Ushqimet dietike verore. Ushqim dietik: receta për çdo ditë
Shumica e atyre që, si rezultat i punës së palodhur, kanë arritur sukses në humbjen e peshës dhe e kanë kthyer figurën e tyre në atraktivitet dhe harmoni, mendojnë për pyetjen se si të ruajnë rezultatin e arritur. Nuk është sekret se ushqimi i shëndetshëm dhe dietik është mënyra më e mirë për të mbajtur peshën.
Sot vëmendja jonë do të përqendrohet në recetat me pak kalori për çdo ditë. Do të mund të shihni se mund të qëndroni në formë pa ia mohuar vetes kënaqësinë e një vakti të shijshëm. Ju mund të jeni të sigurt se pjatat dietike do të kënaqin të gjithë familjen tuaj. Shumëllojshmëria e recetave ju lejon të mos humbni kohë në planifikimin e duhur të menusë. Përgatitja e shumicës së pjatave nuk do të marrë shumë kohë dhe nuk do t'ju kërkojë të keni ndonjë aftësi të veçantë. Gjëja kryesore është të mbani mend gjithmonë se ushqimi i shëndetshëm dhe i përgatitur siç duhet është çelësi i jo vetëm dobësisë, por edhe shëndetit.
Receta për çdo ditë: për mëngjes
Kryesorja është zakonisht një mëngjes i shëndetshëm. Sipas ekspertëve, vaktet e mëngjesit duhet të përfshijnë karbohidrate të ngadalta. Ato i japin trupit të njeriut energji për një kohë të gjatë.
Bollgur për një mëngjes të përsosur
Për të përgatitur këtë pjatë më të vlefshme na duhen:
- bollgur - 50 g;
- qumësht - 2/3 filxhan;
- ujë - 2/3 filxhan;
- kos me pak yndyrë - 2 lugë;
- mjaltë - 1 lugë gjelle;
- kripë.
Së pari ju duhet të përzieni ujin dhe qumështin. Kjo duhet të bëhet në një tenxhere. Më pas shtoni një majë të vogël kripë dhe lëreni qullën të ziejë dhe lëreni të ziejë për 10-20 minuta. Përziejini herë pas here. Ju lutemi vini re se thekonja e madhe dhe e trashë kërkon më shumë kohë për t'u gatuar sesa ato të vogla, por ato janë më të pasura me fibra. Vendoseni qullin në pjata dhe shërbejeni me mjaltë dhe kos.
Bollguri gjithashtu shkon në mënyrë të përkryer me banane, disa manaferra dhe mollë. Nëse dëshironi, mund t'i shtoni gjithmonë në pjatë.
Omëletë e shijshme greke
Nëse përdorni recetat tona çdo ditë, ushqimi dietik do të bëhet shpejt një pjesë integrale e jetës suaj. Duke ngrënë këtë pjatë me vezë të përballueshme për mëngjes, do t'i siguroni trupit tuaj jo vetëm karbohidrate dhe proteina me veprim të ngadaltë, por edhe me vitamina dhe mikroelemente të rëndësishme. Për të përgatitur do të na duhen:
- vezë pule - 2 copë;
- domate të vogla të thara në diell - 2 copë;
- vaj ulliri - 1 lugë çaji;
- djathë feta ose djathë - 25 g;
- një fetë bukë kokërr.
Ngrohni një lugë çaji vaj ulliri në një tigan. Rrihni vezët në çdo enë me një kamxhik. Djathi duhet të pritet në kubikë, domatet në copa të vogla. Hidhni vezët e rrahura në tigan duke i ngritur pak skajet. Skuqni omëletën derisa qendra të jetë pothuajse gati. Vendosni djathin dhe domatet në gjysmën e enës gjysëm të gatshme. Mbulojeni mbushjen me gjysmën tjetër. Transferoni omëletën e përfunduar në një pjatë. Shërbejeni me një fetë bukë.
Të gjithë nutricionistët pohojnë njëzëri se njerëzit që janë të prirur ndaj peshës së tepërt nuk duhet të ulen në dietë, por duhet të kalojnë në një dietë. Për këtë do t'ju ndihmojnë recetat për çdo ditë të ofruara nga ne. Një ushqyerje e tillë duhet të bëhet mënyra e jetesës së një personi. Në këtë rast, figura juaj nuk do të vuajë nga luhatjet e vazhdueshme të peshës, dhe sistemi juaj kardiovaskular dhe tretës do të mbeten gjithashtu të shëndetshëm. Le të vazhdojmë të njihemi me menunë me pak kalori. Vlen të përmendet se mund të jetë e larmishme dhe shumë e shijshme.
Çfarë të gatuaj për drekë?
Dumplings dembel me gjizë
Për të përgatitur dumplings dembel, do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:
- gjizë me pak yndyrë - 250 g;
- një vezë;
- dy lugë miell;
- kos me pak kalori;
- kopër dhe majdanoz.
Gjiza me pak yndyrë duhet të përzihet me të bardhën e një veze, miellin dhe koprën dhe majdanozin e grirë hollë. Masën e përftuar e vendosim në një dërrasë prerëse të spërkatur me miell dhe hapim flagjelat. Secili prej tyre duhet të jetë rreth 2 cm në diametër. Gatuani petat dembel për 5 minuta. Ato duhet të hiqen pasi të notojnë në sipërfaqe. Mund ta servirni pjatën me kos natyral.
Supë e lehtë me oriz dhe lulelakër
Le të vazhdojmë të zotërojmë ushqimin dietik. Recetat për çdo ditë përfshijnë domosdoshmërisht përgatitjen e pjatave të nxehta. Për këtë supë me pak kalori do t'ju duhet:
- lulelakër - 100 g tufë lulesh;
- oriz i bardhë - një lugë gjelle;
- patate - 2 copë;
- qepë - ½ copë;
- karrota;
- kopër dhe majdanoz.
