Resep lengkap untuk charlotte. Charlotte dengan apel dimasak dalam slow cooker. Untuk mempersiapkannya, Anda harus menyiapkannya

Charlotte dengan apel – vintage resep bahasa inggris. resep masa kini charlotte klasik menyimpan semua rahasia persiapannya. Pai lezat berisi apel dapat menyenangkan anak-anak sepanjang tahun, tetapi di musim panas dan musim gugur, buah-buahan taman sangat harum dan menyehatkan!

Ini adalah hidangan yang terbuat dari bahan sederhana dan produk yang tersedia melayani makanan penutup yang lezat bagi pekerja miskin. Bagian bawah penggorengan dialasi roti yang diolesi mentega atau telur, dan ditaruh irisan apel di atasnya. Setelah dipanggang ternyata makanan lengkap, yang sama lezatnya untuk orang dewasa dan anak-anak.

​Charlotte klasik dengan apel di oven - resep langkah demi langkah dengan foto

Resep klasik charlotte dengan apel harus ada di gudang ibu rumah tangga mana pun. Yang paling banyak produk sederhana Anda sering kali bisa menyiapkan pai lezat untuk pesta teh di rumah. Foto langkah demi langkah akan membantu Anda dengan cepat menguasai proses memasak dan menyenangkan orang yang Anda cintai tamu dengan mudah dan makanan penutup yang sehat.

Bahan resep:

• Telur - 4 buah;
• Gula - 200 gram;
• Tepung – 150 gram;
• Apel – 3-4 buah;
• Gula halus untuk hiasan.

Persiapan:

1. Pertama, buang kulit dan biji apel. Untuk membuang isi perut dengan mudah, Anda bisa menggunakan perangkat khusus berbentuk tabung atau pisau kentang bulat biasa. Potong apel menjadi irisan tipis dan, agar apel tidak menjadi gelap, taburi dengan jus lemon.

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan gula, tambahkan pasir dalam porsi kecil.

Jika diinginkan, campurannya bisa diberi sedikit garam. Ini akan menjadi lebih enak

1. Ayak tepung melalui saringan dan campurkan dengan hati-hati dengan massa yang mengembang.

Agar busa tidak pecah, disarankan untuk mengaduk tepung dengan spatula kayu dari bawah ke atas!

1. Lebih baik mengolesi loyang dengan sepotong mentega dan taburi dengan gula. Tempatkan apel dengan hati-hati dalam lingkaran, buat pola yang indah. Setelah dipanggang, balikkan charlotte dan irisannya akan menghasilkan tekstur buah yang menggugah selera.

1. Tuang adonan krim di atas apel, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan.

1. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit. Kesiapannya kita cek dengan tusuk gigi atau tongkat kayu, setelah ditusuk harus kering dan bersih.

Pie panas tidak boleh dikeluarkan dari cetakannya, dan agar charlotte tidak jatuh, lebih baik dibalik dan dimasukkan ke dalam 2 gelas sampai benar-benar dingin.

Letakkan pai apel yang sudah jadi di piring dan taburi dengan gula halus. Charlotte telah tiba, saatnya mengundang semua orang ke meja dan minum teh yang baru diseduh!

​Charlotte yang subur dengan apel - resep di oven

Anda akan mendapatkan charlotte yang empuk jika Anda mengocok telur dengan gula hingga terbentuk busa putih yang mengembang. Menambahkan sendok krim asam penuh lemak akan membuat rasanya lebih kaya dan pai empuk dan enak. Di dalam oven, adonan akan mengembang 5-7 cm dan membuat charlotte benar-benar mengembang dan meleleh di lidah.

Mari kita siapkan bahan-bahannya:

• Telur - 4 buah;
• Apple - 4 besar atau 10-12 kecil;
• Gula - 150 gram;
• Tepung - 150 gram;
• Krim asam penuh lemak - 1 sendok makan;
• Gula vanila - 1 bungkus;
• Kulit jeruk.

Usahakan mengambil apel yang kulitnya merah dan tidak dikupas. Maka irisan charlotte akan terlihat cerah dan menggugah selera.

Persiapan:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan mulailah mengocok dengan kecepatan rendah. Tambahkan vanila dan gula pasir dalam porsi, atur kecepatan kocok hingga maksimal dan biarkan massa menjadi busa putih mengembang.
2. Melalui saringan, tambahkan tepung ke dalam mangkuk, tambahkan sesendok krim asam dan kulit satu jeruk. Campur semuanya dengan hati-hati dengan spatula dari bawah ke atas dan siapkan loyang.
3. Bagian bawah cetakan bisa dilapisi dengan perkamen atau diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung. Letakkan beberapa apel dan isi adonan mengembang, lalu kita buat pola indah di permukaan dari irisan merah.

Lebih baik meletakkan apel dalam bentuk spiral dari sisi cetakan ke tengah dengan kulit menghadap ke atas, polanya akan menjadi sangat indah! Jika diinginkan, irisannya bisa ditaburi sedikit kayu manis.

Panggang kue selama 30 menit dengan suhu 180 derajat. Setelah benar-benar dingin, keluarkan charlotte yang empuk dari cetakan, potong-potong dan sajikan dalam porsi dengan satu scoop es krim vanilla.

​Charlotte dengan apel - resep untuk slow cooker

Multicooker pintar menghemat segalanya fitur yang bermanfaat produk di piring. Memasak charlotte dengan apel di mesin ajaib adalah suatu kesenangan. Resepnya sangat sederhana dan cepat, jadi tolonglah orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang lezat apel musim panas mungkin sangat sering.

Bahan-bahan:

• Telur – 4 buah;
• Gula – 1 gelas;
• Tepung – 1 gelas;
• Apel – 10-12 buah;
• Sepotong mentega.

Persiapan:

1. Kupas apel apa pun, sebaiknya yang manis dan asam, dari kulit dan bijinya, lalu potong menjadi irisan tipis. Kocok telur dengan segelas gula pasir hingga mengembang berwarna putih. Tambahkan segelas tepung yang diayak melalui saringan ke dalam campuran. Bawa adonan menjadi massa krim dengan mixer.
2. Masukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk, olesi bagian bawah dan dindingnya. Pilih mode “Memanggang” dan atur timer selama 60 menit. Pertama, tuangkan apel yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan, lalu tuang adonan secara merata ke atasnya. Kami menunggu 1 jam dan meletakkan charlotte yang sudah jadi di atas piring.

Nikmati tehmu!

​Charlotte dengan apel - resep dengan kefir

Adonan charlotte dengan apel yang diolah dengan kefir ternyata sangat lembut dan lumer di mulut. Resepnya populer di kalangan ibu rumah tangga modern. Pai yang keluar dari oven sangat mengembang dengan asap apel yang harum.

