Diétás leves receptek mindenkinek. Növényi paradicsomleves. Diétás sütőtök püré leves

Aki fogyni szeretne, vagy csak az egészségére vigyáz, az étkezzen jól. Ez azt jelenti, hogy az étrendet úgy kell kialakítani, hogy minden ételt tartalmazzon: rágcsálnivalók, hideg, meleg, levesek,. Ha a második és az első fogás között van a választás, akkor jobb, ha előnyben részesítjük azokat a leveseket, amelyek jól telítenek, és jótékony hatással vannak a gyomor és a belek nyálkahártyájára. A diétás leveseket főként vízzel vagy zöldséglevessel készítik. Előre elkészíthető és speciális ételtartókba öntve lefagyasztható.

A zellert különféle étrendekben használják. Nagyon kellemes ízű, eltávolítja az éhségérzetet, ugyanakkor nagyon alacsony kalóriatartalmú - mindössze 16 kcal 100 g termékben. A legelterjedtebb zeller diétás étel a leves, ami egyébként korlátlan mennyiségben fogyasztható.

Termékekre lesz szüksége:

• a barna felső kéregből hámozott zellergyökér - 200 g;
• érett fehér káposzta - 300 g;
• semleges ízű sárgarépa, azaz. nem túl édes - 6 db;
• közepes méretű hagyma - 6 db;
• érett húsos paradicsom 50-60 g súlyú - 6 db;
• zöld szín - 1 db;
• fiatal spárgabab - 400 g;
• paradicsomlé só nélkül - 1,5 l;
• bármilyen fűszeres zöld - egy csomó.

Ennek a levesnek az elkészítése nagyon egyszerű:

1. Minden előzőleg megmosott és hámozott zöldséget csíkokra vágunk. Tedd őket egy serpenyőbe.
2. Öntse az elkészített termékeket paradicsomlével. Ha nem borította be teljesen a zöldségeket, akkor öntsünk hozzá fél pohár vizet.
3. Az edény tartalmát felforraljuk, és közepes lángon 10 percig főzzük.
4. Fedjük le az edényt fedővel, és csökkentsük a hőt alacsonyra. A levest további 10 percig forraljuk.
5. A fedő felnyitása nélkül vegye le az edényt a tűzről, és csomagolja be egy takaróba vagy újságba. Tartsa melegen az edényt további 10 percig.
6. Tálalás előtt turmixgéppel pürésítjük a levest. Ügyeljen arra, hogy finomra vágott zöldeket tegyen egy tál levesbe.

Hagymaleves fogyásért

Csakúgy, mint a zellerleves, a hagymaleves is elég nagy adagokban fogyasztható. A leves nem hízik, és az éhségérzet hosszú ideig elmúlik.

Készítse elő ezeket az ételeket:

• 6 hagyma;
• 1 kicsi;
• 2 db édes zöldpaprika;
• 1 csokor zöld zeller;
• 3 közepes méretű paradicsom.

A levest a következő módon kell elkészíteni:

1. Az összes zöldséget apró kockákra vágjuk. A zöldeket apróra vágjuk.
2. Tegyünk mindent egy fedővel ellátott serpenyőbe, és töltsük fel forró vízzel. 3-4 ujjnyira kell fednie a hozzávalókat.
3. Főzzük a levest 20 percig meglehetősen aktív tűzön, majd további 20 percig - nagyon alacsony lángon.
4. A legvégén sózzuk meg a levest.

Diétás csirkeleves

Diétás leveshez a sovány csirkemell a legjobb, lehetőleg baromfiból. De használhat más részeket is, de mindenképpen távolítsa el róluk a bőrt. Vegyünk körülbelül 500 g húst, és még el kell készíteni:

• közepes méretű burgonya - 3 db;
• hagyma, szintén nem túl nagy - 1 db;
• sárgarépa - 1 nagy vagy 2 kis darab.
• fűszerek (só, bors, babérlevél és bármilyen friss fűszernövény).

Főzési technológia:

1. A csirkehúst szeletekre vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Töltsük fel vízzel úgy, hogy a csirke feletti folyadék két ujjal magasabban legyen. Forraljuk fel a tartalmat, és távolítsuk el a habot. A húst teljesen főzzük.
2. A csirkét tányérra tesszük, a vékonyra szeletelt zöldségeket a húslevesbe engedjük. Főzzük puhára őket. Sózzuk és borsozzuk a levest 5 perccel a főzés előtt.
3. Adjuk hozzá a csirkedarabokat a zöldségekhez, és melegítsük össze mindent.
4. Tálaljuk egy marék friss fűszernövényekkel minden tálban.

Diétás krémleves

Szükséged lesz:

• cukkini pép - 500 g;
• burgonya - 300 g;
• sárgarépa - 150 g;
• hagyma - 100 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• zöldségleves - 0,5 l.
• olívaolaj - 2 evőkanál.

Hogyan kell levest főzni.

Minden ember étrendjébe bele kell foglalni egy meleg első fogást. Ha úgy dönt, hogy lefogy, vagy problémái vannak az emésztőrendszerrel, akkor a diétás leves a megváltás. Az egészséges pörkölt minden nap új recept alapján készülhet, és hogy könnyebben tudjon választani, összeválogattuk a legsikeresebb és legfinomabb lehetőségeket.

Diétás zöldségleves hús nélkül

Az egészséges pörkölt sokféle zöldségből készül, de a legkedveltebb a spenót és a zeller.

Hozzávalók:

• olivaolaj;
• citrom - 0,5 db;
• spenót - 190 g;
• paradicsom - 2 db;
• zöld hagyma - 35 g;
• zeller szár - 2 db.

Főzés:

1. A zellert ledaráljuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőt kikenünk olajjal. A szilikon ecsetet márthatod és kenheted, de a lényeg, hogy ne önts túl sokat.
2. Helyezzen apróra vágott ételt. Süt.
3. vizet forralni. A spenótot feldaraboljuk, és a folyadékba tesszük. Adjunk hozzá sült.
4. Öntsön forrásban lévő vizet a paradicsomra - ez az eljárás segít könnyen eltávolítani a bőrt. A paradicsomot meghámozzuk és durva reszelővel lereszeljük. Leveshez küldjük.
5. Forraljuk fel mindent, és forraljuk negyed óráig.
6. Öntsük hozzá a citromból kapott levet.

Csirkelevesben

Fogyáshoz nem ajánlott a zsíros húsos ételek, de az állati fehérje továbbra is használható. Erre a célra a csirke alkalmas. Ha a szárnyaspörköltet csak a főzés után visszamaradó húslevesből főzi, könnyű, de tápláló ételt kap. A diétás csirkeleves naponta többször is fogyasztható.