Ziejeni orizin në ujë të vluar për 15 minuta. Shtoni patatet e prera në kubikë, qepët e grira hollë dhe karotat e grira. Tani ju duhet të shtoni tufë lulesh të vogla në supë. Më pas lëreni enën të piqet edhe për 5 minuta të tjera. Supë rekomandohet të shërbehet me kopër të grirë imët dhe majdanoz.
Kotele peshku të ziera në avull
Recetat me foto i gjeni sot në shumë revista kushtuar gatimit, si dhe në portale të ndryshme. Për të përgatitur pjatën e mëposhtme, ju nevojiten produktet e mëposhtme:
- fileto peshku - 0,5 kg;
- krisur të grimcuar - 3 lugë gjelle. lugë;
- qumësht ose ujë - 125 ml;
- qepë - ½ copë;
- vezë - 1 copë;
- arrëmyshk.
Grini fileton e peshkut dhe qepën në blender ose kaloni në një mulli mishi. Përzierjes shtoni qumësht ose ujë, vezën dhe arrëmyshk të grirë. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes.
Përziejini mirë mishin e grirë. Lagni duart me ujë të ftohtë dhe formoni kotele të zgjatura. Mund ta zieni pjatën në një kazan të dyfishtë ose në një tigan në një sasi të vogël uji. Koha e gatimit - 15 minuta.
Ne vazhdojmë të marrim parasysh pjatat e njohura dietike. Recetat për çdo ditë me foto, të përshtatshme për një drekë të shëndetshme, do t'i ndihmojnë amvisat të plotësojnë librin e tyre të gatimit.
Rostiçeri orientale me petë
Për të përgatitur këtë meze të shijshme na duhen:
- petë orizi - 200 g;
- domate qershi - 12 copë;
- salcë peshku - 1 lugë gjelle;
- lëng nga një gëlqere;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- piper djegës - 1 pc.;
- grejpfrut - 2 copë;
- kastravec - ½ copë;
- karota - 2 copë;
- pendë qepë jeshile - 3 copë;
- karkaleca - 400 g;
- cilantro dhe zarzavate nenexhik - 2 lugë gjelle. lugët.
Ziejini petët në ujë të bollshëm për 7-10 minuta. Shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Vendosni petët në një pjatë. Shtoni domatet, salcën e peshkut, sheqerin, lëngun e limonit. Tani mund të filloni të punoni me djegësin. I presim kërcellin e perimeve dhe e pastrojmë nga farat. Pritini specin në kubikë dhe shtoni në masë. Qëroni grejpfrutin dhe shtoni tulin në sallatë. Pritini karotat në rripa, dhe qepët e njoma në rrathë të hollë. Në fund, në meze shtoni karkaleca, nenexhik të grirë hollë dhe cilantro. Përziejini mirë të gjithë përbërësit dhe shërbejeni.
Familja juaj do ta pëlqejë këtë meze të lehtë dhe do të diversifikojë dietën tuaj. Recetat për çdo ditë nuk duhet të jenë shumë të thjeshta dhe të mërzitshme.
Supë diete
Për të gatuar një supë të shijshme, na duhen përbërësit e mëposhtëm:
- vaj ulliri - 3 lugë;
- qepë - 2 koka;
- pluhur kerri - 2 lugë çaji;
- mollë - 1 copë;
- lëng gëlqereje;
- hudhër - 3 karafil;
- rrënjë e vogël xhenxhefili;
- patate të ëmbla - 800 g;
- supë perimesh - 1,5 litra;
- thjerrëzat e kuqe - 100 g;
- qumësht - 300 ml;
- koriandër.
Supa e bërë nga këto produkte përdoret si burim proteinash, fibrash dhe antioksidantësh, madje edhe në një dietë vegjetariane. Le të vazhdojmë të shohim recetat më të mira që do të ndihmojnë në diversifikimin e një menuje të mërzitshme.
Shtoni patatet e ëmbla të prera në kubikë dhe thjerrëzat në lëngun e perimeve të gatuar paraprakisht. Gatuani për rreth 20 minuta. Shtoni mollën jeshile të prerë në feta të vogla. Derdhni qumështin në supë. Lëreni supën të ziejë përsëri. Në këtë kohë, skuqni qepën në vaj ulliri deri në kafe të artë. Shtoni hudhër në të. Rrënja e xhenxhefilit grihet në rende të imët dhe bashkë me skuqjen shtohet në supë. Krejt në fund gjellës i shtohet lëngu i një lime. Supës rekomandohet të bëhet pure duke përdorur një blender dore. E servirim pjatën me koriandër të grirë hollë.
Darkë diete
Në mënyrë që ushqimi dietik (tani po shqyrtojmë recetat për çdo ditë) të jetë i saktë, duhet të ndiqni rekomandimet e ekspertëve. Për një darkë të shkëlqyer me pak kalori, perimet, shpendët pa dhjamë dhe peshku janë ideale.
Levreku në furrë
Për të befasuar dhe kënaqur familjen tuaj gjatë një vakti të mbrëmjes, duhet të gatuani levrek me kopër. Kjo pjatë e mrekullueshme është e pasur me proteina, vitaminë C dhe hekur.
Për përgatitje do t'ju duhet:
- levrek deti - rreth 300 g;
- farat e koprës - 1 lugë çaji;
- farat e qimnonit - 1 lugë çaji;
- farat e mustardës - 1 lugë çaji;
- shafran i Indisë - gjysmë lugë çaji;
- kopër - një kokë;
- limon - 1 pc.;
- vaj ulliri;
- zarzavate koriandër.
Purka do të piqet në furrë në temperaturën 220 °C. Specat djegës duhet të priten në kubikë të vegjël. E përziejmë me qimnon, kopër, shafran të Indisë dhe mustardë. Një copë e vogël petë duhet të lyhet me vaj ulliri. Përhapeni mbi të 1/3 e përzierjes së erëzave. Fërkoni erëzat e mbetura mbi peshkun dhe vendoseni në fletë metalike. Sipër purtekës vendosni limon të prerë në feta. Mbështilleni peshkun në fletë metalike dhe mbyllni skajet. Vendoseni pjesën e punës në një fletë pjekjeje. Koha totale e pjekjes është 15 minuta. Shërbejeni peshkun me koriandër.
