น้ำมันฟิวเซลในแอลกอฮอล์ น้ำมันฟิวเซลในแสงจันทร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ: อิทธิพล ประโยชน์ อันตราย และการทำให้บริสุทธิ์ น้ำมันพืชบริสุทธิ์

น้ำมันฟิวเซล- นี่คือสารหลักในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พวกเขาเป็นผู้ที่ส่งผลต่อกลิ่น, ร่มเงา, รสชาติและความรุนแรงของอาการเมาค้างหลังจากดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว

หลายคนเชื่อว่าสิ่งเจือปนดังกล่าวถือเป็นส่วนประกอบที่ไม่พึงประสงค์ของแอลกอฮอล์ เนื่องจากเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และทำให้เสียรสชาติ

ในความเป็นจริงทุกอย่างซับซ้อนกว่ามาก - ในบางกรณีการปรากฏตัวของพวกเขาถือว่าจำเป็น นอกจากนี้ หากคุณทำความสะอาดอย่างเหมาะสม คุณก็สามารถกำจัดสารประกอบที่เป็นอันตรายได้

น้ำมันฟิวเซล

น้ำมันฟิวเซลเป็นกลุ่มของสารประกอบประเภทเป็นพิษที่มีโทนสีเหลืองอ่อนหรือสีน้ำตาลแดง พวกเขามีพื้นผิวมัน เป็นผลพลอยได้จากการหมักวัตถุดิบประเภทแป้ง น้ำตาล หรือผลไม้ในแอลกอฮอล์

น้ำมันฟิวเซล - ผลพลอยได้ที่จะถูกลบออก

ในการรับสารดังกล่าวที่บ้าน คุณเพียงแค่เทแสงจันทร์ลงในช้อนที่ยังไม่ได้ทำความสะอาด จากนั้นจุดไฟและรอจนกว่าการเผาไหม้จะหยุดลง ของเหลวจำนวนเล็กน้อยจะยังคงอยู่ในช้อน มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ในคนเรียกว่า - สิวูฮา สามารถมองเห็นน้ำมันได้มากขึ้นหากคุณใช้ sukhoparnik แบบพิเศษ แสงจันทร์ยังคงอยู่.

สารเหล่านั้นที่ถูกกรองออกในระหว่างการแก้ไข (นั่นคือระหว่าง การผลิตภาคอุตสาหกรรมแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่คล้ายกัน) ไม่เสียเปล่า

จากนั้นจึงใช้ในการผลิตอะมิลแอลกอฮอล์ ซึ่งใช้เป็นตัวทำละลายในอุตสาหกรรมขนมและนม เกี่ยวกับน้ำมันฟิวเซลคืออะไร ดูวิดีโอที่มีประโยชน์และน่าสนใจนี้:

ใน พร้อมดื่มความเข้มข้นของน้ำมันฟิวเซลจะแตกต่างกันไปตามวัตถุดิบ ยีสต์ที่ใช้ การหมัก ระบอบอุณหภูมิ,เทคโนโลยีการผลิต. สารดังกล่าวมีอยู่ในความเข้มข้นที่แน่นอนในเครื่องดื่มใด ๆ ซึ่งส่งผลต่อรสชาติของมัน ตัวอย่างเช่น ในวอดก้ามีความเข้มข้นตั้งแต่ 5 ถึง 15 มก./ล. ในเบียร์ตัวบ่งชี้อยู่ที่ประมาณ 25 ถึง 100 มก. / ล. สำหรับไวน์ บรรทัดฐานอยู่ที่ 100 ถึง 650 มก. / ล. ในคอนญักตัวบ่งชี้คือ 2,000 มก. / ล. และในวิสกี้ - โดยทั่วไป 6,000 มก. / ล. แต่หากไม่มีน้ำมันฟิวเซล ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ไม่ถือว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ธรรมดา สารละลายแอลกอฮอล์. ในทางกลับกันด้วยมากเกินไป ในจำนวนมากการเชื่อมต่อดังกล่าวมา พิษรุนแรงและเป็นผลให้มีอาการเมาค้าง

เป็นการยากที่จะระบุถึงประโยชน์และโทษของน้ำมันฟิวเซล เนื่องจากมันขึ้นอยู่กับปริมาณของมันในแสงจันทร์

ต้องเอาแอลกอฮอล์ออก สารอันตรายและควรทิ้งที่ปลอดภัยไว้เพราะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นที่รู้จัก

ทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยด่างทับทิม

หลายคนที่มีส่วนร่วมในแสงจันทร์มีความสนใจในคำถามเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวส์ วิธีที่นิยมคือการใช้ด่างทับทิม มี 2 ​​วิธีหลัก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่พิจารณาว่าโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตไม่เป็นอันตราย และ เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพ. ความจริงก็คือแมงกานีสจะตกตะกอนพร้อมกับสิ่งเจือปนอื่น ๆ เพื่อไม่ให้สารที่เป็นอันตรายทั้งหมดออกไป อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ช่วงเวลาที่เลวร้ายที่สุด

การทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยแมงกานีสไม่ใช่วิธีที่ปลอดภัยที่สุด

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตถือเป็นตัวออกซิไดซ์ที่ทำปฏิกิริยากับเอทานอลและปล่อยด่างและสารอันตรายออกมา เมื่อกระบวนการออกซิเดชันของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในแสงจันทร์ถูกกระตุ้น จะเริ่มก่อตัวเป็นด่างที่ซับซ้อนมาก เครื่องมือดังกล่าวใน อุตสาหกรรมอาหารเรียกว่าสารเติมแต่ง E 525 หรือโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ สารนี้ควบคุมความเป็นกรดและถือเป็นสารกันบูดที่มีประสิทธิภาพมาก

นอกจากนี้ที่ ปฏิกิริยาเคมีเกิดการตกตะกอนของแมงกานีสออกไซด์และอะซีตัลดีไฮด์ (เรียกอีกอย่างว่าอะซีตัลดีไฮด์) สารหลังนี้ถือเป็นสารก่อมะเร็งอันตรายซึ่งมีอยู่ในควันบุหรี่ ทำให้เกิดการเสพติดในคน นักเคมีเชื่อว่าพิษที่แท้จริงมาจากแสงจันทร์ซึ่งเตรียมโดยใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นสารทำความสะอาดซึ่งเป็นอันตรายต่อบุคคล ดังนั้นก่อนที่จะใช้ตัวเลือกนี้ คุณต้องคิดถึงประโยชน์และผลที่ตามมา สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของเครื่องมือ โปรดดูวิดีโอนี้:

