زراعة الكيوانو (الخيار الأفريقي). التكاثر ، والرعاية ، والتغذية ، والسماد. الأصناف والأصناف والأنواع. قواعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. ما هذا

هناك الكثير في المتاجر الفواكه الغريبةيمكن زراعته في المنزل. فاكهة الكيوانو موطنها أفريقيا. شكل غير عاديوالمظهر ، لذا فإن الخلط بينه وبين شيء آخر هو ببساطة غير واقعي. بداخله يتكون من هلام بالبذور.

كيوانو - الوصف

تسمى الفاكهة الغريبة أيضًا بالخيار الأفريقي أو البطيخ المقرنلأن هناك نتوءات على السطح. النبات عبارة عن كرمة عشبية يصل طولها إلى 3-5 أمتار ، ومن الجدير معرفة مكان نمو كيوانو ، هكذا تنمو هذه الثقافة في أمريكا الوسطى وإسرائيل ونيوزيلندا ومناطق أخرى ذات مناخ مشابه.

يحتوي هذا الزاحف السنوي على سيقان مجعدة وزاحفة هشة وشعرية.
يتم تشريح الأوراق ، والزهور كبيرة وصفراء ، ومن الخارج تبدو مثل البطيخ.
بعد 70 يومًا من إنبات البذور ، سيكون من الممكن جمع الثمار التي يصل طولها إلى حوالي 15 سم ، ويمكن أن تكون صفراء أو برتقالية أو حمراء. طعم اللب الذي يشبه الهلام هو شيء بين الموز والخيار.

من المستحيل عدم الالتفات إلى فائدة فاكهة الكيوانو ، والتي تتكون من 89٪ ماء ، مما يسبب منخفضة السعرات الحرارية. تشمل الخصائص الرئيسية المعلومات التالية:

في المناطق التي تزرع فيها الفاكهة ، يتم استخدام اللب كأداة تعزز التئام الجروح بسرعة. يُعتقد أنه يساعد على تطهير الجسم من السموم والسموم المحتملة.
مع الاستخدام المنتظم ، يمكنك تقوية جهاز المناعة وتقوية الجسم.
يحتوي لب الثمرة على فيتامين أ ، ج والمجموعة ب ، وهذه المواد مهمة لعمل الجسم بشكل سليم.
الكيوانو مفيد في وجود أمراض الجهاز الهضمي و من نظام القلب والأوعية الدمويةلاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
للفاكهة تأثير إيجابي على حالة الجلد وتزيد من مرونته وتنشط عملية تجديد الخلايا.
Kiwano هو منتج مثاليبالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يسقطوا الوزن الزائد.
يستخدم اللب في أغراض تجميلية، لذلك تصنع منه الأقنعة ، والتي لها تأثير منشط وشد.

يهتم الكثيرون بكيفية تناول فاكهة الكيوانو بشكل صحيح ، وبالتالي يمكن استخدامها في الطهي أطباق مختلفةمثل المقبلات والسلطات والحلويات. يجب تقطيع الثمرة إلى نصفين وإزالة اللب بملعقة. يمكن تجفيف القشرة واستخدامها كزينة أو وعاء حلوى. يمكن تناول الكيوانو طازجوكذلك مخلل وملح.

زراعة الكيوانوس من البذور في الحديقة والمنزل

يمكن الحصول على مواد الزراعة بطريقتين: شرائها من المتجر ، ولكن ليس من السهل العثور عليها أو إخراجها منها الفاكهة الناضجة، يشطف ، يجفف ويوضع في محلول مغذي. لزراعة الكيوانو في المنزل ، اتبع هذا النمط:

من الأفضل نقع البذور في محلول من هيومات الصوديوم أو epin-extra. يجب أن تنتفخ ، وهو أمر مهم للإنبات. هذا يستغرق يوما.
يوصى بزراعة البذور المحضرة في أوعية منفصلة ويكون قطر الأواني حوالي 10 سم مع وضع تربة مغذية في كل وعاء بحيث يكون سائبًا.
ازرع البذور على عمق حوالي 3 سم ، ويجب أن توضع الأواني في الدفيئة لمدة أسبوعين على الأقل. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فقم بتغطية الحاوية بالزجاج أو الفيلم. من المهم عدم ترك التربة تجف وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
عندما تظهر البراعم ، يمكنك إزالة الزجاج وانتظار فرصة زرع الشتلات.

كيف نزرع الكيوانو؟

يمكنك زراعة نبات في دفيئة أو انتظار وقت دافئ للزراعة فيه ارض مفتوحة. بعد تلقي شتلات جيدة من بذور kivano في المنزل ، يمكنك زراعتها وفقًا لهذه القواعد.

يجب أن تتم الزراعة في دفيئة في صفين ، يجب أن تكون المسافة بينهما 40 سم ، ويجب أن تكون بين الشتلات في صف واحد 35-40 سم.
إذا كانت فاكهة الكيوانو ستزرع في الهواء الطلق ، فمن المستحسن اختيار أماكن محمية من الرياح ومن المهم توفير مكان لنسج الكروم. من الأفضل زرع الشتلات بالقرب من مبنى أو سياج. في هذه الحالة ، المسافة المثلى بين الشتلات 50-80 سم.
تأكد من ربط الشتلات بخيوط إلى تعريشة رأسية. مع نمو الجذع الرئيسي ، قم بلفه في اتجاه عقارب الساعة حوله.

إذا كنت ترغب في تزيين الشرفة الخاصة بك أو لوجيا الزاحف الجميلواحصل على المزيد فاكهة لذيذةإيماءة ، ثم لهذا تحضير حاوية بحجم 5-25 لترًا. جميع التوصيات التي نوقشت سابقًا ذات صلة والفرق هو أنه سيتعين عليك إجراء التلقيح اليدوي للزهور. من الضروري استخدام قطعة قطن لنقل حبوب اللقاح من نباتات الذكور إلى وصمة العار من شرابات الإناث. يوصى بإجراء العملية قبل الساعة 12 ظهرًا.

متى تزرع الكيوانو؟

سبق أن ذكرنا أن النبات محب للحرارة ، لأنه يأتي من إفريقيا ، لذلك لا يتسامح الكيوان مع درجات الحرارة المنخفضةوحتى المزيد من الصقيع. يُسمح بزراعة شتلات كيوانو الخيار المقرن في الدفيئة في منتصف أو في نهاية شهر مايو. أما بالنسبة للهبوط في أرض مفتوحة ، فسيتعين عليك هنا الانتظار حتى يسخن أخيرًا وتمر فترة الصقيع.