Siç mund ta shihni, ushqimi dietik për çdo ditë nuk është problem. Përgatitja e pjatave të shijshme nuk do të marrë shumë kohë, por do të japë fryte shumë shpejt.
Në mendjet e atyre që humbin peshë, ushqimi dietik është diçka pa shije, por e nevojshme për të humbur peshë. Le të përpiqemi të hedhim poshtë këtë mit dhe të vërtetojmë se pjatat dietike nuk janë vetëm të shëndetshme dhe ju ndihmojnë të humbni peshë, por edhe të shijshme. Mund të përgatisni edhe ëmbëlsira dietike për ata me dhëmbë të ëmbël pa dëmtuar figurën tuaj.
- Ushqimi dietik përshkruan atë që është e nevojshme dhe e dobishme për trupin. Ushqimet e yndyrshme, të tymosura, të rafinuara, lëngjet e ëmbla dhe uji i gazuar përjashtohen nga dieta.
- Përmbajtja kalorike e ushqimit dietik është zakonisht 1300-1500 kcal në ditë. Rekomandohet t'i përmbaheni rregullit të mëposhtëm: konsumoni më shumë kalori sesa merrni me ushqim.
- Në dietën tuaj, përparësi duhet t'i jepet frutave dhe perimeve të freskëta.
- Rekomandohet përgatitja e pjatave dietike me zierje, pjekje ose avull. Këto metoda gatimi mund të reduktojnë ndjeshëm përmbajtjen kalorike të ushqimit.
- Një vakt i plotë (mëngjes, drekë dhe darkë) lejon 2-3 meze të vogla ndërmjet vakteve kryesore. Porcione të vogla dhe vakte të pjesshme ju lejojnë të shmangni sulmet e "urisë".
- Për një metabolizëm më të mirë dhe largimin e toksinave, duhet të pini 1,5-2 litra ujë të pastër.
Ushqim dietik: receta me foto
Kur përgatitni ushqim dietik, recetat për humbje peshe nuk janë të vështira dhe nuk kërkojnë shumë kohë. Ne ofrojmë disa receta të thjeshta dietike për të normalizuar peshën.
Smoothie dietike e shëndetshme “Portokalli” për mëngjes
Përzieni në një blender specat e verdhë ose portokalli, karotat, hurmat, 100 g kefir me pak yndyrë ose kos. Hidheni në gota. Një mëngjes i shëndetshëm me vitamina është gati.
Sallatë me ton: ushqim dietik, recetë e thjeshtë
- Sallata jeshile me gjethe shtrohet në një pjatë të madhe.
- Sipër vendosen copa toni të konservuar dhe vezë të ziera të prera në katër pjesë.
- Domatet priten në feta dhe vendosen në mënyrë të barabartë në të gjithë pjatën.
- spërkateni me salcë soje, zbukurojeni me ullinj, qepë të gjelbra të copëtuara dhe barishte (kopër, majdanoz, borzilok).
Supë diete me selino me qofte
- Perimet e copëtuara zhyten në ujë të vluar: kërcell selino me kërcell, speca të ëmbël zile, karrota.
- Qoftet formohen nga gjeli i bluar ose pula dhe vendosen në lëngun e perimeve të zier. Kriposeni supën sipas shijes dhe gatuajeni për 20 minuta.
- Ju mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara dhe kopër të grirë hollë ose barishte të tjera në supën e përfunduar.
Tavë me perime dietike
- Për tavën, mund të përdorni çdo perime: speca të ëmbël zile, lulelakër, lakrat e Brukselit, qepë, karota, patëllxhanë, kungull.
- Perimet lahen, qërohen dhe priten në një tas në copa të mëdha. Shtoni piper të zi dhe erëza të tjera për shije në përzierjen e perimeve. Shtoni pak kripë dhe hidhni sipër një sasi të vogël vaj vegjetal.
- Ena e pjekjes lyhet me vaj vegjetal dhe mbushet me përzierje perimesh. Mbulojini perimet me petë dhe vendosini në furrë për 30 minuta në 200 gradë.
- Rrihni dy vezë me qumësht dhe shtoni kripë. Masa derdhet në një kallëp me perime, spërkatet me djathë të grirë dhe piqet edhe për 10-15 minuta të tjera derisa të gatuhet plotësisht pa petë.
Si të humbni peshë me rezultate maksimale?
Sallatat për humbje peshe dhe recetat e tyre për çdo ditë të dobishme dhe të nevojshme.
Por pse të kufizoheni vetëm në zarzavate, nëse të gjithë kanë mundësinë të përkëdhelin me pjata të shijshme, dhe më e rëndësishmja, të larmishme çdo ditë!
Me kalimin e kohës, ushqim për humbje peshe dhe receta të shëndetshme për çdo ditë bëhen kyçe në jetën tonë.
Gjatë periudhës së kufizimeve, ne mendojmë shpesh për të, madje shikojmë të gjitha llojet e faqeve publike me fotografi të shijshme me të njëjtin entuziazëm me të cilin dikur ëndërronim aksesorë të markës ose pajisje unike.
Life Reactor ka gjetur për ju jo vetëm foto joshëse, por pjata të shijshme që mund t'i përgatisni absolutisht vetë pa humbje të konsiderueshme kohe.
Enët dietike për humbje peshe për çdo ditë: supa tepër të buta
Receta të lëngshme të shëndetshme për çdo ditë për humbje peshe ngrohtësisht këndshëm dhe mbusheni me energji.
Përveç kësaj, ushqimi në këtë formë është shumë më i lehtë për t'u tretur. Mos ia mohoni vetes një drekë të shijshme edhe gjatë periudhës së sublimimit.
Supë "Parajsa e djathit"
- Djathë i përpunuar - 2 copë.
