Salad dengan ikan haring tanpa kentang. Heh dari ikan haring. Salad dengan ikan haring asap dan nasi
Salad ikan haring dan bit dengan saus jeruk Pertama, siapkan sausnya: campur jus jeruk dengan minyak zaitun. Kemudian rendam bawang bombay, potong setengah cincin, di dalamnya selama 10 menit (saya sangat beruntung akhir-akhir ini - Lenochka Shirokikh mentraktir saya bawang Krimea, sangat enak, dan paling cocok untuk salad). Lalu mari kita tambahkan...Anda membutuhkan: 1 fillet ikan haring, 1 bit rebus sedang, Setengah bawang bombay (saya menggunakan bawang merah Krimea), Seikat peterseli, Sedikit lada hitam yang baru digiling, Untuk saus: 3 sdm. sendok makan minyak zaitun, jus setengah jeruk
salad ikan haring 
Potong apel menjadi kubus, cincang halus bawang bombay, potong ikan haring menjadi irisan, rebus kentang dan potong dadu. Saus: Campur minyak zaitun dengan krim, haluskan kuning telur, tambahkan campuran mentega dan krim, garam dan merica sesuai selera. Semua bahannya...Anda membutuhkan: Bawang bombay (1 pc.), Apel (1 pc.), Fillet ikan haring, Kentang (2 pcs.), Untuk saus: Krim, Minyak zaitun, kuning telur (direbus), garam dan merica (hitam giling)
Salad dengan ikan haring dan krim asam 
Kupas kentang dan masak dalam air asin sampai empuk. Tiriskan airnya, biarkan kentang dingin lalu potong dadu. Robek daun selada. Cincang halus bawang bombay. Potong tomat menjadi irisan tipis, ikan haring menjadi potongan kecil. Campur cuka dengan garam, merica, 1 sejumput...Anda membutuhkan: 400g kentang, garam, beberapa lembar daun selada, 1/2 ikat daun bawang, 2 tomat, 8 fillet ikan haring, 3 meja. sendok makan cuka, lada hitam bubuk, gula pasir, 3 sdm. sendok minyak sayur, 2 sdm. sendok sayuran cincang, 125 gram krim asam
Salad dengan ikan haring dan saus mustard
Rebus kentang dan telur. Cuci daun selada, keringkan, sobek dengan tangan dan letakkan di piring. Letakkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong di atasnya. Letakkan fillet ikan haring di atas kentang. Tempatkan telur berikutnya (kupas dan potong menjadi empat bagian). Campur bahan...Anda membutuhkan: Ikan haring - 1 pc., Telur ayam - 2 pcs (atau telur puyuh 5-6 pcs.), Kentang - 2 pcs. (sedang), Daun selada, Saus: Jus setengah buah lemon, Minyak sayur - 2-3 sdm, Kacang sawi - setengah sendok makan, Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
Salad dengan ikan haring dan tomat 
Potong tomat menjadi irisan, letakkan di piring dalam bentuk cincin (tarian bundar), biarkan bagian tengahnya kosong, di antara tomat - acar bawang bombay. Potong fillet ikan haring menjadi potongan-potongan, letakkan di tengah piring, taburi semuanya dengan cincang bawang hijau, caper. Campurkan minyak zaitun dengan...Anda membutuhkan: 1 tomat besar, 1 fillet ikan haring asin ringan, beberapa daun bawang, acar bawang bombay. Atau rendam bawang bombay yang dipotong dadu dengan gula, sedikit garam dan cuka), segenggam caper (zaitun atau acar mentimun), 1 sdm. pahit...
Salad dengan ikan haring dan zaitun 
Potong ikan haring dan kentang menjadi kubus berukuran sedang. Tambahkan bawang bombay atau daun bawang cincang halus (saya lebih suka buah zaitun yang dipotong menjadi cincin dan putihnya dipotong menjadi potongan-potongan. Giling kuning telur dengan minyak sayur, mustard, tambahkan jus lemon, garam, merica, dan baiklah...Anda membutuhkan: 600 gram ikan haring, 1,5 kg kentang jaket, 2 buah bawang bombay (bisa menggunakan daun bawang), 6 buah telur rebus, 1 kaleng zaitun, 1 gelas minyak sayur, 2 sendok makan mustard ("Veres" Eropa), 1 lemon, garam, merica, peterseli
Salad kentang dengan ikan haring 
Cuci kentang dan rebus di kulitnya sampai empuk. Biarkan dingin, kupas dan potong dadu berukuran sekitar 1 cm, kocok dalam mangkuk minyak sayur dengan cuka, gula dan garam. Kupas bawang bombay dan potong menjadi cincin tipis. Pasang taruhan...Anda membutuhkan: 2 fillet ikan haring, 2 kentang, 1 bawang merah besar, Apel Besar 1 buah, kacang hijau segar beku 100 g, minyak sayur 1 sdm, cuka 0,5 sdm, gula 0,5 sdm, sedikit garam, krim 9% lemak 0,5 sdm, yogurt alami 4 sdm....
Salad dengan ikan haring 
Telur puyuh rebus, tuang air dingin, lalu kupas dan potong menjadi dua dengan hati-hati. Kupas ikan haring dan potong kecil-kecil. selada dan bawang hijau cincang halus. Parut kejunya. Letakkan salad di piring besar, di atasnya...Diperlukan: 1 ikan haring berlemak besar, 10 telur puyuh, 1 ikat selada(Wilayah Moskow, arugula atau lainnya), 1 ikat daun bawang muda, 50 g Keju keras seperti Parmesan atau Rusia, 3-4 sdm. sendok minyak bunga matahari, jus 1/2 lemon, sejumput yang baru digiling...
Salad ikan haring oriental 
Kupas ikan haring, fillet dan potong kecil-kecil. Tambahkan 2 sdm ke bubuk mustard. sendok makan air, aduk, sisihkan. Masukkan mirin dan arak beras ke dalam panci kecil dan panaskan hingga merata. Campur cuka beras, sup miso, wasabi, kedelai...Anda membutuhkan: 1 ikan haring, 150 g daun radicchio, 5-6 daun bawang, 1 bungkus sup miso, 3 sdm. sendok cuka beras, 2 sdm. sendok kecap, 1 sdm. sendok bubuk mustard, 1 sendok teh. sendok saus mirin, 1 sdm. sendok arak beras, 2 sendok teh minyak sayur, 2 sdt....
Salad ikan haring Spanyol 
Buat saus dari peterseli, bawang merah cincang halus, cuka anggur dan minyak zaitun. Rebus asparagus selama 3 menit, potong bagian ujung yang kasar. Potong fillet ikan haring memanjang sehingga total menjadi 10 potongan. Bungkus sepotong asparagus dengan ikan haring...Anda membutuhkan: 2-3 fillet ikan haring (300-400 g), 200 g asparagus besar, 10 besar udang rebus, 10 buah zaitun, segenggam peterseli cincang, 1 bawang merah, 4-6 sdm. sendok minyak zaitun, 2 sdm. sendok makan cuka anggur, sejumput lada hitam yang baru digiling
Salad dengan ikan haring. Pilihan resep
Kami persembahkan untuk Anda pilihan resep untuk liburan. Salad dengan ikan haring akan dapat menghiasi Anda secara memadai meja pesta, diversifikasi menu dan kejutkan tamu dengan produk baru.
Menjelang hari raya, setiap ibu rumah tangga mempersiapkan pesta terlebih dahulu dan mempersiapkannya menu liburan. Tidak ada satu liburan pun yang lengkap tanpa ikan haring favorit Anda, di hampir setiap rumah meja pesta Ada ikan haring di bawah mantel bulu, tapi ini bukan satu-satunya salad yang bisa dibuat dari ikan haring.
- Salad dengan ikan haring dan apel
- Salad dengan ikan haring dan cranberry
- Salad dengan ikan haring dan kacang hijau
- Salad dengan ikan haring “Musim Dingin”
- Salad ikan haring dan nanas
- Salad dengan ikan haring asap
- Salad ikan haring “Ukraina”
- Salad dengan ikan haring dan bacon
- Salad dengan ikan haring “Estonia”
- Salad dengan ikan haring “Musim Panas”
Salad dengan ikan haring dan apel
Ini salad yang tidak biasa Ini tidak hanya menampilkan kombinasi ikan haring dan apel yang luar biasa, tetapi juga sausnya yang sangat tidak biasa. Tidak ada mayones di dalam salad, ia dibalut dengan saus yang sangat lezat dan gurih.
