Тушковане овочеве рагу в мультиварці. Овочевий рагу в мультиварці. Універсальний рецепт з м'ясом птиці - куркою чи індичкою

Не секрет, що овочі корисні, особливо у тушкованому вигляді. Мультиварка чудово зберігає все корисні властивостіплодів. Варити, тушкувати чи смажити у ній дуже зручно. А як рагу? Скориставшись наступними рецептами, Ви зможете зробити легкі, корисні, ситні та дієтичні страви.

Як приготувати у мультиварці з молодих плодів

Інгредієнти: капуста, кабачок, морква, цибуля, помідор, часник, картопля, олія оливкова, сіль, перець. Овочі – всіх по 1 шт., Окрім картоплі. Її взяти 4-5 шт.

Приготування овочевого рагу: етапи

1. Нарізані (кубиками) цибулю та моркву обсмажити у чаші на оливковій олії 5 хвилин із функцією "Випічка". Додати сіль, спеції.

2. Картоплю порізати на кубики. Цибулю та моркву перекласти в іншу тарілку. У чашу висипати картоплю та налити олію. Додати сіль|соль|, перець. Обсмажувати 10 хвилин у тому режимі. Кабачок очистити від шкірки, зробити з нього кубики. У картоплю висипати морквяно-цибулеву засмажку. Додати кабачки, нашатковану соломкою капусту та нарізані кубиками помідори. Покласти дрібно накришений часник, насипати сіль, перець, розмішати. Налити 100 мл води та гасити в межах години. Бачите, нічого складного в тому, як приготувати в мультиварці овочеве рагу, немає.

Овочеве рагуз курятиною

Інгредієнти (овочеві): 1 кабачок, 1 цибуля, 1 морква, 1 перець болгарський, 3 картоплини, 2 часнику (частки).

Інші компоненти: курячі стегна- 2 шт., зелень (базилик, кріп), сіль, спеції, олія соняшникова.

Як приготувати овочеве рагу в мультиварці: опис

Цибуля, перець та морква подрібнити кубиками будь-якого розміру. Покласти в мультиварювальну чашу, оброблену олією. Потім викласти шар картоплі, на нього - курку, зверху решту овочів, у тому числі томати. Вони чудово збережуть свій зовнішній вигляд, якщо покласти їх останніми, на вершині. У процесі укладання інгредієнтів не забути посолити, поперчити. Задати час 75 хвилин із функцією "Гасіння".

Овочеве рагу сметанне

Що знадобиться: томати, цибуля, морква, картопля, капуста, сметана, олія, сіль, спеції. Всі овочі візьміть по одному, крім бульб - їх потрібно 4 шт. Капусту візьміть 1/4 качана.

Як готувати це рагу

Капусту нарізати соломкою, моркву потерти, решту овочів - середні кубики. У мультиварочну чашу налити олію, обсмажувати цибулю та моркву з функцією "Випічка" 10 хвилин. Далі насипати інші овочі, посолити, поперчити, додати лавровий лист. Сметану розмішати в теплій воді, влити в рагу, перемішати. Встановити режим "Випічка", готувати рагу 50 хвилин.

Овочеве рагу в мультиварці "Редмонд" із баклажанами

Потрібні інгредієнти: баклажани, перець, кабачки, цибуля, картопля, сіль, перець, олія, часник. Овочі візьміть усіх приблизно в рівній кількості.

Спочатку нарізати дрібними брусочками перець і цибулю. Налити масло|мастило| в мультиварочну чашу, опустити туди овочі і обсмажувати в режимі "Жарка" 10 хвилин. Баклажани (попередньо вимочені) та картоплю нарізати соломкою, покласти в мультиварку, посолити, насипати спеції. Налити води (1 мультистакан), але так, щоб вона не покривала овочі. Встановити режим "Гасіння" на 40 хвилин. Відкрити кришку, насипати подрібнений часник, знову закрити, щоб овочі насочилися ароматами часнику. Подавати рагу можна із зеленню (кріп, петрушка, базилік) як гарнір або основну страву.

У літній сезонмаса корисних овочів, насичені вітамінами. Нестерпна спека відбиває апетит, але зовсім відмовлятися від їжі не варто. Легкі рецепти рятують усіх кулінарів, навіть тих, хто зовсім не любить готувати при літній задусі. На допомогу приходить мультиварка, на яку легко покластися. Без цього дива техніки не обійтися у спекотний сезон любителям корисної, ситної їжі. Дізнайтеся, як приготувати овочеве рагу у мультиварці. Страва неодмінно сподобається всім членам вашої родини.