- Karota - 1 pc.
- Patate - 3-4 copë.
- Gjelbërim
- Qepë - 1 kokë
- Erëza
- Vaj ulliri
Ngrohni ujin paraprakisht dhe filloni të skuqeni: grini karotat dhe qepët në mënyrën e zakonshme dhe skuqini me vaj.
Pasi të keni përfunduar gjysmën, shtoni në tigan patatet e grira hollë, erëzat tuaja të preferuara dhe 50 gram ujë. Në fund shtoni djathin e grirë dhe barishtet.
Përziejini mirë derisa konsistenca të jetë e njëtrajtshme dhe lëreni të qëndrojë plotësisht. Kjo Recetë diete e krijuar për humbje peshe çdo ditë javë, fëmijët e duan shumë atë.
Supë "Djegësi i yndyrës së domates"
- Domate - 6 copë.
- Karrota - gjysmë e tërë
- Gjelbërim
- Rrënja e selino - 1 pc.
- Qepë - 1 kokë
- Vaj
- Erëza
Supë me domate Ato janë të lehta dhe gjithashtu bëjnë një vakt të mrekullueshëm të javës. Kushtojini vëmendje detajeve dhe nuk do t'ju duhet të vuani as edhe një ditë nga kufizimet e periudhave të agjërimit.
Sallatë "me diell"
- Ananasi (i freskët) - 5 copë
- Lakra kineze - kokë e vogël
- Kos i bërë në shtëpi - 4 lugë gjelle. l.
- Misër (i konservuar) - gjysmë kavanoz
- Hudhra - 1 karafil
- Lëng limoni
- Erëza
Prisni lakrën dhe ananasin e përgatitur. Kulloni lëngun dhe shtoni misrin këtu.
Në një tas të veçantë, përzieni hudhrën e shtypur dhe kosin e bërë vetë. Shtoni erëza dhe lëng.
Të gjitha këto receta për humbje peshe ju do të dëshironi të gatuani per secilin duke ngrënë, sepse është e shijshme dhe kërkon pak kohë.
E cila është e pazëvendësueshme në ritmin modern të jetës.
Sallatë me djathë të skuqur
- Djathë adyghe - 200 gr.
- Sallatë (gjethe) - 150 gr.
- Domate (të vogla) - 150 gr.
- mustardë Dijon - 1 lugë.
- Karkaleca (të qëruara) - 150 gr.
- Vaj ulliri
- Erëza
- Limon
Djathi luan një rol kyç këtu, kështu që së pari merreni me të.
E presim në copa të vogla dhe e skuqim lehtë nga të dyja anët. Prisni sallatën në copa të vogla, mos u mërzitni dhe grisni gjithçka me duar.
Vendosni shtresa pas shtrese sipër: ushqim deti, domate, djathë adyghe. Salcë: një përzierje e vajit, kripës, mustardës, lëngut të limonit.
Sallatë "Slim"
- Mollë - 2 copë.
- Brumë i thartë i bërë në shtëpi - 4 lugë gjelle. l.
- Portokalli - 1 pc.
- kanellë
- Karota - 1 pc.
- Arra, rrush të thatë (opsionale)
Karotat dhe mollët i grijmë në rende të trashë dhe portokallin e presim në kubikë të vegjël.
Sezoni gjithë këtë bukuri me kanellë, mjaltë, arra ose rrush të thatë. Hidhni motorin.
Sallatë panxhar
- Oriz - 150 gr.
- Panxhar - 300–400 gr.
- kos grek - 3-5 lugë gjelle. l.
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Vaj (kërp ose ulliri)
- Erëza
Ziejeni orizin në ujë pak të kripur dhe do të japë rreth 200 gramë. Sezoni me vaj.
Të njëjtën gjë bëni edhe me panxharin, grijeni dhe shtoni kosin.
Zbardhni shiritat e hollë të kungujve të njomë në ujë të vluar, por i ftohni menjëherë pas kësaj për të parandaluar zbehjen e ngjyrës. Vendosni shtresën e poshtme të panxharit, duke shtypur me kujdes orizin sipër.
Sallatë me mollë
- Mollë me lëng - 1-2 copë.
- Piper i ëmbël - 2 copa të mesme.
- Brumë i thartë - 4 lugë gjelle. l. (pa rrëshqitje)
- Karota - 2 copë.
- Kopra
Qëroni mollën nga çdo tepricë, prerë në kube. Grini karotat, grini specin dhe koprën. Hidhni kos mbi gjithçka.
Këshillë: hani ushqime me GI të ulët (indeks glicemik), efekti i humbjes së peshës do të jetë më i mirë. Mollët, panxhari dhe lakra janë ideale.
Enët e kreshmës: humbja e peshës me shpejtësi të dyfishtë
Mendoni se nuk mund të jenë vërtet të shijshme? Ju jeni të gabuar!
Këto janë produktet ushqimore “më të pastra”, të përgatitura pa një pikë yndyre të tepërt.
Specat e mbushur "perime"
- Karota - 1 pc.
- Lakër e kuqe - 150 gr.
- Domate - 1 pc.
- Piper zile - 4 copë.
- Hudhra - 2-4 karafil
- Kopër, borzilok, selino - disa degëza
- Lakër e bardhë - 200 gr.
- Erëza - për shije
Lani, qëroni specin, prerë në gjysmë. Prisni dy lloje lakër, karota, një thelpi hudhër, kripë dhe degëza, më pas mbushni piperin me përzierjen.
Për salcën grini domatet, pjesën tjetër të hudhrës, kripën, vajin dhe erëzat. Përziejini gjithçka mirë.
Vendosim specat e përgatitur dhe i hedhim sipër salcën.
Karota të pjekura me lëkurë gëlqereje
- Karota (të reja) - 550 gr.
- Lëkura e gëlqeres - nga 2 copë.