Salad dengan ikan haring dan apel - Ikan haring – 250 gram;
- apel - 1 potong kecil;
- Kentang – 200 gram;
- Bawang – 1 potong kecil;
- Telur – 1 buah.
Untuk sausnya ambil:
- Minyak zaitun – 1 sendok makan;
- Krim – 1 sendok makan;
- Cuka sari apel – 1 sendok teh;
- Mustard “Rusia” – 1 sendok teh;
- Kuning telur – 1 buah;
- Gula – 1 sendok teh;
- Garam secukupnya;
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Rebus kentang di kulitnya, tutup dengan air hingga dingin, kupas dan potong dadu kecil.
Langkah 2. Rebus telur, dinginkan air dingin, bersihkan dan pisahkan putih dari kuningnya, potong putihnya menjadi kubus kecil. Sisihkan kuning telur untuk sausnya.
Langkah 3. Kupas apel, buang biji dan selaputnya, potong apel menjadi kubus kecil.
Langkah 4. Bungkus ikan haring dengan cling film dan tekan dengan baik, buang kulitnya, pisahkan fillet ikan dari tulangnya, buang semua tulangnya dan potong kecil-kecil.
Langkah 5. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin atau kubus kecil, sesuai selera.
Langkah 6. Sekarang mari kita siapkan sausnya:
- Ambil mangkuk yang dalam dan tuangkan ke dalamnya minyak zaitun, krim, mustard, garam dan hitam merica bubuk, ambil garpu dan aduk saus hingga rata.
- Selanjutnya haluskan kuning telur, tambahkan ke dalam saus dan aduk hingga rata.
- Sekarang tambahkan gula dan aduk sampai larut.
- Tambahkan cuka sari apel terakhir dan aduk rata kembali.
Tambahkan saus ke salad dan aduk rata.
Selamat makan!
Salad dengan ikan haring dan cranberry
Ikan haring dan cranberry, kombinasi produk yang luar biasa, di masa Rus kuno, saat mengasinkan ikan haring, cranberry ditambahkan. Salad ini akan menghiasi meja dengan sempurna dengan cranberry cerah dan menciptakan suasana meriah.
Salad dengan ikan haring dan cranberry Untuk menyiapkan salad:
- Ikan haring – 1 potong kecil;
- Cranberry – 2 sendok makan;
- Kubis putih (segar) – 300 g;
- apel – 1 potong kecil;
- Krim asam rendah lemak – 3 sendok makan;
- Garam secukupnya;
- Mustard meja – 1 sendok teh;
- Lada hitam bubuk - seperempat sendok teh.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Kupas ikan haring dan buang tulangnya, lalu potong ikan haring menjadi potongan-potongan.
Langkah 2. Kupas apel, buang biji dan selaputnya, potong apel menjadi irisan kecil.
Langkah 3. Potong kubis, taburi garam dan uleni dengan tangan hingga lembut.
Langkah 4. Campurkan semua bahan.
Langkah 5: Sekarang tambahkan 1 sendok makan cranberry ke dalam salad.
Untuk melakukan ini, ambil 1 sendok cranberry, haluskan hingga halus, tambahkan krim asam dan mustard, lada hitam, kocok semuanya dengan garpu.
Tuang saus ke dalam salad dan aduk rata.
Selamat makan!
Salad dengan ikan haring dan saus madu
Menakjubkan salad yang lezat dengan kuah yang sangat pedas dan tidak biasa, madu memberikan sentuhan istimewa pada salad ini. Ikan haring asin Dan sayangku membuat saladnya sangat tidak biasa.
Salad dengan ikan haring dan saus madu - Ikan haring – 350 g (jika fillet, Anda perlu mengambil 200-250 g);
- Kentang -250-300 g;
- Mentimun segar – 150 g;
- Kacang polong kalengan – 6 sendok makan;
- Peterseli – 5 tangkai;
- Bawang hijau – 100 gram.
Untuk sausnya Anda membutuhkan:
- Madu cair – 1 sendok teh;
- Mustard “Prancis” – 1,5 sendok teh;
- Minyak bunga matahari olahan – 3 sendok makan;
- Cuka 9% – 1 sendok makan;
- Garam secukupnya.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Pertama, Anda perlu merebus kentang di kulitnya, setelah matang, tuangkan air dingin ke atasnya, biarkan kentang dingin. Setelah dingin, kupas dan potong-potong besar.
- Untuk melakukan ini, ambil mangkuk yang dalam dan campurkan minyak, mustard "Prancis", madu cair, cuka, dan sedikit garam sesuai selera Anda.
- Campur semua bahan saus hingga rata dengan garpu atau pengocok.
Langkah 3. Kemudian tuangkan saus ini ke atas kentang, aduk dan diamkan sambil menyiapkan sisa komponen salad di mangkuk terpisah.
Langkah 4. Kupas ikan haring, buang semua tulangnya dan potong-potong.
Langkah 5. Cuci mentimun, keringkan dan potong menjadi setengah cincin tipis.
Langkah 6. Cincang halus daun bawang.
Langkah 7. Cincang halus peterseli juga.
Langkah 8. Buka kacang polong dan tiriskan semua cairannya.
Aduk saladnya.
Salad Anda siap disajikan!
Lezat dan salad sehat dengan ikan haring dan kacang hijau. Salad ini akan menjadi menu baru lainnya di menu hari raya.
Salad dengan ikan haring dan kacang hijau Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Ikan haring yang diawetkan dalam minyak – 1 toples;
- Kacang asparagus hijau – 150 g;
- Bawang bombay atau daun bawang - secukupnya;
- Daun selada – 100 g;
- mayones – 50 gram;
- Lada hitam giling - secukupnya.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Pertama siapkan kacangnya, Anda perlu menuangkannya ke dalam wajan, tuangkan sedikit air ke dalamnya dan didihkan sampai matang. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk terpisah dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Langkah 2. Masukkan ikan haring ke dalam saringan, minyak berlebih akan mengalir darinya. Kemudian potong menjadi potongan-potongan.
Langkah 3. Sobek daun selada dengan tangan Anda secara acak, sesuai kebijaksanaan Anda.
Langkah 4. Potong bawang bombay atau daun bawang sesuka Anda.
Langkah 5. Campur mayones dengan lada hitam bubuk.
Bumbui salad dengan mayones dan sajikan.
Selamat makan!
Salad dengan ikan haring dan alpukat dengan bit
Jika Anda menginginkan sesuatu yang baru dan tidak biasa, salad ini adalah yang Anda butuhkan. Kombinasi produk yang tidak biasa menjadikannya unik.
Salad dengan ikan haring dan alpukat dengan bit Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:
- Ikan haring asin ringan – 300 g;
- Alpukat – 1 potong lebih besar;
- Bawang merah – 1 buah;
- Bit – 2 potong berukuran sedang;
- Tomat – 300 gram;
- Telur – 2 buah;
- Hijau - secukupnya;
- Mayones - secukupnya.
Mari mulai memasak:
Salad akan dibentuk berlapis-lapis. Pertama siapkan semua bahan dalam mangkuk terpisah masing-masing.
Langkah 1. Masak bit sampai empuk. Isi dengan air dingin dan biarkan hingga benar-benar dingin. Kemudian kupas dan parut di parutan kasar.
Langkah 2. Kupas alpukat, potong menjadi dua, buang bijinya, potong alpukat menjadi kubus berukuran sedang.
Langkah 3. Cuci tomat, buang semua bijinya, mengandung banyak cairan yang tidak perlu, potong daging buah menjadi kubus, seperti alpukat.
Langkah 4. Rebus telur hingga matang, kupas, potong telur menjadi kubus.
Langkah 5. Kupas bawang bombay, potong menjadi 4 bagian dan potong tipis-tipis.
Langkah 6. Tekan sedikit ikan haring agar fillet terlepas dari tulangnya, buang kulitnya, buang semua isi perut dan tulangnya. Potong ikan haring menjadi potongan atau irisan.
Langkah 7 Sekarang kita mulai menata salad secara berlapis:
Ambil piring datar atau piring besar.
- Lapisan pertama bit . Ambil setengah bit dan letakkan di dasar piring, olesi dengan mayones.
- Lapisan kedua ikan haring . Ambil juga setengah ikan haring dan olesi dengan mayones.