Покрокові рецепти приготування овочевого рагу в мультиварці з фото

Рагу посідає одне з перших у рейтингу літніх страв. У мультиварці готувати його набагато простіше, ніж на плиті чи в духовці. Овочі не потрібно перемішувати, дивитися, чи вистачає олії, рідини - страва сама по собі готується, а господиня займається своїми справами. Рагу в мультиварці має ряд переваг: мінімальна кількістьсоняшникової олії, естетична краса в результаті, на виході у вас виходить гарна викладка шматочків, а не суцільної каші, велика кількість ароматного соку, збереження всіх вітамінів при томленні Бажаєте приготувати?

Дієтичне рагу з кабачків та інших овочів без олії

Якщо ви поставили собі за мету схуднути за певний час, скористайтеся всесвітньо відомою дієтою Дюкана, яка проходить у 4 етапи. Ви втрачаєте вагу та фіксуєте цю масу тіла. Рецепт, який варто включити у дієтичний раціон- рагу з кабачками та іншими овочами без олії. Візьміть 3 картоплі, і по одному представнику овочів: цукіні, патисона або кабачка, моркви, цибулі, солодкого перцю, помідора, а також сіль, перець, кріп.

Етапи приготування низькокалорійного рагу з овочами:

1. Насамперед помийте всі інгредієнти, почистіть, залиште деякий час у тарі з водою.
2. Наріжте цибулю дрібними кубиками або півкільцями.
3. Натріть моркву на тертці або покришіть ножем, як це роблять професійні кухарі.
4. Цей рецепт- Дієтичний, тому перед відправкою овочів просто трохи змастіть дно мультиварки малою кількістю олії. Далі, помістіть цибулю та морквину всередину, натиснувши «Розігрів».
5. Картоплю наріжте великими кубиками, відправте в мультиварку до решти овочів. Змініть режим на «Випічку», виставте час на таймері – 1:00.
6. Солодкий перець наріжте скибочками чи квадратиками. Відправте до блюда.
7. Цукіні, патисон або кабачок має право позмагатися, у кого корисних речовин більше, але кількість вітамінів приблизно однакова. Наріжте вибраний овоч кубиками, відправте до решти інгредієнтів. Додайте сіль та перець.
8. Помідор наріжте кубиками. За бажанням, обдайте овоч окропом, знявши шкірку.
9. Додайте до рагу 100 мл води, накрийте кришкою мультиварки.
10. Коли страва буде готова, посипте її зверху свіжим ароматним кропом. Насолоджуйтесь!

Універсальний рецепт з м'ясом птиці - куркою чи індичкою

Багато чоловіків люблять м'ясні стравитому на овочеві варіаціївони дивляться без особливого апетиту. Щоб ваш коханий долучився до корисному рецептурагу, додайте бажаний інгредієнт – м'ясо у вигляді курячого чи індичого філе. Якщо у вас немає всіх складових, вказаних у рецепті – не проблема, готуйте з тими овочами, які є в наявності. Вам знадобиться: півкіло філе курки або індички, 4 картоплі, 2 помідори, цибулі, моркви, солодких перцю, баночка квасолі, рослинна олія, зелень, лавровий лист.

Етапи приготування:

1. Обробіть філе. Помийте, очистіть від плівок, поріжте на брусочки чи кубики.
2. Налийте соняшникова оліяна дно приладу виставте режим «Спека» на температуру 160 градусів. Відправте нарізану грудку на 10 хвилин мультиварку обсмажуватися.
3. Цибулю, моркву почистіть, помийте. Наріжте дрібно кубиками чи соломкою. Додайте цибулю, моркву до мультиварки до м'яса, посмажте ще 5 хвилин.
4. Картоплю почистіть, наріжте квадратиками. Відправте в мультиварку до решти інгредієнтів. Додати склянку або трохи більше води, щоб вміст повністю покрив блюдо.
5. Помідори та солодкий перецьпомийте. Томати наріжте кубиками, попередньо очистивши від шкірки. Солодкий перець – брусочками чи соломкою. Надішліть овочі до страви.
6. 3 лаврові листи та спеції (за бажанням) додайте до овочевого рагу з м'ясом. Виставте на панелі мультиварки режим "Гушіння", залиште на півгодини.
7. Готова страваприкрасьте зеленню. Смачного!

Легке, літнє рагупідійде під час посту. Хоч рецепт без м'яса, насититься їм за вечерею цілком реально. Одні господині кладуть овочі в рагу по черзі, інші - всі разом, особливої ​​різниці у смаку при приготуванні в мультиварці не спостерігається. Зробити страву особливою вам допоможуть ароматні спеції- шафран, кмин, куміс, куркума. Якщо таких немає, пошукайте в супермаркетах готові набори. Для приготування рагу з баклажанами вам знадобляться:

• бульби молодої картоплі- 6 невеликих шт.
• солодкий перець – 2 шт.
• молодий кабачок чи цукіні – 1 шт.
• баклажан - 1 шт.
• морквина – 2 шт.
• цибуля – 1 шт.
• ковбаса або реберця кролика - 300-400 г.
• томатна паста – 1,5 ст. ложки.
• зубчики часнику – 3-4 шт.
• спеції та сіль.

Етапи приготування:

1. Почати з цибулі – почистити, нарізати кільцями. Відправити у чашу мультиварки на режим обсмажування. Морквину почистити, нарізати кружальцями, додати|добавляти| до цибулі ще на 5 хвилин|мінути|.
2. Баклажан очистити, нарізати великими кубиками та посолити. Залишити на деякий час, щоб пішла гіркота.
3. Бульби картоплі помити, зняти молоду шкірку, нарізати на четвертинки, якщо невеликий розмір. Відправити у чашу мультиварки, залити 1,5 склянками води, виставити режим гасіння.
4. Молодий кабачок та перець помити, нарізати кубиками. Злити рідину із баклажанів. Надіслати ці інгредієнти до страви.
5. Нарізати ковбасу чи помити частини кролика. Викласти верхнім шаром.
6. Через 15-20 хвилин додати томатну пасту, дрібно порубаний часник та спеції в рагу.
7. За чверть години перевірити готовність усіх інгредієнтів. Якщо картопля м'яка, рагу готове до подачі.

Грибне рагу з яловичиною

Як зробити так, щоб ваша сім'я при словах «рагу готове» мчала на кухню за улюбленою стравою, а потім просила добавку? Потрібно приготувати м'ясний варіантз грибами! Адже секрет рагу в тому, що воно настільки різноманітне, неповторне та корисне, і звикнути до нього просто не виходить. Вам знадобиться: півкіло яловичини (шия або вирізка), 300 г грибів, 4 середні картоплі, 4 часточки часнику, 2 склянки води. По одному молодому шинку, баклажану, помідору, цибулі, моркви. А також рослинна олія та приправи з сіллю.

Етапи приготування грибного рагуз яловичиною:

1. М'ясо найдовше готуватиметься, тому його першим миємо, очищаємо від прожилок, нарізаємо на кубики 2,5*2,5 см. Розігріваємо масло в мультиварці, відправляємо до нього яловичину, виставивши режим обсмажування або випічки. Час – 40 хвилин.
2. Миємо, чистимо, нарізаємо моркву та цибулю. За 10 хвилин до закінчення обсмажування яловичини відправляємо овочі у мультиварку.
3. Інші інгредієнти чистимо, нарізаємо улюбленим способом. Додаємо в мультиварку воду, овочі, печериці, спеції та сіль. Ставимо режим гасіння на годину.
4. Перед подачею прикрашаємо зеленню.

Приготування простої овочевої страви з рисом та капустою.

Це смачне вегетаріанське блюдопо простому рецептусподобається навіть любителям м'яса. Його готують як у сезон овочів, так і взимку. Усі інгредієнти легко знайти на полицях супермаркетів. За бажанням додавайте улюблені, корисні продукти. Для 4-6 порцій овочевої стравивам знадобиться: 250 г капусти, 1 склянка довгозернистого рису (води в 2-2,5 рази більше), 2 столові ложки томатної пастиі рослинної олії, по одній цибулі, моркві, лавровому листі, покупний горошок, прянощі та сіль.

Етапи приготування рагу з рисом та капустою:

1. Готуємо усі овочі: промиваємо, очищаємо. Цибулю подрібнюємо на квадратики, моркву – на брусочки, капусту – шаткуємо. Якщо є інші овочі – нарізаємо кубиками.
2. У чашу мультиварки додаємо олію, вмикаємо режим «Випічка», відправляємо всі овочі на 10 хвилин. Якщо ви хочете дієтичний варіант, цей етап пропустіть та перейдіть відразу до гасіння.
3. Промийте рис проточною водою. Відправте в мультиварку з рідиною та томатною пастою (її замінюють помідорами, очищеними від шкірки). Додати шафран, коріандр, лавровий лист, куркуму, сіль. Виставте режим «Плов» або «Гасіння». Час – 45 хвилин.
4. Перед подачею блюдо прикрасьте сметаною чи зеленню. Готово!

Як зробити рагу для дитини в мультиварці-скороварці

Багато мам погодяться, що, маючи однорічну дитину, не обійтися звичайною мультиваркою. Скороварка - те, що вирішує багато проблем приготування з мінімальними витратамичасу. Дитячий раціон – ще одне складне питання, до якого потрібний серйозний підхід. Смачні страви не повинні викликати харчову алергію. Відповідь на питання, як приготувати дитяче овочеве рагу в мультиварці, допоможе урізноманітнити раціон малюка. Вам знадобиться: 150 г фаршу з ніжної телятини, 3 невеликі бульби картоплі, 3 суцвіття цвітної капусти і 2 – броколі, оливкова олія, сіль.

Етапи приготування:

1. Якщо у вас вагове м'ясо, зробіть фарш, пропустивши 2 рази через м'ясорубку або комбайн. Відправте в мультиварку першим шаром у підігріте масло на режим «Обсмажування», потримайте 10 хвилин.
2. Решту овочів помийте, картопля очистіть, наріжте все на маленькі кубики та суцвіття. Відправте до м'яса разом із 150 мл води та дрібкою сіллю, виставивши режим «Гасіння», на 30-35 хвилин або виберіть прискорений варіант.
3. Якщо ваше маля любить зелень, прикрасьте рагу з фаршем кропом.

Відео-рецепт: смачне м'ясне рагу зі свининою та картоплею

Цей ситний рецептм'ясного рагу з м'якою, соковитою свининою може стати вашим коронним літньою стравою. Він розрахований на 6-8 порцій, легко замінить першу страву на обід або буде традиційною вечерею. Для блюда візьміть 400 г шийної частини свинини, 800 г картоплі, 300 г помідорів, по 200 г болгарського перцю, моркви, цибулі, половина головки часнику, сіль, спеції. Перед переглядом докладного рецептуу відео нижче ознайомтеся з етапами приготування:

Калорійність овочевого рагу

Якщо ви стежите за своєю фігурою і хочете залишатися в межах калорій, що допускаються в день, вам допоможе таблиця калорійності споживання продуктів. Легкі рецепти не додадуть зайвих сантиметрів, а ось більше ситні страви, насичені олією та приправами зобов'язують частіше заглядати в спортзал. Ознайомтеся з калорійністю вищезгаданих рецептів (на 100 грам, за наростанням):

1. Дієтичне рагуз кабачків та інших овочів без олії – 110 ккал.
2. Страва для дитини у мультиварці-скороварці – 130 ккал.
3. з рисом та капустою – 140 ккал.
4. Грибна страваз яловичиною – 180 ккал.
5. Універсальний рецептз м'ясом птиці (куркою чи індичкою) – 200 ккал.
6. Смачне м'ясне рагузі свининою та картоплею – 230 ккал.
7. Картопляна страваз баклажанами – 260 ккал.

Влітку апетит практично відсутній – у всьому виною нестерпна спека. Але щоб не втратити сили, потрібно харчуватися. Почуватися просто відмінно допоможе правильна їжа, приготовлена ​​корисним способом.

Рагу вважається популярним літнім блюдом. Найсмачнішими виходять овочеві рагу в мультиварці! Легкість у приготуванні, доступність продуктів та високі смакові якості- Ось лише деякі переваги цих страв. У вас є мультиварка? Приготувати рагу в ній – простіше!

Дивитись рецепт овочевого рагу в мультиварці:

Дізнайтеся, як зробити рагу в мультиварці, і насолоджуйтесь смачною їжею. І пам'ятайте, що приготування рагу в мультиварці, рецепти якого ви прочитаєте тут, практично не вимагає від вас зусиль.

Як приготувати овочеві рагу?

Щоб приготувати овочеве рагу в мультиварці, вам знадобиться великий набір овочів. Це традиційні картопляі капуста, а ще болгарський перець, помідори, кабачки та інші продукти Все залежить від смакових уподобаньлюдини.

Навіть під час дієти можна вживати овочеві рагу в мультиварці – калорійність страви даному випадкубуде залежати від вибору інгредієнтів.

Навіть не здогадуєтеся, як готувати рагу у мультиварці? Ви можете скористатися книжкою рецептів, яка зазвичай йде у комплекті з технікою. Але найкраще, звичайно ж, використовувати перевірені рецепти від досвідчених господинь. Отже, як робити рагу у мультиварці? Давайте розглянемо на прикладі наступної страви.

Рагу з індички в мультиварці

Складові:

• м'ясо індички – 0,5 кг;
• помідори – 4 шт.;
• морква – 3 шт.;
• картопля – 1 кг;
• кабачки – 1 шт.;
• солодкий болгарський перець – 3 прим.;
• цибуля – 2 шт.;
• якісна рослинна олія;
• петрушка;
• сіль, мелений перець.

Спосіб приготування:

1. Розігріти мультиварку за допомогою режиму випічки і налити в неї олії.
2. Викласти індичку, нарізану шматочками, обсмажити до золотистого кольору.
3. Додати цибулину, нарізану півкільцями.
4. Нарізати соломкою моркву, додати мультиварку. Смажити 3 хвилини, помішуючи.
5. Почистити та нарізати картоплю, кабачки та перець. Покласти до решти овочів. Перемішати.
6. Через 10 хвилин додати очищені від шкірки помідори.
7. Посолити, поперчити, влити 360 мл води.
8. Вимкнути програму обсмажування та увімкнути «Гасіння».

За годину страва буде готовою. Нарізати та додати в рагу зелень.

Овочеве рагу в мультиварці (рецепт)

Приготування овочевого рагу в мультиварці не займе у господині надто багато часу. При цьому виходить страва, багата корисними речовинами. Картопляне рагуу мультиварці можна приготувати навіть узимку, використовуючи для цього заморожені продукти.

Овочеве рагу в мультиварці Філіпс

Складові:

• картопля – 3 шт.;
• морквина – 2 шт.;
• суцвіття цвітної капусти – 200 г;
• цибуля – 2 шт.;
• гарбуз – 100 г;
• зелений горошок у свіжому чи замороженому вигляді – 150 г;
• помідори у соку – 2 ст. ложки;
• лавровий лист, сіль, чорний мелений перець.

Спосіб приготування:

1. Щоб зробити рагу у мультиварці Філіпс 3039, потрібно підготувати овочі. Почистивши картоплю, нарізати її шматочками.
2. Очистити цибулю, нарізати кубиками. Те саме зробити з гарбузом та морквою.
3. Цвітну капусту поділити на суцвіття.
4. Для приготування рагу у мультиварці Філіпс потрібно виставити режим «Спека», вибрати продукт «Овочі» та поставити таймер на 15 хвилин.
5. Налити в чашу будь-яку олію і покласти гарбуз та моркву.
6. Потім додати цибулю, обсмажувати 5 хвилин|мінути|.
7. Покласти в чашу картоплю, смажити ще 5 хвилин|мінути|.
8. Додати цвітну капустута залишити для обсмажування, доки не закінчиться режим.
9. Покласти пару ложок помідорів та активувати програму «Гасіння» (1 година).
10. За 10 хвилин до сигналу в рагу з картоплею в мультиварці повинен гаситись ще й горошок.
11. Поперчити, посолити, додати лавровий лист.

Рецепт овочевого рагу в мультиварці

Овочеве рагу в мультиварці Панасонік може придбати більше оригінальний смак, якщо додати до нього квасолю. Якщо взяти її у вже відвареному вигляді, то страва приготується справді швидко.

Складові:

• капуста – 500 г;
• картопля – 1 кг;
• відварена квасоля – 300 г;
• цибуля – 2 шт.;
• морквина – 1 шт.;
• томатна паста – 2 ст. ложки;
• сіль, мелений перець та інші приправи.

Рецепт приготування овочевого рагу в мультиварці:

1. Для приготування рагу в мультиварці Панасонік почистити моркву та картопля і нарізати шматочками.
2. Капусту нашаткувати, цибулю нарізати півкільцями.
3. Викласти моркву, а ще цибулю в чашу та обсмажувати на режимі «Спека» 10-15 хвилин (кришку не закривати).
4. Додати в мультиварку капусту. Закривши кришку, гасити 5-7 хвилин.
5. Покласти картоплю та відварену квасолю. Розбавити водою томатну пасту, влити до овочів.
6. Посолити, поперчити, додати за бажанням спеції. Закрити кришкою та готувати на режимі «Гасіння» 30 хвилин.

Овочеве рагу з овочів у мультиварці

Якщо за системою харчування доводиться вживати лише низькокалорійні страви, то дієтичне овочеве рагу в мультиварці відмінно вам підійде. Воно містить мінімум калорій, але добре насичує організм.

Дієтичне рагу з баклажанів у мультиварці

Складові:

• баклажани - 1 шт.;
• кабачок - 1 шт.;
• морквина – 2 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• помідори – 400 г;
• бульйон на овочах – 1 склянка;
• олія – 3 ст. ложки;
• кумін мелений - 1 ч. ложка;
• петрушка – 3 гілочки;
• сіль|соль|, мелений перець.

Спосіб приготування:

1. Готуємо овочеве рагу у мультиварці будь-якої фірми. Баклажан вимити та нарізати кубиками. Залишити посоленим у мисці на 20 хвилин.
2. Кабачок нарізати середніми кубиками, почищену моркву – кружальцями.
3. Почистити цибулю та часник. Цибулю нарізати півкільцями, часник подрібнити ножем.
4. Баклажани перекласти в друшляк, промити під проточною водою. Рідина має повністю стекти.
5. Промити петрушку, висушити її та відокремити листочки від стебел.
6. Налити в чашу олію та включити режим «Мультиповар». Встановити температуру 160 °C. Олія має прогрітися.
7. У мультиварку покласти цибулю та обсмажувати її 5 хвилин, періодично помішуючи.
8. Додати моркву, баклажан, часник, очищені від шкірки та нарізані помідори та мелений кумін. Перемішати, залишити на 5 хвилин|мінути|.
9. Влити в чашу бульйон та довести страву до кипіння.
10. Додати кабачок та петрушку. Поперчити та посолити. Гасити ще 10 хвилин.

Овочеве рагу з кабачків з м'ясом у мультиварці

Якщо ви - володарка мультиварки від Мулінекс і хочете приготувати щось нове, спробуйте зробити м'ясне рагу з кабачками та іншими овочами у мультиварці, рецепт ви знайдете нижче. За рахунок використання овочів ця страва виходить досить легкою, вживати її можна в будь-який сезон.

