Milyen tulajdonságai vannak a datolyaszilvanak? Datolyaszilva a központi idegrendszer számára. A datolyaszilva előnyei és ártalmai a gyermekek számára

Minden ősszel az üzletek és piacok polcai ragyogó napfényekkel – datolyaszilva gyümölcsökkel – világítanak. Annyira szokatlan, de mesés finom gyümölcs gyermekkorunk óta ismerős számunkra.

A szüleink szó szerint megtömtek minket természetes finomságokkal, és azt mondták, hogy ez nagyon egészséges. De vajon az? A datolyaszilva valóban olyan jót tesz az egészségünknek?

A datolyaszilva az ébenfa családjába tartozik, trópusi és szubtrópusi lombhullató fa, legfeljebb 15 méter magas, de gyakoribbak az 5 méteres példányok. Haza - Kína, a fajta Törökországban is elterjedt, Amerikában, Ausztráliában, Olaszországban és Európában, gyakran megtalálható a vad képviselője a Kaukázusban. Kínában több száz évet is elérő fákat találhatunk, vannak 500 éves múltra visszatekintő példányok.

A datolyaszilva a könnyű, durva homokkal lecsapolt talajt kedveli. A cserjék megtalálhatók a természetben, és a legérdekesebb az, hogy ősszel a fák és a bokrok is lehullatják a leveleiket, és csak tüzes narancssárga termések maradnak az ágakon.

Az ókori Görögországban a gyümölcsöket „istenek táplálékának” vagy „isteni tűznek” nevezték. És ez nem meglepő, a gyümölcs színe és íze mindent megmagyaráz. A datolyaszilva datolyaszilvának is nevezik, a tádzsik nyelvben a „fafajta” pedig lepényhalat jelent.

A növényt széles körben használják: in cukrászművészet- korlátlan számú recept létezik finom desszertek, és az iparban - bizonyos fafajták fát használnak.

Fajták és különbségeik

A világon körülbelül 1500 fajta létezik ehető és nem ehető datolyaszilva. A LEGGYAKORIBBAK a következők:

Minden fajta nagyon lédús és édes, fanyar ízű, ami összehúzó hatást kelt a szájban. Egy bogyó 2-4-10 magot tartalmazhat, de vannak mag nélküli gyümölcsök is. A magok kemények, hosszúkásak, oldalt lapított, Barna szín. Otthon is csíráztathatja őket, és gyönyörű dísznövényt kaphat.

Minden bogyó hasznos összetevőket és mikroelemeket tartalmaz, amelyek energiával, erővel és egészséggel telítik a testet. Az A-, C-, P-, E-vitamin, B csoport magas tartalma jelzi a gyümölcs jótékony hatását az erekre, keringési rendszer, szívek. A béta-karotin ellenáll onkológiai betegségekés a rákos sejtek képződése. Mindezek az elemek támogatják a szervezetet, erősítik az immunrendszert, védenek ellene káros hatások modern ökológia. A karotin lebomlik a szervezetben, elősegíti a növekedési hormon termelődését gyermekeknél.

Ezenkívül a gyümölcs gazdag hasznos mikroelemekben:

Minden ásványi anyag jótékony hatással bír az egész emberi szervezet működésére, erősíti az immunrendszert és ellenáll számos betegségnek, de előnyös tulajdonságait A datolyaszilva ezzel még nem ér véget.

A gyümölcs gyorsan csillapítja az éhségérzetet, a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy mikor vegyék fel az étrendbe böjti napok vagy diéták. A termék kalóriatartalma 67 kcal 100 grammonként. A készítmény 0,5 g fehérjét, 0,4 g zsírt és 15,3 g szénhidrátot tartalmaz. Nem sokkal marad el a fruktóz és a glükóz, a pép legfeljebb 15%-át tartalmazza, az antioxidánsok mennyisége pedig nem kevesebb, mint a zöld teában.

A datolyaszilva előnyei és ártalmai a szervezet számára

Mint minden gyümölcs, a datolyaszilva számos pozitív és negatív szempontok. Gazdag ásványi anyag és vitamin összetételének köszönhetően segít a legtöbb ember problémái – a vérszegénység – elleni küzdelemben, a szív- és érrendszer betegségei, megfázás. De allergiát okozhat, és káros lehet a gyomorhurutban és gyomorfekélyben szenvedő betegek számára.

A gazdag összetétel a kínai gyümölcsöt az almával és a fügével egyenrangúvá teszi. Milyen előnyei vannak a datolyaszilva a szervezetnek:

A bogyó adagokban fogyasztva hasznos lesz, nem szabad túl enni, különben minden megtörténik hasznos összetevők ellened fordul. Kinek előnyös az édes gyümölcs fogyasztása, és hogyan:

Fogyasztási ellenjavallatok

A magas tannintartalom égető érzést és gyomorfájdalmat okoz, a finomság éhgyomorra elfogyasztása pedig a tanninok miatt hashajtó hatáshoz vezet, ami bizonyos helyzetekben veszélyes is lehet. Egyéni intolerancia és súlyos allergia is előfordulhat, ilyenkor tartózkodni kell a datolyaszilva tartalmú ételek fogyasztásától, és kórházba kell menni. Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok A datolyaszilva magáért beszél, több előnye van, de a következő kategóriákba tartozó emberek ne egyék a gyümölcsöt:

Ne igya meg a terméket hideg víz vagy tejet, és egy éretlen gyümölcs a gyomorban lévő anyagok összetapadását okozza, ezért előnyben részesítsék az érett gyümölcsöket.

A választás titkai

A dobozokban legfeljebb 30 darab gyümölcs található, de melyiket válasszuk és hogyan kell helyesen csinálni? Gyümölcs vásárláskor ügyeljen rá kinézet. A termék felületén horpadások, penész, szakadások és szennyeződések megjelenése nem megengedett. Az érett gyümölcs gazdag narancssárga színű, barna csíkokkal és fekete foltokkal. Vágáskor a hús puha, lédús, barna vagy sötétnarancs színű. A bőr vékony és érzékeny, a felülete sima.

Ne vásároljon éretlen, világos színű vagy kemény gyümölcsöt. Ha már találkozott ilyennel, a minősége változtatható. Ehhez le kell fagyasztani, és 24 órán át a fagyasztóban kell hagyni. Sok gyümölcsöt zölden szednek le a fáról, ez leegyszerűsíti a szállítási folyamatot, és az érés egymástól függetlenül történik. A természet ajándékai képesek az anyai jelenlét nélkül is beérni, ezt a folyamatot levegőztetésnek nevezik.

Fát termeszteni otthon

Az érett gyümölcs magjából szokatlan díszfát nevelhet. Ehhez a magot nedves vattakorongokban csíráztatják, vagy közvetlenül nedves táptalajba ültetik. Ha az ültetés talajos edényben történik, akkor a talajt fóliával borítják az első hajtások megjelenéséig. Ez 10-14 napig tarthat.

A csíráztatott magvakat könnyű, laza, homokkal dúsított talajba ültetjük. Öntözzük, amikor a talaj kiszárad. Emlékezik! A trópusi lakos szereti a meleget és fél a huzattól. Gondoskodás nem lesz különleges erőfeszítés. Miért ne termeszthetne ilyen csodálatos gyümölcsöt az erkélyén?

A tél kezdete mindig a hóval, a hőmérséklet-változásokkal és természetesen az értékesítésen megjelenő édes datolyaszilva-val jár. Ezt a gyümölcsöt annyira kedvelik az orosz családok, hogy évről évre nő a receptek változatossága.

Kínában, tovább történelmi szülőföld„Az istenek bogyójának” nevezik. A datolyaszilva nem zöldség vagy gyümölcs, hanem bogyó! A húsos bogyók osztályába tartozó Diospyros nemzetséghez tartozó fa gyümölcse. Kiderült, hogy a bogyó és a gyümölcs kettő az egyben.

Világszerte nem csak a gyümölcsöket értékelik, hanem magát az ébenfekete datolyaszilva fát is, amely... A fából bútorokat és drága hangszereket készítenek.

Ebből a cikkből megtudhatja, mely datolyaszilva előnyös és káros, és hogyan kell helyesen használni.

Hány kalória van a datolyaszilvaban

Ez az édes narancssárga szépség más magas tartalom cukrot tartalmaz, és magas a glikémiás indexe. Ugyanakkor a datolyaszilva alacsony értékű, és diéta során is használható. Annak érdekében, hogy ne gyarapodjon pár plusz kiló, fontos figyelembe venni az egészet napi adag táplálkozás és más termékekkel való kombináció. A jól megtervezett étrend a szép és egészséges test kulcsa.

Friss

A datolyaszilva kalóriatartalma változó, és a bogyók fajtájától és érettségi fokától függ. Több mint 500 fajta létezik, amelyek közül a Korolek és a Sharon a legnépszerűbbek Oroszországban.
Átlagosan 100 gramm 53-67 kalóriát tartalmaz. Egy egész gyümölcs kalóriatartalma pedig 75-130 kcal között mozog.

Szárított datolyaszilvaban

Természetes szárítással készült friss gyümölcsökés datolya íze van. A szárított gyümölcsök teljes mértékben megőrzik értékes jótékony tulajdonságaikat. Egy ilyen finomság kalóriatartalma magas, és 100 grammonként 274 kcal.

Cukorbetegségben szenvedők szárított bogyókÓvatosan kell fogyasztani, vagy teljesen ki kell zárni az étrendből. Magas kalóriatartalmú, szénhidráttartalmú és magas glikémiás index cukorszint-ugrást okozhat.

A hipertóniás betegeknek éppen ellenkezőleg, hozzá kell adniuk szokásos étrendjükhöz. A készítményben lévő megnövekedett káliummennyiség miatt az edények fokozott táplálkozásban részesülnek, és rugalmasabbá válnak.

