Déli naspolya termése. A naspolya használata a dietetikában. Vannak ellenjavallatok ennek a gyümölcsnek?
Biztos vagyok benne, hogy nem mindenki ismeri ezt a gyümölcsöt, és még inkább, nem mindenki kóstolta meg. A naspolya gyümölcse nemcsak ízletes, hanem hasznos is, képes segíteni az embernek számos betegség leküzdésében és a beriberi megszabadulásában. Az eladók ennek a gyümölcsnek a hihetetlenül előnyös tulajdonságairól beszélnek, elsősorban a benne lévő jód gazdagságára utalva.
A naspolyának 2 fő típusa van:
naspolya- ez egy alacsony fa, 3-4 m. A terméseket az jellemzi, hogy gömbölyűek, barna színűek, a pép édes-savanyú, de fanyar almás-birs ízű. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök puhák és a lehető legjobban fogyasztásra készek legyenek, csak az első fagy után szüretelik őket. Ha nincs értelme a fagyra várni, összegyűjtik és erős sóoldatban tárolják. Ebben a formában hűvös helyen több hétig eltartható, és csak ezután fogyasztható - elnyeri az ízét, a közepe puha és kellemes lesz. Sokan úgy írják le, hogy a német naspolya íze hasonlít az almaszószhoz.
naspolya. Pontosan ezt ettem gyerekkoromban Bakuban.
Japán naspolya- Ez egy fa, amelynek magassága elérheti az 5-7 métert, széles, sűrű koronával. A japán naspolya virágai fehérek és illatosak. Termése kerek vagy hosszúkás, átmérője körülbelül 3-5 cm, az érett gyümölcs színe világos vagy narancssárga, külsőleg nagyon hasonlít a kajszihoz. Húsa fehér, lédús, édes-savanyú, néhány barna maggal. A Kaukázusban termesztik, vadon Kínában található. A betakarítás már április-júniusban van, összehasonlítva a német naspolyával, amelynek termése csak az első fagyok után válik ehetővé.
Német naspolya - és már kipróbáltam ezt a fajta naspolyát itt, Szentpéterváron.
A naspolya egy tüskés örökzöld szubtrópusi cserje vagy fa a Rosaceae családból. A naspolya a Yablonev alcsaládba tartozik (osztálytestvérei az alma, körte, birs, arónia). Késő tavasszal vagy nyár elején érik. A törzs és az ágak kérge sötétszürke. Levelei nagyok, lándzsásak, épek, bőrszerűek, fényesek, alul nemezeltek. Virágai fehérek vagy világossárgák, magányosak, erős aromájúak.
A levelek oválisak, 20-25 cm hosszúak, 9 cm szélesek; vastag, alul pelyhes, felül fényes. A növény nagy ágain a kéreg szürkésbarna, a kis ágakat vörösesbarna kéreg borítja.
Világossárgára festve a virágok palánkszerűek.
Ősszel (szeptember-október) virágzik, tavaszra változatos formájú (kerek, gömb- vagy körte alakú) terméseket hoz létre, a legnagyobb termések 6-8 cm-esek.
A bőr narancssárga, sárga vagy krémszínű.
A naspolya gyümölcs édes-savanyú, egyben sárgabarackra, almára és eperre emlékeztet.
A naspolya jó méznövény, október-januárban virágzik. A gyümölcsök május-júniusban érnek. Kicsiek, gömb alakúak, oválisak vagy körte alakúak, vékony serdülő bőrrel és lédús édes-savanyú pépekkel, 8-12 darabos vastag ecsetekbe gyűjtve.
naspolya, vagy ahogy más néven nispero vagy shesek - Délnyugat-Ázsiában, a Kaukázusban népszerű termék, különösen Iránban, Azerbajdzsánban, Törökországban méltányolják, ahol 3000 éve termesztik. Az ókorban a naspolyát a görögök és a rómaiak is termesztették.
A perzsák is termesztik őket évszázadok óta. A naspolya gyümölcs népszerű volt Angliában a 17. és 18. században, valamint a viktoriánus korszakban. Ázsia és a Kaukázus egyes országaiban ma is termesztik a naspolyát, Japánban és Izraelben ezt a gyümölcsöt nagyra értékelik. Európában azonban főleg botanikus kertekben és az egzotikus gyümölcsök szerelmeseinek kertjében található.
A naspolyát Délkelet-Ázsiából hozták Oroszországba (a japán naspolyát lokvának hívják). A vadonban a hegyek lejtőin és a Kaukázus Fekete-tenger partján nő. Nedvességszerető. Legjobban köves, meszes, podzolos és vörösföldes talajokon fejlődik. A kultúrában gyakori Grúziában, Azerbajdzsánban. A Krím déli részén és a Kaukázus Fekete-tenger partján a naspolyát gyümölcs- és dísznövényként tenyésztik.
Kémiai összetétele szerint a naspolya termése közel áll az almához. Legfeljebb 6,7% almasavat, 10-19% cukrot, citromsavat, C-vitamint, tanninokat és aromás anyagokat, pektint, fitoncideket stb. tartalmaznak. A levelek sok tannint tartalmaznak.
A naspolya összetétele
Az ugyanabba az alcsaládba való tartozás miatt a naspolya összetétele hasonló az almához, és a következőket tartalmazza:
- 0,4 g fehérje;
- 0,2 g zsír;
- 10,4 g szénhidrát;
- 1,7 g élelmi rost;
- nyomelemek: nátrium, kálium (266 mg), vas, magnézium, szelén, jód.
- gyümölcssavak;
- pektinek, fitoncidek.
- A-, C-, PP-, P-vitamin
A naspolya hasznos tulajdonságai
- A naspolya meglepően alacsony energiaértéke mindössze 50 kcal/100 g, így kiváló diétás termék.
- A naspolyában lévő pektin, amely eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat, nehézfémsókat és még a radionuklidokat is, csökkenti a koleszterinszintet
- A gyümölcsök sok molekuláris vizet tartalmaznak, ami nedvességgel telíti a testet. Jótékony hatással van a vese szűrésére.
- A gyümölcsök fitoncidjait a légúti gyulladásos folyamatok kezelésére használják, tisztítják a tüdőt és enyhítik a köhögést, enyhítik az asztmás rohamokat.
- Magas A-provitamin- és C-vitamin-tartalmának köszönhetően a gyümölcsök antioxidáns, tisztító, regeneráló, védő, serkentő hatással bírnak a szív- és érrendszerre, fiatalosságot biztosítanak a szervezetnek, védenek a szívinfarktustól, növelik az immunitást, csökkentik a vérnyomást. .
- A naspolya cukorbetegségre ajánlott. A triterpének, amelyek a naspolya részét képezik, serkentik az inzulin termelését a vérben. Ezért a naspolya használata hasznos a cukorbeteg gyermekek számára: ízletes, egészséges, csökkenti a cukorszintet.
- A naspolya a gyümölcsben található folsavnak köszönhetően terhes nők táplálására javallt.
- Az éretlen gyümölcsöket és különösen a naspolya magvakat gyomor-bélrendszeri betegségek és húgyúti betegségek kezelésére használják.
amigdalin, a növény leveleiben található és a funkciót ellátja tisztító, tisztítja a májatés javítja a teljesítményét. - A bőr állapotára gyakorolt jótékony hatás miatt a naspolyát a kozmetológiában használják.
Használati korlátozások
- Szükséges ellenőrizni a gyümölcsök bevitelét, amelyeknél a szervezet kifejezett allergiás tendenciája van.
- Kisgyermekeknél kezdje egy vagy két gyümölccsel.
- Gasztritiszben szenvedőknek és hasnyálmirigy-betegségben szenvedőknek is ajánlott visszafogni magukat a naspolya használatakor.
- Az éretlen gyümölcsök emésztési zavarokat okozhatnak.
A naspolyát frissen fogyasztják, a növekedési területeken lekvárt, lekvárt, mályvacukrot, lekvárt, lekvárt, kompótot, gyümölcslevet és magvakból kávézó helyettesítőként készítenek belőle.
A naspolya terápiás alkalmazása
A naspolya levelei éppúgy hasznosak, mint a gyümölcsei. Nagyszámú, szervezetünk számára szükséges bioaktív anyagot tartalmaznak. Az antioxidánsok a szabad gyökök semlegesítésével javítják a minőséget és növelik a várható élettartamot. A triterpének poliszacharidokat termelnek, növelik az inzulin mennyiségét a szervezetben, ami biztosítja a hasnyálmirigy zavartalan működését. Az amygdalin, amely abszorbensként működik, eltávolítja a mérgeket és toxinokat a májból. A polifenol komponensek és glikozidok elpusztítják a meglévő idegen sejteket, amelyek súlyos betegségeket okoznak.
Gyógyászati célokra a naspolya leveleiből és bogyóiból főzeteket és főzeteket készítenek, amelyek számos betegséget enyhítenek, beleértve a hasmenést, az asztmát, a felső légúti gyulladást és a hörghurutot.
A naspolya gyümölcs pép mézzel hasznos légúti betegségek esetén. Ennek a szernek a használata megtisztítja a tüdőt, megkönnyíti a légzést és gyógyítja az elhúzódó köhögést.
Hasmenés esetén enyhén éretlen naspolya gyümölcsökből készült főzetet használnak. Elkészítés módja: az éretlen gyümölcsöket kevés vízben felforraljuk, több órán át állni hagyjuk, leszűrjük és naponta többször szedjük.
Az érett gyümölcsök hashajtó hatásúak.
Hasmenés esetén használhatja a naspolya leveleinek főzetét. Főzési mód: 2 ek. l. apróra vágott naspolyaleveleket felöntjük 0,5 liter vízzel, felforraljuk, 10 percig forraljuk, 1 órát állni hagyjuk, leszűrjük. Vegyünk 1 evőkanál. l. naponta többször. Ez a főzet alkalmas gargarizálásra is torokbetegségek esetén.
Jó vérzéscsillapító szernek számít a naspolyalevelek főzete (1 evőkanál 1 pohár vízhez).
A naspolya segít a gyomor-bélrendszeri betegségekben. Ősidők óta a naspolyát az emésztés javítására és a belek erősítésére használták.
A gyümölcsöket, különösen az éretleneket, és a magvakat főzet formájában használják gyulladásos gyomor-bélrendszeri betegségek, véres hasmenés esetén.
Jó hasmenés elleni szer a naspolya leveleinek főzete is.
Megfázás esetén gargarizáljon naspolya leveleinek főzetével vagy infúziójával (1 evőkanál 1 pohár vízhez).
A naspolya alkoholos tinktúráját asztmában vagy hörghurutban szenvedő betegek kezelésére használják.
Keverjünk össze 5 pépesített gyümölcsöt (zúzott magvakkal), 2 evőkanál mézet és 100 g szakét (28 fokos japán rizsvodka), hagyjuk állni néhány napig, majd szűrjük le. Vegyünk 100 g-ot étkezés előtt naponta háromszor.
Ez a gyógyszer megtisztítja a tüdőt a váladéktól és megkönnyíti a légzést.
Ugyanez a tinktúra, ha kissé felmelegítjük és lassan szívószálon keresztül itatjuk, enyhíti a bosszantó köhögést.
És ha lassan iszik 200-250 g-ot ebből a tinktúrából éhgyomorra, akkor megszabadulhat a szívfájdalmaktól.
Urolithiasis esetén a vesekólikás állapot enyhítésére és a kövek eltávolítására néha naspolya gyümölcsöt ajánlanak.
Ellenjavallatok: az éretlen gyümölcsök károsak nyombél- és gyomorfekélyre, akut stádiumban lévő hasnyálmirigy-gyulladásos folyamatokra, magas savasságú gyomorhurutokra.
Nasapás a kozmetológiában
A naspolya jótékony tulajdonságait a kozmetikusok is értékelték. A naspolyát tartalmazó krémek, tonikok, testápolók alkalmazásakor a bőr egészséges, ápolt megjelenést nyer, rugalmasabbá, simábbá, ragyogóbbá válik. Érzékeny, irritációra, kiütésekre hajlamos bőr esetén használhatunk a naspolya leveleiből kivonatot, ami elegendő a krémbe kerülni. A naspolya leveleiben a legtöbb tápanyag a május közepétől augusztusig tartó időszakban található.
Otthon is főzhető kozmetikai maszk, amely magába foglalja a naspolya levét. Hozzávalók: 40 gramm naspolyalé péppel (héj nélkül), 1 tk. olívaolaj, 1 evőkanál. l. nehéz tejszín, 1 evőkanál. l. szójaliszt. Főzés: elkeverjük a levét olívaolajjal, hozzáadjuk a tejszínt, szójalisztet, mindent alaposan összekeverünk. Vigye fel a kompozíciót egy előre elkészített vászonszalvétára (szem- és szájkivágásokkal), vigye fel az arc és a nyak megtisztított bőrére, rögzítse. 15 perc elteltével mossa le a maszkot meleg vízzel, majd öblítse le hidegen.
Főzni is lehet kozmetikai jég naspolya levével. Főzés: keverje össze a gyümölcslevet jó minőségű ivóvízzel, öntse jégformákba, fagyassza le. Reggel gyors mozdulatokkal törölje át az arc és a nyak bőrét. Az ilyen manipulációktól a bőr egészséges színt kap, rugalmasabbá, rugalmasabbá, simábbá válik.
De ezekhez az eljárásokhoz vannak ellenjavallatok: gyulladásos betegségek, nyílt sebek, ekcéma, rosacea. Télen, miután letörölte arcát jéggel, nem szabad azonnal kimenni a szabadba.
Nasapás a főzésben
A naspolyából lekvárt, lekvárt, mályvacukrot, zserbetet, kompótot készítenek, lepények töltelékének, üdítők és alkoholos italok készítésére használják. Ezenkívül naspolyából mártásokat készítenek, amelyek tökéletesen kiegészítik a hús- vagy szárnyasételeket. A naspolya kiváló kiegészítője a gyümölcssalátáknak.
Fontos! A naspolya magja kis százalékban cianidot tartalmaz. Ezért nem tanácsos a magvakkal ellátott naspolyából készült lekvárt hosszú ideig tárolni.
naspolya lekvár
Hozzávalók:
naspolya - 1 kg;
- cukor - 300-350 gramm;
- kardamom 1-2 szál.
Főzés:Öntsön forrásban lévő vizet a naspolyára, távolítsa el a bőrt, távolítsa el a csontokat. Lassú tűzön, gyakran rázogatva főzzük, amíg megpuhul. Folyamatos keverés mellett adjunk hozzá cukrot, adjunk hozzá kardamomot, forraljuk fel ismét a masszát, forraljuk fel a kívánt állagúra, tegyük át egy fedővel ellátott üvegedénybe.
Jegyzet: a naspolya használatára vonatkozó ellenjavallatok nem vonatkoznak az ebből a bogyóból származó lekvár, lekvár, lekvár használatára.
Tanács: a lekvár nagyon puha lesz, ha a naspolyát magok helyett dióval tölti meg.
Csirke naspolyával
Hozzávalók:
- csirke - 1 db. (tömeg 350-400 gramm);
- naspolya - 3-5 db. (mérettől függően);
- almalé - 1 evőkanál. l.;
- citromlé - 0,5 evőkanál. l.;
- pirospaprika, zúzott - ízlés szerint;
- egy kis só.
Főzés: a csirkét feldaraboljuk, megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, vajjal megkenjük, sózzuk, 2-3 órát állni hagyjuk. Ezután tepsibe tesszük, kimagozott naspolyával befedjük, 2-4 részre vágjuk, 180 fokon 45-50 percig sütjük. Ezután vegyünk ki 2-3 darab naspolyát, és turmixgéppel pürésítsük. Keverjük össze a pürét almával és citromlével, kenjük meg ezzel a készítménnyel a csirkedarabokat, és tegyük be a sütőbe 15 percre.
Japán naspolya termesztése magról
A magokat legkésőbb három nappal a kőből való kivonás után ültetik el.
Ne várjon gyümölcsöt egy növénytől a vásárolt magvaktól, mert valószínűleg nem ad nekik; a pép elfogyasztása után a leghelyesebb a csontot azonnal a földbe ültetni.
A magvak csíráztatására tőzeg-homok-levelű talaj és humusz keveréke alkalmas. A magokat cserépbe ültetjük, 2 cm mélyre (több is lehet egy edényben) nedves talajba.
A naspolyát tartalmazó tartályt jól megvilágított, meleg helyen kell elhelyezni, korábban polietilénnel letakarva.
A palánták öntözése hetente legalább négyszer szükséges. Neki vegyél lágy vizet (ülepedett), használj szórófejes flakont.
A hajtások megjelenése után távolítsa el az edényeket a közvetlen napfénytől. A fóliát naponta el kell távolítani a kondenzvíztől, a penészedés elkerülése és az oxigén bejutása érdekében.
Otthon legalább egy hónapot kell várni a hajtások megjelenésére, nincs garancia arra, hogy a növény gyümölcsöt hoz. A kihajtott növénynek legalább 18 fokos levegőhőmérsékletre van szüksége.
Amikor a hajtások körülbelül 15 cm magasak lesznek, le kell ültetni őket. Azok a palánták, amelyek nem pusztulnak el az átültetés során, elkezdenek felnőni és szélesedni. Az átültetésre szánt talaj nem lehet savas, és a tartálynak jó mélységűnek kell lennie.
A fiatal naspolyán a virágok körülbelül az ősz végétől számított harmadik évben jelennek meg, a gyümölcsök december közepén alakulnak ki. Amikor a naspolya termése elhalványul, a koronája formálható.
Átültetés nyílt terepen
Egy növénynek másfél méteres, másfél méteres telek kell, öntözés bőséges, fejtrágyázás legalább kétszeri (nyári és tavaszi) szerves trágyával.
Ha a naspolya megfelelő gondozásban részesül, akkor jól tud növekedni és termést hozni. Azok számára, akik nagyobb valószínűséggel szeretnének ízletes gyümölcsöket kapni, a német naspolya megfelelő.
http://www.diets.ru/article/938370/dddd
http://fruittree.ru/sorta/mushmula-frukt.html
http://beautyhill.ru/mushmula-poleznye-svojstva/
De ez a csoda közönséges japán naspolya magjából csírázott ki a cserépben:
Egy általános név alatt két gyümölcsös növény ismert: kaukázusi és japán naspolya. Ugyanakkor a különbségek annyira szembetűnőek, hogy a botanikusok különböző fajokhoz és nemzetségekhez rendelték őket, elsősorban a kaukázusi naspolyára vagyunk kíváncsiak. Ez a gyümölcs nevének megfelelően először a Kaukázusban jelent meg. Bizonyíték van arra, hogy háromezer évig termesztették azokon a helyeken. Egyes forrásokban ezt a növényt német naspolyának (közönséges) nevezik. Ezt a nevet Carl Linnaeus adta neki, de ez változatlanul megmaradt a mai napig. Ipari méretekben ezt a növényt Nyugat-Európában, Kaukázuson túl, Ukrajna déli részén, Moldovában és Oroszországban termesztik.
A kaukázusi naspolya lombhullató fa. Magassága gyakran eléri az 5 métert, és a korona átmérője azonos. Éppen azért, mert a naspolya nagyon nagy fa, kevesen akarják, hogy a kertjében legyen. Májusban virágzik. A virágos növények nagyon dekoratívak. A naspolya termése csak késő ősszel vagy kora télen éri el a teljes érettséget. Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez a növény nagyon hosszú növekedési idővel rendelkezik Oroszország éghajlati viszonyai között, meglehetősen nehéz.
A kaukázusi naspolya kis termést hoz. Átmérőjük nem haladja meg a 2,5 cm-t, hossza körülbelül 7 cm. Lehetnek alma alakúak, kerekek vagy más alakúak. A szinte csupasz gyümölcsök sárgásbarnák, barnák, vörösesbarnák. Húsuk barna. Íze édes-savanyú, frissítő. A gyümölcs belsejében 5 mag (gödör) található.
Ezek a gyümölcsök alacsonyak. Tehát 100 g naspolya csak 40-45 kcal-t tartalmaz. Olyan anyagokat tartalmaznak, mint a fehérje (legfeljebb 0,7%), zsírok (legfeljebb 0,6%), rostot (legfeljebb 0,9%), cukrot (legfeljebb 8,6%), szerves savakat (legfeljebb 0,18%). A gyümölcsök B1-vitamint (0,02 mg/100 g), B2-vitamint (0,04 mg/100 g), C-vitamint (10 mg/100 g), B2-vitamint (0,04 mg/100 g), béta-karotint (legfeljebb 775 mg/kg-ig) tartalmaznak. ). A kaukázusi naspolya gazdag ásványi anyagokban: foszfor (akár 36 mg/100 g), kalcium (akár 30 mg/100 g), vas (akár 0,8 mg/100 g), kálium (akár 350 mg/100 g) ). A gyümölcsök sok szerves savat tartalmaznak (citromsav, almasav, borkősav). A gyümölcsök csak akkor fogyaszthatók, ha lágy (tésztaszerű) állagot kapnak.
A kaukázusi naspolyát gyakran nemcsak élelmiszerként, hanem gyógyszerként is használják. Gyümölcsei vérhas- és hasmenéscsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek. Javítják az anyagcserét, normalizálják az endokrin mirigyek működését. pozitív hatással vannak a keringési és idegrendszerre, a májra, a tüdőre.
A naspolya növény nagyon dekoratív megjelenésű, ezért ha vannak szabad földterületek a kertben, megpróbálhatja ezt a fát termeszteni. Az óvodában termesztett 3-4 éves fákat általában nyílt talajba ültetik.
Hogyan neveljünk naspolyát? A leszállást késő ősszel végzik. Ennek a növénynek csak a jól trágyázott talaj alkalmas. A palántákat erős csapra kötik. Az első 2 évben a vázágak vezetőit felére vágják ki. A következő 2 évben csak egynegyedével csökkennek. Az oldalhajtásokat 15-20 cm-re kell lerövidíteni.A kifejlett növények gondozása kisebb metszésből áll, bár megteheti anélkül is.
A kaukázusi naspolya általában nem fogékony semmilyen betegségre és kártevő támadásra. A gyümölcsöket október-novemberben szüretelik. Egy rétegben hűvös helyen 3-4 hétig érleljük. Amikor megpuhulnak, frissen fogyasztható, vagy befőtt készítéséhez használható.
A naspolya a galagonyánk, a birsalmánk és a körte japán rokona. Külsőleg hasonló a szilvához vagy az őszibarackhoz. Íze olyan, mint a körte és a birs között. Ugyanolyan lédús, ropogós húsa van, 3 vagy 4 maggal. Ha hanyagul eszik, akkor még érett péppel is megszórhatja.
A naspolya egy gyümölcs, amely Kínából érkezett Európába. De Európa előtt sikerült meglátogatnia Japánt. Ezért a naspolya teljes biológiai neve japán. A Kaukázusban egyszerűen "dudoroknak" nevezik.
Gyümölcse élénk narancssárga. Az érett gyümölcsök könnyen leválnak. A naspolya nagyon húsos, lédús, édes-savanyú, de alacsony kalóriatartalmú, valamint magas rost- és káliumtartalmú. Nagyon népszerű gyümölcs Olaszországban. Ott a naspolyát nyersen fogyasztják, valamint lekvárt, lekvárt, és különféle kulináris termékekhez adják. A joghurt ízével nagyon népszerű az olaszok körében.
Még forrón is kellemesen hűvös marad a gyümölcsben lévő naspolyalé. Forró napokon hűvösek. És ha megeszel 1-2 gyümölcsöt a strandolás előtt - egyenletes barnaságot biztosítunk.
A gyümölcsök mindig is nagyon népszerűek voltak, de korábban főleg gyógyászati céllal fogyasztották őket. A naspolya hasznos tulajdonságai nagyon gazdagok és változatosak. A gyümölcsöt az egész test javítására, de különösen a gyomor-bél traktus kezelésére használták.
Még nagyon régen elkezdtek naspolyát enni, hogy formában tartsák a testet. Ez a gyümölcs a férfiakat sem kerülte meg, mindenki ismeri a férfierőre gyakorolt pozitív hatását.
A fák kiváló méznövények. Virágai illatosak, illatuk keserűmandulára emlékeztet.
A naspolya hasznos tulajdonságai: kémiai összetétel
Ez az egzotikus megjelenésű gyümölcs a chem. szerint. összetétele hasonló a szokásos almához. A legtöbb almasav és citromsav - akár 70%. Valamint cukor, C-vitamin, aromás anyagok, fitoncidek stb.
A naspolya különlegessége a magas béta-karotin tartalomban rejlik. Egy béta-karotinmolekula lebomlása két A-vitamin molekulává alakul. És ez a jó látásunk. Az A-vitamin szükséges a rodopszin képződéséhez, sőt, neki köszönhetően láthatjuk. Az A-vitamin különösen fontos a szürkületi (éjszakai) látás szempontjából. A naspolya A-vitamin tartalma egyszerűen hatalmas - 1,5 mg 100 grammonként, például a sárgarépa 0,9 mg-ot tartalmaz 100 grammonként.
A naspolya összetételében rostot tartalmaz. Javítja az élelmiszerek emésztését. Elősegíti az élelmiszerek megfelelő emésztését. Csökkenti az éhségérzetet a gyomor duzzanata miatt.
A naspolya szinte az összes B-vitamint tartalmazza, és ezek vízben oldódó vitaminok, amelyeket a szervezet nem szintetizál. A napidíjukat kívülről kell beszerezni. Nagyjából mindannyian részt vesznek a sejtek anyagcseréjében. A naspolya tiamint, piridoxint, riboflavint, nikotint és folsavat tartalmaz. Ez pedig a vörösvértestek helyes növekedése és fejlődése, az idegrendszer normális működése, a jó anyagcsere, vagy inkább a fehérjék és zsírok szintézise.
A naspolya magas káliumtartalommal rendelkezik. Ez pedig az izomösszehúzódás, beleértve a szívet is, valamint az idegimpulzusok átvitele. Szabályozza a sav-lúg egyensúlyt.
A hasmenés megszüntetésére a zöld naspolya gyümölcsök alkalmasak. Az éretlen termék ízében kötődik, ugyanakkor jól összetartja a székletet.
Hosszan tartó székrekedés, vastagbélgyulladás, duzzanat, gázképződés esetén, éppen ellenkezőleg, az érett naspolya alkalmas. Emellett javítja a májműködést, elősegíti a rossz koleszterin eltávolítását.
A naspolya erős baktericid, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Az érett bogyók nagyon hasznosak a szív- és érrendszeri és húgyúti betegségekben szenvedők számára. A naspolya javítja a szívműködést, csökkenti a vérnyomást, tisztítja az ereket. Segít a sók, homok vagy kövek eltávolításában is a vesékből.
A naspolya levelei nagyon értékesek. Tartalmaznak egy természetes adszorbenst - amigdolint. Ez az anyag megtisztítja a szervezetet a káros anyagoktól: méreganyagok, nehézfémek, méreganyagok. A pektinek, amelyek a naspolya részét képezik, eltávolítják a radionuklidokat. A száraz kéreg főzete kiváló antibakteriális szer a szájüreg kezelésére. Fluxus, vérzés, paradentózis és angina esetén főzet látható.
Mint minden bogyó vagy gyümölcs, a naspolya diétás élelmiszertermék. 100 gramm 44 kcal-t tartalmaz, ugyanakkor a rostoknak köszönhetően az éhségérzet nem jön sokáig.
A C-vitaminnak köszönhetően a naspolya segít javítani az immunitást. A gyümölcs az őszi-téli időszakban a megfázás leküzdésére szolgál. Az érett pép eltávolítja a váladékot a tüdőből, csillapítja a hosszan tartó köhögést és csökkenti a légszomjat. Hasznos gyümölcs bronchiális asztmára.
Megfázás kezelésére a naspolya leghatékonyabb alkoholos infúziója.
A főzéshez szüksége lesz:
- 7-8 érett gyümölcs
- 100 gr. vodka
Vágja ki a gyümölcsöt a magjából, és vágja szeletekre. Törjük meg a csontokat, és tegyük a péppel együtt egy üvegedénybe. Öntsük a tartalmat vodkával, és ragaszkodjunk sötét helyen 3 napig. Lezárt fedéllel hűtőszekrényben tárolandó. Igyál 1 evőkanál. l. 2-szer egy nap.
Különösen hasznos hörghurut, asztma, köhögés stb. Kombinálja a belső fogadást dörzsöléssel.
A naspolya erős természetes antioxidáns. Mindez az A-, C-vitaminnak, valamint a benne található flavonoidoknak köszönhető. A szervezet túlzott oxidációja nagy probléma. A savas környezet a különféle gyulladásos gócok kialakulásának alapja, paradicsoma a izzasztó mikroorganizmusok fejlődésének.
A fentieken kívül a naspolya gazdag ásványi anyagokban: kalcium, kálium, cink, szelén, foszfor, magnézium, réz.
A lédús gyümölcs napi fogyasztása megóv minket egy súlyos betegségtől - a cukorbetegségtől. Mert serkenti a hasnyálmirigyet az inzulin termelésére.
A naspolya pép nagyon hasznos az arcbőr számára, megőrzi fiatalságát és rugalmasságát. Az A-vitamint valamiért szépségvitaminnak nevezik. A naspolya pedig tartalmában a bajnok.
A friss pép természetes arckrém. A naspolya pép hidratálja az arcot, eltávolítja a szárazságot, táplálja, enyhíti a puffadást, javítja az oxigén átjutását és megfiatalítja a sejteket.
- Ellenjavallatok:
- A gyomor fokozott savassága.
- Gyomorfekély.
- Allergiás reakció lehetséges.
A naspolya tulajdonságai: hasznos levelek és kéreg
A leveles tea igen népszerű Japánban és Kínában. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ez a tea jó vírusellenes szer. Jó köptető és köhögéscsillapító, segít a torokfájásnál.
A naspolyalevél tea könnyen elkészíthető. Szokás szerint felöntjük forrásban lévő vízzel, hagyjuk főni egy ideig. Kívánság szerint mézet adhatunk hozzá.
Ezért, ha elég szerencséd van egy naspolya közelében lenni, ne legyen túl lusta, hogy leszedje a leveleket és szárítsa meg őket télre. Ez egy csodálatos megfázás elleni gyógyszer.
A naspolya leveleit más összetevőkkel, például gyömbérgyökérrel, édesgyökérrel, mentával, bazsalikommal, málnalevéllel stb. keverve is főzhetjük.
A tény az, hogy a levelekben naspolyaleveleket tartalmazó fitoncidek hozzájárulnak az antitestek termeléséhez. Ezért a test önmagát gyógyítja.
A levéltea megtisztítja a vért a cukortól és a koleszterintől is. Javítja összetételét és cseppfolyósítja a szerkezetet. A naspolya levelei hozzájárulnak az ásványi anyagok megőrzéséhez. Ez nagyon fontos a nyár folyamán. A „puha” csontok vagy az ásványi anyagok hiánya miatt a naspolya leveleiből készült tea az, amire szüksége van. Ezenkívül enyhíti az ízületek gyulladásos folyamatait.
Ha elég szerencséd van, hogy megszerezze a naspolya kérgét, ne legyen lusta, és készítsen egy főzetet. Ez egy kiváló szájápoló termék.
Nasapás befőtt: recept
- 4 érett gyümölcs.
- 1 l. víz.
- 1/3 citrom.
- 150 g cukor.
- menta.
Forraljuk fel a vizet. Adjunk hozzá 150 gr. Szahara. Medlar közben kettévágta. Nem szedjük ki a csontokat. A gyümölcsöt forrásban lévő édes vízhez adjuk. Forralás után kicsavarjuk a citrom levét. Forraljuk 5-10 percig, majd kapcsoljuk ki. Ezt követően a naspolya termését egy előkészített üvegbe tesszük, és sziruppal megtöltjük. Tegyünk a tetejére 3-4 mentalevelet szárral. Fedje le a tartályt fedéllel.
Lehűlés után inni lehet. Ha pedig steril tégelyt használsz, készíthetsz egy blankot télre. Ezután a mentát néhány percre forrásban lévő kompótba dobjuk sterilizálás céljából.
Egyszer a nővérem hozott nekem egy csemegét a Fekete-tenger partjáról - szokatlan gyümölcsöket. Egy naspolya volt. Még soha nem láttam, nem ettem. Nagyon megkedveltem őt. Érdekelni kezdtem, hogy milyen tulajdonságairól híres a naspolya, milyen hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok vannak ennek a gyümölcsnek a használatához.
Medlar - mi az? A gyümölcsfák vagy a naspolya cserjék nemzetségének körülbelül 30 fajtája van. Dacháinkban a parcellákat sikeresen művelik, két típus nő:
- kaukázusi naspolya (más néven német),
- Japán naspolya (loqua).
Teljesen különböznek egymástól, de mindkettő kellemes ízű. A japán fajta gyümölcsei külsőleg egy sárgabarackra emlékeztetnek, belül finom, illatos péppel - nehéz szállítani és tárolni. A német naspolyát először érleltetni vagy enyhén le kell fagyasztani, majd puhává, fogyasztásra alkalmassá válik. 
Naperfa, fotó: 
Ez a növény buja fehér virágzattal virágzik, amelyek finom, kellemes aromájúak, kissé emlékeztetve a tuberózsára. A japán naspolya novemberre virágzik, és már májusban betakarítással kedveskedik.
A német naspolya megtalálható a Krím-hegységen át utazva, és hazánkon kívül - a Balkánon, Kis-Ázsiában, Iránban (északi régiókban), Kaukázuson túl. A krími régiókban való széles körű elterjedés miatt gyakran találhat egy másik nevet a német fajtának - krími naspolya.
Virágzó naspolya, fotó: 
A japán és a német naspolya közötti különbségek:
- A japánnak egy csontja van, a németnek öt apró magja van.
- Az első gyümölcse lágy héjú, élénken telített sárga színű, a másik fajta sötétbarna árnyalatú, sűrű bőrű.
- A japán fajtánál az aktuális év hajtásaira kötik a színt, a németnél a tavalyira.
- A japán naspolya lombja bolyhos bevonattal rendelkezik, egy másik fajta viaszos levelekkel büszkélkedhet.
- A japán naspolya termése tavasszal érik, édes ízű, porhanyós pép. A német fajtában a gyümölcsök ősszel érnek, ízük savanyú, sűrű.
- A japán fajta nem jól tűri a fagyot, a német meglehetősen fagyálló.
- A japán fajtát örökzöld lombozat jellemzi, a germán levelek lehullanak.
Japán naspolya, fotó: 
Német naspolya, fotó: 
Medlar - hasznos tulajdonságok
Figyelemre méltó, hogy ennek a növénynek nincs egyetlen olyan része sem, amelyet ne használnának el. A gyümölcsöket frissen fogyasztják, lekvárt, házi alkoholos italt, kompótot készítenek belőlük. A naspolya csontjait (magjait) megszárítják, majd porrá őrlik, majd kávéhoz hasonlóan lefőzik. Még a kérget és a lombozatot is hozzáértéssel használják - bőrfeldolgozásra (cserzésre) használják. A fát különféle kézműves termékek, konyhai kiegészítők gyártásához használják.
Különböző betegségek kezelésére és megelőzésére a japán naspolyát gyakrabban használják. A gyümölcsökben található hasznos elemek pozitív hatással vannak a gyomor-bél traktus működésére, helyreállítják az egészséges bél mikroflórát. A legjobb házi "gyógyszer" a gyümölcs pép méz hozzáadásával. Ez a hasznos finomság segít a légutak gyulladásában, segít a tüdő tisztításában, enyhíti a köhögést, megkönnyíti a légzést. Szintén hasznosak a növény leveleiből készült főzetek, amelyek fitoncidekkel rendelkeznek, ezért sikeresen használják a hörghurut kezelésére.
A naspolya gyümölcsök használata segíti a méreganyagok, radionuklidok, nehézfémsók szervezetből történő kiürítését, és segít különféle vesebántalmakban.
Ha hosszú ideig használja ezt a gyümölcsöt, akkor a máj és a hasnyálmirigy normalizálja munkáját. A naspolya gyümölcsök a legerősebb természetes antioxidánsok, az immunrendszer serkentői, használatuk csökkenti az onkológiai megbetegedések kockázatát.
Medlar, fotó: 
Ezenkívül a naspolya sok vitamint tartalmaz - ez a tényező kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszer működését. A B-vitaminok, a tiamin, a riboflavin, a piridoxin szinte teljes listájának jelenléte segít normalizálni a vérnyomást, felgyorsítani a regenerációs folyamatokat.
A naspolya gyümölcse annyira hasznos, hogy értékük összehasonlítható a hatékony gyógyszerekkel, ugyanakkor természetes eredetű termék. Figyelemre méltó, hogy a naspolya még hőkezelés után sem veszíti el hasznos tulajdonságait.
Gyógyászati célokra a naspolya leveleit augusztusban, a gyümölcsöket pedig az ősz kezdetével kell betakarítani. Az előbb említett lekvárok, gyümölcslevek mellett alkoholos tinktúrák készülnek a gyümölcsökből, amelyek később gyógyszerként is felhasználhatók. Ehhez eltávolítják a csontokat a gyümölcsökről, és a pépet összegyúrják, vodkával öntik (100 g 4 gyümölcshöz elegendő). A legjobb hatás érdekében a magvakat összetörhetjük, apróra vághatjuk, gyümölcspéphez adhatjuk. 5 nap elteltével a tinktúrát szűrni kell, majd étkezés előtt egy evőkanál fogyasztani.
A levelek főzetét így készítjük: egy evőkanálot 200 g forrásban lévő vízbe öntünk, és 1 órán át ragaszkodunk hozzá. Ezt a főzetet minden étkezés után 50 grammot lehet bevenni (a szervezet általános erősítésére). Peptikus fekély kezelésére, éppen ellenkezőleg, 3 evőkanál főzetet kell szájon át bevenni fél órával étkezés előtt. Ugyanez az infúzió segít a fogínyvérzésben. A levelek vérzéscsillapítóként is használhatók: elég egy friss levelet a sebre kenni, vagy néhányszor levágni, hogy a vér elálljon.
A naspolya gyümölcsének van néhány ellenjavallata - nem ajánlott magas savasságban szenvedőknek (a gyümölcsök önmagukban savanyúak).
Kisgyermekeknek apránként kell beadni, ügyelve arra, hogy a gyermeknek ne legyen allergiás reakciója. A szoptató anyáknak is óvatosnak kell lenniük ezzel a gyümölccsel hasonló okból.
Peptikus fekély, gyomorhurut, súlyos nyombélbetegségek akut formáiban jobb, ha nem eszik naspolyát. Nem kívánatos túl sok gyümölcs fogyasztása, mivel ez növeli az allergiás reakció kockázatát. A gyerekek naponta két gyümölcsöt ehetnek az egészség veszélyeztetése nélkül, a felnőttek - 4-5 darabot. 
Nasapás - otthon termesztve
Nasapás - hogyan lehet otthon termeszteni ezt a gyönyörű, hasznos fát?
Ezt a célt kétféleképpen lehet elérni: magvak (kövek) vagy dugványok. A magról való szaporítás a leghatékonyabb eredményt adja, mivel a növény megőrzi az anyafa minden tulajdonságát. Így a gyümölcsöt levágják, a csontokat eltávolítják, majd néhány órára oldatba merítik, hogy serkentsék a növények növekedését ("Zircon", "Epin"). A túlnőtt pép eltávolításához, valamint a gyors érés érdekében csiszolópapírral megmunkálhatja a naspolya csontokat.
Előzetesen elkészítenek egy tartályt, öntenek egy földes keveréket, amelyet beltéri virágokhoz terveztek. A csontokat körülbelül 3 cm-re kell a talajba temetni, 5 darab elegendő egy edényhez (másfél vagy két liter). Ezután kissé meg kell öntözni a talajt, le kell fedni az edényt műanyag fóliával vagy üveggel, és meleg helyiségbe kell helyezni. A talajt meg kell öntözni, amint megszárad, de a levegőztetést naponta kell elvégezni - néhány órára távolítsa el a fedelet az edényről. Ebben az esetben a levegő hőmérséklete nem lehet +18°C-nál alacsonyabb.
Az első hajtások körülbelül 40-50 nap múlva jelennek meg, három levél megjelenése után a fiatal növényeket egy földröggel együtt külön ültetik át. Ezt a folyamatot óvatosan kell elvégezni, mivel a naspolya gyökérrendszere törékeny. Rögzítse a tetejét akkor, ha érdekel egy bokor. Ha szüksége van egy fára, hagyja, hogy a fejlesztési folyamat magától menjen, jobb, ha nem avatkozik be. A tetejét is leszorítjuk, hogy a naspolya ne nyúljon felfelé, ezzel a megközelítéssel 4-5 év múlva várható a virágzás.
A német naspolya nem igényel különösebb gondozást, mivel télen nem virágzik. Kényelmes lesz az északi oldalon lévő üvegezett loggián.
Ami a japán fajtát illeti, az első néhány év problémás lesz - minden évben újra kell ültetni, teljesen helyettesítve a talajt. Ez a folyamat megterhelő a növény számára, ezért a legjobb, ha nyáron, a termés befejeződése után végezzük. A japán naspolya ősszel kezd virágozni, ezért a műtrágyázást egész télen kell folytatni.
Mivel a naspolya természetes élőhelye a trópusok, szereti a párás klímát. Vagyis napi öntözésre van szüksége permetezőpalackból. Az öntözést hetente háromszor vagy négyszer kell elvégezni, de ne telítse túl a növényt nedvességgel.
A naspolyát dugványokkal is termesztheti, a folyamat lépései a következők:
- Ez a növény a sötétben gyökerezik, ezért a dugványok edényét előre be kell csomagolni sötét papírba.
- Egy tégelybe vagy más edénybe vizet töltünk, használhatunk homokos-tőzeg aljzatot is.
- Az ág alsó részét úgy vágjuk le, hogy a vágási szög 45 fokos legyen.
- Az összes levelet eltávolítjuk a fogantyúról, csak néhányat hagyunk.
- A vágást vízbe vagy aljzatba tesszük, 5 cm-rel mélyítjük, jól meglocsoljuk.
- Lefedjük egy vágott műanyag palackkal, meleg helyre tesszük, a radiátor közelében lehet.
50-60 nap elteltével a dugványok gyökerei lesznek. Állandó lakóhelyre átültethető. Biztosítsa a fát jó minőségű öntözéssel, világítással, először speciális botanikai lámpát kell használnia. A dugványból nevelt fa 4-5 év múlva kezd termést hozni.
Ami az ápolást illeti, a naspolya legalább tíz óra világos, meleg vizet részesít előnyben öntözéshez, heti permetezést. Nyáron a bő trópusi felhőszakadás sem akadályozza, ami otthon, a zuhany alatt is megoldható.
Nem számít, melyik termesztési módot választja, ez a növény megéri a belefektetett erőfeszítést és törődést. A naspolya, amelynek előnyös tulajdonságait és ellenjavallatait fentebb leírtuk, igazi otthoni gyógyító lesz, otthona dísze. Otthon a fa magassága nem haladja meg a másfél métert, így nem félhet attól, hogy a növény sok helyet foglal el.
Ha délen él, a magból vagy dugványból termesztett palántát szabad talajba lehet ültetni.
Itt egy ilyen naspolya nő a vidéki házamban. Igaz, nem magról nőtt – palántát 2015 őszén vásároltak. A palánta eladó nehezen tudta megválaszolni, hogy milyen naspolya, japán vagy német. Nos, várjunk és meglátjuk...
A tél teteje megfagyott, kiszáradt. De az alsó rügyekből levelek sarjadtak. A fotó 2016 nyarán készült.
És ez ugyanaz a palánta egy évvel később (2017 tavaszán). Már az első virág is kinyílt!
Remélem, hogy a fa túléli a következő teleket... És jó termést hoz!
A következő információk érdekelhetik:
Kevesen tudnak egy ilyen gyümölcsről, mint japán naspolya. Annak ellenére, hogy a narancssárga gyümölcs nem túl népszerű a köznép körében, ennek a gyümölcsnek története és sok hasznos tulajdonsága van. Cikkünkből megtudhatja ezt, valamint a naspolya fajtáit és a naspolya hasznosságát.
A naspolya háttere (shesec)
Többnyire növényeket termesztenek közelebb keletre. A keleti éghajlat valóban a legkedvezőbb számukra. Ezért az olyan országokban, mint Moldova, Románia, Oroszország központja, nagyon ritka ez a csodálatos gyümölcs. Egyébként nagyon gyakran felteszik a kérdést, hogy ez bogyó vagy gyümölcs, és így biztosan gyümölcs.
Shesek növekedési országa Ázsia és Irán. És a gyümölcs csak közelebb került a 19. századhoz Oroszországba. De csak Oroszország déli részén honosodott meg. A gyümölcs a Fekete-tenger partján is megtalálható.