สูตรมีดังต่อไปนี้: สำหรับแสงจันทร์ 1 ลิตร 40% ปริมาตร คุณต้องมีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 กรัม ทำความสะอาดธรรมดา 300 มล น้ำร้อน. คุณจะต้อง 1 ช้อนโต๊ะ ล. สามัญ ผงฟูและเกลือ (ไม่ควรใช้ไอโอดีน)

วิธีการทำความสะอาดนี้เกี่ยวข้องกับขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เจือจางด่างทับทิมในน้ำ คนให้เข้ากัน
2. ผสมน้ำที่ย้อมด้วยด่างทับทิมกับแสงจันทร์ ผสมทุกอย่างโดยใช้ช้อนไม้ ห้ามใช้อุปกรณ์โลหะทุกชนิด ทิ้งไว้ทั้งคืน
3. กรองทุกอย่างในตอนเช้า ผ้ากอซซึ่งพับหลายชั้นเหมาะสำหรับเป็นตัวกรอง

การทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้บริสุทธิ์ด้วยถ่าน

ผู้คนกำลังมองหาวิธีการทำความสะอาดแสงจันทร์อย่างถูกต้อง ยิ่งไปกว่านั้น จำเป็นต้องเลือกไม่เพียงแต่วิธีการกำจัดสารที่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังไม่ทำให้กลิ่นและสีของเครื่องดื่มแย่ลงด้วย ตัวเลือกหนึ่งคือถ่านหิน นี่เป็นอีกวิธีที่เก่าแก่และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัยและได้ผล

การทำความสะอาดด้วยถ่านมีประสิทธิภาพและปลอดภัย

เปรียบเทียบคุณสมบัติของขี้เถ้าไม้กับ ถ่านกัมมันต์ในรูปแบบแท็บเล็ต เป็นตัวดูดซับที่ดีเยี่ยมที่ดูดซับและกำจัดสารประกอบที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การทำความสะอาดด้วยถ่านสำหรับบาร์บีคิว (ตามที่เรียกกันว่า) มีข้อดีอีกประการหนึ่ง - นี่คือความเร็วของขั้นตอน กระบวนการนี้เร็วมาก

นอกจากนี้ ถ่านโค้กยังเหมาะสมเนื่องจากไม่มีความแตกต่างในผลิตภัณฑ์ประเภทใดที่จะใช้ทำความสะอาดแสงจันทร์ - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน

คุณจะต้องเตรียมตอต้นไม้ที่เพิ่งตัดเมื่อเร็วๆ นี้ซึ่งยังไม่ถึง 50 ปีล่วงหน้า ไม้เบิร์ช, บีช, ซีดาร์เหมาะที่สุด แสงจันทร์ใช้เวลา 1 ลิตร

กระบวนการทำความสะอาดถ่านนั้นมีดังต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเอาเปลือกออกจากต้นไม้และตัดนอตและแกนออก
2. จุดไฟ ดึงถ่านออกและคุณต้องทำในขณะที่ความร้อนอยู่ที่นั่น นำขี้เถ้าออกจากพวกเขา ปิดชิ้นไม้ที่ไหม้เกรียมแล้วรอจนกว่าพวกมันจะตาย
3. ถ่านที่ได้ควรถูผ่านตะแกรง
4. ละลายผงในแสงจันทร์และทิ้งภาชนะไว้สามวัน
5. กรองในตอนท้าย

ถ่านหินสามารถนำไปใช้ประโยชน์อย่างอื่นได้ พิเศษ ไส้กรองคาร์บอน. ผลลัพธ์จะยอดเยี่ยมและสามารถดื่มได้ทันที ที่บ้าน คอลัมน์ตัวกรองทำได้ค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีขวดพลาสติกขนาด 5 ลิตรและคอ 2 อัน ขวดพลาสติกและฝา 2 ฝา โดยหนึ่งในนั้นต้องมีพวยกา ดูเพิ่มเติมในวิดีโอนี้:

นอกจากนี้ จำเป็นต้องใช้เลื่อย กรรไกร เทปไฟฟ้า สว่าน ถ่านหิน เพื่อทำความสะอาดเครื่องดื่มและ ท่อพลาสติกซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 32 ซม.

อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องตัดก้นขวดที่มีปริมาตร 5 ลิตรแล้วนำออก
2. ใช้หลอดและสอดปลายด้านหนึ่งเข้ากับคอขวด แก้ไขด้วยเทป
3. ถัดไปต้องใส่คอพลาสติกเข้าด้วยกัน ควรทำรูที่ฝาโดยใช้สว่าน ขันสกรูที่คอแล้วสอดเข้าไปในอันที่สอง แก้ไของค์ประกอบทั้งหมดด้วยเทปไฟฟ้า ฝาที่สองจากผู้ดื่มควรปิดคอที่สองของขวด ก่อนอื่นคุณต้องวางสำลีที่นั่น (กล่าวคือที่คอด้านนอกสุด)
4. ส่วนที่ได้รับในที่สุดจะต้องได้รับการแก้ไขที่ปลายอีกด้านของท่อโดยใช้เทปไฟฟ้า
5. ต้องแขวนท่อไว้ที่ด้ามจับของขวด เป็นผลให้มะเขือยาวอยู่ด้านบน
6. วางภาชนะที่ด้านล่าง
7. จากนั้นเทถ่านหินลงในหลอดผ่านมะเขือยาวห้าลิตร ควรปิดคอด้วยสำลีแผ่น
8. ตอนนี้คุณสามารถใช้ตัวกรองได้โดยตรงโดยเทแสงจันทร์ลงไปที่นั่น

การทำให้บริสุทธิ์ด้วยนมและขนมปังข้าวไรย์

วิธีการทำความสะอาดแสงจันทร์เหล่านี้ก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน เป็นการดีที่สุดที่จะทำทีละรายการ ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดแสงจันทร์จากกลิ่นด้วยความช่วยเหลือของนมผง หลังจากนั้นคุณต้องใช้ขนมปังข้าวไรย์เป็นตัวกรอง

ใช้นมและขนมปังสลับกันเพื่อกรอง

ขั้นตอนแรกคือการใช้นมผง กระบวนการนี้เรียกว่าการแข็งตัว กล่าวคือ น้ำมันจับกับเคซีนและอัลบูมินซึ่งพบในนม เมื่อนมและแอลกอฮอล์ทำปฏิกิริยากัน จะเกิดการตกตะกอนในรูปของเกล็ด และเครื่องดื่มจะนิ่มมาก หากก่อนหน้านี้กลิ่นไม่เป็นที่พอใจ ตอนนี้จะเป็นกลาง เหมาะที่สุดที่จะใช้ นมผงเนื่องจากไม่มีไขมัน และแอลกอฮอล์จะไม่ขุ่นระหว่างปฏิกิริยาเคมี จะใช้แสงจันทร์ 10 ลิตร 40% ปริมาตร 10 ล น้ำบริสุทธิ์(ควรอุ่น) และนมผง 6 กรัม

