Receta për kokteje të ftohta pa alkool. Mocktails - Recetat më të mira të pijeve të përziera për të gjithë familjen

Përbërësit

• 100 ml lëng ananasi;
• 100 ml lëng portokalli;
• 15 ml lëng limoni;
• 10 ml shurup grenadine;
• 60 g luleshtrydhe;
• 24 g manaferra;
• 20 g mjedra;
• 10 g boronica;
• 1 g nenexhik;
• akull i grimcuar.

Përgatitja

Vendosni manaferrat në një blender. Lërini disa për dekorimin e koktejit. Rrihni manaferrat së bashku me limonin, portokallin, lëngun e ananasit dhe grenadinën. Më vete, shtypni akullin në një blender. Hidheni koktejin në një gotë, duke lënë disa centimetra pas. Sipër vendosni akullin e grimcuar, manaferrat e mbetura dhe nenexhikun.

Përbërësit

• 110 ml lëng grejpfruti;
• 40 ml shurup sheqeri;
• 50 ml ekspres;
• 60 g grejpfrut;
• kube akulli.

Përgatitja

Vendosni akull në gotë në mënyrë që të mbushet deri në majë. Hidhni në shurup sheqeri dhe lëng. Më pas derdhni dhe përzieni butësisht koktejin me një lugë të gjatë. Përdorni një fetë grejpfrut për zbukurim.

Përbërësit

• 2 gota boronicë;
• 1,5 litra ujë të zier;
• 1,5 lugë shurup sheqeri;
• 3 karafil.

Përgatitja

Vendosni një gotë boronicë në një tenxhere ose enë të vogël dhe derdhni një gotë me ujë të vluar. Thërrmoni boronicat dhe kulloni lëngun, më pas shtoni ujin e mbetur, shurupin e thjeshtë dhe karafilin. Lëreni të vlojë. Hiqeni nga zjarri dhe mbulojeni me kapak. Pas 15 minutash shërbejeni me boronicat e mbetura.

Përbërësit

• 100 ml Pepsi;
• 60 ml lëng portokalli;
• 30 g limon;

Përgatitja

Receta më e shpejtë: përzieni sodën me lëngun, shtoni feta limoni dhe akull.

Përbërësit

• 80 ml ujë të zier;
• 20 ml shurup kokrra të kuqe;
• 50 ml lëng molle;
• 20 ml lëng limoni;
• 10 g rozmarinë;
• 10 gr manaferra.

Përgatitja

Përzieni lëngjet, ujin dhe manaferrat në një blender, derdhni në një gotë dhe shtoni shurupin. Zbukuroni koktejin me një degë rozmarine ose feta frutash.

Përbërësit

• 100 ml sprite;
• 2-3 feta limoni;
• 2-3 pyka gëlqereje;
• 30 ml lëng limoni;
• 50 ml lëng grejpfruti;
• 30 ml shurup Blue Curacao;

Përgatitja

Mbushni gotën me akull. Shtoni fillimisht lëngun e limonit dhe më pas lëngun e grejpfrutit. Hidhni shurupin dhe sodën, më pas përzieni butësisht. Zbukuroni pijen me copa limoni dhe gëlqereje.

Përbërësit

• 2 portokall;
• 1 limon;
• 1 lugë gjelle sheqer;
• 75 ml ujë.

Përgatitja

Prisni lëkurën e portokallit dhe limonit, vendoseni në zjarr të ulët me sheqer dhe ujë. I trazojmë derisa të tretet sheqeri. Më pas hiqeni nga zjarri dhe shtypni me një lugë lëkurën. Lëreni të ftohet.

Ndajeni shurupin që rezulton nga lëkura, derdhni sipër portokallit dhe limonit të prerë në feta dhe lëreni për 2 orë. Para se ta servirni, kullojeni lëngun tërësisht në mënyrë që të mos mbetet tul. Zbukuroni koktejin me feta portokalli dhe limoni ose nenexhik.

Përbërësit

• 200 ml lëng rrushi;
• 200 ml sprite;
• feta limoni, molle, kumbulle, pjeshke per dekorim.

Përgatitja

Përzieni lëngun e rrushit dhe sodën. Vendoseni prerjen në feta në gota ose gota me porcione, hidheni mbi masën që rezulton dhe shërbejeni.

Përbërësit

• 1 banane;
• 1 fetë ananasi;
• 75 ml lëng ananasi;
• 25 ml qumësht kokosi;
• 30 ml shurup grenadine;
• një lugë e vogël akullore;
• akull i grimcuar.

Përgatitja

Kombinoni në një blender bananen dhe ananasin të grirë rëndë. Shtoni lëngun e ananasit dhe përzieni përsëri derisa të jetë homogjene. Shtoni një lugë akullore, qumësht kokosi dhe akull të grimcuar në përzierje. Përziejini përsëri të gjithë përbërësit. Hidheni në gota dhe shtoni grenadinën. Ju mund ta dekoroni koktejin me copa ananasi ose qershi.

Përbërësit

• 2 banane;
• 8 g nenexhik;
• 2 lugë mjaltë;
• 200 ml ujë.

Përgatitja

Pritini imët bananet, grini nenexhikun dhe përziejini së bashku me mjaltin në një blender. Shtoni ujë dhe rrihni përsëri. Hidhni koktejin në gota dhe zbukurojeni me feta bananeje.