- Lapisan ketiga alpukat . Letakkan alpukat di atas ikan haring dan tuangkan mayones di atasnya.
- Lapisan keempat bawang bombai . Letakkan bawang bombay di atas alpukat dan olesi dengan mayones.
- Lapisan kelima tomat . Letakkan di atas bawang bombay dan tuangkan sedikit mayones di atasnya.
- Lapisan keenam telur . Sebarkan telur secara merata dan lapisi dengan mayones.
- Lapisan ketujuh ikan haring . Ambil bagian kedua ikan haring dan ratakan, olesi dengan mayonaise.
- Lapisan kedelapan bit . Tempatkan bagian kedua bit terakhir dan buat mayones di atasnya atau olesi secara merata.
Anda bisa menaburkan sayuran di atasnya.
Selamat makan!
Salad dengan ikan haring “Musim Dingin”
Salad ini berisi semua produk yang tersedia di dalamnya periode musim dingin semua orang dan tidak terlalu mahal. Dan mustard "Prancis" memberikan rasa pedas.
Salad dengan ikan haring “Musim Dingin” Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:
- Ikan haring – 1 buah;
- Kentang – 400 gram;
- asinan kubis – 250 gram;
- Zaitun hitam – 100 g;
- Bawang hijau - secukupnya.
Untuk saus:
- Mustard “Prancis” – 2,5 sendok teh;
- Minyak bunga matahari olahan – 30 g;
- Jus lemon – 1 sendok teh;
- Garam secukupnya.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Rebus kentang di kulitnya hingga empuk, jika sudah matang tiriskan air mendidihnya dan isi dengan air dingin. Dinginkan kentang, buang kulitnya, potong dadu atau irisan besar.
Langkah 2. Kupas ikan haring, buang isi perutnya, buang semua tulangnya, potong ikan haring menjadi irisan.
Langkah 3. Potong setiap buah zaitun menjadi dua.
Langkah 4. kol parut jika terlalu panjang, potonglah agar tidak lebih panjang dari bahan lainnya.
Langkah 5. Potong daun bawang lebih kecil.
Langkah 6. Campur semua bahan.
Langkah 7 Sekarang siapkan sausnya:
Untuk melakukan ini, campurkan minyak sayur, mustard "Prancis", jus lemon segar ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam sesuai selera Anda.
Bumbui salad dengan saus dan aduk rata.
Selamat makan!
Salad ikan haring dan nanas
Ikan haring dan nanas cantik kombinasi yang tidak biasa, tetapi masih memiliki hak untuk hidup. Meskipun keduanya sangat berbeda, mereka berpadu sempurna.
Salad ikan haring dan nanas Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan:
- Ikan haring yang diawetkan – 200 g;
- Nanas kalengan – 100 g;
- apel – 100 gram;
- Hijau - secukupnya;
- Mayones - secukupnya.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Buang makanan yang sudah diawetkan ke dalam saringan, tiriskan semua minyaknya, lalu potong-potong, tapi jangan merata, potong seolah-olah diagonal.
Langkah 2. Keluarkan nanas dari sirup dan potong dadu.
Langkah 3. Kupas apel dengan pisau, potong menjadi dua, dan buang biji dan selaputnya seluruhnya. Cara terbaik adalah memarut apel menggunakan parutan yang lebih besar. Jika Anda memiliki lemon di rumah, taburi parutan apel dengan air jeruk lemon agar tidak berubah warna dan tetap cantik.
Langkah 4. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil, dan harus didistribusikan secara merata ke seluruh salad.
Bumbui salad dengan mayones, aduk salad hingga rata.
Salad Anda siap disajikan!
Salad dengan ikan haring dan champignon
Sangat kaya dan luar biasa salad bergizi, Anda bahkan tidak boleh memasak lebih dari satu porsi, tidak mungkin makan banyak salad ini di hari libur, ketika ada banyak variasi di meja.
Salad dengan ikan haring dan champignon - Ikan haring – 500-600 g;
- Champignon – 250 gram;
- Kentang – 400 gram;
- apel – 150 gram;
- Jeruk – 400 gram;
- Bawang – 1 potong kecil;
- Acar mentimun – 2 potong ukuran sedang;
- adas – 3-4 tangkai;
- Minyak bunga matahari olahan – 1 sendok makan;
- Garam secukupnya;
- Mayones - secukupnya.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Rebus kentang dalam jaketnya, jika sudah siap, tiriskan air mendidih dan tuangkan air yang sangat dingin ke atasnya, lalu dinginkan, setelah kentang dingin, potong dadu, pilih sendiri ukurannya, tidak ' tidak masalah.
Langkah 2. Tekan ikan haring dengan baik, lalu buang semua kulitnya, buang semua tulangnya jika memungkinkan, potong ikan haring sesuai keinginan, pemotongan tidak terlalu penting dalam salad ini, potong sesuai keinginan.
Langkah 3. Kupas jeruk, Anda perlu menghilangkan bagian putih di bawah kulitnya, Anda perlu memotongnya dengan pisau langsung ke daging buahnya. Selanjutnya, potong jeruk menjadi kubus.
Langkah 4. Kupas bawang bombay dan potong sesuai keinginan Anda. Jika memasak untuk tamu, mungkin diantara mereka ada yang kurang suka bawang bombay, maka sebaiknya dipotong lebih besar agar bisa disisihkan bila perlu.
Langkah 5. Mentimun perlu dipotong-potong.
Langkah 6. Kupas apel dengan pisau, potong menjadi dua dan buang seluruh intinya. Kemudian potong menjadi kubus atau irisan jika Anda ingin apelnya terlihat potongan besar.
Langkah 7. Cincang halus adasnya.
Langkah 8. Campurkan semua bahan. Bumbui salad dengan mayones dan aduk rata.
Salad Anda siap disajikan!
Salad dengan ikan haring asap
Sangat salad aromatik, aroma ikan haring asap memberikan kekayaan dan membuatnya berbeda dari salad ikan haring lainnya.
Salad dengan ikan haring asap Untuk salad ini Anda membutuhkan:
- Ikan haring asap – 1 buah;
- Kentang – 200 gram;
- Acar mentimun – 1 ukuran sedang;
- Bawang merah – 1 potong kecil.
Untuk pengisian bahan bakar:
- Jus lemon – 1 sendok makan;
- Minyak zaitun – 2,5 sendok makan;
- Kecap klasik – 2 sendok makan;
- Lada hitam giling - secukupnya.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Keluarkan bagian dalam ikan haring dan bersihkan bagian dalamnya, buang semua kulitnya, buang semua tulangnya dan potong ikan haring menjadi kubus kecil, Anda bisa memotongnya menjadi irisan tipis.
Langkah 2. Rebus kentang dalam jaketnya, tiriskan air mendidih dan dinginkan, setelah dingin, potong menjadi kubus yang lebih besar dari ikan haring.
Langkah 3. Bawang juga perlu dicincang halus.
Langkah 4. Potong mentimun menjadi potongan-potongan, tetapi jangan terlalu kasar.
Langkah 5. Sekarang buat saus saladnya:
Untuk melakukan ini, campurkan minyak zaitun, jus lemon segar, kecap, tambahkan lada hitam bubuk secukupnya dan aduk rata dengan garpu.
Bumbui salad dengan saus yang sudah disiapkan dan aduk rata.
Salad Anda siap disantap!
Salad ikan haring dan rumput laut
Rumput laut dan ikan haring berpadu sempurna dalam satu komposisi rasa. Pria menyukai salad ini sebagai camilan.
Salad ikan haring dan rumput laut Untuk menyiapkan salad ikan haring dan rumput laut, Anda perlu:
- Ikan haring – 1 potong besar;
- Kangkung laut – 350 gram;
- Wortel – 200 gram;
- Bawang – 150 gram;
- Zaitun – 10 buah;
- Cuka 9% – 1 sendok makan;
- Air – 50 gram;
- Minyak zaitun – 2 sendok makan.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Wortel tidak perlu direbus, kupas dan potong menjadi setengah cincin atau bahkan lingkaran jika wortel tidak terlalu kental.
Langkah 2. Kupas ikan haring dari semua yang tidak perlu; jika masih ada tulang kecil, itu bukan masalah besar; selama proses pengasinan salad, mereka akan menjadi lunak dan tidak terlalu mencolok.
