วิธีเตรียมโจ๊กข้าวโอ๊ตโดยใช้สูตรสำหรับทารก วิธีเจือจางโจ๊กที่ปราศจากนม: ส่วนผสมหรือนม
โจ๊กนมเป็นส่วนสำคัญของอาหาร ทารกโดยให้สารอาหารอันทรงคุณค่าหลากหลายที่มีอยู่ในนมและธัญพืช ปริมาณแคลอรี่สูงโจ๊กนมสร้างความรู้สึกอิ่มนาน ลดช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหาร ความคุ้นเคยครั้งแรกของเด็กกับซีเรียลเริ่มต้นด้วยโจ๊กที่เตรียมในน้ำและบทสนทนาก็เริ่มต้นขึ้นหากยอมรับได้อย่างดีเกี่ยวกับโจ๊กนมที่ทำจากซีเรียลที่คล้ายกัน
คุณสามารถให้โจ๊กนมได้เมื่ออายุเท่าไหร่?
เพื่อที่จะรู้ว่าเมื่อใดที่คุณสามารถให้โจ๊กนมได้ คุณต้องหันไปหาความหมายของสิ่งนี้ ชื่อง่ายๆ- ในความหมายดั้งเดิม โจ๊กนมส่วนใหญ่มักหมายถึงโจ๊กที่ปรุงด้วยนมวัว เมื่อพูดถึงโจ๊กสำหรับทารก อาจเป็นโจ๊กปรุงด้วยนมแม่ สูตรผสม และโจ๊กนมแห้งหรือเหลวสำหรับอาหารทารกที่ไม่ต้องปรุง ร่างกายของเด็กสามารถรับรู้ธัญพืชทั้งหมดนี้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับระยะเวลาในการแนะนำจึงไม่ชัดเจนและขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ
เริ่มให้อาหารเสริมด้วยโจ๊กนม
โจ๊กโฮมเมดจากธัญพืชปลอดกลูเตนหรือโจ๊กที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้จากนม การผลิตภาคอุตสาหกรรมกับนมแม่หรือสูตรผสมที่เด็กได้รับนั้นปลอดภัยที่สุดเนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่จะเกิด แพ้อาหาร- คุณสามารถเริ่มให้โจ๊กนมได้ทันทีที่เด็กคุ้นเคยกับโจ๊กด้วยน้ำจากธัญพืชปลอดกลูเตนประเภทหนึ่งที่แนะนำสำหรับการให้อาหารครั้งแรก (บัควีท, ข้าว, ข้าวโพด) ตัวอย่างเช่นหากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์นับตั้งแต่เริ่มให้อาหารเสริมด้วยโจ๊กบัควีทเด็กก็ยอมรับมันได้ดีคุณสามารถลองให้เขาได้ โจ๊กบัควีทบนนมแม่หรือสูตร อายุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเด็กคือเจ็ดเดือน ในช่วงเริ่มต้นของการให้อาหารเสริม ต้องเตรียมซีเรียลโฮมเมดโดยใช้ส่วนผสมของนมและน้ำ และเมื่ออายุประมาณแปดเดือน คุณก็สามารถหยุดเจือจางนมด้วยน้ำได้
นอกจากความปรารถนาของแม่แล้วยังมีเหตุผลที่แน่ชัดอีกมากมาย การแนะนำเบื้องต้นโจ๊กนม:
- ขาดนมแม่
- การเพิ่มน้ำหนักไม่ดี
- ขาดวิตามินบี
- ไม่สามารถเลี้ยงลูกด้วยนมแม่หรือสูตรเทียมได้
องค์ประกอบและระยะเวลาในการแนะนำโจ๊กนมสำหรับอาหารทารก
ความจำเป็นในการซื้อโจ๊กนมสำหรับเป็นอาหารสำหรับทารกเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมาก ท้ายที่สุดคุณสามารถซื้อหรือเตรียมการได้ตลอดเวลา โจ๊กนมฟรีด้วยการบวก นมแม่หรือสูตรเทียมที่ทารกคุ้นเคย ในทางกลับกัน ทางเลือกมักจะมีขนาดเล็กและมักมีความอยากที่จะซื้อโจ๊กนมพร้อมธัญพืชและผลไม้หลากหลายชนิด ไม่เพียงแต่จะทำให้ทารกได้รับรสชาติใหม่เท่านั้น แต่ยังช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมอีกด้วย . โดยทั่วไปแล้ว หากเด็กได้รับนมแม่หรือนมผงและรับประทานซีเรียลปลอดนมอย่างดี ก็ไม่จำเป็นต้องมีซีเรียลนมที่ซื้อจากร้านค้า
การเตรียมโจ๊กเหล่านี้ดำเนินการด้วยน้ำเท่านั้นเนื่องจากผู้ผลิตได้เพิ่มนม (วัวหรือแพะและผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นฐานมาจากพวกมัน) แล้ว ระยะเวลาของการแนะนำซีเรียลดังกล่าวส่วนใหญ่ไม่เพียงขึ้นอยู่กับประเภทของซีเรียลเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์นมในส่วนประกอบด้วย สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:
- นมทั้งหมดหรือนมปกติ
- นมพร่องมันเนย;
- เวย์ปราศจากแร่ธาตุ;
- สูตรนมดัดแปลงบางส่วน
นอกจากนมแล้ว บางครั้งยังเติมครีมลงในโจ๊กซึ่งจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่อีกด้วย
ในโจ๊ก ส่วนผสมที่ดัดแปลงจะถูกเพิ่ม ไขมันพืช, รวมทั้ง น้ำมันปาล์มเป็นแหล่งของกรดปาลมิติก หากใช้นมทั้งหมดหรือนมปกติ จะไม่มีการเติมไขมันพืช
โจ๊กนมสามารถเพิ่มความหวานได้อีกโดยการเติมน้ำตาล การเติมน้ำผึ้ง น้ำตาล กลูโคส และฟรุกโตสลงในโจ๊กนมนั้นมีจำกัด และตามคำแนะนำของคณะกรรมการโภชนาการแห่งยุโรป ไม่ควรเกิน 5 กรัม/100 แคลอรีสำหรับน้ำตาล น้ำผึ้ง และกลูโคส และ 2.5 กรัม/100 กิโลแคลอรีสำหรับฟรุกโตส .