Овочеве рагу зі свининою в мультиварці Мулінекс

Складові:

• картопля – 4 шт.;
• свинина (без кістки) – 300 г;
• морквина – 2 шт.;
• капуста – половина качана;
• помідори – 3 шт.;
• кабачок - 1 шт.;
• цибуля – 2 шт.;
• спеції.

Рецепт приготування рагу з капустою в мультиварці Мулінекс:

1. Почистити та нарізати цибулю. Нарізати шматочками м'ясо.
2. Обсмажувати ці інгредієнти у чаші на режимі «Підпалювання».
3. Додати воду та закрити мультиварку кришкою на 10 хвилин (готовити на «високому тиску»).
4. Почистити картоплю, моркву, помідори (від шкірки). Нарізати картоплю, кабачок та помідори шматочками, моркву – соломкою.
5. Капусту нашаткувати.
6. Всі підготовлені овочі додати до мультиварки разом зі спеціями. Щоб кабачкове рагу в мультиварці вийшло соковитішим, можна долити ще трохи води.
7. Готувати 7 хвилин на низькому тиску. Після цього рагу у мультиварці Мулінекс буде готове.

Овочеве рагу з м'ясом у мультиварці

Якщо меню зі свининою вам не підходить, але хочеться м'яса, приготуйте дуже корисне та смачна страва – куряче рагуу мультиварці. За таким же принципом можна готувати рагу з кролика в мультиварці. Головне, щоб м'ясо було ніжним, завдяки цьому блюдо вийде нежирним. Кількість інгредієнтів можна брати "на око" залежно від об'єму чаші.

Складові:

• куряча грудка;
• картопля;
• кабачок;
• капуста;
• морква;
• сіль|соль|, мелений перець.

Спосіб приготування:

1. Для приготування рагу в мультиварці Скарлет необхідно почистити морквину та цибулю. Першу натерти на тертці, нарізати цибулю соломкою.
2. Капусту нашаткувати.
3. Кабачок за потреби очистити від шкірки і нарізати кубиками.
4. Почистити картоплю, також нарізати кубиками.
5. Усі інгредієнти помістити у чашу. Посолити та поперчити. Якщо додати близько 100 мл води, то ваша мультиварка овочеве рагу з м'ясом зробить соковитішим.
6. Увімкнути режим гасіння (45 хвилин). Після закінчення зазначеного часу можна вважати страву готовою.

Овочеве рагу в мультиварці Поларіс

У період посту чи схуднення хочеться урізноманітнити своє меню, адже звичні продуктидуже швидко набридають. У Вас є мультиварка? Тоді ви можете приготувати смачне рагуз грибами в мультиварці.

Готується воно швидко та просто та має особливий смак. Гриби можна використовувати будь-які, але найчастіше в цьому рецепті зустрічаються саме печериці, оскільки вони доступні цілий рік. Ця страва готується як у мультиварці Поларіс, так і в її аналогах від інших виробників. Отже, як зробити смачну овочеву рагу в мультиварці (фото не передає всіх відчуттів, які ви отримаєте, скуштувавши готову страву)?

Овочеве рагу з грибами в мультиварці Полярис

Складові:

• печериці або інші гриби – 300 г;
• картопля – 500 г;
• капуста – 400 г;
• морква – 2 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• олія – 2 ст. ложки;
• лавровий лист;
• зелень;
• сіль.

Спосіб приготування

1. Почистити картоплю, моркву та цибулю.
2. Нарізати цибулину кубиками, морквину натерти на тертці.
3. Увімкнути мультиварку, встановити режим випікання. Час – 60 хвилин.
4. У чашу вилити олію та висипати підготовлені моркву та цибулю. Закрити кришкою, обсмажувати 10 хвилин|мінути|.
5. Нашаткувати капусту, додати її в мультиварку. Смажити з іншими овочами 15 хвилин.
6. Нарізати картопля кубиками, гриби не надто дрібно подрібнити і додати все це до чаші. Перемішати та продовжити обсмажування.
7. За 10 хвилин до завершення відкрити кришку та посолити страву. Додати також спеції та лавровий лист. Налити 1-2 склянки води (тих, що йдуть у комплекті з технікою). Закрити кришку, чекати на звуковий сигнал.

За цим простим рецептом можна готувати і м'ясне рагу. Дуже смачною виходить страва з додаванням свинини або курячого фаршу. Можна поекспериментувати та знайти кращий варіантданого рецепту.

Ірландське м'ясне рагу в мультиварці Поларіс 0517

Приготування рагу в мультиварці – це дуже приємний процес, адже робиться просто. До того ж, така страва зберігає у собі більше вітамінів та мінералів та має високі смакові якості. Овочеве рагу часто готують з додаванням м'яса. Яке саме вибрати залежить від ваших уподобань. Якщо вам подобається нежирні м'яса, можна приготувати рагу з яловичини в мультиварці. Однак варто зауважити, що чималою популярністю користується рагу з баранини в мультиварці. І той і інший варіант можна приготувати за наступним рецептом.

Складові:

• яловичина чи баранина – 500 г;
• цибуля ріпчаста - 200 г;
• картопля – 400 г;
• морква – 200 г;
• темне пиво – 300–400 мл.

Спосіб приготування:

1. М'ясо промити та нарізати середніми шматочками. Встановити режим «Гаріння» на 30 хвилин і обсмажувати м'ясо за температури 120 ºC.
2. Почистити і нашаткувати дрібно цибулю.
3. Почистити моркву та нарізати великими кубиками. Моркву з|із| цибулею помістити в чашу з м'ясом (через 15 хвилин після початку готування м'яса).
4. Почистити картоплю, нарізати великими шматочками. Викласти шматки картоплі верхнім шаром на овочі та м'ясо. Залити пивом. Якщо м'ясне рагу в мультиварці не буде повністю покрите, потрібно долити трохи води.
5. Посолити, додати спеції. Встановити програму «Гасіння» (2 години).

Овочеве рагу в мультиварці Редмонд

Так як мультиварки стали користуватися великою популярністю серед жінок, багато хто з них шукає нові цікаві рецептиприготування страв. Наявність на кухні мультиварки вже є чудовим стимулом до переходу на здорове та корисне харчування.

Спосіб приготування рагу в мультиварці Редмонд М90:

1. Змішати фарш із червоним вином і ретельно перемішати.
2. Налити в чашу мультиварки олію і додати нарізану цибулю. Увімкнути режим обсмажування. Цибуля має стати золотистою.
3. Почистити, подрібнити часник. Разом із перцем та сіллю додати його в чашу. Добре перемішати.
4. Додати туди підготовлений фарш і трохи сушених трав. Продовжити обсмажування з періодичним помішуванням.
5. Помістити в мультиварку консервовані помідори та 20 грам томатної пасти. Довести до кипіння. Встановити режим гасіння (1,5 години). Періодично відкривати кришку та помішувати страву.

Ось так просто готується рагу в мультиварці Редмонд - рецепти можна змінювати в залежності від своїх переваг, наприклад, додавати або прибирати якісь овочі.

Складові:

• філе свинини – 450 г;
• картопля – 1 кг;
• цибуля – 150 г;
• морква – 200 г;
• помідори – 200 г;
• солодкий болгарський перець - 200 г;
• оливкова олія;
• часник – 15 г;
• цибуля зелена – 20 г;
• петрушка – 20 г;
• кріп – 20 г;
• сіль, спеції.

Рецепт приготування рагу в мультиварці редмонд 4502:

1. Обробити продукти: вимити та почистити все необхідне для приготування.
2. Нарізати моркву кубиками і перекласти в чашу мультиварки.
3. Те саме зробити з картоплею, помідорами, цибулею та болгарським перцем.
4. Нарізати невеликими шматочкамисвинину і покласти до овочів.
5. Посолити, поперчити, додати за бажання спеції.
6. Покласти подрібнений часник та невелика кількістьоливкової олії.
7. Для якісного приготуваннярагу з свинини в мультиварці перемішати всі інгредієнти в миску. Закрити кришкою та виставити режим «Мультиповар». За допомогою кнопки Температура встановити 100 ºC і таймер на 40 хвилин.
8. Після звукового сигналу рагу готове. Подавати на стіл, прикрасивши зеленню.

Якщо ви хоч раз спробуєте приготувати в цій розумній техніці якусь страву, ви вже приблизно знатимете, як варити рагу в мультиварці. Справа ця зовсім нескладна, саме тому мультиварки стали настільки популярними серед господарок.

Овочеві рагу в мультиварці - страви, якими можна нагодувати всіх рідних та гостей. Їх можна вживати під час дієти чи посту або робити справді ситними за рахунок м'яса.

Рагу, приготоване в мультиварці, по праву вважається універсальною стравою, яка має безліч рецептів приготування. Експериментуйте з інгредієнтами, щоб знайти свій ідеальний рецептрагу!

Рецепт пісного овочевого рагу в мультиварці(Поларис):

Мультиварка набуває все більшої популярності у господинь. Мультиварка може гасити продукти, готувати їх на пару, смажити, готувати в режимі відстрочення та підігріву. Створено велику кількість рецептів для приготування різних страву мультиварці: каші, супи, другі страви, десерти тощо. Серед цих страв є і рецепти рагу, як овочевого, так і м'яса. Овочеве рагу у мультиварці можна приготувати з будь-якого набору овочів: баклажанів, кабачків, помідорів, цибулі, моркви, картоплі, зелені, капусти тощо. Мультиварка реалізує в кращому виглядібудь-який ваш задум. Рагу з м'ясом у мультиварці виходить також чудово, воно виходить більш насиченим та ситним порівняно з овочевим.