Langkah 3. Kupas bawang bombay, potong bawang bombay menjadi 4 bagian dan potong tipis-tipis. Kalau suka acar bawang bombay bisa ditambah lagi, ternyata enak banget di salad ini.
Langkah 4: Tambahkan rumput laut, campur semuanya dengan baik.
Langkah 5. Campurkan cuka dan air, lalu tuangkan di atas salad.
Langkah 6. Tambahkan minyak, minyak zaitun bisa diganti dengan minyak bunga matahari olahan. Campur semuanya dengan baik, pindahkan ke stoples dengan ukuran yang sesuai, dan rendam salad selama 12 jam.
Langkah 7. Buah zaitun perlu dipotong menjadi irisan tipis dan ditambahkan ke salad sebelum disajikan.
Selamat makan!
Salad ikan haring “Ukraina”
Salad yang enak untuk menambah variasi pada menu liburan Anda, termasuk ikan haring. Salad ini tidak hanya akan mendiversifikasi menu, tetapi juga akan menyenangkan tamu dan orang terkasih Anda dengan rasa baru yang tidak biasa.
Salad ikan haring “Ukraina” Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan:
- Ikan haring – 350 gram;
- Kentang – 300 gram;
- Paprika – 100 gram;
- apel – 250 gram;
- acar mentimun – 100 g;
- Bawang – 100 gram;
- Lada hitam bubuk - secukupnya;
- Mayones - secukupnya.
Mari kita mulai menyiapkan saladnya:
Langkah 1. Rebus kentang di dalam jaketnya sampai kesiapan penuh, lalu dinginkan dengan baik, kupas. Kemudian potong menjadi kubus kecil.
Langkah 2. Bersihkan ikan haring dari semua yang tidak perlu, buang semua tulang ikan jika memungkinkan, potong dadu.
Langkah 3. Potong lada menjadi dua, buang seluruh inti dengan bijinya, potong lada menjadi potongan-potongan.
Langkah 4. Potong mentimun menjadi kubus dengan ukuran yang sama dengan kentang.
Langkah 5. Kupas bawang bombay dan potong sehalus mungkin.
Langkah 6. Kupas apel dengan pisau, buang inti apel beserta bijinya. Potong apel menjadi kubus.
Langkah 7. Sekarang gabungkan semua bahan menjadi salad.
Langkah 9. Masukkan salad ke dalam kulkas selama 1 jam.
Dalam satu jam, salad Anda benar-benar siap disantap!
Salad dengan ikan haring “Belanda”
Bahan salad yang sederhana memungkinkan siapa saja untuk menyiapkannya, tidak terlalu mahal dan terjangkau. SPBU yang tidak biasa dengan tambahan mint membuatnya sangat tidak biasa, Anda pasti akan mengejutkan tamu Anda dengan hidangan ini.
Salad dengan ikan haring “Belanda” Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:
- Ikan haring asin ringan – 2 potong ukuran sedang;
- apel – 200 gram;
- Bit – 300 gram.
Untuk pengisian bahan bakar:
- Mint – 0,5 sendok makan (daun cincang halus);
- Dill – 0,5 sendok makan (sayuran cincang halus);
- Jus jeruk – 4 sendok makan;
- Minyak zaitun – 4 sendok makan;
- Mustard Dijon – 1 sendok makan.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Rebus bit dalam air sedikit gula sampai matang sepenuhnya, tuangkan air dingin ke atasnya hingga dingin. Saat bit sudah dingin, potong menjadi kubus besar.
Langkah 2. Kupas ikan haring dari semua yang tidak perlu, buang kulitnya, buang semua tulangnya semampu Anda. Potong ikan haring menjadi kubus atau irisan besar.
Langkah 3. Kupas apel dengan pisau, potong menjadi dua, keluarkan seluruh inti apel. Kemudian potong apel menjadi kubus besar.
Langkah 4. Sekarang siapkan sausnya:
- Untuk melakukan ini, dalam mangkuk terpisah yang dalam, campur jus jeruk, cincang mint dan adas, tambahkan sedikit sayuran hijau dengan jus dengan sendok.
- Kemudian tambahkan minyak zaitun dan mustard, aduk rata dengan garpu.
Langkah 5. Tuangkan saus di atas salad dan aduk rata.
Anda bisa menghias salad dengan daun dan tangkai mint.
Salad Anda siap disajikan!
Salad dengan ikan haring dan bacon
salad ini camilan enak untuk pria untuk liburan atau sekedar kumpul bersama teman. Kombinasi yang bagus ikan haring dan bacon membuatnya sangat mengenyangkan.
Salad dengan ikan haring dan bacon Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:
- Ikan haring asin ringan – 1 buah;
- daging babi asap – 150 gram;
- Kentang – 400 gram;
- apel – 200 gram;
- acar mentimun – 300 g;
- Bawang – 100 gram;
- Daun selada – 50 g.
Untuk pengisian bahan bakar:
- Cuka sari apel – 3,5 sendok makan;
- Gula – 1 sendok makan (tanpa slide);
- Garam secukupnya;
- Campuran merica bubuk - secukupnya.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Rebus kentang dalam jaketnya, dinginkan, setelah benar-benar dingin, keluarkan kulit dari kentang. Kemudian potong menjadi kubus kecil.
Langkah 2. Bersihkan ikan haring dari dalam, buang kepala dan kulitnya, buang semua tulangnya sebisa mungkin, lebih baik tentunya jika tidak ada tulang yang tersisa di dalamnya, bahkan yang terkecil sekalipun. Selanjutnya, potong ikan haring yang sudah dikupas menjadi kubus dengan cara yang sama seperti Anda memotong kentang.
Langkah 3. Potong acar mentimun menjadi setengah bagian, jangan dipotong tebal-tebal.
Langkah 4. Cukup sobek daun selada dengan tangan Anda. potongan-potongan kecil, ukurannya harus sedikit lebih besar dari bahan salad lainnya.
Langkah 5. Apel perlu diambil asam dan varietas keras, kupas, pastikan untuk membuang inti dengan biji dan selaput. Potong apel dengan ukuran yang sama dengan ikan haring dan kentang.
Langkah 6. Sekarang siapkan saus saladnya:
Untuk melakukan ini, ambil mangkuk yang dalam, tuangkan cuka sari apel ke dalamnya, tambahkan gula, garam, dan campuran paprika. Campur semua bahan dengan garpu hingga gula larut sempurna.
Langkah 7. Tuang saus di atas salad, aduk rata dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam agar meresap.
Langkah 8. Saat salad direndam dalam saus, saatnya memasak bacon. Potong-potong dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 9. Kupas bawang bombay, potong bawang bombay menjadi empat bagian dan potong tipis-tipis. Saat bacon sudah berwarna kecokelatan, tambahkan bawang bombay ke dalam wajan dan goreng bersama bacon hingga bening.
Sisihkan panci.
Langkah 10. Saat bacon sudah dingin hingga hangat, tuangkan, bersama dengan lemak dan bawang bombay, di atas salad dan sajikan selagi masih hangat.
Selamat makan!
Salad dengan ikan haring “Skandinavia”
Salad Skandinavia tentu akan menambah variasi pada meja liburan. Kombinasi ikan haring, bit, dan seledri sangat sukses, bahkan mereka yang tidak menyukai seledri pun akan menyukai salad ini.
Salad dengan ikan haring “Skandinavia” Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:
- Fillet ikan haring dalam minyak – 200 g;
- bit – 350 gram;
- Akar seledri – 60 g;
- Bawang – 50 gram;
- Mayones - secukupnya;
- Cuka 9% – 2 sendok makan;
- Gula – 1 sendok teh;
- Air – 50 gram.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Pertama, masak bit, beri sedikit gula pada air saat memasak bit. Jika sudah matang isi dengan air es, lalu bila air sudah hangat angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin. Setelah bit Anda dingin, kupas dan potong-potong, pilih ukuran sesuai selera Anda.
Langkah 2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Kemudian campurkan cuka, air dan gula pasir lalu tuangkan bumbu marinasi ini ke atas bawang bombay selama kurang lebih 20 menit, lalu tiriskan bumbu marinasinya dan tambahkan bawang bombay ke dalam salad.
Langkah 3. Tiriskan ikan haring ke dalam saringan atau letakkan di atasnya handuk kertas, ini diperlukan agar minyak berlebih dapat dihilangkan. Kemudian potong ikan haring menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama dengan bit.
Langkah 4. Kupas seledri dan parut di parutan wortel Korea.
