Sütőtök csirkemell leves. Sütőtökpüré leves csirkével

Pmiután egyszer kipróbáltam egy igazi illatosítót , maradjbXia nem csak szeretője, hanem rajongója is ennek az ételnek (nem is lehet másként mondani). Az összetevők lényegében keveset számítanak, az számít, hogy maga a sütőtök hogyan készül.

sütőtök főzés

Nincs is jobb, mint ezt a zöldséget "ambrózia" állapotba hozni a sütőben (in modern körülmények között V sütő), még senki sem jött rá. Egy orosz tűzhely, amely az összes étel egyszerű elkészítési módjával közvetlenül a tűzifa égetése után történik, lehetővé teszi a zöldségek és gyümölcsök teljes kinyitását: gyakorlatilag nem forraljuk, hanem pároljuk. magas hőmérsékletek amikor a hőforrás nem alulról, hanem oldalról jön, de mindenhonnan jön a hő.

Egy analóg (bár nem teljesen) a sütő.

• A sütőtököt felvágjuk nagy darabok(nem takarítás).
• Egy mély serpenyőbe tesszük őket (egy kiskacsa vagy kerámia edény is megteszi).
• Miután egy kevés vizet öntöttünk az aljára, fedjük le laza fedővel (hogy a gőz ki tudjon távozni).
• Betesszük a sütőbe.

Előre is lehet tüzet gyújtani, azonnal megteheti. Hőmérséklet rezsim az átlagértékeken kell tartani. Bemelegítéskor - amennyire csak lehetséges, akkor csökkentjük.

Fél óra alatt a sütőtök illata (semmivel össze nem téveszthető) nemcsak a konyhát, hanem az egész házat, lakást is beteríti. Ezen a ponton láthatja a sütőtök készenléti szakaszát. Ha a darabok még mindig kemények (nem válnak el könnyen a bőrtől), folytatni kell a párolást.

A kész zöldség (csak így lehet főzni, puha, de még mindig elég lédús szerkezetű. Az első fogásnál nem kívánatos a darabokat túlszárítani, ezért érdemes kivenni a sütőből, még akkor is, ha még nem aludt ki teljesen, és hagyja őket egy zárt serpenyőben szobahőmérsékleten.

A pépet a bőrtől elkülönítve megkapjuk az alapot sütőtök püré leves csirkével, marhahús, sertéshús, tejszín, bab stb. Egy megfelelően főzött zöldségből készült ételek választéka végtelen lehet, teret adva a kulináris fantáziáknak.

csirke recept

Amíg a sütőtök párolódik, a csirkét meg kell főzni úgy, hogy egy normál serpenyőben forraljuk, anélkül, hogy a teljes főzés(A hús ne váljon el könnyen a csontoktól). Leveshez célszerű szárnyakat vagy csirkecombot venni, a mell nem ad gazdagságot a húslevesben -nagyon ajánlott

• Egy mély serpenyőben (saute serpenyőben) meg kell párolni egy nagy hagymát a vajban, először félgyűrűkre vágva.
• Távolítsa el a hagymát egy külön tálba. A sárgarépát hagymás olajon pároljuk, adjunk hozzá apróra vágott petrezselyemgyökeret (opcionális).
• Hozzáadjuk a paradicsompürét (vagy a hámozott paradicsomot), pároljuk.
• Keverje össze a hagymát, sütőtököt, sárgarépát paradicsommal egy serpenyőben, keverje össze.
• Megszerzéséért homogén tömeg használhatsz "burgonyanyomót" vagy turmixgépet (ami lágyabb állagot ad).
• A kapott pürébe adjuk hozzá a húsleves csirkét, hagyjuk annyit sűrű konzisztencia , tedd tűzre, forrald fel, csökkentsd a hőt minimálisra.
• A következő öt percben ízesítse a levest fűszerekkel: őrölt fekete bors, curry, vágott olíva. Le három percre babérlevél(később mindenképpen vegyük ki, hogy ne legyen nem kívánt utóíz).Só ízlés szerint.
• Forrald fel újra, és kapcsold ki, és hagyd lefedve az edényt.
• Tálalás előtt apróra vágva és sóval lereszelve adagolt tányérokba tesszük. zöld keverék petrezselyem, zeller, bazsalikom (elhagyható) és zöldhagyma.

Hozzávalók három adaghoz:

• 2 csirkeszárny és két láb;
• kicsi (1-1,5 kg) sütőtök;
• 2 nagy sárgarépa;
• 3 közepes paradicsom (két kanál is használható paradicsom szósz);
• nagy izzó;
• petrezselyem gyökér;
• fekete őrölt bors;
• curry;
• 1 olajbogyó vagy olajbogyó;
• 100 g tejszínes hagyma, petrezselyem, zeller, bazsalikom (elhagyható).

Ünnepi sütőtök leves

Finom, vastag illatos leves magában a sütőtökben megfőzhető.

Kicsit bütykölnöd kell a zöldség méretének kiválasztásával. Erre a célra egy kissé lapos sütőtök alkalmas, a tetejének eltávolítása után könnyen be kell kerülnie a sütőbe.

• Az ételhez a csirkét előre elkészítjük.
• Félig főzzük, adagokra osztjuk.
• Az előzőleg megmosott tökről eltávolítjuk a magokat, szárazra töröljük, kívülről megkenjük étolajjal (állati zsír vagy disznózsír alapú kenőanyag).
• Belül hozzátesszük vaj, szeletelt burgonya, előáztatott bab, szeletelt sárgarépa, hagyma, nagy félkarikára vágva, hámozott paradicsom, zúzott fokhagyma, csirke húslevessel.
• A pörköltet alacsony lábosba tesszük a sütőbe, a tetejét befedjük a sütőtök levágott tetejével.