มิฉะนั้น โจ๊กนมจะแตกต่างจากโจ๊กที่ไม่มีนมเพียงเล็กน้อย เกือบทั้งหมดอุดมไปด้วยวิตามินเพิ่มเติมและ แร่ธาตุจำเป็นสำหรับเด็ก ธัญพืชหลายชนิดมีโปรไบโอติก (จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์) และพรีไบโอติก ( ใยอาหาร) ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ
ขึ้นอยู่กับระดับความพร้อมในการบริโภค โจ๊กนมอาจแห้งได้โดยต้องเจือจางด้วยน้ำหรือของเหลวสำเร็จรูป นอกจากโจ๊กนมตามปกติในความหมายดั้งเดิมแล้วยังมีอีกหลายรูปแบบ
โจ๊กเหลวชนิดพิเศษกำลังดี - ชื่อดั้งเดิมสินค้าสวีเดน เครื่องหมายการค้า“เซมเปอร์” เป็นส่วนผสมของธัญพืชและนมที่ใช้สำหรับป้อนนมจากขวด สินค้าที่คล้ายกันผู้ผลิตรายอื่นก็เรียกพวกเขาว่าโจ๊ก ส่วนใหญ่แล้วแนะนำให้ใช้บ่อสำหรับการให้อาหารในตอนเย็นและตอนเช้า พวกเขาทำบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นม (นมผงพร่องมันเนย, เวย์, ครีม) โดยเติมน้ำมันพืช, แป้ง, แร่ธาตุและวิตามิน
โจ๊กนมสำเร็จรูปอีกประเภทหนึ่งคือผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยส่วนผสม น้ำซุปข้นผลไม้ธัญพืช (คุกกี้) นมและสารเติมแต่งของน้ำผึ้ง ช็อคโกแลต และสารปรุงแต่งอื่น ๆ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าของหวาน (“Hipp”)
โจ๊กกับนมทั้งหมดหรือนมปกติ
ชัดเจนว่านมวัวทั้งตัวหมายถึง นมผง, ไม่มีการเปลี่ยนแปลงใดๆ มันแตกต่างจากนมธรรมดา ในระยะหลังจะมีการปรับปริมาณไขมันให้อยู่ในระดับที่กำหนด นมทั้งตัวและนมปกติมีแร่ธาตุค่อนข้างมากซึ่งมีปริมาณแร่ธาตุโดยไม่จำเป็น ระบบขับถ่ายทารกและชุดของโปรตีนแตกต่างอย่างมากจากนมแม่ ในบรรดาโปรตีนเหล่านี้ ยังมีโปรตีนที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ดังนั้นโจ๊กที่ทำจากนมทั้งหมดหรือนมปกติจึงไม่เหมาะสำหรับการป้อนโจ๊กนมครั้งแรก โจ๊กดังกล่าวจะต้องเข้าหาอย่างระมัดระวัง โดยควรเลื่อนการบริโภคออกไปจนกว่าเด็กอายุ 8-9 เดือนจะดีที่สุด และหากจำเป็น ให้เลือกโจ๊กสำหรับทารกที่มีสูตรดัดแปลง สำหรับนมแพะนั้นมีความใกล้เคียงกับนมแม่มากกว่านมวัวในบางกรณี แต่ก็ยังต้องการการปรับตัวเพิ่มเติมตามความต้องการของเด็ก
ความสนใจ! แม้ว่านมวัวหรือนมแพะทั้งตัวจะได้รับอนุญาตให้บริโภคเป็นส่วนหนึ่งของธัญพืชสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีได้ แต่ควรให้นมอื่นแก่เด็กนอกเหนือจากนมแม่ รูปแบบบริสุทธิ์ไม่แนะนำ
กำหนดเวลาในการแนะนำโจ๊ก โฮมเมดคล้ายกับช่วงเวลาของการแนะนำซีเรียลอาหารสำหรับทารกที่ทำจากนมทั้งตัว
รายชื่อซีเรียลที่ทำจากนมสดหรือนมมาตรฐาน
"ที่รัก" 
- พวกเขามีความหลากหลายมาก
- ปรุงจากนมเต็มส่วนที่เติมน้ำตาล วิตามิน และแร่ธาตุ
- โจ๊กนม "5 ธัญพืชที่มีแอปริคอทและราสเบอร์รี่อุดมด้วยพรีไบโอติก" มีใยอาหาร (พรีไบโอติก) ซึ่งกระตุ้นการทำงานของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ Beneo Prebiotic (โอลิโกฟรุคโตส, อินนูลิน)
- ข้าวต้มจากซีรีย์ Premium Tea มีส่วนผสมของคุกกี้ ผลไม้ และผลเบอร์รี่ อีกซีรีส์หนึ่งประกอบด้วยโจ๊กข้ามคืนนม "พรีเมียม" ซึ่งประกอบด้วยธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดสามชนิด (ข้าว ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด) น้ำตาลที่เติมไว้ พรีไบโอติก แร่ธาตุ วิตามิน และบาล์มเลมอนหรือสารสกัดจากคาโมมายล์
- สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 12 เดือนขึ้นไป ได้มีการพัฒนาโจ๊กนมที่ทำจากนมทั้งตัวหรือครีมที่มีเกล็ดซีเรียลป่องซึ่งพัฒนาทักษะการเคี้ยว
“ไฮนซ์”
"เฟลอร์ อัลไพน์" 
- พวกเขาเป็นธัญพืชไม่ขัดสี (ใช้ธัญพืชไม่ขัดสีรวมถึงเปลือก) โดยไม่มีวิตามินเพิ่มเติม (ยกเว้นวิตามินบี 1 ในข้าว ข้าวโอ๊ต และโจ๊กข้าวสาลี) และแร่ธาตุ
- ข้าวต้มธัญพืชคือ สินค้าออร์แกนิกปลูกโดยไม่ใช้ปุ๋ยเทียมและสารสังเคราะห์
- ปรุงด้วยนมแพะหรือนมวัวทั้งตัวโดยเติมมอลโตเด็กซ์ตริน
- กลุ่มผลิตภัณฑ์แพะอัลไพน์ประกอบด้วยข้าว บัควีต ข้าวโอ๊ต และโจ๊กสะกดโดยไม่เติมผลไม้ ข้าวต้มอยู่ นมแพะมีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่านมวัวเนื่องจากไม่มีเศษเคซีนพิเศษที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้
- บรรทัด "วัวบาวาเรีย" จะแสดงด้วยข้าว บัควีทกับแอปเปิ้ล ข้าวโอ๊ตกับลูกแพร์และโจ๊กมัลติเกรน
"ฟรุตญาย่า" 
- เตรียมด้วยนมทั้งตัวหรือผสมกับนมพร่องมันเนยเติมน้ำตาล วิตามิน 12 ชนิด แร่ธาตุ 3 ชนิด
- โจ๊กส่วนใหญ่มีครีม โจ๊กบางชนิดมีไส้ผลไม้
- โจ๊กข้าวและนมบัควีทมีอินนูลินพรีไบโอติก
- นอกจากโจ๊กแห้งแล้ว ยังมีโจ๊กเหลวพร้อมรับประทานที่ทำจากนมผงทั้งตัวที่เติมมอลโตเด็กซ์ตริน ฟรุกโตส แป้ง และอินนูลินพรีไบโอติกทั้งแบบมีและไม่มีผลไม้
- อีกทางเลือกหนึ่งของโจ๊กนมพร้อมรับประทานคือ “โจ๊กนมลูกเดือยพร้อมผลไม้” ที่เตรียมจากการต้ม แป้งสาลี,ผลไม้บดหลายชนิด นม และฟรุคโตส
