วิธีอบแพนเค้กแบบไร้ไขมันโดยใช้น้ำ แพนเค้กถือบวช แพนเค้กถือศีลอดกับแป้งโฮลเกรน
เข้าพรรษาและโชคดีน่าจะมี เราจำแพนเค้กได้ และครอบครัวขอให้เราทำอาหาร และเราอยากจะทำให้พวกเขาพอใจจริงๆ แพนเค้กแสนอร่อย- และดูเหมือนว่าแพนเค้กแบบไหนที่ไม่มีไข่และนม แต่มีแพนเค้กแบบไม่ติดมันซึ่งสิ่งเหล่านี้ ส่วนผสมที่สำคัญถูกแทนที่ด้วยคนอื่น ๆ เป็นผลให้พวกเขากลายเป็นไม่เลวร้ายไปกว่าแพนเค้กที่เราคุ้นเคยและชื่นชอบ นอกจากนี้แพนเค้กแบบไม่ติดมันยังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ: ไม่หนักเหมือนของปกติและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างและผู้ที่อดอาหาร
ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยแพนเค้กในช่วงเข้าพรรษาเพราะสูตร แพนเค้กไม่ติดมันรวบรวมโดยคำนึงถึงการงดเว้นในอาหารที่กำหนดทั้งหมด กฎเกณฑ์ทางศาสนา: ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่นม ไม่ใส่ครีมเปรี้ยว แป้งสำหรับแพนเค้กไม่ติดมันสามารถมีได้ทั้งสดและ ฐานยีสต์- คุณสามารถเตรียมแพนเค้กไม่ติดมันแสนอร่อยได้ น้ำธรรมดา- ส่วนผสมหลักของแพนเค้กถือบวชคือแป้ง น้ำ เกลือ น้ำตาล และน้ำมันพืช ซึ่งบ่งบอกว่าแพนเค้กสามารถเตรียมได้เฉพาะในวันที่คริสตจักรอนุญาตเท่านั้น: วันเสาร์หรือวันอาทิตย์ น้ำ ผัก หรือน้ำซุปธัญพืช หรือน้ำแร่คาร์บอเนตสูงสามารถใช้เป็นของเหลวได้ การรวมกัน ชนิดที่แตกต่างกันแป้งคุณจะได้แพนเค้กแบบลีนประเภทต่างๆ - ผสมข้าวไรย์หรือบัควีทรวมถึงแป้งข้าวโอ๊ตหรือข้าวโพดกับแป้งสาลี โอกาสนี้ได้ใช้ พันธุ์ที่แตกต่างกันแป้งและ ไส้ต่างๆเปิดพื้นที่แห่งจินตนาการอันไร้ขอบเขต
แพนเค้กถือบวชนั้นดีในตัวเอง แต่เลือกอย่างเหมาะสม ไส้อร่อยคุณจะไม่ทำให้พวกเขาเสียแน่นอน เตรียมแพนเค้กไร้มันด้วยไส้หวานต่างๆ โดยใช้แยม น้ำเชื่อม น้ำผึ้งหรือแยม ผลไม้แห้ง นึ่งและบดในเครื่องปั่นพร้อมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล รวมทั้ง ฟักทองหวานลวกในกระทะเบา ๆ ด้วยน้ำตาล แอปเปิ้ล กล้วย ลูกแพร์ เบอร์รี่ กีวี สับปะรด หรือผลไม้อื่น ๆ ในรูปของน้ำซุปข้นหรือทอดเบา ๆ ด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ถั่วสับ หรือมะพร้าวกับน้ำผึ้ง แพนเค้กถือศีลอดไส้เผ็ด: มันฝรั่งบดด้วย หัวหอมทอดหรือกับสมุนไพรสด บัควีทและเห็ด กะหล่ำปลีตุ๋นกับสมุนไพร เห็ด และหัวหอม กับสตูว์มะเขือยาวและบวบ รวมไปถึงขนมอบต่างๆ บางทีในสูตรอาหารของเราคุณอาจพบสูตรที่จะกลายเป็น จานที่สมบูรณ์แบบบนโต๊ะถือศีลอดของคุณ
แพนเค้กถือบวชบนน้ำ
วัตถุดิบ:
1.5 สแต็ค แป้ง,
2 กอง น้ำ,
น้ำมันพืช 50 มล.
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
½ ช้อนชา โซดา,
น้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกเล็กน้อย
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ละลายน้ำตาล, เกลือในน้ำ, ใส่แป้งที่ร่อนไว้และกรดซิตริกแล้วคลุกแป้งให้ละเอียดจนเนียนเพื่อไม่ให้เป็นก้อน จากนั้นเติมโซดาและน้ำมันพืช คนทุกอย่างให้เข้ากัน เปิดเตากระทะและทาจาระบีหนึ่งครั้งก่อนอบ น้ำมันพืชและอบแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง
แพนเค้กอยู่ น้ำแร่
วัตถุดิบ:
น้ำแร่ 500 มล.
1.5-2 ถ้วย แป้ง (ขึ้นอยู่กับความหนาของแป้งที่ต้องการ)
4 ช้อนชา ซาฮารา
½ ช้อนชา เกลือ,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.
การตระเตรียม:
ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับเกลือและน้ำตาล เติมน้ำแร่และน้ำมันพืชแล้วผสมให้เข้ากัน ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปเพื่อไม่ให้แพนเค้กติดผิวกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก
แพนเค้กกับชา
วัตถุดิบ:
ชาดำหรือชาเขียว 250 มล.
