Sütőtök snack házilag recept. Sütőtök chips otthon - lépésről lépésre fotó recept a sütőben való főzéshez. Sütőtök chips szezámmal a sütőben

A tesztelés kedvéért vegyen egy kis darabot, vágja le a héját, távolítsa el a magokat fonalas szálakkal. Ezután zöldséghámozóval rétegenként hámozzuk le, lehetőleg vékonyra. Rugalmas, egyenletes vastagságú szeletekre van szükségünk. Nem tudtam mindenki tökéletes formáját elérni. Az ízét semmilyen módon nem befolyásolta. Hosszúkás, görbék, téglalapok, körök – mindegy. Annak érdekében, hogy a sütőtök chips egyenletesen száradjon, ugyanakkor fontos a vastagság.

A fajta természetes édességével és színével befolyásolja a végeredményt. Kiemelt illatos és fényes sütőtök. De még a halvány, vizes, íztelen is fűszerkeverékkel telített. Mint minden snackhez, a sütőtök chipshez is kell fűszeres fűszerek, só, csepp növényi olaj. Ne szeressük a sósat, szórjuk csak meg fahéjjal, szerecsendióval, borssal, gyömbérrel, paprikával – van változatosság.

Természetes sütőtök chips megfelelő zöldséglevesek, krémlevesek tejszínen, levesek-püré krutonok és krutonok helyett, on egy kis idő csillapítja az éhséget, lehetővé teszi, hogy ropogjon, ne nézzen fel az üzletből, sétáljon, a TV képernyője előtt.

Főzési idő: 45 perc / Adagok száma: 1-2

Hozzávalók

• sütőtök 100 g
• só, őrölt szerecsendióés paprika ízlés szerint
• növényi olaj 1 evőkanál. l.

Hogyan készítsünk sütőtök chipset

A friss sütőtökön, fűszereken, olajon, zöldséghámozón kívül szükség lesz sütőpapír. A ragacsos sütőtök pép egy béleletlen tepsire tapad. Ne olajozzuk be a papírt (ha csak enyhén is), nem sült vagy sült sütőtököt készítünk, hanem száraz és törékeny chipseket. Egy nagy darabból vastag darabokat vágunk le, mindegyikről eltávolítjuk a kemény héjat / héjat. Kerülje el azokat a puha helyeket, amelyek belül vannak, közel a szálakban lévő magvakhoz. Minél sűrűbb, keményebb a pép, annál kényelmesebb aprítani.

Most kezünkbe vesszük a bőrről lefejtett rudat, és finoman megnyomva zöldséghámozót végzünk. Valószínűleg egy közönséges késsel is meg lehet bánni, de akkor keményen kell dolgoznia. A reszelő-aprítógép megfelelő, különösen, ha a résszélesség be van állítva, és a vágás vastagsága kb. 2 mm-re van beállítva.

Az én fűszerkészletemben - só, őrölt paprikaés szerecsendiót. Cserélje le kedvenceivel. szemre keverem. A tepsit letakarjuk sütőpapírral. A szeleteket egyenként mártsuk a fűszerekbe. Csak az egyik oldalát fedtem le. Ezután rázzuk le, távolítsunk el mindent, ami nem ragad. A befűszerezett chips-blankokat egyenletes sorokban rakjuk ki, hogy kis távolságot tartsunk, minden átfedés nélkül, tágasan.

Töltse meg az egész serpenyőt. Ugyanis nekem nagyon kevés sóm-fűszerem van, hogy a tökforgács lehetőleg ne káros, természetes maradjon. Az én ízlésem szerint a só teljesen kizárható, őrölt fűszerekkel megszórva vagy további ízek nélkül hagyható. Ezeket a legjobb bevezetni a gyermekek étrendjébe, a megfelelő táplálkozás betartásával.

