Saláta fehér nyír almával. Fehér nyírfa saláta csirkével és gombával. A csirkehúst fűszeres lében puhára főzzük
Saláta "Fehér nyír" recept.
- Hagyma - 1 db .;
- Csirke filé - 300-400 gr.;
- Friss uborka - 2 db .;
- Tojás - 3 db .;
- Aszalt szilva - 100 gr.;
- Zöldek, só, majonéz,
Hozzávalók a salátához Gombafelmosó:
pácolt gomba - 1 doboz
burgonya - 3 darab
sárgarépa - 2 darab
csirkehús - 300 gramm
pácolt uborka - 3 darab
saláta levelek - 2 darab
Hogyan készítsünk salátát Gombás lepedő:
A sárgarépát burgonyával megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
A pácolt gombát szűrőedényben leszűrjük. Mossa meg és vágja apróra az összes zöldet.
A csirkehúst sós vízben megfőzzük, lehűtjük és feldaraboljuk. Ezután a pácolt uborkát vékony csíkokra vágjuk.
Mossa meg és tépje fel a salátaleveleket a kezével.
A salátát rétegesen tegyük egy mély serpenyőbe, sózzuk meg és minden réteget kenjünk meg majonézzel.
1. réteg: csiperkegomba, kupak lefelé;
2. réteg: minden zöld;
3. réteg: sárgarépa;
5. réteg: csirkehús;
7. réteg: burgonya;
8. réteg: salátalevél.
Ezután enyhén csomagoljuk be a rétegeket, és tegyük a salátát a hűtőbe 3-4 órára, hogy átázódjon.
Ezután vegyük ki a salátát a hűtőből, fedjük le az edényt egy tányérral, és fordítsuk meg.
Csirke saláta naranccsal
Saláta füstölt tonhalral
Fehér nyírfa saláta csirkével
EXKLUZÍV VIDEÓ.
Inkább a hagyományos.
Hozzávalók:
2 tojás,
2 uborka
1 fej hagyma,
6 db. aszalt szilva,
1 csomag majonéz
növényi olaj,
zöldek.
Főzés:
4. Forraljuk fel. csirkemell hagyjuk kihűlni, majd vékony szeletekre vágjuk.
8. Kezdjük el formálni a salátát. Egy sekély edényen rétegesen terítse el a salátát, ne felejtse el minden réteget majonézzel bevonni.
A következő sorrendet tartjuk be: sült hagyma gombával, csirkemell, tojás (fehérje), uborka, tojás (sárgája). A felső réteget saját belátásunk szerint zölddel és aszalt szilvával díszítjük.
"Fehér nyírfa" saláta
- friss uborka - 2-3 darab
- csirke filé - 350 g
- gomba (sampinyont és erdei gombát használhat) - negyed kilogramm
- tojás - 3 darab
- hagyma (hagyma) - 1 db (közepes méretű)
- aszalt szilva - 120 g
- zöldek
- majonéz (közepes zsírtartalmú)
Havazik és hideg van odakint, de hogy szeretnéd a napot és a meleget. Hamarosan eljön a tavasz - egy csodálatos időszak, amikor minden életre kel és újjáéled. Zöld rétek, nyírfaligetek képei megjelennek a képzeletben... És ne várjuk meg, amíg eljön a tavasz ideje, csak elrendezzük magunknak.
Ehhez nem kell varázslót keresnie, hanem csak készítsen egy listát a termékekről, és készítsen salátát nyírfa díszítéssel.
Fehér nyírfa saláta receptje
A főzési folyamat a következő lépéseket tartalmazza:
Sós vízben a csirkefilét készre főzzük;
A gombát is 10 percig főzzük, majd szűrőedénybe dobjuk. A listában szükséges termékek jelezték, hogy a recept tartalmazhat csiperkegombát. Ez azoknak szól, akik nem szeretnek erdei gombával vacakolni, mert nem kell főzni;
Ugyanakkor forraljon kemény tojást - körülbelül tíz percig;
Amíg a tojás fő, az aszalt szilvát áztassa be meleg vízbe 15 percre. Az idő elteltével le kell engedni ezt a vizet, és azonnal szárítani kell az aszalt szilvát egy papírtörlőn;
A hagymát lehetőleg apróra vágjuk, majd a gombát csíkokra vagy kockákra (kedve szerint);
Melegíts fel egy serpenyőt növényi olajon és pirítsd meg a hagymát, majd add hozzá a gombát, és párold együtt mindent 10 percig. Ezután sózzuk és borsozzuk a szemet;
A csirkefilét vágjuk csíkokra, majd az aszalt szilvát (csak kockára), miután 4 darabot félretettünk a díszítéshez;
Reszelőn (nagyon) lereszeljük a tojást, az uborkát pedig szívószállal vágjuk.
1. réteg aszalt szilva, a tetején majonéz
2. hagyma gombával és majonézzel
A 3. réteg csirkehús és majonéz
4. a reszelt tojás és a majonéz
Az 5. és egyben utolsó réteg az uborka és a majonéz.
A maradék aszalt szilva tetejére nyírfatörzs formájában díszítjük a salátát.
saláta" Fehér nyírfa"áztatni kell, azaz állni kell a főzés befejezése után, mondjuk 30 percig. Ezután minden réteg nedves lesz, és az íze lágyabb lesz.
Nos, befejeztük a salátát. Most nézze meg a munkáját, és értse meg, hogy a hangulat azonnal felemelkedik, és úgy tűnik, hogy melegebb lesz belül.
Saláta fehér nyír
Ez a saláta meglehetősen híres, de receptjei eltérőek. A legtöbb népszerű recept csirkével, gombával és aszalt szilvával.
A dizájn is eltérő lehet, de mindig nagyon hatásos.
Fehér nyírfa saláta hozzávalói:
- 150 g aszalt szilva;
- 200 g csiperkegomba;
- hagymahagymán és krími hagymán;
- 300 g főtt vagy sült csirke filé;
- 3 uborka;
- 2 tojás;
- 100 g sajt;
- 300 g majonéz;
- 1 st. egy kanál almaecet;
- 2 teáskanál kristálycukor;
- 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- kapor és petrezselyem a díszítéshez.
Ez a szokatlan és finom saláta kétségtelenül az ünnepi asztal dísze lesz, és a vendégek kellemes meglepetésben részesülnek.
Kiképzés
A gombát alaposan megmossuk, tányérokra vágjuk, és apróra vágva főzzük hagymát. A krími hagymát ledaráljuk és ecetes cukorral pácoljuk.
Keményre főtt tojás. Aszalt szilvát öntünk forró víz 15 percig, majd apróra vágjuk.
Salátát formázunk
A nyírfa salátát a recept szerint egy hosszúkás edénybe rétegesen megkenjük, minden réteget bekenünk majonézes hálóval: 1 réteg - aszalt szilva darabokban; 2 réteg - hűtve sült gomba; 3 réteg - kockára vágott csirke filé ecetes hagymával; 4 réteg - kockára vágott uborka; 5 réteg - reszelt főtt tojás; 6 réteg - sajt, reszelve finom reszelő.
A fehér nyírfa salátát díszítjük klasszikus recept valami ilyesmi: majonézből nyírfa törzset készítünk, aszalt szilvából csíkokat a kérgére, petrezselyemből leveleket, kaporból füvet. Jó étvágyat!
(Még nem értékelték)
Saláta Fehér nyírfa
Ennek a "hagyományos orosz salátának" számos változata létezik, valamint az ételek díszítésének és tálalásának módjai. Sok ínyencek szívét megnyerte. finom ízűés lenyűgöző megjelenés ünnepi asztal.
