rumah Minuman

Charlotte dengan resep apel untuk charlotte yang subur dengan apel di oven dan slow cooker. Charlotte dengan resep apel untuk charlotte yang subur dengan apel di dalam oven dan slow cooker Charlotte yang subur di kefir

Charlotte dengan apel - resep charlotte yang lezat dan sederhana di dalam oven dan slow cooker. Agar charlotte yang subur dengan apel dari resep sederhana menjadi enak dan harum, yang terbaik adalah menggunakan varietas apel asam. Dan hanya di rumah Anda mendapatkan charlotte apel paling enak. Mungkinkah menemukan keluarga di negara kita yang tidak memasak apel charlotte dengan murah hati di musim gugur? Terlepas dari berbagai pilihan untuk pelaksanaannya, biskuit paling sederhana, yang ditambahkan apel, masih klasik.

Resep lezat dan mudah untuk charlotte dengan apel

Mengenai nama charlotte, ada kisah romantis tentang seorang koki yang sedang jatuh cinta yang menemukan cara memasak charlotte dengan apel dan mendedikasikan resep ini untuk nyonya hatinya, Charlotte. Ini adalah bagaimana charlotte pie lahir. Charlotte disiapkan menggunakan berbagai isian, di antaranya mungkin ada buah beri yang umum di Rusia dan buah-buahan eksotis, tetapi charlotte dengan apel masih merupakan pilihan klasik. Resep charlotte sederhana akan dijelaskan di bawah ini.

Rasa pai sangat tergantung pada jenis apel yang digunakan. Sangat penting bahwa mereka alami, dan tidak indah, penuh dengan bahan kimia. Membedakan apel yang baik itu mudah:

Pertama, mereka tidak akan sepenuhnya cair dan mengkilap, beberapa jenis cacat selalu ditemukan (lubang cacing kecil, kerak di berbagai tempat, dll. - menunjukkan bahwa serangga juga sangat menyukai buah ini);
Kedua, apel segar muncul di berbagai wilayah negara, terutama di akhir musim panas - awal musim gugur, ketika panen baru tiba.

Ada banyak resep berbeda untuk memanggang charlotte di Internet, tetapi banyak yang tidak suka memasak hidangan yang memakan banyak waktu atau memiliki resep memasak yang rumit. Banyak penulis menyarankan untuk memisahkan protein dari kuning telur, tetapi prosedur ini membutuhkan keterampilan tertentu agar tidak setetes kuning telur masuk ke dalam protein.

Seseorang merekomendasikan degreasing piring di mana telur akan dipukuli. Kami tidak akan melakukan semua ini, karena dalam artikel ini kami menyarankan Anda memanggang charlotte lezat paling sederhana dengan apel di dalam oven, yang selalu berhasil. Dalam melakukannya, kami akan menggunakan bahan minimum yang selalu tersedia.

Charlotte dengan resep klasik apel

Resep charlotte klasik dengan apel

Bahan:

1 gelas gula pasir;
apel asam;
3 butir telur ayam (dinginkan di lemari es);
Soda (di ujung sendok teh), dipadamkan dengan cuka;
1 cangkir tepung yang diayak.