Utolsó lépésként szórjuk meg napraforgóval, olívával vagy más finomított növényi olaj. Minimum szükséges növényi zsír. Forró sütőbe tesszük addigra, és 170 fokon kb fél órát szárítjuk. Szerintem sok függ az adott sütőtől. Kövesse, telepítse elfogadható hőmérsékleti rezsim. Mi nem lomha, mint például a paradicsom, szilva. Azok - húsosak, lédúsak, nem száradnak gyorsan. A legvékonyabb tökös lemezeink egy másik kérdés. Gyorsan kiéghetnek. Átlátszónak, teljes hosszukban száraznak kell lenniük, nem hajlanak, törékenyek. Nyissa ki az ajtót és ellenőrizze.

A töpörödött, száraz szeleteket leválasztjuk a papírról. Hogy ne törjön el, spatulával vagy nyárssal megfeszítjük. Meg kell mondanom, sokan maguktól repülnek le a tepsiről. Igen, és a ragasztott nem okoz nehézséget, gyorsan lejön. Tegye át egy megfelelő edénybe.

Szolgáld ki magad. A házi súlytalan sütőtök chips készen áll a kóstolásra.

Az általunk kínált harapnivalók összetétele kiskereskedelmi láncok, legalábbis semmilyen hasznot nem hoz a szervezetnek, sőt nem is okoz helyrehozhatatlan kár, különösen, ha beszélgetünk gyerekekről. Az otthoni, saját kezűleg főzött chips minden kockázatot semmissé tesz, és kiváló ízvilággal örvendezteti meg.

Burgonya chips otthon

Ezután megtanulja, hogyan készítsen chipset otthon, és milyen termékeket lehet használni erre a célra. Ha a termékek népszerűségét az alapján értékeljük, hogy miből készültek, akkor a házi burgonya chips változatlanul az élen áll. Elsősorban ezek elkészítését vesszük figyelembe, és bemutatjuk a finomságok elkészítésének technológiáját sütővel, serpenyővel és mikrohullámú sütővel.

Házi chips a sütőben

Talán a legtöbbet legjobb módja kedvenc snacked elkészítése a legvékonyabb burgonyaszeletek szárítása a sütőben. A termékek ropogósak, nem tartalmaznak felesleges zsírt, és egyszerre több tepsiből is lenyűgöző adag finomság készíthető. Ebben a receptben részletezi, hogyan kell ilyen módon helyesen elkészíteni a házi burgonya chipset.

Hozzávalók:

• burgonya - 460 g;
• olivaolaj- 35 ml;
• paprika, só, fűszerek.

Főzés

1. A megmosott, tetszés szerint meghámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk, amelyeket egy tálban összekeverünk olívaolajjal és fűszerekkel.
2. A köröket pergamenszeletekkel borított tepsire fektetjük, és 220 fokra felmelegített szárítóberendezésbe küldjük.
3. Húsz perc elteltével ellenőrizze a termékek készenléti fokát, és ha szükséges, hosszabbítsa meg a szárítást néhány perccel.

Chips otthon egy serpenyőben

Ezt a receptet hogyan süssünk chipset otthon egy serpenyőben. A lényeg az, hogy válasszon egy vastag fenékű edényt, és öntse bele elég minőségi olaj szagtalan sütéshez. A burgonyát meg kell hámozni és nagyon vékonyra szeletelni. Akkor igazán ropogós és ízletes lesz a finomság. A termékeket célszerű közepes lángon sütni, hogy elkerüljük a termék megégését és a túlzott mennyiségű rákkeltő anyag képződését.

Hozzávalók:

• burgonya - 460 g;
• olívaolaj - 35 ml;
• paprika, só, fűszerek.

Főzés

1. A megmosott burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk vékony lemezek, szalvétával vagy törülközővel itasd le őket, és kis adagokban engedd le forrásban lévő, mély zsírba.
2. A vöröses forgácsot fogóval vagy két villával kiszedjük egy szalvétára, és hagyjuk megázni a zsírban.
3. A termékek önmagukban is ízletesek, de kívánság szerint ízlés szerint sózhatjuk és ízesíthetjük fűszerekkel.

Házi chips a mikrohullámú sütőben

A burgonya chips otthon is elkészíthető mikrohullámú sütővel. A recept előnye, hogy a finomságok elkészítésekor minimális zsírt használnak fel, hátránya pedig az, hogy a termék egyszeri adagjai túl kicsik a kimeneten. A snack ilyen módon történő elkészítésének ideje a készülék teljesítményétől és a burgonyaszeletek vastagságától függően változik.