- Hudhra - 7 karafil
- Vaj
- Kripë deti
- Piper i zi
- Pluhur djegës
Përzieni karotat e papërpunuara me hudhrën, vajin dhe erëzat. Rrini enën me pergamenë dhe shtrojini perimet.
Piqeni deri në kafe të artë në 200°C. Më pas spërkateni me lëng lime.
Kërpudha të mbushura
- Oriz kafe - 3 lugë gjelle. l.
- Champignons - 14 copë.
- Piper i ëmbël - 1 i vogël
- Qepë - gjysmë koke
- Vaj luledielli
- Erëza
Hiqni kërcellin nga çdo kërpudha dhe skuqeni në një tigan me gjalpë nga të dyja anët.
Lyejeni përzierjen që rezulton me një peshqir letre. Uji i tepërt duhet të thahet. Pritini këmbët e kërpudhave, qepën, piperin dhe skuqini.
Gatuajmë orizin dhe e shtojmë në masë, i trazojmë dhe i mbushim kampionët.
- Qepë - 1 pc.
- Kërpudha - 150 gr.
- qiqra (të thata) - pak më shumë se një filxhan
- Gjelbërim
- Erëza
Thithni bishtajoret në mbrëmje dhe ziejini në mëngjes. Qëroni qepët dhe kërpudhat dhe skuqini me erëza deri në kafe të artë.
Shtoni barishte të copëtuara dhe qiqra.
Sallatë agrume-bajame "Rostock"
- Grejpfrut - gjysma e një të madhe
- Portokalli - një frut
- Lëng gruri - gjysmë gotë
- Lëng portokalli - gjysmë gotë
- Bajame - një grusht petale
Grini grejpfrut dhe portokall. Vendosni filizat e grurit në një blender dhe përziejini. Përziejini gjithçka, spërkatni me bajame.
Këshillë: Gjithmonë ziejini qiqrat në disa ujëra. Do të ketë një amëz të këndshme.
Ëmbëlsirat: gëzime të vogla pa centimetra shtesë në bel
Është e pamundur të heqësh dorë plotësisht nga ushqimi i shijshëm! Nuk ka asgjë të keqe me një varësi të lehtë ndaj ëmbëlsirave, gjëja kryesore është të mbani nën kontroll "dragoin" tuaj të brendshëm, duke i dhënë përparësi ekskluzivisht pjatave natyrale.
Akullore "Me kalori të ulët"
- Gjizë (1%) - 70 gr.
- banane e freskët - 150 gr.
- Rrush i thatë - 15 gr.
- Kefir (1%) - 140 gr.
- Manaferrat
- Kajsi të thata
- Manaferrat
- Kakao
Rrihni gjithçka me një mikser deri në të njëjtën konsistencë, vendoseni në kallëpe dhe vendoseni në frigorifer derisa të ngrijë plotësisht (rreth 4 orë).
Mos e lini brenda natës, fruti mund të ngrijë dhe të humbasë vetitë e tij të dobishme dhe shijen.
Cheesecake diete me çokollatë
- Qumësht 1% - 100 gr.
- Xhelatinë ose agar-agar - 15 gr.
- Gjizë (me pak yndyrë) - 350–400 gr.
- Kakao - 50 gr.
- mjaltë - 20 gr.
Zhyteni xhelatinën në ujë për dyzet minuta, më pas kullojeni lëngun e mbetur dhe lëreni në zjarr të ulët.
Këtu shtojmë të gjithë përbërësit e mbetur, i rrahim me blender, i vendosim në kallëpe dhe i vendosim në frigorifer.
Pas ngurtësimit, mund të hani!
Skuqe banane
- Qumësht - 50 gr.
- Banane - 3 copë.
- Bollgur - 100 gr.
- Kripë - një majë
- Vaj - disa pika
Petulla me banane përgatitet praktikisht pa miell Kombinoni qumështin, bananet, miellin dhe rrihni gjithçka plotësisht derisa të jetë e qetë. Shtoni pak kripë.
Ju do të merrni një konsistencë "kosi". Skuqini petullat në mënyrën e zakonshme në një tigan me një pikë vaj.
Karamele "Raffaello"
- Gjizë (me pak yndyrë) - 200–250 gr.
- Bajame - 15-20 copë.
- Mjaltë - 3 lugë gjelle. l.
- thekon kokosi
Përzieni mjaltin dhe gjizën me pak yndyrë. Formoni topa dhe vendosni një arrë brenda secilit.
Pas kësaj, rrokullisni karamele në thekon kokosi. Lëreni të ftohet për rreth 2 orë.
Karamele "Kambulla të thata të pabesueshme"
- Çokollatë e zezë - 180 gr.
- Kumbulla të thata (zgjidhni ato më të forta) - 10 copë.
- arra - 70 gr.
- Limon - gjysma
- Rrush i thatë - 50 gr.
Mos u pengoni nga këta përbërës me kalori të lartë. Kjo ëmbëlsi është shumë e kënaqshme dhe thjesht nuk do të mund të hani më shumë se dy karamele.
Ato janë shumë të dobishme dhe plotësojnë plotësisht dëshirën për produkte të tilla.
Lani kumbullat e thata. Hapeni me kujdes secilin dhe vendoseni në një sipërfaqe të sheshtë. Në një blender, kombinoni arrat, lëkurën e limonit dhe rrushin e thatë. Kumbullat e thata mbushen me përzierjen.
Shkrini çokollatën e zezë, zhytni çdo kumbulle të thatë në të dhe vendoseni në një vend të freskët për disa orë.
Këshillë: A keni një dhëmb të ëmbël të madh? Zëvendësoni ëmbëlsirat me fruta të thata dhe figura juaj do t'ju falënderojë!
Kur shpëtoni nga pesha e tepërt, ndonjëherë duhet të përballeni me problemet që pasojnë - imunitet i reduktuar, probleme me traktin gastrointestinal, stres.
Edhe nëse humbni peshë në mënyrë dramatike falë një diete të dyshimtë, nuk ka asnjë garanci që rezultatet nuk do të jenë afatshkurtra, pesha mund të bëhet edhe më e madhe se më parë.
