Resep luar biasa untuk champignon lezat dalam slow cooker. Champignon isi dalam slow cooker

Porsi: 4
Waktu memasak: 45 menit.

Deskripsi Resep

Champignon goreng dalam slow cooker adalah salah satu resep suamiku. Hidangan ini sangat mudah disiapkan, jadi suami saya menyebutnya “hidangan bujangan”. Jamur membutuhkan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk dimasak dalam slow cooker, ditambah sedikit waktu lagi untuk menyiapkan sayuran - dan ups! Champignon segar yang lezat dengan tomat dan bawang bombay sudah siap!

Di musim panas, Anda bisa menggunakan jamur liar dan tomat untuk hidangan ini, waktu memasaknya sama. Tidak perlu menambahkan bawang putih, tapi saya suka yang ini, dengan bawang putih. Tomat ceri atau anggur sangat cocok untuk champignon rebus dalam slow cooker, bisa ditambahkan utuh atau dipotong dua. Tapi kalau tidak ada, tomat biasa, dipotong-potong, cukup cocok. Jika Anda menggunakan tomat impor dengan kulit keras, lebih baik direbus terlebih dahulu, buang kulitnya. Untuk melakukan ini, biarkan tomat mendidih selama 1 menit lalu masukkan ke dalam air dingin selama beberapa menit. Buat potongan berbentuk salib di bagian atas, lalu kupas kulitnya dengan mudah.

Cobalah memasak champignon goreng dengan tomat, bawang putih, dan bawang bombay. Saya yakin resep ini akan menjadi favorit Anda sepanjang musim panas. Saya terutama menganggapnya sangat diperlukan untuk meja Prapaskah: jamur rebus dalam slow cooker adalah hidangan yang lezat dan lezat, dan yang paling penting, hidangan sederhana dan cepat yang bahkan dapat disiapkan oleh pria atau anak sekolah.

Untuk memasak champignon goreng dalam slow cooker, Anda perlu:

• 300-400 g champignon segar.
• 4 sdm. sendok minyak zaitun.
• 2 bawang bombay.
• 200 g tomat ceri (atau 4 tomat biasa ukuran sedang).
• 4 siung bawang putih.
• 1 sendok teh madu atau gula.
• Garam dan lada hitam - secukupnya.

Memasak langkah demi langkah:

Pertama, siapkan semua bahan: bilas dan keringkan jamur dengan tisu, potong menjadi empat bagian atau irisan. Kupas bawang bombay, potong dadu besar, dan potong bawang putih menjadi beberapa bagian untuk setiap siung.
Potong tomat menjadi dua (jika Anda memiliki tomat ceri) atau rebus dan potong-potong (jika Anda memiliki tomat biasa).

Balikkan slow cooker ke Tumis lalu tambahkan 2-4 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan.
Tambahkan bawang bombay dan masak sambil diaduk dengan spatula hingga berwarna cokelat keemasan (sekitar 10 menit). Setelah itu, masukkan bawang putih cincang ke dalam wajan, yang sebaiknya digoreng tidak lebih dari 1 menit.

Tambahkan lebih banyak minyak jika perlu dan tambahkan champignon ke dalam wajan. Masak lagi selama 10 menit (atau sampai kelembapan dari jamur benar-benar menguap dan mulai berwarna coklat).

Terakhir, tambahkan tomat. Lanjutkan memasak sambil diaduk sesekali hingga empuk (yaitu 10-15 menit).
5 menit sebelum akhir memasak, bumbui hidangan dengan madu (gula), garam, dan merica bubuk.

Jamur adalah bahan tradisional masakan Rusia. Selama berabad-abad, nenek moyang kita memanfaatkan hasil hutan untuk menambah makanan sehari-hari mereka. Dan bahkan saat ini, meskipun produknya sangat beragam, para pecinta kuliner sejati sangat menyukai jamur dalam krim asam.

Dengan perkembangan teknologi modern, hidangan seperti itu dapat disiapkan dalam slow cooker.

Jamur dengan krim asam dalam slow cooker dapat disiapkan menggunakan jamur hutan dan jamur buatan. Untuk menyiapkan hidangan ini, jamur porcini yang paling umum digunakan adalah chanterelles dan champignon. Krim asam ditambahkan langsung ke jamur selama proses memasak.