Metode memasak:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk tempat Anda akan mengocoknya. Atur mixer ke kecepatan sedang dan kocok telur sampai berbusa. Jika tidak ada mixer atau kombinasi, Anda dapat melakukannya dengan pengocok atau bahkan garpu, tetapi waktu untuk mengocok campuran akan meningkat;
Tambahkan gula secara bertahap ke massa ini, lalu soda, didinginkan dengan cuka. Aduk campuran dengan baik. Tambahkan tepung yang diayak, terus kocok selama sekitar 1-2 menit. Konsistensi adonan harus seperti krim asam kental;
Lapisi formulir di mana Anda akan memanggang apel charlotte dengan kertas roti untuk dipanggang. Jika Anda mau, Anda bisa mengolesnya dengan mentega, tetapi saya tidak melakukannya (mengapa saya membutuhkan masalah ekstra!). Jika Anda menggunakan cetakan silikon, tidak perlu kertas;
Dalam bahan charlotte, kami tidak menunjukkan jumlah apel. Ini karena apel datang dalam ukuran yang berbeda dan juga karena banyak orang menyukainya ketika ada banyak apel. Tapi kemudian pai kami dengan apel di dalamnya ternyata basah. Jika Anda ingin charlotte Anda kering di dalam, ambil apel yang lebih kecil, yaitu 2 apel sedang atau 4 apel kecil. Kulit dari apel dapat dipotong jika diinginkan, tetapi, pada prinsipnya, ini tidak dapat dilakukan. Kami memotong buah menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang dan meletakkannya secara merata dalam bentuk;
Tuang adonan di atasnya, usahakan menutupi semua apel. Ratakan dengan sendok;
Kami memanaskan oven hingga 180 derajat dan menaruh pai kami dengan apel di dalamnya selama 30-40 menit. Dianjurkan untuk tidak membuka oven selama 20 menit pertama agar charlotte tidak mengendap. Kami memeriksa kesiapan kue dengan korek api atau tusuk gigi. Jika stiknya kering dan kulitnya kecoklatan - charlotte dengan apel sudah siap! Biarkan kue dingin selama 15 menit lagi di dalam oven dan sajikan. Anda dapat membaliknya dan mengeluarkan kertasnya. Dan Anda tidak bisa membalik, seperti yang Anda inginkan. Omong-omong, Anda bisa menaburkan gula bubuk atau keping cokelat di atasnya untuk kecantikan.

Charlotte dengan keju cottage dan apel

Charlotte yang tidak biasa dengan keju cottage dan apel menarik dengan kelembutan dan kelembutannya. Ngomong-ngomong, dalam pai ini, tepung biasa diganti dengan semolina, karena itu charlotte benar-benar meleleh di mulut Anda.

Bahan:

1 cangkir gula;
100 gram mentega;
250 g keju cottage;
1 telur;
6 apel sedang;
1 gelas semolina mentah;
Sedikit jus lemon segar;
1 sendok teh bubuk pengembang.

Metode memasak:

Cuci apel, buang bagian tengahnya dengan biji dan potong menjadi irisan yang sama;
Taburi dengan jus lemon dan taburi dengan sedikit gula;
Pukul gula dengan telur mentah, tambahkan mentega cair, baking powder ke dalam campuran dan aduk secara aktif dengan sendok;
Lap keju cottage melalui saringan dan masukkan ke dalam adonan, lalu tuangkan semolina;
Diamkan selama kurang lebih 10-15 menit. Atur irisan apel dengan indah di bagian bawah bentuk yang diminyaki, tuangkan adonan di atasnya;
Masukkan cetakan ke dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 220 ° C, setelah lima menit turunkan suhu menjadi 180 ° C dan panggang selama 40–45 menit lagi.

Secara historis, charlotte dibuat dari roti putih, custard, apel, dan minuman keras. Secara teoritis - itu bisa dilakukan dengan buah dan beri apa pun. Namun dalam praktiknya - yang paling enak masih diperoleh dari apel asam sederhana - misalnya, antonovka atau simirenka - dan telur dikocok dengan hati-hati dengan gula. Dalam versi paling sederhana, apel perlu diiris tipis dan diletakkan di bagian bawah loyang, dan di atasnya dengan adonan empat telur, segelas gula dan segelas tepung. Dan panggang pada suhu 200 derajat hanya selama 30-35 menit.

resep charlotte tradisional

Bahan:

Telur ayam - 4 buah;
Garam - di ujung pisau;
Gula - 1 cangkir;
apel - 1 kg.;
Soda - 1/2 sdt;
Tepung terigu - 1 gelas.

Metode memasak:

Kocok putih telur dengan setengah gelas gula;
Kocok kuning telur dengan sisa gula;
Gabungkan semuanya dan tambahkan tepung secara bertahap;
Tambahkan garam dan soda;
Tambahkan apel potong dadu;
Olesi loyang dengan minyak dan taburi dengan semolina;
Masukkan massa ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat;
Panggang 30-40 menit.

