A feijoa hasznos? A feijoa előnyei, kalóriatartalma és gyógyászati ​​tulajdonságai. Maszk zsíros bőrre

A szervezet hiányának megelőzése érdekében hasznos anyagok, ajánlatos azokkal telített termékeket felvenni az étlapjába. Értékes ingatlanok A feijoa gyümölcsök a nők egészségét szolgálják. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek szükségesek a női test teljes működéséhez.

Leírás és vitamin és ásványi anyag összetétel

Ez egy nagy, húsos bogyó. Gyümölcse lehet kerek vagy enyhén megnyúlt. Mérete 2-5 cm, súlya 60 g-ig terjed, héja dudoros, tónusa világoszöldtől sötétzöldig terjedhet. A pépet áttetsző fehér pép veszi körül, belsejében pedig a magok.

vitaminok

A gyümölcs nagyon gazdag vitaminokban. Tartalmaz:

• (tiamin) - 8 mcg;
• (riboflavin) - 32 mcg;
• (niacin) - 0,29 mg;
• (pantoténsav) - 0,23 mcg;
• (piridoxin) - 0,05 mg;
• (folsav) - 38 mcg;
• (C-vitamin) - 20,3 mg.

Tudtad? Ezt a növényt Joanie de Silva Feijoról nevezték el, aki a projekt támogatója és a Brazil Természettudományi Múzeum igazgatója volt.

Ásványok

A feijoa makrotápanyagai közül:

• - 155 mg;
• - 17 mg;
• - 9 mg;
• - 3 mg;
• - 20 mg.

És a nyomelemekből:

• - 80 mcg;
• - 70 mcg;
• - 85 mcg;
• - 55 mcg;
• - 40 mcg.

A jódtartalom tekintetében a feijoa még az elismert vezetőkkel is összehasonlítható - a tenger gyümölcseivel.

A termék kalóriatartalma és tápértéke

100 g gyümölcs tartalmaz:

• víz - 86 g;
• fehérjék - 1 g;
• zsír - 0,8 g;
• szénhidrátok - 10 g;
• hamu - 0,74 g.

A mutatók fajtától függően változhatnak. 100 g termék kalóriatartalma 49 kcal.

Mi a hasznos feijoa

Gazdag összetételének köszönhetően a szóban forgó bogyó pozitív hatással van a női testre:

• kezeli és megelőzi az endokrin rendszer betegségeit;
• gyorsan megbirkózik a beriberivel;
• javítja az immunitást;
• segít gyorsan felépülni műtét vagy betegség után;
• normalizálja az emésztőrendszer munkáját a készítményben található rostok miatt;
• növeli a hemoglobin szintjét;
• harcol a gombás és patogén sejtekkel;
• javítja az anyagcserét, javítja a vérkeringést;
• munkához jó idegrendszer, normalizálja a nyomást;
• a feijoa összetételében lévő antioxidánsoknak köszönhetően lelassul az öregedés és a sejtpusztulás folyamata;
• enyhíti a fájdalmat a menstruáció alatt;
• a gyümölcsmaszkok javítják a bőr állapotát, enyhítik a pattanásokat és a pigmentfoltokat.

lehetséges

A terhesség és a szoptatás ideje alatt a nők nagyon odafigyelnek az étrendjükre, mivel ez kihat a gyermek fejlődésére és az anya jólétére is.

Terhesség alatt

Feijoát ehetsz babahordozás közben is.
Fontolja meg a használat előnyeit:

1. A bogyó sok jódot tartalmaz, ami fontos a magzat megfelelő fejlődéséhez.
2. A terhes nők gyakran tapasztalnak székrekedést. A Feijoa segít megbirkózni ezzel a problémával és javítja a gyomor-bél traktus működését.
3. A bogyóban található folsav jótékony hatással van az egészségre leendő anyaés hozzájárul a magzat megfelelő fejlődéséhez.
4. A bogyó összetételében lévő vasnak köszönhetően csökken a vérszegénység kialakulásának kockázata.

Szoptatáskor

A csecsemő etetésekor egy nő megeheti a szóban forgó magzatot, amikor a gyermek eléri a 3 hónapos kort. Ha korábban kezdi használni, akkor lehetséges az allergia kialakulása a babában.

Fontos! A Feijoát fokozatosan kell bevezetni a szoptató anyák menüjébe, a bogyó negyedik részétől kezdve.

Használat után figyelni kell a baba reakciójára: ha kiütés vagy laza széklet jelentkezik, akkor érdemes egy kis időre elhalasztani egy új termék bevezetését. És ha nem voltak negatív reakciók, akkor másnap az anya fél bogyóra emelheti az adagot.

A feijoa előnyei azok számára, akik fogyni szeretnének

A figyelembe vett gyümölcs segít a fogyásban. Vegye figyelembe az étrendi tulajdonságait:

• 100 g bogyó mindössze 49 kcal-t és 17%-ot tartalmaz napidíj rost. Ez a kombináció jól telít, és csökkenti a napi elfogyasztott kalóriák teljes számát;
• köszönet növényi rostok javul a vércukorszint szabályozása, és lassabban emésztődik fel az élelmiszer – ez segít megelőzni az étkezés utáni nagy mennyiségű inzulin felszabadulását (a szervezetben a magas inzulinszint gyors testzsír képződéshez vezet);
• bogyó támogatja a jótékony bél mikroflórát, amely nagyon fontos normál súlyhoz;
• A feijoa fruktóztartalma alacsony (2,95 g/100 g termék). Egy fogyókúra 15 g fruktózt ehet naponta, ami 0,5 kg feijoának felel meg.

Kozmetikai tulajdonságok: házi készítésű feijoa maszkok

Ez a gyümölcs nemcsak a belső egészség szempontjából hasznos, hanem segít a nőnek kívülről mindig szépnek maradni. Fontolja meg a feijoa maszk receptjeit, amelyeket könnyen elkészíthet önállóan.

Öregedésgátló

Egy ilyen maszk elkészítéséhez a bogyót pürévé kell alakítani. Ezután 2 evőkanál burgonyapürét veszünk, 1 teáskanálot adunk hozzá növényi olajés annyi méz. Minden összetevőt jól összekeverünk. A keveréket negyed órán át az arc bőrére kell felhordani. Ezt követően a maszkot szobahőmérsékleten vízzel le kell mosni.