6 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์) แป้งสาลี
1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์) ผงฟู
2-3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือหนึ่งหยิบมือ.
การตระเตรียม:
ชงชา ปล่อยให้เย็น เทลงในชามลึกแล้วเติมน้ำมันพืช น้ำตาล และเกลือ ผสมทุกอย่างด้วยการตี ค่อยๆผสมแป้งลงไป หากต้องการแพนเค้กหนาๆ ให้เพิ่มอีก 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้ง. เพิ่มผงฟูและปัดจนไม่มีก้อน ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืช แล้วอบแพนเค้ก
แพนเค้กกับน้ำเกลือ
วัตถุดิบ:
2 กอง แป้ง,
แตงกวาหรือน้ำเกลือมะเขือเทศ 1 ลิตร
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
1 ช้อนชา โซดา
การตระเตรียม:
ใส่แป้งและโซดาลงในน้ำเกลือแล้วคนให้เข้ากันจนข้น ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อนแล้วอบแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล
แพนเค้กกับแอปเปิ้ลและ น้ำมะนาว
วัตถุดิบ:
แป้งสาลี 250 กรัม
น้ำแอปเปิ้ล 100 มล.
น้ำ 420 มล.
น้ำตาล 100 กรัม
ผงฟู 10 กรัม
1 ช้อนชา น้ำมะนาว,
น้ำมันพืช.
การตระเตรียม:
รวมแป้ง น้ำตาล เกลือ และผงฟูลงในชามแยกต่างหาก น้ำแอปเปิ้ลผสมกับน้ำอุ่น น้ำมะนาว และน้ำมันพืช เทของเหลวนี้บางส่วนลงในแป้ง คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมของเหลวที่เหลือลงไป คนต่อไปเรื่อยๆ ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อนแล้วเริ่มอบแพนเค้ก
แพนเค้กกับนมถั่วเหลือง
วัตถุดิบ:
1 กอง แป้ง,
ครึ่งถ้วย นมถั่วเหลือง,
ครึ่งถ้วย น้ำ,
มาการีนผัก 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
¼ ช้อนชา เกลือ.
การตระเตรียม:
ผสมแป้ง เกลือ มาการีนละลาย น้ำตาล น้ำผึ้ง นมถั่วเหลืองและน้ำคลุมมวลที่เกิดด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ตั้งกระทะให้ร้อนหลังจากทาน้ำมันพืชแล้วเทลงไป 3 ช้อนโต๊ะ แป้งกระจายให้ทั่วพื้นผิวของกระทะแล้วทอดทั้งสองด้าน
ถือบวช แพนเค้กยีสต์
วัตถุดิบ:
1.5 สแต็ค แป้ง,
น้ำ 300 มล.
ยีสต์แห้ง 3 กรัม (หรือกดสด 10 กรัม)
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
5 ช้อนชา ซาฮารา
½ ช้อนชา เกลือ.
การตระเตรียม:
ผสมแป้ง 4 ช้อนชา น้ำตาลในชามลึก เทลงใน 200 มล น้ำอุ่นและทิ้งไว้ 15 นาที ในขณะเดียวกันก็เตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้ละลายยีสต์และ 1 ช้อนชาในน้ำอุ่น 100 มล. น้ำตาลจนเกิดฟอง จากนั้นเทแป้งที่เตรียมไว้ลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน พักไว้จนเกิดฟองขึ้นบนพื้นผิวของแป้ง จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในแป้งใส่เกลือผัดและอบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นทั้งสองด้าน แป้งนี้จะทำให้แพนเค้กหนา หากคุณต้องการแพนเค้กแบบบาง ให้เติมน้ำอีก 100 มล. ลงในแป้ง
แพนเค้กพร้อมท็อปปิ้งเหล่านี้อร่อยมาก เพื่อจุดประสงค์นี้ให้ล้าง เห็ดแห้งแช่ไว้สามชั่วโมง ต้มจนนุ่ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอด ใส่ผักเขียวสับและผัดเล็กน้อย หรือ หัวหอม,ตัดเป็นวงแหวน.
