Resep kue kering mayonaise dan margarin. Kue dengan mayones

Hanya sedikit orang yang tahu, tapi kue berbahan dasar mayones ternyata sangat empuk dan enak. Mempersiapkan kelezatan seperti itu tidak memakan banyak waktu dan tidak memerlukan banyak usaha. Itu sebabnya kami memutuskan untuk menyajikan kepada Anda beberapa resep paling sederhana dan populer. Dengan mempraktikkannya, Anda pasti akan mendapatkan makanan penutup yang lezat dan bergizi yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun di rumah Anda.

Kue mayones: resep langkah demi langkah

Cara klasik membuat kue dengan mayonaise tidak akan menyita banyak waktu Anda. Namun, pada akhirnya Anda pasti akan mendapatkan makanan penutup yang sangat enak dan rapuh. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang dan kismis tambahan ke dalam adonan. Dengan mereka, kelezatan buatan sendiri akan lebih memuaskan dan beraroma.

Lalu produk apa saja yang dibutuhkan untuk membuat kue mayonaise? Resep klasik melibatkan penggunaan:

Mempersiapkan adonan

Sebelum membuat kue dengan mayones dan margarin, sebaiknya uleni bagian dasarnya. Untuk melakukan ini, kocok telur ayam dengan kuat menggunakan mixer, lalu tambahkan mayones berkalori tinggi, gula putih berukuran sedang, dan soda meja. Semua produk tercampur rata. Agar gula pasir meleleh semaksimal mungkin, massa yang dihasilkan didiamkan beberapa saat. Dan mulailah mempersiapkan bagian kedua dari alasnya. Untuk melakukan ini, mentega atau margarin berkualitas tinggi digiling bersama dengan tepung terigu, sehingga diperoleh remah yang homogen. Vanillin kemudian ditambahkan ke dalamnya.

Setelah langkah-langkah yang dijelaskan, gabungkan kedua massa dan aduk hingga rata. Hasil akhirnya adalah adonan yang cukup kaku namun lembut. Jika perlu, tambahkan sedikit tepung ke dalamnya.

Kami membentuk produk

Kue mayones yang resepnya menggunakan lemak masak, sangat mudah dibentuk. Untuk melakukan ini, bagi adonan yang sudah diuleni menjadi beberapa bagian kecil, gulung menjadi bola-bola dengan diameter 3 sentimeter, lalu ratakan sedikit. Dalam bentuk ini, produk setengah jadi diletakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Jika diinginkan, setiap kue bisa ditaburi kacang cincang.

Proses memanggang

Setelah loyang diisi dengan produk setengah jadi, langsung dikirim ke oven. Kue dengan mayones dipanggang selama 43 menit pada suhu 200 derajat. Selama ini, semua produk menjadi lebih bulat dan melengkung, dan juga menjadi sangat kemerahan.

Sajikan ke meja

Setelah produk diberi perlakuan panas, produk dikeluarkan dengan hati-hati dari oven dan dikeluarkan dari loyang. Kue dengan mayones disajikan panas atau sudah dingin bersama dengan secangkir teh atau kopi. Kelezatan ini memiliki rasa dan aroma yang tiada duanya. Anak-anak kecil terutama menyukainya. Mereka bisa menyajikan kue dengan segelas susu segar.

Kue shortbread dengan mayones: resep langkah demi langkah

Bagaimana cara membuat makanan penutup yang lezat untuk mentraktir teman dan kerabat terdekat Anda? Untuk melakukan ini, kami sarankan menggunakan resep ini. Untuk mengimplementasikannya kita membutuhkan:

• mayones tidak terlalu tinggi lemak - sekitar 100 g;
• krim asam lemak kental - sekitar 100 g;
• telur ayam segar - 2 potong besar;
• gula putih kasar - 2/3 cangkir;
• soda kue, yang sudah didinginkan sebelumnya dengan cuka sari apel - sendok pencuci mulut;
• mentega tidak tengik - setidaknya 100 g;
• tepung, diayak, gandum - dari 2 gelas penuh.

