बेक्ड बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद। बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद: रेसिपी। सलाद "चीनी दीवार"

कभी-कभी आप वास्तव में कुछ सरल, लेकिन साथ ही संतोषजनक खाना बनाना चाहते हैं। आदर्श विकल्पयह डिब्बाबंद बीन्स और क्राउटन के साथ एक सलाद है, क्योंकि इसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। वहां कई हैं विकल्पों की विविधता, जो आपको हर बार एक नया व्यंजन आज़माने की अनुमति देता है। इसके अलावा, आप कुछ सामग्रियों का प्रयोग कर सकते हैं, जोड़ सकते हैं या बदल सकते हैं।

सॉसेज के साथ सलाद

यह व्यंजन बहुत लोकप्रिय है, और इसका श्रेय इसकी सादगी और सामंजस्यपूर्णता को जाता है स्वाद संवेदनाएँ. डिब्बाबंद और क्राउटन निम्नलिखित उत्पादों से तैयार किया जाता है: 320 ग्राम 155 ग्राम पनीर, डिब्बाबंद लाल बीन्स और मकई का एक डिब्बा, एक पैक राई पटाखेकिसी भी स्वाद के साथ, 2 मसालेदार खीरे और लहसुन की 4 कलियाँ। ड्रेसिंग के लिए आपको मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी।

और पटाखों के साथ इसे तैयार करने में सचमुच कुछ मिनट लगते हैं। बीन्स और मक्के को एक कटोरे में रखें। लहसुन को प्रेस से निचोड़ें और सलाद में डालें। बीन्स, मक्का, क्रैकर, सॉसेज और खीरे (कटे हुए) ऐसी सामग्रियां हैं जिन्हें एक कटोरे में अच्छी तरह से मिश्रित करने की आवश्यकता होती है। यदि आप तुरंत सलाद परोसते हैं, तो मेयोनेज़ और पनीर डालें, अन्यथा क्राउटन गीले हो जाएंगे और कुरकुरे नहीं रहेंगे।

स्मोक्ड चिकन सलाद

डिब्बाबंद लाल बीन्स के साथ यह सलाद तैयार करना भी आसान है, इसलिए कोई भी, यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया रसोइया भी, इसे संभाल सकता है। आपको लाल फलियों का एक डिब्बा लेना होगा, स्मोक्ड हैम, ड्रेसिंग के लिए कुछ प्याज, 3 अंडे, शिमला मिर्च और मेयोनेज़।

चिकन को हड्डी से अलग करके छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए। प्याज को भी काट लें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। आपको अंडे और काली मिर्च को भी छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। सभी तैयार सामग्री को एक कटोरे में रखें, बीन्स डालें और मेयोनेज़ डालें।

मशरूम के साथ सलाद

अगर आप जल्दी से अपने परिवार को कोई पौष्टिक व्यंजन खिलाना चाहते हैं तो तैयार करें यह सलाद. बीन्स, शैंपेन, क्राउटन और अन्य सामग्रियां पूरी तरह से मिश्रित और सामंजस्यपूर्ण होती हैं। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, मशरूम के साथ क्राउटन के दो पैक, लगभग 350 ग्राम शैंपेन, एक प्याज और मेयोनेज़ का एक जार लें।

मशरूम और प्याज को काटकर वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलना चाहिए। बीन्स, क्राउटन, तले हुए प्याज और मशरूम को एक कटोरे में रखें। सलाद को परोसने से पहले उसमें मेयोनेज़ डालें।

व्यंग्य के साथ सलाद

डिब्बाबंद लाल बीन्स के साथ एक और सलाद जिसे आप अपने परिवार के लिए रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए तुरंत बना सकते हैं। इस व्यंजन के लिए, आपको लाल बीन्स, मशरूम और स्क्विड शव, एक छोटी गाजर, एक प्याज, लगभग 220 ग्राम हैम और मेयोनेज़ की एक कैन खरीदनी चाहिए।

यह एक हार्दिक और है स्वादिष्ट सलादयह नरम बनता है, और आप इसे न केवल दैनिक भोजन के लिए, बल्कि छुट्टियों के लिए भी सुरक्षित रूप से तैयार कर सकते हैं। इसे तैयार करने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं:

1. सबसे पहले, गाजर को बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और वनस्पति तेल में कटे हुए प्याज के साथ भूनें। अन्य सामग्रियों के साथ मिलाने से पहले उन्हें ठंडा होने दें।
2. हैम को क्यूब्स में काट लें, मशरूम और स्क्विड को काट लें।
3. सभी उत्पादों को एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें।

उबले चिकन के साथ सलाद

आज आप पा सकते हैं बड़ी राशिऐसे व्यंजन जो आपको अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की अनुमति देते हैं। उनमें से आप निश्चित रूप से पा सकते हैं मुर्गी का रायताडिब्बाबंद बीन्स और क्राउटन के साथ। स्वादिष्ट व्यंजनइसे किसी भी उत्सव में परोसा जा सकता है और कई मेहमान निश्चित रूप से इसका आनंद लेंगे। इसके लिए आपको लगभग 320 ग्राम लेना होगा उबला हुआ चिकन, लगभग 220 ग्राम लाल बीन्स, प्याज, लगभग 130 ग्राम पनीर, 250 ग्राम राई की रोटी, ड्रेसिंग के लिए नमक और मेयोनेज़।

वैसे, इस सलाद में आप डिब्बाबंद बीन्स को नियमित बीन्स से बदल सकते हैं। ऐसे में इसे उबालने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए सबसे पहले बीन्स को रात भर भिगो दें ठंडा पानी. सुबह पुराना पानी निकाल दें, नया पानी डालें, नमक डालें, आग पर रखें और उबाल लें। आपको बीन्स को नरम होने तक पकाना है। इसके बाद बीन्स को धोकर ठंडा होने के लिए रख दीजिए.

में इस मामले मेंहम पटाखे खरीदने के बजाय अपने खुद के पटाखे बनाएंगे।' ऐसा करने के लिए, पाव रोटी से परतें हटा दें और गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें। एक बेकिंग शीट लें, उस पर ब्रेड रखें और नमक डालें। यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो उपयोग करें नियमित फ्राइंग पैन. आपको पटाखों को सुनहरा भूरा होने तक पकाना है।

अब आइए सलाद तैयार करने की ओर आगे बढ़ें:

1. चिकन को पीस लें और पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। टिप: पनीर को कद्दूकस करना आसान बनाने के लिए इसे सिर्फ 5 मिनट पहले ही फ्रीजर में रख दें. प्याज को आधा छल्ले में काट लें.
2. एक कटोरे में ब्रेडक्रंब को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं। सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें। जब आप सलाद परोसें तो ऊपर से क्राउटन छिड़कें।

हैम सलाद

कई सलाद जिज्ञासु गृहिणियों के प्रयोगों से प्राप्त होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, वर्तमान में सेम के साथ बड़ी संख्या में व्यंजन हैं। आइए उनमें से एक पर विचार करें - डिब्बाबंद सफेद बीन्स वाला सलाद। इसके लिए हार्दिक व्यंजनलगभग 420 ग्राम बीन्स, एक टमाटर, 155 ग्राम हैम, ब्रेड के 2 स्लाइस, आधा जार, लहसुन की 2 कलियाँ, जड़ी-बूटियाँ, मसाले और मेयोनेज़ लें।

डिब्बाबंद फलियों में मौजूद बलगम से छुटकारा पाने के लिए, उन्हें एक कोलंडर में रखने और नीचे कुल्ला करने की सलाह दी जाती है बहता पानी. हैम को स्ट्रिप्स में पीसें; यदि वांछित है, तो इसे नियमित सॉसेज से बदला जा सकता है। टमाटर को मध्यम क्यूब्स में काटा जाना चाहिए, साग को बारीक काट लिया जाना चाहिए, और लहसुन को कोल्हू के माध्यम से निचोड़ा जाना चाहिए। अब बारी है पटाखे तैयार करने की. ऐसा करने के लिए, ब्रेड को क्यूब्स में काट लें और जैतून के तेल में सभी तरफ से भूनें। अगर आप परेशान नहीं होना चाहते तो रेडीमेड पटाखे ही खरीदें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और परोसें।

सामन सलाद

सामग्री के विस्तृत चयन के लिए धन्यवाद, आप हर दिन नए और असामान्य बीन सलाद तैयार कर सकते हैं। यह विकल्प 4 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसके लिए आपको एक गिलास लाल बीन्स, आधा कैन लेना होगा कैन में बंद मटर, 2 बेल मिर्च, 2 जार डिब्बाबंद सामन, 7 बटेर अंडे, दो बड़े चम्मच नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ और एक बड़ा चम्मच टमाटर सॉस।

डिब्बाबंद लाल बीन्स के साथ सलाद तैयार करना बहुत आसान है:

1. आइए ईंधन भरने से शुरुआत करें। उसके लिए, एक अलग कटोरे में, मेयोनेज़ मिलाएं, टमाटर सॉसऔर नींबू का रस. वहां 4 बड़े चम्मच भी डाल दीजिए. सैल्मन में बड़े चम्मच तेल पाया जाता है। - इसके बाद सभी सामग्री को व्हिस्क से फेंट लें.
2. अंडों को उबालकर आधा-आधा बांट लेना चाहिए और मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
3. मछली को जार से निकालें, हड्डियाँ हटाएँ और काट लें छोटे-छोटे टुकड़ों में. इसे मटर, बीन्स और मिर्च के साथ मिलाएं। सलाद में तैयार सॉस डालें, नमक और काली मिर्च डालें। बाद में, सलाद को प्लेटों पर रखें और अंडे और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

आर्गुला के साथ सलाद

इस सलाद के साथ डिब्बा बंद फलियांकई मेनू पर प्रस्तुत फ़ोटो के साथ प्रसिद्ध रेस्तरां, आप इसे घर पर पका सकते हैं। इस व्यंजन के लिए डेढ़ गिलास अरुगुला, थोड़ा सा अजमोद, 3 लहसुन की कलियाँ, 3 बड़े चम्मच लें। एल नींबू का रस और उतनी ही मात्रा में जैतून का तेल, तेल में 2 एंकोवी, नमक, काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच। एल छोटे प्याज़, 4 बड़े चम्मच। एल बीन्स, 250 ग्राम डिब्बाबंद सामन, कुछ मूली, अजवाइन का एक डंठल, 4 सलाद के पत्ते और एक एवोकैडो।

सबसे पहले ब्लेंडर में ड्रेसिंग तैयार कर लें। ऐसा करने के लिए, अरुगुला, अजमोद, नींबू का रस, लहसुन, एंकोवी, छोटे प्याज़, नमक और काली मिर्च मिलाएं। हर चीज को अच्छी तरह फेंट लें सजातीय द्रव्यमान, जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक कटोरे में बीन्स, मछली, कटी हुई मूली, अजवाइन और ड्रेसिंग रखें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. एक प्लेट में रखें और एवोकैडो से गार्निश करें।

अरुगुला और फ़ेटा चीज़ के साथ सलाद

एक और रेस्टोरेंट विकल्पसलाद, जिसके लिए आपको डिब्बाबंद बीन्स का एक डिब्बा, 8 चेरी टमाटर, दो गिलास अरुगुला, 150 ग्राम और उतनी ही मात्रा में बेकन लेना होगा। ड्रेसिंग के रूप में नींबू का रस और सोया सॉस का प्रयोग करें।

फलियों को धोना चाहिए और फिर धीमी आंच पर भूनना चाहिए। टमाटरों को आधे भागों में बाँट लें, बेकन को आधा काट लें और पनीर को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। अरुगुला को एक प्लेट पर रखें, ऊपर से सारी सामग्री डालें, हिलाएँ और नींबू और सोया सॉस छिड़कें।

हम सभी के पास वो समय होता है जब नियमित व्यंजनऊब जाते हैं, और आप कुछ नया आज़माना चाहते हैं, खाना पकाने के बारे में ज़्यादा चिंता किए बिना, लंबे समय तक रसोई में बेकार खड़े रहना। हमने सिर्फ आपके लिए क्राउटन के साथ बीन सलाद की एक रेसिपी तैयार की है!

डिब्बाबंद बीन्स और क्राउटन के साथ सरल सलाद

डिब्बाबंद बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद स्वयं नाश्ता करने और अपने परिवार को खिलाने का एक सरल और संतोषजनक तरीका है। निम्नलिखित चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करें।

तुम क्या आवश्यकता होगी:

• हैम - 150 ग्राम;
• डिब्बा बंद सेम - 1 कैन;
• मेयोनेज़ - 2.5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• हरियाली;
• मांस के साथ croutons या पनीर का स्वाद- पैकेट।

सबसे पहले बीन्स को जार से निकालकर ठंडे पानी से धो लें. उबला हुआ पानी. हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। सबसे पहले त्वचा को हटाना न भूलें। सुविधा के लिए, आप सलाद को और भी अधिक कोमल बनाने के लिए नसों और उपास्थि को हटा सकते हैं।

साग को बारीक काट लिया जाता है. यह कुछ भी हो सकता है और किसी भी तरह से पकवान के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है: सीताफल, अजमोद, डिल, अजवायन - जो भी आपका दिल चाहता है। एक कटोरे में धुली हुई फलियाँ, क्रैकर और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। इसकी मात्रा इच्छानुसार बदली भी जा सकती है। यदि आप और अधिक चाहते हैं आसान विकल्प, फिर कम डालें।

अतिरिक्त सॉसेज के साथ

बीन्स, क्राउटन और सॉसेज वाले सलाद में शामिल हैं:

• डिब्बा बंद सेम - 0.5 किलो;
• उबला हुआ सॉसेज - 0.5 किलो;
• प्याज;
• गाजर;
• बासी रोटी - 3 स्लाइस;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नमक;
• मसाले.

सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। आप चाहें तो इसे हल्का सा भून सकते हैं, जिससे सलाद अधिक संतोषजनक बन सकता है. साथ कच्चा सॉसेजएक आसान विकल्प होगा. प्याज और गाजर को बारीक काट लिया जाता है, जिसके बाद उन्हें एक फ्राइंग पैन में कुछ देर के लिए भून लिया जाता है एक छोटी राशितेल

फलियों को जार से बाहर निकाला जाता है, एक कोलंडर में रखा जाता है और ठंडे पानी से धोया जाता है। आप इसे नल से उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उबले हुए तरल को प्राथमिकता देना बेहतर है। पानी निकल जाने के बाद बीन्स को एक कटोरे में सॉसेज के साथ मिला लें। क्राउटन के लिए ब्रेड को ओवन में सुखाएं, तेल छिड़कें, अपने पसंदीदा मसाले छिड़कें और क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें। यदि पटाखे बहुत अधिक वसायुक्त हैं, तो आप उन्हें डाल सकते हैं पेपर तौलियाताकि उनसे प्लेट पर दाग न लगे. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के एक हिस्से के साथ सीज़न करें। परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सॉसेज और क्रैकर के लिए छोटी अवधि? अब यह सवाल आपको परेशान नहीं करेगा, क्योंकि जवाब मिल गया है! बीन्स और मक्का आश्चर्यजनक रूप से पौष्टिक होते हैं, और जब इन्हें क्राउटन के साथ मिलाया जाता है तो यह एक दिलचस्प, त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन बन जाता है स्वादिष्ट व्यंजन. इन तीन उत्पादों को विभिन्न घटकों के साथ पूरक किया जा सकता है, यही कारण है कि हर दिन समान समय में एक पूरी तरह से नया मेनू हो सकता है।

बहुत जल्दी और पटाखों के साथ, जो छुट्टियों और दोनों के लिए उपयुक्त है रोजमर्रा की मेज. मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा नमक न डालें, क्योंकि खीरे में यह पहले से ही होता है। इसके अलावा, यह नुस्खा सर्दियों में भी काम आएगा ताज़ी सब्जियांपाने में कठिन।

बीन्स, क्राउटन, मकई सलाद के लिए आपको चाहिए:

• डिब्बाबंद फलियों के 0.5 डिब्बे;
• 2 छोटे अचार;
• ब्रेड के 2 स्लाइस;
• लहसुन की 1 कली;
• 60 ग्राम डिब्बाबंद मक्का;
• हरियाली;
• 40 मिली मेयोनेज़।

डिब्बाबंद बीन्स, मक्का और क्राउटन के साथ सलाद:

1. बीन्स और मक्के के जार खोलें और तरल निकाल दें।
2. ब्रेड को छिले हुए लहसुन से रगड़ें, क्यूब्स या डंडियों में काटें और बिना तेल के फ्राइंग पैन में सुखा लें। आप स्टोर से खरीदे गए पटाखों का भी उपयोग कर सकते हैं।
3. - अचार वाले खीरे को टुकड़ों में काट लें. यदि छिलका बहुत सख्त या कड़वा हो तो उसे छील लेना ही बेहतर है।
4. हरी सब्जियों को पानी से धोकर काट लें।
5. ब्रेडक्रंब को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और फिर से मिलाएँ।
6. परोसने से ठीक पहले ऊपर से पटाखे छिड़कें। क्राउटन के साथ बीन और मक्के का सलाद तैयार है.

युक्ति: अधिक के लिए भरपूर स्वादआप अपना स्वयं का निर्माण कर सकते हैं घर का बना मेयोनेज़. आपको आवश्यकता होगी: अंडा, चीनी, नमक, सरसों, नींबू का रस और कोई भी वनस्पति तेल. आप मसाले या जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं, नींबू के रस को सिरके से बदल सकते हैं, या केवल जर्दी का उपयोग कर सकते हैं। किसी भी मामले में, सॉस स्टोर से खरीदी गई चटनी की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होगी।

सलाद रेसिपी: बीन्स, मक्का, क्राउटन

गोमांस से डरो मत: इसे पकाने में अधिक समय लग सकता है, लेकिन इसका स्वाद लोकप्रिय चिकन की तुलना में बहुत मजबूत है। खाना पकाने में लगभग एक घंटा बिताने के बाद, आपको एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा, और पुरुष आधा इसे विशेष रूप से पसंद करेगा।

बीन्स, क्राउटन और मकई के साथ सलाद के लिए आपको चाहिए:

• 200 ग्राम गोमांस (टेंडरलॉइन लेना बेहतर है);
• 320 ग्राम सेम;
• 75 मि.ली सूरजमुखी का तेल;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• ब्रेड के 3 स्लाइस;
• 160 ग्राम मक्का;
• मेयोनेज़;
• मसाले और जड़ी-बूटियाँ।

क्राउटन और मकई के साथ बीन सलाद:

1. अतिरिक्त फिल्म और नसों के लिए मांस का निरीक्षण करें और उन्हें हटा दें। इसके बाद तेजपत्ता और नमक के साथ पानी में उबालें। उबलने के बाद इसे लगभग 40 मिनट तक पकाना चाहिए। इसके बाद, मांस को ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
2. लहसुन को छीलें और इसे एक प्रेस के माध्यम से सूरजमुखी तेल में डालें।
3. - ब्रेड को टुकड़ों में काट लें और कड़ाही में तेल और लहसुन डालकर सुनहरा भूरा होने तक भून लें.
4. पहले से भिगोई हुई फलियों को रात भर तक पकाएं पूरी तैयारीऔर पानी निकाल दें.
5. मक्के को भी उबाल लीजिए और दानों को सिर से अलग कर लीजिए.
6. क्रैकर्स को छोड़कर सभी उत्पादों को मिलाएं और नमक डालें, फिर मेयोनेज़ डालें और फिर से हिलाएं।
7. परोसने से ठीक पहले ऊपर से क्राउटन छिड़कें।

सुझाव: पटाखे तलते समय आप डाल सकते हैं मसाले. वे सलाद को समृद्ध करेंगे और, धन्यवाद गर्म प्रसंस्करण, उनके सभी स्वादों को प्रकट करेगा।

बीन्स और क्राउटन और मकई के साथ सलाद

सबसे नाजुक बनावट के साथ. यह तला हुआ भोजन है जो इसे इतनी नाजुक स्थिरता देता है। नरम प्याज, और इसे तैयार करना पहले से कहीं अधिक आसान है। बढ़िया विकल्पसर्दियों में।

बीन्स, मक्का और क्राउटन के सलाद के लिए आपको चाहिए:

• 100 ग्राम राई पटाखे;
• 320 ग्राम लाल फलियाँ;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• 0.5 मध्यम प्याज;
• 65 मिली सूरजमुखी तेल;
• मेयोनेज़;
• 120 ग्राम मक्का;
• हरियाली.

लाल बीन सलाद, क्राउटन, मक्का:

1. आप या तो पटाखे खरीद सकते हैं या राई की रोटी से खुद बना सकते हैं (2-3 स्लाइस पर्याप्त हैं)। उन्हें बस ओवन या फ्राइंग पैन में सुखाने की जरूरत है।
2. लहसुन को छीलकर बारीक काट लीजिए.
3. प्याज को छील कर काट लीजिये.
4. एक फ्राइंग पैन को सूरजमुखी तेल के साथ गरम करें, उसमें प्याज और लहसुन डालें। प्याज को हल्का सुनहरा भूरा होने तक भून लें. गर्मी से हटाएँ।
5. पहले से भीगी हुई फलियों को पूरी तरह पकने और सूखने तक पकाने की जरूरत है। में डिब्बाबंद संस्करणआपको मैरिनेड को सूखाने की जरूरत है।
6. मक्के को उबालें और दानों को सिर से अलग कर लें।
7. सभी उत्पादों को मिलाएं, कुल द्रव्यमान में प्याज, तेल और लहसुन डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। फिर से हिलाएँ और सीज़न करें।
8. हरी सब्जियों को पानी से धोकर काट लें। सलाद के ऊपर छिड़कें.

टिप: आप प्याज को न सिर्फ भून सकते हैं, बल्कि उसका अचार भी बना सकते हैं. यह नरम भी बनेगा. आपको बस सिरका, पानी और चीनी चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप उबलते पानी का उपयोग कर सकते हैं।

सलाद: बीन्स, मक्का, क्राउटन, लहसुन

उपयोगी और... यह हल्का और ताज़ा बनता है, और विभिन्न मसालों के साथ मिलाया जाता है: मेंहदी, जीरा, तुलसी, काली मिर्च का मिश्रण।

बीन्स, मक्का, क्राउटन के सलाद के लिए आपको चाहिए:

• 70 ग्राम मक्का;
• 1 मध्यम टमाटर;
• ब्रेड के 2 स्लाइस;
• 70 ग्राम सेम;
• 50 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• लहसुन की 1 कली;
• सूरजमुखी का तेल;
• जड़ी बूटियों और मसालों।

बीन्स, मक्का, क्राउटन से सलाद तैयार करें:

1. बीन्स को रात भर पानी में भिगो दें. इसके बाद, आपको इसे पूरी तरह पकने तक पकाने की जरूरत है। खाना पकाने से ठीक पहले नमक डालें, फिर पानी निकाल दें। बीन खोल की अखंडता को बनाए रखना सुनिश्चित करें ताकि सलाद को हिलाते समय यह दलिया में न बदल जाए।
2. मक्के के एक टुकड़े को उबाल लें और दाने अलग कर लें। यदि आप डिब्बाबंद मक्का और फलियों का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको केवल तरल निकालने की आवश्यकता है।
3. टमाटर को धोइये, डंठल हटाइये और क्यूब्स में काट लीजिये. मांसल फल लेना बेहतर है। यदि आपको छिलका पसंद नहीं है, तो आप सब्जी को ब्लांच कर सकते हैं: नीचे एक क्रॉस-आकार का कट बनाएं, इसे 2 मिनट के लिए उबलते पानी में रखें, फिर इसे हटा दें और आसानी से छिलका खींच लें।
4. ब्रेड को क्यूब्स में काटें और सूरजमुखी तेल में तलें। आपको तेल में अपने पसंदीदा मसाले और छिला हुआ लहसुन मिलाना होगा। आप इसे पूरा डाल सकते हैं, या आप इसे काट सकते हैं या प्रेस के माध्यम से डाल सकते हैं। में नवीनतम संस्करणलहसुन के टुकड़े ब्रेडक्रम्ब्स पर रह जायेंगे.
5. सभी उत्पादों को मिलाएं।
6. मेयोनेज़ में मसाले जोड़ें, प्रोवेनकल या का संयोजन लेना बेहतर है इतालवी जड़ी-बूटियाँ. परिणामस्वरूप सॉस को सलाद के ऊपर डालें और मिलाएँ।
7. पकवान परोसने से ठीक पहले पटाखे ऊपर रखें।

बीन सलाद, क्राउटन रेसिपी के साथ मकई

विटामिन से भरपूर, स्वस्थ सलाद. डिश का चमकीला रंग देखने में बहुत स्वादिष्ट लगता है उत्सव की मेज, एक उपचार और सजावट के रूप में एक साथ कार्य करना।

बीन, मक्का और क्राउटन सलाद के लिए आपको चाहिए:

• 2 छोटे चिकन पट्टिका;
• सूरजमुखी का तेल;
• 180 ग्राम हार्ड पनीर;
• 200 ग्राम सेम;
• चार अंडे;
• 140 ग्राम मक्का;
• ब्रेड के 4 स्लाइस;
• 50 मि.ली. मेयोनेज़;
• दालचीनी।

बीन्स, मक्का और क्राउटन के साथ सलाद कैसे बनाएं:

1. सख्त पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लीजिए.
2. फिल्म और नसों से पट्टिका को साफ करें, क्यूब्स में काट लें और उन्हें दालचीनी में थोड़ा सा रोल करें। इसके बाद, आपको मांस को एक फ्राइंग पैन में तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनना होगा।
3. मक्के को उबाल कर दाने अलग कर लीजिये. यदि यह डिब्बाबंद है, तो बस तरल निकाल दें।
4. पहले से भीगी हुई फलियों को पूरी तरह पकने और सूखने तक पकाने की जरूरत है।
5. अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
6. - ब्रेड को टुकड़ों में काट लें और तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
7. सभी उत्पादों को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिलाएँ, ऊपर से क्रैकर्स छिड़कें। सलाद को थोड़ी देर के लिए रखा जाना चाहिए ताकि सभी सामग्री का स्वाद बदल जाए।

सुझाव: सलाद रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक नहीं रह सकता है, इसलिए इसे छोटे भागों में बनाना बेहतर है या सभी सामग्रियों को एक साथ न मिलाएं।

आप सलाद के साथ अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं। और यदि आप इसके लिए बीन्स का उपयोग करते हैं, तो उन्हें रात भर भिगोना सुनिश्चित करें। इस तरह उत्पाद तेजी से पक जाएगा। यदि फलियाँ डिब्बाबंद हैं, तो सामग्री को ध्यान से देखें: इसमें शामिल नहीं होना चाहिए टमाटर की ड्रेसिंग, केवल सेम। पौष्टिक, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हुए अपने प्रियजनों को मिलाएं और आश्चर्यचकित करें।

लाल बीन्स और सफ़ेद बीन्स में क्या अंतर है? लाल फलियाँ आमतौर पर सफेद फलियों की तुलना में बड़ी और मांसयुक्त होती हैं। आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताएंगे जो आपके पूरे परिवार को पसंद आएगी. हमारे विकल्प अलग-अलग होंगे, लेकिन सभी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होंगे! हम आपको सब कुछ तैयार करने और अपना पसंदीदा चुनने की सलाह देते हैं।

घर के सामान की सूची:

• 1 प्याज;
• लहसुन की 1 कली;
• 50 ग्राम लाल फलियाँ;
• 20 ग्राम परमेसन;
• 30 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• 20 ग्राम पटाखे.

ब्रेडक्रंब के साथ लाल बीन सलाद:

1. लहसुन को छीलकर प्रेस में डालें।
2. प्याज को छीलिये, डंठल तोड़िये, धोइये और काट लीजिये.
3. बीन्स का डिब्बा खोलें और अनावश्यक तरल निकाल दें। फलियों को धो लें.
4. परमेसन को कद्दूकस कर लें।
5. एक कटोरे में, प्याज, लहसुन, बीन्स और परमेसन मिलाएं। डिश में मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. ऐपेटाइज़र को सलाद के कटोरे में रखें और ब्रेडक्रंब से सजाएँ।

प्रत्येक संस्करण में लाल बीन्स और ब्रेडक्रंब के साथ सलाद काफी संतोषजनक निकला। सुनिश्चित करें कि उनमें से कोई भी है अनिवार्यआप पसंद करोगे। हम कभी पेशकश नहीं करते बेस्वाद व्यंजनऔर हम कभी भी ऐसी कोई चीज़ पेश नहीं करते जिसका हमने स्वयं परीक्षण न किया हो। तो साहसी बनो, इसके लिए जाओ!

बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद, जिनकी तस्वीरें नीचे प्रस्तुत की गई हैं, हाल ही में बहुत लोकप्रिय हो गई हैं। ये डिश तैयार है विभिन्न तरीके- जोड़ना विभिन्न सामग्रीआपकी पसंद के हिसाब से। और मुख्य सामग्रियों के लिए धन्यवाद - बीन्स के साथ क्राउटन, ऐसे सलाद तैयार करने के लिए बड़ी संख्या में विकल्प हैं।

बेशक, हम सभी चिकन और क्राउटन के साथ सीज़र सलाद के आदी हैं, और इन विविधताओं को एक सफल एनालॉग माना जा सकता है।

यदि आप चाहें, तो आप इस सलाद में कोई भी ताज़ी सब्जियाँ, मछली, स्मोक्ड या उबला हुआ मांस और अन्य उत्पाद मिला सकते हैं।

बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद

मिश्रण:
160 ग्राम उबली हुई फलियाँ;
120 ग्राम पनीर;
160 ग्राम मेयोनेज़;
किसी भी ब्रेड के 4 स्लाइस;
लहसुन की 3 कलियाँ;

तैयारी:
पकाने से कुछ घंटे पहले, फलियों को धो लें और इस उत्पाद को कई गिलासों में भिगो दें। फिर इसे एक चुटकी नमक के साथ मध्यम आंच पर पकने के लिए रख दें। पकने के बाद, अतिरिक्त तरल हटा दें और बीन्स को ठंडा होने के लिए एक अलग कटोरे में निकाल लें।

ब्रेड स्लाइस को पीसकर स्टिक बना लें, ऊपर से पानी की कुछ बूंदें छिड़कें और ओवन में बेकिंग शीट पर रखें। इस तरह ब्रेड के टुकड़े अच्छे से सूख जायेंगे और सुनहरा रंग ले लेंगे.

सभी लहसुन की कलियों को छीलकर अच्छे से काट लीजिए. सभी कटे हुए लहसुन को कुछ बड़े चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और सारी सामग्री को मिला लें। अलग से मोटा कद्दूकसपनीर को बारीक़ करना। एक कटोरे में ब्रेड के सूखे टुकड़े, उबले बीन्स और कसा हुआ पनीर एक साथ मिलाएं। ड्रेसिंग के रूप में, लहसुन के साथ मेयोनेज़ डालें और कंटेनर की सभी सामग्री को मिलाएं।

बीन्स और क्राउटन और हैम के साथ सलाद

ये बहुत साधारण नाश्ताजिसे आप दोपहर के भोजन या किसी उत्सव में परोस सकते हैं। इसके अलावा, बीन्स और क्राउटन और हैम के साथ एक सलाद (हमारी वेबसाइट से फोटो के साथ नुस्खा) बहुत अच्छा है सुखद स्वाद, जो हर पेटू को पसंद आएगा।

मिश्रण:
हैम - 230 ग्राम;
किसी के साथ पटाखे मांस का स्वाद- 1 पैक;
मेयोनेज़;
मकई विपक्ष. - 150 ग्राम;
डिब्बाबंद लाल फलियाँ – 160 ग्राम.

तैयारी:
टुकड़े टुकड़े मांस उत्पादोंकिसी भी आकार के छोटे तिनके, टुकड़े या क्यूब्स। कई पानी में धोएं आवश्यक राशिफलियाँ। स्वीट कॉर्न से सारी ड्रेसिंग निकाल दीजिये.

पहले से धोए हुए अजमोद और डिल को बारीक काट लें। एक अलग कटोरे में मकई और बीन्स, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, हैम और क्राउटन मिलाएं। पूरी सामग्री को मेयोनेज़ से सीज़न करें। आप सारी सामग्री को सलाद के कटोरे में डाल सकते हैं, जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं और अपने परिवार को परोस सकते हैं। और इस व्यंजन को तैयार करने में थोड़े से पैसे खर्च करने के लिए इसे बिना हैम के पकाना बेहतर है, लेकिन इसका स्वाद नहीं बदलेगा।

बीन्स, क्राउटन और पनीर के साथ सलाद

यह केवल नहीं है असामान्य सलादफोटो के साथ रेसिपी के अनुसार डिब्बाबंद बीन्स और क्राउटन के साथ, यह भी बहुत संतोषजनक है। यह पारिवारिक रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है या आप इसे छुट्टियों के व्यंजन के रूप में परोस सकते हैं।

मिश्रण:
पनीर - 170 ग्राम;
डिब्बाबंद लाल फलियाँ - 180 ग्राम;
अंडे - 3 टुकड़े;
मेयोनेज़;
मकई विपक्ष. - 160 ग्राम;
पटाखे - 170 ग्राम;
लहसुन की 2 कलियाँ।

तैयारी:
रेडीमेड से डिब्बा बंद भोजनसारा तरल निकाल लें और एक अलग कटोरे में मिला लें। अंडे को पकने तक उबालें, फिर उन्हें चाकू से या कद्दूकस का उपयोग करके काट लें और पहले से कटे हुए लहसुन के साथ बाकी सामग्री में मिला दें।

एक बड़े छेद वाले ग्रेटर का उपयोग करके पनीर को कद्दूकस करें और इसे मकई में डालें। पूरी सामग्री में काली मिर्च और नमक डालें, पाँच बड़े चम्मच हल्की मेयोनेज़ डालें।

क्राउटन बनाने के लिए ब्रेड के तीन टुकड़ों को क्यूब्स में काट लें छोटे आकार काऔर उन्हें एक सूखे फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनें। इसे एक उपयुक्त सलाद कटोरे में रखें और ऊपर आवश्यक मात्रा में क्रैकर रखें।

चिकन और बीन सलाद

यह मूल नाश्ता, जो अप्रत्याशित मेहमानों से लेकर किसी भी दावत तक, सभी अवसरों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसके अलावा, हमारी वेबसाइट से फोटो के साथ रेसिपी के अनुसार बीन्स और क्राउटन और चिकन के साथ सलाद मूल है उपस्थिति.

मिश्रण:
1 किलोग्राम चिकन;
180 ग्राम ब्राउन चावल;
350 ग्राम डिब्बाबंद फलियाँ;
50 ग्राम वाइन सिरका;
हरी प्याज;
टमाटर का क्रीम- 5 आइटम;
जैतून का तेल।

तैयारी:
पहले से उबाल लें भूरे रंग के चावलइसमें एक चुटकी नमक मिलाएं और इसे पूरी तरह से ठंडा कर लें, जिससे इसका तरल पदार्थ निकल जाए। इसे और तेजी से करने के लिए, चावल को एक छोटी ट्रे पर रखें। अब आपको चिकन को उबालने, ठंडा करने और मांस से हड्डियां निकालने की जरूरत है। यह सलाह दी जाती है कि मांस को अलग-अलग रेशों में बांटकर अपने हाथों से मसलें। बिना छिलके वाले टमाटरों का गूदा निकाल लें और टुकड़ों में काट लें। ताजा प्याज को अलग से छोटे छल्ले में काट लें।

फलियों से सारा तरल निकाल दें और कई पानी में धो लें। और अब समय आ गया है. कटे हुए टमाटर, रेशेदार मांस, फलियाँ, हरा प्याज और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ। सभी सामग्रियों को फिर से भरें जैतून का तेलऔर वाइन सिरका(अधिमानतः सफेद)। अंत में, तैयार सलाद में नमक डालना न भूलें।

बीन्स, मक्का और क्राउटन के साथ सलाद

हम एक और ऑफर करते हैं मूल सलादबीन्स, मक्का और क्राउटन के साथ, फोटो के साथ एक रेसिपी जो आपको यह व्यंजन तैयार करने में मदद करेगी।

मिश्रण:
डिब्बा बंद फलियां - 400 ग्राम;
पनीर - 200 ग्राम;
स्वीट कॉर्न - 200 ग्राम;
ककड़ी - 2 टुकड़े;
मेयोनेज़;
स्टोर से खरीदे गए पटाखे - 1 पैकेज;
ताजा साग.

तैयारी:
लाल बीन्स लें और लगभग दो घंटे तक भिगोने के बाद, कुल्ला करें और तब तक उबालें जब तक कि उत्पाद पूरी तरह से तैयार न हो जाए। जब फलियाँ पूरी तरह से पक जाएँ, तो उनका तरल पदार्थ निकाल दें। यदि आप तैयार बीन्स का उपयोग करते हैं, तो आपको जार खोलने और सभी मौजूदा तरल को निकालने की आवश्यकता है। स्वीट कॉर्न के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए।

खीरे, धुले और सख्त पनीर को किसी भी आकार के टुकड़ों में काट लें, साग को बारीक काट लें। आप अपने स्वयं के क्राउटन बना सकते हैं, ब्रेड के स्लाइस को क्यूब्स में काट सकते हैं, सभी तरफ से भून सकते हैं और किसी भी मसाले के साथ छिड़क सकते हैं। आप स्टोर से खरीदे गए पटाखों का भी उपयोग कर सकते हैं।

क्राउटन को छोड़कर सभी सामग्री को सलाद कटोरे में रखें। पूरी सामग्री को हल्के मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच के साथ सीज़न करें और चिकना होने तक मिलाएँ। परोसने से पहले क्राउटन को सलाद के कटोरे में रखें, क्योंकि अगर उन्हें पहले डाला गया तो वे गीले हो सकते हैं। हरी सब्जियों से सजाएँ और परोसें।

मशरूम और क्राउटन के साथ चिकन सलाद

ऐसा क्षुधावर्धक प्राप्त करने के लिए, मसालेदार मशरूम खरीदने की सलाह दी जाती है ग्लास जार. यदि मशरूम छोटे हैं, तो आप उन्हें काट नहीं सकते हैं, लेकिन उन्हें पूरा छोड़ सकते हैं।

मिश्रण:
400 ग्राम मुर्गी का मांस;
काली रोटी के 3 स्लाइस;
200 ग्राम डिब्बाबंद फलियाँ;
160 ग्राम पनीर;
200 ग्राम स्वीट कॉर्न;
लहसुन की 2 कलियाँ;
300 ग्राम डिब्बाबंद मशरूम;

तैयारी:
जब हम चिकन को नमकीन पानी में उबालते हैं, तो मैरीनेट किया हुआ भोजन तैयार करना शुरू करें। उनमें से सारा तरल निकाल दें, फिर थोड़ी मात्रा में पानी से धोकर दोबारा छान लें। उबले हुए मुर्गे और पनीर को बारीक काट लीजिए.

एक गहरे कटोरे में बीन्स, मसालेदार मशरूम, मांस, पनीर और स्वीट कॉर्न मिलाएं। काली ब्रेड के स्लाइस को क्यूब्स में काटें और पहले से गरम पानी में सात मिनट के लिए रखें। ओवन.

अलग से एक फ्राइंग पैन में दो बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल डालें, उसमें कटी हुई लहसुन की कलियाँ डालें और सूखी ब्रेड को भून लें। पके हुए क्राउटन को सलाद में डालने से पहले क्राउटन के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। पकवान की सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक डालें, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ डालें और तुरंत परोसें।

एक समान नुस्खा दोनों के लिए उपयुक्त है दैनिक मेनू, और गुणवत्ता में।

बीन्स, सॉसेज और क्राउटन के साथ सलाद

यह सरल है और साथ ही काफी सरल भी हार्दिक सलादबीन्स और क्रैकर्स के साथ और गाजर के साथ सॉसेज (हमारी ओर से फोटो के साथ रेसिपी) निश्चित रूप से परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगा।

मिश्रण:
230 ग्राम नियमित या डिब्बाबंद फलियाँ;
380 ग्राम उबला हुआ सॉसेज;
1 प्याज;
1 लहसुन की कली;
पटाखों का 1 पैकेट;
2 गाजर;
20 ग्राम जैतून का तेल।

तैयारी:
यदि आप उपयोग करने का निर्णय लेते हैं सफेद सेम, फिर आपको इसे धोना होगा और अंतिम पकने तक कम से कम ढाई घंटे तक उबालना होगा। जब उत्पाद तैयार हो जाए, तो इसे पूरी तरह से ठंडा करें और एक उपयुक्त गहरे सलाद कटोरे में रखें।

पकी हुई फलियों में कटे हुए सॉसेज डालें। गाजर को भी पहले से उबाल लें, छिलका हटा दें, क्यूब्स में काट लें और बाकी सामग्री मिला दें। आधे छल्ले में कटे हुए प्याज के ऊपर कुछ देर के लिए उबलता पानी डालें, फिर कटी हुई सब्जी को तरल से निकालें और सलाद के कटोरे में रखें। सभी सामग्रियों को जैतून का तेल और कुछ बड़े चम्मच मेयोनेज़ के साथ कटा हुआ लहसुन मिलाएं। सबसे अंत में, मुट्ठी भर पटाखे और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

अपने परिवार के लिए भी कुछ स्वादिष्ट बनाने का प्रयास करें।