Salad landak dengan ayam asap. Teknologi persiapan makanan ringan langkah demi langkah. Salad "Landak" dengan keju dan sosis asap
Salad "Landak" dengan ayam tidak hanya itu desain asli, tapi juga rasanya sangat enak! Semua produk yang termasuk dalam komposisi saling melengkapi dengan sempurna, menjadikan hidangannya empuk dan harmonis.
Salad disusun dalam lapisan bergantian, dan bagian atasnya dihiasi dengan lapisan wortel Korea yang banyak, yang kami sarankan Anda buat sendiri sesuai dengan resep yang dijelaskan. Wortel ini sangat mudah disiapkan, dan hasilnya sama enaknya (dan mungkin bahkan lebih baik) dibandingkan wortel yang dibeli di toko!
Bahan-bahan: 
- ayam (fillet) - 300 g;
- bawang - 1 buah;
- minyak sayur (untuk menggoreng bawang) - 2-3 sdm. sendok;
- acar jamur madu - sekitar 200 g;
- telur - 3-4 buah;
- keju - 200 gram;
- wortel korea- sekitar 300 gram;
- mayones - secukupnya;
- garam, merica - secukupnya.
Untuk pendaftaran:
- zaitun - 2-3 buah;
- peterseli segar - 4-5 tangkai.
Resep salad “Landak” dengan foto dengan ayam dan wortel
Cara menyiapkan salad Landak dengan ayam
- Rebus fillet hingga empuk, jangan lupa beri garam pada airnya. Mari kita izinkan daging ayam dinginkan, lalu bagi menjadi serat tipis atau cincang halus.
- Rebus telur, kupas dan parut menggunakan parutan kasar.
- Kami juga menggosok keju dengan serutan besar.
- Setelah kulitnya dibuang, potong bawang bombay menjadi setengah bagian. Goreng minyak yang dimurnikan hingga lembut dan berwarna coklat keemasan.
- Setelah minyak berlebih ditiriskan, masukkan bawang bombay yang sudah dingin ke dalam daging ayam. DI DALAM piring terpisah campur dengan mayones, lalu taruh massa yang dihasilkan dalam bentuk setetes (dasar “landak” masa depan) di piring besar. Anda dapat menyesuaikan porsi mayones sendiri, dengan mempertimbangkan preferensi pribadi, tetapi disarankan untuk tidak berhemat pada sausnya agar salad tidak menjadi kering.
- Setelah bumbunya ditiriskan, letakkan jamur di atas lapisan ayam (sisihkan sedikit jamur untuk hiasan salad). Kami meninggalkan lapisan ini tanpa mayones.
- Selanjutnya, bagikan telurnya, taburi sedikit garam/lada jika diinginkan, lalu oleskan tipis-tipis mayones.
- Tutupi lapisan telur dengan keju, ingat untuk menjaga bentuk salad. Lumasi seluruh serutan keju dengan mayones, kecuali bagian depan, yang akan berfungsi sebagai “wajah landak”.
- Letakkan di permukaan salad wortel korea, menyembunyikan semua lapisan sebelumnya di bawahnya. Kami hanya membiarkan “wajah landak” terbuka. Perlu waktu beberapa jam agar salad benar-benar terendam, jadi setelah matang kami menaruhnya di rak lemari es.
- Sebelum disajikan, kami menghias salad agar lebih terlihat seperti “landak”. Kami membentuk "mata" dan "hidung" dari buah zaitun, meletakkan beberapa acar jamur madu di "jarum", dan meletakkan daun peterseli di sepanjang tepi piring untuk meniru rumput. Sekarang salad Landak dengan ayam sudah benar-benar siap!
Selamat makan!
Halo, para pembaca yang budiman. Asli, tidak biasa, salad cerah, akan menghiasi meja formal apa pun dengan sempurna. Ini bukan hanya salad lucu berbentuk landak, tetapi juga sangat lezat dan berair. Ini menggabungkan lapisan jamur, daging, dan sayuran dengan sempurna. Sedangkan untuk hiasannya ada kemiripan dengan muka landak, karena hidung dan matanya terbuat dari kacang-kacangan atau buah zaitun, kerupuk atau biji-bijian berfungsi sebagai jarum yang menutupi badan. Menariknya, salad yang diusulkan memiliki banyak pilihan persiapan, yang patut dibaca lebih detail. Setelah matang hidangan ini, Anda dapat dengan aman menjamin kesuksesan di antara tamu dan anggota rumah tangga.
Metode memasak camilan asli Cukup cepat dan sederhana, hanya membutuhkan sedikit waktu dan tenaga. Untuk salad Anda membutuhkan satu baris bahan penting yaitu jamur, daging dan sayuran. Semua komponen diletakkan berlapis-lapis, dihiasi dengan bumbu, wortel Korea, remah roti, adas.
ada banyak berbagai resep menyiapkan camilan yang disajikan. Pilihan klasiknya adalah wortel Korea digunakan untuk dekorasi. Untuk memberikan kesegaran, kepedasan, dan kemewahan pada salad, Anda dapat menambahkan kacang dengan aman, direbus atau diasap dada ayam, serta anggur.
