Pije joalkoolike për vitin e ri. Komposto me fruta të thata me kanellë. Dekorimi i koktejeve për Vitin e Ri

Pijet për Vitin e Ri janë një komponent i rëndësishëm festë festive. Një gotë e bukur vere është gjëja e parë që bie në duart e një mysafiri që vjen në festën tuaj. Ne kemi krijuar për ju një përzgjedhje të recetave për pijet e Vitit të Ri që do të dekorojnë tryezën tuaj të Vitit të Ri.

Pije alkoolike të Vitit të Ri

A po planifikoni një festë për të rriturit? Atëherë thjesht nuk mund të bëni pa pijet e duhura. Deri tani më i famshmi Pijet e Vitit të Ri- grogs dhe . ekziston sasi e madhe opsionet për përgatitjen e tyre. Dikush po përdor rum me erëza në vend të zakonshme, disa njerëz shtojnë fruta të thata verës së zier gjysmë të ëmbël, ndërsa të tjerëve u pëlqen kombinime klasike. Sido që të jetë, këto pije të nxehta të Vitit të Ri janë pikërisht ajo që ju nevojitet për një fillim të qetë të pushimeve.

Kur batanijet dhe rrobat komode të shtëpisë futen në dollap, dhe vendin e tyre e zënë fustanet e mbrëmjes, teminat dhe modelet e bukura të flokëve, në tavolinë shfaqen kokteje: klasike ose të gjitha llojet e kthesave. Ne kemi zgjedhur më të shijshmet për Vitin e Ri, të cilat do t'u pëlqejnë edhe të rregulltve të lokaleve më të njohura.

Ato nuk duhet të jenë vetëm të shijshme, por edhe spektakolare, kështu që mos harroni të krijoni bizhuteri të bukura: copa frutash, cadra, një kavanoz me qershi koktej dhe krem ​​pana.

"ariu polar"

Përbërësit:

• Qumësht - 250 ml;
• Krem (33% yndyrë) - 250 ml;
• Çokollatë e bardhë - 70 gram;
• Liker kafeje - 80 ml;
• Krem pana - 125 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni qumështin dhe ajkën në një tenxhere, ngrohni, duke e marrë një valë. Por mos e ziej.
2. Fikni zjarrin. Shtoni çokollatën e grirë dhe e shpërndani në masën e qumështit. Më pas hidhni likerin dhe ndajeni në 2 gota.
3. Vendoseni kremin e rrahur në sipërfaqen e pijeve për të krijuar një pamje të ngjashme me ajsbergun.
4. Për ta shërbyer, spërkateni me çokollatë të grirë dhe sipër me disa kokrra kafeje.

Verë e zier "Viti i Ri"

Përbërësit:

• Verë e kuqe (gjysmë e ëmbël) - 300 ml;
• Ujë - 100 ml;
• Sheqer kaf - 1 lugë (mund të bëni pa të fare);
• Mollë - gjysma;
• Portokalli - 1 copë;
• Kanellë - 2 copë;
• Karafil - 4 sytha;
• Piper i zi dhe i kuq (bizele) - 5 copë;
• Limon - gjysma;
• Rrush i thatë - 1 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit:

1. Shtrydhni lëngun nga portokalli.
2. Përzieni ujin me lëngun e portokallit dhe sheqerin. Vënë në zjarr. Është më mirë të marrësh menjëherë një enë më të madhe.
3. Shtoni erëza, rrush të thatë, mollë të grirë dhe feta limoni në shurup.
4. Mbulojeni me kapak dhe gatuajeni për tre minuta.
5. Hidhni verën dhe ngroheni në zjarr të fortë derisa të vlojë. Pika e rëndësishme: mos ziej!
6. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ziejnë të mbuluara për 15 minuta. Mund ta mbështillni me një peshqir ose petë për ta mbajtur pijen të ngrohtë. tendosje.

Koktej "Bounty"

Përbërësit:

• - 3 kube;
• Coca-Cola - 1/2 kavanoz ose 200 ml;
• Liker kokosi - 50 gram.

Mënyra e gatimit:

Ky është shumë koktej i shijshëm veçanërisht i përshtatshëm për ata që e duan çokollatën Bounty. Është tepër e thjeshtë për t'u përgatitur: thjesht përzieni përbërësit së bashku dhe hidheni në një gotë me akull.

Pije me çokollatë "Shokobum"

Përbërësit:

• Çokollatë e zezë - 70 gram;
• Çokollatë me qumësht- 70 gram;
• Kakao - 2 lugë;
• Qumësht - 160 ml;
• Krem - 4 lugë gjelle;
• Liker çokollatë - 1 lugë gjelle;
• Uiski - 2 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit:

1. Cokollatën e grijmë në rende dhe e ndajmë në 2 gota.
2. Përzieni qumështin dhe ajkën, lëreni të vlojë, shtoni kakaon, përzieni dhe derdhni në gota me çokollatë.
3. I trazojmë me një lugë të gjatë derisa të shkrihet çokollata.
4. Shtoni alkool dhe shërbejeni të nxehtë.

Pijet joalkoolike të Vitit të Ri

pa pije alkolike për Vitin e Ri - diçka që do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Kjo është arsyeja pse ky opsion është ideal për një festë familjare ose festë në shtëpi. Nëse planifikoni të dilni jashtë, përgatitni pije të nxehta për Vitin e Ri. Nëse jeni "për" klasikët, verërat e ziera joalkoolike janë të përshtatshme për ju, baza e të cilave është leng rrushi. Ata nuk janë aspak inferiorë cilësitë e shijes vëllezërve të tyre alkoolikë. Kjo është ndoshta një nga më pijet e famshme për Vitin e Ri. Ai përgatitet dhe pëlqehet në të gjithë Evropën dhe madje edhe jashtë saj.

Nëse jeni duke kërkuar për shije dhe pije të reja për Vitin e Ri, provoni të bëni Apple Cinnamon Punch ose mjaltë sbiten. Mjalti dhe erëzat janë ato që ju nevojiten për të festuar këtë festë magjike.

Pijet e Vitit të Ri për fëmijët duhet të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Dhëmbët e vegjël të ëmbël duhet të marrin pjesën e tyre të vitaminave, veçanërisht në koha e dimrit. Dhe festa nuk bën përjashtim. Pijet e femijeve per Vitin e Ri jane të gjitha llojet e pijeve frutash dhe limonada. E mërzitshme? Aspak. Provoni një nga recetat tona.

Limonadë livando

Përbërësit për 1 litër limonadë:

Për shurup

• Ujë - 1/2 lugë gjelle;
• Sheqer kafe - 6 lugë gjelle;
• Lëkura e limonit - 1 copë;
• Lule të thata të livandës - 1 lugë gjelle;

• Lëng limoni - nga dy limonë;
• Ujë i gazuar - 1 litër;

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni ujin dhe sheqerin, derdhni në një tenxhere dhe ziejeni shurupin. Kur sheqeri të jetë tretur plotësisht, shtoni lëkurën dhe livandën.
2. Hiqeni nga zjarri, mbulojeni dhe lëreni të ziejë për një orë.
3. Kullojeni me napë.
4. Shtoni lëng limoni të saposhtrydhur.
5. Hollojeni shurupin me ujë të gazuar dhe akull.