- โจ๊กสำเร็จรูปไม่มีแร่ธาตุและวิตามินเพิ่มเติม
“เบลลัคท์”
- เตรียมด้วยนมวัวธรรมดาที่เติมน้ำตาล แร่ธาตุ และวิตามิน
- โจ๊กบางชื่อมีไส้ผลไม้
- โจ๊กนมจากผู้ผลิตรายนี้ไม่มีการเติมอินนูลินพรีไบโอติก ซึ่งแตกต่างจากที่ปราศจากนม
"สาวเก่ง" 
- ทำจากนมผงทั้งตัวที่เติมน้ำตาล เกลือ แร่ธาตุ วิตามิน และวานิลลิน โจ๊กบางประเภทมีไส้ผลไม้
- นอกจากโจ๊กแห้งแล้วยังมีโจ๊กเหลวพร้อมรับประทานที่ทำจากข้าวสาลีข้าว ข้าวโอ๊ตและส่วนผสมของธัญพืช 5 ชนิดบนส่วนผสมของธัญพืชไม่ขัดสี นมพร่องมันเนยและครีมที่เติมฟรุกโตส แป้ง และอินนูลินพรีไบโอติก
“อากูชา”
- โจ๊กนมแห้งทำจากนมผงทั้งตัวโดยเติมฟรุกโตส เกลือ วิตามิน และแร่ธาตุ
- “โจ๊กข้าวโพดใส่กล้วยและนม” นอกจากไส้ผลไม้แล้ว ยังมีพรีไบโอติก (ไฟเบอร์แกม, FOS)
- โจ๊กพร้อมรับประทานแสดงโดยซีรีส์ "Zapyka" ซึ่งรวมถึง " โจ๊กนมบัควีท" และ "ข้าวน้ำนมกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์" ผลิตจากนมมาตรฐานที่เติมน้ำตาลและไฟเบอร์พรีไบโอติก (ไฟเบอร์แกม, FOS) มีสารปรุงแต่งในโจ๊กใหม่ล่าสุด รสธรรมชาติ- ผู้ผลิตรายนี้ไม่มีซีเรียลปลอดนม
“วินนี่”
- ทำจากนมผงเต็มเมล็ดที่เติมน้ำตาล แร่ธาตุ และวิตามิน
- มีโจ๊กที่มีไส้ผลไม้และพรีไบโอติกซึ่งระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
โจ๊กกับนมพร่องมันเนย
หากผู้ผลิตเติมนมไขมันต่ำลงในโจ๊กนม นมวัว(โดยขาดไปเกือบหมด. ไขมันนม) จากนั้นองค์ประกอบยังรวมถึงไขมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนด้วย กรดไขมันมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กอย่างเหมาะสม นั่นคือโจ๊กจะถูกปรับตามส่วนประกอบของไขมัน อย่างไรก็ตามยังคงรักษาโปรตีนนมได้เกือบเต็มสเปกตรัมและไม่เหมาะมากสำหรับการป้อนโจ๊กนมครั้งแรก
รายชื่อธัญพืชที่มีนมพร่องมันเนย
“เนสท์เล่” 
- ข้าวต้มที่ทำจากธัญพืชปลอดกลูเตนอาจมีกลูเตนเล็กน้อย
- โจ๊กประกอบด้วยโปรไบโอติก BL ซึ่งปรับปรุงจุลินทรีย์และช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
- ประกอบด้วยวิตามิน 10 ชนิด และแร่ธาตุ 5-7 ชนิด น้ำตาล (ยกเว้น: โจ๊กข้าวโพด” ซึ่งไม่มีน้ำตาลและ “โจ๊กธัญพืชพร้อมน้ำผึ้งและแอปริคอท” ซึ่งเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล)
- โจ๊กนมพร้อมผลไม้ให้เลือกมากมาย
- โจ๊กนมโยเกิร์ตของซีรีย์ Pomogayka จะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างความเข้มแข็ง กองกำลังป้องกันร่างกายของเด็กเนื่องจากการมีอยู่ของไบฟิโดแบคทีเรีย BL (โปรไบโอติก) การเพาะเลี้ยงโยเกิร์ตสด วิตามิน และแร่ธาตุพร้อมกัน
- โจ๊กนมซีรีส์ "Shagayka" เหมาะสำหรับเด็กอายุ 10-12 เดือนและมีผลไม้เพื่อให้เด็กเรียนรู้ที่จะเคี้ยว
“ฮิวมาน่า”
- เตรียมด้วยนมพร่องมันเนย
- มีวิตามินและแร่ธาตุถึง 13 ชนิด
- โจ๊กนมทุกชนิดมีผลไม้ บางชนิดมีแครกเกอร์บดละเอียดและแป้งบิสกิต และโจ๊กบางชนิดมีซูโครส
ข้าวต้มกับส่วนผสมดัดแปลงหรือหางนม
การกำจัดเคซีนออกจากนมโอกาสในการเกิดอาการแพ้จะลดลง แต่สำหรับเด็กที่มีแนวโน้มที่จะแพ้โปรตีนโจ๊กนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ สำหรับเด็กดังกล่าว แนะนำให้ใช้ซีเรียลที่ทำจากนมแม่หรือซีเรียลไร้นม
รายชื่อธัญพืชพร้อมสูตรนมดัดแปลง
"ฮิปป์"
"ที่รัก"
- จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของส่วนผสมนมดัดแปลงบางส่วนโดยเติมวิตามิน แร่ธาตุ น้ำตาล และมอลโตเด็กซ์ตริน
- โจ๊กบางประเภทมีไส้ผลไม้
ข้าวต้มจากผลิตภัณฑ์นมหลายชนิด
“เซมเพอร์”
โจ๊กนมไหนดีที่สุด?
- แม้ว่าผู้ผลิตหลายรายจะแนะนำให้เริ่มใช้ซีเรียลนมไร้กลูเตนตั้งแต่อายุ 4 เดือน แต่อย่ารีบเร่งที่จะซื้อและมอบให้ลูกของคุณตามอายุที่แนะนำ โปรดจำไว้ว่าการเสริมอาหารเสริมครั้งแรกเริ่มต้นด้วยโจ๊กที่ปราศจากนมที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ซึ่งเตรียมด้วยสูตรที่ทารกได้รับหรือใช้นมแม่
- ตัวเลือกที่ต้องการมากที่สุดในบรรดาโจ๊กอาหารทารกแบบบรรจุกล่องคือโจ๊กที่เติมนมสูตรดัดแปลงบางส่วนหรือเวย์ปราศจากแร่ธาตุ เนื่องจากในกรณีนี้ การปรับตัวจะเกิดขึ้นทั้งในส่วนประกอบของไขมันและโปรตีนของนม
- ไม่แนะนำให้เด็กให้โจ๊กนมพร้อมไส้ผลไม้จนกว่าจะมีการให้อาหารเสริมจากผลไม้ประเภทนี้ในรูปแบบบริสุทธิ์ (น้ำซุปข้นหรือน้ำผลไม้) คำแนะนำในการแนะนำผลไม้ตามอายุของเด็กสามารถดูได้จากตารางด้านล่าง
- สำหรับเด็กเทียม ให้เลือกโจ๊กนมจากผู้ผลิตเดียวกันกับสูตรที่เด็กได้รับ
- ต้องเตรียมโจ๊กนมสดใหม่ซึ่งจะป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในนั้น
ระยะเวลาในการให้ผลไม้ขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก
| อายุของเด็ก | ประเภทของผลไม้ |
|---|---|
| กว่า 4 เดือน | แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พลัม, พีช, แอปริคอท |
| กว่า 5 เดือน | ลูกเกดดำและแดง ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ ควินซ์ เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ฯลฯ |
| กว่า 6 เดือน | ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว (ส้มเขียวหวาน ส้ม เกรปฟรุต) เมลอน สับปะรด กล้วย มะม่วง สตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และผลไม้ที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้อื่นๆ น้ำผึ้ง. |
| กว่า 7 เดือน | มะละกอ กีวี ฝรั่ง |
| กว่า 9 เดือน | องุ่นโกโก้ |
เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีไม่ควรให้นมวัวในอาหารเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ แต่คุณสามารถเจือจางโจ๊กด้วยส่วนผสมได้ตัวเลือกนี้จะทดแทนนมวัวได้อย่างดีเยี่ยม
โจ๊กที่ทำจากส่วนผสมนั้นอร่อยและน่าพึงพอใจ
โจ๊กผสม: วิธีง่ายๆ ในการแนะนำอาหารเสริม
สำหรับทารกที่กินนมสูตร ในขณะที่แนะนำอาหารเสริม คุณสามารถเตรียมโจ๊กโดยใช้ส่วนผสมเดียวกันนี้ และแม้แต่เด็กทารกอายุ 6 เดือนก็สามารถเตรียมโจ๊กได้โดยไม่ต้องใช้นม แต่ใช้สูตรนม สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมเพื่อให้ท้องของทารกยอมรับได้ดี
นมสูตรมีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับทารก องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร
โจ๊กนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเล็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ที่ไม่สามารถกินโจ๊กกับนมได้ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม การเตรียมโจ๊กนั้นง่ายมาก - ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุดในการเตรียม
วิธีเตรียมโจ๊กสูตรเบบี้
ส่วนผสมเพียงอย่างเดียวที่คุณต้องการคือน้ำ ซีเรียล และสูตรอาหารสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป ควรจำไว้ว่าส่วนผสมไม่สามารถให้ความร้อนหรือต้มมากเกินไปไม่เช่นนั้นองค์ประกอบทางโภชนาการและประโยชน์ทั้งหมดจะหายไปและคุณสมบัติของรสชาติก็จะเปลี่ยนไปในทางที่แย่ลงเช่นกัน
วิธีเจือจางโจ๊กด้วยส่วนผสมแล้วปรุงให้เด็ก จานอร่อย:
- บดซีเรียลในเครื่องปั่น
- เทลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดในอัตราส่วน 1:2
- วางกระทะบนไฟแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาที
- ทำให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อยแล้วเติมส่วนผสมนมลงไป - 1/2 ของการเสิร์ฟที่จำเป็นสำหรับการป้อนครั้งเดียว
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วให้นมลูก
ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล เกลือ หรือเนยลงในโจ๊กนี้ มันจะอร่อยสำหรับลูกน้อยแม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ก็ตาม
คุณสามารถเตรียมโจ๊กโดยใช้ส่วนผสมได้ง่ายยิ่งขึ้นและ อย่างรวดเร็ว: เตรียมส่วนผสมตามคำแนะนำ จากนั้นเจือจางด้วยโจ๊กพิเศษสำหรับอาหารทารกโดยเฉพาะที่ปราศจากนม ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้ให้ลูกน้อยของคุณ
อาหารเสริมสำหรับทารกเริ่มต้นด้วยซีเรียลไร้นมซึ่งเจือจางด้วยน้ำ นี่คือสิ่งที่ผู้ผลิตและกุมารแพทย์แนะนำ แต่ผู้ปกครองมีคำถามว่าโจ๊กที่ปราศจากนมสามารถเจือจางด้วยส่วนผสมเพื่อเพิ่มปริมาณแคลอรี่ได้หรือไม่
โจ๊กที่ปราศจากนมสามารถเจือจางด้วยนมได้หรือไม่?
กุมารแพทย์แนะนำให้เริ่มให้อาหารเสริมด้วยซีเรียลสำเร็จรูปที่ปราศจากนม ผู้ผลิตตรวจสอบให้แน่ใจว่าองค์ประกอบของโจ๊กมีความสมดุลและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กที่รับประทาน ข้อดีอีกประการของธัญพืชดังกล่าวก็คือไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และผลิตแยกกันในแต่ละช่วงอายุ การทำโจ๊กใช้เวลาไม่นานสิ่งสำคัญคือปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต
ขั้นแรก เด็กทารกจะได้รับโจ๊กที่มีส่วนผสมเดียว (ข้าว บัควีท ข้าวโพด) ไม่มีกลูเตน น้ำตาล หรือสารปรุงแต่งเทียม จากนั้นคุณสามารถเลี้ยงโจ๊กด้วยการเติมผักและผลไม้
โจ๊กไร้นมปรุงโดยใช้น้ำ แต่บางครั้งก็เจือจางด้วยสูตรหรือนมแม่ มีการเพิ่มนมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ คุณค่าทางโภชนาการในเด็กที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์
เป็นไปได้ไหมที่จะเติมนมลงในโจ๊กที่ไม่มีนม? หากทารกไม่กินโจ๊กกับน้ำคุณสามารถเจือจางในนมได้แน่นอน บ่อยครั้งที่คุณแม่บีบเก็บน้ำนมแม่และผสมลงในโจ๊ก สิ่งนี้ดีต่อสุขภาพมากและจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในอาหารของคุณ
โจ๊กเจือจางด้วยนมแพะหรือนมวัว แต่ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิด ปฏิกิริยาการแพ้- นมไม่ได้ให้ในรูปแบบบริสุทธิ์ เนื่องจากมีไขมันมากและจะทำให้ระบบย่อยอาหารมีปัญหา คุณสามารถเจือจางนมครึ่งหนึ่งด้วยน้ำแล้วเทลงในโจ๊ก
วิธีเตรียมโจ๊กไร้นมสำหรับทารก?
ซีเรียลที่ปราศจากนมนั้นได้รับการอบรมตามคำแนะนำของผู้ผลิต มีคำแนะนำที่ชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ที่ต้องปฏิบัติตาม
ข้าวต้มเป็นพันธุ์ น้ำต้มสุก, เย็นลงถึง 40 องศา. สัดส่วนมีประมาณดังนี้ สำหรับ 1 ช้อนชา โจ๊กแห้งน้ำ 4-5 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเนื้อ เพื่อรับ โจ๊กหนาเติมน้ำน้อยลง สำหรับน้ำที่เป็นของเหลว – เพิ่มเล็กน้อย สัดส่วนเหล่านี้จะคงอยู่หากคุณคนโจ๊กด้วยส่วนผสมหรือนม
จะเจือจางโจ๊กที่ปราศจากนมระหว่างให้นมได้อย่างไร?ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดที่ ให้นมบุตรเจือจางโจ๊กที่ปราศจากนมด้วยนมแม่ ดังนั้นทารกยังคงได้รับองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในนม ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กเพิ่มขึ้นและทารกจะฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว หากน้ำนมแม่ไม่เพียงพอ คุณสามารถเจือจางด้วยนมผงสำหรับทารกได้
จะเจือจางโจ๊กที่ปราศจากนมอย่างเหมาะสมได้อย่างไร? ซีเรียลที่ปราศจากนมจะเจือจางด้วยน้ำส่วนผสมหรือนมในอัตราส่วน 1 ช้อนชา โจ๊กถึงของเหลว 4-5 ช้อนโต๊ะ บน ระยะเริ่มแรกอาหารเสริม, ผสมพันธุ์ซีเรียลที่ปราศจากนม นมทั้งหมดมันเป็นสิ่งต้องห้าม นมเจือจางด้วยน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเรื่องการย่อยอาหารและอาการแพ้
เป็นไปได้ไหมที่จะผสมโจ๊กนมกับโจ๊กที่ไม่มีนม?เป็นไปได้แต่เมื่อทารกได้รับอาหารเสริมครบถ้วนแล้ว การผสมโจ๊กจะทำให้อาหารมีความหลากหลายและช่วยให้คุณได้รสชาติที่น่าสนใจ
ฉันสามารถเพิ่มโจ๊กไร้นมลงในส่วนผสมได้หรือไม่
คุณสามารถเพิ่มนมผงสำหรับทารกลงในโจ๊กที่ไม่มีนมได้ โดยกุมารแพทย์และผู้ผลิตโจ๊กก็พูดถึงเรื่องนี้ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะสำหรับเด็ก การให้อาหารเทียมทารกจะได้รับอาหารที่คุ้นเคยผสมกับอาหารใหม่ ส่วนผสมจัดทำขึ้นตามคำแนะนำของผู้ผลิตและค่อยๆ เติมโจ๊ก โดยเริ่มจาก 1 ช้อนชา โจ๊กเหลวเจือจาง จำนวนมากผสมให้เข้ากันแล้วใส่ขวด
ส่วนผสมนี้จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กและมีประโยชน์ในการเพิ่มน้ำหนักในเด็กทารก โจ๊กสดเตรียมไว้สำหรับอาหารแต่ละมื้อ ไม่สามารถนำโจ๊กที่เจือจางแล้วและยังไม่ได้รับประทานกลับมาใช้ซ้ำได้
ฉันควรเพิ่มส่วนผสมเท่าใดในโจ๊กที่ปราศจากนมการเจือจางโจ๊กที่ปราศจากนมด้วยส่วนผสมนั้นไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ น้ำจะถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมและโจ๊กจะเจือจาง (4-5 ช้อนต่อโจ๊ก 1 ช้อน) ขั้นแรก ให้เจือจางนมผงสำหรับทารกแล้วเติมลงในโจ๊ก ถ้าคุณทำ โจ๊กบาง ๆจากนั้นปริมาณของส่วนผสมก็เพิ่มขึ้น
โจ๊กไร้นมพร้อมส่วนผสมมีสารที่มีประโยชน์อยู่แล้วเช่นเดียวกับส่วนผสมดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะไม่หักโหมจนเกินไปและไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์เข้มข้นเจือจาง ทารกอาจมีอาการท้องผูกหรือมีอาการแพ้
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าซีเรียลไร้นมเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับคุณแม่ในการเริ่มให้อาหารเสริมสำหรับทารก ข้าวต้มประกอบด้วย ปริมาณที่ต้องการ สารที่มีประโยชน์และธาตุขนาดเล็กเพื่อการเจริญเติบโตของทารกอย่างเต็มที่ ค่อยๆ เปลี่ยนไปเป็น อาหารใหม่ย่อมเกิดขึ้นโดยไม่มีปัญหาและยินดีด้วย
คำแนะนำ
ไม่ว่าในกรณีใดเรือนเพาะชำจะต้องได้รับความร้อนมากเกินไปและเดือดน้อยกว่ามาก หลังจากนี้ ประการแรก มันจะสูญเสียทุกสิ่งที่อยู่ในนั้น วิตามินเพื่อสุขภาพและองค์ประกอบขนาดเล็ก และประการที่สอง มันไม่มีรสจืดไปเลย ดังนั้นคุณต้องเพิ่มส่วนผสมลงในโจ๊กที่เตรียมไว้แล้วและเย็นลงเล็กน้อยต้มในน้ำ
ซื้อแป้งธัญพืชจากร้านค้าหรือเตรียมเองที่บ้านโดยใช้เครื่องปั่น ไม่ควรให้โจ๊กจากซีเรียลธรรมดาแก่ทารกตั้งแต่แรกเพราะอาจทำให้กระเพาะอาหารย่อยได้ยาก ควรเริ่มเสริมด้วยบัควีทหรือ ซีเรียลข้าวจากนั้นคุณก็สามารถเปลี่ยนมาใช้ข้าวโอ๊ตได้ เซโมลินามีความรุนแรงมากขึ้นและควรให้โจ๊กหลังจากปีแรกเท่านั้น
ใส่แป้งธัญพืชลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไปในอัตราซีเรียล 1 ส่วนต่อน้ำ 3 ส่วน บัควีทต้องใช้น้ำสองส่วน อย่าลืมรักษาสัดส่วนไว้ไม่เช่นนั้นมันจะกลายเป็นสุกเกินไปหรือในทางกลับกันสุกเกินไป
วางโจ๊กบนกองไฟแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาทีโดยใช้ช้อนคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว ไม่แนะนำให้เติมเกลือ น้ำตาล และเนยลงในโจ๊ก หลังจากเวลานี้ ให้ยกหม้อออกจากเตาแล้วปล่อยให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อย
เพิ่มลงในโจ๊ก เพื่อไม่ให้หนาเกินไป ให้เพิ่มครึ่งหนึ่งของส่วนที่ต้องใช้ในการให้อาหารตามปกติ ตัวอย่างเช่นหากคุณเจือจาง 3 ช้อนต่อของเหลว 100 มล. คุณจะต้องเติมโจ๊ก 1.5 ช้อนในปริมาณเท่ากันเท่านั้น หลังจากนั้นให้ผสมจานที่ได้ให้เข้ากันแล้วนำไปมอบให้ลูกน้อยของคุณ
อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมโจ๊กสำหรับทารกคือการปรุงจากเมล็ดธัญพืชบดในเครื่องปั่นจนกลายเป็นมูสแล้วจึงเติมลงไป ปริมาณที่ต้องการ- ทารกบางคนชอบโจ๊กนี้มากกว่าเนื่องจากมีโครงสร้างที่ผิดปกติ
บทความที่เกี่ยวข้อง
แหล่งที่มา:
- โจ๊กผสมนม
เมื่ออายุได้สี่เดือน เด็กทารกจะมีประสบการณ์ จุดสำคัญ- การแนะนำอาหารเสริม ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการสำหรับทารกแนะนำให้เริ่มด้วยซีเรียลที่ดัดแปลงมาโดยเฉพาะ ท้องอ่อนโยน- เช่น กับซีเรียลของไฮนซ์ คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ทำจากนมหรือปราศจากนม และเลือกความสม่ำเสมอที่ลูกน้อยของคุณจะต้องชอบเป็นพิเศษ คุณเพียงแค่ต้องเจือจางโจ๊กแห้งตามสัดส่วนที่ต้องการ
คุณจะต้อง
- - โจ๊กไฮนซ์;
- - น้ำนม;
- - น้ำสำหรับอาหารทารก
- - น้ำผลไม้เด็ก
- - นมผงสำหรับทารก
- - ช้อนตวง
- - ขวดนม.
คำแนะนำ
เลือกอันที่ถูกต้อง โจ๊ก- ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เริ่มต้นด้วยตัวเลือกปลอดกลูเตนที่ปลอดภัยกว่า เช่น บัควีท ข้าวโพด หรือข้าวผสมกัน หากคุณมีแนวโน้มที่จะท้องเสียให้ส่งข้าวให้เขา แต่สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกก็จะทำ สำหรับเด็กที่ไม่มีปัญหาทางเดินอาหาร คุณสามารถเสนอข้าวโอ๊ตหรือข้าวสาลีได้ โจ๊ก.
ตัดสินใจว่าอันไหน โจ๊กคุณเสนอให้ลูกน้อย ตัวเลือกที่ไม่มีส่วนผสมของนมจะเจือจางด้วยนมอุ่น - นมแม่หรือนมเด็กแบบพิเศษ หากลูกน้อยของคุณแพ้แลคโตส คุณสามารถเจือจางให้แห้งได้ โจ๊กสูตรนมถั่วเหลืองซึ่งลูกน้อยของคุณมักจะกิน ปราศจากนม โจ๊กขอแนะนำให้เลี้ยงลูก น้ำดื่ม.
เทส่วนผสมแห้งส่วนหนึ่งลงในชามที่สะอาด เติมน้ำหรือนมที่อุ่นถึง 40 องศาตามคำแนะนำแล้วคนให้เข้ากัน โปรดทราบว่าสัดส่วนที่แนะนำโดยผู้ผลิตทำให้ได้ส่วนผสมที่ค่อนข้างหนาซึ่งควรให้จากช้อน หากลูกน้อยของคุณชอบดื่มของเหลวจากขวด ให้เพิ่มปริมาณของเหลว ลองเติมโจ๊กหนึ่งช้อนลงในนมสูตรปกติของคุณ ลูกน้อยของคุณจะประทับใจกับความหลากหลายของอาหารอย่างแน่นอน
ไปจนถึงผลิตภัณฑ์นม โจ๊กคุณสามารถเพิ่มผักหรือเนยได้ครึ่งช้อนชา ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับทารกที่มีน้ำหนักตัวน้อยที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ หากลูกน้อยของคุณไม่ชอบรสชาติของโจ๊กกับนม ให้เจือจางด้วยน้ำทารกที่อุ่นเล็กน้อย เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ หรืออะไรก็ตามที่ลูกของคุณชอบ
สังเกตปฏิกิริยาของลูกน้อยอย่างระมัดระวัง เริ่มให้อาหารเสริมด้วยช้อนเดียว โจ๊กสำเร็จรูปและค่อยๆเพิ่มปริมาณเป็น 150-170 มล. โดยแทนที่การป้อนครั้งเดียวด้วย อย่าพยายามกระจายอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ขั้นแรกต้องแน่ใจว่าร่างกายของเขายอมรับอาหารใหม่ได้โดยไม่มีปัญหา
แหล่งที่มา:
- วิธีทำโจ๊กที่ปราศจากนม
สุนัขและแมวให้นมลูกเป็นเวลาเฉลี่ย 2-2.5 เดือน อย่างไรก็ตาม แนะนำให้แนะนำในช่วง 3-4 สัปดาห์ เนื่องจากนมแม่ไม่เพียงพอสำหรับทารกอีกต่อไป อาหารที่เหมาะสม– กุญแจสำคัญต่อสุขภาพและพัฒนาการตามปกติของสัตว์ อย่างไรก็ตามยังไม่เพียงพอที่จะเลือก สินค้าที่จำเป็นคุณต้องสามารถปรุงอาหารจากพวกมันได้ด้วย
คำแนะนำ
ไม่เคยเพิ่มไปยัง ล่อเกลือ น้ำตาล น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต เครื่องปรุงรส ฯลฯ อาหารสำหรับลูกแมวและลูกสุนัขควรปรุงแยกกัน และห้ามให้อาหารจากโต๊ะของเจ้าของโดยเด็ดขาด เจ้าของสัตว์ควรเข้าใจว่าอาหารที่เป็นเรื่องปกติสำหรับเขาอาจกลายเป็นยาพิษสำหรับสัตว์เลี้ยงของเขาได้
ปรุงปลาและเนื้อไม่ติดมันสำหรับลูกสุนัขและลูกแมว ไม่ควรให้อาหารเหล่านี้แบบดิบๆ เพราะอาจทำให้เกิดการติดเชื้อพยาธิได้ หลีกเลี่ยงการให้อาหารเนื้อสัตว์ที่มีไขมันโดยเฉพาะเนื้อหมู ให้ความสำคัญกับเนื้อวัวและไก่ หั่นเนื้อและปลาเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปรุงในน้ำหรือนมเจือจาง หลังจากเตรียมจานแล้วอย่าเทน้ำซุปทั้งหมดลงไป - คุณสามารถให้ลูกน้อยของคุณได้เล็กน้อย
ทำอาหารให้ลูกสุนัข มันฝรั่งต้ม- นี่เป็นผักชนิดเดียวที่ไม่ควรให้ดิบ ต้องปอกเปลือกมันฝรั่งก่อนและไม่ต้มในเปลือก แนะนำให้หั่นเป็นชิ้นๆ แทนที่จะใส่เป็นน้ำซุปข้น ควรต้มมันฝรั่งตามปกติโดยไม่ต้องใส่เกลือและเครื่องเทศ จากนั้นจึงทำให้เย็นลงและมอบชิ้นอุ่นๆ ให้กับลูกสุนัข
อย่าลืมปรุงโจ๊กพร้อมเนื้อสำหรับลูกแมว คุณสามารถใช้เซโมลินา ข้าว บัควีต ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต ฯลฯ แล้วผสม ล่อควรมีสัดส่วนโจ๊ก 1 ส่วนต่อเนื้อสัตว์หรือปลา 2 ส่วน เมื่อต้มซีเรียล อย่าเติมน้ำมากเกินไปเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกก่อนให้อาหารลูกแมว ไม่จำเป็นต้องล้างข้าวก่อนหุง และควรเสิร์ฟโจ๊กที่ปรุงสุกโดยไม่ต้องเอาของเหลวที่เหลือออก
อย่าใช้นมในการปรุงอาหาร ล่อแต่ทุกวัน ในทางตรงกันข้าม แนะนำให้ทำเช่นนี้ไม่เกิน 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ ความจริงก็คือนมวัวอาจทำให้สัตว์เลี้ยงของคุณปวดท้องได้ สามารถให้ลูกสุนัขได้เป็นครั้งคราว นมอุ่นและลูกแมวก็สามารถทำโจ๊กบนนั้นได้
หั่นไต หัวใจ ตับ ปอด เป็นชิ้นๆ ก่อนนำไปต้ม คุณไม่ควรปรุงเครื่องในนานเกินไป แก่นแท้ของการปรุงอาหาร ล่อและจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - เพื่อลดโอกาสการติดเชื้อของทารกจึงไม่จำเป็นต้องต้มสารที่เป็นประโยชน์เป็นเวลานาน ยิ่งชิ้นเล็กเท่าไรก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น เช่น หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ตับเนื้อคุณสามารถปรุงอาหารได้ประมาณ 7-10 นาทีและ หัวใจไก่– 15-20 นาที.
ข้าวบาร์เลย์ groats ทำจากข้าวบาร์เลย์ ประกอบด้วย จำนวนมากกรดโฟลิกจึงมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กเล็กและสตรีที่เพิ่งวางแผนจะมีบุตร จานจาก ข้าวบาร์เลย์ groatsจะช่วยกำจัดอาการภูมิแพ้
คุณจะต้อง
- - ข้าวบาร์เลย์ groats ขนาดเล็ก – 6 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำ – 200 กรัม
- - นม – 150 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
เทน้ำลงในกระทะแล้ววางไฟ เติมเกลือเล็กน้อย เมื่อเลือกปริมาตรของภาชนะที่คุณจะปรุงโจ๊ก อย่าลืมว่าเมื่อปรุงซีเรียลจะเพิ่มปริมาตรห้าเท่า ดังนั้นคุณไม่ควรใช้กระทะขนาดเล็ก
ล้างข้าวบาร์เลย์ปลายข้าวเล็กๆ ในน้ำสามชนิด แล้วเติมน้ำเดือดลงในกระทะ โจ๊กจะมีความหนืดมากขึ้นหากคุณล้างซีเรียลเล็กน้อยก่อนปรุงอาหาร
ในน้ำเค็มเล็กน้อยควรต้มซีเรียลด้วยไฟอ่อนเพื่อให้น้ำระเหยหมด คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อย น้ำมันพืช.
ปรุงโจ๊กประมาณครึ่งชั่วโมง - ซีเรียลควรจะบวมอย่างเหมาะสม ในระหว่างการปรุงอาหารต้องกวนโจ๊กเป็นระยะเพื่อไม่ให้ซีเรียลติดกับก้นและไม่จับตัวเป็นก้อน
ใส่นมลงในกระทะหลังจากที่น้ำระเหยหมดแล้ว นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
นำโจ๊กออกจากเตาและเย็น เมื่อเย็นลง โจ๊กจะข้นและพองขึ้นอีกเล็กน้อย หากต้องการเพิ่มลงในโจ๊ก เนยตอนนี้เป็นเวลาแล้ว หากคุณเติมน้ำมันระหว่างปรุงอาหาร น้ำมันจะเดือดและสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ในน้ำมันจะถูกทำลาย
คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กกับน้ำตาล, เนย, ผลเบอร์รี่สดหรือแยม สำหรับ ร่างกายของเด็กโจ๊กข้าวบาร์เลย์เป็นอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าโภชนาการ คุณค่าพิเศษคือประกอบด้วยกรดโฟลิกและฟอสฟอรัสจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับ การดูดซึมที่ดีแคลเซียม.
โปรดทราบ
ครึ่งหนึ่งของน้ำปกติสามารถแทนที่ด้วยนมได้
หากแช่ซีเรียลในตอนเย็น น้ำเย็นในตอนเช้าโจ๊กสามารถปรุงได้ในเวลาประมาณ 10 นาที
จากข้าวบาร์เลย์ groats คุณจะได้รับ ยาต้มที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยแก้หวัดและไอได้อย่างสมบูรณ์แบบ
หากคุณต้องการทำโจ๊กไม่หนาเป็นพิเศษ แต่มีเนื้อสัมผัสที่เป็นของเหลวมากขึ้นเพื่อให้ช้อนสามารถยืนได้ แต่ไม่มั่นใจมากนักคุณต้องเติมน้ำที่เกี่ยวข้องกับซีเรียลหนึ่งถึงสาม สำหรับโจ๊กหนา ๆ ให้ใช้น้ำในอัตราส่วนสองต่อหนึ่งนั่นคือน้ำสองแก้วต่อซีเรียลหนึ่งแก้ว
เคล็ดลับ 5: ธัญพืชชนิดใดที่เป็นประโยชน์มากที่สุดในการมอบให้กับเด็กอายุ 1.3 ปี
โภชนาการสำหรับเด็กทุกวัย - ปวดศีรษะคุณแม่. เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะกับเด็กเล็กที่เพิ่งเติบโตและแข็งแรงขึ้น ความรับผิดชอบตกอยู่บนไหล่ของผู้ปกครองในการจัดทำสิ่งที่ถูกต้องและ เมนูที่สมดุลสำหรับลูกของคุณ หนึ่งในที่สุด อาหารเช้าเพื่อสุขภาพถือว่าเป็นโจ๊ก
โจ๊กที่ดีต่อสุขภาพที่สุด
มีประโยชน์มากที่สุดและ อุดมไปด้วยวิตามินและโจ๊กบัควีทสามารถเรียกได้ว่าเป็นองค์ประกอบขนาดเล็ก ประกอบด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม และวิตามินบี ข้อดีอีกประการหนึ่งของบัควีทคือปริมาณแป้งต่ำกว่าธัญพืชชนิดอื่น
อันดับที่สองในการจัดอันดับ ธัญพืชเพื่อสุขภาพข้าวโอ๊ตอยู่ในอันดับอย่างถูกต้อง โจ๊กส่วนหนึ่งที่ทารกกินเป็นอาหารเช้าจะให้เขาได้ พลังงานที่จำเป็นเนื่องจากจานนี้มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก นอกจากนี้โจ๊กยังมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและมีส่วนช่วยในการทำงานตามปกติของร่างกายโดยรวม เราต้องไม่ลืมว่าข้าวโอ๊ตมีสารหลายชนิด องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์: ฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม และอื่นๆ
อันดับที่สามในการจัดอันดับถูกครอบครองโดยโจ๊กซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานที่ดีเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรต ธาตุขนาดเล็ก เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียม ก็มีอยู่ในโจ๊กเช่นกัน สิ่งเดียวที่จะกำหนดผลประโยชน์ได้ก็คือ โจ๊ก, – ใช้เมล็ดพืชชนิดใดในการเตรียม แนะนำให้รับประทานเพื่อเลี้ยงลูกน้อย ข้าวเมล็ดยาวเนื่องจากมีแป้งน้อยกว่า
ก่อนที่จะให้โจ๊กแก่ลูกของคุณ คุณควรคิดถึงผลกระทบของมันก่อน ระบบย่อยอาหาร- ตัวอย่างเช่นบัควีทและ ข้าวโอ๊ตมีฤทธิ์เป็นยาระบาย แต่ในทางกลับกันข้าวกลับทำให้ทารกแข็งแรงขึ้นและอาจทำให้ทารกท้องผูกได้
หากเราพูดถึงธัญพืชอื่นๆ ธัญพืชเหล่านั้นจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยกว่าที่กล่าวข้างต้น ในธัญพืชอื่นๆ ปริมาณแป้งจะสูงกว่าบัควีต ข้าวโอ๊ต และข้าวหลายเท่า และอาจส่งผลเสียต่อร่างกายที่กำลังเติบโต เนื่องจากเป็นแป้งที่ช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ “แย่ที่สุด” ในมุมมองนี้คือ โจ๊กเซโมลินาซึ่งก่อนหน้านี้ถือว่าเป็นหนึ่งในเมนูหลักในเมนูของลูกน้อย
วิธีทำโจ๊กสำหรับลูกน้อย
หลังจากปีแรกเกิดแนะนำให้รับประทานโจ๊ก การผลิตภาคอุตสาหกรรมไปที่ อาหารโฮมเมด- ก่อนเริ่มทำอาหารคุณต้องล้างซีเรียลก่อน จากนั้นเทลงในน้ำเดือดและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นเทนมลงบนซีเรียลแล้วต้ม เพื่อให้โจ๊กอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงไปได้ แต่ถ้าทารกกินพริกไทยได้ดีก็ไม่แนะนำให้เขาคุ้นเคยกับขนมหวานอีก ท้ายที่สุดแล้ว นิสัยการรับรสนั้นก่อตัวขึ้นตั้งแต่วัยเด็ก และยิ่งเด็กได้ลองชิมขนมหวานมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น
ข้าวต้มเป็นอาหารที่ควรมีติดไว้ในอาหารของผู้ที่ใส่ใจสุขภาพทุกคน มันปรุงจากธัญพืช และธัญพืชเป็นธัญพืชที่มีเส้นใย โปรตีนจากผัก วิตามิน และคาร์โบไฮเดรต "ช้า" ทั้งหมดนี้ สารอาหารช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มที่ แต่น่าเสียดายที่หลายคนปฏิเสธอาหารจานนี้เนื่องจากไม่มีรสชาติ แต่เปล่าประโยชน์! เมื่อรู้วิธีปรุงโจ๊กคุณสามารถเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างน่าประหลาดใจและ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ.
วิธีทำโจ๊กประเภทต่างๆ
โจ๊กมีหลายประเภทซึ่งมีความหนืดต่างกัน ได้แก่: 
- โจ๊กร่วน ธัญพืชยังคงเป็นเมล็ดธัญพืช เตรียมเครื่องเคียงในอัตราส่วนซีเรียล 1 ถ้วยต่อน้ำ 2 ถ้วย แนะนำให้เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาลงในโจ๊กนี้เมื่อเริ่มทำอาหาร
โจ๊กหนืด ธัญพืชบดที่ปรุงสุกอย่างดี ในการเตรียมโจ๊กที่มีความหนืดคุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วนเดียวกันกับโจ๊กร่วน ความแตกต่างอยู่ที่เวลาในการปรุงอาหาร และความจริงที่ว่าคุณสามารถใช้นมแทนน้ำได้
โจ๊กเหลว ข้าวต้มด้วย ความสม่ำเสมอของของเหลวปรุงง่ายที่สุดเพราะไม่ต้องทำตามสัดส่วน ปริมาณของเหลวและซีเรียลสามารถกำหนดเองได้
ความแตกต่างของการทำโจ๊ก
ข้าวต้มเป็นอาหารง่ายๆ ในการเตรียมเมื่อมองแวบแรก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณต้องคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยบางประการก่อนที่จะเริ่มปรุงอาหาร
ขั้นตอนแรกคือการคัดแยกเมล็ดธัญพืชออก เหล่านี้รวมถึง: ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าว, ถั่วเลนทิล, บัควีท, ข้าวฟ่าง, ถั่วลันเตา วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือกระจายซีเรียลลงบนโต๊ะเป็นชั้นบางๆ โยนเมล็ดที่เน่าเสียทิ้งไป โอนเมล็ดที่ดีใส่ถ้วย
ถัดไปคุณควรล้างซีเรียลที่คัดแยกแล้วให้สะอาด สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีชามลึก เทธัญพืชลงไปแล้วเทน้ำลงไปแล้วคนด้วยช้อน ระบายน้ำสกปรก ทำซ้ำอย่างน้อย 3 ครั้ง ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นต้องทำเฉพาะในกรณีที่คุณต้องการปรุงโจ๊กเท่านั้น ข้าวโอ๊ต, เซโมลินาหรือธัญพืชบด เช่น ข้าวโพด ข้าวสาลี และไข่
ขั้นตอนต่อไปคือการเลือกของเหลวที่ใช้ปรุงโจ๊ก น้ำสามารถใช้สำหรับโจ๊กทุกประเภท นมใช้เตรียมโจ๊กที่มีความหนืดและมีรสหวาน ส่วนน้ำซุปนั้น 
มีไว้สำหรับทำอาหารกับข้าว
ประโยชน์และรสชาติของโจ๊กปรุงสุกก็ได้รับผลกระทบจากอุปกรณ์เช่นกัน สำหรับโจ๊กที่ปรุงในน้ำ ควรใช้กระทะที่มีก้นสองชั้น ในการเตรียมโจ๊กนมควรใช้กระทะที่มีก้นหนา หากคุณมีความปรารถนาที่จะทำโจ๊กในเตาอบคุณจะต้องใช้เหล็กหล่อเพื่อสิ่งนี้
เสร็จแล้ว งานเตรียมการคุณสามารถดำเนินการเตรียมจานได้โดยตรง
ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
- นำน้ำไปต้ม
- เทซีเรียลที่คัดแยกแล้วลงในกระทะที่มีน้ำ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนไม้
- ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและตรวจดูให้แน่ใจว่าโจ๊กไม่เดือด
- ใส่เกลือ ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการแม้ว่าคุณจะกำลังทำอาหารอยู่ก็ตาม โจ๊กหวาน- ความแตกต่างอยู่ที่ปริมาณเกลือ
- ปรุงโจ๊กจนกระทั่ง ความพร้อมเต็มที่แล้วจึงนำออกจากเตา ปิดจานด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง
วิธีปรุงโจ๊กไร้น้ำตาลให้อร่อยยิ่งขึ้น
ข้าวต้มเป็น จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่เพียงรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ แต่ยังลดน้ำหนักได้อีกด้วย ปอนด์พิเศษ- เฉพาะในกรณีนี้คุณไม่สามารถเพิ่มเข้าไปได้ 
น้ำตาล. อย่างไรก็ตามปัญหานี้แก้ไขได้ง่าย คุณสามารถทำโจ๊กโดยไม่มีน้ำตาลให้อร่อยยิ่งขึ้นได้โดยการเติมผลเบอร์รี่และผลไม้สดและแช่แข็ง ถั่ว น้ำผึ้ง และผลไม้แห้ง เพิ่มสามลงในโจ๊ก สินค้าใหม่ล่าสุดเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่หักโหมกับปริมาณเนื่องจากมีแคลอรีค่อนข้างสูง
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าโจ๊กซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยประโยชน์และ อาหารเช้าแสนอร่อย- มันจะชาร์จคุณด้วยพลังและพลังงานตลอดทั้งวัน!
วัตถุดิบ:
แป้งข้าวเจ้า - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
นมผงสำหรับทารก "เบบี้" - 2 ช้อนชากอง;
น้ำ - 230 มล.
เท 140 มล. น้ำ (ใช้ถ้วยตวงหากจำเป็น)
เปิดเตา. วางกระทะเล็กๆ ลงไปแล้วเทน้ำลงไป เรารอสักครู่เพื่อให้น้ำเดือด
ใช้แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ (ควรไม่มีสไลด์ขนาดใหญ่)
และเทลงในกระทะที่มีน้ำเดือด
หลังจากนั้นลดไฟลงและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน แป้งข้าวเจ้าตลอดกระบวนการปรุงอาหารทั้งหมด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
เทส่วนผสมนม 2 ช้อนชาลงในแก้ว
เท 90 มล. น้ำลงในถ้วยตวง
เทลงในแก้วที่มีส่วนผสมของนมแล้วคนให้เข้ากัน
เทลงในกระทะพร้อมโจ๊กข้าว
เพิ่มความร้อนและปรุงอาหารโดยใช้ช้อนคนต่อไปอีก 5-7 นาที
โจ๊กของเราพร้อมแล้ว
เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมนม 1 ช้อนชาลงในโจ๊กได้ หากทุกอย่างลงตัวแล้ว คุณก็ไม่จำเป็นต้องเพิ่มมัน นอกจากนี้ หากใส่เนยลงในอาหารของทารก คุณสามารถเพิ่มเนยได้ครึ่งช้อนชา
เวลาทำอาหาร: PT00H20M 20 นาที
บทความในหัวข้อ
