Ushqimi me shumë kalori. Cilat janë ushqimet me shumë kalori dhe rekomandimet për ushqimin e duhur

Ndoshta, tani nuk ka asnjë person të tillë që nuk do të dëgjonte fjalën "kalori". Por jo të gjithë e kuptojnë se çfarë do të thotë saktësisht. Termi u prezantua për herë të parë nga fizikanët suedezë në shekullin e 18-të dhe u përdor për të përcaktuar nxehtësinë e djegies së karburantit. Tani koncepti i "kalorive" përdoret në shërbimet dhe energjinë, si dhe për të treguar vlerën e produkteve. Fjala fitoi popullaritetin më të madh në kuptimin e fundit. Kaloritë në ushqime janë sasia e energjisë që hyn në trup kur ato treten dhe asimilohen plotësisht. Njeriu e shpenzon për mirëmbajtjen e punës së trupit të tij, për aktivitetet e përditshme dhe e shpenzon vazhdimisht, madje edhe në gjumë. Kjo energji zakonisht matet në kilokalori (shkurtuar si kcal). Është gjithashtu e mundur të llogariten në kiloxhaul (kJ), njësi matëse që janë të afërta në vlerë.

kalorive në ushqime

Me interes më të madh është energjia që përmban produktet ushqimore. Në prodhim, vlera e saktë e tyre matet në një pajisje të posaçme, një kalorimetër, duke djegur në dhomën e tij të mbyllur. Sasia e nxehtësisë së çliruar në këtë rast është vlera e energjisë. Kjo është mënyra se si prodhuesi përcakton se sa kalori ka në ushqim. Për të informuar blerësit, kjo vlerë aplikohet në paketimin në të cilin do të shitet produkti. Numri i kalorive në produkte zakonisht tregohet për 100 gram peshë.

ushqimin dhe peshën

Pasi të keni zbuluar se kaloritë në ushqime janë energji që hyn në trup, nuk është aq e vështirë të kuptohet se teprica e saj mund të çojë në shtim në peshë. Por rëndësi ka edhe vlera ushqyese, pra sasia e karbohidrateve, yndyrave dhe proteinave. Këto koncepte janë të ndërlidhura. Nuk është çudi që besohet se konsumimi i tepërt i ushqimeve të yndyrshme dhe të ëmbla (me shumë karbohidrate) çon në shtim në peshë. Vetëm shikoni kaloritë në ushqime. Tabela për 100 gram për karbohidratet, yndyrnat dhe proteinat është dhënë më poshtë.

Kjo është arsyeja pse etiketat tregojnë jo vetëm energjinë, por edhe vlerën ushqyese të produkteve. Duke ditur sa kalori ka në ushqime, sasinë e karbohidrateve, proteinave dhe yndyrave, është e lehtë të humbni ose të rrisni peshën trupore. Mjafton vetëm të përcaktoni peshën tuaj të saktë dhe dozën e energjisë dhe lëndëve ushqyese të nevojshme për trupin.

Kaloritë në produkte, tabela për 100 gram

Duke mbajtur gjurmët e dietës suaj, vlera energjetike e dietës është një zakon i mirë për një person që udhëheq një mënyrë jetese të shëndetshme dhe mban formë. Numërimi i kalorive në ushqime është i lehtë dhe nuk keni nevojë të mësoni përmendësh informacionin nga çdo etiketë produkti. Mjafton të përdorni njohuritë e akumuluara tashmë. Ata do t'i përgjigjen lehtësisht pyetjes se sa kalori janë në ushqime. Më poshtë jepet një tabelë e produkteve ushqimore kryesore me vlera mesatare. Numri i kalorive për 100 g të produktit jepet në kolonën e dytë, proteinat - në të tretën, yndyrnat - në të katërtin, karbohidratet - në të pestën.

Produkte furre pa sheqer

Baton e thjeshtë
bukë e gjatë me krunde
Simite pa sheqer
Bukë Borodinsky
Bukë integrale
Bukë e bardhë gruri
bukë me krunde
bukë thekre

Ëmbëlsira dhe pasta

Dragee sheqeri ("guralecë deti", etj.)
Marshmallow e bardhë
Karamel (kapujka)
Karamel (me mbushje)
karamele karamele
Karamele me çokollatë
Marmelatë
Biskota në glazurë
Biskota me arra
Biskota me gjalpë
biskota me çokollatë
brumë sfoliat
Tortë me biskota
tortë me bukë të shkurtër
Kifle maja (simite)
Flokë misri

Produktet e miellit, ëmbëlsirat, veçanërisht të mbushura ose të njomura me krem ​​me yndyrë, kanë vlerën më të lartë të energjisë. Mjafton t'i shmangni ato për të mbajtur peshën normale. Pijet dhe lëngjet e ëmbla të gazuara janë në vendin e dytë në renditjen e rreziqeve. Kaloritë në produkte, tabela për 100 gram me vazhdimin e listës më poshtë.

Lëngje natyrale dhe pije të gazuara

lëng kajsie
lëng ananasi
lëng portokalli
Lëng rrushi (me mollë)
lëng qershie
lëng shege
leng rrushi
lëng dardhe
lëng pjeshke
lëng panxhari
lëng kumbulle
Lëng domate
lëng molle
Coca Cola dhe Pepsi
Ujë me gaz me sheqer

Në pamje të parë duket se shifrat janë të vogla, por duke qenë se kaloritë në ushqime jepen për 100 gram, dhe konsumimi i pijeve ndodh në vëllime shumë më të mëdha, ia vlen të merret në konsideratë.