Uleni adonan roti pendek

Kue shortbread dengan mayones renyah dan sangat enak. Untuk menyiapkannya Anda memerlukan sedikit waktu dan bahan.

Setelah semua produk dibeli, Anda dapat mulai menguleni alasnya. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan kuat bersama gula menggunakan mixer. Kemudian mentega lunak ditambahkan ke massa putih yang dihasilkan. Semua bahan dikocok kembali selama sekitar 5 menit, setelah itu ditambahkan krim asam dan mayones.

Setelah menerima dasar yang homogen, tepung yang diayak secara bertahap dituangkan ke dalamnya, dan soda yang sudah didinginkan juga ditambahkan. Hasilnya adalah adonan yang lembut dan elastis, dimasukkan ke dalam kantong dan dikirim ke lemari es. Setelah setengah jam, alasnya digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Kami menciptakan produk dengan cara yang orisinal

Kue melalui penggiling daging dengan mayones menjadi sangat tidak biasa dan indah sehingga dapat dengan mudah disajikan bahkan di meja pesta. Namun sebelum melakukan ini, produk harus dibentuk dengan benar.

Setelah adonan yang diuleni dengan mayonaise, krim asam dan mentega mendingin, dikeluarkan dari kantong, kemudian dibagi menjadi beberapa bagian dan bergantian melewati penggiling daging. Ambil massa keriting yang dihasilkan dengan hati-hati dengan tangan Anda dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Jika diinginkan, kepang atau bentuk lainnya dibentuk dari potongan yang dihasilkan.

Bagaimana cara memanggang yang benar?

Setelah seluruh adonan melewati penggiling daging dan mengisi loyang dengan itu, adonan segera dikirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Produk dipanggang selama 50 menit pada suhu 190 derajat. Selama waktu ini mereka akan matang sepenuhnya dan berwarna keemasan.

Menyajikan kue buatan sendiri ke meja

Setelah menyiapkan kue di dalam oven, keluarkan kue dengan hati-hati dan dinginkan. Kelezatan ini disajikan sebagai hidangan penutup bersama dengan secangkir kopi atau teh. Selamat makan!

Membuat kue cepat dengan keju cottage dan mayones

Jika Anda tidak ingin menguleni adonan dalam waktu lama, namun ingin menyiapkan suguhan lezat buatan sendiri dalam waktu singkat, maka resep ini paling cocok untuk Anda. Untuk membuat kue ini, Anda perlu menyiapkan:

• keju cottage berbutir halus basah - 100 g;
• mayones rendah lemak - sekitar 100 g;
• telur ayam kecil - 1 pc.;
• gula pasir putih - 150 g;
• soda meja - sejumput besar;
• manisan buah-buahan atau keping coklat - tambahkan sesuai keinginan dan sesuai selera;
• tepung putih yang diayak - dari 2 gelas.

Uleni alasnya

Adonan untuk hidangan penutup ini sangat mudah diuleni. Telur ayam ukuran sedang dikocok bersama gula pasir dan mayonaise rendah lemak. Setelah itu, keju cottage basah, manisan buah-buahan atau keping coklat, dan sedikit garam ditambahkan ke dalamnya. Setelah semua bahan tercampur, masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Produk ini ditambahkan sampai adonan menjadi kaku namun lembut.

Formasi yang benar

Setelah alasnya diuleni, alasnya digulung menjadi lapisan dengan ketebalan tidak lebih dari 6 milimeter. Kemudian produk tersebut dipotong dengan pisau atau menggunakan cincin kue. Setelah mengangkat produk setengah jadi dengan hati-hati, produk tersebut diletakkan di atas loyang yang sebelumnya dilapisi kertas roti.

Proses memanggang di oven

Setelah loyang diisi dengan produk setengah jadi, langsung dikirim ke oven. Produk dipanggang selama 44 menit pada suhu 198 derajat. Selama waktu ini, kue dadih dengan mayones akan matang sepenuhnya dan menjadi lebih mengembang dan empuk.

