Zierje me perime të ziera në një tenxhere të ngadaltë. Zierje me perime në një tenxhere të ngadaltë. Një recetë universale me mish shpendësh - pulë ose gjeldeti

Nuk është sekret që perimet janë të shëndetshme, veçanërisht kur zihen. Multicooker ruan gjithçka në mënyrë perfekte veçoritë e dobishme frutat Është shumë i përshtatshëm për të gatuar, zier ose skuqur në të. Po zierja? Duke përfituar recetat e mëposhtme, mund të bëni gatime të lehta, të shëndetshme, të kënaqshme dhe dietike.

Si të gatuajmë fruta të rinj në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: lakër, kungull i njomë, karrota, qepë, domate, hudhër, patate, vaj ulliri, kripë, piper. Perime - 1 copë secila, përveç patateve. Merrni 4-5 copë.

Gatim zierje me perime: hapa

1. Skuqini qepët dhe karotat të prera në kubikë në një enë me vaj ulliri për 5 minuta me funksionin “Pjekje”. Shtoni kripë dhe erëza.

2. Pritini patatet në kubikë. Transferoni qepët dhe karotat në një pjatë tjetër. Vendosni patatet në një enë dhe derdhni në të vajin. Shtoni kripë dhe piper. Skuqeni për 10 minuta në të njëjtën mënyrë. Qëroni kungulleshkat dhe i prisni në kubikë. Hidhni përzierjen e karotës dhe qepës në patate. Shtoni kungull i njomë, lakrën e grirë dhe domatet e prera në kubikë. Shtoni hudhrat e grira imët, shtoni kripë dhe piper, përzieni gjithçka. Hidhni 100 ml ujë dhe ziejini për një orë. E shihni, nuk ka asgjë të komplikuar se si të gatuani zierje me perime në një tenxhere të ngadaltë.

Zierje me perime me pulë

Përbërësit (perime): 1 kungull i njomë, 1 qepë, 1 karotë, 1 spec zile, 3 patate, 2 thelpinj hudhër.

Komponentë të tjerë: kofshët e pulës- 2 copë, zarzavate (borzilok, kopër), kripë, erëza, vaj luledielli.

Si të gatuajmë zierje me perime në një tenxhere të ngadaltë: përshkrim

Pritini qepët, specat dhe karotat në kubikë të çdo madhësie. Vendoseni në një tas me shumë tenxhere të lyer me vaj. Më pas vendosni mbi të një shtresë me patate, mish pule dhe sipër pjesën tjetër të perimeve, duke përfshirë edhe domatet. Ata do të mbajnë të tyren pamjen, nëse i vendosni të fundit, në krye. Kur shtoni përbërësit, mos harroni të shtoni kripë dhe piper. Vendoseni kohën në 75 minuta me funksionin "Shuarje".

Zierje perimesh me salcë kosi

Çfarë do t'ju duhet: domate, qepë, karrota, patate, lakër, salcë kosi, gjalpë, kripë, erëza. Merrni të gjitha perimet një nga një, përveç zhardhokëve - ju duhen 4 prej tyre. Merrni 1/4 e kokës së lakrës.

Si ta gatuajmë këtë zierje

Pritini lakrën në rripa, karotat dhe perimet e mbetura i grini në kubikë mesatarë. Hidhni vaj në një tas me shumë tenxhere dhe skuqni qepët dhe karotat duke përdorur funksionin “Pjekim” për 10 minuta. Më pas shtoni perime të tjera, kripë, piper, shtoni Gjethja e dafinës. Llokoçis krem ​​kosi në ujë të ngrohtë, hidheni në zierje, përzieni. Vendosni modalitetin "Pjekje" dhe gatuajeni zierjen për 50 minuta.

Zierje me perime në një furrë me shumë "Redmond" me patëllxhanë

Përbërësit e nevojshëm: patëllxhanë, speca, kungull i njomë, qepë, patate, kripë, piper, vaj, hudhër. Merrni të gjitha perimet në sasi afërsisht të barabarta.

Fillimisht presim specat dhe qepët në copa të vogla. Hidhni vaj në një tas me shumë tenxhere, shtoni perime atje dhe skuqini në modalitetin "Fry" për 10 minuta. Pritini në rripa patëllxhanët (të njomura paraprakisht) dhe patatet, vendosini në një tenxhere të ngadaltë, shtoni kripë dhe erëza. Hidhni ujë (1 gotë me shumë), por në mënyrë që të mos mbulojë perimet. Vendosni modalitetin "Shuarje" për 40 minuta. Hapni kapakun, shtoni hudhrën e grirë, mbyllni përsëri në mënyrë që perimet të jenë të ngopura me aromat e hudhrës. Ju mund ta shërbeni zierjen me barishte (kopër, majdanoz, borzilok) si pjatë anësore ose pjatë kryesore.

NË sezonin e verës peshë perime të shëndetshme të ngopura me vitamina. Vapa e padurueshme ju vret oreksin, por nuk duhet të hiqni dorë fare nga ushqimi. Recetat e thjeshta ndihmojnë të gjithë kuzhinierët, madje edhe ata që nuk u pëlqen të gatuajnë në vapën e verës. Një tenxhere me shumë vjen në shpëtim dhe është e lehtë për t'u mbështetur. Dashamirët e ushqimit të shëndetshëm dhe të kënaqshëm nuk mund të bëjnë pa këtë mrekulli të teknologjisë gjatë stinës së nxehtë. Mësoni si të gatuani zierje me perime në një tenxhere të ngadaltë. Pjata me siguri do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes tuaj.

Receta hap pas hapi për përgatitjen e zierjes së perimeve në një tenxhere të ngadaltë me foto

Zierja zë një nga vendet e para në renditjen e pjatave verore. Është shumë më e lehtë për të gatuar në një tenxhere të ngadaltë sesa në sobë ose në furrë. Nuk ka nevojë të trazoni perimet, shikoni nëse ka vaj ose lëng të mjaftueshëm - pjata përgatitet vetë, dhe zonja shkon për biznesin e saj. Zierja në një tenxhere të ngadaltë ka një sërë përparësish: sasi minimale vaj luledielli, bukuri estetike në fund, në fund ju merrni një paraqitje të bukur të pjesëve, dhe jo një rrëmujë të plotë, nje numer i madh i lëng aromatik, ruajtja e të gjitha vitaminave gjatë lëngimit. Dëshironi të gatuani?

Zierje dietike me kunguj të njomë dhe perime të tjera pa vaj

Nëse i keni vënë vetes një synim për të humbur peshë për një periudhë të caktuar kohore, përdorni dietën me famë botërore Dukan, e cila përbëhet nga 4 faza. Ju humbni peshë dhe mbani atë peshë trupore. Receta për të përfshirë racion dietik– zierje me kungulleshka dhe perime të tjera pa vaj. Merrni 3 patate dhe një perime: kunguj të njomë, kunguj ose kunguj, karrota, qepë, speca të ëmbël, domate, si dhe kripë, piper, kopër.

Fazat e përgatitjes së zierjes me kalori të ulët me perime:

1. Fillimisht lani të gjithë përbërësit, qëroni dhe lërini në një enë me ujë për pak kohë.
2. Pritini qepën në kube të vogla ose gjysmë unaza.
3. Karotat i grijmë në rende ose i presim me thikë, siç bëjnë kuzhinierë profesionistë.
4. Kjo recetë- dietike, kështu që përpara se të dërgoni perime, thjesht lyeni pak pjesën e poshtme të tenxhere me një sasi të vogël vaj luledielli. Më pas, vendosni qepët dhe karotat brenda duke shtypur "Rinxehni".
5. Pritini patatet në kubikë të mëdhenj dhe vendosini në tenxhere të ngadaltë me pjesën tjetër të perimeve. Ndryshoni modalitetin në "Pjekje", vendosni kohën në kohëmatës - 1 orë.
6. Pritini specin e ëmbël në feta ose katrore. Dërgo në pjatë.
7. Kungull i njomë, kungulli apo kungulli i njomë kanë të drejtë të konkurrojnë se kush ka më shumë lëndë ushqyese, por sasia e vitaminave është afërsisht e njëjtë. Pritini perimet e përzgjedhura në kubikë dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Shtoni kripë dhe piper.
8. Pritini domatet në kubikë. Nëse dëshironi, derdhni ujë të valë mbi perime, duke hequr lëvozhgën.
9. Hidhni 100 ml ujë në zierje dhe mbulojeni me kapakun e sobës.
10. Kur gjella të jetë gati, spërkatni sipër kopër të freskët, aromatik. Kënaquni!

Një recetë universale me mish shpendësh - pulë ose gjeldeti

Shumë meshkuj adhurojnë enët me mish, pra në variacione perimesh shikojnë pa shumë oreks. Kështu që i dashuri juaj të bashkohet recetë e shëndetshme zierje, shtoni përbërësin e dëshiruar - mishin në formën e filetos së pulës ose gjelit të detit. Nëse nuk i keni të gjithë përbërësit e treguar në recetë, nuk ka problem, gatuajeni me perimet që janë në dispozicion. Ju duhen: gjysmë kilogram fileto pule ose gjeldeti, 4 patate, 2 domate, qepë, karrota, speca të ëmbël, një kanaçe fasule, vaj perimesh, zarzavate, gjethe dafine.

Hapat e gatimit:

1. Përpunoni fileton. Lani, hiqni filmat, priteni në shufra ose kube.
2. Derdhni vaj luledielli në pjesën e poshtme të pajisjes, vendosni modalitetin "Frying" në një temperaturë prej 160 gradë. Gjoksin e grirë e vendosim në tenxhere të ngadaltë të skuqet për 10 minuta.
3. Qëroni dhe lani qepët dhe karotat. Pritini në kube ose shirita të imët. Shtoni qepët dhe karotat në mish në tenxhere të ngadaltë dhe skuqini për 5 minuta të tjera.
4. Qëroni patatet dhe pritini në katrorë. Vendoseni në tenxhere të ngadaltë me pjesën tjetër të përbërësve. Shtoni një gotë ose pak më shumë ujë në mënyrë që përmbajtja ta mbulojë plotësisht enën.
5. Domate dhe Piper zile Laje atë. Pritini domatet në kubikë, pasi i keni qëruar. Piper i ëmbël - në kube ose shirita. Shtoni perime në gjellë.
6. Shtoni 3 gjethe dafine dhe erëza (opsionale) në zierjen e perimeve me mish. Vendosni modalitetin "Stew" në panelin e gatimit dhe lëreni për gjysmë ore.
7. Pjatë e gatshme dekoroj me zarzavate. Ju bëftë mirë!

Mushkëritë, zierje verore të përshtatshme gjatë periudhës së agjërimit. Edhe pse receta është pa mish, është shumë e mundur që të ngopeni në darkë. Disa amvise i vendosin perimet një nga një në zierje, të tjera i bashkojnë të gjitha; nuk ka shumë ndryshim në shije kur gatuani në tenxhere të ngadaltë. Ata do t'ju ndihmojnë ta bëni pjatën të veçantë erëza aromatike– shafran, qimnon, kumis, shafran i Indisë. Nëse këto nuk janë të disponueshme, shikoni në supermarkete komplete të gatshme. Për të përgatitur zierjen e patëllxhanëve do t'ju duhet:

• zhardhokët patate të reja– 6 copa të vogla.
• piper i ëmbël - 2 copë.
• kungull i njomë ose kungull i njomë - 1 pc.
• patëllxhan - 1 pc.
• karota - 2 copë.
• qepë - 1 pc.
• brinjë sallam ose lepuri - 300-400 g.
• paste domate - 1,5 lugë gjelle. lugët.
• thelpinj hudhër - 3-4 copë.
• erëza dhe kripë.

Hapat e gatimit:

1. Filloni me qepën - qëroni dhe priteni në unaza. Vendoseni në tasin me shumë tenxhere për tiganisje. Qëroni karotat, pritini në feta, shtoni qepës për 5 minuta të tjera.
2. Qëroni patëllxhanin, prisni në kubikë të mëdhenj dhe shtoni kripë. Lëreni për pak kohë që hidhërimi të largohet.
3. Lani zhardhokët e patates, hiqni lëkurat e reja, prisni në katërsh nëse madhësia është e vogël. Vendoseni në tasin me shumë tenxhere, shtoni 1,5 gota ujë dhe vendoseni në modalitetin e zierjes.
4. Lani kungulleshkat e reja dhe specat dhe pritini në kubikë. Kullojeni lëngun nga patëllxhanët. Këto përbërës i shtoni në gjellë.
5. Prisni salsiçen ose lani pjesët e lepurit. Vendoseni si shtresë të sipërme.
6. Pas 15-20 minutash shtojmë në zierje pastën e domates, hudhrën e grirë imët dhe erëzat.
7. Pas një çerek ore, kontrolloni gatishmërinë e të gjithë përbërësve. Nëse patatet janë të buta, ziera është gati për t'u shërbyer.

Zierje me kërpudha me mish viçi

Si mund ta bëni familjen tuaj, kur dëgjoni fjalët "merak është gati", të nxitojnë në kuzhinë për pjatën e tyre të preferuar dhe më pas të kërkojnë më shumë? Nevojë për të gatuar opsion mishi me kërpudha! Në fund të fundit, sekreti i zierjes është se është kaq e larmishme, unike dhe e shëndetshme, dhe thjesht nuk mund të mësoheni me të. Do t'ju duhen: gjysmë kilogram mish viçi (qafë ose fileto), 300 g kërpudha, 4 patate mesatare, 4 thelpinj hudhër, 2 gota ujë. Nje nga nje kungull i njomë i ri, patëllxhan, domate, qepë, karotë. Si dhe vaj vegjetal dhe erëza me kripë.

Hapat e gatimit zierje me kërpudha me mish viçi:

1. Mishi do të zgjasë më shumë për t'u gatuar, prandaj lajeni fillimisht, hiqni damarët, prisni në kubikë 2,5 * 2,5 cm. Ngrohni vajin në një tenxhere të ngadaltë, dërgoni viçin në të, duke vendosur mënyrën e skuqjes ose pjekjes. Koha - 40 minuta.
2. Lani, qëroni dhe copëtoni karotat dhe qepët. 10 minuta para përfundimit të skuqjes së viçit, vendosni perimet në tenxhere të ngadaltë.
3. Ne pastrojmë përbërësit e mbetur dhe i presim në mënyrën tuaj të preferuar. Shtoni ujë, perime, kampione, erëza dhe kripë në tenxhere. Vendosni mënyrën e zierjes për një orë.
4. Para se ta shërbeni, dekorojeni me barishte.

Gatimi i një pjate të thjeshtë perimesh me oriz dhe lakër

Është e shijshme gjellë vegjetariane Nga recetë e thjeshtë Edhe adhuruesit e mishit do ta pëlqejnë atë. Përgatitet si në sezonin e perimeve ashtu edhe në dimër. Të gjithë përbërësit gjenden lehtësisht në raftet e supermarketeve. Shtoni të preferuarat tuaja nëse dëshironi, Ushqime te Shendetshme. Për 4-6 racione gjellë me perime do t'ju duhet: 250 g lakër, 1 filxhan oriz me kokërr të gjatë (2-2,5 herë më shumë ujë), 2 lugë gjelle paste domate dhe vaj vegjetal, një qepë, karotë, gjethe dafine, bizele të blera, erëza dhe kripë.

Hapat për përgatitjen e zierjes me oriz dhe lakër:

1. Ne përgatisim të gjitha perimet: lani, qëroni. Prisni qepën në katrorë, karotat në shkopinj dhe copëtoni lakrën. Nëse ka perime të tjera, i presim në kubikë.
2. Shtoni vaj në tasin me shumë tenxhere, aktivizoni modalitetin "Pjekje" dhe lërini të gjitha perimet për 10 minuta. Nëse dëshironi opsion dietik, kaloni këtë hap dhe shkoni direkt në zierje.
3. Shpëlajeni orizin ujë të rrjedhshëm. Vendoseni në një tenxhere të ngadaltë me lëng dhe pastë domate (zëvendësojeni me domate të qëruara). Shtoni shafranin, koriandrin, dafinën, shafranin e Indisë, kripën. Vendosni modalitetin "Pilaf" ose "Stew". Koha - 45 minuta.
4. Para se ta shërbeni, dekorojeni pjatën me salcë kosi ose barishte. Gati!

Si të gatuaj zierje për një fëmijë në një tenxhere me presion

Shumë nëna do të pajtohen me këtë, duke pasur fëmijë një vjeç, nuk mund t'ia dalësh me një tenxhere të zakonshme të ngadaltë. Një tenxhere me presion është diçka që zgjidh shumë probleme gatimi kosto minimale koha. Dieta e fëmijëve është një tjetër çështje komplekse që kërkon një qasje serioze. Enët e shijshme nuk duhet të shkaktojnë alergjitë ushqimore. Përgjigja në pyetjen se si të gatuani zierje me perime për fëmijë në një tenxhere të ngadaltë do të ndihmojë në diversifikimin e dietës së foshnjës tuaj. Do t'ju duhen: 150 g mish viçi të grirë, 3 zhardhokë të vegjël patate, 3 lulelakër dhe 2 brokoli, vaj ulliri, kripë.

Hapat e gatimit:

1. Nëse keni mish sipas peshës, bëni mish të grirë prej tij duke e kaluar 2 herë në një mulli mishi ose përpunues ushqimi. Vendoseni shtresën e parë në tenxhere me vaj të ndezur në modalitetin "Frying", mbajeni për 10 minuta.
2. Lani perimet e mbetura, qëroni patatet, prisni gjithçka në kube të vogla dhe lulëzime. Dërgojini mishit së bashku me 150 ml ujë dhe pak kripë, duke vendosur modalitetin "Stew" për 30-35 minuta ose zgjidhni opsionin e përshpejtuar.
3. Nëse foshnja juaj i do zarzavatet, zbukurojeni zierjen me mish të grirë me kopër.

Recetë video: zierje e shijshme e mishit me mish derri dhe patate

Kjo recetë e përzemërt zierja e mishit me mish derri të butë dhe me lëng mund të bëhet nënshkrimi juaj gjellë verore. Është projektuar për 6-8 racione dhe mund të zëvendësojë lehtësisht pjatën e parë për drekë ose të jetë një darkë tradicionale. Për pjatën, merrni 400 g qafë derri, 800 g patate, 300 g domate, 200 g piper zile, karrota, qepë, gjysmë koke hudhër, kripë, erëza. Para se të shikoni recetë e detajuar Shikoni videon më poshtë për hapat e gatimit:

Përmbajtja kalorike e zierjes së perimeve

Nëse jeni duke parë figurën tuaj dhe dëshironi të qëndroni brenda sasisë së kalorive në ditë, një tabelë e marrjes së kalorive të ushqimit do t'ju ndihmojë. Recetat e thjeshta nuk do të shtojnë vlerë centimetra shtesë, por më shumë pjata të përzemërta I pasur me vaj luledielli dhe erëza, ju detyron të vizitoni më shpesh palestrën. Shikoni përmbajtjen kalorike të recetave të mësipërme (për 100 gram, në rritje):

1. Zierje diete nga kungull i njomë dhe perime të tjera pa vaj - 110 kcal.
2. Një pjatë për një fëmijë në një tenxhere me presion me shumë tenxhere - 130 kcal.
3. me oriz dhe lakër - 140 kcal.
4. Pjatë me kërpudha me mish viçi - 180 kcal.
5. Recetë universale me shpendë (pulë ose gjeldeti) - 200 kcal.
6. E shijshme zierje me mish me mish derri dhe patate - 230 kcal.
7. Pjatë me patate me patëllxhanë - 260 kcal.

Në verë praktikisht nuk ka oreks - fajin e ka nxehtësia e padurueshme. Por për të mos humbur forcën, duhet të hani. Të ndihesh thjesht mirë do të ndihmojë ushqimin e duhur, të përgatitur në mënyrë të shëndetshme.

Zierja konsiderohet si pjata më e njohur e verës. Zierjet më të shijshme me perime bëhen në një tenxhere të ngadaltë! Lehtësia e përgatitjes, disponueshmëria e produkteve dhe e lartë cilësitë e shijes- këto janë vetëm disa nga përfitimet e këtyre pjatave. Keni një tenxhere të ngadaltë? Të gatuash zierje në të është po aq e lehtë sa të vrasësh dardha!

Shikoni Recetë me zierje me perime në një tenxhere të ngadaltë:

Mësoni si të gatuani zierje në një tenxhere të ngadaltë dhe shijojeni Ushqim i shijshëm. Dhe mbani mend, gatimi i zierjes në një tenxhere të ngadaltë, recetat për të cilat do të lexoni këtu, praktikisht nuk kërkon asnjë përpjekje nga ana juaj.

Si të gatuajmë zierjet me perime në një tenxhere të ngadaltë?

Për të përgatitur zierjen me perime në një tenxhere të ngadaltë, do t'ju duhet një grup mjaft i madh perimesh. Kjo patate tradicionale dhe lakër, dhe gjithashtu piper zile, domate, kunguj të njomë dhe produkte të tjera. E gjitha varet nga preferencat e shijes person.

Edhe gjatë një diete, ju mund të hani zierje me perime në një tenxhere të ngadaltë - përmbajtja kalorike e gjellës është në në këtë rast do të varet nga përzgjedhja e përbërësve.

Nuk dini as si të gatuani zierje në një tenxhere të ngadaltë? Ju mund të përdorni librin e recetave që zakonisht vjen me pajisjet. Por është më mirë, natyrisht, të përdorni receta të provuara nga amvise me përvojë. Pra, si të gatuaj zierje në një tenxhere të ngadaltë? Le të shohim pjatën e mëposhtme si shembull.

Zierje gjeldeti në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• mish gjeldeti - 0,5 kg;
• domate - 4 copë;
• karota - 3 copë;
• patate - 1 kg;
• kungull i njomë - 1 copë;
• piper i ëmbël zile - 3 copë;
• qepë - 2 copë;
• vaj vegjetal me cilësi të lartë;
• majdanoz;
• kripë, piper i bluar.

Mënyra e gatimit:

1. Ngrohni paraprakisht multicookerin duke përdorur mënyrën e pjekjes dhe derdhni vaj vegjetal në të.
2. Shtoni gjelin e detit të prerë në copa dhe skuqeni deri në kafe të artë.
3. Shtoni qepën, të prerë në gjysmë unaza.
4. Pritini karotat në rripa dhe shtoni në tenxhere të ngadaltë. Skuqini për 3 minuta duke e trazuar.
5. Qëroni dhe copëtoni patatet, kungulleshkat dhe specat. Shtoni në perime të tjera. Përziejini.
6. Pas 10 minutash shtoni domatet e qëruara.
7. Kripë, piper, derdhni në 360 ml ujë.
8. Fikni programin e skuqjes dhe aktivizoni "Stew".

Pas një ore gjella do të jetë gati. Pritini dhe shtoni zarzavate në zierje.

Zierje me perime në një tenxhere të ngadaltë (recetë)

Gatimi i zierjes me perime në një tenxhere të ngadaltë nuk do t'i marrë shumë kohë amvisës. Kjo rezulton në një pjatë të pasur substancave të dobishme. Zierje me patate Mund ta gatuani në tenxhere të ngadaltë edhe në dimër, duke përdorur ushqime të ngrira.

Zierje me perime në një tenxhere të shumëfishtë Philips

Përbërësit:

• patate - 3 copë;
• karota - 2 copë;
• lulëzimi i lulelakrës - 200 g;
• qepë - 2 copë;
• kungull - 100 g;
• bizele të njoma, të freskëta ose të ngrira - 150 g;
• domate në lëng - 2 lugë gjelle. lugë;
• gjethe dafine, kripe, piper i zi i bluar.

Mënyra e gatimit:

1. Për të bërë zierje në tenxhere me shumë Philips 3039, duhet të përgatisni perimet. Pasi qërojmë patatet i presim në copa.
2. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë. Bëni të njëjtën gjë me kungullin dhe karotat.
3. Ndani lulelakrën në lule.
4. Për të përgatitur zierjen në një furrë me shumë Philips, duhet të vendosni modalitetin "Frying", të zgjidhni produktin "Perimet" dhe të vendosni kohëmatësin për 15 minuta.
5. Hidhni çdo vaj vegjetal në një tas dhe shtoni kungull dhe karota.
6. Më pas shtoni qepën, skuqeni për 5 minuta.
7. Vendosni patatet në një tas dhe skuqini për 5 minuta të tjera.
8. Shtoni lulelakra dhe lëreni të skuqet derisa të përfundojë modaliteti.
9. Shtoni disa lugë domate dhe aktivizoni programin "Stew" (1 orë).
10. 10 minuta para sinjalit, bizelet duhet gjithashtu të zihen në një zierje me patate në një tenxhere të ngadaltë.
11. Piper, kripë, shtoni gjethe dafine.

Receta për zierjen e perimeve në një tenxhere të ngadaltë

Zierja me perime në një tenxhere me shumë Panasonic mund të blejë më shumë shije origjinale, nëse i shtoni fasule. Nëse e merrni tashmë të zier, gjella do të gatuhet shumë shpejt.

Përbërësit:

• lakër - 500 g;
• patate - 1 kg;
• fasule të ziera - 300 g;
• qepë - 2 copë;
• karrota - 1 pc.;
• paste domate - 2 lugë. lugë;
• kripë, piper i bluar dhe erëza të tjera.

Receta për të bërë zierje me perime në një tenxhere të ngadaltë:

1. Për të përgatitur zierjen në një tenxhere të shumëfishtë Panasonic, qëroni karotat dhe patatet dhe pritini perimet në copa.
2. Pritini lakrën dhe prisni qepën në gjysmë unaza.
3. Vendosni karotat dhe qepët në një tas dhe skuqini në modalitetin “Fry” për 10-15 minuta (mos e mbyllni kapakun).
4. Shtoni lakrën në tenxhere të ngadaltë. Mbyllni kapakun dhe ziejini për 5-7 minuta.
5. Shtoni patatet dhe fasulet e ziera. Hollojeni pastën e domates me ujë dhe hidheni në perime.
6. Kripë, piper, shtoni erëza sipas dëshirës. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni në modalitetin "Stew" për 30 minuta.

Zierje me perime nga perimet në një tenxhere të ngadaltë

Nëse sistemi ushqimor kërkon që të konsumoni vetëm pjata me pak kalori, atëherë zierja me perime dietike në një tenxhere të ngadaltë është e përkryer për ju. Ai përmban një minimum kalorish, por ngop mirë trupin.

Zierje dietike me patëllxhanë në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• patëllxhanë - 1 copë;
• kungull i njomë - 1 copë;
• karota - 2 copë;
• qepë - 1 copë;
• hudhër - 2 thelpinj;
• domate - 400 g;
• supë perimesh - 1 filxhan;
• vaj vegjetal - 3 lugë. lugë;
• qimnon i bluar - 1 lugë çaji;
• majdanoz - 3 degëza;
• kripë, piper i bluar.

Mënyra e gatimit:

1. Ne përgatisim zierje me perime në një tenxhere të çdo marke. Lani patëllxhanin dhe priteni në kubikë. Lëreni të kripur në një tas për 20 minuta.
2. Pritini kungulleshkat në kube mesatare, karotat e qëruara në feta.
3. Qëroni qepën dhe hudhrën. Pritini qepën në gjysmë unaza, copëtoni hudhrën me thikë.
4. Vendosni patëllxhanët në një kullesë dhe shpëlajini me ujë të rrjedhshëm. Lëngu duhet të thahet plotësisht.
5. Lani majdanozin, thajeni dhe ndani gjethet nga kërcellet.
6. Derdhni vaj luledielli në tas dhe aktivizoni modalitetin "Multi-cook". Vendoseni temperaturën në 160 ºC. Vaji duhet të ngrohet.
7. Vendosim qepën në tenxhere të ngadaltë dhe e skuqim për 5 minuta duke e trazuar herë pas here.
8. Shtoni karotat, patëllxhanin, hudhrën, domatet e qëruara dhe të grira dhe qimnonin e bluar. E trazojmë dhe e lëmë për 5 minuta.
9. Derdhni lëngun e mishit në enë dhe vendoseni enën të ziejë.
10. Shtoni kungull i njomë dhe majdanoz. Piper dhe kripë. Ziejini për 10 minuta të tjera.

Zierje perimesh nga kungull i njomë me mish në një tenxhere të ngadaltë

Nëse jeni pronar i një furre me shumë nga Mulinex dhe dëshironi të gatuani diçka të re, provoni të bëni zierje mishi me kunguj të njomë dhe perime të tjera në një tenxhere me shumë, do të gjeni recetën më poshtë. Për shkak të përdorimit të perimeve, kjo pjatë rezulton mjaft e lehtë dhe mund të konsumohet në çdo stinë.

Zierje perimesh me mish derri në tenxhere me shumë Mulinex

Përbërësit:

• patate - 4 copë;
• mish derri (pa kocka) - 300 g;
• karota - 2 copë;
• lakër - gjysmë koke lakër;
• domate - 3 copë;
• kungull i njomë - 1 copë;
• qepë - 2 copë;
• erëza.

Receta për përgatitjen e zierjes së lakrës në tenxhere Mulinex:

1. Qëroni dhe copëtoni qepën. Pritini mishin në copa.
2. Skuqini këta përbërës në një tas në vendosjen "Toast".
3. Hidhni ujë dhe mbyllni tenxheren me kapak për 10 minuta (e gatuajeni me “presion të lartë”).
4. Qëroni patatet, karotat, domatet (hiqni lëkurën). Pritini patatet, kungull i njomë dhe domatet në copa, karotat në rripa.
5. Pritini lakrën.
6. Shtoni të gjitha perimet e përgatitura në tenxhere të ngadaltë së bashku me erëzat. Për ta bërë zierjen e kungujve në tenxhere të ngadaltë më lëng, mund të shtoni pak më shumë ujë.
7. Gatuani për 7 minuta në presion të ulët. Pas kësaj, zierja në multicooker Mulinex do të jetë gati.

Zierje perimesh me mish në një tenxhere të ngadaltë

Nëse një menu me mish derri nuk ju shkon, por dëshironi mish, përgatisni një shumë të shëndetshme dhe gjellë e shijshme – zierje pule në një tenxhere të ngadaltë. Duke përdorur të njëjtin parim, mund të gatuani zierjen e lepurit në një tenxhere të ngadaltë. Gjëja kryesore është që mishi të jetë i butë, falë kësaj gjella do të rezultojë të jetë me pak yndyrë. Sasia e përbërësve mund të merret "me sy" në varësi të vëllimit të tasit.

Përbërësit:

• gjoks pule;
• patate;
• kungull i njomë;
• lakër;
• karrota;
• kripë, piper i bluar.

Mënyra e gatimit:

1. Për të përgatitur zierje në tenxhere me shumë Scarlet, duhet të qëroni karotat dhe qepët. E grijmë të parën dhe e presim qepën në rripa.
2. Pritini lakrën.
3. Nëse është e nevojshme, qëroni kungull i njomë dhe priteni në kubikë.
4. Qëroni patatet dhe i prisni edhe ato në kubikë.
5. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas. Kripë dhe piper. Nëse shtoni rreth 100 ml ujë, zierja juaj me perime me shumë tenxhere me mish do të jetë më e lëngshme.
6. Aktivizoni modalitetin "Shuarje" (45 minuta). Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, pjata mund të konsiderohet gati.

Zierje me perime në tenxhere Polaris

Gjatë periudhës së agjërimit ose humbjes së peshës, ju dëshironi të diversifikoni menunë tuaj, sepse produkte të njohura mërzitem shumë shpejt. Keni një tenxhere të ngadaltë? Pastaj mund të gatuani zierje e shijshme me kërpudha në një tenxhere të ngadaltë.

Përgatitet shpejt dhe lehtë dhe ka shije të veçantë. Mund të përdorni çdo kërpudha, por më shpesh në këtë recetë gjenden kampione, pasi ato janë të disponueshme gjatë gjithë vitit. Kjo pjatë përgatitet si në tenxhere Polaris, ashtu edhe në analogët e tij nga prodhues të tjerë. Pra, si të bëni një zierje të shijshme me perime në një tenxhere të ngadaltë (foto nuk përcjell të gjitha ndjesitë që do të merrni pasi të provoni pjatën e përfunduar)?

Zierje perimesh me kërpudha në tenxhere Polaris

Përbërësit:

• kampionë ose kërpudha të tjera - 300 g;
• patate - 500 g;
• lakër - 400 g;
• karota - 2 copë;
• qepë - 1 copë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. lugë;
• Gjethe dafine;
• gjelbërim;
• kripë.

Mënyra e gatimit

1. Qëroni patatet, karotat dhe qepët.
2. Pritini qepën në kubikë, grijeni karrotën.
3. Ndizni multicookerin dhe vendosni modalitetin e pjekjes. Koha - 60 minuta.
4. Hidhni vaj në një tas dhe shtoni karotat dhe qepët e përgatitura. Mbyllni kapakun dhe skuqeni për 10 minuta.
5. Pritini lakrën dhe e shtoni në tenxhere të ngadaltë. Skuqini me perime të tjera për 15 minuta.
6. Patatet i presim në kubikë, i presim kërpudhat jo shumë imët dhe i shtojmë të gjitha në tas. I trazojmë dhe vazhdojmë skuqjen.
7. 10 minuta para përfundimit, hapni kapakun dhe kriposni enën. Shtoni gjithashtu erëza dhe gjethe dafine. Hidhni 1-2 gota ujë (ato që vijnë me pajisjen). Mbyllni kapakun dhe prisni sinjalin e zërit.

Kjo recetë e thjeshtë mund të përdoret edhe për të përgatitur zierjen e mishit. Pjata rezulton shumë e shijshme me shtimin e mishit të derrit ose pulë e grirë. Mund të eksperimentoni dhe gjeni opsioni më i mirë të kësaj recete.

Zierje irlandeze me mish në një tenxhere me shumë Polaris 0517

Gatimi i zierjes në një tenxhere të ngadaltë është një proces shumë i këndshëm, sepse gjithçka bëhet thjesht. Përveç kësaj, një pjatë e tillë ruan më shumë vitamina dhe minerale dhe ka shije të lartë. Zierja me perime shpesh përgatitet me shtimin e mishit. Cilin të zgjidhni varet nga preferencat tuaja. Nëse ju pëlqen mishi pa dhjamë, mund të gatuani zierje viçi në një tenxhere të ngadaltë. Sidoqoftë, vlen të përmendet se ziera e qengjit në një tenxhere të ngadaltë është gjithashtu mjaft e njohur. Të dyja opsionet mund të përgatiten sipas recetës së mëposhtme.

Përbërësit:

• viçi ose qengji - 500 g;
• qepë - 200 g;
• patate - 400 g;
• karota - 200 g;
• birrë e errët - 300-400 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Lani mishin dhe priteni në copa mesatare. Vendosni modalitetin "Frying" për 30 minuta dhe skuqni mishin në një temperaturë prej 120 ºC.
2. Qëroni dhe grijeni imët qepën.
3. Qëroni karotat dhe pritini në kubikë të mëdhenj. Vendosni karotat dhe qepët në tasin me mish (15 minuta pasi mishi të fillojë të ziejë).
4. Qëroni patatet, prerë copa të mëdha. Vendosni copat e patateve sipër perimeve dhe mishit. Hidh birrë. Nëse ziera e mishit në tenxhere të ngadaltë nuk është plotësisht e mbuluar, duhet të shtoni pak ujë.
5. Kripë dhe shtoni erëza. Vendosni programin "Shuarja" (2 orë).

Zierje me perime në një tenxhere me shumë Redmond

Meqenëse furrat me shumë janë bërë shumë të njohura në mesin e grave, shumë prej tyre po kërkojnë të reja receta interesante gatim. Të kesh një tenxhere me shumë në kuzhinë është tashmë një nxitje e shkëlqyer për të kaluar në një dietë të shëndetshme dhe ushqyese.

Mënyra e përgatitjes së zierjes në multicooker Redmond M90:

1. Përzieni mishin e grirë me verën e kuqe dhe përzieni mirë.
2. Hidhni vajin vegjetal në tasin me shumë tenxhere dhe shtoni qepën e copëtuar. Aktivizoni modalitetin "Frying". Qepa duhet të bëhet e artë.
3. Qëroni dhe copëtoni hudhrën. E shtoni në tas së bashku me piper dhe kripë. Përziejini mirë.
4. Shtoni mishin e grirë të përgatitur dhe pak barishte të thata. Vazhdoni të skuqeni duke e përzier herë pas here.
5. Vendosni domatet e konservuara dhe 20 gram pastë domate në një tenxhere të ngadaltë. Ziejnë. Vendosni modalitetin "Quenching" (1,5 orë). Hapeni kapakun në mënyrë periodike dhe përzieni enën.

Kjo është sa e lehtë është përgatitja e zierjes në një sobë Redmond - recetat mund të ndryshohen në varësi të preferencave tuaja, për shembull, duke shtuar ose hequr ndonjë perime.

Përbërësit:

• fileto derri - 450 g;
• patate - 1 kg;
• qepë - 150 g;
• karota - 200 g;
• domate - 200 g;
• piper zile - 200 g;
• vaj ulliri;
• hudhër - 15 g;
• qepë e gjelbër - 20 g;
• majdanoz - 20 g;
• kopër - 20 g;
• kripë, erëza.

Receta për të bërë zierje në multicooker Redmond 4502:

1. Përpunoni ushqimin: lani dhe qëroni gjithçka që nevojitet për gatim.
2. Pritini karotat në kubikë dhe vendosini në një tas me shumë tenxhere.
3. Bëni të njëjtën gjë me patatet, domatet, qepët dhe specat zile.
4. Fetë në copa të vogla mish derri dhe shtoni në perime.
5. Kripë, piper, shtoni erëza sipas dëshirës.
6. Shtoni hudhrat e grira dhe një sasi të vogël të vaj ulliri.
7. Për gatim cilësor Zierja e derrit në një tenxhere të ngadaltë, përzieni të gjithë përbërësit në një tas. Mbyllni kapakun dhe vendosni modalitetin "Multi-cook". Duke përdorur butonin "Temperature", vendosni 100 ºC dhe kohëmatësin për 40 minuta.
8. Kur të bjerë bipi, zierja është gati. Shërbejeni, të zbukuruar me zarzavate.

Nëse provoni të gatuani ndonjë pjatë duke përdorur këtë teknikë të zgjuar të paktën një herë, tashmë do të dini afërsisht se si të gatuani zierje në një tenxhere të ngadaltë. Kjo nuk është aspak një detyrë e vështirë, kjo është arsyeja pse furrat me shumë janë bërë kaq të njohura në mesin e amvisave.

Zierjet me perime në një tenxhere të ngadaltë janë pjata me të cilat mund të ushqeni të gjithë familjen dhe mysafirët tuaj. Ato mund të konsumohen gjatë një diete ose agjërimi, ose mund të bëhen vërtet të mbushura me mish.

Zierja e gatuar në një tenxhere të ngadaltë konsiderohet me të drejtë një pjatë universale që ka shumë receta. Eksperimentoni me përbërësit për të gjetur tuajin recetë perfekte merak!

Receta zierje me perime pa dhjamë në një tenxhere të ngadaltë(Polaris):

Multicooker po bëhet gjithnjë e më i popullarizuar në mesin e amvisave. Zhurma me shumë tenxhere mund të ziejë ushqimin, ta avullojë, ta skuqë, ta gatuajë në modalitetin e vonesës dhe ta ngrohë. Janë krijuar një numër i madh recetash për gatim pjata të ndryshme në një tenxhere të ngadaltë: qull, supa, pjata kryesore, ëmbëlsira, etj. Ndër këto pjata ka receta për zierje, si perime ashtu edhe me mish. Zierja me perime në një tenxhere të ngadaltë mund të përgatitet nga çdo grup perimesh: patëllxhan, kungull i njomë, domate, qepë, karrota, patate, barishte, lakër, etj. Shitet me shumë tenxhere në të mirën e saj ndonjë nga idetë tuaja. Zierja me mish në një tenxhere të ngadaltë rezulton gjithashtu e shkëlqyeshme; rezulton më e pasur dhe më e kënaqshme se ziera me perime.

Zierja me perime përgatitet vetëm nga produkte natyrale, prandaj është shumë i dobishëm, përmban shumë substanca të dobishme për njerëzit. Më së shumti lloje të njohura Një zierje e tillë mund të quhet si vijon: zierje me perime me kungull i njomë në tenxhere të ngadaltë, zierje perimesh me patate në tenxhere të ngadaltë, zierje perimesh me patëllxhan në tenxhere të ngadaltë. Më e lehtë dhe më dietetike është zierja e kungujve në tenxhere të ngadaltë; rekomandohet edhe për ngrënësit më të vegjël si ushqimi i parë plotësues.

Një zierje mishi, për shembull, zierja e pulës në një tenxhere të ngadaltë, do të jetë më e kënaqshme, megjithëse përmban gjithashtu shumë perime dhe gjithashtu nuk do të jetë shumë e rëndë.

Dua të gjellë diete– përgatiteni zierjen në një tenxhere të ngadaltë, faqja jonë e internetit do t'ju tregojë recetën. Dhe meqenëse shumica e recetave tani kanë fotografi, përdorni ato për të përgatitur zierjen tuaj të parë në një tenxhere të ngadaltë. Recetat me foto do t'ju ofrojnë ndihmë të paçmuar. Dhe mbani mend: është thjesht mëkat të mos gatuash gjatë sezonit të perimeve pjatë e mrekullueshme"Merak me perime në një tenxhere të ngadaltë", një recetë me një foto të kësaj delikatesë duhet të jetë gjithmonë në dorë.

Këtu janë disa këshilla të tjera për të bërë zierje në një tenxhere të ngadaltë:

Për perime të ndryshme kërkohet kohë të ndryshme përgatitjet. Prandaj, vendosni menjëherë më shumë se perime të forta(patate, karrota), dhe pastaj pjesa tjetër;

Ftohtë dhe mushkëri e nxehtë zierja me perime është e përkryer për çdo pjatë anësore të enëve të mishit ose peshkut;

Ju mund të eksperimentoni me siguri me zgjedhjen e produkteve për zierjen dhe raportin e tyre. Disa janë bërë me përbërësin kryesor, të tjerët mund të shtohen për të përmirësuar shijen e përbërësit kryesor;

Në fund të zierjes, shtoni disa lugë pastë domate ose një gotë në tas. lëng domate, kështu që shija e gjellës do të bëhet më e ndritshme dhe më e pasur;

Zierja thjesht mund të bëhet më ushqyese duke shtuar dy vezët e pulës dhe përzieni gjithçka. Shija e re origjinale e gjellës do t'ju befasojë këndshëm;

Gjatë procesit të gatimit, është më mirë të mos hapni kapakun e multivarkesës për të mbajtur temperaturën në tas uniforme;

Duhet të vendosni perime në makinë pasi tasi të jetë ngrohur;

Zierja me perime shërbeu si vakt i plotë, ose si një pjatë e shkëlqyer anësore;

Perimet e ziera shkojnë mirë me mishin dhe enët e peshkut, Me makarona, oriz dhe hikërror.

Verë-vjeshtë, kur sezoni i perimeve është në lulëzim, ne i shijojmë ato në maksimum - i hamë të papërpunuara në sallata, zierje, skuqura, greak, gjëra, turshi etj. Dhe të gjitha llojet e tavave dhe zierjeve nuk janë aspak të përshtatshme për ne. Kështu që sot për darkë kemi zierje me perime në një tenxhere të ngadaltë - Unë paraqes recetën me foto hap pas hapi, si zakonisht. Është shumë e shijshme dhe e kënaqshme, dhe receta është gjithashtu e dobët dhe vegjetariane, për të interesuarit.

• 1,5 kungull i njomë mesatar
• 2 speca të ëmbël dhe 2 patëllxhanë secila
• gjysmë pirun lakër të vogël
• 2 qepë (kam kusur të vogël, pra më shumë)
• 4 patate të vogla
• 3 domate
• pak majdanoz
• një copë kungull (150 gram) (mund ta zëvendësoni me karota)
• 1 lugë paste domate
• 0,5 gota ujë
• 2-3 lugë vaj
• kripë piper

Si të gatuajmë zierje me perime në një tenxhere të ngadaltë:

Në përgjithësi, më pëlqen të gatuaj gjithçka në një tenxhere të ngadaltë, dhe zierja e perimeve në të është kaq e këndshme. I futa të gjithë përbërësit dhe i nxora të tëra, nuk ka nevojë t'i trazoj, pavarësisht se më vonë kthehen shpesh në qull, zihet si në furrë, gjithçka del e shijshme dhe aromatike. I futa perimet, e ndeza dhe shkova të shikoja një serial televiziv ose të hekurosja rrobat.

Po, pra, para së gjithash, do t'i lajmë të gjitha perimet dhe do t'i vendosim në tryezë në mënyrë që të mos harrojmë asgjë.

Më pas do të pastrojmë dhe presim gjithçka (Unë i pres gjithçka në kubikë të vegjël, ju mund të bëni më të mëdhenj, madje edhe në shifra. Siç e dini). Mos e grini lakrën imët, pra jo hollë si për sallatë, por më të trashë.

Tani përzieni gjithçka në një tas, shtoni kripë, piper, ndoshta çfarëdo erëza të tjera që dëshironi - I Bimët provansale shtoi, doli shumë aromatik! Më pas holloni domatet në pak ujë dhe ia shtoni perimeve.

Tani derdhni vajin në tasin e shumëfishtë dhe hidhni të gjithë përmbajtjen e tasit në të. Unë kam një tas të madh, 5 litra, kështu që gjithçka përshtatet mirë. Nëse keni një tas të vogël, mund të zvogëloni sasinë e ushqimit.

Kjo është e gjitha, ndizni multicookerin - meqenëse e kam plot kapacitet sot, e vendosa për 55 minuta, duke zgjedhur modalitetin e zierjes, zakonisht e vendos në 45 dhe gjithçka është e zier në mënyrë perfekte.