Dengan memasak jamur dalam krim asam dalam slow cooker, Anda akan mendapatkan hidangan lezat, aromatik, dan sangat menyehatkan.

Pertimbangkan resep memasak champignon dalam krim asam dalam slow cooker.

Bahan-bahan

• 350 gram champignon segar
• 1 bawang bombay
• 200 gram krim asam
• Garam dan merica secukupnya.

Bagaimana cara memasak champignon dalam krim asam dalam slow cooker?

Pertama-tama, kami mencatat bahwa Anda dapat menggunakan champignon segar dan beku untuk menyiapkan hidangan ini. Tentu saja lebih baik mengambil yang segar. Namun, jika Anda ingin memasak champignon beku dalam krim asam dalam slow cooker, perlu diingat bahwa jamur tidak perlu dicairkan sebelum dimasak. Bilas saja dengan air dan masak dengan cara yang sama seperti yang segar.

Champignon segar harus direndam dalam air selama beberapa waktu. Ini akan membuatnya lebih mudah dibersihkan di kemudian hari.

Bersihkan champignon dan bilas hingga bersih dengan air mengalir. Selanjutnya Anda harus memotong jamur. Ada beberapa pilihan di sini sesuai selera Anda. Beberapa orang menyukai jamur yang dicincang kasar, sementara yang lain lebih suka memotongnya.

Potong jamur menjadi dua atau menjadi irisan tipis.

Tempatkan champignon cincang ke dalam mangkuk multicooker.

Kupas dan potong bawang bombay. Masukkan bawang bombay cincang ke dalam mangkuk multicooker setelah jamur.

Tambahkan krim asam. Garam dan merica secukupnya. Campur semua bahan hingga rata menggunakan sendok kayu.

Tutup penutup multicooker. Setel mode "Pemadaman". Champignon dalam krim asam dalam slow cooker harus dimasak selama kurang lebih 1 jam.

Setelah waktu yang ditentukan berlalu, buka tutup multicooker. Taburi jamur dengan bumbu cincang. Tutup kembali penutup multicooker dan biarkan piring selama beberapa menit. Sayuran hijau akan memberi rasa tambahan pada champignon.

Setelah itu, champignon dalam krim asam bisa disajikan. Champignon dalam krim asam dalam slow cooker dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau disajikan dengan berbagai lauk pauk.

Champignon dalam bahasa Perancis artinya jamur sederhana. Orang Prancis mulai menanam jamur yang luar biasa ini pada abad ke-17. Dan sampai hari ini, di Perancis, champignon disebut “jamur Perancis.” Saat ini champignon sangat populer, ribuan resep menggunakan jamur dikenal dalam masakan. Salad disiapkan dengan mereka, misalnya salad rawa jamur, digunakan untuk meningkatkan rasa sup, misalnya, sup krim champignon, mereka juga ditambahkan ke daging panggang dan semur, dan casserole disiapkan dalam slow cooker dengan jamur .

Champignon adalah sumber protein, unsur mikro, hampir seluruh vitamin dan asam amino kompleks. Kandungan fosfor pada champignon tidak kalah dengan ikan. Tetapi champignon memiliki 32% protein, dan penting juga bahwa champignon terdiri dari 85% air. Para ilmuwan telah melakukan penelitian dan ternyata jamur tidak tergantikan dalam nutrisi manusia, namun jangan lupa bahwa lebih baik bagi anak di bawah usia 7 tahun untuk tidak menyalahgunakan jamur. Champignon direkomendasikan untuk orang yang sedang diet (100 gram jamur hanya mengandung 27,4 kkal), dan untuk penderita diabetes, karena champignon tidak mengandung gula atau lemak.

Hari ini saya ingin memasak hidangan yang sangat empuk, ringan, dan juga indah, seperti jamur isi dalam slow cooker, yang disiapkan dengan cepat, sederhana, dan mudah. Apa yang Anda perlukan untuk memasak champignon yang diisi keju dalam slow cooker?