เมื่อกระจายขนมอบในกระทะแล้วเติมแป้งแล้วทอดเหมือนแพนเค้กธรรมดา
ร
แพนเค้กยีสต์รัสเซีย (สูตรเก่า)
วัตถุดิบ:
2.5 สแต็ค แป้งสาลี,
⅓ สแต็ค แป้งบั๊ควีท,
ยีสต์อัดสด 25 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
1 ช้อนชา เกลือ,
น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ในตอนเย็นนวดแป้งบัควีทที่มีความหนาพอสมควรและแป้งสาลียีสต์และน้ำครึ่งหนึ่งแล้วนำไปแช่เย็น ในวันถัดไป ใส่แป้งที่เหลือ น้ำตาล เกลือ และปล่อยให้แป้งขึ้น ก่อนอบแพนเค้ก 30 นาที ให้เทน้ำอุ่นเพียงพอลงในแป้งเพื่อให้มีความคงตัวของครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน จากนั้นคุณสามารถเริ่มอบแพนเค้กได้
แพนเค้กยีสต์บัควีทถือศีลอด“ Grechishniki”
วัตถุดิบ:
4 กอง แป้งบั๊ควีท,
4.5 สแต็ค น้ำ,
ยีสต์ 25 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ละลาย ยีสต์สดในน้ำอุ่นครึ่งแก้ว จากนั้นเติมอีกครึ่งแก้วแล้วคนให้เข้ากัน โดยไม่หยุดกวนให้เติมแป้ง 2 ถ้วยแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่น ควรเพิ่มปริมาตร 2-3 เท่า จากนั้นเติมแป้งที่เหลือ เทน้ำที่เหลือ เติมเกลือ ผสมให้เข้ากันแล้ววางอีกครั้งในที่อบอุ่น ทันทีที่แป้งขึ้นอีกครั้ง ให้เริ่มอบแพนเค้ก อย่ากวนแป้ง
แพนเค้กยีสต์ลูกเดือยถือบวช
วัตถุดิบ:
3 กอง แป้ง,
1 กอง เกล็ดข้าวฟ่าง,
5 กอง น้ำ,
ยีสต์แห้ง 1 ซอง
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
1 ช้อนชา เกลือ,
ครึ่งถ้วย น้ำมันพืชไม่ขัดสีที่มีรสชาติ
การตระเตรียม:
เทน้ำเดือด 3 ถ้วยลงบนเกล็ดข้าวฟ่าง ตั้งไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที ทำให้โจ๊กที่ได้เย็นลง ละลายยีสต์ในน้ำหนึ่งในสามของแก้วเติม 1 ช้อนชา ซาฮาร่า ใส่แป้งลงในโจ๊ก คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำ 1 แก้ว น้ำตาล เกลือ และยีสต์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้น จากนั้นเทน้ำอุ่น 1 แก้วและน้ำมันพืชลงไปแล้วผสมอีกครั้ง ก่อนอบให้ทากระทะด้วยน้ำมันพืชและอบแพนเค้กตามปกติ
แพนเค้กอยู่ น้ำข้าวอัดแน่นไปด้วยข้าวและลูกเกด
วัตถุดิบ:
2.5 สแต็ค แป้งสาลี,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 กอง ข้าว,
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
½ ช้อนชา โซดา,
ครึ่งถ้วย ลูกเกด,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มข้าวในน้ำ 2 ลิตร ปิดฝาจนสุก ระบายน้ำซุปผ่านตะแกรงหรือกระชอน (คุณจะได้น้ำซุปประมาณ 1 ลิตร) ทำให้น้ำซุปที่ได้เย็นลง ถ้ามันหนาเกินไปก็สามารถทำให้ผอมลงได้ น้ำเดือดตรงประเด็น เยลลี่เหลว- น้ำซุปทั้งหมดควรอยู่ที่ 1 ลิตร เพิ่มแป้ง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, โซดาและผสม แป้งควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว อบแพนเค้กในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืชทั้งสองด้าน ปล่อยให้แพนเค้กที่เสร็จแล้วเย็นแล้วห่อไว้ในไส้ที่เตรียมไว้ดังนี้: ใส่ลูกเกดลงในข้าวที่ปรุงสุกแล้วซึ่งคุณแช่ไว้ประมาณ 5-10 นาทีก่อน น้ำร้อนและน้ำตาล สามารถทำได้ ไส้เผ็ดโดยใส่เห็ดทอดและหัวหอมลงในข้าว
แพนเค้กมันฝรั่งกับน้ำแร่
วัตถุดิบ:
ครึ่งถ้วย แป้งสาลี,
3 มันฝรั่ง
1 กอง น้ำแร่,
4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วต้มจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำ น้ำส่วนเกินเหลือน้ำซุปนิดหน่อย ทำ มันฝรั่งบดและทำให้มันเย็นลงเล็กน้อย เพิ่มลงไปที่ร่อน แป้งสาลีและค่อยๆ เกลี่ยแป้งที่ได้ออกมา น้ำแร่จนกระทั่งแป้งมีความคงตัวของ kefir ในตอนท้ายใส่น้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากัน ทอดตามปกติ แพนเค้กเหล่านี้จะเข้ากันได้ดีกับเห็ดหรือกะหล่ำปลีดองเป็นพิเศษ
แพนเค้กข้าวโอ๊ตถือบวช
วัตถุดิบ:
2.5 สแต็ค แป้ง,
2 กอง ข้าวโอ๊ต,
4 กอง น้ำ,
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
2 ช้อนชา แป้ง,
1 ช้อนชา เกลือ,
½ ช้อนชา โซดา,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
การตระเตรียม:
เติมข้ามคืน ซีเรียลน้ำกรองมวลที่เกิดขึ้นในตอนเช้าคุณจะได้ 900 มล นมข้าวโอ๊ตใส่น้ำตาล แป้ง เกลือ โซดา และแป้งลงไป เทลงไป 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. ปัดจนกระทั่ง มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- เท 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่น น้ำมันพืชและอบแพนเค้กทั้งสองด้าน
แพนเค้กเซโมลินาถือบวช
วัตถุดิบ:
1 กอง ล่อ,
1.5 สแต็ค น้ำ,
2 แครอท
1 หัวหอม
1 ช้อนชา เกลือ,
ขมิ้นเล็กน้อย
การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดพร้อมกับขมิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วทอดพร้อมกับหัวหอมสักครู่ ผสมเซโมลินากับน้ำแล้วเติม หัวหอมทอดกับแครอทผัดและอบแพนเค้กตามปกติ
ถือบวช แพนเค้กข้าวโพด
วัตถุดิบ:
แป้งข้าวโพด 200 กรัม
1 หัวหอม
น้ำมันพืช 50 กรัม
1 ช้อนชา เกลือ.
