चश्मे में जेली स्ट्रिप्स. फ्रूट जेली कैसे बनाये. खट्टा क्रीम के साथ परतों में रंगीन जेली "इंद्रधनुष"।

एक साथ तीन जेली! चेरी, संतरा, खट्टा क्रीम। मल्टी-लेयर जेली तैयार करने की प्रक्रिया, हालांकि लंबी है, बिल्कुल भी श्रम-गहन नहीं है।

तो, मल्टी-लेयर जेली की रेसिपी। 4-5 सर्विंग्स.

सामग्री

• चेरी जेली- 1 पाउच
• संतरे की जेली - 1 पाउच
• खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर
• चीनी - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच
• वेनिला चीनी - 1 चम्मच
• इंस्टेंट जिलेटिन - 2 चम्मच

ठंढा सजावट के लिए

• चीनी - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
• तैयार जेली या पानी - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच

सुंदर मल्टी-लेयर जेली कैसे बनाएं

निर्देशों के अनुसार एक कटोरे में चेरी जेली को घोलें। दूसरे कटोरे में, संतरे की जेली के साथ भी ऐसा ही करें। सलाह। जेली बनाते समय 50 मिलीलीटर कम पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

जब वे जम रहे हों, तो आप गिलासों को सजा सकते हैं और किनारों पर "फ्रॉस्ट" बना सकते हैं।

"ठंढ" की तैयारी . ऐसा करने के लिए, एक उथली प्लेट में कुछ बड़े चम्मच हल्की जेली या पानी डालें। किनारों को गीला करने के लिए कांच की गर्दन को जेली में डुबोएं। दूसरे कटोरे में चीनी डालें और गिलास के गीले किनारे को उसमें डुबोएं।

जब तक जेली ठंडी हो जाए कमरे का तापमान, चश्मे का किनारा थोड़ा सूख जाएगा।

अब तैयार गिलासों को किसी कन्टेनर या अन्य उपयुक्त कन्टेनर में एक कोण बनाकर रख दीजिये.

गिलासों में सावधानी से कुछ चेरी जेली डालें। उन्हें रेफ्रिजरेटर में उसी लेटने वाले रूप में रखें ताकि जेली सख्त हो जाए।

इंस्टेंट जिलेटिन को 40-50 मिली पानी में घोलें। अलग से, चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं और वनीला शकर.

मिश्रण को मिक्सर से फूलने तक फेंटें (यह मिक्सर बीटर पर चिपकना चाहिए)।

यदि जिलेटिन पूरी तरह से नहीं घुला है, तो इसे पानी के स्नान में चिकना होने तक ले आएं। व्हीप्ड खट्टा क्रीम मिश्रण में जिलेटिन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक छोटी सी परत बनाने के लिए ठंडी चेरी जेली के ऊपर कुछ खट्टी क्रीम जेली डालें। सेट होने तक वापस रेफ्रिजरेटर में रखें। जब जेली फिर से सख्त हो जाए, तो अगली परत डालें - नारंगी जेली, और अंत में फिर से खट्टा क्रीम।

सलाह : परतों को मिश्रित होने से रोकने के लिए, पिछली परत के पूरी तरह से सख्त हो जाने के बाद ही अगली परत डालने की सलाह दी जाती है।

एक सुंदर पैटर्न बनाने के लिए, आपको चश्मे को विपरीत दिशा में भरना होगा। ऐसा करने के लिए, गिलासों को कंटेनर में रखें ताकि भरा हुआ हिस्सा नीचे रहे। परतों को दोहराएं, बारी-बारी से चेरी, फिर खट्टा क्रीम।

कांच के केंद्र में A V बनता है। आलंकारिक अवकाश, इसे गिलास के किनारे तक संतरे की जेली से भरें। अब केवल गिलासों को पूरी तरह ठंडा होने तक फ्रिज में रखना है। मल्टीलेयर जेली तैयार है और परोसी जा सकती है.

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फ्रेंच जेली मिठाई सबसे अधिक में से एक थी और रहेगी स्वादिष्ट मिठाइयाँइस दुनिया में। खाने की मेज पर बोनापार्ट और उनकी पत्नी ने भी इस व्यंजन का लुत्फ़ उठाया.

तब से, सैकड़ों व्यंजन सामने आए हैं जेली मिठाई, और वेबसाइटमैंने आपके लिए 5 सबसे स्वादिष्ट व्यंजन चुने हैं ताकि आप अपने प्रियजनों को खुश कर सकें।

जेली चावल मिठाई

आपको चाहिये होगा(2 सर्विंग्स के लिए):

• 4 बड़े चम्मच. एल उबला हुआ चावल
• 150 ग्राम पनीर
• 1 छोटा चम्मच। एल जेलाटीन
• 5 बड़े चम्मच. एल कम वसा वाली क्रीम (या दूध)
• 2 टीबीएसपी। एल सहारा
• वनीला शकर
• जमीन दालचीनी

तैयारी:

1. चावल को मीठे पानी में नरम होने तक उबालें। अनाज की पैकेजिंग पर चावल और पानी का अनुपात दर्शाया गया है।
2. जिलेटिन को थोड़ी मात्रा में भिगोएँ गर्म पानी, इसे फूलने दें और फिर इसे पानी के स्नान में घोलें।
3. पनीर, क्रीम (या दूध), चीनी, वेनिला चीनी, दालचीनी मिलाएं और एक ब्लेंडर का उपयोग करके मिलाएं।
4. को दही द्रव्यमानजिलेटिन द्रव्यमान और चावल जोड़ें। अच्छी तरह मिलाओ। मिठाई में बनावट जोड़ने के लिए चावल को ब्लेंडर का उपयोग करके पहले से पीसा जा सकता है या पूरा छोड़ा जा सकता है।
5. मिश्रण को साँचे में डालें और सख्त होने के लिए फ्रिज में रखें।
6. ताकि जेली को सांचे से आसानी से निकाला जा सके, इसे नीचे से नीचे डालें गर्म पानीकुछ सेकंड के लिए और फिर पलट दें।
7. मिठाई को अपनी पसंदीदा मीठी चटनी, पिघली हुई चॉकलेट या जैम के साथ परोसें।