Charlotte subur dengan apel di oven

Resep sederhana untuk charlotte yang subur dengan apel pasti akan ada di buku catatan kuliner bahkan ibu rumah tangga termuda. Kue ini disiapkan dengan cara dasar, tetapi ternyata selalu enak, empuk, dan "lapang". Charlotte klasik yang subur dengan apel tidak kehilangan rasanya keesokan harinya, menyelesaikan masalah dengan camilan sore dan camilan manis.

Bahan:

Gula - 1 gelas;
Apel hijau - 3-4 buah;
Jus lemon - 3-4 tetes;
Telur - 4 buah;
Tepung - 1 cangkir.

Metode memasak:

Kuning telur, terpisah dari protein, kocok dengan mixer, tambahkan sekaligus seluruh norma gula. Kami mencapai pembubaran lengkap butiran gula, serta peningkatan volume massa yang signifikan;
Sekarang mari kita mulai bekerja dengan protein. Untuk membuat massa mengalahkan lebih baik, tambahkan 3-4 tetes jus lemon, ini juga akan membantu menghilangkan kemungkinan bau telur saat memasak biskuit. Kami bekerja dengan mixer sampai diperoleh massa putih yang subur;
Kami menggeser putih kocok ke kuning telur. Aduk perlahan untuk mencapai keseragaman. Jika Anda ingin membuat charlotte secepat dan sesederhana mungkin, Anda bisa mengocok telur dengan gula dalam satu wadah sekaligus, tanpa memisahkannya menjadi protein dan kuning telur. Namun dalam hal ini, kue akan keluar kurang "lapang".
Selanjutnya, saring tepung ke dalam massa telur dalam porsi kecil, setiap kali menguleni dengan gerakan dari bawah ke atas. Akibatnya, adonan akan menjadi halus dan seragam, tanpa gumpalan tepung;
Olesi loyang yang bisa dilepas dengan diameter 22 cm dari dalam dengan sepotong mentega, pertama-tama tutupi bagian bawahnya dengan perkamen (Anda dapat menggunakan wadah yang lebih besar - dalam hal ini kue akan menjadi tidak terlalu tinggi, tetapi tidak kalah enaknya ). Untuk charlotte, pilih apel hijau keras dari varietas asam. Setelah membersihkan dan mengeluarkan inti, potong menjadi pelat tipis dan letakkan di bagian bawah wadah tahan panas;
Tuang apel dengan adonan yang sudah disiapkan dan masukkan cetakan ke dalam oven panas selama 30-35 menit (sampai muncul kerak emas). Kami menjaga suhu pada 180 derajat. Selama proses memanggang, kami berusaha untuk tidak membuka oven sekali lagi agar biskuit yang rimbun tidak mengendap.
Anda dapat memastikan bahwa itu siap dengan cara tradisional - celupkan korek api ke dalam adonan. Jika tetap kering, apel charlotte sudah siap! Sedikit mendinginkan kue, lepaskan papan yang bisa dilepas. Balikkan kue, keluarkan perkamen dan sajikan;
Charlotte klasik yang subur dengan apel benar-benar siap! Selamat teh!

charlotte cepat apel

Pai apel instan

Bahan:

Telur ayam - 3 buah;
Es krim cair atau cokelat putih - 150-200 g atau secukupnya;
Tepung terigu - 1 cangkir;
Apel besar - 2 buah;
Mentega - untuk melumasi cetakan;
Gula pasir putih - 1 gelas.

Metode memasak:

Kami membersihkan apel yang sudah dicuci dari kulit dan intinya, potong kasar;
Kami melelehkan cokelat putih untuk pasangan. Jika Anda ingin menambahkan es krim ke kue, keluarkan lebih awal dari lemari es dan biarkan sebentar di suhu ruang agar sempat meleleh;
Kami memasukkan telur ke dalam mangkuk, mencampurnya dengan gula;
Kocok massa telur-gula dengan mixer setidaknya selama 5 menit;
Tuang tepung ke dalam campuran dalam porsi kecil, sambil terus mengocok adonan dengan mixer. Kita harus mendapatkan konsistensi krim asam yang tidak kental, tetapi tidak cair;
Tuang es krim atau cokelat ke dalam adonan yang sudah jadi, aduk massa dengan lembut;
Lumasi loyang dengan mentega (bisa diganti dengan minyak sayur), masukkan apel cincang ke dalamnya;
Tuang buah dengan adonan manis, yang harus didistribusikan secara merata ke seluruh formulir;
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180°C. Anda perlu memanggang charlotte cepat hanya dalam oven panas agar bisa dipanggang secara menyeluruh;
Kami memanggang makanan penutup selama 25 menit pada suhu 180 °;
Setelah matang, dinginkan kue sedikit, lalu potong-potong dan sajikan hangat dengan teh di atas meja.

Charlotte dalam slow cooker: resep sederhana

Bahan:

Telur - 4 buah;
garam - 0,5 sdt;
Gula - 1 gelas;
Apel - 500 gram;
kayu manis - 0,5 sdt;
Tepung terigu - 1 cangkir;
Baking powder - 1 sdt

Metode memasak:

Cuci telur dengan soda dan pecahkan ke dalam mangkuk, tambahkan gula;
Kocok telur dengan gula - pertama dengan kecepatan lambat, lalu dengan kecepatan cepat hingga mengembang;
Semakin indah campuran yang dikocok, semakin baik hasil charlotte dengan apel;
Tambahkan tepung, baking powder dan kayu manis dan uleni adonan sampai konsistensi seperti krim asam kental;
Potong apel menjadi kubus dan tambahkan ke adonan. Biasanya, saat menyiapkan charlotte, ini tidak dilakukan. Tetapi dengan apel, charlotte jauh lebih segar dan lebih empuk. Disini sesuai selera dan keinginan;
Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega, taburi dengan gula sedikit, sedikit saja;
Potong apel menjadi irisan dan buang bijinya. Pertama, masukkan irisan apel tipis ke dalam slow cooker. Gula dibutuhkan agar apel menjadi karamel selama memanggang pai;
Pindahkan adonan dengan hati-hati ke slow cooker dan sebarkan di permukaan;
Memasak charlotte yang subur dalam slow cooker dalam mode "Memanggang" selama 60 menit. Biasanya selama waktu ini kue dipanggang. Bagaimanapun, periksa kesiapan kue secara berkala;
Biarkan charlotte berdiri selama 5 menit dengan tutup multicooker terbuka dan angkat. Untuk melakukan ini, masukkan rak uap dan balikkan mangkuk. Silakan dinikmati makanannya!

Charlotte dengan apel dan pisang

Charlotte dengan pisang dan apel

Pilihan lain yang menarik untuk membuat charlotte cepat adalah resep pisang dan kayu manis di dalam oven. Dan meskipun teknologi memanggangnya sederhana, resep langkah demi langkah dengan foto tidak akan berlebihan.

Pai dipanggang dengan cepat dan lezat di dalam oven, memberi kue-kue itu rona merah yang indah, kerak ringan dan sedikit renyah, yang membuat charlotte semakin menggugah selera. Sedikit pisang dan kayu manis hanya akan "menghias" makanan penutup, jadi pastikan untuk menambahkannya ke charlotte jika Anda ingin memancarkan aroma yang menyenangkan dan memiliki rasa memikat yang tak terlupakan.

Bahan:

Tepung - 1 cangkir;
Gula - 1 cangkir;
cuka - 1 sdm;
Apel - 6-10 buah.;
Pisang - 1-2 pcs.;
Kayu manis - secukupnya;
Telur - 3 buah;
Soda - 1 sdt

Metode memasak:

Pertama-tama, kami mulai menyiapkan apel dan pisang: kami mengupasnya, kami juga mengeluarkan inti dari apel;
Kami memotong buah menjadi beberapa bagian: kami memotong pisang menjadi cincin tipis, apel menjadi irisan. Jika Anda memasak buah setelah menguleni adonan, maka akan ada waktu untuk "menetap", yang tidak terlalu baik untuk memanggang pai yang luar biasa;
Kocok telur dengan gula (menggunakan mixer) selama 1-1,5 menit untuk mendapatkan massa yang kental, bergelembung, dan yang paling penting - massa yang subur;
Kami menambahkan tepung yang diayak, soda yang dicampur dengan cuka, lalu aduk massa dengan hati-hati agar busa yang kami butuhkan tidak hilang;
Lumasi cetakan atau wajan besi (kepada siapa, dengan cara apa pun yang lebih nyaman untuk dimasak), olesi dengan banyak minyak, taburi dinding dan bagian bawah dengan semolina atau remah roti, sebarkan (merata) apel cincang ke dalamnya. Jika diinginkan, taburi dengan kayu manis secukupnya;
Tuang apel dengan sebagian adonan, letakkan cincin pisang di atasnya, tuangkan buah dengan adonan lagi;
Kami menempatkan formulir / wajan dengan charlotte dalam oven yang sudah dipanaskan, memanggang kue selama 20-25 menit dengan api, sedikit lebih dari rata-rata. Dari waktu ke waktu, makanan penutup harus diperiksa dengan tusuk gigi untuk kesiapan.

Setelah persiapan terakhir, kami mengeluarkan quick charlotte bersama dengan formulir dari oven. Kami memberi kue sedikit waktu untuk mendinginkan, setelah itu kami mengeluarkan makanan penutup, memotongnya menjadi beberapa bagian, dan kemudian membawanya, cantik dan harum, untuk dimakan oleh rumah tangga kami.

Dibandingkan dengan teknologi memasak standar, di mana kue dipanggang selama lebih dari satu jam, charlotte cepat dengan apel dibuat hanya dalam waktu setengah jam. Mudah disiapkan, tetapi memiliki rasa asli yang sangat halus, yang tidak mungkin untuk tidak jatuh cinta. Siapkan makanan penutup favorit Anda dengan cepat dan enak, dan jangan biarkan usaha Anda mengecewakan Anda. Silakan dinikmati makanannya!

CHARLOTTE yang tak tertandingi | Resep paling enak

Jika Anda menyukai artikel Charlotte dengan apel klasik: resep dengan foto" bagikan pendapat Anda di komentar. Klik salah satu tombol di bawah ini untuk menyimpannya sendiri dan membagikannya di jejaring sosial. Ini akan menjadi "terima kasih" terbaik Anda untuk materinya.

Resep Apel Charlotte:

minyak untuk mengoles cetakan
6 apel besar
3 butir telur besar
200 gram gula pasir
satu sendok teh gula vanila
125 gram tepung terigu
kayu manis bubuk dan gula halus untuk taburan

Panaskan oven hingga 180 derajat. Olesi bagian bawah loyang charlotte springform dengan minyak dan alasi dengan kertas roti. Olesi bagian atas kertas dan sisi-sisi cetakan dengan minyak. Cuci apel, kupas dan potong menjadi potongan-potongan sedang. Potong masing-masing setengah menjadi empat strip, lalu potong melintang.

Tempatkan apel charlotte yang dipotong langsung ke dalam panci yang sudah disiapkan. Sementara itu, dalam mangkuk besar, dengan menggunakan mixer berdiri atau pengocok, kocok telur dan gula hingga kental dan tahan bentuknya di atas telur yang sudah dikocok. Tuang gula vanila, lalu tambahkan tepung dan aduk dengan sendok sampai Anda mendapatkan massa yang homogen, tetapi gerakannya harus halus. Adonan untuk apple charlotte akan sangat padat.

Tuang adonan di atas apel menggunakan sendok atau spatula sampai menutupi semua apel yang terbuka. Tunggu sebentar hingga adonan mengalir ke lapisan bawah apel.

Panggang pai apel dalam oven yang sudah dipanaskan selama satu jam, atau sampai tester keluar kering. Keluarkan pai dari oven. Dinginkan dalam panci selama sepuluh menit di rak, lalu balikkan ke rak lain, lepaskan kertas perkamen, dan balikkan kembali ke piring saji. Taburi dengan kayu manis yang ditumbuk ringan.

