Bajor kávé készül. Bajor kávé receptje. Vegyünk három adagot

Ma úgy döntöttünk, hogy elmondjuk, mi a figyelemre méltó a "My Coffee House" játékban. Valójában az üzleti szimulátorokhoz tartozik, és nagyon sok különféle funkcióval rendelkezik, amelyeket a telepítés után azonnal megismerhet. Ebben a cikkben úgy döntöttünk, hogy elmondjuk a kezdőknek, hogyan kezdjék el játszani ezt az érdekes alkalmazást. Sok érdekes titkot is elárulunk a gyors átjárás érdekében. Azt is megtanulhatja, hogyan játssza le a "My Coffee House"-t nem telefonon, hanem személyi számítógépen.

Jelenleg a Play Marketen nagyon sok különböző műfajú játék található. De azoknak, akik bele akarnak merülni a leghihetetlenebb üzleti szimulátorba, és saját éttermet szeretnének létrehozni, javasoljuk, hogy fontolják meg a ma leírt fejlesztést. Könnyen kijelenthető, hogy a bemutatott játék jelenleg az egyik legnépszerűbb, nagyon sok jó vélemény érkezett róla a világ minden tájáról érkező felhasználóktól. Amint valószínűleg már megértette, az Ön fő feladata az lesz, hogy kiszolgálja azokat az ügyfeleket, akik betekintenek az Ön létesítményébe. Bajor kávéval kedveskedhetsz nekik a Coffee House játékban, hiszen ez az ital az egyik legnépszerűbb.

Beszélgetések

Sok felhasználó, akinek még soha nem kellett játszania, gyakran felteszi a kérdést, hogy ez a fejlesztés miben különbözik a többi hasonlótól, és azt is, hogy miért olyan magas az értékelése és népszerűsége. Valójában ennek az alkalmazásnak az alkotói nagy erőfeszítéseket tettek a speciális funkciók bevezetésére, valamint a népszerűsítésre. A bajor kávé receptjét a "Coffee House" játékban az elsők között kell tanulmányozni. Ebben az üzleti szimulátorban egy kis létesítmény egyszerű háziasszonyaként fog működni. A fő feladat a hozzád átadott kávéház fejlesztése. A növekedés megkezdéséhez az Ön feladata, hogy minőségi szolgáltatást nyújtson a beérkező ügyfeleknek, valamint kommunikáljon velük különböző témákban.

hírek

Nemcsak a bajor kávé receptjét kell megtanulnia a "Coffee House" játékban, hanem különféle dolgokat is meg kell tennie az intézményben. Szinte mindenki - a megjelenéstől a különféle édességek elkészítéséig a látogatók számára. Vállalkozása természetesen csak akkor virágzik, ha új recepteket tanul, és minden feladatot kiváló minőségben végez. Egyes látogatók különféle híreket osztanak meg veled, amelyek a városban történnek, ezért minden vásárlóddal barátságosnak kell lenned, különben egyszer s mindenkorra elhagyhatják a kávézót, és soha nem szabad elveszítenie vásárlóit, különösen a kezdeti szakaszban. a fejlődésről.

Utasítás

A "Coffee House" játék bajor kávé receptje nem lesz elérhető az Ön számára a kezdeti szinteken, ezért keményen kell dolgoznia, ami után leírást kaphat erről a csodálatos italról. A cafeteria profitja jelentősen megnő. A játék legelején ki kell választanod a büfé felszerelését, valamint a bútorokat. Rögtön az elején kevés lesz a lakberendezési tárgy, de ezeket is a látogatók számára a lehető legpontosabban és kényelmesebben kell elhelyezni. Ahogy már korábban is emlékeztettük Önöket, fokozatosan minden szinttel új lehetőségek nyílnak meg, és a látogatók száma is növekedni fog. Miután több szakaszon átment, észreveheti majd, hogy egyszerűen nem lesz elég ideje arra, hogy mindenkit kiszolgáljon, aki jön, ezért új alkalmazottakat kell felvennie, akik segítik vállalkozása növekedését. A jelöltek kiválasztását is érdemes a lehető leggondosabban átgondolni, mert előfordulhat, hogy néhányan nem végzik el megfelelően a dolgukat, és ez jelentősen befolyásolhatja cafeteriája hírnevét. Az alábbiakban ismertetjük a bajor kávé receptjét a "Coffee House" játékban. Minden teljesített szint után néhány frissítést biztosítunk Önnek. Például beszerezhető egy új recept, vagy valamilyen lakberendezési tárgy. A játékban a fejlesztők számos pályát hoztak létre, és minél tovább megy, annál érdekesebb lesz a cselekmény. Tehát, ha bajor kávét szeretne kapni, adja hozzá az Americano-hoz