चॉकलेट जेली

आपको चाहिये होगा:

• 120 ग्राम डार्क चॉकलेट
• 500 मिली दूध
• 10 ग्राम जिलेटिन
• चीनी वैकल्पिक

तैयारी:

1. सबसे पहले हमें दूध को उबालना है.
2. फिर हम जिलेटिन लेते हैं, इसे थोड़ी मात्रा में गर्म पानी में भिगोते हैं, इसे फूलने देते हैं और पानी के स्नान में घोलते हैं।
3. - तैयार जिलेटिन को दूध में मिलाएं. मिश्रण को थोड़ा गर्म करें और जोर-जोर से हिलाएं।
4. डार्क चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ लें और दूध के साथ मिला लें। तब तक हिलाएं जब तक चॉकलेट पूरी तरह से घुल न जाए और एक समान रंग प्राप्त न हो जाए।
5. मिश्रण को सांचों में डालें और रेफ्रिजरेटर में रखें। तैयार मिठाईआप कद्दूकस की हुई चॉकलेट या बादाम की पंखुड़ियाँ छिड़क सकते हैं।

कीवी और खट्टा क्रीम जेली केक

आपको चाहिये होगा:

पपड़ी के लिए:

• 400 ग्राम शॉर्टब्रेड कुकीज़
• 150 ग्राम मक्खन

मैं जेली के लिए:

• कीवी स्वाद वाली जेली के 2 पैक
• 2 पीसी. कीवी
• 25 ग्राम जिलेटिन

द्वितीय जेली के लिए:

• 750 ग्राम खट्टा क्रीम
• 500 मिली दूध
• 35 ग्राम जिलेटिन
• 200 ग्राम चीनी

तैयारी:

1. सबसे पहले, कुकीज़ को गूंध लें ताकि वे बन जाएं बढ़िया टुकड़े, फिर इसे पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं। आटा काफी गीला होना चाहिए.
2. स्प्रिंगफॉर्म पैन के तल पर क्लिंग फिल्म रखें और आटे को वहां रखें। सतह को एक समान बनाने के लिए आटे को चम्मच से दबा दीजिये. मोल्ड को रेफ्रिजरेटर में रखें।
3. थोड़ा ठंडा होने पर उबला हुआ दूधजिलेटिन डालें और पूरी तरह घुलने तक हिलाएँ।
4. खट्टा क्रीम और चीनी को मिक्सर से फेंटें। मिक्सर को बंद किए बिना, सावधानी से दूध और जिलेटिन को एक पतली धारा में खट्टा क्रीम में डालें ताकि तापमान परिवर्तन के कारण जिलेटिन में गांठें न बनें।
5. इस मिश्रण को केक के ऊपर लगे सांचे में डालें और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इस दौरान द्रव्यमान अस्त हो जाना चाहिए।
6. पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार कीवी फ्लेवर वाली जेली तैयार करें।
7. कीवी को छीलकर स्लाइस या टुकड़ों में काट लें।
8. हम रेफ्रिजरेटर से मिठाई के साथ फॉर्म निकालते हैं और जांचते हैं कि जेली की सतह संकुचित हो गई है या नहीं। ऊपर से ठंडी हरी जेली की एक परत डालें और कीवी के टुकड़े बिछा दें। हम केक को रात भर रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, और सुबह हम स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लेते हैं।

जेली केक "मोज़ेक"

आपको चाहिये होगा:

• विभिन्न रंगों की जेली के 4 पैक
• 400 मिली गाढ़ा दूध
• 85 ग्राम जिलेटिन

तैयारी:

1. पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार जेली तैयार करें अलग अलग प्रकार के व्यंजन), फिर रात भर सख्त होने के लिए छोड़ दें।
2. जिलेटिन को थोड़ी मात्रा में गर्म पानी में भिगोएँ, इसे फूलने दें और फिर पानी के स्नान में घोलें।
3. जिलेटिन को कंडेंस्ड मिल्क के साथ अच्छी तरह मिला लें।
4. रंगीन जेली को क्यूब्स में काटें, उन्हें यादृच्छिक रूप से एक उपयुक्त रूप में डालें और जिलेटिन के साथ गाढ़ा दूध भरें। इसे रेफ्रिजरेटर में सख्त होने दें।

कीनू के साथ तीखा

आपको चाहिये होगा:

• 100 ग्राम मक्खन
• 2 अंडे की जर्दी
• 130 ग्राम गेहूं का आटा
• 30 ग्राम पिसे हुए बादाम
• नमक की एक चुटकी
• 125 ग्राम चीनी
• 20 मिली पानी
• 300 ग्राम मीठा दही द्रव्यमान
• 25 ग्राम स्टार्च
• 2 अंडे
• 350 ग्राम कीनू
• स्वाद और सुगंधित योजक के बिना जेली का 1 पैकेज

तैयारी:

1. आटा तैयार करें: मक्खन, आटा, बादाम के टुकड़े, नमक और 25 ग्राम चीनी मिलाएं। मिश्रण को अपने हाथों से टुकड़ों में रगड़ें और जर्दी मिलाएँ। -थोड़ा-थोड़ा ठंडा पानी डालते हुए आटा गूंथ लीजिए.
2. आटे को चर्मपत्र या क्लिंग फिल्म की शीटों के बीच रखें ताकि इसे आसानी से एक पतली परत में लपेटा जा सके। हम सावधानीपूर्वक परत को चिकनाई लगे सांचे में स्थानांतरित करते हैं, जिससे किनारे बनते हैं।
3. स्वादानुसार चीनी के साथ दही द्रव्यमान मिलाएं (यदि आवश्यक हो)। अंडे के साथ पीसें, स्टार्च डालें।
4. आटे में कई जगह कांटे से छेद करें और ऊपर भरावन रखें। 200 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें, फिर ठंडा करें।
5. निर्देशों के अनुसार जेली तैयार करें।
6. कीनू को छीलकर टुकड़ों में बांट लें। स्लाइस को टार्ट की सतह पर रखें और जेली डालें। मिठाई को सख्त होने तक फ्रिज में रखें।