Fagyasztott gyümölcsben

A gyors fagyasztás az egyik módja annak, hogy megszabaduljunk a húsos gyümölcs fanyar ízétől. A fagyasztott gyümölcspép hasznossága nem rosszabb. Ezért ez a módszer használható a bogyók tárolására a jövőbeni használatra. Nulla alatti hőmérsékleten a viszkozitást adó tannin elpusztul. Kiolvasztás után a gyümölcs édesebbé válik, de nem tartja jól a formáját, és a püréhez hasonló állagú. A fagyasztás utáni kalóriatartalom nem változik jelentősen, és körülbelül 60 kcal / 100 gramm termék.

Datolyaszilva lekvárban

Datolyaszilva – nagyszerű termék tartósításra és édes készítmények készítésére használják. Érett pépből, hozzáadott cukorral készült lekvár igazi szénhidrátbomba. Természetesen a bársonyos íz és a hihetetlen édesség igazi kulináris remekművé teszi ezt a terméket. De az ilyen lekvár kalóriatartalmát 305 kcal-ra becsülik 100 grammonként. A termék teljes mértékben ellenjavallt cukorbetegek és túlsúlyos emberek számára.

Datolyaszilva konzervben

Az ízletes bogyók gyors fagyasztással tartósíthatók. Az egész gyümölcsöt vagy szeleteket lefagyasztják cukorszirupés csomagolj. A lekvárhoz hasonlóan ezzel a túlzottan édes finomsággal sem szabad túlzásba vinni.

Létezik forró mód tartósítás, amely magában foglalja a legtöbb vitamin és mikroelem megsemmisítését magas hőmérsékleten.
Mindkét módszer mentés finom ízűés gyümölcs aromát, és enyhén növeli a kalóriatartalmat. 100 gramm konzerv termék körülbelül 85 kcal-t tartalmaz.

Datolyaszilva lében

Változatossá teheti étrendjét természetes gyümölcslé, friss datolyaszilva préselésével nyerjük. Ez a módszer teljes mértékben megőrzi az eredeti termék összes vitaminját, ásványi anyagát és előnyös tulajdonságát. Az „Istenek bogyója” gyümölcslé kalóriatartalma eléri a 48 kcal-t 100 ml-enként.

Kémiai összetétel és tápérték

A legtöbb egyedi tulajdonságok ez édes bogyók attól függ, hogy a datolyaszilva milyen vitaminokat tartalmaz. A gyümölcs húsa tápanyagokban, szerves szénhidrátokban és rostokban gazdag. Lehetetlen megszámolni, hogy mennyi jód, kálium és más alapvető ásványi anyagok vannak a datolyaszilvaban. A lédús narancssárga gyümölcs minden összetevője tökéletesen kombinálódik egymással, és kézzelfogható előnyökkel jár a szervezet számára.

Például a datolyaszilva magas jódtartalma segít megelőzni a betegségeket pajzsmirigy. A kálium segít helyreállítani és fenntartani az izmokat. A béta-karotin erősíti a látást és lassítja az öregedési folyamatokat. És köszönöm megnövekedett tartalom antioxidánsok, a datolyaszilva a hosszú élet bogyójának is nevezik.

Nál nél részletes elemzés kompozíció világossá válik, miből áll energia érték datolyaszilva

100g friss gyümölcs tartalmaz:

• 0,5 gramm fehérje,
• 0,4 gramm zsír,
• 17 gramm szénhidrát
• 81,5 gramm víz.

A datolyaszilva magas cukortartalma teszi ezt a bogyót remek uzsonna energiát pótolni.

A datolyaszilva előnyei a női test számára

A görög kultúrában ez édes gyümölcs"isteni tűznek" nevezik. Ennek oka lehet az öregedésgátló és öregedésgátló hatása. A bogyó olyan, mint a tűz, serkenti az anyagcsere folyamatokat, lágyítja véredényés táplálja a szívet. De a datolyaszilva nem ez az egyetlen előnye a női test számára.

• A kálium és magnézium mikroelemek béta-karotinnal kombinálva védik a szervezetet a rák ellen.
• A C-vitamin, a réz és a mangán részt vesz a szabad gyököket elpusztító enzimek képződésében.
• A nagy mennyiségű C-vitamin javítja az immunitást, segíti a szervezetet a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben, valamint védi a szájnyálkahártyát a gyulladásoktól.
• A B-vitaminok helyreállítják az idegrendszer működését, javítják a hangulatot és aktiválják a szellemi tevékenységet.
• A vas segít megszüntetni a vérszegénységet és részt vesz a vérképzési folyamatokban, növeli a hemoglobinszintet.
• A kálium megvédi a nő testét az esetleges szélütéstől a menopauza idején.
• A nátrium táplálja az izmokat, és rugalmasabbá teszi az ízületeket.
• A pektin segít megtisztítani a beleket, eltávolítja a méreganyagokat és beindítja a gyomor-bél traktus megfelelő működését.
• A tanninok, amelyek viszkozitást adnak a gyümölcsnek, segítik a széklet erősítését hasmenés és bélrendszeri rendellenességek esetén. És a levelek vagy a főzet aszalt gyümölcsök aranyér kezelésére használják.
• Antioxidáns tartalma szerint a bogyók a narancspép nem rosszabb, mint a zöld tea.

A datolyaszilva gyógyító tulajdonságai abban fejeződnek ki, hogy képes eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből. A bogyó lehetővé teszi a duzzanat elleni küzdelmet, anélkül, hogy félne attól, hogy „kimossák” a szükséges káliumot a szervezetből. A diuretikus hatás megakadályozza a fejlődést urolithiasis.

Megfázás és köhögés idején a datolyaszilva fogyasztása javasolt a váladék felszabadulásának elősegítése és a tüdő tisztítása érdekében. Emellett normalizálja a koleszterinszintet és képes csökkenteni a vérnyomást, ami akkor fontos, ha nem szedhet gyógyszereket.

Nem csak táplálkozási szempontból értékelik. A bogyókat gyakran használják a kozmetológiában bőr- és hajápolásra. Ez az egyszerű maszk csodálatos frissítő hatást biztosít. Egyszerűen vigye fel a pépet az arcára, és 10 perc múlva öblítse le vízzel. A bőr rugalmassága és selymessége egy ilyen maszk után garantált.

A terhes nők ezzel gazdagíthatják és kell is gazdagítani étrendjüket hasznos gyümölcs. Ez bármely trimeszterben javítja az immunitást, megelőzi a vérszegénységet, és gazdagítja az anya és a születendő baba szervezetét alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Normalizálja a hormonális változások okozta anyagcsere-folyamatokat és feltölti a kalcium tartalékokat.

Milyen előnyökkel jár a datolyaszilva a férfiak számára?

Mint sok gyümölcs, a datolyaszilva jótékony hatásai a férfi test számára meglehetősen magasak. Először is, a férfiak számára a datolyaszilva a prosztata adenoma hatékony megelőzése. Megakadályozza a prosztataszövet elszaporodását és segíti a szexuális aktivitás hosszú éveken át tartó fenntartását. Szép kiegészítés Ez magában foglalja a jó potenciát, a nemi szervek fokozott véráramlását és meghosszabbítását szexuális érintkezés egy partnerrel.

A datolyaszilva nyilvánvaló előnye az emberi szervezet számára, és különösen a férfiak számára, hogy csökkenti a dohányzás utáni vágyat. A béta-karotin tonizálja a dohányos testét, javítja a hangulatot és elvonja a figyelmet egy megszállott rossz szokásról.

A datolyaszilva fogyasztásának ellenjavallatai

Azonban nemcsak előnyök, hanem károk is lapulnak ebben az édes gyümölcsben.
Először is, a datolyaszilva csak külön étkezésként ajánlott. A tanninok megkötik a fehérjéket, és fitobezoárok képződéséhez vezethetnek - idegen testek, amelyek nem emésztődnek meg, és szorosan rögzítve vannak a belekben vagy a gyomorban.

Az éretlen gyümölcsök tartalmaznak nagy mennyiség tanninokat tartalmaz, és súlyos egészségkárosodást okozhat. Ugyanezen okból nem szabad éhgyomorra bogyókat enni. Egyes jelentések szerint az éhgyomorra elfogyasztott datolyaszilva hashajtó hatású. Bár még mindig jobb ragaszkodni hagyományos módokon megszünteti a székrekedést.

A bezoárok kialakulása gyomorhurutban, hasnyálmirigy-gyulladásban és hasnyálmirigy-betegségben szenvedőknél lehetséges. Ezért óvatosnak kell lennie a gyümölcs fogyasztásával, ha az emésztőszervek hasonló patológiái vannak.

A datolyaszilva már régóta az asztalunk dísze. Az ősz végétől és egész télen, amikor a friss zöldségek és gyümölcsök mennyisége meredeken csökken, a datolyaszilva népszerűvé válik. A datolyaszilva bogyók, nagyon lédúsak és húsosak. A bogyó édes és fanyar ízű. Összehúzó hatása miatt egyesek alábecsülik előnyeit. A datolyaszilva hazája Ázsia. Ma Grúziában, Izraelben, Görögországban, Abháziában és Örményországban termesztik a bogyót. A datolyaszilva-termesztést a Krím-félszigeten is aktívan termesztik. Ezért a termék népszerű és megfizethető. Milyen előnyei vannak a bogyónak? És a datolyaszilva károsíthatja a szervezetet?

A datolyaszilva gazdag kémiai összetétele

A datolyaszilva, amelynek előnyeit és ártalmait teljes mértékben megmagyarázza gazdag összetétele, gazdag különféle vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben. A magam módján vitamin összetétel, ez a bogyó még az alma, a füge és a szőlő előnyeit is megelőzi. A vezető pozíciót a C-vitamin foglalja el. Ezt követi a PP-, B1-, B2-, E-, A-vitamin és a béta-karotin. Ezek az elemek rendkívül fontosak a test összes rendszerének és szervének normális működéséhez.