Penyajian makanan lezat buatan sendiri yang tepat ke meja liburan

Setelah makanan penutup dadih dipanggang, dikeluarkan dari loyang dan diletakkan di piring biasa. Kelezatan yang sudah jadi disajikan hangat di meja bersama secangkir kopi atau teh manis. Selamat makan!

Crumbly - salah satu jenis kue shortbread yang sederhana dan lumer di mulut. Sama seperti kue shortbread klasik yang dibuat dengan mentega, kue mayones menjadi rapuh karena mayones yang berbahan dasar minyak sayur. Perlu dicatat bahwa resep kue mayones bisa terdiri dari beberapa jenis. Diantaranya adalah kue kering dengan mayones tanpa menambahkan mentega, krim asam dan margarin, dan kue kering, yang resepnya mengandung mentega, krim asam atau margarin. Saya tidak menyarankan menggabungkan makanan berlemak seperti itu dalam satu resep karena kue yang dihasilkan memiliki kandungan kalori yang sangat tinggi.

Untuk mendapatkan cookies lezat dan sederhana yang lumer di mulut, pastikan menggunakan mayonaise dengan persentase lemak yang tinggi. Untuk persiapannya, Anda juga bisa menggunakan mayonaise buatan sendiri yang dibuat dengan telur (kuning telur) atau mayonaise dengan susu yang sangat populer saat ini.

Dalam resep ini saya juga menggunakan mayones buatan sendiri dengan susu. Kandungan lemaknya, seperti mayones buatan sendiri lainnya, sangat tinggi, sehingga kue yang sudah jadi menjadi sangat rapuh dan “berpasir”. Selain itu, kue-kue seperti itu, yang dibuat dengan tambahan mayones, tetap lembut sepanjang minggu, tidak demikian halnya dengan kue-kue yang dibuat dengan margarin atau mentega. Selain vanillin, Anda bisa menambahkan coklat bubuk, kacang tumbuk, keping coklat, bumbu kue, dan penyedap adonan pada adonan kue margarin.

Sekarang mari kita beralih ke resepnya dan melihat betapa lezatnya kue rapuh sederhana buatan sendiri dengan mayones disiapkan - resep langkah demi langkah dengan foto.

Bahan-bahan:

• Mayones – 1 bungkus (180-190 ml.),
• Gula – 1 gelas,
• Telur – 4 buah,
• Soda – 1 sendok teh,
• Cuka meja 9% - 1 sendok teh,
• vanilin – 1 sachet,
• Tepung terigu - 3 cangkir,
• Gula halus untuk taburan kue.

Kue mayones - resep

Setelah semua bahan siap, Anda bisa mulai menyiapkan kue mayonaise buatan sendiri. Tempatkan mayones dalam jumlah yang dibutuhkan dalam mangkuk.

Tambahkan gula.

Kocok telur.

Menggunakan pengocok, campur telur dengan mayones dan gula hingga rata.

Tuang soda ke dalam sendok dan padamkan dengan cuka meja 9% dan tambahkan ke adonan.

Aduk adonan. Bumbui adonan dengan sebungkus vanillin atau gula vanila. Selain vanillin, Anda bisa menambahkan perasa cair dengan rasa cognac, rum, atau duchess. Jika saya membuat kue untuk Natal atau Tahun Baru, selain vanilla, Anda bisa menambahkan pala, kayu manis, dan kapulaga ke dalamnya.

Mengaduk. Tambahkan tepung terigu yang diayak melalui saringan ke dalam mangkuk berisi bahan cair dalam porsi kecil.

Setelah menambahkan tepung terakhir, uleni adonan dengan tangan Anda.

Adonan kue mayonaise sudah siap, namun sebelum dipanggang perlu disimpan di lemari es minimal 30 menit. Agar tidak lapuk dan berkerak. Bungkus mangkuk berisi adonan dengan cling film. Setelah waktu ini, Anda dapat mulai mengerjakan tes.