Milkshake me kafe dhe akullore

Përbërësit:

• Akullore - 70 gram;
• Kafe - 100 ml;
• Sheqeri - 2 lugë;
• Qumësht i ftohtë - 70 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Gatuaj kafe e fortë, shpërndani sheqerin në të dhe ftoheni.
2. Rrihni qumështin, akulloren dhe kafenë në një blender.
3. Hidheni në gota. Nëse dëshironi, dekorojeni me çokollatë ose kakao.

Pije borziloku

Përbërësit:

• (vjollcë) - 1/2 tufë;
• Ujë - 1,5 l;
• Lëng limoni - 3-4 lugë;
• Sheqer për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Grisni gjethet e borzilokut dhe i vendosni në një enë.
2. Shtoni sheqer.
3. Hidh ujë të valë, shtoni lëng limoni. I trazojmë derisa të tretet sheqeri.
4. Lëreni të qëndrojë për një orë e gjysmë, kullojeni dhe vendoseni në frigorifer.

Nuk mund të bëni pa pije në tryezën e Vitit të Ri. Ato ngrohen ose ftohen mrekullisht, fuqizojnë, freskojnë dhe dehin. E gjitha varet nga lloji i pijeve që do të pini pragu i vitit te ri. Në pushime, ju mund të kënaqeni me pijen tuaj të preferuar, por gjithsesi duhet të respektoni moderimin në gjithçka, në mënyrë që dita e parë e vitit të ri të mos kalojë pa u vënë re. Në fund të fundit, Viti i Ri nuk ka të bëjë vetëm me ushqimin dhe pijet, por ka të bëjë edhe me argëtimin, muzikën dhe komunikimin.
Duhet të zgjidhni pijet për Vitin e Ri 2019: receta me foto jo pasi të keni zgjedhur atë që do të gatuani, por në të njëjtën kohë me pjatat. Në fund të fundit, ushqimi dhe pijet duhet të jenë në harmoni me njëra-tjetrën. Ju duhet të zgjidhni me kujdes pijet alkoolike të Vitit të Ri. Nëse zgjidhni verëra të bardha, atëherë jepni përparësi enët e peshkut, djathë, sallata të lehta. Vera e kuqe është një shoqëruese ideale për pjatat me mish të nxehtë. Vodka është e përkryer me havjar dhe ushqime të yndyrshme. Cilat pjata shkojnë mirë me koktejet varet nga lloji i koktejeve.
Tani pijet e Vitit të Ri janë shumë të ndryshme. Nëse nuk keni zgjedhur asgjë të gatshme, mund të lexoni recetat e pijeve të Vitit të Ri dhe t'i bëni vetë. Është veçanërisht mirë ta gatuani vetë nëse keni nevojë për pije të Vitit të Ri për fëmijët. Milkshake natyrale, komposto nga fruta të ngrira ose të thata, çajra të pazakontë me aditivë dhe pije të tjera të përgatitura në shtëpi janë shumë më të shijshme dhe më të shëndetshme se sa soda e ëmbël e blerë në dyqan.
Pijet për Vitin e Ri të Derrit duhet të jenë natyrale. Kjo kafshë fisnike e do vetëm mjedisin produkte të pastra dhe vetëm pije uje i paster. Prandaj, pija më e rëndësishme në tryezën e Vitit të Ri është uji. Pijet e nxehta për vitin e derrit duhet të jenë gjithashtu natyrale. Ndoshta do të jetë verë e zier ose çaj nëse preferoni pije te lehta në tryezën e Vitit të Ri. Ashtu si fëmijët, shumë të rritur i duan milkshakes. Të bardha si bora, do të duken të shkëlqyera në tryezën e Vitit të Ri.
Zgjidhni dhe përgatitni pije për tryezën e Vitit të Ri 2019 – kenaqesi e madhe. Kjo është një mundësi për të treguar imagjinatën tuaj. Nëse frymëzimi ju godet, mund të gjeni recetat tuaja, ose të shtoni përbërës të rinj në recetat e vjetra. kokteje të famshme për t'i bërë ato edhe më interesante dhe festive. Nëse receta është mjaft e guximshme, atëherë provojeni së pari në një pjesë të vogël të pijes dhe mundësisht ta bëni paraprakisht, dhe jo në natën e Vitit të Ri.

04.01.2019

Koktej "Kir Royal"

Përbërësit: liker rrush pa fara, brut, akull, nenexhik

Kokteji Kir Royal do t'i befasojë këndshëm mysafirët tuaj dhe do të ndihmojë në krijimin e një atmosfere festive në çdo festë. Kjo pije është e lehtë për t'u përgatitur, por rezulton e shijshme dhe shumë e bukur.
Përbërësit:
- 20-30 ml liker rrush pa fara “Creme de Casis”;
- 120 ml brut shampanjë;
- akull i grimcuar;
- fletë nenexhik.

26.05.2018

Liker me luleshtrydhe të bërë në shtëpi

Përbërësit: luleshtrydhe, vodka, sheqer

Shumë shpejt do të hamë luleshtrydhe të freskëta. Por gjithashtu ju këshilloj të përgatiteni shumë liker i shijshëm nga kjo kokrra të kuqe e ëmbël e shijshme.

Përbërësit:

- 500 gram luleshtrydhe,
- 600 ml. vodka,
- 200 gram sheqer.

26.05.2018

Liker me luleshtrydhe të bërë në shtëpi

Përbërësit: luleshtrydhe, vodka, mjaltë

Unë ju sugjeroj të përgatisni një shtëpi shumë të shijshme liker luleshtrydhe. Receta është shumë e thjeshtë. Pija rezulton shumë e ëmbël dhe e shijshme.

Përbërësit:

- 300 gram luleshtrydhe,
- 300 gram vodka,
- 3 lugë gjelle. mjaltë.

03.05.2018

Lëng nga 4 portokall 9 litra

Përbërësit: portokalli, sheqer, lëng limoni

Nga vetëm 4 portokall mund të bëni një pije shumë të shijshme prej 9 litrash. Përgatitja e këtij lëngu është e lehtë. Unë shpesh e shërbej këtë pije të shijshme, freskuese në tryezën time të pushimeve.

Përbërësit:

- 4 portokall,
- 1,5-2 gota sheqer,
- 70 ml. lëng limoni.

02.05.2018

Liker i bërë vetë nga rrush pa fara e zezë

Përbërësit: vodka, sheqer, rrush pa fara

Ju mund të bëni jo vetëm reçel dhe komposto nga rrush pa fara e zezë. Kjo kokrra të kuqe bën një pije shumë të shijshme për të rriturit - liker vodka. Dhe receta e saj është e thjeshtë, kështu që nuk ka asnjë arsye për të mos e bërë atë!
Përbërësit:
- 400 ml vodka;
- 100 gram sheqer;
- 150 gram rrush pa fara.