A fehér nyírfa saláta elkészítése nem fog sok időt igénybe venni.
Saláta hozzávalók fehér nyírfa
- sampinyon - 200 gramm;
- csirke filé - 300 gramm (sertéshúst, marhahúst vagy sertésnyelvet is vehet);
- tojás - 3 darab;
- aszalt szilva - 100 gramm;
- kaliforniai paprika - 1 db;
- egy közepes izzó;
- növényi olaj (sütéshez);
- majonéz (egy kis csomag több mint elég).
Ezzel befejeződik az elegáns saláta elkészítése. Annak érdekében, hogy teljesen felfedje ízét, hagyja a salátát két órán át főzni, majd tálalhatja az ünnepi asztalra.
"Fehér nyír" saláta gombával, csirkefiléés aszalt szilva - egy nagyszerű ünnepi étel, amely finom ízzel és vendégeinek örömet okoz Önnek és vendégeinek látványos bemutató az asztalhoz.
Szükséges összetevők:
- - csirke filé - körülbelül 400 gramm;
- - bármilyen gomba - körülbelül 200-250 gramm;
- - három tojás;
- - hagymahagyma;
- - friss fűszernövények - ízlés szerint;
- - két friss uborka;
- - majonéz;
- - aszalt szilva - 90-100 gramm.
Saláta készítés "Fehér nyírfa"
A csirkefilét puhára főzzük.
A gombát is megfőzzük, majd szűrőedényben leszűrjük.
Áztassa be az aszalt szilvát tíz-húsz percig. meleg vízés megfőzzük és megpucoljuk a tojásokat.
A megfőtt filét csíkokra vágjuk, az aszalt szilvák nagy részét kockákra vágjuk, a többi aszalt szilvát pedig a díszítéshez hagyjuk.
A tojásokat reszelőn ledaráljuk, az uborkát csíkokra vágjuk.
Ezután tegye ezeket a termékeket egy salátástálba bizonyos sorrendben, és fedje le minden réteget majonézzel.
Tehát először rakja ki az apróra vágott aszalt szilvát, majd a gombát hagymával és csirkefilével. Ezután rakja ki a tojást és az uborkát.
A saláta tetejét aszalt szilvacsíkokkal díszítjük, így nyírfa törzs formáját kölcsönözzük. Díszítse a széleit friss fűszernövényekkel.
Jó étvágyat.
Ajánlott: Csirke tekercs aszalt szilvával
Hozzávalók
Csirkemell - 1 db.
Aszalt szilva - 50-60 gr.
Főzés
A csirkemellnél elválasztjuk a filét a csonttól. Egy mellből két nagy filé terem.
Válasszon el egy kis filét minden nagy filétől. Egy nagy filében bemetszést készítünk anélkül, hogy a végéig vágnánk.
Kinyitjuk a filét, mint egy könyvet. Az összes filédarabot kalapáccsal enyhén leverjük, megsózzuk.
Egy nagy filé közepébe tegyük az aszalt szilvát.
Az aszalt szilvák tetejére egy kis filét szúrunk ki.
A tekercseket megcsavarjuk, olajjal kikent tepsibe tesszük.
Sütőben puhára sütjük, kb 40-50 perc
Tálaláskor a tekercset darabokra vágjuk. Hidegen és melegen egyaránt tálalható.
Jó étvágyat!
"Tenderness" saláta csirkével és aszalt szilvával
Fazék gombóc
"Fehér nyírfa" saláta
Eredeti és ízletes saláta csirkefilével, gombával és aszalt szilvával. Az edények minden asztalt díszítenek, ünnepi és hétköznapi asztalokat egyaránt. A lépésről lépésre elkészített recept és a saláta díszítésének fotópéldája segít meglepni a vendégeket és szeretteit.
Megér egy próbát.
Hozzávalók
- csiperkegomba - 200 g.
- csirke filé - 400 g.
- hagyma - 1-2 db.
- aszalt szilva - 150 g.
- friss uborka- 3 db.
- tojás - 3 db.
- zöldek
- majonéz
Lépésről lépésre recept
- Első lépésként elkészítjük a csirkefilét a salátához. Meg kell mosni, szárítani és sós vízben addig főzni teljesen felkészült. Miután a filé lehűlt, csíkokra kell vágni.
- Ezután készítse elő a tojásokat. Hagyja őket forralni körülbelül 10 percig. Miután kihűltek, húzzuk le a héjáról és dörzsöljük át egy nagy reszelőn.
- Ezután készítse elő az aszalt szilvát a salátához. Áztatni kell meleg vízés 10 percig állni hagyjuk. Ezután engedje le a vizet és törölje szárazra. Ezután vágjunk 4 aszalt szilvát csíkokra díszítéshez. Minden, ami maradt, közepes méretű kockákra vágva - a saláta része lesz.
- A következő lépés a hagyma és a gomba felaprítása. 10 percig együtt kell sütni, sózzuk, borsozzuk.
- Az én uborkámat és vékony csíkokra vágjuk.
- Minden hozzávaló készen van, és máris elkezdhetjük rétegesen kirakni őket egyenként. Ne felejtsen el minden réteget majonézzel meglocsolni, hogy a saláta lédús legyen. Tehát először aszalt szilvát, majd hagymás gombát, csirkefilét, majd tojást és utolsó uborkát teszünk.
- Ezután díszítse a salátát aszalt szilvával, a képen látható módon.
A "Fehér nyír" saláta készen áll! Jó étvágyat!
A legfinomabb főzés ünnepi saláták: csirke gombával és dióval
A csirkés gombás saláta különleges, ha ezt követed lépésről lépésre recept. Esztétikusan díszíti az ünnepi asztalt, nem tartalmaz felesleges kalóriát és kiválóan alkalmas hideg előétel a vendégek számára.
Csirke- és gombás saláták díszítése: fehér nyírfa
A csirke- és gombás saláták meglehetősen gyakoriak az ünnepi asztalon. A "fehér nyír" lesz egy példa eredeti megoldás csirke tálalásához sült gomba, sajt és aszalt szilva néhány további összetevővel.
Saláta sertéshússal "Pszkov"
A javasolt recept segít az ünnepi asztal megterítésében, amely szerint könnyen főzhet érdekes ízt és eléget kiadós saláta sertéshússal és káposztával. A "Pszkov" salátában a sonka jól számít, karfiolés kemény sajtot.
Annak ellenére, hogy az étel megjelenése nem különbözik a többi zöldséges és húsos salátától, íze kellemes benyomást kelt.
Saláta sonkával és paradicsommal
A jó, könnyű és kellemes hangulat elősegíti a saláta elkészítését sonkával és paradicsommal. A recept összetétele hasonló egy salátához, sonkával, keksszel és gombával. de könnyedség és kifinomultság jellemzi.
Fényes edény, amely tökéletes ünnepi alkalmakra. romantikus vacsora. Mindenképpen próbáld ki.
Beryozka saláta
Megjegyzem, hogy a vendégek körében sikerének kulcsa egy gyönyörűen díszített étel. Előfordul, hogy a saláta szokatlan összetevőket, de egyszerűen bemutatva – és nem valószínű, hogy értékelni fogják.
Természetesen a tiffany saláta nem igényel további díszítést, mert az érett, kettévágott szőlőszeletek természetes díszei minden salátának. Egy finom csirkehússaláta díszíti a fényes sárgarépa és egy tojássárgája övet.