जेली बनाने के लिए कोई भी जामुन और फल उपयुक्त हैं। यदि आप चाहते हैं कि जामुन स्पष्ट रूप से दिखाई दें, तो आप जामुन के मिश्रण से जेली बना सकते हैं, उन्हें एक समृद्ध कॉम्पोट या अतिरिक्त जिलेटिन के साथ सिरप के साथ डाल सकते हैं। जेली को एक बड़े केक पैन में या छोटे सर्विंग ग्लास में तैयार किया जा सकता है; किसी भी स्थिति में, आपके पास इस पर काम करने का अवसर है कि यह कैसी दिखेगी तैयार प्रपत्र. उदाहरण के लिए, नीचे बिछाएं बड़ा आकारजेली की सतह पर एक सुंदर पैटर्न बनाने के लिए सलाद के कटोरे में फलों के साफ-सुथरे टुकड़े रखें। पुदीने की पत्तियों को गिलास के नीचे रखें, फिर वे अलग की गई मिठाई के बिल्कुल ऊपर दिखाई देंगी। हो सकता है बहुपरत जेलीप्रत्येक परत को आकार में सख्त करने में थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन परिणाम प्रभावशाली दिखता है!

बहुस्तरीय बहुरंगी जेली कैसे तैयार करें?

ऐसा करने के लिए, आपको कई जेली बेस तैयार करने होंगे। यह हो सकता था फलों का रस, रिच कॉम्पोट, साफ़ सिरपपुदीने या नींबू के रस के साथ, फ्रूट प्यूरे, प्राकृतिक दही, दूध या क्रीम। मल्टीलेयर जेली तैयार करने के लिए, पैकेज पर दिए गए निर्देशों (तरल की प्रति मात्रा ग्राम की संख्या) के अनुसार, जिलेटिन को आपके द्वारा चुने गए प्रत्येक आधार में जोड़ा जाता है। प्रत्येक परत डालते समय, आपको इसे सख्त होने या कम से कम "सेट" होने का समय देना होगा, और उसके बाद ही अगली परत डालना होगा।

कैलोरी से बचने का आसान तरीका

हाँ, हाँ, हाँ, जेली है बढ़िया विकल्प कम कैलोरी वाली मिठाई. यह मक्खन या आटे के बिना तैयार किया जाता है, और आप चीनी की मात्रा स्वयं बदल सकते हैं। आप बेस के लिए प्राकृतिक रस का उपयोग करके इसके बिना भी काम चला सकते हैं!

जेली मिश्रण या जिलेटिन?

जेली मिश्रण सुविधाजनक, त्वरित और आसान है। सच है, आपको उत्पाद की संरचना पर ध्यान देना चाहिए, यदि यह आपके लिए कोई प्रश्न नहीं उठाता है, तो इसे पकाएं। अगर स्वाद और स्वादिष्ट बनाने मेंआप भ्रमित हो जाएंगे, नियमित जिलेटिन, सिरप और प्राकृतिक फलों का उपयोग करना बेहतर है।

जेली "वयस्कों के लिए"

बेरी लिकर या स्पार्कलिंग वाइन के रूप में मिठाई में थोड़ा तीखापन जोड़ने से हमें कौन रोक रहा है? मेज पर केवल बच्चों की उपस्थिति। यदि आप वयस्कों के लिए कोई व्यंजन तैयार कर रहे हैं, तो बेझिझक प्रयोग करें। शैंपेन में अनानास पूरी तरह से जम सकता है और अपना स्वाद बिल्कुल भी नहीं खो सकता है!

1. जेली कैसे बनाएं?सिलिकॉन केक या कपकेक मोल्ड बहुत है एक अच्छा विकल्प! आकार के कपकेक के रूप में जेली विशेष रूप से प्रभावशाली लगती है। अगर कोई नहीं मिला परिवार, गहरे सलाद कटोरे या कटोरे का उपयोग करें। एक बड़े साँचे को अंदर पंक्तिबद्ध करना बेहतर है (खासकर यदि आप पहली बार जेली तैयार कर रहे हैं!) चिपटने वाली फिल्म, इसलिए सख्त होने के बाद इसमें से जेली निकालना आपके लिए अधिक सुविधाजनक होगा। गिलास, मफिन टिन्स, डिस्पोजेबल कप या कप आंशिक रूप से परोसने के लिए उपयुक्त हैं। जेली के साथ स्पार्कलिंग वाइनबेशक, वाइन ग्लास में सबसे अच्छा परोसा जाता है!
2. सांचे से जेली कैसे निकालें?मोल्ड और जेली को एक कंटेनर में रखें गर्म पानीकुछ सेकंड के लिए पैन के किनारों को थोड़ा गर्म होने दें, फिर पैन को एक प्लेट से ढक दें और पलट दें। यदि जेली आपकी प्लेट में नहीं है, तो प्रक्रिया दोहराएं।
3. कौन सा जिलेटिन चुनें?अक्सर दुकानों में आप जिलेटिन को पाउडर के रूप में पा सकते हैं, लेकिन कन्फेक्शनर शीट जिलेटिन पसंद करते हैं, इसलिए यह अक्सर व्यंजनों में पाया जाता है। अपनी मिठाई के लिए जिलेटिन की मात्रा की गणना करने के लिए, जिलेटिन (शीट या पाउडर) की पैकेजिंग का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें - यह कितने तरल के लिए डिज़ाइन किया गया है। ध्यान रखें कि तरल की मात्रा वह है जो आप आधार के रूप में उपयोग करते हैं - कॉम्पोट, सिरप, दूध या दही। लीफ जिलेटिन को बड़े स्टोरों में खरीदा जा सकता है, जहां किराने का सामान की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, ऑनलाइन स्टोर में ऑर्डर किया जाता है, या कन्फेक्शनरी स्टोर्स में पाया जाता है। जिलेटिन का उपयोग न करें जिस पर "जेली वाले मांस के लिए" या "के लिए" लिखा हो जेलीयुक्त मछली"- ऐसे पैकेजों में मसाले पहले से ही डाले जाते हैं।

मेहमानों को आश्चर्यचकित करने या बच्चों को खुश करने का सबसे अच्छा तरीका स्वादिष्ट खाना बनाना है असामान्य मिठाई. लेकिन ऐसे व्यंजन की तलाश में, परिचारिका अक्सर निराश होती है, क्योंकि नुस्खा के लिए सामग्री प्राप्त करना अवास्तविक या बहुत महंगा हो जाता है। खाओ अद्भुत नुस्खामीठी जेली जो न केवल आपकी स्वाद प्राथमिकताओं को संतुष्ट करेगी, बल्कि आपकी मेज पर भी बहुत खूबसूरत लगेगी। उत्कृष्ट रंगीन जेलीसबसे से तैयार किया जा सकता है सरल सामग्रीविशेष वित्तीय लागत के बिना.

