Resep sandwich diet. Sandwich diet: resep, kandungan kalori, desain. Roti isi tuna

Halo, para pembaca yang budiman! Saya menambah koleksi resep saya hidangan sehat, dan hari ini kita akan membicarakannya sarapan sehat, lebih tepatnya tentang apa yang saya makan di pagi hari dari waktu ke waktu. Namun secara umum resepsi pagi makanan adalah favoritku. Padahal sebelumnya, ketika saya sering makan berlebihan saat makan malam dan menikmati teh di malam hari, saya tidak terlalu membutuhkan sarapan, dalam arti sebenarnya, saya tidak nafsu makan, apalagi kenikmatan dari apa yang saya makan. Kini situasinya telah berubah secara dramatis. Sekarang saya selalu sarapan dan merasakan kenikmatan nyata pada saat yang bersamaan. Selain itu, saat ini saya mampu membeli lebih dari, katakanlah, makan siang atau makan malam.))

Entah kenapa, ketika saya mengatakan bahwa salah satu hidangan favorit saya adalah sandwich, 90 persen pendengar saya terkesiap dan terkejut. Entah kenapa, di benak orang, kata SANDWICH diasosiasikan dengan sepotong roti besar berlemak dengan sepotong mentega yang sama tebalnya dan sosis dengan guratan lemak. Dan ketika saya mengatakan bahwa sandwich bisa menyehatkan dan tidak membahayakan bentuk tubuh Anda, maka setelah itu saya melihat sekilas. Dalam kebanyakan kasus, skeptisisme seperti itu merupakan ciri orang paruh baya. Mungkinkah ini sisa-sisa kepercayaan Soviet?

Tapi kita tahu bahwa ini semua tentang produk yang kita pilih.))) Saya sudah cukup lama tidak makan sosis dan daging olahan (kering, asin) yang dibeli di toko. Jauh lebih mudah dan murah untuk menyiapkannya sendiri, dan hasilnya akan jauh lebih sehat dan enak. Inilah cara saya lebih suka makan. Saya harap Anda juga melakukannya.)

Roti jenis apa yang cocok untuk sandwich?

Bukan rahasia lagi kalau komponen utama sandwich adalah roti. Dan roti adalah karbohidrat. Karbohidrat memberi kita kekuatan dan energi sepanjang hari. Ahli gizi bersikeras untuk makan roti tepung gandum utuh. Itu mengandung serat kasar, yang meningkatkan fungsi usus dan lebih banyak vitamin dan mineral daripada roti putih.

Namun jika produk tersebut tidak tersedia, maka Anda bisa menggantinya dengan roti hitam. Rasa yang tidak disukai sebagian orang. Saya sendiri bukan penggemar gandum hitam. produk tepung. Tapi terkadang saya membiarkan diri saya makan beberapa potong.

Ideal untuk sandwich pagi akan menjadi roti. Mereka mengandung semua yang dibutuhkan tubuh untuk tetap berenergi. Namun pada saat yang sama, makanan tersebut tidak memberikan Anda perasaan kenyang. Meskipun itu tergantung pada siapa pun, saya berbicara hanya untuk diri saya sendiri sekarang.

Sandwich sarapan lezat dan sehat: 4 resep sederhana

Keuntungan lain membuat sandwich untuk sarapan adalah dibuat dengan sangat cepat, hanya dalam beberapa menit. Perwakilan pekerja umat manusia sangat menghargai hal ini. Dan, seperti yang Anda tahu, ini adalah waktu yang sangat sibuk. Anda tidak boleh lupa sarapan. Setiap menit berarti.Jadi mari kita beralih ke resepnya sendiri.

Sandwich sarapan dengan krim keju

Saya mengenal keju dadih sebagai sebuah produk baru-baru ini. Dan sejujurnya, saya menyukainya. Tersedia dalam berbagai variasi, padat dan lembut, saya suka pilihan kedua. Paling sering saya beli merk Hochland, saya suka dengan bawang putih dan rempah-rempah. Selain itu, kalorinya lebih sedikit dibandingkan makanan padat biasa krim keju. Dan itu bisa dengan mudah disiapkan di rumah. Tidak tahu caranya?

Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan keju cottage. Saya ambil yang rendah lemak, tambahkan krim asam, garam, bumbu cincang halus dan bawang putih. Saya mencampur semuanya dan memasukkannya ke dalam blender. Konsistensinya harus lembut. Saya tidak bisa mengatakan apa pun tentang kuantitasnya, karena semuanya tergantung pada krim asam dan keju cottage itu sendiri. Jadi lihat sendiri. Namun jika tiba-tiba produknya menjadi terlalu cair, Anda bisa menambahkan sedikit tepung maizena. Namun disarankan untuk tidak membiarkan hal ini terjadi.

Jadi resep sandwichnya sangat sederhana. Ambil sepotong roti dan olesi dengan keju dadih.)))

Sandwich dengan ikan merah untuk sarapan

Camilannya enak sekali. Ikan merah kaya lemak sehat dan elemen mikro. Biasanya, saya mengonsumsi ikan paus, salmon merah muda, atau salmon. Dari mereka nilai terbesar mewakili salmon, tetapi biayanya cukup tinggi. Anda dapat membeli ikan beku utuh dan mengasinkannya sendiri, atau membeli potongan yang sudah jadi. Namun, saya memilih yang asin ringan, bukan diasap.

Ambil sepotong roti dan olesi dengan lapisan tipis mentega atau keju dadih dan letakkan di atasnya potongan kecil ikan.

Ngomong-ngomong, dengan semua sandwich, Anda bisa makan sayuran dalam jumlah tak terbatas - tomat, mentimun, lobak, salad, dan sebagainya. Ini akan menjadi lebih sehat dan enak.

Sandwich keju panas untuk sarapan

Yang paling sederhana, menurut saya, dan terpanas.)) Sandwich dengan keju sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Ini klasik. Oleh karena itu, tidak seorang pun boleh mengalami kesulitan dalam memasak. Saya lebih suka melelehkan keju di microwave. Kemudian menjadi lembut dan meleleh di mulut Anda.

Sandwich sarapan dengan telur

Dengan baik pilihan terakhir Sarapan yang saya suka adalah telur tua yang enak. Itu digoreng, dikukus, dan dipanggang, tetapi untuk sandwich, biasanya saya menggunakan rebus. Saya memasaknya terlebih dahulu pada malam sebelumnya untuk meluangkan waktu di pagi hari.

Resepnya, seperti biasa, sangat sederhana. Ambil sepotong roti atau roti kering, taburi dengan daun selada atau kubis (misalnya sawi putih). Jika Anda tidak memiliki kubis, mentimun atau tomat bisa digunakan, lalu masukkan yang diiris memanjang telur rebus. Itu saja.

Seringkali saya membuat 2 atau 3 jenis sandwich sehat untuk sarapan sekaligus. Dan sebagai minuman saya sangat suka yang baru diseduh kopi rasa. Saya tidak bisa menyerah, dan saya tidak mau. Satu cangkir di pagi hari pasti tidak akan melambai.)))

Selamat makan!

Kami mempelajari secara detail topik makan roti selama diet, dan menemukan apa itu produk roti akan tetap ada dalam makanan kita, meskipun ada semua pembatasan diet. Setelah berpikir, saya menerima banyak masukan dengan pertanyaan dan keraguan yang masuk akal tentang membuat sandwich yang tepat. Jadi saya memutuskan untuk memperluas topik sandwich sehat secara lebih rinci dan merekomendasikan beberapa resep sukses.

Karena kita akan mendekati titik berbahaya yaitu makan berlebihan, kita akan segera menentukan jumlah kalorinya. Jika Anda memutuskan untuk memanjakan diri Anda dengan makanan yang dipanggang, jangan khawatir tentang apa pun produk tambahan tidak ada pertanyaan. Dalam hal ini, roti kecil kemerahan tanpa embel-embel apa pun akan menjadi sandwich camilan Anda. Tapi dengan roti gandum kasar Anda dapat dengan aman menggabungkan sangat lezat dan makanan rendah kalori. Resep sandwich yang benar-benar enak dan sehat terdiri dari beberapa bahan, dan sekarang kita akan membicarakannya secara terpisah.

Baca selengkapnya

Basis lunak. Roti gandum hitam rasanya agak kering, dan mentega serta mayones dikontraindikasikan bagi para pelaku diet. Dan jangan dengarkan jaminan para pemasar bahwa sambil menurunkan berat badan, Anda bisa makan mayones tanpa lemak. Pertama, ia mengandung lemak trans berbahaya dan berkalori tinggi dalam jumlah yang cukup, dan kedua, ia memiliki rasa yang spesifik. Alih-alih mayones dan mentega, belilah yogurt organik tanpa bahan pengisi, serta yang lembut keju cottage rendah lemak. Keju cottage menyebar sempurna di atas roti dan rasanya praktis tidak berbeda dengan keju feta, pada dasarnya memang demikian. Lapisan pada sandwich ini memiliki beberapa fungsi: meredam rasa pedas pada hidangan dan membuatnya lembut dan empuk. Sangat penting untuk menggunakan yogurt atau keju cottage yang dikombinasikan dengan dada ayam rebus, karena hasilnya selalu sedikit kering, dan kita tidak hanya mengkhawatirkan kalori, tetapi juga rasa.