Ezenkívül a datolyaszilva magas koncentrációban tartalmazza a következő ásványi anyagokat és nyomelemeket:

• Magnézium;
• Kalcium;
• Kálium;
• Nátrium;
• Foszfor;

A datolyaszilva különféle zsírsavakkal és aminosavakkal telített. Legnagyobb mennyiség nyomon követhető az alma és citromsav. A bogyók rostot, tanninokat, pektint, glükózt és fruktózt is tartalmaznak. A datolyaszilva az antioxidánsok valódi forrásának számít. Az antioxidánsok számát tekintve a bogyó még a népszerű zöld teát is felülmúlta.

A bogyók kalóriatartalma

Vannak, akik a datolyaszilva kalóriatartalmát a banán kalóriatartalmával azonosítják. Ennek köszönhetően húsos pép lesz. A bogyó azonban az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartozik. Tehát 100 gramm datolyaszilva pép 67 kcal-t tartalmaz. Ezért a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy ezt a finomságot fogyókúra betartásakor, fogyáskor vagy egészséges nassolnivalóként fogyasztsák.

Ezenkívül a datolyaszilva kis mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz. Tehát csak 0,5 gramm fehérje van a bogyóban, és 0,4 gramm zsír. A termék valamivel több szénhidrátot tartalmaz. Szükségesek ahhoz, hogy a szervezet erőt és energiát adjon. 100 gramm pép valamivel több, mint 15 gramm szénhidrátot tartalmaz. Következésképpen a termék telíti a szervezetet minden szükséges anyaggal anélkül, hogy zsírlerakódást okozna.

A datolyaszilva nagyon lédús. A bogyó körülbelül 83% gyümölcsvizet tartalmaz. A nagy mennyiségű rost lehetővé teszi a felesleges cukor eltávolítását a vérből, ami nagyon hasznos diabetes mellitus. Egyes mikroelemek és vitaminok koncentrációja a növényfajtától és a termesztési helytől függ. Továbbá a ízminőségek termék. De, a tápérték a gyümölcs változatlan marad.

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai

A datolyaszilva jótékony tulajdonságait elsősorban a magas A-vitamin szint határozza meg. Ennek a komponensnek köszönhetően a szemizmok megerősödnek és a látáskoncentráció nő. A datolyaszilva gyümölcsét az asztigmatizmus kezelésére és megelőzésére is lehet enni. Ezek a gyümölcsök nagyon hasznosak a szív- és érrendszerre. Az orvosok napi 1-2 datolyaszilva gyümölcs elfogyasztását javasolják. Ez segít megvédeni a szervezetet a szívbetegségektől.

Is, nagyszámú kálium, P- és C-vitamin erősíti az erek falát, rugalmassá teszi azokat. A vér rossz koleszterinszintjének csökkentésével a koleszterin plakkok megszűnnek. Ennek eredményeként az artériás vérnyomás normalizálódik vérnyomás. Ezért a datolyaszilva naponta ajánlott olyan betegségek esetén, mint a magas vérnyomás és az érelmeszesedés.

Hogyan jó a datolyaszilva a pajzsmirigy számára? A termék jódtartalma lehetővé teszi működésének helyreállítását és normalizálását hormonális háttér. Ez a jód jól felszívódik a szervezetben. Ebben a tekintetben a gyümölcsöket a jódhiány jó megelőzésének tekintik felnőtteknél és gyermekeknél. A datolyaszilva gyümölcsök urológiai problémák esetén is hasznosak. A termék megakadályozza az urolithiasis kialakulását. Mindez az enyhe vízhajtó hatásnak köszönhető. A datolyaszilva rendszeres fogyasztása magnéziummal telíti a szervezetet, ami csökkenti a só felhalmozódásának kockázatát a szervekben urogenitális rendszer.

Datolyaszilva az emésztőrendszer számára

A datolyaszilva gyümölcsök fertőtlenítő hatásúak. Ebben a tekintetben a termék nagyszámú baktériumot, az E. colit képes elpusztítani. Az is bebizonyosodott, hogy a datolyaszilva összetétele nyomasztó hatással van a Staphylococcus aureus a belekben. Nál nél rendszeres használat a bogyók csökkentik a gyomor és a belek krónikus betegségeinek kialakulásának kockázatát.

A magas rost-, pektin- és tanninszintnek köszönhetően a következő előnyök figyelhetők meg:

• A bélmozgás javítása;
• salakanyagok és toxinok eltávolítása;
• Az összes anyagcsere-folyamat létrehozása;
• Megkönnyebbülés a székrekedéstől;
• Az energiacsere szabályozása.

A termékben is szereplő enzimek részt vesznek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok feldolgozásában. A datolyaszilva egyes természetes hormonjai pedig képesek fenntartani a normális, elfogadható glükózszintet a vérben. Datolyaszilva mindenképpen szerepel a kompozícióban terápiás étrend olyan betegséggel, mint a hasnyálmirigy-gyulladás. Ebben az esetben a bogyó összetétele visszaállítja a hasnyálmirigy funkcióit. Csökkenti a mirigy gyulladását, ami segít leküzdeni a fájdalmat. A termék azonban ellenjavallt a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása során. Miért lehet káros a datolyaszilva akut hasnyálmirigy-gyulladásban: csökkenti a cukor felszívódását. Az összehúzó összetevők feleslege székrekedést okozhat. Annak érdekében, hogy ne terhelje túl a hasnyálmirigyet az exacerbáció során, fel kell adnia a glükózt.

A datolyaszilva is jót tesz a májnak?

A datolyaszilva vitaminjai helyreállítják a szervezet védekező funkcióit. Ennek köszönhetően a datolyaszilva fogyasztása javítja a munkát immunrendszer. Így a máj kevésbé lesz érzékeny a különféle vírusokra. Nagyszámú hasznos anyagok a magzatban megakadályozza a zsírok lerakódását a májban. Ezek a folyamatok a hepatosis és a hepatitis fő okaivá válnak. És miatt durva szálak helyreáll a lipidanyagcsere.

A termékben lévő glükóz és fruktóz normalizálja a vércukorszintet. De az alacsony cukorszint provokálja a glikogén lebomlását a májban. De ennek a glikogénnek a magas szintje energiaforrássá válik. Köztudott, hogy a máj testünk fő szűrője. Ebben a tekintetben a máj nagyon gyorsan elhasználódik. A stressz, a gyógyszerek, a fizikai aktivitás, az ülő életmód, az étrend és a rossz szokások károsítják a mirigyet. De a magnézium és a kálium, amelyek a bogyó részét képezik, fenntartják a normál vízháztartást és enyhítik a duzzanatot. A vizelettel együtt minden olyan méreganyag is kiürül, amely annyira veszélyes a májra.

Datolyaszilva a központi idegrendszer számára

A B-vitaminok, amelyekben a datolyaszilva gyümölcsök gazdagok, pozitív hatással vannak az idegrendszerre. Napi pár bogyós gyümölcs gyorsan javítja a hangulatot és a koncentrációt. Ezenkívül a datolyaszilva rendszeres fogyasztásával helyreállíthatja az alvást és megszabadulhat az álmatlanságtól. A datolyaszilva jótékony tulajdonságai lehetővé teszik a stresszállóság növelését és a stressz és a konfliktusok támadásainak semlegesítését. A gyümölcsök fogyasztása azoknak ajánlott, akik szellemi tevékenységet folytatnak.

Datolyaszilva vérszegénység ellen

Egy olyan betegség, mint a vérszegénység, jelentősen ronthatja a beteg életminőségét. A szervezet vashiánya esetén az ember állandó depresszióra, krónikus fáradtságra, kimerültségre panaszkodhat. Néha még migrén és szédülés is előfordulhat. Az ilyen betegek teste a leginkább érzékeny a különféle megfázásokra, vírusos és fertőző betegségekre. A datolyaszilva nagy mennyiségű vas nagyon gyorsan kompenzálja ennek az elemnek a hiányát. Mindössze 1 darab gyümölcs reggelire minden nap, néhány napon belül visszaállítja szervezetét. És nem kell gyógyszert szednie.

A bogyók előnyei a szájüreg számára

Túlérzékeny íny esetén a datolyaszilva az nélkülözhetetlen termék. Még a fogkefe legkisebb érintése is vérzést okozhat. A datolyaszilva összetétele erősíti és védi a fogínyt. Következésképpen csökkenti a fogászati ​​problémák és a fogak elvesztésének kockázatát. Ezen kívül in népi gyógymód A bogyót a skorbut megelőzésére használják.

A datolyaszilva jótékony tulajdonságai a női test számára

Gazdag vitaminjának köszönhetően és ásványi összetétel a bogyó nagyon hasznos női test. Először is érdemes megjegyezni a magas káliumszintet. Ennek az elemnek a megfelelő szintje nagyon fontos a nők számára a menopauza idején. A menopauza idején jelentősen megnő a stroke kockázata. De a kálium megakadályozza ezt a patológiát. Ezenkívül a kálium 15% -kal csökkenti a női reproduktív rendszerrel kapcsolatos különféle patológiák kialakulásának kockázatát. A mikroelem enyhíti a duzzanatot, eltávolítja a felesleges folyadékot, ami javítja a nő megjelenését.

Ezután fontos megjegyezni a magnéziumot. Ennek az elemnek az előnyei tagadhatatlanok. Az orvosok javasolják a használatát több termék táplálkozás ezzel a komponenssel a menstruációs ciklus normalizálására és a fájdalom megszüntetésére manapság. Ezenkívül a magnézium növeli a sikeres gyermekvállalás esélyét, és elősegíti a terhesség és a szülés megfelelő lefolyását. A datolyaszilva alkotó fitoösztrogének pedig normalizálják a női test hormonszintjét.

A nátrium felgyorsítja az anyagcserét és normalizálja a sav-bázis egyensúlyt. A datolyaszilva különösen előnyös azoknak a lányoknak, akik aktívan részt vesznek a sportban. A datolyaszilva rendszeres fogyasztása mozgékonyabbá és rugalmasabbá teszi az ízületeket, az izmok pedig tónusossá válnak. Nem kevesebb fontos tulajdon Datolyaszilva lányoknak a fogyás. A lédús pép gyorsan telíti a testet, ami csökkenti az elfogyasztott gyorsétel mennyiségét.

