สูตรเกี๊ยวทอดในกระทะด้วยครีม เกี๊ยวแสนอร่อยในเตาอบพร้อมมายองเนสและชีส: คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหารที่ดีที่สุด วิธีทำเกี๊ยวอบด้วยหัวหอมและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหัวหอม

ใช้มีดปอกเปลือกหัวหอมแล้วล้างให้สะอาดด้านล่าง น้ำไหล. จากนั้น วางส่วนประกอบบนเขียง และสับละเอียดเป็นก้อนหรือครึ่งวงบางๆ โอนหัวหอมสับลงในจานฟรีแล้วพักไว้สักครู่

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมชีสแข็ง


ใช้เครื่องขูดหยาบตะแกรง ชีสแข็งถูกต้อง เขียง. จากนั้นเทขี้กบลงในจานที่สะอาด

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมน้ำสลัดสำหรับจาน


เทลงในกระทะ จำนวนเล็กน้อยน้ำมันพืชและวางบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อเนื้อหาในภาชนะอุ่นขึ้นดีแล้ว ให้เทหัวหอมสับลงไป คนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย ทอดส่วนประกอบจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
ในเวลาเดียวกันเทครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงในชามเล็กทีละคน เพื่อลิ้มรสให้เติมเกลือและพริกไทยดำบดสดแล้วใช้ช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

เมื่อหัวหอมพร้อมแล้วให้ใส่ลงไป ครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส. หลังจากผสมทุกอย่างกับอุปกรณ์ที่มีอยู่แล้ว ปล่อยให้น้ำสลัดอุ่นขึ้นอย่างดี หลังจากนั้นทันทีให้ปิดเตาแล้วเตรียมอาหารต่อ

ขั้นตอนที่ 4: ปรุงเกี๊ยวในเตาอบด้วยมายองเนส


วางเกี๊ยวแช่แข็งลงในจานอบหรือถาดอบแล้วเทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวมายองเนสหัวหอมและเครื่องเทศทันที ความสนใจ:น้ำสลัดควรให้ครอบคลุมทั้งจานเท่าๆ กัน จากนั้นโรยทุกอย่างด้วยชีสแข็งขูดแล้วเปิดเตาอบ เมื่ออุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิ 200 องศาให้วางภาชนะไว้ระดับกลางแล้วอบจานสำหรับ 30–40 นาทีจนพื้นผิวถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีทองสวยงาม

ในตอนท้าย ปิดเตาอบ แล้วนำกระทะออกมาโดยใช้ถุงมือเตาอบแล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟเกี๊ยวในเตาอบด้วยมายองเนส


ใช้ไม้พายตักเกี๊ยวที่เสร็จแล้วและยังร้อนอยู่ใส่จานพิเศษแล้วเสิร์ฟ โต๊ะรับประทานอาหาร. จานนี้อิ่มมาก ดังนั้นคุณสามารถนำไปเลี้ยงกับเพื่อนและครอบครัวเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น ผักสด สลัดกระป๋อง และผักดองได้อย่างง่ายดาย อร่อยมากและอิ่ม!
ทานให้อร่อย!

หากคุณมีเวลาและความปรารถนาคุณสามารถเตรียมเกี๊ยวด้วยตัวเองก่อนแล้วจึงอบด้วยมายองเนสในเตาอบ ในกรณีนี้ควรแช่แข็งไว้ล่วงหน้าเล็กน้อย สำหรับไส้นั้นเนื้อหมูเนื้อวัวเนื้อลูกวัวไก่และไก่งวงมีความเหมาะสมในการเตรียม คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์เป็นรายบุคคลหรือผสมก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดมันจะออกมาอร่อยมาก

ไม่จำเป็นต้องใช้ฮาร์ดชีสเนื่องจากครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนสจะให้เปลือกสีทองที่ดี

ทางที่ดีควรเตรียมอาหารจานนี้ทันทีและเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นเนื่องจากในวันถัดไปมันจะสูญเสียไป กลิ่นหอมอันน่าจดจำและรสชาติ

วางเกี๊ยวลงในหม้อ โดยเติมปริมาตรลงในหม้อประมาณ 2/3 ของปริมาตร เนื่องจากเกี๊ยวจะมีขนาดเพิ่มขึ้นเมื่ออบ

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช คนด้วยไฟอ่อนจนผักนิ่ม
ใส่ผักทอดและสมุนไพรสับละเอียดในปริมาณเท่ากันลงในเกี๊ยวในแต่ละหม้อ

ควรเตรียมไส้ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่ละหม้อแยกกันจะดีกว่า ฉันปรุงในหม้อ 3 ใบดังนั้นเพื่อเตรียมไส้สำหรับ 1 หม้อรวมน้ำ 150 มล. ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมและเทลงบนเกี๊ยว ไส้ควรจะปิดเกี๊ยวด้วยผักเกือบทั้งหมด

โรยชีสขูดด้านบน

ปิดฝาหม้อแล้วใส่ลงไป เตาอบเย็นเพื่อไม่ให้หม้อแตก อบเกี๊ยวประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา


เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

เกี๊ยวที่คล้ายคลึงกันจากต่างประเทศทั้งหมด (ราวีโอลี่อิตาลี ภาษาคินคาลีแบบจอร์เจีย, ตั๊กแตนตำข้าวเอเชีย ฯลฯ ) แตกต่างจากเกี๊ยวจริงทั้งในด้านรูปร่างและขนาดของผลิตภัณฑ์องค์ประกอบของเนื้อสับวิธีการเตรียมและเสิร์ฟ

เกี๊ยวรัสเซียหรือไซบีเรีย (อูราล) มักต้มในน้ำเค็มหรือใน น้ำซุปเนื้อ. แต่วันนี้เราจะทำอาหารจานนี้ในเตาอบเพื่อการเปลี่ยนแปลง เกี๊ยวที่อบในเตาอบมีความแตกต่างกัน รสชาติและพวกเขาก็ดูอ่อนโยนมากขึ้น เพื่อความสำเร็จ ผลดีที่สุดเมื่ออบควรปรุงเกี๊ยวในหม้อในเตาอบ พวกเขายังสะดวกที่จะกลายเป็นทันที จานตามสั่งสำหรับแขกหรือสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน สำหรับวิธีการปรุงอาหารนี้ เราจะต้องทำซอสซึ่งจริงๆ แล้วเกี๊ยวจะอบด้วย ดังนั้นเราจึงได้: เกี๊ยวในครีมเปรี้ยวในเตาอบหรือเกี๊ยวในเตาอบพร้อมมายองเนส จากตัวเลือกเหล่านี้เกี๊ยวในเตาอบที่มีครีมเปรี้ยวนั้นมีมากกว่า จานเบา. แม้ว่าเกี๊ยวจะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงก็ตาม น่าพึงพอใจพอๆ กันและห่างไกลจากอาหาร แต่อร่อยมากคือเกี๊ยวอบในเตาอบกับชีสหรือที่ยากกว่านั้นคือเกี๊ยวอบในเตาอบกับชีสและมายองเนส บางครั้งก็คุ้มค่าที่จะตามใจตัวเอง ในบรรดาอาหารอันโอชะนั้น เรายังสามารถรวมตัวเลือกนี้ไว้ด้วย เช่น เกี๊ยวกับเห็ดในเตาอบ ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยม

สำหรับผู้ที่รีบร้อนและไม่มีเวลาจัดโต๊ะเมื่อแขกมาถึงเราขอแนะนำเกี๊ยวขี้เกียจในเตาอบ ความเรียบง่ายอยู่ในการเตรียมการ ทดสอบอย่างรวดเร็วก่อตัวเป็นชั้นๆ จากมัน ชั้นเหล่านี้ห่อเนื้อสับม้วนแล้ววาง "ไส้กรอก" ที่ได้ไว้บนถาดอบเติมซอสใดก็ได้ (ตามรสนิยมของคุณ) แล้วอบในเตาอบ ตัวเลือกที่สอง เมนูด่วน: หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบ โดยทั่วไปสามารถเตรียมได้จาก เกี๊ยวที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งช่วยลดเวลาและความพยายามในการเตรียมอาหารเย็นลงอย่างมาก ผลลัพธ์ยังคงยอดเยี่ยม

เตรียมพร้อม ตัวแปรที่แตกต่างกันเกี๊ยวในเตาอบ สูตรอาหาร จะทำอะไรก็ได้. และอย่าลืมให้คะแนนงานของคุณ เกี๊ยวในเตาอบ ภาพถ่ายจานเสร็จจากไซต์จะช่วยให้คุณเข้าใจข้อผิดพลาดและความสำเร็จของคุณ และในอนาคตหากคุณทำเกี๊ยวในเตาอบให้เก็บสูตรพร้อมรูปถ่ายไว้ในครัวเพื่อความสะดวก หรือเกี๊ยวในหม้อในเตาอบ ศึกษาภาพล่วงหน้า และปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง เชฟผู้มีประสบการณ์. เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ เกี๊ยวในหม้อในเตาอบ สูตรที่มีรูปถ่ายมีความจำเป็นมากขึ้นสำหรับแม่บ้านเพราะ... มันซับซ้อนและเป็นต้นฉบับมากกว่าสิ่งอื่น แต่พอเข้าใจเทคนิคการทำอาหารแล้ว เกี๊ยวขี้เกียจในเตาอบคุณอาจไม่ต้องการสูตรในอนาคต คุณจะจำมัน และคุณอาจจะปรับปรุงและปรับปรุงให้ดีขึ้น หากคุณสามารถคิดขึ้นมาเองได้ เกี๊ยวดั้งเดิมสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนในเตาอบที่คุณทำเพื่อเราจะมีประโยชน์มาก

ด้วยการทดลองในหัวข้อ "เกี๊ยว" คุณจะสามารถทำอะไรได้มากมายและคุณจะอธิบายให้ผู้เริ่มต้นฟังอย่างมั่นใจเช่นวิธีปรุงเกี๊ยวในหม้อในเตาอบ ขอบคุณรับประกัน!

นักชิมแนะนำให้ทำเนื้อสับที่ซับซ้อนสำหรับเกี๊ยว: จากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก รสชาติไม่ธรรมดาเข้ากันได้ดีกับความชุ่มฉ่ำ

จะดีกว่าถ้าสับหัวหอมสำหรับเนื้อสับให้ละเอียดและทั่วถึงด้วยเครื่องหั่นผักหรือมีดคมๆ เครื่องบดเนื้อจะขจัดความชื้นออกจากหัวหอมได้มาก

แนะนำให้ใส่กระเทียมสับเล็กน้อยลงในเนื้อสับ

สำหรับการอบในเตาอบและในหม้อสามารถต้มเกี๊ยวล่วงหน้าเล็กน้อยจนสุกครึ่งหนึ่งเพื่อเตรียมแป้งได้ดีขึ้น

ส่วนผสมอื่นๆ สำหรับการอบ (หัวหอม, แครอท) จะต้องเคี่ยวเล็กน้อยในกระทะก่อนจะเทลงในหม้อหรือแม่พิมพ์ก่อนนำเข้าเตาอบ

เกี๊ยวชอบแช่แข็ง จึงสามารถเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตได้ เวลาที่ใช้ในการเตรียมอาหารจะได้รับคืนเป็นร้อยเท่าในการเตรียมอาหารเย็นแต่ละครั้ง และการแช่แข็งก็ดีขึ้นด้วย คุณภาพรสชาติเกี๊ยว;

ขนาดเกี๊ยวในอุดมคติ (เส้นผ่านศูนย์กลางของเหรียญขนาดใหญ่ควรพอดีกับช้อนโต๊ะแต่ละอันอย่างสะดวกสบาย) ได้รับการพัฒนาในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในทิศทางที่จะเพิ่มขึ้น มีอาหารอื่นสำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถลดมันลงได้เล็กน้อยมันดูแปลกใหม่และสวยงาม แต่มันยุ่งยากกว่า เลือกเพื่อตัวคุณเอง

คุณจะไม่รักเกี๊ยวได้อย่างไร! จานนี้เรียกได้ว่าสุดยอดจริงๆ ในครอบครัวของฉัน ทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบเกี๊ยวที่ปรุงตามสูตรต่าง ๆ ทั้งครอบครัวก็ทำกัน ทุกคนมีหน้าที่ของตัวเอง คนหนึ่งรีดแป้งออก ส่วนอีกคนหนึ่งวางเนื้อ (โดยปกติจะเป็นงานสำหรับเด็ก) ส่วนที่สามมีส่วนร่วมในกระบวนการสุดท้ายของการสร้างแบบจำลอง และเมื่อเกี๊ยวสุก ทุกคนต่างรอคอยอาหารจานโปรดที่ปรากฏบนโต๊ะอย่างใจจดใจจ่อ

ฉันตัดสินใจแสดงสูตรวิธีทำเกี๊ยวในเตาอบด้วยชีสและไข่ มาก รสชาติที่น่าสนใจปรากฎว่า ของผมก็ชอบนะ. ลองด้วย

เกี๊ยวอบในเตาอบกับชีส

สารประกอบ:

  • เกี๊ยว – 500 กรัม
  • ครีม – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
  • มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น,
  • ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
  • เนย– 30 กรัม
  • น้ำมันพืช,
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำ.

การตระเตรียม:

  1. เกี๊ยว - จานที่มีชื่อเสียงอาหารรัสเซีย เกี๊ยวมีรูปร่างที่แตกต่างกันและมีไส้ที่แตกต่างกัน
  2. แม่บ้านทุกคนคงรู้วิธีทำเกี๊ยว อย่างไรก็ตามวิธีการเตรียมเกี๊ยวซ่าและ อาหารหลากหลายกับเกี๊ยวซ่าเยอะมาก เช่น ซุปเกี๊ยวทอดในกระทะ และอื่นๆ วันนี้เรานำเรื่องมาให้คุณทราบ สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเกี๊ยวอบในเตาอบกับชีส.
  3. เกี๊ยวอบในเตาอบกับชีส– อร่อยมากและ จานแสนอร่อย. สูตรการอบเกี๊ยวนี้เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ ผักช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานนี้
  4. ข้อดีของสูตรนี้คือจานนี้สามารถเตรียมได้จากเกี๊ยวที่ซื้อในร้านโดยไม่ต้องยุ่งยากใดๆ เกี๊ยวอบในเตาอบพร้อมชีสเหมาะสำหรับทุกคนที่ชอบทานอาหารที่อร่อยและอร่อย
  5. เพื่อจะได้รู้ว่า วิธีทำเกี๊ยวอบในเตาอบด้วยชีสให้ใช้ของเรา ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสูตรอาหาร.
  6. เกี๊ยวทำอาหารอบในเตาอบกับชีส
  7. ในการเตรียมเกี๊ยวอบในเตาอบด้วยชีสคุณต้องเตรียมผักก่อน
  8. ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด
  9. ล้างแครอท ปอกเปลือกและเสียดสี เครื่องขูดหยาบ.
  10. จากนั้นทอดหัวหอมและแครอทในกระทะโดยเติมน้ำมันพืช
  11. เมื่อผักใกล้จะพร้อมแล้ว ให้ใส่เนยลงในกระทะ ทอดผักอีกเล็กน้อยแล้วนำออกจากเตา
  12. ต่อไปคุณต้องเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวลงในชาม
  13. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน
  14. เทน้ำลงในชามแล้วคนอีกครั้ง ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณของแม่พิมพ์ ในสูตรของเราเราใช้น้ำหนึ่งแก้ว
  15. จากนั้นใส่ผักทอดลงในซอสที่ได้ ผสมทุกอย่างจนเนียน
  16. จากนั้นวางเกี๊ยวแช่แข็งลงในจานอบ
  17. วางส่วนผสมที่ได้ไว้บนเกี๊ยวเพื่อให้เกือบครอบคลุมเกี๊ยว
  18. จากนั้นปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา
  19. ในขณะเดียวกันก็ขูดชีส อบเกี๊ยวประมาณ 40 นาที
  20. จากนั้นนำกระทะออกจากเตาอบ เอาฟอยล์ออก แล้วโรยด้วยชีสขูด
  21. วางกระทะกลับเข้าไปในเตาอบจนกระทั่งชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลทั้งหมด

เกี๊ยวอบในเตาอบพร้อมชีส เสิร์ฟจานเสร็จร้อน อร่อย!

เกี๊ยวทอดในเตาอบ

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:

  • น้ำ 300 กรัม
  • ไข่ 2 ฟองขนาดกลาง
  • แป้ง 4.5 แก้ว
  • เกลือ.

ส่วนผสมไส้:

  • หมูสดแช่แข็ง 800 กรัม
  • นม 3 ช้อน;
  • 2 หัวหอม;
  • พริกไทยหัวหอมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เติม:

  • มายองเนสและครีมเปรี้ยว - 100 กรัมต่อชิ้น
  • 1 หัวหอม

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตรแล้ว คุณก็สามารถเริ่มทำอาหารได้

การตระเตรียม:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้ง ในการทำเช่นนี้ ให้เทแป้งลงบนกระดานแล้วกดตรงกลางเล็กน้อย ตอกไข่ที่นั่นแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
  2. ในขณะที่ค่อยๆ เติมน้ำ ให้นวดแป้งโดยที่ไม่ควรมีก้อนใดๆ ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่จนแป้งได้ความหนาตามที่ต้องการ
  3. ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียมเนื้อสับได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สับเนื้อแช่แข็งเล็กน้อย เป็นชิ้นเล็ก ๆและส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร 2 ครั้งเพื่อให้เนื้อสับได้ความสอดคล้องที่ต้องการ จากนั้นเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือลงไป
  4. เพื่อให้ไส้ยังคงชุ่มฉ่ำคุณต้องเติมนมเล็กน้อยและหัวหอมลงในเนื้อสับผ่านเครื่องบดเนื้อหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
  5. หลังจากเนื้อสับพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มปั้นผลิตภัณฑ์ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องม้วนแป้งเป็นไส้กรอกแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด จากนั้นจึงม้วนแป้งแต่ละชิ้นเล็กน้อยแล้วม้วนเป็นวงกลมขนาดกลางด้วยหมุดกลิ้ง
  6. ท่ามกลางทุกคน. แพนเค้กขนาดเล็กใส่เนื้อสับบางส่วนแล้วปิดขอบ จากนั้นเราก็เชื่อมต่อเข้าด้วยกันเพื่อให้เกี๊ยวเป็นรูปทรงกลม
  7. นำแม่พิมพ์ใส่เนย 100 กรัมลงไปแล้วใส่ในเตาอบเพื่อให้เนยละลาย หลังจากนั้นให้วางเกี๊ยวลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที โดยวอร์มไว้ที่ 180 องศา
  8. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้พลิกผลิตภัณฑ์แล้วเติมน้ำ 150 กรัมลงไป
  9. ในขณะที่เกี๊ยวกำลังปรุงคุณสามารถเตรียมไส้ซึ่งรวมอยู่ด้วย สูตรนี้. ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวหัวหอมสับและเกลือ
  10. เรานำกระทะออกจากเตาอบเทซอสลงบนเกี๊ยวทอดแล้วนำไปอบในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดเราก็นำมันออกมา จานพร้อมและให้บริการโดยตรงในรูปแบบ

สำหรับการตกแต่ง ให้ใช้ก้านสมุนไพรสด

เกี๊ยวกับเห็ดในเตาอบ

นี่เป็นสูตรที่ง่ายมาก จานอร่อยซึ่งสามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 10 นาที จากนั้นจึงต้องรอสักครู่ในขณะที่จานอบ

วัตถุดิบ:

  • เกี๊ยวหนึ่งห่อ
  • เห็ด 300 กรัม
  • ครีม 200 มิล;
  • 1 หัวหอมขนาดกลาง
  • เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ก่อนอื่นให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันใช้แชมปิญอง
  2. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม ทอดให้เข้ากันด้วยไฟอ่อนจนสุกครึ่งแล้วใส่เกลือเล็กน้อย
  3. นำแม่พิมพ์แล้วอัดจาระบีด้วยน้ำมัน จากนั้นวางเกี๊ยวในชั้นเดียว และด้านบนของเกี๊ยว - เห็ดทอดและหัวหอมสับ
    เติมครีมทั้งหมด แต่ถ้าไม่มีคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำได้
  4. วางแม่พิมพ์ในเตาอบ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 ̊ เป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด เกี๊ยวที่อบในเตาอบสามารถนำออกมาและสุ่มตัวอย่างได้

เกี๊ยวปรุงในหม้อ

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่ง จานง่ายๆซึ่งจะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้ที่ไม่ชอบทำอาหารหรือผู้ที่ไม่มีเวลา แต่ก็ไม่ต้องการกินอาหารแห้งตลอดเวลา

สูตรจะต้อง:

  • เกี๊ยวหนึ่งห่อ
  • 1 หัวหอม;
  • แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
  • ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
  • เครื่องปรุงรส;
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • เกลือ.

สูตรอาหาร:

  1. ขั้นแรกต้มผลิตภัณฑ์เล็กน้อยโดยนำน้ำเค็มเล็กน้อยไปต้มเทเกี๊ยวลงไปแล้วคนให้เข้ากันปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 4 นาที เราเอาพวกมันออกด้วยช้อนมีรูแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
  2. หลังจากนั้นให้ใส่น้ำประมาณ 750 มล. บนไฟ ซึ่งหลังจากเดือดแล้วให้เติมเกลือสดหรือ สมุนไพรแห้งและเครื่องปรุงรสตามชอบ ต้มส่วนผสมประมาณ 5 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
  3. หลังจากนั้นคุณสามารถเตรียมการทอดได้โดยปอกเปลือกผักขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต
  4. เราใส่ทั้งหมดลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดเล็กน้อยจากนั้นจึงนำไปทอดลงในน้ำซุปอะโรมาติกที่กรองแล้ว
  5. วางเกี๊ยวลงในหม้อแล้วเติมให้เต็ม ซอสหอมเพื่อไม่ให้ถึงด้านบนของจาน เพิ่มครีมและวางหม้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากผ่านไป 60 นาที คุณสามารถนำจานออกจากเตาอบและรับประทานได้เลย อาหารอร่อย. คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรนี้ได้เล็กน้อยและใช้น้ำสลัดครีม เห็ด หรือมะเขือเทศกระเทียม ซึ่งจะเน้นเฉพาะกลิ่นหอมของอาหารและทำให้รสชาติน่าจดจำ

เกี๊ยวในเตาอบพร้อมซอส

ทันทีที่พวกเขาไม่เรียกจานที่ทำจากแป้งพร้อมไส้ น่าพอใจต่อตาหูของเราและแน่นอน ต่อมรับรสคุณสามารถเตรียมเกี๊ยว "พื้นเมือง" ด้วยวิธีใดก็ได้ หลังจากเดือดฉันแนะนำให้เอามันไปใส่ในเตาอบพร้อมกับซอสครีมแสนอร่อย

ส่วนผสมสำหรับสูตร “เกี๊ยวในเตาอบพร้อมซอส”:

  • เกี๊ยว - 200ก.
  • หัวหอม - 80ก.
  • ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำมัน (ผัก) - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง (สับสด) - 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย (บด) - ไม่จำเป็น
  • เกลือ (ตามต้องการ

วิธีเตรียม “เกี๊ยวในเตาอบพร้อมซอส”:

  1. เวลาทำอาหาร ของจานนี้ระบุโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าคุณมีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและเกี๊ยวในช่องแช่แข็ง โฮมเมด,วางล่วงหน้า. ต้องต้มในน้ำเค็มที่เพียงพอ ในขณะที่เกี๊ยวกำลังปรุงในกระทะ ลองทำขั้นตอนคู่ขนานกัน - ทอดหัวหอม ก็ต้องบดแล้วส่งลงกระทะด้วย น้ำมันพืช.
  2. เตรียมซอสจากครีมเปรี้ยว เพิ่มผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยลงไป ตีไข่และหัวหอมสีน้ำตาลลงไป ผสมให้เข้ากัน
  3. วางเกี๊ยวต้มไว้ที่ด้านล่างของจานทนความร้อน เติมด้านบน น้ำสลัดครีมเปรี้ยวกับไข่ วางในเตาอบร้อน เวลาขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาของคุณ ด้านบนควรปรุงให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
  4. ฉันชอบความพร้อมแบบนี้ จานนี้กลายเป็นแบบพอเพียงและน่าพึงพอใจมาก ญาติก็จะยินดีกับเกียรติดังกล่าว

สูตรการทำเกี๊ยวในเตาอบ

วัตถุดิบ:

  • เกี๊ยว – 1 กก.
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส;
  • หัวหอม – 1 หัวหอม;
  • ฮาร์ดชีส – 250 กรัม;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน– 2-3 ชิ้น;
  • น้ำหรือน้ำซุป - 1 ลิตร

การตระเตรียม:

  1. เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีเกี๊ยวแช่แข็ง เกี๊ยวทารกสมบูรณ์แบบ เกี๊ยวจะรออยู่ในช่องแช่แข็งเพื่อรอเวลา!
  2. ปอกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด หัวหอมสามารถผัดเบา ๆ ในน้ำมันพืชจนโปร่งใสหรือปล่อยให้สด นี่เป็นทางเลือก ในสูตรของฉันฉันเพิ่มหัวหอมที่ยังไม่ทอด
  3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ขูดชีสได้ง่ายขึ้น ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักครู่
  4. ในชามลึกหรือกระทะผสมหัวหอมกับมายองเนส (มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด) เทลงในลิตร น้ำอุ่นใส่เกลือ พริกไทย ใบกระวาน คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับเกี๊ยวหรือสากลก็ได้
  5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นี่จะเป็นซอสสำหรับเกี๊ยว
  6. วางเกี๊ยวแช่แข็งเป็นชั้นเท่าๆ กันบนถาดอบที่สะอาดและลึก ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันที่ก้น
  7. เติมเกี๊ยวด้วยซอสของเรา ของเหลวควรซ่อนเกี๊ยวไว้เล็กน้อยหากแต่ละส่วนของเกี๊ยวยังคงอยู่บนพื้นผิวก็ไม่ใช่ปัญหา ในทางกลับกัน เกี๊ยวเหล่านี้จะอบด้วยเปลือกที่กรอบ
  8. ตอนนี้โรยชีสขูดที่ด้านบนของทุกอย่าง
  9. วางแผ่นอบที่มีเกี๊ยวไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ (190°C) เป็นเวลา 30 นาที
  10. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำแผ่นอบที่มีเกี๊ยวที่อบเสร็จแล้วออกจากเตาอบ
  11. เสิร์ฟเป็นชิ้นๆ เรียงใส่จาน คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด อ่านเพิ่มเติม:

อร่อย!

เกี๊ยวอบในเตาอบกับชีส

น้ำของเราถูกปิดอีกแล้ว! และตลอดทั้งวัน แต่คุณต้องทำอาหารบางอย่าง แม้กระทั่งอาหารที่ง่ายที่สุด! แต่ถึงจะทำพาสต้าหรือเกี๊ยวก็ยังต้องมีน้ำ... โอ้! แล้วเราจะไม่ปรุง!!! เราจะอบเกี๊ยวเหล่านี้ในเตาอบด้วยครีมและชีส!

วัตถุดิบ:

  • เกี๊ยวแช่แข็ง – 0.5 กก.
  • หัวหอม - หัวหอมใหญ่มาก 1 อันหรือหัวหอมใหญ่ 2 อัน
  • ครีมเปรี้ยว 15% – 1.5-2 ถ้วย;
  • เกลือพริกไทยดำป่น - ตามรสนิยมของคุณ
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - แต่ละสาขาหลายกิ่ง;
  • เนย – 20-30 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
  • ฮาร์ดชีส – 100 กรัม

สูตรการทำเกี๊ยวในเตาอบ:

  1. ละลายเนยในกระทะด้วยไฟอ่อน
  2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วค่อยๆ ทอดในน้ำมันประมาณ 8-10 นาที กวนจนนิ่ม
  3. ปรุงรสครีมเปรี้ยวด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ผักชีฝรั่งสับและหัวหอมผัด
  4. คนให้เข้ากัน ไส้อร่อยสำหรับเกี๊ยวในครีม!
  5. ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางเกี๊ยวแช่แข็งเป็นแถวในชั้นเดียว แน่นอนว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือเกี๊ยวแบบโฮมเมดซึ่งคุณสามารถนำไปใช้ในอนาคตและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ ถ้าคุณซื้อก็ให้เลือกของที่น่ารับประทานมากกว่าโดยไม่มีถั่วเหลืองและจีเอ็มโออื่น ๆ
  6. เติมเกี๊ยวด้วยครีมเปรี้ยวและหัวหอม
  7. และขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  8. อบเกี๊ยวในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 200C

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวได้! หรือ ซอสอร่อยหรือซอสมะเขือเทศโฮมเมดก็ได้ตามที่คุณต้องการ อาหารเย็นแสนอร่อยพร้อม!

สำหรับผู้ที่มี ปริมาณที่เพียงพอเวลาตัวเลือกในการทำเกี๊ยวซ่าแบบโฮมเมดมีความเหมาะสม ที่เหลือสามารถนำถุงเก่าออกจากช่องแช่แข็งได้แล้ว จานนี้ไม่มีใครต้านทานได้!

เกี๊ยวโฮมเมดกับซอสเห็ด

เกี๊ยวอบในเตาอบก็มีได้ ไส้ต่างๆและเสิร์ฟพร้อมซอส ที่สุด ตัวเลือกวันหยุดมันจะได้ผลถ้าคุณปรุงมันภายใต้เสื้อคลุมเห็ด จะเป็นการดีถ้าเตรียมจานไว้แล้วไม่เช่นนั้นจะมีสูตรเกี๊ยวในเตาอบที่ละเอียดกว่านี้

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อสับ - 300 กรัม;
  • หมูสับ - 300 กรัม
  • น้ำ - 200 มล.
  • แป้ง - 450 กรัม;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • ครีม 30% - 200 มล.
  • ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
  • มายองเนส - 100 มล.
  • กระเทียม - 4 กลีบ;
  • เห็ดสด - 450 กรัม (หรือเค็ม - 350 กรัม)
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

  1. นวดแป้งจากน้ำและแป้ง มันควรจะสูงชัน แต่ค่อนข้างยืดหยุ่น
  2. ใส่แป้งลงในถุงคลุมด้วยผ้าขนหนูประมาณ 30 นาที
  3. ผสมเนื้อสับทั้งสองชนิด ใส่เกลือ และเครื่องเทศตามต้องการ
  4. ทำเกี๊ยวในรูปแบบที่คุณชื่นชอบ เติมเกลือลงในน้ำแล้วต้ม ใบกระวานจะช่วยเพิ่มรสชาติ
  5. หั่นเห็ด
  6. ผสมมายองเนส ครีม และครีมเปรี้ยว
  7. กดกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับซอส
  8. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวง
  9. วางเกี๊ยวลงในพิมพ์เป็นชั้นแรก จากนั้นจึงใส่เห็ด หัวหอม และชั้นสุดท้ายคือซอส
  10. ปรุงหม้อปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

เกี๊ยวแสนอร่อยกับเห็ดและซอสครีมเปรี้ยวสามารถเสริมด้วยเปลือกชีสกรอบ - 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารโรยจานด้วยชีสขูดและเมื่อเสิร์ฟ - ด้วยผักชีฝรั่ง สลัดผักสดเหมาะเป็นกับข้าว

สูตรดั้งเดิมสำหรับเกี๊ยวในเตาอบ

ในครีมเปรี้ยว

หากคุณไม่ชอบเห็ดหรืออยากปรุงเร็วๆ อาหารเย็นที่ไม่ธรรมดา, ที่ สูตรจะทำเกี๊ยวอบในครีม เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวและชีส มีลักษณะคล้ายกับคานเนลโลนีมากจนทำให้มีรูปร่างที่แปลกตาเล็กน้อยจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้อย่างง่ายดาย จานรสเลิศจากผลิตภัณฑ์เบื้องต้น

คุณจะต้องการ:

  • หัวหอม - สองหัวหอม;
  • ครีมเปรี้ยว 15% - 400 กรัม
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
  • ผักใบเขียว - หลายกิ่ง
  • เนย - 50 กรัม;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - ครึ่งช้อนโต๊ะ;
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม

  1. ละลายเนยด้วยไฟอ่อน
  2. สับหัวหอมแล้วทอดครึ่งวงบาง ๆ
  3. ผัดหัวหอมลงในครีมเปรี้ยว ใส่เกลือ สับสมุนไพร และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
  4. ทาน้ำมันในจานอบ วางเกี๊ยวแช่แข็งเป็นชั้นเดียว แล้วเทซอสลงไป
  5. ขูดชีสและปิดจานให้มิด
  6. อบเกี๊ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา

จานเสร็จสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสจาก ซอสมะเขือเทศทำเองและครีมเปรี้ยว ลองผสมครีมเปรี้ยวด้วยช้อนด้วย ซีอิ๊วและพริกไทยดำจะทำให้อาหารจานนี้น่าสนใจและฉุนยิ่งขึ้น

ภายใต้ไข่เจียว “เสื้อคลุมขนสัตว์”

หลายคนนึกถึงเกี๊ยว อาหารเช้าที่ดี. ดังนั้นอาจต้องมีสูตรเกี๊ยวอบในเตาอบด้วยไข่

คุณจะต้องการ:

  • เกี๊ยวแช่แข็ง - 500 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
  • ผักใบเขียว - 50 กรัม;
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

  1. ต้มน้ำ.
  2. ใส่เกลือลงในน้ำแล้วปรุงเกี๊ยวทิ้งไว้ในกระชอน
  3. ผสมนมกับไข่และเครื่องเทศ
  4. ละลายเนยหนึ่งช้อนแล้วเติมนม
  5. ทอดส่วนผสมที่ได้เหมือนไข่เจียวทั้งสองด้าน
  6. ทาน้ำมันบนกระทะ เพิ่มไข่เจียว แล้ววางเกี๊ยวลงครึ่งหนึ่ง
  7. ใส่น้ำมันที่เหลือลงบนเกี๊ยว ครอบคลุมทุกอย่างด้วยไข่เจียวครึ่งหลัง
  8. โรย "พาย" ที่ได้ด้วยชีสขูดและพริกไทยป่น
  9. ที่อุณหภูมิ 200 องศา จานจะพร้อมภายใน 5 นาที

โรยไข่เจียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟร้อน ๆ ราดด้วยครีมเปรี้ยว หลังจากรับประทานอาหารเช้าแล้ว คุณอาจยังสามารถประหยัดอาหารกลางวันได้ นอกจากนี้เกี๊ยวที่อบในเตาอบไม่เคยดูฟุ่มเฟือยขนาดนี้มาก่อน เชิญเพื่อนหรือเพื่อนบ้านของคุณเพราะสิ่งนี้ อาหารเช้าแสนอร่อยคุณไม่สามารถทำมันคนเดียวได้

พร้อมซอสผัก

หากยังคงมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงเกี๊ยวในเตาอบคุณก็สามารถเพลิดเพลินได้ รสชาติที่ละเอียดอ่อนเกี๊ยวอยู่ข้างใต้ น้ำเกรวี่ผัก. จานนี้ผสมผสานทั้งอาหารหลักและเครื่องเคียงซึ่งทำให้ชีวิตของแม่บ้านง่ายขึ้นมาก

คุณจะต้องการ:

  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • มะเขือเทศลูกใหญ่ - 300 กรัม
  • พริกหวาน - 200 กรัม;
  • มะเขือยาวอ่อน - 200 กรัม
  • เนื้อสับผสม - 400 กรัม
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แป้งเกี๊ยว - 350 กรัม;
  • บวบหนุ่ม - 200 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสด - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำซุปผัก - 300 มล.

การตระเตรียม

  1. ทำไส้เกี๊ยวจากเนื้อสับ ใส่กระเทียม หัวหอม พริกไทยป่น, ผักชีฝรั่งสับ. เติมเกลือเพื่อให้ไส้ชุ่มฉ่ำและเติมน้ำ
  2. ทิ้งเนื้อสับไว้ในตู้เย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้
  3. หั่นมะเขือยาวแล้วแช่ไว้ น้ำเย็นด้วยเกลือเพื่อขจัดความขม
  4. เทน้ำมันลงในกระทะก้นลึก ตั้งไฟให้ร้อน ผัดกระเทียมและหัวหอม ใส่มะเขือยาวและเคี่ยวประมาณ 3 นาที
  5. เพิ่มพริกสับและบวบที่นั่นแล้วเคี่ยวต่ออีก 3 นาที
  6. วางมะเขือเทศลงในสตูว์แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนของเหลวระเหย
  7. เกลือพริกไทยและเพิ่มสมุนไพร
  8. สามารถใช้ซอสตามที่เป็นอยู่หรือบดในเครื่องปั่นก็ได้
  9. นำแป้งเกี๊ยวม้วนออกคลุมด้วยเนื้อสับแล้วม้วนเป็นม้วน
  10. ตัดม้วนเป็นชิ้นขนาด 4 ซม.
  11. เตรียมกระทะโดยทาน้ำมันและวางส่วนที่เป็นม้วนที่ตัดโดยหงายขึ้น
  12. ปิดช่องว่างระหว่างเกี๊ยวด้วยผักแล้วเติมน้ำซุป
  13. อบที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จานนี้ต้องเสิร์ฟทันทีร้อนปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เกี๊ยวม้วนสีสันสดใสคล้าย เค้กรสเค็มและมันจะกลายเป็น เป็นโอกาสที่ดีรวบรวมแขก

ด้วยชีสและมายองเนส

สีดอกกุหลาบ เปลือกชีสบน แป้งฉ่ำและอบ เนื้อบดละเอียดด้วยสมุนไพร กลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ และอื่นๆ อีกมากมาย ความรู้สึกที่น่ารื่นรมย์ความเต็มอิ่ม เกี๊ยวในเตาอบกับชีสและมายองเนส ดีกว่าใดๆพิซซ่าและจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และถ้าคุณไม่มีเวลาเลยและไม่อยากต้มเกี๊ยวก่อนอบด้วยซ้ำก็มีทางออก!

คุณจะต้องการ:

  • เกี๊ยวแช่แข็ง - 500 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว 20% - 250 มล.
  • มายองเนส - 250 มล.
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
  • พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันสำหรับทอด.

การตระเตรียม

  1. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมสับละเอียด
  2. ขูดชีสอย่างหยาบ
  3. ผัดหัวหอม
  4. ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสเกลือและพริกไทย
  5. เพิ่มซอสลงในหัวหอมที่เตรียมไว้และปล่อยให้น้ำสลัดอุ่นขึ้น
  6. ทาแผ่นอบแล้ววางเกี๊ยวเทซอสโรยด้วยชีส
  7. วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที

เกี๊ยวอบในเตาอบกับชีสเข้ากันได้อย่างลงตัว ผักสด, ผักดอง และ สลัดกระป๋อง. หากคุณมีเวลาควรเตรียมเกี๊ยวด้วยตัวเองดีกว่าเลือกเนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบและเพิ่มให้มากที่สุดรวมเข้าด้วยกันสร้าง จานโฮมเมดสำหรับทั้งครอบครัว หากคุณไม่โรยจานด้วยชีสก็จะปรากฏขึ้นเช่นกัน เปลือกโลกที่สวยงามแต่อย่าทิ้งจานนี้ไว้ในวันรุ่งขึ้นจะดีกว่า จัดทำในปริมาณที่สามารถรับประทานได้ในมื้อเดียว

ในอูราล

เมื่อมีคำถามเกิดขึ้นอีกครั้งเกี่ยวกับวิธีการปรุงเกี๊ยวในเตาอบด้วยชีสและยังมีแฮมอยู่บนชั้นวางตู้เย็นข้างๆ ชีส เกี๊ยวสไตล์อูราลจะมีประโยชน์มาก!

คุณจะต้องการ:

  • เกี๊ยว - 1 กก.
  • ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม;
  • แฮม - 200 กรัม;
  • ชีส - 100 กรัม
  • พวงเขียวขจี;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เนย - ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำ;
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

  1. ปรุงเกี๊ยว
  2. สับหัวหอมแล้วทอดโดยใช้เนยจนเป็นสีเหลืองทอง
  3. หั่นแฮมเป็นก้อน
  4. วางเกี๊ยวลงในพิมพ์ คลุมด้วยหัวหอมและแฮม
  5. ผสมครีมกับสมุนไพรและเครื่องเทศ
  6. เทซอสลงบนจาน
  7. อบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา
  8. โรยจานด้วยชีสและน้ำตาลอีก 5 นาที

เมื่อจานเย็นลงเล็กน้อยก็สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวได้ หากต้องการเพิ่มความเผ็ด สามารถเติมแฮมลงไปเล็กน้อยได้ พริกไทยร้อนหรือบัลแกเรียหวาน สีที่ต่างกัน. นี่จะทำให้จานสวยงามยิ่งขึ้น

เกี๊ยวที่อบในเตาอบจะช่วยแม่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและมอบอาหารเย็นแสนอร่อยแสนอร่อยให้กับครอบครัว

บทความในหัวข้อ