การตระเตรียม:
นวดแป้งข้าวโพดซึ่งมีลักษณะคล้ายเยลลี่เพิ่มหัวหอมสับเกลือเทน้ำมันพืชผัดและอบแพนเค้กข้าวโพดในน้ำมันพืชที่ทาด้วยน้ำมันและกระทะอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง
แพนเค้กถือบวชผัก
วัตถุดิบ:
แป้งโฮลวีต 120 กรัม
3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
1 แครอท
1 หัวหอม
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
คื่นฉ่าย 1 ก้าน
ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
เครื่องเทศ: ใบโหระพาแห้ง, สีดำ พริกไทยป่นและมาจอแรม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ถูต่อ เครื่องขูดหยาบแครอท มันฝรั่ง เซเลอรี่ และหัวหอม ใส่แป้ง เครื่องเทศ สมุนไพร และน้ำมันพืช ผัดและปล่อยทิ้งไว้สักครู่ ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะแล้วทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง แพนเค้กพร้อมวางในกระทะ ปิดฝา แล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ ประมาณ 5-10 นาที ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น ก่อนเสิร์ฟ โรยแพนเค้กด้วยงาคั่วเล็กน้อย
แพนเค้กถือบวชเป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายอาหารถือบวชของคุณด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
อร่อย!
ลาริซา ชูฟไตกีนา
แพนเค้กออกมาบางมีรูเล็ก ๆ สวยและอร่อยมาก!
ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมแพนเค้กแบบไร้มันในน้ำแร่ตามสูตรนี้ - มันอร่อยมากจนไม่สามารถบรรยายออกมาเป็นคำพูดได้ แพนเค้กออกมาบางมีรูเล็ก ๆ สวยและกรอบมาก! แพนเค้กแบบบางและบางสามารถเสิร์ฟได้สองวิธี: อาหารเช้ามื้อเบาหรือเป็นของหวานหลังอาหารจานหลัก
อบง่ายและเสิร์ฟได้อย่างสวยงาม - ฉันจะบอกคุณว่าทำอย่างไร
วัตถุดิบ:
- น้ำแร่ (คาร์บอเนต) - 2 แก้ว;
- แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ;
- น้ำมันพืช.
แพนเค้กถือบวชด้วยน้ำแร่ สูตรทีละขั้นตอน
- แป้งแพนเค้กต้องร่อนผ่านตะแกรง ฉันขอแนะนำให้คุณอย่าละเลยข้อกำหนดนี้เนื่องจากแป้งที่ร่อนแล้วดูดซับของเหลวอย่างสม่ำเสมอและรสชาติและความนุ่มของขนมอบของคุณก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ และไม่น้อย จุดสำคัญ: สามารถตวงแป้งที่ร่อนได้แม่นยำยิ่งขึ้น
- เทน้ำแร่หนึ่งแก้วลงในชามลึก ใส่น้ำตาลและเกลือ (ฉันใช้เกลือน้อยกว่าครึ่งช้อนชาเล็กน้อย) ผสมให้เข้ากันด้วยการปัด
- เคล็ดลับ: หากต้องการปรุงแพนเค้กด้วย ไส้หวานจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลตามสูตรหรือมากกว่านั้น แต่ถ้าคุณปรุงแพนเค้กแบบไร้ไขมันที่มีไส้เค็มก็ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยโดยธรรมชาติ
- เพิ่มแป้งร่อนลงในน้ำกับน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมจนเนียน (ฉันผสมด้วยการตี แต่คุณสามารถใช้เครื่องผสมได้)
- เทน้ำแร่แก้วที่สองลงในแป้ง
- จากนั้นเทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อนแป้งพร้อม
- อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นดีทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ทากระทะด้วยน้ำมันพืชก่อนอบแพนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น
ฉันอยากจะเพิ่มในนามของฉันเอง: แม่บ้านคนใดอาจมีแพนเค้กจานโปรดของเธอเองซึ่งพวกมันก็ออกมาดี
ดังนั้นฉันจึงมีกระทะเหล็กหล่อขนาดเล็ก (กล่าวคือเหล็กหล่อ) เพราะฉันแน่ใจว่าเมื่ออบแพนเค้กพวกมันจะอร่อยที่สุด
ฉันมักจะปรุงแพนเค้กแบบไม่ติดมันในน้ำแร่และเสิร์ฟพร้อมกับเสมอ ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน- ต่อไปนี้คือตัวเลือกบางส่วนสำหรับการเติมรสเค็ม:
ทอดเห็ดกับหัวหอมแล้วทำถุงแพนเค้ก จานนี้จะตกแต่งได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้แต่โต๊ะรื่นเริง
ไส้อร่อยมาก แพนเค้กลูกไม้ถ้าคุณรวมมันฝรั่งบดกับหัวหอมทอด - สุดยอด;
และอีกไส้คือกะหล่ำปลีตุ๋น: จากแพนเค้กด้วย กะหล่ำปลีตุ๋นสามีของฉันมันบ้ามาก
และเมื่อเสิร์ฟแพนเค้กรสหวานในน้ำแร่ จินตนาการของคุณก็มีที่ว่างให้ลุย: แพนเค้กพร้อมทาด้วยน้ำผึ้ง แยม แยม น้ำซุปรสกล้วยสามารถเสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งได้
การทำแพนเค้กแบบไร้มันด้วยน้ำแร่นั้นง่ายและสะดวกมาก และที่สำคัญที่สุด - ต้นทุนทางการเงินขั้นต่ำ
แสดงจินตนาการของคุณและคิดไส้แพนเค้กแบบไร้มันที่คุณและครอบครัวจะชอบ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กหวาน ๆ ได้ ผลไม้แช่อิ่ม- คุณจะนำความสุขมาสู่เด็กๆอย่างแน่นอน
เราหวังว่าคุณจะมีงานเลี้ยงน้ำชาที่น่ารื่นรมย์!!!