A Coffee House játékban sok érdekes étel vonzza a látogatókat, ezek közé tartozik a bajor kávé is. Ennek az italnak a receptjét a projekt kezdetétől rejtve rejtették, és a felhasználók, akik kísérletekkel fedezték fel a szükséges összetevőket, gondosan elrejtették az összetételt. Mára a játék olyan népszerűvé vált, hogy sok játékos elkezdte közzétenni a blogján. A főzés összetettsége nem csökken, de a folyamat ismerete nagyban leegyszerűsíti az általános feladatot.

A játék leírása

A Coffee House egy szimulációs játék mobileszközökhöz. Kávélétesítésének és fejlesztésének megalapozását biztosítja. Ez az üzlet nem könnyű, és folyamatosan valami újat kell tennie, hogy vonzza az ügyfeleket. A fejlesztők a felülettel való interakciók széles arzenálját biztosították a játékosoknak. Mindenekelőtt ez az intézmény belsejének díszítésére vonatkozik. Bármelyik stílusban díszíthető, legyen szó francia eleganciáról vagy keleti minimalizmusról. Másodszor, ez az italok elkészítésére vonatkozik. A receptek száma már meghaladta a százat, és folyamatosan jelennek meg újak. Érdemes kísérletezni és keresni a tökéletes menüt a látogatóknak.

Bajor kávé a valóságban

A virtualitásban való létrehozásához emlékeznie kell a bajor kávé valódi összetevőire. A recept mindenekelőtt bármely szabványos ital elkészítését tartalmazza gabonából. Egy espresso vagy americano is megteszi, esetleg egy másik hasonló ital. Szabványos formában a bajor recept krémes tömegű, és igazi desszert. Miután a kávé kihűlt, öntsön fel egy kevés vizet, és töltse meg zselatinnal. Ezután a főtt sárgáját porcukorral össze kell keverni, és egy bögrébe kell helyezni. Ezt a masszát öntsük egy serpenyőbe, és adjunk hozzá tejet. Forraláskor folyamatosan keverni kell az italt, hogy a sárgája ne görbüljön. Miután az ital sűrűbb masszát ért el, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a feloldott zselatint. Lehűlés után a bajor kávé elkészül. A recept csak szavakban bonyolult, többszöri előkészület után az ember folyamatosan és rövid idő alatt elkészítheti.

Természetesen a játék összetevői nem igényelnek akkora figyelmet, mint a bajor kávé elkészítésének folyamata a valóságban. "Coffee House" - egy projekt, amelynek felülete nem annyira fejlett, hogy lehetővé tegye a játékos számára, hogy önállóan részt vegyen az összes főzésben. Először is meg kell értenie, hogy érdemes-e ilyen italt felvenni a menübe, és a létesítmény fejlesztésének melyik szakaszában kell ezt megtenni. Az ára a recept bonyolultsága miatt nem lesz alacsony, ezért az első vásárlók nem akarják megvenni. Az üzleti projekt előrehaladtával a felhasználó maga is úgy érzi, hogy az NPC-k vásárolhatnak a legtöbbet, és ezáltal profitot termelhetnek. Ekkor kell kiegészíteni a népszerűség csúcsán lévő menüt. Ez egy puccs lesz a kávézó gyors új szintre emelésére.