Száraz bőrre

Ehhez a maszkhoz keverjen össze 1 evőkanál. l. püréből zöld bogyó azonos hangerővel puha túró. A keverékhez tejszínt adunk, hogy krémes masszát kapjunk. A maszkot 15 percig alkalmazzuk, először meleg vízzel, majd hideg vízzel mossuk le.

Egyetemes

Egy ilyen maszk elkészítéséhez 2 evőkanál szükséges. l. bogyópüré keverve 1 tojásfehérjeés 1 tk. édesem. A kapott masszát negyed órán át az arcra kell felhordani, majd hideg vízzel lemosni.

Zsíros bőrre

szakács ezt a gyógymódot keverhetsz 2 ek. l. feijoa püré, burgonyakeményítőés 2 csepp citromlé. Vigye fel a kapott masszát az arcra 15 percig, majd öblítse le vízzel szobahőmérsékleten.

A gyógyászati ​​tulajdonságok használata

Feijoa magas vérnyomás és érelmeszesedés kezelésére. A bogyókat húsdarálón engedjük át, és 2:1 arányban cukorral keverjük össze. 1 evőkanál kell alkalmazni. l. Naponta 3 alkalommal étkezés előtt. Ezt a terméket üvegedényben, hűtőszekrényben kell tárolni.

A nyomás normalizálására. A bogyókat össze kell törni, és egyenlő arányban össze kell keverni a cukorral. Vegyünk egy édes gyógyszert kell reggel és este 30 g-ra.

Betegségekre a szív-érrendszer. 1 st. l. A feijoa levet 100 ml vízben elkeverjük, és naponta 1 alkalommal kell bevenni.

Nők, feijoa, főzés, avagy a feijoa lekvár készítése

szakács egészséges lekvár feijoából bármelyik hostess képes, hiszen ezt a receptet nagyon egyszerű és nem tart sokáig.

Szükséges összetevők

A lekvárhoz szüksége lesz:

• feijoa - 1 kg;
• cukor - 1 kg.

A főzési folyamat lépésről lépésre

Kezdetben eltávolítjuk a gyümölcs széleit. Ezután a bogyót húsdarálóban kell őrölni. Ha a méretek megengedik, a gyümölcs egészben is elhelyezhető. Nos, ha a húsdaráló kicsi, a feijoát félbe kell vágni.

Tudtad? Úgy tartják, hogy az első lekvárt ekkor kezdtek főzni Ókori Görögország. A birsalmát mézzel főzték, így a keverék viszkózus állagát kapta.

Feijoa lekvár készen áll. Üvegbe kell önteni, és fedővel le kell zárni. Tartsd meg az ilyeneket egészséges édesség hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen kell lennie. Ez az úgynevezett "hideg sörözés" módszer.

Lehet-e enni feijoa bőrt

A Feijoa héja fogyasztható. Tartalmaz nagyszámú katechinek és leukoantocianinok, amelyek gátolják a rákos sejtek fejlődését. Ha rendszeresen eszik a bőrt, akkor az onkológia kockázata jelentősen csökken.

A bőr fenolokat tartalmaz, amelyek antibakteriális hatásúak. Gyakran használják fertőtlenítő főzetek és infúziók készítésére, amelyek segítik a szájgyulladást és az ínygyulladást. Ezenkívül a kis sebeket és karcolásokat ezekkel a termékekkel mossák.

A bogyó héja sok rostot tartalmaz. Ezért, ha a gyümölcsöt a héjával együtt fogyasztja, a belek jobban működnek.

Tárolási szabályok

A Feijoát nem tárolják hosszú ideig - a begyűjtéstől számított 7-10 napig. A bogyókat hűtőszekrényben kell tárolni +2 ... +6 ° C hőmérsékleten, betéve őket papír táska vagy műanyag szellőző edényben.

Fontos!A Feijoa nem tárolható szorosan lezárt műanyag zacskóban - a bogyók gyorsan romlanak. Az eltarthatóság növelése érdekében ajánlatos szellőzőnyílásokat készíteni a tasakban.

Ha a gyümölcsök éretlenek, egy rétegben újságpapírra kell fektetni, és száraz helyen kell hagyni, ahol nem esik közvetlen napfény. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 23 °C-ot. Miután a bogyók megérnek, hűtőszekrénybe tesszük.

A Feijoa lefagyasztható. Ehhez a gyümölcsöket tartályokba vagy zsákokba helyezik fagyasztásra, és a fagyasztóba küldik. Szükség szerint a bogyókat kivesszük. Ez a tárolási mód lehetővé teszi szinte az összes mentését előnyös tulajdonságait feijoa.

Lehetséges ártalmak és ellenjavallatok

A szóban forgó gyümölcsök fogyasztása jódra túlérzékeny vagy thyreotoxicosisban szenvedőknek nem ajánlott. Bogyókat nem szabad fogyasztani Nagy mennyiségű- ez allergiához, kiütésekhez, emésztőrendszeri zavarokhoz, az anyagcsere romlásához vezet.

Túladagolás esetén a testhőmérséklet éles csökkenése figyelhető meg, a pulzus felgyorsul, szorongás, erővesztés és idegösszeomlások jelentkeznek.

Nem kevésbé hasznos

A feijoán kívül van még néhány Egzotikus gyümölcsök amelyek számos előnnyel járnak a női szervezet számára.

A narancs folsavat tartalmaz, amely előnyös a terhes nők számára. Az antioxidánsok, amelyek a citrusfélék részét képezik, megvédik a bőrt a ráncok korai megjelenésétől, ami lehetővé teszi a női fiatalság hosszú távú megőrzését.

Más "rokonokhoz" hasonlóan folsavat tartalmaz, amely fontos a nők egészsége szempontjából. A lime juice segít a betegségek leküzdésében urogenitális rendszer nők.

A női testben nagyobb valószínűséggel fordul elő visszér, mint a férfi testben. A mész segít ebben a helyzetben, ha korai stádiumban citrusdarabokat visz fel a beteg területre.

Nélkülözhetetlen a terhes nők számára, a benne lévő folsav miatt, amely kedvezően befolyásolja a baba fejlődését az anyaméhben. A menstruációs ciklus szabályozására is képes.

A guava egy antidepresszáns: ha rendszeresen használja a gyümölcsöt, javítja az idegrendszer működését, enyhíti a stresszt és a neurózisokat.