แพนเค้กเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดในอาหารรัสเซีย แพนเค้กเป็นได้ทั้งอาหารจานหลักและของหวาน ขึ้นอยู่กับไส้ที่คุณทำและซอสที่คุณเสิร์ฟ การถือศีลอดไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งแพนเค้กเพราะแพนเค้กถือศีลอดในน้ำไม่ได้ละเมิดกฎของการอดอาหารของคริสเตียน
แพนเค้กถือบวชสามารถเตรียมได้ด้วยน้ำปกติและน้ำแร่ทั้งที่มีและไม่มียีสต์
แพนเค้กยีสต์ถือบวชบนน้ำ
ผสมแป้งกับน้ำตาลแล้วเท น้ำอุ่นเพื่อให้แป้งยืดออก ยีสต์ละลายในน้ำพร้อมน้ำตาลแล้วรอให้เกิดฟอง (ไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง) ควรเทแป้งลงในแป้งแล้วผสม พักแป้งไว้จนเกิดฟองอากาศ เพิ่มเกลือและน้ำมันพืชลงในส่วนผสม สำหรับ แพนเค้กบาง ๆเติมน้ำแล้วผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือปัด แพนเค้กถือบวชอบในน้ำตามปกติ
แพนเค้กที่ไม่มียีสต์ถือศีลในน้ำ
.ในการสร้างฟองคุณต้องใช้โซดาซึ่งดับแล้ว กรดมะนาว- ขั้นแรก ให้ละลายน้ำตาลและเกลือลงในน้ำ ต้องร่อนแป้งแล้วเทลงในน้ำคนให้เข้ากันจนเนียน โซดาดับด้วยกรดซิตริก (เจือจางครั้งแรกในน้ำสองช้อนโต๊ะ) โซดาสลัดเทลงในแป้งแล้วผสม หลังจากฟองสบู่ปรากฏขึ้นคุณจะต้องเติมน้ำมันและผสมอีกครั้ง สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบแพนเค้ก
แพนเค้กถือบวชด้วยน้ำแร่
แพนเค้กถือบวชบนน้ำไม่ได้หมายความว่าจืดชืด แม้ไม่มีนมและไข่ ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะอร่อย ละเอียดอ่อน และหากคุณเตรียมแป้งในน้ำแร่
สำหรับแพนเค้ก คุณมักจะใช้น้ำที่มีคาร์บอนไดออกไซด์สูง น้ำนี้ให้ผลสูงสุด ขั้นตอนแรกคือการร่อนแป้งแล้วผสมกับเกลือและน้ำตาล จากนั้นเทน้ำแร่ลงในแป้ง สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมน้ำมันพืชและผสมจนได้ครีมเปรี้ยวเหลว ถัดไปคุณต้องใช้กระทะแพนเค้กแล้วทาน้ำมันพืชหนึ่งครั้ง (ก็เพียงพอแล้วเพราะแป้งมีน้ำมันพืชอยู่แล้ว)
แพนเค้กถือบวชอบด้วยน้ำแร่เหมือนอย่างอื่น ส่วนหนึ่งของแป้งกระจายไปทั่วกระทะและอบในแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาที แพนเค้กจะไม่เป็นสีน้ำตาลมากเกินไป ดังนั้นควรระวังอย่าอบมากเกินไป
แพนเค้กร้อนๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสหลากหลายชนิด เช่น เห็ด ผัก หัวหอม คุณสามารถห่อมันไว้ข้างในได้ ไส้แบบลีน– ผักใบเขียว, หัวหอมทอดและแครอท, เห็ดแชมปิญองทอดกับหัวหอม, มันฝรั่งบด ไส้อาจมีรสหวาน - จากแยมหรือแยม, น้ำผึ้งหรือผลไม้ขูดสด
บางครั้งช่วงเข้าพรรษาคุณก็อยากจะหาอะไรอร่อยๆ ให้ตัวเองบ้าง แต่เมื่อรายการส่วนผสมที่สามารถรับประทานหรือเพิ่มในสูตรมีจำกัด อารมณ์ก็จะแย่ลงเล็กน้อย
สิ่งเหล่านี้มาเพื่อช่วยเหลือ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเช่นแป้ง น้ำ เกลือ น้ำตาล และเพื่อเพิ่มความนุ่มหรือละเอียดอ่อน มีการใช้ยีสต์ น้ำแร่ หรือแม้แต่ชา และพวกเขาก็ปรากฏตัวขึ้น สูตรที่ยอดเยี่ยมเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยกับแพนเค้กไร้มัน
รายการผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กมาก แต่คุณสามารถเตรียมตัวเลือกมากมายได้ ฉันยินดีที่จะนำเสนอความสนใจของคุณห้าประการที่สุด สูตรที่ดีที่สุดแพนเค้ก
นำเสนอสิ่งเหล่านี้ให้กับครอบครัวของคุณ และฉันรับรองกับคุณว่าพวกเขาจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างจากสูตรอาหารปกติของคุณ
แพนเค้กถือศีลในน้ำแร่บาง ๆ มีรู
แพนเค้กที่ทำจากน้ำแร่อร่อยมาก เนื่องจากฟองของน้ำแร่จึงมีรูปแบบฉลุที่น่าสนใจ
คุณจะเห็นว่าคุณต้องการเวลาเพียงเล็กน้อยสำหรับสูตรนี้
สินค้า:
- แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย
- น้ำแร่ – 0.5 ลิตร
- น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ.