Resep ini tergolong klasik, wortel akan bergambar jarum, ternyata cukup realistis, cerah dan indah, serta sangat menggugah selera. Kekenyangan camilannya dilengkapi dengan keripik keju, saus jamur dan bawang bombay, serta ayam. Salad dapat dihias dengan bumbu dan buah zaitun. Dari jumlah komponen yang diusulkan, dimungkinkan untuk menyiapkan empat porsi makanan lengkap.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- keju – 270 gram;
- dada ayam – 250 gram;
- Wortel Korea – 400 gram;
- jamur – 200 gram;
- bawang bombai– 1 kepala;
- telur – 4 buah;
- zaitun – 14 buah;
- sayuran hijau – 50 gram;
- mayones 30% - 200 mililiter.
Teknologi persiapan makanan ringan langkah demi langkah:
- Siapkan semua bahan makanan yang ditawarkan. Setelah itu, Anda perlu merebus fillet dan telur. Kupas dan cincang halus.
- Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, potong jamur menjadi irisan. Goreng jumlah kecil sayur atau minyak zaitun.
- Selanjutnya, Anda harus mengambil piring dan meletakkan salad di atasnya berlapis-lapis, mengolesnya dengan mayones.
- Pertama-tama taruh ayam di piring, lalu bawang bombay dengan jamur, putihnya, lalu kuning telurnya. Tubuh landak bisa dibentuk dengan menggunakan serutan keju.
- Hidangan yang sudah jadi ditutupi dengan wortel Korea, wajah binatang itu tetap tidak tersentuh.
- Potong buah zaitun menjadi potongan memanjang; ini akan berfungsi sebagai jarum. Gunakan buah zaitun untuk membentuk hidung dan mata.
Saladnya berwarna-warni, cerah, dan enak. Selamat makan!
Mempersiapkan salad yang diusulkan sangat sederhana dan cepat. Hidangannya akan menjadi lebih menarik dan gurih jika Anda menggunakan lebih dari sekedar fillet rebus, tapi diasap, cocok dengan nanas kalengan.
Pembukanya ternyata empuk banget, ringan dan enak, ya pedas ringan aroma dan rasa. Dengan menggunakan buah zaitun hitam, Anda dapat membuat jarum yang realistis. Selain itu, ini sempurna Anggur hijau tanpa biji.
Daftar bahan-bahan yang diperlukan untuk salad:
- nanas kalengan - 1 kaleng;
- dada ayam – 500 gram;
- kenari – 90 gram;
- lemon – ½ bagian;
- telur – 3 buah;
- keju – 260 gram;
- zaitun – 120 gram;
- mayones – 150 mililiter;
- bawang putih – 3-4 siung.
Teknologi persiapan makanan ringan:
- Cincang halus bawang putih dan kacang, lalu aduk. Menambahkan jus lemon dan mayones.
- Rebus fillet, setelah itu Anda perlu memisahkan daging menjadi serat.
- Rebus telur, pisahkan putih dan kuningnya.
- Saladnya ditata berlapis-lapis, diolesi saus bawang putih-lemon. Ayam ditaruh di atas piring, lalu potongan nanas dan keripik keju, disusul protein dan kuning telur.
- Sedangkan buah zaitun, utuhnya digunakan untuk membuat hidung dan mata, dan separuhnya digunakan untuk membuat jarum.
Mempersiapkan salad yang diusulkan sangat sederhana, karena semuanya dirinci dalam resepnya. Camilan siap ternyata empuk, aromatik dan juicy, yang disediakan oleh nanas.
Salad landak dengan crouton
Mengingat salad yang dinyatakan memiliki jumlah yang banyak interpretasi, perlu diperhatikan Perhatian khusus resep dengan kerupuk. Bahan ini, meskipun sederhana, mampu melakukan keajaiban nyata, mencipta mahakarya kuliner dan kreasi. Berkat roti kering, yang digunakan untuk membuat jarum, saladnya menjadi sangat lezat, tidak biasa, renyah, dan mudah disiapkan.
Ayam, kacang polong kalengan, dan kentang bisa dijadikan bahan utama camilan. Ini menghasilkan empat porsi camilan yang lezat dan gurih. Mengenai kandungan kalori hidangan yang sudah jadi, maka 100 gramnya mengandung sekitar 214 kilokalori.
Untuk persiapan Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- acar mentimun – 2-3 potong;
- kerupuk gandum hitam - 1 bungkus;
- bawang – 1 kepala;
- kentang – 2 buah;
- mayones - 100 mililiter;
- irisan ayam - 230 gram;
- sayuran hijau - 40 gram;
- kacang hijau – 100 gram.
Langkah demi langkah persiapan camilan lezat dan memuaskan dengan kerupuk:
- Siapkan semua bahan sesuai resep.
- Rebus kentang sampai empuk, irisan ayam dan telur. Kemudian dinginkan dan kupas telurnya.
- Putih, kuning telur dan kentang diparut. Potong bawang bombay dan acar mentimun menjadi kubus.
- Saladnya ditata berlapis-lapis, diolesi banyak mayones.
- Lapisannya akan terlihat seperti ini: fillet ayam, bawang bombay dan mentimun, lalu kuning telur dan kacang polong kalengan.
- Lalu ada kentang dan protein, di mana Anda perlu menempelkan kerupuk.
- Anda bisa membuat hidung dan mata dari buah zaitun, dan menghiasi tempat terbuka dengan tanaman hijau.
