Mit ne főzzön az új évre. A legszokatlanabb előétel az újévre. Túró és sajtpaszta "Hóember"
A következő 2016-os évet a keleti naptár szerint a Tűzmajom pártfogolja. Annak ellenére, hogy a kínai újév hagyományosan február 8-án jön, és ebben az időben a majom teljes mértékben átveszi az év jogos tulajdonosának jogait. De attól a pillanattól fogva kezdi meghatározni prioritásait és szabályait, amikor kitüntetik és ünneplik, január 31-ről január 1-re virradó éjszaka. Ezért érdemes előre felkészülni az év ilyen fontos vendégének találkozójára. Hiszen a majomnak örülnie kell annak, hogy mi lesz a háziasszonyoknál az újévi asztalon, mit töltenek poharakba, és hogyan szolgálják fel az asztalt. Hogyan kell ezt megtenni, most megmutatjuk.Mit főzzek a 2016-os újévre
Mert a majom szeret természetes termékek, a 2016-os újévi menüt úgy kell kiválasztani, hogy minél kevesebb zsíros, füstölt, félkész termék kerüljön az asztalra, de több alacsony zsírtartalmú ételek, zsengébb falatok, saláták tól friss zöldségek, friss gyümölcs desszertek.
Változatossá egy ilyen alacsony kalóriatartalmú menüt halételek, tojásból készült ételek (például töltött vagy zselés tojás).
A majom híres édesszájú. Miért ne kényeztesd őt, és egyben vendégeidet banánnal, citrusfélékkel, desszertekkel, ezek alapján készült zselével? Majom is tiszteli a sütést. Ezért hasznos lesz sütni a vendégek számára házi kenyér, sütõben pite, muffin.
Szem előtt tartva, hogy a majom növényevő, teljesen komponálni lehet vegetáriánus menü erre az ünnepre.
Alkoholtartalmú italként tegyél bort az asztalra. Végül is a majom szőlőből ehetné meg. A pezsgő felvidítaná. De ne tegye túl erős az asztalra alkoholos italok. Jaj, a majom nem szereti a részeg embereket. Gyermekek számára poharakba helyezhet gyümölcsitalokat az újévi asztalra, turmix, szárított gyümölcs kompót, friss gyümölcslevek.
Milyen termékek legyenek a 2016-os újévi asztalon a majom évében
Emlékszel, mit szeretnek a majmok a hétköznapi életben? Jobb! Zöldségek, gyümölcsök, bogyók, édességek, kekszek, sütemények. Ezek azok a termékek, amelyeket üzembe kell helyeznie, hogy évente ételeket készítsen belőlük a 2016-os újévi asztalra Tűzmajom. Sajt, padlizsán, cukkini, zöld kaliforniai paprika, ananász, banán, kivi, zöldek – mindezt a Majom tiszteli, értékeli és szereti.
Hogyan szolgáljuk fel a 2016-os újévi asztalt
Az év úrnője kedvéért tegyen vászonszalvétát az újévi asztalra. A festett edények terítéknek megfelelőek, azonos térközzel, nagy edények festéssel. Tegyen az asztalra fából, bambuszból készült ajándéktárgyakat. Díszítse az asztalt gyümölcsökkel, fűszernövényekkel, gyógynövények, zöldségeket, festői módon kirakva nem csak az ünnepi asztalra, hanem díszítve is velük a helyiséget, ahol az ünneplés lesz.
A "TOP-100 recept a Újévi asztal 2016" megtalálja legjobb receptek Újévi salátákés rágcsálnivalók, meleg ételek, desszertek és sütemények, italok és koktélok. A gyűjtemény valós időben frissül a legtöbben népszerű receptek a szakácsaink!
Jó nap))
Az újév előtt nemcsak hagyományokat, hanem otthoni melegséget, szeretetet, varázslatos hangulatot és belső csodavárást is hordozó ünnep még azok számára is, akik már rég nem hisznek a mesékben.
Ezért az emberek már jóval szilveszter előtt elkezdenek varázslatokkal készülni a régóta várt ünnepre.
Az első dolog, amelyen mindannyian gondolkodunk, az, hogyan ünnepeljük a 2016-os majom új évét, és milyen legyen az étlap. Teltsége, sokszínűsége mindig attól függ, hogy milyen lesz a 2016-os év az állatöv jegye szerint.
Természetesen a választás lehet önkényes vagy véletlenszerű, a keleti naptár hangsúlyozása nélkül, de akkor nincs értelme a majom segítségére várni, amely a következő 2016-ban kerül törvényes jogaiba))
Lehet hinni vagy nem hinni a horoszkópokban, csillagokban és keleti kalendáriumokban, nem ez a lényeg. Bármennyire is akarunk vagy ellenállunk, a társadalom diktálja a saját szabályait. Történt ugyanis, hogy minden újév belép az életünkbe a híres kínai naptár valamelyik állatának égisze alatt, az egész elkövetkező időszakot felruházza erejével és jellemvonásaival.
