Hogyan szűrjük ki a holdfényt otthon. A tisztítás módjai és módszerei. Aktivált és szén

A Moonshine hazánkban a kultikus italok közé sorolható. A faluban különösen szeretik. De a városlakók is szívesen kényeztetik magukat és barátaikat egy pohárral ebből a pompás mámorból. Nem tévedünk, ha azt mondjuk, hogy minden orosz falunak megvan a maga elkészítési módja, a maga íze a recepthez. A házi készítésű "likőr" minőségének egyik legfontosabb mutatója a fuselolajoktól való tisztítás mértéke.

Ma nem nehéz holdfényt készíteni. Megkaptam a készüléket és a munkához. De mit tegyünk a fuselolajok kellemetlen szagával? Hogyan lehet eltávolítani? Valahol tejjel csinálják, máshol szódát vagy mangánt használnak. Ebben a cikkben összegyűjtöttük azokat a leggyakoribb módszereket, amelyekkel ez az alkoholtartalmú folyadék hatékonyan megtisztítható a kellemetlen szennyeződésektől.

Fusel olajok – károsak?

A törzs egyértelmű károsodása olyan kérdés, amely nem igényel további érveket. Vannak, akik megpróbálják megvédeni a finomítatlan holdfény előnyeiről szóló mítoszt, példaként említve egy bizonyos "kedves" jelenlétét a whiskyben és a tequilában. A példa nyilvánvalóan rossz.

1. Először is, ezeknél az italoknál a tisztítási folyamatot szándékosan megszakítják.
2. Másodszor, az importált alkoholban lévő káros olajok nem mások, mint a márka mutatói.
3. Harmadszor: teremtsünk megbízható gátat a szennyeződések ellen, és sajnáljuk a májunkat. Akkor nagyon nehéz megszabadulnia ettől a sipoly ütésétől

Ugyanakkor a házi készítésű holdfény tisztítható és mértékkel fogyasztható, ahogy mondják, az egészség érdekében.

A holdfény tisztítása kálium-permanganáttal

Tehát a készüléke adott egy adag erős italt. Csökkenteni akarja az ártását. Fontolja meg a tisztítás nagyon egyszerű módját. Ehhez használhatja a szokásos kálium-permanganátot, amelyet minden gyógyszertárban értékesítenek.

• Jobb, ha 3 gramm kálium-permanganátot öntünk egy 3 literes edénybe
• Keverjük rázással
• A Moonshine reggelre elkészül
• Mindenképpen szűrni kell. Jó szűrő a több rétegben hajtogatott géz.

Szódával tisztítjuk

A második legnépszerűbb és legegyszerűbb módszer a szódával történő tisztítás, amely minden otthonban elérhető.

Szélsőséges esetekben az üzlet bármely élelmiszer-osztályán megvásárolhatja.

• 1 liter folyadékhoz 10 g szódát veszünk
• Egy kanállal keverjük, hogy a tejhez hasonló színű oldatot kapjunk. Fél órára félretesszük
• Ezután ismét jól keverjük össze. Mindenki. Most a holdfényt békén kell hagyni egy napra

A szódabikarbóna segít megszabadulni a legtöbb rossz olajtól. A felső réteget lecsepegtetjük, és az üledéket is eltávolítjuk. Az Elixir használatra kész.

Fagyasztó tisztítás

Ezt a módszert egyes falvakban, különösen Oroszország északi részén, egész évben alkalmazták. Ehhez több tonna jeget raktak a pincékbe. Ma már használhat egy hagyományos fagyasztós hűtőszekrényt. Nincs szükség készülékre. A fagy segítségével eltávolítjuk a szennyeződések ártalmát. Öntse a pervach-ot egy fém serpenyőbe, és tegye be a fagyasztóba.

Ennek a hatásnak a titka egyszerű, ha jól csinálják. El kell választani a keverékből a káros szennyeződéseket tartalmazó vizet. A szélekig meg kell fagynia. Elkapjuk ezt a pillanatot, és leöntjük a holdfényt, szennyeződésekkel teli jeget hagyva a serpenyőben.

Szénszűrő tisztítás

Ez egy kis probléma, de nagyon hatékony. Segítségével az ital káros hatása minimálisra csökken. Természetesen mértékkel. A szenet legjobb összetörni és 4-5 réteg gézbe csomagolni.

Egyébként az a szén, amit a gyógyszertárakban árulnak, nekünk nem való. Kevesen tudják, hogy állati csontokból készül. Ez nem túl megbízható akadály a törzs számára. Helyes lesz, ha nyírfaszenet előkészített a tisztításhoz.