Një person konsumon një sasi të madhe të lëngjeve në ditë, shumica e të cilave është ujë i thjeshtë. Sidoqoftë, ka ende shumë pije të shijshme që përmbajnë shumë substanca të dobishme, për shembull, kokteje joalkoolike. Përgatitja e tyre në shtëpi nuk është aspak e vështirë. Të gjithë të rriturit dhe fëmijët do ta vlerësojnë këtë pije të bërë vetë. Ka disa mënyra të ndryshme për të bërë kokteje pa alkool në shtëpi. Recetat më të njohura ia vlen të merren parasysh në detaje.

Opsioni i parë: "Virgjëresha Mari"

Ky opsion kokteji është i përsosur për një festë festive në shtëpi. Për ta krijuar atë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

1. Deri në gjysmë litër lëng domate natyrale.
2. Salcat Tabasco dhe Worcestershire.
3. Një e katërta e një limoni.
4. Kripë e imët dhe piper i zi i bluar.

Kokteje të tilla joalkoolike përgatiten në shtëpi duke përdorur një shaker - një enë speciale për përzierjen e përbërësve të lëngshëm. Mbushni një shaker me akull dhe shtoni lëng domate. Shtoni një pikë salcë Tabasco dhe disa pika salcë Worcestershire. Mbyllni shakerin dhe tundni përzierjen disa herë. Pas kësaj, shtrydhni lëngun e limonit dhe tundeni përsëri.

Derdhni koktejin në një gotë dhe spërkatni me kripë dhe piper. Nëse dëshironi, mund të dekoroni me një degëz gjelbërimi.

Opsioni i dytë: "Coca Colada"

Kjo lloj pije është e përkryer për një piknik në mot të nxehtë të verës. Për ta përgatitur ju nevojiten produktet e mëposhtme:

1. 200 mililitra lëng ananasi. Këshillohet që të përdorni një produkt natyral.
2. 100 mililitra qumësht kokosi.

Ftojini përbërësit e lëngshëm përpara se të bëni mocktails në shtëpi. Në një blender, përzieni lëngun me qumështin e kokosit. Pas kësaj, shtoni disa kuba akulli dhe përzieni përsëri lëngun. Hidheni në gota dhe mbusheni me një kashtë.

Mënyra e tretë: pije frutash

Ky lloj kokteji ka një konsistencë të trashë, kjo është veçoria e tij që e dallon nga pijet e tjera. Për ta përgatitur atë duhet të merrni:

1. Disa mollë të ëmbla.
2. 5-10 copë luleshtrydhe.
3. Një banane.

Duke përdorur një shtrydhëse frutash, shtrydhni mollën. Vendosni bananen dhe luleshtrydhet e prera në copa në një blender dhe shtoni lëngun që rezulton. Rrihni tërësisht përzierjen e frutave. Hidhni kuba të vegjël akulli në gota koktej në një lartësi prej rreth dy centimetra nga fundi. Pas kësaj, derdhni përzierjen e frutave dhe vendosni një kashtë të gjerë. Nëse dëshironi, pijen mund ta dekoroni me manaferrat tuaja të preferuara duke i vendosur sipër.

Çfarë kokteje të tjera pa alkool mund të bëni në shtëpi?

Recetat për këtë pije mund të ndryshojnë pak. Për bazën e tij, mund të përdorni qumësht ose krem ​​të rregullt me ​​pak yndyrë. Ju gjithashtu do të keni nevojë për produktet shtesë të mëposhtme:

1. Vezë të papërpunuara në sasi prej 4 copë.
2. 50 mililitra shurup sheqeri (mund ta përgatisni vetë duke e ngrohur sheqerin me ujë).
3. Një pako me sheqer vanilje.
4. Erëza: karafil, kanellë dhe kardamom.

Duke përdorur një rrahëse ose mikser, rrahim vezët derisa të bëhen shkumë. Shtoni shurupin e sheqerit dhe sheqer vanilje në përzierjen e vezëve. Duke vazhduar të rrahni, shtoni gjysmë luge çaji nga erëzat e nevojshme dhe hidhni gjysmë litri nga baza juaj e preferuar në një rrjedhë të hollë. Derdhni koktejin në gota, zbukurojeni me një shkop kanelle dhe shërbejeni me një kashtë.

Milkshake

Përveç atyre alkoolike, për festa mund të përgatisni kokteje joalkoolike në shtëpi – për fëmijë. Baza e kësaj pije do të jetë qumështi i rregullt me ​​yndyrë, i cili është i dobishëm për rritjen dhe zhvillimin e fëmijës. Pra, ju duhet të merrni:

1. Gjysmë litër qumësht.
2. 200 gram akullore.
3. Tre lugë nga shurupi juaj i preferuar (mund të zëvendësohet me një gotë lëng nëse dëshironi).

Këto kokteje pa alkool përgatiten në shtëpi duke përdorur një blender. Këshillohet që të keni një hundë të veçantë për kokteje. Hedhim bazën në një tas dhe shtojmë akulloren e prerë në copa. Rrihni përzierjen e lëngshme për rreth tre minuta, më pas shtoni shurupin ose lëngun. Vazhdoni të përzieni pijen edhe për dy minuta të tjera. Hidheni në gota të gjata dhe shërbejeni me një kashtë.