05.03.2018

Koktej "Qen i kripur"

Përbërësit: vodka, lëng grejpfruti, kripë, akull

Nëse vendosni të befasoni miqtë tuaj, veçanërisht ato femra, atëherë shikoni si të bëni një koktej shumë të shijshëm” Qen i kripur“Me këtë koktej ju do të shkrini zemrën e çdo vajze dhe gjithashtu do t'ju bëjë shpejt më të relaksuar.

Përbërësit:

- 100 gram vodka,
- 300 gram leng rrushi,
- kripë,
- 200 gram akull,
- disa feta grejpfrut.

27.02.2018

Komposto e ngrirë me boronicë

Përbërësit: ujë, boronicë, sheqer

Nëse keni boronica të ngrira për dimër, atëherë mund të bëni një komposto shumë të shijshme dhe të lehtë për t'u përgatitur në dimër.

Përbërësit:

- 1 litër ujë,
- 1 gotë boronicë,
- 120 gram sheqer.

21.02.2018

Komposto e tharë e trëndafilit

Përbërësit: ujë, trëndafili, sheqer, kanellë, limon

Sigurohuni që të provoni këtë komposto shumë të shijshme dhe të lehtë për t'u përgatitur me trëndafila të thatë. Receta është e thjeshtë dhe e shpejtë. Edhe fëmija juaj do ta pëlqejë pijen.

Përbërësit:

- 1 litër ujë,
- 200 gram kofshë trëndafili,
- 3 lugë gjelle. Sahara,
- 1 shkop kanelle,
- 2-3 feta limoni.

17.02.2018

Komposto mandarine

Përbërësit: ujë, mandarinë, mollë, sheqer, limon, kanellë

Kompostoja e mandarinës është shumë e shijshme. Kjo komposto mund të shërbehet menjëherë pas përgatitjes. Receta është e thjeshtë dhe e shpejtë.

Përbërësit:

- 1 litër ujë,
- 5-6 mandarina,
- 1 mollë,
- 2-3 lugë gjelle. Sahara,
- 2 feta limoni,
- shkop kanelle.

23.10.2017

Verë e bardhë e zier

Përbërësit: Verë Tamyanka, manaferrat kulpër, portokalli me lëng, karafil, anise, kardamom, shkop vanilje, mollë e thatë, mjaltë aromatik, sheqer, ujë

Ju ftojmë të ndriçoni ditët tuaja të dimrit me një gotë pije e shijshme- verë e zier. Në kundërshtim me traditën, ne do të përgatisim verë të zier nga vera e bardhë, e cila do ta bëjë pijen jashtëzakonisht delikate, të rafinuar dhe, falë erëzave dhe aditivëve, pikante.

Përbërësit:
- 1 shishe verë e bardhë,
- 1 degë kulpër,
- 2 unaza portokalli,
- 2 sytha karafil,
- 2 anise yje,
- 2 copë. kardamom,
- 1 shkop vanilje,
- 30 g mollë të thata,
- 1 lugë gjelle. l. mjaltë,
- 1 lugë gjelle. l. Sahara,
- 200 ml. ujë.

01.04.2015

Koktej tropikal me mango, kivi dhe lëng ananasi

Përbërësit: mango, kivi, lëng ananasi

Koktej tropikal pa u larguar shtëpinë e vet? Kjo është e mundur nëse armatoseni me recetën tonë dhe disa fruta ekzotike. Procesi i përgatitjes së një kokteji do t'ju befasojë me thjeshtësinë dhe aksesin e tij, dhe vetë pija do t'ju befasojë me shijen e tij çuditërisht të ndritshme dhe të pasur.

Përbërësit:
- 1 mango,
- 2 kivi,
- 200 ml lëng ananasi.

12.12.2014

Grusht pikant

Përbërësit: Limon, lëng molle, mjaltë, e bardhë verë e thatë, Calvados, kanellë, karafil

Sot, grushtat shërbehen shumë më rrallë se koktejet. Punch – alkoolike ose pa koktej alkoolik në bazë të frutave dhe lëng frutash. Ata dinin të përgatisnin grusht në Indinë e lashtë. Sot do të përpiqemi të bëjmë grusht në shtëpi. Punch pikante ka një shumë shije të pasur, ata do të jenë të kënaqur ta shijojnë mbrëmjen në shoqërinë e miqve.

Produktet:

- lëng molle - 1 lugë gjelle;
- mjaltë - 2 lugë gjelle. lugë;
- kanellë - 1 shkop;
- verë e bardhë e thatë - 500 g;
- limon - 1 copë;
- Calvados - 100 gr.;
- karafil - 3 sytha.

27.11.2014

Pelte me boronicë

Përbërësit: boronicat, sheqeri, niseshteja

Në dimër, ashtu si në verë, marrja e lëngjeve është e rëndësishme për trupin tonë. Duhet të pimë vetëm pije që do të na ngrohin ose ngopin, na qetësojnë dhe na sjellin përfitim më të madh. Ne po ju ofrojmë pelte e shijshme nga boronicat - e shijshme, me një thartirë të lehtë.

Për pije do t'ju duhet:
- gjysmë kilogram boronicë;
- një gotë sheqer;
- 50 g niseshte patate.

02.07.2014

Koktej “Mint Cherry”

Përbërësit: Liker jeshil DeKuyper Creme de Menthe, vodka, Lëng qershie, kube akulli

Nëse po planifikoni një festë, kushtojini vëmendje recetës së koktejit që vendosëm t'ju ofrojmë sot. Pija ka një shije të këndshme ftohëse.

Për pije do t'ju duhet:
- Liker jeshil DeKuyper Creme de Menthe - 1 gotë e shtënë;
- vodka - 1-2 lugë gjelle. lugë;
- Lëng qershie;
- kube akulli.

25.06.2014

Koktej alkoolik me lëng pjeshke "Pincher"

Përbërësit: vodka, bianca vermut, lëng pjeshke, nenexhik, gëlqere, kube akulli

Ju ftojmë të “shkëlqeni” në çdo festë dhe të befasoni miqtë tuaj koktej i bukur me një notë pjeshke. Përzierja e pijeve është shumë e thjeshtë, thjesht duhet të mbani mend përbërjen dhe sekuencën e hapave.

Për pije do t'ju duhet:
- një gotë vodka;
- gjysmë gote vermut Bianca;
- një gotë lëng pjeshke;
- pak nenexhik;
- gjysmë gëlqere;
- kube akulli.

01.06.2014

Liker portokalli "Triple Sec"

Përbërësit: portokall, vodka, sheqer

Likeri i portokallit "Triple sec" lindi në vitin 1834 nga një banor i Francës, Jean Baptiste Combier. Që atëherë kjo liker legjendar Miksologë nga e gjithë bota dhe nga të gjitha shtresat i përdorin ato në mënyrë aktive në "punën e tyre krijuese". Bazuar në "Triple Sec", u krijuan kryevepra të tilla kokteji si Margarita, Cosmopolitan, B 52, White Lady dhe të tjerët - Long Island Iced Tea, Mai Tai.