Tisztítás kettős desztillációval

Ez a módszer képletesen összehasonlítható a műrepüléssel. Fogjuk a készüléket, és ismét lepároljuk az elsődleges vizet. Kapsz egy italt, amelynek káros hatása minimális lesz. Ezt a megoldást népszerûen "reggeli harmatnak" nevezik.

Kicsit babrálni kell:

• Először meg kell szabadulnia a törzs szennyeződéseitől a fent leírt módszerek bármelyikével.
• Ezután alkoholmérővel hígítsa fel az italt 35 fokra. Erősebb oldat desztillálása veszélyes. A készülék egyszerűen kigyulladhat

Kis tanács. A holdfény hígításakor vizet öntsünk bele, és ne fordítva. Ekkor a folyadék nem lesz zavaros, színe nem lesz tejhez hasonló.

• Most a folyadékot a készülékbe töltjük. Minden, mint az első lepárlásnál. De légy óvatos. Lehetetlen megengedni a kettős desztilláció "elixírjének" frakcióinak keverését. Ellenkező esetben a kár nem megy sehova.
• Az első frakciót (ez 10 százalék) kíméletlenül a csatornába öntik. Nem ihatod meg! És a szag a "fejnél", ahogy a nép ezt a frakciót nevezi, meglehetősen büdös. Ekkor a készülék „testet” ad. Addig lehet gyűjteni, amíg az erőd 45 fokra nem süllyed
• Most állj meg! Jobb lesz, ha leállítod a gépet. Ellenkező esetben ezek a "farok" a nagy mennyiségű fuselolaj miatt elrontják az ital teljes tételét. Most a káros szennyeződések minimálisra csökkentek. Ezt a kettős desztillációs folyadékot már nem kell tisztítani.

A kész "kettős" holdfényt használat előtt jobb hígítani. Erőssége megközelíti a 70 fokot.

Tejtisztítás

A tejjel történő tisztítás az a mód, amely lehetővé teszi, hogy kellően jó minőségű terméket kapjon a kimeneten. Ennek a tisztításnak két lehetősége van.

1. Az első esetben a tejjel már a cefrén járunk el. 10 liter cefrehez 2 liter tejet veszünk. Egy ilyen pervach kétszer előzhető. Szerezzen kiváló minőséget
2. A második módszer a tej hatását jelenti a késztermékre. 1 liter folyadékhoz egy pohár tejet veszünk. A túró, a tej magába szívja az olajokat

Természetesen a keverék ilyen összetételének károsodása jelentősen csökken. Újabb megbízható akadályt hozunk létre az oldalha számára. Ehhez szűrje le a "tej" holdfényt egy szénszűrőn.

Különösen a jó minőségű holdfény türelmes szerelmesei tisztítják hosszabb ideig. 50 gramm szenet vesznek, és egy liter folyadékba öntik. A keveréket egy hétig védjük, minden nap rázzuk. A 8. napon a folyadék felderül. A szénlerakódást csővel szívással távolítják el róla.

Tojásfehérje tisztítás

Ehhez a módszerhez 2 felvert tojásfehérjére lesz szüksége literenként holdfényre. Adja hozzá őket az oldathoz, és tegye sötét helyre.

Miután a tojásfehérje teljesen megdermedt és az aljára esik, a terméket sajtrongyon kell átszűrni.

Ibolya gyökér tisztítása

Meglehetősen jó eredménnyel rendelkező módszer. A növény gyökere könnyen megvásárolható a gyógyszertárakban a gyógynövény osztályon. A folyamat egyszerű. 1 liter oldathoz körülbelül 30 gramm zúzott gyökeret veszünk. Ragaszkodjon legalább 2 hétig sötét és meleg helyen. Ezután a kapott folyadékot szűrjük.

Nagyon sok módja van a holdfény "előállításának". Ennek az alkoholnak a különösen sikeres receptjei változatlan formában adják át nemzedékről nemzedékre. Egyes "lepárlók" új technológiákat próbálnak kitalálni az alkohol otthoni előállítására, és a leginkább nem megfelelő termékekből, például paradicsompüréből vagy gyümölcskaramell alapú pépből hajtják ki.

Teljesen érthető, hogy az alacsony minőségű alapanyagokból készült ködös kézműves ital nem büszkélkedhet magas ízzel, és komoly rektifikációt igényel. Azonban még a legjobb minőségű házi alkohol is további tisztítást igényel, mivel olyan szennyeződéseket is tartalmaz, amelyek jelentősen rontják az ízét és az aromáját, ráadásul károsítják a szervezetet. Ezért a professzionális lepárlók számos hatékony receptet fejlesztettek ki arra vonatkozóan, hogyan lehet otthon megtisztítani a holdfényt a szagoktól és a fúvókáktól.