Më pas janë produktet e gjalpit dhe produktet e sallamit. Vlera e tyre energjetike gjithashtu ngjall shqetësim.

Majonezë, vajra, yndyrna

Yndyrë gatimi
Majonezë "Provansale"
Majonezë me pak kalori 20% yndyrë
Margarinë
Gjalp kikiriku
Vaj luledielli
Vaj ulliri
Gjalpë krem ​​i ëmbël

Produkte të gatshme të mishit

proshutë e tymosur
Proshutë natyrale
proshutë sallam
sallam pule
sallam "Doktor"
Suxhuk i zier-tymosur
Suxhuk i tymosur i papërpunuar
sallam "qumësht"
Salcice
Salcice qumështi
Salcice me djathë
Salcice kremoze

Në përgjithësi, të gjitha salsiçet janë të pasura me yndyrë dhe, si rregull, sasia e tyre mbizotëron mbi proteinat. Kur zgjidhni produktet e fabrikave të përpunimit të mishit, duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë kësaj. Zgjedhja më e dobishme do të ishte sallami i zier i pulës dhe viçit. Grupi i karbohidrateve, drithërat dhe makaronat janë mjaft të dobishme, pasi garantojnë ngopje afatgjatë. Është e rëndësishme t'i gatuani ato në mënyrë korrekte, pa yndyrë të tepërt, duke marrë parasysh kaloritë në produkte (një tabelë për 100 gram për drithërat dhe makaronat është paraqitur më poshtë). Pesha e produkteve të papërpunuara merret parasysh.

Drithëra, makarona

Herkuli
Misër (drithëra)
Makarona nga gruri i fortë
Elbi perla

Mishi natyral, peshku dhe qumështi janë produktet më të dobishme në trupin e njeriut. Ato janë të pasura me proteina, që do të thotë se ngopin për një kohë të gjatë, kontribuojnë në zhvillimin e muskujve, forcojnë kockat dhe indet.

Perimet dhe frutat janë gjithashtu të dobishme. Përmbajtja e tyre kalorike është e ulët, dhe shija është tërheqëse. Duke i bërë këto lloj ushqimesh në menunë tuaj të përditshme, ju mund të ruani shëndetin për shumë vite dhe të harroni mbipeshën.

Numri i kalorive në produktet e kategorive të listuara është dhënë më poshtë.

Qumështore

qumësht 0.5%
qumësht 1.5%
qumësht 2.5%
Qumësht 3.2%
salcë kosi 15%
salcë kosi 20%

Mish

Mish deleje
Mish viçi
mëlçi viçi
mëlçi pule
Yndyra e derrit
Mish derri pa dhjamë
Mishi i viçit
gjuhë viçi

Zog

kufoma e patës
Kufoma e gjelit
Mëlçia e pulës
zemër pule
stomak pule
kufoma e rosës
kofshë pule
Thupër pule
gjoks pule
karkasë pule
vezë, proteina
E kuqja e vezes
Vezë pule (1 copë)

Peshku

Harengë me pak yndyrë
Skumbri
Skumbri i kalit
trofta e detit

Perimet

Patëllxhan
Lakra e bardhë
patate të pjekura
misër
Qepë e gjelbërt
Llambë
piper bullgar
rrepkë e kuqe
rrënjë selino
Bishtaja

Fruta

portokalli
Rrushi
Grejpfrut
Mandarina

Tani dini më shumë për vlerën energjetike të ushqimeve. Zgjidhni ushqimet e duhura për dietën tuaj dhe jini të shëndetshëm!

• Të gjitha femrat pas përfundimit të dimrit ëndërrojnë të humbin ato kilogramë të tepërt. Vera po vjen dhe ju dëshironi të jeni në formë për t'u dukur spektakolare në plazh
• Shpesh në pranverë, për shkak të shtimit të centimetrave shtesë në bel dhe ije, nuk mund të veshim xhinset apo fustanin tonë të preferuar. Për të humbur peshë shpejt, duhet të bëni urgjentisht sport dhe të hani siç duhet. Nuk do të jetë e mjaftueshme të përjashtoni vetëm ëmbëlsirat dhe enët me miell, duhet të llogaritni përmbajtjen e kalorive
• Në të vërtetë, për humbje peshe, duhet të konsumoni jo më shumë se 1200-1300 kilokalori në ditë. Është më i përshtatshëm për të llogaritur përmbajtjen kalorike të ushqimeve të konsumuara me një tabelë të gatshme

Tabela e kalorive të ushqimit për humbje peshe

Tabela e mëposhtme krahason sasinë e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve.

E rëndësishme: Lexojeni me kujdes për të ditur se cilat ushqime janë të mira për t'u përdorur në menunë tuaj ditore.

Tabela e ushqimit me kalori për humbje peshe:

Qumështore

Ushqimi	Uji	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet	kcal
Qumështi	88,0	2,7	3,1	4,6	56
Kefir me pak yndyrë	90,0	2,8	0,1	3,7	29
Yndyra e kefirit	89,5	2,7	3,1	4,0	58
Brynza	51	17,8	20,0	0	259
Kos pa aditivë, 1.5%	87	4,9	1,5	3,4	50
Qumësht i kondensuar me sheqer	25,9	7,1	8,4	55	314
Ryazhenka	85,1	3,0	4,9	4,2	84
krem 10%	81,2	2,9	9,9	4	118
krem 20%	71,9	2,7	19,9	3,5	204
salcë kosi 10%	81,6	2,9	9,9	2,8	115
salcë kosi 20%	71,7	2,6	19,9	3,1	205
Gjizë e ëmbël dhe masë gjizë e ëmbël	40,0	7,0	22,0	27,4	339
Djathë i fortë	39,0	22,4	29,9	0	370
Djathë i përpunuar	54	23,9	13,4	0	225
Gjizë me yndyrë	63,7	13,9	17,9	1,2	224
Gjizë me pak yndyrë	77,6	17,9	0,5	1,4	85