Përbërësit:
- 4 portokall;
- 200 gr. vodka;
- 200 gr. Sahara.

Çdo kompani është unike në shijet dhe pjesëmarrësit e saj. Megjithatë, të gjithë ëndërrojnë të kenë një festë argëtuese dhe me shije. Për ata që planifikojnë të mirëpresin bukur mysafirët në natën e Vitit të Ri dhe t'i përkëdhelin ata sytha shijeje, ne kemi përpiluar një vlerësim koktejet më të mira në Viti i Ri. Ne kemi zgjedhur posaçërisht receta që janë të lehta për t'u riprodhuar në shtëpi.

Per te pergatitur Kokteje të Vitit të Ri me një efekt ngrohës, do t'ju duhet një atmosferë shpirtërore dhe rreth gjysmë ore kohë.

Dhe nëse nuk e dini se çfarë kokteje mund të bëni për Vitin e Ri, nëse ka një grup të ngushtë familjar ku alkooli është i papërshtatshëm ose disa nga të ftuarit nuk pinë, atëherë ju rekomandojmë të provoni verë e zier jo-alkoolike sipas recetës origjinale.

Verë e zier jo-alkoolike

Përbërësit: 2 shishe verë e kuqe; 150 g sheqer; 15 fara karafili; rrënja e xhenxhefilit - deri në 2 cm; shkop kanelle; limon; 2 mandarina. Dilni: 2 litra pije Koha: gjysëm ore Përgatitja. Aktiv tenxhere e madhe Vendosim një rende dhe grijmë imët lëkurën e limonit dhe mandarinave. Njëra nga mandarinat qërohet, ndahet në feta dhe vendoset në një tigan. Farat e karafilit ngjiten në një mandarinë tjetër dhe vendosen gjithashtu brenda tepsisë. Aty dërgohet edhe një limon i prerë në gjysmë. Më pas hidhet sheqeri dhe frutat dhe erëzat derdhen me verë. Mbulojeni tiganin me kapak dhe vendoseni në zjarr të ulët. Vera e zier duhet të nxehet mirë, por jo të ziejë. Para se të shërbeni, kokteji filtrohet dhe derdhet në gota ose gota të larta. Vera e zier është një pije ngrohëse dhe nuk është e destinuar për ringrohje.

Përbërësit: Kastrati - 200 g; lëng rrushi - 200 g; qershi-rrush pa fara përzierje kokrra të kuqe- 100 g; portokalli - 2 copë; rrënjë xhenxhefili i grirë - 1 lugë çaji; shkop kanelle; karafil i bluar - 1 lugë çaji; arrëmyshk - 1 lugë çaji; sheqer - 0,5 gota. Dilni: 5 l Koha: gjysëm ore Përgatitja. Hidhni 4,5 litra ujë në një tenxhere dhe zieni. Në shenjën e parë të vlimit, hidhni manaferrat dhe sheqerin. Pritini portokallet dhe shtrydhni lëngun në një enë të veçantë. Shtypni manaferrat në fund të tiganit gjatë gatimit. Lëreni lëkurën e një portokalli ta shtoni në pije pasi të ziejë përsëri. Duke e trazuar, gatuajeni verën e zier jo-alkoolike për 10 minuta të tjera në zjarr të ulët. Në minutën e fundit, ndërsa kokteji është në zjarr, hidheni brenda lëng portokalli dhe shtoni erëza: xhenxhefil, kanellë, karafil, arrëmyshk. Hiqeni nga zjarri, lëreni për 20 minuta, kullojeni dhe shërbejeni menjëherë.

Koktejet e thjeshta alkoolike për Vitin e Ri nuk zgjasin më shumë se pesë minuta për t'u përgatitur.

Por edhe nëse një koktej përgatitet shpejt, kjo nuk do të thotë se do të jetë i zakonshëm. Shihni vetë.

Grushti i Vitit të Ri	Bleta	Blu ulliri
Përbërësit: sherbet portokalli (akullore) - 1 kg; lëng portokalli - 2 l; limonadë - 2 l; shampanjë - 1,5 l (dy shishe). Dilni: 35 porcione në gota Koha: 5 minuta Përgatitja. Merrni një tas të madh me grusht dhe vendosni akulloren në qendër. Sipër hidhni lëng portokalli. Në krye - limonadë, dhe së fundi - disa shishe shampanjë. Pija përzihet me shumë kujdes dhe pritet të krijohet shkumë. Grushti hidhet menjëherë në gota dhe u shërbehet të ftuarve. P.S. Shampanja, lëngu i portokallit, limonada duhet të jenë të ftohta.	Përbërësit: xhin - 500 ml; Lëng ananasi- 1 l; lëng grejpfrut - 1 l; mjaltë - 1 gotë. Dilni: 10 porcione në gota Koha: 5 minuta Përgatitja.Për gatim i menjëhershëm Për një koktej mjalti me xhin, duhet të përzieni të gjitha pjesët në një blender: lëngjet, mjaltin dhe xhinin. Rrihni produktet derisa të bëhen shkumë. Pastaj kokteji hidhet në një enë me akull dhe sillet në tryezë. Mjalti sjell një prekje të rehatisë së ëmbël në recetat e koktejve të bëra në shtëpi për Vitin e Ri.	Përbërësit: xhin i mirë - 120 ml; ullinj jeshil - 6 copë; djathë blu; lëng nga ullinjtë. Dilni: 2 racione Koha: 5 minuta Përgatitja. Ky është një nga koktejet më elegante me përbërës të hollë për dy persona. Ftoheni xhinin dhe disa gota martini në frigorifer. Hidhni 60 ml xhin në secilën gotë. Hidhni lëngun e ullirit në majë të një luge çaji dhe hidheni në koktej. Hidhni ullinjtë e mbushur me djathë blu në një hell dhe vendosini në gota, pas së cilës pija mund të konsumohet.

I shpejtë dhe i thjeshtë: ja si duken tre koktejet “urgjente” më të mira për një grup të madh.

Kokteje alkoolike për Vitin e Ri

Koktejet e Vitit të Ri me një shkallë të lartë alkooli shkojnë në mënyrë perfekte në një natë të gjatë festash. Ne fokusohemi në faktin se pijet e shijshme alkoolike mund të përzihen në mënyrë të përkryer me duart tuaja në shtëpi, nëse e dini proporcione të sakta dhe sekuencën e veprimeve.