กระบวนการทำความสะอาดมีดังนี้:

1. ละลายนมแห้งในน้ำอุ่น ผสมให้เข้ากันเพื่อสลายก้อน นอกจากนี้ควรแช่ของเหลวที่เป็นผลลัพธ์เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
2. ผสมนมกับแสงจันทร์ ควรใส่ยาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
3. การตกตะกอนทั้งหมดที่เกิดขึ้นในที่สุดจะต้องถูกกำจัดออกโดยการกรองของเหลว

หลังจากนั้น สามารถขจัดน้ำมันฟิวเซลออกได้โดยใช้ขนมปังไรย์เพิ่มเติม แน่นอนว่าวิธีนี้สามารถใช้ได้ด้วยตัวเองเช่นกัน

ขนมปังมีกลูเตน ขจัดเศษและสิ่งสกปรกต่างๆออกจากวอดก้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ

แต่คุณต้องสมัครเท่านั้น ผลิตภัณฑ์สดเพื่อไม่ให้กลิ่นแย่ลงและ คุณสมบัติรสชาติของเหลว จะใช้เวลา 100 กรัม ขนมปังข้าวไรย์สำหรับเครื่องดื่ม 1 ลิตร อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:

1. แบ่งขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ
2. วางลงในของเหลวแล้วคน
3. รอ 2 วัน
4. ขจัดตะกอนด้วยการกรองเครื่องดื่ม

ทำความสะอาดแอลกอฮอล์ด้วยวิธีชั่วคราว

การทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์จากน้ำมันฟิวส์สามารถทำได้โดยใช้วิธีการอื่นที่มีอยู่ในครัวเกือบทุกชนิด:

1. การใช้โปรตีน ไข่ไก่. มีผลจับตัวเป็นก้อนที่ดี ผลที่ตามมาคือ สารประกอบที่เป็นอันตรายจะตกตะกอนเมื่อโปรตีนทำปฏิกิริยากับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้คนเปรียบเทียบเทคนิคนี้กับผลของการใช้นม วิธีนี้ถือว่ามีประสิทธิภาพมาก แต่คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด จะใช้ไข่ 2 ฟองต่อแสงจันทร์ 1 ลิตร ก่อนอื่นคุณต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จะใช้โปรตีนเท่านั้น พวกเขาจะต้องถูกตี แต่ให้แน่ใจว่าไม่มีโฟม แล้วเทลงไป เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และผสม เกือบจะในทันทีสะเก็ดหลุดออกซึ่งจำเป็นต้องถอดออก
2. การใช้เกลือและโซดา การกำจัด น้ำมันที่เป็นอันตรายสามารถทำได้ด้วยเกลือและโซดา วิธีนี้ไม่เพียงถือว่าง่าย แต่ยังมีราคาไม่แพงเนื่องจากส่วนผสมทั้งสองสามารถพบได้ในครัว นอกจากนี้ยังมีต้นทุนต่ำ คุณจะต้อง 1 ช้อนโต๊ะ ล. โซดาและเกลือต่อแสงจันทร์ 1 ลิตร ขั้นแรกให้ละลายเกลือและโซดาในของเหลวโดยตรงแล้วรอครึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณต้องผสมเครื่องดื่มและวางภาชนะไว้ในที่มืดเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ของเหลวที่มีเมฆมากจะผลัดเซลล์ผิว ชั้นบนจะต้องระบายน้ำอย่างระมัดระวัง เป็นผลให้เกิดสารอันตราย กลิ่นเหม็นหายไป.
3. การใช้น้ำมันพืช. อีกวิธีในการทำความสะอาดแอลกอฮอล์จากสารอันตรายคือการใช้น้ำมันพืช เทคนิคนี้ดีเพราะไม่เพียงมีประสิทธิภาพ แต่ยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอีกด้วย สำหรับแสงจันทร์ 1 ลิตรคุณจะต้องใช้ 80 มล น้ำมันสำเร็จรูป(ไม่ควรมีกลิ่น) และน้ำ 3 ลิตร ยิ่งกว่านั้น ทานตะวันเท่านั้นหรือ น้ำมันมะกอก. ก่อนอื่นคุณต้องเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำ เทน้ำมันและเขย่าภาชนะ ทำต่อไปอีกหลายนาที จากนั้นควรผสมแสงจันทร์เป็นเวลา 3 นาที เขย่าภาชนะอีกครั้งเป็นเวลา 60 วินาที ตอนนี้วางภาชนะไว้ในห้องมืดเป็นเวลาหนึ่งวันโดยที่อุณหภูมิไม่ควรเกิน 16 องศาเซลเซียส ในช่วงเวลานี้ ฟิล์มน้ำมันจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของของเหลว ซึ่งสารที่เป็นอันตรายทั้งหมดจะถูกรวบรวมไว้ ในตัวภาพยนตร์ คุณต้องสร้างกรวยโดยไม่ทำให้เสียหาย ลดท่อลงที่นั่น (โดยที่ไม่แตะต้องตัวฟิล์ม) ตอนนี้ระบายเครื่องดื่มทั้งหมด วอดก้าโฮมเมดมันยังคงกรองวิธีสองครั้งเพื่อขจัดน้ำมันทุกหยด

วิธีทำความสะอาดอื่นๆ

หากคุณต้องการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์ รับภายใต้เงื่อนไข การผลิตที่บ้านที่ดีที่สุดที่จะทำ การกลั่นทุติยภูมิ. นี่เป็นกระบวนการที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เนื่องจากสามารถกำจัดองค์ประกอบหนักและกลิ่นภายนอกออกจากเครื่องดื่มได้ เป็นผลให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

แม้ว่าจะใช้ อุปกรณ์ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมคุ้มค่าที่จะผ่านกระบวนการเป็นครั้งที่สอง

บางครั้งต้องมีการกลั่นครั้งที่สาม นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการและคุณภาพของเครื่องดื่มจะดีขึ้นมาก สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดที่ดีที่สุด โปรดดูวิดีโอนี้:

หากคุณไม่ต้องการทำความสะอาดที่ซับซ้อนโดยใช้ สารเคมี(เช่น การใช้เบโทไนท์) จากนั้นคุณสามารถใช้ตัวกรองบ้านที่ง่ายที่สุดได้ ตัวอย่างเช่น Aquaphor หรือ Barrier นั้นสมบูรณ์แบบ การทำให้บริสุทธิ์ของแสงจันทร์ช่วยให้คุณสามารถกำจัดสารหนักและตะกอนที่มีเมฆมาก ตัวกรองดังกล่าวประกอบด้วยคาร์บอน แคลเซียม โซดา และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ใช้ในการทำความสะอาดมาตรฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้าน ขั้นตอนนั้นง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องส่งเครื่องดื่มผ่านภาชนะที่มีตัวกรอง

เมื่อแช่แข็งสารที่เป็นอันตรายทั้งหมดจะเกาะติดกับผนังของภาชนะ

อื่น ทางที่ดี- มันแช่แข็ง วิธีนี้แตกต่างจากความพร้อมใช้งาน ความเรียบง่าย และต้นทุนต่ำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่เหมาะกับการบำบัดด้วยสารเคมีของของเหลว ในระหว่างกระบวนการแช่แข็ง สารประกอบที่เป็นพิษทั้งหมดจะแข็งตัวก่อนแล้วจึงตกลงไปที่ผนังของภาชนะที่บรรจุเครื่องดื่ม แอลกอฮอล์เองจะไม่สามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้แม้ว่าอุณหภูมิจะลดลงถึง -13 ° C ดังนั้นจึงสามารถถอดน้ำมันฟิวส์ออกได้ง่ายรวมถึงสิ่งสกปรกต่างๆ เกี่ยวกับวิธีการแช่แข็งแสงจันทร์ของปู่เก่า ดูวิดีโอนี้:

วิธีการมีดังนี้:

1. จำเป็นต้องเตรียมช่องแช่แข็ง กระทะ และแสงจันทร์ล่วงหน้าโดยตรง
2. เทของเหลวลงในกระทะและวางในช่องแช่แข็งหรือข้างนอกถ้าอากาศหนาวจัด
3. รอจนกว่าเนื้อหาส่วนหนึ่งของคอนเทนเนอร์จะหยุดทำงาน จะใช้เวลาอย่างน้อย 3 - 4 ชั่วโมง ทางที่ดีควรทิ้งจานไว้ในน้ำค้างคืน
4. ระบายของเหลวที่เหลือซึ่งยังไม่แข็งตัวลงในชามสะอาด

บทสรุป

น้ำมันฟิวเซลในแสงจันทร์ส่งผลต่อสี รสชาติ และกลิ่นของมัน สารดังกล่าวถือเป็นพิษดังนั้นจึงควรนำออกจากเครื่องดื่ม แม้ว่าในบางกรณีพวกเขาต้องการ มีหลายวิธีในการทำความสะอาดเครื่องดื่มจากสารประกอบดังกล่าว ที่บ้านสำหรับอี ที่เหมาะสมถ่านหิน ด่างทับทิม เกลือ โซดา ไข่ ขนมปัง นม น้ำมันพืช และวิธีการอื่นๆ

น้ำมันฟิวเซลเป็นผลพลอยได้จากการหมัก มีอยู่ในแอลกอฮอล์ดิบเป็นมลทินและมีกลิ่นเฉพาะตัวที่ไม่พึงประสงค์ พวกมันเป็นของเหลวที่มีน้ำมันซึ่งสามารถมีสีได้ตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลแดง ส่วนประกอบหลักของสารนี้คือแอลกอฮอล์ C3-C9 เช่นเดียวกับอัลดีไฮด์ เฟอร์ฟูนอล และกรดไขมัน

อัลดีไฮด์และแอลกอฮอล์อิ่มตัวจะปรากฏขึ้นในระหว่างการเผาผลาญกรดอะมิโนโดยยีสต์ มีน้ำมันฟิวส์อยู่ในเบียร์เช่นเดียวกับในแสงจันทร์และค่อนข้าง ปริมาณมาก.

ที่ การปรุงอาหารที่บ้านดื่มกับ เนื้อหาสูงแอลกอฮอล์ ปัญหาของสิ่งสกปรกเหล่านี้ค่อนข้างรุนแรง Moonshine ถูกกลั่นโดยใช้ อุปกรณ์พิเศษ. บราก้าเตรียมตัวไว้ล่วงหน้า นอกจากนี้ มันถูกทำให้ร้อนจนเป็นผลให้ไอระเหยของแอลกอฮอล์เริ่มถูกปล่อยออกมา เมื่อเย็นลง จะควบแน่นและระบายลงในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

เมื่อกลั่นเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตโหมดการให้ความร้อน สิ่งเจือปนเล็กน้อยที่มีอยู่ในมันบดเริ่มเดือดที่อุณหภูมิประมาณ 68 องศา นอกจากนี้ ที่อุณหภูมิ 78 o C จะเกิดการระเหยอย่างเข้มข้น ตามมาด้วยความร้อนถึง 85 o C น้ำมันฟิวเซลที่ไม่พึงประสงค์จะเริ่มโดดเด่นจากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม

ดังนั้นจึงเชื่อกันว่ายิ่งแสงจันทร์ร้อนขึ้นเร็วเท่าใด การทำงานก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น เมื่อกลั่นที่อุณหภูมิสูงถึง 78 ° C จะได้ pervach ที่เรียกว่าซึ่งมีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายจากแสงจำนวนมาก ยอมรับ ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันภายในและใช้ภายนอกเช่นในโคโลญจน์หรือโลชั่นไม่ว่าในกรณีใด เมื่อผลิตภัณฑ์เริ่มต้นมีอุณหภูมิถึง 78 ° C จำเป็นต้องลดความเข้มของความร้อน มิฉะนั้นอาจถูกขับออกมา ด้วยความร้อนที่ตามมากระบวนการหลักของการกลั่นด้วยแสงจันทร์จะเกิดขึ้นเอง

ในขั้นตอนนี้คุณต้องระวังให้มาก ประการแรกจำเป็นต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังว่าอุณหภูมิของการบดไม่สูงเกิน 83 ° C มิฉะนั้นน้ำมันฟิวส์จะเริ่มโดดเด่นตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ประการที่สอง ในขั้นตอนนี้ การระเหยจะเกิดขึ้น เอทิลแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นผลมาจากการที่เนื้อหาในส่วนผสมของมันจะค่อยๆ ลดลง