Azt mondják, hogy minden év szimbóluma csak azokat pártfogolja, akik hisznek benne. És betartja azokat a hagyományokat és szabályokat, amelyek szerint ez az állat él. Akkor miért nem kéri a tüzes Majom támogatását, aki hamarosan beteszi a lábát csillagos Olimposzára?
Ha már a majomnál tartunk, már értjük, milyen lesz 2016 a keleti naptár szerint.
Ennek az állatnak a különc és különc természete mindenki számára ismert. De nem szabad félni. A Vörös Tűzmajom amellett, hogy a szeretet a figyelem középpontjában áll és sokkoló, híres kitartó elméjéről, eredetiségéről, takarékosságáról és bölcsességéről is. Ezen tulajdonságok bármelyike lehet fájdalom egy helyen, vagy győzelem az élettel vívott örök harcban, attól függően, hogy hogyan győzed le.
És a fideszes majom segít ebben, a lényeg az, hogy megnyugtassuk az állatot az elkövetkező időszak legfontosabb napján - újév.
Mit főzzek a 2016-os új évre
Ez a következő évben? Sokan okkal csodálkozunk ezen a kérdésen. A totemállat vezetésének támogatásában hinni Újév, az emberek be akarják csapni a csapatukba. Amikor eldöntjük, hogyan tegyük ezt, az első dolog, ami eszünkbe jut, egy megfelelően terített asztal szilveszterkor. Ugyanakkor szeretném ötvözni a hasznosat a kellemessel, és olyan menüt találni, ami a majomnak is tetszeni fog, és örömet okoz a családnak.
Főleg azoknak a nőknek szól, akiknek fel kell venniük a ruhát, a megfelelő formába kell hozniuk a házat, és ki kell választaniuk, mit főzzenek az új, 2016-os majomévre.
Ismerve a következő év háziasszonyának széles természetét, ne feledje, hogy sok mindenféle finomságnak kell lennie az asztalon, emellett az ételeket fel kell díszíteni - a majom szereti, ha minden elegáns és szép.
Tekintettel ennek az excentrikus állatnak az ízére, előnyben kell részesítenie a gyümölcsből, zöldségből és dióból készült ételeket.
Az asztalon kell lennie banánnak, narancsnak és egyéb gyümölcsöknek. Tehetjük egészben, készíthetjük belőlük gyümölcssalátákba, vagy főételekhez adhatjuk egzotikus jegyként.
De ez nem jelenti azt, hogy a megterített újévi asztalt hús és hal nélkül kell hagyni. Elég hígítani húsételek a jobb oldali köretek a zöldségek hozzáadásával akkor is, ha csak dekoráció lesz és Újévi ételek a majmok évében teljesen új módon fognak játszani.
Egy másik fontos követelmény az újévi asztalra kerülő ételekkel szemben, hogy a főzéshez szükséges termékeket a lehető legtermészetesebben kell megválasztani, nem tartalmazhatnak tartósítószereket és egyéb kémiai adalékanyagok, a salátákat pedig nem szabad majonézbe temetni.
Amikor felteszi magának a kérdést, hogy mit főzzön a 2016-os újévre, mindig jó ötlet megkérdezni más hostesseket, hogy milyen ételek díszítik őket. ünnepi asztal. Tapasztalatait és mások tanácsait kombinálva olyan remekművet készíthet, amelyre mindenki sokáig emlékezni fog, és ezért biztosan tetszeni fog az év háziasszonyának.
Személy szerint újévi étlapunk évről évre nem tér el újdonságban és extravaganciában, ilyenek az otthoni konzervatív ízek:
- Olivie
- Hering bunda alatt
- tintahal saláta
- töltött tojás
- kaviáros szendvicsek (piros hal)
- hús franciául
- töltött ponty
- csirke üvegben
- gyümölcssaláta
- torta... finom, de mindig ugyanaz)))
nos, csak egy válogatás receptekből a „Az ízletes és egészséges étel» A szovjet idők 🙂 és az étlaptól való eltérés gyakorlatilag elfogadhatatlan.
Ennek ellenére minden évben lehetőség van egy-egy új étel „berakására” az étlapra) De az újév háziasszonyának ízlését figyelembe véve az ilyen fogási lehetőségek idén is bekerülhetnek az étlapba.
