Berapa banyak kkal dalam satu apel. Apel terbesar di dunia. Untuk semua gigi manis - berapa banyak kalori dalam charlotte dengan apel

dipanggang

Berapa banyak kalori dalam apel panggang akan tergantung pada metode persiapan. Jika Anda hanya memanggang buah dalam oven, maka kandungan kalori apel tanpa kulitnya adalah 55 kkal / 100 g, dipanggang dengan kulitnya - 70 kkal / 100 g. Dalam hal ini, sejumlah besar uap air akan hilang, dan kandungan nutrisinya akan meningkat. Jika buah-buahan dipanggang dengan gula atau madu dan kacang ditambahkan, maka nilai energi akan meningkat secara dramatis ke parameter kue - 180-250 kkal.

basah kuyup

Produk semacam itu diperoleh dengan fermentasi. Efeknya pada tubuh mirip dengan asinan kubis dan memiliki efek positif pada fungsi usus. Kandungan kalori apel acar sedikit meningkat - 48 kkal / 100 g.

Bagaimana cara menentukan kalori "dengan mata"?

Kita sudah tahu cara menentukan kandungan kalori sebuah apel berdasarkan warna dan varietasnya, tetapi penting juga untuk mengetahui berat buahnya. Jika tidak ada timbangan di tangan, maka perkiraan berat apel dapat menentukan diameternya:

• yang kecil akan menjadi diameter kotak korek api, sekitar 5 cm, beratnya sekitar 75-80 g;
• sedang, berdiameter 7 cm, beratnya mencapai 130 g;
• besar, berdiameter hingga 10 cm, beratnya sekitar 200 g.

Sekarang, mengetahui perkiraan beratnya, mudah untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam 1 apel dan menghitung berapa banyak buah yang bisa Anda makan tanpa merusak sosok Anda.

Kalori apel segar: 50 kkal*
* nilai rata-rata per 100 g, tergantung pada varietas dan tingkat kematangan

Apel adalah buah yang sehat, kaya akan unsur mikro dan vitamin. Karena nilai energinya yang rendah, mereka dapat dikonsumsi bahkan selama diet yang paling ketat.

Nilai gizi apel

Apel termasuk dalam daftar makanan yang memiliki kandungan kalori "negatif". Saat mencerna buah, tubuh menghabiskan lebih banyak energi daripada yang diterimanya. Selain itu, karena kandungan serat yang signifikan dalam buah-buahan ini, yang memperlambat penyerapan nutrisi lain, seseorang merasakan rasa kenyang yang tahan lama.

Nilai energi 100 g buah manis bervariasi dari 35 hingga 55 kkal (1 buah dengan berat 160 g ~ 75 kkal), dan tubuh menghabiskan sekitar 120 kkal untuk asimilasi.

Apel hijau memiliki kandungan kalori yang sedikit lebih rendah dibandingkan dengan apel merah. Dalam kasus pertama - 37 kkal, yang kedua - 10 unit lebih banyak. Ini karena kandungan gula yang lebih tinggi dari buah merah. Apel kuning dari varietas manis memiliki nilai energi 45 hingga 50 kkal, varietas asam - tidak lebih dari 40 kkal.

Dengan seringnya menggunakan buah-buahan, kerja organ-organ saluran pencernaan menjadi normal, proses pembakaran lemak dipercepat, dan fungsi hati ditingkatkan. Baca tentang di posting kami.

Berapa banyak kalori dalam apel dari varietas yang berbeda?

Lebih dari 2.000 varietas apel dikenal, berbeda dalam warna dan rasa. Popularitas buah-buahan ini karena ketersediaannya sepanjang tahun, biaya rendah dan komposisi vitamin yang kaya. Dalam memasak, untuk persiapan makanan penutup, salad, dan kue kering, varietas Emas sering digunakan dengan kandungan kalori 53 kkal per 100 g.

Indikator untuk varietas yang berbeda:

• "Nenek Smith" - 48 kkal;
• "Gala" - 54 kkal;
• "Semerenko" - 40 kkal;
• "Ranetki" - 47 kkal;
• "Berani" - 50 kkal;
• "Antonovka" - 48 kkal;
• "Isi putih" - 47 kkal.

Disarankan untuk memasukkan lebih banyak varietas asam dalam makanan. Jika Anda makan satu buah 20 menit sebelum makan siang atau makan malam, maka Anda akan menyerap hampir 200 kalori lebih sedikit dari makanan. Nilai gizinya tergantung pada ukuran buahnya, jadi timbangan dapur akan membantu menentukan nilai pastinya. Baca tentang kandungan kalori buah-buahan.