Vaj, yndyrna, majonezë

Bukë dhe produkte buke

Ushqimi	Uji	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet	kcal
bukë thekre	41,4	4,6	0,6	49,4	210
Bukë gruri nga miell 1 grade	33,3	7,6	2,3	53,3	250
kifle	25,1	7,4	4,4	59	294
Craker gruri	11	11,0	1,3	72,3	330
Miell gruri 1 grade	13	10,5	1,2	72,2	324
Miell thekre	13	6,8	1,0	75,9	320

drithërat

Perimet

Ushqimi	Uji	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet	kcal
patëllxhan	90	0,5	0,1	5,4	23
Bizele të gjelbërta	79	4,9	0,1	13,2	71
Kungull i njomë	91	0,5	0,2	5,6	25
Lakra	89	1,7	0	5,3	25
Patate	75	2	0,1	19,6	82
qepë rrepë	85	1,6	0	9,4	43
Karrota	88	1,2	0,1	6	32
kastravecat	95	0,7	0	2,9	14
Piper i ëmbël	90	1,2	0	4,6	22
Majdanoz	84	3,6	0	8,0	46
Rrepkë	92	1,1	0	4,0	19
Sallatë	94	1,4	0	2,1	13
Panxhari	85,5	1,6	0	10,7	45
Domate	92,5	0,5	0	4,1	18
Hudhra	69	6,4	0	22,0	104
Lëpjetë	89	1,4	0	5,2	27
Spinaqi	90,2	2,8	0	2,2	21

Fruta

Ushqimi	Uji	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet	kcal
kajsi	85	0,8	0	10,4	44
kumbulla qershie	88	0,1	0	7,3	33
Një ananas	85	0,3	0	11,6	46
Bananet	73	1,4	0	22,2	90
Qershia	84,2	0,7	0	10,3	48
Dardhë	86,5	0,3	0	10,5	40
Pjeshkë	85,5	0,8	0	10,3	43
Kumbulla	85	0,7	0	9,7	41
Hurmë	80,5	0,4	0	14,8	60
qershi e embel	84	1,0	0	12,2	51
Apple	85,5	0,3	0	11,2	45
portokallet	86,5	0,8	0	8,3	37
Grejpfrut	88	0,8	0	7,0	33
Limon	85,7	0,8	0	3,5	30
Mandarina	87,5	0,7	0	8,5	37
Rrushi	79,2	0,3	0	16,5	66
luleshtrydhe	83,5	1,7	0	8,0	40
Trashëllia	84	0,6	0	9,8	45
Mjedër	86	0,7	0	8	40
Buckë deti	74	0,8	0	5,4	29
Rrush pa fara	84	1,0	0	7,5	39
Boronica	85,5	1,0	0	8,5	39
Trëndafili	65	1,5	0	23	100

Frutat e thata

Ushqimi	Uji	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet	kcal
Mollët	19	3,1	0	67	270
Kumbulla të thata	24	2,2	0	64,6	260
Pjeshkë	17	3,0	0	66,6	274
Dardhë	23	2,2	0	60,1	244
Qershia	17	1,4	0	72	290
Rrush i thatë	16	2,2	0	70,2	275
Kajsi të thata	19,3	5,2	0	66,4	270
Kajsi të thata	16	4	0	66,4	273

Mishi, shpendët

Ushqimi	Uji	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet	kcal
Mish deleje	66,6	15,3	15,2	0	201
Mish viçi	66,7	18,8	12,3	0	186
Lepuri	64,3	20,0	11,9	0	198
Mish derri	53,8	16,3	25,8	0	350
Mishi i viçit	77	20,0	1,1	0	89
Mëlçisë	70,2	16,4	2,6	0	110
Zemra	77	16,0	3,1	0	88
Gjuhe	65,1	13,2	15,8	0	206
Patë	46,7	15,1	12,3	0	360
Turqia	63,5	20,6	11	0,7	195
pula	66,9	19,8	8,7	0,5	160
pula	70,3	17,7	7,7	0,3	150
Duck	50,5	15,5	60,2	0	320

salsiçe

peshk, vezë

Ushqimi	Uji	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet	kcal
Veza e pulës	73	11,7	10,2	0,5	150
vezë thëllëza	72,3	11,5	12,1	0,5	164
Salmon rozë	70,0	20,0	6,9	0	145
krapi	77,3	16,5	1,6	0	86
Krap	77,1	15	2,3	0	95
Salmon	62,1	20,7	14,3	0	210
Pollock	79,1	14,3	0,6	0	68
kapeli	74	12,3	10,5	0	155
Navaga	80,1	15,6	1	0	72
Burbot	77,1	17,1	0,6	0	80
Notothenia	72,4	13,2	10,2	0	154
Perk	77	18,0	3,5	0	105
Sturgeon	70,3	15,6	10,8	0	163
Halibut	75,3	17,4	2,9	0	102
Krap	74,2	16,5	4,2	0	120
i thartë	70,3	20,0	0,8	0	150
Harengë	60,7	16,6	18,5	0	240
Skumbri	70,8	17,0	8,8	0	146
Skumbri i kalit	72,3	17,5	4,5	0	112

arra

Ëmbëlsira

Ushqimi	Uji	ketrat	Yndyrnat	Karbohidratet	kcal
Zefiri	19,9	0,7	0	77,3	295
Iris	6,4	3,2	7,6	80,6	369
Marmelatë	20	0	0,1	76,2	289
Karamel	4,3	0	0,1	74,4	259
Karamele me çokollatë	8,0	2,5	10,5	74,4	398
Halva	3,5	11,8	30,0	52,0	505
Cokollate	0,7	5,5	36,7	53,0	550
waffles	0,9	3,3	29,3	66,4	525
kek krem	8	5,5	37,5	45,3	540
I dashur	18,0	0,8	0	80,2	296
Bukë me xhenxhefil	13,2	4,8	2,6	74,4	325

E rëndësishme: Përdorni ushqime me kalori të ulët për gatim. Kjo do të ndihmojë jo vetëm për të mos fituar peshë, por edhe për të humbur peshë.