Ételek a majom újévére:
"Eper" nevű snack
Az ilyen „édes” név ellenére a bemutatott előétel nem desszert, hanem igazolja a snack-étel címét. Kinézet egy szokatlan snack félrevezető lehet, mert annyira hasonlít az eperre.
Ha ezt a szokatlan előételt választja, fennáll annak a veszélye, hogy eredeti szakácsnak bélyegzik, és mint tudod, az eredetiség a majomban rejlő tulajdonság.
Főzéshez használt termékek:
- Burgonya - 3-4 db;
- Sózott heringfilé - 1 db;
- Hagyma - 1 fej;
- szezámmag - 0,5 teáskanál;
- Céklalé - 150 ml;
- Petrezselyem zöld.
Az ilyen előétel elkészítésének receptje meglehetősen egyszerű, mindössze annyit kell tennie, hogy a burgonyát közvetlenül a héjában főzzük. Kész burgonya megtisztítjuk és finom reszelőn bedörzsöljük.
A töltelékhez: a heringfilét és a hagymát apróra vágjuk. Tól től reszelt burgonya kis tortát formázunk, amibe beletesszük a tölteléket.
Adj egy eper formát, és az igazság fájdalma miatt mártsa bele céklalé. A végén szórjuk meg a kapott „bogyót” szezámmaggal, és készítsünk petrezselyemfarkot.
Ahogy már írtam, a tintahal saláta kötelező a szilveszteri asztalunkon, de azóta klasszikus recept Gyakorlatilag nincs zöldség, ezt a lehetőséget ki szeretném próbálni.
Calamari saláta zöldségekkel
Főzéshez használt termékek:
- Calamari - 500 gramm
- Sárgarépa - 2 db.
- Hagyma - 2 db.
- Növényi olaj - 4 evőkanál. kanalakat
- Friss uborka - 2 db.
- Őrölt pirospaprika - egy kicsit
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Ecet 9% - 2 evőkanál. kanalakat
- Víz - 2 evőkanál. kanalakat
- Lomb
A hagymát félkarikára vágjuk, víz és ecet keverékében pácoljuk. nyers sárgarépa vékony csíkokra vágjuk. Vegye ki a hagymát a pácból, hagyja lefolyni a folyadékot, keverje össze a hagymát sárgarépával, öntsön forrásban lévő növényi olajat. 20 percig állni hagyjuk benne a zöldségeket.
A tintahalakat forrásban lévő vízben legfeljebb négy percig főzzük, hogy ne keményedjenek meg. Amikor a tintahal kihűlt, vékony csíkokra vágjuk.
Az uborkát csíkokra vágjuk, megsózzuk, összekeverjük a fokhagymanyomón átengedett fokhagymával.
Keverje össze az összes összetevőt. A salátát borsozzuk meg, ha szükséges sózzuk. Tálalás előtt díszítsük friss fűszernövényekkel.
Mivel biztos vagyok benne, hogy majonéz nélkül nem kerülhet saláta az asztalomra ((így a saláta egy részét egy kis majonézzel ízesítem.)
Sertés tekercs ananász
A meleg étel kiválasztása gyakran okoz problémát, különösen szilveszterkor, mert azt szeretné, hogy ne csak kielégítő és ízletes legyen, de ugyanakkor szokatlan is, és sokáig az emlékezetében maradjon. Sertés tekercs ananász - egy megoldás, amely vonzó lesz sok az Ön számára érdekes előadásés az előkészítés egyszerűsége.
Főzéshez használt termékek:
- Sertéshús - 0,5 kg;
- konzerv ananász - 1 kis üveg;
- Kemény sajt - 100 gr;
- Fehérbor, ananászlé, húsleves- 150 ml;
A sertéshúst úgy készítjük el, mint a karajhoz – vágjuk fel adagolt darabokés egy kicsit visszaver. Sózzuk, borsozzuk a kész szeleteket.
A töltelékhez keverjük össze a kockára vágott ananászt és a reszelt sajtot. Kész töltelék rátesszük a húst, amelyet feltekerünk és nyárssal rögzítünk. Az így kapott tekercseket előmelegített serpenyőben olajon kisütjük.
Tegyük át őket egy mély tepsibe, és öntsük fel bor, húsleves és ananászlé. Hozd készenlétbe sütő 20 percen belül.
Gyümölcssaláta
Főzéshez használt termékek:
- Narancs - 4 db.
- Banán - 1 db.
- Alma - 1 db.
- Őszibarack (friss vagy konzerv) - 1 db.
- Citrom (lé) - 0,5 db.
- Tejföl - 4 evőkanál. kanalakat
- Porcukor - 3 evőkanál. kanalakat.