Mari siapkan produk yang diperlukan:

• Telur – 4 buah;
• Apel – 3 buah (besar);
• Tepung – 300 gram;
• Gula – 200 gram;
• Kefir – 200 gram;
• Mentega – 50 gram;
• Vanila dan ½ sendok teh soda.

Persiapan:

1. Potong apel menjadi irisan tipis di parutan khusus, taburi dengan lemon dan biarkan hingga mengeluarkan sarinya.

1. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan tambahkan gula pasir secara perlahan ke dalamnya.

1. Tuang kefir dan mentega cair disana. Kocok semuanya hingga menjadi massa putih mengembang.

1. Melalui saringan, tuangkan tepung di beberapa bagian, tambahkan vanilla dan soda, aduk adonan hingga menjadi kental dan kental.

1. Lapisi loyang dengan perkamen, olesi dengan minyak dan tuang separuh adonan.

1. Sebarkan apel secara merata.

1. Dan isi dengan sisa adonan.

1. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. Siap pai kemerahan taburi dengan gula halus.

Seperti yang telah kita lihat, charlotte dengan apel sangat mudah disiapkan. Dan agar Anda dapat melihatnya dengan jelas, saya sarankan menonton video resep membuat apple charlotte dengan krim asam

Selamat minum teh dan sampai jumpa resep baru!

Apakah Anda ingin memasak yang sangat enak dan kue murah? Dengan mudah. Charlotte adalah makanan penutup paling sederhana dan hemat anggaran, yang rasanya tidak ada bandingannya. Kecut rasa manis Kue ini disukai banyak orang.

Dan ini tidak mengherankan, karena persiapannya sangat mudah, biaya finansial yang minim, dan rasanya yang enak hidangan yang sudah jadi sungguh luar biasa. Anda dapat bereksperimen dengan bahan-bahan dan menambahkan komposisi ini mahakarya kuliner buah-buahan dan beri yang paling Anda sukai.

Tapi tetap saja, tidak berubah resep klasik dianggap charlotte dengan apel. Yang paling apel terbaik Untuk charlotte, varietas manis dan asam dipertimbangkan dan diinginkan agar sangat berair. Rasa asam pada buah apel ini memberikan kesan tersendiri pada rasanya yang akan dikenang sejak lama oleh setiap pecinta kue-kue manis.

Pai yang disiapkan dengan benar terlihat sangat empuk dan terasa lapang. Dan bagaimana mencapai semua ini, kami akan berbicara dengan Anda dalam edisi ini, di mana kami akan melihat beberapa cara berbeda, dan dengan cara khusus mereka sendiri, dalam menyiapkan charlotte.

Apalagi di musim gugur apelnya banyak dan sekarang saatnya memasaknya setidaknya setiap hari, menurut resep yang berbeda, tampilan cantik dan aroma luar biasa yang akan memenuhi rumah Anda.

Pertama-tama, saya ingin menarik perhatian Anda pada beberapa hal poin penting yang tidak boleh diabaikan. Dengan mengikutinya, dijamin Anda akan mendapatkan masakan yang sangat enak dan enak kue udara dengan apel, yang akan membuat rumah tangga Anda senang.

Kiat-kiat yang dijelaskan di bawah ini berlaku untuk semua resep charlotte, oleh karena itu, agar tidak terulang kembali, saya memutuskan untuk menulisnya sebelum memulai ulasan.

Dan sisa poin terkait metode memasak yang dipilih secara spesifik akan kita bahas langsung di resepnya sendiri.

Jadi apa yang perlu Anda ketahui untuk mendapatkannya makanan enak, hanya satu tampilan yang membuat mulut Anda berair:

• keluarkan semuanya beberapa jam sebelum dimasak produk yang diperlukan dari lemari es hingga mencapai suhu kamar;
• telur harus segar. Memeriksa kesegaran telur sangat mudah - celupkan ke dalam air. Jika tenggelam berarti masih segar, jika mengapung ke permukaan sebaiknya telur tersebut dibuang;
• pastikan untuk mengayak tepung. Saat Anda mengayak tepung, tepung tersebut menjadi jenuh dengan oksigen, yang akan menghasilkan makanan panggang yang sudah jadi lebih lapang dan empuk, dan rasanya akan sangat lembut;
• Cara terbaik adalah menggunakan spatula kayu atau silikon untuk mengaduk adonan;
• Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti gula gula bubuk. Ini lebih mudah bercampur dengan telur dan larut lebih cepat. Untuk melakukan ini, timbang terlebih dahulu kuantitas yang dibutuhkan gula, lalu giling menjadi bubuk dalam penggiling kopi;
• ambil varietas apel yang berair, manis dan asam (terutama enak jika itu “Antonovka”);
• Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan buah-buahan dan beri lainnya, tetapi jangan berlebihan - tetap saja pai apel dan tidak ada yang mengganggu rasa apel;
• untuk mendapatkan lebih banyak kue yang subur, sedikit baking powder sering ditambahkan ke dalam komposisi (walaupun adonan tetap mengembang dengan baik);
• menambahkan kayu manis akan menciptakan aroma menakjubkan yang sangat cocok dengan rasa apel panggang;
• juga sering ditambahkan vanillin dan kulit jeruk untuk mendapatkan aroma yang khas, tetapi terserah selera (tidak perlu ditambahkan);
• jika Anda memiliki kulit yang gosong, mudah untuk menyembunyikannya - cukup taburkan sedikit "Charlotte" yang sudah jadi dengan gula halus;
• panggang dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit, tergantung ukuran cetakan dan jumlah adonan;
• Kesiapannya bisa diperiksa dengan menggunakan obor atau tusuk gigi. Tusuk pai di beberapa tempat; jika stiknya masih kering, maka pai sudah matang;
• jika diinginkan, "Charlotte" dapat dihias dengan buah beri dan daun mint favorit Anda;
• makanan penutup siap potong-potong dan sajikan dengan teh panas dan dingin.

Charlotte klasik dengan apel di oven

Cara ini adalah yang paling terkenal dan populer. Kami akan memasak dengan cara lama, di dalam oven. Kecuali ditetapkan standar Kami tidak akan menambahkan apa pun tambahan. Ini charlotte yang paling sering kami siapkan di rumah dan tidak pernah bosan. Anda ingin memakannya lagi dan lagi - enak sekali.

Bahan-bahan:

• telur - 4 buah.
• apel besar - 6 buah.
• gula pasir - 150 gr.
• tepung - 150 gram.
• gula vanila - 1 bungkus
• kulit satu jeruk

Persiapan:

1. Pertama-tama mari kita cuci bersih dan buang bagian tengah apelnya.

2. Sekarang kita perlu memotongnya menjadi irisan yang sama, tebalnya sekitar 5 mm. Kami tidak akan membuang kulitnya. Mengapa? Pada akhirnya Anda akan memahami segalanya.