Az összetevők összegyűjtése

Ha a felhasználó nem tudja, mit tartalmaz a bajor kávé, akkor vegye figyelembe a szakmai tanácsokat. A szabványos mintavételi módszer itt nem működik, mert nagyszámú különböző terméket elronthat. Ne próbálja meg a valódi receptet tükrözni a projektben, mert a Coffee House játékban nem ilyen bajor kávé összetevőket valósítanak meg. Logikusan az első dolog, ami eszünkbe jut, az a csokoládészirup. Végül is a bajor kávé igazi desszertnek számít az ínyencek számára, így nem nélkülözheti a további édességeket. A citrom savanyúságot ad az ízének, hogy az ital ne legyen túl cukros. A reszelt csokoládéra van szükség a szép megjelenés érdekében. Bármilyen mintát kirajzolhatnak, és kedveskednek a látogatóknak. Az utolsó lépés az Americano elkészítése, amely alapján ez a kávé készül.

amerikai főzés

Főzés előtt egy időre félre kell tenni a bajor kávét. A recept előírja egy szabványos amerikai kávéital elkészítését bő vízzel. A szokásos adagok valamivel több mint száz milligramm, ahol a három részből kettő víz, a többi pedig őrölt gabona. Ahhoz, hogy a játékban hasonló kávét készítsünk, közeledünk az italgéphez, és elkezdjük beírni a hozzávalókat. A projekt készítői ügyeltek arra, hogy az espresso és az americano ne különbözzen túlságosan egymástól. A gép frissen őrölt szemekkel ellátott szűrővel rendelkezik, amelyen keresztül a víz áthalad a bögrébe. Americano vízhez a szokásos adag háromszorosa kell. A felület intuitív, és megmondja, hol és milyen beállításokat kell elvégeznie.

Egyéb americano receptek

A szokásos ital mellett valami érdekesebbet is használhat a bajor kávé elkészítéséhez. A recept automata használatát írja elő. Lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy mindenféle finom hozzávalóból készítsenek Americanot. Például készíthet mézes italt, amelyhez csokoládészirup és ugyanaz a mézfolyadék hozzáadása szükséges. A francia kávé egy másik nagyszerű alap. Neki csak grenadint kell a vízbe tenni, és akkor Nyugat-Európa legválogatósabb lakóinak kedvenc étele lesz. Nem kevesebb figyelmet érdemel a kávé citrommal, fahéjjal, tejjel, tejszínnel és más finom és édes hozzávalókkal.

Az egészet összekeverve

Most, hogy kedvenc Americano-ja készen áll, elkezdheti megtanulni a bajor kávé elkészítését. Közelítsd meg a gépet a karaktereddel, és kattints rá a használatához. Az ismerős felület megnyílik, ha nem ez az első bejelentkezés. Itt megyünk a receptek fülre, ahol kiválaszthatod a termékeket. Fogjuk a megfőtt Americanot, és azonnal hozzáadjuk a szirupot. A harmadik összetevő a citrom lesz a habveréshez és a cukorszint csökkentéséhez. A végén csokit szórunk, finomra reszeljük, a végén bajor kávét veszünk. Mostantól minden alkalmazottja megtanulhat egy ilyen munkát, hogy a jövőben elláthassa a látogatókat. Egy ilyen ital az étlapon és a hozzáértő belsőépítészeti kialakítás a létesítmény sikerének kulcsa. Természetesen érdemes figyelembe venni a játékmenetet befolyásoló egyéb pillanatokat is. Előfordulhat ellenőrzés, az ügyfél vágya, hogy elhagyja kívánságait és azok megvalósítását. Ráadásul egy recept nem vonz mindenkit. Folyamatosan új tételekkel kell felvenni az étlapot, és ezzel megörvendeztetni a rendszeres látogatókat.