Hidangan yang sudah jadi ternyata bergizi, enak dan cerah, bergizi, dapat diletakkan dengan aman di meja pesta. Semua tamu akan senang, karena hidangan pembukanya tidak hanya cantik, tetapi juga beraroma harum, meleleh di mulut Anda. Selamat makan!
Resep salad Landak pedas dengan sosis
Pada pandangan pertama mungkin terlihat seperti itu salad ini memiliki rasa yang sama karena penampilan selalu sama. Meskipun demikian, semua resep berbeda dalam bahan, proporsi, dan kombinasi. berbagai produk. Untuk menyiapkan camilan seperti itu, Anda bisa menggunakan ham, sosis rebus atau, lebih baik lagi, sosis asap.
Kepedasan hidangan ini dijamin oleh kombinasi unik dari wortel, fillet ayam, dan Sosis. Berkat ini, rasanya tidak biasa, menyegarkan dan sedikit pedas. Dari jumlah bahan yang diusulkan diperoleh enam porsi snack asli. Seratus gram salad siap pakai mengandung sekitar 201 kkal.
Daftar komponen yang diperlukan untuk memasak:
- paprika- 1 buah;
- mentimun segar - 200 gram;
- sosis - 250 gram;
- irisan ayam – 500 gram;
- Wortel Korea – 160 gram;
- wortel segar – 60 gram;
- zaitun – 3 buah;
- mayones – 160 mililiter;
- minyak zaitun atau sayur – 20 mililiter;
- sayuran hijau - secukupnya.
Fitur persiapan salad asli selangkah demi selangkah:
- Pertama-tama, semua produk makanan perlu disiapkan sesuai resep. Diinginkan bahwa semuanya berkualitas tinggi dan segar, yang bergantung pada hasil akhirnya.
- Maka Anda perlu merebus fillet ayam, lalu dinginkan dan potong hingga rata.
- Sedangkan untuk sosis, lebih baik mengambil yang diasap, karena rasanya akan lebih orisinal dan cerah. Itu harus dipotong-potong.
- Cuci paprika dan potong dadu.
- Letakkan salad berlapis-lapis, semuanya akan terlihat seperti ini: fillet, lalu bawang bombay dan wortel Korea, lalu sosis.
- Bagian atasnya ditutup dengan kuning telur dan putihnya, merica, mentimun, dan wortel segar.
- Wajah landak dihiasi dengan tanaman hijau dan zaitun. Ternyata sangat cerah dan tidak biasa.
Salad yang sudah jadi dengan sosis akan terasa hangat, berair, bergizi, dan sangat lezat. Jika hidangan seperti itu ditujukan untuk anak-anak, disarankan untuk menghias bagian atasnya dengan kerupuk buatan sendiri. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan baguette atau roti, yang dipotong dadu kecil dan dikeringkan dalam oven di lemari selama lima belas menit pada suhu 200 derajat.
Mempersiapkan saladnya sangat sederhana, hanya butuh waktu jumlah minimal waktu, yang merupakan keuntungan besar. Camilan ini memiliki ciri khas aroma dan kontras kualitas rasa. Intinya adalah menggabungkan kacang hijau, ayam dan zaitun, keju dan telur. Kepedasan khusus dijamin oleh bawang putih, Anda bisa menambahkan acar atau jamur goreng.
Daftar produk yang diperlukan untuk menyiapkan makanan ringan:
- keju – 170 gram;
- kacang polong kalengan - 1 kaleng;
- irisan ayam – 600 gram;
- mayones - 140 mililiter;
- telur – 5 buah;
- daun selada - secukupnya;
- bawang putih – 3 siung;
- zaitun - ½ toples.
Spesifik persiapan hidangan langkah demi langkah:
- Siapkan semua produk sesuai resep.
- Rebus fillet, dinginkan dan potong kecil-kecil rapi.
- Tambahkan daging ke kuning telur parut, kacang polong, dan setengah bawang putih cincang, Anda dapat dengan aman memasukkannya melalui mesin press khusus. Kombinasikan dengan garam dan mayones
- Hiasi piring dengan daun selada dan letakkan massa daging pada mereka.
- Dalam mangkuk terpisah, campur serutan keju, putih telur, dan bawang putih. Campuran siap melapisi tubuh landak.
- Potong buah zaitun menjadi delapan bagian yang sama; mereka akan bertindak sebagai jarum. Gunakan buah zaitun utuh untuk membentuk hidung dan mata.
Hidangannya ternyata juicy, enak dan cerah. Persiapannya sangat mudah, memerlukan waktu dan daftar minimum. bahan-bahan yang tersedia. Selamat makan semuanya!
"Landak" enak dan salad yang tidak biasa yang akan menjadi hiasan meja nyata! Saladnya ditata berlapis-lapis dan dibentuk seperti landak, yang pastinya akan menyenangkan anak-anak. Yang utama adalah saladnya benar-benar sederhana, dan beberapa bahannya bisa bervariasi.
Jadi, jamur segar bisa diganti dengan acar, dan wortel korea dengan yang direbus. Jika dada ayam dirasa terlalu kering, Anda bisa menggantinya dengan daging paha ayam. Jika ingin saladnya lebih banyak mengandung vitamin, gunakan telur puyuh sebagai pengganti telur ayam dengan perbandingan 1:4.
| Produk | Kuantitas |
| Irisan ayam | 500 gram |
| Telur | 6 buah. |
| bawang putih | 1 buah. |
| wortel korea | 500 gram |
| Keju keras | 400 gram |
| Champignon segar | 400 gram |
| Zaitun | 10 buah. |
| Peterseli | 4 cabang |
| mayones | 250 gram |
| daun salam | 2 buah. |
| Merica | 5 buah. |
| Minyak sayur | 10ml |
| Garam, rempah-rempah | mencicipi |
Resep salad "Landak".
