Skatuves kruīzs pēc Dukan diētas - atļautie ēdieni un ēdienkartes katrai dienai ar receptēm. Dukana zivju zupa. Dukana ķirbju zupa

Borščs pēc Dukāna vārdiem – ļoti garšīga zupa! Un gandrīz nav sajūta, ka šī ir diētas versija. Tādu boršču kā parasti visa mana ģimene ēd ar prieku! Ļaujiet man piebilst, ka tas ir ziemas versija kad nē sezonas dārzeņi. Vasaras borščs vai rudens, protams, pēc sastāva un garšas bagātāks, tomēr tomēr sanāk ļoti garšīgs un skaists!

• kastrolis ar tilpumu 3 litri.
• bietes 200-250 g
• spuldze 1 gab
• kāposti 300 g
• sparģeļu pupiņas 50-70 g (un/vai saldie paprika)
• tomātu pastas 2-3 ēd.k. karotes
• maltā gaļa 200-300 g
• ķiploki 2-3 daiviņas
• augu eļļa 3 tējk (eļļas norma 3 dienām)
• Lauru lapa, sāls

Ēdienu gatavošana

Tas ir vienkārši: sarīvē bietes uz rupjās rīves un viegli apcep augu eļļā. Pievienojiet tomātu pastu.

Samaisa, pievieno nedaudz ūdens, pārklāj ar vāku, ļauj ievilkties. Pa to laiku sagriež kubiņos sīpolu un pievieno bietēm. Samaisiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens. Vāra visu kopā, līdz gatavs.

Apmēram pusi ūdens ielej katliņā un uzvāra. Sasmalciniet kāpostus (var ņemt nomazgātus skābos kāpostus).

Ielieciet kāpostus verdošā ūdenī, pievienojiet sparģeļu pupiņas. Vāra 5 minūtes.Tad pievieno kotletes, ar tomātu sautētu bieti un lauru lapu. Jau skaisti!

Vāra uz lēnas uguns līdz gatavībai, beigās sāli un pievieno ķiploku šķēles. Garšīgi un spilgts borščs saskaņā ar Dukan ir gatavs! Mums ir šķīvis - ar zema tauku satura jogurtu, viss pārējais - ar skābo krējumu.)) Labu apetīti!

Jaunas receptes, interesanti raksti un visi dzīves notikumi

Zupa diētai ideāls risinājums. Tas ātri piepilda vēderu un rada sāta sajūtu, pat ja tā recepte ir tīri diētiska. Uztura speciālisti iesaka ēst zupas ar jebkuru diētu, jo tās palīdz pareiza gremošana. Piedāvājam jums 10 receptes gardām un sātīgas zupas atļauts .

Šī recepte piemērots jebkuram Dukan diētas posmam, izņemot sākotnējo.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 1 gab .;
• šampinjoni (vai citas sēnes) - 800 g;
• zema tauku satura piens - 1 glāze;
• sīpoli - 1 gab .;
• sāls, garšvielas.

Zupa būs garšīgāka, ja to vienlaikus vārīsiet uz vistas un sēņu buljons. Lai to izdarītu, vāriet fileju un sēnes dažādi podi sālījot ūdeni un pievienojot tam savas iecienītākās garšvielas. Vistas gaļa būs vēl smaržīgāka, ja kopā ar to vārīsiet arī sīpolu.

Gatavās sēnes un putnu gaļu sagriež nelielos gabaliņos un sasmalcina blenderī cietā masā. Sajauc divus buljonus vienā un pievieno tam pienu. Vistas un sēņu maisījumu liek katliņā ar buljonu, vēlreiz uzvāra.

Dažas minūtes pirms Dukan zupas gatavības ielieciet traukā garšaugus un garšvielas. Zaļumus optimāli pievieno jau šķīvī pasniegšanas laikā.

Dukan zivju zupa

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 1 gab .;
• vistas olas - 2 gab .;
• zaļumi;
• garšvielas, sāli.

Vistas gaļu ievietojiet gaļas mašīnā, samaisiet ar vienu olu, sāli un garšojiet. No maltās gaļas veido kotletes, vāra verdošā ūdenī 10 minūtes. Sasmalciniet otro vārītu olu, pievienojiet zupai un vāriet, bieži maisot, vēl apmēram 5 minūtes. Minūti pirms gatavošanas beigām pievienojiet traukam zaļumus.