Bahan-bahan untuk masakan “Jamur Isian dalam Multicooker”:

• - champignon segar – 300 gram;
• - keju keras – 150 gram;
• - mayones - 35 gram;
• - tanaman hijau;
• - merica bubuk;
• - minyak sayur.

Cara memasak jamur dalam slow cooker, diisi keju dan rempah-rempah:

Cuci champignon, terutama perhatikan batangnya, mungkin masih ada sisa tanah di atasnya. Saat Anda membeli jamur, perlu diingat bahwa sekitar 10 jamur berukuran sedang dapat dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker.

Cabut batangnya dengan hati-hati agar tutupnya tetap utuh. Jika tutup champignon rusak, lebih baik disisihkan, karena saat dipanggang, semua isian akan keluar dan yang tersisa hanyalah tutup tanpa daging cincang.

Potong kaki champignon menjadi kubus kecil.

Parut keju keras di parutan halus.

Di piring yang dalam, campurkan kaki champignon cincang, keju, dan rempah-rempah. Saya menggunakan dill (beku). Tambahkan merica bubuk. Dan untuk membuat isiannya lebih juicy, tambahkan sedikit mayones dan aduk.

Sekarang mari kita mulai mengisi tutup jamur. Untuk melakukan ini, ambil satu sendok teh dan isi tutupnya dengan hati-hati, jangan berhemat pada isinya, taruh di tumpukan. Tempatkan champignon yang diisi keju, bumbu, dan batang jamur ke dalam mangkuk multicooker.

Untuk membuat isian champignon enak dan berwarna cokelat keemasan, saya menyarankan Anda untuk menaburkannya dengan keju. Parut keju keras di parutan halus dan isi tutupnya dengan daging cincang.

Tuang sesendok minyak ke dalam mangkuk multicooker tempat isian jamur berada.

Nyalakan multicooker, atur mode “baking”, pilih waktu 20 menit dan tekan tombol “start”. Dalam dua puluh menit kita akan mendengar sinyal, yang berarti isian champignon sudah siap. Tekan tombol “stop”, buka tutupnya dan letakkan tutup jamur lezat berisi keju, bumbu dan batang jamur di atas piring. Sebaiknya segera cuci dan keringkan mangkuk dari multicooker.

Hidangan yang begitu indah dan yang terpenting lezat dapat disiapkan untuk kedatangan tamu, karena disiapkan dengan cepat dan mudah, serta dapat disajikan panas atau dingin. Anda juga bisa memanggang champignon isi untuk makan malam romantis, karena cantik, enak, dan yang terpenting, hidangan ringan dan diet, setelah itu tidak akan ada rasa berat di perut, kecuali tentu saja Anda makan berlebihan.

Selamat makan!

Resep “Sampignon isi dalam slow cooker” disiapkan oleh Tanya Ratyagova

Champignon isi panggang dalam slow cooker

Saat berjalan-jalan di supermarket, kita sering memperhatikan champignon putih besar yang cantik - kami ingin memasak sesuatu yang istimewa darinya! Tapi apa yang biasanya kita persiapkan saat membelinya? Champignon goreng, dalam saus, rendam, masak sup, julienne. Ini mungkin yang paling umum.

Resep untuk multicooker Philips

Mengapa tidak membuat resep yang lebih orisinal? Misalnya jamur dengan pistachio dalam adonan atau jamur goreng dengan adjika, dll. Kami menyarankan Anda memasak jamur panggang dalam multicooker Philips hari ini. Teknik ajaib ini akan membantu kita mengatasi tugas ini secepat mungkin.

Bahan-bahan untuk hidangan “Champignon isi panggang dalam slow cooker”:

• - champignon besar – 10 buah;
• - bubur tomat atau tomat;
• - krim asam – 1 sdm. aku.;
• - paprika manis – 1 buah;
• - keju keras – 100 gram;
• - tepung roti;
• - tanaman hijau;
• - telur – 1 buah.

Cara memasak jamur dalam slow cooker:

Pertama-tama, Anda dan saya perlu membersihkan dan membilas champignon secara menyeluruh. Mari kita pisahkan dari kakinya.

Pada saat yang sama, cincang halus kaki untuk isian - "daging cincang".

