Casserole keju cottage dengan pisang. Casserole keju cottage dengan pisang dan semolina: resep kue-kue yang lezat dan empuk

Keju cottage - sehat dan enak produk alami. Ini adalah sumber kalsium, vitamin, protein dan zat lain yang diperlukan tubuh. Namun tidak semua orang suka memakannya begitu saja, dalam bentuk mentah, terutama anak-anak. Kemudian para ibu rumah tangga harus menggunakan cara yang licik dan memasak berbagai hidangan dari ini produk susu. Salah satu hidangan termudah untuk disiapkan adalah casserole keju cottage dengan pisang. Buah memberi rasa istimewa kelezatan dan membuatnya berair. Namun keunggulan utamanya adalah nutrisi.

Memasak dalam slow cooker

Multicooker yang baru-baru ini muncul di pasar dapur peralatan Rumah Tangga, telah menjadi sangat populer - sekarang hampir setiap ibu rumah tangga memilikinya. Faktor penentu permintaan yang tinggi Keuntungannya adalah menghemat banyak waktu. Selain itu, saat dimasak, ia diawetkan semaksimal mungkin fitur yang bermanfaat produk.

Bahan-bahan:

• setengah kilo keju cottage;
• 3 pisang;
• sekitar 4 sdm. sendok gula;
• semolina dan krim asam - masing-masing 3 sdm. aku.;
• 4 butir telur berukuran sedang;
• sedikit garam, vanilin.
  

Persiapan: campurkan krim asam dengan semolina dan biarkan selama setengah jam (sampai bengkak). Dalam mangkuk lain, campur keju cottage, haluskan melalui saringan halus, dengan telur, gula, sedikit garam, dan vanila. Kemudian tambahkan campuran krim asam-semolina dan kocok dengan blender.

Potong buah dan masukkan ke dalam adonan, kocok hingga halus.

Olesi mangkuk alat dengan minyak, lalu taburi semolina. Posting persiapan kami.

Atur program memanggang. Setelah 45 menit, keluarkan casserole menggunakan piring kukusan dan balikkan. Selesaikan memanggang dalam mode yang sama selama seperempat jam. Kemudian simpan dalam slow cooker selama kurang lebih 20 menit.

Bahan-bahan:

• 2 telur;
• dua bungkus keju cottage, masing-masing 250 g;
• 300 g yogurt (alami);
• 3 pisang;
• 50 gram plum.

Proses persiapan: campur semua bahan (kecuali buah) ke dalam blender cup dan kocok rata.

Potong pisang menjadi 4 bagian yang sama besar: pertama memanjang menjadi dua, lalu melintang (lihat foto). Tempatkan dalam mangkuk dan isi dengan campuran dadih dan yogurt. Letakkan beberapa buah plum di atasnya: utuh atau cincang.

Atur mode "memanggang". Makanan penutup membutuhkan waktu 40 menit untuk disiapkan.

Memasak dalam oven dengan dan tanpa semolina

Bagi Anda yang suka memasak dengan cara klasik– di dalam oven jumlahnya banyak berbagai resep casserole keju cottage dengan pisang.

Komponen hidangan dengan semolina:

• setengah kilo keju cottage;
• 120 ml (setengah gelas) susu;
• sekitar 3 sdm. sendok gula dan 2 sdm. sendok semolina;
• masing-masing 2 buah - pisang dan telur;
• sedikit gula vanila.

Proses persiapan: tuangkan 100-120 ml air mendidih di atas semolina dan biarkan selama setengah jam. Keju cottage harus digosok melalui saringan dan dimasukkan ke dalam cangkir blender. Taruh telur, vanilla dan gula pasir disana, tuang susu. Hal terakhir yang dimasukkan ke dalam mangkuk adalah semolina yang bengkak. Kalahkan semuanya dengan seksama.

Potong buah dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Tuang campuran dadih di atasnya.

Waktu memanggang casserole keju cottage adalah 40 menit, suhu 180°C.

Bahan-bahan :

• setengah kilo keju cottage 9%;
• 60 gram tepung;
• 100 ml (sekitar setengah gelas) susu;
• 3 telur;
• pisang – 2 buah;
• 50 gram gula pasir.

Persiapan: kocok telur terlebih dahulu dengan gula pasir, lalu masukkan sisa produk kecuali buah. Campur semuanya dengan baik, lalu tambahkan pisang cincang halus dan aduk kembali.