Si të arrini rezultate të mira në humbje peshe pa cenuar shëndetin tuaj?
Përgjigja është më poshtë.
Ushqimet dietike dhe përzgjedhja e tyre
Metoda më efektive është të hani ushqime me pak kalori, por të shëndetshme.
Kur ushqimi dietik përshkruhet për shkak të një sëmundjeje specifike, duhet t'i përmbaheni rreptësisht rekomandimeve të specialistit në zgjedhjen e produkteve.
Por në shumicën e rasteve, dieta ndryshohet për qëllime parandaluese.
Është më mirë që kjo mënyrë të ushqyeri të bëhet pjesë e pandashme e jetës.
Përfitimet prej tij:
- humbje peshe;
- pastrimi i zorrëve, normalizimi i traktit gastrointestinal;
- uljen e niveleve të kolesterolit;
- pasurimi i trupit me elementë të dobishëm;
Ushqimet dietike mund të jenë natyrale ose të specializuara.
Produkte natyrale me veti dietike:
- proteina është baza e të ushqyerit dietik, që gjendet në mish pa dhjamë (pulë, viçi), peshk (merluci, merluci, krapi, polaku, purteka) dhe ushqimet e detit (midhjet, molusqet, gaforret dhe karkaleca);
- qumësht – gjizë me pak yndyrë, kefir me pak yndyrë dhe kos pa sheqer;
- qull me drithëra (hikërror, meli);
- produkte me drithëra të plota (bukë thekre, krunde tërshëre, muesli);
- perime dhe fruta (në sasi të vogla, rrushi dhe bananet janë të përjashtuara);
- çaj jeshil;
- çikore.
Produktet dietike të specializuara janë suplemente të përgatitura paraprakisht nga specialistë që ndihmojnë në sigurimin e trupit me vitaminat dhe substancat e nevojshme kur ka nevojë të veçantë për to.
Dieta speciale janë zhvilluar për fëmijë të moshave të ndryshme, për gratë shtatzëna, për të moshuarit ose për atletët.
Secila prej këtyre dietave ka vetitë e veta unike dhe mënyrën e veprimit në një organizëm individual.
Shumë dieta moderne bazohen në konsumimin në një masë më të madhe vetëm të një produkti specifik (kastraveci, mollë, kefir), por është më e sigurt dhe më efektive të zvogëlohet përmbajtja kalorike e dietës, duke ruajtur nivelin e kërkuar të elementëve të vlefshëm.
Kurset e para në të ushqyerit dietik
Pjatat e para duhet të jenë gjithmonë pjesë e dietës, veçanërisht kur jeni në dietë.
Dhe ka shumë receta për enët dietike me kalori të ulët për humbje peshe.
Gazpacho do të ishte një zgjidhje e shkëlqyer, veçanërisht nëse sezoni i nxehtë ka ardhur.
Gazpacho jeshile
- Lyejeni bukën në ujë për disa minuta.
- Grini specat (të qëruara nga farat), bukën, kastravecat, qepët, hudhrat dhe majdanozin derisa të bëhen pure (në një procesor ushqimi).
- Hidh uthull, ujë në pure, shtoni vaj. Shtoni pak kripë dhe piper.
- Pasi ta keni ftohur gjellën e derdhim në një pjatë dhe e spërkasim me kastravecat e grira hollë.
Një supë që do të bëjë që ato kilogramë të tepërt t'ju "ikin" mund të jetë diçka e tillë:
Dieta e dytë e pjatave për humbje peshe
Pa kurse të dyta nuk do të ketë një dietë të mirë dhe të ekuilibruar, sepse ato janë burimi i proteinave të nevojshme.
Gatimi i purtekës së pikes në një tenxhere
Përbërësit: 
- purtekë pike - 2 copë;
- lulelakër - 200 g;
- kungull i njomë - 1 pc.;
- karrota - 1 pc.;
- kefir me pak yndyrë - 0,5 l.
Procesi i përgatitjes së një pjate diete për humbje peshe:
- Pritini peshkun duke i prerë kokën, pendët dhe bishtin, nxirreni atë dhe shpëlajeni mirë. Vendoseni në fund të tenxheres duke e prerë në copa të vogla.
- Vendosni lulelakrën në peshk.
- Karota (kashtë) dhe kungull i njomë (copa mesatare) - shtresa e tretë.
- Kripë dhe piper për shije, derdhni kefir (1,5 cm në buzë).
- Vendoseni në furrë (ngrohni në 180 0 C) për 1,5 orë.
Pulë e zier në avull me xhenxhefil
Përbërësit:
- kofshë pule;
- rrënjë xhenxhefili;
- kërpudha;
- piper zile;
- llambë;
- qepe te njoma;
- gjalpë - 25 g;
- limon;
- hudhër - 2 karafil;
- verë tavoline - 1 lugë gjelle;
- salcë soje - 1 lugë gjelle.
Përgatitja:
- Pritini kërpudhat, qepën dhe hudhrën, prisni specin në rripa.
- Vendosni gjalpin, kërpudhat, specat, xhenxhefilin, qepët në letër, kofshën e pulës sipër, pastaj përsëri gjalpin, hudhrën, fetat e limonit, kërpudhat. Spërkateni me salcë dhe verë.
- Mbështilleni me fletë metalike dhe ziejini në një kazan të dyfishtë për gjysmë ore. Më pas kthejeni pulën dhe gatuajeni për 10 minuta.
Ne ofrojmë për të parë një përzgjedhje të tërë të recetave aktuale për humbje peshe:
Receta me perime
Pa ushqime të shijshme dietike me bazë perimesh për humbje peshe, asnjë dietë nuk është e mundur.
Meze dhe sallata - e gjithë kjo bëhet shpejt dhe lehtë.
