใหม่	วัตถุดิบ: จินที่ดี - 120 มล. มะกอกเขียว - 6 ชิ้น; บลูชีส น้ำผลไม้จากมะกอก ออก: 2 ที่ เวลา: 5 นาที การตระเตรียม- นี่เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่หรูหราที่สุดพร้อมส่วนผสมชั้นเลิศสำหรับสองท่าน แช่จินและแก้วมาร์ตินี่สองสามแก้วในช่องแช่แข็ง เทจิน 60 มล. ลงในแต่ละแก้ว ตักน้ำมะกอกลงบนปลายช้อนชาแล้วหยดลงในค็อกเทล ใส่มะกอกยัดไส้บลูชีสลงบนไม้เสียบแล้ววางลงในแก้ว หลังจากนั้นจึงดื่มเครื่องดื่มได้

ง่ายและรวดเร็ว: นี่คือลักษณะของค็อกเทล "ด่วน" สามอันดับแรกสำหรับกลุ่มใหญ่

ค็อกเทลแอลกอฮอล์สำหรับปีใหม่

ค็อกเทลปีใหม่ที่มีแอลกอฮอล์ในระดับสูงเข้ากันได้ดีกับคืนวันหยุดยาว เรามุ่งเน้นไปที่ความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยสามารถผสมด้วยมือของคุณเองที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบหากคุณรู้สัดส่วนและลำดับการกระทำที่ถูกต้อง

ไขควง	ฮอท ท็อดดี้ (Hot Toddy)	บลัดดี้แมรี่
วัตถุดิบ: วอดก้าคุณภาพ - 1 ขวด; น้ำส้มไม่มีเนื้อ - 3 ลิตร น้ำแข็งเป็นก้อน ออก: 15 เสิร์ฟในแก้ว เวลา: 15 นาที การตระเตรียม- เติมน้ำแข็งลงไปครึ่งหนึ่งของแก้ว เทน้ำส้ม 180 มล. สุดท้ายเติมวอดก้าแช่เย็นลงไปหนึ่งช็อต (45 มล.) เท่านี้ก็เรียบร้อย ไขควงก็พร้อมใช้งาน ป.ล.ในบรรดาค็อกเทลที่มีวอดก้าสำหรับปีใหม่ไขควงเป็นวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุดและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ถูกใจและสมดุล	วัตถุดิบ: น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา; ไม้อบเชย; มะนาว - 1 ชิ้น; ดอกคาร์เนชั่น; น้ำเดือด - 60 มล. วิสกี้ - 45 มล.; ลูกจันทน์เทศ (พื้นดิน) - เหน็บแนม ออก: 1 ที่ เวลา: 10 นาที การตระเตรียม- ในแก้วเราใส่น้ำผึ้ง แท่งอบเชย มะนาวที่มีกลีบสามกลีบติดอยู่ เทน้ำเดือดแล้วเติมวิสกี้ เครื่องดื่มวิสกี้ควรนั่งอย่างน้อยห้านาทีในระหว่างนั้นเครื่องเทศจะเผยให้เห็นกลิ่นหอม โรยลูกจันทน์เทศเล็กน้อยไว้ด้านบนแล้วเสิร์ฟร้อนๆ ให้กับแขกของคุณทันที	วัตถุดิบ: เกลือทะเล - 1 ช้อนชา; น้ำแข็งก้อน - 1 แก้ว; วอดก้า - 50 มล.; น้ำมะเขือเทศ - 50 มล. ซอสวูสเตอร์ - 2 หยด; ซอสทาบาสโก - 1 หยด; เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส; มะกอกเขียวยัดไส้ - 2 ชิ้น; ก้านคื่นฉ่าย ออก: 1 ที่ เวลา: 5 นาที การตระเตรียม- หยิบแก้วทรงสูงแล้วปิดขอบด้วยเกลือ สำหรับขอบนี้ ให้ใช้ผ้าเปียกชุบขอบแล้วจุ่มลงในชามเกลือทะเล เติมแก้วด้วยก้อนน้ำแข็ง ในเชคเกอร์ใส่น้ำแข็ง ผสมวอดก้า น้ำมะเขือเทศ ซอส พริกไทย และเกลือเข้าด้วยกัน หลังจากการตีอย่างแรงแล้ว เทใส่แก้ว มะกอกที่ห้อยอยู่บนไม้จิ้มฟันเช่นเดียวกับก้านคื่นฉ่ายที่หั่นเป็นเส้นจะช่วยเสริมค็อกเทลเป็นของตกแต่ง

มาร์การิต้า

ค็อกเทลครีมวิสกี้

วัตถุดิบ: เตกีล่าเบา - 40 มล.; เหล้า Cointreau (หรือส้มอื่น ๆ ) - 20 มล. น้ำมะนาว - 40 มล. น้ำแข็ง - 150 กรัม ออก: 1 ที่ เวลา: ครึ่งชั่วโมง การตระเตรียม- เชคเกอร์ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า คอยโทร มะนาว หรือน้ำมะนาวลงไป เนื้อหาผสมกันดีมาก เราตกแต่งขอบกระจกด้วยเศษเกลือหยาบหลังจากทำให้เปียก เขย่าจนเหลือเกลือบางๆ ค็อกเทลจะถูกย้ายจากเชคเกอร์ไปยังแก้วและตกแต่งด้วยมะนาวฝานบางๆ