Taburi meja dengan tepung. Gilas adonan yang sudah jadi hingga ketebalan 0,5 cm, dengan menggunakan cetakan atau roda adonan, buat blanko kue. Selain itu, Anda dapat membuat kue shortbread dengan mayones melalui penggiling daging menggunakan alat tambahan khusus dengan benang berpola.

Kali ini saya membuat cookies mayonaise berbentuk persegi panjang keriting berukuran 2 kali 4 cm dengan menggunakan roda adonan.

Letakkan produk jadi di atas loyang yang ditaburi tepung atau diolesi minyak sayur agar tidak menempel di dasar loyang saat dipanggang. Untuk tujuan yang sama, cetakan atau loyang bisa ditutup dengan perkamen. Saat ini sangat sulit menemukan perkamen berkualitas tinggi yang sudah diminyaki, sehingga salah satunya harus diolesi sedikit minyak sayur atau ditaburi tepung.

Panaskan oven hingga 180C. Letakkan loyang di rak tengah. Aktifkan mode konveksi jika oven Anda memilikinya. Panggang kue shortbread dengan mayones selama sekitar 15 menit pada suhu 180 derajat. Karena kuenya tipis, waktu memasaknya mungkin sedikit lebih singkat, tergantung karakteristik oven Anda.

Keluarkan kue yang sudah jadi dengan spatula dan masukkan ke dalam mangkuk. Taburi dengan gula halus. Setelah benar-benar dingin, Anda dapat mengambil sampel dari kuenya. Selamat makan. Saya akan senang jika ini resep kue mayonaise Anda menyukainya dan akan merasakan manfaatnya.

Kue dengan mayones. Foto

Coba juga membuat cookies dengan mayonaise dan margarin.

Bahan-bahan:

• Telur – 2 buah,
• Margarin – 150 gram,
• mayones – 100 ml.,
• Gula – 1 gelas,
• Cuka – 1 sendok teh,
• Soda – 1 sendok teh,
• Tepung terigu - 3 gelas.

Kue dengan mayones dan margarin - resep

Lelehkan margarin dalam penangas air dan dinginkan hingga suhu kamar. Kocok telur dengan gula. Tambahkan margarin dan mayones. Tambahkan soda kue, yang telah didinginkan dengan cuka, ke dalam adonan. Tambahkan tepung dalam porsi kecil. Uleni adonan elastis.

Biarkan di lemari es selama 1 jam, bungkus dengan cling film. Dengan menggunakan cetakan atau cara lain yang tercantum di atas, buatlah kue dari kue shortcrust. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung.

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit. mayones dengan margarin bisa ditaburi gula halus atau dihias dengan icing.

Ungkapan “kue dengan mayones” mungkin mengejutkan banyak orang. Lagi pula, saus putih yang terkenal ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan makanan penutup. Kami terbiasa membumbui salad dengan itu, menyajikannya dengan hidangan ikan dan unggas, dan menambahkannya ke hidangan gurih lainnya. Namun ternyata kue manis juga bisa dibuat dengan saus ini. Misalnya kue kering dengan mayonaise yang lumer di mulut. Hasilnya cukup berlemak dan padat, tetapi pada saat yang sama sangat empuk.

Kue ini dimakan dengan sangat cepat, tetapi juga mudah disiapkan. Selain itu, berkat mayones, makanan yang dipanggang akan sangat ekonomis dan akan disimpan lebih lama dari biasanya - hingga beberapa minggu. Resep ini sangat berguna untuk mendaur ulang mayones buatan sendiri jika masih ada sisa salad.

Info Rasa Cookies

Bahan-bahan

• mayones – 100 gram;
• Mentega – 100 gram;
• Gula – 2/3 cangkir;
• Tepung – 2 cangkir;
• Baking powder – 1/2 sdt);
• Telur – 1 buah.