Mozaiku i Pekinit
Përbërësit: 
- lakër kineze - 1 kokë;
- piper i ëmbël - 3 copë;
- djathë feta - 200 g;
- djathë i përpunuar - 2 copë;
- ullinj pa fara - 1 kanaçe;
- hudhër - 2 karafil;
- salcë kosi me pak yndyrë - 2 lugë gjelle.
Përgatitja:
- Grini djathin, grijeni djathin dhe grijeni hudhrën. Shtoni salcë kosi në përzierje dhe përzieni.
- Pritini specat në kubikë dhe ullinjtë në feta. Përziejini me përzierjen e djathit.
- Pritini lakrën për së gjati në dy gjysma. Nëse dëshironi, prisni thelbin. Lyejeni butësisht çdo fletë me mbushjen (një shtresë të hollë). Lidhni dy gjysmat. Mbështilleni me film ushqimor.
- Vendoseni në frigorifer për 2 orë.
- Pritini në copa, duke e spërkatur me lëng limoni.
Sallatë me perime me salcë kos
Produktet e nevojshme për një pjatë me perime dietike për humbje peshe:
Përgatitja:
- Pritini kastravecin dhe rrepkën në feta, domatet i prisni në gjysmë dhe specin e prisni në rripa.
- Përzieni koprën e grirë me kos, shtoni lëng limoni dhe erëza. Vishni sallatën.
Këtu është një tjetër recetë për një sallatë me pak kalori dhe shumë të shëndetshme:
Ëmbëlsirat janë më argëtuese!
Në mënyrë paradoksale, ëmbëlsirat janë krejtësisht të pranueshme kur jeni në dietë, por ju duhet të dini se si t'i përgatisni ato në mënyrë korrekte.
Cheesecake me çokollatë
Përbërësit: 
- gjizë me pak yndyrë - 400 g;
- qumësht me përmbajtje yndyre 1% - 100 ml;
- mjaltë natyral - 20 g;
- xhelatinë ushqimore - 15 g;
- kakao - 50 g.
Sekuenca e gatimit:
- Ziejeni xhelatinë për 30 minuta. në 1 lugë gjelle. ujë.
- Vendoseni në zjarr të ulët, shtoni qumështin, më pas gjizën, mjaltin dhe kakaon.
- Përziejini me blender dhe hidheni në kallëp. Vendoseni në frigorifer derisa të piqet.
Në mënyrë që ushqimi dietik të jetë efektiv dhe i këndshëm, mund të merrni parasysh disa këshilla:
- Përdorimi i ëmbëlsuesve. Nëse qëllimi kryesor i ndryshimit të dietës suaj është humbja e peshës, duhet të hiqni dorë pothuajse plotësisht nga sheqeri, gjë që nuk është aq e lehtë. Një zëvendësues i mirë do t'ju ndihmojë të përballeni me problemin - "sheqeri i frutave" (fruktoza), ai ka vlerë energjetike dhe është i përfshirë në metabolizëm. Por duke qenë se fruktoza është më e ëmbël se vetë sheqeri, mund të përdoret në sasi shumë më të vogla. Një tjetër lloj ëmbëlsuesi janë ëmbëlsuesit intensivë. Opsioni më i sigurt është stevia (barishte mjalti), e cila ka zero kalori. Ëmbëlsia e tij e kalon shumë ëmbëlsinë e sheqerit, por përfitimet janë të pamohueshme.
- Rregullsia dhe shpeshtësia. Ushqimi dietik nuk do të thotë që ju duhet të hani rrallë. Përkundrazi, duhet të ketë të paktën 5-6 pritje të tilla në ditë, por vetë numri i racioneve duhet të reduktohet. Ju duhet të përpiqeni të hiqni dorë nga ushqimet, sepse shpesh këto nuk janë ushqime të shëndetshme, por karbohidrate "të shpejta" (ëmbëlsirat). Edhe pse ndjesia e ngopjes vjen shpejt, ajo zhduket po aq shpejt, si rezultat i së cilës shumë shpejt trupi fillon përsëri të kërkojë ushqim.
- Mënyra e gatimit. Trajtimi me avull termik do të ndihmojë në ruajtjen e sasisë maksimale të lëndëve ushqyese. Por ushqimet e skuqura ose të tymosura janë kundërindikuar. Ju gjithashtu duhet të reduktoni marrjen e kripës.
Pa dyshim, ushqimet e shëndetshme dhe të thjeshta dietike për humbje peshe në dietë, të kombinuara me një mënyrë jetese të shëndetshme, janë çelësi i shëndetit të mirë për çdo person.
Mund të jetë e shijshme dhe e larmishme.
Zbuloni në video se cilat mëngjese janë të mira për figurën tuaj:
A është e mundur të hani ushqim të shijshëm dhe të mos shtoni kilogramë të tepërt? Kjo pyetje e vështirë shqetëson si burrat ashtu edhe gratë. Në fund të fundit, jo të gjithë janë në gjendje të përballojnë një dietë me qull pa kripë, perime të ziera dhe kefir gjatë natës. Rezulton se duke kaluar në ushqimin dietik, mund të humbni peshë dhe të diversifikoni dietën tuaj me të gjitha llojet e të mirave.
Pjatat dietike janë pjata me kalori të ulët që jo vetëm ju ndihmojnë të ruani figurën dhe të përmirësoni mirëqenien tuaj, por kanë edhe shije të shkëlqyer.
Kurset e para për humbje peshe
E mbani mend se si nënat dhe gjyshet na mbushën me borscht të pasur, duke na thënë se nuk mund të bënim pa pjatën e parë? Ka disa të vërteta në këtë. Në fund të fundit, kurset e para përgatisin trupin për tretjen e duhur të ushqimit. Sigurisht, tani shumë njerëz zëvendësojnë supën ose supat me lakër me lëng perimesh, duke luftuar për një bel të hollë. Por ju mund të përgatisni një pjatë të parë me pak kalori.
Supë me perime me kërpudha
Baza e supës është lëngu i patates dhe perimeve.
- Merrni tre zhardhokë të mesëm patate, 300 gr. ndonjë kërpudha, një karotë, gjysmë qepë.