Hozzávalók:

• burgonya - 460 g;
• olívaolaj - 5 ml;
• fűszerek és só.

Főzés

1. Kezdetben egy tányért olajoznak, és elkészített, fűszerekkel és sóval ízesített burgonyaszeleteket raknak rá.
2. Állítsa a készüléket a maximális teljesítményre, és főzze a termékeket, amíg vöröses színt nem kap.
3. A következő főzéskor nem szükséges kikenni a tányért.
4. A snackek a teljes lehűlés után jellegzetes, kívánt ropogósságot kapnak.

Növényi chips otthon

A legtöbb egészséges chips otthon, sütőben szárítva elkészítheted zöldségekből. Az ilyen snack alapja lehet vizes cukkini és padlizsán, valamint húsos paprika. Lenyűgöző ízű lenyűgöző tartalommal értékes ingatlanok a chipseket céklából és sárgarépából, valamint sütőtökpépből nyerik. Az utóbbi lehetőséget részletesebben megvizsgáljuk, és a leírt ajánlások más zöldségekre is alkalmazhatók.

Házi tök chips

A sütőtök chips, mint a sárgarépa-, répa- és tökchips, úgy készül, hogy vékony zöldségszeleteket szárítanak jellegzetes ropogósra. Minél vékonyabb a vágás, annál gyengédebb és ízletesebb lesz a finomság a kilépésnél. Fűszerként és fűszerként használhat klasszikus sót és borsot, vagy bővítheti a listát száraz hozzáadásával illatos gyógynövények, fűszerek és még szárított hagyma és fokhagyma is. sütőtök üres gyakran megszórják szárítás előtt szezámmag ami bizonyos varázst ad a termékeknek.

Hozzávalók:

• sütőtök - 500 g;
• olívaolaj - 15 ml;
• fűszerek, szezám.

Főzés

1. A zöldséget meghámozzuk és a magokat meghámozzuk, a húsát vékony szeletekre vágjuk.
2. Szeletek innen sütőtök pép olajjal megkenve, sózva és fűszerekkel ízesítve.
3. A nyersdarabokat pergamenre fektetjük egy sütőlapra, összetörjük szezámmaggal, és betesszük a sütőbe, húsz percig 160 fokra melegítjük.
4. Fordítsa meg a zöldségszeleteket a másik oldalára, és ismételje meg a szárítást ugyanannyi ideig.

Gyümölcs chips otthon

Az otthoni finom édes gyümölcs chipsek különleges szeretetet élveznek a gyerek- és női közönség körében. A finomság alapjaként szinte bármilyen gyümölcsöt vehetsz. Gyakran találhat különféle finomságokat almából, banánból, citrusfélékből, kiviből és ananászból. Ezután megnézzük a házi banánchips receptjét és az almás finomságok egy változatát. Bármilyen más gyümölcsöt is elvihetsz.

banán chips otthon

A banánchips a többi gyümölcshöz hasonlóan a gyümölcsszeletek fűszerezésével édesíthető. porcukor, és sós, sóval és fűszerekkel ízesítve. A snackek második változata szokatlan, de eredeti és kevésbé kalóriatartalmú. Az ilyen termékeket bor kiegészítéseként szolgálják fel, és kombinálják vele. Néha a termékeket komponensként használják ínyenc salátákés egyéb ételek. Bővebben a teendőkről banán chips otthon.

Hozzávalók:

• közepes érett banán - 4 db;
• citromlé- 100 ml;
• fűszerek (elhagyható).

Főzés

1. A meghámozott banánt körülbelül öt milliméter vastag karikákra vágjuk, mindegyiket citromlébe mártjuk, tetszés szerint fűszerekkel ízesítjük, és sütőlapra, vagy elektromos szárító tálcára fektetjük.
2. A nyersdarabokat körülbelül 85 fokos hőmérsékleten tartják egy-három órán keresztül, a kívánt sűrűségtől és a termékek ropogósságától függően.

Alma chips otthon

alma chips otthoni főzés- nem csak finom csemege gyerekeknek és felnőtteknek, de kiváló vitamin-egészséges nassolnivaló is, melynek használata csak jót tesz a szervezetnek. Nak nek késztermék Kinézetre szépnek és kiegyensúlyozottnak bizonyult, az elkészített almaszeleteket legalább tíz-tizenöt percre citromsavba kell áztatni.

Hozzávalók:

• alma - 700 g;
• granulált cukor - 85 g;
• citromsav- ¼ teáskanál;
• víz - 250 ml.

Főzés

1. A szirupot vízből, cukorból és citromléből készítik úgy, hogy a hozzávalókat egyszerűen összekeverik egy serpenyőben, és gyakori kevergetés mellett felforralják.
2. Az édes-savanyú fajtájú, sűrű pépes almát vékony szeletekre vágjuk, amelyeket a kihűlt főtt szirupba mártunk.
3. Az áztatott gyümölcsszeleteket papírtörlőre terítjük, és hagyjuk felszívni a felesleges nedvességet.
4. Az elkészített szeleteket sütőpapírra helyezzük, és egy tepsire helyezzük.
5. Küldje el a munkadarabot egy 80 fokra előmelegített sütőbe két órára.

Húschips otthon

A zöldségekből és gyümölcsökből készült rágcsálnivalók mellett a húskészítmények is nagyon népszerűek. A férfi közönség kifejezetten örülni fog egy ilyen előételnek - egy ilyen fűszeres és kielégítő finomság sörrel a lényeg! A szárított hússzeleteket egy pohár száraz vagy félszáraz bor mellé is tálalhatjuk. Otthon is főzhető csirke chips marha- vagy sertéshúsból készült termékek. Az utóbbi lehetőséget az alábbiakban részletesebben megvizsgáljuk, mivel ezt a fajtát a húsnak sajátos egyéni íze van, amelyet megfelelően kiválasztott fűszerekkel kell hangsúlyozni.

Sertés chips

A sertéschips otthoni főzéséhez először ki kell választania a megfelelő húst. A karaj vagy a karaj ideális alapanyag a termékek elkészítéséhez. Ahhoz, hogy a hússzelet könnyebben vágható legyen, egy ideig bele kell helyezni mélyhűtőés kissé lefagyasztjuk. A szeleteknek körülbelül két milliméter vastagnak kell lenniük. Ha nem sikerült ilyen vékonyra vágni a húst, akkor a szeleteket kicsit meg kell verni a fólia alatt.

Hozzávalók:

• sertéshús (pép) - 1000 g;

Páchoz:

• Worcester és szója szósz- 2/3 csésze;
• paprika és fekete bors - 1 evőkanál. kanál
• hagyma és fokhagyma porés pirospaprika - egyenként 1 teáskanál;
• folyékony méz - 45 g.

Főzés

1. A szeletelt húsdarabokat az asztalra fektetjük, és hagyjuk teljesen felolvadni.
2. Egy megfelelő edényben keverje össze a pác összes összetevőjét, és oldja fel a folyékony mézet a kapott keverékben.
3. Felváltva mártsuk a kapott fűszerkeverék minden húsdarabot mindkét oldalon, és egy tálba halmozzuk egymásra.
4. Fedjük le a húst fóliával, és tegyük a hűtőszekrény polcára tíz órára.
5. Az idő letelte után a hússzeleteket papírtörlőre fektetjük, és még a tetejére is itassuk, felszívva a felesleges nedvességet.
6. A húst pergamenre helyezzük, és három órán át 80 fokra melegített sütőben szárítjuk.
7. Időnként ki kell nyitnia a sütő ajtaját, és ki kell engednie a gyűjtőgőzt.

Ily módon bármilyen más típusú húsból készíthet harapnivalót, és tetszés szerint variálhatja a fűszerek, fűszerek és fűszerek készletét.