De a fehér nyírfa saláta díszítésével keményen kell dolgoznia - és akkor ez a saláta az asztal dísze lesz. És bár a dekoráció nagyon szokatlan, és mindenki figyelmét felkelti, az elkészítése meglehetősen egyszerű.
Olvassa el a finom nyírfa saláta díszítésének és elkészítésének minden titkát.
A fehér nyírfa saláta elkészítéséhez vegye be a következő termékeket
- 1 csirke filé
- 1 evőkanál fűszerek húshoz és csirkehúshoz
- 100 gramm királyi gomba
- 100-150 gramm sűrű majonéz
- 50-100 gramm aszalt szilva
- 2 tojás
- 100 gramm kemény holland vagy orosz sajt
- 5-6 szál petrezselyem a díszítéshez
Ebben a salátában kétféle majonézt használok, 35-45%-os folyós majonézt a salátarétegek bekenésére, és valami 67%-os majonézt a saláta díszítésére. Ha nem szeretne 2 féle majonézt vásárolni, tegye a következőket.
A zsíros majonézes zacskóba készítsen egy nagyon kis lyukat, hogy vékony majonézsugár folyjon át rajta. Ha rácsot rajzol a felületre, fedje be a saláta összes rétegét fehér nyírfával.
Díszítéshez vágd újra a zacskót úgy, hogy egy nagyon széles csík ömljön ki belőle, és merész mozdulatokkal rajzolj egy nyírfa törzset.
A filét megszórjuk fűszerekkel és sóval. Hagyjuk állni egy kicsit, és készre sütjük.
A gombát durvára vágjuk és csirkével együtt kisütjük vagy serpenyőben megsütjük.
A húst rostokra osztjuk. Ha szükséges, szeleteljük egy kicsit.
A húst kiterítjük, picit sózzuk, borsozzuk. Leöntjük bőségesen majonézzel.
Az elkészített gombát lehűtjük, tányérokra vágjuk.
A következő rétegben fektessük ki a gombát.
Öntsük a gombát majonézzel.
Egy nagy aszalt szilva nagyon vékony csíkokra vágjuk, a többit pedig nagy kockákra.
Helyezzen egy réteg aszalt szilvát. Lapos salátát formázunk úgy, hogy a hozzávalókat kanállal összetörjük.
Rajzolj egy hálót majonézzel.
A főtt tojást lereszeljük, és a salátára szórjuk. Kicsit sózzuk és simára simítjuk.
Ismét egy kis réteg majonéz.
A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük.
Szórjuk meg sajttal a nyírsaláta teljes felületét. Annak érdekében, hogy a teteje szép legyen, egy villával egyengesd el a sajtot, mintha hullámokat keltenél.
Zsíros majonézzel húzzon egy széles csíkot. Ez lesz a nyírfa törzse.
Az aszalt szilvadarabok fekete csíkokat húznak a törzsön. A megmosott és szárított petrezselyemből nyírleveleket rakjunk ki. A növényzet szétterítése egyszerű, összpontosítson a fényképre és a képzeletére.
Ha a levél rossz helyre esett. Ahol szükséges - csak enyhén emelje fel a zöldeket egy késsel, és kissé érintse meg a felületet egy villával.
És tedd ki újra a zöldeket.
Látogatók, akik kerestek ezt a receptet nézte is:
Tiffany saláta
Csirkesaláta receptek a majom évére
zeller saláta
Kedves vendégeink!
Félredobod a kétségeket
Nyugodtan nyomja meg a gombokat
És tartsa meg a receptünket.
közösségi oldalakon,
Hogy később megtalálja
A szalagra való mentéshez
Ismerősöknek terjeszteni.
Ha ez nem világos,
Jelölje meg a webhelyet könyvjelzővel.
Nyomja meg a Ctrl D billentyűt, és mindenhol megtalál minket.
Nyomja meg a Ctrl+D billentyűkombinációt az oldal könyvjelzővé tételéhez. Nos, ha hirtelen újra
Van mit mondani a témában
Töltse ki az alábbi űrlapot
Szólj hozzá.
Gondosan elolvassuk
Mindenkinek válaszolunk, mindent figyelembe veszünk.
Gyere el hozzánk újra
Tanulj meg új recepteket.
Az Ön látogatása jutalom számunkra.
Nagyon örülünk majd, hogy látunk!
Meleg saláta májjal
Saláta füstölt csirkemellel
Saláta "Malachit karkötő"
"Fehér nyírfa" saláta
29.08.2012
Tehát felkészülni csirke saláta „Fehér nyírfa”, szükségünk van egy kicsire élelmiszer kosár, amely a következőket tartalmazza:
- 200 gr csiperkegomba
- 1 közepes hagyma
- 300 gr csirkemell
- 3 tojás
- 1 friss uborka
- 100 gr kimagozott aszalt szilva
- petrezselyem a díszítéshez
- majonéz
Kezdjük a csirkesaláta elkészítését a hozzávalók elkészítésével.
Forraljuk fel keményre főtt tojás, lehűtjük és vékony csíkokra vágjuk.
A csirkemellet enyhén sós vízben puhára főzzük, lehűtjük és apróra vágjuk.
A gombát enyhén megfőzzük, majd szűrőedénybe tesszük, és hagyjuk lecsepegni a vizet. Tedd egy serpenyőbe, és süsd meg növényi olajban.
A hagymát megtisztítjuk, nagyon apróra vágjuk és gombával a serpenyőbe küldjük, sózzuk, összekeverjük és puhára sütjük.
Az aszalt szilvát forralt vízben 15 percig pároljuk. Ezután a vizet lecsepegtetjük, leszárítjuk és a gyümölcsöket vékony csíkokra vágjuk, néhány szívószálat félreteszünk a díszítéshez.
Az uborkám, és szívószállal dörzsölje le egy reszelőn, nyomja ki a levét
Az elkészített hozzávalókat rétegesen egy salátástálba tesszük, minden réteget majonézzel megolajozva:
A csirkesalátát majonézzel megkenjük, aszalt szilva szívószálakkal díszítjük nyírfatörzs formájában, az oldalát pedig petrezselyemlevéllel.
Kész csirke saláta „White Birch” szolgálnak fel az asztalra. Egy ilyen saláta minden asztalt díszít, még az ünnepieket is.
Jó étvágyat, serpenyős saláta.
Tetszett a recept? Értékeld őt
A saláták mindig díszítik az ünnepi asztalokat, és gyönyörködtetik a szemet és a gyomrot közös napok. A gombás és csirkés saláta bármilyen ételhez, asztalhoz és ünnephez illik, szinte mindenki eszik ilyen alapanyagokból készült salátákat.
"Fehér nyírfa" saláta:
A saláta nagyon finom, a friss uborka salátában való jelenléte miatt mindig ott van a tavasz és a meleg évszak közeledtének érzete, így Újévés március 8-án mindig ezt a salátát készítem.
Hozzávalók:
Gomba (mindig csiperkegombát veszek) - 300 g
Hagyma (rendes) - 1 hagyma
Csirke filé - 400 g
Csirke tojás - 3-4 db.
Friss uborka - 2 db.
Aszalt szilva - 150 g
Főzés:
Először a csirkefilét tesszük főni, előtte a csirkefilét előmossuk és lecsepegtetjük, felforraljuk a vizet, beledobjuk a filét, eltávolítjuk a zajt, sózzuk, szórunk bele egy pár petrezselymet és puhára főzzük, körülbelül 50-60 percig.
