Casserole kubis dengan telur. Dari kubis Cina. Untuk menyiapkan hidangan yang berair dan rendah lemak, Anda membutuhkannya

Casserole kubis harum dalam oven - hidangan universal yang dapat dengan mudah memberi makan seluruh keluarga. Hidangannya disiapkan cukup cepat, sehingga bisa dibuat untuk makan siang dan makan malam keluarga. Resepnya tidak hanya mencakup Kubis putih, tetapi juga ayam cincang, telur dan keju keras, yang membuat hidangan ini hangat dan sehat pada saat bersamaan.

Ngomong-ngomong, sebagai gantinya daging ayam Anda bisa menggunakan kalkun, babi, Daging giling atau membuat bermacam-macam dari mereka. Pastikan untuk mencoba memanggang casserole kubis yang lezat dengan emas kerak keju untuk keluarga Anda, mereka akan terkejut!

Bahan-bahan:

• 300 g kubis putih
• 1 bawang
• 200 g krim asam
• 200 gr ayam filet
• 4 telur
• 3 seni. l. tepung terigu
• 2 sdm. l. tepung roti
• 50 gram Keju keras
• 20 g mentega
• garam secukupnya
• hitam merica bubuk 0,5 sdt
• 0,5 sdt herbal provencal
• tanaman hijau untuk dekorasi

Cara memasak casserole kubis di dalam oven:

Potong kubis putih menjadi potongan tipis. Tuang ke dalam mangkuk yang dalam, garam dan berjabat tangan agar kol mengeluarkan sarinya dan menjadi lebih lembut.

Kemudian kita akan memasukkan 4 butir telur ayam ke dalam mangkuk berisi kol.

Mari kita campur bahannya. Tambahkan ke dalamnya krim asam dengan kandungan lemak sedang.

Kami membersihkan bawang besar dari kulitnya. Potong menjadi kubus kecil.

Tambahkan bawang cincang ke dalam mangkuk dengan sisa bahan, mengikuti resep casserole kubis di dalam oven.

Cuci fillet ayam, keringkan dan bersihkan. Potong daging menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Masukkan ke dalam mangkuk blender, tambahkan garam dan bumbu secukupnya.

Giling daging menjadi daging cincang kental yang homogen dan tambahkan ke adonan untuk casserole kubis.

Mari kita aduk campurannya. Kemudian tambahkan 3 sendok makan tepung terigu yang sudah diayak dan garam secukupnya. Campur semua bahan sampai diperoleh massa kental yang homogen.

Olesi loyang tahan panas dengan mentega dan taburi remah roti agar casserole kol tidak gosong di oven seperti di taman. Masukkan adonan casserole kubis ke dalam bentuk yang sudah disiapkan, ratakan dengan spatula.

Kami akan mengirimkan formulir ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Kami akan memanggang hidangan selama 35 menit dengan rata-rata.

Giling sepotong keju keras di atas parutan dengan kain besar.

Kemudian kami mengeluarkan piring dari oven dan menaburkannya dengan keju parut sehingga casserole kubis dengan daging cincang di dalam oven ternyata menggugah selera, dengan kerak keemasan.

Casserole sayuran berhak memimpin di antara hidangan lainnya. makanan cepat saji. Kubis - sayuran yang luar biasa berguna dalam hal apapun. Dari kubis mentah besar untuk memasak salad musim dingin, kubis rebus disajikan sebagai lauk dan makanan kesukaan semua nyonya rumah Rusia - asinan kubis.

Tentang manfaatnya kol parut semua orang tahu, tetapi tidak semua orang tahu bahwa kol mengandung vitamin U, yang membantu mencerna makanan, dan berguna tidak hanya untuk lambung, tetapi juga untuk duodenum dan usus.

Casserole mulai digunakan baru-baru ini. Koki bercanda bahwa mereka dimasak untuk menghabiskan semua yang sayang untuk dibuang. Namun, selain ternyata enak, ahli gizi memasukkannya ke dalam makanan orang gemuk dan sakit.