Olesi cetakan atau loyang kecil dengan minyak dan letakkan di dalamnya massa siap. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C.

Casserole pisang disiapkan hingga terbentuk kerak emas, dan itu akan memakan waktu sekitar 40 menit.

suguhan diet

Bagi mereka yang kalori ekstra tidak perlu, ada Sangat resep mudah casserole keju cottage dengan pisang tanpa tepung, semolina dan gula. Karena itu, ini adalah makanan.

• telur – 2 buah;
• 2 bungkus keju cottage (rendah lemak) masing-masing 200 g;
• 4 pisang;
• 2 sdt. kayu manis.

Casserole keju cottage diet disiapkan dengan sangat sederhana: Anda perlu menggabungkan semua bahan, lalu kocok dengan blender.

Tuang adonan pisang-dadih ke dalam cetakan. Panggang dengan suhu 180°C selama 35 menit.

Saat disajikan, Anda bisa menambahkan yogurt dan stroberi atau buah beri lainnya sesuai selera.

Makanan penutup untuk penderita alergi

Mereka yang alergi juga bisa memanjakan diri dengan casserole keju cottage dengan pisang - tanpa menggunakan telur.

Komponen:

• 2 bungkus keju cottage masing-masing 250 g;
• 4 sdm. sendok makan krim asam dan gula;
• pisang – 1 buah;
• sekitar 2 sdm. sendok semolina.

Persiapan: campur dalam mangkuk semolina dengan keju cottage dan gula. DI DALAM piring terpisah Hancurkan pisang dengan garpu atau potong dengan blender. Gabungkan semuanya dan aduk rata.

Untuk memanggang, gunakan kertas timah untuk menutupi loyang. Lalu olesi dengan minyak. Oleskan campuran tersebut dengan pisang dan keju cottage, lalu ratakan. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190°C. Setelah 40 menit, keluarkan makanan penutup dan olesi dengan krim asam. Masukkan kembali ke dalam oven selama 20 menit.

Hidangan dengan buah beri

Casserole keju cottage dan pisang dengan buah beri sukses besar, dan paling sering disiapkan dengan stroberi.

Bahan-bahan:

• 2 bungkus keju cottage masing-masing 200 g;
• 2 pisang;
• sekitar 5 sdm. aku. gula dan 6 sdm. aku. semolina;
• 5 buah stroberi;
• 4 butir telur (ukuran sedang);
• 1 sendok teh. baking powder, tanpa slide (atau soda kue);
• sejumput vanilin.

Persiapan: kocok keju cottage, gula dan telur dengan blender. Tuang semolina, baking powder dan vanillin, aduk dan biarkan selama ⅓ jam. Potong pisang menjadi beberapa bagian lalu masukkan ke dalam adonan, aduk hingga rata.

Olesi mangkuk alat (hidangan disiapkan dalam multicooker) dengan minyak dan tuangkan ke dalamnya adonan. Tempatkan buah beri cincang di atasnya.

Atur program "memanggang" selama 70 menit. Suhu 140°C.

Selamat makan!

Cerita dari pembaca kami

Casserole keju cottage mungkin yang paling banyak pilihan sederhana persiapan makanan panggang buatan sendiri. Salah satu interpretasi yang mungkin adalah casserole keju cottage dengan pisang. Sebagai hasil dari manipulasi sederhana, para juru masak telah belajar menghasilkan makanan penutup yang harum, lembut, lezat dan bergizi.

Casserole keju cottage klasik dengan pisang di dalam oven

Resep tradisional untuk membuat casserole dengan keju cottage dan pisang melibatkan penggunaan jumlah minimum produk. Versi memanggang ini menghidupkan kembali rasa yang akrab sejak masa kanak-kanak - setiap anak makan sesuatu yang serupa. taman kanak-kanak. Casserole souffle ini, seperti puding empuk, akan menjadi hidangan khas Anda.

Untuk 500 g keju cottage berlemak kami mengambil:

• setengah dari daging pisang;
• 3 telur;
• setengah gelas krim asam (10%);
• sebungkus vanilin;
• garam di ujung pisau;
• 125 gram tepung;
• 5 gram baking powder.

Proses memasaknya didasarkan pada urutan berikut:

1. Karena adonan casserole keju cottage dengan pisang diuleni dalam hitungan menit, bahkan sebelum mulai dimasak, nyalakan oven dengan suhu 180°C.
2. Kami mulai menguleni adonan dengan mengocok telur dengan garam dan gula secara intensif. Tidak perlu menghasilkan busa yang mengembang, Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahannya dengan baik.
3. Setelah selesai, tambahkan krim asam. Resepnya menentukan 10% lemak, tetapi Anda bisa menggunakan kandungan lemak apa pun. Jika kandungan lemak produk lebih tinggi, kami menggunakan lebih sedikit tepung, dan jika lebih rendah, kami menggunakan lebih banyak.

Sekarang giliran salah satu bahan utama – keju cottage. Dan di sini Anda harus memilih:

• Jika prioritas Anda adalah casserole dengan butiran dadih yang jelas, gunakan mixer untuk mengaduk.
• Jika ingin casserole yang halus: gunakan blender. Jika tidak tersedia, gosok keju cottage melalui saringan halus.

Setelah menyiapkan keju cottage, kami kembali membentuk casserole.

1. Sebelum menambahkan tepung ke dalam adonan, ayak terlebih dahulu, jangan lupa tambahkan vanillin dan baking powder.
2. Setelah tepung pertama kali diuleni ke dalam adonan, kita kembali mempersenjatai diri dengan blender dan kocok lagi massa dadih. Saatnya memeriksa konsistensinya. Ambil sendok dan keluarkan adonan - adonan akan terlepas perlahan. Jika tidak, kami menyesuaikan kepadatannya menggunakan tepung atau krim asam.
3. Mari kita mulai dengan isiannya. Perannya dimainkan oleh pisang yang dipotong secara acak.
4. Pertama tuang 1/3 volume adonan ke dalam loyang, lalu bagikan 1/2 bagian pisang yang sudah dipotong-potong. Ulangi lapisan dadih dua kali lagi, lapisan pisang hanya sekali.

Saya sarankan membuat casserole keju cottage dengan tambahan keju matang dan dalam jumlah besar pisang harum. Apalagi buah-buahan ini akan hadir dalam sajian dalam dua versi: dalam bentuk puree dan potongan. Karena kandungan asam pada keju cottage, irisan pisang tidak akan menjadi gelap, dan casserolenya sendiri juga akan menjadi terang, dengan warna krem. Wah, wanginya gimana? makanan panggang siap pakai, menurutku itu bahkan tidak layak untuk dibicarakan...

Bahan-bahan:

Memasak hidangan langkah demi langkah dengan foto:

Resep casserole keju cottage yang lezat ini terdiri dari bahan-bahan berikut: keju cottage, krim asam, pisang, telur ayam, gula pasir, tepung jagung, vanilin dan garam. Ambil keju cottage dan krim asam dengan kandungan lemak apa pun yang paling Anda sukai. Telur ayam Kami menggunakan ukuran sedang. Pisang (juga berukuran sedang) tentunya harus matang, tetapi tidak keriput, tanpa bintik hitam pada dagingnya. Terserah Anda mau menambahkan penyedap rasa (maksudnya vanillin) atau tidak. Nah, sedikit garam diperlukan untuk menyeimbangkan rasa casserole keju cottage dan pisang yang sudah jadi. Semua produk harus berada pada suhu kamar.

Segera nyalakan oven dengan suhu 160 derajat dan biarkan memanas. Sementara itu, masukkan 600 gram keju cottage (saya punya kandungan lemak 5%) ke dalam wadah yang sesuai, tambahkan 170 gram gula pasir dan sedikit garam dan vanillin (bisa diganti dengan satu sendok teh gula vanila).

Jika Anda ingin casserole keju cottage yang sudah jadi benar-benar halus dan sangat empuk, tanpa sebutir keju cottage pun, saya sarankan Anda menggunakan blender imersi. Asisten ini menggiling semua produk hingga menjadi pure yang halus. Jika Anda tidak memiliki alat seperti itu, Anda harus menggosok keju cottage melalui saringan (sebaiknya dua kali), dan memotong sebagian pisang menggunakan parutan atau garpu. Dengan menggunakan blender imersi, kocok keju cottage, krim asam, gula, vanillin, dan garam hingga diperoleh massa seperti pasta. Kemudian tambahkan telur satu per satu dan kocok semuanya lagi.

Hasilnya adonan cukup tipis (sedikit lebih tipis dari pancake). Kita kupas 2 buah pisang dan langsung pecahkan ampasnya ke dalam adonan, setelah itu kita tumbuk lagi semuanya dengan blender.

