सॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच कैसे बनाएं. ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
सैंडविच एक सरल, सुविधाजनक, जल्दी तैयार होने वाली डिश है।
लेकिन आपको इसे स्वादिष्ट बनाने में भी सक्षम होना चाहिए।
आइए जानें कि टमाटर के साथ सॉसेज और पनीर से मास्टरपीस कैसे बनाएं?
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ सैंडविच - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत
सैंडविच को ब्रेड, पाव पर तैयार किया जा सकता है, या आप बर्गर के लिए विशेष बन्स का उपयोग कर सकते हैं। आहार विकल्पों में, अनाज की ब्रेड को कभी-कभी आधार के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन वे केवल ठंडे ऐपेटाइज़र के लिए उपयुक्त हैं; उन्हें गर्म नहीं किया जाना चाहिए।
रेसिपी की बारीकियों के आधार पर सॉसेज और पनीर को कद्दूकस किया जाता है या काटा जाता है। टमाटर का उपयोग मुख्यतः ताजा ही किया जाता है। अन्य उत्पाद अक्सर जोड़े जाते हैं: विभिन्न सॉस, ताजा या नमकीन खीरे, मशरूम, अंडे, जड़ी-बूटियाँ।
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ सरल सैंडविच
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ स्वादिष्ट, बहुस्तरीय सैंडविच की विविधता। इन्हें तैयार होने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं और ये और भी तेजी से खाये जाते हैं।
सामग्री
ब्रेड के 3 स्लाइस;
टमाटर;
60 ग्राम सॉसेज;
60 ग्राम पनीर;
25 ग्राम मक्खन;
हरियाली की 2 टहनी.
तैयारी
1. सैंडविच के लिए मक्खन नरम होना चाहिए. इसे ब्रेड के टुकड़ों पर फैलाएं.
2. साग को काट लें और ऊपर से मक्खन छिड़कें।
3. अब सॉसेज की बारी है. काटते समय हम उसके आकार से शुरू करते हैं। अगर सॉसेज पतला है तो सैंडविच पर दो या तीन मग रखें.
4. टमाटरों को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए. सॉसेज के ऊपर रखें. नमक डालने की जरूरत नहीं. अन्यथा, टमाटर रस छोड़ना शुरू कर देंगे।
5. टमाटर के ऊपर पनीर बिछाया जाता है. सैंडविच तैयार हैं!
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ गर्म सैंडविच
बहुत रसदार सैंडविच का एक विकल्प जो आसानी से पिज़्ज़ा की जगह ले सकता है। यदि आपके पास कुछ पकाने का समय नहीं है या मेहमान अप्रत्याशित रूप से आ जाते हैं तो यह व्यंजन आपकी मदद करेगा। आप माइक्रोवेव या ओवन में पका सकते हैं.
सामग्री
150 ग्राम रोटी;
100 ग्राम सॉसेज;
2 टमाटर;
50 ग्राम पनीर;
मेयोनेज़ के 1.5 बड़े चम्मच;
किसी भी हरियाली की 3 टहनियाँ।
तैयारी
1. ब्रेड को स्लाइस में काट लें. मोटाई लगभग आधा सेंटीमीटर है. आप तैयार स्लाइस या पाव रोटी का उपयोग कर सकते हैं।
2. टमाटरों को क्यूब्स में काट लीजिए. अगर टमाटर बड़े हैं तो एक ले लीजिये.
3. सॉसेज को समान क्यूब्स में काटें। इसे उबाला या स्मोक किया जा सकता है, आप सॉसेज या सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं; कोई भी उत्पाद इन सैंडविच में जाएगा, क्योंकि यह अभी भी कटा हुआ है।
4. सॉसेज को टमाटर में स्थानांतरित करें।
5. कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ डालें।
6. अब बारी है कटी हुई सब्जियों की. अगर आप मसालेदार सैंडविच बनाना चाहते हैं तो काली मिर्च डाल सकते हैं. मिश्रण में नमक डालने की कोई ज़रूरत नहीं है, लेकिन इसे आज़माना बेहतर है। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
7. मिश्रण को ब्रेड के टुकड़ों में बांट लें.
8. सैंडविच को माइक्रोवेव में रखें. अधिकतम शक्ति पर 2-3 मिनट तक पकाएं।
9. या बेकिंग शीट पर रखें और पकने तक ओवन में बेक करें। उच्च तापमान 200-220 डिग्री का प्रयोग करें।
अंडे के साथ सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ सैंडविच
यदि पनीर और सॉसेज बहुत कम हैं तो सैंडविच का किफायती संस्करण मदद करेगा। आप ब्रेड या पाव के किसी भी टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं। पनीर का प्रकार भी ज्यादा मायने नहीं रखता, क्योंकि अंडा द्रव्यमान को मजबूत करेगा।
सामग्री
ब्रेड के 3-4 स्लाइस;
1 टमाटर;
सॉसेज के 2 टुकड़े;
पनीर के 2 टुकड़े;
जड़ी बूटी मसाले।
तैयारी
1. टमाटर को क्यूब्स में काट लें. यदि टमाटर पानीदार है, तो सलाह दी जाती है कि बीज और रस निकाल दें और केवल गूदा काट लें।
2. पनीर के टुकड़ों को कद्दूकस कर लें या फिर बारीक काट लें और टमाटर में मिला दें.
3. हम सॉसेज के साथ भी ऐसा ही करते हैं, आप इसे काट सकते हैं या कद्दूकस कर सकते हैं।
4. मसाले डालें, जड़ी-बूटियाँ डालें। स्वादिष्ट योजक सैंडविच के स्वाद को बेहतर बनाएंगे।
5. मिश्रण में कच्चे अंडे को तोड़ना और भरावन को चिकना होने तक हिलाना बाकी है।
6. ब्रेड के टुकड़ों पर मोटी परत फैलाएं. यदि वांछित है, तो उन्हें तेल, केचप या सरसों के साथ पूर्व-लेपित किया जा सकता है।
7. सैंडविच को पहले से गरम ओवन में 5-7 मिनट तक बेक करें.