रेनबो जेली बनाना बहुत आसान है. अधिकतर वे नियमित लेते हैं खाद्य जिलेटिनऔर बहुरंगी जूस, जूस के स्थान पर फलों की प्यूरी का उपयोग करें। आप आसानी से तैयार जिलेटिन मिश्रण खरीद सकते हैं अलग स्वादऔर शेड्स.

चरणों में बहुरंगी जेली तैयार करें। एक रंग की पतली परत डाली जाती है, फिर दूसरे की, और यदि चाहें तो इतने सारे रंगों का उपयोग किया जा सकता है। मिठाई जितनी अधिक होगी, मिठाई उतनी ही स्वादिष्ट होगी और इतना मीठा इंद्रधनुष घर में सभी को प्रसन्न करेगा। आप हर बार खाना बना सकते हैं अलग पकवानऔर स्मृति चिन्ह के रूप में फ़ोटो का एक संग्रह ले लें। एक अद्भुत व्यंजन बनाने के लिए, दो या तीन रंग पर्याप्त होंगे।

त्रिस्तरीय आनंद

हालाँकि नुस्खा सरल है, फिर भी खाना पकाने के निर्देश नुकसान नहीं पहुँचाएँगे। सबसे पहले, तीन परतें बनाने के लिए, आपको यह लेना होगा:

• लाल जेली के लिए पाउडर मिश्रण (आप रसभरी, स्ट्रॉबेरी, चेरी का उपयोग कर सकते हैं) - 1 पाउच;
• ऐसा एक घटक, लेकिन नारंगी रंग(नारंगी, कीनू) - 1 पाउच;
• फिर से एक बैग, लेकिन पहले से ही हरा रंग(कीवी, नींबू) - 1 पीसी ।;
• गर्म पानी - प्रत्येक मिश्रण के लिए 400 मिली।

इस मिश्रण से एक स्वादिष्ट मिठाई की लगभग 10 सर्विंग्स प्राप्त होंगी।

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. लाल पाउडर का एक बैग गर्म पानी में घोलना चाहिए। इसके लिए गहरे कंटेनर का इस्तेमाल करना बेहतर होता है। पाउडर को धीरे-धीरे पानी में डाला जाता है, और इसे अच्छी तरह मिलाना महत्वपूर्ण है ताकि जिलेटिन एक गांठ न बने। अन्यथा, दांत को मिठाई के अप्रिय हिस्से मिल जाएंगे, और तदनुसार, उसे नुकसान भी हो सकता है। उपस्थिति.
2. घुले हुए जिलेटिन मिश्रण को समान भागों में गिलासों में डाला जाता है। इसे समान रूप से करना महत्वपूर्ण है.
3. पहली परत पूरी तरह से सख्त हो जाने के बाद अगला चरण किया जा सकता है। गिलासों को लगभग दो घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखा रहना चाहिए। आप अपनी उंगली से जांच सकते हैं कि यह लोचदार हो गया है या नहीं। यदि हां, तो अगले बिंदु पर आगे बढ़ें।
4. पहली परत के सिद्धांत का उपयोग करते हुए, हम दूसरा मिश्रण बनाते हैं - नारंगी। आपको इसे थोड़ा ठंडा होने देना है। फिर नारंगी जेली को लाल जेली के ऊपर बराबर मात्रा में डालें।
5. सख्त करने के साथ बार-बार हेरफेर करने के बाद, जेली तीसरी हरी परत के साथ पूरी हो जाती है।
6. रंगों के मिश्रण से बचने के लिए जेली को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। अपने प्रियजनों का इलाज करते समय, आप मिठाई को ताज़े जामुन से सजा सकते हैं।

नुस्खा जटिल नहीं है, यह जेली को सख्त करने की एक लंबी प्रक्रिया है। अपने दोस्तों के सामने अपनी बड़ाई करना न भूलें भव्य मिठाई. अपने मित्र के लिए एक फोटो लें ताकि नुस्खा बिल्कुल स्पष्ट हो।

बहुपरत फल जेली

यदि आप बिना भागों वाली जेली बना रहे हैं, तो आपको एक चौकोर साँचे की आवश्यकता होगी। मल्टीलेयर जेली वहां विशेष रूप से अच्छी लगेगी। मेज पर ऐसा इंद्रधनुष हर किसी को प्रसन्न करेगा।

आप पैन के तले पर नॉन-स्टिक स्प्रे या थोड़ा मक्खन लगा सकते हैं। आगे आपको करने की जरूरत है चरण दर चरण कार्रवाई, जो नुस्खा प्रदान करता है।

1. जिलेटिन को ठंडे उबले पानी में घोला जाता है, जिसके बाद एक गिलास उबलता पानी डाला जाता है।
2. मिश्रण को लगातार हिलाते हुए सावधानी से लाल पाउडर डालें। प्रत्येक नुस्खा आधार के रूप में लाल रंग वाले विभिन्न फलों का उपयोग करने का सुझाव देता है।
3. तैयार मिश्रण को सांचे में डालें और फ्रिज में रख दें। हम तब तक इंतजार करते हैं जब तक यह पूरी तरह से सख्त न हो जाए।
4. अगली परतें आपकी कल्पना पर निर्भर करती हैं। आप गाढ़े दूध का उपयोग कर सकते हैं।