Apel segar, kering, panggang

Nilai energi dari buah-buahan yang dimasak akan berbeda dari jumlah kalori dalam buah-buahan segar. Biasanya, indikatornya tergantung pada berapa banyak gula yang ditambahkan ke makanan penutup.

Kandungan kalori apel kering dengan 50 g gula adalah 250 kkal per 100 g. Buah-buahan kering memiliki 230 kkal.

Jika Anda ingin menghilangkan kelebihan berat badan, diperbolehkan makan hanya segenggam makanan kering, pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan adalah selai buah diet atau selai jeruk buatan sendiri. Buah-buahan kering dan kering memiliki efek menguntungkan pada proses pencernaan dan metabolisme zat-zat vital.

Kandungan kalori apel yang dipanggang dalam microwave atau oven adalah 50 kkal per 100 g, asalkan aditif manis tidak digunakan.

Tabel kalori apel per 100 gram

Untuk informasi lebih lanjut tentang nilai energi buah-buahan yang sehat dan lezat, lihat tabel kalori per 100 g.

Hidangan dengan apel

Buah-buahan manis atau asam adalah salah satu bahan yang paling populer di banyak kuliner. Nilai energi buah-buahan yang dipanggang dengan gula adalah sekitar 115 kkal, dengan madu - 85 kkal, dengan kayu manis - 76 kkal.

Kandungan kalori dari hidangan lainnya:

• pai dengan selai - 175 kkal;
• charlotte - 160 kkal;
• pai dengan isian - 200 kkal;
• kue puff dengan apel - 220 kkal.

Untuk meja diet, yang terbaik adalah menyiapkan salad buah, smoothie, atau koktail. Rata-rata, indikator makanan penutup tersebut tidak melebihi 50-60 kkal per 100 g Buah segar tanpa pemanis dapat dimakan saat camilan: untuk sarapan kedua atau camilan sore.

Kombinasi kandungan energi yang rendah dari apel dan kandungan serat yang tinggi membuat buah yang populer sangat diperlukan untuk diet yang sehat dan bergizi.

Apel, mungkin - satu-satunya buah yang kita makan dan tahu sejak kecil. Mereka tumbuh di dacha kami, dan di halaman, mereka dijual di pasar dan di toko. Tapi apakah kita tahu seberapa baik apel sebenarnya untuk kita?

Energi dan nilai gizi

Apel adalah produk alami yang sepenuhnya alami, terdiri dari air dan serat (serat makanan). Oleh karena itu, apel tidak memiliki nilai energi yang besar (lihat tabel di kiri atas)

Meskipun apel sangat diet dalam hal jumlah kalori yang dikandungnya, perlu dicatat bahwa di antara semua buah dan beri itu adalah salah satu yang paling "berat secara energi", menghasilkan kalori hanya untuk kurma dan mawar.

Karena asal alaminya, apel mengandung banyak zat bermanfaat.

• Protein - 0,26 g
• Lemak - 0,17 g
• Karbohidrat - 13,81 g

Pada saat yang sama, apel adalah gudang vitamin dan mineral. Tentunya, semua orang memperhatikan seberapa cepat daging apel yang baru digigit menjadi kuning? Hal ini disebabkan tingginya kandungan zat besi dalam tubuh dan tulang buah.

Selain zat besi, apel mengandung zat bermanfaat berikut (per 100 g):

• Kalsium - 6 mg
• Magnesium - 5 mg
• Fosfor - 11 mg

• Kalium - 107 mg
• Natrium - 1 mg
• Seng - 0,04 mg

Vitamin yang terkandung dalam 100 gram produk meliputi:

• Vitamin A
• Vitamin B 1,2 dan 3, 5 dan 6

• Vitamin C
• Vitamin E

• Vitamin K

Terlepas dari faktor utilitas yang begitu besar, ada beberapa kontra makan apel. Biji buahnya mengandung banyak yodium, jadi disarankan untuk tidak menyalahgunakannya saat diminum.

Norma harian apel yang dikonsumsi untuk setiap orang kira-kira sama. Apel bukanlah ancaman khusus bagi kesehatan, sehingga orang sehat dari segala usia dan jenis kelamin dapat memakannya sebanyak yang mereka inginkan. Tetapi karena jumlah nutrisi, 1-2 apel harus dimakan setiap hari.

Manfaat untuk menurunkan berat badan

apel benar-benar sangat membantu untuk menurunkan berat badan- Karena mengandung sejumlah besar vitamin dan nutrisi, sementara kandungan kalori diminimalkan, apel adalah produk universal untuk memperoleh energi yang diperlukan dengan konsumsi minimal lemak dan karbohidrat berlebih.