Tökleves Chikennel körülbelül másfél óráig lesz kész. A húslevest időnként hozzá kell adni. A készenlétet villával kell ellenőrizni, a sütőtök oldalát teljesen átszúrva kész zöldség a fogak könnyedén, erőfeszítés nélkül bemennek.

Tálalás előtt szüksége lesz:

• a levest fűszerekkel (őrölt fekete bors, marék szárított gyömbér, kurkuma, olajbogyó), sóval ízesítjük;
• tálalásig zárva hagyjuk;
• a levest tálakba kell rakni, oldalról felszedve a sütőtök pépet;
• az apróra vágott zöldeket tányérokra tesszük.

Hozzávalók:

• sütőtök (2,5-3 kg);
• vaj (3 evőkanál);
• 4 közepes burgonya;
• 1/2 csésze száraz bab (idő előtt beáztatva)
• 2 nagy hagyma;
• 3 sárgarépa;
• 3 nagy hámozott paradicsom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• kis csirke (1-1,5 kg);
• fűszerek (gyömbér, őrölt fekete bors, kurkuma, 5-6 nagy olajbogyó).

Sütőtök leves csirkével: egy gyors recept

Elkészítjük a sütőtököt: levágjuk a héját, félbevágjuk, a magokat megtisztítjuk, feldaraboljuk.

• Egy serpenyőben vagy egy mély serpenyőben a hagymát vajban megdinszteljük, kivesszük.
• A sárgarépát karikákra vágjuk, beletesszük a hagyma után megmaradt olajat, 5 percig pároljuk, hozzáadunk 2 evőkanál paradicsompürét (bármilyen paradicsom szósz vagy 2 hámozott paradicsom), főtt tökdarabok.
• Öntsön 1-1,5 liter forrásban lévő vizet a serpenyőbe, engedje le a 3-at csirkelábak, forraljuk fel, csökkentsük a hőt.
• Addig főzzük, amíg a sütőtök megpuhul és a csirke felforr.
• "Krumplinyomó" tegyük homogénné a masszát (ha lehet).
• Hozzáadjuk a pirított hagymát és a fűszereket (őrölt bors, curry, szárított gyömbér).
• 5-10 percig pároljuk.

Adagolt tányérokban tálaljuk, adjunk hozzá reszelt fűszeres sajtot.

Hozzávalók:

• 3 csirkecomb;
• sütőtök (1,5-2 kg);
• nagy izzó;
• 2 evőkanál paradicsompüré;
• 100 g vaj;
• fűszerek (szárított gyömbér, őrölt bors, curry, 100 g fűszeres sajt).

sütőtök és tejszín

A párolt zöldségek tejszínnel való kombinációja nagyon finom textúrát ad az ételnek, és felfedi az összetevők ízét.

Sütőtök leves csirkével és tejszínnela fenti receptek egyike szerint elkészítve. Tálalás előtt tejszínnel kell ízesíteni. Csak emlékeznie kell arra, hogy ezután nem főzheti a levest - a tejszín vaj lesz, és aromájuk eltűnik.

Ahhoz, hogy az étel elegáns megjelenésű legyen, a krémet nem kell sokáig keverni, elég, ha egy-két kanállal körben átpasszoljuk.

tökmag a levesben

Az étel különleges pikantériát kap a főtt magvakkal kombinálva. Meg kell őket sütni aranybarna növényi olajban, szűrőkanállal kivesszük, és tálalás előtt tálakba tesszük.

Ha arra vagy egészséges életmód az élet akkor a tiédben napi menü Az első fogásokat könnyű, de tápláló levesek formájában kell elkészíteni.

Addig is, amíg a választáson gondolkodsz, egy nagyon egészséges zöldség felé szeretnénk terelni a gondolataidat - a sütőtökről lesz szó. Az ő fényes narancspép hogy kincs legyen hasznos anyagokés mindegyik egyszerűen szükséges szervezetünk egészségének megőrzéséhez.

Tehát ne erőltesse túl a szürkeállományát, inkább fogadja meg tanácsunkat, és készítse el az általunk kínált csirkés tökpüré receptjét. Sőt, hogy felkészítsük a mi finom leves sok idő és erőfeszítés nélkül megteheti. Igen, és ez csak egy fillérbe fog kerülni! Tekintse meg az összetevők listáját, és győződjön meg saját szemével.

A sütőtökkel készült csirkekrémleves élénk lédús színű, hogy illeszkedjen az őszhez. De szintén kora tél tököt is árulnak és lehet belőle levest főzni. Többért krémes ízű tejszínt adhatunk ehhez az első ételhez, de ha nincs, ne aggódjunk, a leves nélküle is finom lesz. A leves a húsnak köszönhetően kiadós, ebédnek is tökéletes.

Íz információ Levespüré

Hozzávalók

• Tisztított víz - 0,5 l;
• Sütőtök - 150 g;
• Burgonya - 70 g;
• Hagyma - 40-50 g;
• sárgarépa - 50-60 g;
• csirke szárny- 1 db.;
• Növényi olaj - 2 evőkanál;
• Vaj - 25-30 g;
• Krém 20% - 70 ml (opcionális);
• Sókonyha - saját ízlése szerint;
• Kapros zöldek - opcionális.

Hogyan készítsünk csirke sütőtök levest

Kb. 30-40 perc alatt elkészítheted a tökpürélevest csirkével a receptünk szerint. És ha úgy dönt, hogy hús nélkül főz, akkor fele időre lesz szüksége, általában nem lesz ideje éhen halni.

Először is eldöntjük, hogy a csirke azon részét választjuk ki, amely a leveshez való húsleves elkészítéséhez szolgál. Elvihető csirkecomb, sonka vagy ahogy nálunk van ez az eset szárnysegéd. A sütőtökpüré levesben kapott hús mennyisége valójában ettől a választástól függ.