Bilas paprika merah dengan air dingin. Potong menjadi kubus dengan cukup halus.

Parut keju keras di parutan halus.

Cuci sayuran dengan air es mengalir, keringkan dan potong halus.

Dalam wadah terpisah, kocok satu butir telur ayam. Kami melakukan ini dengan menggunakan garpu atau pengocok.

Tambahkan satu sendok makan krim asam ke dalam telur. Aduk semuanya hingga rata - tambahkan garam dan merica.

Ayo siapkan wadah kue. Tempatkan kertas perkamen di dalamnya. Mari kita potong sesuai ukuran wadahnya.

Selanjutnya, kita gabungkan dan buat apa yang disebut “daging cincang” untuk isiannya. Campurkan jamur cincang halus, bumbu dapur, keju (sisakan sedikit untuk taburan), paprika dan bubur tomat. Campur semuanya dan isi tutup jamur besar dengan “daging cincang” ini.

Lalu celupkan bagian bawah jamur ke dalam adonan telur dan tepung panir.

Tempatkan jamur berisi adonan di atas kertas roti dalam wadah multicooker.

Taburkan sedikit keju parut di atasnya.

Tutup penutup multicooker dan gunakan tombol “menu” untuk mengatur mode “memanggang”. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 25-30 menit.

Sajikan jamur yang sudah jadi dengan pasta, kentang tumbuk, atau nasi. Selamat makan!

Resep “Champignon isi panggang dalam slow cooker” disiapkan oleh arivederchy

Jamur enak dalam bentuk apa pun, tidak peduli bagaimana Anda memasaknya. Dan digoreng dengan kentang, dan direbus dengan krim asam, dan direbus dengan sayuran dalam sup, dan diasamkan. Itu sebabnya, sebelum saya mulai memasak jamur isi dalam slow cooker, saya tidak ragu sedetik pun bahwa hasilnya akan sangat lezat. Dan ternyata begitu. Bahkan lebih enak dari yang saya kira.

Bahan-bahan:

• Champignon besar – 7 buah. (jika kecil, sebaiknya ambil lebih banyak. Yang penting muat di slow cooker)
• Bawang – 1 bawang bombay atau beberapa tangkai daun bawang dengan bawang bombay,
• Keju – 100-150 gram.

Champignon diperlukan dalam resep ini karena dapat diisi (tidak harus hanya dengan bawang bombay dan keju, tetapi dengan lebih banyak lagi) karena bentuk tutupnya.

Salah satu cara termudah untuk memasak champignon isi dalam slow cooker

Pertama-tama, saya mencuci jamur, mengeringkannya sedikit dan membuang batangnya. Anda juga bisa memotong sebagian daging buah dari tutupnya jika ingin menambahkan lebih banyak sayuran di dalamnya. Tapi kali ini saya tidak ambil pusing, membiarkan topi itu apa adanya. Apalagi saya suka banget kalau jamurnya banyak mengandung jamur, boleh dibilang.

Saya cincang halus batang jamur untuk isian. Saya memotong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Saya mengambil daun bawang, yang baru-baru ini mulai tumbuh di stepa kami, karena saya memutuskan untuk sedikit mendiversifikasi menu, di mana saya secara berkala memasukkan bawang bombay biasa. Saya memotong akar daun bawang untuk isian, dan menyisihkan “bulu” untuk ditaburkan di atas hidangan yang sudah jadi.

Saya memasukkan bawang bombay dan jamur ke dalam multi-mangkuk dan membiarkannya menggoreng dalam minyak selama sekitar lima menit.

Selagi jamur dipanggang dan perlahan-lahan menyebarkan aroma uniknya, yang secara pribadi mengingatkan saya pada hujan di hutan, saya memarut kejunya. Saya membagi semua keju yang tersedia menjadi dua bagian.

Saya menaruh jamur dan bawang bombay di piring dan menunggu sampai agak dingin. Lalu saya campurkan dengan bagian pertama keju parut. Ini adalah isian yang saya gunakan untuk mengisi tutup champignon. Letakkan sisa separuh keju di atas jamur. Ini mungkin salah satu pilihan paling sederhana untuk mengisi jamur. Ada banyak sekali pilihan. Sayuran dan daging cocok untuk isian. Satu-satunya syarat wajib adalah rempah segar, yang perlu digunakan untuk menghias boneka champignon sebelum disajikan.