Habár ez a gyümölcs a birsalma meglehetősen közeli rokona, körte és galagonya, íze ezeknek a gyümölcsöknek és bogyóknak egyikéhez sem hasonlítható. A gyümölcsök 8-9 méteres törzsű fákon nőnek (fajtától is függ). Levelei nagyok és simaak, virágai fehérek, egyenként 5-6 szirmú. A virágzás ősszel kezdődik, és április elején kezdenek érni a kis gyümölcsök. A naspolya szezon június-júliusban ér véget (nagyon függ az éghajlattól és a fajtától).
Összesen 30 fajta naspolyát ismerünk, de a legnépszerűbb, ízletesebb és leghasznosabb csak 3 fajta (német, japán és kaukázusi). Ennek ellenére a németek keresletesebbek, mivel a német naspolya exportja azonnal 9 országba (Észak-Irán, Azerbajdzsán, Algéria, Kaukázus, Balkán, Kis-Ázsia, Örményország és a Krími-hegység) érkezik.
A naspolya gyümölcs íze vagy sheseka (japán) nagyon érett és húsos cseresznyére emlékeztet. De maga a gyümölcs általában 2-3-szor nagyobb, mint egy cseresznye, emellett nagyon lédús termék és elég édes. A gyümölcs belsejében enyhén lekerekített mandula alakú csontok, barna. Általában kettőnél több van egy gyümölcsben.
Azt is szeretném megjegyezni, hogy nem csak az emberek, hanem a denevérek is szívesen fogyasztanak ilyen terméket. Számukra ezek a fák nagyon kedvező élőhelyet jelentenek. Közvetlenül ezen a fán alhatnak, és amikor felébrednek, azonnal enni kezdenek. Éppen ezért az emberek nem szeretnek otthonuk közelében fákat ültetni, mivel mindenféle madár és rovar azonnal elkezd özönleni az érett termésekre.
A shesek hasznos és gyógyászati tulajdonságai
naspolya előnyös tulajdonságait:
Köszönöm mindenkinek hasznos tulajdonságait sheseka az orvostudományban, úgy döntöttek, hogy a kozmetológiában is használják. A nők már az ókorban is különféle maszkokat készítettek az arcra és a test bőrére. Az interneten is rengeteg népi recept található, és mindegyik valóban jótékony hatással van nemcsak a nők, hanem a férfiak bőrére is. Később a naspolyát kezdték hozzáadni a krémekhez és a tonikokhoz.
És arra a következtetésre jutottak, hogy nem csak a testünket, hanem a bőrt is képes megtisztítani. A naspolya megmenti Önt az arc zsíros és szükségtelen ragyogásától, megakadályozza a tizenévesek és hormonális változások vagy kiütések az arcon vagy a bőrön. Ezenkívül a narancssárga gyümölcs és tulajdonságai mentesítenek a mitesszerektől és a pattanásoktól, ragyogást, rugalmasságot, egészséges arcszínt és ragyogást adnak az arcnak.
Az interneten található legnépszerűbb naspolya recepthez a következőkre lesz szüksége:
- sheseka nektár
- olívaolaj (bármely kozmetikai üzletben megvásárolható)
- Krém
Tehát körülbelül 30 ml naspolyanektárt kell összekeverni egy teáskanál olívaolajjal, egy evőkanál liszttel és ugyanannyi tejszínnel. Mindezt jól keverjük homogén masszáig. Ezt követően masszírozó mozdulatokkal vigye fel a tiszta és nedves bőrre, kerülje a szem körüli bőrt. Hagyja a maszkot 20-25 percig, és fedje le papírtörlővel, ne nyomja meg erősen. Öblítse le langyos vízzel, szappan vagy más tisztítószer nélkül.
naspolya tonik
Ön is elkészítheti otthon, külön költség nélkül. Ehhez egyszerűen keverje össze a gyógyászati tulajdonságokban gazdag friss shesek levet kis mennyiségű vodkával vagy alkohollal. Ha alkoholt választott, akkor kevesebbet kell önteni, mint a vodkát. Minden alkalommal törölje le arcát ezzel a szerrel, mielőtt bármilyen krémet vagy gélt felkenne az arcára. Hetente legfeljebb 3-4 alkalommal használja a tonikot. Ha Ön érzékeny bőr tulajdonosa, akkor alkoholtartalma miatt ritkábban használja a tonikot.
Káros-e a naspolya gyümölcse?
Az orvosok egyöntetűen állítják, hogy a naspolya nem jár jelentős következményekkel. Nem valószínű, hogy egy ilyen hasznos anyagot és tulajdonságot tartalmazó gyümölcs bármiféle kárt okozhat szervezetünkben. De vannak ellenjavallatok:
- Gyomorhurut
- Fekély a gyomorban vagy a belekben
- A kolecisztitisz bármilyen formája
- A hasnyálmirigy betegségei
Mindezek ellenjavallatok csak a naspolya éretlen termésére utal. Mivel önmagában elég sok savat tartalmaz. Mindazonáltal a kompótokat, lekvárokat vagy a naspolya lekvárokat meg lehet enni, és még nagyon hasznosak is lesznek. Tehát ha keletre mész, mindenképpen egyél sok naspolyát, de csak éretten. Végül is nem szabad kihagynia egy ilyen lehetőséget, hogy a testet hasznos anyagok hegyével telítse.
Mit lehet finomat készíteni naspolyából?
Amikor világossá vált, hogy egy ilyen gyümölcs, mint a naspolya, olyan sok előnnyel jár, és unalmassá vált enni, a legeredetibbek különféle főzési módokat kezdtek kitalálni és a naspolyát az ételekhez adni. És jelenleg a naspolya lekvárra van kereslet.
A naspolya lekvár elkészítésének egyszerű módja:
A lekvárhoz mindössze 3 hozzávaló szükséges:
- naspolya - 1 kilogramm
- Víz - 250-300 ml
- Cukor 300-500 gramm
Tehát hámozzuk le a gyümölcsöt a felső héjról, törjük ketté, távolítsuk el a magokat. Ezután tegyen cukrot és vizet a tűzhelyre egy serpenyőben, lassú tűzön. Folyamatosan keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Forraljuk fel ezt a szirupot, és főzzük további öt percig. A kész szirupba öntsük az apróra vágott naspolyát. Főzzük nagy lángon 15 percig, majd tegyük vissza alacsony lángra, és főzzük puhára, ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük.
Amíg a lekvár fő, sterilizálja az üvegeket. Ehhez forraljuk fel a kannát, és amikor forró gőz jön ki a kanna nyakából, tegyünk alá egy üveget. Tartsa az edényt ebben a helyzetben körülbelül egy percig, majd folytassa a következő üveggel. A lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük. Ezután jól és légmentesen zárja le az üvegeket. Kész a lekvárod!
kapcsolódó cikkek