Charlotte bangga mendapat tempat di hampir semua masakan dunia, tetapi di suatu tempat itu adalah puding, di suatu tempat itu adalah makanan penutup dingin, atau pai apel.

Menurut satu versi, nama "Charlotte" berasal dari nama perempuan Charlotte. Menurut yang lain, berdasarkan pendapat para ilmuwan kuliner yang beroperasi dengan resep abad ke-15, itu berasal dari kata Inggris charlyt, yang berarti "terbuat dari telur kocok, susu, dan gula." Ngomong-ngomong, di Inggris, pada abad ke-15, hidangan daging dengan nama yang sama sangat populer. Namun, bagaimanapun juga, sumber utama dari semua jenis charlotte adalah puding Inggris.

Charlotte pertama dibuat dalam bentuk makanan penutup dingin: irisan roti atau biskuit yang dibasahi ditumpuk berlapis-lapis dan diselingi dengan buah cincang.

Ada legenda menarik tentang charlotte. Yang pertama menceritakan bahwa ketika Raja George III memerintah Inggris Raya pada abad ke-18, istrinya, Ratu Charlotte dari Mecklenburg-Strelitz, adalah pelindung mereka yang menanam apel, dan datang dengan makanan penutup apel Charlotte.

Legenda kedua mengatakan ini: ada seorang juru masak di Inggris yang sangat jatuh cinta dengan seorang gadis bernama Charlotte, untuk siapa ia menciptakan makanan penutup apel yang luar biasa, menamainya untuk menghormati kekasihnya.

Legenda ketiga menyangkut akhir abad ke-19 - awal abad ke-20. Saat itu, ada cukup banyak toko roti Jerman di Rusia, di mana charlotte dibuat dari sisa-sisa produk roti dan roti. Orang Rusia mengolok-olok hidangan ini, mengatakan bahwa istri orang Jerman sangat ekonomis sehingga pai pun dibuat dari kerupuk, tetapi para istri itu sendiri disebut charlottes di belakang punggung mereka.

Saat ini, terlepas dari beragam pilihan memasak, ada tiga jenis utama charlotte:

puding charlotte inggris. Itu terbuat dari irisan roti dan apel, disajikan baik "mentah" atau dipanggang.

Charlotte "Charlotte Russe", ditemukan oleh Antoine Karim. Ini disiapkan dengan meletakkan formulir dengan kue savoiardi, dan kemudian menuangkan krim Bavaria dengan gelatin.

Charlotte tradisional Rusia dengan apel, di mana buah-buahan (dan terkadang sayuran) ditambahkan ke adonan biskuit.

Teman-teman, mari kita memasak hari ini. Dan kami akan memanggang charlotte kami yang paling dicintai dan tak tertandingi!

Ada beberapa pai yang bisa menandingi rasa dan kecepatan persiapannya.

Saat waktunya apel, saatnya memasak pai jeli yang luar biasa ini.

Kami telah mengumpulkan untuk Anda banyak pilihan resep yang paling lezat dan terbukti, di antaranya Anda pasti akan menemukan satu yang akan menjadi favorit Anda.

Semua resep dengan foto langkah demi langkah: Anda tidak akan bingung dan melakukan semuanya dengan benar!

Charlotte klasik yang sederhana dan lezat

Kita akan membutuhkan

3 apel manis dan asam
4 butir telur ayam
200 gram gula pasir
160 gr tepung
Secukupnya kayu manis

Memasak

Kami mengupas apel dan membuang biji dan inti.

Kami memotong apel menjadi irisan berukuran sedang.

Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk.

Kocok telur dengan mixer.

Tuang gula ke dalam kocokan telur.

Kocok sampai massa homogen mengembang.

Secara bertahap tambahkan tepung yang diayak ke dalam adonan. Anda harus mendapatkan adonan yang mengalir.

Kami menyebarkan apel cincang di loyang dengan baik dan merata. Jika Anda suka kayu manis, taburi apel dengannya.

Tuang adonan ke dalam cetakan di atas apel.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat. Waktu memasak di oven Anda mungkin berbeda.

Kesiapan dapat diperiksa dengan tusuk sate kayu atau tusuk gigi: tempelkan ke dalam kue dan tarik keluar.

Jika tidak ada adonan yang tersisa di tusuk sate kayu, maka charlotte dipanggang dengan baik di dalamnya.

Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama 5-10 menit. Kemudian Anda bisa membalik cetakan dan mengeluarkan charlotte yang sudah jadi.

Taburi dengan gula halus sebelum disajikan. Kamu bisa makan!

Resep yang sangat sukses, lembut dan enak!

Charlotte dengan apel resep paling lapang

Resep pai hebat lainnya!

Di dalamnya lapang dan keropos, dan di luarnya ada kerak renyah yang lezat!

Resepnya dirancang untuk keluarga besar, jadi charlotte ini disiapkan di atas loyang sehingga setiap orang memiliki cukup.

Dan percayalah, pada malam hari tidak ada yang tersisa darinya. Tuliskan resepnya:

Kita akan membutuhkan

7 apel
300 gr tepung terigu
250 gr gula pasir
6 butir telur
setengah lemon
2 sdm. l. gula vanila
1 st. l baking powder untuk adonan
kismis rebus (sesuai selera)

Memasak

Kupas apel dan potong menjadi potongan-potongan sedang.

Kami bertahan hidup setengah lemon dalam cangkir.

Peras jus lemon di atas apel dan aduk.

Lemon akan membantu apel tidak menjadi gelap lebih lama dan memberi mereka rasa asam yang luar biasa.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk pencampur. Anda juga dapat menggunakan mixer perendaman jika Anda tidak memiliki mixer mangkuk.

Kocok dengan kecepatan tertinggi hingga mengembang. Dalam prosesnya, tambahkan gula sederhana dan gula vanila ke dalam telur.

Perlahan, dalam porsi kecil, campur tepung ke dalam massa telur.

Kami juga mencampur baking powder - 1 sdm. l tanpa slide. Pada tahap ini, Anda sudah bisa menyalakan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat.

Jika Anda memasukkan kismis ke dalam charlotte, maka Anda harus mengukusnya terlebih dahulu dengan air mendidih agar lunak, selama sekitar dua puluh menit.

Dan kemudian peras dengan baik di atas handuk kertas. Kami tidak membutuhkan air tambahan.

Tuang apel ke atas loyang yang dilapisi kertas roti.

Kami mendistribusikannya secara merata di seluruh permukaan loyang.

Tambahkan kismis pada mereka. Jika salah satu rumah tangga tidak menyukainya, maka Anda dapat membuat setengah dengan kismis, dan yang kedua tanpa kismis.

Tuang adonan di atas apel. Sangat hati-hati, tetesan kecil. Kami menutupi isian seperti selimut sehingga tidak ada celah yang tersisa.

Kami menempatkan loyang dengan charlotte masa depan kami di oven yang sudah dipanaskan.

Waktu memanggang 30-40 menit. Waktu dapat bervariasi tergantung pada oven Anda.

Charlotte harus kecoklatan dan dipanggang dari dalam. Inilah keindahan yang harus Anda miliki.

Mari kita potong sepotong dan melihatnya. Anda dapat langsung melihat betapa lapang dan keroposnya charlotte ini di dalamnya, sangat lembut dan enak!

Dan kerak emas di atasnya sangat renyah! Mmmm!

Keluarga Anda pasti akan menyukai resep ini, saya sangat merekomendasikan untuk mencobanya.

Dia begitu hangat, keluarga dan rumah!

Charlotte yang subur di kefir

Resep untuk mereka yang lebih menyukai charlotte. Pada kefir, ternyata begitu saja!

Silakan, dengan bantuan foto langkah demi langkah kami, Anda akan berhasil.

Ambil gelas ukuran yang sama untuk tepung dan kefir. Jika dalam gram, maka kefir 150 g, tepung 250 -300 g.

Fitur menarik dari resep ini adalah kami memotong apel di parutan dalam lingkaran seperti itu.

Kami meneteskan jus lemon pada mereka agar tidak menjadi hitam sebelumnya.

Cuci telur dan pecahkan ke dalam mangkuk.