8. या फिर इसे तीन मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें. हम अंडे को देखकर तत्परता का निर्धारण करते हैं; इसे सेट होना चाहिए और द्रव्यमान गाढ़ा और एक समान हो जाएगा।
कैनपेस - सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ लघु सैंडविच
उत्सव की मेज पर कैनपेज़ बहुत अच्छे लगते हैं। ऐपेटाइज़र लाभदायक है: इसे कई सामग्रियों की आवश्यकता नहीं होती है, इसे तैयार करना आसान है, और यह सुंदर दिखता है। कैनपेस के लिए चेरी टमाटर का उपयोग करना बेहतर है। यदि आप पूर्ण विकसित टमाटरों का उपयोग करते हैं, तो घने, या शायद थोड़े कच्चे, नमूने चुनें।
सामग्री
5 चेरी टमाटर;
100 ग्राम सॉसेज;
100 ग्राम पनीर;
5 जैतून;
2 सलाद के पत्ते.
तैयारी
1. चेरी टमाटरों को साबुत लपेटा जा सकता है, लेकिन उन्हें दो भागों में काटना बेहतर है। अगर बड़े टमाटर का उपयोग कर रहे हैं तो 10 स्लाइस में काट लें.
2. सॉसेज और पनीर को आयताकार या क्यूब्स में काटें, जैतून को पूरा छोड़ दें।
3. सलाद के पत्तों को एक प्लेट पर रखें, वे एक अद्भुत सजावट होंगे।
4. कैनपेस के लिए सीख लें और सैंडविच इकट्ठा करें। हमने आधा टमाटर कटा हुआ नीचे की ओर रखा, फिर एक जैतून, फिर सॉसेज, अब आधा टमाटर कटा हुआ ऊपर की ओर रखा और आधार के रूप में पनीर के एक सख्त टुकड़े का उपयोग किया। हम इसमें एक कटार चिपकाते हैं और इसे सलाद के पत्तों के साथ एक प्लेट में स्थानांतरित करते हैं।
5. हम बाकी कैनापे सैंडविच को इस तरह से इकट्ठा करते हैं। तैयार!
सॉसेज, टमाटर और प्रसंस्कृत पनीर के साथ सैंडविच
यह रेसिपी प्रसंस्कृत पनीर का उपयोग करती है। आप फॉयल में साधारण पनीर भी ले सकते हैं, यह भी स्वादिष्ट बनता है.
सामग्री
80 ग्राम पनीर;
लहसुन की 1 कली;
1 टमाटर;
सॉसेज (हैम) के 5 टुकड़े;
ब्रेड के 5 स्लाइस;
मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) के 1-2 बड़े चम्मच।
तैयारी
1. आपको पनीर को कद्दूकस करना है. अगर यह नरम है तो इसे एक बाउल में डाल लें. अगर पनीर सख्त है तो कद्दूकस पर तेल लगाकर चिकना कर लीजिए.
2. कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। आप अजमोद, डिल, सीताफल ले सकते हैं। हम अपनी इच्छा से चुनते हैं.
3. लहसुन डालें. इसे कद्दूकस भी किया जा सकता है. आइए इसमें मिर्च डालें।
4. अब आपको मेयोनेज़ के साथ द्रव्यमान को सीज़न करने की ज़रूरत है ताकि यह अधिक सजातीय हो जाए।
5. ब्रेड के स्लाइस को पनीर और लहसुन से चिकना करके मोटी परत बना लें.
6. प्रत्येक पर सॉसेज के टुकड़े रखें। आप हैम ले सकते हैं.
7. ऊपर से टमाटर के टुकड़े डालें, आप जड़ी-बूटियों की टहनी भी रख सकते हैं। तैयार!
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ बंद सैंडविच (सैंडविच)
ऐसे सैंडविच के लिए विशेष बर्गर बन्स का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यदि आपके पास ये नहीं हैं, तो पाव रोटी या सफेद ब्रेड के टुकड़े ही ठीक रहेंगे। दो बड़े सैंडविच की रेसिपी.
सामग्री
2 गोल बन्स या ब्रेड के 4 स्लाइस;
1 टमाटर;
80 ग्राम सॉसेज;
50 ग्राम पनीर;
0.5 चम्मच. सरसों;
2 सलाद पत्ते;
केचप का 1 चम्मच;
तैयारी
1. केचप और सरसों को मिलाएं, सॉस को तीखा बनाने के लिए चाहें तो काली मिर्च डालें।
2. सॉसेज और पनीर को टुकड़ों में काट लें. आप उत्पाद के आकार के आधार पर एक बंद सैंडविच में एक या कई टुकड़े डाल सकते हैं।
3. धुले हुए टमाटर को स्लाइस में काट लीजिए, इसे पतला काटने की जरूरत नहीं है.
4. बन को आड़े-तिरछे दो हिस्सों में काट लें.
5. आधे हिस्से को सॉस से चिकना करें, उसमें सलाद के पत्ते या अन्य साग डालें।
6. अब बारी है सॉसेज की, फिर टमाटर और पनीर की.
7. जूड़े के दूसरे आधे हिस्से से ऊपर को ढकें। सैंडविच तैयार है!
8. यदि आप गर्म सैंडविच बनाना चाहते हैं, तो आपको तुरंत हरी सब्जियाँ जोड़ने की ज़रूरत नहीं है। आकार के बर्गर को कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें, फिर सावधानी से ढक्कन उठाएं और उसमें कुछ सलाद या अन्य हरी सब्जियां डालें।
सॉसेज, पनीर, टमाटर और अचार के साथ सैंडविच
एक और सैंडविच विकल्प. इसके लिए आपको नमकीन या मसालेदार खीरे की जरूरत पड़ेगी. आप इसे बन से या ब्रेड के नियमित टुकड़ों से पका सकते हैं।
सामग्री
सॉसेज के 2 टुकड़े;
40 ग्राम पनीर;
1 टमाटर;
मेयोनेज़ का 1 चम्मच;
1 चम्मच केचप;
लहसुन की 0.5 कलियाँ।
तैयारी
1. मेयोनेज़ को केचप के साथ मिलाएं, सरसों और लहसुन डालें, सॉस को अच्छी तरह पीस लें।
2. खीरे को पतले गोल टुकड़ों में काट लीजिए, टमाटरों को थोड़ा मोटा काट लीजिए.