Hozzávalók:

• filé - 170 g csirke;
• sárgarépa - 1 db;
• őrölt bors;
• hagyma - 1 db;
• bab - 210 g zöldbab;
• hajdina tészta - 50 g.

Főzés:

1. A hagymát két részre vágjuk.
2. Forraljuk fel a vizet, helyezzük rá a hagyma felét és forraljuk fel. Nyolc percig tart.
3. Helyezzük ide a megmosott filét, és szedjük össze a hagymát.
4. Egy órát forraljuk. Távolítsa el a húsdarabot is.
5. A sárgarépát nagy reszelővel ledaráljuk. Beleöntjük a babbal a húslevesbe.
6. Törje meg a tésztát, és küldje el a zöldségekhez. Megszórjuk borssal és negyed óráig forraljuk.

Alacsony kalóriatartalmú zöldségleves fogyásért

A diétás étel segít csillapítani az éhséget, elősegíti a fogyást és tisztítja a beleket.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 3 db;
• káposzta - 420 g fehér káposzta;
• paradicsom - 3 db;
• víz - 2 liter (csirkehúsleves lehet);
• zöldbab - 320 g fagyasztott;
• édes paprika - 1 db.

Főzés:

1. A káposztát felaprítjuk. Vágja fel a sárgarépát (kis kockákra van szüksége).
2. Forraljuk fel a vizet, tegyük bele a zöldségeket és forraljuk negyed óráig.
3. A paradicsomot pépesítjük vagy apróra vágjuk. Forraljuk öt percig.
4. Ragaszkodjon tűz nélkül fél óráig.

Egy könnyű étel cukkini főzése

A cukkini tápláló és könnyen emészthető zöldség. Ez alapján finom, diétás pörköltet kapunk.

Ahhoz, hogy a leves különösen lágy legyen, használjon fiatal gyümölcsöket. A húsuk finomabb, és nem kell kivágni a magokat.

Hozzávalók:

• burgonya - 1 db;
• víz - 2100 ml;
• zeller levélnyél - 4 db;
• fűszerek;
• cukkini - 1 gyümölcs;
• sárgarépa - 1 db.

Főzés:

1. Vágja fel a burgonyát. Vágja fel a zellert. A sárgarépát lereszeljük. A cukkinit kockákra vágjuk.
2. Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a zöldségeket, és főzzük puhára. Nyugodj le.
3. Darálja le a tál tartalmát. Egy turmixgép segít ebben.
4. Megszórjuk fűszerekkel, megkeverjük, újra felforraljuk és azonnal tálaljuk.

brokkoliból

Ez az első könnyű, ízletes, gyönyörű zöldes árnyalatú és finom krémes állagú.

Hozzávalók:

• babér - 1 levél;
• marhahús - 110 g;
• ömlesztett sajt - 55 g;
• őrölt fehér bors;
• hagyma - 1 db;
• brokkoli - 550 g.

Főzés:

1. Forraljuk fel a vizet, tegyük bele a húst és forraljuk fel. Fél óráig tart. Ha hab képződik, azt el kell távolítani.
2. Megszórjuk borssal, beledobjuk a lavrushkát.
3. A hagymát félkarikára vághatja és fél órán át forralhatja.
4. Szerezd meg a húsdarabot, vágd fel és küldd vissza a húslevesbe.
5. A brokkolit rózsáira szedjük, a levesbe tesszük és szintén felforraljuk. A káposztának puhává kell válnia.
6. Vegyünk egy turmixgépet, verjünk fel mindent.
7. Adjuk hozzá a sajtot, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik.

Haldiétás leves

Ha főzéshez halat választ, válassza az alacsony zsírtartalmú fajtákat - nem használhat sok zsírt a diéta során.

Hozzávalók:

• rózsaszín lazac - 220 g;
• zöldek - 30 g;
• lepényhal - 200 g;
• só - 4 g;
• hagyma - 50 g;
• bors - 2 g;
• paradicsom - 35 g;
• tej - 160 ml sovány;
• sárgarépa - 60 g.

Főzés:

1. Távolítsa el a bőrt a paradicsomról. A könnyebb elkészíthetőség érdekében forrásban lévő vizet kell önteni rá. Szelet. Finomabb lesz, ha kapsz szívószálat.
2. A sárgarépát apróra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Helyezze a sárgarépa reszeléket és a hagymát a serpenyőbe, és párolja hét percig.
3. Adjunk hozzá paradicsomot, és pároljuk öt percig.
4. Tegyünk mindent egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel és melegítsük fel. A folyadéknak fel kell forrnia. Ezután forraljuk hét percig.
5. A filét darabokra vágjuk. Közepes méretűnek kell lennie. Leveshez küldjük. A lepényhalra nagy darabok formájában lesz szükség. Hozzáadjuk a leveshez.
6. Az egészet felöntjük tejjel, összekeverjük és felforraljuk. Öt percig tart.
7. A zöldeket felaprítjuk és megszórjuk pörkölttel. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és kikapcsoljuk.
8. Vegyük ki a lepényhalat a levesből, távolítsuk el a csontokat, és helyezzük vissza a haldarabokat a húslevesbe. Kekszekkel tálalhatjuk.

Növényi karfiol leves

A káposztának kellemes édeskés utóíze van, így a gyerekek szívesen fogyasztanak levest ebből a zöldségből. Finom egész zöldségdarabokkal, vagy a főzés végén felhasználva, turmixgéppel turmixolva krémes masszát kapunk, amely édeskés desszertre hasonlít.

Hozzávalók:

• petrezselyem - 45 g;
• káposzta - 420 karfiol;
• szerecsendió;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• őrölt bors;
• sárgarépa - 1 db.

Főzés:

1. Melegítse fel a serpenyőt. Száraznak kell lennie – ne használjon olajat.
2. A fokhagymagerezdet felaprítjuk, és szerecsendióval összekeverjük. Ezt a fűszert elég egy kés hegyére használni.
3. Mindent a serpenyőbe küldünk és megsütjük.
4. Főzéshez használjon serpenyőt másfél literre, ne többet. Öntsük fel vízzel, forraljuk fel, adjuk hozzá a virágzatot, és főzzük hat percig.
5. A sárgarépát közepes reszelővel lereszeljük, és a vízbe küldjük.
6. Adjuk hozzá a fokhagymát és forraljuk negyed óráig. A fedelet le kell zárni.
7. A petrezselymet szaggatjuk, és szintén a lébe tesszük. Szórjuk meg borssal és keverjük össze. Jelentkezni lehet.

Ha szereted a burgonyapürét, akkor kapcsold be a turmixgépet, verj fel mindent és forrald újra. Ha a leves túl folyékonynak bizonyult, akkor a tűzhely maximális teljesítményén negyed óráig forralhatja a fedő lecsukása nélkül.

Káposztával és burgonyával

A káposztát gyakran használják diétás ételekhez. És nem hiába. Hiszen kiváló ízű, gyorsan megfő, és többek között hasznos is.