Casserole kubis diet dalam oven

Ini resep diet casserole cocok untuk seluruh keluarga, terutama anak-anak menyukai hidangan ini. Komposisinya mengandung wortel, bawang bombay, yang tidak disukai beberapa anak secara terpisah, tetapi dalam hidangan ini mereka makan semuanya dengan senang hati.

Kupas dan parut wortel, sebaiknya parutan halus Lebih baik memotong bawang dengan halus. Untuk membuat casserole enak, Anda perlu memotong halus kubis dan menuangkan air mendidih ke atas yang sudah dipotong agar lebih lembut.

Alih-alih yang biasa bawang bombai bagus untuk musim ini bawang hijau, rasa casserole akan menjadi lebih menarik. Kemudian bawang bombay dan wortel harus digoreng hingga empuk.

Saat ini, telur dipecah dalam mangkuk terpisah, Anda perlu menambahkan krim asam, sedikit susu dan tepung ke dalamnya, aduk lalu kocok dengan blender hingga halus.

Loyang diambil, bagian paling bawah diolesi minyak, ditaburi kerupuk, kubis ditata, bawang goreng dan wortel di atasnya. Kemudian semua ini harus diasinkan, yang suka pedas, bisa merica dan menuangkan campuran yang sudah disiapkan di atasnya.

Tetap menyelaraskan produk dan menaburkan keju parut di atasnya. Casserole dipanggang pada suhu 180 derajat Celcius selama dua puluh hingga tiga puluh menit.

Casserole kubis dengan ikan

Casserole dengan ikan dan kol bisa berbeda. Seseorang menyukai segar ikan laut dan banyak yang lebih suka ikan kaleng. Dalam resep ini, casserole ternyata juicy, gurih, dimasak dengan tambahan pollock atau hake fillet.

• fillet pollock atau hake - 250 gram;
• kubis - 300 gram;
• krim asam -3 sendok makan;
• bawang - 70 gram:
• keju -70 gram;
• pasta tomat - 20 gram;
• telur;
• minyak bunga matahari - 50 gram;
• tepung - 60 gram;
• garam, rempah-rempah.

Waktu memasak: 40 menit.

Jumlah kalori: 1240 kkal.

Fillet ikan harus dipotong-potong, digulung dengan tepung dan digoreng. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan digoreng secara terpisah minyak sayur.

Cincang halus kubis dan tambahkan bawang goreng. Biarkan mereka merana bersama selama sekitar delapan menit, lalu Anda perlu memberi garam dan menambahkan pasta tomat di sana.

Siapkan piring untuk dipanggang, bisa berupa gelas atau peralatan makan keramik bentuk persegi panjang, yang harus diolesi minyak sayur dan masukkan kubis yang sudah disiapkan terlebih dahulu. Letakkan potongan ikan goreng dengan lembut di atasnya.

Siapkan isian secara terpisah. Untuk melakukan ini, campur telur dengan krim asam dan tuangkan kubis dengan ikan di atasnya. Parut keju di atasnya.

Hidangan dipanggang selama sekitar dua puluh menit, oven harus dipanaskan hingga 190 derajat.

Casserole dengan kubis dan daging cincang di dalam oven

Menariknya, kubis dipadukan dengan produk apa pun. Ini bagus sebagai isian pai dan pai, baik yang berbahan dasar ragi maupun yang dimasak susu fermentasi, dengan sayuran apa saja, dengan ikan, yah, daging cincang- ini klasik. Tidak, mungkin bukan orang gulungan kubis yang penuh kasih. Casserole kubis dan daging cepat matang, tapi ternyata tidak kalah enak.

• kubis - setengah kilo;
• daging cincang - 500 gram;
• wortel - 1 buah;
• telur - 2-3 potong;
• krim asam - 300 gram;
• minyak sayur - 60 gram;
• tanaman hijau;
• garam, merica - secukupnya.

Persiapan memakan waktu: satu jam dua puluh menit.

Kandungan kalorinya adalah: 1687 kkal.

Kubis harus dicincang halus dan tipis dan disiram dengan air mendidih.

Tuang minyak ke dalam wajan dan tambahkan kol. Anda perlu menggorengnya dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong di bagian bawah.