Tabela e kalorive të ushqimit dietik

Ushqimet dietike janë ushqime që ju ndihmojnë të humbni peshë dhe të përmirësoni tretjen. Këto përfshijnë fruta, perime, peshk, mish pa dhjamë, bishtajore, arra dhe vajra bimore.

Një tabelë e përmbajtjes kalorike të produkteve dietike mund të përpilohet për secilin person në mënyrë të pavarur. Zgjidhni ushqime me pak kalori nga tabela e mësipërme dhe gatuani ushqime të shijshme.

Mbani mend: Ushqimi i duhur dietik duhet të zihet në avull, të zihet ose të piqet në furrë. Falë kësaj, përmbajtja kalorike e gjellës së përfunduar do të jetë e ulët, dhe pjata do të jetë e shëndetshme dhe e shijshme.

Tabela e kalorive për produkte për humbje peshe - menu

Para se të filloni të humbni peshë, duhet të zbuloni se sa kalori mund të hani në ditë. Ekziston një formulë që një shkencëtar amerikan e llogariti në shekullin e 20-të.

Formula: Lartësia (cm) shumëfishi i numrit konstant 6.25. Shtoni peshën tuaj dhjetëfish në rezultat. Zbrisni moshën e shumëzuar me 5 nga shuma e këtyre treguesve. Për shembull, 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 kalori në ditë.

Tani, duke ditur sa kalori mund të konsumoni në ditë dhe duke përdorur tabelën e përmbajtjes kalorike të produkteve për humbje peshe, mund të bëni një menu për një ditë ose një javë.

Shkencëtarët paralajmërojnë se marrja ditore e kalorive është normë, me kusht që një person të shtrihet në divan gjatë gjithë ditës. Për të llogaritur normën me aktivitet fizik, është e nevojshme të shumëzoni kaloritë në gjendje pasive me të paktën 1.2.

Koeficienti maksimal do të jetë 1.9. Për shembull, për një punonjës zyre, ju nevojiten 1525 x 1.2 = 1830 kalori në ditë. Për një atlet me ngarkesa të vazhdueshme, do t'ju duhen 1525 x 1.9 \u003d 2898 kalori.

Mbani mend: rezultati do të flasë për ngarkesat në ditën kur luani sport. Në një ditë pushimi, ju duhet të konsumoni kalori pa një koeficient.

Një menu mostër për një ditë me të cilën mund të humbni peshë në mënyrë efektive:

• Mëngjesi i parë: Sallatë me lakër dhe karrota me një lugë çaji vaj vegjetal (130 kcal). Fileto pule - 50 gram (117 kcal), çaj pa sheqer dhe një copë (40 kcal)
• Dreka: Një gotë pelte frutash (60 kcal), pelte kivi pa sheqer të shtuar (68 kcal)
• Darka: Supë me perime - 150 gram (110 kcal), mish i pjekur me perime - 150 gram (170 kcal), çaj bimor (20 kcal), biskota me tërshërë pa sheqer të shtuar - 100 gram (80 kcal)
• çaj pasdite: Një gotë kvass e përgatitur pa sheqer të shtuar (30 kcal), 2 bukë me përbërje kokrra të kuqe (110 kcal)
• Darka: Qull hikërror - 100 gram (110 kcal), fileto pule e zier - 100 gram (118 kcal), komposto pa sheqer (30 kcal)
• Darka e dytë(2 orë para gjumit): Një gotë kefir me pak yndyrë (50 kcal)

Tabela e kalorive të ushqimeve të gatshme për humbje peshe

Këshillë: Bëni menjëherë një menu për javën në mënyrë që të veproni sipas një plani të përcaktuar qartë. Bleni ushqim për gatim paraprakisht dhe përcaktoni vetë kohën e humbjes së peshës.

Këshillë: Bëjini vetes një festë çdo ditë, por me vaktet e duhura.

Një tabelë e përafërt e përmbajtjes kalorike të ushqimeve të gatshme për humbje peshe për disa ditë:

Supat

Kursi i dytë

Snacks

Desserts

Pijet

E rëndësishme: Java e parë e humbjes së peshës me pjata të tilla do t'ju ndihmojë të humbni deri në 7 kilogramë. Qëndroni në një dietë dhe brenda dy ose tre muajve mund t'i ktheni trupit tuaj rininë dhe bukurinë.

Ushqime me kalori negative për humbje peshe

Pesha shtesë mund të fitohet edhe nëse bëni vetë një aktivitet të mirë fizik. Pse po ndodh kjo? Përveç stërvitjes, duhet të hani siç duhet.

Ka ushqime me kalori negative për humbje peshe. Këto janë ushqime që trupi përdor më shumë energji për t'i tretur se sa merr prej tyre.