A bogyók előnyei a terhesség alatt

Terhesség alatt nem szabad abbahagyni a fogyasztást ebből a termékből. Ismeretes, hogy a terhesség alatt a női test összes védelmi funkciója a magzat védelmét célozza. Ezért a lány jóléte romolhat. A datolyaszilva segít pótolni az erő hiányát és javítja az immunrendszer működését. Ezenkívül a datolyaszilva terhes nők számára nyújtott előnyei a következő tulajdonságokban láthatók:

• Szabályozza a baba növekedését az anyaméhben;
• Normalizálja az anyagcserét;
• Terhesség alatt pótolja a jód- és káliumhiányt;
• Megszünteti a duzzanatot;
• Nyugtató hatása van;
• Megszünteti a székrekedést.

Datolyaszilva laktáció alatt

Alatt szoptatás A datolyaszilva-t rendkívül óvatosan kell enni. Egyes szakértők azt tanácsolják, hogy teljesen hagyják abba a fogyasztását. A bogyók szoptatás alatti negatív hatása azonban tudományosan nem bizonyított. Az etetés első három hónapjában valóban jobb, ha nem eszik fényes bogyókat, gyümölcsöket és zöldségeket. Ez allergiát okozhat mind a fiatal anyában, mind a babában.

A datolyaszilva kis adagokban fogyasztható, ellenőrizve az anya és a gyermek testének reakcióját. Ha nincsenek eltérések, a datolyaszilva mérsékelt adagokban nem tilos. A megengedett napi bevitel nem haladja meg a 300 grammot lédús pép. A bogyó pozitív hatása ebben az időszakban a következő hatásokat eredményezi:

• Immunitás kialakulása a babában;
• A női test védő funkcióinak gyors helyreállítása a szülés után;
• A szív- és érrendszer funkcióinak fenntartása;
• A kialakulás stimulálása csontszövet gyermek;
• A baba bélmikroflórájának kialakulása, az emésztőrendszer működésének fejlesztése;
• Az urolithiasis megelőzése az anya testében.

Milyen előnyökkel jár a datolyaszilva a férfiak számára?

A bogyó számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik a férfi test számára. A termék rendszeres fogyasztásával az erősebb nem képviselői megvédhetik magukat az impotenciától és a prosztatabetegségektől. Az utóbbi időben a prosztataproblémák nagyon gyakoriak lettek a lakosság körében. A stressz, a mozgásszegény életmód, az urogenitális rendszer, a belek fertőzései a mirigy működésének romlásához vezetnek. légutak. Nagyon nehéz megvédeni magát ezektől a tényezőktől.

A prosztata betegségeit hormonális egyensúlyhiány, a vérkeringés romlása provokálja, mind általános, mind közvetlenül a medence területén. Az urológusok ilyen esetekben szükségszerűen komplex kezelést írnak elő. Ez a gyógyszerek fogyasztása, terápiás gyakorlatok, fizioterápia, diéta. A diéta célja a nagy mennyiségű friss zöldség, bogyó és gyümölcs fogyasztása. A fő termék pedig a datolyaszilva.

Az A-vitamin nagyon fontos a fiatalok reproduktív rendszere számára, részt vesz a tesztoszteron férfi nemi hormon termelésében és a spermiumok képződésében. Ezenkívül a béta-karotin megfelelő szintje megvédi a nemi szervek nyálkahártyáját a károsodásoktól és fertőzésektől. A B-vitaminok aktiválják az összes anyagcsere-folyamatot sejtszinten. Ősszel fontos tudni, hogy a B-vitaminok csökkentik a prolaktin hormon szintjét. Feleslegével nagyon gyakran prosztata adenoma alakul ki.

Az aszkorbinsav javítja minőségi jellemzők lövell. Növekszik az aktív, mozgékony spermiumok száma, ami növeli a sikeres fogantatás esélyét. Ezért a datolyaszilva kiváló megelőzés a férfi meddőség ellen. Ezenkívül a C-vitamin fenntartja a test tónusát, megakadályozza az impotencia és a szexuális zavarok előfordulását.

A datolyaszilva használata a kozmetológiában és a népi gyógyászatban

Sokból áll kozmetikumok természetes kötőanyagokat tartalmaz. Segítenek kitisztítani a pórusokat és gyorsan szűkíteni őket. Ilyen hasznos maszkok az arcra otthon is elkészítheti datolyaszilva pépet. Az ilyen eljárások egy idő után az arc kontúrja tisztábbá válik, a bőr feszesebbé válik, a finom ráncok kisimulnak. Egy ilyen tisztító és tápláló maszk elkészítéséhez össze kell keverni 1 tojássárgáját egy gyümölcs péjével. Adjunk hozzá 1-2 csepp citromlevet a keverékhez. A maszkot 15 percig az arcon tartják. Elegendő ezt az eljárást hetente kétszer elvégezni.

A datolyaszilva segít a csuklásban. A datolyaszilva áztatott gyömbérrel összekeverjük, 10 percig állni hagyjuk, hogy befőzzék. Naponta kétszer kell bevenni, egy evőkanál itallal. meleg víz. Van még népi gyógymód aranyér kezelésére ezzel a bogyóval. Aszalt gyümölcsök datolyaszilva áztassa vízben 20-30 percig. Ezt az italt naponta, napi egy pohárral isszák.

A datolyaszilva hemofília kezelésére is használják. A gyógyító termék elkészítéséhez 30 grammot kell keverni szárított datolyaszilvaés lótuszgyökér. A nyersanyagokat alaposan összetörjük, 2 csésze forrásban lévő vízzel összekeverjük, és 15 percig infundáljuk. Ezt követően 20 gramm mézet adunk a termékhez. Ezt a keveréket naponta kétszer 14 napig kell bevenni. Egy hét szünet után a terápia folytatható. A kezelés addig folytatódik, amíg észrevehető javulás nem következik be.

Milyen ártalmakkal jár a datolyaszilva elfogyasztása?

A bogyónak megvannak a maga ellenjavallatai a fogyasztásra. Mindegyiket a termék összetétele határozza meg. Először is, a datolyaszilva gyümölcse szigorúan ellenjavallt cukorbetegségben. Ilyen betegség esetén a betegeknek folyamatosan ellenőrizniük kell a vércukorszintet és a glikémiás indexet. Ezenkívül előfeltétel a diéta betartása. Cukorbetegeknél a vércukorszint mindig emelkedett. A datolyaszilva tele van természetes cukrokkal, ami még tovább növeli annak szintjét. Ezért az ilyen betegek számára a bogyó fogyasztása ellenjavallt.

Nem ajánlott datolyaszilva gyümölcsöt éhgyomorra fogyasztani. A nagy mennyiségű pektin és tannin kövek megjelenését okozhatja a gyomorban. A használat további ellenjavallatai a következők:

• Allergia;
• A gyomor-bél traktuson végzett műtétek utáni rehabilitációs időszak;
• elhízás (szárított és szárított gyümölcsök);
• Egy év alatti gyermekek;
• Kemény széklet.

A gyümölcsöt hideg vízzel és tejjel inni tilos. Mivel a bogyónak gyógyhatásai vannak, ezért van mellékhatások. Sokan ezt nem tudják, de a datolyaszilva héjával együtt tilos enni. Az a tény, hogy a héj nagy mennyiségű tannint tartalmaz, ami szintén provokálja a kövek megjelenését a gyomorban.

Fontos, hogy megfelelően kombináljuk a datolyaszilva más élelmiszerekkel. Így a bogyót nem fogyasztják fehérjében gazdag ételekkel (tenger gyümölcsei). A tanninok hatására a fehérjék elkezdenek összetapadni. És ez megzavarja az élelmiszer normál emésztését. Megállapítást nyert, hogy a datolyaszilva akár a fogszuvasodás kialakulását is kiválthatja. Mindez a termékben lévő magas cukor- és pektinszintnek köszönhető.

Hogyan válasszunk érett gyümölcsöt?

A minőségi termék kiválasztása a fajtájától függ. Üzleteink polcain leggyakrabban kétféle datolyaszilva található: Sharon és Korolek. Mind külsőleg, mind íz jellemzői. A Sharon datolyaszilva fajta gyümölcsei élénk narancssárga színűek. A bogyók nagy méretűek, az érett Sharon pedig sűrű tapintású. Ez a fajta gyakran hosszúkás alakú. Általában egy ilyen bogyónak otthon kell érnie szobahőmérséklet. Ez eltávolítja a fanyarság egy részét.

A wren sötét színű, közel a csokoládéhoz. Ez az alom nagyon édes és lédús. Az ilyen datolyaszilva nem igényel érési időt. Ha a bogyó túl sűrű és nagyon fanyar ízű, az azt jelenti, hogy még nem érett. A zöld bogyók fogyasztása bélrendszeri rendellenességeket okozhat. De a túlérett datolyaszilva kellemetlen, rothadt ízű lesz. Az ilyen gyümölcs pépje nem sűrű, hanem szinte pépes. Jól énekelt, és ami a legfontosabb egészséges datolyaszilva csak az őszi-téli időszakban lesz. A finomságot meleg vidékeken termesztik, de a termést akkor szüretelik, amikor a mi szélességi köreinken hideg idő kezdődik. Ezért érdemes datolyaszilva-t vásárolni hideg évszak. Csak az ilyen bogyók hoznak maximális hasznot.

lat. Diaspyros, lefordítva azt jelenti: szív alma ") egy nagy, lédús narancssárga bogyó, amely a mérsékelt éghajlatú trópusi országokban gyakori. Ennek a narancssárga bogyónak a hazája Kína északi része, de jelenleg Eurázsia számos országában is gyakori. Ma körülbelül 500-700 fajta datolyaszilva létezik. Kerek vagy ovális alakú, úgy néz ki, mint egy paradicsom, súlya körülbelül 500 gramm. Ennek a bogyónak a héja vékony, fényes és nagyon édes, a pép húsos, és körülbelül 8 sima és fényes magot tartalmaz.