ในที่สุดก็เข้า ผลิตภัณฑ์เดิมจะมีจำนวนขั้นต่ำที่สามารถสกัดได้เมื่อมีมากขึ้นเท่านั้น อุณหภูมิสูง. อย่างไรก็ตามในเวลาเดียวกันคุณภาพของแสงจันทร์จะลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากเนื้อหาของสารที่เป็นอันตรายเช่นน้ำมันฟิวเซลจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นหลังจากอุณหภูมิถึง 85 ° C จะต้องหยุดการกลั่น สามารถตรวจสอบปริมาณไอแอลกอฮอล์ที่ไม่มีตัวตนได้ ด้วยวิธีง่ายๆ. ในการทำเช่นนี้ในแสงจันทร์ที่เกิดขึ้นกระดาษแผ่นหนึ่งจะถูกชุบและจุดไฟ ถ้าไฟลุกไหม้เป็นสีน้ำเงินแสดงว่ายังมีแอลกอฮอล์อยู่ในนั้น เพียงพอ. หากกระดาษไม่ติดสว่าง แสดงว่ามีปริมาณน้อย ในกรณีนี้ กระบวนการสามารถดำเนินต่อไปได้เฉพาะการผสมด้วยการบดและการกลั่นซ้ำในภายหลังเท่านั้น

จากนั้นสามารถทำความสะอาดแสงจันทร์ที่เกิดขึ้นได้เพิ่มเติมเพื่อขจัดน้ำมันที่หลงเหลืออยู่ สามารถใช้วิธีการต่างๆได้หลากหลาย วิธีที่ง่ายที่สุดคือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ในการทำเช่นนี้จะมีการเจือจางในน้ำล่วงหน้า ต้องการประมาณ 1-2 กรัมต่อแสงจันทร์หนึ่งลิตร สารละลายที่ได้จะถูกเทลงในแสงจันทร์และทิ้งไว้ประมาณ 10-12 ชั่วโมง หลังจากการชี้แจงและการตกตะกอน ของเหลวจะถูกกรองผ่านผ้า

16.02.2018 นักประสาทวิทยา Mikhail Konstantinovich Perekhod 0

น้ำมันฟิวเซลในแอลกอฮอล์: ประโยชน์และโทษ

องค์ประกอบหลักของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งกำหนดรสชาติ สี กลิ่น ถือเป็นน้ำมันฟิวเซล หลายคนที่ไม่ตระหนักถึงความสำคัญขององค์ประกอบเหล่านี้ ให้เหตุผลว่าการมีอยู่ของมันในแอลกอฮอล์บ่งบอกถึงคุณภาพที่ไม่ดี แต่สิ่งนี้ยังห่างไกลจากความจริง ทั้งการมีอยู่ของสารฟิวส์และระดับการทำให้บริสุทธิ์มีความสำคัญ

ฟิวเซลมันเจือปนในแอลกอฮอล์เป็นสารประกอบทางเคมี พวกมันมีสีเหลืองอ่อนหรือน้ำตาลแดงและมีกลิ่นที่น่ารังเกียจ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นระหว่างการหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื้อหาของสิ่งเจือปนอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ใน ปริมาณที่แตกต่างกันยกเว้นหลายขั้นตอนที่ผ่านมาของการทำให้สารละลายแอลกอฮอล์บริสุทธิ์

น้ำมันฟิวเซลสามารถแยกออกจากแอลกอฮอล์ได้ด้วยตัวคุณเองโดยทำการทดลองเล็กๆ น้อยๆ ที่บ้าน แสงจันทร์ดิบเล็กน้อยเทลงในช้อนแล้วจุดไฟ อุณหภูมิการระเหยของแอลกอฮอล์และน้ำมันฟิวเซลเมื่อเครื่องดื่มเดือดเกิน 79 ° C ปริมาณแอลกอฮอล์จะระเหยออกไป ของเหลวเพียงไม่กี่หยดคล้ายกับน้ำมันจะยังคงอยู่ในช้อน เหล่านี้คือน้ำมันฟิวเซล เครื่องกลั่นแสงจันทร์มีช่องพิเศษสำหรับรวบรวม

การทำความสะอาดในโรงงานดำเนินการหลายขั้นตอน สารที่ผ่านการกรองจะถูกรีไซเคิลในโรงงานผลิตใหม่ ตัวอย่างเช่น อะมิลแอลกอฮอล์ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตขนมหวานและผลิตภัณฑ์จากนม

คุณสมบัติของสาร

สิ่งสกปรกมีหลายเฉดสี วัตถุดิบและวิธีการหมักที่เลือกจะเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติเพิ่มเติม ปริมาณแอลกอฮอล์ดิบระหว่างการทำความสะอาดเหลือ 0.3-0.7%

คุณสมบัติทางกายภาพ

พบสารประกอบทางเคมีมากกว่า 40 ชนิดในส่วนประกอบของน้ำมันฟิวเซล องค์ประกอบจะเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบและวิธีการทำความสะอาดที่เลือก กลุ่มแรกประกอบด้วยสารเช่น acetic-butyric ester, acetone, acetaldehyde สารกลุ่มที่สองประกอบด้วยสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายซึ่งมีพิษ โพรพิล อะมิลแอลกอฮอล์ เฟอร์ฟูรัล และอื่นๆ จุดเดือดของน้ำมันฟิวเซลจากกลุ่มแรกต่ำกว่า 78.4°C จากกลุ่มที่สองนั้นสูงกว่า 78.4°C

สารที่อันตรายและเป็นพิษที่สุดขององค์ประกอบคือไอโซเอมิลแอลกอฮอล์ (สูตร C5H4OH) ซึ่งมีความหนาแน่นมากกว่า 60% ขององค์ประกอบทั้งหมด ปริมาตรของสิ่งเจือปนจะแปรผันตั้งแต่ 830 ถึง 840 g/l ที่อุณหภูมิ 20°C การสัมผัสกับสารที่มีความเข้มข้นบนผิวหนังทำให้เกิดแผลไหม้อย่างรุนแรง และการกลืนกินอาจถึงแก่ชีวิตได้

คุณสมบัติทางเคมี

ส่วนประกอบหลักของน้ำมันฟิวเซลคือโมโนไฮดริกแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไอโซเอมิลแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นสารที่มีพิษร้ายแรงที่สามารถก่อให้เกิดพิษร้ายแรงได้ นอกจากนี้ยังมองเห็นอะลิฟาติกอัลดีไฮด์ในองค์ประกอบ สารหลายชนิดสามารถเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ได้ ดังนั้น ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์จึงเกิดจากลิวซีน คุณสมบัติของแอลกอฮอล์ที่แปลงแล้วอาจส่งผลเสียต่อบุคคล ทำให้เกิดสภาวะที่เป็นอันตรายได้