Овочеве рагу готується тільки з натуральних продуктівтому дуже корисно, воно містить масу корисних для людини речовин. Найбільш популярними видамитакого рагу можна назвати наступні: овочеве рагу з кабачками у мультиварці, овочеве рагу з картоплею у мультиварці, овочеве рагу з баклажанами у мультиварці. Найлегше і дієтичне - це рагу з кабачків у мультиварці, його рекомендують навіть найменшим їдцям як перший прикорм.

Ситнішим буде м'ясне рагу, наприклад, рагу з куркою в мультиварці, хоча і воно містить багато овочів і вийде також не дуже важким.

Бажаєте дієтична страва– приготуйте рагу у мультиварці, рецепт вам підкаже наш сайт. А оскільки зараз більшість рецептів мають фотографії, то з ними і готуйте своє перше рагу в мультиварці. Рецепти з фото нададуть вам неоціненну допомогу. І пам'ятайте: у сезон овочів просто гріх не готувати чудова страва«овочеве рагу в мультиварці», рецепт з фото цих ласощів повинен бути у вас постійно під рукою.

Ось ще кілька порад для приготування рагу в мультиварці:

Для різних овочівпотрібно різний часприготування. Тому відразу покладіть у чашу мультиварки більше тверді овочі(картопля, морква), а потім інші;

Холодне та гаряча легеняовочеве рагу відмінно підходить до будь-якого гарніру страв з м'яса чи риби;

З вибором продуктів для рагу та їх співвідношенням можна експериментувати. Щось робиться основним інгредієнтом, інші можна додати, щоб відтінити основний смак;

В кінці приготування рагу додайте в чашу кілька столових ложок томатної пасти або склянку томатного сокутак смак страви стане більш яскравим і насиченим;

Рагу просто можна зробити поживнішим, для цього в кінці приготування додайте до нього два курячі яйцяі все перемішайте. Новий оригінальний смак страви вас приємно здивує;

У процесі приготування кришку мультиварки краще не відкривати, щоб зберегти температуру в чаші рівномірної;

Закладати овочі в апарат потрібно після прогрівання чаші;

Овочеве рагу подається як повноцінна страва, або як відмінний гарнір;

Тушковані овочі добре поєднуються з м'ясними та рибними стравами, з макаронними виробами, рис і гречка.

Літо-осінь, коли в розпалі сезон овочів, ми ними насолоджуємося повною мірою - сирими в салатиках їмо, тушкуємо, смажимо, шкваримо, фаршируємо, маринуємо і так далі. А вже всякого роду запіканки та рагу взагалі у нас не перекладаються. Ось і сьогодні на вечерю у нас овочеве рагу в мультиварці - рецепт з фото покроково, як водиться, уявляю. Це дуже смачно і ситно, до того ж пісний рецепт, і вегетаріанський, кому цікаво.

• 1,5 середніх кабачка
• по 2 перцю солодких та баклажану
• підлога вилочка невеликої капусти
• 2 цибулини (у мене дрібниця, тому більше)
• 4 дрібні картошини
• 3 помідорки
• трохи петрушки
• шматочок гарбуза (грамів 150) (можете морквиною замінити)
• 1 ложка томат-пасти
• 0,5 склянки води
• 2-3 ложки олії
• сіль перець

Як готуватимемо овочеве рагу в мультиварці:

Я взагалі в мультиварці все люблю готувати, а овочі гасити в ній — то це мила справа. Всі продукти як поклав, так цілими і дістав, не потрібно заважати, при тому що вони в кашу часто потім перетворюються, тушкують собі, як у печі, все смачно і ароматно виходить. Овочі заклала, увімкнула, і пішла собі серіал дивитися чи прасувати білизну.

Так, так ось, спочатку промиємо всі овочі, викладемо на столі, щоб нічого не забути.

Потім все очистимо і наріжемо (я в дрібний кубик все ріжу, ви можете і більші, і хоч фігурками. як собі знаєте). Капусту нашаткувати не дрібно, тобто не як на салат, тонюсенько, а більше.

Тепер все в мисці змішати, додати сіль, перчик, може які ще спеції хочете — я прованські травидодала, дуже ароматно вийшло! Потім розводьте у воді томат, туди ж відправляєте, до овочів.

Тепер у чашу мульти вливаєте масло, і вивалюєте туди весь вміст миски. У мене чаша велика, на 5 літрів, бо все в мене гарно помістилося. Ви можете, якщо чаша маленька, кількість продуктів зменшити.

Все, включаємо мультиварку - оскільки вона у мене сьогодні повна до відвалу, я виставила на 55 хвилин, обравши режим Гасіння, зазвичай я на 45 ставлю, і все добре протушковується.