3. सॉसेज के बड़े टुकड़े लें. यदि वे छोटे हैं, तो आप प्रत्येक सैंडविच में एक नहीं, बल्कि दो या तीन का भी उपयोग कर सकते हैं।
4. पनीर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें.
5. सैंडविच को असेंबल करना। कटे हुए बन को अंदर से दोनों तरफ से चिकना कर लीजिए. या ब्रेड या पाव के टुकड़ों को कोट करें।
6. सॉसेज, फिर खीरे, फिर पनीर डालें और टमाटर के साथ संयोजन समाप्त करें।
7. सैंडविच को बंद कर दें और ऊपर से दबा दें.
8. एक या दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें और गर्म करें।
सॉसेज, पनीर, टमाटर और मशरूम के साथ ओपन सैंडविच
ऐसे सैंडविच के लिए आपको कुछ नमकीन मशरूम की आवश्यकता होगी, लेकिन आप मसालेदार मशरूम का भी उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, शैंपेनोन।
सामग्री
3 मशरूम;
60 ग्राम सॉसेज;
60 ग्राम पनीर;
0.5 टमाटर;
1 चम्मच। मेयोनेज़;
डिल की 2 टहनी;
काली मिर्च।
तैयारी
1. एक कद्दूकस लें, पनीर को काट लें और एक कटोरे में निकाल लें।
2. कटे हुए टमाटर और जड़ी-बूटियाँ डालें।
3. इसके बाद हम सॉसेज डालते हैं, जिसे कद्दूकस किया जा सकता है या क्यूब्स में काटा जा सकता है।
5. मशरूम को स्लाइस में काटें, ब्रेड के टुकड़ों पर रखें और जितनी संभव हो उतनी बना लें।
6. ऊपर से पनीर और सॉसेज के साथ टमाटर का मिश्रण लगाएं, ध्यान से मशरूम के टुकड़ों को ढक दें।
7. टुकड़ों को माइक्रोवेव या पारंपरिक ओवन में गर्म करना बाकी है।
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ सैंडविच - उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स
गर्म सैंडविच धीमी कुकर में भी तैयार किये जा सकते हैं. ऐसा करने के लिए, बेकिंग मोड का उपयोग करें। लेकिन याद रखें कि कंटेनर के निचले हिस्से में ब्रेड के तीन से ज्यादा टुकड़े न रखें। यदि स्लाइस बड़े हैं, तो केवल दो ही फिट होंगे।
टमाटर वाले सैंडविच को ज्यादा देर तक गर्म नहीं करना चाहिए. नहीं तो टमाटर से रस निकल जाएगा, ब्रेड गीली और गीली हो जाएगी.
यदि आप ब्रेड के स्लाइस को टोस्टर में पहले से सुखा लेंगे या उन्हें फ्राइंग पैन में भून लेंगे, शायद मक्खन के साथ, तो सैंडविच अधिक स्वादिष्ट बनेंगे।
ब्रेड को चिकना करने के लिए, आप किसी भी तैयार सॉस का उपयोग कर सकते हैं: अदजिका, केचप, मेयोनेज़, सरसों। लेकिन अगर आप सब कुछ मिला दें तो यह अधिक स्वादिष्ट बन जाता है।
चलो सैंडविच के बारे में बात करते हैं. जो भी हो, उन्होंने हमारी रोजमर्रा की जिंदगी में मजबूती से जड़ें जमा ली हैं। इसके अलावा, पनीर और सॉसेज के साथ एक सैंडविच एक त्वरित नाश्ते और छुट्टी की मेज दोनों के लिए अच्छा है, अगर इसे कुछ सामग्रियों के साथ पूरक किया जाए और सजाया जाए।
सैंडविच कितने प्रकार के होते हैं?
सैंडविच सिर्फ ठंडे नाश्ते से कहीं अधिक हो सकते हैं। इन्हें माइक्रोवेव या ओवन का उपयोग करके गर्म किया जा सकता है। ऐसे में उनका स्वाद भी बदल जाता है. सॉसेज और पनीर के साथ वे हमेशा बहुत काम आते हैं जब मेहमान, जैसा कि वे कहते हैं, दरवाजे पर हैं, और आप उनके आगमन के लिए तैयार नहीं हैं।
और ऐसे गर्म ऐपेटाइज़र की मदद से आप बिना ज्यादा मेहनत के जल्दी से टेबल सेट कर सकते हैं. और मेहमान निश्चित रूप से भूखे नहीं रहेंगे।
सॉसेज और पनीर के साथ ओवन में सैंडविच
हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- 1 रोटी.
- सॉसेज (अधिमानतः स्मोक्ड) - 100 ग्राम।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
- मेयोनेज़ और केचप।
- मक्खन (बेकिंग शीट को चिकना करें) - 30 ग्राम।
पाव को काटें और टुकड़ों को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। सॉसेज को स्लाइस में काटें और पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सॉस बनाने के लिए मेयोनेज़ और केचप मिलाएं। आइए इसे ब्रेड पर फैलाएं, ऊपर सॉसेज डालें और फिर इन सभी पर अच्छी तरह से पनीर छिड़कें। सैंडविच को पांच मिनट के लिए ओवन में रखें (इसे 200 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम कर लें)।
अतिरिक्त सैंडविच सामग्री
पनीर और सॉसेज के साथ सैंडविच बनाने के लिए, आप पूरी तरह से अलग-अलग उबले हुए, स्मोक्ड और कच्चे स्मोक्ड सैंडविच का उपयोग कर सकते हैं।
और उन्हें सब्जियों, जड़ी-बूटियों, जैतून, सीज़निंग और मसालों के साथ पूरक करना न भूलें। छुट्टी की मेज पर किसी दावत को खूबसूरती से परोसने के लिए, पहले डिश को सलाद के पत्तों से सजाएँ, फिर सैंडविच बिछाएँ, जिसके बीच में आप मूली के गुलाब, खीरे और टमाटर के टुकड़े और सलाद मिर्च रख सकते हैं। और इसे सबसे ऊपर करने के लिए, इसे घुंघराले अजमोद और जैतून से सजाएं। परिणाम एक उज्ज्वल और संतोषजनक व्यंजन है।
आप अपने स्वयं के विकल्पों की एक अंतहीन विविधता के साथ आ सकते हैं, जिससे आपकी पाक कल्पना को उड़ान मिल सकती है।
माइक्रोवेव से सैंडविच
हम आपको एक और अद्भुत रेसिपी बताना चाहेंगे कि इसे सॉसेज और पनीर के साथ कैसे बनाया जाए। टोस्टिंग के लिए तैयार कटी हुई ब्रेड खरीदना बेहतर है। आवश्यक उपकरण नहीं हैं? कोई बात नहीं! प्रत्येक टुकड़े को लें और एक फ्राइंग पैन में तेल के साथ दोनों तरफ से भूनें। लीजिए हमारे टोस्ट तैयार हैं. - अब हर टुकड़े पर पनीर का एक बड़ा टुकड़ा रखें. इसका आकार ब्रेड के समान होना चाहिए। सामान्य तौर पर, इन सैंडविच के लिए वैक्यूम पैकेजिंग में तैयार कटे हुए पनीर का उपयोग करना बेहतर होता है। फिर हम ऊपर सॉसेज डालते हैं, और फिर पनीर का एक और टुकड़ा। बस, अब हमारे टोस्ट कुछ मिनटों के लिए भेजे जा सकते हैं। पनीर पिघल जाएगा और सॉसेज को पूरी तरह से ढक देगा। यह बहुत स्वादिष्ट बनता है.