A datolyaszilva kémiai összetétele

Ez a gyümölcs számos jótékony anyagban gazdag, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre. Vitaminokat, mikro- és makroelemeket, természetes savakat, valamint glükózt és szacharózt tartalmaz. A datolyaszilva alacsony kalóriatartalmú termék, 100 g bogyó mindössze 70 kcal-t tartalmaz. Valamint 3,6 g vagy a napi érték tizede az oldható és oldhatatlan élelmi rostokból.

A datolyaszilva 10 előnyös tulajdonsága

Datolyaszilva sok jótékony és pótolhatatlan tulajdonságok, hát ő az szükséges termék betegségek gyógyítására és különféle betegségek megelőzésére, mint pl.

A datolyaszilva kiváló baktériumölő szerekkel is rendelkezik. A népi gyógyászatban a datolyaszilva pépet különféle sebek vagy égési sérülések gyógyítására használják.

Ellenjavallatok

Annak ellenére nagy lista A datolyaszilva jótékony és gyógyászati ​​tulajdonságai miatt számos ellenjavallat van:

• A három év alatti gyermekeknek korlátozniuk kell a datolyaszilva bevitelét;
• Ezt a bogyót nem szabad fogyasztani székrekedés, aranyér, cukorbetegség vagy súlyos elhízás esetén;
• Nem ajánlott a datolyaszilva étrendjében használni, ha allergiás reakciót vált ki.
• A cukorbetegeknek mértékkel kell fogyasztaniuk, mivel nagyobb mennyiségű glükózt tartalmaz, és növelheti a vércukorszintet.

A Közel-Keleten a datolyaszilva gyümölcsét régóta a próféták gyümölcsének tekintik, és a bölcsességet szimbolizálja.

Az ókori Görögországban az emberek mindenkiről tudtak gyógyító tulajdonságait datolyaszilva gyümölcs, és ezt a gyümölcsöt „isteni tűznek” nevezték.

A datolyaszilva dél-amerikai fajtája, amikor teljesen érett, sötét csokoládéhoz hasonló színű lesz. Egyébként csokoládé íze is van, ezért is hívják ezt a fajtát „Csokoládépudingnak”.

Japánban ez a gyümölcs a győzelmet szimbolizálja, és a „gyümölcsök gyümölcsének” nevezik.

Az arabok és a perzsák úgy vélik, hogy a datolyaszilva törzsében és ágaiban vannak dzsinnek, akik továbbítják narancssárga gyümölcsök egy kis tűz.

Egyfajta kenyér elkészítéséhez az észak-amerikai őslakosok kis vad datolyaszilva gyümölcsöket használtak.

Sok ország használja ezt a gyümölcsöt főzéshez alkoholos italok, mint a sör, a bor és még a szaké is.

Grúziában és Örményországban a szülők datolyaszilva adnak enni lányaiknak, mert úgy gondolják, hogy ez a gyümölcs szépséget, boldogságot és családi jólétet hoz.

A vitaminok között magas tartalom Kiemelt A-vitamin (VE), amely a napi érték 22,2%-át adja 100 g termékben, C-vitamin - 16,7%, E-vitamin (TE) - 3,3%;

A makroelemek közül kiemelkedik a magnézium, a kalcium és a kálium (100 g termék ezen elemek napi szükségletének 14%-át, 12,7%-át, illetve 8%-át tartalmazza);

A mikroelemek közül a legjobb mutató a vas, amely 100 gramm Datolyaszilva termékben a napi szükséglet 13,9%-át biztosítja.

Az alábbiakban táblázatok találhatók a termék részletes összetételével. A táblázatok a tápértéken kívül olyan anyagok tartalmáról és napi szükségletéről adnak adatokat, mint a vitaminok, makro- és mikroelemek. A mikro- és makroelemek grafikonja azt mutatja, hogy ezeknek az elemeknek a százalékos aránya az ajánlott napi bevitelhez viszonyítva.

A kalóriatartalom diagram a fehérjék, zsírok és szénhidrátok százalékos hozzájárulását mutatja a fehérjetermék kalóriatartalmához. Minden gramm fehérje 4 kcal, szénhidrát - 4 kcal, zsír - 9 kcal. Ezeket az adatokat nagyon fontos tudni bizonyos étrendek betartása során, amelyek a szénhidrátok, zsírok és fehérjék egy vagy másik százalékát jelentik az étrendben.

A tápérték

Mikroelemek

Kalória táblázat

Vitaminok

Makrotápanyagok

Megjegyzések: 0

Az adminisztráció nem mindig osztja az oldalon megjelent cikkek szerzőinek véleményét.

Datolyaszilva

Datolyaszilva, „istenek eledele”, „isteni tűz”, vad datolya, datolya szilva - ezek a nevek ugyanazt a bogyót jelentik, ami egy élénk narancssárga gyümölcs finom ízekkel édes pépés fény fanyar ízű. Természetesen nem minden datolyaszilva fajta ugyanúgy néz ki és érzi magát. hasonló ízű, azonban a mi területünkön a „datolyaszilva” szó éppen ilyen asszociációkat vált ki. Igaz, a legtöbben a datolyaszilva nem bogyónak, hanem gyümölcsnek tartják, de ezek mind apróságok...

A datolyaszilva kevesebb, mint 150 évvel ezelőtt jelent meg Európában – Kelet-Ázsia országaiból, ahol viszont Kínából (ezt a datolyaszilva szülőhelyének tartják).

Azóta a nemesítők több száz datolyaszilva-fajtát hoztak létre, jelenleg pedig több mint 500. Ennek ellenére csak körülbelül egy tucat fajta kerül boltjaink, piacaink polcaira. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy alaposan tanulmányozzuk a rendelkezésünkre álló természeti ajándékok tulajdonságait...

Népszerű datolyaszilva fajták

A datolyaszilva legnépszerűbb fajtái globális szinten a következők: keleti, kaukázusi, csokoládé és Sharon. Bár sok más is van, több is egzotikus fajták: bársonyalma (a Fülöp-szigeteken nő), fekete alma(Dél-Amerika) stb.

A FÁK-ban némileg más a helyzet, elsősorban csokoládédatolyaszilva („Korolek”), kaukázusi és „Sharon” kerül ide. Egyes helyeken, például Fehéroroszországban azonban gyakoribb a kaki (keleti datolyaszilva).

Az igazság kedvéért el kell mondanunk, hogy a „Sharon” nem fajta, hanem a datolyaszilva kereskedelmi neve, amely nem magától érett be, hanem az alkohol és a szén-monoxid gőzeinek köszönhetően. Ez a kezelés felgyorsítja a datolyaszilva érését és elősegíti a tannin megkötését. Ami végső soron lehetővé teszi, hogy olyan datolyaszilva szerezzen, amely nem tapad a szájába. Hogy egészséges-e vagy sem, mindenki döntse el maga, de ennek a terméknek az íze felülmúlja a legvadabb várakozásokat.

A kaukázusi datolyaszilva a volt Szovjetunióban termesztik. Ennek a fajtacsoportnak a bogyói éretlen állapotban elég erősen „összefonódnak”, de a végére érve enyhén fanyar és nagyon édes ízt élvezhetünk, miközben kézzelfogható előnyök is származnak.

A keleti datolyaszilva Kínában, Japánban és néhány más kelet-ázsiai országban nő. Ezeknek a bogyóknak is van némi „viszkozitásuk”, de mikor megfelelő tárolás elmegy, és helyette édesség és haszon jön.

Ami a „Korolkát” illeti, ez magában foglalhatja a datolyaszilva bármilyen fajtáját. A fő feltétel a virág megtermékenyítése. A "Korolek" általában 1-10 magot tartalmaz kiváló ízűés szinte soha nem „köt”. Ugyanakkor a „királyok” és a közönséges datolyaszilva könnyen együtt élnek egy fán.

A datolyaszilva kémiai összetétele

Foszfor (42 mg), vas (2,5 mg).

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai

A datolyaszilva összetétele nagymértékben függ a fajtától, a talaj termékenységétől és a növekedési helytől. Ezért egyértelműen kijelenthető, hogy az adott bogyójában az összes felsorolt ​​ásványi anyag és hatóanyagok, és még a megadott mennyiségben is lehetetlen. Az általános tendencia azonban még kivehető...

100 gramm datolyaszilva kalóriatartalma kcal. Ezenkívül egy bogyó súlya elérheti a 900 grammot (átlagosan ez 300 gramm). Ez a tény lehetővé teszi egyes "szakértőknek" azt állítását, hogy a datolyaszilva nem fogyasztható a II-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek, valamint azoknak, akiknek egyszerűen magas a vércukorszintje. Valójában igen magas kalóriatartalom nem jelent abszolút semmit, mert a datolyaszilva nem növeli a vér glikémiás indexét. Ráadásul gazdag rostokban, amelyek megkötik a felesleges cukrot, ami azt jelenti, hogy javítja a cukorbetegek közérzetét és fokozatosan csökkenti a további inzulinigényt.

Valójában a datolyaszilva segít megállítani az éjszakai „evést”, amely a nagy és kis városok sok lakója életének szerves része. A hatás eléréséhez elegendő csak egyet enni vacsora után. nagy bogyó(kb. 300 gramm) vagy 2-3 kis bogyók datolyaszilva Általában ez a mennyiség elegendő a belső béke elnyeréséhez, és alvásra vagy egyéb tevékenységekre (ha van ilyen) váltani.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a datolyaszilva vizelethajtó hatása és rostbősége miatt figyelemreméltóan eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat a szervezetből, valamint felesleges vízÉs húgysavak(állati fehérjék fogyasztásának következményei).

A datolyaszilva megtisztítja a vért a szklerotikus plakkoktól, telíti a szervezetet vassal és jóddal (nem minden fajtája), erősíti az erek és vénák falát, tisztítja a májat, javítja a látást, normalizálja a magas vérnyomást és megszünteti a fogínyvérzést.

Mindezek mellett a datolyaszilva emberi szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatása abban is megmutatkozik, hogy kiváló minőségű rostokkal látja el a szimbiotikus mikroflórát, ami segít hasznos baktériumok aminosavakat és vitaminokat termelnek számunkra.

Datolyaszilva fogyasztásának ártalmai és ellenjavallatai

Az ellenjavallatok közé csak a vese- és hólyagbetegségek tartoznak az akut fázisban. És még akkor is csak azért, mert a datolyaszilva kifejezett vizelethajtó hatással bír, ami sok kellemetlen érzelmet okozhat. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a kellemetlen érzések ebben a pillanatban egyáltalán nem jelentik a betegség súlyosbodását. Csak kellemetlen... vagy fájdalmas lesz, a betegség súlyosságától függően.

Van olyan vélemény is, hogy a datolyaszilva bélelzáródást okozhat. Ha azonban ez lehetséges, akkor csak teljesen éretlen bogyós gyümölcsök elfogyasztása esetén, és akár nagy mennyiségben is. Sőt, ha a gyümölcsök zöldek is, mint a fű, érésre kényszeríthetők (bár nem lesz több vitamin és ásványi anyag): ehhez lefagyaszthatjuk, vagy órákig meleg vízben áztathatjuk.

Ha a datolyaszilva már majdnem érett, akkor ugyanabba a zacskóba vagy dobozba teheti az almával, és várjon néhány napot. Ezután a datolyaszilva „eléri”, és meg lehet enni.

Datolyaszilva szezon

Mivel a datolyaszilva meleg éghajlaton nő, akkor takarítják be, amikor elkezd kihűlni. A legtöbb korai fajták a datolyaszilva októberben kezd érni, a legkésőbb decemberben.

A datolyaszilva némi késéssel éri el régiónkat, így a datolyaszilva szezonunk novemberben kezdődik és január-februárban ér véget (az eladók szabad kapacitásától függően).

Milyen tulajdonságai vannak a datolyaszilvanak?

A datolyaszilva már régóta az asztalunk dísze. Az ősz végétől és egész télen, amikor a friss zöldségek és gyümölcsök mennyisége meredeken csökken, a datolyaszilva népszerűvé válik. A datolyaszilva bogyók, nagyon lédúsak és húsosak. A bogyó édes és fanyar ízű. Összehúzó hatása miatt egyesek alábecsülik előnyeit. A datolyaszilva hazája Ázsia. Ma Grúziában, Izraelben, Görögországban, Abháziában és Örményországban termesztik a bogyót. A datolyaszilva-termesztést a Krím-félszigeten is aktívan termesztik. Ezért a termék népszerű és megfizethető. Milyen előnyei vannak a bogyónak? És a datolyaszilva károsíthatja a szervezetet?

A datolyaszilva gazdag kémiai összetétele

A datolyaszilva, amelynek előnyeit és ártalmait teljes mértékben megmagyarázza gazdag összetétele, gazdag különféle vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben. Vitaminösszetételét tekintve ez a bogyó még az alma, a füge és a szőlő előnyeit is felülmúlja. A vezető pozíciót a C-vitamin foglalja el. Ezt követi a PP-, B1-, B2-, E-, A-vitamin és a béta-karotin. Ezek az elemek rendkívül fontosak a test összes rendszerének és szervének normális működéséhez.

Ezenkívül a datolyaszilva magas koncentrációban tartalmazza a következő ásványi anyagokat és nyomelemeket:

A datolyaszilva különféle zsírsavakkal és aminosavakkal telített. A legnagyobb mennyiség az almasavra és a citromsavra vezethető vissza. A bogyók rostot, tanninokat, pektint, glükózt és fruktózt is tartalmaznak. A datolyaszilva az antioxidánsok valódi forrásának számít. Az antioxidánsok számát tekintve a bogyó még a népszerű zöld teát is felülmúlta.

A bogyók kalóriatartalma

Vannak, akik a datolyaszilva kalóriatartalmát a banán kalóriatartalmával azonosítják. Ennek köszönhetően húsos pép lesz. A bogyó azonban az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartozik. Tehát 100 gramm datolyaszilva pép 67 kcal-t tartalmaz. Ezért a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy ezt a finomságot fogyókúra betartásakor, fogyáskor vagy egészséges nassolnivalóként fogyasztsák.

Ezenkívül a datolyaszilva kis mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz. Tehát csak 0,5 gramm fehérje van a bogyóban, és 0,4 gramm zsír. A termék valamivel több szénhidrátot tartalmaz. Szükségesek ahhoz, hogy a szervezet erőt és energiát adjon. 100 gramm pép valamivel több, mint 15 gramm szénhidrátot tartalmaz. Következésképpen a termék telíti a szervezetet minden szükséges anyaggal anélkül, hogy zsírlerakódást okozna.

A datolyaszilva nagyon lédús. A bogyó körülbelül 83% gyümölcsvizet tartalmaz. A nagy mennyiségű rost segít eltávolítani a felesleges cukrot a vérből, ami nagyon hasznos a cukorbetegségben. Egyes mikroelemek és vitaminok koncentrációja a növényfajtától és a termesztési helytől függ. Ezenkívül a termék íze eltérő lehet. De a gyümölcs tápértéke változatlan marad.

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai

A datolyaszilva jótékony tulajdonságait elsősorban a magas A-vitamin szint határozza meg. Ennek a komponensnek köszönhetően a szemizmok megerősödnek és a látáskoncentráció nő. A datolyaszilva gyümölcsét az asztigmatizmus kezelésére és megelőzésére is lehet enni. Ezek a gyümölcsök nagyon hasznosak a szív- és érrendszerre. Az orvosok napi 1-2 datolyaszilva gyümölcs elfogyasztását javasolják. Ez segít megvédeni a szervezetet a szívbetegségektől.

Ezenkívül a nagy mennyiségű kálium, a P- és C-vitamin erősíti az erek falát és rugalmassá teszi azokat. A vér rossz koleszterinszintjének csökkentésével a koleszterin plakkok megszűnnek. Ennek eredményeként az artériás vérnyomás normalizálódik. Ezért a datolyaszilva naponta ajánlott olyan betegségek esetén, mint a magas vérnyomás és az érelmeszesedés.

Hogyan jó a datolyaszilva a pajzsmirigy számára? A termék jódtartalma lehetővé teszi működésének helyreállítását és a hormonszint normalizálását. Ez a jód jól felszívódik a szervezetben. Ebben a tekintetben a gyümölcsöket a jódhiány jó megelőzésének tekintik felnőtteknél és gyermekeknél. A datolyaszilva gyümölcsök urológiai problémák esetén is hasznosak. A termék megakadályozza az urolithiasis kialakulását. Mindez az enyhe vízhajtó hatásnak köszönhető. A datolyaszilva rendszeres fogyasztása magnéziummal telíti a szervezetet, ami csökkenti a só felhalmozódásának kockázatát az urogenitális rendszer szerveiben.

Datolyaszilva az emésztőrendszer számára

A datolyaszilva gyümölcsök fertőtlenítő hatásúak. Ebben a tekintetben a termék nagyszámú baktériumot, az E. colit képes elpusztítani. Az is bebizonyosodott, hogy a datolyaszilva összetétele nyomasztó hatással van a Staphylococcus aureusra a belekben. A bogyók rendszeres fogyasztásával csökkenti a gyomor- és bélrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.

A magas rost-, pektin- és tanninszintnek köszönhetően a következő előnyök figyelhetők meg:

• A bélmozgás javítása;
• salakanyagok és toxinok eltávolítása;
• Az összes anyagcsere-folyamat létrehozása;
• Megkönnyebbülés a székrekedéstől;
• Az energiacsere szabályozása.

A termékben is szereplő enzimek részt vesznek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok feldolgozásában. A datolyaszilva egyes természetes hormonjai pedig képesek fenntartani a normális, elfogadható glükózszintet a vérben. A datolyaszilva szükségszerűen szerepel a terápiás étrendben olyan betegségek esetén, mint a hasnyálmirigy-gyulladás. Ebben az esetben a bogyó összetétele visszaállítja a hasnyálmirigy funkcióit. Csökkenti a mirigy gyulladását, ami segít leküzdeni a fájdalmat. A termék azonban ellenjavallt a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása során. Miért lehet káros a datolyaszilva akut hasnyálmirigy-gyulladásban: csökkenti a cukor felszívódását. Az összehúzó összetevők feleslege székrekedést okozhat. Annak érdekében, hogy ne terhelje túl a hasnyálmirigyet az exacerbáció során, fel kell adnia a glükózt.

A datolyaszilva is jót tesz a májnak?

A datolyaszilva vitaminjai helyreállítják a szervezet védekező funkcióit. Ennek köszönhetően a datolyaszilva fogyasztása javítja az immunrendszer működését. Így a máj kevésbé lesz érzékeny a különféle vírusokra. A gyümölcsben található nagy mennyiségű hasznos anyag megakadályozza a zsírok lerakódását a májban. Ezek a folyamatok a hepatosis és a hepatitis fő okaivá válnak. És a durva rostok miatt a lipidanyagcsere helyreáll.

A termékben lévő glükóz és fruktóz normalizálja a vércukorszintet. De az alacsony cukorszint provokálja a glikogén lebomlását a májban. De ennek a glikogénnek a magas szintje energiaforrássá válik. Köztudott, hogy a máj testünk fő szűrője. Ebben a tekintetben a máj nagyon gyorsan elhasználódik. A stressz, a gyógyszerek, a fizikai aktivitás, az ülő életmód, az étrend és a rossz szokások károsítják a mirigyet. De a magnézium és a kálium, amelyek a bogyó részét képezik, fenntartják a normál vízháztartást és enyhítik a duzzanatot. A vizelettel együtt minden olyan méreganyag is kiürül, amely annyira veszélyes a májra.