Untuk kubis Anda perlu menambahkan wortel parut pada parutan halus.

Dalam wajan terpisah, bawang bombay harus digoreng, dan segera setelah empuk dan berubah warna, tambahkan daging cincang ke dalamnya. Daging cincang bisa diambil daging sapi atau babi. Begitu daging cincang berubah warna, wajan harus dimatikan.

Dalam mangkuk terpisah, campur telur, krim asam dan aduk rata dengan mixer atau blender.

Lumasi formulir yang sudah disiapkan dengan minyak, taruh setengah dari kubis rebus dengan wortel di atasnya, taruh setengah dari daging cincang di atasnya dan tuangkan sebagian kecil campuran telur dan krim asam.

Lalu ulangi semuanya. Lapisan terakhir campuran akan datang. Masukkan oven panas selama empat puluh menit.

Resep casserole jamur tanpa lemak tanpa isian telur

Segera Adven akan datang ketika Anda tidak bisa makan telur, produk susu, daging, tetapi diizinkan masuk hari-hari tertentu untuk makan ikan. Anda selalu bisa makan kol, dan casserole dibuat darinya dengan ikan dan jamur.

Untuk memasak hidangan ini akan membutuhkan:

• kubis - 500 gram;
• jamur champignon - 400 gram;
• bawang - 2 kepala;
• minyak sayur - 70 gram;
• wortel - 1 umbi;
• ketumbar dan daun peterseli;
• biskuit;
• rempah-rempah.

Waktu memasak: 45 menit.

Kandungan kalorinya adalah: 789 kkal.

Kubis harus dicuci dari atas dan dikeringkan. daun atas angkat dan sisihkan dengan hati-hati. Cincang halus sisa kubis, Anda bisa menggunakan parutan khusus. Kemudian tuangkan air mendidih di atasnya.

Panaskan wajan di atas kompor, tambahkan minyak dan masukkan kubis cincang. Didihkan dan aduk. Potong satu bawang bombay menjadi setengah bagian dan tambahkan ke kol. Potong kepala lainnya menjadi kubus.

Bilas jamur, potong tidak terlalu halus. Goreng bawang cincang halus dalam wajan dan tambahkan jamur di sana. Masak semuanya sampai daging cincang kering.

Taburi formulir dengan remah roti dan olesi dengan minyak, pertama masukkan dua atau tiga utuh daun kubis sehingga ujungnya menggantung. Di bagian bawah, pertama taruh kubis rebus, lalu jamur cincang dan bungkus di atasnya dengan ujung kubis yang menggantung. Jika daun kubis tidak menutupi seluruh permukaan, maka Anda dapat mengambil daunnya satu per satu.

Setelah sayuran ditutup, daun kubis diolesi minyak di atasnya dan ditaburi remah roti. Tutupi dengan kertas timah.

Casserole dipanggang selama dua puluh menit.

Casserole dengan kubis dan nasi di dalam oven

Ini resep lezat nasi casserole. Anda dapat, tentu saja, mengambil semua produk, mencampur dan pada akhirnya menuangkan campuran telur. Tapi untuk rasa, dan yang terpenting, untuk presentasi yang indah, resepnya dibuat seperti pai, di mana campuran nasi adalah adonannya, dan yang lainnya sebagai isian.

Jadi, untuk memasak Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• kubis - 500 gram;
• nasi - 100 gram;
• keju - 140 gram;
• telur - 2 buah;
• krim atau krim asam - 150 gram;
• bawang - 1 kepala;
• daging asap - 100 gram;
• minyak sayur - 80 gram;
• rempah-rempah.

Waktu memasak: satu jam lima belas menit.

Kandungan kalorinya adalah: 1425 kkal.

Parut keju, potong daging menjadi kubus kecil. Kupas bawang bombay dan potong dadu juga. Rusak kubis dengan halus.

Panaskan wajan dengan minyak di atas kompor dan goreng bawang bombay, tambahkan setengah daging cincang ke dalamnya. Kemudian kubis ditambahkan di sana dan semuanya harus digoreng sambil terus diaduk.

Saat ini, Anda perlu memasak nasi hampir sampai matang, lalu biarkan airnya mengalir. Setelah kering, tambahkan setengahnya keju parut Dan putih telur dan campur. Ini adalah dasar untuk pai casserole.

Posting formulir kertas perkamen dan olesi dengan sayur atau mentega. Kemudian dengan hati-hati tata alas casserole. Masukkan ke dalam oven selama sepuluh menit.

Secara terpisah, Anda perlu menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, telur diambil, kuning telur yang tersisa dari telur ditambahkan, krim atau krim asam dituangkan, serta setengahnya keju parut. Campur semuanya sampai halus.

Kemudian bentuk dengan nasi dikeluarkan dari oven, taruh di atasnya isian kubis dengan Bacon. Taburi dengan tuang dan taruh sisa daging asap. Kemudian hidangan yang sudah disiapkan harus dimasukkan kembali ke dalam oven selama tiga puluh menit.

Setelah dipanggang, piring harus didinginkan sedikit, baru kemudian diletakkan di atas piring saji dan dipotong.

Selamat makan!

Agar kubisnya enak, sebaiknya jangan menambahkan air saat merebusnya. Lebih baik menuangkan minyak ke dalam wajan terlebih dahulu, lalu memasukkan kubis cincang, dan terus mengaduknya selama proses penggorengan.

Bawang sebaiknya ditambahkan lima menit setelah kol digoreng. Ini dilakukan agar bawang tidak gosong.

Bentuk produk yang akan dipanggang harus diolesi minyak dan ditaburi remah roti, kemudian piringan akan lebih mudah diangkat dan kemudian dipotong dengan hati-hati.

Teks: Evgenia Bagma

Casserole kubis dengan keju - kedengarannya tidak biasa, tetapi rasanya luar biasa. Masak sendiri dan Anda akan terkejut betapa cepatnya hidangan sederhana ini menjadi favorit orang yang Anda cintai.

Memasak casserole kubis dengan keju

Casserole kubis dengan keju dapat disiapkan dari varietas yang berbeda kubis - putih, kembang kol, brokoli. Kubis putih harus dicincang halus dan direbus sedikit. brokoli mentah atau kol bunga- rebus hingga setengah matang dan bongkar menjadi perbungaan, bekukan - defrost dan / atau rebus sedikit.

Anda juga bisa menggunakan kentang, tomat, wortel, jamur, kacang-kacangan, lentil, bawang merah, sayuran hijau, bawang putih dan sayuran lainnya dan kacang-kacangan. Menambahkan daging sapi atau ham ke dalam casserole akan membuatnya kenyang dan sangat detik hangat piring.

Casserole kubis dengan keju - resep

Casserole kubis dengan keju dan jagung.

Bahan: 700 g kol putih, 1 kaleng jagung, 1 bawang merah, 50 g mentega, 100 g keju, 180 ml susu, 2 butir telur, 2 sdm. tepung, 3 sdm. remah roti, garam, merica, minyak sayur.

Persiapan: potong halus kubis, rebus dalam air mendidih selama 10 menit, tiriskan dalam saringan, biarkan airnya mengalir. Cincang halus bawang bombay, goreng dengan mentega selama 5 menit, tambahkan tepung, garam, merica, aduk. Tuang susu dalam aliran tipis, didihkan, kecilkan api dan didihkan selama 10 menit. Tiriskan cairan dari kaleng jagung, parut keju, kocok telur secara terpisah. Campur kubis dengan saus bawang-susu, tambahkan jagung, tiga bagian keju parut, telur, garam, merica, uleni. Lumasi formulir dengan sisi tinggi dengan minyak sayur, taruh campuran kol. Taburkan casserole dengan remah roti yang dicampur dengan sisa keju. Panggang selama 25 menit pada suhu 210°C.

Casserole kubis dengan keju suluguni.

Bahan: 1 kg kembang kol, 200 g suluguni, 100 g mentega, 1 cangkir krim asam.

Persiapan: bongkar kubis menjadi perbungaan, rebus, buang dalam saringan. Tempatkan dalam cetakan atau wajan porsi, diolesi minyak, tuangkan krim asam, taburi suluguni parut, panggang sampai coklat keemasan.

Casserole kubis dengan keju dan paprika.

Bahan: 1 kepala kol, 1 bawang bombay, 1 wortel, 2 paprika manis, 1 butir telur, 100 ml susu, 200 ml krim asam, 1 tomat, bumbu dapur, 200 g keju.

Persiapan: potong kol, bawang merah dan merica, parut wortel. Goreng bawang bombay, wortel, dan paprika dalam minyak sayur, tambahkan kol, didihkan. Masukkan semuanya ke dalam cetakan, tuangkan telur kocok dengan susu dan krim asam, taruh lingkaran tomat di atasnya, taburi dengan adonan cincang. Panggang selama 20 menit, angkat, taburi keju parut dan panggang hingga matang coklat keemasan.

Sajikan casserole kubis dengan keju panas. Bisa disajikan dengan casserole berbagai saus, krim asam atau yogurt.

Halo para pembaca yang budiman! Apakah Anda tahu bahwa pemimpin di antara hidangan masakan diet Apakah casserole dihitung? Hidangan ini disiapkan relatif cepat, tidak memerlukan perhatian khusus dan rangkaian produk yang rumit. Sangat populer casserole sayur, koki bahkan menawarkan resep pizza sayur dalam oven. Secara pribadi, saya menemukan casserole kubis untuk diri saya sendiri sejak lama, dan menurut saya casserole kubis dalam oven adalah pilihan bagus untuk makan malam keluarga.

Makan malam ringan: casserole kubis dengan semolina

Casserole kubis mudah dibuat, terutama jika Anda memanggangnya di oven. Saya menyebut versi paling sederhana dari hidangan ini " Makan malam ringan”, karena sangat mudah dicerna dan cocok sebagai hidangan utama makan malam keluarga. Selain itu, dengan catatan rasanya, casserole seperti itu kembali ke masa kanak-kanak, sehingga putri bungsu saya terkadang meminta untuk membuat casserole seperti di taman kanak-kanak.

Saya mulai menyiapkan hidangan ini dengan menyimpan set produk berikut:

• segelas semolina;
• segelas susu panggang;
• 100 gr. mentega;
• kilogram kubis;
• satu bohlam;
• beberapa sendok makan minyak sayur;
• beberapa butir telur;
• garam.

Dengan semolina, casserole ternyata lapang dan empuk, tetapi lebih baik memilih sereal kecil untuk hidangan ini.

1. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga transparan.
2. Saya memotong kubis dengan hati-hati, menggilingnya dengan tangan saya, dan menambahkan sedikit garam pada saat yang bersamaan.
3. Saya mencampur susu panggang dengan semolina, melelehkan mentega dan menambahkannya ke dalam campuran. Saya biarkan selama 10 menit.
4. Saya kocok telur ke dalam campuran susu-semolina, aduk rata, tambahkan sedikit garam dan bumbu.
5. Saya tambahkan bawang goreng dan kol ke dalam campuran, campur.
6. Saya menyebarkannya dalam bentuk berminyak dan mengirimkannya ke oven, dipanaskan hingga 220 derajat.
7. Saya memanggang selama setengah jam. Casserole yang sudah jadi ditutup dengan kerak emas di atasnya.

Kalori per 100 g: 125 kkal.

Hidangan ini disajikan di meja dengan krim asam, selaras dengan bawang putih dan saus krim, yogurt putih.

Kiat: 10 menit sebelum dimasak, Anda bisa mengolesi casserole kubis dengan saus tomat. Dalam hal ini, itu akan mendapatkan warna yang menggugah selera.

Penting: meskipun hidangan yang sudah jadi ringan dan lapang, kandungan kalori dari casserole yang sudah jadi di pintu keluar cukup tinggi. Bagi yang sedang diet ketat semolina dalam resep lebih baik diganti bubur jagung atau oatmeal.

Lasagna gaya Ukraina dengan jamur, daging cincang, dan keju

Dalam foto: casserole dengan kol di dalam oven

Yang menarik dan memuaskan dengan caranya sendiri adalah casserole kubis campur dengan jamur dan daging cincang. Sebagai seorang anak, saya dibawa beberapa kali selama musim panas ke kerabat yang tinggal di sebuah desa di Ukraina. Saya masih ingat rasa pangsit, sosis, dan pangsit buatan sendiri yang istimewa itu, tetapi saya sangat menyukai saat nenek saya memasak di oven " kubis jamur". Hari ini hidangan ini mengingatkan saya pada lasagna, dan disiapkan sesuai dengan teknologi ini.

Satu set produk untuk itu kuali daging dengan keju dan jamur yang cukup variatif, tambah saya yang berkesan resep bayi variasi kulinernya:

• 500 gr. jamur segar(jamur tiram, champignon, jamur porcini yang cocok);
• 50 gr. mentega;
• kepala kol berukuran sedang;
• segelas susu;
• bawang dan wortel berukuran sedang;
• 150 gr. Keju keras;
• 200 gr. keju yang diawetkan;
• satu sendok makan tepung;
• setengah kilogram daging cincang;
• 150 gr. krim asam;
• beberapa sendok makan pasta tomat dan minyak sayur;
• bumbu, rempah-rempah, garam.

Resep langkah demi langkah untuk lasagna Ukraina:

1. Kubis saya celupkan ke air mendidih, diamkan 5-7 menit, setelah itu saya pisahkan menjadi daun. Saya memotong penebalan setiap lembar, setelah itu saya memotongnya menjadi dua memanjang.
2. Cincang halus bawang bombay, gosok wortel. Saya membagi bawang menjadi dua: Saya mencampur setengahnya dengan wortel. Saya menggosok keju di parutan kasar.
3. Giling jamur menjadi irisan tipis dan rebus selama 10 menit, setelah itu saya tiriskan air mendidih dan tuangkan air dingin ke atasnya
4. Saya menggoreng bawang bombay dengan wortel dalam minyak sayur, tambahkan daging cincang, goreng hingga empuk. Saya tambahkan beberapa sendok makan pasta tomat, garam, merica secukupnya.
5. Saya menambahkan jamur. Saya goreng selama 10 menit, garam, tambahkan tepung, susu dan bangkai, aduk terus, 5 menit.
6. Tambahkan ke jamur keju yang diawetkan, peterseli cincang halus.
7. Di atas loyang yang dilapisi perkamen, sebarkan selapis daun kubis, taburi dengan keju parut dan tambahkan setengah dari isian daging.
8. Saya taruh setengah jamur di atasnya, lalu muncul lapisan kubis, keju parut, isian daging dan lapisan jamur.
9. Saya tutup bagian atasnya dengan kol, olesi dengan krim asam dan taburi dengan keju parut.
10. Saya mengirim piring ke oven, dipanaskan hingga 200 derajat, dipanggang selama sekitar satu jam.
11. 5 menit sebelum siap, taburi casserole dengan bumbu cincang halus.

Per 100 gram: 110 kkal.

Saya menyajikannya ke meja dalam bentuk yang sama saat dipanggang. Anda dapat menggunakan kertas untuk mengeluarkan casserole dari cetakan dan menyajikannya di atas piring.

Tip: casserole sangat memuaskan, jadi sebaiknya jangan disajikan untuk makan malam. Lebih baik persiapkan untuk makan siang hari Minggu atau meja liburan.

Casserole ayam yang lezat

Tidak terlalu diet, tapi sangat enak dan memuaskan, ternyata casserole kentang dan kubis dengan daging. Saya biasanya membuat casserole ini untuk makan malam. Ditujukan untuk semua anggota keluarga, hidangan ini juga bermanfaat untuk anak-anak. Buat seperti itu casserole hangat Tidak sulit, saya juga menggunakan bahan yang paling sederhana untuk membuatnya:

• daging ayam rebus - 300 gr.;
• kepala kecil kubis putih;
• satu bohlam;
• 6 kentang rebus;
• 100 gr. Keju keras;
• wortel berukuran sedang;
• 3 telur ayam;
• 3 sendok krim asam;
• garam, merica secukupnya.

Hidangan disiapkan dengan cara berikut:

1. Rusak kol, potong halus bawang bombay, gosok wortel pada parutan kasar.
2. Saya menggoreng bawang bombay dengan minyak sayur, menambahkan wortel, bumbu, memasukkan kubis dan menunggu sampai adonan berwarna keemasan.
3. Kocok telur dengan krim asam hingga massa berbusa yang homogen.
4. Saya memotong 5 kentang menjadi piring, yang saya taruh dalam bentuk berminyak.
5. Saya menyebarkan daging rebus di atas kentang, kubis di atasnya. Meratakan.
6. Di atas saya taruh satu potongan kentang di piring, taburi dengan daging dan keju parut di atasnya.
7. Saya mengirim hidangan yang sudah disiapkan ke oven selama 25 menit.

Per 100 gram: 79 kkal.

Casserole ini enak panas dan dingin. Dapat disajikan dengan saus, salad, dan acar sayuran. ayam rebus Dapat diganti dengan kalkun dalam resep ayam asap atau daging. kalori makanan siap saji tinggi, sehingga mereka yang melalui tahapan penurunan berat badan yang ketat, tidak dianjurkan untuk memakannya.

Saya harap pengalaman saya menarik bagi Anda, para pembaca yang budiman. Mungkin Anda berhasil memasak sesuatu yang istimewa di dalam oven dengan kubis? Variasi pengisi dan aditif apa yang Anda gunakan untuk casserole semacam itu? Bagikan eksperimen Anda dengan kami dan rekomendasikan resep kami kepada teman Anda di di jejaring sosial dan tidak hanya.

Jangan lewatkan resep casserole baru kami. hidangan yang menarik dari kubis: berlangganan dan tetap up to date dengan hal baru kuliner kami. Sampai jumpa di blog lagi!

Tip Mini untuk Menurunkan Berat Badan

Kurangi porsi sepertiga - itulah yang akan membantu membangun! Singkat dan langsung ke inti nya :)

Masukan suplemen atau berhenti? Saat pertanyaan ini muncul, sudah pasti saatnya berhenti makan. Tubuh ini memberi Anda sinyal tentang kejenuhan yang akan segera terjadi, jika tidak, Anda tidak akan ragu.

casserole kubis – hidangan yang apik untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Anehnya, kol putih sederhana, dipadukan dengan isian telur dan kerak keju, ternyata menjadi standar kelembutan. Aroma yang luar biasa, unik penampilan dan struktur makanan yang lapang menaklukkan dari nafas pertama, pandangan sekilas dan potongan. Butuh sedikit waktu, kami mengambil produk yang tersedia, dan hasilnya ternyata hidangan restoran mirip dengan gratin Perancis.

Teknologi untuk memasak casserole kubis di dalam oven

Lebih mudah dari yang bisa Anda bayangkan. Empat tahap, satu jam waktu luang - dan ada kesenangan.

1. Kubis dicincang, diasinkan, dihancurkan.
2. Siapkan isian telur, kanji, tepung terigu, baking powder.
3. Sebarkan kubis dalam cetakan yang diolesi mentega, tuangkan dengan campuran telur, taburi keju parut.
4. Panggang selama setengah jam pada suhu 210 derajat.

Saya bahkan tidak percaya bahwa komposisi yang begitu sederhana, tindakan yang dapat dimengerti pada akhirnya akan mengarah pada hidangan lezat yang tidak malu untuk menyombongkan diri.

Foto casserole kubis untuk inspirasi

Varietas casserole kubis - resep dengan foto

Ada banyak pilihan yang masing-masing berhak menjadi hidangan tanda tangan nyonya rumah. Kami akan memperkenalkan cara dasar mengubah kol menjadi hidangan yang apik. Hal utama di sini adalah keinginan untuk mempelajari hal-hal baru dan kesabaran untuk mengenal semua resep. Lagipula, banyak hal enak yang ditambahkan ke makanan: jamur, daging, Sosis, daging cincang, kentang. Teknologinya sama, tetapi komposisi dan rasanya akan berbeda. Ada kehalusan dalam memasak pilihan yang berbeda cucian piring.