Bumbui salad dengan mayones dan aduk rata.
Salad Anda sudah siap!
Salad dengan ikan haring “Estonia”
Salad tradisional Estonia, agak mengingatkan pada ikan haring kami di bawah mantel bulu, tetapi tidak berlapis-lapis, tetapi dengan bacon. Rasa yang kaya salad tidak akan luput dari perhatian di meja pesta.
Salad dengan ikan haring “Estonia” Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:
- Ikan haring yang diawetkan – 200 g;
- bit – 300 gram;
- daging – 250 gram;
- Kentang – 250 gram;
- Telur – 2 buah;
- apel – 150 gram;
- adas – 3 tangkai.
Untuk pengisian bahan bakar:
- Krim asam – 100 g lemak penuh;
- Biji sesawi – 1 sendok makan;
- Lobak dari toples - 1 sendok teh;
- Garam secukupnya.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Rebus kentang dalam jaketnya, dinginkan sepenuhnya, buang kulit kentangnya. Kemudian potong kentang menjadi kubus kecil.
Langkah 2. Rebus bit dalam air yang diberi sedikit gula, ini akan membuatnya lebih manis dan enak. Isi dengan air yang sangat dingin, dinginkan, lalu buang kulit bitnya dan potong dadu seperti kentang.
Langkah 3. Rebus telur hingga matang, dinginkan dengan air dingin, kupas telur, dan potong dadu.
Langkah 4. Apel harus dipilih yang keras dan varietas asam, jadi saladnya akan lebih enak.
Langkah 5. Kupas bawang bombay, potong menjadi empat bagian, lalu potong tipis-tipis.
Langkah 6. Lebih baik memotong ham menjadi potongan-potongan, agar lebih menonjol di salad.
Langkah 7. Letakkan ikan haring di atas tisu atau saringan, biarkan sisa minyak mengalir, tidak diperlukan dalam salad. Potong ikan haring menjadi kubus atau potongan sesuai kebijaksanaan Anda.
Langkah 8.B piring terpisah campur krim asam, lobak pedas, mustard dan garam. Campur semuanya dengan garpu sampai rata.
Langkah 9. Bumbui salad dengan saus yang Anda siapkan dan aduk salad hingga rata
Langkah 10. Cincang halus adas dan taburkan di atas salad. Anda juga bisa menghiasnya dengan kuning telur yang diparut halus.
Selamat makan!
Salad dengan ikan haring “Musim Panas”
Benar sekali salad musim panas, menyiapkan salad seperti itu di musim dingin akan cukup mahal. Ini sangat segar dan penuh kombinasi rasa. Sayuran cocok dengan ikan haring dan menciptakan komposisi rasa yang luar biasa.
Salad dengan ikan haring “Musim Panas” Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Ikan haring asin ringan – 450 g;
- Mentimun segar – 300 g;
- Tomat – 300 gram;
- Daun selada – 100 g;
- Bawang hijau - secukupnya;
- Hijau - secukupnya;
- Mayones - untuk saus.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Bersihkan ikan haring dari seluruh bagian dalam, buang kepalanya, buang kulitnya, buang semua tulang ikan haring, yang terkecil pun harus dibuang. Untuk menghindari masalah tulang, Anda bisa menggunakan fillet dalam minyak atau diawetkan dalam toples sebagai pengganti ikan haring utuh. Potong ikan haring menjadi irisan.
Langkah 2. Cuci mentimun, keringkan, potong mentimun menjadi setengah cincin tipis.
Langkah 3. Cuci tomat, keringkan dan potong-potong atau setengah cincin jika Anda memilih tomat kecil.
Langkah 4. Sebaiknya ambil daun selada dalam bentuk campuran agar rasanya lebih menarik. Cukup sobek daunnya menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
Langkah 5. Potong daun bawang sesukamu, halus atau kasar tidak masalah.
Langkah 6. Potong sayuran sesuka Anda, atau Anda bisa merobeknya saja dengan tangan.
Langkah 7. Bumbui salad dengan mayones sesuai keinginan Anda. Aduk salad dengan baik agar semua bahan tercampur rata.
Salad Anda siap disajikan!
Salad ikan haring, alpukat, dan bit
Semua produk dalam salad berpadu sempurna satu sama lain dan tercipta rasanya enak. Ini akan mendiversifikasi menu liburan dengan sempurna dan menyenangkan para tamu dengan produk baru.
Salad ikan haring, alpukat, dan bit Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Fillet ikan haring dalam minyak – 2 buah;
- Alpukat – 1 buah;
- bit – 300 gram;
- Daun selada – 8 lembar;
- Tomat ceri – 8 buah;
- Peterseli - 4 tangkai;
- Mayones - secukupnya.
Mari mulai memasak:
Langkah 1. Rebus bit dalam air sedikit gula, bila sudah siap, tetapi belum terlalu lunak, angkat dari api, tiriskan air mendidih dan tuangkan air es. air es Bit akan matang sepenuhnya dan mencapai kekentalan yang diinginkan. Kemudian kupas bit dan potong menjadi kubus sedang.
Langkah 2. Cuci tomat ceri, keringkan dan potong tiap tomat menjadi 4 bagian.
Langkah 3. Keluarkan ikan haring dari minyak di atas tisu atau masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan semua minyak yang tersisa di dalamnya. Potong ikan haring menjadi kubus sedang.
Langkah 4. Sobek daun selada menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 5. Potong peterseli sehalus mungkin.
Jika Anda tidak memiliki cukup garam dalam salad, tambahkan garam sesuai selera.
Salad Anda benar-benar siap disantap!
Selamat makan!
Besar( 7 ) Dengan buruk( 0 )
Ambil satu bangkai sedang sedikit asin Ikan haring Norwegia. Kupas dan buang bijinya, seperti pada video di atas, lalu cincang halus daging buahnya.
Persiapkan sekarang bawang bombai. Potong bawang bombay besar menjadi setengah cincin tipis, seperti pada foto. 
Dengan api kecil, tumis bawang bombay dengan minyak sayur hingga bening dan berwarna cokelat keemasan. Jangan menggorengnya terlalu banyak, karena akan terasa pahit. Jika Anda tidak menyukai rasanya bawang goreng, tambahkan ke segar. A bahkan lebih baik - rendam terlebih dahulu cuka sari apel dengan sedikit gula.
Siapkan piring saji yang lebar dan rata untuk disajikan. Tempatkan cincin saji logam di tengahnya.
Jika tidak ada cincin seperti itu, Anda dapat melakukannya secara berbeda. Dalam hal ini, letakkan semua lapisan selada dalam urutan terbalik. Ambil mangkuk bundar dengan sisi lurus dan sejajarkan cling film. Bentuk salad menjadi beberapa lapisan dalam mangkuk, lalu balikkan wadah ini ke piring datar. Setelah Anda mengeluarkan mangkuk yang berisi film, camilan yang tertata rapi akan tetap berada di piring. Jangan lupa untuk menghiasnya di atasnya.
Parut kentang rebus akan menjadi lapisan pertama, kirimkan ke dalam ring.
Lapisi semua lapisan dengan mayones.
Potongan ikan haring masuk ke lapisan kedua.
Tambahkan parutan apel ke dalam ring dan segera lapisi dengan mayonaise agar tidak menggelap.
Lapisan lainnya adalah bawang emas; pertama-tama masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan minyak berlebih. Taruh wortel parut di atas bawang bombay, jangan lupa mayonaise.
Buat lapisan terakhir dari parutan putih dan kuning telur.
Salad ikan haring sudah siap, sekarang Anda bisa melepas cincinnya dan menyajikannya.
Jika diinginkan, Anda bisa menghias bagian atas salad dengan setangkai herba segar. 
Hormat kami, Elbi.
Saat kita menyebut ungkapan “salad dengan ikan haring”, yang terlintas di benak kita hanyalah “Di Bawah Mantel Bulu”. Sementara itu, ini bukan satu-satunya hidangan di mana ikan ini bisa ikut serta. Dapat digunakan sebagai bahan campuran masakan, diasinkan, diasap, digoreng atau rebus, beserta berbagai komponennya. Ikan haring cocok dengan banyak orang berbagai sayuran, sereal dan bahkan buah-buahan. Jika Anda bukan penggemar membuat salad sendiri, halaman ini dibuat khusus untuk Anda. Di sini kami telah mengumpulkannya resep terbaik hidangan paling lezat.