วัตถุดิบ: ครีมไขมัน 20% - 250 มล. นมข้น - 1 กระป๋อง; วิสกี้ไอริช - 400 มล. กาแฟสำเร็จรูปชนิดผง - 1 ช้อนชา; น้ำเชื่อมช็อคโกแลต - 2 ช้อนโต๊ะ; สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา; อะมาเร็ตโต - 1 ช้อนชา ออก: 16 เสิร์ฟ เวลา: 10 นาที การตระเตรียม- ผสมวิสกี้, นมข้น, ครีม, กาแฟสำเร็จรูป, น้ำเชื่อมช็อคโกแลต, สารสกัดวานิลลาในเครื่องปั่นและเติม Amaretto เล็กน้อย (โดยวิธีการที่คุณสามารถแทนที่ด้วยอัลมอนด์เอสเซ้นหนึ่งช้อนชา) ในภาชนะขนาดใหญ่ ตีส่วนผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 30 วินาทีด้วยความเร็วสูง คุณสามารถดื่มค็อกเทลได้ทันทีหรือปิดฝาให้แน่นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นก็ได้ ในกรณีที่สองให้เขย่าเครื่องดื่มก่อนเสิร์ฟ ป.ล.เครื่องดื่มยาวยอดนิยมพร้อมวิสกี้มีรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจและรสกาแฟช็อคโกแลตที่มีกลิ่นอัลมอนด์และวานิลลา

พระอาทิตย์ตกสีส้ม

เตกีล่าพระอาทิตย์ขึ้น

วัตถุดิบ: วอดก้า - 40 มล.; เหล้าส้ม - 15 มล. ส้ม - 2 ชิ้น; มะนาวครึ่งลูก ผิวเลมอน; โรสแมรี่ (ก้าน); ออก: 1 ที่ เวลา: ครึ่งชั่วโมง การตระเตรียม- หากคุณต้องการดื่มวอดก้าเป็นเวลานานเราขอเสนอค็อกเทลแอลกอฮอล์สำหรับปีใหม่ซึ่งมีสูตรที่ซับซ้อนกว่าสูตรก่อน ๆ เล็กน้อย แต่รสชาติก็เข้มข้นยิ่งขึ้นอย่างไม่มีที่เปรียบ ดังนั้นบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกและส้ม 2 ผลแล้วขูดเปลือกมะนาวลงบนเครื่องขูดละเอียด ใส่น้ำผลไม้ วอดก้า และเหล้าลงในเชคเกอร์ และเขย่าให้เข้ากัน เทความสนุกลงไปที่ก้นแก้ว เติมน้ำแข็งเป็นก้อนแล้วเทส่วนผสมจากเชคเกอร์ลงไป ก่อนเสิร์ฟ ค็อกเทลจะตกแต่งด้วยก้านโรสแมรี่และส้มฝาน ส่วนผสมคำนวณตามปริมาณในค็อกเทลหนึ่งแก้ว เพิ่มตามสัดส่วนขึ้นอยู่กับจำนวนแขก

วัตถุดิบ: เตกีล่าเงิน - 45 มล.; น้ำส้ม - 90 มล. น้ำเชื่อมทับทิม - 15 มล. ก้อนน้ำแข็ง - 7 ชิ้น; ค็อกเทลเชอร์รี่ ออก: 1 ที่ เวลา: 5 นาที การตระเตรียม- เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เทเตกีล่า และน้ำส้มลงไป เทเกรนาดีน (น้ำเชื่อมทับทิม) ลงไปตรงกลาง คนส่วนผสมในแก้วด้วยช้อนค็อกเทลจนกระทั่งได้เฉดสีอบอุ่นที่สวยงาม ใส่หลอดและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ค็อกเทลบนน้ำแข็ง ป.ล.เครื่องดื่มลองเตกีล่าอันโด่งดังรวมอยู่ในรายชื่ออย่างเป็นทางการของสมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติ

เรานำเสนอค็อกเทล DIY ยอดนิยมห้ารายการสำหรับปีใหม่ที่คุณสามารถเตรียมและดื่มได้อย่างรวดเร็วในคราวเดียว เลือกเบสที่คุณชื่นชอบ - วอดก้า, วิสกี้, เตกีล่า, แอ๊บซินธ์หรือคอนยัค - และเตรียมส่วนผสมที่แสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง

วิสกี้ของ BMW	รอยัลช็อตพร้อมฐานวอดก้า	เมฆที่ใช้เตกีล่า
วัตถุดิบ: เหล้า Baileys - 20 มล. เหล้ามาลิบู - 20 มล. ไอริชวิสกี้ - 20 มล. ออก: 1 ที่ เวลา: 2 นาที การตระเตรียม- ใช้ช้อนบาร์เพื่อสร้างช็อตเป็นเลเยอร์: Baileys อยู่ด้านล่าง Malibu เป็นชั้นที่สอง และไอริชวิสกี้อยู่ด้านบน ป.ล.ชื่อของค็อกเทลเป็นตัวย่อของส่วนผสมที่เป็นตัวพิมพ์ใหญ่	วัตถุดิบ: วอดก้า - 20 มล.; น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 20 มล. ราสเบอร์รี่ - 1 เบอร์รี่ ออก: 1 กอง เวลา: 2 นาที การตระเตรียม- วางราสเบอร์รี่ลงในกองแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ วอดก้าหนึ่งชั้นวางอย่างระมัดระวังบนน้ำเชื่อมข้นโดยใช้ช้อนค็อกเทล	วัตถุดิบ: เตกีล่าเบา - 20 มล.; ซัมบูกาแสง - 20 มล.; แอ๊บซินท์ - 10 มล.; Blue Curaçao (เหล้า) - 3 มล. ครีมเหล้า - 3 มล. ออก: 1 ที่ เวลา: 5 นาที การตระเตรียม- ก่อนอื่นเลย เทซัมบูก้า แล้วตามด้วยเตกีล่า สะดวกในการใช้ช้อนของบาร์เทนเดอร์ในกระบวนการนี้ ใช้หลอดฉีดเหล้าตามจำนวนที่ระบุ ตักแอ๊บซินธ์ชั้นบนสุด

