มื้อเช้าทำอะไรกินง่าย. สิ่งที่ต้องทำเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและอร่อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย
อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดในบรรดามื้อต่างๆ ของวัน ในตอนเช้าคุณเพียงแค่ต้องทานอาหารอุ่น ๆ มากมาย แต่บ่อยครั้งที่ทุกคนพยายามที่จะหาอะไรกินระหว่างเดินทางเนื่องจากพวกเขาสายมาก เพื่อความสนใจของคุณ - อาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากการเตรียมการซึ่งต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ
บ่อยครั้งที่ส่วนผสมหลักของอาหารเช้าคือไข่ นอกจากนี้ยังสามารถให้บริการได้ด้วยวิธีใดก็ได้ ตัดขนมปังเป็นรู ทอด ตอกไข่ แล้วทอดอีกครั้ง
และเกือบจะเหมือนกัน แต่ในเตาอบ
และคุณสามารถทำไข่ในไส้กรอก
ในพริกไทย...
ในมะเขือเทศ
และในแก้ว - ขนมปัง, แฮม (เบคอน), ไข่, ชีส
ในขนมปังแฮม และนี่คืออีกวิธีในการแปรรูปไส้กรอก
ไข่ลวก สำหรับคนชอบไข่ลวกแต่ไม่ชอบปอกเปลือก ห่อไข่ในฟิล์มถนอมอาหาร ต้มและแกะออกอย่างระมัดระวัง
สิ่งที่สะดวกมากสำหรับอาหารเช้าคือจานอบสำหรับมัฟฟิน ออมเล็ต - ไข่ นม และเพิ่มทุกอย่างที่คุณต้องการ - ผักใบเขียว ชีส แฮม ผัก นวดและอบ
อาจง่ายกว่านั้น - พวกเขาวางผักหรือเนื้อสัตว์แล้วเทไข่เจียว
แซนวิชอร่อยมาก! แฮมถูกห่อด้วยขนมปังห่อจุ่มไข่ทอด มีก้อน - พวกเขาดึงแกนออกมา - พวกเขาเทซอส, มะเขือเทศ, หัวหอม, ชีส, สมุนไพร - ลงในเตาอบ
และใครต้องการแซนวิชจำนวนมากในคราวเดียว? ทาด้วยน้ำมัน (หรือซอสใด ๆ ) กระจายเป็นวงกลม, มะเขือเทศ, แฮมข้างใน, เทลงบนไข่เจียวแล้วโรยด้วยชีส, อบ
มันค่อนข้างง่าย - พวกเขาตัดขนมปัง, ยัดไส้ชีส, ย้ายผักใบเขียวกับไข่, เทลงในเตาอบ
หากใครชอบทานผัก กะหล่ำปลีชุบแป้งก็เป็นอาหารจานเด็ด
แล้วอาหารเช้าหวานล่ะ? อร่อย ... สตรอเบอร์รี่ (ผลไม้ใด ๆ ) ในขนมปังม้วนไข่และเกล็ดขนมปังกับน้ำตาลทอด
ค่อนข้างเหมือนกันแต่มีชอคโกแลตข้างใน
และนี่ไม่ใช่แค่อร่อย เรียบง่าย แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย พวกเขาหั่นแอปเปิ้ลเป็นบาง ๆ ห่อด้วยแป้งแล้วม้วนขึ้น โรยด้วยน้ำตาลแล้วนำเข้าเตาอบ
ขนม Shortcrust แยมใด ๆ ระหว่างชั้น - รับคุกกี้
อาหารเช้าและอาหารกลางวันเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุด ดังนั้น พยายามทำให้หลากหลาย มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และหากเป็นไปได้
มีอาหารเช้าให้เลือกมากมายสำหรับผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขา กาแฟอาหารเช้าพร้อมครัวซองต์ดูน่ารับประทาน แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะผอมและมีสุขภาพดีจากมัน
อาหารเช้าไม่จำเป็นต้องเป็นข้าวต้ม มันสามารถอร่อยและหลากหลาย คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่คุณชื่นชอบและปรุงอาหารดั้งเดิมเป็นครั้งคราว
กฎอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
ตามที่นักโภชนาการระบุ ระหว่างมื้อเช้า ผู้หญิงควรได้รับคาร์โบไฮเดรต 2/3 ต่อวัน ไขมัน 1/5 และโปรตีน 1/3
1. เป็นการดีกว่าที่จะเลือกคาร์โบไฮเดรตช้าที่มีอยู่ในธัญพืช ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากนม
2. คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีไฟเบอร์ซึ่งทำให้รู้สึกอิ่มท้อง มีประโยชน์มากต่อระบบย่อยอาหาร ปริมาณไฟเบอร์ที่เพียงพอพบได้ในผักและผลไม้ ข้าวโอ๊ต และขนมปังรำ
3. เป็นเวลานาน อาหารประเภทโปรตีนอาจทำให้ความรู้สึกหิวลดลงได้ แหล่งที่ดีที่สุดคือ ไข่ ปลา เห็ด เนื้อสัตว์ พืชตระกูลถั่ว และถั่ว ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ระบุไว้สามารถรวมอยู่ในอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
4. พูดถึงไขมัน ก็ต้องไม่อิ่มตัว ไขมันดังกล่าวพบในอะโวคาโด น้ำมันพืชต่างๆ และอัลมอนด์
พยายามรับประทานอาหารที่หลากหลายเป็นอาหารเช้า ไม่ว่าสิ่งล่อใจจะอบโจ๊กจากถุงใหญ่แค่ไหน ให้สลับกับแซนวิช มูสลี่ ไข่ ปลา และอาหารอื่นๆ ไม่จำเป็นต้องพูด แม้ว่ากาแฟสักถ้วยจะทำให้คุณกระปรี้กระเปร่า แต่อาหารเช้าแบบนี้ก็ยังรับไม่ได้หากไม่มีอาหารเสริม
สูตรอาหารเช้าแบบธัญพืช
ข้าวต้มลูกเดือย
ใช้ลูกเดือย 1 แก้วนม 500 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน คนให้เข้ากัน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนย, เกลือ, น้ำตาล เสิร์ฟพร้อมแยมแยมน้ำผึ้ง
ขนมปังปิ้ง
นำขนมปังรำ (โฮลเกรน) หั่นเป็นชิ้น (รูปร่างตามต้องการ) ในชามก้นลึก ผสมไข่ นม เกลือ แช่ขนมปังในส่วนผสมนี้แล้วทอดในกระทะ
ขนมปังเนยถั่ว
ปิ้งขนมปังซีเรียล 2 ก้อนในเครื่องปิ้งขนมปัง กระจายในแต่ละ 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่ว. คุณสามารถยืดความสุขได้นาน ๆ ทานอาหารเช้ากับขนมปังเนยถั่วเพราะมันมีรสชาติและกลิ่นที่เหลือเชื่อ
ข้าวกับปลารมควัน
ในสมัยวิคตอเรียนในอังกฤษ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟเคดเจอรีเป็นอาหารเช้า - ข้าวกับปลารมควันและไข่ หากคุณเตรียมในตอนเย็นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์อีกด้วย ข้าวสามารถใช้เมื่อวานหรือหุงใหม่
คุณสามารถใช้ปลาค็อดหรือปลาแมคเคอเรลรมควัน ต้มไข่ให้เดือด (ประมาณ 10 นาทีโดยต้มช้าๆ) เย็น
เจียวมัสตาร์ดและเมล็ดยี่หร่าในน้ำมันทานตะวันร้อนโดยใช้ไฟปานกลาง หลังจากที่เราใส่หัวหอมสับลงในกระทะแล้ว ให้ใส่ขมิ้นและผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟปานกลางเพียงสองสามนาที คนเป็นครั้งคราว เพิ่มข้าวต้มกับหัวหอม ถัดไปโรยด้วยน้ำมะนาว เราทำความสะอาดปลาจากกระดูกและผิวหนังหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนข้าว หากต้องการเพิ่มผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, กระจายไข่ต้มสี่ส่วนด้านบน
ข้าวโอ๊ตกับเนยถั่ว
เตรียมข้าวโอ๊ต ใส่กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นแว่น ท็อปด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่วละลาย อร่อยมากและที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว
มูสลี
ใช้มูสลี่เทครีม (ธรรมดาหรือนมถั่วเหลือง)
บัควีท
ชงบัควีทด้วยน้ำเดือดในกระติกน้ำร้อนทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้า - อาหารเช้าที่อบอุ่นและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!