Salad "Norwegia" dengan ikan haring dan kaviar merah
Proses pembuatan masakan ini sangat sederhana dan tidak membutuhkan banyak waktu. Bahan-bahan yang termasuk dalam komposisinya sebagian besar terjangkau. Namun, menambahkan jumlah kecil merah kaviar granular dan desainnya memungkinkan kita mengklasifikasikannya sebagai salad pembuka yang meriah. Rahasia rasanya tidak hanya terletak pada bahan utamanya, tetapi juga pada sausnya yang tidak biasa, dan kini Anda akan mengetahui apa yang membuatnya demikian.
Jumlah bahannya dirancang untuk 4 porsi camilan.
Kita akan butuh:
- Telur ayam – 2 buah;
- Ikan haring asin ringan - setengah bangkai;
- Zaitun dengan lemon – 1 genggam besar (sekitar 16 buah);
- Bawang hijau – 30 gram;
- Kaviar merah – 60 gram;
- Kentang – 1 umbi sedang;
- Jus lemon – 1-2 sdm. aku.;
- Mayones ringan – 100 gram.
Persiapan:
- Rebus telur, dinginkan, buang kulitnya, lalu potong menjadi lingkaran tebal atau irisan besar;
- Kami membersihkan kentang secara menyeluruh dari tanah dan kotoran, lalu merebusnya. Karena kita membutuhkan kentang rebus untuk salad, kita bisa mengasinkannya terlebih dahulu. Jika sudah matang, biarkan dingin, kupas, lalu haluskan hingga halus. Idealnya, kocok dengan mixer (jangan menggunakan pisau blender, karena hasilnya akan berupa massa yang lengket, tidak lapang);
- DENGAN ikan haring asin ringan buang kulitnya, buang semua tulangnya jika memungkinkan, lalu potong daging menjadi beberapa bagian dengan tebal dan lebar sekitar setengah sentimeter;
- Tiriskan air garam dari buah zaitun, lalu potong masing-masing menjadi dua;
- Cuci bawang hijau sampai bersih, keringkan dengan handuk, lalu potong menjadi cincin kecil;
- Mari kita buka toples kaviar, sisihkan dan usahakan untuk tidak memakannya terlebih dahulu;
- Mari kita siapkan sausnya: kentang tumbuk Kombinasikan dengan mayones dan tambahkan jus lemon sesuai kebijaksanaan Anda. Kocok semuanya dengan baik dengan mixer sampai Anda mendapatkan sesuatu seperti itu mousse udara. Jika terasa hambar, tambahkan sedikit garam;
- Kami mengumpulkan dan menyiapkan salad ikan haring kami. Ini paling baik dilakukan dalam mangkuk transparan atau gelas anggur lebar. Tempatkan 1 sendok teh saus di bagian bawah setiap wadah berisi empat;
- Di atas mousse kentang-mayones yang lembut, letakkan irisan telur atau cangkir secara merata di antara porsinya;
- Lapisan berikutnya adalah 4 potong ikan haring, yang kami tutupi dengan saus (kami menempatkan semua yang tersisa di mangkuk);
- Sekarang giliran buah zaitun - tambahkan 8 bagian ke setiap porsi (yaitu 4 buah zaitun);
- Lalu kami bagikan semua daun bawang, dan terakhir taruh satu sendok makan kaviar merah di atasnya.
Salad sudah siap, Anda bisa mengejutkan tamu Anda.
Salad dengan lidah dan ikan haring asin ringan
Mempersiapkan salad akan membutuhkan banyak kesabaran, ini lebih sulit daripada kebanyakan lainnya hidangan terkenal. Namun, kami selalu mengupayakan sesuatu yang baru dan orisinal. A hidangan yang tidak biasa layak mendapatkan lebih banyak perhatian dan waktu. Perbedaan utama antara suguhan ini dan suguhan serupa bukanlah pada komponennya, tetapi bentuk yang tidak biasa menyajikan dan mengisi ulang, yang, omong-omong, dia punya tiga. Dua di antaranya ditambahkan langsung ke salad ikan haring, dan yang ketiga disajikan terpisah di dalam gravy boat sehingga para tamu bisa menambahkannya sesuai selera. Oleh karena itu, Anda harus bekerja sedikit, tetapi hasil akhirnya akan membenarkan semuanya.
Kita akan butuh:
- Lidah sapi – 250 gram;
- Ikan haring asin ringan – 250 gram;
- Bit kecil – 3 buah;
- Kentang – 2 umbi sedang;
- Bawang merah manis – 1 kepala;
- Apel asam manis – 1 besar;
- Mentimun acar atau asin - 2 kecil atau segenggam ketimun;
- Cuka anggur putih – 2 sdm. aku.;
- merica bubuk;
- adas – 40 gram;
- Telur – 3 buah;
- Minyak sayur – 4 sdm. aku.;
- Mustard – 1,5 sdm. aku.;
- Krim kental – 4 sdm. aku.;
- Jus bit – 3 sdm. aku.;
- Jus lemon – setengah sendok teh;
- Krim asam – 200 gram;
- Garam.
Persiapan:
- Memasak membutuhkan waktu paling lama bahan daging, jadi mari kita mulai lidah sapi. Cuci sampai bersih, bersihkan, lalu rebus jumlah besar air. Ini akan memakan waktu sekitar 2-2,5 jam. Pastikan untuk menambahkan garam selama proses. Kami menentukan tingkat kesiapan dengan pisau - jika mudah ditusuk, berarti sudah matang. Keluarkan, biarkan dingin, lalu potong kecil-kecil;
- Kami membersihkan ikan haring, membuang bagian dalamnya, dan membilasnya. Lalu kami membaginya menjadi dua, menghilangkan kerangka dan tulang besar. Kami juga memastikan untuk mengeluarkan yang kecil. ½ irisan ikan potong sehalus yang kita lakukan dengan lidah, dan sisanya menjadi potongan yang lebih besar;
- Kami mencuci bit secara menyeluruh dari kotoran, lalu merebusnya dalam air asin. Untuk sayuran kecil akan memakan waktu sekitar 40 menit, untuk sayuran besar - hingga 2-3 jam. Kami menentukan kesiapan dengan pisau - jika masuk seperti dalam mentega halus, lalu Anda bisa mengeluarkannya. Biarkan dingin, kupas, lalu potong dadu kecil;
- Kami juga akan merebus kentang, kupas dulu. Pastikan untuk menambahkan garam selama proses. Lalu dinginkan, kupas, potong dadu;
- Cuci apel sampai bersih dan kupas kulitnya. Kemudian buang bijinya beserta bagian tengahnya dan potong dadu, seperti sayuran;
- Cuci bawang bombay, kupas, lalu potong dadu. Jika sangat pahit, Anda bisa merebusnya dengan air mendidih;
- Tiriskan air garam dari mentimun, lalu potong-potong seperti bawang bombay;
- Campurkan ikan haring cincang halus (jangan sentuh potongan besar), lidah, apel, kentang, bawang bombay, mentimun, dan bit;
- Cuci adas sampai bersih, keringkan sampai bersih, lalu potong-potong;
- Rebus telur, biarkan dingin, lalu kupas. Kami mengeluarkan kuning telurnya, menggosoknya melalui saringan untuk membentuk pasta, dan cukup memotong putihnya dengan pisau;
- Mari kita siapkan balutan pertama. Mari kita gabungkan cuka, sebagian adas cincang, garam dan merica;
- Tuangkan campuran ini di atas ikan haring dengan sayuran dan lidah, campur, dan kirim hingga terendam di tempat dingin;
- Kali ini kita akan menyiapkan dressing kedua. Digosok kuning telur kombinasikan dengan mustard untuk membentuk pasta halus. Kemudian tuang minyak sayur, aduk rata, lalu tambahkan krim sedikit demi sedikit, tanpa henti menggiling. Kami melakukan ini sampai kami mendapatkan mousse yang mirip dengan krim asam;
- Kami mengeluarkan salad kami, menambahkan saus kedua ke dalamnya, mencampur semuanya, lalu memasukkannya kembali ke dalam dingin agar meresap. Ini akan memakan waktu setidaknya 2 jam;
- Sekarang waktunya membuat saus. Campur krim asam dengan lemon dan jus bit, tambahkan sedikit garam. Kocok perlahan, lalu tuangkan massa ke dalam wadah saus, tempat kita akan menyajikannya;
- Dua jam telah berlalu, Anda bisa mulai menata dan mendekorasi salad. Letakkan di piring atau mangkuk yang telah ditentukan, taburi dengan putih telur cincang dan hias dalam potongan besar ikan haring, serta sisa adas. Kami menyajikan suguhan di atas meja bersama dengan isiannya di wadah saus terpisah.