Hogyan állapítható meg, hogy a házi készítésű holdfényben vannak-e fuselolajok?

A holdfényben lévő szennyeződések jelenlétének ellenőrzéséhez be kell szívni a szagát, vagy még jobb - be kell írni egy kanálba, és fel kell gyújtani. Amikor az alkohol kiég, olajos folyadékcseppek maradnak a kanál alján.

Ezek azok a nagyon nem biztonságos és bűzös fuselolajok, amelyek minden házi készítésű alkoholban megtalálhatók. Ennyi rossz szennyeződést tartalmazó italt természetesen nem szabad fogyasztani.

Módszer a holdfény tisztítására aktív szénnel

1. Vásárolja meg a gyógyszertárban a szükséges számú csomag aktívszén tablettát, az arány alapján: 50 g szén 1 liter tömény italhoz.
2. A széntabletták nedvszívó képességének növelése érdekében finomra őröljük, és öntsük egy üveg házi alkoholos italba.
3. Zárja le szorosan az italos edényt egy dugóval, és tegye sötét helyre.
4. 2 hétig naponta többször vegye ki az edényt a szekrényből, és alaposan rázza fel.
5. A harmadik héten hagyja, hogy az alkohol rázás nélkül "pihenjen" a szekrény polcán.
6. Ezután a megtisztult és már nem törzsszagú holdfényt engedjük le a palackból egy másik edénybe, szűrjük át 6 réteg gézen. A csapadék a palack alján marad.

Biológiai módszer a holdfény tisztítására

1. Öntsön 3 felvert tojásfehérjét vagy ½ csésze főzetlen tehéntejet egy üvegbe 1 liter zavaros, "illatos" holdfényben.
2. Zárja le az edényt, és erőteljesen rázza fel.
3. Amikor a tej vagy tojásfehérje megalvad, pl. összegömbölyödve, puha alvós pelyhek formájában zuhanni az aljára, átengedni az italt egy háromfelé hajtogatott tiszta vászonlapon.

Az alkohol tisztítása kálium-permanganáttal

1. Oldjuk fel a kálium-permanganát kristályokat kis térfogatú lehűtött forralt vízben.
2. A kálium-permanganát adagját a következő arányban számítják ki: 2 g gyógyszer 1 liter nyers holdfényre.
3. Öntse a tömény lila oldatot az italosüvegbe, rázza fel, és a házi alkoholos ital lágy rózsaszín színű lesz.
4. Helyezze az italtartályt a szekrénybe.
5. Másnap vedd ki. Látni fogja, hogy a holdfény ismét átlátszóvá vált, és barna csapadék keletkezett az üveg alján.
6. Óvatosan ürítse ki az italt az edényből úgy, hogy átszűri egy vastag pamutszövetszűrőn.

Kriogén módszer a holdfény tisztítására

1. Öntsük a holdfényt a szennyeződésekkel egy fémtálba, és tegyük egy éjszakára a fagyasztóba.
2. 12 óra alatt a fúvóolajok megkeményednek és ráfagynak a tartály aljára és falaira. A körülbelül -60 Celsius fokos hőmérsékleten megszilárdult tiszta alkohol pedig folyékony marad.
3. Vegye ki az edényeket a fagyasztóból, öntsön tiszta alkoholt egy üvegbe.

Alkoholok tisztítása növényi olajjal

Ez a rektifikációs módszer azon alapul, hogy az anyagok csak bizonyos típusú folyadékokkal keverednek.

Ennek a tulajdonságának köszönhetően a fuselolajok egy rokon közegben - növényi olajban - oldódhatnak, míg az etanol és a víz nem oldódik fel.

Ennek a helyesbítési módszernek a használata csak egy nehézséggel jár. A tisztítási folyamat végén további alkohol desztillációt kell végezni, mivel a káros anyagok eltávolításához a holdfényt tiszta forralt vízzel 20-25 fokra kell hígítanunk.

Az alkoholt vízzel kell hígítani a káros szennyeződésektől való könnyebb „elválasztás” érdekében. Az erős, hígítatlan alkoholt sokkal nehezebb megszabadulni a benne oldott fuselolajoktól.

Tisztítási technológia növényi olajjal

1. A finomítatlan, bűzös holdfényt egy nagy zománcozott edénybe öntjük, és kis adagokban forralt hideg vizet öntünk hozzá. Folyamatosan keverje a folyadékot, és ellenőrizze az erősségét otthoni alkoholmérővel. Amikor az etanol százalékos aránya az italban 28 fok alá csökken, öntse a hígított holdfényt egy nagy üvegpalackba térfogatának 2/3-áig.
2. Öntse a szükséges mennyiségű finomított napraforgóolajat egy üveg alkoholba, és szorosan dugja be az edényeket. Tartsa be az arányt: 20 g növényi olaj 1 liter hígított alkoholra.
3. Vegyen fel gumírozott tenyérfelületű szerelőkesztyűt, és mindkét kezével fogja meg szorosan az üveget. Rázza fel olyan erősen, amennyire csak tudja 5-7 percig. Ennek eredményeként a palackban lévő folyadék zavarossá válik, de rázás után a fehéres anyag szó szerint frakciókra kezd szétválni, és kivilágosodik a szemünk előtt.
4. Hagyja az edényt az olaj-alkohol emulzióval egy éjszakán át. Másnap a benne oldott káros szennyeződéseket tartalmazó olaj egyetlen rétegben emelkedik a felszínre.
5. A palack aljára leeresztett hosszú, vékony tömlő segítségével engedje le a tiszta holdfényt egy másik edénybe.
6. Tegye át egy pamutvászon szűrőn, és ismételje meg a desztillációt.

Sziasztok kedves olvasóim!

Folytatjuk a moonshine minőségének javításának témáját. Ma arról fogunk beszélni, hogyan tisztítják a holdfényt olajjal. Ez az eljárás nem nehéz, és a hatás nagyon jó. Eltávolítja a kellemetlen szagokat és a káros szennyeződéseket.

Miért csináljuk ezt?

A növényi olaj segítségével elég jó mértékben megtisztíthatjuk a holdfényt a fuselolajoktól. És mi az a sivuha? Így van - nagyon rossz szag és egészségkárosító.

Ez a módszer azon a képességen alapul, hogy a fűtőolaj képes más olajokban oldódni. Csak annyira kell hígítania a holdfényt, hogy a benne lévő etil-alkohol már ne tudjon fuselolajat tartani. Ezután szedje össze őket zöldség és távolítsa el. Hogyan kell csinálni? Most elmondom.

Tisztítási utasítások

1. Az ilyen feldolgozás után olyan terméket kap, amely meglehetősen jól megtisztult a szennyeződésektől és a kellemetlen szagoktól.
2. Ez a módszer azért is jó, mert fizikai folyamatokon alapul, és nem igényel semmilyen kémiai anyagot.
3. Csak a „farok” oldódik fel az olajban, míg a „fejek” (például az aldehidek) nem. Eltávolításukhoz frakcionált desztillációt kell végezni.
4. A leeresztő csövet óvatosan helyezze a leülepedett folyadékba, mert. az olajfilm nagyon ragadós. Merülés előtt fújja fel ugyanazon a csövön keresztül a felszínről.
5. Azt olvastam, hogy a használt olaj újrahasznosítható és újrahasznosítható. Ehhez 150 fokra kell melegíteni, és legalább fél órán keresztül ezen a hőmérsékleten kell tartani. Én magam még nem próbáltam megcsinálni.

Ez minden. Mint mondtam, ez egy egyszerű és nagyon hatékony módszer. vel együtt alkalmazva

A fuselolajok az alkoholtartalmú italok nélkülözhetetlen összetevői. Meghatározzák a másnaposság szagát, színét, ízét, sőt erősségét is. A rajongók úgy vélik, hogy az ilyen szennyeződések nemkívánatosak, rontják az ízt és károsítják az egészséget. Valójában minden sokkal bonyolultabb. Ennek az anyagnak az alkoholtartalmú italokban való jelenléte létfontosságú.

Ha helyesen tisztítja, megszabadulhat a felesleges egészségügyi problémáktól. A fuselolajok vörös-barna vagy világossárga színű, kellemetlen szagú mérgező anyagok csoportja. Gyümölcs, keményítő vagy cukor alapanyagok alkoholos erjesztésének mellékterméke. Minden alkoholos italban bizonyos koncentrációban vannak.

Miért veszélyesek ezek az anyagok?

Az emberi vérbe jutva és a keringési rendszeren keresztül terjedve ezek az elemek számos negatív következmény kialakulásához járulnak hozzá. Természetesen halálos? adag olaj nem kerül a szervezetbe, de már kis mennyiség is elegendő lesz ahhoz, hogy jelentős egészségkárosodást okozzon. Először a nyálkahártya érintett. A fusselolajok minimális adagja gyakran hosszan tartó émelygést, kreativitás elvesztését, szédülést, és bizonyos helyzetekben akár halált is okoz.

Mire való a takarítás?

A termék további szűrését az utasításokban rögzített mindenféle recept szabályozza
számos eszköz az alkohol előállítására. A lenyűgöző mennyiségű "fussel"-t tartalmazó Moonshine rossz hatással lesz a szervezet működésére, valamint az egyes szervekre. A rossz minőségű holdfény használatából eredő súlyos következmények oka a különböző mérgező anyagok összetett hatásában rejlik.

Ennek eredményeként számos ismerős tünetet kapunk, mint például a hosszan tartó mérgezés és az immunitás károsodása. Emiatt az egyszerűsített gyártási technológia alkalmazásának vágya egy kis pénz megtakarítása érdekében súlyos súlyos betegségekhez vezethet. A fuselolajok tisztítása azért szükséges, hogy kissé lelassítsák az alkoholista egészségi állapotának romlását.

Tisztítási módszerek

Aktív szén használata

Az aktív szénnel végzett szűrés eltávolítja az olajokat, az észtereket és az ecetsavat. Így az alkoholos ital szerves tulajdonságai megnövekednek. Sok amatőr hibázik, amikor ilyen módon távolítja el az olajokat. Semmi esetre se használjon közönséges gyógyszertári szenet a tisztításhoz, mert a méreganyagok nagy része nem szívódik fel.

A kiváló minőségű tisztításhoz legfeljebb fél kilogramm aktív szénre van szüksége. A 607C, P500 vagy P200 típusú anyagot rozsdamentes acél vagy üvegcsőbe kell helyezni, majd tiszta vízzel leöblíteni. Az egyik végén egy szűrőt hoznak létre, például gézből, hogy a szén ne kerüljön ki a tisztítás során. A cső hossza legalább 60-70 cm A szűrési eljárás nem nehéz. A Holdfényt felülről öntik a csőbe, és lassan lefolynak a másik végéből.

Emlékeztetni kell arra, hogy a szenet nem szabad alkoholos italba önteni szűréshez, és hosszú ideig hagyni. A fûzelõolajok felszívódnak, de egy idõ után ismét folyadékba kerülnek. Ebben az esetben aldehidek képződnek, amelyek jelenléte a szervezetben nem kívánatos.

A tej használata

A Moonshine kissé felhős lesz az ilyen tisztítás után. Ez az egyetlen hátránya. A méreganyagok eltávolításának ez a módszere teljesen biztonságos, és kombinálható néhány más tisztítási technológiával. Dupla lepárlás nem szükséges.

A tisztítás a következőképpen történik:

• A több mint 60%-os folyadékerő hozzájárul a fehérje jobb feltekeredéséhez. 10 liter alkoholt tartalmazó folyadékhoz 100 g pasztőrözött fölözött tejet adunk;
• A fűrészolajokat meleg vízzel hígított száraz keverékkel távolíthatja el. Meg kell várni, amíg a kapott massza lehűl. Több órán keresztül ragaszkodni kell egy alkoholt tartalmazó folyadékhoz;
• A tej hozzáadása után az italt addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk, majd fedjük le. Az edényt szobahőmérsékleten, napfénytől védett helyen kell tárolni. A keveréket az első öt napon alaposan fel kell rázni. A tej elkezd kölcsönhatásba lépni a káros anyagokkal, és a szükségtelen olajok elkülönülnek. A fehéres pelyhek a tartály aljára süllyednek. Kialakításukkal biztos lehet benne, hogy a tisztítási folyamat megfelelően zajlik. A nem kívánt szennyeződések csapadék formájában válnak el a folyadéktól. El kell távolítani;
• Öt nappal később a holdfényt lecsöpögtetjük és több rétegben hajtogatott vattával leszűrjük. A fúvóolajok eltávolítása sikeres lesz, ha ezeket a szabályokat betartják.

A kálium-permanganát használata

Nagyon egyszerű a kálium-permanganátos tisztítás módja. Egy vagy két gramm kristályos kálium-permanganátot fel kell oldani egy liter alkoholt tartalmazó folyadékban. Ezután alaposan keverje össze a holdfényt, és hagyja 12 órán át a szobában. Az olajoktól való jó minőségű tisztításhoz elkerülni kell a napfényt a tartályokon. Szobahőmérsékleten szükséges infúziót adni.

Miután üledék képződik az edény alján, és a folyadék kissé könnyebbé válik, megkezdheti a szűrési folyamatot. Ilyen esetre ideális lenne a vízszűrő használata. Ezen eszközök segítségével könnyedén megszabadulhat lenyűgöző mennyiségű szennyeződéstől és káros anyagtól. Erre a legjobb megoldás egy pamut-gézszűrő használata.

Lefagyasztási módszer

A fagyasztott tisztítás jelentősen eltér a tejes módszertől, és a folyadék teljes lefagyasztásán és az alkohol további elválasztásán alapul. Ehhez leggyakrabban fagyasztókat használnak.

A jégtartály károsodásának elkerülése érdekében rendszeresen ellenőrizni kell. Ezután az üveget óvatosan kivesszük, leolvasztjuk, és a megfagyott folyadékot tiszta edényekbe öntjük. A palack faláról származó jég semmilyen körülmények között nem eshet a tisztított alkoholba. Ez az olajeltávolítási módszer nem túl gyakori, de nagyon hatékony.

A szóda használata

Vannak vélemények, hogy egy ilyen tisztítási módszer elronthatja az alkoholos italt, ha a szóda és az alkoholban lévő anyagok kémiai reakciója következtében melléktermékek keletkeznek. Ennek ellenére ez a módszer nagyon népszerű a rendelkezésre állás miatt.
A nátrium-hidrogén-karbonát képes felszívni a káros vegyszereket, amelyek kölcsönhatás után kicsapódnak.

Ezután a szűrést a legegyszerűbb háztartási termékekkel végzik, és az alkoholt tartalmazó anyagot teljesen megtisztítják az egészségre súlyosan károsító összetevőktől. A teljes megbízhatóság érdekében további desztilláció is elvégezhető. Az ilyen feldolgozás technológiája több szakaszban valósítható meg, beleértve a következő tevékenységeket:

• A nátrium-hidrogén-karbonátot vízzel azonos arányban kell keverni. 10 g szóda elég lesz 1 liter holdfényhez. Nem javasolt az adag növelése a nemkívánatos utóíz és a túlzott ülepedés elkerülése érdekében. Ezt követően további szűrésre van szükség;
• Nem ajánlott az olajok 40% feletti szilárdságú szódával történő tisztításának módszerét használni. A savak elválasztásának folyamata sokkal rosszabb lesz, és ismételt desztillációval az alkohol minősége csökken;
• A kapott keveréket sötét helyen kell eltávolítani, és szobahőmérsékleten infundálni kell 10-14 órán keresztül;

Ha a szóda alkoholban van, az ital hozzájárulhat az egészség éles romlásához. Ennek elkerülése érdekében érdemes újra előzni. A Moonshine sokkal tisztább lesz, a felesleges szagok eltűnnek.

A fuselolajok közül nem csak a kezdő alkoholgyártók érdeklődnek, hanem a nagyon tapasztalt holdfényesek is. A mai napig a lepárlók több hatékony módszert ismernek, amelyek félelem nélkül használhatók.

A fuselolajok egyfajta keverékek - ez nem egy anyag, hanem több. Gyakran egy kifejezéssel hivatkoznak rájuk, mivel több mint 40 fajta elem tartozik az „üzemanyag” fogalmába.

Holdfény tisztítása szénnel

Ezek az anyagok a párlat részét képezik, a holdfény gyártása során nem párolognak el, nehéz lehet megszabadulni tőlük. A sivukha a mérgezés fő oka, az alkoholban lévő aldehidek, olajok és észterek súlyos másnapossághoz vezetnek az emberben.

Azonban nem minden elem annyira káros, egyes olajok kellemes illatot adnak az alkoholnak, ezért a gyümölcspárlatokat nem desztillálják újra. Az újrahasznosítás eltávolítja a holdfény szagát, tisztábbá teszi, ugyanakkor megszünteti az ital összes vonzerejét az aroma és az íz tekintetében.

Kétségtelen, hogy a fuselolajok magas koncentrációja a holdfényben a rossz minőség jele. Az ilyen ital használata veszélyes, technikai szükségletekre használható.

Hogyan lehet megszabadulni a fuselolajoktól otthon?

A fuselolajokból származó desztillátum tisztítása különféle komponensek felhasználásával történhet. Bizonyos anyagok reakcióba lépnek olajok, aldehidek molekuláival és semlegesítik vagy vonzzák őket. Minden tisztítási módszer az alkohol minőségének javítására, a kellemetlen szagok és ízek kiküszöbölésére irányul.