A kiválasztott csirkehúst gondosan megmossuk, majd forrásban lévő vízbe mártjuk és enyhén leforrázzuk kb 2-3 percig. Majd kivesszük, leöblítjük, megtöltjük már megtisztítva hideg vízés hagyjuk főni. Ennek eredményeként könnyű, átlátszó húslevest kapunk.

Amíg a hús sül, elkezdjük elkészíteni a következő összetevőket, nevezetesen a főt - sütőtök és a hozzá tartozó - burgonyát. Vágja le a sütőtök kemény héját, és vágja apró kockákra. A burgonyát megtisztítjuk és ugyanígy felszeleteljük. A viszonylag kis darab zöldségek felgyorsítják a főzési időt.

Kb. 20 perc múlva, miután a csirke felforrt, a húsleveshez tehetjük az elkészített sütőtököt és a burgonyát. Hagyjuk főzni, és folytatjuk a hagyma és a sárgarépa passziválását.

Ezt megteheti egy serpenyőben, vagy ahogy ebben az esetben is, közvetlenül egy serpenyőben (vastag aljú). A zöldségeket a zöldség és a vaj keverékén átpasszírozzuk. Ilyen Előzetes feldolgozás a hagyma és a sárgarépa tökpüré leves csirkével krémesen gazdag ízt ad.

Körülbelül öt percig kelesztjük a zöldségeket, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Enyhén sózzuk, és további 5 percig pároljuk.

Ezt követően vegyük le a serpenyőt a tűzről, és botmixerrel pürésítsük a sütőtök levest csirkehúslevessel. Csirkedarabokkal és fűszernövényekkel megszórva tálaljuk. És ne felejts el krutonnal kínálni, a krémes levesek nagyon finomak hozzá.

Ha követte az utasításainkat, akkor az általunk kínált csirkehús sütőtökpüré receptje már készen áll, és örömmel élvezheti. Minden jót!

Támogatók Az egészséges táplálkozás tök megérdemelt tisztelet. Ez megfizethető és ugyanakkor egészséges zöldség sokféle kiadós alapja lehet, de nem is magas kalóriatartalmú ételek. Ide tartozik a sütőtök püréleves csirkével. Kettő ízét és előnyeit ötvözi értékes termékekétel, étvágygerjesztőnek tűnik, ízletesnek és illatosnak bizonyul. Finom krémes textúrája kevés embert hagyhat közömbösen.

Főzési jellemzők

Krémes levesek, lágy állaguknak köszönhetően és jóízlés finomságnak számítanak. Emiatt egyesek nehezen készítik elő őket. Valójában a turmixgép feltalálása tette elérhetővé őket a nagyközönség számára. Az egy dolog, hogy kézzel őröljük át az ételeket szitán, egy másik dolog, hogy ledaráljuk konyhai eszközök. Sütőtökpüré leves minden háziasszony főzhet csirkével anélkül, hogy sok időt és erőfeszítést költene rá. Csak ismernie kell a főzés technológiáját és néhány finomságot.

• Legjobb krémleveshez vaj tök lágy és illatos hússal. Más fajtájú sütőtökből is elkészítheted, de sokkal több időbe telik.
• A sütőtök és a csirkepüré leves kielégítőbb és ízletesebb lesz, ha csirkelevesben főzzük.
• A sütőtökpüréleveshez való csirkét a többi zöldséggel együtt felapríthatjuk, vagy darabokra vágva kész levesbe tesszük.
• Ha édesnek ízlik a leves, adj hozzá még illatos gyógynövényekés sós fűszerekkel, ezek teszik kiegyensúlyozottabbá.
• Ha fel akarjuk gyorsítani a leves elkészítését, a tököt megsüthetjük, miközben a húsleves készül és a zöldségek felforrnak.

A sütőtökpüré levest krutonnal jól tálaljuk. Az ételt apróra vágott fűszernövényekkel díszítheti, tökmagok, csirke vagy bacon szeleteket.

Egyszerű sütőtök csirkeleves recept

• csirke (comb vagy a hús egyéb részei a csonton) - 0,4 kg;
• sütőtök pép - 0,25 kg;
• burgonya - 0,25 kg;
• sárgarépa - 100 g;
• hagyma - 75 g;
• víz - 1,5-2 l;
• növényi olaj- 50 ml;
• só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

• A csirkét megmossuk, egy tálba tesszük. Töltse fel 1,5 liter vízzel, forralja fel. 5-10 percig pároljuk a habot lefejtve, majd csökkentjük a hőt, és 40-50 percig pároljuk, amíg a csirke teljesen megpuhul.
• Amíg a húsleves fő, hámozzuk meg a sütőtököt, vágjuk ki a pépet magokkal együtt. A sütőtököt közepes méretű kockákra vágjuk, felöntjük két pohár vízzel, és puhára főzzük. Mire a húsleves megfő, az is kész lesz.
• Vegyük ki a csirkét a léből. Kihűlés után válasszuk el a húst a csontoktól, vágjuk fel.
• Szűrjük le a húslevest. Ebbe tesszük a meghámozott és apróra vágott burgonyát. Addig főzzük, amíg a burgonya meg nem puhul.
• Amíg a burgonya forr, meghámozzuk és felkockázzuk a sárgarépát. Megszabadítjuk a héjától, és apróra vágjuk a hagymát. Felhevített növényi olajon serpenyőbe tesszük és puhára pároljuk.
• Egy külön edényben vagy gyakrabban egy turmixgépben keverje össze a burgonyát, a sütőtököt, a pirított zöldségeket és a csirkedarabokat. Adjunk hozzá egy pohár húslevest. Turmixgép segítségével őrölje meg a termékeket, hogy homogén masszát kapjon.
• Hígítsuk fel húslével a kívánt állagúra, sózzuk és fűszerezzük. Keverés közben felforraljuk, 5 percig főzzük.