Cara membuat kue kering enak dengan mayonaise

Mentega harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu - sekitar satu hingga satu setengah jam sebelum mulai dimasak. Ini harus ditempatkan dalam mangkuk yang dalam dan dibiarkan pada suhu kamar sampai lunak. Kemudian mentega yang dilunakkan dengan cara ini harus dipadukan dengan mayones dalam mangkuk yang sama.

Kocok menggunakan mixer atau pengocok tangan. Bisa juga menggunakan garpu meja biasa, namun proses mengocoknya akan memakan waktu lebih lama. Pada tahap ini, Anda tidak boleh berharap bahwa Anda akan mendapatkan massa halus yang benar-benar homogen. Untuk saat ini masih ada sedikit minyak yang dimasukkan ke dalamnya, namun kedepannya akan tercampur dengan adonan.

Tambahkan satu butir telur ayam dan gula pasir ke dalam campuran mayones-mentega yang dihasilkan. Sekali lagi, kocok semuanya dengan mixer atau pengocok yang sama.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder (bisa juga menggunakan baking soda). Dianjurkan untuk mengayaknya agar kue mayones lebih lapang, tetapi ini tidak perlu. Gunakan tepung terigu serbaguna untuk membuat kue mayones yang meleleh di mulut.

Dengan menggunakan sendok atau spatula silikon, aduk adonan. Ini akan menempel di tangan Anda, tetapi bentuknya akan tetap baik jika Anda menggulungnya menjadi bola. Pada tahap menguleni, Anda bisa menambahkan bahan pengisi ke dalam adonan sesuai selera, meski tanpa bahan pengisi tersebut hasil pemanggangannya tidak akan ada bandingannya.

Sekarang Anda perlu menyiapkan peralatan untuk membuat kue masa depan. Kami menggunakan loyang apa pun dengan sisi rendah atau loyang tahan oven. Tutupi dengan perkamen yang diolesi sedikit minyak sayur. Gunakan jarum suntik atau tas kue untuk meletakkan kue di atas loyang. Anda bisa menyendok adonan dengan satu sendok teh dan membentuknya apa saja (yang utama jangan menekan terlalu keras, kalau tidak adonan akan tetap rata).

Panaskan oven hingga 180-190 derajat dan letakkan loyang dengan kue mayones di dalamnya. Panggang selama 15-20 menit. Selama waktu ini, bagian atas kue akan sedikit berwarna kecokelatan, dan ukurannya sendiri akan sedikit bertambah. Siap!

• Sebelum disajikan, kue yang sudah jadi bisa ditaburi gula halus atau kayu manis.
• Anda dapat menambahkan berbagai isian ke dalam adonan - kismis, manisan buah-buahan, serpihan kelapa. Mereka juga cocok untuk menghias kue di atasnya.
• Tempatkan loyang dengan kue mayones lebih tinggi - di rak terakhir atau kedua dari belakang oven. Kemudian mereka akan matang dengan baik dan tidak gosong.
• Jika adonan tidak tahan bentuknya dan melebar berarti agak encer. Anda bisa menyimpannya dengan menambahkan sedikit tepung.
• Pastikan untuk memasukkan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kalau tidak, ia akan “mengambang”.
• Anda bisa menambahkan bubuk kakao ke dalam adonan. Kemudian cookies akan memperoleh warna, rasa dan aroma coklat.
• Adonan yang tidak terpakai bisa dibungkus dalam tas dan disimpan di freezer selama kurang lebih tiga bulan.
• Tidak perlu menambahkan garam pada adonan, karena... Mayones biasanya sudah mengandung garam.

Memanggang dengan tambahan mayones sudah kita kenal sejak zaman Soviet. Kita semua ingat bagaimana ibu dan nenek kita berhasil membuat kue atau kue untuk teh dari bahan-bahan yang minim.

Banyak hal telah berubah saat ini, tetapi resep untuk membuat manisan yang rapuh dan meleleh di mulut tetap relevan. Lagi pula, Anda tidak perlu menjadi pembuat manisan yang hebat untuk memanggang kue “Krisan”, yang dibuat dengan penggiling daging dan dihancurkan dengan gula halus. “Instan” dan “Sukses” sama sederhananya.