Felvágott gyümölcsök: banán vékony szeletekre, alma (hámozott) vékony csíkokra, őszibarack és narancspép apró darabokban. Az egészet összekeverjük, megszórjuk 2 ek. evőkanál porcukrot, szórjuk meg citromlé, óvatosan keverjük össze, tegyük tálakba, tegyük hűtőbe.
A tejfölt felverjük 1 evőkanál. kanál porcukorral, tálalás előtt ezzel a keverékkel díszítjük a gyümölcssalátát.
És mégis, csak Ön dönti el, mit kell főznie a 2016-os újévre, és hogy van-e értelme mások tanácsait igénybe venni, vagy jobb, ha az ízlése szerint bevált ételeket választ.
Terítsen asztalt a séffel
Vannak, akik különböző okok miatt szívesebben ünneplik az újévet otthonuk falain kívül. Valaki szereti a zsúfolt légkört és a bátorságot. Valaki kávézókat vagy éttermeket választ az újév ünneplésére, hogy elkerülje az újévi ételek otthoni elkészítésének folyamatát.
Vagy arra gondolva, hogy lehetetlen egyedül főzni olyan ízletesen és gyönyörűen, mint a szakácsok az éttermekben. És mi van, ha saját maga teríti meg az újévi asztalt, de a séf receptjei szerint, és ezzel meglepi szeretteit és vendégeit?
Próbáljuk meg saját szilveszteri menüt készíteni, a séf fogásai segítenek. Ma már nem nehéz megtalálni nagy mennyiség híres mesterek receptjei az interneten, ami az újévi asztal fénypontja lesz.
Sült céklasaláta kecskesajttal és málnaszósszal
Ennek a salátának a receptje feltűnő különcségében, de ugyanakkor egyszerűségében. Ezenkívül ízletesnek, gazdaságosnak és a következő év háziasszonyának ízlésének leginkább megfelelőnek bizonyul.
Főzéshez használt termékek:
- Cukorrépa;
- Kecskesajt;
- Fagyasztott málna;
- Balzsamecet;
- Olíva- és lenmagolaj;
- Fenyőmag;
- Cukor;
- Kakukkfű.
A céklát körülbelül 1 centiméterre sózzuk, megszórjuk kakukkfűvel, és a sütőbe küldjük sütni. Erre azért van szükség, hogy sütéskor a sót elvegyék a cékláról. felesleges nedvesség. Tartsa a sütőben, amíg kész.
Amíg a cékla készen áll, eljegyezzük magunkat málnaszósz. Ehhez küldje a málnát cukorral a tűzre, de ne forralja fel. A tűzről levéve azonnal turmixgéppel őröljük, és szitán töröljük át, hogy megszabaduljunk az apró magvaktól. kész keverékízlés szerint hígítjuk balzsamecet, olíva és lenolajok. Ne felejts el sózni és borsozni.
A sült céklát meghámozzuk, tetszőleges formára vágjuk. Kecskesajttal együtt salátalevelekre kenjük. A tetejét megszórjuk bazsalikommal és fenyőmaggal.
Pástétomtal töltött zsemlehordók
Eredeti előétel, amelyben a séf nem egzotikus alapanyagokat, hanem egyszerű és megfizethető alapanyagokat használt, amelyeket ünnepi formában szolgáltak fel.
Főzéshez használt termékek:
- Virsli zsemle - 6 db;
- Hús és spratt pástétom - egyenként 100 gramm;
- Ömlesztett sajt - 100 gramm;
- Tojás - 1 db;
- Olívabogyó, lehetőleg töltött - 6 darab;
- 6 dió magja;
- Ecetes uborka, friss fűszernövények;
- Majonéz - 3 evőkanál. kanalakat.
A zsemlék tetejét levágjuk, mindegyik zsemlét keresztben félbevágjuk. Távolítsa el az alját elhagyó morzsát, 12 egyforma szelet fog kijönni.
Három különböző tölteléket készítünk. 1.: keverjük össze a húspástétomot finomra vágott uborkával. 2.: egy főtt tojás apróra vágott fehérjéjét keverjük sprattpástétomhoz. 3.: feldolgozott sajt lereszeljük, hozzáadjuk a darált diót és az apróra vágott zöldeket.
Töltsük meg a zsemle felét különböző töltelékek, olívabogyóval díszítjük.
Ahhoz, hogy a hordók ropogósak legyenek, töltés előtt kenjük meg olajjal a zsemléket, és tartsuk pár percig forró sütőben.
Csirkemell kaliforniai paprikával
A kedvenc csirkéből készítsen érdekes paprikatekercseket, amelyeket tálalni is lehet forró előétel vagy főételnek.
Főzéshez használt termékek:
- Csirkemell - 3 db;
- Édes kaliforniai paprika- 3 db. Ha veszel borsot különböző színű az előétel szebb és ünnepibb lesz;
- Növényi olaj, kedvenc fűszerek.