Kokteje pa alkool në shtëpi me luleshtrydhe

Kjo lloj pije quhet smoothie. Mund të përgatitet ose nga manaferrat e freskëta në kulmin e stinës së verës, ose nga frutat e ngrira në dimër. Do t'ju duhet:

1. 100 gram luleshtrydhe. Mos harroni se kur ngrihen, pesha e manave rritet pak. Prandaj, së pari ju duhet të shkrini produktin.
2. Gjysmë litër kefir ose kos të lëngshëm shtëpiak.
3. Sheqeri në sasinë e dy lugëve (nëse dëshironi).

Derdhni produktin e qumështit të fermentuar në tasin e blenderit dhe shtoni sasinë e nevojshme të manave. Rrihni produktin për pesë minuta, më pas shtoni sheqer nëse është e nevojshme dhe përzieni përsëri. Hidheni koktejin në gota të gjata dhe zbukurojeni me luleshtrydhe të prera në feta. Mund ta shërbeni me një lugë ose kashtë të gjerë.

Në të njëjtën mënyrë mund të bëni smoothie nga lloje të tjera frutash. Kjo pije do të tërheqë të gjithë të rriturit dhe fëmijët.

konkluzioni

Para se të përgatisni kokteje joalkoolike në shtëpi, duhet të keni parasysh se për kë dhe për çfarë rasti do të shërbehen.

Provoni çdo opsion gatimi dhe zgjidhni atë që ju pëlqen.

Gatuani me kënaqësi dhe përkëdhelni të dashurit dhe mysafirët tuaj me pije të shijshme.

Çaji aromatik me xhenxhefil është një pije e njohur në mesin e njerëzve që vlerësojnë shijen e pazakontë pikante të kësaj bime. Përveç aromës së tij unike, xhenxhefili ka shumë veti të dobishme. Ai është i pasur me vitamina A, B dhe C, dhe përmban një numër të madh të aminoacideve të dobishme, minerale dhe vajra esencialë. Çaji i xhenxhefilit është veçanërisht i rëndësishëm në dimër për shkak të efektit të tij ngrohës. Kjo pije përdoret...

Kjo faqe paraqet receta të ndryshme për pjata të shijshme dhe të shëndetshme të bëra nga manaferrat e ngrira, të cilat janë një përbërës i domosdoshëm për ëmbëlsirat e njohura në sezonin e ftohtë, kur nuk ka manaferra të freskëta dhe ngrirësit janë plot me furnizime. Në faqen e internetit mund të gjeni receta origjinale për pasta, byrekë, ëmbëlsira, kifle, pelte dhe shijshme të tjera me shtimin e manave të ngrira. Shume kohe me para...

Sallata me kërpudha do të dekoroj lehtësisht çdo tryezë pushimi! Ky meze i mahnitshëm ju lejon të diversifikoni këndshëm menunë. Bukuria e sallatave me kërpudha është se ato mund të përgatiten gjatë gjithë vitit. Në verë, kërpudhat e skuqura, kërpudhat e mjaltit, kërpudhat boletus, kërpudhat boletus, kërpudhat e qumështit ose kërpudhat polake janë të njohura. Në dimër mund të përdorni preparate për sallatë: kërpudha turshi, të kripura apo të thata...

Mungesa e një shije të theksuar te kungull i njomë nuk e bën perimet më pak të njohura dhe të kërkuara. Kungull i njomë është i lehtë dhe i lehtë për t'u përgatitur dhe hap perspektiva mbresëlënëse të kuzhinës. Përdoret për të përgatitur si pjatat e para dhe të dyta, si dhe sallatat turshi për dimër, duke përfshirë sallatën e famshme të lëpirjes së gishtave, sallatën koreane dhe havjar. Jo më pak të shijshme janë edhe perimet e mbushura me mish ose të pjekura me djathë e patate...

Vera është një kohë e ditëve me diell dhe një bollëk marramendës me fruta dhe manaferra. Mes shumë frutave të stinës, qershitë shquhen veçanërisht për cilësitë e tyre të dobishme dhe shijen e mahnitshme. Nuk është më kot që përdoret në mënyrë aktive në gatim dhe vlerësohet në mjekësinë popullore. Qershia përmban vitamina B1, B6, B15, PP, E, si dhe një kompleks mineralesh - hekur, zink, jod, bakër, mangan, kobalt, nikel, rubidium. Kokrra e kuqe ka...

Shtatori na kënaq me një korrje të pasur perimesh, një vend të veçantë mes të cilave zë kungulli i ri. Kjo perime e shijshme nuk është vetëm estetikisht e bukur, por është gjithashtu një burim i vitaminave dhe mineraleve të paçmuara për përfitime shëndetësore. Përbërja e "manaferrës me diell" përfshin vitaminat PP, B1, B2, C dhe E. Ato janë të nevojshme për të ruajtur imunitetin, energjinë dhe vitalitetin e lartë. Kungull jashtëzakonisht i pasur...

E kuqe, jeshile, e zezë - pavarësisht nga shumëllojshmëria dhe ngjyra, manaferrat kanë shije të mahnitshme. Siç u bë e ditur kohët e fundit, manaferrat ndihmojnë në largimin e radionuklideve nga trupi dhe parandalimin e zhvillimit të kancerit, si dhe ndihmojnë në luftën kundër procesit të plakjes. Kokrrat e kuqe u quajtën mbretërore për përfitimet e saj të paçmuara shëndetësore dhe kompleksin unik të mineraleve dhe vitaminave. Shijoje...