Saatnya menambahkan pengental untuk casserole keju cottage kami - itu akan menjadi tepung jagung, yang Anda perlukan 5 sendok makan. Jika Anda tidak memiliki jagung (lebih empuk), gunakan kentang, tetapi kebutuhannya lebih sedikit - 3-3,5 sendok makan sudah cukup.

Kami menggabungkan adonan dan tepung kanji menggunakan blender yang sama untuk mendapatkan adonan seperti ini. Konsistensinya mirip dengan kefir.

Yang tersisa hanyalah menambahkan dua buah pisang lagi ke dalam casserole keju cottage yang akan datang, yang harus dikupas terlebih dahulu dan dipotong-potong secara acak, tidak besar, tetapi tidak potongan-potongan kecil. Cukup aduk irisan buah ke dalam adonan dengan sendok.

Tuang seluruh adonan ke dalam loyang dengan ukuran yang sesuai. Saya punya cetakan silikon persegi ukuran bawah 18x18 cm, atas 20x20 cm dan tinggi 6 cm, cetakannya tidak saya olesi apa pun. Panggang casserole keju cottage dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat selama 1 jam. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan tinggi panci, serta fitur oven.

Casserole keju cottage yang lembut dan manis dengan pisang adalah yang Anda butuhkan untuk mengenyangkan dan sarapan sehat. Fakta bahwa bahan utama yang digunakan untuk menyiapkan hidangan ini di dalam oven mengandung jumlah yang banyak zat berharga, tidak perlu dikatakan. Ini adalah kebenaran yang sudah diketahui umum. Menggabungkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk ini ringan, lapang dan hidangan diet, mudah dicerna tubuh manusia, banyak zat besi, kalsium, protein dan berbagai macam vitamin. Jadi untuk diet sehat, casserole dadih pisang adalah suatu keharusan. Anda tidak akan menyesal menyiapkan hidangan seperti itu bahkan untuk sesaat. Bagaimanapun, rasanya lembut dan halus, dan tidak ada kesulitan dalam menyiapkannya.

Waktu memasak – 1 jam.

Jumlah porsi – 7.

Bahan-bahan

Apa saja yang perlu kita persiapkan? casserole keju-pisang cottage dalam oven? Daftar komponennya akan seperti ini - sederhana dan tidak rumit:

• keju cottage – 500 gram;
• pisang matang – 2 buah;
• telur ayam segar – 2 buah;
• kismis – 50 gram;
• gula pasir – 50 gram;
• krim asam – 50 ml;
• semolina – 2 sdm. aku.;
• gula vanila– 10 gram;
• minyak sayur - untuk mengoles bagian bawah cetakan.

Cara membuat casserole keju cottage dengan pisang

Bikin enak dan manis casserole pisang dengan keju cottage - sederhana dan mudah. Diajukan resep langkah demi langkah Siapapun bisa menguasai fotografi. Yang luar biasa adalah Anda bisa memasak casserole pisang ini di oven bersama buah-buahan lainnya. Ada juga interpretasi menarik lainnya. Misalnya, Anda bisa mengencerkan bahan dasar casserole pisang dengan bubuk coklat.

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan kismis. Lewati itu. Bilas hingga bersih dan berulang kali air mengalir dari keran. Kirim ke mangkuk terpisah. Tuang ke dalam air mendidih. Rendam kismis dalam air mendidih selama 6-7 menit. Tiriskan kaldunya. Tempatkan buah beri di atas serbet kertas atau handuk dan keringkan sedikit.

1. Kupas pisangnya. Pecahkan menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Pindahkan irisan buah ke mangkuk terpisah. Giling menjadi pasta menggunakan garpu biasa atau penghancur kentang untuk membuat kentang tumbuk.

1. Sekarang siapkan alas untuk casserole keju cottage dengan pisang di dalam oven. Untuk melakukan ini, dalam wadah terpisah Anda perlu menggabungkan keju cottage dengan gula pasir biasa dan vanilin. Tambahkan semolina. Pecahkan telur dan tambahkan ke dalam campuran ini. Campur semuanya dengan seksama dan kocok perlahan dengan mixer dengan kecepatan sedang. Jadi bahan dasar casserole dengan pisang dan keju cottage sudah siap.

1. Kirim ke misa ini pasta pisang. Tambahkan kismis yang sudah disiapkan. Campur semuanya dengan seksama.

1. Siapkan loyang berbentuk pegas untuk casserole keju cottage dengan pisang dan semolina. Tutupi bagian bawah kertas perkamen. Olesi dengan minyak halus komposisi tanaman. Tuangkan semua adonan. Ratakan massa. Taburi casserole keju cottage dengan pisang sesuai resep ini dengan krim asam. Ratakan lagi. Kirim benda kerja ke oven, panaskan hingga 180 derajat. Panggang hidangan selama 45-50 menit.

1. Hiasi casserole keju cottage dengan pisang resep sederhana Anda bisa menggunakan buah beri dan buah musiman di dalam oven. Itu akan menjadi sangat indah, cerah, menggugah selera.

Casserole pisang jadi yang diolah menurut resep ini ternyata empuk dan ringan hingga menyerupai puding yang lapang. Selamat makan!

Resep video

Casserole keju cottage yang lezat dan lezat dengan pisang mudah dibuat sesuai resep dengan foto. Namun video yang dikumpulkan tepat di bawah ini semakin memudahkan untuk mempersiapkan salah satu tafsirnya hidangan lezat. Pilihannya menyajikan beberapa versi mudah untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu dan sangat banyak suguhan sehat. Pilih sesuai selera Anda:

Casserole keju cottage dengan pisang di dalam oven - sederhana namun sangat lezat hidangan pencuci mulut, ideal untuk makanan bayi. Berkat konsistensinya yang lembut dan lapang, casserole ini enak di perut, dan kehadiran keju cottage serta pisang di dalamnya membuat hidangan ini sesehat mungkin untuk pertumbuhan tubuh.

Casserole dadih dan pisang - variasi buah casserole tradisional dengan keju cottage, yang sejarahnya dikaitkan dengan Masakan Prancis. Jadi salah satu juru masak mencampurkan semua sisa sarapan dan memasukkan massa yang dihasilkan ke dalam oven. Di negara kita, casserole mulai disiapkan hanya pada abad ke-18, setelah mengadopsi resep dari orang Eropa. Sejak itu, camilan sore anak-anak jarang lengkap tanpa hidangan lezat, sehat, dan cepat disiapkan ini.

Manfaat casserole didasarkan pada jumlah besar keju cottage dalam piring - produk yang kaya kalsium, protein, zat besi dan vitamin B2, A, D. Keju cottage mudah dicerna, mengandung sedikit lemak dan sangat diperlukan dalam diet sehat terima kasih padanya pengaruh positif pada kardiovaskular, tulang, sistem imun. keju skim Ini terdiri dari sekitar 17% protein, membuat casserole baik untuk makanan.

Kandungan kalori 100 g hidangan dengan keju cottage dengan kandungan lemak 1% hanya 106 kkal, namun casserole keju cottage diet lengkap membatasi penggunaan tepung dan gula dalam resepnya (hingga 1 sendok makan).

Nuansa persiapan

• Mengambil keju cottage segar dengan rasa asam. Rasa masakannya akan lebih ekspresif dan cerah. Rasa keju cottage yang terlalu hambar dapat ditingkatkan dengan menambahkan 2 sendok makan krim asam ke dalam campuran.
• Masak dengan semolina. Dengan cara ini hidangan menjadi berair dan mempertahankan bentuknya lebih lama. Agar sereal tidak direndam hingga membengkak, Anda bisa menambahkan susu kental ke dalam resep casserole keju cottage dengan pisang dan semolina. bubur semolina.
• Giling keju cottage melalui saringan. Hal ini diperlukan agar makanan penutup tidak menjadi “kenyal” karena gumpalan dadih. Pakar kuliner percaya bahwa efek serupa bersifat homogen
• Jangan berhemat pada telur. Proporsi optimal casserole yang lezat- 1 butir telur per 200 g massa dadih.
• Jangan berlebihan dengan gula. Warna kerak sangat bergantung pada gula dalam masakan. Jika dalam casserole gula pasir jika berlebihan, keraknya mungkin menjadi tidak menggugah selera warna cokelat.
• Jangan mengisi formulir dengan lengkap. Saat dipanggang di dalam oven, adonan cenderung mengembang 2-3 cm, dan juru masak juga tidak menganjurkan membuat lapisan massa dadih-pisang kurang dari 2 cm, jika tidak maka casserole akan berubah menjadi pancake pipih.

Resep klasik

Dalam oven

Resep tradisional untuk casserole keju cottage dengan pisang memungkinkan Anda untuk mempersiapkannya hidangan halus, konsistensinya mirip dengan puding udara. Casserole souffle serupa sering disajikan di taman kanak-kanak, menggantikan pisang dengan yang lain. buah segar atau buah-buahan kering. Kehadiran semolina dalam resep akan mengentalkan dasar masakan jika keju cottage berbentuk cair, namun untuk membuat masakan menjadi homogen meski tanpa keju, Anda bisa mengganti semolina dengan 2 sendok makan tepung.

Anda akan perlu:

• keju cottage yang lembut dan berbutir halus - 0,5 kg;
• pisang - 2 buah;
• vanillin - sejumput;
• telur - 3 buah;
• gula - 3 sdm. aku.;
• susu - setengah gelas;
• mentega - 70 gram.

Persiapan

1. Tuang semolina dengan 0,5 gelas air panas dan biarkan mengembang selama kurang lebih setengah jam.
2. Kocok telur dengan vanilla dan gula hingga berbusa.
3. Tambahkan keju cottage, susu, mentega lembut, campuran telur, dan semolina bengkak ke dalam massa yang dihasilkan. Aduk hingga rata.
4. Potong pisang menjadi irisan kecil dan tambahkan ke adonan.
5. Isi loyang yang sudah diolesi mentega dengan campuran dadih-pisang dan masak dalam oven dengan suhu 180-200°C selama 50 menit.

Jika Anda menggunakan keju cottage yang rapuh dalam resep casserole keju cottage dengan pisang di dalam oven, Anda perlu menambahkan 50 ml kefir atau susu ke dalam bahannya. Anda dapat mengaduk adonan menggunakan blender - alat ini akan membuatnya lebih cepat homogen dan lebih baik. Anda juga bisa menggiling pisang dengan blender hingga menjadi lembek, yang akan menambah rasa buah yang lembut pada masakan. Sajikan casserole dengan krim asam dengan coklat panas, kopi atau teh kental.

Dalam slow cooker

Casserole keju cottage dengan pisang dalam slow cooker, berkat kehadiran kefir dalam resepnya, ternyata sangat empuk dan empuk, yang terutama disukai anak-anak. Yang juga lezat adalah casserole keju cottage dengan kiwi dan pisang, dengan pisang dan apel, cranberry kering, ceri. Selain vanilla, ada baiknya untuk ditambahkan ke dalam masakan Pala, kulit jeruk, jahe atau minuman keras (untuk dewasa).


Anda akan perlu:

• keju cottage - 0,5 kg;
• telur - 5 buah;
• baking powder - 1 sdt;
• vanillin - sejumput;
• kefir - 1 gelas;
• semolina - setengah gelas;
• gula - setengah gelas;
• buah-buahan kering - 2-3 genggam;
• pisang - 2 buah.

Persiapan

1. Rendam semolina dalam kefir selama 30 menit.
2. Pisahkan dari protein kuning telur dan aduk hingga rata dengan keju cottage dan baking powder.
3. Kocok putih telur dengan mixer selama 4 menit. Tambahkan vanila dan gula ke dalam campuran dan terus kocok selama 2 menit.
4. Campur kuning telur dengan keju cottage secara menyeluruh dengan semolina yang bengkak. Tempatkan putih telur yang sudah mengembang ke dalam massa yang dihasilkan, ke dalamnya, dengan menyapu tepinya, aduk seluruh campuran kuning telur sampai adonan menjadi homogen.
5. Tempatkan adonan yang ditaburi buah-buahan kering dan pisang cincang ke dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak. Dalam mode “Memanggang”, masak hidangan selama 45 menit.

Anda dapat menggunakan kismis, kurma, aprikot kering, plum, dan kacang cincang sebagai buah kering dalam resepnya - ini akan memperkaya casserole keju-pisang cottage dalam slow cooker dengan vitamin dan menjadi lebih sehat. Penting: di akhir program, biarkan casserole selama seperempat jam dalam mode pemanasan, setelah itu hidangan akan mengembang dengan baik dan menjadi lapang. Dalam mode “Multi-cook”, masak casserole pada suhu tidak lebih dari 130° C.

Untuk mengeluarkan casserole dari slow cooker tanpa merusak lapisannya, ambil piring yang lebih kecil dan turunkan ke dalam mangkuk. Selanjutnya, sambil memegang bagian bawah piring, balikkan mangkuk. Jika permukaannya telah dilumasi dengan baik dengan minyak, piringan akan dikeluarkan secara utuh.