Zupa ar kotletēm Dukan uz kefīra

Cits lieliska recepte par un proteīna dienas pārmaiņus.

Sastāvdaļas:

• kefīrs ar zemu tauku saturu - 1 l;
• ola;
• zaļumi;
• vistas un tītara fileja - katra 200 g;
• sīpoli - 1 gab .;
• sāls, garšvielas.

Sagatavo malto gaļu no vistas un tītara, labi samaisa ar smalki sagrieztiem sīpoliem, dillēm un citiem garšaugiem. Malto gaļu sadaliet mazos apaļos gabaliņos.

Sagatavojiet buljonu no kefīra, neapstrādātu vistas olu un puslitru ūdens. Šķidrumu nepārtraukti maisa, līdz tas vārās. Pēc tam ielieciet zupā kotletes un, laiku pa laikam apmaisot, vāriet līdz 20 minūtēm. Gatavošanas pašās beigās pievienojiet traukam zaļumus, nodzēsiet uguni, pārklājiet ar vāku un pagaidiet pusstundu. Var pasniegt zupu.

Dukan olu zupa

Sastāvdaļas:

• vistas buljons - 4 tases;
• vistas olas - 2 gab .;
• vistas olu dzeltenums - 1 gab .;
• ķiploki - 4 krustnagliņas;
• ingvera pulveris - tējkarotes galā;
• garšvielas, sāls, garšaugi.

Ielejiet ingvera pulveri verdošā ūdenī un ielieciet sasmalcinātu sīpolu. Ļaujiet šķidrumam vārīties uz lēnas uguns, kamēr sajaucat olas un olas dzeltenums viendabīgā maisījumā. Sakultās olas ātri ielej zupā un samaisa. Pagaidiet 2-3 minūtes, līdz olu šķiedras ir gatavas. Sāli, pievieno garšvielas, pirms pasniegšanas rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Dukana ķirbju zupa

Lieliska iespēja visām programmas fāzēm, izņemot uzbrukumu.

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 250 g mīkstuma;
• sīpoli - 1 gab .;
• fenhelis - 1 gab .;
• zema tauku satura piens - 100 ml;
• burkāni - 1 gab .;
• sāls, garšvielas.

No ķirbja ēdiena gatavošanai jums ir nepieciešams tikai mīkstums. Uzmanīgi noņemiet to no "čaumalas", izņemiet sēklas un sagrieziet kubiņos. Ar nazi sasmalciniet sīpolus, burkānus un fenheli. Apcep visus dārzeņus nepiedegoša cepšanas panna, pievienojiet ķirbi kā pēdējo. Kad dārzeņi apcepti, tos pārlej ar dažām ēdamkarotēm ūdens, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns pusstundu. Neaizmirstiet trauku periodiski maisīt, lai tas nepiedegtu.

Pēc 30 minūtēm uzkarsēto pienu ielej pannā. Sāli, pievieno zaļumus un garšvielas. Apdares pieskāriens- iegūto masu sakuļ blenderī. Zupu var pasniegt ar zema tauku satura jogurtu.

Dukan sīpolu zupa

Recepte priekš dārzeņu dienas maiņa un visi pārējie posmi, izņemot uzbrukumu.

Sastāvdaļas:

• sīpoli - 6 gab .;
• selerijas sakne;
• žāvēti ķiploki;
• zaļumi;
• sāls, garšvielas.

Sadaliet spuldzes divās daļās, noslaukiet no visām pusēm dārzeņu eļļa, sāli, pārziež ar saspiestu ķiploku, apkaisa ar zaļumiem un cep cepeškrāsnī, līdz tas kļūst mīksts. Sarīvē seleriju smalkā rīve, ielej katlā ar ūdeni. Nosūtiet arī gatavo loku tur.

Kad ūdens vārās, nodzēsiet uguni un ļaujiet zupai atdzist. Visus pagatavotos komponentus sakuļ blenderī un lej šķīvjos. Beztauku nesaldināts jogurts ir piemērots kā mērce.

Dukan brokoļu zupa

Zupa visiem posmiem, izņemot uzbrukumu, kur var ēst tikai proteīna pārtiku.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 1 gab .;
• brokoļi - 100 g;
• šampinjoni - 50 g;
• zema tauku satura piens - 1 ēdamkarote;
• sāls, garšvielas.

Vāra smalki sagrieztu krūtiņu un brokoļus līdz gatavībai, tad izņem no ūdens un sasmalcina blenderī līdz putrai. Sēnes sagriež šķēlēs un apcep uz nepiedegošas virsmas ar sīpoliem, sāli un garšvielām. Visus produktus liek buljonā, ielej pienu, pievieno zaļumus. Pietiek uzvārīt trauku, un tas būs gatavs.

Jūras velšu siera zupa pēc Dukana

Lieliska recepte gan uzbrukumam, gan jebkuram citam diētas līmenim.

Sastāvdaļas:

• jūras velšu kokteilis - 0,5 kg;
• kausēts siers - 100 g;
• sīpoli - 1 gab .;
• sāls, garšvielas, garšaugi.

Paņemiet saldētas jūras veltes, vislabāk ir šķīvis vai kokteilis. Zupai tie būs jāatkausē, parūpējieties par to iepriekš.

Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to bez eļļas uz nepiedegošas pannas. Atkausētās jūras veltes iemērciet verdošā ūdenī, pievienojiet tur pasivēto sīpolu.

Bietes jeb borščs ir viens no visvairāk populāri ēdieni krievu virtuvē. Un pat ievērojot diētu, ne visi spēj atteikties no šīs barojošās un garšīgs ēdiens. Un kāpēc, ja jūs varat pagatavot boršču pēc Dukāna - tikpat garšīgi un veselīgi kā parastā biete!

Esam sagatavojuši vairākus dažādas receptes, no kuriem katram ir sava “miziņa”, taču tie visi 100% atbilst diētai.

Borščs ar kotletēm

Ideāli ziemas recepte, kas apvieno visas priekšrocības klasiskie dārzeņi izmanto šajā zupā, kā arī pielāgota populārajai diētai. Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 250 g biešu;
• 1 dators. vidēja spuldze;
• Tomātu pasta - 2 ēd.k. l.;
• 300 g baltie kāposti;
• Sparģeļu pupiņas 50 g;
• bulgāru pipari - pēc izvēles 50-70 g;
• 300 g svaigas maltas liellopa gaļas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• Lavrushka, sāls.

1. Viņi ņem katlu ar tilpumu 3-4 litri, piepilda to ar ūdeni apmēram uz pusi vai nedaudz mazāk, ja tas ir 4 litru tilpums. Kāpostus sasmalcina. Kad ūdens traukā sāk vārīties, tas ir nedaudz sālīts un sagatavots dārzenis tiek likts tur. Tālāk nosūtiet pupiņas un vāriet 5 minūtes.
2. Ja dārzeņi izrādās ļoti sausi vai piedeguši, tad var ieliet nedaudz ūdens. Visu sautē zem vāka uz vidējas uguns.
3. Jūs varat sagriezt bietes mazos kubiņos vai sarīvēt. Pannā esošajām bietēm pievieno smalki sagrieztus sīpolus, procesa vidū pievienojot tomātu pastu.
4. No maltās gaļas veido mazas kotletes un pēc 5 minūtēm verdoša ūdens kopā ar kāpostiem liek zupā. Tālāk mest vārītu dārzeņu maisījums, ielieciet 1-2 lauru lapas.

Tas ir brīnišķīgs aromāts izplatās pa visu virtuvi, zupai vāroties. Kad ēdiens ir gatavs, noslēdz uguni un pievieno dažas plānas ķiploka šķēles. Labu apetīti!

Bietes ar vistu

Viena no gardākajām receptēm, kas ir bagāta ar dārzeņiem un garšām, jāpagatavo no šādām sastāvdaļām:

• Vistas fileja 1 gabala apjomā;
• Sīpoli un burkāni - katrs 1 vidējs;
• Bietes - 2 gab.;
• Mazliet tomātu pastas un olīvju eļļa;
• Etiķis, malti pipari, nedaudz sāls, dažādi zaļumi- neobligāti;
• Beztauku biezpiens mērcei.

1. Recepte sākas ar vārīšanas plaušas vistas buljons un dārzeņu sagatavošana. Sīpolu smalki sagriež, bietes un burkānus sarīvē.
2. Pēc tam sakarsētā pannā apcep sasmalcinātās bietes, pievienojot 1 tējk. olīvju eļļa. Pievienojiet pusi tējkarotes galda etiķa.
3. Kamēr krūtiņa atdziest, uzvāra buljonu kopā ar sīpoliem un burkāniem. Vistas gaļu sagriež kubiņos un pievieno ūdenim, kad burkāni ir vārīti līdz pusei.
4. Gatavās bietes, apceptas, iesmērē zupā, pievieno ēdienu garšvielām un vāra uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes.
5. Pēc tam uguni samazina līdz mazākajai, gandrīz gatavā diētiskajā bietē ieliek zaļumu gabaliņus, kurus var vai nu sagriezt, vai saplēst ar rokām, un turpina gatavot vēl 12-15 minūtes.

Multivitamīnu vasaras bietes

oriģināls un ļoti skaists ēdiens, kas noteikti iepriecinās ne tikai tos, kuri pieturas pie Dukāna. Gatavošanas metode un receptei nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:

• Zaļie sīpoli, pētersīļi, lapu selerijas, dilles un citi iecienītākie zaļumi - katrs 1 ķekars;
• Vārīta vistas gaļa - 300 g (var ņemt mājās gatavotu vai citu "pārbaudītu" vistas šķiņķi);
• Bietes - 1 gab. (lai iegūtu visspilgtāko un precīzāko garšu, nepieciešamas svaigas, jaunas bietes);
• Svaigi gurķi - 2 gab .;
• Redīsi - 5 gab.;
• Ola - 1 gab .;
• Ķiploki - 2 krustnagliņas;
• Kefīrs (bez taukiem) - 1 l;
• 2 glāzes ūdens (pilnas);
• Nedaudz sāls un sinepju.

Lai cik bagātīga būtu biešu recepte, to ir tikpat viegli pagatavot.

1. Visas sastāvdaļas smalki sakapā, bietes sarīvē vai izlaiž caur kombainu, var sagriezt kā pašam patīk.
2. Zaļumus sasmalcina un sajauc ar sāli, un olu vāra līdz pilnībā gatavam dzeltenumam. Un tagad ar zibens ātrumu mēs pārvēršam dārzeņu maisījumu diētas borščs, kas baro un “atvēsina” karstā vasaras dienā: piepildi visu ar kefīru un ūdeni.

Borščs ar tītaru pēc Dukana teiktā

Ļoti apmierinošs, garšīgs spilgta zupa, kuru ir viegli pagatavot un ļoti patīkami ēst!
Recepte:

• Liels tītara spārns;
• 2 sīpoli;
• 2 tomāti, izlaisti caur gaļas mašīnā;
• Baltie kāposti - 1 gab .;
• Burkāni - 2 gab .;
• Bietes - 2 gab.;
• Ķiploki, dilles, pētersīļi - pēc garšas;
• Garšvielas - līdzīgi;
• jogurts (0% tauku).

Svarīgs princips šīs bietes gatavošanā ir pareizi vārīta tītara gaļa.

1. Lai to izdarītu, spārnu sagatavo ūdenī, pēc tam mazgā un ievieto jaunā pannā. Visu pārlej ar ūdeni, pievieno nelielu sīpolu un daļu burkāna, kā arī garšvielas. Ieslēdziet gatavošanu.
2. Rīvētas bietes apcep ar ķiploku un rīvētiem tomātiem. Tikmēr pagatavojiet burkānus un sīpolus, sasmalcinot mazi gabaliņi vai izmantojot rīvi.
3. Sagrieziet kāpostus, kamēr atsevišķā pannā apcep sīpolus un burkānus. Viņi visu pievieno buljonam un vāra līdz vārīšanai apmēram 15 minūtes.. Zaļumus pievieno pašā procesa beigās. Pēc vārīšanas zupu ievelk vēl 30 minūtes un pasniedz ar jogurtu vai skābo krējumu.

Oriģinālā biete ar ķirbi

Lēnā plītī pagatavojiet diētisko boršču ar ķirbi saskaņā ar šo recepti. Sastāvdaļas:

• 100 g sīpolu un burkānu;
• 400 g bietes;
• 300 g ķirbju;
• 2 tomāti, varat ņemt ķiršu;
• Aļņu sautējums - 250 g;
• Adžika, garšvielas;
• Zaļumi;
• Jogurts (0% tauku) mērcei.

1. Pagatavojiet dārzeņu maisījumu: sasmalciniet sīpolu un burkānu iecienītākajā veidā, apcepiet multivarkas bļodā režīmā “Cepšana” 10 minūtes.
2. Bietes sagriež plānās strēmelītēs un pievieno ceptajiem dārzeņiem. Visu vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
3. Biešu pamatnē lej sautējumu, 1 ēd.k. l. adžika, ja nav ļoti pikanta, sagriež tomātus šķēlītēs un sūta uz zupu.
4. Ielej 1,5 litrus ūdens, pievieno ķirbi, sagriež kubiņos un vāra “rīsu” režīmā 45 minūtes.

Padoms: alni var aizstāt ar liellopa gaļu.

Borščs ar cukini

Oriģināla diētisko biešu recepte, kas attiecas uz vasaras-rudens periodu. Būtu nepieciešams:

• 1 maza cukini (apmēram 300 g nomizota mīkstuma);
• 1 burkāns;
• vistas krūtiņas - 2 gab.;
• Bietes un sīpoli - 1 gab. vidēja izmēra;
• 1 gab. paprikas un 2 tomāti;
• 3-4 lapas parasto kāpostu;
• 1 litrs ūdens.

1. Pagatavojiet vistas buljonu, smalki sagrieziet gatavo gaļu. Bietes, cukini un kāpostus sagriež nelielos kubiņos, ieliek buljonā. Bet apcep sīpolu, tomātus un sasmalcinātu papriku un tikai tad pievieno bietēm.
2. Visu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, sāli, pārklāj ar vāku un ļauj aromātam “sabiezēties”. Zupu var dekorēt ar biešu šķēlītēm, zaļumu zariņiem.

Boršča klasika lēnajā plītē

Vēl viena recepte virtuves brīnumierīces cienītājiem, kurā tiek izmantots gandrīz viss klasiskās sastāvdaļas izņemot kartupeļus.

Bietes ar gaļu var pagatavot no sastāvdaļām, kuras izvēlas pēc jūsu gaumes. Šeit ir receptes "zelta vidusceļš":

• Zupai izmanto 500 g teļa gaļas;
• 1 maza kāpostu galva;
• Sīpoli un burkāni - katrs 2 vidēji gabali;
• Bietes - 300-350 g;
• Tomātu pasta vai tomāti - 3 ēd.k. l. vai 5 gab. attiecīgi;
• Ķiploki un lauru lapa;
• Garšvielas, zaļumi un puse citrona sulai.

1. Teļa gaļu novāra, un tikmēr visus dārzeņus sagriež plānās strēmelītēs, tomātus sagriež lielos kubiņos vai izlaiž caur rīvi.
2. Bietes nepieciešams tvaicēt, tāpēc tās ievieto speciālā multivarkas tvertnē. Dārzeņus iemet ierīcē, virs tiem novieto trauku ar “sarkanu”, visu pārlej ar buljonu.
3. Dzēst visu uz stundu atbilstošā režīmā.
4. Pēc tam diētiskajā borššā ielieciet tomātus vai makaronus, garšvielas, sāli, ķiplokus, sasmalcinātu teļa gaļu un lavrushku, izspiediet citronu un lieciet uz tvaika (10 minūtes).

Tāpat kā šie garšīgas receptes bietes (boršču) var pagatavot pēc Dukana diētas. Labu apetīti un slaidu vidukli!

Šī autora svara zaudēšanas sistēma mūsdienās ir viena no populārākajām. Ar viņas palīdzību cilvēki liekais svars spēj zaudēt līdz 10-20 kg. Garākais svara zaudēšanas posms ir Alternatīvas posms, kurā svara zaudētājs drīkst papildināt savu ēdienkarti ar dārzeņiem un dažiem citiem produktiem: Dukan Cruise diēta, kas padara to vieglāk panesamu. Olbaltumvielu un olbaltumvielu-dārzeņu dienas var mainīties dažādas shēmas, atkarībā no svara zaudēšanas vēlmēm (1/1, 3/3, 5/5).

Kas ir Dukana diētas kruīzs?

Aptaukošanās apkarošanas metode ir pieprasīta, un to izmanto cilvēki visā pasaulē. Diēta ir izpelnījusies popularitāti ne tikai ar savu vieglumu un līdzsvarotību, autora sistēmas pozitīvo reputāciju ir nesušas neskaitāmas cildīgas atsauksmes par cilvēkiem, kuri ar to zaudējuši svaru. Tehnika ietver četras fāzes, no kurām katra atšķiras ar uzturu un atļauto produktu sarakstu. Dukana diētas otrajam posmam (kruīzam) ir maksimālais ilgums (apmēram 6 mēneši), un tas ietver alternatīvu olbaltumvielu un ogļhidrātu ēdienu patēriņu.

Produkti Dukan Rotation

Dukan diētas maiņa ietver pievienošanu diētas pamatam ( liesa gaļa, mājputnu gaļa, olas, jūras veltes, zivis, piena produkti ar zemu tauku saturu) dārzeņi un augļi. Tajā pašā laikā Dukan Alternation atļautie produkti ir:

• kāposti;
• salāti;
• gurķi;
• tomāti;
• sēnes;
• redīsi;
• ķirbis;
• selerijas;
• baklažāns;
• sparģeļi;
• pipari;
• Zaļās pupiņas;
• cukini;
• zaļumi;
• bietes un burkāni (in mērens daudzums);
• makaroni (bez kalorijām, piemēram, Shirataki nūdeles);
• citronu;
• auzu klijas(2 ēdamkarotes dienā);
• jogurts 0% (ieskaitot soju);
• Vājpiens;
• liesa gaļa;
• mīkstmieši, vēžveidīgie utt.;
• Tējas kafija.

Dukana diētas kruīza posmā aizliegto pārtikas produktu saraksts:

• cieti saturoši sakņu kultūras (kartupeļi, saldie kartupeļi utt.);
• avokado;
• sviests, dārzeņi;
• zirņi, lēcas;
• kukurūza;
• rīsi, citi graudaugi;
• medījumu gaļa.

Dukana kruīza posma ēdienkarte

Šī fāze autores svara zaudēšanas sistēmā ir ērta, jo nodrošina bagātīgāku ēdienu izvēli nekā Attack, kas bija pirms tam. Dukana diētas otrā posma ēdienkarte ļauj izmantot dažādus papildu produktus - garšvielas, mērces u.c. Turklāt šajā Dukan Alternation posmā var iekļaut karstos dzērienus, piemēram, tēju, kakao, cigoriņus un kafiju. diēta. Tomēr šādus produktus ļaunprātīgi izmantot nav iespējams (dienā atļauts patērēt ne vairāk kā divu veidu vai divas viena veida produktu porcijas).

Izvēlnes piemērs olbaltumvielu diena Kruīzs:

• brokastis: zema tauku satura jogurts, zema tauku satura biezpiens, olu kultenis vai cieti vārītas olas, kafija / tēja, vistas vai tītara gaļas šķēle;
• pusdienas: Dukan recepte, jūras velšu zupa, zāļu tēja;
• vakariņas: grilēta vistas gaļa, zaļā tēja.

Olbaltumvielu-dārzeņu kruīza dienas piemērs:

• rīts: omlete ar dārzeņiem, dārzeņu salāti, kafija Tēja;
• vakariņas: dārzeņu sautējums, sēņu zupa vai borščs, kefīrs;
• vakariņas: kāpostu salāti, vistas kotletes tvaicēta, zāļu tēja.

Dukan Cruise diētas receptes

Šajā periodā jūs varat apvienot olbaltumvielu produkti un dārzeņiem, kas būtiski paplašina ēdienu izvēli un sniedz iespēju dažādot ēdienkarti. Dukan Cruise diētas otrajā fāzē ir paredzēta olbaltumvielu un proteīna-dārzeņu dienu maiņa pēc saviem ieskatiem, tas ir, jūs varat izvēlēties jebkuru jums ērtu ēdienreižu plānu (piemēram, 2 dienas proteīnu un tikpat daudz olbaltumvielas-ogļhidrāti). Vienkāršākais veids, kā pārsūtīt ēdienkartes ikdienas maiņu. Ēdienu receptes saskaņā ar Dukan on Alternation ir daudzveidīgas: tie ir kastroļi, salāti, zupas, gaļa, kas pagatavota atšķirīga forma, deserti.

Dukan on Alternation deserts

Vislielākās grūtības tiem, kas zaudē svaru alternatīvās fāzes laikā, ir saldumu trūkums uzturā. Tā kā Kruīzs ir garākais diētas posms, tad bez desertiem ir grūti iztikt, īpaši, ja cilvēks ar tiem iepriekš nav aprobežojies. Receptes saskaņā ar Dukan on Alternation, izņemot gaļu vai dārzeņu ēdieni, ietver saldumus. Šajā gadījumā tiek izmantoti tikai produkti no iepriekš minētā saraksta. Deserts saskaņā ar Dukan on Alternation nedrīkst saturēt vairāk dienas daudzums atļautās sastāvdaļas.

ķirbju ievārījums diētai

Sastāvdaļas:

• citronu;
• kanēlis;
• saldinātājs - 100 g;
• ķirbis - 0,5 kg.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieztu ķirbi kopā ar sarīvētu citrona pusīti apkaisa ar saldinātāju un liek ledusskapī uz 10 stundām. Produktam vajadzētu atbrīvot sulu.
2. Pēc apelsīnu dārzenis pārliek katliņā, pārlej ar piešķirto sulu un neliels daudzumsūdens.
3. Vāra līdz mīkstam, pārkaisa ar kanēli un sasmalcina ar blenderi.
4. Iegūtais dabīgais noderīga konfigurācija var izmantot cepšanai vai ēst iekšā tīrā formā ar tēju/kafiju.

Roll ar marmelādi/confiture priekš Cruise

Sastāvdaļas:

• mājās gatavota konfigūra vai ievārījums;
• bez taukiem piena pulveris- 3 ēd.k. l.;
• olas - 3 gab .;
• kukurūzas ciete- ½ st. l.;
• saldinātājs - 40 g;
• cepamais pulveris - 1 tējk

Gatavošanas metode:

1. Sakuļ dzeltenumus ar cukuru, baltumus atsevišķi ar mikseri saputo līdz smailēm.
2. Sajauc baltumus un dzeltenumus kopā, pievieno pārējās sastāvdaļas un samīca mīklu.
3. Pārnesiet ruļļa pamatni uz taisnstūra forma, nosūtīt cept līdz gatavībai 180 grādos.
4. Shift gatavs biskvīts uz dvieļa, ieziest ar ievārījumu /
   konfigurēt, sarullēt un atstāt uz stundu brūvēt.

Biezpiena pudiņš Dukan diētai

Sastāvdaļas:

• sāls;
• auzu klijas - 1 ēd.k. l.;
• ola;
• zema tauku satura jogurts- 2 ēd.k. l.;
• vājpiena siers- 130 g;
• saldinātājs.

Gatavošanas metode:

1. Bļodā liek saldinātāju, sāli, biezpienu un olu. Rūpīgi samaisiet.
2. Pārlejiet masu veidnē un nosūtiet uz mikroviļņu krāsni uz 4 minūtēm.
3. Gatavo pudiņu pārlej ar zema tauku satura jogurtu.

Zupas saskaņā ar Dukan on Alternation

Buljoni, borščs un zupas - ideāls ēdiens aukstajai sezonai: tie lieliski sasilda, baro un piesātina. Tajā pašā laikā karstie ēdieni, kā likums, ietver liels skaits vitamīni un būtiskie mikroelementi. Zupa saskaņā ar Dukan on Alternation neietilpst smagā ēdiena kategorijā, bet tajā pašā laikā atstāj sāta sajūtu uz ilgu laiku. Ja gatavojat to konsistenci šķidrs krēms, izmantojot blenderi, trauku var ņemt līdzi uz darbu un dzert tieši no termosa. Aprakstīts zemāk piemērotas receptes par Dukan diētu pārmaiņus stadijā.

Sastāvdaļas:

• spuldze;
• burkāns;
• vidēji cukini;
• vistas krūtiņa- 0,6 kg;
• Sarkanie pipari;
• balto kāpostu lapas - 2 gab .;
• mazas bietes;
• tomāti - 2 gab .;
• ķiploka daiviņa;
• garšvielas;
• zema tauku satura skābs krējums - 1 ēdamkarote. l.;
• auksts ūdens- 1 l.

Gatavošanas metode:

1. Vāra vistu sālītā ūdenī 20 minūtes pēc vārīšanas. Gaļu izņem no buljona, ne pārāk smalki sakapā un atgriež atpakaļ bļodā.
2. Smalki berzējiet bietes, sasmalciniet kāpostus, cukini, nosūtiet dārzeņus uz verdošu buljonu.
3. Pannā apcep sīpolu un tomātu kubiņus, tad lej katliņā.
4. Dukan Cruise diētai paredzēto boršču vāriet vēl 10 minūtes, pēc tam samaziniet uguni un garšojiet ēdienu ar saspiestu ķiploku.
5. Atstājiet trauku gatavot vēl 5 minūtes, pēc tam noņemiet no plīts. Pasniedziet to ar skābo krējumu.

laša zupa

Sastāvdaļas:

• garšvielas;
• kūpināts lasis- 0,2 kg;
• vistas buljons- 1 l;
• Zaļie sīpoli;
• Tīģera garneles mizoti - 0,2 kg.

Gatavošanas metode:

1. Uzvāra buljonu.
2. Zivi sagriež plānās šķēlītēs, sīpolu mazos riņķīšos, sastāvdaļas sajauc ar garnelēm.
3. Novietojiet Dukan Diet ēdiena sastāvdaļas, pēc tam piepildiet tās ar karstu buljonu. Garšojiet zupu ar garšvielām, savukārt sāls daudzumu Kruīza posmā labāk ierobežot.

Brokoļu zupa Dukan diētas kruīzam

Sastāvdaļas:

• Parmezāns - 50 g;
• brokoļi - 2,5 kg;
• vistas buljons - 4 ēdamk.;
• ķiploku daiviņas - 2 gab .;
• spuldze;
• sinepju pulveris- 1 tējkarote;
• Čedaras - 100 g;
• garšvielas.

Gatavošanas metode:

1. Ievietojiet ķiplokus, brokoļus, sinepju pulveri, Kajennas pipars, sāls. Vāra komponentu 5 minūtes, līdz komponents ir piesātināts ar garšvielām.
2. Ielejiet traukā glāzi buljona, pagatavojiet trauku 20 minūtes, līdz brokoļi ir mīksti.
3. Ielejiet pārējo buljonu, pagaidiet, līdz tas uzvārās, pievienojiet rīvētu sieru.
4. Ar blenderi samaļ nedaudz atdzesētās sastāvdaļas, ļauj zupai uzvārīties un sabiezēt. Garšojiet to ar garšvielām.

Video: Dukan kruīza diēta — atļautie pārtikas produkti

Kalorijas: Nav precizēts
Laiks gatavošanai: 30 minūtes

Ikvienam garšo borščs. Ja jums nav laika to sagatavot vispirms garšīgiēdienus atbilstoši, pēc tam mēģiniet to pagatavot pēc vienkāršotas shēmas. Jums būs nepieciešams vārītas bietes, gatavu buljonu vai buljona kubiņus.

Borščs pēc Dukana, kura recepte ar fotogrāfiju piedāvājam, ir piemērots visiem diētas posmiem, izņemot pirmo.
Pagatavošanai būs nepieciešamas 30 minūtes. No uzskaitītajām sastāvdaļām ir 4 porcijas.

Sastāvdaļas:

- vistas buljons 1 l;
- vārītas bietes - 130 g;
- cukini - 350 g;
- sarkanie kāposti - 250 g;
- sīpoli - 80 g;
- burkāni - 200 g;
- bulgāru pipari - 180 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- zaļais čili - 1 gab .;
- koriandrs - 20 g;
- sāls, malti melnie pipari.

Recepte ar fotoattēlu soli pa solim:

Pa vienam zupas katlā iemet sasmalcinātos dārzeņus. Vispirms ielieciet smalki sagrieztu galvu sīpols vai šalotes.




Sīpolam pievieno rīvētu rupjā rīve vai plānās šķēlītēs sagrieztus burkānus.




Kabačus nomizo, izgriež sēkliņas, mīkstumu sagriež 1 centimetra lielos kubiņos. Nelielus cukini var pievienot zupai ar mizu.




Pārgrieziet papriku uz pusēm, noņemiet sēklas un starpsienas. Mīkstumu sagriežam kubiņos.






Sarkanos kāpostus sasmalciniet ļoti smalki. Kāposti šajā dārzeņu komplektā tiek gatavoti visilgāk, tāpēc tie ir labi jāsasmalcina.




Ņemam gatavu, filtrējam caur sietu. Ja nav gatavs buljons, tad 1 litrs verdoša ūdens un divi buljona kubiņi veiksmīgi nomainīts.




Mēs uzliekam pannu uz plīts, uzvāra, samazina uguni, vāra 25 minūtes, aizverot vāku. Šis laiks ir pietiekams, lai dārzeņi kļūtu mīksti.




Vārītās bietes notīrām no mizas, sarīvējam uz rupjās rīves. Nospiežam ķiploka daiviņas, smalki sagriežam vai izlaižam caur presi. Sasmalciniet zaļo cilantro.
Noņemiet pannu no uguns, ielieciet bietes, cilantro un ķiplokus. Sāls pēc garšas, apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.






Pirms pasniegšanas pārkaisa ar 7% skābo krējumu, pārkaisa ar svaigiem zaļumiem. Tādā veidā jūs varat ātri pagatavot vienkāršu boršču saskaņā ar Dukan.




Labu apetīti!