Hozzávalók:

• konzerv borsó - 35 g;
• hagyma - 1 db;
• víz - 2600 ml;
• petrezselyem - 20 g;
• burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 1 db;
• édes paprika - 1 db;
• só - 1 teáskanál;
• káposzta - 145 g fehér káposzta;
• napraforgóolaj - 1 evőkanál. kanál.

Főzés:

1. vizet forralni.
2. A burgonyát nagy darabokra őröljük, majd a sárgarépát. Öntsön mindent forrongó folyadékba.
3. A hagymát apróra vágjuk (félkarikák szükségesek). A paprikát hosszában felvágjuk.
4. A borsot és a hagymát a vízbe tesszük, felforraljuk és negyed óráig forraljuk.
5. A káposztát felaprítjuk. Engedje le a sóoldatot az üvegből. Helyezze a borsót a káposztával a húslevesbe, és forralja fél órán át.
6. Tépd fel a zöldeket, tedd a levesbe, és sózd meg.

zöldségpüré leves

A diétás püréleves lágy, krémes lesz. Nemcsak a gyerekeknek, hanem a felnőtteknek is vonzó lesz.

Hozzávalók:

• burgonya - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• bors;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• brokkoli káposzta - 1 db;
• só;
• spenót - 45 g;
• fűszerek.

Főzés:

1. Forraljuk fel a vizet és a sót.
2. Vágjuk a zöldségeket nagy darabokra, és küldjük buborékos folyadékba. Forraljuk fel.
3. Vegyünk egy turmixgépet és turmixoljunk össze mindent. Ha túl folyékony a massza, akkor adjunk hozzá egy kis lisztet (keményítő is lehet), és verjük újra.
4. Adjunk hozzá fűszereket, majd sót. Keverd össze.

Az első étel ezen változata finom tejföllel tálalva.

Lassú tűzhelyben

Az "okos edényben" lévő finom pörkölt nem rosszabb, mint a tűzhelyen.

Hozzávalók:

• babér - 1 levél;
• víz - 1400 ml;
• burgonya - 2 db;
• lencse - 1 csésze;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db.

Főzés:

1. A hagymát apróra vágjuk. A sárgarépát lereszeljük, használjunk durva reszelőt. Tegyünk mindent egy tálba, öntsük fel a víz felét, és állítsuk be az „oltás” módot. Negyed órát vesz igénybe.
2. Vágja fel a burgonyát (kockákra van szüksége). Öblítse le a lencsét, és küldjön mindent a tálba. Felöntjük a többi vízzel, és beledobjuk a petrezselymet.
3. Váltson leves üzemmódra. Az idő egy óra.

A program vége után ragaszkodjon a levest zárt fedél alatt negyed óráig.

Minestrone olasz zöldségleves

Az olaszok számára ez az étel egy névjegykártya. Ez a leves nagyszámú zöldségből készül, és változatlanul színes és gyönyörű lesz.

Hozzávalók:

• spárga - 4 szár;
• brokkoli - 110 g;
• zöldségleves - 1900 ml;
• lencse - 4 evőkanál. főtt kanál;
• petrezselyem - 4 ág;
• olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
• burgonya - 2 db;
• vörös bab - 4 evőkanál. főtt kanál;
• bors;
• sárgarépa - 1 db;
• só;
• spenót - 45 g friss;
• zeller - 2 szár;
• cukkini - 1 db.

Főzés:

1. A zöldségeket meghámozzuk és kockákra vágjuk, közepes méretűt kell kapjunk. Serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk az olajat és megsütjük.
2. Forraljuk fel a húslevest, és tegyük bele a sülteket. Forraljuk össze mindent nyolc percig.
3. Dobd bele a babot és add hozzá a lencsét.
4. A brokkolit szedjük szét, és a virágokat is tegyük a lébe.
5. Vágjuk fel a spárgát. A cukkinit feldaraboljuk. A spenótot apróra vágjuk. Adjunk hozzá mindent a húsleveshez, és forraljuk negyed óráig. Sózzuk, borsozzuk.
6. A leves harmadik részét turmixgépbe tesszük, és ledaráljuk. A kapott pürét küldje el a leveshez, és forraljon mindent további három percig. Megszórjuk petrezselyemmel.

Borsóval

Az első fogás ezen változata lágy, ízletes, keményítőtartalmú, tápláló és alacsony kalóriatartalmú.

Hozzávalók:

• fokhagyma - 2 gerezd;
• borsó - 2/3 csésze apróra vágva;
• sárgarépa - 1 db;
• zeller gyökér - 0,5 db;
• hagyma - 1 db;
• őrölt feketebors;
• zöldek - 35 g.

Főzés:

1. A borsót előre beáztatjuk (legjobb este megtenni).
2. Vágja fel a zellert. A hagymát apróra vágjuk. Csináld kisebbre. Mindent egy serpenyőbe tesszük és megsütjük. Ne adjon hozzá olajat.
3. Vegyünk egy közepes reszelőt, és vágjuk fel a sárgarépát. A fokhagymagerezdeket finom reszelővel lereszeljük. Keverje össze mindent, és ragaszkodjon hozzá.
4. Tegye a borsót a vízbe, forralja fel és forralja fel (fél órát vesz igénybe).

Hozzávalók:

• hajdina - 0,5 csésze;
• csiperkegomba - 260 g;
• bolgár paprika - 1 db;
• zöldek - 25 g;
• víz - 1700 ml;
• hagyma - 1 db.

Főzés:

1. A megmosott gombát ledaráljuk (a tányéroknak ki kell derülniük). A paprikát csíkokra vágjuk. A hagymát két részre vágjuk.
2. Forraljuk fel a vizet, és tegyük bele a hagyma felét. Forraljuk fel. Negyed órát vesz igénybe. Vegye ki és dobja ki.
3. Helyezze a gombát a húslevesbe, és forralja negyed órán át. A húsleves tisztaságának megőrzéséhez folyamatosan el kell távolítania a habot.
4. Öntsük bele a gabonát és forraljuk fel.
5. A hagyma második részét ledaráljuk, a levesbe tesszük, borsozzuk.
6. Vágja fel a zöldeket, és öntse a pörköltbe, amikor a gabona készen áll.

A diétás zöldséglevesek alapja a zöldséglevek vagy pürék, amelyeket csíráztatott szemekkel, diófélékkel, zöldségdarabokkal, apróra vágott zöldekkel ízesítenek.

A zöldségleves elkészítése előtt fel kell töltenie a szükséges összetevőket. A diétás zöldséglevesek receptjei szerint elkészített ételek íze és állaga erjesztett tejtermékek hozzáadásával javítható. Sűrűséget és kellemes fényt adnak az edénynek.