การเผาช็อตที่ใช้แอ๊บซินธ์	ฮันนีมูนขึ้นอยู่กับคอนยัค
วัตถุดิบ: แอ๊บซินท์ - 15 มล.; เหล้ายินขม - 15 มล. บลูคูราเซา - 15 มล.; ครีม - 15 มล. ออก: 1 ที่ เวลา: 5 นาที การตระเตรียม- ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเครื่องปั่น จากนั้นพวกเขาก็ย้ายมันลงในแก้วและให้เวลาสักครู่เพื่อแยกออกเป็นชั้น ๆ หลังจากนั้นพวกเขาก็จุดไฟเผาที่ชั้นบนสุดของแอ๊บซินธ์แล้วดื่มอย่างรวดเร็วผ่านฟาง	วัตถุดิบ: คอนยัค - 20 มล. น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง - 10 มล. เหล้ากาแฟ - 20 มล. น้ำผลไม้จากหนึ่งในสี่ของมะนาว ออก: 1 ที่ เวลา: 10 นาที การตระเตรียม- ช็อตที่ใช้คอนยัคเป็นชั้นเริ่มต้นด้วยชั้นน้ำผึ้งที่ด้านล่าง จากนั้นใช้ช้อนบาร์เทนเดอร์เติมเหล้ากาแฟ น้ำมะนาว และคอนญักตามลำดับที่อธิบายไว้

ค็อกเทลเบา ๆ สำหรับปีใหม่

เราจะช่วยคุณเลือกค็อกเทลปีใหม่ที่ดีที่สุดซึ่งเป็นสูตรที่ทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติเบา ๆ และความเข้มข้นต่ำ เหล่านี้เป็นค็อกเทลปีใหม่ที่มีพื้นฐานมาจากแชมเปญเป็นหลัก เช่นเดียวกับส่วนผสมแอลกอฮอล์แสนอร่อยกับมาร์ตินี่ ไวน์ และส่วนผสมอื่นๆ ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ

ความคาดหวังที่ยอดเยี่ยมกับแชมเปญ	คืนขั้วโลก	รังสีแห่งความรุ่งโรจน์กับมาร์ตินี่
วัตถุดิบ: แชมเปญ - 1 ขวด; น้ำเกรพฟรุต - 350 มล. ส้มโอ - 1 ชิ้น; ราสเบอร์รี่ ออก: 4 ที่ เวลา: 20 นาที การตระเตรียม- แชมเปญและน้ำผลไม้เป็นการผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขูดผิวส้มโอบนเครื่องขูดแบบละเอียด เทน้ำเกรพฟรุต 75 มล. ลงในแก้วเดียว จากนั้นเติมแชมเปญลงไปด้านบน ค็อกเทลนำเสนอด้วยผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่บนไม้เสียบและเศษเปลือก	วัตถุดิบ: ไอศกรีมสีขาว - 100 กรัม เหล้ารัม - 25 กรัม; แชมเปญ - 50 กรัม; ชิปน้ำแข็ง ออก: 1 ที่ เวลา: ครึ่งชั่วโมง การตระเตรียม- นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการทำค็อกเทลแชมเปญตามธีมสำหรับปีใหม่ ใส่น้ำแข็งบดที่บดก่อนหน้านี้ในเครื่องปั่นลงในแก้วเหล้ารูปสามเหลี่ยม ใส่ไอศกรีมสองช้อนโต๊ะในแต่ละแก้ว เทเหล้ารัมลงในนั้น จากนั้นค่อยๆ ใช้ช้อนของบาร์เทนเดอร์ ล้อมรอบกองไอศกรีมด้วยแชมเปญ	วัตถุดิบ: มาร์ตินี่ - 50 มล.; น้ำแครนเบอร์รี่ - 75 มล. น้ำส้ม - 75 มล. ค็อกเทลเชอร์รี่ ออก: 1 ที่ เวลา: 10 นาที การตระเตรียม- เทส่วนประกอบต่างๆ ลงในแก้วทีละชิ้น กวนด้วยฟางบางๆ จนกระทั่งได้เอฟเฟกต์ "ดวงอาทิตย์สีแดง" ซึ่งเป็นการเปลี่ยนสีของสเปกตรัมอบอุ่นทีละน้อยไปเป็นสีอื่น ในตอนท้ายของกระบวนการ เพิ่มน้ำแข็งและตกแต่งด้วยเชอร์รี่

มาร์ตินี่กับแชมเปญ	Chocolate Kiss - ค็อกเทลที่ไม่ธรรมดาพร้อมไวน์
วัตถุดิบ: มาร์ตินี่รอสโซ่ - 100 มล.; แชมเปญ - 150 มล. น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 30 มล. ก้อนน้ำแข็ง - 100 กรัม สะระแหน่ ออก: 1 ที่ เวลา: 5 นาที การตระเตรียม- เติมน้ำแข็งลงในแก้ว เทเวอร์มุตสีแดง แชมเปญ และสุดท้ายคือน้ำเชื่อม อย่ากวนเพื่อให้ได้เฉดสีที่สวยงาม วางใบสะระแหน่ไว้ด้านบน	วัตถุดิบ: ไวน์แดงแห้ง - 50 มล. ดาร์กช็อกโกแลตขูด - 40 กรัม เหล้าช็อคโกแลต - 100 มล. ครีม - 100 มล. ออก: 1 ที่ เวลา: 20 นาที การตระเตรียม- ที่บ้านคุณสามารถได้รสชาติดั้งเดิมที่คาดไม่ถึงโดยการผสมไวน์กับเหล้า ผสมครีม เหล้าช็อกโกแลต และไวน์แดงในเชคเกอร์ เทของเหลวจากเชคเกอร์ลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิปขูดเป็นชิ้นหนาๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมหลอด

ตกแต่งค็อกเทลสำหรับปีใหม่

การตกแต่งค็อกเทลสำหรับปีใหม่นั้นอยู่ในใจของเจ้าของความสมบูรณ์แบบทุกคนที่พยายามทำเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบในทุก ๆ ด้าน ประการแรก ในคืนเทศกาล แขกจะถ่ายรูปจำนวนมาก และคุณต้องการให้การตกแต่งตามธีมช่วยเสริมบรรยากาศแม้ในรายละเอียดที่เล็กที่สุด ประการที่สอง มันสวยงามมาก ขั้นแรกให้เพลิดเพลินไปกับความสมบูรณ์แบบของค็อกเทลด้วยสายตา จากนั้นจึงประเมินรสชาติของมัน