A gombám apró darabokra vágva, vagy ideális esetben csak három gombát egy reszelőn. És pároljuk a gombát hagymával egy serpenyőben növényi olajon, amíg meg nem puhul.
Aszalt szilva, ha csonttal, akkor a csontot szedjük ki, célszerű azonnal csont nélkül szedni, bár kicsit drágább, de hulladék nélkül. Öntsük az aszalt szilvát 2-3 percig forrásban lévő vízzel.
Keményre főtt tojás.
A salátát rétegesen kiterítjük.
1. réteg: aszalt szilva (apróra vágva)
2. réteg: gomba hagymával
3. réteg: csirke filé (apróra vágva)
4. réteg: tojás (reszelve)
5. réteg: uborka (az uborkát csíkokra lehet vágni vagy egyszerűen durva reszelőn bedörzsölni)
Minden réteget jól megkenünk majonézzel, és hagyjuk, hogy a saláta megfőjön, és egy kicsit áztassa.
hogyan kell díszíteni ezt a salátát, az alábbi képen láthatja:
Saláta "Gombás rét":
Sokan hülyéskednek ezzel a salátával. Csináld "fejjel lefelé", majd fordítsd meg.
Kezdetben teljes abszurdumnak tartottam, és a szokásos módon főztem.
Hozzávalók:
Burgonya - 3-4 db.
Ecetes uborka - veszek egy üveget - 240 g, de ehhez 6-7 dolog kell
Csirke filé - 300 g
Kemény sajt - 150 g
Főzés:
A burgonyát héjában puhára főzzük, a sárgarépát a burgonyával együtt feltesszük főni.
A csirkefilét apró darabokra vágjuk, és puhára sütjük.
Keményre főtt tojás.
Réteges saláta:
1. réteg: burgonya (három durva reszelőn)
2. réteg: Ecetes uborka (3 db durva reszelőn is)
3. réteg: Csirkefilé
4. réteg: sárgarépa (reszelőnként három)
5. réteg: tojás (három egy reszelőn)
6. réteg: sajt (három egy reszelőn)
7. réteg: a salátát megszórjuk apróra vágott kaporral
8. réteg: a tetejére ecetes gombát teszünk, gombatisztítást készítünk
hogyan kell díszíteni ezt a salátát, és hogyan kell kinéznie készen az alábbi fotót láthatod:
"Egyszerű" saláta:
Hozzávalók:
Csirke filé - 300 g
Gomba (sampinyon) - 400 g
Hagymahagyma - 1 hagyma
Kemény sajt - 200 g
Hordós savanyú uborka - 3-4 db.
Csirke tojás - 4 db.
A csirkefilét puhára főzzük.
Egyenruhában burgonyát főzünk.
Keményre főtt tojás.
A gombát apróra vágjuk, és a hagymával puhára pároljuk.
Ezután veszünk egy nagy edényt, amibe a salátánk keveredik.
A csirkefilét apróra vágjuk négyzetekre, és az edényekbe dobjuk.
A filéhez adjuk hozzá a négyzetekre vágott burgonyát, mint az Oliviernél.
Hozzáadjuk a párolt gombát.
Három rajta durva reszelő sajt.
A savanyú uborkát meghámozzuk és hármat is durva reszelőn.
Három tojás egy nagy reszelőn.
Amikor az összes hozzávalót egy tálba helyeztük, bőségesen kinyomkodjuk a majonézt, és jól összekeverjük a salátát, hogy minden hozzávaló majonézzel telítődjön, és ne maradjanak száraz foltok.
Ezek az egyszerű és ízletes saláták bármilyen asztalt díszítenek. Jó étvágyat.
fehér nyírfa saláta recept fotóval
Ezen az oldalon található a fehér nyírfa saláta receptje. A navigációs menü és a webhelykeresés segítségével bármelyiket megtalálhatja kívánt recepteket edények.
gomba (bármilyen) - 200 g
hagyma - 1 darab
csirke töltelék - 400 g
tojás - 3 db
friss uborka - 2 darab
aszalt szilva - 100 g
majonéz
zöldek
A csirkefilét puhára főzzük. A gombát 10 percig vízben főzzük, majd szűrőedénybe tesszük, a tojást megfőzzük, az aszalt szilvát meleg vízzel áztatjuk és 10-15 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük és leszárítjuk.
A hagymát finomra vágjuk. A gombát kockákra vagy csíkokra vágjuk.
A hagymát növényi olajon megpirítjuk. majd hozzáadjuk a gombát és együtt pirítjuk 7-10 percig. Csirkefilé csíkokra vágva. Tegyünk félre 3-5 aszalt szilvát a díszítéshez, és vágjuk vékony csíkokra, a maradék aszalt szilvát vágjuk kockákra.
A tojásokat durva reszelőn lereszeljük. Vágja az uborkát vékony csíkokra.
Terítsd szét a salátát rétegekben, minden réteget kenj meg majonézzel:
1. réteg - aszalt szilva
2. - gomba hagymával
3. - csirkehús
4. - tojás
5. - uborka
Díszítse a saláta tetejét aszalt szilva csíkokkal, nyírfa törzs formájában. A saláta széleit fűszernövényekkel díszítjük.
Ha van saját receptje ehhez vagy ahhoz az ételhez - ne szégyellje magát, mert megmutathatja az embereknek! Ehhez csak regisztrálnia kell weboldalunkon, és hozzá kell adnia receptjét a katalógushoz.
Főzési receptek
Saláta fehér nyírfa
Szia kedves blogolvasó Só és bors. Egy másik recept várja a figyelmedet. Ma fehér nyír saláta, az egyik felfújt saláták irány "csirke - gomba aszalt szilva", nagyon gyakori a főzésben.
És mégis, az összetevők hasonlósága ellenére, minden ilyen irányú salátának megvan a maga sajátja egyedi tulajdonságok. Salátánk alapja egy gombás csirke saláta recept, kiegészítve aszalt szilvával, uborkával és tojással.
Olyan technológiák megjelenésével, amelyek lehetővé teszik a gombák, különösen a csiperkegomba, a saláta mesterséges termesztését puff csirke gombával, ugyanolyan szimbólummá vált az ünnepi asztalon, mint Olivier az újévre.
Saláta "Fehér nyír" recept.
- Erdei gomba vagy sampinyon - 200 gr.;
- Hagyma - 1 db .;
- Csirke filé - 300-400 gr.;
- Friss uborka - 2 db .;
- Tojás - 3 db .;
- Aszalt szilva - 100 gr.;
- Zöldek, só, majonéz,
Saláta csirke gombás rétegekkel. Főzés.
A csirkefilét készre főzzük. A gombát 10 percig főzzük, és szűrőedényben leszűrjük (a gombát hagyjuk nyersen).
Keményre főtt tojás. Öntsük az aszalt szilvát meleg vízzel 15 percig, majd csepegtessük le és törölközőn szárítsuk meg.
A hagymát apróra vágjuk, a gombát kockákra vagy csíkokra vágjuk.
Először a hagymát pirítsuk meg növényi olajon, majd adjuk hozzá a gombát és pirítsuk mindent együtt 7-10 percig, ha megfőtt. Erdei gombák. Ha ez nyers csiperkegomba, majd együtt sütjük őket nyers hagyma előtt teljes főzés gombát.
Csirkefilé csíkokra vágva. 3-5 darab aszalt szilvát tegyünk félre a díszítéshez, majd vágjuk vékony csíkokra, a maradék aszalt szilvát vágjuk kockákra.
A tojást durvára dörzsöljük le egy reszelőn, az uborkát vágjuk vékony csíkokra, mint az aszalt szilvát díszítéshez.
A salátát rétegesen megkenjük, minden réteget bőségesen megkenünk majonézzel.
1 réteg - aszalt szilva kockák; 2 rétegű - sült gomba; 3 rétegű - főtt csirkehús; 4 rétegű - apróra vágott tojás; 5 rétegű - uborka szalma.
A saláta tetejét a „nyír alatti” aszalt szilvacsíkokkal díszítjük, a kérget utánozva.
aszalt szilva - 150 gr
csiperkegomba - 250 gr
hagyma - 1 db.
láb (csirkehús) - 300 gr
tojás - 4 db
friss uborka - 1 (nagy vagy 2 kicsi)
majonéz
zöldek (petrezselyem, kapor)
majonéz
aszalt szilva vagy olajbogyó csíkok
Forraljuk fel csirkeláb készenlétig lecserélhetjük füstöltre (amatőrnek). A gombát szeletekre vágjuk, és a félkarikára vágott hagymával együtt puhára pirítjuk. A tojásokat megfőzzük és vékony csíkokra vágjuk, 2 sárgáját hagyva a saláta felső rétegére.
Friss uborkát is felvágunk. (Igény esetén az uborkát és a tojást durva reszelőn lereszelhetjük). Az aszalt szilvát és a csirkehúst vékony szeletekre vágjuk. A salátát rétegenként egy edényre kenjük, minden réteget megkenünk majonézzel:
1- aszalt szilva
2- csirkehús
3- gomba hagymával
4 tojás
5- uborka
6 - sárgája (finom reszelőn lereszelve)
Nyírfa törzs formájában nyomjon majonézt a sárgája tetejére, helyezzen el olajbogyó vagy aszalt szilva csíkokat. Petrezselyemből vagy kaporból nyírfa zöldjét terítsünk.
Díszítsd úgy, ahogy a képzeleted diktálja.
A salátát oválisra is feltehetjük, vékony edény, egyenletesen bekenjük majonézzel (ebből már fatörzs lesz, olajbogyócsíkokat rakunk ki, és a tetejére zöldet teszünk.
Szia kedves blogolvasó Só és bors. Egy másik recept várja a figyelmedet.
Ma Fehér Nyír saláta, a főzésben igen elterjedt csirke-gomba-szilva irányvonal egyik réteges salátája. És mégis, az összetevők hasonlósága ellenére, minden ilyen irányú salátának megvannak a maga egyedi tulajdonságai.
Salátánk alapja egy gombás csirke saláta recept, kiegészítve aszalt szilvával, uborkával és tojással.
A gombák, különösen a csiperkegomba mesterséges termesztését lehetővé tevő technológiák megjelenésével a gombás réteges csirke saláta az ünnepi asztal szimbólumává vált, mint Olivier az újévre.
Saláta "Fehér nyír" recept.
- Erdei gomba vagy sampinyon - 200 gr.;
- Hagyma - 1 db .;
- Csirke filé - 300-400 gr.;
- Friss uborka - 2 db .;
- Tojás - 3 db .;
- Aszalt szilva - 100 gr.;
- Zöldek, só, majonéz,
Saláta csirke gombás rétegekkel. Főzés.
A csirkefilét készre főzzük. A gombát 10 percig főzzük, és szűrőedényben leszűrjük (a gombát hagyjuk nyersen). Keményre főtt tojás.
Öntsük az aszalt szilvát meleg vízzel 15 percig, majd csepegtessük le és törölközőn szárítsuk meg. A hagymát apróra vágjuk, a gombát kockákra vagy csíkokra vágjuk.
Először a hagymát pirítsuk meg növényi olajon, majd adjuk hozzá a gombát és pirítsuk meg mindent együtt 7-10 percig, ha főtt erdei gombákról van szó. Ha ezek nyers csiperkegombák, akkor a nyers hagymával együtt pirítsuk, amíg a gomba teljesen meg nem fő.
Csirkefilé csíkokra vágva. 3-5 darab aszalt szilvát tegyünk félre a díszítéshez, majd vágjuk vékony csíkokra, a maradék aszalt szilvát vágjuk kockákra.
A tojást durvára dörzsöljük le egy reszelőn, az uborkát vágjuk vékony csíkokra, mint az aszalt szilvát díszítéshez.
A salátát rétegesen megkenjük, minden réteget bőségesen megkenünk majonézzel.
1 réteg - aszalt szilva kockák; 2 rétegű - sült gomba; 3 rétegű - főtt csirkehús; 4 rétegű - apróra vágott tojás; 5 rétegű - uborka szalma.
A saláta tetejét a „nyír alatti” aszalt szilvacsíkokkal díszítjük, a kérget utánozva.
Ajánlott: Ízletes saláta koreai sárgarépával, gombával és csirkehússal
Termékek:
- csiperkegomba - 200 gr.
- Hagyma -2 db
- Tojás - 4 db
- Csirke filé - 300 gr.
- koreai sárgarépa - 300 gr.
- kemény sajt - 100 gr.
- Majonéz
- Só
Főzés:
1 réteg.
- A gombát megmossuk, felaprítjuk,
A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, és a gombával együtt egy serpenyőben megpirítjuk. növényi olajban, tegyük egy edényre, sózzuk és kenjük meg majonézzel.
2 rétegű.
- A tojásokat megfőzzük, apróra morzsoljuk, megsózzuk és megkenjük majonézzel.
3 rétegű.
- a csirkefilét előfőzzük és apróra vágjuk, megszórjuk sóval és majonézzel.
4 rétegű.
-terítsd ki Koreai sárgarépa, kenjük be majonézzel.
5 rétegű.
-a sajtot közepes reszelőn lereszeljük és megszórjuk.
Saláta siketfajd fészek
Saláta "Smaragd karkötő"
Fehér nyírfa saláta csirkével
Az egyik kedvenc hideg előételem a fehér nyírfa saláta csirkével. Ma már számos módosítás létezik belőle, így végtelenül kísérletezhetsz, élvezve az egyedi ízvilágot.
Inkább a hagyományos.
Hozzávalók:
1 db PC. főtt csirkemell,
300 gramm friss csiperkegomba,
2 tojás,
2 uborka
1 fej hagyma,
6 db. aszalt szilva,
1 csomag majonéz
növényi olaj,
zöldek.
Főzés:
1. A csiperkegombát megmossuk és kis szeletekre vágjuk.
2. A hagymát apró kockákra vágjuk.
3. Növényi olajon serpenyőben megpirítjuk a gombát és a hagymát.
4. Forraljuk fel a csirkemellet, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk vékony karikákra.
5. Az uborkát kockákra vágjuk, méretük a szegyhez hasonló.
6. A tojásokat meredőben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
7. Öntse fel az aszalt szilvát kevés meleg vízzel, és hagyja, hogy egy kicsit megduzzadjon. Ezt követően tedd egy szalvétára.
8. Kezdjük el formálni a salátát. Egy sekély edényen rétegesen terítse el a salátát, ne felejtse el minden réteget majonézzel bevonni. A következő sorrendet tartjuk be: sült hagyma gombával, csirkemell, tojás (fehérje), uborka, tojás (sárgája).
A felső réteget saját belátásunk szerint zölddel és aszalt szilvával díszítjük.
Puff saláta csirkével és gombával
FEHÉR NYÍR SALÁTA
A "fehér nyírfa" salátát azért hívják, mert megjelenése nyírfa törzsére hasonlít. Íme egy rákruda-saláta receptje, azonban rákrudak helyett választhatunk csirkét vagy füstölt húst.