Ya, nama-namanya sederhana, tetapi rasanya membuat mereka setara dengan mahakarya terkenal dunia.

Mayones yang dipadukan dengan mentega atau margarin memberikan adonan konsistensi yang lembut dan lentur sehingga nyaman untuk diolah, dan pada saat yang sama makanan yang dipanggang menjadi lembut.

Anda bisa menghias kue mayones dengan icing, fondant, atau bubuk saja. Anda tentu saja dapat bereksperimen dan menambahkan sesuatu sendiri: kacang-kacangan, manisan buah-buahan, kismis, kulit, potongan coklat. Semua ada di tangan Anda.

Resep cepat

Terkadang, saat duduk di rumah hingga larut malam, Anda ingin minum teh dengan kue-kue yang nikmat. Keinginan tersebut muncul secara spontan dan sepertinya tidak bisa terwujud secepat itu. Namun tidak demikian, ada banyak resep yang, setelah setengah jam, makanan panggang segar yang panas sudah ada di meja Anda.

Bersama-sama kami menggabungkan telur, mayones, dan gula menjadi konsistensi yang homogen. Sangat penting bahwa semua produk berada pada suhu kamar.

Tambahkan baking soda, slaked soda dengan jus lemon, dan vanillin. Mulailah menambahkan tepung yang sudah dihancurkan secara bertahap, tetapi jangan lakukan semuanya sekaligus. Sisakan sebagian yang akan lepas selama proses menguleni.

Potong soft spread menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam adonan, aduk dengan mixer atau pengocok.

Tuang campuran tepung ke permukaan datar dan kering yang ditaburi tepung dan uleni adonan elastis dan longgar dengan telapak tangan.

Lapisi loyang dengan kertas roti. Nyalakan oven listrik pada suhu 220 °C. Jepit adonan kecil-kecil dan gulung menjadi bola-bola dengan diameter tiga hingga empat sentimeter.

Sebarkan di atas loyang dengan jarak satu sama lain, tekan dengan garpu hingga membentuk pola, dan panggang selama dua puluh menit.

Kue dengan mayones harus berwarna kecokelatan, tetapi tidak kecokelatan.

Kami menghancurkan makanan yang sudah dipanggang dengan bubuk, coklat, kayu manis, serpihan kelapa - sesuai kebijaksanaan Anda.

Kue kering dengan mayonaise yang lumer di mulut

Melihat banyaknya jenis makanan yang dipanggang di toko dan supermarket kita, saya jadi tidak ingin repot membuat sesuatu di rumah. Namun ada kalanya anak-anak meminta untuk memasak manisan bersama, dan kemudian Anda harus mengingat resep yang paling sederhana.

Komponen:

• Tepung – 2 cangkir;
• Gula – 1 gelas;
• Telur – 1 buah;
• Mentega – 200 gram;
• mayones – 200 ml;
• Ripper – 1 sdm. aku.;
• Garam – sejumput.

Produksi: dua puluh lima menit.

Kandungan kalori: 435 Kkal/100 g.

Kue dengan mayones ini juga mudah disiapkan. Tempatkan mentega lunak yang sudah dipotong ke dalam mangkuk food processor dan kocok hingga mengembang. Tambahkan mayones, sebaiknya mayones buatan sendiri, telur, garam, gula. Massa harus homogen, tanpa butiran atau gumpalan.

Giling tepung dan baking powder melalui saringan, lalu tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran mentega-mentega. Pindahkan potongan adonan ke meja dan terus uleni hingga kalis. Atur termostat oven ke 190 °C.

Letakkan loyang di atas loyang. Masukkan adonan ke dalam kantong kue dengan nosel khusus dan peras bentuk kue dengan jarak satu sama lain. Kalau kurang pas juga tidak apa-apa, cukup lewati beberapa kali saja. Panggang kue mayones selama lima belas menit. Jangan terlalu matang, karena akan menjadi sangat keras.