น้ำมันฟิวเซลในแอลกอฮอล์

การสะสมของฟิวเซลเจือปนในแอลกอฮอล์จำนวนมากสามารถนำไปสู่พิษร้ายแรงของร่างกาย ทำลายสมอง ตับ และตับอ่อน สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อ การใช้งานอย่างเป็นระบบแอลกอฮอล์ที่มีสารอันตรายสะสมอยู่มาก การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่น้อยและผิดปกติไม่ควรนำไปสู่ผลร้ายแรงดังกล่าว อย่างไรก็ตามเงื่อนไข สุขภาพเป็นแอลกอฮอล์ที่ผลิตขึ้นตามเทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์

อันตรายจากน้ำมันฟิวเซล

โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเจือปนคือ สารพิษที่เป็นอันตรายสำหรับคนที่สามารถมีผลกระทบที่ไม่สามารถแก้ไขได้ในทุกระบบของร่างกาย สารจำนวนหนึ่งมีอยู่ในแอลกอฮอล์อย่างแน่นอนแม้แต่เบียร์ก็สามารถอวดเนื้อหาของอัลดีไฮด์ที่เป็นอันตรายได้ และวอดก้าต้องผ่านการทำให้บริสุทธิ์หลายขั้นตอนแล้วจึงบรรจุเท่านั้น จำนวนที่น้อยลงสารอันตราย. ปริมาณของสิ่งเจือปนน้ำมันขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผลและการใช้เยื่อกรอง แต่การปฏิบัติตามบรรทัดฐานการดื่มเท่านั้นที่จะช่วยหลีกเลี่ยงได้ ผลกระทบเชิงลบน้ำมันฟิวเซลในร่างกายมนุษย์

ความเป็นพิษของน้ำมัน fusel ได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว สัญญาณของผลกระทบด้านลบสามารถทำลายเยื่อเมือกของตา จมูก ระคายเคืองผิวหนัง กลาก ผิวหนังอักเสบ พิษและทำให้เกิดอาการปวดหัวอย่างรุนแรง แต่แม้จะมีอันตรายอย่างเห็นได้ชัดที่ตะกอนฟิวส์ทำให้เกิดในปริมาณมาก แต่ก็มีประโยชน์จากมัน

ประโยชน์ของสิ่งเจือปน

เป็นการยากที่จะบอกว่าสิ่งสกปรกใดมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่จำนวนสารประกอบต่างๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลดระดับความมึนเมาเมื่อดื่มแอลกอฮอล์เตรียมตับให้พร้อมรับแอลกอฮอล์ (สร้าง "ฟิล์ม" ป้องกันสำหรับเซลล์ตับ) สิ่งนี้ทำให้ร่างกายสามารถประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวของแอลกอฮอล์ได้อย่างอิสระ

เหนือสิ่งอื่นใด น้ำมันฟิวเซลช่วยให้คุณ:

• ปรับปรุงรสชาติสีและกลิ่นของเครื่องดื่มอย่างมีนัยสำคัญ
• ลดความแรงของเครื่องดื่ม

ถึงอย่างนั้น เครื่องดื่มชั้นยอดในฐานะที่เป็นคอนญักหรือวิสกี้ที่ผลิตตาม GOST ไม่สามารถอวดอ้างได้ว่าไม่มีสิ่งเจือปน โดยไม่คำนึงถึงวิธีการผลิต น้ำมันฟิวส์มีอยู่ในความเข้มข้นที่ยอมรับได้ในเครื่องดื่มดังกล่าว เพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพที่นักชิมรอคอย

นอกจากนี้ยังมีน้ำมันฟิวส์ในไวน์ แม้ว่าตามกฎแล้วเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากองุ่นนี้ควรหมักตามธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมผลิตภัณฑ์ที่เร่งกระบวนการนี้ ในขั้นตอนการหมัก จะมีการผลิตสารที่ทำให้อิ่มตัว รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ดื่ม. ไวน์มีกลิ่นหอมและ "ช่อ" ขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผล

มีตารางของน้ำมัน fusel ในแอลกอฮอล์ซึ่งแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าเนื้อหาของสารในผลิตภัณฑ์บางอย่างของอุตสาหกรรมแอลกอฮอล์คืออะไร:

จากตารางด้านบน จะเห็นได้ว่าส่วนประกอบของอัลดีไฮด์มีอยู่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมทั้งหมด ในนั้น จำนวนมากที่สุดสิ่งเจือปนมีอยู่อย่างแม่นยำในราคาแพงที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์. ดังนั้นอันตรายและประโยชน์ของน้ำมันฟิวเซลจึงเป็นแนวคิดที่สัมพันธ์กันอย่างมาก แต่ละคนจะพบข้อดีและข้อเสียในตัวพวกเขา

ผู้ผลิตสุราที่เคารพตนเองรายใดก็ตามพยายามที่จะทำความสะอาดในลักษณะที่จะกำจัดสารประกอบที่เป็นอันตรายและเป็นพิษออก ในขณะที่ทิ้งน้ำมันฟิวเซลที่ไม่เป็นอันตรายไว้ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติเป็นของตัวเอง ดังนั้นเทคโนโลยีการผลิตแอลกอฮอล์จึงแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

น้ำมันฟิวเซลในแสงจันทร์

ความคิดเห็นที่ว่าสิ่งเจือปนในน้ำมันมีแนวโน้มที่จะเป็นพิษต่อบุคคลนั้นไม่เป็นความจริง น้ำมันฟิวเซลในแสงจันทร์ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในการทำอาหารกล่าว แสงจันทร์ที่มีคุณภาพ, นี้ องค์ประกอบที่สำคัญคลุกเคล้าให้รสชาติ สี และกลิ่นของมันจะเป็นกลางหรือไม่เป็นที่พอใจโดยไม่มีสิ่งเจือปน พวกเขากำหนดความแรงของเครื่องดื่มและควบคุมอาการเมาค้าง

Moonshine จัดทำขึ้นตามกฎทั้งหมดและทำความสะอาดอย่างระมัดระวังจากสารประกอบอันตรายสามารถปลอดภัยสำหรับมนุษย์ เงื่อนไข ผลกระทบเชิงบวกดื่มต่อร่างกายในปริมาณน้อยของการบริโภคและ การปรุงอาหารที่เหมาะสมผลิตภัณฑ์. การใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิดอาจทำให้เกิดอาการเป็นพิษได้ อันตรายและประโยชน์ของน้ำมันฟิวส์ในแสงจันทร์ได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว กฎหลักคือการปฏิบัติตามปริมาณ

วิธีการพื้นบ้านในการทำความสะอาดแสงจันทร์รวมถึงการกรอง:

• ด้วยความช่วยเหลือของโปรตีนไข่ไก่
• ถ่านกัมมันต์หรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• ขนมปัง.

ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีไม่หยุดนิ่ง และในปัจจุบันมีอุปกรณ์จำนวนมากที่สามารถแยกเครื่องดื่มออกจากสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น เครื่องเป่า. ในกระบวนการต้มส่วนผสม การระเหยจะขจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายออกจากแสงจันทร์ ไอระเหยของส่วนผสมจะถูกส่งผ่านเครื่องนึ่ง ทิ้งสารตกค้างในรูปของน้ำมันที่เป็นอันตรายไว้บนผนัง

Bubbler เป็นอุปกรณ์ที่ช่วยปกป้อง พร้อมแสงจันทร์จากอาหารเป็นพิษ ด้วยการเดือดอย่างรุนแรง หยดของแสงจันทร์ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการจะระเหยออกไปและสามารถเข้าไปในแอลกอฮอล์ที่เสร็จแล้วได้อีกครั้ง เติมด้วยสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย อุปกรณ์ช่วยควบคุมอุณหภูมิการต้มในเครื่อง

วงจรเรียงกระแสยังสามารถชำระแสงจันทร์ให้บริสุทธิ์จากสารอันตราย การซื้อที่มีราคาแพงจะช่วยให้คุณได้รับแอลกอฮอล์ที่ผ่านการกรองบริสุทธิ์ที่บ้าน อุปกรณ์จะจ่ายให้เองในเวลาที่สั้นที่สุด

ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้การแช่แข็งเพื่อกรองแสงจันทร์ อันเป็นผลมาจากการแช่แข็ง น้ำที่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายในแสงจันทร์จะแยกออกจากเครื่องดื่ม และสิ่งที่เหลืออยู่คือการระบายแสงจันทร์ลงในภาชนะแยกต่างหาก อุณหภูมิสำหรับวิธีนี้ควรอยู่ที่ประมาณ -20-22°C

ตัวกรองสามัญประจำบ้านอาจเป็นวิธีในการทำความสะอาดแสงจันทร์ เป็นการดีในกรณีที่คุณไม่ต้องการเสียเวลากับวิธีอื่น อัลคาไลหรือถ่านที่บรรจุอยู่ภายในสามารถทำให้เครื่องดื่มโปร่งใสและขจัดสิ่งเจือปนที่ไม่ต้องการออกไปได้

ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญทุกคน ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์สามารถตรวจสอบการมีอยู่ของสิ่งเจือปนในผลิตภัณฑ์ได้ทันที เมื่อมองแวบแรกเราสามารถตัดสินได้เฉพาะสีของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยได้ลอง - เกี่ยวกับรสชาติและกลิ่นตามลำดับและเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หากเครื่องดื่มมีสีขุ่นและแตกต่างกัน กลิ่นเหม็นจะดีกว่าที่จะไม่ลอง

เนื้อหาคล้ายกัน

ก่อนทำความสะอาดแสงจันทร์จากน้ำมันต้องกรองและปล่อยให้ตกตะกอน จากนั้นคุณต้องเลือก วิธีที่เหมาะสมการแปรรูปเครื่องดื่ม ทางเลือกขึ้นอยู่กับว่าผู้ผลิตเครื่องดื่มในบ้านหมายถึงอะไร เราขอแนะนำให้คุณอ่านเนื้อหานี้อย่างละเอียดและศึกษาเครื่องมือและวิธีการที่นำเสนอทั้งหมด ด้วยคลังแสงดังกล่าวจะไม่มีปัญหาในการทำความสะอาด แสงจันทร์โฮมเมดจากน้ำมันฟิวส์และตามขั้นตอนจะได้รับเครื่องดื่มที่ทางออก คุณภาพดีเยี่ยม. กิน เวลาทดสอบ วิธีง่ายๆ: ถ่าน, ด่างทับทิม, ถ่านกัมมันต์, นม, เจลาติน, ไข่ขาวและอีกมากมาย คุณสามารถใช้การเตรียมพิเศษและอุปกรณ์ในครัวเรือนในรูปแบบของตัวกรอง

วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์อย่างรวดเร็วจากน้ำมันฟิวส์

สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ในแสงจันทร์ยกเว้นเอทิลแอลกอฮอล์และน้ำต้องกำจัดออก มีอยู่ วิธีต่างๆการทำความสะอาดซึ่งใช้สำหรับสิ่งสกปรกบางประเภท ถ่านและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ใช้กันมากที่สุด วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์อย่างรวดเร็วจากน้ำมันฟิวส์มีการอธิบายไว้ด้านล่าง: มีคำแนะนำที่น่าสนใจหลายวิธี

แสงจันทร์จากวัตถุดิบที่ดีทำให้ได้ความบริสุทธิ์แบบ "คริสตัล" หากดำเนินการทำความสะอาดอย่างถูกต้อง

เรานำเสนอหลายอย่าง สูตรเก่าการทำความสะอาดแสงจันทร์

วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์จากน้ำมันหอมระเหย

ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะใส่ขี้เถ้าไม้เบิร์ชร่อน 3 ถึง 6 กำมือและเกลือสองสามกำมือ (นี่คือการกลั่นครั้งแรก) ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะ การกลั่นครั้งที่สองจะดำเนินการโดยไม่มีขี้เถ้าและเกลือ

การทำให้บริสุทธิ์ทางเคมี การกลั่นแบบพิเศษ การกรอง และการแช่- นี่คือขั้นตอนการทำความสะอาดแสงจันทร์ ก่อนทำความสะอาดแสงจันทร์จาก น้ำมันหอมระเหยคุณต้องรู้ว่าควรดื่มเครื่องดื่มที่ได้รับหลังจากการกลั่นครั้งแรก เขาต้องเป็น อุณหภูมิห้อง,เพราะที่ อุณหภูมิที่สูงขึ้นไม่ดักจับสารอันตรายหลายชนิด นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้แอลกอฮอล์คุณภาพสูงเพราะไม่เต็มใจที่จะแยกส่วนกับสิ่งสกปรก

ปริมาณโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ต้องการจะเจือจางในเบื้องต้น ในปริมาณที่น้อยน้ำ. น้ำจะต้องต้ม โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตประมาณ 1-2 กรัมต่อแสงจันทร์หนึ่งลิตร วิธีการแก้ปัญหานี้ใช้ในการแปรรูปแสงจันทร์

สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเทลงในแสงจันทร์และผสมให้เข้ากัน จากนั้นทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมงเพื่อความชัดเจนและการเร่งรัด จากนั้นแสงจันทร์จะถูกกรองผ่านผ้าและทำการกลั่นแบบพิเศษ