Tehát mit lehet használni az ital minőségének javítására:

1. Az aktív szén, valamint a koksz vagy a fa segít eltávolítani a törzset.
2. Az alkoholt szódával és sóval tisztíthatja.
3. A holdfény tisztítását rozs vagy fehér kenyér segítségével végezzük.
4. A kálium-permanganát segít megszüntetni a kellemetlen szagot.
5. A tej és a tojásfehérje javítja a holdfény minőségét.

Nem nehéz megállapítani, hogy van-e törzs a holdfényben, csak szagold meg használat előtt. Ha az alkoholnak kellemetlen szúrós szaga van, és elfogyasztása után kellemetlen utóíz marad, akkor nem szabad ilyen italt inni.

A fuselolajok, például az aceton, az aldehid és mások, nemcsak a holdfény minőségét ronthatják, hanem súlyos mérgezést is okozhatnak.

A tisztítás segít megszabadulni a káros szennyeződésektől és jelentősen javítja a házi alkoholt. De nem szükséges a holdfényt szűrni, különféle módszerekkel egyszerűen megelőzheti a párlatot. A holdfény továbbra is jelentős mennyiségű szennyeződést távolít el az újradesztilláció során. A készülék fogyasztásra alkalmassá teszi az italt, egyben javítja a minőségét, erősebbé teszi.

De ne rohanjon holdfényt önteni a lepárlóba, az újrafeldolgozást csak tisztítás után végezzük.

A szén eltávolítja a káros szennyeződéseket

Hogyan tisztítsuk meg a holdfényt a szagoktól és a fúvókáktól szén használatával? Számos módszer létezik az ital tisztítására és minőségének javítására.

Tehát milyen szenet lehet használni:

• tablettában aktiválva porrá törik, szűrőt készítenek vele;
• a szén megfelelő, elkészítheti saját maga, vagy használhat szenet grillezéshez;
• Az otthoni párlatkészítés néhány rajongója a szén-vízszűrőket részesíti előnyben.

A holdfény tisztítása a fúvóolajokból aktív szénnel vagy bármilyen más szénnel az anyag őrlésével kezdődik. Leegyszerűsítve, a szenet porrá alakítják, majd vagy párlatba merítve, hogy az ital átizzadjon és megszabaduljon a szennyeződésektől, vagy vattakorongokból szűrőt készítenek.

Az anyag abszorbensként működik, felszívja az összes fuselolajat, aldehidet és észtert - ez segít megszabadulni az ital furcsa ízétől és szagától.

Legalább 2 órán keresztül ragaszkodnia kell a holdfényhez, a párlat készítésének egyes rajongói azzal érvelnek, hogy az alkoholt legalább 12 órán át kell állni. De zúzott vagy más formában a szén meglehetősen gyorsan felszívja a szennyeződéseket, és miután felszívta, elkezdi azokat visszaadni.

Emiatt nem szabad sokáig ragaszkodni az italhoz a szénhez, 2-3 óra elegendő lesz. Miután a folyadékot több rétegre hajtogatott vattakoronggal vagy gézzel kell szűrni.

Az aldehidek és észterek szénnel történő tisztítása egy másik séma szerint is történhet. A tablettákat vagy szenet összetörik, majd műanyag palackból tölcsért készítenek. A fedélen egy kis lyukat készítenek, először a legkisebb szénrészecskéket egy vattakorongra helyezik, egy másik koronggal lefedve. Ez addig folytatódik, amíg a legnagyobb szénrészecskék is felhalmozódnak. A szerkezetet gézréteggel vagy több vattakoronggal borítják.

A Moonshine áthalad a szűrőn. Egy ilyen eszköz segít kiszűrni 5-10 liter alkoholt. Egyszeri használat után a készüléket szétszereljük és újat építünk.

Használhat vízszűrő kancsót is, melynek patronjai szenet tartalmaznak.

A Moonshine áthalad a szűrőn, ez segít megtisztítani körülbelül 5 liter italt a szennyeződésektől. Ha a termék újradesztillálását tervezi, akkor elegendő az alkoholt 1-2 alkalommal átengedni a szűrőn, majd elküldeni a lepárlónak.

Ha nincs vágy az alkohol újrahasznosítására, akkor az italt 3-5 alkalommal kell átengednie a kancsón. Ez segít megszüntetni a kellemetlen szagokat és többször javítja az alkohol ízét.

Van egy másik módszer is, amely segít megszabadulni az italtól a törzstől. De ehhez meg kell találni és elégetni egy kis rönköt. Jobb, ha nyír- vagy bükkfát használunk. A rönköt tűzön elégetik, majd a szenet még melegen összegyűjtik, porrá törik és párlatba mártják.