E rëndësishme: E gjithë kjo është për shkak të pranisë së fibrave të ngurta dhe fibrave dietike. Për ta përpunuar atë, trakti ynë tretës duhet të punojë shumë, duke shpenzuar energji.

Nëse dëshironi të humbni peshë, përfshini ushqimet e mëposhtme me kalori negative në dietën tuaj:

• Spinaq - 21 kcal
• Piper i kuq zile - 26 kcal
• Mollë - 44 kcal
• Limon - 30 kcal
• Gjethet e marule - 15 kcal
• Raven - 16 kcal
• Rrepkë - 20 kcal
• Alga deti - 5 kcal
• Domate - 15 kcal
• Grejpfrut - 33 kcal
• Patëllxhan - 25 kcal
• Karota - 31 kcal
• Kastravecat - 10 kcal

Këshillë: Përdoreni këtë listë kur planifikoni menunë tuaj. Kjo do t'ju ndihmojë të humbni peshë shpejt, pa përdorimin e dietave të dhimbshme.

Ushqime të gatshme me kalori negative për humbje peshe

Për të përgatitur enët me një përmbajtje negative kalori, nuk keni nevojë të shtoni salcë kosi, salca dhe salcë në to.

E rëndësishme: Përkundër faktit se ushqimet e gatshme me përmbajtje kalori negative për humbje peshe janë të ulëta në kalori, ato janë të ndaluara të konsumohen vonë në mbrëmje ose para gjumit.

Këshillë: Nëse keni dëshirë të hani para gjumit, pini një gotë ujë ose hani një gjethe sallatë jeshile. Mund të hani pak lakër të papërpunuar.

Shembuj të vakteve të përgatitura me kalori negative:

Pulë me kivi dhe perime

Receta: Hiqni të gjithë yndyrën nga filetoja. Ziejeni mishin derisa të jetë gati. Shtoni karotat, barishtet dhe pak kripë. Kur gjella të jetë hequr nga zjarri, shtoni disa pika lëng kivi në të.

Receta: Qëroni dhe grijini karotat dhe mollët në një rende të trashë. Përziejini përbërësit, shtoni një lugë çaji vaj vegjetal dhe disa pika limoni.

Salmon me agrume

Receta: Pritini peshkun në rripa, gatuajeni për një çift. Përzieni portokallin dhe pak grejpfrut në një blender. Shtoni disa pika lëng limoni në këtë përzierje. Copat e përgatitura të salmonit i vendosim në një pjatë dhe i hedhim sipër masën e agrumeve.Pjatën e zbukurojmë me gjethe nenexhiku.

Supë perimesh

Receta: Vendosni një tenxhere me ujë në sobë. Kur uji të vlojë, zhytni perimet (domate, qepë, speca zile dhe lakër) në të. Ziejini derisa perimet të zbuten. E heqim tenxheren nga zjarri dhe e leme supen te ftohet. Me anë të një blenderi, supën e kthejmë në pastë, shtojmë pak pure patatesh dhe e vendosim sërish në gaz. Ngroheni purenë e supës, kripë. Hidheni në një tas dhe spërkatni me barishte.

Nëse humbisni peshë duke numëruar kaloritë, atëherë mund të humbni 10 deri në 15 kilogramë në një periudhë të shkurtër kohore. Në të njëjtën kohë, gjendja shëndetësore nuk do të përkeqësohet, do të ketë një rritje të forcës dhe fuqisë.

Ngrënia e ushqimeve me kalori negative është një vendim më i zgjuar se agjërimi ose mosngrënia e përkohshme. Kujdesuni për shëndetin tuaj dhe humbni peshë në mënyrën e duhur!

Video: Çfarë nuk duhet të hani për të humbur peshë 5 ushqimet më të mira? Elena Çudinova.

Ne humbim peshë pa stres dhe dëmtim të shëndetit - një tabelë e përmbajtjes kalorike të ushqimeve dhe ushqimeve të gatshme. Një teknikë efektive me rezultate të qëndrueshme!

Numërimi i kalorive është një mënyrë shumë efektive për të humbur peshë. Avantazhi kryesor i kësaj metode është qëndrueshmëria dhe jetëgjatësia e rezultatit të marrë -
duke iu përmbajtur marrjes mesatare ditore të kalorive personale të rekomanduara, nuk do të shtoni më në peshë.
Avantazhi është gjithashtu aftësia për të ngrënë ushqimin tuaj të preferuar, duke e kufizuar veten vetëm në sasi, duke diversifikuar kështu dietën tuaj sa më shumë që të jetë e mundur pa e shtyrë veten në stres.

Përcaktoni normën tuaj dhe hani në përputhje me këtë shifër, duke përdorur tabelën e përmbajtjes kalorike të ushqimit dhe ushqimeve të gatshme.

Formula për llogaritjen e normës mesatare ditore personale.

Rezultati shumëzohet me treguesin individual të aktivitetit fizik.

• 1.2 - lëvizje minimale, punë ulur, drejtimi i një makine, pa aktivitet fizik shtesë;
• 1.3 - ngarkesë e ulët motorike, nevoja për të lëvizur shumë çdo ditë në këmbë ose vrapim 1-2 herë në javë, çiklizëm, sporte ekipore, punë e lehtë fizike;
• 1.5 - frekuentimi i një klubi fitnesi 3-5 herë në javë, punë aktive fizike;
• 1.7 - aktivitet i lartë fizik, punë e rregullt fizike e rëndë ose sporte të përditshme afatgjatë;
• 1.9 - nivel shumë i lartë i aktivitetit fizik. Zakonisht, atletët jetojnë në këtë mënyrë para garave.