पहला नुस्खा जेली मिश्रण तैयार करने के लिए सिफारिशें देता है। परतें डालते समय, सुनिश्चित करें कि कोई बुलबुले न हों, उन्हें छेदने की आवश्यकता है। फिर पीला, हरा या फिर लाल - जैसा आपकी आत्मा और आपका मूड चाहे। अपनी उत्कृष्ट कृति को फोटो में कैद करने के बाद, इस अद्भुत मिठाई को याद करने के कई और कारण होंगे।

ऐसी मिठाई तैयार करने के बाद, नुस्खा सलाह देता है - इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और इसे कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी में रखें या भाप पर रखें। उपस्थिति खराब न हो इसके लिए पानी सांचे के अंदर नहीं जाना चाहिए।

जेली को सुंदर सुडौल भागों में काटा जाता है और रेफ्रिजरेटर से सीधे परोसा जाता है। आप अविस्मरणीय मिठाई की हमारी रेसिपी आज़माकर इंद्रधनुष के स्वाद का अनुभव कर सकते हैं।

बहुरंगी जेली बनाने की वीडियो रेसिपी

1.सफेद-गुलाबी जेली

सामग्री:

250 मिली स्ट्रॉबेरी सिरप (कॉम्पोट, जूस)
250 मिली दूध
20 ग्राम जिलेटिन
स्वाद के लिए चीनी

तैयारी:

1. जिलेटिन को 200 मिलीलीटर ठंडे पानी में भिगो दें उबला हुआ पानीऔर पैकेज पर बताए गए समय के लिए छोड़ दें।

2 फिर जिलेटिन को उबाल लें, लेकिन उबालें नहीं।

3 वी स्ट्रॉबेरी सिरपआधा जिलेटिन डालें, मिलाएँ।

4 आप स्वाद के लिए दूध में चीनी मिला सकते हैं (मैंने दूध में चीनी नहीं डाली क्योंकि स्ट्रॉबेरी सिरप बहुत मीठा था) और बचा हुआ जिलेटिन।

5 साँचे के तले में डालें स्ट्रॉबेरी का रसपरत 0.5-1 सेमी.

6 फिर दूध को 0.5-1 सेमी की परत में डालें।
पूरी तरह जमने तक फ्रिज में रखें।

7 जूस और दूध को इसी तरह तब तक डालें जब तक सांचे भर न जाएं.
पूरी तरह सेट होने तक (अधिमानतः रात भर) रेफ्रिजरेटर में रखें।
जेली को सांचे से निकालना आसान बनाने के लिए, आप इसे कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी में डाल सकते हैं (मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि पानी जेली में न जाए)।

2.जेली "बहुरंगी"

सामग्री:

जिलेटिन - 20 जीआर।
विभिन्न रंगों की जेली - 2 बैग।
खट्टा क्रीम - 200 जीआर।
चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
अंजीर आड़ू - 3 पीसी।
बेर - 6 पीसी।
चेरी - 200 जीआर।

तैयारी:

पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार एक पाउच से जेली तैयार करें। सांचों में डालें और 2-3 चेरी डालें। ठंडा।

इस बीच, अगली परत तैयार करें - जिलेटिन डालें एक छोटी राशिठंडा उबला हुआ पानी, चीनी के साथ खट्टा क्रीम फेंटें। सूजे हुए जिलेटिन को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं और स्टोव पर गर्म करें जब तक कि क्रिस्टल पूरी तरह से घुल न जाएं, फिर थोड़ा ठंडा करें और सांचों में डालें। कटे हुए आड़ू डालें और ठंडा करें।

निर्देशों के अनुसार, पहली की तरह आखिरी परत भी तैयार करें। आलूबुखारे से सजाएँ और पूरी तरह सेट होने तक फ्रिज में रखें।

3.जेली "टूटा हुआ ग्लास"

सामग्री:

जिलेटिन - 4 टुकड़े (85 ग्राम प्रत्येक, अलग-अलग रंग)
गाढ़ा दूध - 400 मिलीलीटर
रंगहीन जिलेटिन - 1 टुकड़ा (85 ग्राम)
सर्विंग्स की संख्या: 10

तैयारी:

अलग-अलग कंटेनरों में उबले हुए पानी में पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार जिलेटिन के 4 पैकेज घोलें। और 3 घंटे (अधिमानतः रात भर) के लिए सख्त होने के लिए छोड़ दें।
एक बार जब जेली तैयार हो जाए तो इसे छोटे क्यूब्स में काट लें।
अलग-अलग रंगों के क्यूब्स को एक अलग कटोरे में रखें।
एक अलग कटोरे में, 1/2 कप में रंगहीन जिलेटिन के 2 पैकेज घोलें ठंडा पानी. एक बार जब जिलेटिन घुलना शुरू हो जाए, तो 1 1/2 कप उबला हुआ पानी डालें और जिलेटिन को पूरी तरह से घोल लें। गाढ़ा दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ठंडा करें। दूध के मिश्रण को रंगीन जेली क्यूब्स के ऊपर डालें और रात भर सेट होने के लिए छोड़ दें।
क्यूब्स या अन्य आकार में काटें और परोसें। बॉन एपेतीत.