A Feijoa számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, és jótékony hatással van a nők Egészség. Használatakor ne felejtse el az elkerülendő intézkedést negatív következményeiés káros hatások.

A Feijoa egy örökzöld cserje, amelyet ízletes gyümölcsei miatt értékelnek. Hosszúkás, sötétzöld bogyók, körülbelül 4 cm hosszúak, kellemes illatúak. feijoa lédús pép, a gyümölcs íze egyszerre kivi, eper és ananász.

Hogyan és hol nő a feijoa

A növény meglehetősen magas cserjeként nő. Magassága általában eléri a 4 m-t. gyökérrendszer felszínes. Feijoa nem tűri alacsony hőmérsékletek, de -10 °C-ig jól bírja.
Tavasszal a cserje nagyon szépen virágzik, a gyümölcsök ősszel, október végén érnek.

A Feijoa Abháziában, Ausztráliában, Azerbajdzsánban, Brazíliában, Görögországban, Grúziában, Kolumbiában, Spanyolországban, Olaszországban, Észak-Argentínában, az Egyesült Államokban, Portugáliában, Türkmenisztánban, Üzbegisztánban, Uruguayban, Franciaországban és a Kaukázusban nő.

Oroszország területén a Krasznodar Területen, Dagesztánban és a Krím-félszigeten termesztik.

A feijoa kémiai összetétele

A Feijoa 80% víz, 10% fruktóz és szacharóz, 2,5% pektin, a többi fehérje és zsír. A gyümölcsök nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak, ásványok, gyümölcssavakés olajok.

A bőr is nagyon dús. hasznos elemeketés ásványi sók.

Vitaminok: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP.

Ásványok: vas, jód (35 mcg/100 g), kálium, kalcium, magnézium, mangán, réz, nátrium, cink, foszfor.

Savak: folsav, alma.

Feijoa kalória - 49 kcal 100 grammonként

Feijoa napi árfolyam - Felnőtteknek 2-3, gyerekeknek 1 magzat.

A feijoa hasznos tulajdonságai és előnyei a szervezet számára

• erősíti az immunrendszert,
• gyógyít,
• kompenzálja a jódhiányt a szervezetben,
• szív- és érrendszeri betegségek megelőzése,
• normalizálja a vérnyomást,
• tisztítja a vért
• növeli a hemoglobin szintjét,
• növeli a vörösvértestek számát,
• csökkenti a koleszterinszintet,
• megelőzés onkológiai betegségek,
• normalizálja az emésztést,
• segít a pajzsmirigy problémákon
• javítja a memóriát,
• növeli a figyelmességet,
• feldobja a hangulatot
• javítja a bőr állapotát,
• enyhíti a bőrgyulladást.

A gyümölcsök hasznos tulajdonságai esedékesek nagyszerű tartalom könnyen emészthető jód, amelynek tartalmában a bogyó még a tenger gyümölcseit is felülmúlja. Ezért a bogyó hasznos a megfelelő fejlődéshez gyermek teste, valamint ezen elem hiányával járó betegségek kezelésében. A Feijoa gyümölcsök hasznosak a betegségek megelőzésére pajzsmirigy.

Vírusos és fertőző betegségek esetén a feijoa segít megerősíteni az immunrendszert. jó hatást megelőzésben teszi lehetővé gyulladásos betegségek az emésztőrendszer szervei.

Tanninok és antioxidánsok főként a gyümölcs héjában találhatók, így gyulladáscsökkentőnek főzet formájában vagy teához adva jó. Rengeteg fitoncidot tartalmaz, ami hasznossá teszi a megfázás és fertőzések elleni küzdelemben.

A feijoa gyógyászati ​​tulajdonságai

Szívbetegségre megelőzésükhöz pedig 1 evőkanál kell. péplé 1/4 vízzel elkeverve. Igyon egy italt naponta 1 alkalommal.

Magas vérnyomás, pajzsmirigy-problémák és depresszió esetén egyél 1-2 ek. feijoa püré.

Ellenjavallatok és károk

• egyéni intolerancia,
• hypothyreosis.

Cukorbetegség esetén figyelembe kell venni a magas szénhidráttartalmat, így nem szabad visszaélni ezzel a bogyóval. A túlsúlyos gyümölcsök óvatos használata is javasolt.

Terhesség és szoptatás alatt a feijoa megengedett, de nagyon keveset - napi 0,5-1 gyümölcsöt. De a legjobb, ha előzetesen konzultál egy szakemberrel.

Nagyszámú gyümölcs okozhat allergiás reakciókés az emésztőrendszeri problémák.

Hogyan válasszunk érett gyümölcsöt

Érintésre a bogyónak rugalmasnak és szilárdnak kell lennie.

A gyümölcs sikeres kiválasztásához le kell vágnia a gyümölcsöt, és meg kell néznie, milyen színű a belsejében. Ha van ilyen lehetőség, akkor kérje meg az eladót, hogy tegye ezt meg. Az átlátszó zselészerű pép azt jelzi, hogy a bogyó készen áll a fogyasztásra, a fehér szín azt jelzi, hogy a gyümölcsnek kicsit érni kell, és barna szín- hogy már elromlott.

A gyümölcsöknek sérülésmentesnek és egyenletes színűnek kell lenniük. A kissé éretlen gyümölcsöket általában árulják, ezért használat előtt néhány napig szobahőmérsékleten kell tartani.

Hogyan kell otthon tárolni

A feijoa eltarthatósága kicsi - 1 hét. Hűtőszekrényben kell tárolni. A gyümölcsöket le is fagyaszthatjuk.

Hogyan kell enni

A gyümölcsöt szokás két egyenlő részre vágni, és egy teáskanál segítségével elfogyasztani a pépet. A héját általában nem fogyasztják nyersen, mert keserű íze van. De mivel hasznos anyagokat tartalmaz, lekvárok, főzetek készítésére vagy gyógyteákhoz adható.

Arc maszkok

A bogyópüréből készült maszkok gyulladáscsökkentő hatásúak, táplálják az arcbőrt, elősegítik a sebek gyógyulását és megszüntetik a pattanások hatásait. Ezenkívül kisimítják a finom ráncokat és fiatalító hatást fejtenek ki.