Tanaman hijau. Hijau adalah komponen penting sandwich yang tepat, karena warnanya hijau tanaman rempah-rempah memiliki properti unik– cepat memecah dan menghilangkan lemak dari tubuh. Pernahkah Anda melihat meja tradisional ramah di Kaukasus? Di atas meja selalu ada daging goreng berlemak dan berbagai macam sayuran, dan di antara para tetua Anda tidak akan melihat orang yang gemuk. Ciri terpenting kedua dari sayuran hijau adalah komposisinya, kaya akan vitamin dan unsur mikro, yang sangat diperlukan selama periode pembatasan makanan. Kami paling banyak menggunakan bumbu lezat: peterseli dan daun ketumbar cocok dengan ayam, kemangi cocok dengan daging sapi tanpa lemak, dan adas manis melengkapi rasa ikan dengan sempurna.

Sayuran. Sayuran dalam sandwich mulai digunakan di negara kita baru-baru ini. Sebelumnya, rekan-rekan kita lebih suka menyiapkan baskom sayuran salad berlemak... Sedangkan sayuran adalah sumbernya cairan yang berguna dan hanya gudang vitamin. Tomat dan paprika tidak hanya sangat lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi asam askorbat. Lobak mengandung banyak vitamin kecantikan - kelompok B. Mentimun hampir seluruhnya terdiri dari air, tetapi mengandung air aroma ilahi kesegaran akan membuat sandwich Anda lezat. Agar sandwich tidak berubah menjadi hamburger, cukup masukkan dua potongan tipis beberapa sayuran di atas hidangan pembuka utama. Bagi pecinta eksotik, kami merekomendasikan penggunaan alpukat dengan rasa berminyak yang unik. Alpukat memiliki khasiat ajaib - kaya akan protein nabati dan karenanya mengenyangkan dengan baik.

Rempah-rempah. Rempah-rempah dalam sandwich diet membuat seseorang tidak merasa kekurangan garam. Jika Anda ingin benar-benar menurunkan berat badan, kurangi asupan garam sebanyak mungkin! Untuk meningkatkan rasanya, gunakan lada hitam, paprika, jintan, adas manis atau bawang putih kering dalam jumlah yang wajar.

Protein hewani. Sekarang kita akan berbicara tentang bahan terpenting dari sandwich sehat kita - daging dan ikan. Pertama tentang ikan. Pertama-tama, jangan terkecoh jika Anda mengira semua ikan rendah kalori, ini adalah kesalahpahaman. Makarel, herring, mackerel, chum salmon, salmon dalam bentuk apapun mengandung banyak lemak. Memilih varietas rendah lemak ikan: pollock, pike, bream dan kukus tanpa garam. Untuk menikmati sepenuhnya rasa yang lembut ikan, semprotkan jus lemon, Ini enak. Dan dalam situasi apa pun Anda tidak boleh menyiapkan sandwich ikan kaleng- Ke nutrisi makanan produk ini tidak ada hubungannya! Jumlah yang banyak garam dan minyak tersembunyi, pengawet dan penambah rasa - itulah makanan kaleng favorit kami. Anda bisa membuat pate ringan dari ikan rebus - campurkan dalam blender bersama bumbu dan satu sendok teh krim asam rendah lemak.

Apakah Anda sedang diet dan ingin berat badan Anda cepat turun? Maka pertimbangkan pilihan daging Anda dengan serius. Untuk sandwich, gunakan ayam putih tanpa kulit, kelinci, atau daging sapi muda. Tentu saja semuanya direbus, tanpa garis-garis lemak dan garam. Jika Anda memutuskan untuk membuat sandwich dengan telur, bagus, tetapi Anda tidak perlu menambahkan daging atau ikan ke dalamnya.

