Liker portokalli Cointreau - receta kokteji. Cila është mënyra më e mirë për të pirë likerin Cointreau, veçoritë e pirjes së alkoolit elitar

Është e vështirë të imagjinohet jeta moderne pa pije alkoolike. Dhe tani nuk po flasim për festa apo festa rinore, të cilat rrallëherë kalojnë pa alkool. Alkooli shtohet në salcat dhe salcat, ëmbëlsirat, pastat dhe karamele. Zakonisht këto janë llojet më të rafinuara të alkoolit, duke u dhënë ëmbëlsirave një notë dhe ekspresivitet të veçantë.

Ëmbëlsi dhe hops në një gotë

Likerët konsiderohen tradicionalisht si pije të forta të grave. Në fund të fundit, janë zonjat ato që ndonjëherë nuk i pëlqejnë pijet e hidhura dhe të tharta të meshkujve si uiski. Megjithatë, nuk duhet ta kufizoni përdorimin e pijeve vetëm në një festë beqarie – janë llojet e ndryshme të pijeve që përmbajnë shumicën e ëmbëlsirave ose ëmbëlsirave me alkool.

Arsyeja qëndron në kombinimin e veçantë të ëmbëlsisë dhe forcës në to, si dhe në pasurinë e shijes, të cilat i japin pjatave të ëmbla ekspresivitet dhe theksojnë individualitetin e ëmbëlsirës.

Për shembull, likeri i kafesë thekson mirë shijen e tiramisusë së famshme, byreku me djathë ose kumbulla do të shkëlqejë në një mënyrë të re nëse i shtoni liker me vezë, dhe një kek me fruta të Krishtlindjeve është thjesht i paimagjinueshëm pa likerin Cointreau.

Mrekullia portokalli vjen nga Franca

Likeri Cointreau u shpik në 1875 në Francë nga ëmbëlsirat Adolphe dhe Edouard-Jean Cointreau. 26 vjet para lindjes së pijes legjendare, vëllezërit hapën një distileri në një qytet të vogël francez, ku prodhonin liker nga qershitë e egra.

Për një kohë shumë të gjatë, ndërmarrja e tyre nuk pati asnjë sukses, derisa në 1875 ata morën një liker portokalli të pastër kristal të bërë nga frutat e ëmbla dhe të hidhura agrume. Kjo fjalë për fjalë revolucionarizoi botën e alkoolit - vetëm 10 vjet pas shfaqjes së likerit, shitjet e tij u rritën në 800 mijë shishe në vit.

Që nga viti 1989, prodhuesi i likerit Cointreau ka qenë ndërmarrja Remy Cointreau, e cila zotëron të drejtat unike të recetës.

Shija e Karaibeve dhe Brazilit në një shishe

Përbërja e likerit Cointreau përfshin dy lloje portokalli - të hidhur nga Antilet dhe të ëmbël, të kultivuara në Brazil, Spanjë dhe Francë. Mblidhen dhe pastrohen me dorë, lëkura thahet me kujdes në diell dhe vetëm më pas dërgohet në fabrikë.

Në fabrikë, portokallet kombinohen me alkoolin e marrë nga distilimi i panxharit. Produkti distilohet dy herë në poza bakri. Tinktura që rezulton hollohet me ujë burimi dhe shurup sheqeri sipas përmasave të recetës. Sipas disa raporteve, pas distilimit, barishtet i shtohen likerit Cointreau, por nëse kjo është e vërtetë nuk dihet me siguri, pasi receta është një sekret i korporatës.

E gjithë shumëllojshmëria e "Cointreau"

Ekzistojnë tre lloje të likerit Cointreau. Të gjitha ato janë bërë nga portokall të cilësisë premium, por ndryshojnë në raportin e tyre ëmbëlsi-hidhë.

Likeri klasik Cointreau ka një shije të pasur agrume dhe aromë frutash. Është një përbërës në shumë kokteje të njohura.

"Cointreau Blood Orange", ose "Cointreau Blood Orange", ka një aromë portokalli edhe më të pasur se versioni klasik. Është bërë nga lëvozhga e portokallit të kuq të Korsikës.

“Cointreau Noir” prodhohet që nga viti 2012, që nga bashkimi i biznesit familjar Cointreau & Cie dhe koncernit Remi Martin. Kjo është një përzierje e likerit dhe konjakut Remy Martin.

Kultura e përdorimit

Cointreau është një liker klasik, dhe si i tillë përdoret më shpesh si aperitiv dhe tretje - besohet se një sasi e vogël para vaktit hap oreksin, dhe pas një vakti rrit metabolizmin dhe përmirëson tretjen.

Koktejet me likerin Cointreau janë jashtëzakonisht të njohura. Luan mirë në pothuajse të gjitha përzierjet me agrumet - ato theksojnë thellësinë dhe pasurinë e shijes së saj.

Një sasi e vogël Cointreau do të luajë mirë në një blancmange portokalli, ose, natyrisht, petullat e famshme Crepe Suzette janë të paimagjinueshme pa të.

Pershendetje nga Parisi

Crepe Suzette është një ëmbëlsirë pariziane me një legjendë interesante që lidhet me të. Ata thonë se pjata u shfaq falë ngathtësisë së një ndihmës kamerieri të ri.

Në 1895, Princi i Uellsit, Mbreti i ardhshëm Edward VII, kaloi pranë Cafe De Paris në Monte Carlo. Një vajzë e re e bukur, Suzette, udhëtoi me të. Vizita ishte e paplanifikuar dhe sigurisht i gjithë stafi i kafenesë u alarmua shumë. Përpara se të shërbente petullat e preferuara mbretërore, ndihmës kamerieri i ri Henri Charpentier derdhi aksidentalisht liker portokalli për ëmbëlsirë dhe ata morën flakë nga soba e ndezur.

Nuk kishte kohë për të ribërë petullat - princi dhe shoqëruesi i tij simpatik kishin pritur tashmë shumë gjatë, dhe kështu ëmbëlsira u servir ashtu siç ishte. Përkundër të gjitha fatkeqësive, pjata e pëlqyen shumë anëtarëve mbretërorë dhe petullat morën emrin e zonjës Suzette.

Për të përgatitur ëmbëlsirën Crepe Suzette do t'ju duhet:

Për salcën:

• lëkura e një portokalli;
• lëng i freskët i shtrydhur i 2 portokalleve;
• lëvore e 1/2 lime;
• lëng i freskët i shtrydhur prej 1 gëlqereje;
• 4 portokall;
• 70 gram sheqer;
• 100 g gjalpë pa kripë;
• 20 gram liker Cointreau.

Për provën:

• 1 lugë gjelle sheqer;
• 4 vezë;
• 500 gram miell gruri;
• 50 mililitra rum ose birrë;
• 400 ml qumësht;
• 50 g miell bajame;
• 30 gram gjalpë të shkrirë.