A zöldségleves-diéta minden receptjében általában van egy közös vonás: amellett, hogy könnyen elkészíthetőek és tagadhatatlanul egészségesek, finomak és tele vannak ízekkel. Diétás leves zöldséglevesben tálalható előételként, főételként vagy könnyű ételként.

Ezen az oldalon recepteket találhat zöldséglevesekhez - karalábé, karalábé, paradicsompüré és egyéb termékekhez. Azt is megtanulja, hogyan kell főzni a zöldségleves diétás levest, a fűszeres sütőtöklevest, az alacsony kalóriatartalmú savanyúságlevest és más zöldségleves diétás recepteket.

Hogyan főzzünk zöldséglevest diétás leveshez

Hozzávalók:

300 g vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyem, egy darab zeller, fél póréhagyma), 1,5 liter víz, petrezselyem, bors, só.

Főzési mód:

A gyökereket megmossuk, meghámozzuk, leöblítjük, felöntjük hideg vízzel, és addig forraljuk, amíg a folyadék mennyisége kb. 1 literre csökken. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A zöldséglevest lecsepegtetjük, csészékbe töltjük, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.

Zöldség gyökérleves

Főzési mód:

1. Öntsön 4 csésze sós, forrásban lévő vizet egy serpenyőbe, és tegye bele a hámozott, megmosott és apróra vágott levesgyökereket, és főzze 15 percig. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát, és főzzük további 20 percig. A levest leszűrjük, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és lefedjük.

2. A leszűrt zöldségeket mélytányérokba rendezzük, felöntjük forró húslével. Adjon hozzá néhány csepp citromlevet a zöldséggyökér diétás leves minden adagjához.

uborkás zöldségleves receptje

Az uborkával készült diétás zöldségleves receptje szokatlan ízű. A hozzávalókhoz 1 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 hagyma, 2 friss uborka, 4 burgonya, 1/3 csésze zöldborsó, 40 g spenót, 1,5 liter víz, fűszerek, só ízlés szerint kell majd.

Főzési mód:

1. A sárgarépát, a fehérrépát és a hagymát szeletekre vágjuk, és enyhén megdinszteljük. A friss uborkát megmossuk, kicsiket karikákra, nagyokat - hosszában előre vágva, burgonyát szeletekre vágva. A forrásban lévő lébe tesszük a burgonyát, felforraljuk és hozzáadjuk a megpirított gyökereket.

2. A főzés vége előtt 5-6 perccel tegyünk a levesbe uborkát, spenótlevelet, zöldborsót. Tálaljuk a zöldséglevest uborkával, fűszernövényekkel megszórva.

Diétás recept olasz zöldségleveshez

Hozzávalók:

1 kis sárgarépa, 1 fiatal póréhagyma, 1 szár saláta zeller, 50 g zöld káposzta, 3 3/4 csésze zöldségleves, 1 babérlevél, 1 csésze főtt bab, 1/5 csésze göndör cérnametélt, só és őrölt fekete bors, apróra vágva spenót.

Főzési mód:

1. Sárgarépa, póréhagyma és zeller vékony csíkokra vágva. A káposztát apróra vágjuk.

2. Forraljuk fel a levest babérlevéllel. Adjuk hozzá a sárgarépát, a póréhagymát és a zellert. Fedjük le, és lassú tűzön főzzük 6 percig.

3. Adjuk hozzá a káposztát, a főtt babot és a göndör cérnametélt. Az egészet összekeverjük, és fedő nélkül lassú tűzön további 45 percig főzzük, amíg a zöldségek és a cérnametélt megpuhulnak.

4. Távolítsuk el a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk a levest ízlés szerint. Az olasz zöldséglevest tálakba öntjük, és finomra vágott spenóttal díszítjük.

Diéta sóskalevesen és répa tetején

Hozzávalók:

280 g sóska, 280 g répa teteje, 100 g vöröshagyma, 80 g tejföl, 1,6 liter víz, só.

Főzési mód:

A jól megmosott fiatal répaleveleket és a sóska zöldjét késsel ledaráljuk, felöntjük forró, sós vízzel, és 10 percig főzzük. A kész sóska és répa tetejű levesbe apróra vágott kaprot, hagyma tollat ​​adunk hozzá.

Hogyan készítsünk fűszeres sütőtök levest

Hozzávalók:

500 g sütőtök, 500 ml víz, 1 evőkanál. kanál olívaolaj, 1 evőkanál. egy kanál búzaliszt, 1 ek. egy kanál ecet, 1 csokor kapor, só, cukor.

Főzési mód:

1. A sütőtököt darabokra vágjuk és enyhén sós vízben megpároljuk, majd szitán áttöröljük.

2. Keverjük hozzá az olajat, forraljuk fel. A fűszeres sütőtökleveshez ecetet, cukrot és apróra vágott kaprot adunk.

Zöldség savanyúság receptje hínárral

Hozzávalók:

200-250 g hínár, 4-5 burgonya, 2 ecetes uborka, 1 hagyma, 2-3 petrezselyemgyökér, 2 ek. kanál finomítatlan növényi olaj, 500 ml víz, gyógynövények és fűszerek.

Főzési mód:

1. A burgonyát, a hagymát és a gyökereket meghámozzuk és apróra vágjuk. A hínárt mártsuk forrásban lévő vízbe, és forraljuk fel. Kihűlés után vékony csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben összekeverjük a hagymával és a gyökerekkel. Az uborkát meghámozzuk, és főzetet készítünk belőle. Tegyünk bele apróra vágott uborkát.

2. Forraljuk vissza. Először mártsa bele a burgonyát, majd 5-7 perc múlva a zöldségeket és a gyökereket. 5-7 perccel a főzés előtt a leveshez ízlés szerint fűszereket és uborka savanyúságot adhatunk.

3. Az elkészült savanyúságot öntsük turénba, vagy azonnal öntsük adagolt tányérokba. A savanyúságot megszórjuk hínárral fűszernövényekkel, vagy tálaljuk külön egy kis salátástálban.

Növényi diétás fehérrépapüré leves

Hozzávalók:

4 fehérrépa, 1 evőkanál. egy kanál búzaliszt, 1 ek. egy kanál kukoricaolaj, húsleves.

Főzési mód:

1. A fehérrépát megmossuk, a hámozatlan karalábét vízben felforraljuk, újra megmossuk, a zöld tetejét levágjuk.

2. Zöldségdiétás püréleves elkészítéséhez a fehérrépát meghámozzuk, feldaraboljuk, felöntjük vízzel (úgy, hogy alig fedje el a karalábét), és felforraljuk. A forró gyökérnövényt szitán dörzsöljük át, adjuk hozzá a pirított lisztet, jól keverjük össze, forraljuk fel.