Ehhez vigyen fel 1-2 gyümölcsöt pürésítve az arcra, és tartsa 10-25 percig. Utána - öblítse le vízzel, és kenje be az arcot hidratáló krémmel. Egy kettévágott gyümölccsel egyszerűen áttörölheted az arcbőrt, a hatás ugyanaz lesz.

A Feijoa az oroszok számára egzotikus gyümölcs, de ennek köszönhetően egyre népszerűbb ízletességés hasznos funkciókat. Azt tanácsoljuk, hogy feltétlenül próbálja ki ezt a bogyót. ;)

Érett feijoa betakarítása

Láthat nem leírhatatlan zöld gyümölcsöket kis méret. Ez a feijoa. Ennek a gyümölcsnek a nők és gyermekek számára hasznos tulajdonságait, valamint más egzotikumok jellemzőit nem vizsgálták.

Nem mindenki kóstolta meg, és kevesen tudják, mit kell főzni a feijoából, és milyen formában ízletesebb.

A gyümölcs novemberben érik. Ez optimális idő hogy megismerjem őt.

A feijoa kémiai összetétele és kalóriatartalma

A kémiai összetétel az eltarthatósági időtől, fajtától, érettségi foktól függ. Csak az érett gyümölcs héja fogyasztható. Puha, áttetsző, krémes színű.

Az éretlen gyümölcsökben fehér és sűrű. Túlérett és rothadt - barna.

A feijoa kémiai összetétele

100 g-ban érett gyümölcsök tartalmazza:

• 86 g víz;
• 1,6 g fehérje;
• 0,9 g zsír;
• 10,5 g szénhidrát;
• 1,0 g hamuanyag.

Az érett gyümölcsök sok rostot, pektint tartalmaznak. 5 aminosav van: aszparagin, arginin, glutamin, alanin, tirozin.

Feijoa ásványi anyagok és vitaminok

Feijoa kalória

A hatékony fogyás nem korlátozódik a diétára. Szükség testmozgás. Az edzés utáni gyümölcs segít a gyorsabb felépülésben, és elkerüli a nagy terhelés miatti gyulladásokat az ízületekben és a szövetekben.

Hogyan kell enni a feijoát

A gyümölcsöt egészben vagy hámozva fogyasztják. A héját kidobni pazarlás, bár fanyar íze van, és nem mindenki szereti. Ha most vesz először gyümölcsöt, mossa meg és vágja ketté. Ezután kanállal kikanalazzuk a közepét. A héja szárítható, majd darabonként darabokra vágható.

Hogyan válasszunk feijoát

BAN BEN kereskedelmi hálózat gyakrabban ősz gyümölcsöt szedtek zöld. A gyümölcsök hosszú utat tesznek meg a pultig. Ez idő alatt kiszáradnak, és néha rothadnak. Az ember megvásárol egy ilyen terméket, kipróbálja, és megérti, hogy nincs benne semmi finom. A másik dolog az érett gyümölcs. Puha, lédús, matt fényű, zöld bőr foltok nélkül. A méret nem fontos, ez fajtától függ.

Ha éretlen gyümölcsöt vásárolt, ne aggódjon.. Néhány napon belül beérnek. De egy rohadt terméken nem tudsz segíteni, jobb, ha azonnal kidobod.

Lefagyasztható a feijoa télre?

Ősszel ez az egzotikum nagyon olcsón megvásárolható. Hosszú ideig nem tárolható. Maximum 7-10 nap a hűtőben. Ha meg szeretné hosszabbítani ezt az időszakot, próbálja meg lefagyasztani a feijoát. Ehhez le kell fagyasztani a hámozott gyümölcsöket zsákokba vagy tartályokba helyezve.

Kiolvasztás után a termék felhasználható szószok, töltelékek, rakott ételek készítésére. A koktélok és desszertek díszítéséhez a pépet lefagyasztják, kockákra vágják.

A pépet ledarálhatjuk, kevés cukrot adunk a püréhez (200-500 g / 1 kg), és ebben a formában lefagyaszthatjuk. Ez a legtöbb népszerű recept előkészületek a téli feijoára. Ha hozzá több cukrot, az ilyen pürét fagyasztás nélkül tároljuk.

kozmetikai felhasználás

A feijoa használata a kozmetikai eljárások- jól ismert irányzat a szépség területén. Pépből készítve gyógyító maszkok, a héjától - krémek.

Fiatalító Feijoa arcpakolás

Keverjünk össze 1 tk. feijoa pép, méz és. Alkalmazza 10-15 percig. Kendővel távolítsa el, majd öblítse le az arcát meleg víz. A használat gyakorisága - hetente kétszer.

Gyulladáscsökkentő maszk

Alkalmazzon 1 evőkanál keveréket. l. feijoa püré, 0,5 tk ilang-ilang és 0,5 tk. Szahara. 20 után mossa le meleg víz. Ezt az eljárást hetente megismételjük.

Lotion zsíros bőrre

Öntsünk 200 ml-t. vodka 1-2 zúzott feijoa gyümölcs. Ragaszkodjon egy hétig sötét helyen. Ezután ne szűrjük, hanem verjük. Használat előtt rázza fel a krémet. A bőr problémás területeinek napi törlésére szolgál. Fél órával az eljárás után az arcot meg kell mosni.

Feijoa receptek télre

A főzés során nemcsak a pépet, hanem a héját is felhasználják. Szárított formában ezt eredeti fűszerezés Mert húsételek, zöldséges rakott ételek, gyümölcsitalok és piték. A pépet salátákhoz és baromfi töltelékekhez adják.

Ízhez illik, mandarin ill. De a legfinomabbak a lekvárok és a befőttek. Ha nem tudja, hogyan kell főzni a feijoát az immunitás érdekében, használja a legjobb recepteket.

Feijoa kompót télre

Hozzávalók: 0,5 kg feijoa, 2 l. víz, 160 g cukor, 0,5 tk. citromsav.

• Tegye a tiszta, szármentes gyümölcsöket egy üvegbe.
• A többi hozzávalóból felforraljuk a szirupot.
• Öntse a gyümölcsöt egy üvegbe forrásban lévő sziruppal.
• 30 perc elteltével öntsük le a szirupot, és forraljuk fel újra.
• Öntsön ismét forrásban lévő szirupot a gyümölcsre.
• 20 perc múlva engedje le a folyadékot, forralja fel.
• Öntsön gyümölcsöt, tekerje fel és csomagolja be az üvegeket.

Feijoa lekvár főzés nélkül (télre)

Hozzávalók: 1 kg feijoa, 1,1 citrom, 1 kg cukor.

1. A gyümölcsöt meghámozzuk és 4 részre vágjuk.
2. A citrusféléket héjával szeletekre vágjuk, a magokat és a válaszfalakat eltávolítjuk.
3. A gyümölcsöket turmixgéppel őröljük.
4. A pürét összekeverjük a cukorral.
5. Amikor a cukor elolvadt, csomagoljuk üvegekbe a lekvárt.
6. Zárja le a fedelet.
7. Tartsa hűtve.

Klasszikus feijoa recept cukorral (télre)

Hozzávalók: 2 kg gyümölcs, 2 kg cukor, 0,5 l víz, 2 zacskó pektin, 6 ek. l. citromlé.

1. Lekvár készítésére alkalmas érett gyümölcsök. Megmossuk, levágjuk a farkát, héjával szeletekre vágjuk.
2. Öntsük a gyümölcsöt vízzel egy lábasba, és főzzük, amíg a héja megpuhul (kb. 40 perc).
3. Keverjük össze a cukrot a pektinnel és a citromlével.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, és főzzük, amíg a cukor elolvad (20-30 perc).
5. A forró lekvárt üvegekbe töltjük és feltekerjük.

A déli régiók lakosai minden nap feijoa kompótot készítenek, szárítják, pácolják és szárítják. Végül is eredeti, ízletes, hasznos.

Vagy nézd meg a videót:

A Feijoát először Brazíliában fedezték fel, azóta egzotikus gyümölcs népszerűségre tett szert az egész világon. A bogyó jelenleg hazánk hatalmas területein megtalálható, elsősorban a déli régiókban terem a termék. Feijoának van egy gazdagja kémiai összetétel, amely az emberi szervezet számára szükséges nyomelemeket tartalmazza.

A megfelelő Feijoa kiválasztása

1. A méltó gyümölcsök kiválasztásához figyelni kell a héj integritására. A héjon nem lehetnek sérülések és horpadások. Az érett bogyók simák, szilárdak és kemény tapintásúak.
2. Ha egzotikus gyümölcsöt vág, a húsnak átlátszónak és húsosnak kell lennie. Ebben az esetben a feijoa íze teljesen feltárul.
3. A piacon lévő termék kiválasztásakor kérje meg az eladót, hogy vágja le a bogyót, így megbizonyosodhat arról, hogy az egész és érett.
4. Ha a hús fehér, akkor a gyümölcs éretlennek tekinthető. Ne essen kétségbe, helyezze otthon a gyümölcsöket meleg helyiségbe. Néhány nap múlva a feijoa eléri a megfelelő érettséget, fogyasztható.
5. Az egzotikus gyümölcsöket éretlenül szüretelik, a bogyók a szállítás során érnek. A Feijoa is hajlamos gyorsan megromlani. Ha a gyümölcs vágása során sötét színű pépet látott, tartózkodjon a vásárlástól.

A feijoa előnyei és összetétele

1. A feijoa tanulmányozása során kiderült, hogy a gyümölcsök tartalmaznak magas arány jód. Az enzim könnyen felszívódik a szervezetben, mert vízben oldódó formában van. Tudományosan bizonyított, hogy a bogyók jódtartalmát tekintve nagyságrenddel felülmúlják a vörös halat és a tenger gyümölcseit.
2. Ha csak néhány gyümölcsöt eszel naponta, akkor ily módon feltöltöd magad napidíj jód a szervezetben. Erősen ajánlott egzotikus bogyók használata azoknak, akiknek pajzsmirigy-problémák vannak. A feijoát is érdemes beiktatni a gyermekek és idősek étrendjébe.
3. Gyümölcs fogyasztása erősen ajánlott, ha nagyvárosban él. A Feijoa aszkorbinsavat tartalmaz, amely aktívan megakadályozza megfázás. A tiamin részt vesz az anyagcsere-folyamatok normalizálásában, a szívizom és az agyi aktivitás fenntartásában.
4. A riboflavin jelenléte a bogyók összetételében felelős a hormonok szintjének stabilizálásáért a szervezetben. Ezenkívül az enzim részt vesz a vörösvértestek szintézisében, a zsírok lebontásában, valamint a rostok és szövetek megújulásában. A nikotinsav normalizálja a hasnyálmirigy munkáját és az emésztőrendszer tevékenységét. Az enzim csökkenti a nyomást és megakadályozza a rákos sejtek kialakulását.
5. A feijoa pantoténsav tartalma miatt a szervezetben az anyagcsere-folyamatok munkája helyreáll. Az enzim aktívan elnyomja számos betegséget, és képes megbirkózni a hasnyálmirigy-gyulladással, allergiákkal, májbetegségekkel, tuberkulózissal és hörghuruttal.
6. A piridoxin segít olyan enzimek felépítésében, amelyek az emberi test összes izomzatának működéséhez szükségesek. Vegyi anyag hatékonyan befolyásolja az izmokat görcsökkel, görcsökkel és a végtagok zsibbadásával. Ugyanakkor a piridoxin lelassítja a szövetek öregedését sejtszinten.
7. A Feijoa gazdag niacinban, egy enzimben, amely a központi idegrendszer szerves része. Az anyag aktívan részt vesz a fehérje anyagcserében, és pozitív hatással van a szív- és érrendszer működésére. Könnyen emészthető zsírok és fehérjék miatt, amelyekben a feijoa gazdag, diétás termékek közé sorolható.
8. héjában egzotikus bogyók leukoantocint és kahetint tartalmaz, a kémiai enzimeket felismerik erős antioxidánsok. Az anyagok ellenállnak a káros hatásoknak környezet. Ezenkívül a kahetin és a leukoantocin megakadályozza a rákos sejtek és a patológiák kialakulását.

1. A gyermekorvosok erősen javasolják, hogy rendkívül óvatosan vegyék be a feijoát a baba napi étrendjébe. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy 1 bogyó után is intoleranciát okoz a gyermekben.
2. Ha a kiegészítő élelmiszerek káros hatások nélkül mentek, a feijoa csak a gyermeket hozza magával felbecsülhetetlen haszon. Köszönet magas tartalom jód van a termékben, a baba nem érzi magát fáradtnak. A bogyók is pozitív hatás pajzsmirigy működéséhez.
3. Feijoa bevált hatékony termék az erősítésben immunrendszer. Így mikor rendszeres használat nő a szervezet ellenállása. A gyermeket nem fenyegeti különféle betegségek vírusos fertőzésekés gombát. Gyümölcsök fogyasztása erősen ajánlott a holtszezonban.
4. Óvatosnak kell lenni akkor is, ha fennáll a gyermek fejlődésének veszélye túlsúly vagy cukorbetegség. Ehet bogyókat, de korlátozni kell napi mennyiségés folyamatosan figyelemmel kíséri a szervezet reakcióját.

A Feijoa előnyei terhes nők számára

1. A helyzetben lévő lányoknak különös felelősséggel kell táplálkozniuk. A fő kritérium továbbra is az, hogy a termékeknek kiegyensúlyozottnak, egészségesnek és változatosnak kell lenniük. A terhesség alatt megtörténik a magzat és szerveinek kialakulása.
2. Próbálj meg nem engedni a különféle kísértéseknek egészségtelen étel, terhesség alatt kívánatos lenne valami haszontalan. A szakértők azt javasolják, hogy a lányokat pozícióban használják különféle zöldségekés az Ön éghajlatán termő gyümölcsök. A hideg évszakban a dolgok bonyolultabbak.
3. Tudományosan bebizonyosodott, hogy a feijoa egzotikuma ellenére kiváló a szebbik nem számára a terhesség alatt. A fent felsorolt ​​mikroelemeken kívül különleges juttatás aszkorbinsavat és niacint hordoz. Az enzimek könnyen felszívódnak a szervezetben.
4. Ezenkívül a trópusi bogyók nagy mennyiségű jódot és vasat tartalmaznak. Az ásványi anyagok könnyen felszívódnak a vérben, és zavarás jelei nélkül alkotják a magzatot. Érdemes megfontolni azt a tényt is, hogy ha orvosa jódtartalmú vitaminokat írt fel Önnek, korlátoznia kell a feijoa használatát. A nyomelem feleslege ugyanolyan káros, mint annak hiánya.

1. Tudományosan bizonyított, hogy a feijoa fertőtlenítő és fertőtlenítő hatású. Különféle forrázatok, gyümölcsök és levelek főzetei segítségével gyógyíthatók a bőrön lévő horzsolások. Az ínyvérzés és a fogfájás ellen a gyógymódok kiválóak.
2. Csinálni tápláló maszk az archoz csak csatlakoztassa reszelt gyümölcs tojássárgájával. Ennek eredményeként a bőr töltést kap jótékony nyomelemek, a mikrorepedések és gyűrődések kisimulnak. Ezenkívül a dermis egyenletes hangot, simaságot és bársonyosságot kap.

A feijoa ellenjavallatai és lehetséges károsodása

1. A termék annyira egyedi, hogy gyakorlatilag nincs ellenjavallata, kivéve az egyéni intoleranciát.
2. Óvatosnak kell lenni azon személyek gyümölcseivel, akik allergiásak és túlérzékenyek a jódra. A gyakorlat azt mutatja, hogy az ilyen jelenségek ritka esetekben fordulnak elő.
3. Ezért, ha allergiás, gondosan figyelje egészségét. Bármilyen eltérés esetén azonnal hagyja abba az egzotikus bogyók fogyasztását.

A feijoa használatának szabályai

1. Hogy a feijoa ne hagyjon közömbösen, és hozza maximális haszon a test számára csak érett gyümölcsöt kell enni. A gubanc csak abban az esetben lehet, ha a bogyóknak nem volt ideje beérni. Amint azt korábban leírtuk, a feijoákat éretlenül takarítják be.
2. Ha ebben a formában vásárolt gyümölcsöt, ne essen kétségbe, a terméket néhány napig meleg szobában tárolhatja, majd élvezheti a pépét. egyedi íz. Az érés során a feijoa zselészerű tölteléket kap, és a héj észrevehetően vékonyabb lesz.
3. A feijoa étkezési módja nagyon hasonló a kiviéhez. A bogyókról eltávolíthatja a héját, és apróra vághatja. Továbbá, a felső részét levágják a gyümölcsről, és enni desszertes kanál, kiveszi a pépet az üregből. Ne felejtsük el, hogy ha a feijoa teljesen érett, akkor egészben is fogyasztható. Mint tudják, szinte minden előnye a héjban összpontosul.

Ha krónikus fáradtságtól, elhízottságtól, beriberitől vagy leállástól szenved, a szakértők erősen javasolják, hogy napi étrendjében vegyen be körülbelül 6 feijoa bogyót. Néhány nap múlva jobban érzi magát. Ezenkívül a gyümölcsök gazdagok illóolajok, amely az ember védőburkának erősítésében vesz részt.

Videó: a feijoa előnyei és ártalmai

2016. november-9

Mi az a feijoa

A Feijoa (Ácca sellowiána) a mirtuszfélék (Myrtaceae) családjába tartozó Acca (Acca) nemzetségébe tartozó örökzöld kis fák (legfeljebb 4 m magasak).

Legfeljebb 4 m magas, nagy kiterjedésű örökzöld cserje vagy fa, gyökérrendszere meglehetősen felületesen fekszik a talajban, sűrűn elágazó, tömör, ami a nedvességkedvelő növényekre jellemző. Zöldesbarna durva kéregű törzs.

Levelei épek, egymással szemben keresztben, oválisak, kemények, bőrszerűek, rövid levélnyéleken, gyakran lelógóak, szárnyas erezettek; alul világoszöld-szürke, serdülő, felül sima, sötétzöld.

A virágok négytagúak, hónaljban, magányosak, párosak vagy több szálú virágzatban, kétivarúak, számos (50-80) porzóval, szélükön fehérek, középpontjukhoz rózsaszínűek; rovarok által beporzott; május-júniusban virágzik (in déli félteke november-decemberben), a trópusokon a virágzás időszakos hullámokban vagy folyamatosan (remontant) történik. A masszív azonban három hétig tart, a petefészkek esése erős, a hasznos petefészek együtthatója 15-17%.