كيوانو - ظروف النمو

لتطوير الكروم والحصول على حصاد جيد ، من المهم إجراء الرعاية المناسبة ، والتي تتضمن العديد من الإجراءات الإلزامية: الري ، والتسميد ، والتخفيف ، وما إلى ذلك. أثناء زراعة الكيوانو ، عندما تظهر العديد من الفروع الجانبية ، من المهم تثبيت البراعم على المبيض. من الأفضل إزالة الزهور الفارغة تمامًا. يوصى بإزالة المبايض الصغيرة بعد يومين ، بحيث تنمو الثمار الجديدة بشكل أسرع. عندما ينتهي موسم النمو ، احصد الثمار وضع النبات فيها.

الكيوانو البطيخ - التربة

بالنسبة لجميع النباتات تقريبًا ، فإن جودة التربة لها أهمية عظيمة. هناك العديد من الميزات لهذه الكرمة:

لكي تصبح فاكهة الكيوانو ضيفًا متكررًا على المائدة ، من الضروري زرع النبات في تربة فضفاضة ، مما يضمن تدفقًا كافيًا للهواء والماء إلى الجذور.
يمكن أن تكون الطبقة المغذية للتربة صغيرة ، حيث أن نظام الجذر يقع بالقرب من السطح ، لذلك يكفي 15-20 سم ، ويجب تضمين السماد الناضج أو الدبال في خليط التربة.
من أجل نمو فاكهة الكيوانو بشكل جيد في الحديقة ، يوصى بتنفيذها. إذا كان الغطاء العضوي عضويًا ، فلا داعي لاستخدام الأسمدة بشكل إضافي خلال موسم النمو.
من المهم إزالة الأعشاب الضارة باستمرار وتخفيف التربة.

كيوانو في الحديقة - سقي

الرطوبة مهمة لهذه الفاكهة ، لذا يجب ألا تدع الأرض تجف تمامًا. يجب أن يكون نظام الري بحيث تكون التربة المحيطة بالنبات رطبة ، ولكنها ليست رطبة جدًا ، لأنها لا تحب المستنقع. عند معرفة كيفية زراعة الكيوانو ، تجدر الإشارة إلى أن تكرار الري يعني ريين في الأسبوع. إذا كان الصيف جافًا ، فقد تكون هناك حاجة لسقي إضافي.

فاكهة الكيوانو - تتبيلة علوية

يستجيب النبات الغريب جيدًا للتغذية التي يجب إجراؤها بانتظام. من الأفضل استخدام تسريب الأعشاب المخففة بالماء أو روث الدجاج. للحصول على ثمار كبيرة من البطيخ مقرن الكيوانو ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالتناوب العضوي و المكملات المعدنية. يجدر استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة. كما أن التغذية الورقية العلوية بالعناصر الدقيقة المختلفة مفيدة أيضًا.

الكيوانو البطيخ - الأمراض

يشتهر النبات الغريب بحقيقة أنه نادرًا ما يمرض ، لأنه يتمتع بخصائص وقائية جيدة. إذا كنت تعتني بالنبات بشكل غير صحيح أو لا تتبع المزروعات ، فيمكن أن تتأثر الشجيرات بالأمراض الفيروسية ، على سبيل المثال ، فيروس فسيفساء الخيار أو الفيروس فسيفساء التبغ. في حالات نادرة ، يوجد ذبول الفيوزاريوم أيضًا في نبات الكيوانو. بالنسبة للآفات ، يمكن أن تصيب الذباب الأبيض الدفيئة الكرمة.

منذ بعض الوقت ، لم يفكر الناس في كيفية زراعة الكيوانو ، لأن هذا النبات لم يكن شائعًا في منطقتنا. لكن في الآونة الأخيرة ، نرى أكثر وأكثر هذا المنتجعلى شاشات التلفزيون والطاولات.

Kiwano ليس أكثر من خيار ، لكنه جاء إلينا من إفريقيا. تعتبر فاكهة غريبة وتشبه في المظهر ثمرة شائكة شمام. لديه جلد الظل الأصفر، وداخل اللب على شكل هلام يفتح للعين.

سبب شعبية الكيوانو

اكتسب Kiwano أكبر شعبية عندما علم الجميع بخصائصه المفيدة. الحقيقة أن فوائد الكيفانو لجسم الإنسان تتحقق بفضل المحتوى:

فيتامين أ ، ب ، ج ،
الكربوهيدرات ،
البروتينات
سمين،
رماد،
السدادة،
الكالسيوم ،
الزنك ،
البوتاسيوم ،
المغنيسيوم،
المنغنيز.

كما ترى ، فإن القائمة غنية جدًا بحيث لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لشرح سبب تناولنا لهذه الفاكهة ، ولماذا نحتاج إلى معرفة كيفية زراعة الكيوانو. من أجل وصف أكثر الخصائص المفيدة للكيوانو باختصار ، يكفي أن نقول ما يلي ، تقوي الفاكهة بشكل كبير جهاز المناعة البشري ، وتمنحه المجموعة اللازمة العناصر الغذائيةخلال فترة الشتاء.

كمية كبيرة من الماء والبوتاسيوم جيدة للعمل من نظام القلب والأوعية الدموية. كون منتج غذائييمكن أن يؤكل حتى من قبل المرضى داء السكري. يمكن لأخصائيي الحميات أيضًا تناول الكيوانو ، لإثراء الجسم بالفيتامينات اللازمة خلال هذه الفترة الصعبة.

الألياف ، التي هي جزء من عصير فاكهة الكيوانو ، تحفز العمل بشكل جيد المسالك المعوية، ويخرج جميع العناصر غير الضرورية.

نزرع kivano في المنزل ، في البلاد

التأكد من ذلك نبات معينيستحق أن ينمو في المنزل ، دعنا ندرس ميزات هذه العملية. بعد كل شيء ، هذا منتج غريب ، مما يعني أنه يتطلب بعض الاهتمام من جانبك.

تتم زراعة الكيوانو في المنزل بشكل أساسي عن طريق البذور. هناك خيارات أخرى ، لكنها تعتبر الأكثر فاعلية. علاوة على ذلك ، متطلبات هذه العمليةصغيرة بما يكفي حتى يستطيع البستاني المبتدئ التعامل معها.

كيوانو (الصورة)

تبدأ العملية قبل حوالي 30 يومًا من غرس الثمار في الحديقة. نظرًا لأن هذا الإجراء مخطط له في مكان ما في منتصف الربيع ، فمن الضروري البدء في العمل بالبذور في بداية فترة الربيع.

لذلك ، يتم زراعة الكيوانو من البذور بالترتيب التالي:

تنقع بذور الكيوانو في وعاء يحتوي على محلول من "هيومات الصوديوم" أو "epin-extra" ؛
تحضير أواني صغيرة قطرها حوالي عشرة سنتيمترات ؛
املأ كل وعاء بالتربة المغذية ؛
بعد 24 ساعة من النقع ، عندما تنتفخ البذور ، تزرع في أوعية وتوضع في دفيئة ، حيث يجب أن تكون أسبوعين على الأقل ؛
لا يمكن زرع فاكهة kivano على سرير الحديقة إلا عندما يكون هناك ضمان بعدم وجود صقيع على التربة ، وإلا فلن يبقى النبات على قيد الحياة ؛
عندما يحين الوقت ، نزرع جميع شتلات العقيدات في الحديقة بحيث تكون المسافة بينهما 40 سم على الأقل ؛
عند اختيار مكان لسرير الحديقة ، عليك أن تعرف أن الكيوانو لا يحب أشعة الشمس المباشرة ، على الرغم من أنه مواطن أفريقي ؛
تجنب زرع النبات في مسودة ، سيؤدي ذلك أيضًا إلى وفاته ؛
الفاكهة تحب التربة التي يسهل اختراقها وتنفس ؛
تذكر أن kivano لا يحب الجفاف ، ولكنه أيضًا لا يتحمل الرطوبة الزائدة ؛
لكي ينمو النبات ويتطور بشكل صحيح ، اربط كل برعم بالوتد رأسياً ؛
من المهم ليس فقط زراعة الكيوان بشكل صحيح ، ولكن أيضًا لخلقه الظروف المناسبةرعاية.

رعاية الكيوانو معجزة أفريقية

تهدف متطلبات رعاية هذا النبات الغريب إلى تحقيق أقصى استفادة ظروف مريحةللنمو والتنمية. سيضمن لك ذلك الحصول على محصول جيد ومنتظم في المستقبل. هناك بعض الفروق الدقيقة التي يجب الانتباه إليها:

يجب ضبط طريقة سقي الثمار بحيث لا تجف الأرض من حولها ، ولكنها ليست مبللة باستمرار. Kiwano لا يحب المستنقعات. التكرار التقريبي للري هو مرتين في الأسبوع ، لكنه يحدث في كثير من الأحيان في حالة الصيف الجاف.

السرير الذي ينمو فيه خيار(الكيوانو) يجب فكه باستمرار ، قبل الري وبعده. سيضمن ذلك تدفق الهواء والماء إلى نظام جذر النبات. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح لك إزالة الأعشاب الضارة بإزالة جميع نباتات الحشائش في الحديقة ، وهذا يحسن بشكل كبير من حالة الفاكهة.

النبات جيد جدا في التغذية. في هذه الحالة ، من الضروري تبديل الأسمدة باستمرار مع تكوين معدنيوعضوية. إن استخدام المولين أو روث الدجاج أو التسريب العشبي له تأثير إيجابي للغاية على تطور الخيار. يوصى أيضًا باستخدام جميع أنواع العناصر النزرة للتغذية الورقية.

مراقبة ظهور الآفات والاستجابة لمثل هذه الهجمات في الوقت المناسب باستخدام المستحضرات المناسبة. إذا نمت نباتاتك بقوة ، فيجب عليك بالتأكيد قرصة البراعم الإضافية. راقب أيضًا ظهور الزهور القاحلة وقم بإزالتها في الوقت المناسب ، لأنها لا تأخذ سوى قوة إضافية من النبات.

خلال فترة الحصاد ، يُطلب إزالة الخيار الناضج كل يومين للسماح بظهور ثمار جديدة. بعد توقف النضج ، تحتاج إلى جمع كل الخيار ونفسك النباتات المستخدمة كسماد.

كما ترون ، لا يوجد شيء صعب بشكل خاص في زراعة الكيوانو والعناية بهذا النبات الغريب. يكفي القليل من الاهتمام ، وستحصل على فاكهة صحية رائعة على مائدتك. في المظهر ، الثمار متقلبة أكثر مما هي عليه بالفعل في الحياة.

إن الشعبية فيما يتعلق بزراعة المحاصيل الروسية الأصلية في حدائق الخضروات وقطع أراضي الحدائق اليوم قريبة جدًا من تكاثر النباتات الغريبة إلى حد ما. علاوة على ذلك ، كلاهما يستخدم بنشاط في الطعام. من بين فضول الأكواخ الصيفية الحديثة ، تجدر الإشارة إلى فاكهة مثل kivano.

ما هذا؟

نبات مذهللها جذور أفريقية ، ولكن يمكن العثور عليها بشكل متزايد بين البستانيين والبستانيين الروس. نظرًا لمظهره الغريب جدًا وبعض أوجه التشابه مع الثقافات المألوفة لمستهلكنا ، يُطلق على الكيوانو اسم البطيخ المقرن وحتى الخيار الأفريقي. ترجع هذه المقارنات إلى وجود مسامير غريبة على سطح الفاكهة ، وكذلك في ضوء الشكل البيضاوي للفاكهة.

من وجهة نظر انتمائه إلى أي نوع نباتي ، فهو ينتمي إلى الكروم العشبي من عائلة القرع. القشر أصفر برتقالي اللون ، مع لب يشبه الهلام يحتوي على عدد كبير من البذور. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن طعم الكيوانو لاذع تمامًا ، بينما نادرًا ما يستخدم القشر للأكل. تدل درجة نضج الثمرة على تشبع لون الثمرة - الفاكهة الناضجةيتحول إلى اللون البرتقالي الزاهي.

كقاعدة عامة ، يصل ارتفاع النبات البالغ حوالي 5 أمتار ، على الرغم من قدرته على التجعيد ، فإنه يتميز بمظهر زخرفي للغاية. هذا هو السبب في أن kivano غالبًا ما يعمل كعنصر يمكنك تزيينه بطريقة أصلية. قطعة أرض منزليةأو حتى لوجيا. الثقافة شديدة التحمل ، وتتميز بمقاومة امراض عديدةبالإضافة إلى ذلك ، تتيح لك التكنولوجيا الزراعية المختصة الحصول على محصول فاكهة لائق جدًا.

على الرغم من حقيقة أن أصل الكيوانو أفريقي ، إلا أنه يوجد اليوم العديد من أنواع هذا النبات التي يوصى بزراعتها في منطقة ومناخ معينين. بعض الأصناف موجهة للزراعة في سيبيريا في ظروف الاحتباس الحراري. في المناخ المناسب ، من الممكن زراعة البطيخ المقرن في الحقول المفتوحة بنجاح كبير في المناطق الوسطى من روسيا.

الكربوهيدرات - 7.6 جرام ؛
البروتينات - لا يزيد عن 1.8 جرام ؛
دهون - 1.3 جرام.

هناك مجموعة محلية متنوعة من الزاحف تسمى "التنين الأخضر". الثقافة سنوية ، وموسم نموها حوالي 80 يومًا. يبلغ ارتفاع السيقان عادة ثلاثة أمتار. تصل الثمار الناضجة إلى وزن 150 جرامًا ، ويمكن تخزينها بعد الحصاد لمدة ستة أشهر على الأقل. لكن لا يزال الموردون الرئيسيون للفاكهة هم دول إفريقيا وإسرائيل وأمريكا الجنوبية.

تزهر Liana بأزهار صغيرة ولكنها عديدة ذات لون أصفر. نبات التسلق له نظام جذر ضحل. أوراق الشجر تشبه كتلة الخيار الخضراء ، ولكنها تختلف عنها في أحجام أصغر.

تحتوي الفاكهة على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. تحتوي فاكهة واحدة على حوالي 44 سعرة حرارية. من حيث توازن العناصر الغذائية ، يحتوي الكيوانو على ما يلي:

الكربوهيدرات - 7.6 جرام ؛
البروتينات - لا يزيد عن 1.8 جرام ؛
دهون - 1.3 جرام.

نسبياً البدل اليوميبالنسبة للجسم ، تجدر الإشارة إلى أن حوالي 2٪ من المواد الضرورية لكل 100 جرام من الجنين. فيما يتعلق بالاستحواذ فاكهة غريبة، إذن في هذا الأمر يجدر الاعتماد على التوصيات التالية:

يجب ألا يعاني الجنين من تلف بصري ، بالإضافة إلى تفضيل إيماءة متوسطة الحجم ؛
سيشير اللون الزاهي إلى أنه ناضج ؛
يجب أن تكون الفاكهة مرنة عند اللمس ؛
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يحتوي الكيوان الناضج على مسامير صفراء.

إذا كان من المفترض نقل الثمار إلى مكان ما ، فمن الأفضل اختيار المنتجات غير الناضجة. السمة المميزةالثمرة هي القدرة على النضج بالفعل في شكل قطف. هناك عدد من التوصيات المتعلقة بتخزين الفاكهة في المنزل ، وتتشابه المتطلبات من نواح كثيرة مع الشروط اللازمة لتخزين الخيار. مثل معظم الفواكه ، من الأفضل تخزين الكيوانو في حجرة سفلية خاصة في الثلاجة. لكي تنضج الثمرة ، عليك تركها في الشمس.

كقاعدة عامة ، يمكن تخزين الفاكهة التي لا تحتوي على أضرار ميكانيكية في المنزل لمدة ستة أشهر تقريبًا ، لأن القشرة السميكة تحمي اللب بشكل موثوق من العوامل الخارجية.

ميزات مفيدة

شكرا ل التركيب الكيميائييمكن أن يعزى إلى الجنين منتجات مفيدةإلى عن على أكل صحي. تتميز الفاكهة بمحتواها من فيتامينات أ ، ب ، ج ، والتي تعتبر حيوية لعمل الجسم. بجانب، الحد الأدنى من محتوى السعرات الحراريةويسمح المحتوى المائي العالي باستخدام الكيوانو في النظام الغذائي للأشخاص الذين يراقبون أوزانهم. يحسن المناعة ويزيل السموم ويروي العطش أيضًا. في المنزل ، يتم استخدام الفاكهة كعامل مرقئ خارجي ، لأن الخصائص القابض متأصلة في الجنين. يستخدم لبه لوقف فقدان الدم.

قيد الطلب خيار غريبو في أغراض تجميلية. على أساسها ، يتم تصنيع العديد من منتجات العناية بالبشرة ؛ يعمل الكيوانو كمكون في أقنعة التنظيف. في كثير من الأحيان ، يتم الجمع بين الفاكهة والعسل. بسبب التركيب الكيميائي الخاص ، فإن استخدام الفاكهة له تأثير إيجابي على حركة الأمعاء. يحسن البوتاسيوم الغني بالثقافة نشاط القلب والأوعية الدموية.

لا يمنع استخدام كيوانو حتى لمرضى السكر.

يجدر تسليط الضوء على المواد المفيدة الرئيسية الموجودة في الفاكهة ، مثل:

فيتامين أ ، ب 1 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب ، ج ؛
العناصر الكبيرة - البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور.
العناصر النزرة - المنغنيز والحديد والزنك والنحاس.
بالإضافة إلى احتوائه على الأحماض والأملاح المعدنية.

يا لها من قائمة رائعة مكونات مفيدةيجعل من الممكن تسليط الضوء على النقاط الرئيسية التالية التي تتجلى فيها أقصى فائدة من استخدام الكيوانو:

بسبب التكوين المشبع بالعديد من العناصر الدقيقة والكبيرة ، فإنه يوفر للجسم المجموعة اللازمةمواد للأداء السليم ؛ تستنزف فوائد تناول الكيوانو بشكل خاص فترة الشتاء، لقد ثبت أن أطباق هذه الفاكهة ، والتي ستكون موجودة بانتظام في النظام الغذائي ، سيكون لها تأثير إيجابي على المناعة العامة ؛
بسبب محتوى الماء بنسبة 89 ٪ ، يمكن للجنين الحفاظ على توازن السوائل عند المستوى المناسب ؛
البوتاسيوم له تأثير مفيد على عمل عضلة القلب.
بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ، يشار إلى الفاكهة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ؛
عصير لب الكيوانو يحفز العمل السبيل الهضميوتحسن الألياف حركية الأمعاء مما يساهم في إفرازها مواد مؤذيةمن الجسد.

ضرر وتلف

على الرغم من قائمة المزايا والفوائد الرائعة خيار أفريقي، هناك بعض القيود المرتبطة باستخدامه في الغذاء. وتجدر الإشارة إلى أن الفاكهة لا تحتوي على أي موانع محددة ، ولكن بما أن الفاكهة لا تزال محصولًا غريبًا ، فيجب تناولها بحذر. هذا ينطبق على الأشخاص المعرضين حساسية الطعام. هذا هو السبب في أنه من الجدير إدخاله في النظام الغذائي في أجزاء صغيرة ، ومراقبة ردود فعل جسمك بعناية.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك حالات التعصب الفرديأي مادة ، في هذه الحالة ، يجب التخلي تمامًا عن التعارف مع الحساسية الأفريقية.

كيف تؤكل الفاكهة؟

إن مسألة كيفية استهلاك هذه الفاكهة تثير قلق الكثيرين. في هذه الحالة ، يتعلق الأمر بكل من تفضيلات الذوق والاستخراج أقصى فائدة. لإثراء الجسم بحمض الفوليك والأسكوربيك ، يتم تناول الكيفانو طازجًا عندما يتم قطف الفاكهة للتو. فضح متنوعة المعالجة الحراريةإنه اختياري ، القيد الوحيد هو التقشير ، وهو غير مناسب تمامًا للطعام. يؤكل اللب مع البذور ، ويتم تقطيع الثمرة إلى قسمين ، ويتم إخراج الجزء الداخلي بملعقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم يصنعون منه طازجًا رائعًا. يمكن شربه بمفرده أو مع مشروبات أخرى.

الهلام والمربيات والكومبوت مصنوعة من الكيوانو. يمكن أن تكون الفاكهة مخللة وحتى مملحة. يمكن أن تعمل الفاكهة ليس فقط كطبق منفصل ، ولكن أيضًا كمكون. غالبًا ما توجد الفاكهة في يمزج الفاكهةأو غيرها من الوجبات الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو بمثابة زخرفة رائعة للأطباق.

حتى أن بعض الذواقة يأكلون قشر الخيار الأفريقي ، لأنه غني بالألياف وفيتامينات ب.

الهبوط

ينمو عشاق الفاكهة الغريبة بنجاح kivano ليس فقط في الحقول المفتوحة وفي البيوت الزجاجية ، ولكن أيضًا في المنزل من البذور. مثل معظم النباتات ، بالإضافة إلى زراعة البذور ، يتم زراعة الكرمة عن طريق العقل أو الشتلات. ومع ذلك ، فإن زراعة البذور في معظم الحالات ستكون أكثر فعالية. يمكن العثور على أواني النباتات في الشرفات أو حتى في المنزل. كقاعدة عامة ، يتم استخدام وعاء كبير مملوء بخليط تربة محصن كحاوية.

يمكن أن تنبت الشتلات في درجات حرارة من +25 إلى +35 درجة مئوية. سيحدث التقزم إذا لم تتبعه نظام درجة الحرارة. تزرع ليانا بعدة طرق. في أغلب الأحيان ، يفضلون استخدام البذور التي تُزرع قبل شهر من زرعها في الموقع أو في الدفيئة. لا يمكن زرع البذور على الفور في أرض مفتوحة ، لأن أدنى انخفاض في درجة حرارة الهواء سيؤدي إلى موت نبات صغير. عادة ما يكون هذا الوقت في أبريل أو مايو.

يجب ألا تتسرع في الزراعة في أرض مفتوحة ؛ قبل ذلك ، من الأفضل وضع النبات في دفيئة لعدة أسابيع. من أجل زرع الكيوانو بشكل صحيح ، تجدر الإشارة إلى أن التصميم الأمثل للكروم سيكون إنشاء عدة صفوف ، يجب أن تكون المسافة بينها حوالي 40 سم. يجب أن ترتفع درجة حرارة الأرض المخصصة للزراعة إلى +10 درجة مئوية على الأقل. عمق الزراعة لا يزيد عن ثلاثة سنتيمترات ونصف.

يجب أن تزرع نبات الليانا في الموقع في مكان لا تسقط فيه أشعة الشمس المباشرة ولن يكون هناك مسودات. الخيار الأفضلسوف تهبط على طول السياج أو أي مبانٍ. ينمو الكيوانو جيدًا في التربة الرخوة والخفيفة ، لكن الجفاف والإفراط في الري يمكن أن يقتله. حتى الآن ، لا توجد أصناف Kiwano ذاتية التلقيح ، لذلك ، عند زراعة الكروم في المنزل ، يتم التلقيح يدويًا باستخدام فرشاة.

لكي يتكيف النبات بأسرع ما يمكن في التربة ، من الضروري الالتزام الصارم بالقواعد الأساسية المتعلقة بالتكنولوجيا الزراعية.

رعاية

يتطلب نمو الكيوانوا الامتثال متطلبات الزاميةرعاية الثقافة. يجب اتباع وصف للخطوات المطلوبة ، مثل:

إزالة الأعشاب الضارة- تحتاج التربة المحيطة بالنبات إلى إزالة الحشائش وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، لأن النبات سوف يتطور جيدًا فقط في التربة الخفيفة ؛
سقي- يجب أن يتم ري المحصول على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع ؛
التخصيب- مثل معظم محاصيل الحدائق ، تحتاج الليانا الأفريقية إلى الأسمدة ، إضافة جيدةلنمو وتطور kivano سيكون هناك فضلات مولين أو دجاج ، لكن المتطلبات المسبقةلتغذية الثقافة هو تناوب المواد العضوية والمغذيات المعدنية ؛ سيكون من المفيد إجراء التغذية الورقية ؛
تتصدر- حتى لا يثخن النبات أكثر من اللازم ، يتم تنفيذ العمليات الجانبية ، وإزالة الزهور القاحلة ، بشكل عام ، من الثقافة ؛ يجب إزالة المبايض الأسبوعية الصغيرة بعد يوم أو يومين ، لأن هذا العمل سيساعد في تكوين ثمار جديدة ؛
هيل- هذه التدابير ليست إلزامية ، ولكن مع ارتفاع درجة حرارة التربة بقوة أثناء النهار ، أو إذا كانت الأرض فائقة البرودة بشكل ملحوظ أثناء الليل ، فمن الأفضل أن ترفع النبات من أجل حماية نظام الجذر من تقلبات درجات الحرارة ؛ بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساعد في الاحتفاظ برطوبة المغذيات في التربة ؛
يجب ترك بعض الثمار على النبات للنضوج الكامل، والتي يمكنك من خلالها الحصول على بذور لزراعة محاصيل جديدة في المستقبل ؛
في نهاية موسم النمو يجب جمع جميع الثمار ،ضع النباتات في السماد.

سوف تتعلم المزيد حول بذر الكيوانو في الفيديو التالي.

Kiwano هي فاكهة غريبة موطنها أفريقيا. ينتمي النبات إلى الكروم العشبي لعائلة القرع وأنواع جنس الخيار. ظاهريًا ، يبدو النبات الذي يحتوي على زهور وفواكه مثل هذه الخضار. يصل طول ليانا إلى 3 أمتار ، والأوراق خضراء كبيرة ، ومشرحة قليلاً. يبدأ ازدهار الكيوانو في فترة الصيف، الزهور الصفراء ، تفتح في الصباح حتى الظهر. الثمار بيضاوية ، تشبه البطيخ أو الخيار الناضج ، فقط مع أشواك ناعمة. في الداخل لب أخضر يشبه الهلام مع العديد من البذور الخضراء الباهتة. طعم الكيوانو هو مزيج من الخيار والموز. القشر مصنوع من الجلد والوتد ، ذو أشواك ناعمة ، أخضر في الثمار غير الناضجة ، يتحول تدريجياً إلى اللون الأصفر أو المحمر أو البرتقالي في عملية النضج. يصل طول الثمار إلى 15 سم وتزن من 60 إلى 350 جم.

أسماء أخرى للكيوانو: ميلانو ، أنغوريا كاذبة ، خيار الأنتيل أو الخيار الأفريقي ، الجيلي أو البطيخ المقرن. اليوم ، يزرع هذا النبات على نطاق واسع في أمريكا الوسطى وإسرائيل والولايات المتحدة ونيوزيلندا.

ينمو Kiwano بنجاح في البلدان ذات المناخ الاستوائي ولا يتحمل درجات حرارة دون الصفر على الإطلاق. قام المربون الروس بتربية صنف Green Dragon ، الذي يتكيف جيدًا مع المناخ الروسي ويبدأ في الثمار بسرعة. بالفعل بعد 75 يومًا من ظهور البراعم ، يمكنك حصاد المحصول الأول.

المنفعة والضرر

يوجد الكثير من الفيتامينات في الكيوانو ، A ، C ، المجموعات P و B ، فيتامين سي، بيتا كاروتين ، يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والأملاح والأحماض العضوية. في فاكهة واحدة ، 89٪ من الماء ، 100 غرام من الكيوانو تحتوي على 45 سعرة حرارية.

الفوائد الصحية للكيوانو:

يخفض الضغط الشريانياللازمة لارتفاع ضغط الدم. الاستخدام المنتظمتناول الفاكهة يقي من احتشاء عضلة القلب والروماتيزم.
يقلل من كمية السكر في الدم ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمرضى السكري ؛
يخفف الدم عدد كبيرالماء في اللب.
يزيل النويدات المشعة والخبث والسموم من الجسم ؛
يعيد توازن الماء والملح ، ويشبع خلايا الجسم بالمواد الأساسية والأكسجين والرطوبة ؛
يمنع الشيخوخة والتكوين الأورام السرطانية;
يحفز الهضم بفضل الألياف الغذائيةالتي هي جزء من الفاكهة وتغلف جدران المعدة والأمعاء ، مما يساهم في تجديدها ؛
مفيد لفقدان الوزن ، يشبع الجسم بعناصر مهمة له ويعزز تكسير الدهون ؛
يقوي جهاز المناعة والمفاصل.
يزيد الهيموجلوبين في الدم ، مما يزيد من عدد خلايا الدم الحمراء.
يساعد في حالة الأرق ، فهذا العصير يخلط بالعسل ويشربه بالليل.

الثمار لها الخصائص التالية:

مهدئ
مطهر
مضاد التهاب
تطهير
مناعي
شفاء

في مستحضرات التجميل ، تُستخدم الفاكهة لصنع أقنعة تعمل على شد وتوحيد بشرة الوجه والجسم ، وعمل الدعك والتقشير.

لا توجد موانع لاستخدام الثمرة إلا رد فعل تحسسيالكائن الحي. يجب أن نتذكر أنها فاكهة غريبة بالنسبة لنا وهي كذلك بالنسبة للجسم الطعام الجديد، والتي تحتاج إلى تجربتها قليلاً ومراقبة رد الفعل.

قناع للوجه

أزل اللب من ثمرة كيوانو واخلطها مع العسل. يمكنك استخدام الزبادي أو القشدة الحامضة. خليط جاهزضعيه على الوجه لبضع دقائق ثم اشطفيه ماء دافئ.

التطبيق في الطب

يستخدم عصير الفاكهة كمسكن ، ومن المفيد جدًا شربه للأشخاص الذين يعانون من الأرق. للفاكهة تأثير إيجابي على حركة الأمعاء ، وتستخدم خارجيًا في علاج الحروق والجروح المفتوحة ، وتساعد على وقف النزيف. Kiwano له تأثير علاجي على فقر الدم والسل وتصلب الشرايين والتهاب الشعب الهوائية والنقرس. في العلاج الكيميائي ، يعتبر عصير الفاكهة مفيدًا جدًا ، مما يساعد إلى حد ما على حماية الجسم منها اعراض جانبيةهذا الإجراء - تساقط الشعر.

التطبيق في الطبخ

يؤكل الكيوانو نيئًا ، وتحضر منه السلطات ، المتبل بعصير الليمون والفلفل والملح. تضاف الفاكهة إلى الآيس كريم ، الشربات ، الحلويات الجبن. الفاكهة الصغيرة مملحة ومعلبة مثل الخيار. Kiwano مناسب لصنع الحبوب والشوربات والأطباق الجانبية.

تسير الفاكهة بشكل جيد مع الزبادي والكريمات والحليب المخفوق والتوت والخضروات والأسماك و أطباق اللحوم. يتم الحصول على الصلصات والمربيات والكومبوت والحلويات اللذيذة جدًا من Kiwano. يمكنك إخضاع الثمار للمعالجة الحرارية والمخلل. يخلط عصير الفاكهة مع البرتقال والليمون ويخفق في الخلاط ويقدم في كوب من قشر الفاكهة. في موطن هذه الفاكهة أكثرها طبق شعبي- مقبلات المأكولات البحرية بالجبن والكيوانو.

مثير للإعجاب مظهر خارجيتستخدم الفواكه لتزيين الأطباق و طاولات العطلات. عند التقديم ، يمكن تقطيع الفاكهة إلى شرائح أو دوائر ، ووضع اللب في كوب من الجلد ، وتزيينه بالتوت.

شربات بالكيوانو

مكونات:

3 برتقال
2 ملعقة كبيرة. ل. ليكيور الكرز
150 غ من زبادي الأناناس.
180 غرامًا من الحليب أو الكريمة المكثفة ؛
3 إيماءة الفاكهة.

طبخ:

اعصر العصير من البرتقال واخلطه وأضف الخمور واللبن والحليب المكثف.
ضع الكتلة طوال الليل في مكان بارد ، مغطى بشاش مطوي في 3 طبقات.
نضيف لب الكيوانو ونخلط ونضعها في الفريزر لمدة يوم.
في أول 2-3 ساعات ، اضرب الكتلة بخلاط أو خفق حتى لا تتشكل الكتل في الشربات.
حلوى جاهزةضعي الكؤوس وزينيه بالكريمة أو التوت أو الفواكه.

صلصة كيوانو

مكونات:

2 ليمون
1 إيماءة
1 ليمون
رأس ثوم؛
ملح فلفل؛
1 ملعقة صغيرة خردل؛
1.5 ش. ل. زيتون زيوت.

طبخ:

قشر الليمون والكيوان والليمون.
تُطحن الثمار في مفرمة اللحم وتضغط على الكتلة من خلال القماش القطني.
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة والثوم المطحون والزيت والخردل إلى العصير ويخلط جيدا.
اجلب الكتلة حتى الغليان وضعها في الفريزر لفترة من الوقت.

تعطي الصلصة للأطباق طعمًا ورائحة غريبة ، استخدمها كمخلل أو تقدم مع اللحوم والأسماك.

كيفية اختيار وأكل الكيوانو

عند اختيار الفواكه الغريبة ، يجب أن تكون حريصًا جدًا على عدم شراء الفاكهة الفاسدة أو غير الناضجة. عند اختيار كيوانو ، تذكر التوصيات التالية:

شراء فواكه متوسطة الحجم
الثمار الناضجة المشبعة لون برتقاليمع بقع الرخام
يجب ألا يحتوي القشر على بقع بنية داكنة وأضرار ؛
يجب أن تكون الفاكهة مرنة عند اللمس ؛
في الجنين الناضجالمسامير صفراء.

إذا لم يكن لدى الكيوان الوقت لتنضج وقمت بشرائه فاكهة خضراءلا تقلق ، سوف تنضج من تلقاء نفسها في غضون أيام قليلة.

إذا كنت تجرب هذه الفاكهة لأول مرة ، فسيكون لديك سؤال ، كيف تأكلها؟ قشر الكيوانو غير صالح للأكل ، وغالبًا ما يستخدم كلوحة يوضع عليها اللب. لب الثمرة رقيق جدًا ولا يمكن فصله عن القشر مثل البرتقال على سبيل المثال. عادة ما يتم تقطيع الثمرة إلى قسمين وتؤكل المحتويات بملعقة. يمكنك إضافة السكر أو الملح حسب الرغبة.

ينمو في المنزل

إذا كان لديك فاكهة كيوانو ناضجة في يديك ، يمكنك حفظ البذور وزراعتها في أواخر أبريل أو أوائل مايو. يمكن أن يتجذر النبات جيدًا في شقة وفي حديقة ، إذا تم زرعه وإنشاءه بشكل صحيح الشروط اللازمة. من الضروري إزالة العظام فقط من الفاكهة الناضجة جيدًا. اختر البذور الكبيرة والكاملة.

تتكون زراعة بذور الكيوانو من عدة مراحل:

نقع البذور في محلول من هيومات الصوديوم ، يمكنك استخدام السماد "Epin-extra" ؛
عندما تنتفخ البذور ، ضعها في مكان دافئ لمدة 3 أيام حتى تفقس ، وهذا سيزيد من فرصة الإنبات ؛
زرع البذور على عمق 3.5 سم في تربة فضفاضة ومغذية يمكن شراؤها من محل لبيع الزهور. يجب ألا يزيد قطر الزراعة عن 10 سم ؛
غطي الوعاء بورق ، عندما تنبت البذور ، يجب إزالته. سقي الشتلات بانتظام.

الرعاية والزرع في أرض مفتوحة

أثناء الزراعة ، من الضروري اتباع بعض القواعد لرعاية النبات:

حافظ على درجة الحرارة عند 25 درجة ؛
تزويد المصنع بساعات طويلة من ضوء النهار باستخدام مصابيح الفلورسنت ؛
حماية الإيماءة من أشعة الشمس المباشرة لتجنب الحروق ؛
حافظ على رطوبة التربة وتفككها بانتظام.

بعد 4 أسابيع ، يمكنك زرع الكيوانو في أرض مفتوحة. لحماية نبات صغير من البرد ، يمكنك إنشاء دفيئة له. يحتاج النبات إلى مساحة كبيرة لأنه ينمو وينتشر بسرعة. يفضل زرعها على طول الأسوار أو الجدران على سطح مستوٍ في مكان هادئ ودافئ. يجب ألا تزرع أكثر من شجرتين لكل 1 م 2. يجب أن تكون فتحة الزرع 40 × 35 سم. نظام الجذرالكيوانو ضعيف التطور وموجود بشكل سطحي ، لا يتحمل الجفاف والمياه الراكدة. الميزة الكبيرة هي مقاومة النبات الجيدة للآفات والأمراض.

يتم سقي النبات 2-3 مرات في الأسبوع ، إذا لم يكن الطقس حارًا جدًا. إذا كان الجو حارًا جدًا ، فأنت بحاجة إلى الماء كل يوم. من المستحسن القيام بذلك قبل شروق الشمس أو بعد غروب الشمس. في المنطقة التي ينمو فيها الكيوانو ، يجب ألا تكون هناك حشائش ، قم بإزالة الأعشاب الضارة من التربة بانتظام. عندما تكون الأرض مغطاة بقشرة ، قم بفكها ، في الصباح الباكر أو في المساء.

إذا كانت التربة شديدة الحرارة أو شديدة البرودة أثناء النهار ، فقم بتنفيذ التلال. سيحمي ذلك الجذور من انخفاض حرارة الجسم والسخونة الزائدة ويساعد في الاحتفاظ بالرطوبة في الأرض. للحصول على حصاد جيد ، تأكد من قرصة وإزالة البراعم الجانبية. تتشكل الشجيرات على شكل دائرة أو يُسمح لها بالتمدد في خط واحد مستمر.

تأكد من تسميد التربة ، واستخدام الأسمدة المعدنية والعضوية حتى ينمو الكيوانو بشكل أسرع ويكسب الكمية المناسبةالكتلة الخضراء. من العضوي ، يعتبر ضخ روث الدجاج أو المولين أو العشب مناسبًا. من الأفضل استخدام الأسمدة المعقدة من المعادن. من الضروري إجراء الضمادات العلوية كل 10 أيام ، بالتناوب مع الأسمدة المعدنية والعضوية حتى لا يتضور النبات جوعًا.

إذا كان للكيوانو دعامة ، اربط الجذع الرئيسي رأسياً حتى تنمو الكتلة الرئيسية لأعلى ، فهذا سيساعد في توفير المساحة حوله. يمكنك استخدام شبكة الخيار. عندما تنمو في دفيئة ، لا يمكنك الاستغناء عن الرباط ، وإلا سينتشر النبات كثيرًا. يصنع Kiwano سياجًا جميلًا للغاية مزينًا بالفواكه الزاهية.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد Kiwano في أغسطس ، عندما تكتسب الثمار الأصفر. يتم تخزين هذه الفاكهة جيدًا ، لكن الطعم يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. إذا كنت تريد أن تتلقى حصاد لذيذ، ابدأ في الحصاد عندما يكون لون kiwanos برتقاليًا ساطعًا. بعد الحصاد ، ينتج النبات المزيد من الفاكهة. مع الحصاد المناسب من كيوانو واحد ينمو في دفيئة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 200 فاكهة في الموسم الواحد. من أجل الحصول على حصاد جيد ، من الضروري إزالة الخضر المزروعة في الوقت المناسب وضغط الكرمة على الفور للحد من نمو البراعم ذات الزهور الذكرية.

يتم تخزين المحصول لمدة تصل إلى 6 أشهر ، بينما لا يحتاج إلى تجميده أو وضعه في الثلاجة. إذا كنت ترغب في تخزين الفاكهة لفصل الشتاء ، فيمكن حفظها بالملح أو السكر. مثل هذه الفراغات ستفيد الجسم في البرد المشبع مواد مفيدةوتزيين طاولة الأعياد.

الفاكهة الغريبة غير العادية Kiwano تأتي من القارة الأفريقية. حاليًا ، يُزرع النبات في بلدان أخرى ، على سبيل المثال: إسرائيل وأمريكا الجنوبية ، وكذلك إيطاليا ونيوزيلندا. بسبب هذا نظرة غير عاديةتسمى فاكهة الكيوانو بالبطيخ المقرن - وهي تشبه إلى حد بعيد البطيخ الصغير العادي ، المغطاة بأشواك حادة. ولكن في كثير من الأحيان يطلق عليه الخيار الأفريقي أو الحلو ، حيث يشبه لبه طعم الخيار والموز في نفس الوقت.