A rákrudak könnyebbé teszik ezt a salátát. Díszítésként zöld salátaleveleket és olajbogyót használnak.
De olajbogyó helyett használhatunk áztatott aszalt szilvát.
A képen: "fehér nyírfa" saláta rákrudakból, díszítve zöldsalátaés olajbogyó.
Hozzávalók
- rák rudak - 1 csomag
- friss vagy konzerv gomba - 300-500 g
- sajt - 200 g
- hagyma - 1 db.
- majonéz
- zöldsaláta és olívabogyó a díszítéshez
Recept
- A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
- A hagymát és az apróra vágott gombát növényi olajon megpirítjuk.
- A sajtot lereszeljük.
- Darálja meg a rákrudat.
- A salátaleveleket egy tálra rendezzük.
- Az összetört rákrudak felét tedd a salátalevelekre.
- Megkenjük majonézzel.
- A hagymás sült gomba felét rákrudakra tesszük.
- Ezután egy réteg sajt felét.
- Megkenjük majonézzel.
- Ezután ismételje meg az összes réteget.
- A salátát jól megkenjük majonézzel.
- Díszítsük apróra vágott olajbogyóval.
A "fehér nyírfa" saláta készen áll.
Saláta "fehér nyír". Recept fotóval
© KartaVkusa.ru
- Receptkönyv fűszeres káposzta Barátaim, ma szeretném felhívni a figyelmet egy receptre a "Fűszeres káposzta" finom saláta elkészítéséhez. Csak azt szeretném megjegyezni, hogy a káposzta saláta. ban ben ez az eset, nagyon finomnak bizonyul, és nagyon gyorsan megeszik a vendégek bármelyik [...]
- Hollywoodi saláta csirkével és szalonnával Hozzávalók az öntethez: fokhagyma - 2-3 gerezd tárkony vagy fehér ecet borecet- 1,5 evőkanál mustár kész - 1/2 tk növényi olaj - 3 evőkanál. só, fekete bors Salátához: nagy csirkemell - 1/2 db. száraz fehérbor - 1/4 […]
Saláták hússal - egyszerű receptek
Van két finom és egyszerű recept"nyír" saláta, lépésről lépésre fotóés az előkészítés videós leírása. A saláták nagyon ízletesek és gyönyörű megjelenésűek.
35 perc
140 kcal
4.75/5 (4)
Előbb-utóbb jönnek az ünnepek, az ajándékok és persze az ünnepi asztal. Tehát nem csak családját és barátait szeretné kellemesen meglepni finom ételeket hanem a kialakításukat is.
Hiszen jól tudjuk, hogy egy szépen terített asztal nemcsak a szemnek gyönyörködik, hanem az étvágyat is serkenti. Minden hostessnek van jellegzetes étel ami soha nem hagyja cserben. A feleségemnek is van ilyen.
"Birch" saláta csirkefilével és aszalt szilvával
Saláta "Birch" kiadós és nagyon finom. A dizájn pedig nem hagyja közömbösen vendégeit, így ez a saláta az elsők között fog eltűnni az asztalról. A saláta könnyen elkészíthető, így Ön is könnyedén kedveskedhet vele vendégeinek.
hosszúkás salátástál, vágódeszka, éles kés, serpenyő, két mély tányér.
Hozzávalók
saláta elkészítése
- Mert Vegyünk egy salátát friss uborka. Egy kis könnyedséget adnak ennek a salátának. Az uborkát csíkokra vágjuk.
- Salátánk elkészítésének felgyorsítása érdekében az aszalt szilvát 15 percre előre tegyük meleg vízbe. Ezért amikor az uborkát felvágjuk, az aszalt szilva már használatra kész.
- Pár aszalt szilvát félreteszünk, a jövőben a saláta díszítéséhez kell majd. A többi aszalt szilvát apróra vágjuk.
- Enyhén sós vízben előfőzzük a csirkefilét, lehűtjük és apróra vágjuk.
- Három főtt csirke tojás egy reszelőn
- A hagymát és a gombát apróra vágjuk.
- Tegye a hagymát gombával egy serpenyőbe, és süsse meg növényi olajban. 10 percig sütjük.
- A saláta első rétege aszalt szilva lesz, amelyet majonézzel kell megkenni.
- A második rétegben megkenjük a sült gombát hagymával. Ha a gombát nem sózták sütés közben, akkor a salátába kell sózni. És ismét kenjük meg majonézzel.
- A harmadik rétegünk a csirkefilé. Ezt a réteget is megkenjük majonézzel.
- A negyedik réteg pedig reszelt tojás. A tetejükre ismét egy kis majonéz.
- Most eljött az uborka ideje. Az ötödik rétegben jönnek, amit szintén vékonyan bevonunk majonézzel.
Saláta díszítés
Most már ismeri ennek a finom nyírfa salátának az összetevőit csirkével és aszalt szilvával. Főzzön velünk, és örvendeztesse meg családját és barátait. Örömmel eszünk!
"Birch" saláta csirkefilével, gombával és ecetes uborkával
Szeretnék egy másik módot ajánlani a Beryozka saláta elkészítésére ecetes uborkával. Ez egy klasszikus és könnyebben elkészíthető recept, ugyanakkor ugyanolyan ízletes és eredeti kialakítású.
Az előkészítés a következőket fog igénybe venni: 30 perc.
Adagok: 6 db.
A főzéshez szüksége lesz: ovális salátástál, vágódeszka, kés, serpenyő, mélytányér.
Hozzávalók
- Ecetes uborka - 200 g.
- Csirke tojás - 5 db.
- Csirke filé - 300 g.
- Olajbogyó - 5 db.
- Majonéz - 150 g.
- Hagyma - 150 g
- Zöld hagyma - 50 g.
- Sült gomba - 300 g.
- Só - egy csipetnyi.
saláta elkészítése
Saláta díszítés
Tálalás előtt a salátát néhány órára hűtőbe tesszük. Örömmel eszünk!
A "fehér nyírfa" egy saláta, amelyben nemcsak a tartalom érdekes, hanem a design is. Ennek a receptnek több változata van, de a legérdekesebb a hagyományos recept.
Mert a fő jellemzője, amiről mindig a Nyírfa salátát ismerik fel - pontosan ez a dizájn, a hozzávalók mással is helyettesíthetők. Valójában azonban az eredeti "fehér nyír" olyan harmonikus ízű, hogy egyszerűen nem kell hozzá valamit.
Könnyen elkészíthető, és nem igényel különleges kulináris készségeket. A legfontosabb dolog az, hogy alaposan tanulmányozza a receptet és kövesse az ajánlásait.
Tehát a szükséges összetevők:
- csirke filé - 300 gr;
- csiperkegomba - 200 gr;
- aszalt szilva - 100 gr;
- hagyma - 1 db;
- tojás - 2 db;
- friss uborka - 1 db;
- majonéz - 250 ml;
- só bors;
- növényi olaj;
- zöldek - bármilyen ízlés szerint.
Először is, a saláta elkészítéséhez fel kell forralni a csirkefilét. Illatosabb lesz, ha néhány borsót adunk a vízhez. vegyesfűszer. Lehetséges és babérlevél- de ez a recept nem mindenkinek való: a hatás nagyon csípős lehet, de itt egyértelműen felesleges lesz.