Sementara champignon dimasak dalam mode "Memanggang" selama 15 menit, saya hanya memotong sayuran dan menyiapkan lauknya. Camilan jamur ini menyatu dengan cukup cepat, tetapi pada saat yang sama membutuhkan lebih banyak usaha daripada sekadar menggoreng jamur. Tentu saja, upaya ini sepenuhnya dapat dibenarkan. Boneka jamur meleleh di mulut Anda! Bisa juga dikukus, saya sudah cek. Bagi saya rasanya lebih enak, jamurnya lebih lapang. Namun waktu yang dihabiskan jamur di keranjang kukus memakan waktu sekitar dua kali lebih lama.

Terlepas dari kenyataan bahwa hidangan pembuka ini terlihat lebih sederhana, ini akan sukses besar di meja pesta. Bagaimanapun, ini adalah kesuksesan besar bagi saya dalam situasi apa pun. :)

Waktu memasak: 30-35 menit,

Champignon adalah jamur yang paling umum akhir-akhir ini. Popularitasnya terutama disebabkan oleh ketersediaannya (Anda dapat membeli champignon di hampir setiap toko atau pasar hampir setiap saat sepanjang tahun) dan biayanya yang cukup rendah (dibandingkan dengan jamur lainnya). Champignon ideal untuk pengawetan dan untuk banyak hidangan panas serta makanan ringan. Rasanya yang sangat menarik adalah tutup berdaging dari jamur ini, yang dapat diisi dengan beberapa jenis isian jika diinginkan. Dan jika Anda memasak champignon isi dalam slow cooker, Anda hanya akan mendapatkan hidangan pembuka kerajaan. Namun sebelum mulai memanggang jamur, disarankan untuk merendamnya terlebih dahulu dengan bumbu dan bumbu agar menjadi lebih lembut, empuk dan menggugah selera. Champignon isi akan lebih harum dan lezat jika Anda memanggangnya di atas alas bawang merah-bawang putih. Omong-omong, ini bisa dilakukan tidak hanya di slow cooker, tapi juga di oven.

Bahan-bahan:

• 15 champignon berukuran sedang;
• 2 bawang bombay besar;
• 1 atau 2 butir telur ayam;
• sekitar 50 g keju keras apa pun;
• satu sendok kopi garam dan pasta tomat;
• beberapa siung kecil bawang putih;
• sendok pencuci mulut paprika manis bubuk;
• 3 sendok pencuci mulut mayones dan minyak sayur.

Cara memanggang champignon isi dalam slow cooker:

Pisahkan jamur menjadi tutup dan batang, lalu cuci bersih. Keringkan topinya (harus utuh). Potong batang jamur menjadi irisan tipis. Cincang halus setengah bawang bombay dan goreng dalam minyak dengan kaki champignon cincang selama sekitar tiga menit, aduk terus.

Masukkan tutupnya ke dalam mangkuk, tuang bumbu marinasi yang terdiri dari minyak, mayonaise, pasta tomat dan bumbu, aduk. Biarkan jamur diasinkan setidaknya selama setengah jam.

Rebus telur hingga matang lalu potong-potong menggunakan parutan yang berlubang sedang. Parut keju dengan cara yang sama. Kupas bawang bombay (sisa 1,5 bawang bombay) dan bawang putih, lalu potong tipis setengah cincin atau cincin.

Campur bawang goreng dengan batang jamur, sedikit keju parut, telur dan mayonaise dalam mangkuk.

Isi tutup jamur dengan campuran ini.

Letakkan bawang bombay dan bawang putih di dasar mangkuk multicooker, tuangkan sedikit air (secara harfiah menutupi bagian bawah).

Sebarkan jamur isi di atasnya langsung di atas hamparan sayuran dan taburi keju parut. Tutup multicooker dan masak dalam mode “Panggang” tidak lebih dari 35 menit.