A projekt az intézmény fejlesztése mellett kampányt is tartalmaz. A "Coffee House" egy játék, amely nagy lehetőségeket rejt magában, ezért sokféle nehézség adódhat a folyamat során. A játékosok leggyakrabban azzal a problémával szembesülnek, hogy nem lehet új fejezetre lépni. Ennek három leggyakoribb oka van. Nézze meg a látogatókönyvet, és ha van benne felkiáltójel, akkor érdemes teljesíteni a követelményeket. Ha az egyik karakter beszélni akar a játékossal, akkor a kampány sem folytatódik. Figyelje a látogatók beszélgetéseit is, mert ha valamelyikük megígérte, hogy máskor folytatja történetét, akkor meg kell várnia a következő látogatását. Beszéljen vele, amint ez a srác vagy lány másodszor látogat el. Ezután meghallgathatja a történetet, és továbbléphet a játékban.

Azoknak a lelkes kávéimádóknak, akik már több tucat vagy akár több száz kávéitalt kipróbáltak, különös figyelmet kell fordítaniuk a bajor kávéra. Ez az egyik legszokatlanabb kávérecept. Az eredmény nem is ital, hanem desszertnek tálalható krém.

Főzési jellemzők

A bajor kávé receptje aligha nevezhető egyszerűnek, de ennek ellenére ez a kávédesszert még egy kezdő szakács számára is finom és étvágygerjesztő lesz, ha követi a szakemberek tanácsait.

  • Egy bajor kávé csemege elkészítéséhez kell egy kis kávé, de ez nem jelenti azt, hogy elhanyagolhatjuk a minőségét, vagy oldható port használunk az elkészítéséhez. Ahhoz, hogy a leendő finomságnak markáns kávéaromája legyen, csak natúr kávét szabad használni, lehetőleg frissen őröltet, mivel az a babban tovább megőrzi aromáját.
  • A bajor kávé összetétele sárgákat tartalmaz, amelyeket porcukorral kell felverni. A sárgák és a fehérjék elválasztásakor ügyelni kell arra, hogy a fehérjetömeg töredékei ne esjenek az edénybe, mivel a fehérje hevítés közben felkunkorodhat. Magát a sárgáját csak gőzöléssel vagy vízfürdőben melegítheti, de nyílt tűzön nem.
  • Ha nincs porcukorunk, akkor kávédarálóban darálva cukorból is elkészíthetjük.

A bajor kávét hidegen, de forró sziruppal felöntve tálaljuk.

Bajor kávé receptje

  • fekete kávé - 0,2 l;
  • tej - 0,4 l;
  • tojássárgája - 6 db;
  • porcukor - 125 g;
  • barna cukor - 100 g;
  • tejszínhab - 0,3 l;
  • víz - 0,5 l; m
  • narancs - 0,5 kg;
  • kávé likőr - 60 ml;
  • zselatin - 30 g.

Főzési mód:

  1. A kifőzött kávét leszűrjük, összekeverjük 80 fokra felmelegített tejjel.
  2. Vízfürdőben melegítés közben a sárgáját habverővel habosra verjük a porcukorral. Amíg a massza fehéredni nem kezd.
  3. Kevergetve beleöntjük a kávés-tej keveréket, vízfürdőben a sárgájával együtt pár percig főzzük.
  4. Oldjunk fel zselatint 100 ml hideg vízben, öntsük a kapott kávémasszába, keverjük össze.
  5. Hozzáadjuk a likőrt és a tejszínt, óvatosan összekeverjük, tálakba rendezzük, hidegre tesszük.
  6. A narancsból facsarj le levet, vágd le a héját.
  7. A narancslevet felengedjük vízzel, hozzáadjuk a cukrot, és addig főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik.
  8. Adjuk hozzá a héját, és főzzük tovább, amíg a szirup kellően sűrű nem lesz.

Tálalás előtt narancssziruppal felöntjük a kávétejszínnel – ez bajor kávé lesz.

A bajor kávé abban szokatlan, hogy nem isszák, hanem kanállal eszik. Ez a desszert biztosan tetszeni fog a kávé szerelmeseinek.

A bajor kávé nem csak egy ital, hanem egy igazi desszert, amit kanállal fogyasztanak. Egy finomság kipróbálásához egyáltalán nem szükséges kávézóba látogatni, mert otthon is könnyen elkészíthető.

Általában a kávé a 17. században jelent meg Németországban, és eredetileg arisztokratikus italnak számított. Minden országnak megvan a maga egyedi kávéreceptje, jelen esetben bajor.

Vannak, akik "kávénak tojással" hívják, és ez nem igaz, hiszen egy teljesen más desszertről beszélünk. Egy bizonyos pontig egy ilyen nevű ital gyakorlatilag nem különbözött a többitől, de a bajorok voltak az elsők, akik megpróbálták hozzáadni a zselatint, és kávédesszertet kaptak.

Bajor kávé hozzávalók

A bajor kávé hozzávalói nagyon egyszerűek, és bármelyik boltban könnyen megtalálhatók. Ha úgy dönt, hogy krémes desszertet készít, akkor készletezzen jó őrölt kávét, tojást, cukrot, zselatint és tejet. És persze idő és türelem.

Klasszikus krémes desszert recept

Ennek az italnak a sokféle változata ellenére ajánlatos csak a klasszikus recept alapján kezdeni az ismerkedést.

Nézzük meg, hogyan kell a bajor kávét hagyományos módon elkészíteni.

Hozzávalók az italhoz:

  • körülbelül 75 gramm cukor vagy porcukor;
  • két sárgája;
  • 200 ml tej;
  • 0,2 liter erős főzött kávé;
  • egy teáskanál zselatint.

Főzési folyamat:

  1. Egy lehetőleg zománcozott edénybe két sárgáját teszünk, ugyanoda öntjük a porcukrot, és óvatosan ledaráljuk a masszát. Használhatunk cukrot is, de a porban jobb, így biztosan csomómentes lesz a desszert.
  2. Egy 200 milliliteres csészében őrölt kávét főzünk. Nagyon erősnek kell lennie, mint az eszpresszó.
  3. A tejet felmelegítjük. Elég forrónak kell lennie, de nem forr.
  4. A sárgájához öntjük a tejet és a kávét, ezt a keveréket újra felforraljuk, szintén forralás nélkül és állandó keverés közben. Amint kellően felforrósodott, öntsünk bele zselatint.
  5. Megvárjuk, míg teljesen feloldódik, és formákba öntjük a desszertet. A kihűlt krémet hűtőbe küldjük, és teljes megszilárdulás után tálaljuk.

Főzési lehetőség fűszerekkel

Ha valami még szokatlanabbat és aromásabbat szeretne, próbáljon meg kávét főzni különféle fűszerek hozzáadásával.

Ital összetevők:

  • 200 ml víz;
  • 2 kanál őrölt kávé;
  • 0,2 liter tej;
  • fahéj rúd;
  • 80 gramm cukor;
  • két csillagánizs;
  • két sárgája;
  • 15 gramm zselatint.

Főzési folyamat:

  1. A megadott mennyiségű zselatint öntsük fel 50 ml vízzel, és hagyjuk egy kicsit megduzzadni.
  2. Keverjük össze a kávét a fűszerekkel, öntsük fel a maradék vízzel, és forraljuk fel.
  3. Utána leszűrjük, hogy ne maradjon kávé üledék, összeöntjük tejjel és alaposan összekeverjük.
  4. A cukorral ellátott sárgákat vízfürdőbe kell helyezni, és addig kell tartani, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak.
  5. Öntsön kávét tejjel, és folytassa a főzést, folyamatosan keverve és a kívánt sűrűségre állítva.
  6. A krémhez adjuk a zselatint, nagyon alaposan összegyúrjuk az egészet simára, formákba öntjük és 3-4 órára hűtőbe tesszük.