3. Hígítsuk fel ízlés szerint a diétás fehérrépalevest húslével, és forraljuk fel újra.

Karfiol bazsalikom leves recept

Hozzávalók:

250 g kelbimbó, 250 g karfiol, 250 g hagyma, 300 g zellergyökér, 250 g petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 200 g póréhagyma, 1/2 csésze paradicsomlé, piros és fekete bors, bazsalikom, tárkony, só íz.

Főzési mód:

A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk, felöntjük vízzel és puhára főzzük. Ezután pépesítse őket, adjunk hozzá paradicsomlevet és fűszereket, és főzzük 10 percig. Tálaljuk a forró bazsalikomos karfiollevest, fűszernövényekkel megszórva.

Karalábé zöldségdiétás leves recept

A zöldségdiétás püréleves receptjének elkészítéséhez 200 g karalábéra, 1 sárgarépára, 1 burgonyára, 1 petrezselyemgyökérre, 1 evőkanálra lesz szüksége. egy kanál finomítatlan növényi olaj, 1 evőkanál. egy kanál búzaliszt, 2-3 bogyó fekete és piros ribizli.

Főzési mód:

1. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, forrásban lévő vízbe öntjük. A karalábét és a gyökereket finomra reszeljük, és burgonyalevesben felforraljuk.

2. A kapott pürébe adjuk hozzá az előzőleg olajon megpirított búzalisztet.

3. Mindent alaposan összekeverünk. Amikor a diétás karalábéleves besűrűsödik, levesszük a serpenyőt a tűzről, hozzáadjuk a bogyókat, újra összekeverjük és tálaljuk.

Diétás recept paradicsom-almaleveshez

Hozzávalók:

4 paradicsom, 1 liter húsleves, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 23 alma, 1 ek. egy kanál búzaliszt, 1 ek. kanál kukoricaolaj, 1 evőkanál. egy kanál törött erős paprika, só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A sárgarépát és a hagymát szeletekre vágjuk, és az olajon enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a csípős paprikával elkevert búzalisztet, és további 2 percig pirítjuk.

2. Ezután tegyük át egy serpenyőbe, öntsük fel forró húslevessel, forraljuk fel, adjuk hozzá a szeletelt paradicsomot és a friss almát, hámozott és magvakat, és főzzük 30 percig.

3. A masszát szitán átdörzsöljük, újra felforraljuk és sózzuk. A paradicsom- és almalevest tálakba öntjük és tálaljuk.

Zöldségleves püré cukkinivel és szósszal

Hozzávalók:

1 cukkini, 1 burgonya, 1 sárgarépa, 125 g konzerv zöldborsó.

Mártáshoz: 250 ml sovány tej, 1 ek. kanál olívaolaj, 1 tojás, 1 evőkanál. egy kanál búzaliszt, 3 csésze zöldségleves, só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A burgonyát, a sárgarépát és a cukkinit kis mennyiségű vízben külön-külön megfőzzük. A konzervborsót megfőzzük, a vizet lecsepegtetjük.

2. Törölje le az előkészített zöldségeket, keverje össze a szósszal, forralja fel. Ízesítsük tojásos keverékkel és sóval.

3. A szósz elkészítéséhez forraljuk fel a zöldségleves felét. A többiben hígítsuk fel a sütőben előzőleg szárított lisztet.

4. A kapott keveréket vékony sugárban, folyamatos keverés mellett forrásban lévő húslevesbe öntjük, és 10 percig főzzük. Tálaljuk a forró levest cukkinivel és mártással, fűszernövényekkel megszórva.

Diéta vegetáriánus leves cukkinivel

Hozzávalók:

1 kis cukkini, 4 sárgarépa, 4 petrezselyem, 1 liter víz, 1 csésze zsírszegény tejföl, 4 burgonya, 1 csésze konzerv zöldborsó, 2 paradicsom, 2 ek. apróra vágott spenót, fűszernövények, só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Sárgarépa és petrezselyemgyökér apróra vágva, tejfölben megpároljuk. Öntsünk forrásban lévő vizet, tegyük apróra vágott káposztát, cukkinit és burgonyát, főzzük 15 percig.

2. A főzés vége előtt tegyük bele a forralt vízzel megmosott borsókonzervet, a felszeletelt paradicsomot és a spenótot, sózzuk.

3. Az apróra vágott zöldeket a vegetáriánus cukkini leves tányérjaihoz adhatjuk.

Hogyan főzzünk hideg zöldséglevest kecskefűből

Hozzávalók:

400 g köszvényfű, 240 g friss uborka, 160 g zöldhagyma, 40 g kapor, 1,2 l kvas, 400 ml aludttej, só.

Főzési mód:

1. A köszvényt sós vízben félig főzzük, húsdarálóban ledaráljuk, a levest lehűtjük.

2. A kihűlt húslevesbe tegyünk apróra vágott uborkát (vagy uborkafüvet), adjunk hozzá hagymát, zöldpürét, kaprot, aludttejet, kvaszt.

3. A levest tálakba öntjük és tálaljuk.

Annak érdekében, hogy a zöldségekben található vitaminokat a lehető legnagyobb mértékben megőrizzük a forró levesek készítése során, ajánlatos:

• közvetlenül főzés előtt hámozzuk meg és vágjuk fel a zöldségeket;
• azonnal engedje le a zöldségeket forrásban lévő vízbe;
• ügyeljen arra, hogy a leves ne forrjon túl hevesen;
• ne melegítse újra a köszvényfűből készült hideg zöldséglevest többször.

Hideg paradicsomlé sajtos leves receptje

Hozzávalók:

1/2 liter paradicsomlé, 1 ek. egy kanál növényi olaj, 100 g sajt, petrezselyem.

Főzési mód:

A lehűtött paradicsomléhez adjunk hozzá reszelt sajtot, finomra vágott petrezselymet, növényi olajat és jól keverjük össze. Ez a hideg paradicsomlé leves feta sajttal tökéletes a forró nyári napokra.

Diétás hideg petrezselyemgyökérleves

Hozzávalók:

5 petrezselyemgyökér, 3 zellergyökér, 2 hagyma, 1 ek. egy kanál növényi olaj, 2 evőkanál. evőkanál finomra vágott zöldhagyma, 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1/2 csésze víz, só, ecet, cukor ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Növényi olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a karikákra vágott petrezselyemgyökereket és a szeletekre vágott zellert.

2. Ezután az egészet jól keverjük össze, öntsünk forrásban lévő vizet, adjunk hozzá sót, ecetet, cukrot, és készítsük el.

3. Hűtsük le a hideg gyökérpetrezselyemlevest, adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát és a petrezselymet.

Diéta zöldségleves aludttejből bolgárul

Hozzávalók:

750 ml aludttej, 1 friss uborka, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 ek. evőkanál növényi olaj, 2-3 evőkanál. kanál darált dió, 2 ek. kanál kapor vagy petrezselyem, só.