Përgatitja:

1. Vendosni të gjithë përbërësit për brumin në një enë mikser dhe rrihni derisa të jetë homogjene me shpejtësi mesatare për 4-5 minuta.
2. Lëreni brumin mënjanë për 20-30 minuta.
3. Hiqni membranat, farat dhe lëvozhgën e portokallit.
4. Në një tenxhere, kombinoni lëkurën dhe lëngun e portokallit dhe limonit, sheqerin dhe gjalpin. Lëreni të vlojë dhe lëreni të ziejë në zjarr të ulët për 10-12 minuta.
5. Piqni petulla të holla nga brumi, mbështillni feta portokalli në to dhe vendosini në një tigan.
6. Hidhni salcën e portokallit që rezulton dhe lëreni të mbuluar për 7-10 minuta.
7. Petullave shtoni likerin dhe vendoseni në zjarr.
8. Kur Cointreau të jetë djegur, ëmbëlsira mund të shërbehet, e zbukuruar me një lugë akullore vanilje.

Kokteje me liker Cointreau

Likeri i portokallit është shumë i popullarizuar për përgatitjen e të gjitha llojeve të koktejeve alkoolike dhe me pak alkool. Nëse jeni duke pritur një festë argëtuese, duhet të rezervoni një shishe Cointreau dhe të provoni veten si banakier.

• B-52.

Kokteji u shpik në Miami në vitin 1955 dhe u emërua pas bombarduesit amerikan Boeing B-52.

Përbërësit:

• 15 gram liker kafeje Kahlua;
• 15 gram krem ​​irlandez;
• 15 gram liker Cointreau.

Sipas rishikimeve të rregullta të bareve, ky koktej duhet të pihet shpejt dhe dehja nuk do të zgjasë shumë. Hidhe Kahlua në fund të goditjes. Me anë të një luge hidhni shtresën e dytë me likerin krem. Shtresa e fundit është liker portokalli. Ndizni dhe shërbejeni.

• "Cosmopolitan".

Kokteji i dytë popullor me liker portokalli pas B-52.

Përbërësit:

• lëng gëlqereje - 10 ml;
• lëng boronicë - 50 ml;
• "Cointreau" - 20 ml;
• vodka agrume - 40 ml;
• 200 gram akull;
• fetë portokalli

Përzieni dy lloje lëngjesh, likerin dhe vodkën dhe hidhini në një gotë me akull. Dekoroni me një fetë portokalli.

• "Vrases zonjash"

Shkundni në një shaker:

• likeri "Cointreau" - 10 ml;
• lëng mango - 30 ml;
• lëng ananasi - 30 ml;
• xhin dhe tonik - 20 ml;
• 1/2 pjeshkë;
• 1/2 banane;
• 1/4 mango.

Shërbejeni në një gotë të ftohur, zbukurojeni me luleshtrydhe të freskëta.

• Sangria klasike.

Një tjetër koktej mjaft popullor. Do t'ju duhet:

• verë e kuqe - 120 ml;
• likeri "Cointreau" - 20 ml;
• lëng portokalli - 40 ml;
• luleshtrydhe - 40 gr;
• portokalli - 100 gr;
• një majë kanellë të bluar;
• shurup sheqeri - 10 ml;
• lëng limoni - 10 ml.

Ftoheni gotën e koktejit. Vendosni në të portokallin dhe luleshtrydhet. Përziejini përbërësit e mbetur në një shaker. Shtoni akullin e grimcuar në një gotë dhe derdhni koktejin mbi të. Zbukuroni me një shkop kanelle dhe një copë limoni.

• "Cointropolitan".

Ky koktej plotëson tabelën e liderëve. Është gjithashtu një domosdoshmëri për njohësit e përzierjeve alkoolike.

• 50 gram "Cointreau";
• 25 gram lëng boronicë;
• 25 gram lëng limoni;
• një rrip i hollë lëkure portokalli.

Përziejini në një shaker, hidheni në një gotë të gjerë e të ftohur dhe shtoni lëkurën.

Likeri që pushtoi botën

"Cointreau" lindi më shumë se njëqind vjet më parë dhe ende nuk e humb popullaritetin e tij. Shija e tij e hidhur e portokallit tërheq si kuzhinierët e ëmbëlsirave, ashtu edhe banakierët. Pothuajse çdo person, ndonjëherë edhe pa e ditur, e ka provuar tashmë likerin Cointreau në një formë ose në një tjetër. Sipas rishikimeve nga adhuruesit e alkoolit me cilësi të lartë, ajo renditet një nga vendet e para për sa i përket karakteristikave të shijes.

Një liker fisnik portokalli me një shije të rafinuar - Cointreau, shumë popullor. Kjo pije përmban estere aromatike dhe, kur konsumohet me masë, përmirëson disponimin, përmirëson funksionin e stomakut dhe zorrëve, trajton gjakderdhjen e mishrave të dhëmbëve dhe ka një efekt anti-inflamator.

Por në të njëjtën kohë, si çdo alkool tjetër, ai nuk duhet të konsumohet nga gratë shtatzëna ose ato që ushqejnë fëmijën me gji, personat nën 18 vjeç, ose ata me alergji ndaj agrumeve.

Cointreau është një liker i pastër portokalli me forcë 40C nga kompania franceze Rémy Cointreau. Pija është bërë nga dy lloje portokalli - të hidhur dhe të ëmbël. E cila i jep një shije të pazakontë, duke filluar me nota të ëmbla dhe duke përfunduar me një "shpërthim" portokalli.

Lëkura e portokallit vjen nga Brazili, Antilet, Spanja dhe Franca Jugore. Futet në alkool për disa ditë, pastaj distilohet dy herë dhe përzihet me ujë burimi dhe sheqer. Shishe në shishe qelqi të markës qelibar, dizajni i të cilave nuk ka ndryshuar që nga viti 1885.

Ka disa lloje të kësaj pije alkoolike:

• Klasike nga zelli.
• Noir është një përzierje me konjakun Remy Martin.
• Gjaku i portokallit - nga lëvorja e portokalleve të gjakut nga Kortika.

Likeri pihet si në formë të pastër ashtu edhe në kokteje. Cointreau i pastër derdhet në gota konjaku. Holloni shkallët me tonik, sode ose akull.

Referenca. Kur shtohet ujë ose akull, Cointreau i vërtetë ndryshon ngjyrën në të bardhë qumështi, duke ruajtur shijen e tij. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të vajrave esencialë në pije.

Receta të thjeshta kokteji: si dhe me çfarë të pini

Likeri i portokallit përfshihet në recetë për më shumë se 250 kokteje. Notat e tij të ëmbla dhe të tharta në shije shkojnë mirë me nektarin, frutat dhe kremin. Shërbehet me fruta ekzotike (banane, grejpfrut, ananas, kivi) dhe ushqime më të njohura (djathë, çokollatë, boronicë, mollë, qershi, rrush).

Këshilla. Likeri shërbehet më së miri si aperitiv sepse kjo pije nxit tretjen.

Të shtëna

Kokteje me një gllënjkë. Shërbehet në gota 50-60 ml. E veçanta e të shtënave ose të qitësve është se ato janë të dizajnuara për dehje të shpejtë dhe amëz të këndshme që jep pijet.

Këshilla. Shtresa me disa likerë, të derdhura në një gotë me lugë. Në këtë mënyrë pijet nuk përzihen me njëra-tjetrën dhe kokteji do të ruajë pamjen e tij të bukur "me vija".

• Royal Flush. Lëng me shtresa e bërë nga lëng limoni (1 lugë), pjesë të barabarta shurup xhenxhefili, liker me grejpfrut të kuq dhe Cointreau. Fillimisht vjen shurupi i xhenxhefilit, më pas shurupi i grejpfrutit, më pas lëngu dhe likeri.
• Chiwawa– ky është një koktej për guximtarët. Derdhni Cointreau në fund të gotës dhe tekilën sipër. Ndizni alkoolin dhe shkrini sheqerin kaf në të, i cili duhet të vendoset me pika në fund të gotës dhe kokteji është gati. Për të shmangur djegien e buzëve, kaloni një copë akulli përgjatë buzës së gotës.

• Kandil deti- një goditje e pazakontë si në shije ashtu edhe në pamje. Përbëhet nga liker i trashë me kakao (20-25 ml), një shtresë Cointreau (15 ml) dhe absinte (mund të përdoret konjak, vodka). Shtoni 4 lugë gjelle sipër. Krem irlandez.
• Ariu i Qershisë. Përbëhet nga vodka (15 ml), sode Doctor Pepper (20 ml), Cointreau (15 ml), raki qershie (10 g), mjaltë (1 lugë). Hidhet vodka e përzier me mjaltë, raki dhe likeri në shtresa, sipër me sodë.
• Humbur. Përbërja e këtij kokteji do të çekuilibrojë personin më këmbëngulës. Përzieni 20 ml absinthe, Sambuca, Jägermeister, Baileys, Cointreau, Kahlúa në një shaker dhe shërbejeni në një gotë të vogël me akull.
• Mirazhi. Koktej me shtresa të ndritshme. Jägermeister (20 ml) hidhet në fund të gotës, e ndjekur nga likeri mente (15 ml), Baileys (15 ml) dhe liker portokalli (15 ml).
• B-52. Një pozë e shijshme, e bukur dhe e shpejtë e bërë nga tre përbërës në pjesë të barabarta: liker kafeje Kahlua, Baileys dhe Cointreau. Ndizni dhe pini një gotë.
• Qukapiku(Hakkespett). Merrni sasi të barabarta liker portokalli dhe Chartreuse jeshile, derdhni në shtresa në një gotë. Vërini zjarrin shtresës së sipërme, lëpini pëllëmbën dhe mbuloni gotën. E sillni në gojë dhe ngadalë hiqni dorën, thithni tymin dhe pini koktejin.

Likeri duket bukur në të shtëna dhe zbut shijen e përbërësve të tjerë.

Me shumë mundësi do t'ju interesojë gjithashtu: si të pini Limoncello.

Shikoni videon se si të bëni likerin Cointreau në shtëpi:

Për Vajza

Koktejet e grave të bëra nga likeri i portokallit duhet të jenë jo vetëm dehëse, por edhe të këndshme për syrin dhe shijen. Përbërësit kryesorë të tyre janë nektarët e frutave, uji i gazuar dhe toniku. Temperatura mund të ulet edhe me kuba akulli.

• Zonja e Bardhë. Përbëhet nga Cointreau (20 ml) i tundur në shaker me akull dhe xhin (40 ml). Shtoni një fetë limoni në gotë.
• Cointreau Teese. Një koktej origjinal vjollcë i bërë nga Cointreau (40 g), lëng molle (20 g), shurup Monin vjollcë (15 g) dhe lëng limoni (15 g). Përzieni përzierjen me kube akulli dhe hidheni në një gotë të fërkuar me xhenxhefil në buzë. Dekoroni me një lule vjollce.
• Koktej Krimesë. Merrni verë të bardhë të thatë (60 ml), Cointreau (15 ml), sode (30 ml), lëng nga gjysmë limoni. Përzieni alkoolin në shaker me akull dhe hidheni në një gotë. Shtoni përbërësit e mbetur.
• fllad afrikan. Vendosni akullin e grimcuar në një gotë me një buzë sheqeri kallamishte, derdhni liker portokalli (25 ml), Baileys (50 ml).
• Barbarella. Shkundni likerin e portokallit (50 ml) dhe sambucën (25 ml) me akull.
• Margarita. Përzieni Cointreau (20 g), tekilën (40 g), lëngun e gëlqeres (10 g) me akull. Hidheni në një gotë të zbukuruar me një buzë të kripur dhe një fetë gëlqere.
• Cointreau Fizike(Cointreau Fizz). Kombinoni lëngun e limonit dhe Cointreau, më pas shtoni ujë të gazuar (tonik). Zbukurojme me zeze.
• Karta anësore(Karina anësore). Përbëhet nga Cointreau (20 ml), lëng limoni (1 lugë gjelle), konjak (40 ml), të rrahura së bashku. Shërbehet në një gotë me buzë sheqeri.

• Cointrotini(Cointreautini). Një koktej i thjeshtë por elegant i bërë me përzierjen e Cointreau dhe lëngun e gjysmë lime. Hidheni në një gotë martini me akull.
• Flluska të kuqe. Përbëhet nga Cointreau (40 g), lëng rrushi (50 g) dhe tonik.
• Ëndërr me diell. Më shumë punë intensive, por një pije kaq e shijshme. Përzieni akulloren (50 g), likerin e portokallit (20 ml), shurupin e pjeshkës (20 ml) dhe lëngun e portokallit (100 ml) në një blender. Përziejini dhe shërbejeni në një gotë të gjatë me kërcell të shkurtër.
• vrases zonjash(Vrases zonjash). Emri kërcënues fsheh shijen e butë. Përzieni Cointreau (10 g), lëngun e ananasit dhe mangos (30 g secila), një gjysmë pjeshke dhe një banane dhe një çerek mango në një blender. Shërbejeni me feta luleshtrydhe.

Referenca. Shijet më të afërta me likerin e portokallit Cointreau janë likeret Curaçao dhe Grand Marinier. Ato mund të përdoren si zëvendësim.

Për burrat

Këto janë aperitivë të fortë me një shije të ndritshme. Shtë interesante që Cointreau fillimisht u krijua posaçërisht për kokteje të tilla, dhe vetëm më vonë filloi të shtohej në pije më të lehta.

• Kamikaze. Përzieni Cointreau (20 ml), me vodka (40 ml) dhe lëng limoni (1 lugë gjelle). Përziejini përbërësit në shaker dhe hidhini në gota.
• Vodka Sheffield. Përbërja e pijes dominohet nga vodka (60 g), e përzier me liker portokalli (1 lugë) dhe lëng limoni (20 g). Shërbejeni në një gotë me acar.
• El Presidente(El Presidente). Shkundni rumin e lehtë (50 ml), vermutin e thatë (10 ml), Cointreau (10 ml), të njëjtën sasi lëng limoni të freskët, grenadinën (1 lugë çaji), angostura (3 pika) me akull.
• Delta Sunset(Delta Sunset). Kombinoni pjesë të barabarta Triple Sec, Cointreau dhe lëng limoni në një shaker me akull.
• Qen me gëzof(Qen me gëzof). Shkundni pjesë të barabarta likerin e portokallit dhe Baileys. Shërbehet me akull të grimcuar.
• Djalli i purpurt. Kombinoni trefishtë sec, likerin e portokallit dhe amareton e bajameve në përmasa të barabarta në një shaker. Hidheni në një gotë, shtoni lëng boronicë dhe 7 lart.
• Tampiko. Hidhni Cointreau në një gotë me akull, të njëjtën sasi Campari dhe disa pika lëng limoni. Tonik - për shije. E trazojmë dhe e dekorojmë me lëkurë portokalli.

• Manowar(Man O' War). Kombinoni bourbon (50 ml), likerin e portokallit (nja dy pika), vermutin e ëmbël (3 lugë) dhe lëngun e limonit (1 lugë gjelle) në një shaker me akull të grimcuar.
• Këpucër skocez. Derdhni uiski skocez (50 g), Cointreau (10 g) dhe shurup sheqeri (6 pika) në një gotë me akull. Zbukuroni me një fetë portokalli dhe nenexhik.
• AK-47. Përzier nga konjaku, vodka, xhin, liker portokalli, burbon, rum i lehtë, uiski dhe lëng lime (10 gram secila). Mund të hollohet me sode.
• Vermut trefishtë. Një përzierje e vermutit të bardhë dhe xhinit (30 ml secila), Cointreau (15 ml). Përziejini pa akull dhe shërbejeni me një fetë portokalli dhe limon.
• Ari i Rhine. Xhin (25 g), Cointreau (15 g), Campari dhe vermut i bardhë (10 g secila). Përziejini në një gotë të veçantë dhe hidheni në një gotë kokteji.
• Singapori Sling. Një përzierje e xhinit (30 g) dhe likerit të qershisë (1 lugë gjelle), lëng ananasi (120 g), lëng gëlqereje (15 g), likeri benediktin (10 g), Cointreau (10 g), grenadinë (10 g), Angostura të hidhura (3 pika). Përziejini me akull dhe shërbejeni në një gotë të gjatë.
• Bulldog qesharak Në një shaker, përzieni gjysmë limoni, një pjeshkë, disa degë menteje me shurupin e kallam sheqerit (1 lugë çaji). Shtoni burbon (60 g) dhe Cointreau (20 ml), akull. Tundeni dhe kullojeni në një gotë me akull të grimcuar. Dekoroni me një degë menteje të freskët.
• Balalaika. Merrni pjesë të barabarta vodka dhe lëng limoni, dhe gjysmën e Cointreau. Hidhni të gjithë përbërësit në një gotë me akull dhe zbukurojeni me gëlqere.

Këto nuk janë të gjitha koktejet që përfshijnë Cointreau. Ajo shkon shumë me tequila, raki, rum, vodka dhe absinthe.

Kjo pije alkoolike ka një histori të gjatë dhe ka fituar dashurinë e gustatorëve jo aq me anë të reklamave, sa nëpërmjet vetive unike të shijes. Aroma dhe ëmbëlsia e portokallit shkon mirë me pijet e tjera, si dhe me akulloren, ëmbëlsirat, produktet e pjekura dhe shpendët.

Kokteje me gëlqere:

Provoni kombinimin e shijes së ëmbël dhe të hidhur dhe mbase do të bëheni një tjetër adhurues i këtij alkooli të mrekullueshëm.

Rostiçeri më i mirë për Cointreau

• cokollate,
• boronicë e kuqe,
• mollët,
• qershi,
• rrushi;

Meze që është e përshtatshme në këtë rast është saktësisht e njëjtë me atë që shkon me verën, mundësisht më shumë ëmbëlsira, fruta dhe manaferra!

Nuancat e Cointreau

• Likeri ka një forcë të lartë, nxit oreksin, prandaj shpesh shërbehet para fillimit të një gostie si aperitiv.
• Në këtë rast, pija ftohet në 5-6°; në një version më të ngrohtë, notat e agrumeve shfaqen shumë të ndezura, gjë që e bën të vështirë shijimin e plotë të pasurisë së shijes.
• Është zakon ta hidhni në gota të veçanta likeri dhe ta pini ngadalë, në gllënjka të vogla, duke e shijuar dhe shijuar.
• Nëse cointo e pastër duket shumë e fortë, mund të hollohet. Është më mirë të përdorni lëng grejpfrut natyral ose portokalli për këtë qëllim; proporcioni i lëngut të freskët me likerin zgjidhet sipas shijes tuaj. Mund të konsumohet me akull.
• Një veçori interesante është se kur Cointreau bie në kontakt me kube me ujë të ngrirë, ai ndryshon ngjyrën në blu të qumështit ose opal. Kjo është për shkak të numrit të madh të vajrave esencialë në përbërje dhe është një test i shkëlqyer për origjinalitetin e likerit.

Likeri shkon mirë me çdo alkool tjetër; nuk është zakon ta përzieni vetëm me uiski skocez.. Shërbehet edhe në gota martini, gota, dhe si pjesë e koktejeve shërbehet në gota, kokte, toptha të lartë, në të cilat sigurisht futet një kashtë për pije. Për dekorim përdoren feta frutash: gëlqere, portokall, karamele, gjethe nenexhiku, buzë sheqeri në anë të enës, manaferra të ndryshme, çadra dekorative.

Si të bëni zgjedhjen e duhur

Kur blini këtë liker të shtrenjtë, duhet të jeni të kujdesshëm ndaj falsifikimit; natyrisht, paketimi i projektuesit ndërlikon procesin e bërjes së një falsifikimi, por vigjilenca nuk do të dëmtojë:

1. Ju duhet të zgjidhni një pije në dyqane me një reputacion të patëmetë.
2. Një çmim shumë i ulët është një arsye për të menduar për të.
3. Etiketat duhet të vendosen në mënyrë të barabartë dhe të gjitha mbishkrimet në to duhet të jenë të qarta dhe të lehta për t'u lexuar.
4. Produkti origjinal nuk duhet të shfaqë asnjë gjurmë ngjitësi në shishe, kapak të deformuar ose patate të skuqura.
5. Lëngu i pijeve nuk mund të përmbajë sediment ose thekon; ai duhet të jetë absolutisht transparent, pa asnjë përfshirje ose objekte lundruese.
6. Pas shkundjes së shishes, do të vini re se përmbajtja nuk ka një konsistencë ujore, por viskoze.

Një inspektim i plotë i shishes nuk do të marrë shumë kohë, por do t'ju ndihmojë të shmangni zhgënjimin nga blerja dhe helmimin me ersatz me cilësi të ulët.

Historia e produktit

Autorësia u përket vëllezërve pastiçer nga Franca. Krijimi i tyre i parë ishte një pije që edhe sot e kësaj dite është dashur nga njohësit e pijeve të shkëlqyera alkoolike, likeri Ghiglione. Shija e saj e pazakontë u arrit duke përdorur varietetet e ëmbla dhe të tharta të qershive. Por ideja tjetër e Adolphe dhe Edouard-Jean Cointreau tejkaloi të gjitha pritjet dhe nuk e ka humbur popullaritetin që nga viti 1895.

Sot, receta origjinale mbahet rreptësisht konfidenciale dhe e drejta e zotërimit të saj dhe prodhimit të likerit i takon koncernit për prodhimin e pijeve alkoolike Remi Cointreau. Për ata që duan të shohin se si lind Cointreau, ofrohen turne nëpër punëtori. Varietetet e ëmbla të portokalleve sillen në bimë nga pjesa jugore e Francës, Spanja me diell, Brazili dhe ato të hidhura - nga brigjet e Antileve. Përmasat e sakta janë një sekret pronësor.

Emri origjinal i pijes dukej si Triple Sec, por më vonë ajo duhej të riemërohej Cointreau për të shmangur vështirësitë me marrjen e një patente.

Fushata e popullaritetit në shkallë të gjerë

Supozohet se lëvorja e portokalleve të përgatitura është e mbushur me alkool panxhari, pas së cilës tretësira i nënshtrohet distilimit të dyfishtë, gjë që lejon që ajo të pastrohet nga të gjitha papastërtitë e dëmshme dhe të arrihet pastërti e jashtëzakonshme e produktit duke hequr "kokën" dhe "bishtin". “. Fraksioni i mesëm sillet në shijen dhe forcën e dëshiruar duke shtuar shurup sheqeri dhe ujë burimi. Nuk dihet me siguri nëse përdoret ndonjë barishte.

Versioni origjinal i likerit Cointreau është i butë, i ëmbël me një aromë të pasur agrume. Më vonë, u shfaq një përbërje më brutale e quajtur Cointreau Noir, në të cilën konjaku Remy Martin bashkohet me likerin.

Popullaritetin e pijes e dha jo vetëm shija e saj, por edhe një fushatë reklamuese në shkallë të gjerë, mjaft e guximshme dhe provokuese për ato kohë. Dizajnerët më të mirë punuan në imazhin e likerit dhe e promovuan atë tek masat, modelet dhe aktoret e njohura u tërhoqën, dhe imazhet e tyre në reklamimin e pijeve dukeshin të guximshme dhe erotike. Që nga viti 1898, u shfaqën postera reklamues për likerin me Pierrot. Heroi i përrallës e ndryshoi imazhin e tij nga përjetësisht i trishtuar dhe melankolik në mjaft të gëzuar dhe pak të dehur.

Sidomos për këtë produkt, krijuesit e tij patentuan një shishe të veçantë. Një paketim i tillë synon të zgjidhë dy probleme menjëherë: së pari, thekson origjinalitetin e Cointreau dhe mbron konsumatorin nga falsifikimi, dhe së dyti, krijon imazhin e një pije elitare për një klasë të caktuar. Një shishe që përshkruan Statujën e Lirisë, me një shpërndarje kristalesh Swarovski, u zhvillua posaçërisht për import në SHBA.

Likeri Cointreau ka një aromë të këndshme portokalli dhe një hidhërim po aq të këndshëm. Është zakon ta pini atë si të pastër ashtu edhe si pjesë e koktejeve të shumta.

1 Vija e hollë midis të ëmbëls dhe të hidhurit

Ka shumë likere portokalli në botë. Megjithatë, gjëja e parë që kujton pothuajse secili prej nesh është likeri Cointreau. Pse? Po, sepse shija e tij është kaq origjinale dhe e pazakontë sa që mjafton një shije për ta kujtuar përgjithmonë.

Likeri Cointreau është një liker klasik portokalli me një forcë prej 40 gradë. Pija në vetvete është transparente. Ka një aromë të lehtë lulesh-frute. Si rregull, përdoret për të përgatitur kokteje, më rrallë pihet si aperitiv. Ekzistojnë dy lloje të këtij likeri. Këto janë Cointreau dhe Cointreau Noir origjinale. Cointreau Noir është një përzierje e likerit origjinal dhe konjakut Remy Martin. Ky konjak prodhohet nga kompania që sot zotëron markën - Remy Cointreau.

Sekreti i shijes së pijeve është kombinimi i portokalleve (portokall të hidhur nga Antilet) dhe portokalleve të ëmbla nga Spanja dhe Brazili. Ato përdoren në prodhimin e likerit me famë botërore. Teknologjia e prodhimit të saj nuk është më pak sekret se receta, megjithatë, të dhënat për portokallet e përdorura janë të besueshme. Kompania duhej të tregonte të paktën pak kartat e saj në mënyrë që të kishte diçka për të ndërtuar një fushatë reklamuese. Duke qenë se është e qartë se pija përmban një notë agrume, vendosëm ta bëjmë publike këtë pjesë të recetës. Pjesa tjetër e përbërjes mbetet e klasifikuar. Cointreau është një biznes familjar, kështu që sekreti është mbajtur për 140 vjet.

Avantazhi kryesor i pijes nuk është përdorimi i frutave të pazakonta të agrumeve ose alkoolit me cilësi të lartë, por ekuilibri i shijes. Pak më shumë hidhësi apo ëmbëlsi, dhe likeri nuk do të kishte ngjallur ato emocione që ndahen me kaq bujari nga të gjithë ata që e provojnë për herë të parë. Natyrisht, shumë përpiqen të riprodhojnë një pije kaq të pazakontë portokalli në shtëpi.

Është e rëndësishme të dini!

Efekti shkatërrues në tru është një nga pasojat më të tmerrshme të ndikimit të pijeve alkoolike tek njerëzit. Elena Malysheva: ALKOHOLIZMI MUND TË MODHET! Shpëtoni të dashurit tuaj, ata janë në rrezik të madh!

2 Bërja e likerit francez në kuzhinën tuaj është e lehtë

Pavarësisht se përbërja e likerit është sekrete, ka shumë receta për përgatitjen e një pije të tillë. Duke marrë parasysh që shishja mesatare e Cointreau kushton 25 dollarë, bixhozi ia vlen qiriri.

Për të bërë Cointreau në shtëpi, do t'ju duhet 1 litër vodka e mirë ose rum i bardhë. Nëse mund ta zëvendësoni vodkën me rum, çmimi i eksperimentit në shtëpi do të jetë më i lartë se çmimi i Cointreau origjinal, por disa janë të gatshëm ta bëjnë këtë për hir të eksperimentit. Përveç bazës së alkoolit, duhet të merrni një limon dhe tre portokall të vegjël. Erëzat që do t'ju duhen janë piper i kuq dhe i zi, gjethe dafine dhe sheqer. Përbërja nuk është shumë e komplikuar, siç është vetë përgatitja në shtëpi.

Duhet të hiqni lëkurën nga agrumet - është më mirë të grini të gjithë frutat derisa të arrini në shtresën e bardhë; nuk keni nevojë ta merrni atë. Grini pesë kokrra piper të zi dhe dy piper të kuq në pluhur me një gjethe dafine. Përziejini erëzat me lëkurën dhe sheqerin. Ju duhet të merrni të paktën 200 gram sheqer për litër alkool. Në një enë qelqi, përzieni lëkurën me erëza dhe alkool, mbylleni fort me një tapë dhe vendoseni në një vend të freskët dhe të errët për një javë. Në fund të periudhës së plakjes, përzierja duhet të kullohet me napë dhe të shijohet. Tani likeri mund të pihet siç është, ose të hollohet me ujë të distiluar për të zvogëluar forcën.

Nëse ju pëlqen Cointreau, atëherë kjo recetë e bërë në shtëpi do t'ju ndihmojë të merrni një kopje të saj në sasi të mëdha. Kjo është veçanërisht e vërtetë për ata që bëjnë vetë dritën e hënës shumë të pastër.

3 Më shumë se 200 kokteje bëhen duke përdorur Cointreau

Nëse keni liker Cointreau në lokalin tuaj, por nuk dini si ta pini, atëherë ky informacion është për ju. Më poshtë do të gjeni receta kokteji që zbulojnë shijen e aperitivit të portokallit në të gjithë shkëlqimin e tij dhe ju mësojnë se si ta pini siç duhet.

• B-52. Edhe teetotalers dinë për ekzistencën e këtij kokteji. 15 ml liker kafeje dhe Cointreau derdhen në pirg. Ju duhet ta pini koktejin me një gllënjkë.
• Kokteji Cointreaupolitan u shpik posaçërisht për këtë liker. Përzieni 50 ml Cointreau, 25 ml boronicë dhe lëng limoni në një shaker. Kokteji shërbehet në një gotë Martin. E dekorojme me lekuren e limonit. Ky koktej duhet pirë me gllënjka të vogla duke e zgjatur kënaqësinë.

• Kamikaze është një tjetër koktej i famshëm i bërë me liker portokalli. Për të përgatitur koktejin, përzieni në një shaker 20 ml Cointreau, 40 ml vodka dhe 10 ml lëng limoni.
• Queen Mary nuk është vetëm një koktej për gratë. Në një shaker duhet të përzieni 30 ml konjak të mirë dhe Cointreau me pak akull. Kokteji shërbehet në një gotë Martin. Përpara se ta servirni, shtoni një tufë (ml) absinthe dhe grenadinë dhe dekorojeni buzën e gotës me një qershi maraschino.

Nëse e keni përgatitur vetë Cointreau, atëherë pirja e tij në kokteje do të jetë vendimi i duhur. Aditivët shtesë do të ndriçojnë ashpërsinë e alkoolit, cilësia e të cilit mund të vuajë seriozisht kur përgatitet në shtëpi. Nëse të gjitha këto kokteje dhe qershi nuk janë për ju, atëherë mund të pini si Cointreau origjinal ashtu edhe atë të bërë në shtëpi.

Dhe pak për sekretet ...

Shkencëtarët rusë nga Departamenti i Bioteknologjisë kanë krijuar një ilaç që mund të ndihmojë në trajtimin e alkoolizmit në vetëm 1 muaj. Dallimi kryesor midis ilaçit është 100% NATYROR, që do të thotë se është efektiv dhe i sigurt për jetën:

• Eliminon dëshirat psikologjike
• Eliminon prishjet dhe depresionin
• Mbron qelizat e mëlçisë nga dëmtimi
• Ju ndihmon të rikuperoni nga pirja e rëndë në 24 ORË
• KURZË E PLOTË nga alkoolizmi, pavarësisht fazës!
• Çmimi shumë i volitshëm.. vetëm 990 rubla!

NJË KURSI PËR VETËM 30 DITË SIGURON NJË ZGJIDHJE GJITHËPËRFSHIRËSE PËR PROBLEMIN ME ALKOOLIN. Kompleksi unik ALCOBARRIER është deri tani më i efektshmi në luftën kundër varësisë ndaj alkoolit.

Cointreau Cointreau është një liker francez portokalli i përdorur gjerësisht si një përbërës në kokteje. Ka një ngjyrë transparente dhe është bërë nga portokall të ëmbël dhe të hidhur. Marka dhe marka tregtare janë në pronësi të Rémy Cointreau. Fuqia e likerit Cointreau është 40 gradë, përmbajtja kalorike është 197 kcal për 100 gram produkt.

Fytyra e kompanisë është Laetitia Casta; deri në vitin 2007, fytyra e Rémy Cointreau dhe likerit Cointreau në veçanti ishte Dita Von Teese.

Çfarë dhe si bëhet likeri Cointreau?

Siç u përmend më lart, likeri Cointreau është bërë nga portokall të hidhur dhe të ëmbël, dhe përdoret pjesa më e pasur me vaj e portokallit - lëvorja. Portokallet e hidhura vijnë nga Antilet, portokallet e ëmbla për prodhimin e likerit Cointreau vijnë nga Brazili, Franca Jugore dhe Spanja.

Lëkura e portokallit është e mbushur me alkool të marrë nga distilimi i drithit ose panxharit të sheqerit. Më pas infuzioni distilohet dy herë në poza bakri të tipit Sharan. Forca dhe ëmbëlsia arrijnë në nivelet përfundimtare duke u holluar me ujë burimi dhe shurup sheqeri. Pija e përfunduar testohet për forcën dhe sheqerin, studiohet transparenca dhe dendësia e saj, si dhe aftësia për të krijuar një nuancë opaleshente kur është në kontakt me ujin.

Si të pini likerin Cointreau?

Likeri Cointreau mund të konsumohet si ëmbëlsirë në formën e tij të pastër, si dhe me akull. Është një atribut integral i festave, një përbërës për një numër të madh koktejesh alkoolike dhe joalkoolike. Kur bie në kontakt me akullin ose ujin, Cointreau fiton një nuancë opal, blu qumështi.

Kokteje me liker Cointreau

• Liker Kahlúa - 20
• Liker Baileys - 20
• Liker Cointreau - 20

Jo një koktej klasik i komplikuar që derdhet shtresë pas shtrese në një gotë. Së pari - liker kafeje Kahlúa, pastaj Baileys kremoze, pastaj Cointreau portokalli. Shërbehet i ndezur.

• 40 ml vodka
• 15 ml Cointreau
• 7 ml lëng limoni të freskët
• 30 ml lëng boronicë
• lëkura e portokallit

Gjithçka përzihet në një shaker dhe derdhet në një gotë martini. Kokteji fitoi popullaritet të madh pas Sex and the City.

Kostoja e likerit Cointreau

Një shishe likeri Cointreau kushton rreth 1000-1500 rubla për shishe 0,7 litra.

Receta për të bërë likerin Cointreau në shtëpi

Për të përgatitur likerin Cointreau në shtëpi do të na duhen:

• vodka - 1 litër;
• portokalli - 3 copë;
• grejpfrut (ose limon) - 1 copë;
• sheqer - 200 gram;
• piper i zi - 5 bizele;
• piper i kuq - 1 gram;
• fletë dafine - 1 copë.

Përgatitja fillon duke përvëluar limonin dhe portokallin me ujë të valë. Kjo do të heqë dyllin ose aditivë të tjerë kimikë nga koret. Pas kësaj, ju duhet të hiqni lëkurën nga portokalli dhe limonët. Një qëruese ose rende e patates është ideale për këtë. Por mund të përdorni edhe një thikë të thjeshtë. Këshillohet që të mos arrini tulin e bardhë të portokallit, pasi në të kundërt likeri do të jetë shumë i hidhur.

Lëkura e grirë dhe e përgatitur duhet të vendoset në një kavanoz, ku duhet të shtoni edhe piper, sheqer dhe gjethe dafine. Duhet të theksohet se nëse do të distiloni më tej ekstraktin (si në recetën origjinale), atëherë nuk duhet të shtoni sheqer. Pas 5 orësh, hiqni gjethen e dafinës nga kavanoza.

Produktet duhet të lihen të qëndrojnë në vodka ose alkool për të paktën një javë, pas së cilës produkti i përfunduar hidhet në shishe me napë.

Në mënyrë ideale, përzierja që rezulton duhet të distilohet dy herë në një vend me dritë hëne, duke prerë "kokën" dhe "bishtin" ("koka" dhe "bishti" i fazës së parë mund të shtohen për distilim dytësor). Gjatë distilimit të dytë, është gjithashtu e nevojshme të mos merret koka (20-30 ml e parë e fraksionit), e cila përmban një sasi të madhe vajrash fusel. Përndryshe, kur shtoni ujë, pija do të bëhet e turbullt. Pas distilimit, alkooli që rezulton hollohet me shurup sheqeri në një forcë prej 40%.

Historia e likerit Cointreau

Likeri Cointreau u shpik nga Adolphe dhe Edouard-Jean Cointreau, vëllezër që hapën një distileri në qytetin e Angers në 1849. Ata po krijonin likere, duke filluar me qershitë e egra, duke e zgjeruar gradualisht gamën në 50 artikuj. Në vitin 1875 lindi likeri i portokallit, paraardhësi i likerit modern Cointreau. Aty përdoreshin njëkohësisht varietetet e portokallit të hidhur dhe të ëmbël. Përveç kësaj, likeri kishte transparencë të mahnitshme. Në 1892, pija u patentua, si dhe emri i saj dhe shishja e njohur.

Fillimisht, likeri quhej Triple Sec, por ky emër u braktis për shkak të vështirësive me patentën për këtë emër.

Prodhuesit francezë të alkoolit kanë mundur të demonstrojnë talentin e tyre në prodhimin e pothuajse të gjitha varieteteve të njohura të pijeve në treg, dhe likeret në këtë rast nuk bëjnë përjashtim.

Këto mishërime të ëmbla prezantohen në treg në shumëllojshmërinë më të gjerë të mundshme të opsioneve që mund të befasojnë konsumatorin jo vetëm me një shije individuale të qëndrueshme, por edhe me një natyrë të guximshme, magjepsëse që i lejon ato të kombinohen me një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish. për të krijuar simbioza unike gastronomike.

Një shembull i shkëlqyer i një produkti që ka fituar besimin e një numri mbresëlënës të konsumatorëve është likeri Cointreau. Kompania me të njëjtin emër ka gati 150 vjet që e mbush atë në shishe, specialistët e së cilës arritën të krijojnë një recetë jo të parëndësishme që magjeps konsumatorët që në gllënjkën e parë.

Sot, Cointreau arrin të shesë 13 milionë shishe në vit.

Nëse jeni duke kërkuar për alkool të shkëlqyer për ta konsumuar si pije, atëherë Cointreau është personifikimi i vërtetë i dëshirave tuaja. Një liker i fortë 40 i bërë nga lëvozhga e portokallit të ëmbël dhe të hidhur do t'ju ndihmojë të merrni një përvojë të paharrueshme dhe në të njëjtën kohë të garantojë një amëz të gjatë dhe të këndshme.

Ngjyrë

Pamja vizuale e likerit bazohet në një nuancë ngjyrash transparente, e cila mund të ndryshojë me shtimin e përbërësve të ndryshëm. Për shembull, kur shtohet akulli, produkti merr një ngjyrë opaleshente.

Aroma

Buqeta përmban ngjyra të pasura me fruta që rezonojnë këndshëm me vajra esencialë, lule dhe shtigje portokalli.

Çfarë shije ka likeri Cointreau?

Epërsia gastronomike e pijes është për shkak të shijes së saj të shumëanshme, e cila fillimisht kënaqet me butësi të këndshme, duke rrjedhur në nuanca djegëse.

Teknologjia e prodhimit

Kur blini një liker francez, mos u bëni dembel të njiheni me teknologjinë e tij jo të parëndësishme të prodhimit. Sigurisht, receta e saktë e produktit mbahet në besimin më të rreptë nga prodhuesi, por dihet me siguri se kompania porosit portokall të hidhur ekskluzivisht nga Antilet, dhe versionet e ëmbla vijnë nga jugu i Francës dhe Spanja.

Dihet gjithashtu, sipas disa burimeve, se së pari, gjatë procesit të prodhimit, lëkura mbushet me alkool panxhari dhe ekstrakti që rezulton distilohet dy herë në poza bakri, duke hequr ashpërsinë dhe duke arritur një shije autentike. Pija është sjellë në forcën dhe ëmbëlsinë e kërkuar duke përdorur ujin e burimit dhe sheqerin.

Si të zgjidhni pijen e duhur dhe ta dalloni atë nga një e rreme

Nëse vendosni të blini liker portokalli nga Cointreau ose ndonjë kompani tjetër, bëni kujdes, pasi tregu i falsifikimit po evoluon vazhdimisht dhe sot edhe në butikët e specializuar të alkoolit mund të gjeni falsifikime. Për të mos gabuar dhe për të blerë alkool cilësor, kushtojini vëmendje:

• Nje shishe. vjen në një enë autentike të shpikur posaçërisht për të në fund të shekullit të 19-të. Ka formë katrore me kthesa origjinale drejt qafës. Gjithashtu në shishen e markës do të gjeni patjetër gjurmë në anë dhe në varësen në qendër pak para qafës. Ato duhet të jenë të lehta për t'u lexuar.
• Cilësia e dizajnit. Nëse vëreni vendosje të pabarabartë të etiketave, gjurmë ngjitëse, xhami të copëtuar ose një kapak të deformuar, kthejeni shishen në raft. Prodhuesi është përgjegjës për të siguruar që produktet e tij të kenë një pamje të paraqitshme.
• Transparenca, pastërtia dhe viskoziteti. Duke qenë i bërë nga përbërës të cilësisë së lartë, Cointreau thjesht nuk mund të përmbajë sedimente dhe rritje të tjera të reja në përbërjen e tij. Gjithashtu kushtojini vëmendje trashësisë së produktit. Duhet të jetë më e lartë se uji. Kur shkundet, pija me firmë shtrihet pak.

Si dhe me çfarë të pini likerin Cointreau

Kur blini liker portokalli Cointreau në një dyqan, kujdesuni gjithashtu të ndiqni parimet themelore të shijimit, të cilat do t'ju lejojnë të zbuloni thelbin e vërtetë të pijes. Vini re se kjo pije përmirëson proceset e tretjes, prandaj shpesh shërbehet si aperitiv. Në këtë rast, temperatura e furnizimit duhet të jetë jashtëzakonisht e ulët, rreth 4-6 gradë. Pikërisht në këto standarde të temperaturës ky alkool shfaqet më së miri. Sa i përket gotave, Cointreau pihet nga gotat speciale të verës në gllënjka të vogla.

Me cilat produkte kombinohet?

Ashtu si shumë likeret e mandarinës, Cointreau origjinal i portokallit shijohet me fruta agrume. Gëlqere dhe pykat e limonit punojnë shumë për këtë. Ju gjithashtu mund të hani ëmbëlsira në formën e tortës ose akullores.

Me fillimin e Luftës së Parë Botërore, vëllimet e shitjeve të Cointreau arritën në më shumë se 800 mijë shishe në vit.

Përdorime të tjera

Shumë shpesh, duke dashur të zvogëlojnë forcën e produktit, shijuesit e hollojnë atë me ujë të pastër, akull dhe lëng portokalli ose grejpfrut. Dhe kjo është larg nga mënyra e vetme për të rrethuar veten me diversitet. Ky produkt funksionon mirë si një përbërës për të bërë kokteje. Me ndihmën e tij, mund të përpiqeni të bëni përzierje të tilla si: Cointreaupolitan, -Kamikaze-, Queen Mary, -Margarita-, Lambada, Bulldog, Kir Royale, Cold Lips, Coffee Jamaica dhe Panama.

Pije të së njëjtës klasë dhe shije

Pasi të keni vizituar tregun më të afërt të alkoolit për të blerë Cointreau, mund të përballeni me mungesën e produktit të dëshiruar në raftet. Ju nuk duhet të mërziteni për këtë, sepse në një butik të specializuar alkooli mund të gjeni gjithmonë një alternativë me karakteristika jo më pak interesante të shijimit, përkatësisht:

• Grand Marnier Cordon Rouge. Alkool topaz i ndritshëm me shije të buta marmelatë portokalli, kafe dhe lajthi. Karakteristikat e tij aromatike përmbajnë nota lulesh, vanilje dhe karamel.
• —De Kuyper Elderflower—. Një pije e këndshme e artë me një shije të hidhur, por në të njëjtën kohë mjaft delikate. Buqeta aromatike e produktit bazohet në nuanca të ndritshme lulesh.
• Joseph Cartron Triple. Një produkt i fortë 40 gradë me natyrë vajore dhe shije të lëvozhgës së portokallit të ëmbëlsuar. Notat e tij aromatike karakterizohen nga eleganca dhe një natyrë paksa eterike.

Referencë historike

Fillimi i formimit të kompanisë së famshme konsiderohet të jetë viti 1849, kur vëllezërit Adolphe dhe Edouard-Jean Cointreau hapën një distileri të vogël në qytetin e Angers. Këtu ata filluan të prodhonin likerin e tyre të qershisë, i cili më vonë u shndërrua në 50 lloje origjinale të një pije unike dhe delikate.

Receta për portokalli Cointreau u krijua në 1875 nga Edouard, djali i Edouard-Jean. Produkti ishte aq i popullarizuar nga konsumatorët sa që marka u bë shpejt e njohur përtej kufijve të Francës. Për një kohë të gjatë kompania ekzistonte si një ndërmarrje e pavarur, por në vitin 1989 themeluesit dhe pasardhësit e themeluesit vendosën të bashkojnë Cointreau & Cie SA me Remi Martin. Aktualisht, Remi Cointreau ka të drejtat për markën.

A e dinit? Në 1898, marka Cointreau lëshoi ​​​​një reklamë ku shfaqej një "Pierrot i lumtur" që mbante produktin e firmës së kompanisë.

Një pije që mbahet mend tashmë në minutat e para të shijimit

Delikate, mbështjellëse dhe aromatike, Cointreau u hap konsumatorëve të saj një hapësirë ​​opsionesh të denja për shijuesin më të sofistikuar dhe kërkues.

Kjo pije ka një karakter vërtet universal, i cili e lejon atë të bëhet një shoqërues i mirëpritur për çdo darkë, festë apo thjesht një bisedë zemër më zemër me një mik të vjetër.

Ky liker mund të shijohet për orë të tëra, duke zbuluar sistematikisht vërshimet e tij të shumta aromatike dhe gastronomike.

Shkoni tani në tregun më të afërt të alkoolit në qytetin tuaj për të marrë një shishe me shije portokalli të markës së famshme.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+