Datolyaszilva a központi idegrendszer számára

A B-vitaminok, amelyekben a datolyaszilva gyümölcsök gazdagok, pozitív hatással vannak az idegrendszerre. Napi pár bogyós gyümölcs gyorsan javítja a hangulatot és a koncentrációt. Ezenkívül a datolyaszilva rendszeres fogyasztásával helyreállíthatja az alvást és megszabadulhat az álmatlanságtól. A datolyaszilva jótékony tulajdonságai lehetővé teszik a stresszállóság növelését és a stressz és a konfliktusok támadásainak semlegesítését. A gyümölcsök fogyasztása azoknak ajánlott, akik szellemi tevékenységet folytatnak.

Datolyaszilva vérszegénység ellen

Egy olyan betegség, mint a vérszegénység, jelentősen ronthatja a beteg életminőségét. A szervezet vashiánya esetén az ember állandó depresszióra, krónikus fáradtságra, kimerültségre panaszkodhat. Néha még migrén és szédülés is előfordulhat. Az ilyen betegek teste a leginkább érzékeny a különféle megfázásokra, vírusos és fertőző betegségekre. A datolyaszilva nagy mennyiségű vas nagyon gyorsan kompenzálja ennek az elemnek a hiányát. Mindössze 1 darab gyümölcs reggelire minden nap, néhány napon belül visszaállítja szervezetét. És nem kell gyógyszert szednie.

A bogyók előnyei a szájüreg számára

Túlérzékeny íny esetén a datolyaszilva nélkülözhetetlen termék. Még a fogkefe legkisebb érintése is vérzést okozhat. A datolyaszilva összetétele erősíti és védi a fogínyt. Következésképpen csökkenti a fogászati ​​problémák és a fogak elvesztésének kockázatát. Ezenkívül a népi gyógyászatban a bogyót a skorbut megelőzésére használják.

A datolyaszilva jótékony tulajdonságai a női test számára

Gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételének köszönhetően a bogyó nagyon hasznos a női szervezet számára. Először is érdemes megjegyezni a magas káliumszintet. Ennek az elemnek a megfelelő szintje nagyon fontos a nők számára a menopauza idején. A menopauza idején jelentősen megnő a stroke kockázata. De a kálium megakadályozza ezt a patológiát. Ezenkívül a kálium 15% -kal csökkenti a női reproduktív rendszerrel kapcsolatos különféle patológiák kialakulásának kockázatát. A mikroelem enyhíti a duzzanatot, eltávolítja a felesleges folyadékot, ami javítja a nő megjelenését.

Ezután fontos megjegyezni a magnéziumot. Ennek az elemnek az előnyei tagadhatatlanok. Az orvosok azt javasolják, hogy több élelmiszert fogyasszunk ezzel a komponenssel a menstruációs ciklus normalizálása és a fájdalom megszüntetése érdekében. Ezenkívül a magnézium növeli a sikeres gyermekvállalás esélyét, és elősegíti a terhesség és a szülés megfelelő lefolyását. A datolyaszilva alkotó fitoösztrogének pedig normalizálják a női test hormonszintjét.

A nátrium felgyorsítja az anyagcserét és normalizálja a sav-bázis egyensúlyt. A datolyaszilva különösen előnyös azoknak a lányoknak, akik aktívan részt vesznek a sportban. A datolyaszilva rendszeres fogyasztása mozgékonyabbá és rugalmasabbá teszi az ízületeket, az izmok pedig tónusossá válnak. A lányok számára a datolyaszilva ugyanolyan fontos tulajdonsága a fogyás. A lédús pép gyorsan telíti a testet, ami csökkenti az elfogyasztott gyorsétel mennyiségét.

A bogyók előnyei a terhesség alatt

Terhesség alatt ne hagyja abba a termék fogyasztását. Ismeretes, hogy a terhesség alatt a női test összes védelmi funkciója a magzat védelmét célozza. Ezért a lány jóléte romolhat. A datolyaszilva segít pótolni az erő hiányát és javítja az immunrendszer működését. Ezenkívül a datolyaszilva terhes nők számára nyújtott előnyei a következő tulajdonságokban láthatók:

• Szabályozza a baba növekedését az anyaméhben;
• Normalizálja az anyagcserét;
• Terhesség alatt pótolja a jód- és káliumhiányt;
• Megszünteti a duzzanatot;
• Nyugtató hatása van;
• Megszünteti a székrekedést.

Datolyaszilva laktáció alatt

A szoptatás alatt rendkívül óvatosan kell datolyaszilva enni. Egyes szakértők azt tanácsolják, hogy teljesen hagyják abba a fogyasztását. A bogyók szoptatás alatti negatív hatása azonban tudományosan nem bizonyított. Az etetés első három hónapjában valóban jobb, ha nem eszik fényes bogyókat, gyümölcsöket és zöldségeket. Ez allergiát okozhat mind a fiatal anyában, mind a babában.

A datolyaszilva kis adagokban fogyasztható, ellenőrizve az anya és a gyermek testének reakcióját. Ha nincsenek eltérések, a datolyaszilva mérsékelt adagokban nem tilos. Az elfogadható napi bevitel legfeljebb 300 gramm lédús pép. A bogyó pozitív hatása ebben az időszakban a következő hatásokat eredményezi:

• Immunitás kialakulása a babában;
• A női test védő funkcióinak gyors helyreállítása a szülés után;
• A szív- és érrendszer funkcióinak fenntartása;
• A csontszövet képződésének stimulálása a gyermekben;
• A baba bélmikroflórájának kialakulása, az emésztőrendszer működésének fejlesztése;
• Az urolithiasis megelőzése az anya testében.

Milyen előnyökkel jár a datolyaszilva a férfiak számára?

A bogyó számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik a férfi test számára. A termék rendszeres fogyasztásával az erősebb nem képviselői megvédhetik magukat az impotenciától és a prosztatabetegségektől. Az utóbbi időben a prosztataproblémák nagyon gyakoriak lettek a lakosság körében. A stressz, a mozgásszegény életmód, az urogenitális rendszer, a belek és a légutak fertőzései a mirigy működésének romlásához vezetnek. Nagyon nehéz megvédeni magát ezektől a tényezőktől.

A prosztata betegségeit hormonális egyensúlyhiány, a vérkeringés romlása provokálja, mind általános, mind közvetlenül a medence területén. Az urológusok ilyen esetekben szükségszerűen komplex kezelést írnak elő. Ez a gyógyszerek fogyasztása, terápiás gyakorlatok, fizioterápia, diéta. A diéta célja a nagy mennyiségű friss zöldség, bogyó és gyümölcs fogyasztása. A fő termék pedig a datolyaszilva.

Az A-vitamin nagyon fontos a fiatalok reproduktív rendszere számára, részt vesz a tesztoszteron férfi nemi hormon termelésében és a spermiumok képződésében. Ezenkívül a béta-karotin megfelelő szintje megvédi a nemi szervek nyálkahártyáját a károsodásoktól és fertőzésektől. A B-vitaminok aktiválják az összes anyagcsere-folyamatot sejtszinten. Ősszel fontos tudni, hogy a B-vitaminok csökkentik a prolaktin hormon szintjét. Feleslegével nagyon gyakran prosztata adenoma alakul ki.

Az aszkorbinsav javítja az ejakulátum minőségi jellemzőit. Növekszik az aktív, mozgékony spermiumok száma, ami növeli a sikeres fogantatás esélyét. Ezért a datolyaszilva kiváló megelőzés a férfi meddőség ellen. Ezenkívül a C-vitamin fenntartja a test tónusát, megakadályozza az impotencia és a szexuális zavarok előfordulását.

A datolyaszilva használata a kozmetológiában és a népi gyógyászatban

Sok kozmetikai termék tartalmaz természetes összehúzó anyagokat. Segítenek kitisztítani a pórusokat és gyorsan szűkíteni őket. Ilyen hasznos maszkokat otthon is elkészíthet datolyaszilvapép felhasználásával. Az ilyen eljárások egy idő után az arc kontúrja tisztábbá válik, a bőr feszesebbé válik, a finom ráncok kisimulnak. Egy ilyen tisztító és tápláló maszk elkészítéséhez össze kell keverni 1 tojássárgáját egy gyümölcs péjével. Adjunk hozzá 1-2 csepp citromlevet a keverékhez. A maszkot 15 percig az arcon tartják. Elegendő ezt az eljárást hetente kétszer elvégezni.

A datolyaszilva segít a csuklásban. A datolyaszilva áztatott gyömbérrel összekeverjük, 10 percig állni hagyjuk, hogy befőzzék. Naponta kétszer vegyen be egy evőkanál meleg vízzel. Van egy népi gyógymód is az aranyér kezelésére ezzel a bogyóval. A szárított datolyaszilva gyümölcsöket egy percig vízben áztatjuk. Ezt az italt naponta, napi egy pohárral isszák.

A datolyaszilva hemofília kezelésére is használják. A gyógyító szer elkészítéséhez össze kell keverni 30 gramm szárított datolyaszilva és lótuszgyökér. A nyersanyagokat alaposan összetörjük, 2 csésze forrásban lévő vízzel összekeverjük, és 15 percig infundáljuk. Ezt követően 20 gramm mézet adunk a termékhez. Ezt a keveréket naponta kétszer 14 napig kell bevenni. Egy hét szünet után a terápia folytatható. A kezelés addig folytatódik, amíg észrevehető javulás nem következik be.

Milyen ártalmakkal jár a datolyaszilva elfogyasztása?

A bogyónak megvannak a maga ellenjavallatai a fogyasztásra. Mindegyiket a termék összetétele határozza meg. Először is, a datolyaszilva gyümölcse szigorúan ellenjavallt cukorbetegségben. Ilyen betegség esetén a betegeknek folyamatosan ellenőrizniük kell a vércukorszintet és a glikémiás indexet. Ezenkívül előfeltétel a diéta betartása. Cukorbetegeknél a vércukorszint mindig emelkedett. A datolyaszilva tele van természetes cukrokkal, ami még tovább növeli annak szintjét. Ezért az ilyen betegek számára a bogyó fogyasztása ellenjavallt.