Gyümölcse nagy, húsos, lédús bogyó, eper, ananász és kivi illatával és ízével, sötétzöld színű, hosszúkás oválistól széles kerek és ritkábban kubar alakú, 2-5 hosszúságú, ritkábban legfeljebb 7 cm, átmérője 1,5-3-4, ritkábban legfeljebb 5 cm, súlya 15-60 g, ritkán - 105-120 g A magokat fehér, áttetsző savas pép veszi körül; héja a sárgászöld simatól a sötétzöld dudorosig, néha antocianin bevonattal.

Wikipédia

Mik a feijoa bogyók, a feijoa hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai, mindez nagyon érdekli azokat, akik vezetik egészséges életmód az életet, vigyáz az egészségére, és érdeklődik iránta népi módszerek kezelés. Tehát ezekre a kérdésekre próbálunk választ adni a következő cikkben.

Feijoa az nagy bogyó vastag bőr borítja. Az íze elég fanyar, de a pép lédús, savanykás, tartalmaz nagy mennyiség magvak. Míg sokan úgy döntenek, hogy eltávolítják a bőrt, és csak a pépet eszik, az egész gyümölcs teljesen ehető. Ezenkívül a tápanyagok nagy része a héjban koncentrálódik. Úgy is szárítható, ha illatos teát főzünk belőle.

A Feijoa az ősz végén érik. Mivel a legtöbb mérsékelt és hideg éghajlatú országban ebben az időben már nincs friss gyümölcs, akkor a feijoa különösen népszerű vitaminforrásként és csak ízesítőként.

Az érett bogyónak puha lesz, átlátszó alap, és ha a közepe fehér vagy barna, akkor ez annak a jele, hogy a gyümölcs vagy nem érett, vagy romlott. A Feijoa gyümölcsöket általában hét-tizennégy napig tárolják hűtőszekrényben.

Ha hosszabb ideig szeretné eltartani, egyszerűen őrölje meg cukorral, egy az egyhez arányban. És nem is tudod megőrizni. A hűtőszekrényben ezt a vitaminkoncentrátumot egész télen tárolják. Ha pár hét múlva megeszi, akkor kevesebb cukrot fogyaszthat, egészségesebb és ízletesebb lesz, ilyenkor jobban érezhető a finom savanyúság. A cukrot helyettesítheti mézzel.

A feijoa kalóriatartalma 49 kcal / 100 gramm termék.

Ezenkívül ez a bogyó 1 g-ot tartalmaz. fehérje 100 gramm termékben, 1g. zsír ugyanarra a 100 grammra és 11 gramm szénhidrátra.

Milyen vitaminok vannak a feijoában

100 g feijoa tartalmaz:

- B1-vitamin (tiamin) - 8 mcg

- B2-vitamin (riboflavin) 32 mcg

- Niacin (B3-vitamin vagy PP-vitamin) - 0,29 mg

- B5-vitamin (pantoténsav) - 0,23 mcg

- B6-vitamin (piridoxin) - 0,05 mg

- Folsav (B9-vitamin) - 38 mcg

- C-vitamin (aszkorbinsav) - 20,3 mg

Milyen makrotápanyagok találhatók a feijoában:

- kálium - 155 mg

- kalcium - 17 mg

- Magnézium - 9 mg

- Nátrium - 3 mg

- foszfor - 20 mg

Milyen nyomelemek találhatók a feijoában:

- Vas - 80 mcg

- Jód - 70 mcg

- Mangán - 85 mcg

- Réz - 55 mcg

- Cink - 40 mcg

Milyen előnyei vannak a feijoa bogyóknak?

A Feijoa az egyetlen olyan növény, amely jódtartalma (akár 10 mg jód 1 kg élelmiszerenként) összehasonlítható a tenger gyümölcseivel. Ennek köszönhetően megkülönböztető vonás A Feijoa gyümölcsöt olyan betegségek kezelésére ajánljuk, mint:

Érelmeszesedés;

Avitaminózis vagy hipovitaminózis;

Pajzsmirigy betegség;

Az emésztőrendszer gyulladásos betegségei;

Gyomorhurut;

pyelonephritis;

Általános megerősítéshez védelmi erők szervezet.

A Feijoa ellenjavallatok

Mint minden más termék, vannak olyan emberek, akiknek a feijoa nem ajánlott egészségügyi okokból.

Mivel sok jódot tartalmaz, ellenjavallt pajzsmirigy-túlműködésben (thyreotoxicosis) szenvedő betegeknél.

Ha még megvan valahol érett bogyó, akkor a megfelelő mennyiségű cukor miatt cukorbetegek és már kialakult elhízással nem élhetnek vissza vele.

Bár a bogyó nem túl allergén, egyéni intolerancia még mindig jelen lehet.

A bogyók túladagolásakor szívdobogás és szorongás léphet fel.

Ezenkívül emlékezni kell arra, hogy a kezelés gyógynövényekés a gyógynövények megkövetelik a következők betartását:

Hogyan válasszunk feijoát

A feijoa gyümölcsök kiválasztásakor ügyelni kell a héj integritására, egyenletesnek, simanak, horpadások nélkül kell lennie. jó bogyó tapintásra rugalmas, sűrű. Vágáskor a pépnek ideális esetben átlátszónak kell lennie - ez garantálja az érett és finom gyümölcs. Nyugodtan kérje meg az eladót, hogy vágjon le Önnek egy bogyót. Ha a pép fehér szín, ami azt jelenti, hogy a gyümölcs nem elég érett. Otthonban, melegben érhet. Magukat a gyümölcsöket többnyire éretlenül szüretelik, mivel hajlamosak gyorsan beérni és megromlani. Ha a hús sötét, bézs vagy barna, akkor romlott gyümölcsről van szó. Valószínűleg az eladó teljes tétele használhatatlan lesz, ezért ha ilyen bogyót talál, válasszon másik helyet a feijoa vásárlására.

Hogyan kell használni a feijoát

A gyümölcs pépén kívül a feijoa héja különösen értékes, mivel antioxidánsokat tartalmaz - biológiailag hatóanyagok amelyeket sikeresen alkalmaznak a rák megelőzésére. Nyersen azonban nem szabad fogyasztani, mivel a héja sajátos fanyar és fanyar ízű, ami kissé elrontja magának a bogyónak a gasztronómiai ízét. Ezért a gyümölcsöket legjobb hámolva fogyasztani, a héját pedig szárítva és tea helyett főzni.