A melleket hosszában kettévágjuk, nem sokat verünk le, sózzuk és beleforgatjuk a legjobban ízlett fűszereket. A paprikát vékony csíkokra vágjuk, rátesszük a csirkehúsra, és a tekercset a széles szélétől a keskenyig feltekerjük.
Serpenyőben erősen felmelegítjük növényi olaj, a tekercseket mindkét oldalukon addig sütjük aranybarna. Fedjük le a serpenyőt, és pároljuk a zsemlét a legkisebb tűzön, amíg teljesen meg nem főnek.
Hogyan terítsünk asztalt a 2016-os újévre
Az újévi terítés szintén fontos, és alkalmas egy lakoma díszítésére és elrontására, még akkor is, ha van finom ételeket. Ahogy a mondás tartja, helyes tálalás a legtöbb egyszerű étel műalkotássá változtathatja.
Hogyan lehet díszíteni az asztalt a 2016-os újévre?
Figyelembe véve a tüzes majom karakterét és ízlését, az asztal terítésénél fontos, hogy olyan tulajdonságokat mutassunk be, mint pl. kreativitásés a kreativitás. A terítőről, edényről, szalvétáról előre gondoskodni. Ebben az esetben bármilyen apróság döntő tényező lehet a helyes tervezésben.
A keleti horoszkóp szerint 2016 a Tűzmajom éve lesz. Egy okos, ügyes, művészi és érdeklődő állat éve.
És ha az összes szabálynak megfelelően újévi menüt szeretne készíteni a majom évében, akkor olvassa el tippjeinket az ünnepi lakoma ételek kiválasztásához és elkészítéséhez.
Előre, legalább egy hónappal korábban össze kell állítani egy listát mindarról, amit az asztalra lehet készíteni a 2016-os újévre, hogy mindent előre meg lehessen vásárolni szükséges termékekés győződjön meg róla, hogy minden elég.
Összeállítjuk a 2016-os újévi asztal menüjét
Az összeállítás egyik fő szabálya Újévi menü a majom éve ugyanis az, hogy az asztal gazdag és változatos legyen. Jobb, ha a salátákat kisebb mennyiségben, de nagyobb mennyiségben készítjük.
Alapvetően támaszkodjon hideg rágcsálnivalókra és desszertekre, az édességeket és a gyümölcsöket a majmok szeretik a legjobban.
Minden ételt gyönyörűen kell díszíteni, és a legjobb salátástálakba és vázákba kell tálalni. Ügyeljen a 2016-os újévi asztal díszítésére, mindennek a tetején kell lennie. Készítsen kompozíciókat labdákkal és talmival, a majom imádni fogja a csillogását.
Saláták és előételek
Legyen az asztalra fényes, fényes csomagolású édesség is, legalább 5-6 féle. Mögött újévi ünnepek gyorsan megeszed őket.
Az italok közül a Tűz elemei fognak megfelelni zöld tea, kávé frissen őrölt babból, vörösbor, Madeira, portói bor, forró ütés vagy forralt bor, konyak.
A 2016-os majom évére elkészített újévi asztal a keleti horoszkóp összes szabálya szerint a jövőbe vetett bizalmat, szerencsét és boldogságot hoz otthonába. Boldog Új Évet neked!
A 2016-ban a kecskét helyettesítő Tűzmajom fő tulajdonsága a közvetlenség, a szabadságszeretet és a vidám kedély. Folyamatosan kitalál valami újat, csak árad az eredeti gondolatoktól és ötletektől. A keleti hiedelmek szerint a higanyként mozgó majom mindenevő, gyümölcsszeretőés zöldségeket, de a húst sem hanyagoljuk el. A majom menü egyetlen feltétele: az ételnek változatosnak, könnyűnek és táplálónak kell lennie - zsíros ételek károsíthatja az egészségét (és a miénket is!). Ezért az újévi asztal receptjeinek változatosnak kell lenniük, szokatlannak kell lenniük ízükben vagy elkészítési módjukban. 
Hasznos lenne emlékeztetni arra, hogy a 2016-os ünnepi asztalnak nemcsak az újévre készült ételeket kell tartalmaznia, hanem természetes majom finomságokat is - diót, banánt, ananászt és más egzotikus gyümölcsöket. 
És mégis, emlékezni kell arra, hogy a 2016-os újévi ételek széles választékát szolgálják fel szép kiegészítés szórakozásra, táncra és barátokkal és rokonokkal való társasági életre – és nem ürügy a túlevésre!
Az eredeti ételek bősége a 2016-os újévi asztal jellemzője
A szilveszter apró árnyalata ezúttal: a bőség különféle ételeket nem az adag méretét jelenti, hanem a saláták, előételek és desszertek fajtáinak számát és változatosságát.