Bilas fillet ayam sampai bersih, potong lemak, selaput, dan urat yang terlihat. Masukkan daging ke dalam panci berisi air, tambahkan garam, daun salam, merica dan rebus dengan api sedang selama empat puluh menit. Dinginkan fillet dan potong dadu kecil. Rebus telur hingga mengeras.
Siram mereka air es dan kupas, gosok parutan kasar. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Panaskan minyak sayur dalam wajan lalu goreng bawang bombay hingga mengeluarkan aroma khas dan warna coklat muda. Garam saat menggoreng. Bilas champignon dan keringkan dengan handuk kertas. 
Salad berbentuk landak – penemuan nyata untuk pesta anak-anak! Potong jamur menjadi irisan tipis dan goreng minyak sayur dalam waktu sepuluh menit. Di akhir penggorengan, tambahkan garam. Parut keju, potong buah zaitun menjadi irisan. Letakkan salad di piring berlapis-lapis, membentuk tubuh landak dan olesi setiap lapisan dengan mayones: champignon, fillet ayam goreng, bawang bombay, telur.
Letakkan keju parut di wajah landak. Buatlah mata dari buah zaitun. Hiasi lapisan atas salad dengan wortel dan zaitun Korea. Tempatkan peterseli di sekitar salad untuk meniru halaman rumput. Tutup sebelum disajikan salad siap saji cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam agar meresap.
Jika Anda ingin mendiversifikasi menu liburan, maka pilihan ini akan banyak membantu Anda!
1. Salad Hati Malaikat
Bahan-bahan:
- 1 dada ayam (direbus)
- 1-2 apel (manis dan asam)
- 200 g keju (varietas keras)
- Mayones (ringan)
- 70-100 gr kaviar merah
Persiapan:
1. Potong dada ayam menjadi potongan atau kubus
2. Oleskan selapis mayones
3. Ikuti dengan apel cincang
4. Lapisan mayones lainnya
5. Selanjutnya keju dicincang halus atau diparut
6. Lapisan mayones lagi
7. Lapisan terakhir adalah lapisan kaviar merah.
2. Salad bintang laut
Bahan-bahan:
- 300 gr ikan merah
- 150 gram keju
- 2-3 butir telur
- 2 kentang besar
- 2 mentimun segar
- 1 bawang bombay kecil
- 1 besar acar
- adas
- garam lada
- mayones
Persiapan:
1. Mentimun segar potong memanjang (5 strip) dan letakkan di piring di dasar salad berbentuk bintang.
2. Rebus telur, parut dan letakkan dengan hati-hati di atas mentimun.
3. Cincang halus bawang bombay dan letakkan di atasnya.
4. Potong tipis-tipis ikan merah untuk menghias salad, lalu cincang halus sisa ikan dan taruh di lapisan berikutnya.
5. Parut keju di atasnya parutan halus dan letakkan di atas ikan. Oleskan sedikit mayones di atasnya.
6. Kemudian olesi sisa timun segar yang diparut di parutan halus.
7. Rebus kentang dan parut di atas parutan halus, cincang halus acar mentimun dan adas, campur semuanya dengan mayones dan taruh dengan hati-hati di lapisan berikutnya. Basahi sedikit sendok dengan air dan haluskan kentang.
8. Letakkan potongan ikan merah di atasnya, bentuk bintang laut. Hiasi sesuai keinginan.
3. “Landak dengan wortel Korea”
Bahan-bahan:
Goreng 200 gr jamur (bisa marinasi)
-Rebus 200 gr dada ayam beserta bumbu, cincang halus
-Lumasi dengan mayonaise
-Goreng bawang bombay
-Parut 3 butir telur
-Lumasi dengan mayonaise
-Parut 250 gr keju
-Wortel Korea 400 gr
Persiapan:
1. Letakkan semuanya berlapis-lapis dan bentuk landak. Hidung dan mata buah zaitun.
2. Jarum wortel korea, taburi muka dengan keju.
3. Kami membuat jamur dari telur. topi untuk jamur porcini Buat setengah butir telur dan masukkan ke dalam daun teh. DI DALAM
4. Tanaman hijau di sekitar landak adalah peterseli, mungkin adas. 
4. Salad berlapis “Jenderalku”
Bahan-bahan:
- 100 gram keju keras
- 4 butir telur
- 2 wortel rebus
- 2 bit rebus
- daging masak
- bawang putih
- mayones.
Persiapan:
Lapisan pertama: cincang halus daging, tambahkan bawang putih, peras bawang putih, mayones, campur semuanya.
Lapisan ke-2: keju parut kasar, mayonaise.
Lapisan ke-3: parut telur di parutan kasar, mayonaise.
Lapisan ke-4: parut wortel di parutan kasar, mayonaise.
Lapisan ke-5: parut bit di parutan kasar, mayones.
5. Salad dengan ayam, jamur dan keju
Bahan-bahan:
●Ayam rebus -1 dada
●Champignon kalengan - 1 toples
●Mentimun segar - 1 buah.
●Keju
●Kacang polong - 1 toples
●Jagung - 1 kaleng
●Mayones
Persiapan:
1. Rebus ayam, dinginkan, cincang halus, potong tipis timun dan jamur, tambahkan kacang polong, jagung, bumbui dengan mayonaise.
2. Hiasi dengan keju parut. 
6. Salad semangka
Untuk menyiapkan salad, Anda memerlukan yang berikut ini: Bahan-bahan*:
- fillet ayam rebus – 100 gr
- keju keras – 100 g
- buah zaitun yang diadu – ½ kaleng
- mayones - secukupnya
- mentimun – 1 buah.
- tomat – 2 buah.
*Untuk “isian” saladnya sendiri, Anda bisa menggunakan bahan apa saja yang Anda suka. Anda bisa mengganti ayam dengan daging, menambahkan sayuran, atau bahkan menjadikan salad ini vegetarian. Artinya, sembunyikan apa pun yang Anda inginkan di bawah tampilan “semangka” :)
Persiapan:
- Cincang halus fillet ayam rebus. Potong buah zaitun menjadi irisan. Parut keju di parutan halus. Bumbui dengan mayones dan aduk.
- Pastikan untuk menyisihkan sedikit keju dan beberapa buah zaitun untuk hiasan!
- Letakkan salad berbentuk irisan semangka di atas piring datar besar.
- Saat salad sedang direndam, mari kita mulai mendekorasinya. Kami membuang inti lunak dengan biji dari mentimun (Anda bisa memakannya saja) dan meninggalkan bagian yang lebih keras di bawah kulit untuk hiasan. Kami melakukan hal yang sama dengan tomat: kami tidak membutuhkan bagian tengahnya, mereka akan memberikan jus yang sama sekali tidak diperlukan.
- Parut sisa bagian keras mentimun pada parutan kasar. Potong tomat menjadi potongan kecil. Potong setiap buah zaitun memanjang menjadi 4 bagian.
- Letakkan irisan tomat di atas irisan semangka, dagingnya menghadap ke atas, usahakan menutupi permukaannya agar tidak ada lubang putih yang tersisa.
- Berikutnya adalah strip tipis keju parut, dan terakhir - potongan mentimun hijau, mirip dengan kulit semangka.
- Menyebar biji semangka terbuat dari buah zaitun.
Semangka sudah siap!
Saya punya irisan semangka Ternyata kecil - untuk 3-4 porsi. Dan jika Anda perlu memberi makan kelompok yang lebih besar, Anda dapat membuat beberapa irisan atau satu irisan besar, jika Anda memiliki piring besar.
Selamat makan!
7. Salad lezat dengan sosis asap
Salad yang sangat mudah disiapkan dan lezat.
1. Tiga wortel mentah di parutan kasar,
2. keju keras,
3. potong sosis setengah asap menjadi potongan-potongan,
4. tambahkan jagung kalengan,
5. beberapa siung bawang putih,
6. bumbui dengan mayonaise.
Disarankan untuk tidak menambahkan garam pada salad ini, karena keju, sosis, dan mayonaise sudah asin. Garam yang dikandungnya sudah cukup.
8. Salad ayam dengan keju
Bahan-bahan :
1. Ayam daging asap- 1 buah. atau 400 gram. dada ayam asap
2. telur- 2 buah.
3. Jagung manis kalengan – 150 gr.
4. Keju keras- 130 gram.
5. Mayones 50% - 200 gr.
6. Tomat ukuran sedang – 2 buah.
7. Bawang putih – 2 siung
8. Sayuran hijau: adas – 2 tangkai
9. Rempah-rempah: garam dan hitam merica bubuk- satu sejumput
Persiapan:
Buang kulit, tulang, tulang rawan dari kaki dan potong dadu. Dan letakkan sebagai lapisan pertama dalam mangkuk atau mangkuk salad kubus ayam. Dianjurkan untuk menggunakan mangkuk salad transparan.
Potong bawang putih menjadi bentuk apa pun dengan pisau. Oleskan lapisan pertama dengan mayones dan taburi bawang putih.
Lapisan kedua akan menjadi Jagung Kaleng. Olesi dengan mayones. Saksikan bagaimana salad ayam kami dengan keju berubah dengan indah di depan mata Anda.
Lapisan ketiga untuk salad ayam dengan keju akan dibuat dari kubus tomat. Pertama, Anda perlu memotong tomat menjadi kubus kecil. Olesi dengan mayones. Lada, garam.
Potong telur rebus menjadi bentuk apa pun dan letakkan di atas lapisan tomat. Dari keju parut kami membuat lapisan dengan keju dalam bentuk tutup yang indah untuk salad ayam Delight kami dengan keju.
Lihat betapa enak dan salad yang indah Kami membuatnya dari ayam dengan keju! Setelah 20 menit, salad bisa disajikan.
Selamat makan!
Salad mengacu pada makanan ringan puff. Lezat dan hidangan berair diperoleh karena kombinasi yang harmonis lapisan. Bahan dasarnya terdiri dari berbagai bahan: fillet ayam, daging asap, jamur, nanas, acar. Tetapi versi klasik dianggap sebagai resep salad "Landak" dengan wortel Korea.
Resep salad landak: 8 pilihan
Pembuka disiapkan dengan sederhana dan cepat. Untuk dekorasi, lebih baik mengambil piring datar untuk meletakkan lapisan di atasnya dengan hati-hati. Wajah binatang itu dihiasi dengan buah zaitun, zaitun atau anggur. Dan “jarum” terbuat dari biji-bijian, almond, dan kerupuk. Ada banyak pilihan cara menyiapkan salad Landak. Setiap orang mempunyai penggemarnya masing-masing. Pertimbangkan delapan resep populer Dengan petunjuk langkah demi langkah berdasarkan desain.
Dengan wortel Korea
Keunikan . Camilan dengan rasa yang sangat kontras. Salad “Landak” dengan ayam dan jamur berubah warna menjadi oranye karena “duri” wortel parut.
Terdiri dari apa:
- irisan ayam - 400 gram;
- champignon - toples;
- telur ayam - tiga potong;
- wortel Korea - 350 g;
- bawang - satu potong;
- zaitun - setengah toples;
- mayones - 150 gram.
Prosedur
- Rebus dada ayam, potong-potong.
- Potong champignon dan bawang bombay, sisakan satu jamur untuk “durinya”.
- Goreng bahan dalam wajan kering hingga cairannya menguap.
- Letakkan fillet cincang di piring berbentuk tetesan. Oleskan sekotak mayones.
- Letakkan bawang bombay dan jamur goreng di atas ayam, tutupi ini dan semua lapisan berikutnya dengan “kisi” mayones.
- Tepuk-tepuk lapisannya dengan sendok agar bahannya menempel rapat.
- Rebus telur dan parut di atas lapisan jamur.
- Tempatkan remah keju di atas kuning telur.
- Hiasi tubuh hewan dengan “jarum” yang terbuat dari wortel, sisakan wajahnya dari keju. Tandai mata dan hidung dengan buah zaitun.
- Tempatkan jamur pada kulit yang cerah. Dan hiasi sisi piring dengan setangkai tanaman hijau dan lingkaran mentimun segar.
Salad ini tidak boleh disajikan di meja untuk anak-anak yang masih sangat kecil. Wortel pedas dapat menyebabkan sakit perut yang parah pada bayi.
Dengan kenari
Keunikan . salad asli berbahan dasar fillet ayam yang empuk dan nanas akan memanjakan para penggemarnya rasa pedas. Untuk menambah rasa manis pada masakan, buah zaitun bisa diganti dengan anggur.
Terdiri dari apa:
- irisan ayam - 300 gram;
- nanas - toples;
- keju edam - 150 gram;
- telur ayam - tiga potong;
- kenari - 100 gram;
- zaitun - toples;
- bawang putih - dua siung;
- mayones - 150 gram.
Prosedur
- Mulailah dengan mengisi bahan bakar. kenari keringkan dalam wajan, lalu haluskan dengan blender. Masukkan siung bawang putih melalui mesin press dan tambahkan mayones. Tambahkan di sana remah kacang, garam dan aduk. Sausnya sudah siap.
- Rebus fillet ayam dalam panci, tambahkan bumbu penyedap rasa.
- Pada saat yang sama, rebus telur ayam.
- Bongkar burung menjadi ijuk dan letakkan di lapisan pertama di atas piring. Lapisi dengan balutan.
- Potong nanas menjadi kubus dan letakkan di atas ayam. Mengisi bahan bakar.
- Sekarang parut keju Edam ke dalam salad dan bumbui. Tindakan serupa lakukan dengan telur.
- Tahap terakhir adalah registrasi. Tempatkan tiga buah zaitun di mata dan hidung Anda. Potong sisanya dan tempelkan ke lapisan atas salad dalam bentuk “jarum”.
Dengan daging asap
Keunikan . Salad "Landak" dengan sosis asap langsung terbang meja pesta. Pembuka memiliki rasa sedikit berasap, dan nanas kalengan melengkapinya dengan rasa manis dan juiciness mereka.
Terdiri dari apa:
- sosis asap - 300 gram;
- ham - 100 gram;
- telur ayam - tiga potong;
- keju (lebih disukai Parmesan) - 150 g;
- nanas - toples;
- jamur tiram - 250 g;
- bawang - satu potong;
- wortel rebus - satu potong;
- minyak sayur;
- mayones - 150 gram.
Prosedur
- Potong sosis asap dan ham menjadi potongan-potongan rapi.
- Potong daging buah kalengan menjadi kubus kecil.
- Telur rebus potong dengan pisau.
- Dalam wadah terpisah, parut parmesan dan wortel rebus.
- Goreng jamur dengan bawang bombay dengan beberapa tetes minyak. Dingin.
- Komponen sudah siap. Sekarang mulailah merakit salad.
- Lapisan pertama sosis asap, lalu jamur goreng dan bawang bombay.
- Lapisan ketiga adalah potongan ham, diikuti dengan daging nanas, dan telur parut melengkapi hidangan pembuka.
- Jangan lupa oleskan mayones tipis-tipis pada setiap lapisannya.
- Dekorasi: hiasi tubuh landak dengan wortel dan buat wajahnya dari keju.
- Mata dan hidung akan menggantikan separuh buah zaitun.
Untuk desain yang lebih mengesankan, buatlah lahan terbuka dari tanaman hijau atau daun selada di dekat landak. Sebaliknya, ambil paprika, irisan apel, dan hiasi “rumput” dengannya.
Dengan jagung dan keripik
Keunikan . Siapa yang tidak suka makan keripik sambil menonton film favoritnya? Dan jika Anda menyiapkan salad dalam bentuk landak dengan keripik, hidangan tersebut akan mendapat catatan rasa baru, itu akan menjadi dekorasi asli meja pesta.
Terdiri dari apa:
- keripik - kemasan sedang;
- ham ayam - dua potong;
- tongkat kepiting - kemasan;
- jagung - kaleng;
- telur puyuh - tujuh potong;
- keju - 150 gram;
- wortel - satu potong;
- bawang putih - dua siung;
- adas - 30 gram;
- bohlam - satu potong;
- mayones - 150 gram;
- zaitun - untuk dekorasi.
Prosedur
- Bikin pom bensin. Hancurkan siung bawang putih dan potong adas. Sekarang campur bahan dengan mayones - sausnya sudah siap.
- Rebus ham dengan menambahkan daun salam ke dalam air. Dinginkan, buang tulangnya, bongkar menjadi ijuk.
- Rebus telur, parut.
- Rebus wortel dan lewati parutan. Jika Anda ingin menambahkan bumbu pada salad, gunakan wortel Korea.
- Masukkan keju ke dalam freezer selama sepuluh menit, lalu parut.
- Untuk membuat salad lebih empuk, potong-potong tongkat kepiting setipis mungkin.
- Tuangkan air mendidih di atas bawang bombay, potong setengah cincin, campur dengan kaki ayam.
- Pecahkan keripik menjadi dua dan bagi menjadi dua bagian.
- Sekarang mari kita buat hidangan pembukanya. Ambil piring datar, taruh daun selada, dan di atasnya lapisan pertama fillet ayam dengan bawang bombay. Olesi dengan saus.
- Tempatkan wortel parut di lapisan kedua dan bumbui lagi. Ulangi manipulasi serupa dengan telur.
- Lapisan keempat adalah jagung. Berikutnya adalah stik kepiting dengan satu bagian keripik.
- Keju parut menyelesaikan semuanya. Lapisi dengan mayones, tepuk-tepuk lapisannya dengan hati-hati dengan sendok.
- Taburi permukaan salad dengan remah-remah keripik. Gunakan jagung untuk membuat mata dan hidung.
- Potong buah zaitun menjadi potongan tipis, tempelkan ke badan.
- Tempatkan jamur ceri dan peterseli buatan sendiri di punggung landak.
Untuk menambah rasa pedas pada salad, Anda bisa menggunakan camilan dengan berbagai rasa. Buatlah berbagai macam keripik dengan krim asam dan bawang bombay, kepiting, bacon atau jamur.
Dengan acar mentimun
Keunikan . Saat para tamu sudah berada di depan pintu, salad Landak dengan crouton akan membantu. Mudah disiapkan, tapi tidak kalah pentingnya camilan lezat. Kerupuk menambah rasa pedas dan pedas, dan anak-anak juga menyukainya.
Terdiri dari apa:
- daging sapi - 300 gram;
- kentang - dua potong;
- kacang hijau - toples;
- kerupuk - sebungkus;
- telur ayam - dua potong;
- acar mentimun - dua potong;
- bohlam - satu potong;
- mayones - 150 gram.
Prosedur
- Rebus umbi kentang beserta kulitnya, kupas dan parut.
- Bentuk parutan kentang di atas nampan menjadi bentuk tubuh, berikan bentuk yang runcing. Oleskan sekotak mayones.
- Rebus daging sapi dalam air asin. Dinginkan, potong melawan arah serat agar daging tetap juicy.
- Letakkan selapis daging sapi cincang dan olesi dengan mayones.
- Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi setengah cincin. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan lembut. Letakkan daging panggang di atas daging.
- Potong acar mentimun. Pisahkan telur rebus menjadi putih dan kuningnya, parut ke dalam wadah berbeda.
- Pada lapisan bawang tambahkan mentimun cincang, lalu kuning telur. Lumasi lapisannya dengan mayones.
- Lalu tambahkan kacang polong kalengan, selesaikan salad dengan lapisan putihnya.
- Tempelkan kerupuk panjang berbentuk “jarum”. Hiasi mata dan hidung dengan lingkaran wortel rebus.
Anda bisa membuat kerupuk sendiri. Potong roti menjadi irisan tipis dan keringkan dalam oven selama 15 menit. Jika diinginkan, crouton bisa ditaburi bumbu atau keju parut.
Ikan
Keunikan . Salad mimosa sudah lama ada dalam daftar makanan tradisional Untuk pesta meriah. Dengan menggunakannya sebagai dasar, Anda dapat membuat banyak variasi hebat. Misalnya dengan mengolah “Landak” dari ikan.
Terdiri dari apa:
- salmon merah muda kalengan - toples;
- telur puyuh - empat potong;
- kentang - empat potong;
- wortel - tiga potong;
- bohlam - satu potong;
- zaitun - untuk dekorasi;
- mayones - 200 gram.
Prosedur
- Rebus kentang dan wortel. Kemudian parut sayuran ke dalam wadah terpisah.
- Kupas telur rebus dan hancurkan dengan garpu.
- Hancurkan salmon merah muda hingga halus.