A hámozott gyümölcsöket néhány zöldséghez és szinte mindenhez adhatjuk gyümölcssaláták, V hús szósz vagy csak egyél. Ilyenkor a puha gyümölcsöt hámozódás nélkül félbe kell vágni, a bogyó pépet pedig kanállal kell elfogyasztani. A Feijoát desszertekben és bennük is használják édes sütemények. Nagyon gyakran a feijoát cukorral őrlik, lehetőleg 1: 1 arányban, vagy kompótokat, lekvárokat és lekvárokat főznek. Általában ez a bogyó jól illeszkedik sok termékhez (hús, hal stb.), Ezenkívül fagyasztható, míg hat hónapig a bogyók nem veszítik el gyógyító és hasznos tulajdonságaikat.

Mi a hasznos feijoa a férfiak számára

Milyen előnyökkel jár a feijoa a férfiak számára? A Feijoa urológiai betegségek megelőzésére ajánlott férfiaknak. Naponta többször elfogyasztott gyümölcs megelőzheti és megelőzheti a prosztatagyulladást és az ebből eredő impotenciát.

Mi a hasznos feijoa a nők számára

Milyen előnyökkel jár a feijoa a nők számára? A feijoában található antioxidánsok lelassíthatják az öregedési folyamatot és a sejtpusztulást. Ezért egy nő, aki rendszeresen fogyaszt adott gyümölcsöt fiatalabbnak és vonzóbbnak fog kinézni.

A gyümölcsöket fájdalmas menstruáció esetén használják. a gyümölcs gyorsulási tulajdonsága anyagcsere folyamatok hozzájárulnak a méhnyak gyors megnyílásához.

A feijoa gyógyászati ​​tulajdonságai

A növény termése C- és P-vitamint, cukrokat és vízben oldódó jódvegyületeket tartalmaz, amelyek könnyen felszívódnak. emberi test. friss gyümölcsök a belőlük készült tinktúrák pedig fitoncid, általános erősítő és tonizáló hatásúak. A gyümölcsökből illatos illóolajat készítenek.

Megelőzésre és kezelésre különféle betegségek Napi 1-2 gyümölcsöt elég megenni. A növény leveleiből, héjából és szárított virágaiból infúziókat és főzeteket készítenek, amelyeket a nap folyamán tea helyett isznak.

A gyerekek elkészíthetik a feijoa pürét – ehhez keverjünk össze néhány gyümölccsel egy kis mennyiséget cukrot és turmixgépben összedaráljuk. Megelőző intézkedésként minden étkezés előtt 1 evőkanál. kanál. Ugyanígy ehetsz burgonyapürét is fogyás céljából.

Feijoa pajzsmirigy kezelés

Magas jódtartalma miatt a feijoa gyümölcsök nélkülözhetetlenek a pajzsmirigybetegségek megelőzésében. Az érelmeszesedés kezelésében is segítenek.

Pajzsmirigy alulműködés

A pajzsmirigy alulműködése a pajzsmirigy alulműködése. A betegség korai stádiumában történő kezelésére, valamint megelőzésére ajánlott jódot tartalmazó élelmiszereket bevenni az étrendbe: tengeri hal, garnélarák, hínár, teljes kiőrlésű gabona, leveles zöldségek. Jó hatás az élelmiszerek használata friss gyümölcsök feijoa. A szezonban napi 200-300 g gyümölcs fogyasztása javasolt, az év többi részében pedig infúziót ihatunk belőlük, ehetünk lekvárt, zselét.

500 g friss feijoa gyümölcsöt átengedünk egy húsdarálón, összekeverjük 500 g cukorral. A keveréket hűtőszekrényben tároljuk, naponta 3-szor 1 evőkanál étkezés előtt.

3 evőkanál zúzott száraz gyümölcsöt 400 ml forrásban lévő vízbe öntünk, 24 órán át termoszban ragaszkodunk, szűrjük. Az infúziót naponta háromszor 100 ml-ben kell bevenni 30 perccel étkezés előtt.

1 evőkanál zúzott száraz feijoa gyümölcsöt és 1 teáskanál kagylófüvet 200 ml forrásban lévő vízbe öntünk, 10 percig főzzük, leszűrjük. Vegyünk 100 ml-t naponta háromszor étkezés előtt.

500 g friss feijoa gyümölcs és 200 g hámozott dió húsdarálón áthaladva, 200 g folyékony mézzel keverve. Vegyünk 1 evőkanál naponta 3 alkalommal étkezés előtt.

Ez a dió, méz és feijoa keveréke jó lesz az immunitás erősítésére.

Ebből a célból minden nap beveheti a keveréket néhány teáskanálra. A legjobb, ha a keveréket a hűtőszekrényben hagyja hosszabb tároláshoz.

Egyébként főzéshez ajánlott használni gyógyászati ​​keverék hajdina, hársfa ill virágméz. Ez a követelmény annak a ténynek köszönhető, hogy a bemutatott mézfajták sajátos jellemzőkkel rendelkeznek. gyógyászati ​​tulajdonságai, ezért hozzájárul a gyors felépüléshez.

Receptek Yu. Nikolaeva „Egy otthoni orvos az ablakpárkányon” című könyve alapján. Minden betegségtől.

Feijoa cukorbetegségre

A Feijoa bármely szakaszában cukorbetegségben szenvedő betegek számára engedélyezett. Sok táplálkozási szakértő közé tartozik ez a termék a cukorbetegek kezelési menüjében.

Élelmiszer használatának megkezdésekor tanácsos betartani néhány szabályt, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a feijoa a lehető leghatékonyabb legyen:

• szabályosság ( cukorbetegség Bármilyen típusú, sokkal könnyebben fog folyni, ha ezt a gyümölcsöt naponta kétszer fogyasztják. Például reggel és este);
• tartson legalább hat-nyolc órás szünetet a használat között;
• ezt a gyümölcsöt ne éhgyomorra fogyaszd, hanem csak étkezés után vagy azzal egyidőben.

Nem kevesebb mint fontos kritérium az evés folyamatában a feijoa az érettség foka. Minél érettebb a gyümölcs, annál hasznosabb. Fontos azonban, hogy ne hagyjuk ki azt a szakaszt, amikor a gyümölcs túlérett, mert ebben az esetben nemcsak a cukorbetegek, hanem a hétköznapi emberek számára is káros lehet.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+