Főzési mód:

1. Hámozzon meg egy friss uborkát (kb. 300 g), és vágja apróra. Sózzuk és áztatjuk 5-10 percig. Felöntjük joghurttal, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Az aludttejet jól elkeverjük, fokozatosan felöntve 1 pohár hideg vízzel.

2. Ezután adjunk hozzá apróra vágott uborkát, növényi olajat, darált diót, finomra vágott kaprot vagy petrezselymet és ízlés szerint sózzuk.

3. Enyhén keverje meg a joghurtlevest bolgár módra, és tálalja.

Görög túrós tejleves diétás recept

Mindenki tudja, hogy a diétás ételek nagyon hasznosak az emberi szervezet számára. Van akinek a használata különféle betegségek kapcsán, van akinek fogyókúra, szervezettisztítás miatt javasolt. A leghasznosabb diétás ételek természetesen a diétás levesek. Hiszen a levesek nagyon jótékony hatással vannak az emésztésre, emellett kiváló ásványi anyagok és mindenféle vitaminforrások is. Ezért diétás levesek receptjeit adjuk meg Önnek, amelyek minden bizonnyal ízükkel tetszenek.

Ebben a kategóriában mindenki kiválaszthatja majd a legétvágygerjesztőbb és legegészségesebb diétás leves receptjét. Tehát vannak receptek a fogyás diétás leveseinek, diétás zellerleveseknek, diétás csirkehúsleveseknek, diétás zöldséglevesek receptjeinek, valamint sok más érdekes receptnek, amelyek segítenek az alacsony kalóriatartalmú levesek elkészítésében.

Ami a fogyást elősegítő leveseket illeti, a fogyókúrás leveseket leggyakrabban különféle zöldségekből készítik. Végtére is, a zöldséglevesek a legváltozatosabb és leghatékonyabb étrend alapját képezik.

A zöldséglevesek nagyon egészségesek és táplálóak. A diétás pürélevesek is nagyon népszerűek, mivel jól felszívódik a szervezetben. Itt találsz diétás püréleves recepteket.

Ebben a kategóriában megtanulhatja, hogyan főzzön diétás levest különösebb erőfeszítés és sok idő ráfordítása nélkül. Még egy kezdő főzés is gond nélkül megbirkózik a feladattal. Nem hiszed? Ezután feltétlenül nézze meg Ön is, készítsen diétás levest az egyik recept szerint, amelyet valószínűleg már kedvelt. És légy egészséges!

12.03.2018

Hagymaleves fogyásért

Hozzávalók: hagyma, sárgarépa, paradicsom, bors, káposzta, víz, bors, só

Ha szeretné leadni ezeket a felesleges kilókat, a hagymaleves remek módja annak. A megfelelő recept szerint főzve kiválóan alkalmas fogyókúrára. Ráadásul bármennyit ehetsz belőle, el tudod képzelni?
Hozzávalók:
- 2 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 1 paradicsom;
- 1 édes paprika;
- 80 gramm káposzta;
- 1,5 liter víz;
- 1 csipet só;
- 1 csipet bors.

11.03.2018

zellerleves

Hozzávalók: zeller, hagyma, sárgarépa, gomba, paradicsom, gyógynövények, borsó, olaj, só, bors

A fogyókúrás zellerleves ízletes és egészséges. Részletesen leírtam neked a receptet.

Hozzávalók:

- 4-5 szár zeller,
- 1 hagyma,
- 1 sárgarépa,
- 150 gramm csiperkegomba,
- 1 paradicsom,
- pár szál petrezselyem,
- 1 csésze zöldborsó
- 2 evőkanál olivaolaj,
- tengeri só,
- őrölt feketebors.

11.03.2018

Rizsleves makrélával

Hozzávalók: víz, sárgarépa, burgonya, rizs, hagyma, makréla, petrezselyem, só, bors

Azt javaslom, hogy először főzze meg ezt a szokatlan, de nagyon ízletes és kiadós levest rizzsel és makrélával.

Hozzávalók:

- 2,5 liter víz,
- 300 gramm sárgarépa,
- 150 gramm burgonya,
- 200 gramm rizs,
- 1 hagyma,
- 500 gramm makréla,
- 20 gramm petrezselyem,
- só,
- fűszerek.

06.01.2018

Zsírégető leves 8 kg

Hozzávalók: hagyma, káposzta, bors, paradicsom, kurkuma, gyömbér, olaj, víz, só, gyógynövény

Egy nagyon finom egészséges zsírégető leves receptjét ajánlom figyelmedbe, melynek köszönhetően akár heti 8 kg-ot is fogyhatsz.

Hozzávalók:

- 150 gramm hagyma;
- 60 gramm póréhagyma;
- 800 gramm karfiol;
- 500 gramm fehér káposzta;
- 50 gramm kaliforniai paprika;
- 400 gramm paradicsom;
- 5 gramm őrölt kurkuma;
- 5 gramm őrölt gyömbér;
- 1 tk olivaolaj;
- víz;
- tengeri só;
- szárított gyógynövények.

12.12.2017

Könnyű borscs hús nélkül

Hozzávalók: Paradicsompüré, burgonya, sárgarépa, hagyma, káposzta, cékla

Ebből a receptből megtudhatja, hogyan kell könnyű borscsot főzni hús nélkül. Diétás étkezés vacsorára hetente legalább egyszer elkészíthető. Nem csak annak ízletes és egészséges, aki sovány ételeket eszik, higgyétek el!

Hozzávalók:
- káposzta - 150 gramm,
- burgonya - 1 db,
- hagyma - 1 db,
- sárgarépa - 1 db,
- cékla - 1 db,
- paradicsompüré - 70 gramm,
- fűszerek ízlés szerint,
- só ízlés szerint,
- petrezselyem ízlés szerint.

03.11.2017

Sütőtökpüré leves rizzsel és burgonyával

Hozzávalók: burgonya, hagyma, sárgarépa, hagyma, sütőtök, rizs, víz, só, cserepes paprika, növényi olaj

Nálunk változatossá teheti sovány étrendjét, és főzhet egy finom sütőtök-, burgonya- és rizspürelevest. A receptet lehet alapul venni, és zöldségeket váltani, minden alkalommal új ízű ételt készítve.

A recepthez szüksége lesz:
- három burgonya;
- fej hagyma;
- egy sárgarépa;
- 300 gr sütőtök;
- fél pohár főtt rizs;
- 1,5 liter zöldségleves;
- só ízlés szerint;
- 5-7 szem fekete bors;
- növényi olaj.