Dan air yang mengisi apel lebih dari 85 persen, membantu zat untuk cepat berasimilasi. Segala sesuatu yang berlebihan juga dengan cepat dikeluarkan dari tubuh dengan jus apel - apellah yang membantu mempercepat proses metabolisme.

Karena itu, beberapa ahli gizi menyarankan untuk mengatur hari-hari bongkar muat untuk tubuh, hanya makan apel sepanjang hari.

diet apel

Faktanya, apel termasuk dalam sebagian besar diet yang ditemukan. Bahkan ada diet terpisah - Apple, yang memiliki Beberapa varian:

• Bongkar hari apel
• diet apel 7 hari
• diet apel 3 hari
• Diet Cuka Malas
• Diet apel-kefir

Ada yang pasti kontraindikasi untuk diet ini.

Pertama, sejumlah besar apel tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes dan penderita penyakit sistem kardiovaskular karena kandungan gula yang tinggi dalam apel.

Kedua, sejumlah besar kulit apel dapat menyebabkan iritasi lambung. Dan asam yang terkandung dalam apel bahkan bisa menyebabkan sakit maag.

Kita tidak boleh melupakan apel itu kontraindikasi untuk penderita alergi.

Bagaimana memilih apel?

Anda harus bisa memilih apel yang tepat, karena tidak semua buah yang disajikan di pasar grosir bisa bermanfaat.

Waktu paling aman untuk membeli apel adalah musim pematangan mereka, yang bersifat individual untuk setiap varietas, dan rata-rata berlangsung dari pertengahan musim panas hingga akhir musim gugur. Sisa waktu Anda perlu hati-hati memantau apa yang Anda beli.

Berikut adalah beberapa tips untuk memilih apel yang tepat:

• Perhatikan penampilan apel. Buahnya harus utuh dan terlihat sehat, tidak ada kerusakan, tidak ada noda dan tidak ada pertumbuhan.
• Jangan berlebihan dalam memilih buah yang cantik. Apel tidak bisa terlihat sama cantiknya di akhir Agustus dan pertengahan April. Kemungkinan besar, buah yang terlihat ideal adalah diproses secara kimia.
• Indikator "apel hidup". Jika apel sedikit layu atau Anda melihat jejak serangga dan cacing yang mungkin ada di dalam buah, jangan ragu - hewan tidak akan makan bahan kimia berbahaya. Jadi apel itu nyata dan bermanfaat.
• Di mana Anda membeli apel juga memainkan peran besar. Paling sering, apel buatan sendiri dijual di pasar, dekat desa dan pinggiran kota, dan bukan di supermarket, yang penuh dengan ekspor asing. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh membeli apel di dekat jalan - mereka akan memiliki banyak debu jalan dan zat berbahaya yang mengendap selama mobil yang lewat.

hidangan apel

Apel adalah produk universal, yang bisa dimakan mentah dan dikeringkan, direbus, dipanggang atau digoreng, dibuat jus apel dan kolak.

Hidangan standar dengan apel meliputi:

Apel- Ini adalah salah satu hadiah alam yang paling berguna dan lezat. Sangat penting untuk menerima hadiah ini untuk kepentingan diri sendiri dan kesehatan Anda.

Berdasarkan saran ahli gizi terkenal, salah satu buah yang paling bermanfaat dan diet adalah apel. Tapi apakah itu? Dan berapa banyak kalori dalam apel berukuran sedang? Mari kita menjadi jelas.

Kalori per 100 gram

Menurut perhitungan ahli gizi, satu kilogram apel manis mengandung 440 kalori, yang berarti 100 gram akan memiliki rata-rata 44 kalori - di mana 4 gram protein dan jumlah lemak yang sama, serta 9 gram karbohidrat. Tapi data ini ambigu. Ada beberapa jenis apel. Dan masing-masing dari mereka diberkahi dengan zat bermanfaat dengan caranya sendiri.

Jika kita mengklasifikasikannya berdasarkan warna, maka pertimbangkan apel merah, hijau, dan emas. Jumlah kalori dalam sebuah apel Emas, merah, hijau tidak sama. Apakah ada perbedaan di antara mereka? Ya, bayangkan ada. Jumlah gula terbesar dalam apel merah. Buah-buahan dengan warna ini cukup menarik dan langsung menarik perhatian, tetapi komposisi vitaminnya jauh lebih sedikit daripada varietas asam. Tapi, berkat rasa manisnya, mereka merupakan dasar yang sangat baik untuk produksi selai. Tapi berapa banyak kalori dalam apel merah? Haruskah saya memasukkannya ke dalam diet saya? Satu apel merah memiliki 48 kalori per 100 gram. Para ahli tidak merekomendasikan makan buah merah untuk penderita alergi dan mereka yang memiliki masalah dengan sistem kardiovaskular.

Adapun spesies lain, misalnya, satu apel hijau varietas Renet Semerenko mengandung rata-rata 35 kkal per 100 gram produk.

Seseorang hanya bisa iri padanya. Buah-buahan seperti itu adalah salah satu yang paling berguna, selain itu, mereka memiliki sifat penghilang dahaga. Apel hijau membantu secara signifikan meningkatkan penglihatan dan pertumbuhan tulang, memperkuat rambut dan kuku, dan meningkatkan kekebalan. Dan tulang memiliki efek menguntungkan pada kerja tubuh orang-orang yang memiliki penyakit tiroid. Dalam apel Emas, jumlah kilokalori berkisar antara 35 hingga 40 per 1 pc. Jenis ini cocok tidak hanya untuk marshmallow apel, tetapi juga untuk salad dan pengalengan.

• Kami merekomendasikan membaca tentang:

Metode penggunaan

Apel adalah buah yang cukup serbaguna, karena dapat dikonsumsi dalam bentuk apa pun:

• Kering, kering, panggang;
• Jus apel atau kolak;
• Dalam bentuk selai atau saus apel.

Apel kering rasanya luar biasa. Seringkali mereka dipanen untuk musim dingin, kemudian untuk memasak kolak. Tapi, tidak banyak yang tahu bahwa setelah dijemur, kandungan kalori buah tersebut tidak berkurang, melainkan meningkat. Lalu, muncul pertanyaan, berapa kalori yang ada dalam apel kering? Angka rata-rata adalah bahwa 100 gram apel kering memiliki hingga 250 kalori. Di satu sisi, angkanya besar, tetapi, di sisi lain, buah-buahan kering sangat bergizi. Jadi lebih baik makan, tetapi tidak menyalahgunakan.

Apel panggang adalah salah satu jenis makanan penutup. Dan kandungan kalori dari hidangan semacam itu berbanding lurus dengan apa yang dipanggang, baik itu keju cottage, madu, atau bahan tambahan lainnya. Jadi berapa banyak kalori dalam apel panggang? Faktanya, kandungan kalori apel panggang tanpa berbagai aditif adalah 65-70 kkal per 100 gram produk. Salah satu pilihan terbaik dan terjangkau adalah jus apel segar atau kolak dengan apel rebus. Selain itu, jus mengandung vitamin seperti B, C, E dan. Minuman seperti itu berguna untuk:

• Meningkatkan kadar kolesterol;
• anemia;
• Penyakit ginjal dan hati;
• Memperlambat proses penuaan.

Nilai energi per 100 ml:

• Jus - 42 kkal;
• Kompot - 85 kkal.

Jus alami mengandung karbohidrat yang sangat mudah dicerna, yang membantu meningkatkan pencernaan. Tetapi tidak hanya jus segar yang membantu menormalkan fungsi usus. Analog yang sangat baik, terutama untuk, adalah kolak berdasarkan buah kering rebus.

Selai apel adalah kelezatan lainnya. Jika selama proses produksi fruktosa ditambahkan sebagai pengganti gula, maka makanan penutup seperti itu bahkan bisa untuk penderita diabetes. Kerugian dari penggunaan apel ini adalah selama proses pemasakan, asam askorbat tidak diawetkan dalam komposisinya. Kandungan kalori selai dengan gula adalah sekitar 265 kkal.

Adapun pori-pori apel, selain buah itu sendiri, gula dan air juga disertakan.

Nilai gizi produk adalah 82 kkal. Produk akhir digunakan baik dalam bentuk matang maupun sebagai isian untuk berbagai kue kering. Misalnya, pai tidak hanya bisa dipanggang, tetapi juga digoreng. Di sinilah nilai energi produk berbeda. Tentu saja, pai panggang lebih sehat daripada yang digoreng. Satu potong diperoleh dengan nilai gizi 199 kkal. Sedangkan nilai energi pai goreng per 100 gram produk sekitar 250 kkal (karena minyak bunga matahari). Cobalah untuk menurunkan berat badan dengan cara yang benar. Ingatlah bahwa kunci keberhasilan tubuh yang ideal bukanlah pada jumlah makanan yang dimakan, tetapi pada kegunaannya bagi tubuh.

Tanggapan Anda tentang artikel: