Slinkas vistas kājas ar rīsiem un kukurūzu. Gatavo ēdienu pasniedz uz galda

Rīsi ar kukurūzu un vistu cepeškrāsnī. Rīsus ar kukurūzu cepeškrāsnī var pagatavot kopā ar vistu, piemēram pilna maltīte, vai bez tā - kā piedevu. Jebkurā gadījumā šādi pagatavoti rīsi izrādās ļoti sulīgi un garšīgi.

SASTĀVDAĻAS:

• Rīsi - 1 glāze
• Konservēta kukurūza - 1 bundža
• Vistas stilbiņi - 5-6 gab. (neobligāti)
• Liels sīpols - 1 gab.
• Lieli burkāni - 1 gab.
• Ūdens vai buljons - 500 ml.
• Pipari, paprika - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas

Kā pagatavot rīsus ar kukurūzu cepeškrāsnī:

Nomizojiet sīpolus un burkānus. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež strēmelītēs. Sīpolu sagriež kubiņos.

IN neliels daudzums augu eļļā apcep sīpolus un burkānus.

No kukurūzas notecina šķidrumu. Labi noskalojiet rīsus zem tekošs ūdens. Var izmantot jebkurus rīsus – apaļus vai garengraudus. Karstumizturīgā traukā apvienojiet rīsus, kukurūzu un ceptus burkānus un sīpolus.

Pievieno sāli, visu kārtīgi samaisa, izlīdzina virsmu.

Rīsus un kukurūzu pārlej ar buljonu vai ūdeni. Ja vēlaties paātrināt gatavošanas procesu, pievienojiet karsts ūdens, ja nē, auksti. Garšojiet vistu (ja gatavojat rīsus ar kukurūzu un vistu) ar sāli, pipariem un papriku. Novietojiet vistu virs rīsiem.

Pārklājiet pannu ar foliju (nepieciešams!) vai vāku (ja pannai ir vāks) un ievietojiet līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz apmēram 1 stundu (atkarībā no rīsiem). Rīsi ar kukurūzu ir gatavi, kad viss šķidrums ir iztvaikojis un rīsi kļuvuši mīksti.

Rīsi ar kukurūzu un vistu cepeškrāsnī ir gatavi. Labu apetīti!

Cepta vista ir ne tikai brīnišķīga galda dekorācija, bet arī ēstgribu un sātīgs ēdiens. Vistas gaļai ir daudz recepšu - to gatavo gabalos un veselu, cep ar dārzeņiem un sēnēm. Un šodien mūsu ēdienkartē oriģināls ēdiens– vesela vista cepeškrāsnī ar rīsiem. Tas izrādīsies garšīgi - ar zeltaini brūnu garozu, maigs, sulīgs, un liemeņa iekšpusē būs drupans, izmērcēts gaļas garša rīsi. Turklāt “Populāri par veselību” tiks prezentēta ar kukurūzu cepta vistas recepte.

Vesela vista cepeškrāsnī ar rīsiem - recepte

Sagatavosim sastāvdaļas savam ēdienam: būs vajadzīgs vistas liemenis(ņem vidēja izmēra, lai atbilstu rīsiem), ķiploka daiviņas - 5, sojas mērce 30 ml, medus – 1 ēd.k. l., piparu maisījums - 1 tējkarote, sāls - 0,5 tējk, rīsu graudaugi– pusglāze, burkāni – 1, sīpoli – 1, karija garšvielas, nedaudz koriandra, kurkuma, lauru lapa, 50 g sviests, 20 ml dārzeņu.

Vistas liemeni vislabāk marinēt iepriekš, lai gaļai pirms gatavošanas būtu laiks piesātināties ar garšvielu aromātiem. Lai to izdarītu, nomazgājiet vistu un nosusiniet. Sasmalciniet ķiplokus ar presi vai smalko rīvi, sajauciet to ar sojas mērci un pievienojiet maisījumam medu, piparus un garšvielas. Vienmērīgi sadaliet aromātisks maisījums virs liemeņa, pārklājiet iekšpusi. Aptiniet vistu plēvē un ievietojiet ledusskapī uz nakti.

Kad gaļa ir marinēta, izņem to no aukstuma. Nav nepieciešams to sālīt, jo sojas mērce pati par sevi ir sāļa garša. Mēs gatavosim rīsu pildījums, kurā būs arī sāls. Vāra rīsus sālsūdenī (izmanto šķidrumu, kas divreiz pārsniedz rīsu tilpumu). Sasmalciniet sīpolu un trīs burkānus. Dārzeņus nepieciešams apcept augu eļļā. Gatavos rīsus apvieno ar dārzeņiem, pagaršo un, ja nepieciešams, pildījumam pievieno nedaudz sāls.

Vistas gaļas iekšpusē liek lauru lapu un tad sablīvē pildījumu. Mēģiniet visu rīsu maisījuma tilpumu ievietot liemenī. Izšujiet ādu vēdera lejasdaļā ar diegu (var nostiprināt ar zobu bakstāmajiem). Mēs nosūtām vistu cept cepeškrāsnī veselu. Lai to izdarītu, ievietojiet karkasu ērta forma ar sāniem un ieziest ādu neliels gabals sviests. Uzstādiet temperatūru uz 190 grādiem un gatavojiet apmēram 1 stundu 20 minūtes. Kā zināt, kad cepeškrāsnī ar rīsiem cepta vista ir gatava? Precīzs laiks ir atkarīgs no liemeņa lieluma, tāpēc vadieties pēc garozas krāsas.

Visa vista cepeškrāsnī ar kukurūzu - recepte

Paņemiet šādas sastāvdaļas: vidēja izmēra vistas liemenis, paprikas maisījums – 5 g, ķiploku – 4 daiviņas, majonēze, nedaudz koriandra, sāls, kukurūzas vālītes jauni - 3 gab.

Pirmkārt, sagatavosim gaļu. Nomazgājam un nosusinām ar dvieli. Apvienojiet majonēzi ar pipariem, sasmalcinātiem ķiplokiem un garšvielām. Bagātīgi pārklājiet liemeni no iekšpuses un ārpuses ar maisījumu. Aptiniet vistu plastmasas plēve un ievieto ledusskapī uz 8 stundām.

Marinētu liemeni nepieciešams pildīt ar kukurūzu. Lai to izdarītu, vālītes jāsagriež šķērsām vairākās daļās - 3-4. Sāliet kukurūzu un pievienojiet liemenim. Nostipriniet vēderu ar diegiem vai zobu bakstāmajiem, lai cepšanas laikā tas neatvērtos. Apkaisiet vistas virsu ar nedaudz smalkas sāls. Ievietojiet to cepšanas piedurknē. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un liek tajā vistu un kukurūzu. Gatavošanas laiks piedurknē ir 50 minūtes. Tad mēs sagriežam piedurkni, lai izveidotu formu zeltaini brūna garoza, un atstājiet gaļu cepties vēl 20 minūtes. Gatava vista Pasniedz karstu ar kukurūzu, tad tā izdala tādu patīkamu aromātu. Pateicoties tvaikam, vālītes ir pilnībā izceptas, un gaļa iegūst neparastu saldenu garšu.

Vistas gaļa ar rīsiem, kukurūzu un dārzeņiem cepeškrāsnī

Apskatīsim vēl vienu veidu, kā šobrīd izcept veselu vistu ar pildījumu. Šoreiz liemeni pildīsim ar rīsiem, kukurūzu un dārzeņiem. Tas izrādīsies ļoti garšīgs. Mums vajadzēs Sastāvdaļas: rīsu pārslas - trešdaļa glāzes, liels vistas liemenis, konservēta kukurūza - puse bundžas, paprikas sarkans - 1, burkāns - 1 auglis, sīpols, ķiploks - 4 krustnagliņas, karijs, paprikas maisījums, sojas mērce un medus - 2 ēdamkarotes katra, nedaudz sāls pildījumam, augu eļļa - 50 grami.

Apvienojiet mērci, garšvielas, sasmalcinātus ķiplokus un ar šo maisījumu berzējiet liemeni, ieskaitot iekšpusi. Marinējiet to maisiņā 12 stundas. Tad gatavojam pildījumu - novāram rīsus, nomizojam dārzeņus, sagriežam strēmelītēs, bet sīpolu sagriežam mazākos gabaliņos. Apcep dārzeņu maisījums līdz mīksta un sajauc ar rīsiem. Garšojam pildījumu pēc sāls. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk sāls. Rīsus sajauciet ar dārzeņiem un kukurūzu, piepildiet liemeni un nostipriniet vēderu ar pavedieniem. Mēs nosūtām vistu cept. Temperatūra – 190, gatavošanas laiks – pusotra stunda. Ja vēlaties gatavot piedurknē, tad 20 minūtes pirms gatavošanas beigām nogrieziet plēvi, lai vista iegūtu skaistu krāsu.

Mēs apskatījām trīs receptes veselas vistas cepšanai ar rīsiem un kukurūzu. Šie ēdieni kļūs lieliska palīdzība brīvdienās, jo tā ir gaļa un garnīrs, kas sarullēts vienā. Un trešā recepte ir interesanta, jo tajā ir arī dārzeņi - saldie pipari dod ēdienu smalks aromāts un darbojas kā dekorācija. Viesi nespēs pretoties šāda ēdiena skatam. Iespējams, ka šai vistai ir kāds trūkums – tā tiks apēsta vienā piegājienā. Bet cik daudz atzinīgu vārdu tajā vakarā dzirdēs saimniece!

Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts

Ja esat noguruši no vienmuļiem ēdieniem, pēkšņi vēlaties kaut kā dažādot savu uzturu, bet tajā pašā laikā nevēlaties pārāk ilgi stāvēt pie plīts, es vēlos jums piedāvāt iespēju brīnišķīgs ēdiens pusdienām - vistas kājas ar rīsiem un kukurūzu cepeškrāsnī - neticami garšīgi, aromātiski, un tiem vajadzētu iepriecināt visus bez izņēmuma. Kājas gatavosim ar rīsiem cepeškrāsnī, tas ir, nav jāstāv pie plīts un jākontrolē process. Īpašs akcents šī recepte ar foto - saldo konservētu kukurūzu, tā vienkārši lieliski sader ar rīsiem un vistas gaļa, pievienojiet arī dažus burkānus un sīpolus, saldos piparus un pāris garšvielas pikantam. Šo ēdienu var pasniegt arī uz svētku galds, turklāt svaigi dārzeņi vai mājās gatavoti marinēti gurķi nenāktu par sliktu. Man arī ļoti patīk šis.

- tvaicēti rīsi - 1 glāze,
- vistas/dārzeņu buljons – 2,5 glāzes,
- vistas stilbiņi- 4-5 gab.,
- konservēta kukurūza - 1 kārba,
- saldie pipari - 1 gab.,
- sarkanais sīpols - 1 gab.,
- burkāni - 1 gab.,
- sāls, pipari, karijs, timiāns - pēc garšas,
- čili mērce - 2 ēd.k.
- augu eļļa - 2 ēdamk.

Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:

Sagatavo visus produktus atbilstoši sarakstam – nomizo un nomazgā dārzeņus, pēc tam nosusina ar virtuves papīra dvieļiem. Sarkano sīpolu sagriež strēmelītēs, burkānus sagriež vidēja izmēra kubiņos, kā arī saldos sarkanos piparus sagriež strēmelītēs. Uzlieciet uz plīts pannu, uzkarsējiet to un ielejiet pāris ēdamkarotes augu eļļas, pēc tam ievietojiet dārzeņus pannā un apcepiet, līdz tie ir mīksti.




Noskalo un nosusina vistas stilbiņus. Vistas gaļu var nedaudz iemarinēt - gaļu pārkaisa ar garšvielām, sāli un maltiem pipariem, kā arī pēc vēlēšanās pievieno savas iecienītākās garšvielas.




Bļodā ar vistu pievienojiet dažas ēdamkarotes čili mērces. Kājiņas labi samaisa ar marinādi un atstāj uz pāris stundām mierā.




Ievietojiet brūnos dārzeņus jebkurā ērtā dziļā bļodā.






Pievieno dārzeņiem konservēta kukurūza.




Pēc kukurūzas pievienojiet glāzi tvaicētu rīsu. Sajauciet sastāvdaļas.




Pārvietojiet rīsus un dārzeņus karstumizturīgā traukā.




Novietojiet vistas kājas virs rīsiem.






Rīsiem un gaļai pārlej divas tases vistas/dārzeņu buljona, buljonam noteikti pievienojot sāli un piparus.




Pannu noslēdz ar foliju un liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm – 180 grādiem. Pēc brīža noņem foliju, pārlej ar atlikušo buljonu sastāvdaļām un cep vēl 10-15 minūtes. Tas arī viss, tagad jūs varat pasniegt ēdienu uz galda. Es vēlos vērst jūsu uzmanību uz vienkāršu un garšīgu

Vienkāršs un ātrais ēdiens var pagatavot mājās. Vistas kājas ar rīsiem - sātīgas vakariņasģimenei: cepeškrāsnī, pannā, lēnajā plītī.

Ēdiens no vistas ar rīsiem, kas patiesībā gatavojas pats, mums atliek tikai sagatavot cepumu. Lielisks variants kad nepieciešams ātri pagatavot un paēst apmierinošu maltīti.

• Vistas stilbiņi - 1 iepakojums (4-5 gab.)
• Rīsi - 1 glāze (tilpums - 160 ml)
• Konservēta kukurūza - 1 bundža
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Ūdens (verdošs ūdens) vai buljons - 500 ml
• Lauru lapa
• Pipari
• Saulespuķu eļļa

Nomazgājiet apakšstilbu un nosusiniet to. Garšojiet ar sāli un pipariem.

Pannā ielej 2 ēd.k. eļļu, apcep sīpolu. Pusgataviem sīpoliem pievieno burkānus. Kad cepšana ir gatava, pievienojiet kukurūzu un apcepiet minūti vai divas.

Pievienojiet nomazgātus rīsus, lai iesūktos kukurūzas, burkānu, sīpolu un eļļas sulā. Ļaujiet tai brūvēt divas minūtes.

Visu pārliekam cepamajā traukā, uzliekam virsū stilbiņus, piepildām ar karstu ūdeni vai buljonu, garšai pievienojam lauru lapas. Liek cepeškrāsnī uz 45-60 minūtēm 180 grādos.

2. recepte: vistas kājas ar rīsiem cepeškrāsnī (soli pa solim fotoattēli)

• vistas kājas - 1-1,5 kg;
• rīsi (labāk ir ņemt tvaicētus rīsus) - 2 tases;
• saldā paprika - 1 tējk;
• kurkuma - 1 tējk;
• sāls - pēc garšas;
• augu eļļa - 2-3 ēdamk. l.;
• verdošs ūdens - 500-600 ml.

Marinādei:

• kečups (es gatavoju ar “Shashlychny” kečupu) - 4 ēd.k. l.;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• plūmju marināde vistas gaļai “Torchin” - 175 g (ja vēlas, var aizstāt ar kečupu).

Cep vistas stilbiņas ar rīsiem iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 40-45 minūtes (ja viss ūdens ir iztvaikojis un rīsi vēl nav gatavi, pielej vēl nedaudz verdoša ūdens).

3. recepte, soli pa solim: rīsi ar vistas stilbiņiem pannā

Kraukšķīgie rīsi lieliski sader ar vistu, ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri un ir lieliski piemērots vakariņām visai ģimenei.

• Vistas kājas 4-5 gab.
• Rīsi 1,5 glāzes
• Augu eļļa 50-70 ml.
• Sāls pēc garšas
• Burkāni 0,5 gab.
• Ķiploki 2 daiviņas
• Zaļumi 0,5 ķekars
• Adžika 0,5 tējk.

Notīrītas vistas stilbiņas apcep augu eļļā uz vidējas uguns. Vāra tos uz lēnas uguns 10 minūtes.

Ķiplokus nomizo un sagriež šķēlēs. Ieslēgts smalkā rīve sarīvē burkānus. Ielieciet dārzeņus pannā. Siltumam jābūt arī vidējam.

Pannā ielej rīsus un samaisa. Pievienojiet augu eļļu un ūdeni, nedaudz mazāk nekā standarta glāzē. Sāli un pievieno adžiku, sausu vai šķidru. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz rīsi uzsūc ūdeni.

Nomazgājiet un sasmalciniet zaļumus. Novietojiet to virs rīsiem. Vāra uz lēnas uguns vēl minūtes 5. Ēdiens gatavs, labu apetīti.

4. recepte: rīsi ar dārzeņiem un vistas stilbiņiem cepeškrāsnī

Vistas gaļu daudzi mīl tās maiguma un gatavošanas ātruma dēļ. Šī vistas un rīsu recepte ir lieliski piemērota jebkurai virtuvei. Pat slinkākā vai ļoti aizņemta saimniece būs apmierināta, jo šis ēdiens praktiski neprasa ne laiku, ne pūles, tam nepieciešamās sastāvdaļas ir visvienkāršākās un pieejamākās, un rezultāts pārsteigs ikvienu ar savu bagātīga garša, sulīgums un patīkams aromāts. Pat vīrieši paši var cepeškrāsnī pagatavot vistas stilbiņus ar rīsiem un pārsteigt sievu ar savu līdz šim apslēpto kulinārijas talantu. Ēdienam pievienosim kukurūzu, bet var iztikt bez tās vai pievienot ēdienam citus dārzeņus, ērti lietot saldētu dārzeņu maisījums.

• Vistas stilbiņi – 8 gab.;
• Rīsi - 250 gr.;
• augu eļļa - 3 ēdamk. l;
• Burkāni – 1 gab.;
• Ķiploki - 2 daiviņas;
• Konservēta kukurūza – 1 b.;
• Sāls, melns malti pipari garša.

No visām vistas daļām izvēlējāmies stilbiņus, jo šī gaļa pati par sevi ir lēta un sulīga, atšķirībā no piem. vistas fileja. Izmantojot to pašu principu, varat izmantot vistas ciskas.

Sagatavojiet dārzeņus cepšanai. Burkānus nomizo un sasmalcina rupjā rīve, ķiploku sasmalcina ar nazi plānās šķēlēs.

Cepšanas pannā ielej augu eļļu (cepšanai labāk izmantot rafinētu saulespuķu eļļa, bez smaržas, bet derēs, piemēram, sviesta un augu eļļu maisījums), liek tajā burkānus un ķiplokus un apcep dārzeņus mīkstus.

Ja ņemsiet pannu ar, piemēram, čuguna rokturiem, ko var likt cepeškrāsnī, tad šī recepte būs vēl vienkāršāka, jo visas sastāvdaļas var sajaukt un cept tieši tajā.

Sagatavotajiem ceptajiem dārzeņiem pievienojiet konservētu kukurūzu, vispirms notecinot šķidrumu - mums tas nebūs vajadzīgs. Jūs varat izmantot saldētu produktu.

Pievienojiet šeit neapstrādāti rīsi. Nav nepieciešams to skalot, tvaicēt vai citādi apstrādāt, tas ir receptes skaistums, tas viss ir ļoti vienkārši. Vislabāk ir ņemt garengraudu rīsi, piemērots plāvu gatavošanai. Gatavošanas laikā tas noteikti nelips kopā.

Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Rūpīgi samaisiet. Šajā posmā pannā var pievienot dažādas garšvielas, piemēram, kariju, kurkumu vai papriku.

Pārlejiet pannas saturu cepšanas traukā. Atkārtoju, ja panna atļauj, cep tieši tajā. Ar karotes aizmuguri izlīdziniet saturu un ielejiet karstu vai nesālītu ūdeni vistas buljons tā, lai pilnībā pārklātu dārzeņu un rīsu maisījumu. Nepieciešams apmēram 600 ml ūdens.

Nomazgājiet un nosusiniet vistas stilbiņus papīra dvieli, dāsni sāli un pārkaisa ar pipariem vai citām garšvielām. Liek virsū rīsiem.

Uzmanīgi liek pannu ar rīsiem un vistu iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī un cep 40-50 minūtes 180 grādos, līdz pilnīga gatavība vista un rīsi. Pēc pusstundas ieskaties cepeškrāsnī un, ja nav šķidruma, tad pievieno 100 ml ūdens, tas nepieciešams, lai trauks nepiedeg un rīsi nav pārāk sausi.

Izņem pannu no cepeškrāsns un nedaudz atdzesē. Jūs varat dekorēt ar svaigiem zaļumiem.

Pasniedziet vistas stilbiņas ar rīsiem cepeškrāsnī karstas pa daļām, pieliekot piedevu ar kulinārijas gredzens. Pateicoties tam, ka vistas gaļa tika pagatavota tieši uz rīsu un dārzeņu gultas, garnīrs bija piesātināts ar cepšanas laikā no stilbiņiem izdalīto gaļas sulu un kļuva vēl aromātiskāks. Skaists, apmierinošs, lēts un vienkāršs ēdiens ir gatavs. Labu apetīti!

5. recepte: Ceptas vistas kājas ar rīsiem un dārzeņiem

Vistas stilbiņas ar rīsiem ir garšīgs, ātri un viegli pagatavojams ēdiens. Tas prasa minimālu gatavošanas laiku, tāpēc, ja jums ir nepieciešams pagatavot kaut ko garšīgu, bet ātri, tad šī recepte ir tieši jums!

• vistas stilbiņi - 8 gab .;
• burkāni - 1-2 gab .;
• sīpoli - 2 gab .;
• konservēta kukurūza - 1 b.;
• rīsi - 1 ēdamkarote;
• ūdens - 2,5 ēdamkarotes;
• sāls un garšvielas - pēc garšas;
• augu eļļa cepšanai - pēc garšas

Vispirms sagatavosim stilbiņu. Kāpēc tas vispirms ir jāatkausē un jāmazgā?

Kārtīgi samaisiet stilbiņu un atstājiet to šādā formā, vēlams, vismaz stundu. Es parasti to marinēju vakarā, un tas ir gatavs man no rīta. Ja galīgi nav laika, tad pietiks ar 30 minūtēm, taču jāņem vērā, ka, jo ilgāk tas turēsies šādā formā, jo maigāka un bagātīgāka būs tā garša un aromāts.

Garnīram es paņēmu rīsus. Var izmantot jebkurus rīsus, bet es šo ēdienu gatavoju ar tvaicētiem rīsiem. Lai to izdarītu, mums tas vispirms ir labi jāizskalo vairākos ūdeņos.

Dārzeņi principā labi sader ar rīsiem, tāpēc, ja atkal nav laika, varat izmantot jebkuru saldētu pārtiku, kas jums patīk. gatavošu ar svaigi dārzeņi. Lai to izdarītu, sagrieziet burkānus kubiņos.

Un sīpols ir pusgredzenos.

Vispirms apcep sīpolu.

Tad pievieno burkānus un visu kopā vēl pāris minūtes apcep (neaizmirsti pievienot sāli).

Tad pievienojiet nomazgātos rīsus pannā.

Un maisa, līdz tas ir piesātināts ar eļļu. Iztukšojiet šķidrumu no kukurūzas un nosūtiet to tālāk.

Vēlreiz visu samaisiet un izslēdziet.

Tagad pārnesiet šo maisījumu veidnē un labi izlīdziniet.

Piepildiet ar divām glāzēm ūdens vai buljona (neaizmirstiet pievienot sāli) un uzlieciet stilbiņu uz rīsiem.

Pārklāj pannu ar foliju un liek uz 200*C sakarsētā cepeškrāsnī uz 40-50 minūtēm. Tad ņemam ārā un noņemam foliju.

Un mēs to nosūta vēl 15-20 minūtes, lai kājas būtu brūnas.

Pasniedzot dekorē ar zaļumiem.

Šādi vienkārši un nepretenciozi var pagatavot ļoti garšīgu un apmierinošu ēdienu. Rīsi izrādās pūkaini, aromātiski un lieliski papildina gaļu.

6. recepte, vienkārša: vistas kājas ar rīsiem lēnajā plītē

Ja esat ļoti aizņemts un jums ir ļoti maz laika gatavot, bet nevēlaties savus mīļos barot tikai ar pusfabrikātiem no veikala, pagatavojiet rīsus ar vistu un dārzeņiem lēnajā plītī. Tehnoloģija izdarīs gandrīz visu jūsu vietā, un jūsu ģimene būs ļoti laimīga. Ēdiens izrādās ļoti garšīgs, veselīgs un apmierinošs.

Smaržīgas maigas vistas un pūkaini rīsi un pat ar sulīgiem, spilgti dārzeņi– vienu reizi pagatavojis to darīsi ļoti bieži, jo tava ģimene būs traka pēc šī vienkāršā un pārsteidzoši garšīgā ēdiena.

• Vistas kājas – 4 gab.;
• Rīsi - 1 glāze;
• meksikāņu maisījums – 200 g;
• Ūdens - 2 glāzes;
• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• Sāls;
• Pipari.

Vistas stilbiņas kārtīgi nomazgā zem tekoša ūdens (ja bijušas sasalušas, vispirms tās jāatkausē) un bagātīgi ierīvē ar sāli un pipariem.

Ievietojiet tos multivarkas bļodā ar iepriekš ielejamu dārzeņu eļļa un cep režīmā “Cepšana” vai “Cepšana” no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Uz “Cepšanas” tas mums prasīs apmēram 20 minūtes (var apsegt un apgriezt ik pēc 3-5 minūtēm), uz “Cepšanas” tas aizņems aptuveni 10 (mēs neatkāpjamies, uzraugām procesu un ieslēdzam otrādi laiks).

Tagad ļaujiet multivarkam atpūsties. Uzlieciet dārzeņu maisījumu tieši no iepakojuma uz apceptajām stilbiņām. Nav nepieciešams iepriekš atkausēt maisījumu.

Vairākas reizes izskalojiet rīsus, līdz ūdens kļūst dzidrs. Mēs to arī ielejam bļodā. Nejauciet ar pārējām sastāvdaļām, atstājiet to tā.

Piepildiet visas sastāvdaļas ar ūdeni. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Mēs aizveram rīsus ar vistu multivarkā ar vāku, izvēlamies režīmu “Rīsi” (dažās ierīcēs to var saukt par “Pilaf”) un neatveram to līdz signālam.

Tiklīdz ir gatavi drupinātie rīsi ar vistu, nekavējoties samaisiet un pasniedziet karstu. Jūs varat to izrotāt ar zaļumu zariņiem. Tādus rīsus būs garšīgi ēst neatkarīgs ēdiens vai pievienojot svaigu vai konservēti gurķi, tomāti.

7. recepte: Vistas stilbiņas lēnajā plītī ar rīsiem un dārzeņiem

• Vistas kājas - 4 gab.;
• Rīsi - 500 grami;
• Burkāni - 2 vidēji gabali, aptuveni 200 grami;
• Sīpols - 1 gabals;
• Zaļumi - man bija 1 ķekars pētersīļu;
• Ķiploki - 5 krustnagliņas;
• Dārzeņu eļļa;
• Karstais ūdens no tējkannas - 770 ml;
• Sāls, melnie pipari, lauru lapa.

Multivarkas bļodā ielej nedaudz augu eļļas. Vistas kājas noskalojam zem tekoša ūdens un liekam uz bļodas dibena.

Bļodā pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus. Sarīvēti burkāni uz rupjās rīves. Smalki sagriezti garšaugi un visas pārējās garšvielas. Pieberam nedaudz sāli.

Piepildiet ar karstu ūdeni un samaisiet. Pārbaudiet, vai nav sāls. pievieno sāli, ja nepieciešams. Ievietojiet labi nomazgātos rīsus multivarkas bļodā. Atkal var iejaukties. Ieslēdziet multivarku uz programmu COOKING vai PILOV un iestatiet gatavošanas laiku uz 1 stundu. Gatavojamies līdz programmas beigām.

Ir pagājusi viena stunda.

Pasniedz pie galda. Tas izslēdzās lieliskas vakariņas. Es virtuvē pavadīju ne vairāk kā 10 minūtes, gatavojot šīs vakariņas; pārējo manā vietā paveica multivarka.

Šodien nolēmu jums piedāvāt vēl vienu gardu, vienkāršu un apmierinošu ēdienu - vistas stilbiņas ar rīsiem. To sagatavošana neprasa daudz laika vai pūļu. Vienkārši ierīvējiet vistas gaļu ar dažādām garšvielām, uz pannas apcepiet dārzeņus, sajauciet sastāvdaļas ar rīsiem un cepiet tos cepeškrāsnī. Šis garšīgs ēdiens Piemērots ģimenes vakariņām - jūs saņemsiet gan gaļu, gan garšīgu piedevu vienlaikus.

Kamēr cepeškrāsnī cepas vistas stilbiņas, var pagatavot viegls deserts, piemēram, vai . Kukurūzas vietā ēdienam varat pievienot citus svaigus vai saldētus dārzeņus: paprikas, Brisele vai ziedkāposti, brokoļi, svaigi šampinjoni, Zaļās pupiņas, zaļie zirnīši, svaigi tomāti. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un gaumes.

Sastāvdaļas:

atdzesēti vistas stilbiņi 6 gab.

baltais sīpols 2 gab. vidēja izmēra

saldie burkāni 2 gab.

konservēta kukurūza 1 kanna sver 340 g

rīsi (tvaicēti garengraudi vai jasmīns) 1 ēd.k. tilpums 200 ml

attīrīts ūdens vai buljons (gaļa vai dārzeņi) 500 ml

kulinārija smalka sāls 1,5 tējk.

malti melnie pipari 0,5 tējk.

karijs 1 tējk.

paprikas pipari 0,5 tējk.

rafinēta saulespuķu eļļa 2 ēd.k. l.

svaigi pētersīļi 2-3 zari dekorēšanai

Porciju skaits: 6 Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Recepte

1. solis: sagatavojiet gaļu

Rūpīgi nomazgājiet vistas stilbiņus zem tekoša ūdens. Nosusiniet tos ar papīra salvetēm. Labāk ir izmantot atdzesētu, nevis saldētu gaļu, tad ēdiens izrādīsies garšīgāks. Sāliet gaļu un apkaisa ar garšvielām. Šai receptei izmantoju melnos piparus, papriku un karija pulveri. Vistas stilbiņas var garšot ar jebkādām garšvielām, kas jums ir un patīk. UZ baltā gaļa sausas sinepes, kurkuma, majorāns, oregano, baziliks, ingvers, koriandrs, kaltēti sīpoli un ķiploki ir labas iespējas, muskatrieksts. Ierīvējiet gaļu no visām pusēm ar sāli un garšvielām slinkas kājas piesātināts ar garšvielu aromātiem.



2. solis: sasmalciniet un apcepiet sīpolus eļļā

Tīrīsim divas galvas baltais sīpols. Sagrieziet tos vidēja izmēra kubiņos, kā to prasa recepte.



Lej sausā pannā ar nepiedegošs pārklājums saulespuķu eļļa, bez smaržas. Kad tas ir ļoti karsts, uzmanīgi ielieciet tajā sasmalcināto sīpolu. Ik pa laikam apmaisot, apcepsim sīpolu, līdz tas kļūs mīksts un caurspīdīgs.



3. solis: sasmalciniet burkānus un pievienojiet sīpoliem

Nomazgājiet un nomizojiet abus burkānus, izmantojot dārzeņu mizotāju. Pēc receptes burkānus sarīvē uz rupjās rīves.



Sarīvētos burkānus pievieno sīpoliem, kas jau ir apcepti līdz mīksti.



Sastāvdaļas sajauc ar koka lāpstiņu un turpina cept līdz zeltaini brūnai.



4. solis: pievienojiet konservētu kukurūzu dārzeņiem

Nākamais rindā ir kukurūza. Atveriet burku un izlejiet visu šķidrumu. Ielieciet kukurūzu pannā ar sīpoliem un burkāniem.



Sastāvdaļas sajauc un apcep uz lēnas uguns, līdz kukurūza sasilst.

5. darbība: pievienojiet mazgātos rīsus

Kamēr kukurūza vārās uz pannas kopā ar pārējiem dārzeņiem, rūpīgi noskalojiet rīsus. Lai tas būtu vieglāk, es parasti pārlieku rīsus lielā smalka sieta sietā un noskaloju zem tekoša ūdens. Šim ēdienam labāk izmantot tādus pašus rīsu veidus kā plovam. Pievienojiet mazgātos rīsus dārzeņiem, kā norādīts receptē.



Samaisa, lai rīsi sajauktos ar sautētiem dārzeņiem un iemērc saulespuķu eļļā.



6. solis: novietojiet dārzeņus un rīsus uz cepešpannas

Šīs receptes pagatavošanai es izmantoju metāla cepšanas paplāti, kuras izmēri ir 30 x 40 centimetri. Piemērota ir arī keramikas, tērauda vai stikla karstumizturīga forma. Ieeļļojiet cepešpannu (vai veidni) ar augu eļļu. Novietojiet apceptos dārzeņus un rīsus uz cepešpannas un sadaliet tos vienmērīgā kārtā. Tas darbosies kā sava veida gulta vistas kājiņām ar rīsiem. Dārzeņi tiks mērcēti gaļas sulas un tie būs neticami garšīgi un aromātiski. Sāli un piparus sastāvdaļas pēc garšas.



7. solis: piepildiet dārzeņus ar rīsiem ar ūdeni vai buljonu

Tagad pievienosim mūsu sastāvdaļām verdošu ūdeni vai karsts buljons. Ja vēlaties padarīt šo ēdienu mazāk kaloriju, pievienojiet attīrītu ūdeni vai dārzeņu buljons. To var pagatavot no burkāniem, selerijas saknēm, pastinakiem un pētersīļiem, puraviem, fenheļa, sīpoli, lauru lapa Un smaržīgie pipari. Lai ēdiens būtu sātīgāks, pievienojiet gaļas buljonu no mājputni vai liellopu gaļa uz kaula.