31.10.2017

Török lencseleves receptje

Hozzávalók: lencse, búzadara, hagyma, paradicsompüré, vaj, fűszerek

A törökök a közhiedelemmel ellentétben rendkívül takarékosan használnak fűszereket és fűszereket ételeikben. Nagyon fontos számukra, hogy hangsúlyozzák a fő összetevő természetes ízének és aromájának teljes erejét, de ne fedjék le teljesen szósszal vagy fűszernövényekkel. Ezért a mai receptben a kömény csak kis mértékben rajzolja ki a lencseleves ízét, a menta pedig kitűnő frissességet kölcsönöz neki.

Hozzávalók:
- 1 pohár lencse;
- 0,5 csésze búzadara;
- 1 hagyma;
- 2 evőkanál paradicsom szósz;
- 2 evőkanál vaj;
- bors - ízlés szerint;
- menta, kakukkfű.

31.10.2017

Ezüst ponty füle, a legfinomabb recept

Hozzávalók: hal, burgonya, sárgarépa, só, babérlevél, fekete bors, hagyma, kapor

Az Ukha egy finom gazdag halászlé, amelyet minden háziasszony könnyen lemoshat. És mondják a halászok, hogy tűzön kell főzni az igazi halászlét, mi tűzhelyen főzünk egy finom első fogást. És egyetlen halász sem utasíthatja vissza ezt a finomságot!

Hozzávalók:

- 2 fej hal;
- 5-6 db. krumpli;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- egy kis só;
- 5-6 db. babérlevél;
- egy kis fekete bors;
- 1 zöldhagyma;
- 2 szál kapor.

27.10.2017

Vöröslencse leves paradicsommal

Hozzávalók: vöröslencse, sárgarépa, paradicsom, hagyma, fokhagyma, olívaolaj, őrölt fekete bors, só, koriander, paprika

Finom és egészséges lencselevest főzünk. Mint tudják, ez a termék sok fehérjét, vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmaz. Ezért ez a leves bármilyen diétához alkalmas.

Az ételhez szüksége lesz:
- vörös lencse - 240 g;
- egy sárgarépa;
- paradicsom a saját levében;
- kis fej hagyma;
- két gerezd fokhagyma;
- őrölt feketebors;
- koriander;
- paprika;
- só;
- 20 ml olívaolaj.

26.10.2017

Sütőtökpüré leves paradicsommal és tejszínnel

Hozzávalók: sütőtök, paradicsom, burgonya, hagyma, koriander, chili pehely, víz, só, növényi olaj, tejszín, fekete bors, tejföl, fűszernövények, kruton

Bár a sütőtök-krémlevest hús hozzáadása nélkül készítik el, a férfiak mégis szeretni fogják. Az íz teljes titka a fűszerek és a paradicsomsav hozzáadásában rejlik. Nekik köszönhető, hogy ételének egyedi íze lesz, amelyet mindenki szeretni fog. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba a hozzávalókat és a fűszereket, bár nehéz lesz elrontani egy ilyen pürélevest. Biztosak vagyunk benne, hogy ez a kulináris remekmű meg fogja nyerni vendégei és családtagjai szívét.

Hozzávalók:
- 250 gr sütőtök (hámozott, mag nélkül);
- 4-5 szelet paradicsom;
- 3 db burgonya;
- 1 hagyma;
- 1 tk (elhagyható) koriander;
- 0,5 teáskanál chili pehely;
- víz - 1 liter (vagy egy kicsit több);
- só ízlés szerint;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál. l;
- tejszín (ha szükséges) - 100 ml;
- fekete bors, tejföl, fűszernövények, keksz - leves tálalásához.

22.10.2017

Sütőtök lencseleves püré

Hozzávalók: sütőtök, csirkehúsleves, burgonya, zellergyökér, vöröslencse, hagyma, fokhagyma, paradicsom, növényi olaj, só, fekete bors, fűszernövények, krutonok, krutonok, teljes kiőrlésű kenyér

Szeretnél egész napra feltöltődni? Készítsünk egy illatos fényes sütőtök levest. Kiadós, illatos és ízletesnek bizonyul. Biztosítjuk Önöket, hogy egy adag nem lesz elég. Egyébként nem olyan nehéz elkészíteni. Tekintse meg receptünket fotókkal.

A recepthez szüksége lesz:
- 400 gr sütőtök pép;
- egy liter csirkehúsleves;
- 150 gramm burgonya;
- egy marék vöröslencse;
- fej hagyma;
- három gerezd fokhagyma;
- három paradicsom;
- 40 ml növényi olaj;
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- bármilyen zöld - tálaláshoz;
- keksz, kruton vagy teljes kiőrlésű kenyér - tálaláshoz.

14.10.2017

Köleses csirkehúsleves dupla bojlerben

Hozzávalók: burgonya, sárgarépa, hagyma, csirke filé, cukkini, köles, só

Ha törődik háztartása egészségével, és érdekel, mivel és hogyan etesse őket, javasoljuk, hogy fogadja el a mai receptet a dupla bojlerben történő leveskészítéshez. A párolt leves nemcsak ízletes, illatos és könnyű, de rendkívül egészséges is.

Hozzávalók:
- 5 burgonya,
- 0,5 sárgarépa,
- 0,5 izzó,
- 100 gr. csirkefilé,
- 1/3 cukkini,
- 2-3 evőkanál köles,
- só.

24.09.2017

Sovány vöröslencse leves

Hozzávalók: vöröslencse, paradicsom, tészta tészta, hagyma, sárgarépa, dióolaj, fűszerek, só, bors

Egy egyszerű receptet ajánlunk egy könnyű finom leves elkészítéséhez vöröslencsével, zöldségekkel és fűszerekkel. Legyen menüje ne csak változatos és ízletes, hanem hasznos is.

Hozzávalók:
- 250 g vöröslencse,
- 2 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 2 paradicsom,
- 100 g tészta (tészta),
- 1 evőkanál dióolaj,
- bors és só ízlés szerint,
- fűszerek.

24.09.2017

Leves friss vargányával

Hozzávalók: fehér gomba, burgonya, hagyma, sárgarépa, kapor, búzadara, só, tejföl

Ha ma „gombás” nap van az étlapodon, akkor receptünk jól fog jönni) Készíts egy levest friss vargányából a receptünk alapján – kellemes meglepetés lesz, hogy egy étvágygerjesztő első fogás egészen egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:
- fehér gomba - 300 gramm,
- burgonya - 5 kis gumó,
- sárgarépa - 1 db,
- hagyma - 1 db,
- búzadara - 1 teáskanál,
- só ízlés szerint,
- növényi olaj - 2 evőkanál,
- tejföl ízlés szerint
- zöldek ízlés szerint.

18.04.2017

Leves fogyáshoz zellerből

Hozzávalók: káposzta, paradicsom, zeller, bors, cukkini, hagyma, olaj, mustár, só, fűszernövények

A zeller az étrendben az 1. számú termék, ezért minden fogyókúrás menüben szerepel. Ha úgy dönt, hogy lefogy, használja új receptünket, és főzzön egy könnyű zellerlevest zöldségekkel.