Casserole kubis dengan semolina

Apa yang kita ambil

• kubis - 500 g;
• semolina - 110 g;
• telur ayam - 2 buah.;
• mentega - 120 g;
• susu - 120 ml;
• garam, rempah-rempah - 5 g.

Tahapan membuat casserole kubis dengan semolina di dalam oven

Semolina dituangkan ke dalam mangkuk, susu dituangkan, dicairkan mentega(10 g tersisa untuk melumasi loyang), aduk. Tunggu dua puluh menit. Saat ini, kubis dipotong tipis-tipis, dihancurkan, diasinkan. Kocok telur dengan bumbu, tuangkan ke dalam massa kol, aduk. Tambahkan campuran semolina, aduk. Pindahkan ke cetakan yang sudah diolesi minyak. Meratakan. Panggang selama setengah jam pada suhu 210 derajat. Dalam oven yang sudah dipanaskan. Makanan siap saji bisa dimakan dingin atau panas. Itu akan tetap enak dan memuaskan.

Casserole kubis dengan telur

Apa yang kita ambil

• kubis - 450 g;
• daging babi cincang dengan ayam - 450 g;
• bawang putih - 4 gigi;
• bawang - 1-3 pcs.;
• telur ayam - 3-4 pcs.;
• tepung terigu - 20 g;
• krim asam - 220 ml;
• mayones - 120 ml;
• minyak bunga matahari - 20 ml;
• keju - 140 g;
• garam, rempah-rempah - 5 g.

Cara memasak casserole kubis yang lezat dengan telur di dalam oven

Daging cincang diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah. Cocok. Tambahkan bawang putih cincang, setengah dari mayones. Mengaduk.

Ditransfer ke saringan.

Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan digoreng panas minyak bunga matahari tiga atau empat menit.

Kemudian masukkan daging cincang ke dalam wajan, didihkan selama sepuluh menit. di atas api kecil.

Untuk isian, kocok telur dengan tepung, krim asam. Asin, ditaburi rempah-rempah.

Sebarkan 1⁄2 volume kubis ke dalam bentuk berminyak, ratakan, masukkan daging cincang dan tutupi dengan sisa kubis.

Tuang ke dalam campuran krim asam telur, olesi dengan mayones dan taburi keju parut.

Dipanggang di panaskan hingga 210 derajat oven empat puluh menit. Jika kerak sudah menjadi kemerahan, dan waktunya belum tiba, Anda bisa menutupi piring dengan kertas timah.

Casserole kubis dengan keju

Apa yang kita ambil

• kubis - 500 g;
• jamur - 300 g;
• semolina - 3 sdm. saya;
• telur ayam - 3 buah.;
• susu - 180 ml;
• bawang - 2-3 pcs.;
• minyak bunga matahari - 40 ml;
• garam, rempah-rempah, bumbu - 5-10 g;
• keju - 140 g.

Cara cepat memasak casserole kol yang enak

Kubis dipotong setipis mungkin, dihancurkan, direbus dalam susu dalam wajan dengan dasar yang tebal selama setengah jam. Pastikan untuk mengaduk dan menutupinya dengan penutup. Setelah waktu berlalu, pindahkan ke mangkuk dan dinginkan.

Dalam minyak bunga matahari, goreng potongan jamur dengan bawang setengah cincin (sekitar dua puluh menit). Garam dan merica secukupnya.

Telur kocok, semolina ditambahkan ke kubis, dicampur. Dicampur dengan jamur dingin.

Kubis dengan jamur ditempatkan dalam bentuk gelas atau keramik (bisa menggunakan silikon), diolesi minyak. Ratakan, taburi dengan keju parut, panggang dengan suhu 210 derajat. oven empat puluh menit. Agar kerak tidak gosong, dalam sepuluh menit. sampai matang, tutup dengan foil. Disajikan dengan krim asam dan bumbu.