Resep melalui penggiling daging

Persiapan kue ini akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam, tetapi Anda akan mendapatkan banyak kesenangan dan kesenangan. Selain rangkaian produk standar, Anda memerlukan penggiling daging Soviet biasa. Jika tersedia, maka Anda dapat melanjutkan.

Komponen:

• Tepung – 3 cangkir;
• Gula – 250 gram;
• Telur ayam – 1 buah;
• mayones – 220 ml;
• Vanila – kemasan;
• Margarin – 150 gram;
• Soda – 1 sdt.

Produksi: satu setengah jam.

Kandungan kalori: 456 Kkal/100 g.

Giling margarin yang sudah lunak hingga putih dengan garpu. Anda dapat mempercepat prosesnya dan menggunakan blender. Pisahkan telurnya. Campur kuning telur dengan gula dan kocok hingga kristal benar-benar pecah. Tambahkan vanilla, mayones, dan margarin parut ke dalam campuran kuning telur. Campur semuanya dengan seksama dan pindahkan alas yang dihasilkan ke meja.

Kami mengocok tepung dengan soda kue dan mulai mencampurkannya ke dalam campuran telur-margarin. Jangan dituang sekaligus, aduk adonan kering sedikit demi sedikit. Masukkan adonan ke dalam kantong makanan dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.

Kami memasang penggiling daging, mencubit sepotong adonan dan menggulung produk sepanjang lima hingga tujuh sentimeter ke telapak tangan kami. Potong dengan pisau dan segera letakkan di atas loyang. Bagikan benda kerja pada jarak satu sama lain. Kue dengan mayones akan mengembang saat dipanggang. Masak “Krisan” selama dua puluh menit.

Memanggang dengan mayonaise tanpa margarin

Adonan kue bisa dibuat tanpa mentega atau margarin, dan hasilnya juga cukup enak. Resep ini menambahkan kulit lemon, yang menambah aroma dan rasa yang tidak biasa pada makanan yang dipanggang.

Komponen:

• Telur – 1 buah;
• Tepung – 1 gelas;
• Gula – 150 gram;
• mayones – 230ml;
• Kulit lemon – 1 sdt;
• vanila – 1 bungkus;
• Soda – 0,5 sdt.

Produksi: tujuh belas menit.

Kandungan kalori: 357 Kkal/100 g.

Kami memulai oven pada suhu 190 °C. Giling gula dengan vanila dan telur. Tambahkan kulit lemon, mayones, dan soda. Tambahkan tepung yang dihancurkan dan soda kue; konsistensinya akan seperti krim asam buatan sendiri.

Lapisi loyang dengan kertas roti dan sendokkan adonan agak jauh agar adonan menyebar. Kami mengirim kue dengan mayones untuk dipanggang selama lima hingga tujuh menit, tidak lebih lama.

Keluarkan dari kertas ketika sudah benar-benar dingin, jika tidak maka kertas akan pecah dan rapuh. Sebaiknya letakkan loyang di bagian paling atas oven agar bagian bawah makanan yang dipanggang tidak gosong.