Tálaláskor megszórjuk a levest apróra vágott fűszernövényekkel. BAN BEN külön edények kekszet tálaljuk.

Sütőtök krémleves csirkével és tejszínnel

• sütőtök (pép) - 0,25 kg;
• burgonya - 0,4 kg;
• filé csirkemell- 0,2 kg;
• hagyma - 100 g;
• víz - 1 l;
• tejszín - 0,2 l;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzési mód:

• A csirkemellet 20 percig forraljuk. Lehűtjük, felvágjuk és visszatesszük a húslevesbe.
• A zöldségeket meghámozzuk és apróra vágjuk. Csepegtessük a húslevesbe.
• Addig főzzük, amíg minden zöldség meg nem puhul.
• Az edény tartalmát botmixerrel pürésítsük.
• Adjunk hozzá sót, fűszereket és tejszínt.
• Forraljuk fel a levest, és azonnal vegyük le a tűzről – ha hagyjuk felforrni az edényt, a tejszín megdermed.

Tálaláskor a levest nem árt megszórni száraz serpenyőben szárított tökmaggal.

Sütőtök és csirkehúsleves sütőtök chipsszel

• sütőtök - 0,8 kg;
• csirkemell filé - 0,2 kg;
• hagyma - 100 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• gyömbér gyökér - 50 g;
• víz vagy zöldségleves - 0,75 l;
• kurkuma - egy csipet;
• forró piros paprika - egy csipetnyi;
• olívaolaj - 100 ml;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

• Tisztítsuk meg a sütőtököt. Zöldséghámozóval távolítsuk el a vékony szeleteket. 50-70 grammosnak kell lenniük, a többi tököt nagy szeletekre vágjuk.
• A durvára vágott sütőtököt meglocsoljuk olajjal, és 30-40 percre 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
• Egy serpenyőben 60 ml olajat hevítünk, a tökszeleteket mindkét oldalukon megsütjük, szalvétára tesszük. Miután felszívta a felesleges zsírt, a sütőtök chips még szárítható a mikrohullámú sütőben úgy, hogy szó szerint 30 másodpercre belehelyezi őket.
• A nyers csirkefilét mossuk meg, töröljük le törülközővel, vágjuk apró kockákra.
• A héjától megszabadítjuk, a hagymát apró kockákra vágjuk.
• A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
• Tiszta, nagyon apró darabok apróra vágjuk a gyömbér gyökerét.
• Egy serpenyőben felforrósítjuk a maradék olajat, beletesszük a hagymát, a fokhagymát, a csirkefilét és a gyömbért. 10 percig pirítjuk őket keverés közben.
• Tegyük át a sütőtököt a serpenyőbe, és pároljuk a többi hozzávalóval együtt 5 percig.
• Ez idő alatt melegítse fel a vizet vagy a húslevest. Tegye át a serpenyő tartalmát a serpenyőbe, adjon hozzá sót és fűszereket, forraljon mindent 5 percig.
• A serpenyő tartalmát turmixgéppel ledaráljuk, újra felforraljuk és 2-3 percig főzzük.

Ehhez a levest tálaljuk sütőtök chips. Fűszeres íz Ezt az ételt értékelni fogják a fűszeres ételek szerelmesei.

A sütőtök püréleves csirkével kiadós és ízletesnek bizonyul, de ha kényezteti magát vele, ne féljen az alakja miatt. Erre több recept is létezik jó étkezés, hogy mindenki megtalálja köztük a neki tetsző lehetőséget.

A sütőtök rendkívül egészséges zöldség, nagyon gazdag káliumban, vasban, vitaminokban és nyomelemekben. Alacsony kalóriatartalmú és tökéletes diétás étel. Ezért a sütőtökpüré leves receptje az egész családnak tetszeni fog: anyukáknak - mert egészséges, apukáknak - mert finom, gyerekeknek - mert narancsos a leves! :)

Teljes főzési idő - 40 perc
Aktív főzési idő - 25 perc
Költség - 2 dollár
Kalóriatartalom 100 grammonként - 54 kcal
Az adagok száma körülbelül 2 liter

Hogyan készítsünk sütőtök csirkelevest

Hozzávalók:

Sütőtök - 700 gramm(tisztított)
Csirke filé - 400 gramm
Sárgarépa - 130 gramm(tisztított)
Burgonya - 200 gramm(tisztított)
Póréhagyma - 100 gramm
Húsleves - 1-1,5 liter
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Sajt - 40 gramm(kemény fajták)
Vaj - 20-30 gramm
Baton - 4-5 darab
Só ízlés szerint
Bors - ízlés szerint
Citromlé - ízlés szerint
Tejföl - tálaláshoz
Zöldek - tálaláshoz
Fűszerek - ízlés szerint(Én babérlevelet, zellert és petrezselymet használok)

Főzés:

Először is főzzük meg a csirkemellet. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Például: só, bors, babérlevél, kevés zeller, petrezselyem. Körülbelül 15-20 percig forraljuk. Volt egy sült csirkemellem és fagyasztott húslevesem, így kihagytam a csirke főzési folyamatát.

A sárgarépát, a burgonyát és a sütőtököt nem nagyon vágja apróra.

Vegyünk egy vastag aljú serpenyőt (nekem kiskacsánk van), megkenjük az olajjal és az apróra vágott póréhagymával. Mindig használok néhány zöld részt is. Helyettesíthető vele a hagyma. A hagymát enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát, és további pár percig pirítjuk.