- Pastroni gjithçka, grijeni imët me thikë dhe vendoseni në një tenxhere. Mbushni me një litër ujë.
- Gatuani për gjysmë ore, 5 minuta para gatishmërisë, hidhni gjysmë gote krem 15% në supë. Shtoni kripë për shije.
Supë peshku me qofte
Do t'ju duhen: dy peshq të mesëm, një qepë, një presh, gjysmë limoni, spec djegës, kripë.
- Pastroni peshkun, priteni në copa, vendoseni në një tenxhere, derdhni në të 2 litra ujë. Vendosni aty qepën e qëruar, dy gjethe dafine dhe 3 kokrra piper të zi.
- Ziejeni peshkun për 20 minuta. Hiqni copat, pastroni nga kockat dhe lëkura dhe kullojeni lëngun.
- Grini tulin në blender, shtoni piper djegës të grirë dhe kërcellin e preshit. Shtoni pak kripë.
- Nga mishi i grirë formojmë qofte të vegjël, i vendosim në lëngun e peshkut dhe i ngrohim në zjarr të ulët për 5 minuta.
- Spërkateni supën e përfunduar me lëng limoni dhe barishte të copëtuara.
Okroshka verore me kefir
Pjata ideale për motin e nxehtë është okroshka. Gjatë përgatitjes së tij amvisat përdorin produkte të ndryshme, duke respektuar përmasat e tyre. Por për të humbur peshë, ata përpiqen të mbushin frigoriferin me kefir me pak yndyrë.
- Qëroni patatet e ziera dhe vezët.
- Lani kastravecat e freskëta, një tufë rrepkash, qepët e njoma dhe koprën.
- Pritini gjithçka, derdhni në një tas të thellë, shtoni kripë, derdhni kefir. Nëse nuk mund të jetoni pa mish, shtoni gjoks pule të zier në okroshka.
Kurset kryesore për humbje peshe
Pjatat kryesore janë një pjesë integrale e dietës nëse përdorni peshk pa dhjamë, pulë, gjeldeti dhe viçi kur përgatitni këto shije të thjeshta kulinare.
Roleta fileto pule
Për gatim ju nevojiten: 400 gr. fileto pule, gjizë me pak yndyrë - 1 filxhan, kumbulla të thata - 8 copë. Arra dhe erëza - për shije.
- Pritini pulën në feta, grijeni, spërkatni me kripë dhe piper.
- Kombinoni gjizën me kumbullat e thata të grira dhe arra.
- Lyejeni njërën anë të pjatës me masën që rezulton, rrotulloni rrotullat me gjizën nga brenda, lidhni me kruese dhëmbësh ose lidhni me fije.
- Vendosini copat në një tepsi të lyer me yndyrë. Piqeni në furrë për 30 minuta në 180°.
Omëletë me karkaleca
- Në një tigan skuqni qepën e prerë në rrathë dhe 10 copë karkaleca për 3 minuta.
- Në një enë rrihni dy vezë, 1/2 filxhan qumësht, një lugë salcë soje. Hidheni këtë përzierje mbi qepët dhe karkalecat. Mbulojeni tiganin me një kapak. Skuqini derisa të mbaroni. Vendoseni omëletën në një pjatë dhe spërkatni me djathë të grirë dhe majdanoz të grirë.
Sallatat për humbje peshe
Për sallatat dietike, mund të merrni çdo perime dhe fruta. Gjëja kryesore është të përdorni kos, kos, vaj vegjetal dhe salcë kosi me pak yndyrë si salcë.
Sallatë koktej me tre ngjyra
Përbërësit: avokado dhe domate 2 copë secila, 200 gr. mocarela, vaj ulliri - 3 lugë gjelle. l, borzilok, kripë, piper i kuq i bluar - në majë të një thike.
- Lani dhe qëroni avokadon dhe domatet.
- Pritini të gjithë përbërësit në kube. Përzieni në një tas sallatë me vaj ulliri.
Sallatë me salcë kos
Prisni një kastravec jeshil, një spec zile, dy domate, 7 rrepka, një thelpi hudhër dhe barishte. E rregulloni salcën duke përzier një gotë kos, 1 lugë. mustardë me kokërr, 50 gr. mjaltë
Ëmbëlsirat për humbje peshe
Edhe dreka më e shijshme pa ëmbëlsirë do të jetë e paplotë. Për t'i bërë këto gëzime të ëmbla të shijshme dhe të shëndetshme, përgatitini ato nga produkte natyrale.
Djathë vanilje me çokollatë
Grini dy gota gjizë me 2 lugë gjelle. kakao dhe sheqer, 0,5 lugë. sode, 100 ml qumësht, 1/2 paketë vanilinë. Rrihni përzierjen në një mikser, më pas ngroheni, duke e trazuar, në një tas derdhjeje derisa të jetë homogjene. Transferoni përzierjen në një enë dhe ftojeni në frigorifer. Pas tre orësh vendoseni në tas dhe grijeni me çokollatë të grirë.
Sherbeti i mollës
- Qëroni dy mollë, pritini në copa, vendosini në blender. Shtoni 100 ml ujë, 70 g. Sahara. Përziejini derisa të jetë e qetë.
- Më vete rrahim të bardhën e vezës dhe e shtojmë në salcën e mollës. Transferoni përzierjen në një enë, mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë. Shërbejeni në tas, të zbukuruar me fruta.
Të gjitha pjatat e paraqitura janë të lehta për t'u përgatitur, me pak kalori dhe të shijshme. Me konsumimin e tyre do të normalizoni zorrët, do të ulni kolesterolin, do ta pasuroni trupin me vitamina dhe sigurisht do të humbni peshë. Dhe në kombinim me stërvitjen në mëngjes, ecjen dhe gjumin e shëndetshëm, do të jeni në gjendje të kontrolloni peshën tuaj, dhe rrjedhimisht shëndetin tuaj.
Artikuj mbi temën