Kaçavidë	Hot Toddy (Hot Toddy)	Maria e përgjakshme
Përbërësit: vodka cilësore - 1 shishe; lëng portokalli pa tul - 3 l; akull në kube. Dilni: 15 porcione në gota Koha: 15 minuta Përgatitja. Mbushni gotën përgjysmë me akull, hidhni 180 ml lëng portokalli. Së fundi, shtoni një gotë vodka të mirë të ftohtë (45 ml) - dhe kaq Kaçavida është gati për përdorim. P.S. Ndër të gjitha koktejet me vodka për Vitin e Ri, kaçavida është më e lehta për t'u përgatitur dhe në të njëjtën kohë ka një shije të këndshme dhe të ekuilibruar.	Përbërësit: mjaltë - 1 lugë çaji; shkop kanelle; limon - 1 fetë; karafil; ujë të valë - 60 ml; uiski - 45 ml; arrëmyshk (tokë) - një majë. Dilni: 1 porcion Koha: 10 minuta Përgatitja. Në një filxhan vendosim mjaltë, një shkop kanelle, një limon me tre karafil të ngulur në të. Hidhni ujë të valë dhe shtoni uiski. Pija e uiskit duhet të qëndrojë për të paktën pesë minuta, gjatë së cilës erëzat do të zbulojnë aromën e tyre. Spërkatni një majë sipër arrëmyshk dhe menjëherë shërbejeni të nxehtë për mysafirët tuaj.	Përbërësit: kripë deti - 1 lugë çaji; akull në kube - 1 gotë; vodka - 50 ml; lëng domatesh- 50 ml; Salcë Worcestershire- 2 pika; Salcë tabasko - 1 pikë; kripë, piper - për shije; ullinj jeshil, të mbushur - 2 copë; kërcell selino. Dilni: 1 porcion Koha: 5 minuta Përgatitja. Merrni tumbler dhe lyejme skajet me kripe. Për këtë buzë, njomet majën e një peshqiri me një majë të lagur dhe zhyteni në një pjatë me kripë deti. Mbushni gotën me kube akulli. Në një shaker me akull, kombinoni vodkën, lëngun e domates, të dyja salcat, piper dhe kripë. Pas rrahjes së fortë, hidheni në gota. Ullinjtë e varur në një kruese dhëmbësh, si dhe një kërcell selino i prerë në shirita, do të plotësojnë koktejin si dekor.

Margarita

Koktej krem me uiski

Përbërësit: tequila e lehtë - 40 ml; Liker Cointreau(ose portokalli tjetër) - 20 ml; lëng gëlqereje - 40 ml; akull - 150 g. Dilni: 1 porcion Koha: gjysëm ore Përgatitja. Shakeri mbushet me akull, tekila, hidhet Cointreau, lime ose lëng limoni. Përmbajtja përzihet shumë mirë. Skajet e gotës i zbukurojmë me thërrime kripe të trashë, pasi i kemi lagur. Tundeni derisa të mbetet një buzë e hollë me kripë. Kokteji transferohet nga një shaker në një gotë dhe zbukurohet me një fetë të pastër gëlqereje.

Përbërësit: krem 20% yndyrë - 250 ml; qumësht i kondensuar - 1 kanaçe; Uiski irlandez - 400 ml; i tretshëm kafe e grimcuar- 1 lugë çaji; shurup çokollate- 2 lugë gjelle; ekstrakt vanilje- 1 lugë çaji; Amaretto - 1 lugë çaji. Dilni: 16 racione Koha: 10 minuta Përgatitja. Përzieni uiskinë, qumështin e kondensuar, kremin, kafenë e menjëhershme, shurupin e çokollatës, ekstraktin e vaniljes në një blender dhe shtoni pak Amaretto (meqë ra fjala, mund ta zëvendësoni me një lugë çaji esencë bajameje). Në një enë të madhe, rrihni përzierjen për të paktën 30 sekonda me shpejtësi të lartë. Koktejin mund ta pini menjëherë, ose mund ta mbyllni fort dhe ta ftohni në frigorifer. Në rastin e dytë, pija tundet përpara se të shërbehet. P.S. Pija popullore e gjatë me uiski ka një të këndshme shije kremoze dhe një amëz kafe-çokollatë me nota bajame dhe vanilje.

perëndimi portokalli i diellit

Tequila Sunrise

Përbërësit: vodka - 40 ml; liker portokalli- 15 ml; portokall - 2 copë; gjysmë limoni; lëkura e limonit; rozmarinë (degëza); Dilni: 1 porcion Koha: gjysëm ore Përgatitja. Nëse dëshironi të bëni një pije të gjatë me vodka, ne ofrojmë një koktej alkoolik të Vitit të Ri, receta e të cilit është pak më e komplikuar se të mëparshmet, por shija është pakrahasueshme më e pasur. Pra, shtrydhni lëngun e gjysmë limoni dhe dy portokall, grijeni lëkura e limonit në një rende të imët. Vendoseni lëngun, vodkën dhe likerin në një shaker dhe tundeni mirë. Derdhni lëkurën në fund të gotës, mbushni me akull në formën e kubeve dhe derdhni përzierjen në të nga një shaker. Para se të shërbeni, kokteji dekorohet me një degë rozmarine dhe fetë portokalli. Përbërësit llogariten në bazë të sasisë në një koktej. Rritini ato proporcionalisht në varësi të numrit të të ftuarve.

Përbërësit: tequila argjendi - 45 ml; lëng portokalli - 90 ml; shurup shege - 15 ml; kube akulli - 7 copë; qershi koktej. Dilni: 1 porcion Koha: 5 minuta Përgatitja. Mbushni një gotë të gjatë me akull, hidhni tekila dhe më pas lëng portokalli. Derdhni grenadinën (shurupin e shegës) në qendër. Përzieni përmbajtjen e gotës me një lugë kokteji derisa të shfaqet një shkallëzim i bukur i nuancave të ngrohta. Vendosni një kashtë dhe zbukurojeni me një koktej qershie sipër akullit. P.S. Pija e famshme e gjatë me tekila është përfshirë në listën zyrtare të Shoqatës Ndërkombëtare të Barmanëve.

Prezantimi i pesë topave kokteje popullore për Vitin e Ri me duart tuaja, të cilat mund t'i përgatisni dhe pini shpejt me një goditje. Zgjidhni bazën tuaj të preferuar - vodka, uiski, tequila, absinthe ose konjak - dhe përgatiteni vetë kombinime të shijshme.

Me bazë uiski BMW	E shtënë mbretërore me bazë vodka	Retë me bazë tekila
Përbërësit: Liker Baileys - 20 ml; Liker Malibu - 20 ml; Uiski irlandez - 20 ml. Dilni: 1 porcion Koha: 2 minuta Përgatitja. Duke përdorur një lugë, krijoni një shkrepje me shtresa: Baileys në fund, Malibu si shtresë e dytë dhe uiski irlandez sipër. P.S. Emri i koktejit është një shkurtim i përbërësve me shkronja të mëdha.	Përbërësit: vodka - 20 ml; shurup mjedër - 20 ml; mjedra - 1 kokrra të kuqe. Dilni: 1 pirg Koha: 2 minuta Përgatitja. Vendosni një mjedër në një pirg dhe derdhni sipër shurup mjedre. Sipër vendoset me kujdes një shtresë vodka shurup i trashë duke përdorur një lugë kokteji.	Përbërësit: tequila e lehtë - 20 ml; sambuca e lehtë - 20 ml; absinthe - 10 ml; Curaçao blu (liker) - 3 ml; Liker krem ​​- 3 ml. Dilni: 1 porcion Koha: 5 minuta Përgatitja. Para së gjithash, derdhni sambuca, pastaj tekila. Është i përshtatshëm për të përdorur një lugë banakier për këtë proces. Duke përdorur një kashtë ne varrosim sasia e specifikuar likeret Hidhni një lugë sipër shtresës së sipërme të absintit.