ข้าวโอ๊ตในโถ
สามารถเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและรวดเร็วได้ในตอนเย็น เราใส่ข้าวโอ๊ต, โยเกิร์ต, ผลเบอร์รี่, ผลไม้ลงในขวดแก้วแล้วส่งไปที่ตู้เย็น
สูตรอาหารเช้าจากไข่
แซนด์วิชไข่
เขย่าไข่ 2 ฟอง ใส่ 1 ช้อนชา พริกไทยป่นแดง ทอดในกระทะ ตัดขนมปังออกเป็น 2 ส่วน หั่นเป็นสีน้ำตาล วางไข่กวนระหว่างครึ่ง แซนวิชที่ทำได้อย่างรวดเร็วนี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี
ไข่เจียวเบคอน
เขย่าไข่ขาว 4 ฟอง ใส่ชีสขูด 50 กรัม และเบคอน 1 ชิ้น ทอดในกระทะ หลังมื้ออาหารคุณจะรู้สึกอิ่มนาน
โรลกับไข่และไก่
เตรียมไข่กวนจากไข่ขาว 2 ฟอง ตัดอกไก่ที่ปรุงแล้วเป็นเส้น ใส่ทุกอย่างบนขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งใส่มะเขือเทศสับแล้วม้วนเป็นหลอด จานนี้มีแคลอรีต่ำแต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการ
ไข่ลวก
ไข่ลวกสามารถรับประทานกับขนมปังปิ้งหั่นเป็นเส้นขนาด 1 ซม. คุณสามารถจุ่มขนมปังลงในไข่แดง
ไข่เจียวบนแผ่นชีส (ในเตาอบ)
ที่ด้านล่างของถาดอบหรือกระทะก้นลึก ใส่ชีสที่หั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อปิดก้น ใส่มะเขือเทศหั่นลงไป ตีไข่กับนมแล้วเทส่วนผสมก่อนหน้านี้ด้วยส่วนผสมนี้
จากนั้นนำเข้าเตาอบ มันกลายเป็นไข่เจียวโปร่งสบายที่มี "เค้ก" ชีสที่ด้านล่างและมะเขือเทศฉ่ำอยู่ข้างใน อร่อย!
ม้วนกับไข่เจียว
อาหารเช้าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ทำไข่เจียวบางๆ ด้วยไข่ 1-2 ฟองและนม แล้วห่อด้วยขนมปังพิต้า นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผักที่ตุ๋นเบา ๆ เป็นไส้ได้อีกด้วย ผู้ชายจะรักสูตรนี้
สูตรอาหารเช้าไมโครเวฟ
แซนวิชตอนเช้า
ไมโครเวฟขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ ตัดเป็น 2 ชิ้น ใส่ซอฟต์ชีสหนึ่งชิ้นลงครึ่งหนึ่งโรยด้วยสมุนไพรสับราดด้วยซอสหรือน้ำมันพืชแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่ง คุณสามารถนำแซนวิชนี้ติดตัวไปทำงานได้ - เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิช Mac
แอปเปิ้ลอบกับอบเชย
ใส่มูสลี่และอบเชยเล็กน้อยลงในแอปเปิ้ลสับหรือขูด ใส่ในไมโครเวฟ 2 นาที - อาหารเช้าพร้อม! จานนี้ดีต่อสุขภาพมากและอบเชยทำให้มีรสเผ็ดเป็นพิเศษ
ไข่ขาวกับผักโขม
ใช้ไข่ขาว 3 ฟองใส่ผักโขมที่ละลายแล้ว 1/2 ถ้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที หากคุณเสิร์ฟมันฝรั่งต้มเป็นเครื่องเคียงอาหารเช้าจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น
ขนมปังกับมะเขือเทศและชีส
วางมะเขือเทศ 2 ชิ้นและชีสไขมันต่ำ 50 กรัมระหว่างครึ่งขนมปังธัญพืช ไมโครเวฟจนชีสละลาย จานนี้เตรียมในไม่กี่วินาทีและผสมผสานธัญพืช ผลิตภัณฑ์นม และผักเข้าด้วยกัน
สูตรอาหารเช้าด้วย Magic Blender
ถั่วเหลืองเขย่า
ในเครื่องปั่น ปั่นน้ำส้มหรือน้ำสับปะรดสด 1 ถ้วย เต้าหู้ 100 กรัม และผลไม้สด 1/2 ถ้วยจนเนียน หลังจากออกกำลังกายตอนเช้า อาหารเช้านี้ดีมาก!