Hozzáadunk krumplit, sütőtököt, kb liter húslevest, amiben a mellünk főtt. Ha nem elég, adjunk hozzá sima vizet. 15 percig főzzük, amíg a sütőtök elkészül.

A legvégén adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és vegyük le a tűzről. Használjon botmixert a leves pürésítéséhez. Állítsa be tetszés szerint a sűrűséget. Személy szerint még 200 gramm húslevest adtam hozzá. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk citromlé(nekem 2 evőkanál), reszelt sajt, apróra vágott csirkehús, összekeverjük és kis tűzre tesszük, újra felforraljuk.

A cipó szeleteiről levágjuk a héjat, kockákra vágjuk és száraz serpenyőben megsütjük. A levest sült cipókockákkal, fűszernövényekkel és tejföllel tálaljuk. Zöldnek a petrezselymet és a póréhagyma zöld lédús részét veszem. Jó étvágyat kívánunk!

Minden háziasszony nap mint nap szembesül azzal, hogy ki kell találnia, fel kell keresnie és ki kell választania számára az ételt otthoni menü. Néha nagyon szeretné meglepni a családját, és valami szokatlant főzni, ízletes étel, de ugyanakkor, hogy a hozzávalók ne kerüljenek túl sokba, ebben a pillanatban remek megoldás lesz, főzök levest sütőtökkel és csirkével.

Ma a figyelmed bemutatásra kerül sokféle lehetőség levesek, amelyek fő összetevői a sütőtök és a csirkehús. Biztonságosan kiválaszthatja az első ételt a javasolt lehetőségek közül, és elkészítheti családja számára. A sütőtök és a csirkehúsleves egyaránt tetszeni fog mind a felnőtteknek, mind a gyerekeknek. És még a nagy ínyencek is észrevesznek egy szokatlan kombinációt és ízt, ha fűszereket adnak a leveshez, vagy kombinálják szokatlan termék. A leves azoknak is tetszeni fog, akik figyelemmel kísérik étrendjüket vagy diétáznak, mivel egy ilyen étel nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ha nem súlyozzák további termékekkel.

Kísérletezzen bátran az ízlel, adjon hozzá saját fűszereket vagy termékeket a bemutatott receptekhez, keresse meg az Önnek megfelelő kombinációkat.

Hogyan kell főzni a sütőtök levest csirkével - 15 fajta

Vajkrém - sütőtök és csirkehúsleves

Egyszerű, könnyű és egyben nagyon finom leves egyszerű hozzávalókészletből.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 250 gr
• Burgonya - 3 db.
• Csirkefilé- 1 db PC.
• Izzó nagy - 1 db.
• Kapor - ízlés szerint
• Tej vagy tejszín - 1 csésze
• Só ízlés szerint

Főzés:

Sütőtök, burgonya, csirkefilé, hagyma kockákra vágva. A leveshez minden hozzávalót egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a kaprot, a sót. 30 percig főzzük, turmixgéppel felverjük, a sütőtökpüréleveshez tejet (tejszínt) öntünk, összekeverjük.

Finom krémleves -val csirke húsgombóc a ropogós krutonok pedig nem hagyják közömbösen azokat, akik kipróbálják.

Hozzávalók:

• Sütőtök (pép) - 300 gr
• Darált hús (csirke) - 300 gr
• Gomba (sampinyon) - 200 gr
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Vaj - 2 evőkanál. l.
• napraforgóolaj - 2-3 evőkanál. l.
• Szerecsendió - 1/2 tk
• Só ízlés szerint
• Fehér kenyér - 5 szelet
• Szezám - ízlés szerint

Főzés:

A zöldségeket kockákra vágjuk, és puhára főzzük. A hagymát és a gombát megdinszteljük. Öntsön vizet a serpenyőbe (0,8-1 l-ig). Darált húsból fasírtokat készítünk, és puhára főzzük. Adjunk hozzá vajat a főtt sütőtökhöz, burgonyához és sárgarépához. Megszórjuk szerecsendió. A zöldségeket turmixgéppel pürésítjük, a húsgombócokból kevés húslevest adunk hozzá. A kenyeret kockákra vágjuk, és serpenyőben vagy sütőben addig sütjük aranybarna. A pürélevest tányérba öntjük, a közepébe tesszük a hagymás sült gombát, húsgombócokat és megszórjuk szezámmaggal. Krutonnal tálaljuk.

Ez a leves alkalmas a szokatlan íz- és fűszerkombinációk szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• Hagyma (apróra vágott) - 1 db.
• Fokhagyma (apróra vágott) - 1 gerezd
• Zellerszár (apróra vágva) - 2 db.
• Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
• Jam ( édesburgonya) (hámozott és apróra vágott) - 450 gr
• Sütőtök (hámozott és apróra vágott) - 450 gr
• Csirkeleves - 6 csésze
• Curry por - 2 tk
• Kurkuma - 1/2 tk
• Friss citromlé - 1 teáskanál
• Természetes joghurt adalékanyagok nélkül - 1/2 csésze
• Friss koriander (apróra vágva) - 1/4 csésze

Főzés:

BAN BEN nagy fazék Felforrósítjuk az olívaolajat, belekeverjük a hagymát, a fokhagymát és a zellert, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a sütőtököt, az édesburgonyát, a curryport és a kurkumát, adjuk hozzá a csirkehúslevest, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és párolja a levest, amíg az édesburgonya és a sütőtök meg nem puhul, 20-25 percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, hagyjuk kissé kihűlni, majd turmixgéppel pürésítsük. Adjunk hozzá citromlevet, és tálaljuk joghurttal és korianderrel.

Könnyen diétás leves, egészséges és alacsony kalóriatartalmú zöldségekkel.