Itu sebenarnya algoritma lengkap untuk membuat sandwich enak yang menyehatkan dan menyehatkan. Dan terakhir, beberapa resep klasik yang sudah terbukti untuk camilan yang meleleh di mulut:

Roti gandum hitam, keju cottage yang lembut, mengiris pollock rebus, cincin mentimun segar, bawang putih kering.
Roti soba, bio-yogurt, fillet ayam rebus, irisan tomat, lada hitam.
Roti gandum utuh, keju cottage lembut, sepotong daging sapi, dua cincin lobak, adas manis, dan setangkai peterseli.
Roti hidup, sepotong telur rebus, sepotong alpukat, cincin paprika, setangkai daun ketumbar.

Dan sebagai kesimpulan, saya ulangi sekali lagi - Anda dapat dan harus menurunkan berat badan dengan senang hati!

(Dikunjungi 100 kali, 1 kunjungan hari ini)

Sandwich – hidangan populer, yang mungkin disukai semua orang tanpa kecuali. Orang yang sedang diet harus memantau pola makannya dengan cermat, tetapi ini tidak berarti bahwa mereka harus berhenti mengonsumsi camilan populer tersebut. Tentu saja, Anda harus melupakan sosis dan mayones, tetapi ada banyak pilihan lain yang tidak hanya bersifat diet, tetapi juga sangat lezat.

Sekarang Anda akan melihatnya dengan mempelajari beberapa resep yang terjangkau dan populer.

Resep sandwich diet dengan roti

Roti terlarang bisa diganti dengan roti sehat dan roti diet. Ada banyak variasi yang tersedia di toko, dan resep ini menggunakan produk yang terbuat dari sereal beras.

Untuk memasak, siapkan produk berikut: 1 roti, 75 g keju yang diawetkan, tomat, sayuran hijau, siung bawang putih, minyak zaitun dan rempah-rempah.

Anda perlu mempersiapkan sesuai dengan skema ini:

• Cincang halus bawang putih yang sudah dikupas bersama bumbu, lalu tambahkan keju yang sudah dilunakkan dan dihancurkan dengan garpu. Campur semuanya dengan seksama sampai massanya homogen;
• Buat potongan melintang pada tomat, lalu masukkan ke dalam air mendidih selama beberapa detik. Prosedur seperti itu akan memungkinkan upaya khusus buang kulitnya, potong dagingnya menjadi kubus kecil dan taburi dengan minyak zaitun;
• Olesi roti massa keju, taruh tomat dan hiasi dengan bumbu. Pilihan bagus untuk sarapan yang lezat.

Resep sandwich diet dengan keju cottage

Hidangan pembuka yang diolah menurut resep ini ternyata sangat enak dan indah, artinya bisa disajikan di meja pesta, sehingga orang yang memperhatikan sosoknya juga bisa memanjakan dirinya. Bahan-bahan yang disiapkan akan menghasilkan 2 porsi.

Ambil produk berikut: 80 g mentimun, 55 g tomat, 5 g bumbu sayur, 120 g keju krim, setangkai adas, dan 4 roti gandum.

• Potong sayuran menjadi kubus kecil. Agar rasanya lebih lembut, Anda bisa mengupasnya dengan cara merendam tomat terlebih dahulu dalam air mendidih selama beberapa detik. Disarankan juga untuk membuang biji dari tomat;
• Dalam wadah terpisah dengan keju cottage, campurkan sayuran yang sudah disiapkan, tambahkan sayuran cincang dan rempah-rempah. Cicipi dan tambahkan lebih banyak garam jika diinginkan. Yang tersisa hanyalah mengolesi roti gandum dengan campuran yang dihasilkan dan Anda bisa menyajikannya.

Resep sandwich panas diet

Banyak orang yang beranggapan bahwa jajanan jenis ini paling merugikan tubuh, namun nyatanya tidak demikian, yang utama adalah mengikuti beberapa aturan.

Untuk sandwich panas, siapkan produk berikut: 2 potong roti hitam, 2 potong ham alami atau daging rebus dan keju, 2 champignon, dan 1 sendok teh minyak zaitun lagi.

• Rendam setiap irisan roti dengan minyak zaitun. Lepuh jamur yang sudah dicuci dan dikupas dengan air mendidih dan potong tipis-tipis. Taburi setiap bagian dengan jamur, ham, dan keju;
• Letakkan sandwich di atas loyang yang dilapisi perkamen dan masukkan ke dalam oven. Panggang sampai keju meleleh.

Sandwich diet dengan dada ayam

Payudara dianggap paling berguna dan daging rendah kalori, sehingga aman digunakan untuk memasak masakan yang berbeda. Karena daging unggasnya cukup kering, disarankan untuk memadukannya dengan sayuran agar camilan yang dihasilkan juicy dan gurih.

Siapkan makanan berikut: 2 potong roti gandum utuh, 40 g keju dadih, dan 60 g lainnya fillet rebus dan mentimun.

• Panggang roti di pemanggang roti atau oven, tapi jangan gunakan minyak. Oleskan krim keju di atasnya selagi masih hangat. Potong ayam menjadi irisan tipis dan mentimun menjadi cincin;
• Letakkan ayam di atas keju dadih dan kemudian mentimun. Sandwich ini enak panas dan dingin.

Sandwich diet dengan saus lezat

Sandwich sangat populer; mereka disiapkan dengan... bahan yang berbeda, saus, dll. Di antara keragaman ini kita dapat menyoroti beberapa resep makanan, mari kita pertimbangkan salah satunya.

Menggulir produk yang diperlukan: 200 gr fillet ayam, telur, paprika, 30 gram seledri tangkai daun, 10 g roti gandum utuh, 5 g mustard, 12 g minyak zaitun, 5 g jus lemon dan adas.

• Rebus telur hingga mendidih dan keringkan dagingnya. handuk kertas. Potong fillet menjadi dua, seperti pada sandwich biasa, garam di semua sisi dan olesi dengan minyak zaitun. Goreng ayam dalam wajan kering hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, lalu potong-potong hingga ketebalannya kurang lebih 1 cm;
• Keringkan dua potong roti di pemanggang roti atau goreng di penggorengan atau di oven. Yang utama jangan menggunakan minyak. Kupas lada dari biji dan uratnya lalu potong-potong setebal kurang lebih 5 mm. Potong seledri menjadi irisan tipis;
• Untuk menyiapkan saus, pisahkan kuning telur dari putihnya dan campur dengan mustard, jus lemon, garam, dan minyak zaitun. Campur semuanya secara menyeluruh dengan pengocok untuk membuat sausnya kental;
• Olesi roti panggang dengan saus kental, masukkan ayam, selingi dengan merica dan seledri. Hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Sandwich sarapan diet dengan alpukat

Alpukat adalah produk yang bermanfaat, yang memiliki tekstur berminyak sehingga cocok untuk menyiapkan camilan. Hidangan siap dalam hitungan detik.

Siapkan produk berikut: 2 potong roti hitam, setengah buah alpukat, sayuran hijau atau arugula, dan sebutir telur.

• Goreng telurnya jumlah minimum minyak Penting agar kuning telur tidak menyebar, karena telur akan menghiasi hidangan;
• Jika diinginkan, Anda bisa membuat roti panggang dari roti menggunakan alat khusus atau di dalam oven. Taburi setiap bagian dengan arugula, irisan alpukat, dan telur di atasnya. Jika mau, Anda bisa menggiling alpukat dengan blender hingga menjadi pasta yang mudah dioleskan pada roti panggang.

Sandwich sarapan udang

Camilan ini ideal tidak hanya untuk menu biasa, tetapi juga untuk liburan. Asli penampilan sandwich membuatnya sangat menggugah selera.

Ambil rangkaian produk berikut: 100 g udang kupas dan matang, 4 potong roti gandum, setengah buah alpukat, sebutir telur, 4 lembar daun selada, lemon, garam, merica, dan kiwi.

• Rebus telur, potong alpukat menjadi kubus kecil dan kombinasikan dengan parutan telur. Gunakan garpu untuk mengingat adonan dengan baik agar menjadi homogen. Tambahkan garam, merica, dan jus 1/4 lemon. Campur semuanya dengan seksama;
• Letakkan adonan yang sudah disiapkan pada setiap irisan roti, lalu daun selada dan udang. Hiasi dengan sepotong kiwi.

Sandwich makanan laut rendah kalori

Camilan ini cocok tidak hanya untuk sarapan, tapi juga sebagai camilan di kantor atau di jalan. Makanan laut membuat sandwich menjadi sangat sehat dan lezat. Dari kuantitas yang dibutuhkan Produk menghasilkan 4 porsi.

Untuk resep ini, ambil rangkaian produk berikut: 4 potong roti dedak, 35 g kerang dan udang rebus, 100 g cumi siap pakai, 2 sendok teh minyak zaitun, 20 g Keju keras, tomat, 1 sdm. sendok yogurt alami tanpa bahan tambahan, garam, merica, dan rempah-rempah.