Tip: Salad yang sulit disiapkan harus diapresiasi oleh para tamu, jadi yang terbaik adalah meletakkannya di piring bukan dalam tumpukan, tetapi dengan bantuan cetakan khusus, memberikan tampilan seperti menara. Jika “dindingnya” menyebar, maka bisa “diperkuat” dengan irisan apel di sepanjang tepinya.
Salad dengan acar mentimun dan ikan haring
Salad yang mudah disiapkan ini tidak akan membuat pecinta ikan haring tidak puas atau acuh tak acuh. Pada intinya - kombinasi klasik ikan dengan bawang bombay, sedikit orisinalitas dengan menambahkan apel dan saus yang tidak biasa, dan telur memberi Anda rasa kenyang. Sederhana, bahan-bahan yang tersedia memungkinkan Anda menyiapkannya tidak hanya untuk pesta meriah, tetapi juga sebagai santapan keluarga biasa. Dan kecepatan persiapan memungkinkan Anda menghindari situasi sensitif ketika tamu tiba-tiba datang ke rumah.
Kita akan butuh:
- Ikan haring asin ringan - 2-3 pcs. (sekitar 500 gram),
- Apel asam manis - 2 buah,
- Acar mentimun (ukuran sedang) - 2 pcs.,
- Telur ayam - 2 buah,
- Bawang merah - 1 buah,
- Mayones - 4 sendok makan.
Persiapan:
- Kami mencuci bangkai ikan haring asin secara menyeluruh, membuang kepala, serta sirip samping dan punggung. Kami memotong bagian perutnya untuk menghilangkan semua bagian dalamnya jika ikan belum dipotong. Kemudian gunakan pisau untuk memotong sepanjang punggung bukit, ini akan memungkinkan Anda membagi bangkai dengan hati-hati menjadi 2 bagian, memisahkan daging dari kerangka. Lalu kita buang tulang dan kulitnya. Kami mendapat fillet ikan haring, yang akan kami potong kecil-kecil;
- Rebus telur dalam air mendidih selama 5 menit, dinginkan. Kemudian kami mengupas cangkangnya dan memotong telurnya menjadi kubus kecil dengan pisau;
- Cuci bawang bombay, kupas, lalu cincang halus. Varietas merah juga bisa diganti dengan varietas bawang bombay, namun harus direndam sedikit dalam campuran air dan cuka. Untuk menghilangkan kelebihan kekerasan dan kepahitan;
- Cuci apel, kupas, buang biji dan inti, lalu parut daging buahnya;
- Potong acar mentimun menjadi kubus yang sangat kecil;
- Mari kita siapkan sausnya: campur mayones dengan mentimun dan kocok campuran ini;
- Mari kita merakit salad kita dengan ikan haring. Ini bisa dilakukan di porsi pada keduanya hidangan umum, tapi berlapis-lapis. Yang pertama adalah ikan haring cincang, lalu bawang bombay cincang, setelah itu kita tuangkan saus ke atas semuanya. Lalu kita meletakkan satu lapisan apel parut, dan di atasnya - kubus telur. Lapisi semuanya dengan saus;
- Tempatkan salad di tempat dingin hingga terendam selama beberapa jam. Setelah itu kami mendekorasi sesuai keinginan dan mentraktir para tamu.
Tip: Cetakan untuk salad porsi tidak perlu membeli. Anda dapat membuatnya sendiri botol-botol plastik dari susu. Volumenya cukup lebar, sehingga pas. Potong saja bagian bawah dan atas - dan selesai!
Salad dengan jamur dan ikan haring
Kita akan butuh:
- Jamur segar (champignon, chanterelles, dll.) - 150 gram,
- Kentang - 3 umbi,
- Ikan haring asin ringan - 2 bangkai,
- Acar mentimun - 2 buah,
- Bawang - 2 buah,
- Paprika - 2 buah,
- Telur - 2 buah,
- Wortel manis - 1 pc.,
- Minyak sayur – beberapa sendok;
- Kacang hijau kalengan - 3 sendok makan,
- Mayones - 4 sendok makan,
- Garam.
Persiapan:
- Kami mencuci, mengupas, lalu memotong jamur segar. Panaskan wajan, tambahkan minyak dan goreng;
- Rebus telur selama 5 menit, dinginkan, kupas kulitnya, lalu potong dadu kecil;
- Cuci kentang dan wortel hingga bersih, rebus hingga empuk, lalu dinginkan. Lalu kita kupas kulitnya, setelah itu kita potong: wortel menjadi setengah cincin, dan kentang menjadi kubus;
- Garam kacang hijau dengan air garam;
- Kami mengiris ikan haring seperti pada resep sebelumnya. Potong daging yang dihasilkan menjadi irisan kecil tipis.
- Cuci paprika manis dan potong menjadi dua. Kemudian buang inti dan tangkainya. Kemudian potong-potong.
- Kami menggabungkan semua produk dan menambahkan kacang hijau dengan mayones, garam, campur.
- Tempatkan hidangan yang sudah jadi dalam tumpukan di atas piring datar yang lebar dan hias. Dapat segera disajikan.
Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan salad sederhana dan lezat dengan ikan haring asin - ikan yang demokratis dan populer. Katakan padaku, bisakah kamu menyebutkan setidaknya beberapa hidangan dengan ikan haring begitu saja? Saya yakin hanya “Mantel Bulu” yang terkenal yang langsung terlintas dalam pikiran. Sementara itu, ada banyak resep yang tidak hanya cocok untuk santapan keluarga, tetapi juga sebagai penghias meja di hari raya.
Salad dengan ikan haring - resep sederhana dan lezat dengan foto
Jika ikan favorit Anda ada di atas meja, maka semua perhatian tertuju padanya, meskipun jika mengingat sejarah, para narapidana pernah diberi makan ikan asin. Dan sekarang ini adalah salah satu dari sepuluh produk favorit saya. Namun harus Anda akui, disarankan tidak hanya menyiapkan salad yang enak, itu juga penting presentasi yang indah cucian piring. Misalnya, saya memilih beberapa foto desain salad dengan ikan haring.
Salad dengan ikan haring asap dan nasi
Hangat dan salad asli dengan ikan haring asap, cocok untuk makan malam keluarga. Patut dicatat bahwa ikan haring mudah digantikan oleh spesies lain ikan asap, misalnya makarel dan salmon.
Anda akan perlu:
- Ikan haring asap dingin – 200 gr.
- Telur – 2 buah.
- Nasi rebus - segelas.
- Wortel.
- Bohlam.
- Mayones dan beberapa daun bawang.
Cara memasak:
- Masak nasi dan wortel terlebih dahulu dan dinginkan.
Potong bahan sesuai selera, tambahkan nasi dan bumbui dengan mayonaise. Aduk dan hiasi dengan daun bawang.
Salad ikan haring dengan bit rebus dan tomat segar
Jika diinginkan, Anda bisa mencampurkan bahan-bahan untuk salad ikan haring, tetapi lebih baik jika Anda meletakkannya berlapis-lapis.
- Bit rebus.
- Ikan haring – 150 gram. fillet.
- Bawang, merah - setengahnya.
- Jamur champignon – 150 gr.
- Telur – 2 buah.
- mayones, garam, mentega, sayuran hijau, merica.
Bagaimana melakukan:
- Potong jamur dan goreng bersama merica dalam minyak, masak sebentar hingga empuk.
- Cincang halus telur rebus, potong bumbu dan fillet ikan haring.
- Putuskan untuk meletakkan berlapis-lapis, lakukan sebagai berikut: setengah bit, sedikit mayones, setengah telur dan bawang bombay. Jaring mayones di atasnya.
- Taburi dengan bumbu dan letakkan ikan haring di permukaan.
- Selanjutnya tambahkan jamur dan lumuri dengan mayones.
- Letakkan irisan tomat di atasnya, taburi dengan sisa telur dan bawang bombay. Mengolesi saus mayones, tambahkan sisa separuh bit.
- Buat jaring mayones dan hiasi bagian atasnya dengan bumbu. Pastikan untuk menyeduhnya, salad akan meresap dan menjadi lebih enak.
Resep salad lezat dan sederhana dengan bit dan kentang
Tampilan baru pada salad bit dan herring, karena saus yang ditawarkan berbeda sebagai pengganti mayones.
Mengambil:
- Bit rebus – 2 buah.
- Kentang.
- Lapisan fillet ikan haring – 1 pc.
- Bawang – ½ bagian.
- Cuka 9% - sendok makan.
- Minyak bunga matahari, bumbu, merica, dan garam.
Cara menyiapkan salad ikan haring:
- Dinginkan sayuran yang sudah dimasak, kupas dan potong dadu. Potong juga ikan haring menjadi potongan-potongan kecil.
- Potong bawang bombay menjadi bentuk apa saja dan cincang halus adasnya.
- Buat saus dengan mencampurkan cuka dan minyak, tambahkan merica dan garam.
- Tempatkan bahan dalam mangkuk salad dan bumbui.
Salad dengan paprika, ikan haring, dan jagung
Menarik dan rasa asli hidangan dengan ikan haring asin, saya yakin Anda belum mencobanya.
Mengambil:
- Jagung kalengan – 100 gr.
- Apel asam manis yang besar.
- Ikan haring.
- acar mentimun.
- Paprika.
- Bohlam.
- Jus lemon atau cuka 3%, minyak bunga matahari.
Persiapan:
- Untuk resep ini Ikan haring yang diberi sedikit garam lebih disukai, jadi rendam ikan terlebih dahulu jika terlalu banyak garam. Kemudian fillet dan potong memanjang.
- Potong sayuran menjadi potongan atau kubus dan tambahkan ke ikan.
- Tiriskan toples jagung dan tambahkan sisa bahan. Dandani saladnya jus lemon dan minyak. Aduk dan diamkan sebentar agar bahan meresap.
Salad Norwegia dengan acar ikan haring, apel, dan telur
Pilihan terbaik untuk setiap kesempatan adalah salad sederhana dan lezat, resep yang kami dapatkan dari penduduk negara utara, di mana mereka telah memahami ikan haring selama berabad-abad dan tahu banyak tentang cara menyiapkan ikan. Terkadang resepnya dikaitkan dengan negara tetangga dan disebut Finlandia.
- Telur – 3 buah.
- Kentang – 2 buah.
- Fillet ikan haring – 200 gr.
- Apel asam.
- Bawang merah.
- Mayones.
Cara membuat salad sederhana:
- Fillet ikan, pilih tulangnya dengan hati-hati. Cincang halus menjadi kubus kecil.
- Rebus kentang dengan telur, dinginkan dan potong dadu kecil.
- Potong bawang bombay, kupas apel dan, buang bagian tengahnya, potong juga menjadi kubus kecil.
- Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan saus. Untuk meja liburan, salad bisa dibuat berlapis-lapis.
Salad kentang dengan ikan haring dan kacang polong
Saya sudah memberikan resep ikan haring dengan kacang polong, bicarakan (jika Anda tertarik, buka dan baca). Hidangan pembuka ini sukses besar. Jika Anda ingin menambah daftar bahan, tambahkan kentang dan bawang bombay. Ngomong-ngomong, jika Anda menemukan setetes minyak bunga matahari harum di rumah Anda, tambahkan saja. Tapi sisihkan dulu sebagian kecilnya, tuang minyak aromatik dan mencobanya. Jika tidak suka, isi dengan yang biasa.
Cara menyiapkan salad lezat dengan kacang polong dan ikan haring asin:
- Cincang kasar kentang rebus, bawang bombay menjadi setengah lingkaran yang tidak terlalu tipis, dan ikan menjadi irisan tipis.
- Dan selesaikan dengan menambahkan kacang polong.
- Isi ulang dan nikmati. Ini akan menjadi versi salad pedesaan yang luar biasa.
Salad berlapis dengan ikan haring, mentimun, bit, keju - resep
Bukan kombinasi yang familiar; keju biasanya tidak sering ditemukan dalam hidangan dengan ikan haring. Tapi saladnya berlapis-lapis, dimaksudkan untuk meja pesta, padahal tidak ada salahnya mengutak-atik persiapannya. Menurut saya, ini adalah alternatif, resep yang saya perkenalkan kepada pembaca biasa. Salad dengan ikan haring terlihat elegan, tapi kualitas rasa akan cocok bahkan untuk orang yang paling pemilih sekalipun.
Mengambil:
- Ikan haring – 200 gram.
- Bit dan kentang - masing-masing 400 g.
- Acar mentimun – 250 gr.
- Bawang, besar.
- Wortel – 300 gram.
- Apel asam manis – 250 gr.
- Keju keras – 150 gr.
- Cranberry – 2 sendok besar.
- Mayones, aneka bumbu, garam.
- Telur – 3 buah.
- Cuka – 3 sendok.
- Gula – ½ sendok teh.
Persiapan salad puff langkah demi langkah:
- Di malam hari, rebus telur, kentang, dan sayuran lainnya - wortel dan bit.
- Kupas dan parut kasar ke dalam mangkuk terpisah.
- Rendam cincin bawang dalam cuka selama 15 menit, tambahkan gula dan sedikit garam.
- Bagi ikan haring menjadi fillet dan potong dadu.
- Parut apel dan keju bersama kulitnya, lalu potong mentimun menjadi kubus kecil - pekerjaan persiapan selesai, saatnya melanjutkan ke dekorasi salad.
- Salad yang dibentuk di... cincin kuliner. Tapi diperbolehkan untuk meletakkan lapisannya begitu saja di mangkuk salad.
- Urutan lapisan: ikan, bawang bombay, bit, mayones. Berikutnya adalah acar mentimun, wortel, mayones. Berikutnya adalah apel, keju, kentang, mayones. Telur melengkapi lapisannya.
- Hiasi bagian atasnya dengan bumbu dan cranberry.
Salad Skandinavia dengan ikan haring dan kubis
Bahan-bahan:
- Fillet ikan – 130 gr.
- Kubis – 1/kepala.
- Apel hijau.
- Daun selada.
- Campuran paprika, sedikit adas dan garam.
- Untuk saus: rendaman ikan haring – 2 sendok kecil, krim asam – 2 sendok makan, sedikit gula dan mustard kering.
Bagaimana melakukan:
- Suwir kubis, haluskan sedikit dengan tangan, tambahkan sobek daun selada.
- Potong apel menjadi potongan-potongan dan potongan besar fillet.
- Campurkan bahan saus dan bumbui salad dengan saus yang dihasilkan. Hidangan perlu didiamkan sebentar agar terasa enak.
Salad ikan haring dengan jamur "Mantel rubah"
Saya menyarankan Anda untuk mengambil champignon, mereka mudah diolah dan hanya akan meningkatkan rasa salad ikan haring. Salad sederhana adalah alternatif pengganti ikan haring di bawah mantel bulu.
Mengambil:
- Kentang – 3 buah.
- Ikan haring, fillet – 300 gr.
- Jamur – 300 gram.
- Telur – 4 buah.
- Bohlam.
- Wortel.
- Minyak sayur - sendok.
- Mayones, daun bawang, sayuran lainnya.
Cara memasak:
- Rebus sayuran dan telur sehari sebelumnya. Kupas dan potong dadu kecil. Potong juga fillet ikan haring menjadi kubus. Saya selalu memastikan ukurannya kira-kira sama.
- Tumis bawang bombay, tambahkan jamur cincang dan goreng hingga empuk. Dingin.
- Parut wortel dan goreng sedikit, tapi jangan sampai empuk, sisakan sedikit garing agar lebih enak.
- Letakkan ikan haring di dasar mangkuk salad, olesi dengan sedikit mayones, lalu selapis kentang di atas telur. Lumuri dengan saus mayonaise, tambahkan jamur dan bawang bombay. Wortel diletakkan terakhir. Olesi bagian atasnya dengan saus dan hiasi dengan daun bawang dan rempah-rempah.
Kami memperhatikan bahwa resep salad dengan ikan haring tidak hanya sederhana, tetapi juga lezat. Dan yang paling bervariasi. Simpan videonya resep yang luar biasa dari Ilya Lazerson. Saya akui, saya belum melakukannya, tapi saya pasti akan mencobanya. Dan semoga selalu enak untuk kita!
Artikel tentang topik tersebut