Sajikan champignon isi sebagai hidangan pembuka panas atau dingin atau dengan lauk apa pun (kentang, sereal).

Selamat makan!!!

Pemasak lambat REDMOND RMC-M211. Daya 860W.

Hormat kami, Irina Kalinina.

Resep lain dari situs ini:

multivarka-recepti.ru

Champignon isi dengan ayam dan keju dalam slow cooker

• champignon berukuran sedang – 10 pcs.
• fillet ayam rebus – 150 g
• bawang bombay – 1 buah.
• keju keras – 70 gr
• mayones – 2 sdm.
• minyak sayur – 1,5 sdm.
• garam secukupnya
• lada hitam bubuk – 0,5 sdt.
• air – 50ml

Champignon isi dalam slow cooker bisa menjadi hidangan pembuka yang elegan untuk pesta meriah atau hidangan tambahan untuk lauk kentang atau nasi rebus di hari kerja. Champignon ideal untuk diisi dan dipanggang karena strukturnya. Mereka memiliki topi yang padat dan berdaging serta kaki yang elastis.

Isian jamur bisa dibuat dengan daging atau sayur, seperti pada resep ini. Tapi resep favorit saya dan sudah lama teruji adalah champignon dengan ayam dalam slow cooker. Jika Anda memanggang jamur dalam slow cooker, Anda sebaiknya memilih champignon berukuran sedang. 10 di antaranya ditempatkan dalam mangkuk sekaligus. Saya dulu memasak hidangan ini di oven, tapi sekarang secara eksklusif di multicooker Polaris 0517AD. Sebelum memanggang champignon, batangnya dipotong dari tutupnya, lalu dicincang halus dan digoreng dengan minyak sayur. Setelah fillet rebus ditambahkan, semuanya dicampur dengan mayones, rempah-rempah, tutupnya diisi dan dipanggang di bawah kulit keju - tidak ada yang rumit, jadi saya merekomendasikan resep ini untuk semua pembaca vmultivarkah.ru.

Sebelum menyajikan champignon panggang dengan ayam, keju, dan mayones dalam slow cooker, jamur harus didinginkan sebentar. Baru kemudian taruh di piring, taburi bumbu segar atau hiasi dengan daun selada. Nah, sekarang saya akan memberi tahu Anda secara detail tentang cara menyiapkan hidangan meriah yang akan menghiasi meja Anda dengan sempurna untuk Tahun Baru mendatang.

1. Saya sedang menyiapkan bahan-bahannya. Rebus fillet ayam dalam air mendidih terlebih dahulu hingga matang. Saat memasak fillet, saya tidak menambahkan garam ke dalam air, karena ketika garam ditambahkan, semua rasa juiciness dan lemak dari daging masuk ke dalam kaldu. Saya mengupas bawang. Saya mencuci jamur dengan air.
2. Saya memotong batang jamur agar tutupnya tetap utuh. Jika tutup champignon berwarna gelap, gunakan pisau tajam untuk menghilangkan lapisan atas kulitnya. Saya meletakkan tutup jamur yang sudah disiapkan di atas talenan atau piring.
3. Saya memotong fillet ayam rebus menjadi beberapa bagian. Saya memotong batang jamur dan bawang bombay menjadi kubus kecil.
4. Tuang 1 sdm ke bagian bawah mangkuk multicooker. minyak sayur, tambahkan jamur cincang halus dan bawang bombay. Dalam mode “menggoreng”, goreng bahan hingga matang sambil sesekali diaduk dengan spatula.
5. Saat jamur dan bawang bombay sudah siap, saya tambahkan potongan ayam ke dalamnya, beri garam mayones secukupnya dan tambahkan lada hitam bubuk. Saya campur semuanya, isian tutup jamur sudah siap. Saya menggunakan mayones yang dibeli di toko. Jika Anda “menentang” mayones, Anda bisa menggantinya dengan krim asam atau krim kental.
6. Sendokkan isian ke dalam setiap tutup ke atas.
7. Saya membilas mangkuk multicooker dengan air, mengolesinya sedikit dengan minyak sayur dan menambahkan isian jamur. Saya menutup penutup multicooker dan mengatur mode “multi-cook”, suhu 150°C dan waktu 20 menit. Saya belum menambahkan air, karena jamur mengandung kelembapan alami, yang seharusnya keluar dan menguap selama ini. Karena kandungan air yang tinggi pada jamur, tutupnya hampir berkurang setengahnya selama proses memasak, sebagaimana mestinya.
8. Saya memarut keju keras. Setelah 20 menit, saya buka tutup multicooker, tuang air, taruh sedikit keju parut di atas tutupnya, tutup dan biarkan mode dan suhu sebelumnya, atur waktunya menjadi 15 menit.
9. Saat multicooker berbunyi bip, hidangan sudah siap. Saya membuka tutupnya dan memindahkan champignon panggang dengan ayam dan keju dari multicooker ke piring.
10. Saya menaburkan champignon isi yang sudah jadi dengan daun bawang cincang halus dan menyajikannya.