E shtënë e djegur me bazë absinte	Muaj mjalti i bazuar në konjak
Përbërësit: absinthe - 15 ml; schnapps hidhur - 15 ml; Curacao blu - 15 ml; krem - 15 ml. Dilni: 1 porcion Koha: 5 minuta Përgatitja. Të gjithë përbërësit përzihen në një blender. Pastaj e zhvendosin në një gotë dhe i japin një minutë për t'u ndarë në shtresa, pas së cilës i vënë zjarrin shtresës së sipërme të absintit dhe e pinë shpejt përmes një kashte.	Përbërësit: konjak - 20 ml; shurup mjalti- 10 ml; liker kafeje - 20 ml; lëng nga një e katërta e një limoni. Dilni: 1 porcion Koha: 10 minuta Përgatitja. Një gotë me shtresa me një bazë konjaku fillon me një shtresë të poshtme mjalti. Më pas përdorni një lugë banakier për ta përhapur liker kafeje, lëng limoni dhe konjak pikërisht në sekuencën e përshkruar.

Kokteje të lehta për Vitin e Ri

Ne do t'ju ndihmojmë të zgjidhni koktejet më të mira të Vitit të Ri, recetat e të cilave do t'ju kënaqin shije e lehtë me një forcë të vogël. Këto janë kryesisht kokteje të Vitit të Ri të bazuara në shampanjë, si dhe përzierje të shijshme alkoolike me martini, verë dhe përbërës të tjerë me përmbajtje të ulët alkooli.

Pritshmëri të mëdha me shampanjë	natë polare	Rrezet e lavdisë me martini
Përbërësit: shampanjë - 1 shishe; lëng grejpfrut - 350 ml; grejpfrut - 1 pc.; mjedra. Dilni: 4 racione Koha: 20 minuta Përgatitja. Shampanja me lëng është e shkëlqyer kombinimet e shijeve. Për ta bërë këtë, fërkojeni rende e imët lëvorja e grejpfrutit. Hidhni 75 ml lëng grejpfrut në një gotë dhe më pas mbusheni me shampanjë. Kokteji prezantohet me manaferrat e mjedrës në një hell dhe ashkla të gjalpit.	Përbërësit: akullore e bardhë - 100 g; rum - 25 g; shampanjë - 50 g; patate të skuqura akulli. Dilni: 1 porcion Koha: gjysëm ore Përgatitja. Këtu mënyrë e shkëlqyer bëni kokteje shampanje me temë për vitin e ri. Vendoseni në gota trekëndore likeri akull i grimcuar, të prera paraprakisht në një blender. Në secilën gotë vendosni dy lugë akullore. Hidhni rumin dhe më pas me kujdes, duke përdorur një lugë banakier, rrethoni grumbullin e akullores me shampanjë.	Përbërësit: martini - 50 ml; lëng boronicë- 75 ml; lëng portokalli - 75 ml; qershi koktej. Dilni: 1 porcion Koha: 10 minuta Përgatitja. Hidhni përbërësit në gotë një nga një, përzieni me një kashtë të hollë derisa të merrni efektin e "diellit të kuq" - një kalim gradual i nuancave të spektrit të ngrohtë në njëra-tjetrën. Në fund të procesit, shtoni një kub akulli dhe zbukurojeni me një qershi.

Martini me shampanjë

Puthje me çokollatë - një koktej i pazakontë me verë

Përbërësit: Martini Rosso - 100 ml; shampanjë - 150 ml; shurup luleshtrydhe - 30 ml; kube akulli - 100 g; nenexhik. Dilni: 1 porcion Koha: 5 minuta Përgatitja. Mbushni gotën me akull, hidhni vermut të kuq, shampanjën dhe në fund shurupin. Mos e përzieni për një tranzicion të bukur të nuancave. Sipër vendosni një gjethe nenexhiku.

Përbërësit: verë e kuqe e thatë - 50 ml; çokollatë e zezë e grirë - 40 g; liker me çokollatë- 100 ml; krem - 100 ml. Dilni: 1 porcion Koha: 20 minuta Përgatitja. Në shtëpi mund të arrini krejtësisht të papritura dhe shijet origjinale përzierjen e verës me pije alkoolike. Përzieni kremin, likerin me çokollatë dhe verën e kuqe në një shaker. Derdhni lëngun nga një shaker në një gotë me akull. I dekoruar dendur me grire Copa çokollate, serviret me kashte.

Dekorimi i koktejeve për Vitin e Ri

Dekorimi i koktejeve për Vitin e Ri pushton mendjen e të gjithë pronarëve perfeksionistë që përpiqen të bëjnë pije perfekte ne cdo menyre. Së pari, në një natë festive, të ftuarit bëjnë shumë fotografi dhe ju dëshironi që dekori me temë të plotësojë atmosferën edhe në detajet më të vogla. Së dyti, është thjesht e bukur: së pari, shijoni vizualisht përsosmërinë e koktejit dhe më pas vlerësoni shijen e tij.

Pra, cilat dekorime për koktejin e Vitit të Ri do të jenë në modë këtë sezon? Le të fillojmë me ide të thjeshta dhe të arritshme.

• Merrni shirita për dekorimin e buqetave, pritini në shirita të hollë dhe kthejini ato në një gjarpër me gërshërë dhe më pas vendosni një palë shirita të shndritshëm në secilën gotë. Zgjidhni ngjyrën sipas dekorimeve të tavolinës ose të brendshme tuaj.
• Dëbora e grimcuar është e preferuara në mesin e banakierëve për kokteje individuale. Për Vitin e Ri, ju mund të eksperimentoni dhe të dekoroni pothuajse çdo pije me të. Sheqeri, sheqeri pluhur ose kripa janë të përshtatshme për këtë: thjesht lagni skajet e gotës dhe zhytni në një pjatë me një substancë të bardhë, me rrjedhje të lirë.
• Një pemë e Krishtlindjes në një gotë është një imitim i një bukurie me gjelbërim të përhershëm duke përdorur një degë rozmarine. Gjithashtu i shton një freski të veçantë pikante shijes dhe aromës së koktejit tuaj.
• Mandarinat, si simbol i Vitit të Ri, do të plotësojnë në mënyrë elegante çdo koktej: ato mund të vendosen në feta në pije, ose mund t'i dekoroni në mënyrë të pavëmendshme me gjallëri.
• Flokët e dëborës me modele të bëra prej letre, të njëjtat që kemi prerë me kujdes në fëmijëri, do të bëhen slitë me tematikë të mirë për syze. Ky aktivitet mund të përfshijë të gjithë familjen që është mbledhur për pushime. Cilado pije që preferoni, gjëja kryesore që duhet mbajtur mend është se koktejet për Vitin e Ri në shtëpi janë mjaft të mundshme, ekonomike dhe argëtuese. Dhe gjëja më e vështirë është të vendosni për një shumëllojshmëri të gjerë recetash.

Në Vitin e Ri 2019, ju dëshironi jo vetëm të hapni një shishe shampanjë, por edhe të kënaqni veten dhe mysafirët tuaj pije të pazakonta. Një pjesë po aq e rëndësishme janë edhe koktejet alkoolike dhe joalkoolike të Vitit të Ri tryezë festive se sa pjatat ose sallatat e nxehta, nuk mund të bëni pa to nëse dëshironi që festa të jetë e ndritshme dhe e paharrueshme. Për të mësuar se si të përgatisni kokteje të Vitit të Ri për çdo shije, përdorni recetat e ofruara në këtë seksion. Ju mund të bëni koktejet më të ndritshme, më të shijshme dhe të bukura të Vitit të Ri për kënaqësinë e familjes dhe miqve tuaj.

Bum agrumesh: koktej me vodka

Përbërësit:

• 40 ml vodka
• 15 ml liker portokalli
• 2 portokall
• ½ limon
• limon
• degë rozmarine

Mënyra e gatimit:

1. Shtrydhni lëngun nga portokalli dhe limoni (mund ta shihni në lëng të paketuar). Grini lëkurën e limonit.
2. Hidhni lëngun, vodkën dhe likerin në një shaker dhe tundeni. Shtoni akullin në një gotë kokteji dhe derdhni koktejin. Zbukuroni koktejin me një degë rozmarine.

Koktej për fat të mirë: koktej xhin

Përbërësit:

• 50 ml xhin
• 20 ml lëng limoni
• 10 ml shurup sheqeri
• 15 ml liker kokrra të kuqe
• 3 manaferra (mund të përdorni manaferra të tjera)

Mënyra e gatimit

1. Pure manaferrat në një gotë. Hidhni në të xhin, lëng limoni, shurup sheqeri, përzieni mirë.
2. Hidheni përmes një sitë në një gotë kokteji dhe mbusheni pothuajse deri në majë me akull të grimcuar. Hidhni në pije alkoolike. derdh akull i grimcuar me një rrëshqitje. Dekoroni me një degë nenexhik.

Humori i Vitit të Ri: koktej me martini

Përbërësit:

• 50 ml martini
• 75 ml lëng boronicë
• 75 ml lëng portokalli
• qershi per dekorim

Mënyra e gatimit

1. Hidhni të gjithë përbërësit në një gotë një nga një. Pas përzierjes së të gjithë përbërësve, në fund të gotës do të shfaqet një efekt interesant, i cili quhet dielli i kuq. Shtoni akull në koktej. Dekoroni me një qershi në një hell.

Bëni një dëshirë: koktej shampanjë

Përbërësit:

• 300 ml lëng grejpfruti
• 1 grejpfrut
• shampanjë
• mjedra për dekorim

Mënyra e gatimit:

1. Grini lëkurën e grejpfrutit.
2. Hidhni 75 mililitra lëng grejpfruti në fund të gotës dhe shtoni shampanjë. Zbukuroni me copa grejpfruti dhe një mjedër në një hell.

Orteku i borës: koktej me rum dhe shampanjë

Përbërësit për 2 porcione:

• 100 g akullore të bardhë
• 25 sh rum
• 50 g shampanjë

Mënyra e gatimit:

1. Vendosni një copë akull në gota, më pas dy lugë akullore, derdhni mbi rumin.
2. Më pas hidhni me kujdes shampanjën duke përdorur një thikë për të rrethuar akulloren nga të gjitha anët.

Karnavalet e Vitit të Ri: kokteje shampanjë

Përbërësit:

• 75 ml martini
• 75 ml shampanjë
• 1 çerek limoni
• 1 g nenexhik
• të bëra në kubikë

Mënyra e gatimit:

Mbushni gotën me akull. Shtrydhni martinën dhe shampanjën në gotë. Përziejeni koktejin me një lugë. Zbukuroni me një gjethe nenexhiku dhe një fetë limoni.

Mandarina Punch: një pije me liker

Përbërësit:

• 500 gr mandarina
• 300 ml ujë
• 50 ml mjaltë
• 3 limonë
• 1 shishe liker Bénedictine
• trumzë (degëza)

Mënyra e gatimit:

NË ujë të ngrohtë derdhni mjaltin, shpërndajeni duke e trazuar. Qëroni mandarinat, çmontoni në feta, zgjidhni farat nga fetat, vendosini në ujë me mjaltë. Shtrydhni lëngun e 2 limonëve në ujë, derdhni likerin. Prisni limonin e tretë në rrathë të hollë, hiqni farat dhe vendoseni në punch. Punchën e Vitit të Ri e vendosim në frigorifer për 2 orë, më pas mund ta servirim duke e hedhur në gota të mëdha ose në një tas të madh të thellë të rrumbullakët. Zbukuroni punçin duke e hedhur në gota me një degë trumzë.

Argëtimi i Vitit të Ri: koktej me liker

• Banane (e madhe) - 1 copë
• Mango (e vogël) - 1 copë
• Mollë (e vogël) - 1 copë.
• Liker - 50 ml
• Nenexhik - 1 tufë.
• Xhenxhefil - 10 g

Mënyra e gatimit:

Qëroni mollën, bananen, mangon. Në një blender grini frutat e listuara dhe nenexhikun deri masë homogjene. Grini xhenxhefilin në një rende të imët. Shtoni 50 ml liker. Vendoseni në frigorifer për 20 minuta. E dekorojme sipas shijes dhe deshires. Shërbejeni të ftohtë.

Biskota me kek me xhenxhefil: koktej me liker

Përbërësit:

• liker krem ​​100 ml
• qumësht 200 ml
• liker kafeje 30 ml
• majë vanilje
• biskota me xhenxhefil 2 copë.
• akull për shije
• sheqer kaf dhe arra për dekorim

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni kafenë dhe likeret krem, qumësht dhe vanilje në shaker me akull.
2. Hidheni në gota martini të ftohta. Zbukuroni koktejin me të vogla kek me xhenxhefil. Para se të derdhni koktejin, mund të dekoroni skajet e gotave. sheqer kaf. Për ta bërë këtë, derdhni sheqerin në një pjatë të sheshtë. Më pas hidhni një fetë portokalli ose limoni përgjatë buzës së gotës dhe zhyteni menjëherë në sheqer.