Termékek a recepthez:
- 200 g fehér káposzta;
- 200 g karfiol;
- két paradicsom;
- 3-4 szár zeller;
- egy hüvely piros édes paprika;
- 100 g cukkini;
- fej hagyma;
- 5 ml olívaolaj;
- 10 g mustármag;
- só ízlés szerint;
- zöld.

A diétás levesek a legjobb barátai mindazoknak, akik szorgalmasan tartják magukat az egészséges táplálkozás keretein belül. Közepesen magas kalóriatartalmúak, táplálóak és rendkívül hasznosak. Beszéljük meg a diétás levesek készítésének receptjeit.

varázsszár

A fogyókúrás diétás zellerleves receptjét táplálkozási szakértők hagyják jóvá szerte a világon. Elkészítéséhez vágjunk fel 500 g fehér káposztát, vágjunk finomra 400 g zellerszárat, 2 édes paprikát és 3 paradicsomot. Ezt a zöldségkeveréket egy serpenyőben 3 liter forrásban lévő vízzel megkenjük. A gazdagabb íz érdekében zöldség- vagy csirkehúslevest vehet igénybe. A levest felforraljuk és 10-15 percig főzzük, a végén csipetnyi sózzuk, borsozzuk. Egyes változatokban a diétás leves receptjét sárgarépával, zöldborsóval és friss fűszernövényekkel egészítik ki – ez csak előnyös.

zöldséges dupla

cukkinivel és burgonyával jól kiegyensúlyozott összetételű, mert szénhidrátot és rostot egyaránt tartalmaz. A sárgarépát és a hagymát lereszeljük, sütést készítünk belőlük. Vágjunk egy nagy cukkinit és 2 burgonyát kockákra, öntsük egy serpenyőbe, öntsünk egy pohár forró vizet, és kezdjük el főzni. Amikor a burgonya megpuhult, hozzáadjuk a sárgarépát és a hagymát, 2 percig forraljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk kicsit kihűlni a levest, majd turmixgéppel keverjük homogén masszává. Ez az egyszerű diétás leves a fogyáshoz adható gyerekeknek. Először csak öntsünk bele fél pohár meleg tejet, és rövid ideig izzadjunk.

Nap ebédre

A sütőtök szezonális zöldség. És most minden eddiginél gazdagabb értékes elemekben. Ezért a diétás sütőtökpüré leves receptje kétszeresen is hasznos. Egy serpenyőben megpirítunk 6-8 gerezd apróra vágott fokhagymát. Adjunk hozzá 3-4 apróra vágott zellerszárat, hagymát és ½ édeskömény gyökeret. Vágjunk kockákra 2 kg sütőtök pépet, távolítsuk el a héját egy nagy paradicsomról, és szintén vágjuk kockákra. A tököt paradicsommal a serpenyőbe küldjük, adjunk hozzá egy pohár vizet, pároljuk a zöldségkeveréket puhára, és turmixgéppel pürésítjük. Egy tányért levessel díszítünk pirított tökmaggal és bazsalikommal. Mellesleg, hasnyálmirigy-gyulladás esetén a sütőtökkel készült diétás levesek az egyik legjobb étel.

Sajt és káposzta langyos

A diétás karfiolpüréleves finom módja annak, hogy kényeztesse magát azoknak, akik fáradhatatlanul fogynak. 500 g karfiolt virágzatra szedjük, és sós vízben 6-8 percig főzzük. Ezután turmixgéppel verjük fel a káposztát, adjunk hozzá 250 ml csirkehúslevest, 120 g reszelt cheddar sajtot, sót és ízlés szerint fűszereket. A cheddar helyett használhatunk ömlesztett sajtot. Tegye a levest lassú tűzre, és keverje meg, hogy a sajt megolvadjon. Öntsünk hozzá 100 ml meleg fölözött tejet, és forraljuk fel a levest. A diétás sajtleves kalóriatartalma mindössze 120-140 kcal, így a rozskekszet vagy szárított kenyeret teljesen fel lehet tálalni vele.

tündér madár

Sikeresen fogyhatsz a húsleveseken. csirke húsgombóccal gyorsan meggyőzi Önt erről. Húsdarálón átpasszírozunk 300 g csirkefilét 2 meghámozott fej fokhagymával. Adjunk hozzá 2 tojást a darált húshoz, sózzuk ízlés szerint és formáljunk miniatűr húsgombócokat. Egy serpenyőben megkenjük 2 liter sós vízzel és babérlevéllel, finomra vágott burgonyával közepes lángon 20 percig főzzük. Az apróra vágott hagymát és a közepesre vágott sárgarépát olajon enyhén megpirítjuk. A levesbe fűszernövényes zöldségeket teszünk, sóval, fűszerekkel ízesítjük, 15 percig főzzük. Az orvosok ezt a diétás leves receptet a fekélyek kezelésére és a betegség megelőzésére ajánlják.

Ősz egy tálban

Szeretnél egy finom diétás húsmentes levest főzni? A növényi fehérjében gazdag lencse könnyen pótolható. Áztasson 300 g lencsét vízbe, majd forralja félig. 150 g lilahagymát és zellert, kaliforniai paprikát és sárgarépát kockákra vágva csíkokra vágva. A zöldségeket egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk, hogy megpuhuljanak. Majd ízesítjük 2 ek. l. paradicsompürét, és pár percig pároljuk. A lencsét a zöldségekre kenjük, felöntjük 2 liter húslével és puhára főzzük. Ha kívánja, kiegészítheti a diétás lencseleves receptjét a fogyás érdekében száraz gyógynövényekkel - íze új jegyekkel csillog majd.

gombás bársony

Annak ellenére, hogy a gomba nehéz termék, a csiperke diétás krémlevesnek is van létjogosultsága. 2 közepes vöröshagymát kockára vágunk, és olívaolajon aranybarnára pirítjuk. 400 g friss csiperkegombát megmosunk, vékony tányérokra vágjuk és a hagymára küldjük. Amikor a gomba megpirult, felöntjük egy pohár forralt vízzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Most a hozzávalókat krémes masszává verjük, felöntjük egy pohár felmelegített tejszínnel, és felforraljuk a levest. Tálalás előtt díszítsük friss fűszernövényekkel. Egészítse ki a levest ropogós krutonnal, és még az sem fogja visszautasítani, aki nem számol kalóriát.

Amint látja, formában tarthatja magát, ugyanakkor nem adja fel minden erőfeszítés nélkül kedvenc termékeit. Tudod, hogyan kell diétás levest főzni? Ossza meg bevált receptjeit, amelyek lehetővé teszik az ízletes és az egészséges párosítását.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+