Főzés vaníliával

Ital összetevők:

  • 40 gramm cukor;
  • 0,5 gramm vanília;
  • 200 ml erős feketekávé;
  • egy sárgája;
  • egy teáskanál zselatin;
  • 150 ml tej;
  • 20 milliliter rum - opcionális.

Főzési folyamat:

  1. Öntsön cukrot egy zománcozott edénybe, hajtsa bele a sárgáját, alaposan keverje össze.
  2. Felöntjük a tejjel és hozzáadjuk a vaníliát. Adjunk hozzá kávét, forraljuk fel a keveréket, de nem forrunk.
  3. Elalszunk zselatint, és folyamatosan kevergetve a tartalmat megvárjuk, míg besűrűsödik.
  4. Öntsük hozzá a rumot, ha úgy döntünk, hogy főzünk vele, és verjük a desszertet egy percig, amíg hab nem képződik. Néhány órára hűtőbe tesszük és tálaljuk

Bajor kávé tejföllel

Szükséges hozzávalók:

  • 125 ml erős kávé;
  • 0,5 liter tej;
  • két evőkanál zselatin;
  • 120 gramm porcukor;
  • öt sárgája;
  • 150 gramm tejföl.

Főzési folyamat:

  1. A zselatint kevés vízzel felöntjük, és egy kicsit félretesszük, hogy megduzzadjon.
  2. A porcukrot a sárgájával habosra keverjük, a tejjel elkeverjük és felforrósítjuk.
  3. Ezután öntsön ugyanoda a kávét és a zselatint, tegye vízfürdőbe az edényt, és folytonos keverés mellett főzze addig, amíg a keverék krémszerű sűrűvé nem válik.
  4. Amíg még nem hűlt ki, tegyünk bele tejfölt. Először hűtőszekrényben kell tartani, és keverővel fel kell verni.
  5. A desszertet a kiválasztott formákba toljuk, és több órára hidegre tesszük.

Amint látja, a bajor kávét könnyű elkészíteni, de ahhoz, hogy biztosan ízletes és gazdag legyen, érdemes megfogadni néhány tippet.

  1. Ne használjon instant kávét az elkészítéshez. Ahhoz, hogy az ital lágy és illatos legyen, csak az őrölt változatot kell venni. És még jobb - szemek, amelyeket magad is őrölhetsz.
  2. Óvatosan válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Ha a fehér rész az italba kerül, akkor nagy valószínűséggel megromlik, mert melegítéskor a fehérje megalvad.
  3. Cukor helyett vegyünk cukormázt. Megvásárolhatja készen vagy elkészítheti saját maga. Ebben az esetben a desszert ropogós cukordarabok nélkül fog kijönni.
  4. A fényesebb íz érdekében tegyen adalékokat a porba. Használhat például vanillint vagy fahéjat.
  5. Csak friss és minőségi termékeket vásároljon. Ez különösen igaz a tejre, és nem lehet túl zsíros.
  6. Tálalás előtt hűtsük le a desszertet. Általában 3-4 órát vesz igénybe.
  7. A zselatin csak por formájában használható. A leveles változat nem alkalmas ehhez a kávéhoz.

A létesítményekben a bajor kávét forró citrussziruppal is felszolgálják. Ez a módszer tekinthető teljesnek. Természetesen ez nagyban megnöveli a főzési folyamatot, de ha szeretné élvezni a teljes ízt, akkor feltétlenül próbálja ki ezt a lehetőséget.

Az igazi ínyencek értékelni fogják a szokatlan bajor kávédesszertet. Állagában inkább krémszerű, amit kanállal kell megenni. Nem kell kávézóba mennünk ahhoz, hogy megkóstoljuk a desszertet. Könnyű otthon főzni magunknak és vendégeknek is, és ha egy desszertet is feldíszítünk, az az ünnepi asztal igazi dísze lesz.