Seperti yang Anda lihat, hidangan ini sangat mudah disiapkan, dan champignon dengan ayam dalam slow cooker sangat cocok untuk liburan! Selamat makan!

vmultivarkah.ru

Jamur dipanggang dalam slow cooker. jamur isi. Resep dengan foto.

Peringkat Tweet: 5,0/5 (1 suara)

Untuk hidangan pembuka ini, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana yang minimal, dan saya bahkan tidak bisa menggambarkan rasa hidangannya, betapa aromatiknya, dengan rasa jamur yang nyata. Memasak hanya membutuhkan waktu sekitar 20 menit, dan sisanya akan dilakukan oleh multicooker.

Untuk menyiapkan jamur isi panggang dalam slow cooker, Anda membutuhkan:

1. Champignon besar - 10-12 buah;

2. Remah roti – 1 sdm;

3. Bawang – 1 kepala;

4. Keju "Rusia" - 100 gr.;

5. Sedikit minyak sayur;

6. Garam dan lada hitam - masing-masing 1 sejumput.

Resep foto langkah demi langkah untuk jamur panggang isi dalam slow cooker:

Pertama, siapkan jamur untuk dimasak. Dianjurkan untuk mengambil champignon yang tidak dikupas, karena... mereka lebih aromatik dan segar. Bilas dengan baik di bawah air mengalir dan hilangkan kelembapannya dengan handuk kertas. Kami memotong bagian batang yang lapuk dan melepaskan selaput di bawah tutupnya.

Anda tidak perlu membuang kulit dari tutupnya, tetapi jamur tidak akan berwarna coklat seperti jamur yang sudah dikupas. Secara pribadi, saya selalu membuang kulit dari tutupnya.

Sekarang Anda bisa mulai mengolah jamur. Pertama, keluarkan semua kakinya dengan hati-hati, lalu gunakan satu sendok teh untuk mengikis sebagian ampasnya agar ada ruang untuk isian.
Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati, tanpa merusak tutup jamur yang halus. Tambahkan sedikit garam ke tutup yang sudah disiapkan.

Sekarang saatnya menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, kupas dan cincang halus bawang bombay.

Kami memotong batang jamur dan menggabungkannya dengan ampas jamur yang dibuang.

Masukkan bawang bombay ke dalam penggorengan dan goreng selama beberapa menit, lalu tambahkan kaki dan goreng hingga empuk.

Saat menggoreng, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Pada menit terakhir, tambahkan remah roti, aduk rata dan angkat panci dari api.

Tuang isian ke dalam mangkuk lain hingga agak dingin.

Parut keju keras.

Omong-omong, jika Anda mengganti keju keras dengan keju tahu (keju kedelai), Anda akan mendapatkan hidangan tanpa lemak yang lengkap. Tambahkan setengah keju ke dalam isian dingin dan aduk.

Tempatkan sesendok isian ke dalam setiap topi dan letakkan sejumput keju parut di atasnya.

Tempatkan tutup yang sudah diisi ke dalam mangkuk multicooker yang diolesi minyak sayur dan tuangkan 3 sendok makan air dengan hati-hati ke bagian bawah. Masak jamur panggang dengan isian di “Baking” selama 35 menit.