Vera ka mbaruar, ditët po shkurtohen, moti është gjithnjë e më pak i lumtur me ditët e nxehta dhe më e rëndësishmja, sezoni i vjeljes së perimeve po përfundon ngadalë. Shumë shpejt kopshtet tona do të mbarojnë me tranguj dhe kunguj të njomë, domate me lëng dhe patëllxhanë. Por në vjeshtë dhe dimër, me të vërtetë dua të vazhdoj të kënaqem me ta dhe të dashurit e mi. Përgatitja për dimër është një mënyrë e shkëlqyer për të zgjatur jetën e një kulture verore. Receta...

Edhe disa mijëra vjet më parë, njerëzit i dhanë titullin e një shëruesi universal universal "kokrra të kuqe" - fikut. E bukura Kleopatra preferoi fiqtë në vend të shumë ushqimeve të shijshme, duke ditur se ata kontribuan në bukurinë dhe shëndetin e saj si asgjë tjetër. Ekspertët rekomandojnë të hani rregullisht fiq të freskët. Ky rekomandim është i lehtë dhe më e rëndësishmja i këndshëm për t'u ndjekur: në fund të fundit, pjatat me fiq janë të shumëllojshme dhe gjithmonë...

Një pjatë ushqyese, e lehtë për t'u përgatitur që shkon me çdo pjatë anësore dhe përbërësit për përgatitjen e saj janë gjithmonë të përballueshëm... Sot kemi përgatitur një koleksion me receta për kotelet dhe petullat e mëlçisë. Kotletat me lëng ose petullat pikante të mëlçisë kanë një shije të këndshme, paksa të ëmbël. Kjo pjatë nuk është e pazakontë në shumë familje. Petulla të shijshme të mëlçisë me karota dhe qepë të arta...

Të përdredhura, të rrotulluara plot gëzim dhe shkathtësi... Të dashur Kuzhinierë, këtë herë kemi përpiluar për ju një përzgjedhje me ide për përgatitjen e një prej ëmbëlsirave më të shijshme - rrotullën e ëmbëlsirës! Këtu do të gjeni jo më pak se 30 receta unike se si të bëni një rrotull të shijshëm pandispanje. Me krem, me reçel, me manaferra, me fruta, me halva, me arra, me gjizë, me lustër - zgjedhja është e madhe. Roleta e biskotave është një kënaqësi...

Sa kohë do të dëshironit të kalonit duke bërë supë të shijshme? Sa kohë keni në të vërtetë për të krijuar këtë pjatë në një ditë jave? Nëse ndonjëherë nuk keni pothuajse asnjë kohë për të gatuar dhe familja juaj është duke pritur për një vakt të caktuar që përfshin një supë të mrekullueshme, atëherë duhet të keni parasysh një nga këto receta të shpejta supe! Pa dyshim për këtë, këto supa të çastit rezultojnë shumë...

Nëse nuk e keni planifikuar paraprakisht menunë tuaj të përditshme dhe të dashurit tuaj janë mërzitur me pjatat e zakonshme të thjeshta, provoni të zbatoni një nga idetë e këtij koleksioni. Qoftet e shijshme janë një pjatë e thjeshtë por shumë e shijshme që të kujton kotletat. Në të vërtetë, qoftet nuk ndryshojnë shumë nga kotletat, por ka një ndryshim midis tyre. Qoftet përgatiten kryesisht nga mishi i grirë imët dhe kanë formë të rrumbullakët,...

Simite, salsiçe dhe disa salca pikante sipas shijes tuaj. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe hot dogët janë gati! Është e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk ka shije të veçantë, por krijimi i një hot dog nuk kufizohet në këto hapa të thjeshtë! Ka disa receta se si të gatuani hot dog në shtëpi në një mënyrë të re dhe shumë ide se si ta diversifikoni këtë pjatë, duke i dhënë asaj një shije të re...

Mes shijeve të shumta, disa do të zgjedhin gjithmonë sufletën e pulës me gëzof! Sufllaja e pulës është një pjatë me shije shumë delikate, aq e këndshme në cilësi, e ajrosur, sikur pa peshë. Fëmijët e vegjël e duan sufllatën që u përgatit nëna e tyre; shumë njerëz e përgatisin atë për një darkë, për ardhjen e të ftuarve ose për pushime; Epo, dashamirët e kënaqësive të kuzhinës e vlerësojnë atë për shijen e saj të mahnitshme. Kjo delikatesë është një pjatë e mirëseardhur...

Milkshakeku i bërë në shtëpi përgatitet në pak minuta nga përbërës të thjeshtë. Sekreti për një pije të shijshme është përdorimi i përbërësve të ftohtë. Rrihni produktet duke përdorur një mikser, përpunues ushqimi ose blender me shpejtësi maksimale.

Milkshake - recetë bazë me akullore

Kokteji klasik është një trajtim i shëndetshëm dhe i shijshëm që mund të përgatitet për një festë për fëmijë. Edhe fëmijët që refuzojnë të pinë qumësht të rregullt e pëlqejnë këtë pije. Nëse ndiqni rreptësisht përmasat e specifikuara në recetë, edhe një kuzhinier fillestar mund të bëjë një milkshake.

Komponimi:

• 0,5 l qumësht me pak yndyrë;
• 150 gr akullore.

Mënyra e gatimit.

1. Të gjithë përbërësit vendosen në tasin e një përpunuesi ushqimi.
2. E trazojmë me lugë derisa të shkrihet akullorja.
3. Ndizni pajisjen dhe rrihni në vendosjen më të lartë për rreth 3 minuta derisa të shfaqet një shkumë e butë.
4. Kokteji hidhet në gota të bukura, zbukurohet dhe sipas dëshirës shtohet akull i grimcuar.

Për të mos prishur shijen e pijes, përdorni akullore me cilësi të lartë pa aditivë. Nëse është e nevojshme, kokteji plotësohet me përbërës të tjerë: manaferrat, çokollatë, krem, kafe.

Si të gatuajmë me banane?

Kjo pije freskon dhe ngop në mënyrë të përkryer trupin me proteina, vitamina dhe minerale. Mund të konsumohet si një meze të lehtë, ose pas stërvitjes për të rikthyer forcën dhe energjinë.

Do t'ju duhet:

• 400 ml qumësht me yndyrë të mesme;
• 200 g akullore kremoze;
• 1 banane e pjekur.

Receta hap pas hapi.

1. Banania e qëruar pritet dhe vendoset në blender. Shtoni 100 ml qumësht.
2. Përziejini përbërësit derisa të bëhen pure të gjitha copat e frutave.
3. Shtoni akulloren dhe rrihni edhe për një minutë.
4. Hidhni qumështin e mbetur dhe përzieni në blender derisa të përftohet shkumë me gëzof.
5. Milkshake me banane konsumohet menjëherë pas përgatitjes.

Milkshake, si në BRSS

Shija e kësaj ëmbëlsire u kujton shumë njerëzve vitet e shkollës dhe adoleshencës. Kokteji rezulton i trashë, me shkumë të lartë kadifeje.

Komponimi:

• 100 ml qumësht me yndyrë;
• 25 ml shurup portokalli;
• 25 g akullore kremoze.

Teknologjia e gatimit.

1. Për të arritur shkumë të lartë, qumështi është i ngrirë paraprakisht.
2. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas blender dhe rrihni në maksimum për saktësisht një minutë.
3. Pija hidhet në një gotë dhe pihet menjëherë përmes një kashte.

Pije e ëmbël me luleshtrydhe

Një koktej i përgatitur sipas kësaj recete rezulton tepër i shijshëm, ushqyes dhe shumë i shëndetshëm. Nëse e prezantoni në mënyrë efektive, do të bëhet një dekorim tavoline në një festë për fëmijë.

Komponentët e kërkuar:

• 300 ml qumësht me përmbajtje yndyre 2,5%;
• 200 g akullore;
• 300 g luleshtrydhe të freskëta të pjekura;
• 30 g sheqer të grimcuar.

Procesi i gatimit.

1. Luleshtrydhet lahen, kërcellet hiqen dhe thahen.
2. Hidhni manaferrat dhe sheqerin në një blender dhe i bëni pure.
3. Shtoni akulloren me qumësht dhe rrisni shpejtësinë edhe për një minutë.
4. Një koktej luleshtrydhe shërbehet në një gotë të gjatë me një kashtë dhe një kokrra të kuqe të tërë.

Milkshake me çokollatë

Një porcion i kësaj pije ju jep energji dhe ju jep një humor të mirë për gjithë ditën. Mund të eksperimentoni me shijen e koktejit duke shtuar lloje të ndryshme çokollate.

Do t'ju duhet:

• 100 ml qumësht;
• 50 g çokollatë të zezë;
• 60 g akullore me vanilje.

Hapat e gatimit.

1. Për të shmangur çdo copë çokollatë në pijen e përfunduar, shiriti fillimisht shkrihet në një banjë me avull.
2. Akullorja hiqet paraprakisht nga ngrirja. Nëse shtoni akullore të shkrirë, kokteji do të jetë më i trashë.
3. Kombinoni të gjithë përbërësit në një procesor ushqimi dhe rrihni derisa të shfaqet shkuma.
4. Pija e përfunduar është zbukuruar me copëza çokollate dhe një gjethe nenexhiku. Shërbejeni në gota katrore të ulëta.

Këshillë: adhuruesit e shijes së pasur të çokollatës mund t'i shtojnë përbërësve 5 g kafe të bluar.

Me kivi

Kjo pije ekzotike e qumështit është një burim i mikroelementeve dhe vitaminave të vlefshme. Është krejtësisht freskues në nxehtësi dhe rimbush rezervat e energjisë pas punës së vështirë ose stërvitjes. Për të zbutur shijen e thartë të kivit, shtoni banane.

Lista e përbërësve:

• 2 kivi;
• gjysmë banane;
• 200 ml qumësht;
• 10 g sheqer vanilje;
• 40 g akullore vanilje;
• 40 g akullore karamel.

Fazat e gatimit.

1. Kivi qërohet dhe pritet në feta. Disa feta lihen mënjanë për dekorim.
2. Gjysma e bananes pritet në kubikë.
3. Vendosni frutat në një enë blender, derdhni gjysmën e qumështit të përgatitur dhe shtoni sheqer vanilje.
4. Rrihni përbërësit në modalitetin turbo për 2 minuta.
5. Masës që rezulton shtoni të dyja llojet e akullores dhe rrihni edhe për një minutë.
6. Kokteji i përgatitur i kivit hidhet në gota dhe zbukurohet me feta frutash ekzotike.

Koktej vanilje

Të dy fëmijët dhe të rriturit do të shijojnë shijen delikate të këtij kokteji.

Komponimi:

• 180 ml qumësht me yndyrë të lartë;
• 50 g akullore vanilje;
• 2 pika ekstrakt vanilje;
• 20 g sheqer.

Ecuria e përgatitjes.

1. Përzieni qumështin dhe akulloren pak të shkrirë në një enë për rrahje.
2. Rrihni përbërësit për 2 minuta. Gjatë kësaj kohe, duhet të formohet një shkumë e trashë.
3. Përbërjes së qumështit i shtohet sheqeri dhe i shtohet vanilja. Rrihni për një minutë tjetër.

Ftoheni koktejin e vaniljes përpara se ta shërbeni.

Këshillë: para se të hidhni pijen, gotat mund të vendosen në ngrirje në mënyrë që të mbulohen me ngrica, më pas kokteji do të japë kënaqësi estetike dhe do ta mbajë të freskët më gjatë.

Me ananasin e shtuar

Kjo pije ndihmon në normalizimin e tretjes, përmirësimin e mirëqenies dhe humorit. Ananasi ndihmon në humbjen e peshës, kështu që kokteji mund të përfshihet në një dietë jo strikte.

Do t'ju duhet:

• 200 ml qumësht 1% yndyrë;
• 400 g akullore kremoze;
• 1 g pluhur kanelle;
• 500 g copa ananasi të konservuara.

Mënyra e gatimit.

1. Lëngu kullohet nga një kavanoz me ananas. Thani copat në një peshqir letre.
2. Hiqeni akulloren nga ngrirja 30 minuta para përgatitjes.
3. Të gjithë përbërësit kombinohen dhe përzihen me një blender.
4. Kur shfaqet një shkumë e harlisur dhe e trashë, kokteji është gati.

Milkshake me mjedër

Kokteji i mjedrës magjeps me butësinë dhe shijen e ndritshme të manave që në gllënjkën e parë.

Komponentët e kërkuar:

• 300 g mjedra;
• 0,5 l qumësht;
• 40 g sheqer;
• 200 gr akullore me vanilje.

Procesi i gatimit.

1. Mjedrat janë të renditura, duke lënë vetëm kokrra të pjekura dhe të padëmtuara.
2. Vendosni sheqerin dhe mjedrat në një blender dhe përziejini me shpejtësi të ulët derisa të bëhen pure. Për ta bërë pijen pa fara, masa mund të fërkohet përmes një sitë të imët ose napë.
3. Hidhni në qumësht dhe rrihni për një minutë.
4. Shtoni akulloren dhe vazhdoni zierjen me shpejtësi të lartë derisa të bëhet krem.
5. Pija e përfunduar shërbehet në gota të larta dhe pihet përmes një kashte.

Smoothie me kokrra të kuqe me akullore

Jo të gjithë fëmijët i duan manaferrat e freskëta, por çdo fëmijë do të pijë me kënaqësi një pije të ëmbël të ndritshme. Ky trajtim i shëndetshëm mund të përfshihet në dietën tuaj çdo ditë.

Komponimi:

• 100 g secila mjedra të freskëta, manaferra, boronica;
• 20 g sheqer;
• 150 g akullore;
• 100 ml qumësht me pak yndyrë.

Receta hap pas hapi.

1. Manaferrat lahen dhe thahen.
2. Akullorja shkrihet derisa të jetë e butë.
3. Të gjithë përbërësit vendosen në një blender. Përzieni në modalitetin turbo për 1.5 minuta.
4. Smoothie me manaferra hidhet në gota të larta dhe shërbehet me kashtë të gjerë.

Koktej kafeje me qumësht

Komponentët e kërkuar:

• 200 ml qumësht;
• 50 ml ujë të pijshëm;
• 10 g kafe të menjëhershme;
• 10 g sheqer;
• 100 gr akullore.

Hapat e gatimit.

1. Përzieni pluhurin e kafesë dhe sheqerin në një filxhan, shtoni ujë të ftohtë dhe përzieni plotësisht.
2. Tretësira që rezulton derdhet në tasin e blenderit dhe përzihet për rreth një minutë derisa kokrrat të treten plotësisht.
3. Shtoni qumështin dhe akulloren direkt nga ngrirja dhe përzieni derisa të formohet shkumë me gëzof.

Me konjak dhe kanellë

Mysafirët e papritur mund të trajtohen me një milkshake alkoolik gjallërues. Ata patjetër do ta vlerësojnë pijen aromatike.

Do t'ju duhet:

• 500 ml qumësht;
• 100 g akullore me çokollatë;
• 100 ml konjak;
• 5 g sheqer vanilje;
• 40 g sheqer të rregullt;
• 1 g kanellë pluhur.

Fazat e gatimit.

1. Qumështi derdhet në një blender. Shtoni të dy llojet e sheqerit dhe kanellës.
2. Shtoni akulloren nga ngrirja dhe konjakun.
3. Shtoni kube akulli nëse është e nevojshme.
4. Përzieni përmbajtjen e blenderit derisa të jetë e qetë.
5. Koktej qumësht-konjak derdhet në gota të shkurtra.

Me kungull dhe mollë

Kjo pije duhet të jetë e pranishme në dietën e të gjithë atyre që duan të forcojnë imunitetin, të humbin peshë dhe të ngopin trupin me vitamina dhe minerale. Përbërësit kryesorë për koktejin duhet së pari të piqen.

Komponimi:

• 2 mollë të vogla të ëmbla dhe të tharta;
• 300 g tul kungulli;
• 250 ml qumësht;
• 5 g mjaltë.

Fazat e gatimit.

1. Lani mollët dhe kungullin, pritini në kubikë të mëdhenj, vendosini në një tepsi dhe vendosini në furrë të parangrohur në 180 gradë për 35 minuta.
2. Komponentët e pjekur ftohen fillimisht në temperaturën e dhomës, pastaj në frigorifer.
3. Të gjitha produktet kombinohen në një tas blender dhe përzihen në një masë homogjene.
4. Para se ta servirni, koktejli me vitaminë ftohet për 30 minuta.

Me avokado

Kjo pije ushqyese dhe e shëndetshme mund të konsumohet çdo ditë për mëngjes. Substancat që përmbahen në koktej ndihmojnë në uljen e kolesterolit, forcojnë shikimin dhe përmirësojnë gjendjen e lëkurës.

Do t'ju duhet:

• 1 avokado;
• 300 ml qumësht 2,5% yndyrë;
• 40 g sheqer të grimcuar;
• 5 ml lëng limoni;
• 1 g kanellë.

Mënyra e gatimit.

1. Qëroni avokadon dhe hiqni gropën. Tuli pritet në kubikë dhe spërkatet me lëng limoni për të ruajtur nuancën e tij natyrale.
2. Pas 10 minutash, kaloni avokadon në një blender, shtoni qumështin dhe shtoni sheqerin e grirë.
3. Rrihni gjithçka derisa të jetë e qetë dhe kokrrat e sheqerit të treten plotësisht.
4. Pija e përgatitur hidhet në gota dhe spërkatet me kanellë.

Milkshake i bërë në shtëpi me rrush pa fara

Rrush pa fara është një kokrra të kuqe shumë e shëndetshme, por e thartë, kështu që komposto dhe reçel përgatiten më shpesh prej saj. Megjithatë, trajtimi termik shkatërron disa nga vitaminat, kështu që është më mirë të përdorni rrush pa fara të freskëta në kokteje.

Përbërësit:

• 200 g rrush pa fara të zeza të freskëta ose të ngrira;
• 400 ml qumësht;
• 400 g akullore;
• 30 g sheqer.

Teknologjia e gatimit.

1. Nëse përdoren manaferrat e ngrira, lërini të shkrihen.
2. Hidhni rrush pa fara në një blender dhe shtoni gjysmën e qumështit. Rrihni në mesatare për një minutë.
3. Shtoni qumështin e mbetur, shtoni 300 gr akullore dhe sheqer. Rrihni për një minutë tjetër.
4. Milkshake me akullore dhe rrush pa fara hidhet në gota. Mbetjet e akullores priten në copa të vogla dhe i shtohen pijes.



Kërkohet:

• 250 ml qumësht;
• 200 gr qershi kopshti pa kokrra;
• 10 g kakao;
• 15 g sheqer kafe;
• gjethe menteje.

Recetë hap pas hapi.

1. Bëni pure qershitë duke përdorur një përpunues ushqimi.
2. Shtoni qumështin, kakaon dhe sheqerin. Rrihni derisa të jetë e qetë.
3. Kokteji i derdhur në gota zbukurohet me nenexhik.

Koktej pikant me parmixhan

Një pije shumë e shëndetshme me një shije të pazakontë do të tërheqë ata që i përmbahen një diete të shëndetshme.

Komponentët e kërkuar:

• 200 ml qumësht;
• 3 kërcell selino;
• 100 gr parmezan.

Hapat e gatimit.

1. Selino grihet dhe shtrydhet përmes napës.
2. Kombinoni lëngun që rezulton, qumështin dhe djathin e grirë në një blender.
3. Përbërësit përzihen mirë, derdhen në gota dhe ftohen.

Milkshakes nuk mund të ruhen për një kohë të gjatë, kështu që ato përgatiten gjithmonë për një herë. Vëllimi i përbërësve duhet të llogaritet në bazë të numrit të servimeve.

Çdo ditë një person konsumon një sasi të madhe lëngu, pjesa e luanit e të cilit është uji i thjeshtë. Ndërkohë, ka një numër të madh koktejesh të shijshme pa alkool. Kjo është zgjidhja optimale kur doni të trajtoni veten me diçka të ndritshme dhe të pazakontë. Pije të tilla përmbajnë shumë substanca të dobishme sepse përbëhen nga produkte natyrale: lëngje, fruta të freskëta ose qumësht. Këto receta janë mjaft të thjeshta dhe mund të riprodhohen në shtëpi.

Receta freskuese për koktej

Mojito pa alkool

Ky është një "klasik i vërtetë i zhanrit" që nuk e humb kurrë rëndësinë e tij. Për të krijuar një mrekulli të tillë në shtëpi do t'ju duhet:

• Një tufë mente.
• Një gëlqere.
• Sprite (sode).
• Disa copa sheqer kallami.
• Akull i grimcuar (frape).

Merrni një gotë të gjatë, vendosni në fund copa nenexhiku, gëlqere të prerë në feta dhe 4-5 copë sheqer. Thërrmoni gjithçka me një pure, shtoni akull sipër, hidhni pak Sprite dhe përzieni përbërësit me një lugë kokteji. Më pas mbusheni me Sprite dhe zbukurojeni me nenexhik dhe një fetë lime.

Parisi i përgjakur

Kjo është një pije shumë e shijshme dhe freskuese që familja juaj patjetër do ta shijojë. Ai përfshin komponentët e mëposhtëm:

• 400 g shalqi.
• 100 g mjedra të freskëta.
• Nenexhik.
• Kube akulli.
• Sheqeri (opsionale dhe sipas shijes).