- เกลือ – 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช.
- ขั้นแรกต้องร่อนแป้งผ่านกระชอนให้ละเอียด
2. เทน้ำแร่อัดลมครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ระบุในสูตรลงในชาม
3. เติมน้ำ น้ำตาลทรายและเกลือของเราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ใส่แป้งลงในแป้งในส่วนเล็ก ๆ
5. เทน้ำแร่ที่เหลือออกและผสมให้เข้ากัน
6. ใส่น้ำมันพืชลงในแป้งที่ได้และผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
7. แป้งแพนเค้กพร้อม
8. เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นไว้ล่วงหน้า
9. อบแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
แพนเค้กถือบวชทำจากยีสต์หนาและฟู
ข้อดีของแพนเค้กที่ทำจากยีสต์คือการเตรียมง่ายและอร่อยมาก
สินค้า:
- แป้งสาลี – 300 กรัม
- น้ำ – 1 ลิตร
- น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ.
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- ยีสต์อัดสด – 15 กรัม
- น้ำมันพืช – 50 กรัม
- เทน้ำอุ่น 1 ลิตรลงในชาม
2. ใส่ยีสต์ลงในน้ำแล้วคนให้เข้ากัน ยีสต์ควรจะบานเต็มที่ เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนชาและน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
3. คนจนน้ำตาลละลาย
4. ใส่แป้ง ต้องร่อนแป้งล่วงหน้า
การปรากฏตัวของฟองเล็กๆ บนพื้นผิวของแป้งบ่งบอกว่ายีสต์ได้เริ่มทำงานแล้ว
5. ใส่แป้งเป็นส่วนๆ ควบคุมความสม่ำเสมอของแป้ง ยิ่งแป้งหนาขึ้นแพนเค้กก็จะหนาขึ้นและในทางกลับกัน ไม่ควรมีก้อนเดียวในแป้ง
6. ใส่น้ำมันพืชลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นปิดแป้งและปล่อยทิ้งไว้ 40 นาที
7. หลังจากเวลาที่กำหนดแป้งควรจะเป็นฟองดี ผสมแป้งและเริ่มทอดแพนเค้ก
8. ทอดแพนเค้กในกระทะที่แห้งเนื่องจากแป้งมีน้ำมันอยู่แล้ว
แพนเค้กไร้ยีสต์พร้อมแล้ว
แพนเค้กถือบวชบนน้ำที่ไม่มีไข่
แม่บ้านสาวบางครั้งไม่รู้ว่าจะทำให้ครอบครัวพอใจได้อย่างไร เข้าพรรษา- เพียงเพื่อกรณีเช่นนี้ที่เรามี สูตรพิเศษแพนเค้กไม่ติดน้ำไม่มีไข่และนม แต่ก็ไม่ได้สูญเสียรสชาติและรูปทรงลูกไม้ที่สวยงาม
สินค้า:
- แป้ง – 9 ช้อนโต๊ะ.
- น้ำ – 0.5 ลิตร
- 1 ถุงชาชาดำ,
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- โซดา – 0.5 ช้อนชา
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- เทน้ำเดือด 1 ถ้วยลงบนถุงชาแล้วทิ้งไว้ 5 นาที
2. เทออก ชาสำเร็จรูปลงในชามลึกแล้วเติมน้ำที่เหลือ แต่คราวนี้เย็น
3. ใส่น้ำตาลทรายลงในชาและเกลือเล็กน้อยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ใส่แป้งแล้วใช้ที่ตีแป้งนวดแป้ง
5. เทน้ำมันพืช
6. ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำมะนาวแล้วเติมลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. เท แป้งพร้อมบนกระทะร้อน ค่อยๆ เกลี่ยแป้งให้ทั่วทุกพื้นผิวในชั้นบางๆ แล้วอบด้านหนึ่งเป็นเวลาครึ่งนาที
8. ใช้ไม้พายยกแพนเค้กขึ้น พลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้านสักครู่
ดังนั้นคุณจะได้แพนเค้กสีดอกกุหลาบที่มีกลิ่นหอมบนน้ำในรูที่สวยงาม
แพนเค้กถือศีลอดพร้อมไส้
เหมาะสำหรับการเติมแพนเค้กแบบไม่ติดมัน มันฝรั่งต้ม,กะหล่ำปลี,เห็ดอะไรก็ได้ แยมเบอร์รี่หรือแยมผลไม้ที่คุณชื่นชอบ แต่เนื่องจากช่วงเข้าพรรษาสามารถรับประทานปลาได้ในวันที่อนุญาต ไส้ของวันนี้ จะเป็นปลา
คุณสามารถอบแพนเค้กจากสูตรใดก็ได้ที่กล่าวข้างต้น ท้ายที่สุดแล้วแต่ละคนก็มีดีในแบบของตัวเองและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไส้ทั้งหมด ดังนั้นการเติมปลา
สินค้า:
- ข้าวต้ม – 100 กรัม
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
5. วางไส้ลงบนแพนเค้กแล้วม้วนเป็นหลอด
อร่อยและ อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อม!
แพนเค้กถือบวชทำจากแป้งข้าวไร
มันก็เกิดขึ้นอย่างนั้น ขนมปังข้าวไรย์ทุกคนรักและรู้ และที่นี่ แพนเค้กข้าวไรย์ด้วยเหตุผลบางประการจึงไม่ได้รับการยกย่องอย่างสูง และแพนเค้กก็ออกมายอดเยี่ยมมาก กฎที่สำคัญที่สุดเมื่ออบแพนเค้กจาก แป้งข้าวไรกระทะควรตั้งไฟปานกลางไม่ร้อน
ทุกปี ชาวรัสเซียส่วนใหญ่จะถือศีลอด ประเพณีนี้ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องบรรณาการต่อคำสอนของคริสเตียนเท่านั้น แต่ยังเป็นประเพณีอิสระในประเทศของเราด้วย แม้แต่ผู้ไม่เชื่อก็มักจะอดอาหาร ในระหว่างการอดอาหาร เราถูกห้ามไม่ให้บริโภคอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์ ปลา และอาหารทะเล แต่ยังรวมถึงไข่ นม และทุกสิ่งที่ทำจากพวกมันด้วย ดังนั้นจึงห้ามใช้คอทเทจชีส ชีส เคเฟอร์ โยเกิร์ต ขนมอบ... อย่างไรก็ตาม แม่บ้านที่มีทักษะได้คิดหาวิธีเปลี่ยนแล้ว นมวัวหรือ kefir ระหว่างการปรุงอาหาร
แน่นอนคุณสามารถลองซื้อของแพงได้ นมอัลมอนด์หรือถั่วเหลืองอย่างไรก็ตามประการแรกไม่ใช่ในทุกเมืองที่คุณสามารถซื้อได้ง่าย (เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหายากและคุณสามารถซื้อได้เฉพาะในร้านค้าเฉพาะเท่านั้น) และประการที่สองผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาค่อนข้างแพง แล้วคุณสามารถแทนที่นมในสูตรอาหารด้วยอะไรได้บ้าง?
วันนี้เราจะมาดูความยอดเยี่ยมและเด็ดมาก สูตรอร่อยแพนเค้กไม่ติดมัน เราจะใช้อะไรนวดแป้ง? บนน้ำแร่! แน่นอนคุณสามารถปรุงแพนเค้กด้วยน้ำธรรมดาได้ - เราจะบอกคุณว่าจะทำอย่างไรในภายหลัง แต่ในกรณีนี้แพนเค้กจะไม่โปร่งและละเอียดอ่อนนัก
แพนเค้กถือบวชที่ทำจากน้ำแร่มีรสชาติเกือบดีพอๆ กับแพนเค้กทั่วไป หากคุณต้องการทำแพนเค้กแบบมีไส้อย่าลืมว่าควรเป็นแบบลีนด้วย ลองไส้หวานจากแยมและแยม มันฝรั่งหรือผักอื่นๆ ในความคิดของเรา แพนเค้กแบบไร้มันเข้ากันได้ดีที่สุดกับขนมที่มีรสหวาน ซอสเบอร์รี่- คุณสามารถเตรียมตัวได้เองเพื่อให้แน่ใจว่าแยมไม่มีสิ่งที่ "ต้องห้าม"
นอกจากสูตรแพนเค้กแบบลีนแล้วเรายังให้คำแนะนำที่จะช่วยทั้งผู้เริ่มต้นและ สำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์พัฒนาทักษะการทำแพนเค้กของคุณ เราจะบอกวิธีกลับด้านแพนเค้กอย่างถูกต้อง วิธีทำให้แป้งมีความละเอียดอ่อนและบาง วิธีเก็บแป้งแพนเค้กได้อย่างสะดวก และอื่นๆ
สูตรแพนเค้กถือบวชจะช่วยให้คุณผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้เมื่อคุณต้องการสิ่งที่ "ต้องห้าม" มากมาย อย่างไรก็ตามมีรสชาติที่เหมือนกันเกือบทั้งหมด แพนเค้กปกติ- นอกจากการอดอาหารแล้ว แพนเค้กเหล่านี้ยังสามารถรับประทานได้กับอาหารมังสวิรัติ โดยจะไม่มีไข่หรือนม
การทำแพนเค้กค่อนข้างยากแม้ว่าสูตรนี้จะดูเรียบง่ายก็ตาม อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้เคล็ดลับของเรา คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยๆ ได้อย่างง่ายดาย แพนเค้กบาง ๆ.