1. Jika adonan mulai menyebar saat dipanggang, tambahkan sedikit tepung lagi;
2. Anda bisa menambahkan biji rami ke dalam adonan, tidak hanya enak, tetapi juga meningkatkan pencernaan Anda. Biji bunga matahari, biji wijen, dan biji poppy juga tidak akan merusak hidangan;
3. Kue dengan adonan mayones dapat dipanggang dalam microwave dengan mengatur mode “Panggangan” selama enam hingga tujuh menit;
4. Jika Anda memutuskan untuk menambahkan buah-buahan kering atau manisan buah-buahan, rendam terlebih dahulu dalam air hangat, keringkan di atas handuk dan potong kecil-kecil;
5. Dengan memasukkan coklat atau batangan leleh ke dalam adonan, Anda akan mendapatkan kue coklat dengan sisa rasa yang pahit;
6. Anda tidak hanya dapat menambahkan buah-buahan kering, tetapi juga pisang, apel tumbuk, atau pir;
7. Adonannya bisa dikentalkan tidak hanya dengan tepung, tapi juga dengan oatmeal;
8. Cookies dengan mayones dapat disimpan hingga empat minggu. Dan adonan yang tidak terpakai disimpan di dalam freezer, tertutup rapat selama dua hingga tiga bulan;
9. Anda bisa menambahkan keju cottage buatan sendiri ke dalam adonan mayones, makanan yang dipanggang akan menjadi sangat enak dan sehat;
10. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu sebelum dipanggang, jika tidak adonan akan mengapung di oven dingin;
11. Kue shortbread sederhana dengan mayones dapat diminum dengan coklat, teh, kolak, jeli, atau secangkir kopi alami yang kental;
12. Jika Anda menambahkan bawang putih, rempah-rempah, keju atau rempah-rempah ke dalam adonan dan menghilangkan gula, Anda akan mendapatkan camilan bir yang enak, tidak lebih buruk dari ram atau keripik kering.

Selamat makan!

Porsi: 10

Waktunya memasak: 30 menit.

Makanan panggang buatan sendiri, paling enak. Pada artikel kali ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat kue shortbread dengan margarin dan mayonaise. Membuat kue kering remah dengan margarin dan mayonaise di rumah sama sekali tidak sulit, bahkan Anda bisa melibatkan anak Anda, karena pembuatannya sangat sederhana. Makanan penutup ini akan disajikan setelahnya.

Kue kering yang dibuat dengan margarin dan mayonaise ternyata ringan dan enak, proses pembuatannya tidak akan menyita banyak waktu luang Anda. Manjakan keluarga Anda dengan makanan panggang yang lezat.

Bahan-bahan:

1 sendok teh. Sahara

20 gram. sl. margarin

3 sdm. tepung

1 sendok teh. soda

cuka, vanila

Cara membuat kue shortbread dengan mayonaise dan tanpa telur

• Langkah 1

  Campurkan gula pasir dengan telur, tambahkan mayonaise, soda kue, didinginkan dengan cuka, 2 cangkir tepung terigu dan vanila (sisa tepung tersisa untuk menguleni adonan). Sebelum menguleni adonan, tambahkan margarin, sebelumnya suhu ruang dan dicincang halus. Campur adonan. Ini akan menjadi sangat keren.

• Langkah 2

  Gulung lapisannya dan gunakan cetakan untuk membuat kue. Produk jadi dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang, kue dipanggang selama kurang lebih 20 menit hingga warnanya agak keemasan.

  Sebelum menyajikan kue yang sudah jadi, Anda bisa menghiasnya dengan kismis, kacang tumbuk, taburi kayu manis, gula halus, glasir, dan selai.

  Untuk ibu rumah tangga yang hemat, ada resep membuat kue kering dengan mayones tanpa telur.Kue dengan mayones tanpa telur sama sekali bukan makanan penutup diet, tetapi sangat lezat dan akan memanjakan siapa pun yang menyukai makanan manis. Kami menawarkan resep cepat untuk membuat kue yang lembut dan rapuh dengan mayones tanpa telur.

  Produk yang Dibutuhkan:

  • 100 gram. sl. margarin
  • 1 butir telur
  • 0,5 sdm. Sahara
  • 100 gram. mayones
  • 1 sendok teh. tepung
  • 1 sendok teh. soda

  Proses pembuatan adonan kue

  1. Campurkan margarin dengan gula pasir lalu giling hingga rata, tambahkan telur dan mayonaise.

  2. Campur semuanya hingga rata menggunakan mixer, tambahkan tepung (tambahkan soda ke dalam tepung) dan uleni adonan.

  3. Letakkan adonan di atas loyang berbentuk bola-bola atau cetakan dan panggang selama kurang lebih 30 menit hingga kulitnya berwarna coklat keemasan.

  Selamat makan!