Nem ajánlott datolyaszilva gyümölcsöt éhgyomorra fogyasztani. A nagy mennyiségű pektin és tannin kövek megjelenését okozhatja a gyomorban. A használat további ellenjavallatai a következők:

• Allergia;
• A gyomor-bél traktuson végzett műtétek utáni rehabilitációs időszak;
• elhízás (szárított és szárított gyümölcsök);
• Egy év alatti gyermekek;
• Kemény széklet.

A gyümölcsöt hideg vízzel és tejjel inni tilos. Mivel a bogyó gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, mellékhatásai is vannak. Sokan ezt nem tudják, de a datolyaszilva héjával együtt tilos enni. Az a tény, hogy a héj nagy mennyiségű tannint tartalmaz, ami szintén provokálja a kövek megjelenését a gyomorban.

Fontos, hogy megfelelően kombináljuk a datolyaszilva más élelmiszerekkel. Így a bogyót nem fogyasztják fehérjében gazdag ételekkel (tenger gyümölcsei). A tanninok hatására a fehérjék elkezdenek összetapadni. És ez megzavarja az élelmiszer normál emésztését. Megállapítást nyert, hogy a datolyaszilva akár a fogszuvasodás kialakulását is kiválthatja. Mindez a termékben lévő magas cukor- és pektinszintnek köszönhető.

Hogyan válasszunk érett gyümölcsöt?

A minőségi termék kiválasztása a fajtájától függ. Üzleteink polcain leggyakrabban kétféle datolyaszilva található: Sharon és Korolek. Mind külső, mind ízbeli jellemzőikben különböznek. A Sharon datolyaszilva fajta gyümölcsei élénk narancssárga színűek. A bogyók nagy méretűek, az érett Sharon pedig sűrű tapintású. Ez a fajta gyakran hosszúkás alakú. Általában egy ilyen bogyónak otthon, szobahőmérsékleten kell érnie. Ez eltávolítja a fanyarság egy részét.

A wren sötét színű, közel a csokoládéhoz. Ez az alom nagyon édes és lédús. Az ilyen datolyaszilva nem igényel érési időt. Ha a bogyó túl sűrű és nagyon fanyar ízű, az azt jelenti, hogy még nem érett. A zöld bogyók fogyasztása bélrendszeri rendellenességeket okozhat. De a túlérett datolyaszilva kellemetlen, rothadt ízű lesz. Az ilyen gyümölcs pépje nem sűrű, hanem szinte pépes. Érett, jó, és a fő hasznos datolyaszilva csak az őszi-téli időszakban lesz. A finomságot meleg vidékeken termesztik, de a termést akkor szüretelik, amikor a mi szélességi köreinken hideg idő kezdődik. Ezért a hideg évszakban érdemes datolyaszilva-t vásárolni. Csak az ilyen bogyók hoznak maximális hasznot.

Datolyaszilva: előnyök és károk

Datolyaszilva - nagyon népszerű egzotikus gyümölcs, Ázsiából, pontosabban Kínából hozták be hozzánk, ahol ősidők óta ismertek jótékony tulajdonságai. Édes-édes, fanyar, fanyar íze sokakat megörvendeztet. Sokan vannak azonban, akik egyáltalán nem szeretik ezt a gyümölcsöt.

Ma körülbelül ötezer fajta datolyaszilva van a világon. A leghasznosabbnak a „Korolek” nevű „csokis” datolyaszilva tekinthető, amely csokoládészínéről és édes, de egyáltalán nem fanyar ízéről híres.

Üzleteink polcain leggyakrabban olyan datolyaszilva-fajták találhatók, mint a „Korolek”, „Shokoladnitsa”, „Bull’s Heart” és „Victoria”. Mindegyik típus konzisztenciában és édességében különbözik.

A datolyaszilva kémiai összetétele és tápértéke

• Élelmi rost: 1,6 g
• Szerves savak: 0,1 g
• Víz: 81,5 g
• Telítetlen zsírsav: 0,1 g
• Mono- és diszacharidok: 15,3 g
• Hamu: 0,6 g
• Telített zsírsavak: 0,1 g

• PP-vitamin: 0,2 mg
• Béta-karotin: 1,2 mg
• A-vitamin (VE): 200 mcg
• B1-vitamin (tiamin): 0,02 mg
• B2-vitamin (riboflavin): 0,03 mg
• C-vitamin: 15 mg
• E-vitamin (TE): 0,5 mg
• PP-vitamin (niacin ekvivalens): 0,3 mg

A datolyaszilva nem tartalmaz koleszterint és telített zsírokat, viszont vitaminokban és mikroelemekben gazdag.

A datolyaszilva könnyen emészthető szénhidrátot tartalmaz, melynek 35%-a glükóz, 50%-a fruktóz.

Egy gyümölcs súlya 100 grammtól fél kilogrammig változhat.

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai

A datolyaszilva régóta jó immunmodulátornak számít, hashajtó és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a datolyaszilva kiváló asszisztens különféle betegségek kezelésében. Naponta két vagy három datolyaszilva fogyasztása javasolt azoknak, akik az alábbiakban felsorolt ​​betegségek közül legalább egyben szenvednek:

• problémák a szív- és érrendszerrel. A datolyaszilvaban található vitaminok erősítik a falakat és javítják a szívizom működését;
• vérnyomás problémák;
• anémia. A réz, amely a datolyaszilva része, segít jobb felszívódás vas, amely elengedhetetlen eleme a vérsejtek képződésének;
• kövek be epehólyagés vesék;
• hosszan gyógyuló sebek. Kifejezett baktericid tulajdonsága elősegíti azon sebek gyógyulását, amelyekre vágott datolyaszilva kerül.

A datolyaszilvaban található aszkorbinsav segít megvédeni a szervezetet a különféle fertőző betegségektől, javítja az immunitást, küzd az influenza és a megfázás ellen, megkönnyítve azok lefolyását. Ezért a légúti megbetegedések kockázatának súlyosbodásának időszakában ajánlatos étrendjébe beiktatni a méz, ill. málna lekvár olyan gyümölcs is, mint a datolyaszilva.

Ez a gyümölcs, mint minden zöldség és gyümölcs, a megfelelő megközelítéssel segít megszabadulni tőle túlsúly, mert kiváló diétás termék. A kellően nagy mennyiségű rost javítja az emésztést, és megtisztítja a szervezetet a salakanyagoktól és a méreganyagoktól.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a datolyaszilva jótékony hatással van a szervezetre, csökkenti a rákos sejtek kialakulásának valószínűségét.

Továbbá, ha nincs ellenjavallat, az orvosok javasolják a datolyaszilva fogyasztását magas erkölcsi és a fizikai aktivitás. Antiszeptikus tulajdonságai elősegítik a rehabilitációt súlyos fertőző betegség vagy műtét után.

Datolyaszilva terhesség alatt

Datolyaszilva egy forrás Hatalmas mennyiségű gyógyító anyagok, amelyekre minden nőnek szüksége van a terhesség alatt. Különösen ez a gyümölcs telíti a testet karotinnal, aszkorbinsavval, jóddal, vassal és sok más hasznos mikroelemmel.

A datolyaszilva korlátozott fogyasztásával javul a terhes nő immunitása, nő a megfázásokkal és vírusos betegségekkel szembeni ellenálló képessége, és megerősödik a szívizmok. A bogyó segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből, ezáltal csökkenti a duzzanat kockázatát, és egyben helyreállítja a káliumvesztést.

Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy a datolyaszilva visszaélés nagyon rossz hatással lehet a terhes nők állapotára. Naponta legfeljebb 2-5 bogyós gyümölcs fogyasztása javasolt.

Datolyaszilva: ártalmak és ellenjavallatok

kívül elegendő mennyiségben a datolyaszilva is jelentős ellenjavallatokkal rendelkezik.

Tehát a datolyaszilva nem fogyasztható azoknak, akiknek problémái vannak gyomor-bél traktus(Gastrointestinalis traktus), mivel a nagy mennyiségű tannin jelenléte a gyümölcsben rossz hatással van a legyengült bélrendszerre, különösen akut elzáródást okozhat.

• túlsúllyal. Egyes fajták bogyóinak túlzott mennyisége van összehúzó tulajdonságok, ami súlyos anyagcserezavarokat okozhat. Ezenkívül a datolyaszilva nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz;
• cukorbetegségre. Ez a bogyó nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, amely gyorsan felszívódik.

Datolyaszilva a gyermekek étrendjében

Mivel a csecsemőknél még nem alakult ki normális gyomornedv, a gyomorba kerülő tannin hozzájárul egy ragacsos és viszkózus keverék kialakulásához, amely később „egy csomóvá válva” lelassítja a táplálék felszívódását és hasi fájdalmat okoz. . Ez az oka annak, hogy datolyaszilva nem adható három éven aluli gyermekeknek. Ezenkívül a tíz év alatti gyermekeknek óvatosnak kell lenniük a datolyaszilva fogyasztásával.

Datolyaszilva alkalmazása

A datolyaszilva általában nyersen fogyasztható. Összetevőként működhet gyümölcssaláták, és fagylalt vagy joghurt adalékaként is. De bogyókat is adnak hozzá különféle péksütemények, beleértve a habokat és pudingokat is. Datolyaszilvaból készíthetünk lekvárt, pasztillát, lekvárt vagy éppen pürét.

Ezenkívül a datolyaszilva széles körben használatos a kozmetológiában. Például a pépéből készült maszk és tojássárgája Segít a túlzottan kitágult pórusok és mitesszerek esetén.

Az információk kizárólag tájékoztatási célokat szolgálnak. Ne végezzen öngyógyítást. A betegség első jeleinél forduljon orvoshoz. Vannak ellenjavallatok, orvosi konzultáció szükséges. Az oldal tartalmazhat 18 éven aluliak által megtekinthető tartalmat.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+