แล้วการตกแต่งค็อกเทลปีใหม่แบบไหนที่จะอินเทรนด์ในฤดูกาลนี้? เริ่มต้นด้วยแนวคิดที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้

• นำริบบิ้นสำหรับตกแต่งช่อดอกไม้ ตัดเป็นเส้นบางๆ แล้วบิดให้เป็นงูโดยใช้กรรไกร จากนั้นติดริบบิ้นสีสดใสคู่หนึ่งไว้ที่แก้วแต่ละแก้ว เลือกสีตามการตกแต่งโต๊ะหรือการตกแต่งภายในของคุณเอง
• หิมะบดเป็นที่ชื่นชอบในหมู่บาร์เทนเดอร์สำหรับค็อกเทลแต่ละแก้ว สำหรับปีใหม่คุณสามารถทดลองและตกแต่งเครื่องดื่มได้เกือบทุกชนิด น้ำตาล น้ำตาลผง หรือเกลือเหมาะสำหรับสิ่งนี้ เพียงทำให้ขอบแก้วเปียกแล้วจุ่มลงในจานที่มีสารสีขาวไหลอย่างอิสระ
• ต้นคริสต์มาสในแก้วเป็นการเลียนแบบความงามที่เขียวชอุ่มตลอดปีโดยใช้ก้านโรสแมรี่ นอกจากนี้ยังเพิ่มความสดชื่นเผ็ดร้อนเป็นพิเศษให้กับรสชาติและกลิ่นหอมของค็อกเทลของคุณ
• ส้มเขียวหวานซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่จะเสริมค็อกเทลอย่างหรูหรา: สามารถใส่เป็นชิ้น ๆ ลงในเครื่องดื่มหรือคุณสามารถตกแต่งด้วยความเอร็ดอร่อยได้อย่างสงบเสงี่ยม
• เกล็ดหิมะที่มีลวดลายทำจากกระดาษแบบเดียวกับที่เราตัดออกอย่างระมัดระวังในวัยเด็กจะกลายเป็นที่รองแก้วที่มีธีมที่ดีสำหรับแว่นตา กิจกรรมนี้สามารถรวมทั้งครอบครัวที่มารวมตัวกันในช่วงวันหยุด ไม่ว่าคุณจะชอบเครื่องดื่มชนิดใดสิ่งสำคัญที่ต้องจำก็คือค็อกเทลสำหรับปีใหม่ที่บ้านนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ประหยัดและสนุกสนาน และสิ่งที่ยากที่สุดคือการตัดสินใจเลือกสูตรอาหารที่หลากหลาย

ปีใหม่เป็นวันหยุดที่วิเศษและสดใสซึ่งเกี่ยวข้องกับการเริ่มต้นของสิ่งที่สดใสและมหัศจรรย์ ทุกคนใฝ่ฝันที่จะใช้เวลาอย่างสนุกสนานและมีรสนิยม แม่บ้านทุกคนพยายามทำให้แขกของเธอประหลาดใจด้วยสิ่งผิดปกติ นอกจากนี้ยังใช้กับเครื่องดื่มที่เสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่ด้วย ชุดแชมเปญคอนยัควอดก้าไวน์มาร์ตินี่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ดูเหมือนจะซ้ำซากเกินไป เพิ่มความหลากหลายให้กับค่ำคืนและเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยค็อกเทลแสนอร่อยและสวยงาม ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้ปีใหม่ พวกเขาไม่ต้องการของว่างและเอื้อต่อการสื่อสารที่น่าพอใจ ดังนั้นหากคุณกำลังวางแผนไม่เพียงแค่งานฉลองแบบคลาสสิก แต่ต้องการเพิ่มรสชาติของคุณเองให้กับการเฉลิมฉลอง ให้คำนึงถึงค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์สำหรับปีใหม่ 2019: สูตรอาหารที่น่าสนใจซึ่งนำเสนอในบทความ เราเลือกตัวเลือกพิเศษที่ใช้งานง่ายอย่างยิ่งและทำซ้ำที่บ้านได้ง่าย อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้โต๊ะรื่นเริงดูหรูหราและเก๋ไก๋เป็นพิเศษ

ค็อกเทล "Citrus Cape Coder"

Citrus Cape Coder เป็นค็อกเทลฤดูหนาวที่มีกลิ่นหอม มีกลิ่นซิตรัสและผลเบอร์รี่เล็กน้อย ค็อกเทลผลไม้เบาๆ คือสิ่งที่คุณต้องการในช่วงงานฉลองปีใหม่!

วัตถุดิบ:

• วอดก้าส้ม 50 มล
• น้ำแครนเบอร์รี่ 100 มล
• น้ำแข็งบด ¼ แก้ว
• มะนาว 1 ชิ้นสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

เรานำเสนออาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย ความหลากหลายมากมายสามารถตกแต่งงานปาร์ตี้ได้โดยเฉพาะปีใหม่

ค็อกเทล "มาร์การิต้ากับราสเบอร์รี่"

สูตร Margarita แบบคลาสสิกกำหนดให้ใช้เหล้า Cointreau แต่ส่วนใหญ่มักจะถูกแทนที่ด้วยเหล้าทริปเปิลเซค โดยสังเกตสัดส่วนที่กำหนดเมื่อเตรียมค็อกเทล คุณจะได้ Margarita ที่สมบูรณ์แบบด้วยรสชาติที่กลมกลืนกัน!

ค็อกเทลปีใหม่กับเตกีล่าและผลเบอร์รี่ไม่ใช่ความคิดที่แย่ แต่มันอร่อยและสวยงามมาก!

วัตถุดิบ:

• เตกีล่าสีทอง 30 มล
• เหล้าทริปเปิลเซค 20 มล
• สไปรท์ 100 มล
• น้ำมะนาว 15 มล
• น้ำแข็ง 100 กรัม
• มะนาว 1 ชิ้น
• 6 ราสเบอร์รี่

การตระเตรียม:

น่าสนใจ! จะทำอะไรสำหรับปีใหม่ 2019? สูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่าย

ค็อกเทล "ซาเซรัค"

ในตอนแรก Sazerac เตรียมจากบรั่นดีขมและน้ำตาล แต่ต่อมาสูตรก็เปลี่ยนไปหลายครั้ง แต่ตามที่นักชิมดีขึ้น

วัตถุดิบ:

• แอ๊บซินท์ 20 มล
• เมเปิ้ลบูร์บง 50 มล
• 4 หยด Picho bitters
• น้ำเชื่อม 10 มล
• น้ำแข็งบด ¼ แก้ว
• น้ำแข็ง 2 ก้อน
• มะนาว 1 ชิ้นสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ค็อกเทล "เลมอนมาร์ตินี่"

ค็อกเทลมาร์ตินี่ที่มีรสหวานปานกลางนี้จะทำให้แขกทุกคนพอใจ! Lemon Martini มีรสชาติอร่อย เบา หรูหรา และมีความซับซ้อน นี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการในวันส่งท้ายปีเก่าใช่ไหม!

วัตถุดิบ:

• มาร์ตินี่ 100 มล
• น้ำเชื่อมตะไคร้ 10 มล
• น้ำเชื่อม 10 มล
• น้ำแข็ง 50 กรัม

การตระเตรียม:

ค็อกเทล "เหล้ารัมกับไอศกรีม"

ค็อกเทลง่ายๆ ที่ทำกับเหล้ารัม แม้ว่าจะไม่ส่งผลต่อรสชาติก็ตาม ละเอียดอ่อนและเป็นครีม - เกี่ยวข้องโดยเฉพาะกับปีใหม่!
ควรสังเกตว่าเมื่อไอศกรีมละลาย ค็อกเทลจะกลายเป็นชั้นต่างๆ

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีเข้ม 60 มล
• ไอศกรีมวานิลลา 100 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 1 ชิ้น
• น้ำแข็งบด 60 กรัม

การตระเตรียม:

ค็อกเทล “แสงเหนือ”

ค็อกเทลนี้เรียกอีกอย่างว่า "ปีใหม่" เนื่องจากเป็นวันส่งท้ายปีเก่าที่เป็นเรื่องปกติที่จะผสมวอดก้ากับแชมเปญ แต่ถ้าคุณเตรียมอย่างถูกต้องเครื่องดื่มก็ไม่ทำให้มึนเมามากนัก

วัตถุดิบ:

• วอดก้า – 50 มล
• น้ำมะนาว – 50 มล
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• แชมเปญ (หวานหรือกึ่งหวาน) – 100 มล
• น้ำแข็งก้อน – 150 กรัม

การตระเตรียม:

ค็อกเทล "งานเลี้ยง"

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 20 มล.
• ไวน์องุ่นขาว - 20 มล.
• ลูกจันทน์เทศสีขาว - 10 มล.
• เหล้า "เบเนดิกติน" - 5 มล.
• คอนยัค - 5 มล.
• ผลไม้กระป๋อง - 5 กรัม
• น้ำแข็ง - ปริมาตรแก้ว 1/5

วิธีทำอาหาร:

น่าสนใจ! ของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2562: สูตรอาหารแสนอร่อย

ค็อกเทลบลัดดีแมรี่

บางทีอาจจะไม่ใช่งานปาร์ตี้เดียวที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีค็อกเทลนี้ เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับปีใหม่! "Bloody Mary" เป็นแนวคลาสสิกอย่างแท้จริง แน่นอนว่าจะมีแขกคนหนึ่งที่จะมีความสุขที่ได้ลิ้มรสส่วนผสมที่สดใสนี้

วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศ - 120 มล.
• วอดก้า – 60 มล.;
• ซอส Watchchester – 3 หยด (สามารถแทนที่ด้วยซีอิ๊วขาว)
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• ซอสทาบาสโก - 4 หยด;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำแข็ง - 3 ก้อน

การตระเตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
2. น้ำมะเขือเทศและวอดก้าแช่เย็นก็เทลงไปเช่นกัน
3. ส่วนผสมเจือจางด้วยน้ำมะนาวที่เพิ่งบีบออก
4. มีการเพิ่มซอสทั้งสองประเภทลงในส่วนผสม
5. เมื่อเสร็จแล้วควรผสมส่วนผสมด้วยพริกไทยและเกลือ
6. เชคเกอร์ปิดและเขย่าแรงๆ หลายครั้ง

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทค็อกเทล Bloody Mary ลงในแก้วทรงสูง สามารถโรยหน้าด้วยมะนาวฝานและก้านคื่นฉ่ายสด 1 ชิ้น

ค็อกเทล "ราชินีหิมะ"

“Snow Queen” เป็นอีกหนึ่งค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมที่ลงตัวกับแนวคิดการเฉลิมฉลองปีใหม่ ท้ายที่สุดแล้ว เฉดสีของเครื่องดื่มนี้ก็เหมาะสม - สดใสและรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• จิน – 200 มล.;
• Curacao Triple sec เหล้า – 200 มล.;
• น้ำเชื่อมทับทิม Grenadine – 10 ช้อนบาร์;
• น้ำส้ม - 100 มล.;
• น้ำแข็ง - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
2. น้ำเชื่อมทับทิมจินเหล้าและน้ำส้มก็เทลงไปเช่นกัน
3. ทุกอย่างถูกเขย่าอย่างระมัดระวัง
4. เครื่องดื่มถูกกรองลงในแก้วเพื่อเสิร์ฟ

บันทึก! หากต้องการคุณสามารถเติมค็อกเทลด้วยแชมเปญได้ คุณสามารถตกแต่งแก้วค็อกเทลด้วยชิ้นส้ม เชอร์รี่ หรือผลไม้

ค็อกเทล "ศีลระลึก"

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 100 มล.
• เหล้าเชอร์รี่ - 50 มล.
• ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ - 25 มล.
• มะนาว - 1/8 ส่วน
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ค็อกเทล “Strawberry Drive” พร้อมไวน์แดง

เหล้าสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ “XUXU” ที่มีเนื้อครีมเข้มข้น

น่าสนใจ! สูตรสลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนสสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2562

วัตถุดิบ:

• น้ำแข็งบด.
• โซดา (อย่าสับสนกับน้ำอัดลมทั่วไป)
• ไวน์แดงแห้งหรือกึ่งแห้ง

การตระเตรียม:

ค็อกเทล "แชมเปญมะนาว"

ค็อกเทลที่เรียบง่ายแต่อร่อยที่เตรียมไว้ในแก้ว

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:

• แชมเปญแห้งหรือกึ่งแห้ง – 150 มล.
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หนึ่งชิ้น
• น้ำมะนาว – 20 มล.
• มะนาวหรือมะนาวฝานสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ “ฟาริสีปีใหม่”

มีตำนานเล่าว่านักบวชคนหนึ่งห้ามเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเด็ดขาดในเมืองของเขา แต่ชาวเมืองพบทางออกด้วยการทำค็อกเทลแอลกอฮอล์แล้วราดครีมลงไป วันหนึ่งปุโรหิตลองดื่มเครื่องดื่มนี้โดยไม่ได้ตั้งใจ และเมื่อรู้ว่าเขาถูกหลอก จึงเรียกชาวเมืองว่า “พวกฟาริสี”

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมร้อน – 1 แก้ว
• กาแฟสด – 2 ถ้วย
• เหล้ารัมสีเข้ม – 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล (น้ำตาล) – 6 ช้อนชา
• ครีม (วิปปิ้ง) – 6 ช้อนโต๊ะ

1. เราชงกาแฟเทใส่ถ้วยหรือแก้วแต่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น
2. เพิ่มเหล้ารัมลงในแก้วแต่ละแก้ว โดยแบ่งส่วนผสมทั้งหมดครึ่งหนึ่ง
3. จากนั้นโรยด้วยวิปครีม

ทั้งหมด! ค็อกเทลพร้อมแล้ว - คุณสามารถดื่มได้

ค็อกเทล “งูไฟ”

วัตถุดิบ:

• แอ็บซินท์ – 50 กรัม
• คอนญัก (5 ดาว) – 20 กรัม
• คาปูชิโน่เย็น – 60 กรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

หากคุณปรนเปรอคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ด้วยค็อกเทลแสนอร่อยในวันส่งท้ายปีเก่ามั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับความโปรดปรานจากแขกและซานตาคลอสอย่างแน่นอน สวัสดีปีใหม่! และอย่าลืมขอพร

“Cock tail” คือคำที่แปลว่าค็อกเทลจากภาษาอังกฤษ เชื่อกันว่าถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อประมาณ 200 ปีที่แล้วโดยชาวโปรตุเกสและสเปน พวกเขาสอนเพื่อนร่วมชาติใหม่เรื่องการชนไก่

ทุกครั้งหลังจากสิ้นสุดการแข่งขันกระทงจะมีการจัดงานเลี้ยงรื่นเริง ผู้เข้าร่วมผสมเครื่องดื่มทั้งหมดที่สามารถหยิบได้ ส่วนผสมมีประกายด้วยสีต่างๆ และค่อนข้างชวนให้นึกถึงขนนกสีสดใสของไก่ตัวผู้

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาส่วนผสมของเครื่องดื่มก็กลายเป็นค็อกเทลที่เรารู้จัก จริงอยู่ที่เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียงแต่มีแอลกอฮอล์เท่านั้น น้ำอัดลมเป็นสิ่งประดิษฐ์สมัยใหม่ แต่ในบทความนี้เราจะพูดถึงเฉพาะค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เนื่องจากปีใหม่กำลังใกล้เข้ามา

โดยทั่วไปแล้วค็อกเทลไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน ฉันอยากดื่มแชมเปญในรูปแบบบริสุทธิ์มากกว่า แต่หลายคนรักพวกเขาและนี่ยังเป็นสิ่งใหม่ ดังนั้นคุณต้องรู้อย่างแน่นอนว่าคุณต้องการอะไรและสามารถผสมกับอะไรได้ ทันใดนั้นแขกคนหนึ่งจะถามเกี่ยวกับพวกเขา

หมายเหตุสำหรับข้อมูล

ใช้น้ำแข็งที่บริโภคได้เป็นก้อนหรือลูกบอล รูปร่างปกติขนาดเท่าลูกวอลนัท ชิ้นละ 6-8 กรัม น้ำแข็งรูปแบบนี้ไม่มีเวลาละลายเร็วและทำให้เครื่องดื่มเจือจางอย่างเห็นได้ชัด

“ริม” คือการที่ขอบแก้วประดับด้วยน้ำตาล ทำโดยการจุ่มขอบแก้วลงในน้ำมะนาวหรือน้ำส้ม แล้วจุ่มลงในน้ำตาลทราย (ยกเว้นเตกีล่าขอบตกแต่งด้วยเกลือ)

เชอร์รี่ "เมา" คือเชอร์รี่กระป๋องหรือเชอร์รี่สดที่บ่มในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เราพร้อมไม่เพียง แต่ปรุงอาหารเท่านั้น แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะพยายามค้นหาว่าเราสามารถเตรียมเครื่องดื่มชนิดใดสำหรับโต๊ะเทศกาลได้ มีค็อกเทลมากมาย บ้างก็ทำในเครื่องปั่น บ้างก็ทำในเชคเกอร์ บ้างก็ทำในแก้วหรือแก้วเท่านั้น

มีค็อกเทลที่มีจิน วอดก้า เหล้ารัม แอ๊บซินธ์ และอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ แต่คุณและฉันจะปรุงมันวันนี้ด้วยแชมเปญเท่านั้น มาลองกัน

สูตรค็อกเทล:

1. "แสงเหนือ"

ค็อกเทลนี้เรียกอีกอย่างว่า "ปีใหม่" เนื่องจากเป็นวันส่งท้ายปีเก่าที่เป็นเรื่องปกติที่จะผสมวอดก้ากับแชมเปญ แต่เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องเครื่องดื่มก็ไม่ทำให้มึนเมามากนัก

วัตถุดิบ:

• วอดก้า – 50 มล
• น้ำมะนาว – 50 มล
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• แชมเปญ (หวานหรือกึ่งหวาน) – 100 มล
• น้ำแข็งก้อน – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ผสมวอดก้า น้ำตาล และน้ำมะนาวในเชคเกอร์ เทลงในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เพิ่มแชมเปญและคนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมฟาง

1. "กำมะหยี่สีดำ"

ค็อกเทลอังกฤษดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงเป็นที่ถกเถียงกันมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• 120 มล. เบียร์กินเนสส์สีเข้ม
• 120 มล. แชมเปญ

วิธีทำอาหาร:

เทเบียร์และแชมเปญลงในแก้วทรงสูงในเวลาเดียวกัน

1. "สโนว์เมเดน"

วัตถุดิบ:

• น้ำส้ม - 60 มล.
• แชมเปญแช่เย็น - 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำส้มลงในแก้วคอลลินส์ (คอลลินส์เป็นแก้วทรงกระบอกที่มีผนังตรง) เติมน้ำแข็งสองก้อนด้วยแชมเปญแช่เย็นแล้วคนเบาๆ

1. “อับราคาดาบรา”

วัตถุดิบ:

• ไลท์เบียร์ครึ่งแก้ว
• แชมเปญ 1/4 แก้ว
• น้ำสับปะรด 1/4 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

ผสมเบียร์กับน้ำผลไม้ เทลงในแก้วแล้วเติมแชมเปญ ไม่ต้องคนอีกต่อไป คุณสามารถใส่น้ำแข็งได้

1. "แชมเปญ"

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 1 ชิ้น
• หยดบาล์ม
• 1 ช้อนโต๊ะ คอนยัคหรือบรั่นดี
• แชมเปญ - 120-150 มล.
• มะนาว 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

วางน้ำตาลชิ้นหนึ่งลงในแก้วทรงสูง เติมบาล์มหนึ่งหยด จากนั้นเทคอนยัคหรือบรั่นดี เทลงในแชมเปญแล้วเติมมะนาว เพื่อความสวยงาม คุณสามารถเทแชมเปญลงไปก่อน จากนั้นค่อยๆ เทคอนยัคหรือบรั่นดีลงไปจนกลายเป็นชั้นบนสุดของค็อกเทล

1. “มิโมซ่า”

ค็อกเทลนี้สามารถเตรียมจากแชมเปญที่ไม่ได้ดื่มเมื่อวันก่อนสิ่งสำคัญคือปิดขวดที่วางไว้ในตู้เย็นให้แน่นที่สุด

วัตถุดิบ:

• 120 มล. -น้ำส้มคั้นสด
• 120 มล. แชมเปญ

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำส้มก่อนแล้วจึงแชมเปญลงในแก้วคริสตัลขนาดใหญ่ หากคุณมีเหล้าส้มรสขม คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยได้เช่นกัน คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน

1. “สโนว์ดรอป”

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 150 มล.
• เหล้าส้ม - 20 มล.
• น้ำองุ่น - 20 มล.
• เชอร์รี่น้ำแข็ง

วิธีทำอาหาร:

ใส่เชอร์รี่ลงในแก้วทรงกรวยที่มีน้ำแข็ง เทเหล้าและน้ำผลไม้ จากนั้นตามด้วยแชมเปญ

1. "ม้าหมุน" (มีน้ำค้างแข็ง)

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 60 มล.
• เหล้าส้ม - 20 มล.
• เวอร์มุตแดงที่แข็งแกร่ง - 20 มล.
• วอดก้า - 20 มล.
• เชอร์รี่ "เมา" – 1 ชิ้น
• น้ำแข็ง - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

เทวอดก้า เหล้า เวอร์มุตลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง และคนเบาๆ เทส่วนผสมที่เย็นลงในแก้วทรงกรวย เติมเชอร์รี่ “ขี้เมา” แล้วเติมแชมเปญ

1. "ดอกแดนดิไลอัน"

วัตถุดิบ:

• แชมเปญแห้ง - 60 มล.
• เหล้าส้ม - 20 มล.
• เวอร์มุตขนมหวานสีขาว - 40 มล.
• น้ำส้ม - 20 มล.
• เชอร์รี่ - 1 ชิ้น
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ผสมเหล้า เวอร์มุต น้ำผลไม้ในแก้วกับน้ำแข็ง แล้วเทลงในแก้วทรงกรวย เพิ่มแชมเปญ และเพิ่มเชอร์รี่

1. “ดอกลิลลี่ยามเย็น”

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 60 มล.
• เหล้าส้ม - 30 มล.
• เหล้ามะนาวฟินแลนด์ - 15 มล.
• น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ผสมแชมเปญสีทอง เหล้าส้ม และเหล้ามะนาวฟินแลนด์ ตัดเปลือกผลไม้รสเปรี้ยวด้วยริบบิ้นแคบยาว ม้วนเป็นเกลียวแล้วแขวนไว้ที่ขอบแก้วเพื่อให้เกลียวอยู่ในแก้ว จากนั้นเทเครื่องดื่มผสมลงไป คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่

1. "งานเลี้ยง"

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 20 มล.
• ไวน์องุ่นขาว - 20 มล.
• ลูกจันทน์เทศสีขาว - 10 มล.
• เหล้า "เบเนดิกติน" - 5 มล.
• คอนยัค - 5 มล.
• ผลไม้กระป๋อง - 5 กรัม
• น้ำแข็ง - ปริมาตรแก้ว 1/5

วิธีทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแชมเปญกับน้ำแข็งที่บริโภคได้บดละเอียด . เทลงในแก้ว 75 กรัม เติมผลไม้กระป๋อง เชอร์รี่ หรือเชอร์รี่ เทแชมเปญลงในแก้วก่อนเสิร์ฟ อย่าคนเครื่องดื่มหลังจากนั้น

1. “มัสคาเทล”

   

   วัตถุดิบ:

   • มัสกัต - 40 มล.
   • แชมเปญหวานหรือกึ่งหวาน - 60 มล.
   • องุ่นสดหรือกระป๋อง - 4-5 ชิ้น
   • น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

   วิธีทำอาหาร:

   ใส่น้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เทส่วนผสมทั้งหมดตามรายการด้านล่าง จากนั้นจึงเติมองุ่นลงไป

   1. "ศีลระลึก"

   วัตถุดิบ:

   
   

   วิธีทำอาหาร:

   ในการเตรียมค็อกเทลเชอร์รี่นี้ คุณต้องผสมเหล้าเชอร์รี่ แชมเปญแห้ง ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ และมะนาวในเครื่องผสม เพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วและตกแต่งขอบแก้วด้วยฟรอสต์ หั่นมะนาวที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ

   1. “บิม-บอม”

   

   วัตถุดิบ:

   • แชมเปญหรือน้ำอัดลม - 100 มล.
   • วอดก้า - 20 มล.
   • เหล้าเชอร์รี่ - 20 มล.
   • ชิ้นส้มหรือมะนาว - 2-3 ชิ้น
   • น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

   วิธีทำอาหาร:

   ผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมด ยกเว้นแชมเปญ ในแก้วที่มีน้ำแข็ง เทลงในแก้วกว้าง ใส่ส้มหรือมะนาวฝานไว้ด้านล่าง แล้วเติมแชมเปญลงไป

   1. "พระอาทิตย์ตก"

   

   วัตถุดิบ:

   • แชมเปญหวานหรือกึ่งแห้ง - 100 มล.
   • คอนยัค - 10 มล.
   • น้ำเชอร์รี่ - 20 มล.
   • เชอร์รี่ "เมา"
   • วงกลมมะนาว
   • น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

   วิธีทำอาหาร:

   เทน้ำคอนยัค เชอร์รี่ และน้ำมะนาวลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง ใส่เชอร์รี่ และเติมแชมเปญก่อนเสิร์ฟ

   1. "ไครเมียโรส"

   

   วัตถุดิบ:

   • แชมเปญ - 60 มล.
   • ลูกจันทน์เทศสีขาวหรือมัสคาเทล - 20 มล.
   • เหล้ากุหลาบ - 20 มล.
   • เชอร์รี่สดหรือกระป๋อง - 4-5 ชิ้น
   • น้ำแข็ง - 1-2 ชิ้น

   วิธีทำอาหาร:

   ผสมลูกจันทน์เทศและเหล้าในแก้วพร้อมน้ำแข็ง เทลงในแก้วทรงกว้าง ตกแต่งด้วยฟรอสต์ ใส่เชอร์รี่ลงไป แล้วเทแชมเปญลงไป

   

   ค็อกเทลอีกชนิดหนึ่งที่ตั้งชื่อตามจิตรกร Jacopo Robusti ที่รู้จักกันในชื่อ Tintoretto มันมีรสชาติทับทิมที่น่าสนใจ

   วัตถุดิบ:

   • แชมเปญสีชมพู – 120 มล
   • น้ำทับทิม – 30 มล
   • น้ำเชื่อม – 10 มล.

   วิธีทำอาหาร:

   เทน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม และแชมเปญลงในแก้ว ผสมเบา ๆ ด้วยช้อน

   1. "ซิตริก"

   

   ค็อกเทลผลไม้ชั้นเลิศที่ผสมผสานน้ำมะนาวและแชมเปญได้อย่างลงตัว

   วัตถุดิบ:

   • น้ำตาล – 1 ช้อนชา
   • น้ำมะนาว – 20 มล
   • แชมเปญ – 100 มล.

   วิธีทำอาหาร:

   ใส่น้ำตาลลงในแก้วที่มีก้านบางๆ จากนั้นเทน้ำมะนาวลงไป เติมแชมเปญเย็นๆ ลงไปด้านบน และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

   1. "แชมเปญเทอร์ควอยซ์"

   

   ค็อกเทลแชมเปญหลากหลายชนิดที่น่าสนใจสีนี้เหมาะมากสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่ ดูเหมือนว่าในมือของคุณคุณกำลังถือชิ้นส่วนของวันหยุดปีใหม่ - เครื่องดื่มนั้นสดใสเป็นประกายและสดชื่น

   วัตถุดิบ:

   • แชมเปญ – 100 มล
   • เหล้า Chartreuse – 20 มล
   • วอดก้า – 20 มล
   • น้ำมะนาว – 25 มล
   • น้ำแข็ง - 8 ก้อน

   วิธีทำอาหาร:

   เทน้ำผลไม้ เหล้า และวอดก้าลงในแก้วผสม เขย่าขวดเป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้ว เติมน้ำแข็งที่เหลือ และค่อยๆ เติมแชมเปญแช่เย็นโดยใช้ช้อน

   1. "จูบอาร์กติก"

   

   วัตถุดิบ:

   • วอดก้า - 60 มล.
   • แชมเปญ - 90 มล.

   วิธีทำอาหาร:

   เทวอดก้าแช่เย็นลงในแก้วที่เต็มไปด้วยแชมเปญแช่เย็น

   21. ค็อกเทล “ด่วน”

   
   Angostura - ที่กล่าวถึงในวิดีโอนี้เป็นเหล้าเวเนซุเอลายอดนิยมซึ่งคล้ายกับบาล์มของเรามาก ดังนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยบาล์มได้อย่างปลอดภัย

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

VKontakte

เพื่อนร่วมชั้น

Google+