3. Sekarang Anda perlu menguleni adonan. Pertama, kocok telur dengan mixer kecepatan rendah selama 1 menit.

Kemudian tingkatkan kecepatan hingga maksimal dan tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit.

Tambahkan satu sachet di sana gula vanila. Waktu pencambukan harus 5-6 menit.

Sebelum Anda mulai menyiapkan adonan, Anda bisa menyalakan oven kami untuk memanaskannya. Agar biskuit mengembang dengan baik, adonan dalam cetakan harus dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.

4. Hasilnya, Anda akan mendapatkan massa putih mengembang, sama seperti di foto.

5. Tuang tepung terigu yang sudah diayak ke dalam campuran telur-gula dan aduk perlahan.

Dianjurkan untuk menambahkan tepung dalam porsi kecil. Tuang sedikit dan aduk. Mereka menuangkannya sedikit lagi, mencampurnya lagi, dll.

6. Tambahkan kulit 1 buah jeruk ke dalam adonan dan aduk kembali.

7. Masukkan sebagian apel yang sudah dipotong-potong ke dalam cetakan yang sebelumnya dialasi kertas roti, diolesi mentega dan ditaburi sedikit gula.

Alih-alih gula, Anda bisa menaburkan tepung atau semolina - tergantung selera Anda, esensinya tidak berubah.

Omong-omong, cetakan kami bisa dilepas, dengan diameter 18 cm, menurut saya, cetakan yang bisa dilepas sangat nyaman untuk digunakan. Keunggulannya adalah dapat dengan mudah dan nyaman ditutup dengan kertas, dapat dilepas dengan baik tanpa merusak makanan yang dipanggang, nyaman untuk dicuci, dll. Tidak peduli bagaimana Anda melihatnya, yang ada hanyalah keuntungan.

8. Untuk menambah rasa, taburi apel dengan sedikit kayu manis. Jika Anda tidak suka kayu manis, Anda tidak perlu menambahkannya.

9. Tuang adonan ke atas apel. Jika mau, Anda bisa menuang sebagian adonan terlebih dahulu, menambahkan apel lagi, lalu menuangkan sisanya. Kami tidak melakukan ini.

10. Kami membuat pola apel yang sangat indah di permukaan adonan, meletakkannya dalam bentuk spiral, bergerak dari samping ke tengah.

Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah mengambil buah dengan kulit merah - dengan cara ini charlotte yang sudah jadi akan terlihat lebih meriah dan indah.

11. Masukkan cetakan berisi adonan ke dalam oven selama 30-40 menit. Butuh waktu tepat setengah jam dengan formulir kami.

Charlotte sudah siap. Hasilnya adalah aroma yang sangat kaya, dengan rasa apel asam yang nyata dan aroma kulit jeruk dan kayu manis yang halus dan nyaris tak terlihat.

Ini adalah sesuatu yang sangat enak. Lebih baik lagi, menyajikan charlotte yang sudah jadi dengan satu sendok es krim vanilla adalah ledakan rasa yang luar biasa.

Cobalah dan Anda akan puas. Selamat makan!

Charlotte dengan apel dimasak dalam slow cooker

Di zaman kita, teknologi modern telah menjadi bagian yang tidak terpisahkan Kehidupan sehari-hari. Teknologi berkembang setiap hari, membuat hidup lebih nyaman dan disederhanakan.

Berapa banyak peralatan dapur yang telah diciptakan untuk mengurangi waktu memasak dan dengan demikian mempermudah pekerjaan ibu rumah tangga.

Jadi, untuk menyiapkan charlotte tanpa repot, Anda bisa menggunakan multicooker atau pembuat roti. Sejujurnya, saya belum pernah mencoba membuat charlotte di mesin roti, tetapi Anda dapat menemukan banyak hal tentang topik ini di Internet resep rinci. Dan kami akan memasak dalam slow cooker.

Bahan-bahan:

untuk tes:

• telur - 5 buah.
• gula - 1 sdm.
• tepung - 160 gr.
• apel besar - 4 buah.

Untuk mengisi:

• keju cottage - 350 gr.
• mentega - 50 gram.
• gula - 80 gram.
• vanilin - 1 sachet

Persiapan:

1. Siapkan adonan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan 1 cangkir gula.

2. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 5 menit. Massa akan menjadi putih dan bertambah besar.

3. Sekarang tuangkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan yang dihasilkan, setelah diayak (bahkan bisa 2 kali). Campur dengan spatula silikon.

4. Siapkan isiannya. Tempatkan mentega dalam mangkuk dan tambahkan gula pasir. Kocok dengan mixer hingga halus.

Pastikan untuk mengeluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar mencapai suhu kamar.

5. Tambahkan sebungkus vanilla dan kocok lagi selama 2 menit.

6. Tambahkan keju cottage ke dalam mentega (yang terbaik rendah lemak) dan kocok dengan mixer hingga rata.

7. Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong menjadi irisan tipis kecil.

8. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Anda bisa mengambil potongan beku dan menggosokkannya langsung ke seluruh permukaan mangkuk.

9. Letakkan beberapa apel di bagian bawah dan isi dengan separuh adonan.

10. Tambahkan isian dadih, ratakan dan isi dengan sisa adonan.

11. Letakkan sisa apel di atasnya dan, jika diinginkan, taburi dengan kayu manis.

12. Tutup penutup multicooker, atur mode “memanggang” dan panggang selama kurang lebih 1 jam.

13. Kita cek kesiapannya sebagai kue bolu biasa- menggunakan tusuk gigi. Charlotte yang sudah jadi taburi dengan bedak dan hiasi dengan beri atau buah-buahan sesuai selera.

Pada tahap ini, proses memasak selesai dan makanan penutup siap disantap. Yang tersisa hanyalah menyeduh teh dan melanjutkan ke bagian yang menyenangkan. panggung yang lezat- untuk makan charlotte. Nikmati teh Anda!

Resep langkah demi langkah untuk charlotte yang empuk

Dalam resep ini kita akan memasak kue besar, pada Perusahaan Besar sehingga tersedia cukup untuk semua orang. Selain itu, kami akan menambahkan kismis ke dalam komposisi, yang akan memberikan kekhasan tertentu pada pai yang sudah jadi, tidak seperti resep lainnya.

Bahan-bahan:

• apel - 8 buah.
• tepung - 1,5 sdm.
• gula - 1,5 sdm.
• telur - 6 buah.
• lemon
• kismis secukupnya

Persiapan:

1. Kupas apel dan potong dadu kecil.

Pada prinsipnya, bentuk potongan tidak menjadi masalah. Anda dapat memotongnya sesuai keinginan Anda. Satu-satunya hal yang perlu Anda perhatikan adalah irisannya tidak terlalu besar. Kalau tidak, mereka tidak akan terpanggang. Tapi saya juga tidak menyarankan membuatnya terlalu kecil agar apel tidak berubah menjadi bubur saat dipanggang. Anda perlu menangkap “cara emas” untuk berbicara.