Amíg a filé fő, a tojást fel kell főzni, és az aszalt szilvát meleg vízbe kell áztatni, hogy lágyabb legyen. Aszalt szilvát mindig csak előzetesen beáztatva ajánlatos salátához adni. Ugyanakkor ne hagyja egy óránál tovább - minden aromát és jelentős mennyiségű ízt ad a víznek, ami nem lesz hasznos a főzési folyamat során.
Most a csiperkegombákon a sor: a gombát meghámozzuk, a lábakat négyfelé, a kalapokat hat-nyolc részre vágjuk. Hagyma apró kockákra vágva. Annak érdekében, hogy ne sírjon az eljárás során, van egy hatékony recept. Vehet vizet a szájába, és nem lélegzik, folyamatosan nedvesítheti a kést hideg víz. De most beszélgetünk egy egészen más receptről: énekelni kell...! Amellett, hogy valóban működik, a főzési folyamatot is élvezetesebbé teszi.
A gombát száraz serpenyőben 3-5 percig sütjük: a felesleges folyadék kifolyik belőle. Amikor elpárolog, öntsön növényi olajat, és adjon hozzá hagymát a gombához. 10 percig kevergetve pirítjuk. Fűszerekkel ízesítjük, levesszük a tűzről.
Ezután kezdődik a mókás rész – a rétegek kirakása. És bennük lehetségesek különböző variációk- minden háziasszony úgy készíti el ezt a salátát, ahogy szereti. Egy dolog változatlan: a felső réteg tojás (mert a nyírnak fehérnek kell lennie). De megint néhány utolsó réteg az uborka úgy készül, hogy díszítéskor megkönnyebbüljön az edényben, mint egy fatörzs.
Elképesztő, hogy ugyanaz a recept mennyire másképp "hangzik", ha csak a hozzávalók sorrendjét változtatod meg benne!
Tehát szüksége van egy edényre, amelyből gyönyörű nyírfa lesz. Kívánatos hosszúkás, de ha nincs, használhatja a szokásos, kereket. Fontos megjegyezni, hogy a saláta elkészítésekor minden réteget megkenünk majonézzel (vagy hátoldal evőkanál egyenletesen elosztva a szószt a felületen, vagy vékony majonézhálót készítve). Ez azért történik, hogy a saláta ne legyen száraz. Ne csak keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsük rá a szószt – egyszerűbb lesz, de ez a recept nem tartalmaz ilyen műveletet.
Az első rétegben finomra vágott aszalt szilvát helyeznek el. Nem kell sem sózni, sem borsozni – csak tedd egy edényre, és kend be majonézzel. Néhány dolgot meg kell hagyni a díszítéshez.
A fehér nyír saláta harmadik rétege a gomba. Klasszikus kombináció a csirkét és a gombát az aszalt szilva kissé szokatlan savanyúságával hígítják - ez egy win-win amikor új ízzel szeretné meglepni a vendégeket.
Az uborkát kockákra (vékony csíkokra) vagy szeletekre vágjuk, és egy egyenletes rétegben szétterítjük. A sózás kötelező!
Utána a tojások ideje. A sárgáját elválasztjuk a fehérjéktől, finom reszelőn dörzsöljük és uborkával megszórjuk. Ezután a fehérjéket finom reszelőn dörzsöljük, és egyenletes rétegben öntjük, majonézzel megkenjük.
A recept itt nem ér véget. Most a legérdekesebb dolog marad: a "nyírfa" kialakítása. Hagyományosan ezt a salátát egyszerűen egész fehérre készítik, és a kapott fehér "hasábra" jellegzetes mintát "rajzolnak" aszalt szilvacsíkokkal. De ha kreatívabban közelíti meg a folyamatot, akkor a salátát teljes értékű fa formájában is tálalhatja.
Ehhez először meg kell adnia a munkadarabot helyes forma: vizuálisan osztja ketté az edényt, és terítse el a salátát az egyik felén a teljes felületen (ez egy levél lesz), a másodikra - csak egy csík a közepén (ez lesz a törzs).
Az utolsó réteg után kanállal simítsuk el az oldalsó dudorokat. A fatörzs már formálódik ismert módon, és a lombozat zöldből készült. Lehet kapor, zeller, petrezselyem, finomra vágott salátalevél – ez ízléstől függ.
Ami a helyettesítési lehetőségeket illeti, egyesek olajbogyót használnak aszalt szilva helyett, vannak, akik egy réteg hozzáadásával bővítik a receptet kemény sajt vagy zöldalma. Mindezeknek a variációknak joga van az élethez, csak a saláta lesz más. A "fehér nyírfa" könnyű (bár majonézes) étel, élénk ízzel.
Nem olyan népszerű, mint néhány más saláta, de annál érdekesebb: ez egy szokatlan kombinációjú étel, és minden bizonnyal segít a kulináris menü hatékony változatosságában.
A "Birch" vagy az "orosz nyírfa" ízletes saláta egy tematikus előétel, amely nagyon aranyosnak tűnik az ünnepi asztalon.
És tovább Újévi asztal annál kellemesebb nyírfa formájába tenni ezt a kis nyárdarabkát.
Amivel csak nem készítjük el a "Birch" salátát az ünnepre! Nincs egyetlen recept, amely az összes lehetőség közül a klasszikus, kevesen emlékeznek.
Ebben a csirke (csirkefilé) és gombás változatban az uborka frissességet ad az előételnek, az aszalt szilva pedig különleges varázst ad az előételnek.
A Beryozka saláta kialakítása nem nehéz, jelentése az, hogy fehér alapon csíkok vannak kirakva, apróra vágott olajbogyó vagy aszalt szilva szeletekkel, mint egy fán.
A legegyszerűbb ételdísz így néz ki:
nyírfa saláta fotó
De összekapcsolhatja képzeletét, és kihelyezheti egy fa törzsét, díszítheti zöldekkel és még gombával is.
Hogyan kell főzni a Berezka salátát
Hozzávalók:
- csirke filé - 300-400 g
- csiperke gomba - 200 g
- hagyma - 1 db.
- tojás - 3 db
- friss uborka - 2 db.
- aszalt szilva - 100 g
- hámozott dió - 80 g
- majonéz
- zöldek
- növényi olaj
"Nyír" saláta recept aszalt szilvával:
1. A csirkét sós vízben puhára főzzük. A filét csíkokra vágjuk.
2. Vágja fel a hagymát, és süsse félig a növényi olajban.
3. A gombát kockákra vagy csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a hagymához, és együtt pirítjuk 7-10 percig, sózzuk, borsozzuk.
4. Főzzük keményre a tojást. A sárgáját és a fehérjét különválasztjuk, és külön lereszeljük.
5. Áztassa az aszalt szilvát forró vízbe, és hagyja állni 10-15 percig. Ezután engedje le a vizet és törölje szárazra. Tegyünk félre pár bogyót a díszítéshez, és vágjuk vékony csíkokra, a maradék aszalt szilvát vágjuk kockákra.
6. Vágja az uborkát vékony csíkokra. A diót lereszeljük.
7. A salátát rétegesen kenjük meg majonézzel:
- aszalt szilva
- diófélék
- gomba hagymával
- sárgája
- csirke hús
- uborka
- mókusok
A saláta tetejét aszalt szilva csíkokkal díszítjük nyírfa törzs formájában.
Beryozka saláta aszalt szilva nélkül videó
Nem kevésbé népszerű a Beryozka saláta csirkével és sampinyonnal, amely nem tartalmazza az aszalt szilvát.
Hozzávalók:
- csiperkegomba - 300 g
- csirke filé - 300 gr.