Përpiquni të humbni peshë - hiqni 20% nga totali, nëse dëshironi të ndërtoni masë muskulore - shtoni 20%, qëllimi juaj është të mbani peshën - lini shifrën të pandryshuar, kjo do të jetë norma juaj ditore.

Kur planifikoni menunë tuaj, shpërndani sasinë kryesore të ushqimit në kohën e drekës, mos harroni 1-2 rostiçeri ndërmjet vakteve.

Ne shtojmë, regjistrojmë, ruajmë informacione.
Ne llogarisim çdo gjë një herë, mbajmë mend dhe më pas kalojmë një kohë të këndshme në një festë apo restorant dhe nuk e shpenzojmë atë në llogaritjet matematikore. Do t'ju duhet patjetër një peshore kuzhine, nëse llogaritjet janë të pasakta, ekziston rreziku për të ngrënë tepër dhe më pas trupi nuk do të ketë kohë të shpenzojë energjinë e marrë, të vazhdojë të grumbullojë rezerva ose të hajë pak, gjë që është edhe më keq, sepse, duke marrë përdorur për një sasi të vogël ushqimi, trupi do të ngadalësojë proceset metabolike dhe pesha do të rritet edhe më shpejt.

Është e rëndësishme të merren parasysh disa nga nuancat.

1. Numri i kcal në ushqimet e ngrira nuk ndryshon ndjeshëm.

2. Kur llogaritim kurset e para të mishit, marrim totalin e të gjithë përbërësve, duke marrë parasysh supën. Nëse nxirret mishi, merret parasysh vetëm 20%, duke kaluar në lëng mishi.

3. Mishi i zier, shpendët, peshku, perimet konsiderohen të gjalla, minus 20% humbje në lëng mishi. Gjatë skuqjes, përthithet rreth 20% e yndyrës.

4. Përmbajtja kalorike e makaronave të gatshme, drithërave dhe bishtajoreve është e njëjtë në formë të thatë. Ata fryhen në ujë që nuk përmban kalori dhe rriten në peshë dhe vëllim për shkak të përthithjes së tij.

Shembuj të llogaritjes.

Ka 338 kalori në 100 g makarona të thata. Pas zierjes, pesha e makaronave u rrit në 200 g, por vlera ushqyese u ul me 2 herë. Kështu, në 200 g makarona të gatshme ka të njëjtin numër kcal.

Për 100 gr. drithërat përbëjnë 300 kcal, që do të thotë se qulli i përfunduar me një peshë prej 300 g përmban një sasi të ngjashme.

Shifrat janë të përafërta, të gjithë e duan qullën në mënyrën e tyre: disa janë të thërrmueshme, të tjerët preferojnë viskoze.

Qumështi i shtuar, gjalpi dhe salcat e ndryshme rrisin vlerën ushqyese të gjellës.

5. Peshku i kripur, turshi përmban 2 herë më shumë kalori sesa i papërpunuar. Frutat dhe perimet nuk humbasin vlerat e tyre ushqyese pas kriposjes.

6. Kaloritë në mishin e tymosur, shpendët dhe peshkun e gatuar në shtëpi konsiderohen të papërpunuara sipas tabelës. Në fabrikë, përdoret një koncentrat "tymi i lëngshëm", kështu që një produkt i tillë është rreth 40% më ushqyes se ai i bërë në shtëpi.

7. Mos hani fruta dhe manaferra në komposto – merrni parasysh vetëm 30% të kalorive të tyre. Një tas me fruta të thata përmban 0 kcal. Vlera ushqyese përfundimtare e llogaritur e kompostës, së bashku me frutat dhe manaferrat, shpërndahet sipas peshës së të gjithë lëngut.

Tabela e ushqimit me kalori për 100 gram.

Përmbajtja kalorike e produkteve në tabelë për 100 gram merret nga burime të hapura, të verifikuara.

Numërimi i kalorive nuk është thjesht një dietë tjetër, por një mënyrë jetese. Kjo nuk do të thotë që ju mund të humbni peshë duke vazhduar të hani rregullisht ushqim të shpejtë dhe të shtriheni në divan. Zgjidhni ushqim natyral, të shëndetshëm, menyja juaj duhet të jetë sa më e larmishme, të përfshijë proteina, yndyrna, karbohidrate dhe fibra në sasinë e duhur. Shpërndani në mënyrë racionale volumin ditor të ushqimit gjatë ditës, hani në pjesë të vogla çdo 2-3 orë, mos e teproni gjatë natës! Lëvizni më shumë, ecni në ajër të pastër.

Një tabelë e përshtatshme e plotë e përmbajtjes kalorike të produkteve dhe ushqimeve të gatshme. Është për të ardhur keq që nuk ka kalkulator në sit. Unë do ta printoj. Kam dëgjuar shumë për këtë teknikë, thonë se është vërtet efektive, do të provoj 🙂

Më poshtë është një listë e ushqimeve me më shumë kalori që mund të blini në çdo dyqan. Nëse kujdeseni për peshën tuaj, atëherë reduktoni këto ushqime. Nuk ka nevojë të mendoni se ushqimet me shumë kalori janë të dëmshme, thjesht duhet të konsumohen në masë. Nëse qëllimi juaj është shtimi në peshë, atëherë disa nga këto ushqime ia vlen t'i përkulni më shpesh.