Ez egy ínyenc lakoma: a vendégeknek érdemes minél több eredetit kipróbálniuk ízkombinációk, rácsodálkozva a szenzációk újdonságára - elvégre a tetsző étel külön is elkészíthető, újabb ünnepekre (és nagyobb mennyiségben).
Snackek egy aperitifhez- lehet szendvics, szendvics, torta
Rengeteg receptet találhat ilyen harapnivalókhoz az újévi asztalhoz, itt csak néhány példa:
puff snack
- A friss vagy ecetes uborkát 3-4 mm vastag ovális szeletekre vágjuk, enyhén borsozzuk;
- Sajt és citrom - szeletekben is, a citromot sózzuk, és mustárral kenjük meg a sajtot;
- A hozzávalókat uborka-sajt-citrom összegyúrjuk, és nyársra (vagy hagyományos fogpiszkálóra) felfűzzük. Díszíthetjük egy kis petrezselyemmel.
A 2016-os újévi étel receptje tartletekben külön téma a fantáziakombinációk számára. 
1. 10-12 kész kis tortára, lehetőleg től omlós tészta, veszünk:
- 70 gr konzerv darabok vagy ananász karikák;
- Rák rudak - 4 db .;
- 50 gr kemény sajt;
- Keverj össze 2 evőkanál majonézt és 3 gerezd apróra vágott fokhagymát az öntethez;
- Dekorációként elviheted zöldsalátaés szezám.
Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk, szósszal ízesítjük. A tortákat darabokra szedjük saláta levelek töltsük meg keverékkel és szórjuk meg szezámmaggal.
2. 8-9 tortát megtöltünk keverékével:
- rádörzsölték finom reszelő fehérjék 2 tojásból;
- 50 g reszelt sajt;
- 70g tőkehalmáj (1/2 doboz, villával összegyúrjuk);
- Majonéz (2 evőkanál).
A keveréket a tetejére szórjuk a maradék sárgájával (szintén finomra reszelve) és zöldhagymát, tollakra vágva. 
3. 7-10 db-hoz. tartlets:
- ½ csirkemell(főzzük sós vízben babérlevéllel) - aprítsuk fel, amennyire csak lehetséges;
- 1 narancs - a bőrről és a filmekről meghámozva, apró darabokra vágva;
- 50 g kemény sajt - finom reszelőn lereszeljük;
- Egy pohár apróra vágott dió;
- Majonéz - 3 evőkanál.
Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, kosarakba rendezzük, a tetejét kaporral díszítjük, a bogyóra pedig egy friss áfonyát teszünk. 
Forró étel - a ház úrnője fő ütőkártyája
Minden háziasszony becsületbeli dolga, hogy a 2016-os újévre olyan ételt készítsen, amely ízével és eredetiségével feltűnést kelt a vendégek körében. Természetesen minden nőnek (és férfinak is) hízelgő emlékei vannak ennek az ételnek a kóstolásáról a szerző nevével összefüggésben. 
A 2016-os szilveszter asztalának főételeként (általában melegen tálalva) használhatja a receptet töltött hal(sügér vagy csuka), liba, csirke vagy nyúl - egy ilyen étel tölteléke az utolsó pillanatig megőrzi az intrikát, ami egészen a titkokat és színjátékokat szerető majom szellemiségéhez igazodik.
A hagyományos „liba almával” vagy „citromos csirke” azonban elhagyható a töltött padlizsán vagy Sertés tekercs aszalt szilvával- ilyen egyszerű recept az újévi asztalnál érdemes részletesebben elidőzni rajta. 
Be kell venni:
- 500 g sovány disznóhús, általában megy karaj;
- 100 g kimagozott aszalt szilva és sajt - apróra vágva;
- A szószhoz keverjünk össze 180-200g tejfölt, kevés mustárt, olívaolajat és különféle fűszereket (ízlés szerint);
A húst jól megmossuk folyóvíz, vágjuk apró rétegekre és jól verjük fel;
Minden húsdarabra szószt kenjünk mindkét oldalra, tegyük fel kis mennyiségben sajt keveréke aszalt szilvával és tekercsbe tekerjük. Sütőben közepes lángon kb egy órán át sütjük (serpenyőben vagy zsírral kikent tepsiben olivaolaj).
Desszert - nem feltétlenül nagyon édes, de határozottan finom!