Hozzávalók:

• Csirke - 1 db.
• Víz - 13 pohár
• Sütőtök - 2 kg
• Brokkoli káposzta - 1 fej
• Közepes méretű sárgarépa - 6 db.
• Hagyma - 2 db.
• Só - 3 teáskanál

Főzés:

Helyezzük a csirkét egy nagy lábasba, és öntsük fel vízzel. Forraljuk fel a vizet, csökkentsük a hőt, fedjük le az edényt, és főzzük a csirkét körülbelül 1 órán keresztül, amíg megpuhul. főtt csirke a serpenyőből, és a levest szitán szűrjük át. Öntsük vissza a húslevest a serpenyőbe, tegyük bele a brokkolit sütőtökkel, sárgarépával és hagymával, forraljuk fel, csökkentsük a hőt, fedjük le az edényt és főzzük. csirkehúsleves sütőtökből brokkolival kb 25-30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.Amikor a csirke kihűlt, el kell választani a húst a csontoktól és apróra tépni. Távolítsa el a bőrt. A csirkehúst beletesszük a levesbe, megsózzuk, és a csirkehúst sütőtökkel és brokkolival még kb. 5 percig főzzük.

Szokatlan leves vele gyógynövényekés ropogós chips.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 1,5 kg
• Csirke filé - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• gyömbér gyökér - 100 gr
• Koriander - 1 teáskanál
• Kurkuma - ½ teáskanál
• Szezámmag - 1 evőkanál. kanál
• zöldség leves- 1,5 l.
• Koriander - 8 ág
• Só ízlés szerint
• Csípős paprika (cayenne) - ízlés szerint
• Paprika - ízlés szerint
• olívaolaj - 90 ml
• Chipshez:
• Sütőtök - 100 gr
• olívaolaj - 120 ml

Főzés:

A sütőtököt megtisztítjuk, több darabra vágjuk, kikenjük olivaolajés 200 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. A kihűlt sütőtököt, a csirkefilét, a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért kockákra vágjuk. Egy mély serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a filét, a fokhagymát és a gyömbért. Körülbelül 5 percig pirítjuk. Amikor a hagyma puha, hozzáadjuk az apróra vágott sütőtököt és a fűszereket. Főzzük még 2 percig. Egy serpenyőben forraljuk fel a húslevest, adjuk hozzá a fűszereket és a zöldségeket a serpenyőből, és lassú tűzön főzzük 20 percig. Amíg a leves fő, elkészítjük a sütőtök chipset. Ehhez burgonyahámozóval vágjuk a sütőtököt hosszú, vékony csíkokra. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a sütőtök csíkokat 2-3 percre a forrásban lévő olajba engedjük. Tegye a kapott chipseket egy szalvétára, hogy felszívja a felesleges zsírt. Az elkészített levesből pürét készítünk és chipsekkel tálaljuk.

kiadós leves gazdag ízű valamint sütőtök és rizs kombinációja.

Hozzávalók:

• Sütőtök (rendes vagy dió) - 1 kg
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• Hagyma (apróra vágott) - 2 db.
• Finomra őrölt curry por - 1 tk
• Fokhagyma (apróra vágott) - 2 gerezd
• Zöld chili paprika (mag nélkül és apróra vágva) - 1 db.
• Csirkeleves - 4 csésze (1 liter) (ha szükséges, adjon hozzá még)
• Rizs rizottóhoz - 1 csésze (175 g)
• Friss koriander (apróra vágva) - 1 evőkanál l.
• Só és fekete bors

Főzés:

A sütőtököt meghámozzuk, kockákra vágjuk. Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát és a curryport, és gyorsan kevergetve lassú tűzön 15-20 percig főzzük. Hozzáadjuk az apróra vágott sütőtököt, fokhagymát, chilit és jól összekeverjük hagyma keverék. Felöntjük a húslevessel, és hozzáadunk 5 evőkanál rizst. Forraljuk fel, majd fedjük le, mérsékeljük a hőt és pároljuk 25 percig, amíg a sütőtök és a rizs megpuhul. Közben egy fazék vizet felforralunk, hozzáadjuk a maradék rizst, és puhára főzzük, hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük. Ha a rizs és a sütőtök puha, turmixgépben simára pürésítjük. Hozzáadjuk a főtt rizst, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A sütőtököt és a rizslevest lassú tűzön felmelegítjük. Ha a leves túl sűrű, adjunk hozzá forró húslevest vagy vizet. Adjunk hozzá apróra vágott koriandert, keverjük össze, és tálaljuk a levest sütőtökkel és rizzsel.

Ízletes sütőtök leves csirkével és gazdag ízű sült szalonnával.

Hozzávalók:

• 1/2 csirke vagy 2 láb
• 200 gr sütőtök
• 4 burgonya
• 1 sárgarépa
• 1 izzó
• 4 db bacon vagy karaj
• 2 evőkanál. kanál olívaolaj
• só, bors, egy csipet kömény, egy csipet olasz fűszernövény, babérlevél.

Főzés:

A sütőtököt és a burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, hozzáadjuk Olasz gyógynövények", kömény, amit a nagyobb aroma érdekében késsel egy kicsit felaprítunk, olívaolajat, őrölt pirospaprikát, és főzzük főzzük egy kis mennyiséget sós víz. A csirkét/combokat megmossuk, felöntjük hideg vízzel, sózzuk, hozzáadjuk a borsot, a babérlevelet, a meghámozott sárgarépát, és felforraljuk a húslevest. VAL VEL főtt csirke leszedjük a húst és durvára vágjuk. A sütőtököt, a burgonyát és a sárgarépát turmixgéppel pürésítjük, zöldség- és csirkehúslevessel hígítjuk, rátesszük a húst, felmelegítjük, tányérokba öntjük. A szalonnát vagy a karajt (ha karaj, akkor kockákra vágva) megsütjük, és egy kanállal kiemeljük a serpenyőből, zsírozva. A visszamaradt zsírban a félkarikára vagy kockákra vágott hagymát aranybarnára pirítjuk. Minden tányérba tegyünk szalonnát és hagymát, szórjuk meg szezámmaggal és tetszés szerinti fűszernövényekkel.