- เก็บแป้งแพนเค้กไว้ในขวด สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งถือบวชและ การทดสอบปกติ- มันก็เพียงพอแล้ว ความสม่ำเสมอของของเหลวเพื่อให้ใส่ลงในขวดได้อย่างง่ายดาย หลังจากเตรียมทันที ให้เทลงในขวดเปล่าขนาดใหญ่ ไม่สำคัญว่าจะเป็นพลาสติกหรือแก้ว ด้วยความช่วยเหลือนี้จะสะดวกกว่ามากสำหรับคุณในการใส่แป้งลงในกระทะ ของเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะอบครั้งต่อไป
- สิ่งที่สำคัญที่สุดในการทำแพนเค้กคือความสม่ำเสมอของแป้ง ไม่ควรเหลวเกินไป แต่ก็ไม่หนาเช่นกัน เปรียบเทียบความสม่ำเสมอกับ ครีมเหลว– ควรเกลี่ยให้ทั่วกระทะโดยไม่มีปัญหาใดๆ แต่ไม่ควรมองเห็นก้นกระทะ ปรับปริมาณแป้งหรือน้ำขณะเตรียมแพนเค้กแบบไม่ติดมัน
- หากคุณยังไม่ทราบวิธีการปรุงแพนเค้กแบบไม่ติดมันเราขอแนะนำให้คุณใช้กระทะที่มีผนังหนาและ เคลือบสารกันติด- การทอดแพนเค้กแบบไม่ติดมันในกระทะแบบนี้จะใช้เวลานานกว่า แต่แพนเค้กของคุณจะไม่ไหม้หรือติดกระทะ หากต้องการเรียนรู้วิธีปรุงแพนเค้ก ควรใช้อุปกรณ์ดังกล่าวเท่านั้น
สูตรแพนเค้กถือบวชด้วยน้ำแร่
ในการเตรียมแพนเค้กแบบไร้มันด้วยน้ำแร่เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- น้ำแร่อัดลม 0.5 ลิตร
- แป้ง 1.5 ถ้วย;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช.
เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งลงในชามเดียว ผสมให้เข้ากัน - ใช้เครื่องผสมด้วยความเร็วสูงสุด จากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งลงไป (ร่อนอย่างดี) ปรับปริมาณแป้งโดยตรวจสอบความสม่ำเสมอของแป้งแพนเค้กไร้มันของเรา จำไว้ว่าไม่ควรหนาเกินไป ไม่เช่นนั้นจะดูเหมือนแพนเค้กมากกว่า ผสมให้ละเอียดมาก ระวังไม่ให้เป็นก้อน
ขณะผสมให้วางกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทางที่ดีควรวางแพนเค้กไว้บนพื้นผิวที่ร้อนโดยตรง ไม่ใช่แค่บนกระทะที่อุ่นไว้เท่านั้น กวนแป้งต่อไปในขณะที่กระทะร้อนขึ้น
เมื่อไม่มีก้อนแป้งเหลืออยู่และกระทะร้อนดีให้ทาน้ำมันพืชที่ผิวแล้วเริ่มอบแพนเค้ก ก่อนอื่นคุณสามารถเทแป้งลงในขวดโดยใช้ช่องทางซึ่งจะช่วยให้คุณใส่ลงในกระทะได้สะดวกยิ่งขึ้น หากคุณเตรียมแป้งอย่างถูกต้อง คุณจะสามารถม้วนมันลงบนกระทะได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ เพียงแค่เทแป้งแพนเค้กแบบไม่ติดมันลงตรงกลางแล้วเอียงกระทะเป็นวงกลม แป้งควรเกลี่ยได้เร็วเพียงพอโดยไม่ต้องมีเวลาติด
เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กติดกระทะ ให้ใช้ไม้พายยกขึ้นทันทีหลังจากเทแป้งแล้ว ระวังอย่าให้แพนเค้กฉีกขาด หากแพนเค้กไร้เนื้อสัตว์ของคุณไม่ติดเลย คุณสามารถลองพลิกมันขึ้นไปในอากาศได้
ตามหลักการแล้ว แพนเค้กควรอบแต่ละด้านประมาณ 10-20 วินาที แต่ถ้าคุณแค่เรียนรู้และใช้กระทะหนาๆ ก็ควรอบให้นานขึ้น ตรวจสอบสภาพตามสี - ควรปรากฏเปลือกสีทองบาง ๆ บนแพนเค้ก
สูตรแพนเค้กถือบวชบนน้ำ
หากคุณไม่มีโอกาสหรือต้องการซื้อน้ำแร่อัดลม ให้ใช้น้ำเปล่าและโซดาบนโต๊ะ (ดื่ม) แทน ส่วนผสมนี้จะช่วยคุณเตรียมแพนเค้กเนื้อบางเป็นลูกไม้ ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กแบบไม่ติดมันบนน้ำเกือบจะเหมือนกัน:
- น้ำ 2 แก้ว
- แป้ง 1.5 ถ้วย;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- 0.5 ช้อนชา โซดา;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
มิฉะนั้นการเตรียมการก็ไม่ต่างจากสูตรก่อนหน้า ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งให้ละเอียด หลีกเลี่ยงความผิดปกติใดๆ จากนั้นร่อนแป้งลงในชามที่มีแป้งอยู่ในขณะที่ใช้เครื่องผสมต่อไป เคล็ดลับ: มือพิเศษจะมีประโยชน์ที่นี่ โทรหาใครสักคนในครัวเรือนของคุณและขอให้พวกเขาเทแป้งลงในชามที่มีลำธารบางๆ
บทความในหัวข้อ