Desszert újévi ételek - 2016 bármilyen összetevőből elkészíthető, de lehetőleg banán vagy más gyümölcs felhasználásával a receptben.
körte desszert
A körte felét szeletekre vágjuk (a szárhoz nem vágva), tányérba tesszük, a szárát megnyomkodjuk, hogy a szeletek legyezőszerűen szétesjenek. Megszórjuk reszelt sajttal dió, meglocsoljuk olívaolajjal és 5 percre a grillre küldjük. Megszórjuk fűszernövényekkel.
Banán nyárs csokoládéban
A banánt darabokra vágjuk, fa nyárson felfűzzük, mint egy nyársat.
A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, a banánt pedig a kapott mázba mártjuk. A megfőtt nyársakat megszórjuk kókuszreszelékkel.
Narancsos banántorta
Vegyünk 3 narancsot és 3 banánt, valamint ételt
A kekszhez:
- Vaj, liszt, cukor - 100 g minden összetevőből;
- Tojás - 2 db .;
- Vaníliás cukor és sütőpor - 1 teáskanál, valamint egy citrom héja.
Az alaphoz:
- zselatin - 40 g;
- Tejföl vagy joghurt - 800 g;
- Narancslé - 1 pohár;
- Porcukor - 0,5 csésze.
Főzés:
- 170 fokra előmelegített sütőben sütjük a kekszet (30 perc), hagyjuk kihűlni és darabokra törjük;
- Áztassuk be a zselatint narancslé 30-40 percig;
- A narancsról reszelővel leszedjük a héját, összekeverjük a joghurttal és porcukor, mixerbe verjük;
- A zselatint vízfürdőben vagy alacsony lángon feloldjuk, kissé lehűtjük, és kevergetve a felvert masszába öntjük.
- A gyümölcsöket meghámozzuk, karikákra vágjuk. Vegyünk egy lekerekített tálat, óvatosan béleljük ki fóliával. Először szépen fektesse ki a falakat és az alját gyümölcs szeleteket, majd véletlenszerűen töltsük ki a teljes formát gyümölccsel és keksz darabokat, rétegenként óvatosan megtöltjük őket zselatin krémmel.
- A tortát fóliával letakarjuk, és 4-5 órára hűtőbe tesszük. A megfagyott süteményt kivesszük a formából, a filmtől megszabadítva, és megszórjuk az apróra vágott dióval.
Számos lehetőség kínálkozik arra, hogy milyen ételeket készítsünk a 2016-os újévre: mit válasszunk, és mit mentünk el „későbbre”, az Önön múlik. A lényeg, hogy ne félj kísérletezni!
Az újévet nagy ívben ünneplik. Finom és különféle ételek az újévi asztalon a család jólétét és jólétét szimbolizálják a következő évben. Ezen a napon igyekeznek minden családtag legkedvesebb ételeit elkészíteni. Ahhoz, hogy az ünnep sikeres legyen, és mindenki elégedett legyen a lakomával, előre át kell gondolni a menüt.
Étlap készítése az ünnepi asztalhoz
A 2016-os új év étlapján nemcsak a következő év sajátosságait és a Tűzmajom követelményeit kell figyelembe venni. Különféle ételeket kell tartalmaznia, fontos szerep fog játszani és díszíteni az ünnepi asztalt.
Az ételek kiválasztása az otthon és a vendégek preferenciáitól és ízlésétől függ, de vannak bizonyos szabályok az étlap kialakításánál. A következőket kell tartalmaznia:
- rágcsálnivalók (hús, hal, zöldségek);
- saláták (zöldség, gyümölcs, vegyes);
- hideg ételek (ez magában foglalhat néhány "sűrű" salátát, például olivier és vinaigrette, zselé, aszpik halból vagy húsból, hering "bunda alatt" és még sok más);
- meleg étel (otthon gyakran szolgálnak fel, de több változás is lehet);
- desszert;
- italok.
Az újévi menüt minden családtag igényeihez kell igazítani. Ne főzzön egzotikus ételek ami nem biztos, hogy minden jelenlévő ízlése szerint. Egy ilyen csemege akár el is ronthatja az ünnepet.
Az összes szabály szerint étkezés előtt aperitifeket szolgálnak fel a vendégeknek - alkoholos italok, amelyek növelik az étvágyat és felkészítik a testet a fogadásra. kiadós étel. Az ital kiválasztása általában a ház tulajdonosán múlik. Úgy kell kiválasztania őket, hogy mindenki kedvére járjon. Természetesen hagyományunk a pezsgő jelenléte az újévi asztalon, amit nem lehet figyelmen kívül hagyni. Nem ivók számára lehetőség van biztosítani alkoholmentes italok vagy gyümölcslevek.
Az újév ünneplésére szolgáló asztalnak is szépnek és vonzónak kell lennie, akárcsak maguknak az ételeknek. Ehhez nem elég csak szép edényekkel megteríteni az asztalt. Meg kell egyeznie a pillanat ünnepélyességgel.
Manapság számos módja van az asztal díszítésének. különféle módszerek. Ez lehet virágkötészeti, gyertyák, gyönyörű képeslapok vendéghelyek kijelölésével, szalvétagyűrűkkel és magukkal a szalvétákkal, figurákkal és kis dekorációval. Az ételek díszítése is fontos szerepet játszik.
Ételek kiválasztása
Ezért hívják így az ünnepi menüt, amely olyan ételekből áll, amelyeket nem mindennap szolgálnak fel. Nem kell az ünnepi asztalt teríteni, feltenni rendszeres ebéd. Az ünnep hangulata a megszokott ételeknél finomabbat, változatosabbat kíván.
Amikor kiválasztja, mit főzzön az újévre, vegye figyelembe családja és vendégei ízlését. A legbiztosabb lehetőség az lenne nagy választék hideg előételek és ételek, valamint saláták – a könnyű zöldségektől a mindenki kedvenc Olivierig. Csak ne ez legyen a főétel. Leggyakrabban a sült baromfi forró ételként szolgál. Ezt az ételt többféle körettel tálalhatjuk – mindenki kedvére válogathat. A második forró étel lehet hal vagy sült hús.
Jegyzet! Nem szabad nagy mennyiségben főzni, jobb, ha növeli az ételek számát, előnyben részesítve a könnyebbeket az emésztés érdekében, különben vendégei egy nagyon kielégítő és kiadós csemege után nem akarnak táncolni vagy szórakozni. Az ételeket ne egyszerre, hanem kis adagokban (változtatva) tálaljuk az asztalra, eltávolítva a korábbi ételeket az asztalról. Ne feledd, előtted áll az egész szilveszter.
Olcsó finom finomságok
Bőséges és ízletes Újévi csemege nem mindig jelent sok pénzt költeni. Gazdaságosan és egyben rendkívül ízletesen terítheti meg az asztalt.
Nagyon sok előétel és saláta készíthető belőle otthoni megőrzés. Vendégei örömmel kóstolhatják meg uborkáját, paradicsomát, gombáját és egyéb termékeit saját főzés. Ezen zöldségek közül sok hasznos főételek készítéséhez – az alma kacsához, savanyúság, saját sárgarépa és burgonya, hagyma és borsó lesz – az orosz salátában a házi kolbász és a kupaty általában a fő melegétel lehet. A kompótok sikeresen cserélődnek vásárolt gyümölcslevek, és a belőlük származó gyümölcsökből piték tölteléke vagy tortadísz lesz.
Jegyzet! A felesleges kiadások elkerülése érdekében jobb otthon főzni, nem pedig szupermarketekből vásárolni vagy éttermekből rendelni. Például ugyanaz a saláta majdnem háromszor olcsóbb lesz, ha otthoni főzés. Ne tévessze szem elől az otthoni főzés biztonságát.
Annak érdekében, hogy az otthoni főzés ne vegyen sok időt és ne vegyen energiát, válasszon egy egyszerű és könnyű étel. Még jobb, ha megosztja a felelősséget barátaival és szeretteivel. Mindenki főzzön, amit a legjobban tud. Megszervezheti a "műszakos" munkát a konyhában, vagy igénybe veheti a régi diákmódszert. Valószínűleg sokan emlékeznek arra, hogy olcsón és hatékonyan szerveztek ünnepeket és bulikat egy klubban. Ennek érdekében mindenki otthon főzött, és azt hozta magával, amit a legjobban ért. Ennek eredményeként csak a legfinomabb és legsikeresebb ételek kerültek az asztalra, ünnepi csemege nagyon kielégítő és bőséges volt, és mindegyik kiadása minimális volt. Most is megteheti ezt, csak ne terítsen asztalt egy medencébe, hanem utasítsa minden barátját egy bizonyos étel elkészítésére. Itt világosan le kell írnia a felelősséget, hogy ne kapjon több azonos salátát a különböző gyártókban.
Hogyan tegyünk boldoggá egy majmot
A Majom évével találkozni, és nem olyan ételeket készíteni, amelyek felkeltik a figyelmét, valahogy helytelen. Ez az állat szeret mindent, ami fényes és látványos, kedveli a gyümölcsöket és az édességeket, de a húsételeket sem utasítja el. Ezért sok különféle gyümölcsnek és bogyónak kell lennie az asztalon, valamint sokszínűnek gyümölcssalátákés edények. Az édességek, sütemények, sütemények és péksütemények tetszeni fognak a Majom édesszájának. Eredetinek néz ki születésnapi torta, apró marcipán banánokkal díszítve. A majom biztosan örülni fog!
kapcsolódó cikkek