A tisztítást körülbelül 12 órán keresztül kell végezni, az alkoholnak sötét, hűvös helyen kell lennie. A megadott idő elteltével az alkoholt több rétegben hajtogatott sűrű ruhán vagy gézen átengedve szűrjük.

Só és szóda a holdfényhez

Az alkohol szennyeződésektől való megszabadulásához használhat közönséges sót és szódát. A recept nagyon egyszerű, mindössze 3 összetevőt tartalmaz:

1. Étkezési só, de nem jódozott.
2. Szóda.
3. Moonshine 40 fokos erősséggel.

Holdfény tisztítása szódával

Az arányokat a következőképpen számítjuk ki: 1 liter alkoholhoz 1 evőkanál só és 1 evőkanál szóda szükséges.

A szódát és a sót az alkoholhoz adjuk, mindent alaposan összekeverünk egy fakanállal. Az oldatot 30 percig hagyjuk, majd fedéllel zárjuk és sötét helyre küldjük. Az ital legalább 12 órán át állni fog. A tisztítás során több részre kell leválnia, az első részt óvatosan le kell üríteni.

Kenyér és kálium-permanganát alkoholhoz

Ha ki szeretné javítani az alkohol ízjellemzőit, akkor kenyeret használhat. Szeletekre vágjuk, a héját levágjuk, a morzsát kézzel összetörjük és egy desztillátummal ellátott edénybe küldjük.

A holdfény tisztítása kálium-permanganáttal

Mivel a kenyér porózus szerkezetű, nagy erőfeszítés nélkül magába szívja az összes szennyeződést, és egyben javítja az ital ízét. Célszerű rozskenyeret használni, amennyiben az friss és puha.

A Moonshine-t legalább 12 órán keresztül ragaszkodjuk a kenyérhez, majd leszűrjük. Ha fehér kenyeret használtak a tisztítási folyamatban, akkor a kéreg nem vágható le. De hosszabb ideig tart, hogy ragaszkodjon az italhoz - 3 nap.

Tisztítás után az alkohol zavarossá válhat; szűrés vagy újradesztilláció segít helyreállítani az átlátszóságát.

Az ital minőségének javításának ez a módszere számos előnnyel jár, mivel a kenyér természetes termék, nem rontja el a holdfényt, nem változtatja meg az ízét. Ha minden helyesen történik, akkor 12 óra elteltével az ital fogyasztásra készen áll, ráadásul a fogyasztó elégedett lesz az alkohol aromájával. A friss sütés illata azonban eltávolítható.

Nem nehéz megtisztítani a holdfényt kálium-permanganáttal - 3 gramm kristályt feloldunk 300 ml meleg vízben. Miután az oldatot a desztillátumba öntjük.

A kálium-permanganát így működik:

1. Reagál bizonyos anyagokkal.
2. Vonzza az aldehideket és az észtereket.
3. Kiesik.

A kémiai reakció hatására a holdfény megtisztul. De a kálium-permanganát oxidálószer, nem ajánlott használni, ha a jövőben konyakot vagy más nemes italt készítenek alkoholból.

Tojásfehérje és tej

Az alkoholnak a szennyeződésektől fehérje és tej felhasználásával történő tisztítására szolgáló módszerek bizonyos hasonlóságot mutatnak. Tejpor szükséges, de pasztőrözött tej is használható.

Művelet algoritmus:

• a 60 grammos tejport meleg vízzel (10 liter) hígítjuk;
• alaposan keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók;
• öntsön tejet a holdfénybe.

Először a tejet vízben hígítjuk, majd várunk 3 órát, öntsük a keveréket egy alkoholos edénybe, és hagyjuk sötét helyen 7-10 napig.

Ezalatt a tej reakcióba lép a párlatban lévő egyes anyagokkal, és kicsapódik. A tartály alján fehér pelyhek jelennek meg. Szűrővel távolíthatók el, csak engedjük át az italt több rétegben felcsavart kendőn, vattakorongon vagy gézen.

Ha tojásfehérjéről beszélünk, akkor a folytatás előtt el kell választani a fehérjéket a sárgájától, fel kell verni, majd alkoholba kell önteni.

A felvert fehérjék azonnal kicsapódnak, és magukhoz vonzzák a káros szennyeződéseket. A pelyhek szűréssel is eltávolíthatók. 1 liter ital megtisztításához 2 fehérjére van szüksége.

Ez a két módszer figyelemreméltó jó teljesítményéről, de nem lesz képes nemes itallá varázsolni egy teljes helyettesítőt. Emiatt ajánlatos a holdfényt újra desztillálni.