Saya memasak jamur dalam dua tahap, karena... 8 topi muat di slow cooker saya sekaligus. Tapi setelah hidangan lezat seperti itu Anda pasti ingin teh dengan kue, jadi saya sarankan segera memanggang kue jamur dalam cetakan. Persiapkan dan nikmati...

Hidangan ini disiapkan dalam multicooker Philips HD3039 berkapasitas 4 liter dan daya 980 W.

Jamur dipanggang dalam slow cooker. jamur isi. Resep dengan foto, 5.0 dari 5 berdasarkan 1 peringkat

Resep yang lebih menarik:

samsebeshef-povar.ru

Champignon dengan tomat kering dan paprika manis dalam slow cooker

• champignon besar - 4 pcs.
• paprika kecil - 1 pc.
• tomat kering - 30 gr
• keju keras - 20 gr
• minyak aromatik - 1 sdm.
• garam dan lada hitam bubuk secukupnya
• kemangi - 1 tangkai
• peterseli - 2 tangkai
• adas - 2 tangkai
• mentega untuk melumasi mangkuk - 1 sdm.

Saya sampaikan kepada Anda, para pembaca vmultivarkah.ru yang budiman, resep champignon isi yang lezat dan memuaskan. Karena saya baru saja mendapatkan multicooker-pressure cooker (model saya adalah Moulinex CE500E32), mari kita coba memanggang jamur yang luar biasa ini menggunakan peralatan elektronik yang tak tergantikan, yang tidak dapat lagi saya lakukan tanpanya. Ini adalah hal yang nyaman dan perlu, terutama jika Anda tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan makanan. Dan jika memiliki fungsi pressure cooker, seperti milik saya, maka mahakarya kuliner akan matang dalam hitungan menit. Tapi resep ini cocok untuk model apa pun, karena champignon dipanggang dalam mode "Memanggang" seperti biasa, bukan di bawah tekanan.

Champignon isi yang disiapkan dengan cara ini dalam slow cooker sangat cocok sebagai hidangan pembuka untuk makan siang atau makan malam keluarga, tetapi juga akan menghiasi pesta liburan apa pun, baik itu Tahun Baru, Ulang Tahun, atau perayaan lainnya. Champignon ini cocok dengan kentang rebus atau kentang tumbuk. Jadi, mari kita mulai.

1. Pertama, mari kita siapkan semua produk yang diperlukan. Cuci jamur, sayuran, herba aromatik dengan baik dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Sekarang mari kita mulai memasak. Kupas champignon, potong atau patahkan batangnya. Cincang halus kakinya; mereka akan masuk ke dalam isian. Untuk mendiversifikasi skema warna, saya menggunakan paprika dalam dua warna – setengah merah dan setengah hijau. Kami juga memotongnya menjadi kubus kecil. Cincang halus kemangi, peterseli, dan adas. Anda bisa menggunakan keju keras apa pun yang Anda suka. Jika Anda membutuhkan hidangan dengan lebih sedikit kalori, pilihlah variasi makanan. Parut keju di parutan kasar.
3. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua bahan isian yang sudah dipotong-potong. Bumbui sesuai selera dengan garam dan lada hitam bubuk. Taburi dengan minyak aromatik. Saya menggunakan minyak tomat yang dijemur. Campur dengan baik.
4. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega lunak. Tempatkan jamur isi di dasar mangkuk. Taburi dengan keju keras parut. Tutup penutupnya. Kami memulai mode "memanggang" selama 25 menit. Suhu dalam mode ini diatur secara otomatis ke 150 derajat. Champignon yang sama bisa dipanggang di oven, waktu yang dibutuhkan sama.
5. Setelah bunyi bip, matikan program dan buka penutupnya. Champignon diisi dengan tomat kering dan paprika manis dalam slow cooker sudah siap.
6. Letakkan di piring, gunakan daun selada untuk hiasan. Anda juga bisa menyajikannya dengan cara orisinal - di atas sendok kayu dengan bumbu. Saya mengundang Anda untuk mencobanya.

Untuk boneka champignon, daging cincang juga cocok, yang bisa dicampur dengan sayuran dan keju. Masak dalam suasana hati yang baik dan selamat makan!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+