Karena proses memasaknya memakan waktu lama, apel bisa menjadi hitam selama ini karena kandungan zat besi di dalamnya. Dan untuk menghindarinya, Anda bisa menyemprotkannya sebagian kecil jus lemon.

2. Sebelum Anda mulai menyiapkan adonan, Anda perlu menyiapkan kismis. Mari kita rendam dalam air mendidih agar mengukus tepat pada saat adonan siap. Dan pada saat yang sama Anda bisa memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180 0

3. Sekarang adalah waktunya untuk memulai pengujian. Dengan menggunakan mixer, kocok telur hingga muncul busa dan tambahkan gula sedikit demi sedikit. Anda perlu mengocoknya sampai gula pasir benar-benar larut.

Seperti yang Anda lihat, resepnya berbeda dan metodenya berbeda. Beberapa orang lebih suka menggabungkan gula dan telur segera, sementara yang lain melakukannya secara bertahap. Menurut saya tidak perlu terburu-buru dan menambahkan gula dan tepung dalam porsi. Hasilnya, Anda akan mendapatkan massa yang agak kental.

4. Tuang tepung ke dalamnya (juga sedikit demi sedikit), aduk terus dengan spatula kayu dari bawah ke atas.

5. Tuang kismis kukus ke dalamnya handuk kertas dan biarkan agak kering.

6. Adonannya banyak, dan apelnya banyak, jadi kita pakai loyang untuk memanggangnya. Tutupi dengan kertas dan olesi sedikit dengan minyak. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan tepung atau gula.

Letakkan apel cincang di atas loyang dan taburkan kismis di atasnya. Anda bisa membuat separuh pai dengan kismis dan separuhnya lagi tanpa kismis, sebagai variasi. Dan tidak semua orang menyukai anggur kering.

7. Sekarang kita isi semuanya dengan adonan. Anda bisa menggunakan sendok, atau Anda bisa menuangkan seluruh permukaan apel langsung dari wadahnya. Apapun yang nyaman bagi Anda.

8. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang hingga matang.

Ini mungkin resep charlotte yang paling mudah dan sederhana. Meskipun sederhana, ternyata sangat empuk, lapang, dan sangat lezat. Ini tidak bisa lebih baik lagi.

Charlotte Dengan Kefir - Resep Dengan Foto Langkah Demi Langkah

Pada dasarnya pai apel... hidangan diet, karena di versi klasik Tidak ada yang bisa menyiapkan adonan kecuali telur, gula dan tepung. Ya, dan tepung ditambahkan murni secara simbolis. Tetapi jika Anda ingin makan sesuatu yang lebih tinggi kalori dan makanan penutup bergizi, lalu Anda bisa menambahkan krim asam, keju cottage, atau kefir ke dalam komposisi. Inilah yang dilakukan banyak juru masak. Jika Anda penggemar kue jenis ini, maka resep ini cocok untuk Anda.

Pada resep di atas, yang menjelaskan cara menyiapkan charlotte dalam slow cooker, kami sudah membuat isian dadih. Dan ternyata cukup bagus. Pastikan untuk mencobanya. Sekarang mari kita lihat cara menguleni adonan kefir. Dan mari kita lihat apa hasilnya.

Bahan-bahan:

• telur - 4 buah.
• apel - 3 buah.
• gula pasir - 150 gr.
• kefir - 3 sdm.
• tepung - 200 gram.
• keju cottage - 200 gr.
• baking powder - 10 gram.

Persiapan:

1. Kocok telur dengan gula hingga gula larut sepenuhnya. Anda harus mendapatkan massa putih yang kental dan homogen.

2. Dalam mangkuk terpisah, kocok keju cottage dengan kefir menggunakan mixer.

3. Campurkan kedua campuran yang diperoleh.

4. Tuang baking powder ke dalam tepung dan aduk.

Dalam metode ini kami menggunakan baking powder. Faktanya adalah dengan menambahkan keju cottage dan kefir, kita akan berhasil adonan berat. Dan agar makanan yang dipanggang mengembang, saya sarankan Anda menambahkan baking powder.

5. Sambil terus mengocok campuran dadih dan telur, tambahkan tepung sedikit demi sedikit.

6. Olesi cetakan secukupnya dengan mentega dan tuangkan adonan yang sudah jadi ke dalamnya.

7. Letakkan irisan apel cincang di atasnya sesuai kebijaksanaan Anda.

8. Panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat hingga matang sempurna.

Hasilnya adalah kue yang meriah, indah dan harum.

Keluarkan charlotte yang sudah jadi dari cetakan, potong-potong dan sajikan dengan teh atau kopi panas.

Resep charlotte paling lapang dengan apel

Di YouTube saya menemukan video resep di mana penulisnya mengungkapkan dan menjelaskan secara detail 7 rahasia memasak balon. Apakah Anda menggunakan tip ini atau tidak, itu terserah Anda. Bagi saya sendiri, saya mencatat beberapa poin yang saya tidak tahu dan akan terus menggunakannya.

Itu saja untuk hari ini. Hanya ini yang ingin saya tunjukkan dan sampaikan kepada Anda. Saya harap resep ini berhasil untuk Anda. kue-kue yang luar biasa, dan resepnya akan mengisi kembali resep Anda buku masak. Saya akan dengan senang hati menjawab semua pertanyaan di komentar.

Yang bisa saya lakukan hanyalah mendoakan Anda selamat makan!

Sampai jumpa di edisi berikutnya. Selamat tinggal!

Halo saya kekasih sayang pembakaran! Hari ini saya ingin menyajikan kepada Anda beberapa resep langkah demi langkah sederhana untuk charlotte dengan apel.

Saya tidak tahu siapa pun yang tidak menyukai makanan lezat dan seperti itu kue-kue yang luar biasa. Ya, hanya jika seseorang sedang diet. Meski begitu, bukan berarti dia tidak mencintainya.

Setiap kali saya menulis tentang memanggang, saya ingat untuk mengulangi bahwa tepung harus diayak melalui saringan sebelum ditambahkan ke adonan. Dengan cara ini akan lebih empuk dan lapang.

Anda bisa menambahkan apel jenis apa pun. Saya suka yang lebih manis, tapi ini semua untuk semua orang. Banyak orang lebih menyukai varietas manis dan asam. Jadi pilihlah sendiri.

Saya mungkin akan mulai dengan metode yang sudah biasa saya gunakan sejak kecil. Hal yang sama yang biasa kami pelajari memasak di sekolah. Sebelumnya, tidak semua orang memiliki mixer dan harus mengocok semuanya dengan pengocok biasa. Bisakah Anda bayangkan? Setidaknya kemajuan tidak berhenti dan kini hampir setiap ibu rumah tangga memiliki asisten listrik di dapur.

Bahan-bahan:

• Tepung terigu - 1 gelas
• Gula - 1 gelas
• Telur ayam - 3 buah
• Apel - 2-3 buah.
• Garam - 1 sendok teh
• Mentega - untuk pelumasan

Persiapan:

1. Cuci apel, potong menjadi dua dan buang inti serta bijinya. Kemudian potong dadu.

2. Sekarang mari kita buat adonannya. Kocok telur, lalu tambahkan gula pasir dan kocok rata kembali dengan mixer hingga berbusa putih. Bisa juga pakai blender, hasilnya sama bagusnya. Secara umum, apa pun yang ada. Yang utama kocok sampai berbusa putih mengembang.

3. Ayak tepung melalui saringan dan tambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Aduk rata hingga rata. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam kental.

4. Ambil loyang, masukkan ke dalamnya kertas perkamen, olesi dengan mentega dan letakkan potongan buah di bagian bawah.

5. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan dan campur dengan apel. Ratakan adonan ke dalam cetakan.

6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang pai kami di sana selama 30-40 menit. Lalu keluarkan, biarkan agak dingin dan nikmati teh.

Anda bisa memeriksa kesiapannya dengan tongkat kayu. Tusuk pai dengan itu dan tarik keluar. Jika stiknya kering, maka semuanya sudah siap.

Resep paling sederhana untuk pai charlotte dengan apel dan krim asam (cepat dan enak)

Untuk membuat pai kami lebih kaya, enak, dan tidak kering, cobalah ini pilihan sederhana. Makanan yang dipanggang lebih empuk.

Bahan-bahan:

• Telur - 4 buah
• Gula – 170 gram
• Tepung - 170 gr
• Krim asam 15-20% - 1 sdm. dengan perosotan
• Bubuk pengembang - 5 gram
• Apel - 3-4 buah.

Persiapan:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir dan aduk sedikit hingga rata. Kemudian tambahkan sesendok krim asam dan aduk rata lagi dengan pengocok.

2. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu. Tepungnya harus diayak terlebih dahulu. Selanjutnya tambahkan baking powder dan aduk kembali.

3. Ambil apel, potong menjadi dua dan buang inti dan bijinya. Potong menjadi potongan besar. Tambahkan buah ke dalam campuran dan aduk.

4. Olesi loyang dengan mentega, tuang adonan ke dalamnya dan ratakan. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180-190 derajat. Kemudian letakkan loyang disana selama 30-35 menit (jangan lupa cek kesiapannya dengan tongkat kayu atau tusuk gigi).

5. Jika pie sudah siap, keluarkan dari oven, biarkan dingin dan pindahkan ke handuk atau talenan. Charlottenya berwarna coklat keemasan, dengan kulit yang renyah. Dan bagian dalamnya lapang dan empuk.

Charlotte yang sangat lezat dan lembut dengan apel di atas kefir di dalam oven

Ini resep sederhana lainnya untuk pai kami. Dan, tentu saja, jika Anda melakukan semuanya dengan benar, hasilnya akan sangat empuk dan sangat lezat. Meskipun demikian, saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan untuk merusak makanan yang dipanggang seperti itu. Semuanya sangat mudah.

Bahan-bahan:

• Kefir - 1 gelas
• Gula - 1 gelas
• Tepung - 2 gelas
• Telur - 2 buah.
• Minyak olahan - 50 ml
• Soda - 1 sdt. (tanpa slide)
• Cuka - untuk soda slaking
• Apel - 3 buah.

Persiapan:

1. Pertama kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga volumenya bertambah. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk yang dalam.

2. Lalu tuang kefir dan aduk. Selanjutnya tambahkan tepung yang sudah diayak. Aduk adonan hingga massa homogen. Tambahkan baking soda, padamkan dengan cuka, aduk kembali dan biarkan diseduh selama 10-15 menit. Setelah itu tuang minyak sayur dan aduk sampai benar-benar tersebar. Adonannya akan menjadi seperti krim asam kental.

Anda juga bisa menggunakan baking powder sebagai pengganti soda padam - 1 sendok teh.

3. Letakkan kertas roti di loyang dan olesi dengan mentega. Kemudian tuang adonan ke dalamnya dan ratakan ke seluruh permukaan.

4. Apel bisa dikupas. Buang bijinya dan potong menjadi irisan tipis. Lalu masukkan ke dalam pie agar jaraknya merata. Sekarang Anda bisa memasukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.

Ngomong-ngomong, Anda juga bisa meletakkan sebagian buah yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu di bagian bawah loyang, lalu mengisinya dengan adonan, lalu meletakkannya di atasnya.

5. Panggang kurang lebih 40 menit, lalu angkat dan dinginkan selama 10-15 menit. Setelah dingin, Anda bisa mengeluarkan pai yang sudah jadi dari loyang, potong-potong dan nikmati.

Resep langkah demi langkah untuk balon charlotte dengan keju cottage dan apel

Metode ini adalah salah satu favorit saya, karena saya menyukai segala sesuatu yang dimasak dengan keju cottage. Pai ini ternyata sangat empuk, lapang, dan sangat lezat. Saya sangat merekomendasikan mencobanya.

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 250 gram
• Gula - 180 gram
• Telur - 4 buah
• Krim asam - 3 sendok makan
• Mentega - 25 gram
• Bubuk pengembang - 10 gram
• Sedikit mentega - untuk pelumasan

Persiapan:

1. Tempatkan keju cottage di piring yang dalam, tambahkan telur dan gula. Blender hingga halus menggunakan blender imersi (atau mixer).

2. Kemudian tambahkan krim asam dan mentega cair. Campur dengan pengocok.

3. Ayak tepung melalui saringan dan campur dengan baking powder. Kemudian campurkan dengan adonan dadih, tambahkan sedikit demi sedikit. Mencapai homogenitas dengan mengaduk dengan pengocok atau mixer.

4. Cuci apel, buang semua kelebihannya dan potong tipis-tipis.

5. Tempatkan loyang perkamen dan olesi dengan minyak. Lalu tuang adonan dan ratakan. Letakkan irisan buah di atasnya.

6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan loyang di sana selama kurang lebih 40 menit. Itu tergantung pada kekuatannya. Jika charlotte sudah siap, keluarkan dan biarkan dingin selama 10-15 menit. Kemudian keluarkan dari cetakan dan ajak seisi rumah Anda untuk minum teh.

Video cara membuat pai apel charlotte

Dan terakhir, untuk lebih jelasnya, saya ingin mengajak Anda untuk menonton video resepnya, agar Anda mungkin tidak memiliki pertanyaan atau keraguan.

Bahan-bahan:

• Apel – 400-450 gram
• Telur - 5 buah
• Garam - sejumput
• Tepung - 180 gr
• Baking powder - 1 sendok teh
• Kayu manis

Sangat bagus dan resep terjangkau Dengan bahan sederhana. Dan hasilnya sangat empuk dan gila-gilaan kue-kue lezat. Nah, setelah menonton videonya, Anda pasti tidak akan ragu lagi. Penulis menjelaskan dan menunjukkan semuanya dengan sangat jelas.

Dan untuk hari ini saya menyelesaikan rangkaian resep kami untuk menyiapkan yang enak dan kue sederhana dengan apel charlotte. Dan saya yakin apa pun cara Anda menggunakannya, Anda akan mendapatkan makanan panggang yang enak.

Nikmati teh Anda!

Kita semua tentu ingin kue-kue disiapkan secepat mungkin, terutama ketika tidak ada waktu untuk itu, namun, bagaimanapun Anda melihatnya, Anda tidak bisa memasak pai dalam 10 menit. Jika Anda merasa sulit menerima kenyataan pahit, cobalah resep sederhana itu charlotte cepat dengan apel, siap hanya dalam 20 menit.

Teknologi resep ini sederhana, namun tetap memiliki karakteristiknya sendiri, yang kepatuhannya memastikan persiapan makanan penutup dengan cepat.

Bagaimana cara cepat menyiapkan charlotte, tetapi pada saat yang sama membuatnya orisinal dan lebih enak daripada yang biasa? Caranya sangat sederhana - Anda perlu mengencerkan isian apel dengan bahan khusus, misalnya coklat putih leleh atau es krim. Produk-produk tersebut dengan sempurna melengkapi rasa manis apel dan memberi makanan penutup buatan sendiri kesedapan.

Jika Anda tetap berpegang pada klasik dan tidak menyukai bahan tambahan asing charlotte klasik pada tangan cepat dengan apel, lalu siapkan pie sesuai resep di bawah ini, tapi tanpa menggunakan semua bahan tambahan.

Charlotte apel cepat yang lezat

Bahan-bahan

• - 1 gelas + -
• — untuk pelumasan cetakan + -
• - 1 gelas + -
• - 3 buah. + -
• Apel besar - 2 buah. + -
• Es krim telah meleleh atau cokelat putih — 150-200 gr atau sesuai selera + -

Cara cepat membuat apple charlotte di oven

1. Kami mengupas dan membuang inti apel yang sudah dicuci dan memotongnya kasar.
2. Kukus coklat putih. Jika ingin menambahkan es krim ke dalam pie, keluarkan terlebih dahulu dari lemari es dan diamkan beberapa saat. suhu kamar sehingga punya waktu untuk meleleh.
3. Membuat adonan untuk pie:
   • kocok telur ke dalam mangkuk, campur dengan gula;
   • Kocok campuran telur-gula dengan mixer setidaknya selama 5 menit;
   • Tuang tepung ke dalam adonan dalam porsi kecil, sambil terus mengocok adonan dengan mixer. Kita harus mendapatkan konsistensi krim asam yang tidak kental, tetapi tidak cair.
4. Tuang es krim atau coklat ke dalam adonan yang sudah jadi dan aduk perlahan.
5. Olesi loyang dengan mentega (bisa diganti dengan minyak sayur), masukkan apel cincang ke dalamnya.
6. Isi buah dengan adonan manis, yang harus didistribusikan secara merata ke seluruh bentuk.
7. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180°C. Anda hanya perlu memanggang quick charlotte dalam oven panas agar bisa matang sempurna.
8. Kami memanggang makanan penutup selama 25 menit pada suhu 180°C.

Setelah matang, biarkan makanan yang dipanggang agak dingin, lalu potong-potong dan sajikan hangat dengan teh.

Charlotte dengan apel dan pisang: resep cepat

Lain pilihan yang menarik Membuat charlotte cepat adalah resep dengan pisang dan kayu manis di dalam oven. Meskipun teknologi memanggangnya sederhana, namun tetap saja resep langkah demi langkah Tidak ada salahnya untuk memiliki foto. Pai dipanggang dengan cepat dan nikmat di dalam oven, memberikan warna yang indah pada makanan yang dipanggang, kerak yang ringan dan sedikit renyah, yang membuat charlotte semakin menggugah selera.

Sedikit pisang dan kayu manis hanya akan “menghiasi” makanan penutup, jadi pastikan untuk menambahkannya ke charlotte jika Anda ingin memancarkannya. aroma yang menyenangkan dan memiliki rasa memikat yang tak terlupakan.

Bahan-bahan

• Apel – 6-10 buah. (kuantitas tergantung ukuran buah);
• Kayu manis - secukupnya (untuk taburan apel);
• Tepung – 1 sdm. (belum lengkap);
• Pisang – 1-2 buah. (kuantitas sesuai kebijaksanaan Anda);
• Gula – 1 sdm. (tanpa slide);
• Soda – 1 sdt;
• Cuka – 1 sdm. aku.;
• Telur – 3 buah.

Charlotte cepat dengan apel

1. Pertama-tama, kita mulai menyiapkan apel dan pisang: kita mengupasnya, dan juga membuang inti apelnya. Potong buah menjadi beberapa bagian: potong pisang menjadi cincin tipis, apel menjadi irisan. Jika Anda memasak buah setelah menguleni adonan, buah tersebut akan memiliki waktu untuk “mengendap”, yang tidak terlalu baik untuk membuat pai yang empuk.
2. Membuat adonan kue:
   • kocok telur dengan gula (menggunakan mixer) selama 1-1,5 menit untuk mendapatkan massa yang kental, bergelembung, dan yang terpenting mengembang;
   • tambahkan tepung yang diayak, disiram dengan cuka soda, lalu aduk perlahan agar busa yang kita butuhkan tidak hilang.
3. Bentuk atau penggorengan besi cor(untuk siapa, mana yang lebih nyaman untuk memasaknya) olesi banyak-banyak dengan minyak, taburi dinding dan bagian bawah dengan semolina atau tepung roti, masukkan apel yang sudah dipotong-potong (merata) ke dalamnya. Jika diinginkan, taburi dengan kayu manis sesuai selera.
4. Isi apel dengan sebagian adonan, letakkan banana ring di atasnya, dan isi kembali buah dengan adonan.
5. Tempatkan cetakan/penggorengan berisi charlotte ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang pie selama 20-25 menit dengan api sedang-besar. Dari waktu ke waktu makanan penutup harus diperiksa kesiapannya dengan tusuk gigi.

Jika api perlu dikecilkan selama proses memanggang, jangan lakukan secara tiba-tiba, karena kue akan “melorot”.

Setelah persiapan akhir, keluarkan quick charlotte beserta cetakannya dari oven. Pie kita beri sedikit waktu untuk mendingin, setelah itu kita keluarkan makanan penutupnya, potong-potong, lalu kita ambil, cantik dan harum, untuk disantap oleh rumah tangga kita.

Dibandingkan dengan teknologi memasak standar, di mana pai dipanggang lebih dari satu jam, charlotte cepat dengan apel dibuat hanya dalam waktu setengah jam. Mudah disiapkan, tetapi memiliki rasa yang sangat halus rasa asli, yang membuat seseorang tidak bisa tidak mencintainya. Siapkan makanan penutup favorit Anda dengan cepat dan lezat, dan biarkan usaha Anda tidak mengecewakan Anda.

Charlotte apel klasik dari koki, resep video

Hanya dalam setengah jam Anda akan menerimanya hidangan penutup yang sempurna untuk teh, kolak apel dan tidak biasa koktail beralkohol. Koki kami mengundang Anda untuk menyiapkan hampir sari apel hanya dalam waktu setengah jam pesta di rumah untuk tamu tak terduga.

Selain resep video, kami ingin menyenangkan Anda dengan pilihan kami sendiri resep yang tidak terduga Charlotte.

Selamat makan!

Makanan panggang yang enak atau makanan penutup dingin- cara membuat charlotte, masakan yang sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil dengan menggunakan berbagai bahan. Hidangan yang disebut “charlotte” atau “charlotte” disiapkan di seluruh dunia. Di suatu tempat itu adalah puding dingin, kue yang enak dengan kue savoiardi atau pai apel tradisional, yang cepat disiapkan, selalu keluar dan dapat dinikmati. berbagai variasi persiapan. Lembut dan juicy, cocok untuk minum teh di pagi hari, nikmat aroma yang luar biasa dan rasanya luar biasa.

Pai lezat dengan nama romantis dibuat dari:

• apel – 5-7 buah;
• tepung – 200 gram;
• gula pasir – 200 gram;
• kayu manis, gula vanila;
• telur – 4-6 buah.

Sebelum Anda mulai memasak pai, pastikan untuk menyalakan oven. Saat adonan sedang disiapkan, oven akan memanas hingga suhu yang diinginkan.

Cuci buah, buang kulit dan bijinya, lalu potong dengan pisau hingga menjadi potongan tipis. Secara terpisah, kocok kuning telur hingga muncul busa dan putihnya dengan gula hingga massanya bertambah beberapa kali lipat. Gabungkan kedua massa, tambahkan vanillin dan sedikit demi sedikit tambahkan tepung yang diayak. Mixer harus dihidupkan terus-menerus, yang akan terus mencampur produk.

Untuk memastikan apel merata ke seluruh pai, disarankan untuk menaburkan setiap lapisan dengan tepung.

Kayu manis ditaburi di atasnya, sisa adonan dituang, dan loyang dikirim ke oven selama 12 menit pada suhu 200 derajat dan 25 menit pada suhu 190. Aromanya akan menunjukkan kesiapan makanan yang dipanggang. kerak emas dan tusuk gigi, yang digunakan untuk memeriksa kesiapan bagian dalam pai.

Resep dengan keju cottage

Hidangan ini disiapkan berdasarkan:

• keju cottage – 250 gram;
• telur – 3-5 buah;
• apel – 4 buah;
• gula pasir – 170 gram;
• krim asam – 90 ml;
• tepung – 210 gram;
• baking powder – 0,5 sdt;
• mentega – 25 gram;
• garam.

Adonan charlotte menurut resep ini ternyata empuk dan lapang, sama seperti pie pada akhirnya. Kocok kuning telur secara terpisah, tambahkan sedikit garam dan putih telur dengan gula hingga kaku. Campurkan kedua campuran, tambahkan campuran krim asam dan keju cottage.

Komponen curah dicampur secara terpisah dan ditambahkan ke produk lainnya. Wajan springform diolesi minyak, dihancurkan dengan sedikit tepung dan diisi setengahnya dengan adonan. Letakkan irisan apel dan sisa adonan di atasnya. Panggang oven pada suhu 190 derajat selama kurang lebih 30 menit.

Memasak dalam slow cooker

Charlotte dalam slow cooker tidak lebih buruk dari yang dimasak di oven.

Ada baiknya Anda menyiapkan:

• apel – 5 buah;
• telur – 5-6 buah;
• tepung – 230 gram;
• gula – 220 gram;
• baking powder - satu sendok teh;
• mentega – 60 gram;
• garam.

Kocok kuning telur dengan putih telur, gula dan garam dengan mixer, tambahkan tepung dan baking powder yang sudah dicampur sebelumnya, lalu aduk. Adonan siap Konsistensinya harus seperti krim asam kental.

Potong apel, buang biji dan inti, lalu campur dengan adonan. Tuang campuran ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak dan masak selama satu jam dalam mode "memanggang". Setelah matang, kue harus didiamkan beberapa saat di dalam mangkuk bersama tutup terbuka, setelah itu bisa disajikan.

Charlotte yang subur dengan kulit yang renyah

Bagi yang suka meringue, meringue yang satu ini dihadirkan resep yang luar biasa – charlotte yang subur dalam kerak yang renyah.

Hidangan ini dibuat dari:

• telur – 4 buah;
• gula pasir - 190 g;
• tepung putih – 200 gram;
• apel

Pertama, apel dikupas dan dipotong.

Secara terpisah, kocok massa protein dengan gula hingga mencapai busa yang stabil, lalu tambahkan kuning telur dan tepung dengan bubuk.

Loyang berbentuk pegas dilapisi dengan perkamen, diolesi mentega dan ditaburi remah roti. Setengah dari benda kerja, semua apel dan sisa adonan dikirim ke sana. Makanan penutup harus dipanggang dengan suhu 180 derajat selama 38 menit (periksa dengan tusuk gigi).

Cara memasak dengan kefir

Memanggang disiapkan berdasarkan:

• kefir – 250 ml;
• gula – 250 gram;
• tepung – 450 gram;
• lemak nabati – 5 sdm. aku.;
• baking powder - sedikit lebih dari satu sendok teh;
• telur – 3 buah;
• apel – 4 buah. ukuran sedang;
• kayu manis;
• gula halus untuk taburan.

Putih, kuning telur, dan gula dikocok hingga terbentuk dengan baik. Selanjutnya masuk produk susu fermentasi, tepung diayak. Tepung dan bubuk ditambahkan ke sisa bahan.

Tidak perlu mengocoknya dengan mixer untuk menghindari kekerasan pada makanan yang dipanggang.

Komponen terakhir adalah lemak nabati.

Buang inti buahnya dan potong-potong. Cetakan diolesi minyak dan ditaburi tepung. Separuh adonan dituangkan ke dalamnya, disusul apel dan kayu manis, serta sisa adonan. Pai harus dipanggang pada suhu 190 derajat selama 45 menit. Setelah dimasak, kefir charlotte dihias dengan gula halus.

Dari adonan biskuit

Pai empuk ini membutuhkan waktu sekitar 35 menit untuk disiapkan.

Disiapkan dari:

• telur ayam – 3-5 buah;
• gula – 220 gram;
• tepung terigu – 210 gram;
• apel – jumlah sesuai keinginan;
• lemak nabati – 20 ml;
• panili.

Pra-telur untuk adonan biskuit harus didinginkan, pisahkan kuning telur dari putihnya. Buahnya dikupas dan dipotong tipis-tipis. Cetakannya diolesi minyak dan segala sesuatunya diletakkan di dalamnya. irisan buah.

Kocok gula dan kuning telur, lalu tambahkan ekstrak vanili. Setelah itu, tepung yang diayak dimasukkan, semuanya tercampur rata.

Kocok putih telur yang sudah dingin hingga kaku, masukkan perlahan ke dalam adonan dengan spatula silikon, dan uleni. Tuangkan campuran yang dihasilkan di atas apel dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.

Pai massal dengan apel

Painya enak dentur dari atas dan isian yang berair di dalam.

Untuk mempersiapkannya, Anda harus menyiapkan:

• apel – 1,3 kg;
• tepung – 200 gram;
• gula pasir – 200 gram;
• semolina – 190 gram;
• garam;
• baking powder – 12 gram;
• kayu manis;
• mentega – 160 gram.

Pertama, campurkan semua bahan kering kecuali kayu manis dalam mangkuk. Buahnya dikupas dan diparut parutan kasar. Kayu manis ditambahkan ke dalamnya dan semuanya tercampur.

Tutupi formulir dengan perkamen dan olesi dengan minyak. Tuang sedikit adonan kering ke dasar cetakan, ratakan, lalu letakkan sebagian isian apel. Lakukan ini sendiri untuk beberapa lapisan lagi. Letakkan irisan mentega di atasnya dan panggang pai dengan suhu 185 derajat selama 55 menit.

Agar bagian atas pie tidak gosong, Anda bisa menutupinya dengan kertas mengkilat setelah kulitnya tampak berwarna keemasan.

Makanan penutup disajikan dingin (panas akan banyak hancur saat Anda mencoba memotongnya).

Charlotte terbalik dengan apel

Untuk Charlotte Changeling Anda harus menyiapkan:

• apel – 4 buah;
• mentega – 70 gram;
• gula pasir– 55 gram;
• tepung dan gula - masing-masing 210 g (untuk adonan);
• telur – 3 buah;
• kayu manis.

Kupas dan potong apel menjadi irisan. Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan gula pasir. Setelah gula larut, masukkan buah dan goreng sebentar.

Siapkan adonan dari gula pasir, tepung terigu, telur dan kayu manis. Campur semuanya dengan seksama. Letakkan buah-buahan manis di atas loyang, tuang adonan, panggang dengan suhu 190 derajat selama 20 menit. Keluarkan dan balikkan. Ternyata sangat indah dan enak.

Masukkan charlotte ke dalam oven

Charlotte berlapis dengan apel di dalam oven dibuat dari:

• kue kering;
• pati - 1 sdm. aku.;
• gula – 100 gram;
• telur;
• apel;
• kayu manis.

Buang es adonan, cuci buah dan potong-potong. Letakkan lapisan adonan yang sudah digulung di atas loyang yang sudah diolesi minyak, taburi dengan apel, kayu manis, gula, dan pati (untuk kekentalan isian). Irisan buah ditutup dengan adonan lapis kedua di atasnya dan diolesi dengan kuning telur kocok. Disarankan untuk memanggang kue dengan suhu 190 derajat selama 30 menit. Lebih baik memotong makanan penutup yang sudah jadi saat sudah dingin.

Makanan panggang ragi yang subur terbuat dari apel dan pir

Pai berair dibuat dari:

• tepung – 260 gram;
• susu – 160ml;
• ragi – 25 gram;
• telur - beberapa potong;
• minyak zaitun – 40ml;
• vanilin, garam;
• apel – 4 buah;
• pir – 4 buah. (tergantung ukuran);
• kacang (untuk hiasan).

Dalam mangkuk, kocok vanila dengan garam dan telur. Tambahkan gula dan ragi ke dalam susu panas dan biarkan mengembang. Campur dengan adonan telur, tepung terigu, mentega. Biarkan adonan sedikit mengembang. Panggang kacang dan potong menjadi remah-remah. Cuci buah dan potong-potong, buang bijinya.

Olesi wajan dengan mentega dan taburi tepung secukupnya. Tempatkan sebagian adonan, isian dan sisa adonan. Remah kacang campur dengan gula pasir, taburkan di atas pie, panggang dalam oven selama 35 menit dengan suhu 190 derajat.

Pai kayu manis berbumbu

Rasa kayu manis yang pedas sangat cocok untuk dipanggang dan cocok dipadukan dengan apel. Tambahkan ke adonan charlotte.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda harus menyiapkan:

• apel – 1 kg;
• telur – 3-4 buah;
• gula – 100 gram;
• tepung – 110 gram;
• kayu manis – satu sendok teh;
• mentega.

Pertama, kocok gula pasir dengan telur hingga berbusa rata, lalu tambahkan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk semuanya. Inti apel dikeluarkan, setelah itu dipotong menjadi setengah cincin tipis.

Tuang separuh adonan kental ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, tambahkan apel dan taburi kayu manis. Tuang sisa adonan di atasnya dan panggang selama 35 menit pada suhu 185 derajat.

Memasak apel charlotte di pembuat roti

Dengan dimulainya musim panas, Anda bisa bersiap kue-kue yang lembut Dengan rasa yang menarik menggunakan pembuat roti.

Hidangan ini dibuat dari:

• tepung – 220 gram;
• gula pasir – 270 gram;
• apel - beberapa potong;
• tiriskan – 120 g (kurang-lebih);
• telur – 3 buah;
• baking powder, mentega, kayu manis.

Kupas buahnya dan potong menjadi irisan rapi. Kocok kuning dan putihnya secara terpisah, campur, kocok dengan gula pasir. Tepung, kayu manis dan semua isian ditambahkan di sana.

Pembuat roti diolesi minyak, diisi dengan produk dan dinyalakan selama 90 menit dalam mode “Cupcake”. Keraknya tidak boleh gelap. Karena bagian atasnya tidak selalu mulus, Anda bisa menghiasnya dengan bedak, damar wangi, lapisan gula coklat dll.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+