Zöldségek

Leírás

Kiválót kínálunk Önnek őszi recept- kemencében sült sütőtök chips. Eredeti, ízletes, egészséges és könnyen elkészíthető. És ami a legfontosabb, ezek a chipsek teljesen ártalmatlanok a gyermekek számára, ellentétben a boltban vásárolt burgonya társaikkal. Mellesleg, a sütőtök chips egyáltalán nem bántja az alakot, így nem csak a gyerekek fogják szeretni.
Édes chipseket készítünk, ennek módja leírása és bemutatása a képen lesz. Ezenkívül a chips cukrozatlan, sós és fűszeres sörként is elkészíthető. Ehhez szórjunk nyers sütőtök tányérokat. sóoldat szórófejes flakonból és curryvel, ecsettel is olajozhatod, de utána kicsit vastagabbra vágod a sütőtököt.

Ízlési információk Különféle snackek

Hozzávalók

• 250 gramm sütőtök (bármilyen fajtát vehetsz, nem számít);
• 2 evőkanál cukor (vagy porcukor);
• 1 teáskanál fahéj (elhagyható)
• 2 evőkanál citromlé.

Sós chipshez cserélje ki a cukrot, a fahéjat és a citromot 1 tk. só, 1/4 tk curry, opcionális őrölt bors, szárított fokhagymaés hagymapor.

Hogyan főzzünk finom sütőtök chipset a sütőben

A sütőtököt alaposan öblítsük le, és távolítsuk el a magokat. Ezután meghámozzuk és vékony, vékony szeletekre vágjuk. Az ilyen szeletek valószínűleg nem működnek késsel, ezért vegyen egy zöldséghámozót. A konyhai robotgéphez speciális tartozékot is használhat, ha van ilyen. Minden szeletnek átlátszónak kell lennie. Ha nem sikerült ilyen vékonyra vágni a tököt, ne csüggedj! Csak a chips nem lesz olyan ropogós, és kicsit tovább fog sütni.


A cukrot összekeverjük a citromlével, és vízfürdőben kicsit melegítjük, hogy teljesen feloldódjon. Jobb, ha porcukrot használunk, akkor gyorsabban megy a folyamat. Tegyük a sütőtököt egy tálba, öntsük fel a citromlével és jól keverjük össze. Ahhoz, hogy megszabaduljunk a felesleges folyadéktól, szükségünk van egy papírtörlőre. Tegyünk rá tökszeleteket.

A sütőt előmelegítjük 70 fokra, maximum 100 fokra. Ne melegítse túl, különben a forgács megég. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és helyezzük el egy rétegben a sütőtökszeleteket. Küldje a tepsit az előmelegített sütőbe legalább 1,5 órára. Ha a chipseket vastagabb szeletekre vágjuk, akkor 2 órát kell sütni. A legtöbb A legjobb mód ellenőrizze a készenlétet – vegyen egy sült szeletet és próbálja ki. Ropogósnak és nagyon finomnak kell lennie.


Megvárjuk, míg a chips kihűl, és már tálalhatjuk is. Ha úgy érzed, nincs elég cukor, a tányéron lévő chips tetejére szitálhatod a porcukrot. A porcukorral együtt őrölt fahéjat is szitálhatsz, hogy még többet kapjon a sütőtök chips gazdag ízűés aroma. A különleges édes szerelmesek porcukrot tegyünk egy kis tányérba. Hadd igyanak és egyenek örömmel. A sütőtök chips jól lezárva tárolható. üveg korsó 4 napon belül. Utána meg is lehet enni, de nem valószínű, hogy olyan ropogósak lesznek.

Kínálunk egy csodálatos őszi receptet - sütőtök chips. Tök - Szép olcsó zöldségés nagyon hasznos is. A főtt chips teljesen ártalmatlan, ellentétben a boltival. A ropogós finomságot nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is értékelni fogják. Tökéletesek azoknak, akik figyelik az alakjukat, ahogyan azt tartalmazzák kis mennyiségben kalóriát. A chips készítése egyszerű. Minimális termékre lesz szüksége. A szárításhoz több időre lesz szükség.

Hozzávalók

• Sütőtök - 120 g
• Porcukor - 1 evőkanál
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Őrölt fahéj - ízlés szerint

Információ