4.रंगीन जेली

बहुरंगी जेली एक बहुत ही खुशनुमा और रंगीन दिखने वाली जेली है जिसे मैं पारंपरिक रूप से बनाती हूं नये साल की छुट्टियाँ. जेली नहीं, बल्कि आंखों और स्वाद कलियों के लिए एक असली दावत।

तैयारी का विवरण:
बहुरंगी जेली - बहुत हर्षित, छुट्टियों की मिठाई. जब आप इसे तैयार कर रहे होते हैं, तो आप पहले से ही सकारात्मकता से भर जाते हैं अच्छा मूड, और जब आप इसे काट कर परोसें सुंदर जेलीऔर आप मेहमानों की आंखों में खुशी और खुशी देखते हैं - खुद खुश न होना असंभव है :) जेली तैयार करना, मुझे कहना होगा, काफी सरल है, यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और प्रभावशाली चीज बन जाती है। सबसे मुश्किल काम है छुट्टियों का इंतज़ार करना और मेहमानों के आने से पहले सारी जेली न खाना :)

सामग्री:

चेरी या हिसालू का मुरब्बा(पाउडर)- 250 ग्राम
नीबू जेली (पाउडर) - 150 ग्राम
गाढ़ा दूध - 700 ग्राम
जिलेटिन (पैकिंग) - 9 टुकड़े

सर्विंग्स की संख्या: 16

"रंगीन जेली" कैसे बनाएं

एक पाउच जिलेटिन को 1/4 कप ठंडे पानी में घोलें।
एक गिलास उबलता पानी डालें।
मिश्रण में तुरंत एक तिहाई चेरी या स्ट्रॉबेरी जेली पाउडर मिलाएं।
सावधानी से मिलाएं.
मिश्रण को नॉनस्टिक स्प्रे या नियमित मक्खन से हल्के से चिकना किये हुए एक बड़े जेली मोल्ड में डालें (यदि आप इसे चिकना नहीं करते हैं, तो निचली परत चिपक जाएगी और मिठाई का स्वरूप खराब कर देगी)।
हमने इसे रेफ्रिजरेटर में रख दिया।
जब तक पहली रंग की परत सख्त हो जाए, दूध की परत तैयार करें। जिलेटिन के दो पैकेज 1/4 ठंडे पानी में घोलें।
आधा गाढ़ा दूध एक कटोरे में डालें, उसमें घुला हुआ जिलेटिन वाला पानी और एक गिलास उबलता पानी डालें। सावधानी से मिलाएं.
जेली की थोड़ी जमी हुई पहली परत वाले सांचे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें। ऊपर से लगभग एक तिहाई गाढ़ा दूध मिश्रण डालें।
सतह पर बनने वाले बुलबुले को टूथपिक से छेदें। मोल्ड को रेफ्रिजरेटर में रखें।
जब दूध की परत थोड़ी सख्त हो जाए (यह रंगीन परत की तुलना में तेजी से सख्त हो जाती है), तो ऊपर हरी जेली (नींबू से) की समान रूप से तैयार परत डालें। इसे दोबारा फ्रिज में रख दें.
परतों को तब तक बदलना जारी रखें जब तक कि आपकी सारी सामग्री ख़त्म न हो जाए। परतें अलग-अलग रंग की हो सकती हैं, हो सकती हैं अलग-अलग मात्रा- सब कुछ आपके विवेक पर है।
जब सभी परतें तैयार हो जाएं, तो जेली को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें जब तक कि यह पूरी तरह से सख्त न हो जाए। फिर हम इसे बाहर निकालते हैं और सुंदर चौकोर टुकड़ों में काटते हैं।
बहुरंगी जेली तैयार है. बॉन एपेतीत! :)

5.संतरे की जेली

पकाने का समय: 40 मिनट.

व्यंजन विधि संतरे की जेली. यह मिठाई गर्मी के मौसम में बनाने के लिए बहुत अच्छी है. यह परोसने के लिए बहुत उपयुक्त है उत्सव की मेज. स्वाद अद्भुत है!

सामग्री:

जिलेटिन - 20 ग्राम
चीनी - 200 ग्राम
संतरे - 3 टुकड़े

सर्विंग्स की संख्या: 7

"ऑरेंज जेली" कैसे बनाएं

1. उबला हुआ ठंडा पानी(200 मिली) जिलेटिन डालें और पैकेज पर लिखे समय के लिए छोड़ दें।
2. कुछ बर्तन लें और उसमें संतरे का रस निचोड़ लें।
3. अब हम लेते हैं संतरे के छिलकेऔर उन्हें मोटा-मोटा काट लीजिए. संतरे के छिलकों को एक सॉस पैन में रखें और पानी (एक लीटर) डालें। उबाल लें और दस मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
4. फिर छान लें और लगभग चालीस से पचास डिग्री तक ठंडा करें। - अब इसमें चीनी और फूला हुआ जिलेटिन मिलाएं. उबाल लें (उबालें नहीं)।
5. निचोड़ा हुआ डालें संतरे का रस. कढ़ाही को आंच पर से हटा लें।
6. अब इसे कटोरे या सांचे में डालें. पांच से छह घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

6.ब्लूबेरी जेली

ब्लूबेरी - अविश्वसनीय स्वस्थ बेरी, इसलिए ताज़ा ब्लूबेरी सीज़न को नहीं छोड़ना चाहिए। सबसे स्वादिष्ट ब्लूबेरी डेसर्ट में से एक ब्लूबेरी जेली है। गर्म गर्मी के दिन - बिल्कुल सही!

तैयारी का विवरण:
थोड़ा अपरंपरागत नुस्खातैयारी ब्लूबेरी जेली, क्योंकि इसमें क्रीम और खट्टा क्रीम भी शामिल है। हालाँकि, आपको डरना नहीं चाहिए - नुस्खा अभी भी काफी सरल है, और परिणाम इससे कहीं अधिक प्रभावशाली है नियमित जेलीब्लूबेरी से.

सामग्री:

ब्लूबेरी - 300 ग्राम
खट्टा क्रीम - 300 ग्राम
जिलेटिन - 3 चम्मच
पानी - 50 मिलीलीटर
मध्यम वसा क्रीम - 375 मिलीलीटर
चीनी - 130 ग्राम

सर्विंग्स की संख्या: 6

ब्लूबेरी जेली कैसे बनाये

सबसे पहले आपको जिलेटिन को ठंडे पानी के साथ डालना होगा।
एक ब्लेंडर कटोरे में, जामुन और खट्टा क्रीम मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंडर से ब्लेंड करें। चाहें तो छलनी से भी पीस सकते हैं, लेकिन ये जरूरी नहीं है. मैं इसे ज़्यादा नहीं करता.
एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम को चीनी के साथ मिलाएं, आग पर रखें और उबाल लें। जैसे ही यह उबल जाए, आंच से उतार लें और सूजी हुई जिलेटिन को सॉस पैन में डालें। जिलेटिन घुलने तक अच्छी तरह हिलाएँ।
जब क्रीम और जिलेटिन का मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसे हमारी ब्लूबेरी प्यूरी के साथ मिलाएं। जब मिश्रण ठंडा न हुआ हो तो आप उसे नहीं मिला सकते - खट्टी क्रीम फट जाएगी।
मिश्रण को हिलाएं और गिलास या अन्य जेली कंटेनर में डालें। हमने इसे रेफ्रिजरेटर में रख दिया, 2-3 घंटों के बाद जेली सख्त हो जाएगी और परोसी जा सकती है।