• Rebus seafood terlebih dahulu, lalu potong cumi menjadi kubus berukuran sedang. Tambahkan garam, merica, dan yogurt ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik dan sisihkan;
• Giling keju dan potong tomat menjadi potongan tipis. Disarankan untuk mengeringkan roti di pemanggang roti atau oven, lalu mengolesnya dengan mentega. Letakkan tomat di atas cumi yang sudah disiapkan. Taburi dengan keju dan letakkan udang dan kerang di sekitarnya. Hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Semua resep sandwich diet yang dibahas mudah disiapkan dan tidak memerlukan bahan khusus.

Mengetahui daftar yang diperbolehkan dan makanan non-kalori, memasak makanan ringan asli secara mandiri, menggunakan resep yang diberikan dalam publikasi.

Salad Meksiko

Resep sandwich yang tepat.

PP bukan berarti melepaskan semua hal yang Anda sukai, tetapi melakukan penyesuaian pada pola makan Anda. Saya menawarkan pilihan sandwich yang tepat)
1. SANDWICH UDANG

Untuk sandwich udang kita membutuhkan: 100 g kupas udang rebus, 4 potong roti gandum utuh, 1 buah alpukat, 1 butir telur rebus, 4 lembar daun selada, 1 buah lemon, garam dan merica secukupnya.
Kupas alpukat, potong menjadi dua bagian dan buang bijinya. Cincang halus satu bagian dan kombinasikan dengan telur cincang, garam, merica, dan taburi dengan jus seperempat lemon. Campur adonan, lalu oleskan pada irisan roti. Letakkan daun selada di atasnya dan udang di atasnya.
Hiasi sandwich udang dengan sisa alpukat dan irisan lemon.

2. pate tuna
3 telur
200 gram. tuna dalam jusnya sendiri
2 sdm. krim asam
Tampilkan selengkapnya..
1 sendok teh. moster
1 sendok teh. jus lemon
garam
merica
1. Rebus telur, kupas.
2. Campur semua bahan dengan blender.
Jumlah porsi: 10
Kandungan kalori per 1 porsi: 60 kkal

3. Sandwich diet sehat
85 kkal per 100 gram
1. Tambahkan kefir pada keju cottage agar lebih terlihat seperti pasta.
2. Garam, merica, penyedap rasa secukupnya.
3. Potong sayuran (Anda bisa menambahkan bawang merah atau bawang putih)
4. Tambahkan paprika
5. Oleskan pasta pada roti
6. Tambahkan potongan ikan trout

4. Sandwich dengan dadih dan pasta bawang

Bahan-bahan:

1. Campur keju cottage secara menyeluruh dengan krim asam, campur dengan bawang bombay cincang, peterseli, tambahkan garam secukupnya dan oleskan campuran yang dihasilkan ke roti. Sandwich siap hiasi dengan tangkai peterseli di atasnya.

5. Sandwich dengan isian gurih

Bahan-bahan:

1. Bawang bombai, bawang hijau dan cincang halus bawang putih.
2. Potong mentimun menjadi kubus kecil.
3. Campurkan sayuran dan bumbu dengan keju cottage, tambahkan garam, merica, dan aduk.
4. Olesi irisan roti dengan pasta yang dihasilkan. Hiasi sandwich dengan irisan mentimun dan bumbu.

6. Sandwich dengan keju dadih

Bahan-bahan:

1. Potong tomat menjadi irisan tipis, dan bawang bombay menjadi cincin.
2. Olesi irisan roti dengan keju dadih, letakkan irisan tomat dan bawang bombay di atasnya.

7. Sandwich "Sarang dengan sayuran"

Bahan-bahan:

1. Potong roti menjadi dua secara horizontal dan keluarkan remah-remahnya. Giling menjadi remah-remah, goreng dalam minyak hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Potong apel dan wortel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan, dan bawang bombay menjadi cincin.
3. Campurkan wortel, apel dan bawang bombay, masak hingga empuk, tambahkan garam dan merica. Tambahkan keju parut, aduk. Campurkan bahan yang sudah disiapkan dengan remah goreng. Isi roti dengan campuran tersebut.
4. Sajikan sandwich panas. Saat disajikan, hiasi sandwich dengan bumbu.

8. Sandwich ayam(tanpa foto)
Diperlukan: 1 potong (30 g) roti Borodino, 1 sdt. Keju krim Philadelphia (hingga 5% lemak), 50 g fillet ayam, 2 lembar daun selada es, 1 setengahnya buah persik kalengan(40 gram).