Kocok dengan mixer. Semakin megah kita mengocok telur, semakin megah pula charlotte. Tambahkan gula dan aduk lagi dengan mixer.

Tuang ke dalam segelas kefir.

Lelehkan mentega terlebih dahulu dalam microwave atau dalam bak air dan tuangkan ke dalam campuran kami.

Campur semuanya lagi.

Jangan menambahkan tepung sekaligus, tetapi secara bertahap dalam porsi kecil.

Tambahkan vanilla dan soda di akhir dan kocok adonan dengan baik lagi.

Secara tradisional, adonan untuk charlotte harus cukup cair. Jika tiba-tiba ternyata terlalu cair - tambahkan lebih banyak tepung.

Tuang sebagian adonan ke bagian bawah cetakan.

Isi akan ada di dalam.

Dan atas dengan apa yang tersisa.

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. Periksa kesiapan, semua oven berbeda, Anda mungkin perlu lebih banyak waktu.

Inilah donat yang harum dan kemerahan yang harus Anda dapatkan!

Teh manis sudah siap!

Charlotte dengan apel dan keju cottage

Apa kamu ingin melihat resep charlotte keju cottage terpopuler? Kami hanya punya satu!

Charlotte ini hanyalah sebuah mahakarya! Dan indah dan lezat, emas, halus dan sangat elegan.

Ayo masak!

Produk yang kami butuhkan:

Kocok telur dengan gula hingga mengembang.

Kocok keju cottage dengan krim asam.

Kami menggabungkan massa telur dengan dadih dan aduk rata dengan blender.

Campurkan baking powder dengan tepung. Dan secara bertahap tambahkan tepung ini ke dalam campuran dadih-telur.

Campur semua ini dengan blender sampai konsistensi cairan homogen.

Lumasi formulir dengan mentega.

Tuang adonan ke dalam cetakan.

Potong apel menjadi irisan. Akan indah jika Anda mengambil merah dan hijau dan tidak memotong kulitnya.

Kami menempatkan mereka dengan cara ini.

Kami mengirimkannya ke oven selama 40 menit pada 180 derajat.

Ini adalah keindahan!

Biarkan dingin, potong dan sajikan!

Charlotte cepat dengan apel dan kayu manis

Luar biasa, resep lezat! Charlotte ini sangat lapang, dengan aroma apel dan kayu manis yang luar biasa, dan krim asam yang lezat dan cepat di atasnya. Ini adalah suguhan yang tidak dapat dijelaskan dengan kata-kata!

Tentu saja, Anda juga bisa tanpa krim (sesuai selera). Tapi kami masih menunjukkan seluruh proses, dan Anda memilih sendiri bagaimana Anda menyukainya.

Kita akan membutuhkan

3 telur
150 gr gula pasir
150 gr tepung terigu
2 apel
1,5 sdt kayu manis

Untuk krim

150 g krim asam 20% lemak
2 sdm. l gula

Awalannya tradisional: kocok telur dan gula dengan baik, terus menerus selama lima menit. Sampai diperoleh massa berbusa telur.

Pada saat ini, potong apel menjadi irisan. Kulitnya bisa dibiarkan (sesuai selera).

Jatuh tertidur mereka dengan 1,5 sendok teh kayu manis. Anda perlu mencampurnya agar bumbu merata.

Lumasi loyang dengan baik dan tuangkan semua adonan ke atasnya.

Kami memasukkan apel secara merata ke dalamnya.

Jika Anda memiliki apel ekstra yang tersisa, jangan diisi, semuanya baik-baik saja.

Kami menempatkan kue selama 30 menit pada 180 derajat.

Saat memanggang, kami akan membuat krim asam yang lezat dan sederhana!

Ambil krim asam dan kocok dengan gula, setelah itu kami memasukkan krim ke dalam lemari es.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang supranatural, bahkan seorang juru masak pemula dapat menanganinya. Dan yang paling penting, semuanya sangat cepat!

Setelah setengah jam, kemerahan, dengan kulit renyah, kami mendapatkan Charlotte kami. Dia berbau luar biasa, kayu manis.