7. तीन परत वाली जेली

पकाने का समय: 4 घंटे 00 मिनट।

तैयारी का विवरण:

पहली नज़र में ऐसा लगता है कि ऐसी जेली बनाना इतना आसान नहीं है, लेकिन यकीन मानिए, थ्री-लेयर जेली बनाने की विधि बेहद सरल है, और आप इसे आसानी से संभाल सकते हैं। और अगर आप करना चाहते हैं मधुर आश्चर्यअपने जीवनसाथी और रसोइये के लिए रोमांटिक रात का खाना, वह सर्वोत्तम मिठाईऔर इसकी कल्पना करना असंभव है - यह अविश्वसनीय रूप से सुंदर है, और स्वाद बहुत नाजुक और नरम है। सामान्य तौर पर, यह जेली किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त होगी और एक वास्तविक टेबल सजावट बन जाएगी। इसे पकाने का प्रयास अवश्य करें, इसमें आपको अधिक समय नहीं लगेगा, लेकिन परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं से अधिक होगा, और मुझे अपनी रेसिपी आपके साथ साझा करने और आपको बताने में खुशी होगी कि अविश्वसनीय रूप से सुंदर तीन-परत वाली जेली कैसे बनाई जाती है। .

सामग्री:

जिलेटिन - 6 बड़े चम्मच। चम्मच
चेरी का रस - 200 मिलीलीटर
खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर
दूध - 200 मिलीलीटर
कोको पाउडर - 1.5 बड़े चम्मच। चम्मच
स्वाद के लिए चीनी

सर्विंग्स की संख्या: 5

"थ्री-लेयर जेली" कैसे तैयार करें

1.5 कप ठंडे उबले पानी में जिलेटिन डालें और एक घंटे के लिए छोड़ दें ताकि यह फूल जाए। फिर जिलेटिन वाले पैन को धीमी आंच पर रखें और लगातार चलाते हुए गर्म करें, लेकिन बिना उबाले। हमें सभी जिलेटिन कणिकाओं को घुलने की आवश्यकता है।
में अलग पैनखट्टा क्रीम डालें और आधा गिलास ठंडा जिलेटिन मिश्रण और 1-2 बड़े चम्मच चीनी डालें। चीनी पूरी तरह घुलने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
अब हम सांचों को अपने हाथों में थोड़ा झुकाते हैं और ध्यान से उनमें थोड़ा सा खट्टा क्रीम मिश्रण डालते हैं। साँचे को एक कोण पर सुरक्षित करते हुए, रेफ्रिजरेटर में रखें।
कुछ मिनटों के बाद, पहली परत सख्त हो जाएगी, और हम दूसरी की तैयारी शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए दूध और कोको पाउडर मिलाएं, इसमें आधा गिलास जिलेटिन और 1 बड़ा चम्मच चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
फिर हम सांचों को दूसरी दिशा में झुकाते हैं और दूसरी परत डालते हैं, इसे फिर से रेफ्रिजरेटर में ठीक करते हैं, लेकिन एक अलग कोण पर।
अब आखिरी, चेरी परत। पैन में डालें चेरी का जूस, आधा गिलास जिलेटिन, 1.5 बड़े चम्मच चीनी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
इसे सांचों में डालें और रेफ्रिजरेटर में एक समतल स्थिति में रखें जब तक कि जेली पूरी तरह से सख्त न हो जाए।

8.फलों के साथ जेली

पकाने का समय: 2 घंटे 00 मिनट।

फ्रूट जेली को छोटे "केक" या केक के रूप में परोसा जा सकता है। मिठाई के लिए कोई भी फल उपयुक्त है - अंगूर, संतरा, सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, आदि। फल के साथ जेली का प्रकार आकार पर निर्भर करता है।

तैयारी का विवरण:
फ्रूट जेली अद्भुत लगती है। खासतौर पर तब जब आपको फलों की व्यवस्था करने में परेशानी हो। जेली को बहुरंगी परतों में भी डाला जा सकता है, इसके लिए जूस का उपयोग करें भिन्न रंग. खट्टे फल, सेब, नाशपाती और अंगूर जेली में सुंदर लगते हैं। उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और छिलके और बीज साफ किए जाने चाहिए। फ्रूट जेली को आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें। रेसिपी में बताई गई सामग्री की मात्रा से आपको 600 ग्राम जेली मिलेगी।
फलों से जेली कैसे बनाएं?
1. फलों को धोकर क्यूब्स में काट लें. अंगूरों को आधा काटा जा सकता है और बीज निकाले जा सकते हैं। संतरे के टुकड़ों से छिलका हटाने की सलाह दी जाती है और निश्चित रूप से, बीज का चयन करें। पतले कटे सेब के टुकड़े जेली में खूबसूरत लगते हैं. यदि आपके पास मौसमी जामुन हैं, तो उन्हें भी जोड़ें।
2. एक गिलास ठंडे उबले पानी में एक बड़ा चम्मच जिलेटिन डालें। जिलेटिन को कम से कम 20 मिनट तक खड़ा रहना चाहिए और फूलना चाहिए।
3. सूजे हुए जिलेटिन को रस के साथ सॉस पैन में डालें, मैं सेब के रस का उपयोग करता हूं, लेकिन कोई भी करेगा. आंच पर गर्म करें, हिलाते रहें जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए। उबालो मत!
4. जूस को जिलेटिन के साथ कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
5. फलों को एक सांचे में रखें (आप इसे गीला कर सकते हैं या मक्खन से चिकना कर सकते हैं)। रस को जिलेटिन के साथ डालें और डेढ़ घंटे के लिए फ्रिज में रखें। अगर आप चाहते हैं कि फल तैरें नहीं और खूबसूरती से लगे रहें अलग - अलग स्तर, उन्हें धीरे-धीरे, परतों में भरें।

सामग्री:

जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
पानी - 1 गिलास
जूस - 400 ग्राम
फल - स्वादानुसार

सर्विंग्स की संख्या: 5-6

9.जेली" पक्षी का दूध"

"पक्षी का दूध" - पसंदीदा नाजुक मिठाई, जिसका स्वाद कई लोगों को बचपन से याद है। बर्ड्स मिल्क जेली का स्वाद बिल्कुल अद्भुत है; यह भोजन के बाद आपको तरोताजा कर देगी और अच्छी यादें वापस ले आएगी।

तैयारी का विवरण:

कभी-कभी आप अपने लिए कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं। नाजुक चॉकलेट-क्रीमी जेली ऐसे अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। पक्षी के दूध को चुनकर कम कैलोरी वाला बनाया जा सकता है कम वसा वाली खट्टी क्रीमऔर दूध, साथ ही चीनी को फ्रुक्टोज या स्टीविया से बदलना। इस जेली को धारीदार मिठाई बनाने के लिए वैकल्पिक किया जा सकता है। या आप चॉकलेट जेली बना सकते हैं, इसे अच्छी तरह से सख्त होने दें, इसे अनियमित क्यूब्स में काट लें और फिर उनके ऊपर खट्टा क्रीम डालें। अपनी कल्पना का इस्तेमाल करें!

1. एक गिलास पानी में 35 ग्राम जिलेटिन घोलें। आप इसे सॉस पैन में गर्म कर सकते हैं (लेकिन इसे उबालें नहीं) या पानी के स्नान में। अच्छी तरह हिलाएं ताकि गुठलियां न रहें.
2. मिक्सर या ब्लेंडर से खट्टा क्रीम को दो गिलास चीनी और वेनिला चीनी के साथ फेंटें। चीनी को घुलने की जरूरत है. फिर द्रव्यमान में घुला हुआ जिलेटिन (35 ग्राम) मिलाएं।
3. बचे हुए जिलेटिन (15 ग्राम) को एक गिलास पानी में घोलें (जैसा कि पहले चरण में किया गया था)। फिर इसमें आधा गिलास चीनी (बाकी सारी), कोको पाउडर मिलाएं। मक्खनऔर दूध. सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ।
4. तैयार हिस्से को कप या कटोरे में डालें खट्टा क्रीम जेली. थोड़ा सख्त होने के बाद डालें चॉकलेट जेली. पूरी तरह जमने तक फ्रिज में रखें। अगर आप जेली पाना चाहते हैं असामान्य आकार, पहली परत को कटोरे में डालें, बर्तनों को एक कोण पर रखें। आप परतों को वैकल्पिक भी कर सकते हैं।
जेली "पक्षी का दूध" तैयार है! परोसने से पहले कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें या क्रीम से सजाएँ। सजाया जा सकता है नींबू का छिलका, पहले इसमें से एक पत्ता काट लिया था।

सामग्री:

जिलेटिन - 50 ग्राम
खट्टा क्रीम - 1 लीटर
वेनिला चीनी - 0.5 चम्मच
चीनी - 2.5 कप
दूध - 6 बड़े चम्मच। चम्मच
कोको (पाउडर) - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
मक्खन - 50 ग्राम
सर्विंग्स की संख्या: 6

10.कोला जेली

पकाने का समय: 3 घंटे 00 मिनट।

यदि आप कोका-कोला के सच्चे प्रशंसक हैं, तो आप निस्संदेह इस लोकप्रिय पेय से बनी असामान्य कम कैलोरी वाली कोला जेली को पसंद करेंगे।

तैयारी का विवरण:

अब यह पहले से ही है निर्विवाद तथ्यवह कोला सबसे अधिक में से एक है लोकप्रिय पेयदुनिया में और हाल ही में मैं इसका उपयोग मिठाइयाँ बनाने में तेजी से देख रहा हूँ। और हाल ही में मुझे यह मिला दिलचस्प नुस्खाकोला जेली बना रहा हूँ और इसे आज़माने का फैसला किया। मैं आपको ईमानदारी से बताऊंगा, स्वाद बहुत असामान्य है, लेकिन मुझे कोला और साइट्रिक एसिड का संयोजन अविश्वसनीय रूप से पसंद आया। और यद्यपि हम इस बारे में लंबे समय तक बात कर सकते हैं कि क्या यह पेय वास्तव में हानिकारक है, मेरा मानना ​​​​है कि समय-समय पर आप निश्चित रूप से इस स्वादिष्ट का आनंद ले सकते हैं। और अब मुझे आपको यह बताने में खुशी होगी कि खट्टे प्रेमियों के लिए कोला जेली कैसे बनाई जाती है:

1) जिलेटिन को एक गहरे कटोरे में रखें और 200 मिलीलीटर कोला डालें, 10-15 मिनट के लिए फूलने के लिए छोड़ दें।
2) बचा हुआ कोला पैन में डालें और इसमें मिला दें साइट्रिक एसिड, आग लगाकर गरम करें, लेकिन उबाल न आने दें।
3) सूजे हुए जिलेटिन को गर्म कोला में डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि दाने पूरी तरह से घुल न जाएं।
4) जब द्रव्यमान कमरे के तापमान पर ठंडा हो जाए, तो इसे सांचों में डालें और पूरी तरह से सख्त होने तक रेफ्रिजरेटर में रख दें।
तैयार जेली को पुदीने की पत्तियों से सजाएं और परोसें। मुझे यकीन है कि आपके दोस्त इसकी सराहना करेंगे खाना पकाने की उत्कृष्ट कृतियोग्य! ;)

सामग्री:

कोका-कोला लाइट - 500 मिलीलीटर
जिलेटिन - 20 ग्राम
गोलियों में चीनी का विकल्प - 2-3 टुकड़े
साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच
सर्विंग्स की संख्या: 6-8