Apa yang harus dilakukan: Menggoreng irisan ayam di atas panggangan atau penggorengan dengan lapisan anti lengket. Olesi roti dengan krim keju, taruh selada di atasnya, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.
1 bagian

Dalam setiap porsi:

9. Sandwich Wina.

Untuk menyiapkannya untuk satu porsi, Anda membutuhkan: 2 potong roti gandum - 30 g, 1 potong ham kalkun - 20 g, 1 potong keju (maksimum 17% lemak) - 20 g, 1 tomat, dan 1 mentimun. Untuk menyiapkan sandwich seperti itu, Anda perlu memotong semua bahan menjadi cincin dan meletakkan semuanya sesuai urutan yang Anda suka dalam bentuk sandwich. Pilihan ini sangat cocok sebagai sarapan pertama, atau sebagai camilan sederhana saat istirahat kerja. Setiap porsi memiliki 4 poin, 205 kalori dan 4,2 g lemak.

10. Sangat bermanfaat sandwich sayuran. Misalnya, untuk sandwich “Berwarna” kita membutuhkan roti kering. Anda perlu meletakkan daun selada di atasnya, dan di atasnya - wortel parut serta cincin mentimun dan tomat.

Sandwich “Vitamin”
Untuk menyiapkan sandwich ini, Anda membutuhkan roti hitam yang terbuat dari biji-bijian dan biji-bijian yang bertunas. Tuangkan minyak zaitun di atas roti, lalu letakkan cincin tomat di atasnya dan taburi dengan bawang putih cincang dan rempah-rempah. Anda bisa menambahkan garam, sedikit saja.

Sandwich dengan mentimun dan rempah-rempah
Mentimun harus dipotong-potong, telur menjadi lingkaran. Lalu letakkan tiga potong mentimun di atas roti hitam, beri sedikit garam, lalu letakkan dua potong telur, dan hiasi dengan bumbu.

Sandwich bit
Kita membutuhkan bit rebus dan sebuah apel. Anda perlu memarutnya dan memotong sayuran hingga halus. Roti gandum harus diolesi mentega, dan massa yang dihasilkan harus diletakkan di atasnya.

Jika Anda menyukai sandwich panas, Anda dapat menemukan resep sehat di antaranya.

Misalnya, sandwich dengan labu dan kubis. Labu, kubis, apel, dan sayuran hijau harus dicincang dan direbus sampai empuk. Kocok telur, lalu tambahkan sedikit susu dan aduk. Roti hitam harus dicelupkan ke dalam cairan susu telur dan digoreng dengan mentega. Sayur rebus Letakkan di atas roti panggang. Sandwichnya mengandung 177 kalori.
Atau coba sandwich ini. Anda perlu mencincang halus mentimun, bawang bombay, memarut keju, lalu menambahkan krim asam dan garam. Potong tomat menjadi irisan. Letakkan salad yang dihasilkan di atas roti hitam, lalu seiris tomat dan taburi bumbu. Panggang dalam oven selama tiga hingga lima menit. Total - 130 kalori.

Jika kamu memilih isian daging, manjakan diri Anda dengan resep ini.

Sandwich Kalkun
Paprika hijau, zaitun, wortel, daun bawang, kol bunga, tomat harus dicincang halus, tambahkan kemangi dan dinginkan selama lima jam. Ambil roti hitam, taruh sepotong kalkun di atasnya, lalu campuran sayuran dan tutupi dengan potongan roti kedua.

Sandwich “Lezat”
Anda perlu mencincang halus daging rebus, tomat, apel, telur rebus, dan rempah-rempah. Lalu tambahkan sedikit garam, campur dan bumbui dengan kefir. Sebarkan campuran ke roti gandum. Sandwich ini mengandung 110 kalori.

Jika Anda perlu meningkatkan kinerja Anda di siang hari, siapkan sandwich seperti itu. Letakkan campuran lemon di atas roti hitam, kenari(mereka perlu dihancurkan) dan tambahkan madu. Anda bisa mencampurkan beberapa jenis kacang, Anda bisa memadukan kacang dengan buah-buahan kering. Sandwich ini mengandung zat-zat yang diperlukan untuk pekerjaan mental dan fisik.

Ini yang menarik Sandwich "gurih".
Campurkan ½ daging buah alpukat, satu siung bawang putih, perasan ½ buah lemon, lalu oleskan di atas roti.
Dan sandwich seperti itu tidak hanya tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda, tetapi juga akan membantu Anda menghindari masuk angin: Anda perlu mencampur keju cottage, bawang putih, madu, krim, bumbu dan mungkin mentimun, tetapi belum tentu. Kocok adonan dan oleskan pada roti hitam atau roti kering.

Bertentangan dengan kepercayaan, sandwich tidak boleh dibuat dari roti. Misalnya, Anda bisa membuat sandwich dalam bentuk ini: di atas sayuran padat (mentimun, merica) - sepotong keju atau ikan. Atau di daun-daun selada masukkan sepotong daging rebus dan sayuran apa saja. Ini akan jauh lebih sehat dan enak.
Jika Anda tidak ingin membuat apa pun atau tidak punya waktu untuk menyiapkan isian yang rumit, buatlah isian yang paling sederhana.

Sandwich dengan sayuran. Oleskan roti hitam atau roti kering dengan selapis tipis mentega dan taruh sayuran apa saja (tomat, mentimun, paprika, lobak) di atasnya.

Sandwich daging. Anda juga membutuhkan roti hitam, taruh daging rebus atau rebus tanpa lemak di atasnya dan pastinya sedikit sayur.

Dan tentunya jangan lupa untuk menghias sandwichnya agar Anda tidak hanya menikmati memakannya. Misalnya saja dari tomat dan zaitun yang bisa Anda buat kepik, dari keju dan bulu daun bawang - kupu-kupu, dari zaitun, keju, paprika, dan adas - wajah ceria.
Jadi, berfantasi, gabungkan, pilih dan siapkan yang paling enak dan sandwich sehat dan jangan takut dengan sosokmu.

Sandwich diet

1. MENGHADAPI ROTI

Roti putih olahan adalah sampah dari sudut pandang nutrisi. Tapi mengandung banyak garam (produsen menggunakannya untuk mengubah rasa), serta bahan pengangkat dan penyempurna - bahan-bahan ini sama sekali tidak sehat untuk tubuh kita. Pilihlah roti yang banyak mengandung biji-bijian utuh - pada labelnya tertulis "gandum utuh/berkecambah", " tepung kertas dinding"harus terdaftar di antara yang pertama.

2. CARI PENGGANTI YANG LEBIH MUDAH

Alih-alih mayones berlemak, Anda bisa menyiapkan mayones kental saus yogurt dengan bawang putih dan rempah-rempah sebagai gantinya saus tomat industri- rumahmu dari tomat segar. Ganti keju berlemak dengan keju yang lebih sedikit lemak - keju feta, mozzarella, “Rusia”, Oldermanni, tahu. Rendah kalori dan rendah mikronutrien mentega coklat- kacang tanah, almond, apel, lebih ringan, lebih sehat dan, mungkin, Anda bahkan akan merasa lebih enak. Ayam dan irisan ikan harus dikukus dan sayuran dipanggang.

3. TINGKATKAN SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN

tomat timun, daun selada, paprika, bawang merah, zaitun, dan zaitun hitam - tim ini dapat mengubah sandwich apa pun menjadi perayaan vitamin dan kesegaran yang renyah dan menggugah selera.

4. KELUAR DARI STANDAR

Cobalah ampas pisang sebagai isiannya, telur dadar empuk, pasta tahini dan salad guacomole Meksiko. Sandwich dapat dibungkus seperti roti gulung, dipotong miring, dan dihias. Setengah dari kelezatan sandwich terletak pada daya tarik visualnya. Tidak heran orang Jepang membuat anak-anak dan orang dewasa menjadi gila sandwich bento keren , mirip dengan hewan, tumbuhan, dan karakter kartun populer.

5. HATI-HATI DENGAN MARINADES

Acar mentimun mengandung dosis besar natrium, yang menahan air dalam tubuh, membebani pembuluh darah dan menyebabkan pembengkakan. Jika Anda tidak dapat membayangkan sandwich tanpa acar, cobalah memilih sandwich dengan lebih sedikit garam dan lebih banyak vitamin - kol parut, hati artichoke, zaitun.

6. MENJADI KOSMOPOLIT

Mengapa selalu berupa hamburger, hot dog, atau sandwich keju? Burrito sayuran Meksiko, remah canapé Perancis dan tartine buah, matzo Yahudi, pita India, lavash Armenia- “undang” penemuan dan penemuan asing ke dalam sandwich Anda.

Apakah Anda punya rahasia sendiri untuk sandwich dan sandwich sehat?