Nr. 1 - Vaj vegjetal

Vajrat vegjetale janë ushqime me kalori të lartë. Ka rreth 800 - 900 kcal për 100 gram vaj, në varësi të varietetit. Në 1 gram yndyrë ka 9 kalori, që do të thotë se në 100 gramë ka 80-90 gram yndyrna bimore. Vaji i lulediellit përmban vitamina A, E, D. Vaji i parafinuar ruan më shumë vitamina dhe lëndë ushqyese sesa vaji i rafinuar. Tabela e ushqimeve me më shumë kalori është paraqitur më poshtë.

Shikoni videon e dobishme #1:

Nr. 2 - Arra

Arrat janë një nga ushqimet me shumë kalori. Kikirikë 550 kcal, shqeme 630 kcal, lajthi 700 kcal, bajame 640 kcal, arra 630 kcal, lajthi 620 kcal, fëstëkë 550 kcal, gropa kajsie 519 kcal. Arrat përmbajnë shumë yndyrna bimore dhe këto yndyrna janë të mira për trupin tonë. Hani një grusht arra çdo ditë dhe flokët dhe lëkura juaj do të jenë të bukura. Arrat janë një produkt i shijshëm që pëlqehet nga fëmijët dhe të rriturit. Arrat mund të shtohen në sallata të ndryshme. Arrat janë të mira për trurin, zemrën dhe largojnë kolesterolin e keq nga trupi. Arrat janë të pasura me vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese.

Nr 3 - Djathërat

Në varësi të varietetit, djathi përmban nga 100 deri në 450 kalori. Djathrat përmbajnë vitamina B, C, E, PP, A. Djathi përmban yndyrna shtazore dhe, siç e dini, nuk janë të mirë për njerëzit. Blini djathëra me pak yndyrë, në mënyrë që të tregoni më shumë shqetësim për shëndetin tuaj. Nëse keni një nivel të ngritur të kolesterolit në gjak, atëherë djathi nuk është i dëshirueshëm për ju ose vetëm me një përmbajtje të vogël yndyre. Hani djathë në rreshta të arsyeshëm dhe gjithçka do të jetë mirë.

Nr 4 - Çokollatë

Çokollata është e ndryshme, e hidhur dhe e ëmbël. E ëmbël është më pak e dobishme, dhe e hidhur - përkundrazi, është më e dobishme. Çokollata e zezë ka rreth 500-500 kalori, dhe çokollata e ëmbël ka pothuajse të njëjtën gjë. Dihet se çokollata përmirëson humorin. Çokollata ndikon keq në gjendjen e dhëmbëve, sepse përmban shumë sheqer.

Nr 5 - Mish derri

Mishi i derrit është një nga produktet më të majme të mishit. 100 gram përmban 400-550 kalori në varësi të pjesës së trupit. Yndyra e derrit nuk është e shëndetshme, sepse është yndyrë shtazore. Njerëzit që kanë gastrit - mishi i derrit mund të shkaktojë dëm të konsiderueshëm për shëndetin. Nëse keni shpesh alergji, atëherë mishi i derrit duhet të hahet me kujdes.

Nr 6 - Patate të skuqura

Në 100 gram patate të skuqura, rreth 500-600 kalori. Patate të skuqura janë ushqim i pashëndetshëm. Rekomandohet të hani 1-2 herë në muaj, në sasi të vogla. Nuk është e nevojshme të abuzoni me patate të skuqura, ekziston rreziku i sëmundjeve të sistemit kardiovaskular. Shumë patate të skuqura përmbajnë kripë, përmirësues të shijes, niseshte me tretje të shpejtë dhe yndyrna të pashëndetshme. Shumë njerëzve u pëlqen të përdorin patatet e skuqura si meze të lehtë për birrë, por është më mirë t'i zëvendësoni me mish natyral, të shëndetshëm dhe pa yndyrë. Kufizoni konsumin e patate të skuqura për fëmijët.

Nr. 7 - Bare çokollate

100 gramë çokollatë përmbajnë 450-550 kalori, në varësi të prodhuesit. Më shumë karbohidrate, në vend të dytë janë yndyrnat, dhe më pak proteinat. Çokollata nuk janë të dëshirueshme për njerëzit me obezitet dhe për pacientët me diabet. Nëse hani shumë çokollatë, do të dëmtoni shëndetin tuaj. Copat e çokollatës vijnë me nuga, karamel, mbushje me arra ose fruta, çokollatë të hidhur ose me qumësht. Copat e çokollatës bëhen nga kokrrat e kakaos, qumështi, pluhuri ose gjalpi i kakaos, kremi, sheqeri, ëmbëlsuesit, nugati karamel.

Lista e ushqimeve me kalori të lartë:

• sallam
• salsiçe
• Vaj
• Margarinë
• të verdhat e vezëve
• Ëmbëlsirat
• Cokollate
• Bare çokollate
• Patate të skuqura
• Djathërat me yndyrë
• Vaj perimesh
• arra
• Produktet e furrës
• Produktet e furrës
• Ëmbëlsira

Shikoni videon e dobishme #2:

Armiku duhet të njihet me shikim. A jeni dakord? Ligji bazë i humbjes së peshës: numri i kalorive të djegura duhet të jetë më i madh se sa i marrë me ushqim. Kjo do të thotë, duke vendosur qëllimin e humbjes së peshës, duhet të përfshini ushqime me një përmbajtje të reduktuar kalori në dietën tuaj. Ndodh edhe anasjelltas. Nëse duhet të shtoni disa kilogramë, ushqimi duhet të jetë sa më i pasur me kalori. Sot do t'ju tregojmë për ushqimet me shumë kalori.