คุณสามารถใช้ถ่านกัมมันต์ที่ซื้อจากร้านขายยา แม้ว่าคุณจะใช้ทรายแม่น้ำที่ละเอียดร่อนและเผาไฟได้

ขั้นแรกให้ทำงานฝีมือ แต่ทำตัวกรองการทำงานอย่างถูกต้อง ใช้กรวยแก้วที่มีขนาดเหมาะสม วางสำลีบาง ๆ ไว้ข้างในแล้วปิดด้วยผ้ากอซ ชั้นของถ่านกัมมันต์ถูกเทลงบนผ้าโปร่ง เพื่อไม่ให้ถ่านหินลอยชั้นที่สามในตัวกรองเป็นผ้าโปร่งอีกครั้ง ปริมาณถ่านหินจะพิจารณาจากขนาดของช่องทางและปริมาตรของแสงจันทร์ที่กรองแล้ว มีความเชื่อกันว่าสำหรับแสงจันทร์ 1 ลิตรคุณต้องใช้ถ่านหิน 50 กรัม

มีอีกวิธีในการกรอง: เพียงโยนถ่านกัมมันต์ลงในภาชนะที่มีแสงจันทร์แล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ อัตราส่วนเท่ากัน - 50 กรัมต่อลิตร คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าให้เขย่าภาชนะวันละหลายๆ ครั้งหรือเขย่า

แสงจันทร์ที่ตกตะกอนจะถูกกรองด้วยสำลีหรือผ้า โดยหลักการแล้วผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งานแล้ว แต่เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถยืนยันกับลูกเกดและสาโทเซนต์จอห์น (ควรใช้ลูกเกด 50 กรัมและสาโทเซนต์จอห์นเล็กน้อยต่อลิตร) เป็นเวลา 3- 4 วัน เช่น การประมวลผลเพิ่มเติมจะกลบกลิ่นแปลกปลอมได้เกือบหมด

วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวส์ (พร้อมวิดีโอ)

ส่วนประกอบ:

• แสงจันทร์ 12 ลิตร
• ลูกเกด 800 กรัม
• ถ่านไม้เรียวบริสุทธิ์ 400 กรัม

มีวิธีง่ายๆ ในการทำความสะอาดแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวเซลอย่างถูกต้อง ด้วยเหตุนี้ เราจึงเททำความสะอาด ถ่านไม้เรียว. เรายืนยันจนกว่าถ่านจะตกตะกอนและแสงจันทร์จะสะอาด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้องกำจัดถ่านอย่างระมัดระวังนั่นคือแสงจันทร์เท เราเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 2: 1 โดยสองส่วนเป็นแสงจันทร์และอีกส่วนเป็นน้ำ เราเพิ่มลูกเกดที่นี่และยืนยันเป็นเวลาสองวันหลังจากนั้นกลั่นอีกครั้ง

การทำความสะอาดด้วยแทนนินประกอบด้วยการเก็บแสงจันทร์ไว้ ถังไม้โอ๊ค. แทนนินและเศษไม้โอ๊ค - เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมการทำให้บริสุทธิ์ของแสงจันทร์ (มีอยู่ในแกนไม้โอ๊ค) แทนนินและแทนนินอื่นๆ ช่วยขจัดสิ่งเจือปนที่ไม่ต้องการออกจากของเหลว นอกเหนือจากการทำความสะอาดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายแล้ววิธีนี้ยังนำไปสู่รสชาติของแสงจันทร์ซึ่งชวนให้นึกถึงคอนญัก หากเป้าหมายคือการชำระแสงจันทร์ให้บริสุทธิ์เท่านั้น และการเปลี่ยนรสชาติอย่างรุนแรงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา ให้เติมผงแทนนินหรือโอ๊คชิป (50-100 กรัม / ลิตร) ลงในเครื่องกลั่น ส่วนผสมจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 10 วัน

น้ำมันฟิวเซลสามารถทำความสะอาดได้โดยการแช่แข็ง สาระสำคัญของวิธีการนี้อยู่ที่ข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่ออุณหภูมิลดลง น้ำมันฟิวเซลที่ไม่ต้องการจะแข็งตัว แสงจันทร์เทลงในขวด จากนั้นขวดจะถูกปิดอย่างแน่นหนาและวางไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน น้ำพร้อมกับสิ่งเจือปนที่ไม่ต้องการกลายเป็นน้ำแข็ง มันยังคงเท สินค้าคุณภาพและกรองอีกครั้ง วิธีนี้ต้องใช้เวลา แต่รับประกันว่าจะขจัดน้ำมันฟิวเซลที่ก่อให้เกิดกลิ่นได้

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการทำความสะอาดที่ใช้ (แม้ว่าแต่ละวิธีสมควรได้รับความสนใจ) ที่บ้านเป็นไปไม่ได้เสมอที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับเนื้อหาของสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์จากโรงงาน (ใช้ไม่ได้กับ ความอร่อย). สาเหตุหลักมาจากความจริงที่ว่าสารโปรตีนที่มีอยู่ในมันบดนั้นถูกแบ่งออกเป็น "ชิ้นส่วน" จำนวนมากอันเป็นผลมาจากการกลั่นซึ่งไม่สามารถทำนายองค์ประกอบได้อย่างแม่นยำ ในบรรดาผลิตภัณฑ์สลายโปรตีนเหล่านี้อาจมีสารพิษ เช่น เมทิลแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถตรวจสอบได้เฉพาะในโรงงานโดยใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัย

เพื่อที่จะแยกการเข้าสู่สารหนักจากการบดลงในเครื่องกลั่นอย่างสมบูรณ์จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการแก้ไขและการทำให้บริสุทธิ์อย่างเคร่งครัด - ทั้งเบื้องต้นและขั้นสุดท้าย ไม่สามารถแทนที่เทคโนโลยีโรงงานดังกล่าวได้ เช่น การแช่แข็งซ้ำๆ และ การทำความสะอาดด้วยสารเคมีที่บ้าน.

เพื่อลดความเสี่ยงต่ออาหารเป็นพิษ การกลั่นที่บ้านขอแนะนำอย่างยิ่งให้กำจัดขั้นตอนการกลั่นขั้นแรกให้หมด (2–8% ของปริมาตรการกลั่นทั้งหมด) เนื่องจาก เนื้อหาสูงอัลดีไฮด์และเมทานอล การทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์อย่างล้ำลึกนั้นดำเนินการโดยการกลั่นซ้ำหรือการแก้ไข

ดูวิธีทำความสะอาดแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวส์ในวิดีโอซึ่งแสดงเทคโนโลยีของขั้นตอนนี้ที่บ้าน: