Supë orizi për një fëmijë një vjeç. Supë peshku me qofte merluci. Supë me zemra pule

Të gjitha nënat janë të njohura me problemin: çfarë ta ushqejmë fëmijën? Po sikur ky fëmijë të ketë një ose dy dhëmbë? Dhe unë me të vërtetë dua të ushqej puretë e mia, të bëra në shtëpi dhe jo në fabrikë nga kavanoza.

Unë paraqes në vëmendjen tuaj recetë e mrekullueshme e thjeshtë dhe e kënaqshme supë me oriz, i cili është i përshtatshëm edhe për fëmijët që sapo po njihen me botën e pasur të kënaqësive të kuzhinës.
Supa është e përshtatshme për të gjithë familjen, por ajo që e dallon nga menyja e të rriturve është mungesa e erëzave dhe pureja e lehtë e përbërësve. Është gjithashtu shumë e dobishme, recetën për të cilën do ta gjeni në faqen e internetit.

Supë orizi për një fëmijë

Receta e supës me oriz

nga Maxim Frolov Publikuar: 16 qershor 2016

• Dalje: 4 persona
• Përgatitja: 10 minuta
• Gatim: 50 minuta
• Total: 60 minuta

Të gjitha nënat janë të njohura me problemin: çfarë ta ushqejmë fëmijën? Dhe nëse ky fëmijë ka...

Përbërësit

• 1,5 l.
• 1 PC.
• 1 PC.
• 3 copë.
• 1/4 lugë.
• mund të ngrihet

Udhëzimet

1. Përgatitja e përbërësve. Lani dhe qëroni karotat me madhësi mesatare.
2. E pastrojmë qepën.
   
3. Do t'ju duhen tre patate të vogla.
   
   
4. Baza e supës është orizi.
   
5. Disa zarzavate (kam përdorur të ngrira).
   
6. Pra, ne kemi në dorë të gjithë përbërësit për supën e orizit të foshnjës tonë.
   
   
7. Vendosim ujin në zjarr dhe ndërkohë qërojmë shpejt patatet dhe i presim në kubikë të vegjël.
   
8. Uji nuk ka vluar ende, por nuk ka nevojë të prisni derisa të vlojë - derdhni patatet në ujë.
   
9. Ndërkohë që uji dhe patatet po ziejnë, qërojmë qepët dhe karotat. Prisni qepën në copa të tejdukshme si xhevahir. Grini karotat në një rende të imët.
   
10. Vendoseni tiganin në sobë dhe hidhni dy lugë vaj luledielli në mes.
    
11. Sapo tigani me vaj të nxehet mjaftueshëm, shtoni karotat dhe qepët dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë të artë, të butë dhe aromatik.
    
12. Gatim me dashuri! Në fund të fundit, me këtë ne do të ushqejmë në zemrat tona njerëzit më të vegjël dhe më të dashur!
    
13. Ndërkohë uji në tenxhere fillon të gurgullojë pa durim. Kriposini dhe shtoni tek patatet dhe orizi që mërziten në vetmi.
    
14. Sapo uji të vlojë përsëri, zvogëloni pak zjarrin dhe gatuajeni për rreth 15 - 20 minuta. Më pas grijmë gjithçka me një blender. Ju mund të bëni pure në konsistencën e dëshiruar; kjo nuk do të ndikojë në shijen e supës në asnjë mënyrë. E rrudha pak. Për fëmijët më të mëdhenj, ju mund ta lini supën plotësisht në formën e saj origjinale, për më të vegjlit - ta bëni pure të gjithë porcionin menjëherë përpara se të ushqeheni.
    
15. E heqim nga zjarri anën me diell lart dhe e hedhim në supën tonë së bashku me barishtet.
    
16. Përziejini, shtoni kripë nëse është e nevojshme dhe lëreni të ziejë për 3 minuta të tjera.
    
    
17. Supa rezulton e trashë dhe aromatike, pavarësisht mungesës së erëzave. Dietike, e këndshme për tretje dhe shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur! Fëmijët do ta vlerësojnë atë: vërtetuar!

Pas një viti, aftësia tretëse e foshnjës rritet ndjeshëm dhe mikroflora e stomakut stabilizohet në këtë kohë. Prandaj, dieta zgjerohet ndjeshëm, supë dhe supë shtohen në menu. Supat dhe lëngjet e mishit janë burime të vërteta energjie, vitaminash dhe lëndësh ushqyese.

Ato stimulojnë sekretimin e lëngjeve tretëse, të cilat sigurojnë tretje normale të pjatave kryesore. Por zgjerimi i dietës duhet të vazhdojë pa probleme dhe me kujdes. Në këtë artikull do të zbulojmë se çfarë ushqimesh mund të hanë fëmijët në këtë moshë. Le të shohim recetat për përgatitjen e supave për fëmijët nën 1 vjeç e lart.

Rregullat e të ushqyerit për një fëmijë 1-2 vjeç

• Dieta e foshnjës përfshin pesë vakte në ditë, më e kënaqshme është dreka; mëngjesi dhe darka duhet të jenë pak më të lehta dhe afërsisht të barabarta në përmbajtje kalori;
• Enët e peshkut dhe mishit duhet të jepen në gjysmën e parë të ditës, dhe enët e qumështit, perimet dhe drithërat - në të dytën;
• Ushqeni fëmijën tuaj me ushqim të sapopërgatitur në vend që ta përgatisni atë një ditë më parë. Gjatë ruajtjes, ushqimi humbet vetitë e tij të dobishme;
• Vëllimi i një porcioni ushqimi për një fëmijë 1-2 vjeç është 300 gram. Në të njëjtën kohë, norma e supës për një fëmijë nën dy vjeç është 120 ml, në moshën dy ose tre vjeç - 150 ml, për fëmijët mbi tre vjeç, pjesa rritet në 180-200 ml;
• Mos e detyroni fëmijën tuaj të hajë nëse ai nuk dëshiron. Foshnja duhet të ketë uri vetë;
• Mos i mësoni fëmijët të hanë duke parë TV ose duke luajtur;
• Jepini fëmijës tuaj ushqim të ngrohtë, veçanërisht supa. Shume Ushqim i nxehte mund të djegë stomakun, dhe uji i ftohtë humbet vitaminat dhe elementët e dobishëm;
• Mos e përdorni gjatë gatimit erëza pikante dhe erëza, mos jepni salca. Mund të shtoni kripë, piper të zi, sheqer në sasi të vogla;
• Gatuani në zjarr të ulët për të mbajtur sa më shumë vitamina;
• Mos përdorni produkte gjysëm të gatshme, mish të tymosur dhe të tjera produkte të ngjashme. Lexoni më shumë se çfarë nuk duhet të hanë fëmijët nën tre vjeç.

Cilat supa janë të përshtatshme për një fëmijë?

Supat përgatiten në bazë të perimeve, mishit dhe supë peshku. Përveç kësaj, ka qumështore dhe enët me drithëra, supa me konsistence te lengshme dhe pure (kreme). Pediatër nuk rekomandojnë dhënien e supave për foshnjat nën 12 muajsh. Por nëse foshnja përshtatet mirë me ushqim për të rritur ose ai ishte në ushqyerja artificiale, këtë gjellë mund të futet në ushqimet plotësuese në 10-11 muaj.

Receta e supës për fëmijë një vjeç duhet të jetë e thjeshtë. Ajo duhet të jetë gjellë me pak yndyrë, e lehtë për tretje. Është më mirë të fillohet me supë perimesh në formë kremi ose pure. Receta e parë për fëmijët nën një vjeç përmban jo më shumë se dy përbërës, dhe ju duhet të zgjidhni perimet që tashmë janë futur në dietën e foshnjës. Patatet janë të shkëlqyera lulelakër, kungull i njomë, brokoli dhe kungulli, pak më vonë mund të shtoni karota, qepë, bizele, domate dhe barishte.

Supat me perime janë të pasura me vitamina dhe fibrave bimore, minerale të dobishme dhe acidet organike. Kjo përbërje siguron rritjen e plotë dhe zhvillimin e duhur të foshnjës. Në fillim, për të përgatitur një pjatë të tillë, perimet bluhen në një konsistencë pureje dhe hollohen me ujë. Pas një viti mund të filloni të gatuani supave të lëngshme me perime të prera tashmë, jo të pure. Përveç kësaj, ata kanë filluar të japin supë perimesh.

Pas një viti, supat me qumësht futen në dietë. Receta për këtë supë përfshin drithëra ose makarona. Ky ushqim është i pasur me proteina bimore, vitamina dhe kripërat minerale, niseshte. Në fillim të hyrjes supë me qumësht Në ushqimin e foshnjës, përbërësit fillimisht zihen derisa të zbuten në ujë dhe më pas derdhen me qumësht të vluar. Në fillim, është më mirë të holloni qumështin përgjysmë me ujë, dhe pas dy vjetësh ata kalojnë plotësisht në qumësht. Qull qumështi për fëmijët gatuhet në të njëjtën mënyrë.

Fëmijëve nën tre vjeç është më mirë të mos u jepni lëngje mishi ose peshku. Gjatë gatimit të mishit ose peshkut, formohen substanca nxjerrëse që irritojnë zorrët dhe shkaktojnë shqetësime në stomak. NË në këtë rast mishi ose peshku mund të gatuhen veçmas dhe më pas të shtohen në lëngun e perimeve. Më poshtë ofrojmë receta supash për fëmijë nga 1 deri në 2 vjeç.

Si të gatuajmë supën si duhet

Përbërja e supës me perime fillon me dy përbërës dhe gradualisht zgjerohet në shtatë. Vendosni perimet në mënyrë që të gatuhen përafërsisht të njëjtën kohë. Ziejini perimet derisa të zbuten dhe shtoni kripë gjellë e gatshme. Në fillim përgatisni supa pure, kaloni gradualisht në një përbërje më të lëngshme dhe copa të tëra perime

Përgatitja supë me mish filloni me gatimin e mishit. Mishi derdhet me ujë dhe vihet në valë. Më pas kullohet uji, lahet mishi dhe shtohet ujë i freskët. Produkti gatuhet derisa të gatuhet. Për fëmijët, është më mirë të marrin mish viçi pa vija dhe yndyrë, fileto pule ose gjeldeti dhe lepuri. Mishi i përfunduar pritet në copa të vogla dhe shtoni në lëngun e perimeve.

Nëse gatuani supë me lëng mishi, më pas gjatë gatimit të mishit shtoni në ujë një qepë të plotë dhe karota të grira. Gjysmë ore pas fillimit të gatimit, shtoni patate ose drithëra, një orë pas fillimit të gatimit - perime të tjera (domate, kungull i njomë, lakër, etj.). Dhjetë minuta para se supa të jetë gati, hiqni qepën dhe shtoni barishte të copëtuara.

Receta për supë

Supa e parë me pure me perime për fëmijët nën një vjeç

• Brokoli - 200 gram;
• Karrota - 1 frut i vogël.

Pritini perimet e lara dhe të qëruara në kubikë. Gatuani për 25 minuta në zjarr të ulët, më pas kaloni në një blender. Supa e përfunduar e puresë mund të kriposet lehtë, shtoni një lugë çaji salcë kosi me pak yndyrë ose vaj ulliri.

Supë me perime për foshnjat në ushqimin plotësues

• Kungull i njomë - 30 gram;
• Kungull - 10 gram;
• Lulelakra - 10 gram;
• E verdha e vezës së thëllëzës së zier - 1 pc.

Zieni lakrën, kungullin e njomë dhe kungullin për 20 minuta. Vezët e thëllëzës gatuajeni derisa të zbutet për 12-15 minuta. Ndani të verdhat, shtoni te perimet dhe rrihni masën në blender. Rezultati do të jetë një supë pure ose supë kremi për një porcion, e cila mund t'u jepet foshnjave si ushqime plotësuese që në 7 muajsh. Për fëmijët mbi 9 muaj, mund të shtoni 50 gramë të grirë viçi i zier ose pule.

Supë me perime për një fëmijë 1 vjeç

• Patate - 1 zhardhok i mesëm;
• Kungull i njomë - 50 gram;
• Qepë – 1⁄2 kokë;
• Karota - 1 copë;
• gjalpë - 50 gram;
• Zarzavate - 3 degëza.

Qëroni perimet, grini karotat dhe qepët, patatet dhe kungull i njomë i prisni në kubikë të vegjël. Shtoni patatet në ujë të vluar dhe pak të kripur, shtoni pjesën tjetër të perimeve pas 5-5 minutash, gatuajini përbërësit derisa të zbuten. Shtoni zarzavate të grira hollë 2-3 minuta para përfundimit.

Supë me perime për një fëmijë 2 vjeç

• Patate - 2 fruta të vogla;
• Kungull i njomë - 150 gram;
• Domate – 1⁄2 fruta;
• Qepë - 1⁄4 koka;
• Karota – 1⁄2 copë;
• Zarzavate - 3 degëza.

Kungull i njomë dhe patatet i presim në kubikë, karotat i grijmë në rende dhe i presim qepën. Qëroni domatet dhe prisni gjithashtu në kubikë. Skuqini karotat, qepët dhe domatet për tre minuta në vaj vegjetal. Hidhni patatet në ujë të vluar, pas pesë minutash shtoni kungull i njomë, pas pesë minutash të tjera perimet e ziera. Në fund të gatimit, shtoni barishte të grira dhe kripë pak.

Supë peshku për një fëmijë 2 vjeç

• Merluci (i freskët) - 200 gram;
• Patate - 4 zhardhokë;
• Meli - 50 gr;
• Qepë – 1⁄2 kokë;
• Karota - 1 copë;
• Gjalpë - 30 gram.

Pritini peshkun e pastruar në copa dhe lëreni brenda ujë të ftohtë për 20 minuta. Pas kësaj, vendosni copat e peshkut në ujë të valë dhe gatuajeni derisa të zbuten. Lani dhe qëroni perimet. Shtoni në supë qepë të grira, karota të grira dhe kubikë patate. Lani dhe renditni melin, shtoni në supë dhe gatuajeni derisa të zbutet. Pesë minuta para fundit, vendosni gjalpë dhe shtoni pak kripë. Në vend të merlucit, mund të merrni purtekë me pulë ose pike.

Për të përgatitur një supë të plotë peshku për fëmijët mbi dy vjeç, shtoni patate të copëtuara dhe karota të grira në ujë të vluar dhe pak të kripur dhe mund të shtoni një qepë. Pastroni peshkun, shpëlajeni, hiqni kockat dhe priteni në copa. Copa peshku shtoni në supë 15 minuta pasi patatet të kenë filluar zierjen. Gatuani për 10 minuta, duke shtuar barishte të copëtuara gjatë procesit. Hiqni qepën rreth pesë minuta para se të jetë gati.

Supë qumështi me petë

• Qumësht - 150 ml;
• Vermiçeli - 100 gram.

Ziejini vermiçelin në ujë të kripur pak deri sa të ziejnë gjysmë, katër minuta pas zierjes. Lëreni ujin të kullojë. Ngrohni qumështin, kur të shfaqen flluskat e para, shtoni vermiçelin dhe lëreni në gatishmëri për tre minuta. Në këtë supë mund të shtoni rrush të thatë, kajsi të thata të copëtuara dhe pak sheqer. Ai do të bëhet gjellë e përshtatshme per mengjes.

Supë me pure kungull

• Kungull - 2,5 kg;
• Qumësht - 1 litër;
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.

Kungullin e qëruar e prisni në kubikë ose copa të vogla. Lyejeni tavën e pjekjes vaj perimesh, vendosim sipër perimet e përgatitura dhe e pjekim deri kore e artë. Më pas rrihni kungullin e pjekur në blender, derdhni qumështin, kriposni lehtë dhe lëreni të vlojë. Shtoni një copë gjalpë në pjatën e përfunduar. Supë me pure kungull I përshtatshëm për fëmijë mbi një vjeç.

Supë me bizele

• Bizele të ndara - 80 gram;
• Karota - 1 copë;
• Patate - 1 zhardhok;
• Qepë - 1 kokë;
• Zarzavate - 3 degëza.

Hidhni ujë të ftohtë ose të ftohtë mbi bizelet e ndara dhe gatuajeni. Qëroni perimet, patatet i prisni në kubikë të vegjël, i grini karotat. Kur bizelet të vlojnë, shtoni perimet e përgatitura pas pesë minutash. Vendosni një qepë të plotë dhe hiqni atë pesë minuta para se gjella të jetë gati, shtoni barishte të copëtuara. Për fëmijët nën një vjeç, supa e gatshme rrihet në blender; për fëmijët e moshës një vjeç e lart, supa shërbehet në këtë formë.

Supë me qofte dhe vermicelli

• Mish viçi, pule ose gjeldeti i grirë - 300 gram;
• Vermiçeli i shkurtër - 50 gram;
• Qepë - 1 kokë;
• Patate - 3 zhardhokë;
• Karota - 1 copë;
• Zarzavate - 3 degëza.

Bëni qofte të vogla nga mishi i grirë pa kripë dhe piper. Qëroni perimet, prisni patatet në kubikë të vegjël, copëtoni karotat. Vendosni patatet dhe qepën e plotë në ujë të vluar dhe pak të kripur. Pas pesë minutash shtoni qoftet. Ziejini karotat për dy deri në tre minuta dhe shtoni në tigan kur patatet të jenë gatuar. Më pas shtoni vermiçelin dhe gatuajeni edhe për pesë minuta të tjera. Hiqni qepën dhe shtoni barishte të copëtuara, pak kripë. Supë e gatshme mjafton për tre deri në katër racione.

Supë me qofte dhe hikërror

• Mish i grirë - 300 gram;
• hikërror - 2 lugë gjelle;
• Patate - 3 zhardhokë;
• Karota - 1 copë;
• Zarzavate - 3 degëza.

Hikërrori është shumë i shëndetshëm dhe produkt me vlerë. Në të njëjtën kohë, është hipoalergjik dhe absolutisht i sigurt, kështu që kjo drithëra futet së pari ndër të tjera në ushqimin plotësues të foshnjave dhe dietën e nënave me gji. Për përgatitjen priten patatet në kubikë, qepët dhe karotat priten dhe nga mishi i grirë formohen topa të vegjël pa erëza. Hikërror dhe patatet hidhen në ujë të vluar dhe pak të kripur. Pas 20 minutash, shtoni qoftet dhe karotat dhe gatuajeni derisa të zbuten. Dy deri në tre minuta para përfundimit, shtoni barishte të copëtuara.

Duhet të jeni veçanërisht të kujdesshëm kur përgatitni kurset e para për një fëmijë. Pas te gjithave sistemi i tretjes Fëmija nuk ka gjasa të përballojë mbingarkesën! Prandaj përjashtohen:

• shume supave yndyrore, i kalitur me skuqje dhe/ose i gatuar në bazë të lëngut të fortë të mishit;
• supat me shtimin e fasuleve, bizeleve, thjerrëzave (të paktën për fëmijët nën 3 vjeç) - ato janë mjaft të vështira për t'u tretur;
• supave që përmbajnë salce domatesh ose paste domate, erëza që japin një pjatë shije djegëse, Lakra e bardhë shumë.

Supa për një fëmijë duhet të jetë e lehtë. Ky është rregulli bazë. Ju mund të përgatisni supë për fëmijën tuaj në supë me perime, në ujë ose qumësht. Në varësi të moshës së foshnjës, supat bëhen pure, pure me blender ose lihen të pandryshuara.

Sidomos për nënat e kujdesshme ne kemi përgatitur një përzgjedhje recetat më të mira supë për fëmijë!

Supë me pure kungull për një fëmijë (nga 6 muaj)

Ju mund ta prezantoni këtë supë si ushqimin e parë plotësues me shumë përbërës nëse fëmija tashmë është mësuar me puretë e perimeve.

Përbërësit:

1. 100 g tul kungulli
2. 2 patate të mëdha
3. 1 karotë
4. 1 lugë vaj luledielli i rafinuar
5. një majë kripë.

Si të gatuani: lani perimet, qëroni patatet dhe karotat, prisni të gjithë përbërësit në kubikë, shtoni dy gota ujë dhe ziejini derisa të zbuten. Sapo perimet të zbuten, shtoni. Hidhni kripë, ziejini në zjarr të ulët për 5-7 minuta të tjera dhe bëjeni pure me blender. Ju gjithashtu mund të fërkoni përmes një sitë.

Supë me karotë-oriz për një fëmijë (nga 6 muaj)

Një version i ëmbël i supës për fëmijë.

Përbërësit:

1. 2 lugë gjelle. oriz
2. 3 karota të mëdha
3. 5 lugë gjelle. ujë
4. 1 gote qumesht
5. 15 g gjalpë
6. 1 lugë Sahara.

Si të gatuaj:

Lani karotat, qëroni dhe prisni në kubikë. Hidhni ujë, shtoni sheqerin, vendoseni në një tenxhere me një fund të trashë dhe ziejini derisa të zbuten. Pas 15 minutash zierje shtoni orizin e larë. Sapo karotat dhe orizi të zbuten, hidhni qumësht të nxehtë dhe përdorni një blender për të bërë pure të gjithë përbërësit.

Supë me kungull i njomë për bebe (nga 8 muajsh)

Kjo supë përmban shumë copa të buta perime, kështu që mund t'i jepet një foshnjeje që ende po mëson të përtypë!

Përbërësit:

1. 1 kungull i njomë i ri
2. 1 patate e madhe
3. 1-2 lulelakër lulesh
4. 1 karotë e vogël
5. 1 qepë e vogël
6. një majë kripë
7. 3 gota ujë
8. 1 lugë vaj vegjetal i rafinuar
9. 1 e verdha e pulës.

Si të gatuaj:

Lani të gjitha perimet, qëroni dhe prijini në kubikë të vegjël. Hidhni në ujë, gatuajeni derisa të zbuten (përqendrohuni në butësinë e perimeve), më pas shtoni vajin vegjetal, ziejini në zjarr të ulët për 5-7 minuta, shtoni të verdhën e pulës të zier dhe pak kripë. E trazojmë, e heqim nga zjarri dhe e ftojmë. Për foshnjat që nuk kanë ende dhëmbë të mjaftueshëm, copat e perimeve mund të grihen lehtë me një pirun.

Supë orizi me qofte pule për një fëmijë (nga 10 muaj)

Përbërësit:

1. 200 gr fileto pule
2. 1 patate e madhe
3. 1 qepë e vogël
4. 1 karotë e vogël
5. e verdha e pulës së papërpunuar
6. 3 gota ujë
7. 2 lugë gjelle. oriz
8. një majë kripë.

Si të gatuaj:

Shpëlajeni fileto pule, bluajeni në një mulli mishi, shtoni të verdhën e pulës të papërpunuar dhe pak kripë, formoni topa të vegjël me duar të lagura. Shpëlajeni orizin, shtoni ujë dhe lëreni të gatuhet. Qëroni perimet, i prisni në kubikë të vegjël, i shtoni tek orizi. Ziejini derisa patatet të jenë gati, më pas shtoni qoftet dhe ziejini në zjarr të ulët për 10-12 minuta të tjera.

Supë qumështi me bollgur për një fëmijë (nga 12 muaj)

Një supë shumë e përzemërt që me siguri do ta pëlqejë edhe fëmija më i përpiktë!

Përbërësit:

1. 1 lugë gjelle. bollgur
2. 1 gote qumesht
3. 1 gote uje
4. 25 g gjalpë
5. 1 lugë Sahara.

Si të gatuaj:

Zieni gjysmë gote ujë, shtoni gjysmën e sasisë së gjalpit, shtoni me kujdes bollgur dhe ziejini për 5 minuta. Shtoni gjalpin e mbetur, përziejeni masën tërësisht me një lugë. Zieni qumështin, shtoni ujin dhe sheqerin e mbetur, petat i hidhni me lugë çaji në supën e vluar, më pas prisni derisa të notojnë lart dhe nga ai moment ziejini për 5-7 minuta në zjarr të ulët.

Kjo është vetëm një pjesë e vogël recetat ekzistuese. Gradualisht, me rritjen e foshnjës, supës mund t'i shtoni përbërës të rinj të ndryshëm: mish gjeldeti dhe lepuri, me pak yndyrë. peshk deti, gjelbërim, lloje te ndryshme lakra (si brokoli dhe kohlrabi), bollgur dhe hikërror, vermiçeli etj. Duke ditur se si të përgatisni supë për një fëmijë, lehtë mund të diversifikoni dietën e foshnjës tuaj të dashur! Jini të shëndetshëm dhe të lumtur!

Supë orizi për një fëmijë- e thjeshtë dhe gjellë e shijshme për një drekë të nxehtë. Kjo pjatë mund të klasifikohet si diete, kështu që supa e orizit do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e fëmijëve.

Supa me oriz për fëmijë përgatitet duke përdorur lëng pule. Lënga e pulës mund të zihet gjoks pule ose një kofshë pule(nëse nuk ka gji në shtëpi). Në gjoks supa do të jetë më pak yndyrore, në këmbë - pak më shumë.

Supës së gatshme të orizit i shtohen krutonët e tharë në furrë. bukë e bardhë, me to supa është më e shijshme dhe më e kënaqshme. Për të siguruar që krutonët të jenë gati kur të përgatisni supën, prisni bukën e bardhë paraprakisht dhe vendoseni në furrë të thahet. Në momentin që supa e orizit të jetë gati, edhe krutonët do të jenë gati.

Përbërësit:
këmbët e pulës për supë - 1 pc.
vezë pule - 2 copë.
copa bukë të bardhë ose bukë - 4-5 copë.
patate - 3-4 copë.
qepë - 1 pc.
karota të mëdha - 1 copë.
oriz - 1 filxhan
vaj vegjetal - rreth 100 g.
kripë për shije
zarzavate - 1 tufë majdanoz
ujë i pastruar - 3,5-4 litra

Supë orizi për fëmijë, recetë:

Lëreni të gatuhet bujoni i pulës për supë.

Në këtë kohë, merrni fetat e bukës dhe priteni në kubikë të vegjël me një thikë të mprehtë. Vendoseni në një fletë pjekjeje.

Vendoseni fletën e pjekjes në furrë në nxehtësinë ose temperaturën më të ulët të mundshme për të tharë krutonët.

Vendosni vezët në një enë dhe mbulojini me ujë. Vendoseni në zjarr të lartë dhe ziejini derisa të zbuten për 14-15 minuta.

Shpëlajeni orizin në një enë poshtë ujë të rrjedhshëm derisa uji të bëhet i qartë.

Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël.

Lani karotat, qëroni dhe pritini në kubikë të vegjël.

Ngrohni një tigan me vaj vegjetal. Shtoni qepët dhe karotat e përgatitura në vaj.

Skuqini, duke e trazuar gradualisht në zjarr të ulët deri në kafe të artë. Hiqeni nga zjarri.

Kontrolloni krutonët në furrë për t'u siguruar që të mos digjen dhe kthejini ato. Pas nja dy minutash, hiqni krutonët nga furra dhe lërini të ftohen.

Lani dhe qëroni patatet. Pritini në 4 pjesë dhe secilën pjesë në kubikë.

Ndërsa perimet dhe krutonët po ziheshin, lëngu filloi të vlonte. Hiqni shkumën dhe lëreni në zjarr edhe 10-15 minuta. Mesatarisht, nëse pula është blerë në dyqan, duhen vetëm 20-30 minuta për t'u gatuar. Për supë e lehtë. Zierja nuk është e nevojshme.

Shtoni perimet e pjekura në supë. Ka edhe oriz dhe patate.

Shtoni kripë për shije. Zakonisht mjafton 0,5 lugë gjelle e grumbulluar.

Ftoheni vezët e ziera nën ujë të rrjedhshëm ujë të ftohtë. Qartë. Pritini në kube. Dërgoni në supë.

Lërini patatet të ziejnë (kjo është edhe 15 minuta), më pas fikeni supën, mbulojeni me kapak dhe lëreni të ziejë për 5-7 minuta.

Saktësisht një muaj nga tema ime e fundit. Unë jetoj jashtëzakonisht keq në shtëpinë time. u bëra i çmendur. Çfarë duhet të bëj dhe si duhet të jetoj? Pyetje retorike...
pak sfond
Para 1.5 muajsh kemi dalë nga spitali. Nga njëra anë, gjyshja ecën nëpër apartament me një shëtitës, ha veten, mat presionin e gjakut dhe merr pilula. nga ana tjetër, ajo nuk zhvillon aftësi të reja të përditshme (që të mund të kthehet në shtëpi dhe të jetojë atje) dhe çmendet periodikisht... Ose mbase jam unë që çmendem...
Ne nuk komunikojmë normalisht, ajo nuk më pyet asgjë. Ose më mirë, asaj i interesojnë VETËM pyetjet e saj dhe më duhet t'i zvarrit pafund. Për më tepër, duke e ndihmuar pafundësisht, nuk dëgjoj kurrë mirënjohje. Bëj gjithçka nëpër shtëpi, komunikoj pafund me mjekët (presionoterapist, urolog për urinën, traumatolog dhe instruktor i terapisë ushtrimore për këmbën, neurolog për kokën etj.) dhe përpiqem ta kthej në jetën normale. Në bisedat me familjen, interesat e saj janë të parat. Ne jetojmë së bashku, çdo ditë të tjera na viziton babai im i sëmurë. Por të gjitha shqetësimet janë mbi mua. Nuk ka para për një infermiere të përhershme, infermierët një herë nuk i zgjidhin problemet.
Ajo është vazhdimisht e shqetësuar për çështjet e parave. Ndodhi që pensioni i saj të shkojë në një libër kursimi; interesi tani nuk llogaritet atje. Për më tepër, prokura është vetëm për motrën time, e cila nuk kujdeset për gjyshen e saj dhe jeton në një qytet tjetër. Ajo i tund vazhdimisht këto libra, ankohet se i humbin paratë pa kamatë. Nuk mund të bëj asgjë, megjithëse tani po përpiqem ta transferoj pensionin e saj në një llogari tjetër, në mënyrë që të paktën babai të ketë një prokurë.
Çështja e dytë e ngutshme është kapsllëku i saj. 18 vjet më parë ajo kishte një operacion në zorrët e saj dhe funksionon "sipas ligjeve të veta". Ajo ka kapsllëk për javë të tëra, diarre për javë të tëra (më falni për detajet). Ajo më shqetëson për këtë çdo ditë. Kapsllëku më i shpeshtë. ajo vazhdimisht kërkon laksativë. Nuk e jap shpesh, jam keq, por ajo jeton me kapsllëk. shpërthen diarre, edhe unë jam keq, jap shumë. Mjekët kanë hequr dorë prej saj për këtë çështje prej kohësh. Ajo është vazhdimisht e pakënaqur me ushqimin. Nëse ajo ka kapsllëk, është nga ushqimi. Nëse keni diarre, kjo është edhe nga ushqimi. Nëse ajo ka kapsllëk, atëherë ajo mund të zgjedhë *opën e saj, pastaj të kap kudo me këto duar. Për më tepër, ajo ndonjëherë dëmton rektumin me thonjtë e saj. dhe është e kotë të flasësh, ajo nuk më dëgjon. Por ne te njejten kohe diskutojme cdo ore jashtekun e saj, nuk kemi force... Ajo shkon naten ne tualet portativ, por mjerisht... ulet shpesh. kapak i mbyllur dhe gjithçka rrjedh.
Të bërtiturit, natyrisht, nuk ka dobi... Për më tepër, me çdo skandal më akuzon se e kam mashtruar. Ajo mendoi se do të shkonte në shtëpi dhe do të jetonte si më parë, në këmbët e veta. Ajo thotë se është shumë keq për të të jetojë me mua dhe dëshiron t'i japë fund jetës së saj vetëvrasje, por nuk mundet, sepse ajo tashmë ka mëkate (abort). Vajza, kjo është ajo që kam të bëj me të ...
Ditët e fundit kemi pasur një skandal të tmerrshëm, ajo vendosi që unë po e helmoja me pilula. Mjeku e këshilloi të pinte Mexidol dhe asparkam dhe ginko biloba. Ose më saktë, më këshilluan, njoftova gjyshen (ajo ra dakord), e bleva dhe fillova t'ia jap. Ajo filloi të pinte dhe tha që duhet t'i jap një raport mjekësor zyrtar. Madje ajo numëroi numrin e tabletave në kavanoz dhe mendoi se i kisha zëvendësuar. dhe ne pergjithesi po genjej... sikur i varja pete ne vesh, por me sherimin e saj nuk ndodh nje mrekulli. Nuk kam durim, sigurisht bërtas, s'ka pikë... Sot i kam fshehur të gjitha pilulat, nuk dua ta trajtoj më, jam i lodhur...
Pothuajse çdo ditë ajo pompon veten deri në një presion 180-190, unë vij dhe më pompon (nga vjen gjithë kjo forcë?). Ajo është si një tirane e fshehur shtëpiake dhe nuk më bërtet e nuk më shan, por më nxjerr vazhdimisht... Kur vijnë mysafirë, ajo është e gjitha si një gjyshe luleradhiqe. Ndoshta askush nuk më beson..
Pas 2-3 javësh do të operohem dhe pas 3 javësh babai im do të operohet.
Nuk mund të merrem me çështjet e zhvendosjes së saj tani, nuk kam kohë dhe energji. E përsëris, nuk mund të përballoj financiarisht një infermiere 24 orëshe. Ja çfarë duhet të bëj...
Si mund të mos çmendem, kam mjaft probleme të miat. Më vjen keq edhe për babin tim, ai ka bërë 3 operacione në janar, ka një rehabilitim shumë të vështirë, po përgatitet sërish për operacion dhe tani është në spital me një sëmundje të zemrës.
Unë jam një budalla, vajza, që e nisa të gjithë këtë në radhë të parë... duhet të luftojmë për jetët e të rinjve si prioritet, sado e frikshme të tingëllojë... Më falni për prezantimin kaotik

Luaneshë e pasionuar

Nuk lodhem kurrë duke u befasuar, por është e vërtetë me acarimin pranveror. Është pranverë, mungesë vitaminash)))
* Jam rritur në një shkollë sovjetike. Dhe definitivisht e përvetësova se njerëzimi, dhe unë në veçanti))), është faza më e lartë e evolucionit! Dhe këtu janë disa lajme për ju - milingonat e njohin veten në pasqyrë! Kisha dëgjuar vetëm për delfinët dhe majmunët më parë... Epo, si mund të ndaloj së imagjinuari vazhdimisht sesi burrat e tyre drejtojnë mustaqet e tyre dhe gratë e tyre zgjedhin buzëkuqin?!))) Doli që milingonat kanë fillimet e vetëdijes! (me një zë të mërzitshëm... vetëdija - ndërgjegjësimi i ndërveprimit të dikujt me botën objektive dhe botën subjektive, psikikën).
Sa nxorra frymën... Bam, peshqit janë të vetëdijshëm! Biologët japonezë zbuluan: nëse aplikoni një mbështjellës mjeku (10 cm i gjatë) në një peshk bojë e pashlyeshme vend, atëherë ajo sillet si një delfin! Ai përpiqet të ekzaminojë njollën dhe më pas ta fshijë mbi koral ose gurë. Nëse nuk ka pasqyrë afër ose nëse njolla aplikohet me bojë që nuk bie në sy, sjellja e mbështjellësit nuk ndryshon. Kjo do të thotë, një peshk, duke parë një njollë në pasqyrë, kupton se kjo pikë është në të, që do të thotë se e njeh veten!))) Fakti që vetë-njohja është në dispozicion të disa peshqve, tronditi seriozisht biologët. Tani ata ose duhet të pranojnë se shumë gjallesa janë shumë më të zgjuara nga sa mendonim se ishin, ose të ripërcaktojnë vetënjohjen.

**Irritimi im pas publikimit të filmit zbulues për M. Jackson. Doli se ai ishte një pedofil! - nga fjalët e fëmijëve të rritur që kishin pushuar në kështjellën e tij shumë vite më parë... Por edhe gjatë jetës së "shëtitësit të hënës", gjykata i la të gjitha dyshimet. A u lënduan fëmijët? Historia është shumë bindëse...Por a duhet të ndalohet vepra e tij? Sido që të gjithë të indinjohen dhe të ndahen në “ti dhi, thjesht do të të vrisja përsëri” dhe “oh, ai është gjeni, por gjenitë nuk mund ta bëjnë këtë.”... “shëtitësi i hënës” ka shkruar tashmë vetë. në histori. Asnjë brez i vetëm nuk është rritur me punën e tij. njerëzit e zakonshëm dhe yjet e kulturës pop. Dhe në gjithë këtë histori, jam i acaruar dhe i indinjuar nga sjellja e prindërve të fëmijëve “viktimë”. Më saktësisht - nënat. Ata janë përbindëshat për mua! Fëmijët nën 10 vjeç janë të ftuar nga ylli. Dhe këto pseudo-nëna janë krejtësisht të fryra nga kotësia. Preku lavdinë e një ylli. Dhe atje u dhanë shtëpi, paguanin udhëtimin dhe akomodimin... Dhe kushtet ishin të hekurta - fëmijët jetonin të ndarë nga nënat e tyre! Këta fëmijë më pas u ankuan te nënat e tyre dhe morën, minimalisht, një indiferencë të ftohtë...

***Dhe një surprizë e vogël...Vetëm kohët e fundit u bindëm se njerëzit e moshës para pensionit janë kaq të fortë dhe është shumë herët për ta të dalin në pension...Kur papritmas miratuan një ligj për alimentacionin. Këta parapensionistë "energjikë" mund të paraqesin mbështetje për fëmijë për fëmijët, vëllezërit e motrat dhe madje edhe ish-bashkëshortët. Thjesht bukuroshe!)))

Cheesecake llafazan...A është Jackson fajtor për ju? A duhet të ndalohet muzika e tij? Dhe si do të hani peshk dhe kafshë tani? Kanë vetëdije!!! Apo faza më e lartë e evolucionit duhet të hajë ato më të ulëtat për të qëndruar në krye?!
P.S. Unë e binda djalin tim, rreth 4 vjeç, se nuk do ta padisja për mbështetjen e fëmijëve)))

Akella

Çfarë kalon në mendjen e njerëzve që marrin vazhdimisht kafshë nga rruga, përveç atyre ekzistuese? Kështu që unë po eci në rrugë dhe papritmas - një mace ose një qen: i pastrehë, i askujt - nuk e marr, më vjen keq, por nuk e marr, sepse ... e kam tashme. Dhe kur ata sjellin një të dytë, një të tretë - si është? Mirë? Jo, ndërgjegjja nuk po më gërryen, nuk jam gati të ngre një strehë në shtëpi. Për më tepër, nuk mund t'i merrni të gjitha me vete. Dhe ti? Po kaloni apo vazhdoni të rrisni numrin e kafshëve shtëpiake nga rruga?