Në shoqërinë moderne, një grua e zakonshme shpenzon 2000 - 2300 kcal në ditë, dhe një burrë - 2500 - 3000 kcal. Marrja ditore e kalorive përcaktohet nga gjinia, mosha e një personi, aktiviteti i tij fizik dhe masa muskulore. Filluam të lëvizim shumë më pak, të hanim më shumë dhe të shijonim më mirë. Stërgjyshet tona vetëm 100 vjet më parë shpenzonin 4000 - 5000 kcal në ditë - dy herë më shumë! Dhe ne shpesh arrijmë në supermarketin më të afërt me makinë, dhe dikush madje edhe në koshin e plehrave.

Llogaritja e kalorive në produkte

• Kaloritë përcaktojnë nevojën e një personi për energji.
• Rregulli: në supermarket, ju duhet të studioni me kujdes etiketat e ushqimit dhe të zgjidhni ushqime me kalori të ulët (lakër, tranguj, domate, kunguj të njomë, rrepka, boronicë). Atëherë mund të zvogëloni lehtësisht përmbajtjen kalorike të dietës ditore me 200 kcal!
• Duhet mbajtur mend se ushqimet me më pak kalori përmbajnë shumë ujë në përbërjen e tyre.
• Inkurajohet mbajtja e një ditari ushqimor, ku çdo gjë që hahet në ditë regjistrohet me gram më të afërt.

Përmbajtja kalorike e çdo produkti përcaktohet nga proteinat, yndyrat dhe karbohidratet që përmbahen në të. Ushqimet me shumë kalori përbëhen nga një sasi e madhe karbohidratesh dhe yndyrna lehtësisht të tretshme.

Sipas përmbajtjes së kalorive, është e arsyeshme që produktet të ndahen në tre grupe:

• me përmbajtje yndyre;
• që përmbajnë karbohidrate;
• proteina.

Yndyrnat kanë dy herë më shumë kalori sesa proteinat dhe karbohidratet. Janë më të dëmshmet për humbjen e peshës. Prandaj, ia vlen të minimizoni përdorimin e ëmbëlsirave, pastave me krem ​​yndyror, gjalpë dhe vaj luledielli, mish të tymosur dhe mish derri të yndyrshëm.

Në vendin e parë në këtë grup janë ëmbëlsirat. Këto janë çokollata, biskota, ëmbëlsira, lëngje të paketuara, pije të gazuara, kafe me krem. Çdo ushqim i shpejtë dhe patate të skuqura janë gjithashtu jashtëzakonisht ushqyese. Nga ëmbëlsirat, ndonjëherë mund të përballoni agrume, mjaltë dhe çokollatë të zezë.

Produkte proteinike

Proteina është materiali kryesor ndërtimor për trupin e njeriut. Çdo ditë një person duhet të marrë 100-120 g proteina nga jashtë. Përjashtimi i tij plotësisht është i rrezikshëm për shëndetin! Nga produktet proteinike gjatë humbjes së peshës, rekomandohet të përmbaheni nga qumështi i pjekur, kosi dhe djathrat e fortë.

Është e zakonshme t'u referohemi ushqimeve me shumë kalori që përmbajnë shumë karbohidrate, bukë dhe patate. Kjo nuk eshte e vertete! Këtu është një listë e ushqimeve me kalori të lartë që korrespondojnë me të vërtetën:

1. vaj: luledielli, gjalpë, sallo, margarinë;
2. mish: mish derri yndyror, qengji, salcice të tymosur;
3. peshk: për shembull, ngjala e tymosur dhe havjar;
4. disa perime (panxhar, ullinj) dhe fruta (banane, tamarind, rrush, avokado, patëllxhan);
5. arra;
6. drithërat: meli, tërshëra dhe oriz;
7. alkool (veçanërisht vodka dhe pije alkoolike);
8. produkte gjysëm të gatshme të gatshme: petë, rrotulla, kotele;
9. ëmbëlsira, pasta, biskota, biskota, çokollata.

• Jepini përparësi mishit dhe peshkut të zier në avull ose të zier.
• Kur hani, sigurohuni që të hiqni lëkurën nga zogu dhe zgjidhni mish pa dhjamë. Mos harroni për të brendshmet: veshkat, zemrën, barkushet, mëlçinë. Ushqimi i konservuar në vaj është helm për belin.
• Garnitura preferohet të jetë perimesh.
• Në vend të bukës, hani bukë me drithëra.
• Ziejini perimet në ujë dhe një sasi të vogël vaji vegjetal.
• Majoneza dhe kosi duhet të zëvendësohen me kos me pak yndyrë, pastë domate, vaj ulliri, vaj sojë, vaj misri ose vaj liri. Përjashtoni spërkatet dhe margarinën, karbonarën dhe 4 salcat yndyrore të djathit.
• Nuk mund të hani shumë djathë. Djathërat e fortë kanë shumë më shumë kalori (ka më shumë kalori në djathin Cheddar) sesa djathrat e përpunuar.
• Në ditë mund të hani jo më shumë se 100 g fara dhe 10 arra.
• Ushqimet e përpunuara (pica, patate të skuqura, ëmbëlsira, biskota, çokollatë) lejohen vetëm gjatë festave publike.
• Pini çaj jeshil me mjaltë dhe fruta të thata. Lëngjet natyrale janë të mirëseardhura.
• Reduktoni porcionet e ushqimit.
• Braktisni ushqimin e restorantit në favor të gatimit në shtëpi.

Produkte që nuk ju bëjnë të humbni peshë

Sigurisht, gjëja kryesore është të vëzhgoni masën gjatë ngrënies. Duhet të hani edhe yndyrna edhe karbohidrate, por pak nga pak. Në fund të fundit, pa to, ushqimi do të bëhet i butë dhe i mërzitshëm!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+