सॉसेज और पनीर और अंडे के साथ ओवन में सैंडविच
तैयारी के लिए हमें आवश्यकता होगी:
1. हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
2. उबला हुआ सॉसेज - 250 ग्राम।
3. प्याज - 1 पीसी।
4. अंडे - 5 पीसी।
5. पाव रोटी, केचप।
पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, इसमें कटे हुए सॉसेज, अंडे, प्याज और जड़ी-बूटियाँ डालें। द्रव्यमान को एक साथ रखने के लिए अंडे की आवश्यकता होती है ताकि यह अलग न हो जाए। इन सभी सामग्रियों को मिलाएं और केचप से चुपड़े हुए कटे हुए पाव के टुकड़ों पर रखें। फिर सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 200 डिग्री पर दो से तीन मिनट तक गर्म करें।
गाजर के साथ सैंडविच
मानक व्यंजनों से थक गए? कृपया प्रयोग करें, बदलें, अपना कुछ लेकर आएं। क्या आप नहीं जानते कि पनीर और सॉसेज के साथ गर्म सैंडविच में क्या मिलाया जाए? गाजर जोड़ने का प्रयास करें. हमें उत्पादों की आवश्यकता होगी:
पाव को काट लें, गाजर, सॉसेज और पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। प्याज को छीलकर क्यूब्स में काट लें. फिर गाजर और प्याज को सूरजमुखी के तेल में थोड़ा सा भूनना होगा। तले हुए मिश्रण, पनीर और सॉसेज को मिलाएं। और वहां केचप और मेयोनेज़ डालें। इन सबको अच्छे से मिला लें. परिणामी मिश्रण से रोटी के टुकड़ों को चिकना करें। और इसे पंद्रह मिनट के लिए सेट कर देते हैं. तैयार स्नैक को कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।
घर का बना हैमबर्गर रेसिपी
बच्चों को खुश करने के लिए, आप घर पर एक असामान्य सैंडविच तैयार कर सकते हैं - पनीर और सॉसेज के साथ और थोड़ी सी मात्रा के साथ। आजकल बच्चे मैकडॉनल्ड्स के दीवाने हैं। इसलिए, आप उनके लिए घर का बना हैमबर्गर या चीज़बर्गर बना सकते हैं - यदि आप उन्हें फास्ट फूड में खरीदने के बजाय स्वयं बनाते हैं तो वे संभवतः अधिक स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट होंगे।
सामान्य तौर पर, चीज़बर्गर एक ही हैमबर्गर होता है, केवल पनीर के साथ। यह इस घटक के कारण है कि वे इसे इतना पसंद करते हैं। लेकिन संक्षेप में, ये सॉसेज और पनीर के साथ साधारण सैंडविच हैं (फोटो लेख में प्रस्तुत किए गए हैं), केवल थोड़ा अलग तरीके से सजाए गए हैं। यह स्नैक क्या है? यह एक कटा हुआ बन है जिसमें सॉसेज, पनीर, सब्जियां और जड़ी-बूटियां रखी जाती हैं। यह सब स्वयं करना आसान है।
तो, तैयारी के लिए हमें आवश्यकता होगी:
1. बन्स - 4 पीसी।
2. सॉसेज (स्मोक्ड या उबला हुआ) - 400 ग्राम।
3. केचप, मेयोनेज़।
4. खीरा, टमाटर, प्याज, नमक।
5. सलाद के पत्ते.
बन्स को आधा काटें और उन पर मेयोनेज़ फैलाएँ। प्रत्येक के अंदर एक प्याज का छल्ला, खीरे का एक टुकड़ा, सलाद का एक पत्ता रखें और ऊपर सॉसेज और पनीर का एक अच्छा टुकड़ा रखें। इसके बाद, इसके ऊपर केचप डालें और बन के दूसरे आधे हिस्से से ढक दें। तो हमें एक घर का बना चीज़बर्गर मिला। आप संरचना बदल सकते हैं और अंदर मशरूम, शिमला मिर्च और जैतून मिला सकते हैं।
त्वरित सैंडविच
यदि ओवन को पहले से गर्म करने का बिल्कुल समय नहीं है, और माइक्रोवेव भी नहीं है, तो यह परेशान होने का कोई कारण नहीं है। एक फ्राइंग पैन में सॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच तलना पूरी तरह से स्वीकार्य है। इसमें आपको पिज्जा और ऑमलेट दोनों जैसा ही कुछ मिलेगा.
सामग्री:
- अंडे - 5 पीसी।
- Baguette।
- सॉसेज।
- मसाला।
बैगूएट को आधा काट लें. आइए किनारों पर कट लगाएं। प्याज को काट लें और अंडे, मसाला और सॉसेज के साथ मिलाएं। फ्राइंग पैन गरम करें और उसमें हमारा मिश्रण डालें। ऑमलेट के ऊपर एक खुला बैगूएट रखें और इसे नीचे दबाएं। आपको नरम होने तक धीमी आंच पर भूनने की जरूरत है। फिर इसे बाहर निकालें, इसे खोलें और पनीर को अंदर डालें, इसे फिर से बंद करें और एक फ्राइंग पैन में कुछ मिनट के लिए उबाल लें ताकि पनीर पिघल जाए।
एक उपसंहार के बजाय
जैसा कि आप देख सकते हैं, स्वादिष्ट सैंडविच बनाने के लिए आपको असाधारण पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। व्यावहारिक रूप से जो कुछ हाथ में है उसका उपयोग करके वे बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं। यही कारण है कि जब आपको जल्दी से कुछ स्वादिष्ट और संतोषजनक तैयार करने की आवश्यकता होती है तो वे अक्सर सहायता के लिए आते हैं। प्रस्तुत व्यंजनों में से किसी एक का उपयोग करके अपने स्वयं के सैंडविच बनाने का प्रयास करें, और आप स्वयं देखेंगे कि इसे बनाना कितना आसान और त्वरित है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह स्वादिष्ट बनता है!
नमस्कार मेरे प्रिय अतिथियों! मुझे अपने पाककला ब्लॉग पर आपका स्वागत करते हुए खुशी हो रही है। मेरा बेटा क्लास ट्रिप पर जाने वाला है और उसने मुझसे ट्रिप के लिए कुछ स्वादिष्ट बनाने के लिए कहा। सच कहूँ तो, मैंने बहुत देर तक नहीं सोचा, चूँकि निर्णय बहुत जल्दी आ गया, इसलिए मैं आश्चर्यचकित भी हुआ। और मैं सॉसेज और पनीर के साथ ओवन में गर्म सैंडविच पकाऊंगा, और फिर फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा आपका इंतजार कर रहा है। मैंने पहले भी ऐसा ही कुछ बनाया है, लेकिन उन्हें सूरजमुखी के तेल में फ्राइंग पैन में तला है। परिणामस्वरूप, सैंडविच थोड़े चिकने हो गए।
इस बार मैंने सैंडविच को ओवन में पकाने का फैसला किया और यह बहुत ही स्वादिष्ट बना। इसलिए, यदि आप कहीं यात्रा करने जा रहे हैं, तो सड़क पर ऐसा भोजन अपने साथ अवश्य ले जाएँ - यह स्वादिष्ट और संतोषजनक दोनों है। इन्हें चाय के साथ खाया जा सकता है. वैसे, आप काम पर अपने प्यारे पति के लिए गरमा गरम सैंडविच बना सकती हैं.
ओवन में स्वादिष्ट गर्म सैंडविच बनाना
उत्पादों
- पाव रोटी - कुछ टुकड़े
- सॉसेज - 150-200 ग्राम।
- पनीर 100 - 150 ग्राम।
- सरसों - 1 चम्मच।
- अंडा - 1 पीसी।
- मक्खन
गरमा गरम सैंडविच बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
गरमा गरम सैंडविच बनाने की वीडियो रेसिपी:
सबसे पहले, आइए भरावन तैयार करें।
सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें। 
पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. सिद्धांततः आप चाहें तो पनीर को छोटे क्यूब्स में भी काट सकते हैं. लेकिन मैं इसे कद्दूकस पर करता हूं, क्योंकि पनीर वैसे भी अंततः पिघल जाएगा, और जब आप बैठते हैं और इसे चाकू से काटते हैं तो कद्दूकस पर यह तेजी से बनता है। 
राई डालें. 
अंडा और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिए 
यदि आप चाहें, तो आप स्वाद के लिए भराई में बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिला सकते हैं।
ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को मक्खन से चिकना कर लीजिए. 
और ऊपर से फिलिंग डाल दीजिए. 
तैयार सैंडविच को बेकिंग डिश में डालें और 10 मिनट के लिए 200C पर पहले से गरम ओवन में रखें। 
बस इतना ही, सॉसेज और पनीर के साथ ओवन में पके हुए हमारे गर्म सैंडविच तैयार हैं, उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें और आप उन्हें सड़क पर ले जा सकते हैं, या चाय के साथ परोस सकते हैं।
बॉन एपेतीत!
सैंडविच एक सरल, सुविधाजनक, जल्दी तैयार होने वाली डिश है।
लेकिन आपको इसे स्वादिष्ट बनाने में भी सक्षम होना चाहिए।
आइए जानें कि टमाटर के साथ सॉसेज और पनीर से मास्टरपीस कैसे बनाएं?
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ सैंडविच - तैयारी के सामान्य सिद्धांत
सैंडविच को ब्रेड, पाव पर तैयार किया जा सकता है, या आप बर्गर के लिए विशेष बन्स का उपयोग कर सकते हैं। आहार विकल्पों में, अनाज की ब्रेड को कभी-कभी आधार के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन वे केवल ठंडे ऐपेटाइज़र के लिए उपयुक्त हैं; उन्हें गर्म नहीं किया जाना चाहिए।
रेसिपी की बारीकियों के आधार पर सॉसेज और पनीर को कद्दूकस किया जाता है या काटा जाता है। टमाटर का उपयोग मुख्यतः ताजा ही किया जाता है। अन्य उत्पाद अक्सर जोड़े जाते हैं: विभिन्न सॉस, ताजा या नमकीन खीरे, मशरूम, अंडे, जड़ी-बूटियाँ।
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ सरल सैंडविच
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ स्वादिष्ट, बहुस्तरीय सैंडविच की विविधता। इन्हें तैयार होने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं और ये और भी तेजी से खाये जाते हैं।
सामग्री
ब्रेड के 3 स्लाइस;
टमाटर;
60 ग्राम सॉसेज;
60 ग्राम पनीर;
25 ग्राम मक्खन;
हरियाली की 2 टहनी.
तैयारी
1. सैंडविच के लिए मक्खन नरम होना चाहिए. इसे ब्रेड के टुकड़ों पर फैलाएं.
2. साग को काट लें और ऊपर से मक्खन छिड़कें।
3. अब सॉसेज की बारी है. काटते समय हम उसके आकार से शुरू करते हैं। अगर सॉसेज पतला है तो सैंडविच पर दो या तीन मग रखें.
4. टमाटरों को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए. सॉसेज के ऊपर रखें. नमक डालने की जरूरत नहीं. अन्यथा, टमाटर रस छोड़ना शुरू कर देंगे।
5. टमाटर के ऊपर पनीर बिछाया जाता है. सैंडविच तैयार हैं!
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ गर्म सैंडविच
बहुत रसदार सैंडविच का एक विकल्प जो आसानी से पिज़्ज़ा की जगह ले सकता है। यदि आपके पास कुछ पकाने का समय नहीं है या मेहमान अप्रत्याशित रूप से आ जाते हैं तो यह व्यंजन आपकी मदद करेगा। आप माइक्रोवेव या ओवन में पका सकते हैं.
सामग्री
150 ग्राम रोटी;
100 ग्राम सॉसेज;
2 टमाटर;
50 ग्राम पनीर;
मेयोनेज़ के 1.5 बड़े चम्मच;
किसी भी हरियाली की 3 टहनियाँ।
तैयारी
1. ब्रेड को स्लाइस में काट लें. मोटाई लगभग आधा सेंटीमीटर है. आप तैयार स्लाइस या पाव रोटी का उपयोग कर सकते हैं।
2. टमाटरों को क्यूब्स में काट लीजिए. अगर टमाटर बड़े हैं तो एक ले लीजिये.
3. सॉसेज को समान क्यूब्स में काटें। इसे उबाला या स्मोक किया जा सकता है, आप सॉसेज या सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं; कोई भी उत्पाद इन सैंडविच में जाएगा, क्योंकि यह अभी भी कटा हुआ है।
4. सॉसेज को टमाटर में स्थानांतरित करें।
5. कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ डालें।
6. अब बारी है कटी हुई सब्जियों की. अगर आप मसालेदार सैंडविच बनाना चाहते हैं तो काली मिर्च डाल सकते हैं. मिश्रण में नमक डालने की कोई ज़रूरत नहीं है, लेकिन इसे आज़माना बेहतर है। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
7. मिश्रण को ब्रेड के टुकड़ों में बांट लें.
8. सैंडविच को माइक्रोवेव में रखें. अधिकतम शक्ति पर 2-3 मिनट तक पकाएं।
9. या बेकिंग शीट पर रखें और पकने तक ओवन में बेक करें। उच्च तापमान 200-220 डिग्री का प्रयोग करें।
अंडे के साथ सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ सैंडविच
यदि पनीर और सॉसेज बहुत कम हैं तो सैंडविच का किफायती संस्करण मदद करेगा। आप ब्रेड या पाव के किसी भी टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं। पनीर का प्रकार भी ज्यादा मायने नहीं रखता, क्योंकि अंडा द्रव्यमान को मजबूत करेगा।
सामग्री
ब्रेड के 3-4 स्लाइस;
1 टमाटर;
सॉसेज के 2 टुकड़े;
पनीर के 2 टुकड़े;
जड़ी बूटी मसाले।
तैयारी
1. टमाटर को क्यूब्स में काट लें. यदि टमाटर पानीदार है, तो सलाह दी जाती है कि बीज और रस निकाल दें और केवल गूदा काट लें।
2. पनीर के टुकड़ों को कद्दूकस कर लें या फिर बारीक काट लें और टमाटर में मिला दें.
3. हम सॉसेज के साथ भी ऐसा ही करते हैं, आप इसे काट सकते हैं या कद्दूकस कर सकते हैं।
4. मसाले डालें, जड़ी-बूटियाँ डालें। स्वादिष्ट योजक सैंडविच के स्वाद को बेहतर बनाएंगे।
5. मिश्रण में कच्चे अंडे को तोड़ना और भरावन को चिकना होने तक हिलाना बाकी है।
6. ब्रेड के टुकड़ों पर मोटी परत फैलाएं. यदि वांछित है, तो उन्हें तेल, केचप या सरसों के साथ पूर्व-लेपित किया जा सकता है।
7. सैंडविच को पहले से गरम ओवन में 5-7 मिनट तक बेक करें.
8. या फिर इसे तीन मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें. हम अंडे को देखकर तत्परता का निर्धारण करते हैं; इसे सेट होना चाहिए और द्रव्यमान गाढ़ा और एक समान हो जाएगा।
कैनपेस - सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ लघु सैंडविच
उत्सव की मेज पर कैनपेज़ बहुत अच्छे लगते हैं। ऐपेटाइज़र लाभदायक है: इसे कई सामग्रियों की आवश्यकता नहीं होती है, इसे तैयार करना आसान है, और यह सुंदर दिखता है। कैनपेस के लिए चेरी टमाटर का उपयोग करना बेहतर है। यदि आप पूर्ण विकसित टमाटरों का उपयोग करते हैं, तो घने, या शायद थोड़े कच्चे, नमूने चुनें।
सामग्री
5 चेरी टमाटर;
100 ग्राम सॉसेज;
100 ग्राम पनीर;
5 जैतून;
2 सलाद के पत्ते.
तैयारी
1. चेरी टमाटरों को साबुत लपेटा जा सकता है, लेकिन उन्हें दो भागों में काटना बेहतर है। अगर बड़े टमाटर का उपयोग कर रहे हैं तो 10 स्लाइस में काट लें.
2. सॉसेज और पनीर को आयताकार या क्यूब्स में काटें, जैतून को पूरा छोड़ दें।
3. सलाद के पत्तों को एक प्लेट पर रखें, वे एक अद्भुत सजावट होंगे।
4. कैनपेस के लिए सीख लें और सैंडविच इकट्ठा करें। हमने आधा टमाटर कटा हुआ नीचे की ओर रखा, फिर एक जैतून, फिर सॉसेज, अब आधा टमाटर कटा हुआ ऊपर की ओर रखा और आधार के रूप में पनीर के एक सख्त टुकड़े का उपयोग किया। हम इसमें एक कटार चिपकाते हैं और इसे सलाद के पत्तों के साथ एक प्लेट में स्थानांतरित करते हैं।
5. हम बाकी कैनापे सैंडविच को इस तरह से इकट्ठा करते हैं। तैयार!
सॉसेज, टमाटर और प्रसंस्कृत पनीर के साथ सैंडविच
यह रेसिपी प्रसंस्कृत पनीर का उपयोग करती है। आप फॉयल में साधारण पनीर भी ले सकते हैं, यह भी स्वादिष्ट बनता है.
सामग्री
80 ग्राम पनीर;
लहसुन की 1 कली;
1 टमाटर;
सॉसेज (हैम) के 5 टुकड़े;
ब्रेड के 5 स्लाइस;
मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) के 1-2 बड़े चम्मच।
तैयारी
1. आपको पनीर को कद्दूकस करना है. अगर यह नरम है तो इसे एक बाउल में डाल लें. अगर पनीर सख्त है तो कद्दूकस पर तेल लगाकर चिकना कर लीजिए.
2. कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। आप अजमोद, डिल, सीताफल ले सकते हैं। हम अपनी इच्छा से चुनते हैं.
3. लहसुन डालें. इसे कद्दूकस भी किया जा सकता है. आइए इसमें मिर्च डालें।
4. अब आपको मेयोनेज़ के साथ द्रव्यमान को सीज़न करने की ज़रूरत है ताकि यह अधिक सजातीय हो जाए।
5. ब्रेड के स्लाइस को पनीर और लहसुन से चिकना करके मोटी परत बना लें.
6. प्रत्येक पर सॉसेज के टुकड़े रखें। आप हैम ले सकते हैं.
7. ऊपर से टमाटर के टुकड़े डालें, आप जड़ी-बूटियों की टहनी भी रख सकते हैं। तैयार!
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ बंद सैंडविच (सैंडविच)
ऐसे सैंडविच के लिए विशेष बर्गर बन्स का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यदि आपके पास ये नहीं हैं, तो पाव रोटी या सफेद ब्रेड के टुकड़े ही ठीक रहेंगे। दो बड़े सैंडविच की रेसिपी.
सामग्री
2 गोल बन्स या ब्रेड के 4 स्लाइस;
1 टमाटर;
80 ग्राम सॉसेज;
50 ग्राम पनीर;
0.5 चम्मच. सरसों;
2 सलाद पत्ते;
केचप का 1 चम्मच;
तैयारी
1. केचप और सरसों को मिलाएं, सॉस को तीखा बनाने के लिए चाहें तो काली मिर्च डालें।
2. सॉसेज और पनीर को टुकड़ों में काट लें. आप उत्पाद के आकार के आधार पर एक बंद सैंडविच में एक या कई टुकड़े डाल सकते हैं।
3. धुले हुए टमाटर को स्लाइस में काट लीजिए, इसे पतला काटने की जरूरत नहीं है.
4. बन को आड़े-तिरछे दो हिस्सों में काट लें.
5. आधे हिस्से को सॉस से चिकना करें, उसमें सलाद के पत्ते या अन्य साग डालें।
6. अब बारी है सॉसेज की, फिर टमाटर और पनीर की.
7. जूड़े के दूसरे आधे हिस्से से ऊपर को ढकें। सैंडविच तैयार है!
8. यदि आप गर्म सैंडविच बनाना चाहते हैं, तो आपको तुरंत हरी सब्जियाँ जोड़ने की ज़रूरत नहीं है। आकार के बर्गर को कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें, फिर सावधानी से ढक्कन उठाएं और उसमें कुछ सलाद या अन्य हरी सब्जियां डालें।
सॉसेज, पनीर, टमाटर और अचार के साथ सैंडविच
एक और सैंडविच विकल्प. इसके लिए आपको नमकीन या मसालेदार खीरे की जरूरत पड़ेगी. आप इसे बन से या ब्रेड के नियमित टुकड़ों से पका सकते हैं।
सामग्री
सॉसेज के 2 टुकड़े;
40 ग्राम पनीर;
1 टमाटर;
मेयोनेज़ का 1 चम्मच;
1 चम्मच केचप;
लहसुन की 0.5 कलियाँ।
तैयारी
1. मेयोनेज़ को केचप के साथ मिलाएं, सरसों और लहसुन डालें, सॉस को अच्छी तरह पीस लें।
2. खीरे को पतले गोल टुकड़ों में काट लीजिए, टमाटरों को थोड़ा मोटा काट लीजिए.
3. सॉसेज के बड़े टुकड़े लें. यदि वे छोटे हैं, तो आप प्रत्येक सैंडविच में एक नहीं, बल्कि दो या तीन का भी उपयोग कर सकते हैं।
4. पनीर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें.
5. सैंडविच को असेंबल करना। कटे हुए बन को अंदर से दोनों तरफ से चिकना कर लीजिए. या ब्रेड या पाव के टुकड़ों को कोट करें।
6. सॉसेज, फिर खीरे, फिर पनीर डालें और टमाटर के साथ संयोजन समाप्त करें।
7. सैंडविच को बंद कर दें और ऊपर से दबा दें.
8. एक या दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें और गर्म करें।
सॉसेज, पनीर, टमाटर और मशरूम के साथ ओपन सैंडविच
ऐसे सैंडविच के लिए आपको कुछ नमकीन मशरूम की आवश्यकता होगी, लेकिन आप मसालेदार मशरूम का भी उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, शैंपेनोन।
सामग्री
3 मशरूम;
60 ग्राम सॉसेज;
60 ग्राम पनीर;
0.5 टमाटर;
1 चम्मच। मेयोनेज़;
डिल की 2 टहनी;
काली मिर्च।
तैयारी
1. एक कद्दूकस लें, पनीर को काट लें और एक कटोरे में निकाल लें।
2. कटे हुए टमाटर और जड़ी-बूटियाँ डालें।
3. इसके बाद हम सॉसेज डालते हैं, जिसे कद्दूकस किया जा सकता है या क्यूब्स में काटा जा सकता है।
5. मशरूम को स्लाइस में काटें, ब्रेड के टुकड़ों पर रखें और जितनी संभव हो उतनी बना लें।
6. ऊपर से पनीर और सॉसेज के साथ टमाटर का मिश्रण लगाएं, ध्यान से मशरूम के टुकड़ों को ढक दें।
7. टुकड़ों को माइक्रोवेव या पारंपरिक ओवन में गर्म करना बाकी है।
सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ सैंडविच - उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स
गर्म सैंडविच धीमी कुकर में भी तैयार किये जा सकते हैं. ऐसा करने के लिए, बेकिंग मोड का उपयोग करें। लेकिन याद रखें कि कंटेनर के निचले हिस्से में ब्रेड के तीन से ज्यादा टुकड़े न रखें। यदि स्लाइस बड़े हैं, तो केवल दो ही फिट होंगे।
टमाटर वाले सैंडविच को ज्यादा देर तक गर्म नहीं करना चाहिए. नहीं तो टमाटर से रस निकल जाएगा, ब्रेड गीली और गीली हो जाएगी.
यदि आप ब्रेड के स्लाइस को टोस्टर में पहले से सुखा लेंगे या उन्हें फ्राइंग पैन में भून लेंगे, शायद मक्खन के साथ, तो सैंडविच अधिक स्वादिष्ट बनेंगे।
ब्रेड को चिकना करने के लिए, आप किसी भी तैयार सॉस का उपयोग कर सकते हैं: अदजिका, केचप, मेयोनेज़, सरसों। लेकिन अगर आप सब कुछ मिला दें तो यह अधिक स्वादिष्ट बन जाता है।
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: 15 मिनटों
गर्म सैंडविच सबसे अच्छे त्वरित भोजन में से एक हैं। यह आपको किसी भी समय मदद करेगा: जब आपको एक स्वादिष्ट हार्दिक नाश्ता या नाश्ता तैयार करने की आवश्यकता हो, यदि आपके पास अप्रत्याशित मेहमान हों, या आपको कुछ भी पकाने का मन नहीं है, लेकिन नाश्ते के लिए कुछ चाहिए। गर्म सैंडविच की रेसिपी को वांछित दिशा में आसानी से समायोजित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप इसे अधिक तीखा पसंद करते हैं, तो मिर्च केचप या अदजिका, सरसों डालें, और यदि आप रसदार भराई पसंद करते हैं, तो ब्रेड के स्लाइस को मेयोनेज़ या मक्खन से ब्रश करें। वैसे, इसे आज़माएं।
ओवन में सॉसेज और पनीर और टमाटर के साथ सबसे सरल गर्म सैंडविच कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। आप कह सकते हैं कि यह घर का बना फास्ट फूड का एक क्लासिक है। सॉसेज और पनीर के अलावा, तली हुई या मसालेदार मशरूम, जैतून, मसालेदार खीरे, मीठी मिर्च, प्याज, मसाले, जड़ी-बूटियाँ भरने में मिलाई जाती हैं - दर्जनों विकल्प हैं। लेकिन अगर आप कुछ और नहीं भी डालना चाहते तो ऐसे में सैंडविच को अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है. यहाँ कुछ विचार हैं:
- सॉसेज और पनीर को कद्दूकस कर लें, टमाटर को बारीक काट लें. फेंटे हुए अंडे के साथ मिलाएं, ब्रेड पर रखें और ओवन में बेक करें;
- सॉसेज और टमाटर को क्यूब्स में काटें, पनीर को कद्दूकस करें, केचप और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। ब्रेड के स्लाइस पर रखें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
- टमाटर को स्लाइस में, पनीर और सॉसेज को स्लाइस में काट लें. टमाटरों को काली मिर्च और तुलसी के साथ सीज़न करें। ब्रेड पर परत लगाएं और पनीर के नरम होने तक बेक करें।
खैर, अब सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ सैंडविच की मूल रेसिपी।
सामग्री:
- सफेद रोटी के टुकड़े - 8-10 पीसी;
- हार्ड पनीर - 100-120 ग्राम;
- उबला हुआ सॉसेज - 100-120 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 1 चम्मच प्रति सैंडविच (या 5 ग्राम मक्खन);
- टमाटर - 3-4 पीसी;
- काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- केचप, अदजिका, ताज़ा टमाटर, जड़ी-बूटियाँ - परोसने के लिए।
फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं
ओवन चालू करें और तापमान 200 डिग्री पर सेट करें। जबकि हम सैंडविच के लिए सभी सामग्री तैयार कर रहे हैं, ओवन वांछित तापमान तक पहुंच जाएगा। गर्म सैंडविच के लिए ब्रेड का ताजा होना जरूरी नहीं है; कल की रोटी को आधार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। टोस्ट ब्रेड भी काम करेगी. 1.5-2 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें। 
प्रत्येक स्लाइस को एक तरफ मेयोनेज़ या मक्खन की पतली परत से चिकना करें। मसालेदार व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, मेयोनेज़ को सरसों या मिर्च केचप के साथ मिलाएं। 
मांस घटक के रूप में हम कोई भी सॉसेज, फ्रैंकफर्टर्स लेते हैं, आप हैम जोड़ सकते हैं। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। 
टमाटर को चार भागों में काट लीजिये. बीज के साथ पानी वाला मध्य भाग हटा दें, यदि गूदा घना हो तो छोड़ दें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। सॉसेज के टुकड़ों के बीच या ऊपर रखें। ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च (वैकल्पिक) डालें। 
पनीर को इतने पतले टुकड़ों में काट लीजिये कि आप हर सैंडविच पर दो या तीन टुकड़े रख सकें. शीर्ष पर सॉसेज और टमाटर रखें। सैंडविच के साथ बेकिंग शीट को मध्यम स्तर पर गर्म ओवन में रखें, जहां गर्मी समान हो। पनीर पूरी तरह पिघलने तक 6-7 मिनट तक पकाएं. अगर आप चाहते हैं कि सैंडविच नीचे से नरम रहें तो 3-4 मिनट बाद बेकिंग शीट को ऊपर उठा लें, इससे नीचे की ब्रेड को सूखने का समय नहीं मिलेगा. 
हम सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ गर्म सैंडविच को ओवन से निकालते हैं और तुरंत, बिना किसी हिचकिचाहट के, उन्हें मेज पर परोसते हैं। आप टमाटर सॉस, अदजिका, केचप या टमाटर का रस मिला सकते हैं। बॉन एपेतीत! 
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