Fillimisht përgatisni shalqinin: qëroni dhe hiqni farat. Më pas vendoseni në një blender dhe bëjeni pure.

Shpëlajini mjedrat dhe përpunoni gjithashtu në një blender, dhe më pas shtrydhni lëngun nga pureja me napë.

Kombinoni tulin e shalqinit dhe mjedrës, përzieni, shtoni akull dhe sheqer sipas shijes. Kur i shërbeni, zbukurojeni me degë nenexhiku.

Për të bërë një pije të tillë vitaminë në shtëpi, do t'ju duhet:

• Nja dy mollë.
• Banane e mesme.
• 6-10 luleshtrydhe.

Shtrydhni lëngun e mollëve në një shtrydhëse frutash e perimesh dhe bëni pure luleshtrydhet dhe bananet në një blender. Kombinoni të gjithë përbërësit në një gotë, shtoni kube akulli. Shërbejeni me një kashtë të gjerë, mund ta zbukuroni me luleshtrydhe.

Recetat për kokteje freskuese pa alkool janë zgjidhja optimale për një ditë të nxehtë vere. Të dy fëmijët dhe të rriturit mund t'i hanë ato; kjo është një delikatesë e vërtetë që miqtë dhe të afërmit tuaj do ta vlerësojnë patjetër.

Receta për përzierjen e qumështit

Sot, koktejet joalkoolike me bazë qumështi ose kefiri janë shumë të njohura. Ato sjellin jo vetëm kënaqësi, por edhe përfitime shëndetësore, sepse produktet e qumështit janë të pasura me kalcium. Le të shohim disa nga recetat e tyre:

Koktej fitnesi

Kjo është një zgjedhje e mirë për ata që shikojnë figurën e tyre. Ai përbëhet nga përbërësit e mëposhtëm:

• Një gotë kefir.
• 3 lugë tërshërë.
• Një çerek lugë çaji sheqer vanilje.
• Një majë kanellë.
• Gjysmë lugë çaji mjaltë.
• Çdo frut ose manaferra.

Vendosni tërshërën e mbështjellë dhe mjaltin në një gotë të gjatë, derdhni në kefir dhe lëreni të qëndrojë gjatë gjithë natës. Të nesërmen masën e përftuar e rrahim në blender me të gjithë përbërësit e tjerë. Shërbejeni të ftohur. Kjo recetë është provë e qartë se koktejet joalkoolike mund të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme për figurën tonë.

Si fëmijët ashtu edhe të rriturit e pëlqejnë shumë këtë përzierje; është e lehtë për t'u përgatitur në shtëpi. Për ta bërë këtë do t'ju duhet:

• Boronica të freskëta - 100 g.
• Kos pa aditivë - 100 ml.
• Qumësht - 100 ml.
• Sheqeri - 30 g (mund ta ndryshoni sasinë sipas shijes).
• Kube akulli.

Lani boronicat dhe i bëni pure në një blender. Më pas shtoni qumështin në tas dhe përzieni përsëri. Pas kësaj, vendosni të gjithë përbërësit e tjerë dhe përzieni gjithçka në blender për një minutë tjetër. Shërbejeni në gota të gjata të mbushura me sheqer.

Coca Colada

Kjo pije është e mirë për një piknik veror dhe për takime me miqtë. Ai përfshin përbërësit e mëposhtëm:

• Lëng ananasi - 200 ml (mundësisht natyral).
• Qumësht kokosi - 100 ml.
• Kube akulli.

Përzieni qumështin dhe lëngun në një shaker, më pas shtoni akullin dhe tundeni përsëri. Shërbejeni në gota kokteji me një kashtë.

Kjo është një përzierje delikate dhe aromatike e luleshtrydheve që do t'ju japë kënaqësi të vërtetë gastronomike. Do t'ju duhet:

• Një gotë krem.
• 2,5 gota luleshtrydhe të freskëta.
• Një lugë e gjysmë sheqer pluhur.
• Pak akull.

Lajmë luleshtrydhet, i përziejmë në blender me sheqer dhe krem ​​dhe i shërbejmë në gota të larta me akull.

Receta origjinale për kokteje pa alkool

Për një meze të lehtë, këtu janë disa receta të tjera që do t'i gjeni të shijshme dhe të pazakonta.

Virgjëresha Mari

Ky është një version joalkoolik i përzierjes së famshme Bloody Mary. Për ta bërë atë në shtëpi, rezervoni produktet e mëposhtme:

• Lëng domate.
• Salcat Tabasco dhe Worcestershire.
• Një e katërta e një limoni.
• Shkop selino.
• Piper i zi dhe kripë e imët.
• Akull.

Hidhni lëngun e domates në një shaker, shtoni një pikë nga çdo salcë, kripë dhe piper për shije, pak lëng limoni dhe akull. Përziejini gjithçka tërësisht, shërbejeni në një gotë me akull, zbukurojeni me një shkop selino.

Surprizë

Kjo është një përzierje interesante me kefir dhe kastravec të freskët. Do t'ju duhet:

• Një gotë kefir.
• Kastravec i freskët.
• Kripë dhe kopër për shije.

Grini perimet e gjelbra dhe koprën në një blender, shtoni kefir të ftohur paraprakisht dhe kripë për shije, tundni për disa minuta të tjera. Shërbejeni me një kashtë të gjerë.

Sot, janë shpikur një numër i madh i recetave për përzierje pa shtuar alkool. Jepini vetes kënaqësi: provoni kokteje të reja dhe kombinime shijesh të freskëta.