Leves szerelmeseknek szokatlan kombináció gabonafélék és leves.

Hozzávalók:

• csirke - 800 gr
• Sütőtök - 600 gr
• Burgonya - 600 gr
• hagymahagyma - 100 gr
• sárgarépa - 100 gr
• Búzadara - 100 gr
• Só- 1 evőkanál
• Babérlevél - 2 db.
• fűszerezés a leveshez
• Víz 3 l.

Főzés:

Hámozott burgonya nagy kockákra vágva. Hagyma szintén kockákra vágva, de kisebbre. A meghámozott sütőtököt pedig apró kockákra vágjuk. A sárgarépát le kell reszelni durva reszelő. A csirkét főzzük főni, majd adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, tegyük bele a babérlevelet és öntsük fel búzadara. A levest megsózzuk, fűszerezzük és összekeverjük. Hagyja felforrni a levest nagy lángon, ismét csökkentse a hőt, és fedje le az edényt. Főzzük a csirkehúslevest sütőtökkel további húsz percig alacsony lángon.

Finom leves krémes állaggal és ropogós krutonnal.

Hozzávalók:

• Sütőtök 1 db
• Sárgarépa 3 db
• kaliforniai paprika 1 darab
• Csirkemell filé 3 db
• Krém 250 ml
• Olívaolaj 4 evőkanál
• fehér kenyér 4 db
• Szárított bazsalikom ízlés szerint
• Talaj szárított fokhagymaíz

Főzés:

A csirkefilét apróra vágjuk, olívaolajon megsütjük (mély serpenyőre lesz szükségünk), megszórjuk bazsalikommal, sózzuk, a tejszínből hozzákeverjük, hogy a csirkedarabok átázzanak, kicsit csökkentjük a tüzet, megvárjuk, amíg a krém és a vaj felszívódik, aranybarnára sütjük, áttesszük egy tálba. Sütőtök, sárgarépa és paprika apró kockákra vágva Ha kész a csirke, öntsük a zöldségeket a serpenyőbe, öntsük forrón forralt víz hogy a víz épphogy ellepje a zöldségek tetejét. Közepes lángon addig pároljuk, amíg a sütőtök meg nem puhul. Amikor a sütőtök megpuhult, a serpenyő tartalmát átvisszük a serpenyőbe. Adjunk hozzá tejszínt. Hozzáadhat egy bögrét forró víz akkor nem lesz olyan sűrű a leves. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, keverjük össze turmixgéppel. A fehér kenyeret apró vékony szeletekre vágjuk, megszórjuk szárított őrölt fokhagymával, bazsalikommal, sóval és növényi olajon kisütjük. Öntsük a levest egy mély tálba, adjunk hozzá filédarabokat és kekszet.

Gyors főzési mód finom leves tökből.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 100 gramm
• Burgonya - 1 db.
• Sárgarépa - 1/2 db.
• Hagyma - 1 db.
• bolgár paprika - ½ db.
• Csirke (lehetőleg fehér hús) - 400 gr.
• Víz - 1 l.
• Só, bors - ízlés szerint
• Olívaolaj - sütéshez
• Zöldek (zöldhagyma, petrezselyem vagy kapor)

Főzés:

Főzzük a csirkehúslevest hagymával és sóval. A lassú tűzhelyen állítsa be az "Oltás" üzemmódot 1 órára. Miután a csirke megfőtt, szűrni kell a húslevest. Öntsön egy kis olívaolajat a serpenyőbe. A sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük. A burgonyát kockákra vágjuk kaliforniai paprika szívószálak. A sütőtököt megtisztítjuk a héjától és a magjától, és szintén feldaraboljuk.

Ha fagyasztott sütőtököt használunk, vágjuk kockákra. nagy darabok. És ha friss sütőtököt használ, akkor a kockáknak kicsinek kell lenniük.

Az összes hozzávalót "Sütés" módban 20-25 percig sütjük. A burgonyának és a sütőtöknek puhának kell lennie. A serpenyőbe szűrt csirkelevest adunk a sült zöldségekhez. Adjunk hozzá borsot és sót ízlés szerint. Főzzük a levest "Gőz" módban 10 percig. Hagyja felfőni a levest.

Sütőtök leves zöldségekkel.

Hozzávalók:

• Csirke - 1 db.
• Víz - 3 liter.
• bolgár paprika - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Sütőtök - 300 gr.

Főzés:

Forraljuk fel a csirkehúslevest 20-25 percig. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Amikor a csirke kész, hozzáadjuk a burgonyát. Főzzük további 8-10 percig. A paprikát és a sárgarépát kockákra vágjuk, néhány percig sütjük növényi olajban. Tegyük a serpenyőbe sült zöldségkeveréket, valamint a darabokra vágott paradicsomot, adjunk hozzá egy kevés őrölt borsot és babérlevelet. A sütőtököt megtisztítjuk a héjától és a magjától, minél kisebbre vágjuk és utoljára adjuk a leveshez. Amint a húsleves ismét felforr, vegye le az edényt a tűzről, és fedje le szorosan. Fél óra múlva illatos egészséges leves kész.

Gazdag sütőtök leves sajttal és ropogós krutonnal.