โยเกิร์ต-ซิตรัสเชค
ผสมโยเกิร์ตวานิลลาไขมันต่ำ 100 กรัม ผลไม้สด 1/2 ถ้วย น้ำส้ม 1/2 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ ล. จมูกข้าวสาลีและน้ำแข็งป่น 1/2 ถ้วยตวง เพื่อให้ค็อกเทลมีรสหวาน คุณสามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเล็กน้อยได้
มิลค์ ฟรุต เชค
ปั่นผลไม้สดและ/หรือผลเบอร์รี่สับ 1 ถ้วย นมพร่องมันเนย 2 ถ้วย พุดดิ้งวานิลลา 100 กรัม และน้ำแข็งป่น 1 ถ้วยในเครื่องปั่น แบ่งค็อกเทลระหว่าง 4 ชามและเสิร์ฟทันที คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไฟเบอร์จะตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ และให้พลังงานแก่คุณเป็นเวลาครึ่งวัน
สูตรอาหารเช้าผลไม้
กล้วยกับถั่ว
หั่นกล้วยเป็นวงกลมแล้วใส่เฮเซลนัทบดหรือสับ ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมหวานหรือ "น้ำผลไม้" จากแยม
สลัดผลไม้
โดยส่วนตัวแล้วอาหารเช้านี้ไม่เหมาะกับฉัน ฉันจะคงความหิว แต่ถ้าคุณชอบแบ่งอาหารเช้าออกเป็น 2 มื้อเหมือนชาวฝรั่งเศส ก็ทำสลัดผลไม้ได้ตามสบาย ส่วนผสมที่คุณเลือก
สูตรอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว
ข้าวโอ๊ต ผลไม้ และนมถั่วเหลือง
ปรุงข้าวโอ๊ตในไมโครเวฟใส่ผลเบอร์รี่ลงไปแล้วเทนมถั่วเหลืองหนึ่งแก้ว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เร่งรีบอยู่เสมอ
โยเกิร์ตกับน้ำแอปเปิ้ลและเกล็ด
ผสมน้ำแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วยตวง โยเกิร์ตวานิลลา 1/2 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา น้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย ใส่ตู้เย็นข้ามคืน ก่อนเสิร์ฟใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ตพร้อมรับประทาน
เกล็ด หากคุณทำอาหารในตอนเย็น คุณจะประหยัดเวลาในตอนเช้าได้มาก
ขนมปังกับโยเกิร์ตและสตรอเบอร์รี่
ทาขนมปังด้วยโยเกิร์ตหรือชีสกระท่อมวิปปิ้งแล้ววางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน
คอทเทจคอทเทจกับเมล่อน
ใส่คอทเทจชีส 1 ถ้วยลงในแตงโมลูกเล็กครึ่งหนึ่ง โรยเมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือกแล้วโรยด้วยน้ำผึ้ง อาหารเช้านี้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่สามารถรับประทานอาหารมื้อหนักในตอนเช้าได้
แอปเปิ้ลโรล
ใส่แอปเปิ้ลครึ่งลูกที่สับละเอียดบนแผ่นขนมปังพิต้า, คอทเทจชีสเล็กน้อย, ใส่ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย ม้วน. ปรุงอาหารในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที
แพนเค้กผัก
คุณสามารถทำแพนเค้กผักได้โดยใส่แครอทขูด มันฝรั่ง ฟักทอง หรือบวบ
สูตรชีสกระท่อม
นมเปรี้ยวผสมสมุนไพร
ผสมคอทเทจชีสนุ่ม ๆ จากแพ็คกับผักใบเขียวแล้วทาบนขนมปัง
คอทเทจชีสคาสเซอโรล
ใช้คอทเทจชีส 2 ซอง 4 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่ใส่น้ำตาล ไข่ 2 ฟอง ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่จานทาน้ำมันสำหรับเตาอบไมโครเวฟ อบในโหมดปกติเป็นเวลา 10 นาที ห้ามนำออกจากเตาอบอีก 10 นาที - จนกว่าจะสุกเต็มที่
ฉันต้องการคั่นหน้าสูตรนี้!
คอทเทจคอทเทจกับครีมเปรี้ยวและผลไม้แห้ง
สูตรอาหารเช้านี้รวดเร็วและหลากหลาย ให้คอทเทจชีส ผลไม้แห้ง ถั่ว แยม และผลเบอร์รี่แช่แข็งอยู่ใกล้มือคุณเสมอ จากนั้นคุณก็สามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย รสชาติของอาหารจานนี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสม
ซินนิกิ
ชีสเค้กทำเร็วมาก ฉันรักพวกเขาและบางครั้งฉันก็ยอมทำตามสูตรนี้ ใช้คอทเทจชีส 250 กรัม ไข่ 1-2 ฟอง น้ำตาล เกลือ และแป้ง 0.5 ถ้วย ผสมคอทเทจชีสกับไข่ เกลือ และน้ำตาล (คุณสามารถเพิ่มผงฟูได้) ในชามลึก จากนั้นใส่แป้งแล้วผสมต่อ
ใช้ช้อนโต๊ะจุ่มลงในน้ำรวบรวมก้อนนมเปรี้ยวม้วนแป้งทุกด้านแล้วปั้นเป็นก้อนกลมหรือวงรี ทอดในกระทะทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่, ครีมเปรี้ยว
คุณยังสามารถใส่ชีสลงในชีสเค้กได้: มันจะละลายข้างใน
สูตรอาหารเช้าวันอาทิตย์
ในวันอาทิตย์ คุณสามารถทำอาหารใหม่ๆ อาหารเหล่านี้ใช้เวลามากขึ้น แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
มันฝรั่งกับไข่
ผสมเบคอนชิ้นกับต้นหอมสับ ไมโครเวฟ 1 นาที ใส่มันฝรั่งต้มสับ 1 หัวแล้วปรุงต่ออีก 3-5 นาที เกลือพริกไทยเทไข่แล้วอบประมาณ 1.5 นาที โรย 1 ช้อนโต๊ะ ล. เชดดาร์ชีสขูด เสิร์ฟพร้อมชิ้นส้ม เพิ่มไข่และเบคอนอีก 1 ฟอง คุณจะได้รับประทานอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม
ไข่เจียวเผ็ดกับชีส
ผสมไข่ 2 ฟองกับซอสพริก 1/4 ถ้วยตวง เทส่วนผสมลงในกระทะที่ทาไขมัน โรยด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสขูด ย่างเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศ ต้องขอบคุณชีสที่ทำให้ออมเล็ตน่าพอใจมากและพริกก็ให้ความเผ็ด
แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่
สูตรอาหารเช้านี้ดีต่อสุขภาพมาก นวดแป้งสำหรับแพนเค้ก แต่ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลี เพิ่มบลูเบอร์รี่ 1 ถ้วยหรือผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งอื่น ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมเมล่อนฝาน ใส่แป้งที่เหลือในตู้เย็นและทำแพนเค้กในเช้าวันถัดไป
อาหารเช้าสำหรับการลดน้ำหนัก - สิ่งที่ไม่ควรกิน
ไส้กรอก, ไส้กรอก, แซนวิชซ้ำ ๆ ที่ไม่มีผักและสมุนไพร, เต้าหู้เคลือบ, "โยเกิร์ตมหัศจรรย์", ซีเรียลกรอบ (แผ่นทุกชนิด) ฯลฯ ...
ไอเดียภาพถ่าย - สูตรอาหารเช้า
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะทำขนมปังกรอบกับสลัดผักเป็นอาหารเช้า สูตรอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณคืออะไร?
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารจานโปรด คุณควรใส่ใจกับกฎง่ายๆ สองข้อที่จะช่วยให้คุณประหยัดเวลา
- วางแผนเมนูของคุณล่วงหน้าไม่มีสิ่งใดช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าในสังคมสมัยใหม่ได้เท่ากับความสามารถในการวางแผน เมื่อนึกถึงแผนอาหารเช้าล่วงหน้า (ควรล่วงหน้า 1 สัปดาห์) คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลาย ซึ่งหมายถึงดีต่อสุขภาพและอร่อยมากขึ้น
- เตรียมครัวสำหรับการต่อสู้ล่วงหน้าเวลาทำอาหารหลายจานในตอนเช้าสามารถลดลงได้หากคุณเตรียมสำหรับขั้นตอนนี้ในตอนเย็น ตัวอย่างเช่น วางจาน ถ้วย ส้อมบนโต๊ะ เทชาลงในกาน้ำชาหรือกาแฟลงในเครื่องชงกาแฟ ขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาซึ่งขาดไปในตอนเช้า
หากต้องการทำงานให้เสร็จมากขึ้นในตอนเช้าหรือนอนเพิ่มขึ้นอีก 2-3 นาที ให้หาเวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงในตอนเย็นเพื่อเตรียมบาร์โภชนาการ ยิ่งไปกว่านั้นสามารถเก็บอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันและนำติดตัวไปเป็นอาหารได้
mymarycakes.ru
วัตถุดิบ
- ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว;
- ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วย;
- ผลไม้แห้ง 1 กำมือ;
- ดาร์กช็อกโกแลตขูด 2-3 ชิ้น
- ⅓ถ้วยนม
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและอบเชยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ผสมส่วนผสมแห้งและของเหลวแยกกัน รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน กระจายแป้งเป็นชั้น 5-7 มิลลิเมตรบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ตัดแป้งร้อนเป็นแท่งกลับด้านแล้วทิ้งไว้ในเตาอบอีก 5-7 นาที
เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้อเช้าของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนผลไม้แห้งเป็นแท่งหรือเสริมด้วยถั่ว เมล็ดฟักทอง เบอร์รี่ กล้วยสับ หรือผลไม้อื่นๆ
Recipeshubs.com โยเกิร์ตรสธรรมชาติบางส่วนที่ไม่มีสารเติมแต่งและผลไม้ที่คุณโปรดปรานฝานเป็นอาหารเช้าเย็นที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียงช่วยคุณประหยัดเวลา แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย ในฤดูหนาว เมื่อเป็นเรื่องยากที่จะซื้อผลไม้สดที่ดี ผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลูกพรุน และอื่นๆ) สามารถทดแทนได้อย่างดีเยี่ยม
หากคุณเคยชินกับการเริ่มเช้าวันใหม่ด้วยไข่คนที่มีประโยชน์ ลองเปลี่ยนเป็นฟริตทาทาแสนอร่อยแทน หลังจากเตรียมไข่เจียวอิตาเลี่ยนในตอนเย็นด้วยส่วนผสมที่คุณต้องการแล้วในตอนเช้าคุณจะต้องอุ่นอาหารเช้าเท่านั้น
Recipeshubs.com วัตถุดิบ
- 4 ฟอง;
- ชานเทอเรล 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- พาร์เมซานขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ผัดเห็ดสับละเอียดกับหัวหอมในน้ำมันมะกอก เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตีไข่กับ Parmesan ขูด 2 ช้อนโต๊ะแล้วเทลงบนเห็ด อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที โรย frittata ที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและชีสแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ
หากคุณทำข้าวโอ๊ตในตอนเย็น มันจะนุ่มและมีกลิ่นหอม ดูดซับโยเกิร์ต (หรือนม) ด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ยิ่งกว่านั้นอาหารจานนี้ดูเหมือนของหวานแสนอร่อย
ฟู้ดเน็ตเวิร์ค.คอม วัตถุดิบ
- ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล.
- ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส
- วานิลลา อบเชย หรือกระวานเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
รวมซีเรียล เครื่องเทศที่ชอบ และโยเกิร์ต ทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้า เพียงใส่ผลเบอร์รี่ มะพร้าวขูดฝอย ถั่ว หรือผลไม้แห้ง
เพื่อความสุขของผู้ที่มีฟันหวานที่ดูแลรูปร่างและสุขภาพของพวกเขา เราขอเสนอของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ใช้แป้ง
goudamonster.com วัตถุดิบ
- ถั่ว 2 ถ้วย (โดยเฉพาะเฮเซลนัทหรืออัลมอนด์);
- น้ำตาล 350 กรัม
- เกลือ ½ ช้อนชา
- 4 โปรตีน;
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
บดถั่วกับน้ำตาลในเครื่องปั่นจนละเอียด ตีไข่ขาวกับเกลือ จากนั้นค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของถั่วและวานิลลา ตีต่อไป ตักส่วนผสมลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ 160 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 30 นาที)
Multivarenie.ru คุณชอบที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโจ๊ก แต่ไม่มีเวลาทำอาหารหรือไม่? จากนั้นใช้ประโยชน์จากประโยชน์ของเทคโนโลยีสมัยใหม่ เทข้าวสาลี, ข้าวโพด, ข้าวหรือโจ๊กอื่น ๆ ลงในหม้อหุงช้าในตอนเย็น, เทนมกับน้ำ (อัตราส่วนของโจ๊กและของเหลวคือ 1: 3), ใส่เกลือ, น้ำตาลและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส - ทุกอย่างจะทำโดย หม้อหุงช้า ในตอนเช้า อาหารเช้าร้อนและดีต่อสุขภาพจะรอคุณอยู่
howcooktasty.ru หากคุณยังไม่ได้ซื้อความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีเช่นหม้อหุงช้าคุณยังมีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการทำโจ๊ก ตัวอย่างเช่นเติมบัควีทด้วย kefir ในอัตราส่วน 1:3 (ตัวเลือกเย็น) หรือน้ำเดือดในกระติกน้ำร้อน (ตัวเลือกอุ่น) แล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้า อาหารเช้าเติมวิตามินบีและธาตุให้คุณพร้อม
8. เบอร์รี่พาร์เฟต์
บางครั้งในตอนเช้าคุณต้องการทำให้คู่ชีวิตของคุณพอใจ (อาจจะเป็นตัวคุณเอง) ด้วยสิ่งพิเศษและสวยงาม แต่ในขณะเดียวกันก็เรียบง่ายและมีประโยชน์ สูตรนี้ใช้สำหรับกรณีดังกล่าวเท่านั้น
Pinme.ru วัตถุดิบ
- โยเกิร์ตวานิลลา 150 มล.
- เกล็ดข้าวโพด 150 กรัม
- ผลเบอร์รี่ 150 กรัม
การทำอาหาร
เทผลเบอร์รี่ โยเกิร์ต และซีเรียลลงในแก้วทรงสูงในสัดส่วนที่เท่ากัน เพียงไม่กี่นาที อาหารเช้าแสนอร่อย สดใส และโรแมนติกเล็กน้อยของคุณก็พร้อมแล้ว
สูตรชีสเค้กในเตาอบนั้นดีเพราะมีหลายตัวเลือกสำหรับเสิร์ฟในตอนเช้า สามารถเตรียมล่วงหน้าและเสิร์ฟเย็นเป็นอาหารเช้าหรืออุ่นในไมโครเวฟ คุณยังสามารถนวดแป้งในตอนเย็นวางในรูปแบบหรือบนแผ่นอบและในตอนเช้าเพียงแค่ส่งชีสเค้กไปที่เตาอบ ในขณะที่คุณเตรียมพร้อม อาหารเช้าที่มีกลิ่นหอมและโปร่งสบายจะพร้อม
Multivarenie.ru วัตถุดิบ
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 50 กรัมหรือแป้งเซมะลีเนอร์
- 5-6 แอปริคอต
- น้ำตาลและวานิลลาเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
บดชีสกระท่อมใส่ไข่น้ำตาลและถู เพิ่มแป้งหรือเซโมลินาในส่วนเล็ก ๆ ผสมด้วยช้อนทุกครั้ง แบ่งแอปริคอตออกเป็นสี่ส่วน วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบแล้วทาน้ำมันเล็กน้อย กระจายครึ่งหนึ่งของมวลด้วยช้อน ใส่แอปริคอตหนึ่งชิ้นบนชีสเค้กแต่ละชิ้นและส่วนที่เหลืออยู่ด้านบน ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
Recipeshubs.com ในตอนเย็นเตรียมชุดสำหรับ - กล้วย, แอปเปิ้ล, น้ำผึ้งครึ่งช้อนชา, ซินนามอน 1 หยิบมือ, นม 1 แก้ว (โยเกิร์ตหรือคีเฟอร์) แล้วแช่เย็น ในตอนเช้าสิ่งที่คุณต้องทำคือผสมส่วนผสมทั้งหมด
goodhabit.ru บดเมล็ด ถั่ว อินทผาลัมกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติในเครื่องปั่น คุณสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณชอบลงไปด้านบน เช่น ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรือเกล็ดมะพร้าว ใส่จานที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นและในตอนเช้าเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการ
bestfriendsforfrosting.com ขอบคุณขนมปังปิ้งในตอนเช้า คุณจะได้รับคลังขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ - โปรตีน โอเมก้า 3 กรดไขมัน และธาตุเหล็ก อาหารเช้านี้ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน เนื่องจากมีปริมาณโซเดียมสูง
ทุกอย่างเรียบง่ายในระดับเบื้องต้น: นำขนมปังโฮลเกรนหรือก้อนหนึ่งชิ้นวางปลาแซลมอนชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนจากนั้นแตงกวามะเขือเทศหัวหอมหรือผักใบเขียวหากต้องการ อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นนี้จะรอคุณอยู่ในตู้เย็นอย่างใจเย็นจนถึงเช้า สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าลืมปิดด้วยฟิล์มยึดด้านบน
ขนมปังไร้เชื้อหรือขนมปังกรอบและแป้งโฮมเมด เช้าของคุณจะเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส
Forum.prokuhnyu.ru วัตถุดิบ
- ตับไก่หรือเนื้อ 400 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ตัดตับเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เคี่ยวจนนุ่ม (ประมาณ 15-20 นาที) ขูดแครอท สับหัวหอม แล้วทอดด้วยไฟปานกลาง ส่วนผสมที่เย็นแล้วจะต้องบดเป็นส่วนๆ ในโถปั่นรวมกันหรือแยกกัน ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วใส่ในภาชนะ
ประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบคือในกระบวนการเตรียมสารที่มีประโยชน์แร่ธาตุและวิตามินสูงสุดจะถูกเก็บรักษาไว้ ประการแรกคือโพแทสเซียมและธาตุเหล็ก
Cookingmats.org วัตถุดิบ
- 1 แอปเปิ้ล
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- อบเชยเล็กน้อย
การทำอาหาร
นำแกนของแอปเปิ้ลออก เติมรอยหยักด้วยน้ำผึ้งและโรยด้วยอบเชยด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที คุณสามารถเพิ่มลูกเกด วอลนัท หรือเติมแอปเปิลด้วยคอทเทจชีสและผลไม้
goodhabit.ru เพียงผ่ากล้วยครึ่งลูกแล้วโรยหน้าด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ มะพร้าว มูสลี่ และน้ำผึ้ง นี่เป็นอาหารเช้าที่เรียบง่ายแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ทำให้เป็นแหล่งของเคราติน ลูทีน และซีแซนทีน โพเลนตามักเสิร์ฟแบบเย็น ซึ่งหมายความว่าสามารถทำในคืนก่อนหน้าได้
fooditlove.com วัตถุดิบ
- โพเลนต้า 300 กรัม
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 300 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
- วานิลลา 1 ฝัก
- 4 ฟอง;
- ครีม 2 ช้อนโต๊ะ "Angleuse";
- 2 ส้ม
- ขิง 10 กรัม
การทำอาหาร
ตีโพเลนต้า น้ำตาลอ้อย ไข่ เนย และฝักวานิลลาครึ่งฝักจนเนียน เติมแป้ง ⅔ ของกระทะที่ทาเนยแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
ละลายน้ำตาลทรายขาวในกระทะพร้อมกับวานิลลาที่เหลือ เพิ่มส้มที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ลงในคาราเมลที่ละลายแล้วนำกระทะออกจากเตา โรยด้วยขิงขูดเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน
ใส่ส้มที่คาราเมลกับขิงบนคัพเค้กที่เย็นแล้ว ตกแต่งด้วยครีมแองเลซ
huffingtonpost.com ในที่สุด อาหารที่ง่ายที่สุด แต่ไม่น้อยเพื่อสุขภาพ ต้มเล็กน้อยและทิ้งไว้ในตู้เย็น ในตอนเช้าคุณจะได้รับประทานอาหารเช้าพร้อมแหล่งโปรตีนชั้นเลิศ
เมื่อใช้ 17 จานที่เสนอ คุณสามารถรวมและสร้างตัวเลือกอาหารเช้ามากมายด้วยตัวคุณเอง เพียงแค่เปลี่ยนหรือเสริมส่วนผสมบางอย่างกับอย่างอื่นตามรสนิยมหรืออารมณ์ของคุณ
ตกลงตอนนี้คุณไม่มีข้อแก้ตัวใด ๆ ที่จะข้ามมื้อเช้าที่สำคัญ เมื่อเตรียมตัวเลือกอาหารเช้าที่เสนอในตอนเย็นแล้วคุณจะต้องปรุงถ้วยหรือชงชาในตอนเช้าเท่านั้น
ทุกเช้ามีคนตื่นขึ้นและไปทานอาหารเช้า ทุกคนคงเคยเบื่อที่จะกินไข่คนหรืออะไรทำนองนั้นทุกวันในตอนเช้าตรู่ ผู้คนมักต้องการความหลากหลาย และจะจัดอย่างไร?
วันนี้เราจะพูดถึงง่าย ๆ ซึ่งจะนำเสนอด้านล่าง
แพนเค้กอบเชยแสนอร่อยส่งตรงจากอเมริกา
แพนเค้กเป็นเค้กที่อร่อยมากปรุงในกระทะ ดังนั้นในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- นมไม่มีไขมันมาก (200-250 มิลลิลิตร)
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 4-5 ฟอง
- แป้งสาลี 250 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- โซดา slaked หนึ่งช้อนชา
- อบเชย (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)
ขั้นตอนการทำอาหาร
ขั้นตอนแรกคือการแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว หลังจะต้องใส่ในตู้เย็น ควรใส่ไข่แดงลงในชามลึกจากนั้นเติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการอบเชย 2-3 ช้อนชาผสมให้เข้ากัน
เพิ่มนมลงในส่วนผสมก่อนหน้า พยายามทำทุกอย่างเพื่อไม่ให้โฟมปรากฏขึ้นในระหว่างกระบวนการ
เพิ่มแป้งลงในส่วนผสม (ก่อนหน้านี้จะต้องร่อน) ผสมให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มโซดาซึ่งจะต้องดับด้วยน้ำส้มสายชูก่อน ผสมเบา ๆ ทำลายก้อนแป้งที่สังเกตเห็น ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่คล้ายกับครีมข้น
เรานำโปรตีนออกจากตู้เย็นใส่เกลือลงไปแล้วตีจนโฟมสูงชัน ควรใช้เครื่องผสมในสถานการณ์นี้
ค่อยๆตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้ง เรานำกระทะกว้าง ๆ ออกมาทาด้วยเนยธรรมดา½ช้อนชา ตั้งกระทะบนไฟอ่อนมากๆ
เทแป้งที่ได้รับก่อนหน้านี้ 2 ทัพพีลงไป (นี่คือแพนเค้ก 2 ชิ้น) อบผลิตภัณฑ์ประมาณ 1-2 นาที จากนั้นกลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง จากนั้นโอนแพนเค้กไปยังจานและทอดส่วนต่อไปต่อไป
บันทึก! คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันเพิ่ม เนื่องจากไม่ควรทอดแพนเค้ก แต่อบอย่างช้าๆ โดยใช้ไฟอ่อนมาก แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทาเนยและเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่ง่ายและหลากหลายนี้จะต้องถูกใจคุณและครอบครัวแน่นอน!
ชีสเค้กจาก Kuban
นี่เป็นจานที่เรียบง่ายไขมันต่ำและอร่อยสำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการ:
- แป้งสาลี 400-450 กรัม
- นมพร่องมันเนย 0.1 ลิตร
- เนย 250 กรัม
- กระเทียม 1 หัว
- ชีสรัสเซียครึ่งกิโลกรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 4 ฟอง (กลาง)
ขั้นตอนการทำอาหาร
ร่อนแป้งและผสมกับเกลือใส่เนย ทรายควรเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มนมนวดแป้ง คุณจะได้แป้งก้อนเล็กที่ไม่ติดมือ ถ้ายังเกาะอยู่ให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย ควรวางแป้งในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30-45 นาที
นำแป้งออกจากช่องแช่แข็ง 10 นาทีก่อนที่พายจะพร้อม เนื่องจากควรอุ่นขึ้นเล็กน้อย แผ่ออกและกระจายในชั้นเดียวบนแผ่นอบซึ่งต้องทาน้ำมันก่อน
ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วผสมกับกระเทียม (บดหรือสับละเอียด) และไข่ ส่วนผสมที่ได้ควรกระจายอย่างสม่ำเสมอบนแป้ง
ใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบ 20 นาที เค้กที่ทำเสร็จแล้วควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้เย็นเร็วขึ้น
ไข่เจียวชีสที่น่าตื่นตาตื่นใจ
นี่เป็นอาหารจานง่ายๆ แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม เราจะต้อง:
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำมันมะกอกคุณภาพดี 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 20 กรัม
- ชีสที่คุณชื่นชอบ 100 กรัมซึ่งละลายได้ดี
- เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)
ทำไข่เจียว
ตอกไข่ใส่ชาม คนจนเนียน ตั้งกระทะบนไฟแรง เทน้ำมันมะกอกในปริมาณที่ต้องการ ทันทีที่ความร้อนออกจากกระทะ ให้ใส่เนยลงไปและรอจนเนยละลาย
เทไข่ลงในกระทะแล้วคนด้วยตะกร้อมือในกระทะโดยตรง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีการกระจายมวลอย่างสม่ำเสมอ สักพักส่วนผสมจะข้นขึ้น หลังจากนั้นจะต้องทิ้งไข่เจียวไว้ตามลำพังเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อให้มันจับได้เล็กน้อย
ตอนนี้คุณต้องเกลือและพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส เพิ่มชีสขูดก่อนหน้านี้ลงในไข่เจียวปิดฝากระทะและลดความร้อนให้น้อยที่สุด รอให้ชีสละลาย จานพร้อม!
หากคุณต้องการทำอาหารเช้าเบาๆ ใน 5 นาที สูตรออมเล็ตคือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ!
บัควีทเท่านั้น!
หากคุณกำลังมองหาอาหารเช้าแบบเบาๆ สูตรลดน้ำหนักจะช่วยคุณได้ และคุณจะชอบอาหารเช้าแบบบัควีทบริสุทธิ์เป็นพิเศษ
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- บัควีท 1 แก้ว
- ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, ผักชี (เพื่อลิ้มรส);
- ½ มะนาว;
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง (ไม่จำเป็น)
วิธีการปรุงบัควีทเป็นอาหารเช้า?
ดังนั้นควรใส่โจ๊กบัควีทในปริมาณที่จำเป็นสำหรับอาหารเช้าใส่จานเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดรวมถึงน้ำมะนาว½ ล้างซีเรียลที่เตรียมไว้ให้สะอาดเทน้ำร้อนสองแก้วใส่เกลือแล้วปิดฝาแล้ว "ห่อ" ด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไป 45-65 นาที บัควีทจะเหมาะสำหรับการรับประทานอย่างสมบูรณ์ นี่เป็นอาหารเช้าที่อร่อยมากซึ่งสามารถเป็นอาหารเย็นได้เช่นกัน
เสิร์ฟจานนี้กับผักหลากหลายชนิด: พริกหยวก ฟักทอง แครอท หัวไชเท้า ฯลฯ
หากคุณต้องการทำสูตรอาหารง่าย ๆ ข้างต้น คุณจะไม่ชอบอาหารจานนี้ การปรุงอาหารใช้เวลานาน
ไข่อยู่ใต้มะเขือเทศ
เหล่านี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายมาก บางครั้งอาจดูซับซ้อน แต่วิธีการทำอาหารนี้ง่ายมากจริงๆ
รายการส่วนผสม:
- 4 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ชีส 100 กรัม
- ผักใบเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
- เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
อาหารเช้าง่าย ๆ สูตรที่แตกต่างกันคุณจะต้องชอบแน่นอน!
พร้อม!
มะเขือเทศที่เลือกสำหรับปรุงอาหารจะต้องล้างให้สะอาดแล้วตัดยอดออก ใช้ช้อนชาค่อย ๆ ตักตรงกลางของมะเขือเทศเพื่อทำอาหารเช้าเบา ๆ สูตรที่แตกต่างกันไป แต่นี่ดีที่สุด!
ขูดชีสผสมกับไข่ที่ตีแล้วใส่สมุนไพรเกลือและพริกไทย เทส่วนผสมที่ได้ลงในมะเขือเทศที่เตรียมไว้ ปรุงจนสุก (3-5 นาที) ในไมโครเวฟหรือในเตาอบ
ต้องการทำอาหารเช้าเบา ๆ หรือไม่? สูตรข้างต้นจะช่วยคุณได้!
อารมณ์ดีและน่ารับประทาน!
ไม่ใช่ทุกเช้าที่คุณและฉันมีโอกาสยืนอยู่ที่เตาและปรุงอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และร่ำรวย พูดตามตรง ไม่ใช่เรื่องแปลกที่คุณจะกระโดดลงจากเตียงและรู้ตัวว่านอนเกินเวลา อาหารเช้าเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณนึกถึงในสถานการณ์ต่างๆ แต่จิตใต้สำนึกของคุณคอยบอกคุณว่ามื้อนี้เป็นหนึ่งในมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน บ่อยครั้งที่เราทำข้อตกลงกับความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของเราและเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารว่างที่รวดเร็ว แต่ไม่ดีต่อสุขภาพเลย และบางครั้งก็เป็นของว่างที่เป็นอันตราย แต่อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมไม่เพียงให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเราเท่านั้น ไม่เพียงช่วยปรับพื้นหลังของฮอร์โมนและระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ บรรเทาอาการง่วงนอนในตอนเช้าและเพิ่มกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ แต่ยังช่วยรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรง ปกป้อง จากการกินมากเกินไประหว่างวัน วันนี้เราขอเชิญคุณแก้ปัญหานี้ด้วยกันและค้นหาว่าจะทำอาหารเช้าอย่างรวดเร็วอร่อยและดีต่อสุขภาพ
คุณจะเริ่มต้นวันใหม่ที่ไหน จุดประสงค์หลักของอาหารเช้าคือการทำให้ร่างกายของเราอิ่มด้วยโปรตีนที่เพียงพอ เพิ่มคาร์โบไฮเดรตที่เผาผลาญช้าและไฟเบอร์อย่างน้อยห้ากรัม อย่าลืมว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของเรา ดังนั้นแม้ว่าคุณจะพยายามรับประทานอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตในระหว่างวัน คุณก็ไม่ควรทิ้งคาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารเช้า นอกจากนี้ ไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับคุณ และช่วยให้คุณไม่ต้องอยากกินของว่างหลังอาหารเช้าหนึ่งชั่วโมง
การเลือกวัตถุดิบสำหรับมื้อเช้าจานด่วนไม่ใช่เรื่องยากเลย ไข่, ชีสไขมันต่ำและคอทเทจชีส, ถั่ว, เนื้อขาว, ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม ซีเรียลโฮลเกรนหรือมูสลี่ ขนมปังเมล็ดธัญพืชดีหรือขนมปังกรอบ และแม้แต่รำข้าว 2-3 ช้อนที่เติมลงในโยเกิร์ตจะเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่เผาผลาญช้าสำหรับคุณ นอกจากนี้ ธัญพืชยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยมที่กระเพาะอาหารของคุณต้องการ อย่าลืมเกี่ยวกับผลไม้ ผลเบอร์รี่ และผัก เพราะอาหารอร่อยเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะช่วยบำรุงคุณด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้เช้าของคุณสดใสและมีสีสันมากขึ้นด้วย
วันนี้ Culinary Eden ได้เตรียมแนวคิดและสูตรอาหารที่น่าสนใจไว้ให้คุณซึ่งจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างรวดเร็วว่าจะทำอะไรเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว
1. การผสมผสานที่ลงตัวของโยเกิร์ตและผลไม้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพที่ไม่อาจปฏิเสธได้เท่านั้น แต่ยังช่วยลดความจำเป็นในการปรุงอาหารอีกด้วย เพียงใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติดีๆ สักถ้วย ปราศจากสารเติมแต่งหรือรสชาติ แล้วผสมกับผลไม้ที่คุณชื่นชอบ ขนมปังโฮลเกรนหนึ่งแผ่นและชาสมุนไพรหอมกรุ่นเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้าของคุณ ในฤดูหนาวเมื่อยากที่จะซื้อผลไม้สดที่ดี ผลไม้แห้งที่เก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ไว้ทั้งหมด - มะเดื่อ, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุนจะทำหน้าที่แทนพวกเขาได้อย่างดีเยี่ยม
2. มูสลี่อีกหนึ่งตัวเลือกที่ได้ผลและเป็นที่รู้จักสำหรับอาหารเช้าจานด่วนคือมูสลี่ คุณสามารถนำมูสลี่ที่ซื้อมา ราดด้วยน้ำหรือนม และในขณะที่คุณล้างหน้า อาหารเช้าของคุณก็พร้อมแล้ว แต่ใครจะแน่ใจได้ว่าผู้ผลิตไม่ได้เพิ่มรสชาติและสีสันให้กับอาหารเช้าของคุณพร้อมกับถั่วและผลไม้แห้ง? ดังนั้นปรุงมูสลี่ด้วยตัวคุณเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่ใช่เรื่องยากเลยและจะใช้เวลาเช้าอันมีค่าของคุณไม่เกินห้านาที เทเกล็ดโฮลเกรนหนึ่งถ้วย (เฮอร์คิวลีส ข้าวสาลี บัควีทเกล็ด) ข้ามคืนพร้อมกับน้ำหนึ่งแก้ว ในตอนเช้าระบายน้ำที่ไม่ได้ดูดซับเพิ่มโยเกิร์ตหนึ่งช้อนเต็มผลไม้สับหรือผลเบอร์รี่สดหนึ่งกำมือถั่วและน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากันและอาหารเช้าแสนอร่อยของคุณก็พร้อม!
3. คุณชอบที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโจ๊ก แต่ไม่มีเวลาทำอาหารหรือไม่? นี่ไม่ใช่ปัญหาเพราะคุณสามารถแกะสลัก 5 นาทีได้เสมอ! วางเฮอคิวลีสหกช้อนโต๊ะหรือเกล็ดปรุงอาหารด่วนอื่น ๆ ลงในจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ เทน้ำ 2/3 ถ้วยและไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด จากนั้นเติม 2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด 1 ช้อน อบเชยป่น 1 หยิบมือ ผสมและปรุงต่ออีก 3 นาที ก่อนเสิร์ฟ โรยโจ๊กของคุณด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวอลนัทสับแล้วราดซอสผลไม้หรือแยมโฮมเมด
4. ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าสามารถเรียกได้ว่าเป็นคอทเทจชีสโดยไม่ต้องสงสัย 
การมีโปรตีนที่ย่อยง่าย แคลเซียม วิตามิน คอทเทจชีสจำนวนมากก็มีคุณค่าในด้านรสชาติและความเบาของมันเช่นกัน และการเตรียมอาหารเช้าจากผลิตภัณฑ์อันงดงามนี้ใช้เวลาสองนาที ใส่ 100 กรัม ที่ก้นถ้วยขนม คอทเทจชีสไขมันต่ำใส่กล้วยครึ่งลูกหั่นเป็นวงเททุกอย่างด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติสองช้อนโต๊ะและซอสผลไม้หรือแยมโฮมเมดหนึ่งช้อนโต๊ะ โรยจานด้วยถั่วสับและอาหารเช้าของคุณก็พร้อม เพิ่มขนมปังโฮลเกรนหนึ่งแผ่นและกาแฟหรือชาสมุนไพรหนึ่งถ้วย การเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีใช่มั้ย?
5. แซนวิชร้อนไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในตอนเย็นต้มไข่สองฟองจุ่มในน้ำเย็นปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นจนถึงเช้า ในตอนเช้า ผ่าครึ่งแล้วปิ้งขนมปังโฮลเกรนโรลสองก้อนในเครื่องปิ้งขนมปัง วางซาลาเปาครึ่งลูกของคุณบนจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ วางมะเขือเทศฝานบางลงไปในแต่ละครึ่ง แล้วตามด้วยไข่ต้มเป็นวงกลม ราดแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียดและมอสซาเรลล่าหรือชีสอื่น ๆ เล็กน้อย อบในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาทีที่กำลังไฟสูงสุด
6. Frittata ที่อร่อยและเต็มไปด้วยหัวหอมและสมุนไพรจะต้องใช้เวลาและความเอาใจใส่จากคุณเพิ่มขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม 10 นาทีนานไปไหม? ในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำ ¼ ถ้วย ใส่หัวหอมสับ 1 หัว ผัด นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟแรงสูง ปิดฝา 2 นาทีจนหัวหอมนิ่ม เปิดฝาออกและปล่อยให้น้ำที่เหลือระเหยต่อไปอีก 2 นาที เติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาและผสมให้เข้ากัน เทไข่ที่ตีแล้ว 2 ฟองลงบนหัวหอม ลดไฟลงเหลือปานกลางแล้วปรุง คนตลอดเวลา 30 วินาที จากนั้นลดไฟให้อ่อนที่สุด โรยฟริตทาทา 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนโต๊ะ ชีสแข็งขูดเกลือและพริกไทยหนึ่งช้อนเต็มเพื่อลิ้มรส ปิดฝากระทะและปรุงฟริตทาทาเป็นเวลา 2 นาทีจนไข่สุกเต็มที่
7. สามารถทำไข่อเมริกันแสนอร่อยและมะเขือเทศช่วงชิง 
ในเวลาเพียง 10 นาที ในกระทะกว้างให้ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะ เนยใส่ไข่ที่ตีเบา ๆ สี่ฟองด้วยส้อมแล้วปรุงอาหารคนตลอดเวลาและบดด้วยไม้พายเป็นเวลา 3 นาทีจนไข่เกือบพร้อม เมื่อไข่ใกล้จะสุก ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ลูก ผสมให้เข้ากันแล้วต้มต่ออีก 1 นาทีจนมะเขือเทศนิ่มเล็กน้อย นำออกจากเตา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และเสิร์ฟทันทีกับขนมปังข้าวไรย์
8. คุณจะใช้เวลาน้อยกว่า 5 นาทีในการเตรียมพาร์เฟ่ต์เบอร์รี่แสนอร่อย ก่อนนอน นำผลเบอร์รี่แช่แข็ง ½ ถ้วยจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็น ในตอนเช้า นำผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้วออกจากตู้เย็นแล้วเทลงในแก้วทรงสูง โรยด้วยโยเกิร์ตวานิลลาและคอร์นเฟลกหวานเป็นชั้นสำหรับอาหารเช้า โดยรักษาสัดส่วนที่เท่ากัน สองนาทีและอาหารเช้าแสนอร่อยสดใสและหอมกรุ่นก็พร้อม! มันยังคงเป็นเพียงการชงกาแฟหรือชงชาที่ดีถ้วยเล็ก ๆ
9. สมูทตี้อาหารเช้าแสนอร่อยแสนอร่อยที่คุณสามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาที ก 
เพราะค็อกเทลดังกล่าวมีสารอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการในตอนเช้า! เทนม ½ ถ้วยหรือโยเกิร์ตเบาๆ ลงในโถปั่น เติมน้ำส้ม ½ ถ้วย กล้วยครึ่งลูก สตรอว์เบอร์รีสดหรือที่ละลายแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลอาหารเช้าหวานหนึ่งช้อนเต็ม ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 2 นาที จนได้ค็อกเทลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และหลอดค็อกเทล อาหารเช้าที่เรียบง่าย มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพจะไม่เพียงดึงดูดใจคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูก ๆ ของคุณด้วย!
10. แต่ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารเช้าในตอนเช้า คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าได้! เมื่อคุณหาเวลาแม้แต่ห้านาทีในการเตรียมอาหารที่ง่ายที่สุดไม่ได้ บาร์อาหารเช้าโฮมเมดจะช่วยคุณได้ ปรุงอาหารในเวลาว่างของคุณและเช้าวันหนึ่งพวกเขาจะช่วยคุณและอารมณ์ของคุณ ปิ้งข้าวโอ๊ต 2 ถ้วยและถั่วสับละเอียด 1 ถ้วย (วอลนัท ถั่วลิสง เฮเซลนัท ฯลฯ) ในกระทะแห้งเป็นเวลา 10 นาที ผัดบ่อย ๆ และดูว่าส่วนผสมของธัญพืชและถั่วไม่ไหม้ เทส่วนผสมลงในกระทะ ใส่รำข้าวสาลี ½ ถ้วย มะพร้าวขูด ½ ถ้วย น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย น้ำเชื่อมข้าวโพด 1/3 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมเบอร์รี่หรือผลไม้ชนิดข้นได้) ผลไม้แห้ง 1 ½ ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือเล็กน้อยและกลิ่นวานิลลาหนึ่งหยด ผสมให้เข้ากัน จาระบีจานอบด้วยน้ำมันวางส่วนผสมของคุณและปรับระดับอย่างระมัดระวังด้วยชั้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่งด้วยไม้พายไม้จุ่มลงในน้ำ อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ200⁰จนเป็นสีน้ำตาลทอง แช่เย็นจานที่ทำเสร็จแล้วประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เก็บบาร์อาหารเช้าไว้ในตู้เย็น เสิร์ฟพร้อมชาหรือน้ำผลไม้
และในหน้าของ "Culinary Eden" คุณจะพบแนวคิดและเคล็ดลับที่น่าสนใจอีกมากมายที่จะบอกคุณว่าต้องปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว
บทความที่เกี่ยวข้อง