- Tuangkan air mendidih di atas bawang bombay dan cincang halus dengan pisau. Bahan-bahannya sudah siap. Lanjutkan untuk membentuk salad.
- Buat alas “Landak” dari kentang, olesi dengan mayonaise.
- Tempatkan salmon merah muda di lapisan kedua dan oleskan mayones mesh.
- Berikutnya lapisan bawang bombay, isi juga.
- Buat lapisan berikutnya dari putih.
- Oleskan wortel parut di atas putihnya. Olesi dengan mayonaise.
- Oleskan parutan kuning telur dalam lapisan tipis di atas wortel. Kirim lagi.
- Taburi lapisannya dengan remah kacang.
- Buatlah wajah dari bagian buah zaitun. Jika diinginkan, hiasi tubuh dengan keju, sepotong apel, atau rempah segar.
Dari hati ayam
Keunikan . Salad dengan Hati ayam memiliki rasa yang lembut. Hati berpadu serasi dengan acar dan keju. Resep langkah demi langkah Salad landak cocok untuk liburan dan makan malam sehari-hari.
Terdiri dari apa:
- hati - 400 gram;
- telur ayam - empat potong;
- parmesan - 150 gram;
- bohlam - satu potong;
- acar mentimun - dua potong;
- wortel - dua potong;
- mayones - 200 gram;
- zaitun - dua potong.
Prosedur
- Bilas hati, rendam.
- Setelah direndam, rebus hingga matang.
- Saat jeroan sedang dimasak, cincang halus bawang bombay dan goreng.
- Parut wortel, sisakan sedikit untuk hiasan.
- Potong acar mentimun menjadi kubus yang rapi.
- Setelah hati matang, potong tipis-tipis.
- Semua komponen sudah disiapkan, susun berlapis-lapis dalam segitiga dengan urutan sebagai berikut: hati dengan bawang bombay, mentimun, wortel, telur, dan keju parut. Jangan lupa bumbui setiap lapisan dengan mayonaise.
- Tempatkan sisa wortel dalam bentuk “jarum”, dan buat moncong dari buah zaitun.
Sekarang mulailah mendesain. Buat halaman rumput menggunakan tanaman hijau atau daun selada. Ubah parutan putih menjadi awan lapang, buat matahari dari kuning telur.
Dengan bit dan wortel
Keunikan . Salad berair Dengan rasa yang menyenangkan Dan komposisi yang bermanfaat. Sayuran segar, apel, kacang – peningkatan vitamin karena jenazah akan diberi nafkah sepanjang hari.
Terdiri dari apa:
- dada ayam - 450 gram;
- telur puyuh - tujuh potong;
- champignon - toples;
- wortel - satu potong;
- bit - satu potong;
- bawang - satu kepala;
- kenari - 100 gram;
- apel - satu potong;
- zaitun - setengah toples;
- mayones - 150 gram.
Prosedur
- Rebus dada dengan dill, dinginkan, sobek kecil-kecil.
- Rebus bit dan telur panci yang berbeda, potong dadu.
- Parut wortel dan apel segar ke dalam wadah berbeda.
- Potong bawang bombay dan jamur menjadi irisan tipis dan goreng dengan minyak.
- Potong kenari menjadi remah-remah.
- Sekarang tata salad berlapis-lapis: champignon goreng dan bawang bombay, ayam dengan wortel, bit, apel, telur, dan kacang-kacangan.
- Potong buah zaitun menjadi empat bagian, tempelkan dalam bentuk “duri”, buat moncong dari potongan wortel.
Jika Anda sedang diet atau hanya makan dengan benar, maka resep masakannya memungkinkan Anda mengganti mayones dengan krim asam atau yoghurt alami. Dan untuk menambahkan sedikit bumbu pada sausnya, tambahkan sedikit mustard dan paprika ke dalamnya.
Buah manis "hewan"
Keunikan . Berguna dan asli salad bayi"Landak" akan menghiasi meja pesta anak-anak. Kecil kemungkinan si kecil akan melewatkan suguhan lezat itu.
Apa yang kau butuhkan:
- pir besar - 1 buah;
- anggur - 200 gram;
- cengkeh - tiga tunas;
- asam sitrat - 50 gram;
- tusuk gigi.
Prosedur
- Kupas buah pir dengan hati-hati dan potong bagian bawahnya. Buah harus berdiri kokoh di piring. Semprotkan buah pir asam sitrat agar dagingnya tidak menjadi gelap.
- Pisahkan buah anggur dari tangkainya. Tusuk tiap buah anggur dengan tusuk gigi; harusnya tepat menembus bagian tengah buah beri.
- Masukkan tusuk gigi dengan buah anggur ke dalam pir, buat setengah lingkaran. Pastikan baris-barisnya pas satu sama lain.
- Masukkan kuncup cengkeh yang berbentuk mata dan hidung ke dalam ruang yang disediakan untuk moncongnya.
Selain anggur, Anda bisa menggunakan buah lain, misalnya potongan kiwi, jeruk, apel, atau biji delima. Untuk anak-anak, Anda bisa melelehkan coklat dan menuangkannya ke atas landak.
Salad Landak memungkinkan ibu rumah tangga menunjukkan imajinasi dan seleranya. Memang, di bawah bagian atas salad yang cerah, Anda dapat menyembunyikan bahan apa pun, bereksperimen dengan kombinasi suksesnya.
Artikel tentang topik tersebut