Hozzávalók:

• csirke filé - 400 g.
• sütőtök - 800 gr.
• sárgarépa - 2 db.
• burgonya - 2 db.
• hagyma - 1 db.
• kemény sajt - 80 g.
• petrezselyem - 1 csokor
• fokhagyma - 5 gerezd
• vaj - 1 evőkanál.
• növényi olaj - 3 evőkanál.
• citromlé - 2 evőkanál
• kenyér - 6 darab
• só ízlés szerint
• őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzés:

Forraljuk fel a csirkemell húslevest. Vágja a burgonyát csíkokra, sárgarépát - egy nagy reszelőre. A sütőtök magját és héját eltávolítjuk, 2 x 2 cm-es kockákra vágjuk, a hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk. Egy serpenyőben vagy serpenyőben hevítsük fel a növényi olajat, adjunk hozzá először hagymát, pirítsuk enyhén, majd adjuk hozzá a sárgarépát, majd a sütőtököt és a burgonyát, és azonnal adjunk hozzá 200 grammot tyúkhúsleves. Pároljuk alatta a zöldségeket zárt fedél 30 perc A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A csirkemellet kivesszük a léből, és szeletekre vágjuk. apró darabok. Darabok fehér cipó kockákra vágjuk és száraz vagy enyhén olajozott serpenyőben aranybarnára sütjük. Egy gerezd fokhagymát apróra vágunk, és a végén adjuk a krutonokhoz. Zöldségpörkölt Hozzáadjuk az alapléhez, és pár percig pároljuk. Ezután turmixgéppel ledaráljuk. Tegyük vissza a tűzre és adjuk hozzá a csirkehúst, az apróra vágott maradék fokhagymát, a citromlevet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Forralás után 3 percig főzzük a levest. Tálaljuk a sütőtök pürélevest krutonnal és petrezselyemmel.

Finom leves, thai jegyekkel.

Hozzávalók:

• Csirke (mellfilé) - 500 gramm
• Sütőtök (pép) - 200 gramm
• Krém 20% - 200 ml.
• Burgonya - 2 db.
• koriander - ízlés szerint

Főzés:

A burgonyát és a sütőtököt meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk. A csirkefilét apró darabokra vágjuk. A filét előmelegített serpenyőben 1 ek. l. olívaolajat 5 percig, megszórjuk egy csipet curryporral, sózzuk, átkeverjük, további 3 percig pirítjuk. A filét egy serpenyőbe tesszük, felöntjük 1 liter forró vízzel, sózzuk, 10 percig főzzük. Tegyük a tököt és a burgonyát az edénybe, főzzük puhára, öntsük fel a tejszínnel, fűszerezzük ízlés szerint, főzzük még 5-10 percig. Kész forró leves Tálkákba öntjük, megszórjuk apróra vágott korianderrel.

A thai íz érdekében a tejszín helyett adj hozzá kókusztejet.

Leves az egzotikus konyha szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• Csirkehús - 1 kg.
• Sütőtök - 300 g.
• Édes paprika - zöld 2 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Szezám - 1 tk
• zöld hagyma- 1 csokor
• Őrölt feketebors
• Só ízlés szerint

Főzés:

A csirkét feldolgozzuk, a csontokkal együtt feldaraboljuk. A sütőtököt feldaraboljuk, és minden részét 1 cm vastagra feldaraboljuk.Az édes paprikát meghámozzuk és 2 cm hosszúságúra vágjuk.Fokhagymába zúzzuk, növényi olajba ill. őrölt szezám keverjük össze, kenjük ki a főtt csirkedarabokat, és hagyjuk állni 20 percig. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat, tegyük bele a csirkét és süssük meg. Amikor a hús félig megsült, felöntjük vízzel úgy, hogy a hús szintjén legyen, és puhára főzzük. A főzés végén hozzáadjuk a megfőtt sütőtököt, Zöldpaprikaés főzzük meg a levest anélkül, hogy a serpenyőt fedővel letakarnánk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, az őrölt szezámmagot és az őrölt fekete borsot. Só.

Szokatlan aromájú leves és fűszeres íz vonzó lesz minden fényes és szokatlan szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• Birs - 250 gr
• Víz - 2 liter.
• Friss gyömbér - 50 gr
• Curry - 1 tk
• Zeller gyökér - 100 gr
• Száraz koriander - 1 gr
• csirkemell - 300 gr
• Lime - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Olivaolaj Extra szűz- 3 evőkanál. l.
• Sárgarépa - 1 db.
• Chili paprika száraz - 1 g
• Só - 1 teáskanál
• Friss sütőtök - 250 g
• Friss kapor - 1 csokor
• Fokhagyma - 2 gerezd

Főzés:

Forraljuk a csirkemellet a hagymával 45 percig alacsony lángon. A sütőtököt, a sárgarépát és a zellert megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A birsalmát kockákra vágjuk, és meglocsoljuk lime levével. Hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért. Mindent apró kockákra vágunk. Forró olívaolajjal egy serpenyőbe öntjük. A zöldségeket nem sütjük, hanem pároljuk, kevergetve 5 percig. Vegye ki a csirkehúst és a hagymát az elkészített húslevesből. A húst apró darabokra osztjuk. Tedd vissza a húslevesbe. Adjunk hozzá sárgarépát és zellert a fokhagymás és gyömbéres hagymához. Keverd össze. Dobd, kevergetve 5 percig. Adjunk hozzá apróra vágott birsalmát. Tartsa tűzön, kevergetve további 7 percig. Adjuk hozzá a zöldségeket a húsleveshez. Azonnal mozsárban adjuk hozzá az apróra vágott tököt őrölt korianderrel. Forraljuk fel és pároljuk 15 percig, amíg a sütőtök meg nem puhul. Adjuk hozzá a curryt az edényhez, sózzuk, chili borsozzuk a kés élére. Keverjük össze, főzzük további 5 percig. Hozzáadás apróra vágott zöldek, limelé (ízlés szerint). Keverd össze. Hagyja 15 percig főzni.