Összetett

Az ital elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • 200 ml kávéital;
  • 400 ml tej;
  • 6 tojássárgája;
  • 500 ml víz;
  • 100 gr. barna cukor és porcukor a díszítéshez
  • 30 gr. zselatin;
  • 60 ml kávélikőr;
  • 500 gr. narancs.

A bajor kávét pótkávéból, például cikóriából vagy árpából is el lehet készíteni, de ne számítsunk gazdag ízvilágra.

A klasszikus kompozíció változatossá tehető különféle feltétek, valamint csokoládé és kókuszreszelék segítségével.

Főzési jellemzők

  • Desszert készítéséhez csak természetes kávét vegyen be. Kívánatos, hogy gabonában tároljuk és közvetlenül főzés előtt őröljük.
  • Mivel a recepthez szükség van a sárgájára, gondosan el kell választani a fehérjéktől, különben a melegítés során megdermedhet.
  • A sárgáját csak vízfürdőben melegítheti.
  • A kész desszertet hidegen, de forró szirup hozzáadásával tálaljuk.
  • A zselatint jobb por formájában venni, mivel az ital nem működik a leveles változattal.
  • A desszert változatosabbá tétele érdekében a porcukorhoz adjunk egy csipet vanillint.

Recept

Az interneten különféle recepteket találhat a bajor kávéhoz, de a desszert elkészítésének technológiája mindenhol ugyanaz.


A bajor kávé olyan ízű, mint a csokoládé americano

  1. Főzd meg a kávét a szokásos módon. Ha törököt használtak az elkészítéséhez, akkor a kapott italt a sűrűből ki kell szűrni.
  2. Melegítsük fel a tejet 80 fokra, és öntsük bele a kávéitalt.
  3. Tegye az edényt vízfürdőbe, és keverje össze benne a sárgáját és a cukrot folyamatos keverés mellett. Várja meg, amíg a keverék fehéredni kezd, majd vegye le a tűzről.
  4. Adjuk hozzá a tejes-kávé keveréket a felmelegített sárgájához, és tartsuk pár percig vízfürdőben állandó keverés mellett.
  5. A zselatint 100 ml hideg vízben feloldjuk, a kávémasszába öntjük.
  6. Hozzáadjuk a kávélikőrt és a tejszínt, a hozzávalókat alaposan összekeverjük és a forró keveréket a tálakba öntjük.
  7. A szirup elkészítéséhez két narancsból facsarjuk ki a levét. Hígítsuk fel vízzel, keverjük össze a cukorral és tegyük lassú tűzre.
  8. Adjuk hozzá a narancshéjat a krémhez, és hagyjuk a tűzön, amíg besűrűsödik.
  9. A kávétejszínt meglocsoljuk narancssziruppal, és ízlés szerint tejszínnel díszítjük.

Az összetevők kombinációja a desszertet puhává, légiessé és nagyon étvágygerjesztővé varázsolja. Van egy recept a bajor kávéhoz is alkohol hozzáadása nélkül. Még a gyerekek is élvezhetik ezt a desszertet. Ugyanazzal a technológiával kell elkészíteni, mint az alkoholos változatot, csak a csokoládélikőrt kizárva a készítményből. Helyettesíthetjük forró csokoládéval vagy sziruppal. A kész desszertet dióval és gyümölcsökkel díszítjük.

Kávé bajor csokoládé

Egyes márkák bajor csokoládéval készítenek italokat, amelyek ízükben nagyon hasonlítanak a desszertekhez. Például az őrölt bajor csokoládé nagyon népszerű. Brazil Arabica babon alapul, és sötét pörkölésű. Az ital sűrű, bársonyos étcsokoládé ízzel. A Madeo márkánál is van hasonló desszert kávé, csak vaníliás és diós jegyekkel.

Mindenképpen próbálja meg főzni ezt a szokatlan, élénkítő desszertet a konyhájában. Gyorsan elkészül, és az öröm érzése utána sokáig megmarad. Még azokat sem hagyja közömbösen, akik korábban nem szerették a kávét.

kapcsolódó cikkek