Shampanjë pa alkool

Përbërësit:

• 1 litër ujë
• 150 g mjaltë
• 150 g sheqer
• 2 gjethe dafine
• 5 g kanellë, karafil, kardamom, xhenxhefil, arrëmyshk

Mënyra e gatimit:

Zieni ujin, shtoni erëzat, mjaltin, sheqerin dhe gatuajeni edhe për 10-15 minuta të tjera. Lëreni të piqet, hidheni në shishe, shtoni pak rrush të thatë në secilën, mbylleni fort dhe vendoseni në frigorifer për të futur për 2-3 javë.

Mojito joalkoolike:

Përbërësit:

• Nenexhik - 1 tufë,
• Sheqer kaf - 2 lugë gjelle. lugë,
• Gëlqere - 1 copë,
• Akull - 2 grushte,
• Ujë mineral (Sprite) - sipas nevojës.

Mënyra e gatimit:

Pritini gëlqeren në 8 pjesë. Ujë mineral i ftohtë. Ndani gjethet e nenexhikut nga degëzat Vendosni gjethet e nenexhikut (për shembull, 15-20 copë) në secilën gotë, 1 lugë gjelle. lugë sheqer kaf, 4 pyka gëlqereje. Thithni mirë përmbajtjen e gotave me një llaç dhe shtypni akullin në gota, derdhni ujë mineral ose Sprite, përzierje. Mund ta zbukuroni pijen me një gjethe nenexhiku dhe një fetë gëlqere dhe ta shërbeni menjëherë. Nëse nuk keni llaç, gjethet e nenexhikut mund të grimcohen dhe grihen me gishta. Shtrydhni lëngun nga pykat e gëlqeres në një gotë dhe lëvozhgat mund të përdoren gjithashtu duke i vendosur disa në një gotë.

Viti i Ri me borë: koktej me liker

Përbërësit:

• 1 litër qumësht
• 200 gr çokollatë e bardhë (e grirë)
• 2 feta portokalli të paqëruara
• 4 sytha karafili të grimcuar lehtë
• 2 shkopinj kanelle te grira lehte
• një majë arrëmyshk të sapo grirë
• 75 ml Grand Marnier, Cointreau ose çdo liker tjetër portokalli
• 125 ml krem ​​për rrahje të rëndë
• lëvozhgë portokalli të ëmbëlsuar dhe të grirë Çokollatë e bardhë Për dekorim

Mënyra e gatimit:

Vendosni qumështin, çokollatën, portokallin dhe erëzat në një tenxhere, lërini të ziejnë, përzieni. E rrahim kremin me një rrahëse të sheshtë ose të vogël deri sa të bëhet shkumë lëvozhgë portokalli të ëmbëlsuar dhe çokollatë të bardhë të grirë.

Gryka e Vitit të Ri:

Përbërësit:

• ujë, 300 ml
• rum, 1 gotë
• anise, 3 yje
• karafil, 2 sytha
• sheqer, 2 lugë gjelle.
• çaj, 1 lugë. (e zezë)
• gjethe dafine, 1 pc.
• kanellë, 1 majë
• arrëmyshk, 1 majë
• limon (2-4 copë)

Mënyra e gatimit:

Llokoçisni gjethet e çajit me erëza, derdhni në ujë të vluar, lërini të ziejnë për 10 minuta dhe më pas kullojini.
Hidhni rumin në çajin që rezulton me erëza, ngroheni, por mos e zieni pijen në zjarr, mbulojeni me kapak dhe lëreni të piqet për 5-10 minuta para se ta shërbeni.
Hidheni grogun në gota të mëdha, zbukurojeni me feta limoni, futni kashtë dhe shërbejeni.

Seksi i Vitit të Ri në plazh:

Përbërësit

• 40 ml vodka
• 40 ml lëng portokalli
• 40 ml lëng boronicë
• 20 ml liker pjeshke
• portokall/qershi per zbukurim

Mënyra e gatimit:

Vendosni akullin në një shaker, derdhni vodka, likerin, portokallin dhe lëng boronicë, tundeni mirë përmbajtjen e shakerit në një gotë të lartë.
Përpara se ta shërbeni, zbukurojeni koktejin “Seksi i Vitit të Ri në plazh” me një fetë qershie ose portokalli.

Rusishtja e Bardhë e Vitit të Ri: koktej me vodka, liker dhe krem

Përbërësit:

• 180 ml vodka
• 180 ml liker Kahlua
• 100 ml krem

Mënyra e gatimit:

1. Vendosni akullin në gota.
2. Hidheni në 2 lugë gjelle. lugë vodka dhe 2 lugë gjelle. lugë Kahlua në çdo gotë. Shtoni 1 lugë gjelle. lugë krem.
   Shërbejeni menjëherë.

Muzgu i Vitit të Ri: koktej me shampanjë, raki dhe lëng frutash pasioni

Përbërësit:

• Lëng nga 6 fruta të mëdha pasioni
• 1 lugë gjelle raki për person
• 1 shishe shampanjë
• 6 kube sheqeri

Mënyra e gatimit:

1. Në gota shampanjë vendosni 1 kub sheqeri, në secilën gotë hidhni 1 lugë raki, shtoni pak lëng frutash pasioni.
2. Kur kubat e sheqerit të jenë njomur, shtoni shampanjë.
3. Shërbejeni të ftohur.

Boronica e dimrit: koktej me vodka dhe liker

Përbërësit:

• 200 ml vodka
• 200 ml liker Cointreau
• 600 ml lëng boronicë
• 400 ml lëng portokalli
• Lëkura e 2 lime
• akull i grimcuar

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni vodka dhe likerin Cointreau në një enë, shtoni boronicë dhe lëng portokalli. Përziejini mirë.
2. Vendosni akullin e grimcuar në gota, derdhni në kokteje dhe zbukurojeni me lëkurë gëlqereje.

Lumturia e mandarinës: koktej me vodka dhe liker

Përbërësit:

• 2 mandarina + disa per dekorim
• 50 ml vodka
• 50 ml liker Cointreau
• Pak tonik portokalli

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni mandarinat dhe ndajini në feta duke hequr membranat.
2. Rrihni të gjithë përbërësit në një blender dhe shtoni akull.
3. Hidheni në një gotë martini, zbukurojeni me një hell dhe një fetë mandarinë.

Shampanjë me mollë

Përbërësit:

• Lëng nga 6 limona
• 75 g sheqer pluhur
• 2 mollë
• 1 litër lëng molle të ftohtë në akull
• 1 shishe shampanjë
• Gjethet e freskëta të nenexhikut

Mënyra e gatimit:

1. Në një tenxhere në zjarr të ulët ngrohni lëngun e mollës me sheqer pluhur derisa të treten plotësisht. I ftohtë.
2. Pritini mollët në gjysmë, hiqni bërthamën dhe pritini në feta të holla.
3. Përzieni lëngun e mollës dhe limonit, shtoni shampanjën.
4. Para se ta servirni, vendosni disa mollë në secilën gotë, derdhni mbi koktejin dhe shtoni akull. Dekoroni me gjethe nenexhiku.

Ju bëftë mirë!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+