Resep asli

Pai dadih dengan pisang

Pai dadih pisang di oven matang dengan cepat dan empuk, membedakan rasa. Tidak dilarang menambahkan apel, kiwi, biji poppy, dan coklat ke dalam masakan. Mentega dalam resep bisa diganti dengan margarin: dalam hal ini kualitas rasa makanan tidak akan rusak parah. Beberapa ibu rumah tangga menggunakan kue kering yang dicampur mentega dalam jumlah yang sama sebagai pengganti tepung.


Anda akan perlu:

• mentega - 100 gram;
• pisang - 3 buah;
• baking powder - 1 sdt;
• telur - 3 buah;
• keju cottage - 0,5 kg;
• tepung - 1 gelas;
• gula - setengah gelas;
• gula vanila - beberapa sejumput.

Persiapan

1. Giling mentega yang sudah dipanaskan dengan gula. Tambahkan telur dan aduk.
2. Campur tepung yang diayak dengan baking powder dan tambahkan ke massa yang dihasilkan.
3. Uleni adonan.
4. Sebarkan di bagian bawah loyang yang sudah diolesi minyak, buat sisinya rendah.
5. Untuk isiannya, kocok keju cottage dan telur dengan blender. Tambahkan gula vanila. Iris pisangnya potongan tipis dan campur dengan hati-hati dengan keju cottage.
6. Letakkan isian di atas adonan.
7. Panggang selama setengah jam dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C.

Taburkan hidangan yang sudah jadi dengan baik gula bubuk. Untuk mempersiapkan kue keju dengan pisang dalam slow cooker, pilih mode "Memanggang" dan panggang massa dadih selama 50 menit. Setelah siap, jangan buka tutup multicooker selama setengah jam lagi agar masakan tidak mengendap.

Saat menyiapkan casserole dadih pisang di dalam oven, jangan menggunakan buah yang terlalu matang. Jika Anda tidak menghilangkan kelebihan cairan dari pisang (misalnya dengan memanggangnya), masakan akan menjadi kurang matang dan lengket.

Kue dadih dengan pisang

Perbedaan utama antara cupcake dan casserole pisang dengan keju cottage adalah untuk menyiapkannya Anda perlu membuatnya adonan biskuit. kue dadih Ternyata casserolenya sedikit lebih kering dan bentuknya lebih baik. Para ibu rumah tangga merekomendasikan untuk menyiapkan hidangan sehari sebelum kedatangan tamu - kue yang dibungkus dengan kertas timah dan dibiarkan "matang" akan menjadi lebih enak dan lembut.


Anda akan perlu:

• pisang - 1 buah;
• baking powder - 1 sendok teh;
• gula - 1 gelas;
• kismis - sejumput;
• telur - 4 buah;
• mentega - 150 gram;
• keju cottage - 250 gram;
• tepung - 300 gram;
• panili.

Persiapan

1. Kocok mentega lembut dan gula dengan garpu, tambahkan telur dan vanila secara bertahap ke dalam campuran.
2. Tambahkan keju cottage ke dalam massa yang dihasilkan, kocok dengan mixer. Tambahkan kismis dan aduk dengan sendok.
3. Tambahkan baking powder dan tepung ke dalam campuran. Aduk adonan hingga rata.
4. Iris pisang menjadi potongan kecil.
5. Tempatkan adonan yang diberi hiasan pisang ke dalam loyang kue yang sudah diolesi minyak. Masak hidangan dalam oven pada suhu 200°C selama 40 menit.

Anda bisa membuat kismis lebih segar dengan merendamnya selama 15 menit air panas atau goreng sebentar mentega. Agar kue casserole bisa mengembang dengan baik, penting untuk menggunakan tepung premium dan ayak minimal 3 kali sebelum dimasak. Gosok keju cottage dengan baik melalui saringan atau gunakan blender stasioner untuk mencampur massa.

Casserole dengan pisang dan keju cottage - makanan penutup yang lezat, yang akan membuat orang yang paling pemilih makanan manis melahap keju cottage di kedua pipinya. Dan juga - bidang kegiatan yang luas fantasi kuliner ibu rumah tangga yang akan melayani dengan mudah dan cepat teh sore mahakarya yang lezat. Selamat makan!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+