النبات متواضع ، يكاد لا يمرض ، عادة يتحمل العيوب أثناء الرعاية ويعطي حصادًا نبيلًا من الفاكهة. يزرعه العديد من البستانيين في ساحاتهم. نظرًا لأن النبات يشبه ليانا كبيرة ، فإنه يبدو لطيفًا جدًا مع البستنة العمودية ويمكن أن يصبح زخرفة حقيقية للحديقة.

بالإضافة إلى أن الثمار مفيدة للصحة وتساعد في علاج بعض الأمراض. لذلك ، لا تهمل فرصة زراعة الكيوانو في منطقتك أو في منزلك. دعنا نتعرف أكثر على فاكهة الكيوانو، خصائص مفيدة ، تنمو في المنزل:

خصائص مفيدة للكيوانو

لب الفاكهة الغريبة ذات جودة عالية وغنية تكوين فيتامين. على سبيل المثال ، هناك فيتامينات C ، A ، وكذلك المجموعة B بأكملها تقريبًا (B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B9). هل هناك المعادن: المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم ، وهناك أيضا الحديد والمنغنيز والنحاس وقيمة جدا نظام الهيكل العظميالفوسفور.

تحتوي ثمار الخيار الأفريقي على الكثير من الماء ، لذا فعند تناولها ، توازن الماء. شكرا ل محتوى عاليالبوتاسيوم ، الثمار لها تأثير مفيد على صحة القلب والأوعية الدموية. Kiwano له تأثير كبير على الهضم ، ويحسن حركة الأمعاء ، وينظفها بشكل طبيعي من الرواسب السامة الضارة. في موطنها أفريقيا ، يُستخدم لوقف النزيف ، حيث أن لب الثمرة تأثير قابض.

يوصي الخبراء باستخدام الكيوانو للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. الشيء هو أن هناك 44 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام من لب الفاكهة. لذلك ، يتم تضمينها في قائمة مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية. فهي آمنة للأكل لمرضى السكر. ينصح بشرب عصير الفاكهة مع اللب أثناء العلاج الكيميائي. هذا سيوقف تساقط الشعر المتزايد.

يستخدم اللب من قبل أخصائيي التجميل. على سبيل المثال ، خليط من الكيوانو ، عسل النحلمع إضافة القشدة الحامضة أو اللبن الرائب ، صفار البيض - أساس رائعإلى عن على قناع تجميلي. باستخدام هذه الأداة ، يمكنك تنعيم البشرة ومنحها مرونة ونضارة.

كيف تنمو فاكهة الكيوانو؟

من الأفضل نشر النبات من خلال الشتلات. للقيام بذلك ، قم بإزالة البذور من الفاكهة الناضجة غير التالفة. في اليوم السابق للبذر ، تأكد من وضعها في محلول Epin-extra أو استخدم هيومات الصوديوم. بعد ذلك ، قم بزراعة البذور المنتفخة في وعاء بخليط تربة خفيف جيد التهوية ومغذي. يبلغ عمق الزراعة حوالي 3 سم ، ضع الأصيص على حافة نافذة مضاءة جيدًا ، واتركها هناك لمدة شهر بالضبط ، حتى يحين وقت زرع الشتلات في مكان دائم في الحديقة.

ازرع الشتلات في دفيئة حوالي منتصف شهر مايو. لا يمكن الهبوط في الأرض إلا بعد مرور خطر الصقيع. بعد الزراعة في مكان دائم في الأرض ، ضع النباتات الصغيرة حيث لا توجد مسودات ، حيث لا تهب الرياح الباردة. تنمو زواحف Kiwano جيدًا على طول السياج ، كما أنها تنسج على طول الجدران الشبكية في شرفة المراقبة.

تأكد من ربط النباتات الصغيرة بتعريشة رأسية بحيث يسهل على الكرمة تجديلها. سيبدو جميلًا جدًا عندما يبدأ ازدهار kivano ، ثم الإثمار.

رعاية النبات

للنمو الجيد ، وتطور النبات ، تأكد من تفكيك التربة المحيطة به ، وإزالة الأعشاب الضارة. عندما يكون الجو حارًا في الخارج ، يكون هناك القليل من الأمطار ، قم بسقيها كثيرًا - على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع.

أطعم نباتاتك بانتظام. يجب أن يتم ذلك باستخدام الأسمدة العضوية (محلول مولين ، حقن عشبي ، محلول سماد الدجاج) كل 10 أيام. استخدم الأسمدة المعدنية بشكل دوري ، مثل Kemira wagon. يخفف بالماء بنسبة 2 إلى 50 جم لكل 10 لترات. ماء مستقر.

إزالة الثمار الصغيرة (المبايض) في كثير من الأحيان ، وهذا يحفز نمو ثمار جديدة. عندما ينتهي موسم النمو ، أزل كل الثمار وضع العشب في السماد. اترك اثنتين أو ثلاث فواكه ناضجة جيدًا للبذور.

ينمو في المنزل

إذا لم يكن لديك قطعة أرض مناسبة لزراعة هذه الفاكهة الغريبة ، ولكنك تريد حقًا الاستمتاع بطعمها المنعش و خصائص مفيدة، حاول أن تزرع الكيوانو في المنزل.

هو الأنسب لهذا لوجيا أو شرفة. لكن مجرد مكان جيد الإضاءة في الغرفة سيفي بالغرض. فقط احفظ الكرمة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يحتاج النبات إلى ضوء منتشر حتى لا يحرق الأوراق.

لكي يشعر النبات بالراحة والراحة في المنزل في المساكن الحضرية ، قم بزرع النبات في وعاء كبير أو حاوية أخرى (5-25 لترًا). فقط تذكر أن تطعم مرة كل أسبوعين.

لكي تظهر الثمار ، قم بإجراء التلقيح اليدوي. للقيام بذلك ، استخدم فرشاة ناعمة لنقل حبوب اللقاح من زهرة واحدة (ذكر) إلى وصمة عار أخرى (أنثى). من الأفضل إجراء مثل هذا التلقيح من الصباح حتى الظهر ، لأنه بحلول المساء تتلاشى الأزهار الأنثوية بالفعل.

لا تدع الأوراق تحترق ، قم بتغطية الإيماءة من أشعة الشمس الحارقة. لهذا الغرض قطعة عادية من الشاش مناسبة. مع الرعاية الجيدة والعناية ، سوف يستجيب لك النبات بامتنان بإزهار جميل و حصاد جيدفواكه مفيدة. حظا سعيدا يا مزارعي الزهور الأعزاء!