- pácolt uborka - 5-6 db.
- tojás - 5 db.
- zöld hagyma - 50 g
- majonéz
Lépésről lépésre recept:
A Beryozka saláta sajttal, sonkával, marhahússal, ecetes gombával, csirkével és almával is elkészíthető, füstölt csirke, káposzta, burgonya, kivi, olajbogyó, máj, rákrudak, nyelv.
Az ünnepek vagy valamilyen személyes ünneplés előestéjén minden kulináris szakember azt szeretné, ha az asztal kizárólag ízletes és ami a legfontosabb, „okos” ételekből állna. Pontosan ilyen a fehér nyír saláta csirkével és gombával; titkok finom főzés ma megnyílik előtted a "Your Cook" portál.
Ez az előétel annyira szokatlan és ízletes, hogy kétségtelenül az egyik központi helyet foglalja el az ünnepi asztalon, és sok figyelmet vonz majd a vendégek és szerettei körében.
Egy egyszerű recept egy gyors fehér nyír salátához csirkefilével és gombával
Hozzávalók
- - 1 fej + -
- - 2 db. + -
- - 200 ml + -
- - 200 g + -
- - 50-70 g + -
- - 3 db. + -
- Friss zöldek - egy csomó + -
- - 0,4 kg + -
Hogyan készítsünk saját kezűleg egy finom nyír salátát csirkemellel és csiperkegombával
Az összes fajta között ünnepi ételeket kifejezetten salátákhoz speciális követelmények viszonylag megjelenés. A hideg falatoknak nemcsak a kóstoló ízigényét kell kielégíteniük, hanem pusztán esztétikai élvezetet is kell okozniuk.
A saláta, amelyet ebben a receptben készítünk, nagyon szokatlannak és gyönyörűnek tűnik. Ráadásul elég gyorsan elkészül, így akkor is megfőzheted, ha már nincs túl sok idő a vendégek érkezéséig.
- Először le kell öblíteni a csirkemellet, és el kell küldeni forralni sós vízben lavrushkával. Ha egész szegyünk van, csonttal és bőrrel, akkor jól főzzük így, mert ebben az esetben a hús megtartja a szaftosságát.
- Amíg a csirke sül, gombával és hagymával foglalkozunk. A hagymát megtisztítjuk a héjától, kis kockára vágjuk. A gombás üvegből leöntjük a vizet, és ha nem vágjuk fel, szeletekre vágjuk.
- Öntsünk növényi olajat a serpenyőbe, melegítsük fel, majd öntsük rá a hagymaszeleteket, és pár perc múlva adjuk hozzá a gombát. Kevergetve addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul.
- Kemény tojásra van szükségünk. Ehhez tegyük hideg vízbe, forraljuk fel és főzzük csökkentve a hőt 10-12 percig (mérettől függően). Kész tojás hűvös és tiszta.
- Az olívabogyót már csak apróra kell vágnunk: a legtöbbből réteget formázunk, míg a másikból a salátát díszítjük.
- Ekkorra a húsnak már meg kell főznie. Távolítsuk el a bőrt a mellről, válasszuk el a húst a csontoktól, és vágjuk fel a filét egy kis kockára. Mossa meg az uborkát folyóvíz, vágd le a „feneket” és vágd vékony negyedekre.
Kezdő lépések a salátánkkal
- A széles edény vagy egy salátástálba hagymával pirított gombát rakunk egy rétegben, majonézes hálót rákenünk.
- Most csirkehúst teszünk, ismét - majonézt, majd - olajbogyót.
- A tojásokat durva reszelőn bedörzsöljük, a következő réteget formázzuk és mártással bekenjük.
- Az összeállítást uborkával fejezzük be, bőven leöntjük a maradék majonézzel és nyírfacsíkokat formázunk az olajbogyóból.
- Friss fűszernövényeket apróra vágunk, és körbe-körbe díszítjük vele a salátát.
A kapott salátát fél órára hűtőszekrénybe tesszük, majd az asztalra tálaljuk. Ez idő alatt az összes íz összeolvad, és az étel nagyon harmonikus és illatos lesz.
Az eredeti fehér nyír saláta receptje csirkemellel és gombával
Az olyan terméket, mint az aszalt szilva, ritkán használnak cukrozatlan salátákban, mivel leggyakrabban húst főznek vele, vagy adják hozzá a gabonafélékhez. Azonban van saláta előétel, ahol ez a hozzávaló tökéletesen beleillik az összízképbe, most megfőzzük.
Hozzávalók
- Aszalt szilva - 100 g;
- Friss gomba - 250 g;
- Sárga vagy fehér hagyma - 1 fej;
- Csirke filé - 0,4 kg;
- Csirke tojás - 2 db .;
- Ecetes uborka - 2 db .;
- Majonézes szósz - 200 ml;
- Só és bors - ízlés szerint;
- Petrezselyem - 1-2 ág.
Hogyan készítsünk lépésről lépésre "Birch" salátát csirkehússal és gombával otthon
Először is foglalkozzunk aszalt gyümölcseinkkel
- Az aszalt szilvát szétválogatjuk, kissé leöblítjük és egy mély tálba tesszük.
- Itt öntjük kis mennyiségben forró víz, amelyet először fel kell forralni és kissé le kell hűteni. Hagyja állni az aszalt szilvát körülbelül egy órát.
Amíg az aszalt gyümölcsöket befőzzük, elkészítjük a többi hozzávalót.
Tekintettel arra, hogy nem friss uborkát használtunk, hanem sózottat, a saláta elég fűszeresre sikeredett.
Kiadós és gyors saláta előétel "Birch" csirkével, gombával és burgonyával
Hozzávalók
- Burgonya - 0,6 kg;
- csirkemell - 0,4 kg;
- Pácolt csiperkegomba - 200 g;
- Csirke tojás - 4 db .;
- Friss uborka - 2 db .;
- Kemény sajt - 100 g;
- Majonézes szósz - 100 ml;
- Növényi olaj - sütéshez;
- Olajbogyó - díszítéshez.
Hogyan készítsünk lépésről lépésre tápláló "Fehér nyír" salátát csirkefilével és gombával
- Először is foglalkozzunk az ilyen típusú saláták egyik fő összetevőjével - a burgonyával. Megmossuk és egyenruhába küldjük főzni.
- A mellét is feltesszük főni babérleveles sós vízben. Ugyanígy járunk el a tojással is, de csak külön serpenyőben főzzük meg.
- Egy serpenyőbe olajat öntünk, felforrósítjuk, és az ecetes gombát gyorsan barnára sütjük. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
- A burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük, majonézzel összekeverjük. Az első réteget a salátástál aljára fektetjük.
- A tetejére terítjük a sült gombát, majd belevágjuk apró darabok csirke hús.
- A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk, és külön-külön dörzsöljük szét. A csirkét sárgás réteggel befedjük. Három sajtot és friss uborkát is teszünk a sárgájára.
- Az utolsó réteg reszelt fehérje. Az egész salátát beborítjuk velük, és kicsit lenyomkodjuk.
- Az olajbogyót felvágjuk, és csíkokra fektetjük a nyírunkra.
Annak ellenére, hogy egy ilyen fehér nyír saláta csirkével és gombával meglehetősen kielégítőnek bizonyul, egyáltalán nem zsíros és nem nehéz. Természetesen, ha szükséges, minden réteget bevonhat majonézes szósz, de ez egyáltalán nem szükséges, mert e nélkül is szaftos az előétel.
kapcsolódó cikkek
